Массонабор

Нужно ли голодать. Как правильно голодать для похудения и очищения организма. Голодание как метод лечения

Люди, годами ведущие жестокое состязание с лишним весом, пробуют разные методы похудения. Многим легче сесть на жесткую диету, некоторые отдают предпочтение правильному питанию, а есть такие, которые решаются голодать, однако не всегда делают это грамотно. Каким должно быть правильное голодание для похудения? Давайте выясним основные моменты.

Как правильно голодать, чтобы похудеть

Не существует ни одного способа похудения, основанного на ограничениях в питании, который бы не имел противопоказаний. Наша жизнедеятельность и хорошее самочувствие обусловлены едой, ведь пища – своеобразное топливо для слаженного механизма под названием «человеческий организм». Совсем не есть и чувствовать себя прекрасно, при этом качественно худея – со слов похоже на выдумку, но если подойти к процессу голодания с умом и организовать его правильно, эта выдумка может воплотиться в реальность.

Голодание для похудения не должно стать пыткой или угрозой для жизни. Прежде всего надо настроиться, начать с коротких интервалов. Первые разы не стоит воздерживаться от пищи более 24 часов. Когда организм привыкнет временно обходиться без питательных веществ, можно увеличить период голодания до трех дней, далее пройти семидневный курс или голодать пару недель. Каждый курс голодания, невзирая на продолжительность, должен быть начат правильным входом и закончен правильным выходом из системы во избежание различных проблем со здоровьем.

Сколько можно сбросить на голоде за неделю

Похудение голоданием способствует быстрому и эффективному сбрасыванию с тела груза в виде лишних килограммов подкожного жира. Количество такого груза, которое можно скинуть с помощью данной методики, нельзя определить общими цифрами – все зависит от индивидуальных особенностей каждого человека. В любом случае вес будет уходить – сначала стремительно, потом медленнее. Однодневный курс может сделать вас легче на два с половиной килограмма, но это не значит, что если голодать неделю, вы сможете похудеть на 14 кг – в последующие дни не так интенсивно сжигается жир, как в первые.

Как правильно голодать для очищения организма

Голодание как методика предполагает полную очистку организма от собравшегося пищевого мусора. Системы организма не перестают функционировать даже при абсолютном отказе от пищи, постепенно перерабатывая и выводя остатки питательных веществ из кишечника, заодно избавляя его от шлаков, токсинов, вредных микроорганизмов. Правильное голодание для очищения организма надо организовывать регулярно. Полезным при такой чистке станет чудодейственный салат «Метелка».

Лечебное голодание на воде

В последнее время популярно голодать на одной воде. Это результативный и быстрый способ навести чистоту в своем организме. Голодание для здоровья запрещает есть какую-либо пищу во время чистки. Чистая вода – единственный допустимый продукт. Суточная норма – 100 мл на килограмм веса. С помощью воды придется научиться укрощать свой аппетит на первых этапах воздержания от пищи – пить каждый раз, когда хочется есть, немного обманывая организм во его же благо. Если появляются выраженные симптомы недоедания, слабость – можно добавлять в воду по капельке меда.

Как начать голодать

Частая ошибка желающих похудеть на голодовке – резкий отказ от питания или нерациональный выход из системы. Как следствие – неудовлетворительный результат и разуверение в действенности данной методики. Перед началом голодания любого вида независимо от часовых ограничений должна быть проведена предварительная подготовка, чтобы нивелировать стресс организма, полученный вследствие отказа от еды. Плавный вход в голодание поможет не сорваться с системы от недоедания.

Подготовка к голоданию на воде исключает из блюд животные белки, выпечку, сладости накануне выбранного периода пищевого воздержания. В день перед началом голодовки питаться нужно умеренно, налегая на растительную пищу. Чтобы войти в систему скорее, получить более качественный и быстрый результат, можно сделать на ночь клизму с соленой водой для максимальной прочистки кишечника.

Практикуется и сухое голодание, когда под запретом не только еда, а и жидкость. В период сухой голодовки нельзя пить и давать телу возможность соприкасаться с водой. Это очень сложная и жесткая методика – водные запасы организма критически истощаются, при несоблюдении правил начинается обезвоживание. Такое очищение в домашних условиях может стоить жизни, поэтому проходить его следует только в специализированном центре, где вам обеспечат оптимальную подготовку, грамотный выход, медицинское сопровождение целебного голодания.

Как выходить из голодания

Чтобы закрепить полученный результат, не сильно травмируя пищеварительную систему, выход из голодания должен быть максимально мягким. Длительность выхода стоит приравнивать к периоду голодовки или хотя бы половине. Если вы планируете не есть сутки, двое или трое, это не слишком критично для желудка – пищеварительная система сможет восстановить свои функции и наладить нормальную работу за день-два. В этот период основой меню должны стать овощные и злаковые блюда.

Выход из длительного голодания

Если вы ориентируетесь на долгосрочное голодание, выйти из него может быть трудно. На первом этапе завершения длительной голодовки позволено выпить литр овощного или фруктового сока, разведенного поровну с водой. Причем лучше брать плоды с минимальным содержанием кислоты. В последующие дни стоит ограничится блюдами из свежих овощей или овощными бульонами, постепенно добавляя в дневной рацион другие овощи и злаки. Продукты, богатые животными белками включать в привычное меню можно лишь спустя пару недель после выхода из длительного голодания.

Сколько дней можно голодать

Многих волнует вопрос: сколько можно голодать на воде? Ответ будет зависеть от причины вашего решения голодать. Если вам надо просто почистить организм – хватит одного-двух дней. С целью похудения поголодать можно 5-7 дней или устраивать еженедельные короткие голодовки – для начинающих такое чередование сытости и голода более приемлемо. Долгосрочное голодание длиною в несколько недель или даже месяцев рекомендуется проводить исключительно под врачебным контролем.

Польза и вред голодания

Многие авторы трудов о голодании преподносят такую методику похудения и очищения организма, как панацею от большинства болезней. Суть теории в том, что организм направляет все свои энергетические запасы на борьбу с недугом, а не на усвоение пищевых продуктов, ведь переваривать просто нечего. Не долгосрочное воздержание от пищи и правда может заставить организм побороть симптомы болезни, но вряд ли сумеет полностью избавить от ее проявлений. Так чего голодание приносит больше – пользы или вреда?

Наверное, нет ни одного взрослого человека на планете, который не знает, что нужно правильно питаться, не переедать и не увлекаться продуктами с избытком консервантов, красителей и стабилизаторов.

Вредна также жареная и жирная пища. Люди, познавшие на себе всю «прелесть» последствий таких злоупотреблений, зачастую увлекаются диетическим питанием в том или ином виде.

Действительно, отказ от многих привычных продуктов приводит к улучшению самочувствия и даже лечению некоторых болезней. Ощутив подобный эффект, многим хочется его усилить, ускорить «очищение» организма. Именно на это рассчитывают разработчики методик лечебного голодания.

Принцип голодания, в чем польза для организма

По мнению приверженцев голодания, перерывы в питании помогают организму избавиться от вредных веществ, попадающих в организм с различной едой. Питательные вещества из продуктов используются для получения энергии, роста и обновления организма. Извлекая всю пользу из поступивших в пищеварительный тракт продуктов, наше тело избавляется от излишков, шлаков и токсинов, выводя их соответствующим образом.

Но не все продукты одинаково полезны – от некоторых организму избавиться сложно, или вовсе невозможно – с едой поступают все новые и новые вредные вещества, которые остаются в нас надолго. Голодания различной длительности делают паузу в этих процессах, и организм может сконцентрироваться на выводе уже имеющихся неприятностей.

Приверженцы теории, невзирая на пользу и вред голодания, приводят в качестве доказательств следующие факты:

Религиозные посты, аскезы, когда верующие люди отказываются от пищи полностью, но чувствуют себя при этом неплохо;

Голодание животных в период болезни.

После отказа от пищи начинаются поиски альтернативных путей пополнения энергией, и организм использует имеющиеся запасы, начиная с углеводов, заканчивая жирами. Якобы в первую очередь удаляются безжизненные клетки, после них – ослабевшие и неспособные к существованию. В результате организм самоочищается , оставляя себе только здоровые, полноценные клетки.

Авиценна, Плутарх, и многие древние целители утверждали о пользе лечебного голодания, но уже около века люди голодают по методу Пола Брэгга . Автор книги-бестселлера «Чудо голодания» называл отказ от пищи «Доктор Пост», а саму книгу человеческие массы приняли как руководство к действию. Брэгг, кроме голодания, пропагандировал очищение уксусом и многие другие методики, к которым как официальная, так и нетрадиционная медицина относится скептически по сегодняшний день.

По мнению Брэгга, организм получит пользу от суточного голодания раз в неделю, а один раз в квартал голодать советовал от недели до десяти дней. В это время нужно ограничить физические нагрузки , но регулярно выходить на прогулки.

Здоровому организму для очищения или сбрасывания небольшого веса достаточно поголодать дней десять. Лечебное голодание практикуют длительностью от 21 дня, а при запущенных стадиях ожирения, проблем с кожей, гипертонии и других заболеваний, изучив пользу и вред голодания, при поддержке медиков, можно приступать к воздержанию от пищи на 30 и более дней.

Виды голодания

Основной принцип голодания – полный отказ от пищи. Некоторые методики предлагают не пить даже воду:

абсолютное (сухое) голодание длится максимум два дня, и запрещает и есть и пить (даже воду), не совершать водные процедуры кроме полоскания полости рта;

комбинированное протекает не дольше недели, при этом дни чередуются – два с водой, два без воды. В последнее время считается наиболее эффективным;

полное (влажное) – воду пить можно на протяжении всего периода в сутки – не менее литра чистой воды, максимальный срок полного голодания – 40 дней.

До начала голодания нужно пройти этап подготовки . Белковая (кроме рыбы), жирная и мучная пища – под строгим запретом за день до начала голодания. От того, как вы войдете в голодание, зависит успех затеи в целом . В течение недели перед голоданием нужно есть только фрукты и овощи. Отказ от пищи предполагает обильное питье (если вы не выбрали абсолютное голодание) чистой воды. Ни сока, ни молока, ни чая – пить во время голодания можно только воду (в идеале – дистиллированную).

Вечером перед первым днем голодания нужно принять слабительные или очистить кишечник при помощи клизмы.

Как проходит лечебное голодание с пользой, мнение медиков

В основном приверженцы говорят о пользе очищения и восстановления организма во время длительного (более трех дней) голодания. Но есть много «но» в таком утверждении.

Польза и вред голодания напрямую зависят от причины, способа голодания, правильности соблюдения всех этапов. Лечебное голодание с целью оздоровления официальная медицина называет «РДТ» (разгрузочно-диетической терапией). До того, как с уверенностью рекомендовать больным это лечение, врачи опробовали его методы на тысячах пациентов на протяжении нескольких десятков лет.

Наукой доказана польза кратковременного воздержания от пищи (не воды!) при бронхиальной астме, аутоиммунных заболеваниях, нарушении обмена веществ, нервно-психических, сердечно-сосудистых патологиях, для регулирования гормонального фона, и во многих других случаях.

До полного истощения организму достаточно потерять около 45% от начального веса, при этом органы и ткани претерпевают необратимые (дегенеративные) изменения. Если потеря веса от начального (нормального или избыточного) веса при полном голодании составила не больше 20%, то существенного вреда в большинстве случаев не будет.

При назначенной врачом РДТ и под строгим его контролем лечебное голодание на протяжении месяца приводит к потере веса не более 15%, что для многих пациентов даже полезно. К каждому больному нужен индивидуальный подход – не всем подходит полное кратковременное голодание, часто врачи назначают дополнительно соки, фруктовые или овощные разгрузочные дни.

Пользы голодания для оздоровления не будет, если не заниматься выведением из организма продуктов распада.

Регулярные водные процедуры (контрастный душ и горячие ванны, бассейн),

Гимнастические занятия и ЛФК,

Солнечные ванны и обилие свежего воздуха,

Курсы психотерапии.

Все лечебные методики РДТ проводятся после полного обследования и под контролем квалифицированных врачей.

Окончание голодания, «выход»

Во время длительного голодания пищеварительный тракт «забывает», что делать с попадающей к нему пищей. Недостаток ферментов, секреции желез и слабая перистальтика приводит к тяжелым осложнениям, если после длительного голодания человек начинает есть большими порциями часто не очень полезные продукты.

Из голодания «выходят» не менее, чем половину от того времени, сколько длилось само голодное «оздоровление». Прекращают голодание употреблением небольшого количества овощных и фруктовых соков, а после пары «соковых» дней начинают прибавлять овощи и фрукты отварные и на пару . Через неделю можно съесть белковую пищу – мясо птицы или рыбу. Брэгг рекомендовал употреблять мясо не чаще, чем раз в неделю. Крахмалистая, мучная и сладкая пища – под строжайшим запретом, соль также недопустима.

Поначалу кушать нужно по часам, с соблюдением интервалов. Основу питания в процессе выхода из голодания составляет молочная и растительная пища, а приемы пищи должны быть дробными. Обязательно дополнять пищу обильным питьем.

В чем «подвох» и вред голодания

Суточные голодания действительно не принесут вреда (в случае достаточного снабжения жидкостью), но если не есть дольше, то через пару дней появляются первые признаки ацидоза. В период ацидотического криза на 7-10 день в крови резко повышается количество мочевой кислоты, которое впоследствии часто приводит к образованию камней в почках. Голодающему в этот период приходится несладко.

Ацидоз может сопровождаться:

Серым налетом на языке;

Тошнотой;

Изменением цвета и запаха мочи;

Головной болью;

Дискомфортом в животе;

Раздражительностью;

Бессонницей;

Неприятным запахом ацетона изо рта.

В это время потеря веса составляет до полутора килограммов в день, но вес «уходит» не жировой, а жидкостный и теряются запасы гликогена.

После криза замедляются обменные процессы, реже становится дыхание и пульс. Одно из главных требований голодания – постоянное поддержание тепла, ни в коем случае нельзя допускать переохлаждения.

Прекращение ацидотического криза у людей обычно приводит к переломному моменту и уже не только не хочется есть, а еда начинает вызывать отвращение.

Дальнейшее голодание приводит к недостатку глюкозы для работы мозга и выработки эритроцитов, и начинается ее синтез из всех доступных организму источников – поначалу белковой, а после жировой ткани, и жизненно важных органов. Каждый день голодания сопровождается распадом 300 граммов собственных запасов белка в организме.

Даже кратковременные отказы от пищи приводят к недостатку витаминов и минералов для полноценного функционирования организма, а восстанавливаются они лишь через пару месяцев.

Голодание для похудения: польза или вред

В последнее время в моду вошел способ похудения при помощи голодания на воде, в народе называется «7 килограмм за 7 дней» . Методика предусматривает полный отказ от пищи, но с обильным питьем.

Действительно, потеря веса в таком режиме происходит очень быстро, вплоть до 2 килограмм за день. Но польза голодания здесь сомнительна. При лечении ожирения квалифицированный медик никогда не назначит длительное воздержание от пищи. Даже при правильном выходе из такого ограничения и при низкой энергетической ценности рациона в дальнейшем, человек восстанавливает изначальную массу тела очень быстро, обычно даже превышая стартовую отметку.

Подтверждением является голодание спортсменов для срочного перехода в повышенную весовую категорию. Голодание стимулирует быстрый набор веса .

Даже один день полного бесконтрольного отказа от пищи может сильно навредить при:

Аритмии сердца;

Сахарном диабете;

Язве желудка и 12-перстной кишки;

Беременности и лактации;

Активной умственной и физической деятельности;

Гипертонии;

После перенесенной операции или тяжелого заболевания;

Циррозе;

Камнях в почках;

Онкологических заболеваниях;

Активном туберкулезе легких;

Нервных и психических патологиях.

Для похудения эффективно использовать короткие курсы РДТ и лечебную рациональную диету.

В нашей статье "Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать” представлена только ценная информация, которая поможет вам, милые женщины, добиться успехов в борьбе за красоту и здоровье. Уж сколько раз твердили миру, что красота не сводится к сантиметрам на талии. Тем не менее, нас по-прежнему окружают женщины, маниакально мечтающие похудеть. Чем только они себя не изводят: это и немыслимые диеты, и изнуряющие тренировки, и даже полный отказ от пищи.

14 979803

Фотогалерея: Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать

Что такое голодание и с чем его едят

Голодание - это воздержание от приема пищи. Таким способом многие женщины хотят закрыть доступ жирам и углеводам в свой организм. Но нужно помнить, что ограничив поступление вредных веществ, вы отказываетесь и от полезных. В целях улучшения своей фигуры дамы используют два вида голодания: полное и абсолютное. Полное - это отказ от приема пищи, но не от жидкости (воды, чая, сока). Абсолютное предполагает воздержание от пищи и от воды и проводится только в условиях стационара под строгим медицинским контролем. На вопрос "Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать” – специалисты отвечают «при абсолютном голодании жиры расщепляются быстрее, но отказываться от воды и пищи можно не более трех дней, по этому в домашних условиях лучше этого не делать”.

Сколько полезно голодать

Вред и польза

Воздействие голода на организм многообразно. Если вы «объявляете голодовку» в медицинских целях и под наблюдением врача, скорее всего, неприятных последствий удастся избежать. Но устраивая себе экзекуцию, не проконсультировавшись с доктором, рискуете серьезно подорвать свое здоровье. Некоторым людям вообще запрещено голодать, в их число входят онкологические больные, люди с открытой формой туберкулеза, тяжелой функциональной недостаточностью сердца, печени, почек и с пересаженными внутренними органами. Запрещается голодать беременным женщинам и в первые месяцы после родов. Остальные теоретически могут отказываться от пищи, но они всегда должны помнить о негативных последствиях. На каждом человеке голодание сказывается индивидуально, это зависит от многих факторов: возраста, пола, телосложения, физической формы и так далее.

На отсутствие пищи (читай: на отсутствие витаминов и микроэлементов) организм обязательно отреагирует снижением иммунитета, а это значит, вы станете потенциальной добычей для вирусов и микробов. Недостаток питания приводит к анемии - снижению уровня гемоглобина в крови, следовательно, к уменьшению количества эритроцитов, отвечающих за снабжение клеток кислородом. В легкой форме анемия проявляется в виде слабости, быстрой утомляемости, общего недомогания, снижения концентрации внимания. Если она усугубляется, человек может жаловаться на одышку при незначительной нагрузке, головную боль, шум в ушах, нарушения сна. Кроме того, отсутствие пищи приводит к обморочным состояниям, в отдельных случаях - к коме или даже параличу нервной системы. Вы готовы платить такую цену за избавление от лишнего сантиметра на бедрах?

Долгое голодание приводит к серьезной гормональной перестройке организма, нарушению метаболических процессов. Такое состояние называется анорексией и считается серьезным заболеванием. Больные просто не могут принимать еду: у них возникает рефлекторная рвота при попадании пищи в желудок. На ранних стадиях анорексия поддается лечению, на поздних - это уже приговор. Голод существенно влияет и на психику, и на поведение человека. Без пищи притупляются чувства, замедляются мыслительные процессы, ухудшается память, возникают зрительные и слуховые галлюцинации, нарастает апатия, которая может чередоваться со всплесками раздражительности и агрессии. Но справедливости ради следует отметить, что у голодания есть и свои плюсы. Недаром во всех известных нам религиях существуют посты, один из самых длинных в православии - Великий - продолжается 48 дней, а Рождественский - 40. Вряд ли наши предки имели научное подтверждение полезности постов, скорее, они делали это интуитивно, понимая необходимость очищения организма для поддержания здоровья. Уже намного позже ученые доказали, что во время поста из организма выводятся вредные вещества и шлаки, снижается уровень сахара и холестерина в крови.

Также необходимо помнить, что в определенных ситуациях гипоталамус и кора головного мозга имеют свои причины, чтобы притуплять чувство голода. Такое происходит во время болезни, особенно при высокой температуре, когда организму просто не до переваривания вашего обеда: вся его энергия направлена на борьбу с возбудителем заболевания. Поэтому пару дней «голодовки» пойдут вам на пользу и даже ускорят выздоровление, в том числе и у детей. Не секрет, что во время «правильного» голодания очищаются все системы организма. Поэтому в ряде случаев голодание является необходимой мерой, входящей в комплекс лечения многих заболеваний. Оно показано, прежде всего, аллергикам, страдающим бронхиальной астмой, хронической крапивницей, нейродермитами, экземами, медикаментозной или пищевой аллергией. От еды придется воздержаться при острых интоксикациях, катарах желудка и кишечника, язве, панкреатите, подагре и т.д.

Полезные советы

Чтобы поддерживать хорошую фигуру и не рисковать здоровьем, врачи уже давно советуют не голодать, а правильно питаться. Хотя… любому человеку будет полезно не поесть один день в неделю, потому что за это время пищеварительная система отдохнет и очистится. А завтрак следующего дня в таком случае нужно будет начать с легкого салата. Также полезно не принимать тяжелую пищу после шести часов вечера, тогда лишний жир не будет «откладываться» в самых неподходящих местах. Это наиболее простой способ контролировать свой вес. Находчивые диетологи даже сочинили поговорку на эту тему: «Прежде, чем есть, погляди, есть ли шесть». Но данный метод эффективен лишь в том случае, если и до шести часов вы не употребляете калорийных продуктов.

На самом деле, чтобы сохранить здоровье и быть в форме, врачи-диетологи в один голос советуют кардинально пересмотреть свой рацион питания: эффект от голодания и диет рано или поздно сойдет на нет, когда вы вернетесь к своему обычному режиму питания. Поверьте, это случится обязательно, потому что наш организм намного умнее нас: во время голодания он испытывает сильнейший стресс, очень хорошо запоминает его и, когда вы «соскакиваете» с диеты, усиленно начинает делать запасы «впрок». Вот почему результаты даже самых модных и действенных диет так недолговечны! Здесь уместно вспомнить великую Фаину Георгиевну Раневскую, известную хулиганку и автора самых смелых высказываний, вызывавших шок у интеллигентной публики. Так вот, Раневская утверждала: чтобы похудеть, «жрать нужно меньше!» Заметьте - не отказываться от еды, а просто научиться контролировать то, что вы едите, и следовать простым правилам, выведенным диетологами:

употреблять больше белков (постное мясо, рыба, молочные продукты, бобовые), а также хороших углеводов (злаки, овощи, отруби);
пить много воды (до двух литров в день);
сладкое заменить фруктами;
принимать пищу не менее шести раз в день (три основных приема пищи и небольшие перекусы);
плотно завтракать и легко ужинать.

При таком питании вы будете и выглядеть неотразимо, и чувствовать себя прекрасно. Так что прежде, чем кардинально отказаться от еды, подумайте, стоит ли мучить себя и свой организм драконовскими мерами ради пары сантиметров. Эффект от правильного питания, поверьте, будет куда лучше. Относитесь внимательнее к своему организму: испытывая его на прочность, вы пилите сук, на котором сидите. Долгое голодание приводит к серьезной гормональной перестройке организма, нарушению метаболических процессов.

Диетологи и натуропаты – Поль Брэгг со товарищи – настойчиво пропагандируют голодание как лечебную процедуру: «помогает нам всегда и от всех болезней». Нельзя полностью отрицать этот постулат, но и не рекомендуется и безоговорочно доверять ему. Давайте разберемся в тонкостях голодания:

Что происходит в организме, когда туда не поступает .
Какие внутренние органы страдают при длительном голодании.
При каких заболеваниях голодание находится под запретом.
Как подготовить организм к лечебному голоданию.
Какую воду пить.
Приносит ли голодание омолаживающий эффект.
Можно ли похудеть, голодая время от времени.
Долго ли живут приверженцы лечебного голодания.

Голод – оздоровительная процедура?

Исторические факты, научные источники свидетельствуют, что голодание – привычный физиологический процесс живых существ. Организм из состояния комфорта переходит к экстремальным условиям: питательные вещества не поступают в пищеварительный тракт. Включаются защитные механизмы, чтобы преодолеть дискомфорт. Пища не поступает в желудок — организм вынужденно «добывает» питательные вещества из «старых запасов». Этот процесс не бесконечен и не безопасен. В процессе синтеза, несвойственного организму – изнутри, а не извне – образуются продукты распада. Приверженцы «чудодейственного голодания» именно эти побочные продукты, по заблуждению, называют «токсинами и шлаками, которые копятся в организме при поступлении пищи, откладываясь в запасники». На самом деле, эти вредные вещества образуются не ДО голодания , а В ПРОЦЕССЕ . Наносят, порой необратимый вред организму.

Ответ организма на голодание

Рассмотрим механизм воздействия голодания, однодневного и продолжительного.

«Голодающие» нервные клетки желают получить глюкозу – только на ней они могут работать. В противном случае – погибают, без регенерации. «Добыча» сахара при голодании, в первую очередь, происходит при расщеплении гликогена, внутренний запас которого находится в печени и мышцах. Как правило, количество, необходимое для поддержания организма, иссякает на вторые сутки.
Далее потребность в глюкозе удовлетворяется «неуглеводными» компонентами. В ход идут белки. Протеины состоят из аминокислот, при распаде образуют серу и соединения азота. Они, покидая организм, и окрашивают естественные выделения «в нездоровый цвет». Вот откуда миф о пресловутых «токсинах и шлаках».
Жировые клетки распадаются в последнюю очередь и отравляют организм кетоновыми телами. В голодающем организме наблюдается дефицит инсулина. Раз так – жиры окисляются, а не перерабатываются полностью. «Закисленные» продукты распада жиров приводят к ацидозу: в крови растет уровень кетоновых клеток, голодающий выдыхает воздух с явственным запахом ацетона. Кетоновые тела нарушает дыхательную функцию, кровообращение, работу ЦНС. Вместо оздоровительного эффекта голодающий двое-трое суток человек получает интоксикацию организма.

Ответная реакция организма на длительное прекращение подачи питательных веществ – негативная. Вместо заявленных «очищения и омоложения» наступает обратный процесс – выработка и всасывание вредных продуктов «неестественного» синтеза.

Помните, организм человека не склонен копить в клетках продукты обмена веществ, шлаки после поступления в кровь своевременно выводятся почками, печенью. Именно они отвечают за очищение организма, а не голодание.

Разгрузочные дни: приятные и полезные

Теперь, когда вы знаете, о механизме «изъятия» энергии из неприспособленных для этого «запасных» веществ, поговорим о пользе кратковременного голодания – разгрузочных днях. Длится время без пищи – не более 24-36 часов. Добровольный отказ от пищи, как считают врачи, полезен при ряде заболеваний:

ОРВИ, грипп. Когда в инфицированный организм не поступают питательные вещества, его ответная реакция – выработка интерферона, воздействующего на вирусы.
Аллергические заболевания. Пищеварительный тракт очищается от патогенных бактерий, активность лейкоцитов возрастает – иммунная система не отвечает на внешние раздражители.
Артрозы, остеохондроз. Разгрузочные дни мобилизуют резервные силы организма, уменьшая болевой синдром.
Болезни желудочно-кишечного тракта. Восстанавливается слизистая оболочка кишечника и желудка – нет пищи, нет проблем.
Хронический панкреатит. Кратковременное отсутствие пищи освобождает от работы поджелудочную железу. Она не продуцирует пищеварительные ферменты для переваривания пищи в 12-перстной кишке.
Гипертиреоз и аутоиммунные заболевания, связанные с повышенной функцией щитовидной железы. Голодание приводит к балансу вырабатываемых железой гормонов, восстанавливается синтез глюкозы и белка.

Как подготовиться к разгрузочной диете

Здесь не подходит алгоритм: «решили – сделали». Готовьтесь к разгрузочным дням за неделю. Только психологического настроя недостаточно, ограничьте прием жирной белковой пищи, заменив на молочно-растительную. Разгрузочным днем выберите тот, когда у вас нет физической работы. Лучше, если это будет выходной.

Соблюдайте питьевой режим. Диетологии советуют выпивать в разгрузочный день 2,5 литра жидкости. Не обыкновенной воды, а щелочной минеральной, например, «Боржоми» комнатной температуры. Оставьте бутылку открытой, чтобы оттуда вышли пузырьки газа.

Голодая, не щадите себя, заваливаясь на диван – необходимы неспешные прогулки в лесу, парке, вблизи водоемов. Вы получите эндорфины – «гормоны радости», не вкушая пищу, а созерцая красоту – происходит «заместительная» терапия. В таком настроении голодание доставляет вам меньше дискомфорта и мобилизует защитные силы организма.

Кому противопоказано голодание

Люди переносят индивидуально кратковременный добровольный отказ от пищи, но есть группы риска, которые не должны подвергать себя стрессу. Запрещено проводить разгрузочные дни при заболеваниях:

Сахарным диабетом первого типа – больные нуждаются в равномерном поступлении углеводов, из которых «извлекается» глюкоза. Это «правильный» синтез необходимой энергии.
Раковые опухоли – они истощают организм, поэтому онкобольным показано сбалансированное полноценное питание.
Поражение головного мозга – первый удар во время голодания получает ЦНС: нервным клеткам необходима глюкоза. При этой группе заболеваний у человека не хватит сил реагировать на стрессовую ситуацию.
Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца – в условиях нехватки питательных веществ организм повышает выработку липопротеидов, которые не дают транспортировать сосудам обогащенную кровь.

В группе риска — люди старше 60 лет, подростки, беременные и желающие похудеть. Как ни парадоксально, голодание не приводит к стойкой нормализации веса. Сброс килограммов происходит за счет уменьшения мышечной массы, а не жировой ткани. Треть ушедшего веса – это добыча протеинов из внутреннего запаса, разрушение мышечной ткани. Если после голодания не тренировать мышцы, на их место придет жировая прослойка. Такое «замещение» ведет к обезображиванию фигуры.

Голодание и спорт

Спортсмены успешно используют дистрофию мышц, наступающую после второго дня голодания, для набора веса. Это важно для силовых многоборий. Если в течение длительного времени не удается нарастить массу, даже используя стероиды, рекомендуется поголодать 2-3 дня. Сразу после этого вес уменьшится на 4-5 килограммов, но, спустя два месяца, килограммы вернутся, прихватив с собой еще столько же. Спортивные врачи называют этот механизм наращивания массы «естественными анаболическими стероидами».

Тренеры рекомендуют проводить силовые упражнения натощак, используя «нулевой уровень» глюкозы и гликогенов. Физические нагрузки во время короткого голодания вынуждают организм вырабатывать соматотропин – естественный гормон роста. Эффект гормона:

создает оптимальный уровень источников энергии;
дает прирост массы тела;
обеспечивает рост и прочность скелета;
способствует метаболизму;
уменьшает запасы жира;
наращивает массу протеинов.

Спортсмены знают эти качества соматотропин – если его вырабатывается недостаточно, прибегают к инъекциям синтетического препарата.

Заключение

Голодание не лечит болезни, выступает как оздоровительный метод, мобилизуя защитные силы организма. В отдельных случаях наносит вред человеку. Прежде, чем принять решение об отказе от пищи, проанализируйте механизм воздействия голода на функции организма. Проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы голодание принесло пользу. Здоровому человеку потребуются рекомендации диетолога, чтобы в полной мере использовать плюсы разгрузочных дней. Вооружившись знаниями, решайте, надо ли вам голодать или придерживаться принципов разумного питания.

Сегодня человек употребляет большое количество пищи, поэтому его организму полезно от нее отдыхать. Голодание «включает» дремлющий глубоко внутри человека механизм иммунитета.

Еженедельное голодание исцеляет организм за счет мобилизации внутренних сил. Первое, что человек чувствует после систематического - улучшение работы желудочно-кишечного тракта, далее повышается КПД работы всех систем органов, появляется бодрость, улучшается самочувствие, состояние волос и кожи также улучшается. После человек как после СПА – процедур.

Медицине известно много случаев, когда легкая стадия сахарного диабета излечивалась за счет того, что «отдыхала» в течение периода голодания.

Во время голодания повышается обмен веществ, что способствует нормализации веса. Большинство религий предписывает голодание для очищения организма и развития силы духа. Стресс, который испытывает организм во время голодания, «подстегивает» иммунитет, снижая риск развития раковых заболеваний.

Голодание – это возможность, которую человек дает организму для самовосстановления. Отсутствие пищи позволяет организму направить все свои силы на выведение шлаков и восстановление функций всех систем органов.

Кому противопоказано голодание

Даже однодневное голодание связано с предельным напряжением организма, поэтому использовать его можно только после согласования с врачом!

Абсолютно противопоказано голодать при наличии:
- злокачественных опухолей;
-эндокринных заболеваний;
- туберкулеза легких;
- печеночной и почечной недостаточности;
- воспалительных заболеваний брюшной полости и органов дыхания;
- нарушения сердечного ритма.

Голодание противопоказано и кормящим.

Правила однодневного голодания

Потребляйте достаточное количество воды (до трех литров в день). Это может быть кипяченая или фильтрованная вода.

Во время голодания не принимайте витамины, лекарственные препараты.

Выход из голода должен быть постепенным и таким же по длительности, как голодание. В течение дня следует постепенно увеличивать как количество пищи, так и ее «тяжесть». Например: на следующее утро после голода стакан сока, чуть позже съесть овощной салат или фрукты. К обеду можно добавить пищу, суп, кашу и только к вечеру вернуться к своему привычному рациону.