Свекольная диета: эффективное похудение и очищение. Свекольная диета. Рыба и морепродукты

Многие женщины наверняка слышали о такой методике похудения, как свекольная диета. Это один из самых доступных и эффективных методов борьбы с легким ожирением. С помощью такой простой системы можно всего за несколько дней сбросить до 10 кг лишнего веса. Большим преимуществом этой методики является то, что она не наносит вреда организму.

Благодаря такому питанию происходит очистка организма от скопившихся токсинов и шлаков. Она является сбалансированной и направлена на безопасное похудение без вреда для здоровья. Насколько же свекла – полезный овощ?

суть и принципы

Свекла, как и практически все другие овощи, содержит множество полезных и необходимых организму веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот. В ней много бетаина – вещества, влияющего на нормализацию жирового обмена и активизирующего основной обмен веществ.

В состав плода входит клетчатка, а также органические кислоты, которые регулируют обменные процессы и функцию пищеварительной системы. Кроме того, овощ обладает мочегонным и слабительным эффектом, что способствует естественному похудению.

Регулярное употребление свеклы способствует повышению иммунитета и уровня гемоглобина, а также снижению давления. В составе овоща есть пектин, который снижает концентрацию холестерина в крови. Эти свойства корнеплода позволяют весьма успешно использовать его в целях похудения.

Все диеты основываются на одной простой формуле: количество калорий, которые попадают в организм вместе с едой, должно быть меньше, чем количество расходуемых. Свекольная диета для похудения не является исключением. На протяжении дня среднестатистический человек тратит около 2100 ккал.

В 100 граммах овоща содержится 40 калорий, соответственно, в течение дня можно съедать до 2 килограмм свеклы. То есть в день полагается около 800 ккал. Если учитывать полезные свойства овоща, которые способствуют жиросжиганию, то похудеть на нем можно весьма успешно. В среднем за сутки можно избавиться от 0,5-1 кг лишнего веса, в зависимости от особенностей организма. При этом худеть будут даже те люди, которые ведут малоподвижный образ жизни.

Как понятно из названия, главным продуктом рациона является свекла. При этом употреблять ее можно в любом виде. Термическая обработка практически не влияет на полезные свойства овоща. У свекольного сока своеобразные привкус и запах. Чтобы избавиться от таковых, можно добавлять в него апельсины, яблоки и морковь.

Стоит отметить, что у многих людей сок провоцирует позывы к рвоте, поэтому рекомендуется настоять его перед употреблением на протяжении 3 часов. Этого времени будет достаточно, чтобы вещества, провоцирующие рвоту, исчезли.

Такая система предполагает питание трижды в сутки, но разрешается увеличить количество приемов пищи до 4. В зависимости от выбранного варианта в меню включают мясо или рыбу, приготовленные на пару, кисломолочные продукты. В любых количествах можно пить воду, а также зеленый чай и некрепкий кофе без сахара. Полностью исключаются из рациона копчености, сладости, жареное и жирное, а также виноград и бананы.

Разновидности свекольной диеты

Существует несколько видов этой методики, каждый из которых имеет свои особенности:

• Диета на 3 дня;
• На 7 дней;
• Кефирно-свекольная;
• Капустно-свекольная.

Меню свекольной трехдневной диеты

Этот способ похудения очень жесткий и, можно сказать, экстремальный в плане потери веса. Меню в данном случае однообразное и довольно скудное. Кроме того, существенно ограничивается поступление питательных веществ в организм, поэтому нельзя соблюдать эту диету больше 3 дней. Отзывы свидетельствуют, что можно потерять около 4 лишних килограмм.

На завтрак полагает порция измельченной на терке отварной или сырой свеклы, а также чашка чая или кофе. Пообедать нужно супом из свеклы и таким же салатом. В полдник – свекольный сок. На ужин рекомендуется салат из свеклы с черносливом.

Если захочется что-либо перекусить, разрешена верная свекла, но не в больших количествах. Как и в любой другой диете, показано обильное питье. Так как овощ обладает слабительным и мочегонным эффектом, то худеть на нем лучше всего в выходные дни.

Свекольная диета на 7 дней

Меню в этом случае более разнообразно, чем в предыдущем варианте. В него входит мясо, рыба, фрукты, другие овощи, овсяная и гречневая крупа. Нужно каждый раз перед трапезой (за 20-40 минут) пить свежевыжатый свекольный сок. Как уже упоминалось, можно разбавлять его апельсиновым, морковным или яблочным.

Примерное меню свекольной диеты на 7 дней выглядит так:

• на завтрак овсяная каша на воде;
• к обеду постный борщ, рыба или мясо, приготовленные на пару;
• на полдник – грейпфрут;
• к ужину – овощная икра или винегрет.

Стол можно значительно разнообразить, например, запеченными овощами, йогуртом, нежирным творогом, морепродуктами. Семидневная свекольная диета позволяет потерять до 10 кг лишнего веса. Меню довольно простое, но разнообразное, поэтому неделя переносится легко.

Кефирно-свекольная диета, рассчитанная на 3 дня

Ежедневный рацион состоит из 1 килограмма свеклы и 1,5 л кефира (жирность до 1%). Овощ можно есть отдельно или смешивать с кисломолочным продуктом в блендере. Метод приготовления роли не играет. Кефирно-свекольная диета позволяет всего за 3 суток избавиться от 3 лишних килограмм, однако нельзя продлевать диету.

Капустно-свекольная шестидневная диета

Методика предполагает соблюдение определенных правил питания на протяжении 6 суток. Нельзя превышать этот срок, а также не рекомендуется часто повторять курс похудения. Оптимально – прибегать к капустно-свекольному рациону раз в несколько месяцев.

Придерживаясь такой системы, нужно пить свежевыжатые соки, минеральную воду без газа, зеленый чай. Кофе строго запрещается. Также рекомендуется дробное питание – около 5 трапез в сутки.

Основным блюдом меню является смесь капусты и свеклы. Для приготовления понадобится ½ кг капусты, 2 свеклы, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 3 стакана воды, 3 ст. л. растительного масла. Свеклу тщательно промывают под проточной водой, затем очищают от кожуры и измельчают на крупной терке. С лука снимают шелуху. Капусту и лук мелко шинкуют.

Все ингредиенты выкладывают в сотейник и ставят на небольшой огонь. Варят смесь на протяжении четверти часа, затем снимают с огня и дают настояться под закрытой крышкой еще около получаса. После этого блюдо готово к употреблению.

Квас Болотова для похудения

Напиток на основе свеклы немного снизит аппетит, ускорит обменные процессы и поспособствует расщеплению жиров. Пить его можно в любом количестве. В первом варианте квас готовят так: нарезают кубиками 3 больших плода, укладывают их в 3-литровую емкость, заливают теплой водой, закрывают крышкой, настаивают сутки. Затем добавляют 3 ст. л. натурального меда, перемешивают и процеживают.

Второй способ приготовления напитка: 2 кг свеклы промыть, очистить, измельчить на терке; ½ л сыворотки смешать с ½ ч. л. сметаны и 100 г сахара. Все ингредиенты смешать в емкости (5 л), накрыть марлей. На второй или третий день поверху появится плесень, ее нужно собрать. Делать это нужно регулярно.

Спустя неделю квас убирают в холодное место. Там его оставляют еще на суток 10-14. По истечении этого времени свекольный напиток пьют натощак, а затем за 2 часа до трапезы по 50-80 мл трижды в сутки.

Противопоказанием к соблюдению этой системы питания является сахарный диабет, пониженное давление, камни в почках, почечная недостаточность, хронический цистит, острые заболевания органов пищеварения.

Как видите, похудение на свекле весьма эффективно и совсем не затратное, поэтому и столь популярное. В некоторых случаях даже 3 дня продержаться очень тяжело, но результат того стоит.

Помимо того, что наблюдается потеря в весе, очищается организм, улучшается цвет лица, появляется чувство легкости.

Какая девушка не мечтает всего за 3 дня стать легче на 3 килограмма? Именно такой эффект обещает знаменитая среди худеющих и свекле. Существует несколько вариантов этой системы питания, рассчитаны они на 3 или 7 дней. Однако прежде чем начать худеть при помощи кисломолочного продукта и овоща, нужно разобраться, почему наш организм так стремительно теряет вес.

Сбалансированные диетические рационы в большинстве своем содержат кефир. И это не удивительно. Кисломолочный продукт имеет минимальную калорийность, кроме того, он богат белками, которые участвуют в построении всех клеток нашего организма, витаминами, благотворно влияющими на здоровье, пробиотиками, нормализующими микрофлору кишечника. Он идеально подходит для снижения веса, но только в том случае, если является не основным, а дополнительным компонентом рациона.

Несмотря на всю свою пользу, чрезмерное употребление кефира может спровоцировать очень неприятные последствия. В свекольно-кефирной системе питания этот продукт выполняет роль слабительного, при чем, в паре со свеклой его действие возрастает в несколько раз. По поводу пользы свеклы также известно много, ее умеренное употребление очень полезно.

Однако это еще не все! Свекла обладает прекрасным слабительным и мочегонным действием. Стоит добавить к ней кефир, и у нас получается прямо-таки «гремучая смесь», которая не позволит отлучиться из дома даже на час. Именно по этой причине большинство последователей диеты выбирают вариант на 3 дня и предпочитают все это время не покидать родные стены. По истечению этого срока вес действительно теряется, но не за счет сжигания жиров, а за счет потери жидкости и содержимого кишечника, которое также является частью нашего организма.

Эффект от диеты:

Пожалуй, на этом положительные качества заканчиваются. В добавку к косметическому эффекту вы получите стойкую неприязнь к таким продуктам, как кефир и свекла, поскольку будете употреблять только их. Также замечается упадок сил, головокружение, нарушения работы ЖКТ и даже развитие хронической диареи. Именно по этой причине, прежде чем начать похудение по данной системе обязательно проконсультируйтесь с врачом и изучите все «за» и «против» такого экстремального снижения веса.

Принципы питания на диете

Выбрать вы можете трехдневную или недельную «систему очищения», как называют ее последователи. Естественно, в это время вам придется отказаться от всех привычных продуктов, которые могут спровоцировать набор лишних килограммов - 3-дневная диета содержит в меню только кефир и свеклу.

Во время похудения по данной системе рекомендовано пить много воды без газа и щелочи. Не пренебрегайте этим правилом ни в коем случае, вы будете терять очень много влаги за счет регулярного опорожнения кишечника, потому рискуете вызвать обезвоживание, если не будете соблюдать питьевой режим.

Диета на 3 дня

Это вариант похудения особенно нравится девушкам, которые обнаруживают, что не могут влезть в любимое платье перед важным событием, также он часто применяется после праздничных застолий. В меню входит всего три продукта:

Овощ вы можете употреблять в любом виде, как вам больше нравится. Тем, у кого особенно стойкий желудок, можно запивать свеклу кефиром или делать из этих ингредиентов смузи, перебивая их в блендере. Если же вы боитесь слабительного эффекта, лучше употреблять продукты по очереди. В перерывах между едой нужно пить много воды.

Диета на неделю

Этот вариант для похудения более щадящий, в нем есть даже мясо курицы, которое можно будет есть раз в 3 дня. Однако рацион также нельзя назвать сбалансированным, поскольку он лишает организм многих полезных микроэлементов. Снижение веса, как подтверждают отзывы худеющих, может составить до 7 кг.

Приблизительное меню диеты

Далее меню повторяется, а на седьмой день рекомендовано есть свеклу и пить кефир, как в трехдневном варианте. Для похудения такой рацион полезен, поскольку в нем мало калорий, но для здоровья он может быть губительным. Существуют случаи, когда придерживаться диеты запрещено.

Нельзя соблюдать рацион при наличии таких заболеваний:

• хроническая диарея;
• любые расстройства ЖКТ;
• мочекаменная болезнь и заболевания почек;
• нарушения гормонального фона;
• болезни сердечно-сосудистой системы.

Женщинам в период беременности и лактации также строго запрещен рацион. Однако если у вас нет проблем со здоровьем, и вы все же решили худеть при помощи свеклы и кефира, старайтесь прислушиваться к своему организму во время диеты. При обнаружении любых нарушений, нужно закончить употребление этих продуктов. Вы можете соблюдать диету не чаще, чем раз в год, иначе это негативно скажется на самочувствии.

Экспресс-методы похудения отличаются элементарной простотой и универсальностью. При этом они доказывают, что добиться шикарных форм можно не только при помощи отказа от пищи. Голодные диеты дают исключительно кратковременный эффект не устраняя проблему как таковую.

Шикарные формы сохраняются до первого обеда. Оптимальное решение – свекольная диета 3 дня. На протяжение этого времени организм насыщается полезными микроэлементами и витаминами. И при этом запускаются естественные процессы сжигания накопленного жира .

Какую диету выбрать?

Монодиеты Белковая диета Низкокалорийная диета Экспресс-диеты Самая эффективная диета для похудения Диета на 3 дня Диета на 10 дней Диета на неделю Диета на месяц Диета на 5 дней Диета на 2 недели Низкоуглеводная диета Диета 6 лепестков

На протяжение трех дней диеты не придется мучиться голодом. Вариаций вкусных блюд из свеклы существует огромное количество. Поэтому можно смело наслаждаться овощными салатиками, супами или свежевыжатыми соками, ни в чем себя не ограничивая.

На протяжение диеты свекла будет не единственным продуктом доступным для употребления. Фреши из нее можно сочетать с и фруктами, комбинировать овощи стоит и готовя свежие салаты. Достигнуть идеальных форм на диете из свеклы – просто и быстро.

Еще одним достоинством этого способа похудения выступает возможность пить любые напитки в неограниченных количествах .

Свекольная диета для похудения - вкусно и полезно

Многие женщины смущаются идеи похудения на основе этого овоща. Одной из причин такого отношения является его некоторая непопулярность. Однако все это происходит исключительно по причине незнания о положительных качествах свеклы.

Регулярное употребление овоща помогает стабилизировать в организме кислотно-щелочной баланс. Значительные концентрации железа, цинка и кобальта насыщают его полезными микроэлементами, представленными в остальных овощах в незначительных концентрациях.

Одновременно свекла очень богата йодом, столь необходимым для нормальной работы мозга и щитовидной железы. К слову, богат полезными микроэлементами не только сам овощ, но и его ботва. Поэтому употреблять можно все части растения, в том числе и во время приготовления салатов.

Нельзя не упомянуть о пользе свеклы для профилактики заболеваний сосудов, а также анемии и слабости организма. Именно поэтому непродолжительная диета на основании этого овоща будет полезна не только для придания формам идеальности , но и для оздоровления организма.

Однако диетологи не рекомендуют придерживаться строгого рациона более чем 10 дней. Причина предельно проста – свекла стимулирует аппетит. И после того как организм избавится от лишних сантиметров он начнет активно пополнять запасы.

Одной из вариаций похудения, основанной на этом принципе, выступает свекольно-морковная диета. На протяжение всего периода похудения овощи употребляются как в сыром, так и в вареном виде. А вот в отношении углеводов и жиров существуют достаточно строгие запреты.

Главным достижением трех дней жесткого овощного рациона становятся соблазнительные подтянутые формы. На такой диете теряется от пяти до шести килограммов .

Свекольная диета: меню

Основой рациона на протяжение всего периода похудения становятся не только овощи, но и . Диетологи рекомендуют ежедневно отжимать одну свеклу с морковью и апельсином. Лучше употреблять сок два раза в день за 20 минут до приема пищи.

Столь же обязательным будет и салат из свежих овощей. Оптимально будет взять 200-300 грамм свеклы и моркови, заправить их или добавить кислое яблоко и полить оливковым маслом. На завтрак разрешается белковая яичница или обезжиренный творог. Тосты также допустимы, но лучше брать хлеб грубого помола или из отрубей.

На обед должна быть порция каши и небольшой кусочек мяса или рыбы.

Для ужина достаточно сделать рагу из овощей.

Одной из разновидностей рациона выступает кефирно-свекольная диета. В этом случае главным источников белков становится кефир, его лучше брать обезжиренный.

Достаточно взглянуть на предлагаемое меню, чтобы понять настолько приятно терять килограммы на столь вкусной диете . На протяжение трех дней пища будет достаточно разнообразной и полезной. Можно быть полностью уверенной, что этот способ похудения не отразится на здоровье.

Стройные формы достигаются практически без усилий, за это время любимый салат винегрет получит новое прочтение.

Отзыв эксперта

Вот прочел я статью и возникло у меня двоякое ощущение. Ну знаете, как если бы у меня угнали машину и разбились на ней. И автомобиля жалко, и угонщик наказан. Так и со свеклой — худеть-то она немного помогает, но, во-первых, совсем не так, а во-вторых, совсем не настолько, как это описано.

Все полезные свойства свеклы сводятся к тому, что она содержит много клетчатки. Это вещество, заполняя желудок, не дает вам съесть много другой высококалорийной пищи. Это работает в тех случаях, когда вы едите свеклу ежедневно в течение долгого срока. За три дня толку от набивания желудка нерастворимыми волокнами будет маловато.

По данным ученых при соблюдении низкокалорийных диет расщепление жиров начинается на 4-5 день. До тех пор организм разрушает запасы гликогена, немного — белки мышц и, разумеется, питательные вещества, поступающие с пищей. Так что трех дней на свекле явно недостаточно даже для запуска механизмов расщепления жира, а не то что для похудения.

Есть у этой диеты и противопоказания:

• воспаления в кишечнике — грубая клетчатка, механически раздражая слизистую оболочку, может спровоцировать болевой приступ;


• мочекаменная болезнь — свекла обладает мочегонным эффектом, это ее действие может привести к смещению камня и появлению почечной колики;


• язва желудка - красный пигмент, содержащийся в этом корнеплоде, может замаскировать начавшееся желудочно-кишечное кровотечение, отодвинув момент оказания экстренной медицинской помощи.

Снижение массы тела на свекольной диете обязательно будет. Однако похудением это назвать нельзя, ведь распад жира просто не успеет начаться. Дело в том, что организм начинает обращаться за энергией к жиру только после того, как разрушит весь гликоген, содержащийся в мышцах и печени. На это, по данным ученых, ему нужны минимум сутки, а то и двое. Затем он начинает разрушать белки скелетных мышц и в очень незначительной степени подкожный жир. Активный липолиз начинается лишь на пятый-шестой день, однако к тому времени вы уже едите гамбургер. Или пирожное.

Масса тела будет падать с каждым посещением туалета. Ведь стул обязательно участится, благодаря клетчатке, которая вычистит весь кишечник. У среднестатистического человека в нем содержится более 6 кило каловых масс. Именно они и обеспечат потерю веса. Но вы же не называете ежедневное посещение туалета похудением?

Свекла - отличный корнеплод. Низкокалорийный. Богатый клетчаткой и микроэлементами. Она обязательно должна быть на вашем столе. Но переходить на диету с ней, или, что еще хуже, питаться только ею просто глупо. Похудеть вам не удастся, а возненавидеть вполне достойный продукт за три дня можно весьма сильно.

Если вам нужно достичь эффекта похудения за несколько дней, то рекомендовано воспользоваться кефирно свекольной диетой. Для вашего удобства вы можете выбрать один из вариантов диеты. Диета положительно влияет на функциональность почек и обладает мочегонными свойствами. Такие качества помогут вам, улучишь работу всего организма, вывести шлаки и токсины.

Преимущества диеты

Кефирно свекольная диета на 3 дня имеет ряд преимуществ. Прежде всего, это упрощенный рацион. На весь период чистки вам понадобиться один килограмм свеклы и полтора литра кефира. Значение имеют и сроки. Весь курс лечения рассчитан на три дня. Благодаря коротким срокам, вам проще будет перенести диету, не нужно будет длительное время изнурять организм голодом. За три дня такой рацион позволит вам избавиться до шести килограмм веса.

Основные противопоказания кефирно свекольной диеты

Не рекомендовано использовать диету людям, которые страдают заболеваниями кишечного тракта, при язве желудка. Такая диета может показать результат на первый взгляд, а в будущем проявит себя негативно. Могут возникнуть боли в животе. У вас могут появиться изменения со стороны нервной системы, так как в рационе будет мало жиров, и как результат диарея. Не рекомендовано принимать в рацион сочетание ингредиентов диеты людям, что имеют проблемы с мышечной тканью, суставами. Сам курс чистки содержит в себе маленькое количество нужных организму веществ и это может привести к тому, что уменьшится мышечная масса.

Существующие правила, гарантирующие успех

1. Нельзя принимать сладкое и мучные изделия.
2. Принимать кефир в том количестве, в котором вы хотите.
3. Нет ограничений относительно супа из свеклы – в любом количестве.
4. Завтрак каждый день один и тот же в течение всего периода чистки.
5. Для людей, у которых есть легкие проблемы с желудком, лучше не принимать кефир и свеклу в один день, можно чередовать.

Особенность диеты на 3 дня

Если вы хотите достичь нужного результата за этот срок, то рекомендовано воспользоваться кефирно свекольной диетой, рассчитанной на трехдневный период. Если вам нужен хороший результат, то длительность можно продлить на семь дней. В этот период важно правильно скомбинировать продукты и следить за правильным приемом свеклы и кефира.

Примерное меню на один день

• Завтрак: овсянка с вареной свеклой.
• Обед: суп из свеклы, корня сельдерея и кефир.
• Полдень: фрукты, сок.
• Ужин: куриная грудинка, коктейль из кефира и свеклы.

Рацион на 3 дня кефирно свекольной диеты

День первый

• завтрак: овсянка на воде, винегрет, кефир;
• обед: постный борщ, запеченные овощи, яблоко;
• полдник: стакан свежевыжатого сока, грейпфрут;
• ужин: овощная икра, приготовленная на пару, кефир.

День второй

• завтрак: гречневая каша, куриная грудка варенная, кефир;
• обед: постный суп, салат со свеклы варенной, яйцо, чай;
• полдник: коктейль из кефира и свеклы;
• ужин: нежирная рыба на пару, яблоко, кефир.

День третий

• завтрак: рисовая каша, свекольные котлеты, чай;
• обед: постный свекольник, куриная грудка отварная, кефир;
• полдник: 2 персика, стакан сока;
• ужин: салат со свеклы, яйцо, кефирно свекольный коктейль

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Современные женщины, борясь с лишним весом, стараются обращать внимание на безвредные диеты, которые не нанесут ущерба организму и помогут сбросить лишние килограммы. Однако, ограничивая питание необходимо понимать, что длительный недостаток витаминов и питательных веществ может сказаться на состоянии здоровья.

Свекольная диета для похудения – отличный вариант для тех, кто хочет сбросить ненавистные килограммы и избавиться от токсинов и шлаков. Корнеплод низкокалориен (около 40 ккал в 100 г продукта) и содержит немало полезных веществ.

Польза свеклы

Интересно, что большая часть полезных веществ при отваривании или запекании не разрушается, что делает свеклу незаменимым диетическим продуктом в любое время года. А также не стоит забывать, что этот продукт является «родным» для организма человека, выросшего в наших широтах в отличие от заморских продуктов, предлагающих сомнительный результат похудения. Кроме того, свекла доступна всем.

Полезна ли сырая свекла? Безусловно, ведь в ней содержится фолиевая кислота – вещество, принимающее участие в образовании красных кровяных телец и занимающее определённое место в синтезе ДНК. Свекла богата сахарами, витаминами группы В, А, РР, содержит натрий, кальций, медь, йод, железо, кобальт, фосфор, а также лимонную, щавелевую и яблочную кислоты. В зелёных листьях корнеплода содержится много калия. Кстати, в приготовлении блюд часто используют и сам корнеплод, и его зелень.

Перечисленные вещества принимают участие в процессах пищеварения, улучшают работу сердца (калий), важны для работы иммунной системы, а также для правильного формирования костей и зубов (витамин А). По этой причине свекла рекомендована к употреблению беременным женщинам, а также спортсменам, которые переносят серьёзные физические нагрузки и много тренируются.

Чем полезна свекла при похудении? Своим необычным свойствам корнеплод обязан бетаину – веществу, которое занимает особое место в обмене веществ и влияет на способность организма сжигать жир. Под действием бетаина жировая ткань окисляется, нарушается её связь с кроветворными сосудами и отложения постепенно расщепляются. Кроме того, бетаин способствует лучшему усвоению белка, а значит, для наступления чувства насыщения можно есть намного меньше, что препятствует новому набору веса. Бетаин также способствует качественной очистке печени, которая происходит естественным образом после двухнедельного употребления свеклы и свекольного сока в ежедневном рационе наряду с другими продуктами. Клетчатка помогает легче контролировать уровень холестерина в крови, а также налаживает работу кишечника и регулирует аппетит.

Стоит отметить ещё одно важное свойство свеклы. Полезным веществом является куркумин, который блокирует «строительство» жировых клеток и препятствует их новому образованию.

Противопоказания к свекольной диете

Свекла не рекомендована к употреблению людям, страдающим некоторыми заболеваниями ЖКТ, поскольку активные компоненты свеклы раздражают слизистую кишечника и желудка, что негативно отражается на самочувствии. Осторожным при употреблении корнеплода следует быть тем, у кого наблюдаются расстройства работы мочеполовой системы, и есть заболевания почек. Не стоит обращаться к свекольной диете при наличии сахарного диабета, а также при повышенном артериальном давлении. В любом случае, хронические заболевания нельзя оставлять без внимания, если вы решили ограничить себя в питании.

Как выбрать свеклу для диеты?

Обращать внимание нужно на спелые сорта винегретного типа. Такая свекла отличается насыщенным тёмно-бордовым цветом, имеет приятный сладкий вкус. Лучше выбирать небольшие по размеру плоды, без гнили, не порченые, с тонкой кожицей. Такой продукт будет полезен и вкусен как в сыром, так и в варёном виде.

Разгрузочный свекольный день

Этот вариант очистки организма можно устраивать после пышных застолий или длительных праздников. Подойдёт диета и тем, кто следит за собственным весом и радует организм периодическим отдыхом.

Итак, готовим салат. Натираем на тёрке 500 г сырой свеклы, 200 г сырой моркови и 250 г яблок. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Готовый салат нужно съесть в 5 приёмов. Важно отметить, что приём указанных продуктов стимулирует работу кишечника, поэтому лучше выбрать в качестве разгрузочного дня любой выходной или свободный день, когда вы можете остаться дома.

У диеты есть несколько вариантов. Первый способ похудения предполагает жёсткое ограничение в питании. Этот вариант ещё известен, как «диета из свеклы и моркови». Дневной рацион включает не более 700 калорий, но продолжать питание более 3 дней запрещено. В день разрешено не более трёх приёмов пищи, перекусы запрещены. Дополнительно можно пить простую воду, зелёный чай или кофе без сахара, травяные отвары.

Примерное меню (1 вариант)

Завтрак. 70 г отварной свеклы,70 г тёртой сырой моркови, приправленной сметаной.
Обед. Суп-пюре из свеклы и моркови, морковно-свекольный салат с чесноком и оливковым маслом.
Полдник. Стакан свекольного сока, разведенного пополам с водой.
Ужин. Салат из свеклы и моркови, приправленный растительным маслом, свежевыжатый морковный сок.
Перед сном следует выпить стакан обезжиренного кефира.

На этой диете можно сбросить до 3 кг за указанный срок. Однако такой вариант питания нельзя назвать полноценным и рекомендовать его в качестве диеты довольно опасно.

Более полноценное питание предполагает следующий вариант диеты. Помимо приёмов пищи, нужно готовить овоще-фруктовые соки по следующей схеме: 1 небольшую свеклу, 2 средние моркови и 1 сочный апельсин очищают от шкурок и пропускают через соковыжималку. Сок нужно пить трижды в день за полчаса до приёма пищи или через 1,5 часа после него. Запрещено пить алкоголь, есть мучное и сладости, молочные продукты, а также включать в рацион продукты, богатые крахмалом (картофель, кукуруза).

1-й день

Завтрак. Винегрет из свеклы и моркови (200 г), ломтик цельнозернового хлеба, несладкий чай.
Обед. Борщ без мяса и картофеля, тушёный кабачок, травяной отвар.
Полдник. Сок из свеклы, моркови и яблок, 100 г цельнозернового хлеба.
Ужин. Салат из отварной свеклы с растительным маслом (250 г), несладкий чай.

2-й день

Завтрак. Салат из отварной свеклы и моркови, приправленный нежирной сметаной, ломтик ржаного хлеба, несладкий чай.
Обед. Суп овощной без картофеля, зелёное яблоко, зелёный чай.
Полдник. Сок, 3 зелёных яблока.
Ужин. Салат из отварной свеклы с растительным маслом, ломтик цельнозернового хлеба.

3-й день

Завтрак. Салат из 1 отварной свеклы с маслом, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
Обед. Свекольник, тушёная капуста, ломтик ржаного хлеба, чай.
Полдник. Салат из отварной свеклы и сырой моркови, ржаной хлеб, сок.
Ужин. Винегрет без картофеля, зелёный чай.

Свекольная диета на 7 дней

Эта диета более продолжительная, поэтому и рацион питания здесь расширен за счёт мяса, каш и разных овощей. При семидневной диете можно сбросить около 4 кг за неделю.

1-й день

Завтрак. Кофе с молоком, цельнозерновой хлеб (2 ломтика).
Обед. Салат, в который входит отварная свекла и коричневый отварной рис.
Ужин. Суп из овощей, 1 зелёное яблоко.

2-й день

Завтрак. Натуральный йогурт с добавлением хлопьев.
Обед. Салат из отварной свеклы с растительным маслом, 70 г отварной куриной грудинки.
Ужин. Апельсин, печёный картофель (150 г).

3-й день

Завтрак. Кофе с молоком, ржаной хлеб.
Обед. Отварная свекла, рыба, приготовленная на пару.
Ужин. Суп-пюре овощной.

4-й день

Завтрак. Натуральный йогурт с мёдом.
Обед. Салат из свеклы, 70 г отварной индейки.
Ужин. Запеканка из кабачков с зеленью.

5-й день

Завтрак. Чай с молоком, цельнозерновой хлеб.
Обед. Отварная гречневая каша, салат из отварной свеклы.
Ужин. Овощи, приготовленные на гриле.

6-й день

Завтрак. Кофе с молоком, цельнозерновой или ржаной хлеб.
Обед. Нежирный сыр, салат из отварной свеклы.
Ужин. Отварное рагу.

7-й день

Завтрак. Мюсли с йогуртом.
Обед. Отварное мясо, салат из отварной свеклы.
Ужин. Отварной рис, яичный омлет, помидор.

Свекольная диета для похудения на 10 дней

Эта система питания не подразумевает особых ограничений, кроме разве что исключения мучной, жареной и сладкой пищи. Нельзя употреблять алкоголь, под запретом сладкие газированные напитки. В течение 10 дней нужно питаться в обычном режиме, соблюдая указанные ограничения, но один приём пищи полностью заменяют блюдом из свеклы. Это может быть свекольник, отварная свекла, печёный корнеплод с корицей. Кроме того, за полчаса до каждого приёма пищи нужно выпить 1 столовую ложку свежевыжатого свекольного сока. В результате можно похудеть на 5-6 кг.

Диета из свеклы, моркови и капусты

В течение 7 дней следует употреблять салат, приготовленный одним из двух рекомендованных способов. Сразу хочется отметить, что ограничение в еде получается существенное, поэтому врачи-диетологи такую диету не советуют выдерживать более 1-2 дней, а ещё лучше включить салат в ежедневное меню.

1 способ. По 100 г свеклы, белокочанной капусты и моркови натереть на тёрке и слегка примять вилкой, чтобы овощи пустили сок. Затем добавляют 1 тёртое зелёное яблоко и 100 г морской капусты. Предварительно замачивают в воде 4 штуки крупного чернослива и мелко нарезают в салат. Заправляют лимонным соком и оливковым маслом.

2 способ. Тёртую отварная свекла и свежая морковь смешивается с нашинкованной капустой. Овощи берут поровну, добавляют тёртое яблоко и заправляют лимонным соком.

Сок свеклы для похудения

Для диеты свежевыжатый сок свеклы необходимо разбавлять чистой водой, а также тыквенным, яблочным или морковным соком. Если раньше никогда не приходилось употреблять свекольный сок, лучше начать с маленькой порции и понаблюдать за реакцией организма. Увеличивать порцию нужно постепенно. В разгрузочный соковый день можно выпить до 8-10 стаканов свежеприготовленного напитка.

В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что соковая диета может длиться несколько дней. На самом деле, соки несут необходимую влагу и обеспечивают организм минеральными веществами, однако в них содержится очень мало клетчатки и сложно справиться с появляющимся чувством голода. Перед разгрузочным днём, как и сразу после него, нельзя есть тяжёлую, трудноперевариваемую пищу, чтобы организм успел хоть немного перестроиться.

Кефирно-свекольная диета на 3 дня

Ежедневное меню включает употребление 1-1,5 л нежирного кефира и блюд, приготовленных из свеклы. Это могут быть разбавленные соки, винегреты без картофеля и фасоли, свекольники. Но лучше всего приготовить смузи: измельчить 150 г свеклы и отжать сок через марлю, смешать его с 250 мл кефира. Такой смузи можно пить каждый день перед сном вместо ужина или же разнообразить им меню свекольно-кефирной диеты.

За указанный срок можно похудеть на 2-3 кг, однако выдержать такую диету сложно и после её окончания потерянные килограммы нередко возвращаются.

Свекольная диета: отзывы и результаты

По разным отзывам свекольная диета помогает за неделю сбросить до 3-4 кг. Монодиета приветствуется немногими, поскольку питаться исключительно овощным салатом и пить овоще-фруктовый сок быстро надоедает. Оптимальным вариантом считаются диета на 7 и 10 дней, где продуман полноценный рацион или разгрузочные дни, которые не позволяют долго ограничивать себя в полноценном питании.

К преимуществам следует отнести то, что свекольная диета помогает быстро и эффективно сбросить лишний вес, что особенно актуально, если худеешь перед важным событием (свадьбой, юбилеем, поездкой на отдых).