Chakula cha protini: protini za "uchawi" dhidi ya hamu ya mbwa mwitu. Orodha ya bidhaa na menyu kwa kupoteza uzito: unaweza kula nini kwenye lishe ya protini, ni kiasi gani unaweza kupoteza uzito

Kila mwanamke ana ndoto ya kuwa mzuri na mwembamba. Ikiwa maumbile hayajakupa thawabu ya aina nzuri, usikate tamaa. Mwanamke yeyote mchanga anaweza kusahihisha takwimu yake katika mwelekeo unaotaka. Hata hivyo, wasichana wengine huona kuwa vigumu kwenda kwenye mlo mkali wakati wa njaa. Ikiwa huwezi kufikiria maisha yako bila nyama, na kwa ujumla unapenda kula mengi, basi lishe ya protini kwa kupoteza uzito itakuwa suluhisho kubwa kwako. Kwa msaada wake, utapoteza kilo zilizochukiwa bila dhiki kwa mwili. Ni nini kiini cha lishe kama hiyo, jinsi ya kuifuata kwa usahihi na ni matokeo gani yanaweza kupatikana, soma.

Leo, lishe ya protini hutumiwa kwa kupoteza uzito mara nyingi sana na inatambulika kwa usahihi kama moja ya ufanisi zaidi, kwa sababu unahisi kuwa hai na macho, bila kuteseka na njaa. Kwa hivyo, kiini cha kozi hiyo ni matumizi ya vyakula vyenye protini nyingi ambavyo vinajaa mwili na kuupa nguvu na nishati muhimu. Wakati wa lishe kama hiyo, unaweza kuendelea salama mafunzo au kuanza mazoezi. Kwa ukosefu wa wanga uliopokelewa, mwili utaanza kutumia akiba iliyofichwa ya glycogen kutoka kwa tishu za adipose na misa ya misuli.

Kupoteza uzito kwenye lishe ya protini inachukuliwa kuwa bora kuliko lishe ya mono, wakati unalazimika kutumia bidhaa sawa kwa siku kadhaa mfululizo. Chakula cha protini kinapendeza na utofauti wake. Hasara ya chakula kilichowasilishwa ni kwamba bado unapaswa kuacha unga, tamu na mafuta. Kunyimwa kwa wanga na mafuta, mwili hutumia hifadhi yake mwenyewe, kutokana na kupoteza uzito hutokea.

Ni muhimu! Mlo unapaswa kufuatiwa kwa si zaidi ya wiki mbili, na ikiwezekana siku 7-10. Unaweza kurudia kozi hakuna mapema zaidi ya miezi sita hadi mwaka.

Ikiwa sheria hii imepuuzwa, basi kutokana na kiasi kikubwa cha protini kinachoingia ndani ya mwili, kipengele muhimu kinashwa kutoka humo - kalsiamu, ambayo imejaa uchovu ulioongezeka, nywele na misumari yenye brittle, ngozi kavu na rangi nyembamba. Kwa kuongezea, lishe ya muda mrefu na mtindo wa maisha wa kupita husababisha uvimbe wa figo na hata huchangia ukuaji wa urolithiasis. Ili kuepuka hili na kupunguza mzigo kwenye figo, unapaswa kutumia kiasi cha kutosha cha maji na fiber kwa namna ya matunda na mboga fulani.

Sheria za lishe ya protini

Ili matokeo ya lishe kuwa chanya, unahitaji kukumbuka sheria kadhaa muhimu:

• Wakati wa kupoteza uzito, unapaswa kunywa maji ya kutosha, kuhusu lita 2. Maji ya madini ni njia bora ya kurejesha usawa wa madini katika mwili.
• Idadi ya kalori zinazotumiwa kwa siku haipaswi kuzidi 1200.
• Inashauriwa kuchukua tata ya multivitamini na kufuatilia vipengele.
• Chakula kinapaswa kuchukuliwa mara 4-6 kwa siku. Katika kesi hiyo, chakula cha kwanza - si mapema zaidi ya nusu saa baada ya kuamka, na masaa 2-3 ya mwisho kabla ya kulala.
• Chakula hufanywa tu kutoka kwa bidhaa zinazoruhusiwa, wakati 30 g ya mafuta inaruhusiwa (kwa mfano, vijiko 1-2 vya mafuta ya linseed) kwa siku.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

• samaki konda;
• nyama ya kuku bila ngozi (Uturuki, kuku);
• nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe;
• wazungu wa yai;
• offal (moyo, ini, ulimi);
• vyakula vya baharini;
• nafaka;
• mkate wa ngano;
• bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo (jibini, jibini la Cottage, maziwa, kefir, mtindi usio na sukari);
• mboga (matango, nyanya, kabichi, celery, pilipili hoho, zukini na mbilingani);
• matunda (maapulo, machungwa);
• karanga;
• vinywaji (maji ya madini, kahawa na chai bila sukari iliyoongezwa).

Bidhaa zilizopigwa marufuku

• bidhaa za kumaliza nusu;
• samaki ya mafuta na nyama;
• siagi;
• bidhaa za maziwa yenye mafuta;
• chakula chochote cha makopo;
• tamu;
• unga;
• mayonnaise na michuzi yoyote ya mafuta;
• vinywaji vya tamu na kaboni;
• mboga za wanga (viazi, kunde zote), pamoja na karoti na beets;
• sukari na mbadala zake;
• pombe.

Ni muhimu! Chakula kinaweza kupikwa, katika jiko la polepole au kuoka. Ili kuonja, sahani hutiwa na mchuzi wa soya, siki ya balsamu, mimea, maji ya limao, chumvi na pilipili. Kukaanga chakula ni marufuku kabisa!

Menyu ya lishe ya protini kwa wiki

Kulingana na yote hapo juu, tumekusanya orodha ya kina kwa wiki na chakula cha protini kwa namna ya meza. Hebu tufanye uhifadhi mara moja kwamba chakula ni takriban tu, unaweza kubadilisha kitu, ukizingatia orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa vya protini.

Menyu kama hiyo kwa kila siku na lishe ya protini itawawezesha kuhisi athari haraka. Jambo kuu ni kwamba orodha ya vyakula ambavyo unaweza kula ni ngumu sana. Hii inamaanisha kuwa kuna mahali ambapo ndoto zinaweza kuzurura na unaweza kupika sahani tofauti kabisa.

Ni muhimu! Chakula cha protini kinapaswa kuunganishwa na michezo na maisha ya afya, tembelea asili mara nyingi zaidi, pamper mwili wako na massages na taratibu nyingine, basi athari ya kupoteza uzito itaongezeka na kudumu kwa muda mrefu, na utaonekana na kujisikia afya zaidi. mdogo.

Matokeo ya lishe ya protini kwa kupoteza uzito ni ya kuvutia sana - katika wiki moja unaweza kupoteza hadi kilo 5 ya uzani (kulingana na vigezo vya awali na shughuli zako). Kwa athari kubwa, lishe inashauriwa kuunganishwa na mafunzo na maisha ya afya. Tembea, pata usingizi wa kutosha, sema kwaheri kwa tabia mbaya. Hata hivyo, orodha hiyo ya protini haifai kwa kila mtu kutokana na sifa za kibinafsi za mwili. Mapitio ni mazuri na mabaya, lakini kupoteza uzito huzingatiwa karibu kila mfuasi wa chakula hiki.

Maoni ya wataalam

Egorova Natalya Sergeevna
Mtaalam wa lishe, Nizhny Novgorod

Binafsi, mimi si mfuasi wa lishe ya protini, kwani ni "fujo" kabisa. Nadhani wengi wa wenzangu wanakubaliana nami katika hili.

Ninapendekeza kwa wagonjwa wangu kupunguza uzito na lishe kulingana na kanuni za lishe yenye afya. Wakati wa kuandaa mpango wa kupoteza uzito, mimi huhesabu kila wakati maudhui ya kalori ya kila siku yaliyopendekezwa. Na ninatoa mapendekezo juu ya uwiano wa protini, mafuta na wanga katika chakula. Ninawaelezea wagonjwa nini index ya glycemic na wanga "haraka" ni. Yote hii lazima izingatiwe wakati wa kupoteza uzito. Na wakati huo huo, mwili unahitaji kupewa shughuli za kimwili. Ndiyo, shughuli za kimwili, mazoezi na kwenda kwenye mazoezi ni sehemu muhimu ya mchakato wa kupoteza uzito.

Bila shaka, vyakula vya protini vina haki ya kuwepo. Lakini zinapaswa kutumiwa tu katika hali mbaya, wakati haiwezekani kupoteza uzito kwa njia nyingine. Wakati huo huo, unahitaji kuwa mwangalifu sana na lishe ya protini. Unapaswa "kuketi" juu yao tu baada ya kushauriana na lishe. Na makini na jambo moja zaidi. Kiasi cha protini katika lishe inapaswa kupunguzwa kwa uangalifu. Baada ya yote, ziada yao inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili.

Jinsi ya kutoka kwa lishe kwa kupoteza uzito?

Baada ya kukamilisha kozi ya kupoteza uzito, haimaanishi kwamba siku inayofuata unaweza kula nini na kiasi gani unachotaka. Ili kuacha lishe hii vizuri na kudumisha matokeo, unahitaji kuifanya hatua kwa hatua. Jifunze kunywa kahawa na chai bila sukari, usichukuliwe na pipi, vyakula vya mafuta na keki. Kabla ya kifungua kinywa, inashauriwa kunywa glasi ya maji ya kawaida. Asubuhi ni kuhitajika sana kula oatmeal au jibini la chini la mafuta. Kwa chakula cha mchana, supu za mafuta ya chini, nyama na samaki, mvuke, grilled au katika tanuri, ni suluhisho kubwa. Epuka vyakula vya kukaanga. Konda mboga, furahiya matunda - ya kitamu na yenye afya! Katika siku za kwanza, kuepuka viazi - wana wanga nyingi. Tambulisha vyakula unavyovifahamu kwenye mlo wako hatua kwa hatua. Kula mara nyingi, mara 3-5 kwa siku, lakini kwa sehemu ndogo.

Diet Contraindications

Ni lazima ikumbukwe kwamba hata lishe kama hiyo ya lishe kwa kupoteza uzito ina nuances yake mwenyewe. Bila shaka, ni kinyume chake wakati wa ujauzito na lactation. Watu wazee pia haifai kukaa kwenye lishe kama hiyo. Ukweli ni kwamba kula pekee ndani ya mfumo wa chakula cha protini huongeza ugandaji wa damu, ambayo inaweza kusababisha kufungwa kwa damu kwenye vyombo.

Kwa kuongeza, contraindications kali ni:

• ugonjwa wa figo;
• ugonjwa wa ini;
• magonjwa ya njia ya utumbo;
• matatizo ya mfumo wa moyo;
• onkolojia.

Aina za lishe ya protini

Kuna tofauti tofauti za lishe ya protini, fikiria maarufu zaidi kati yao:

• Protini-wanga. Kiini cha lishe kama hiyo ni kwamba unapaswa kubadilisha siku za kula protini na wanga tata. Leo ni jambo moja na kesho ni jambo lingine. Chaguo hili linatambuliwa kuwa la usawa zaidi, na inaruhusiwa kuambatana na zaidi ya siku 14.
• Protini-mboga. Njia nzuri sana ya kupunguza uzito ni kula vyakula vya protini pamoja na mboga. Usisahau kunywa maji mengi siku nzima!
• Protini-vitamini. Kubwa kwa wale ambao wanajihadhari na kila aina ya vikwazo vya chakula. Kanuni kuu ya kozi hiyo ni mchanganyiko wa lazima wa protini na vitamini, kwa mfano, matunda kwa kifungua kinywa na nyama kwa chakula cha mchana. Matunda na mboga yoyote yanafaa kwa kula. Mlo huu wa protini hauna orodha kali, na kanuni zake za msingi ni sawa na tulizojadiliwa hapo juu.
• . Jina lake la pili ni Hollywood, inayopendwa na watu mashuhuri wengi. Dk. Atkins anashauri kula hasa protini na hata vyakula vya mafuta, lakini vyakula vyenye wanga ni mwiko.
• . Kwa kweli, hii ni mfumo wa lishe sahihi, ambayo ni kuhitajika kuambatana na maisha yote. Mkazo ni kula vyakula vya protini na kupunguza mafuta na wanga.

Mapishi ya Chakula cha Protini

Ili lishe yako ya protini sio boring, tunatoa uteuzi wa sahani rahisi na zenye afya.

• Saladi ya protini. Chemsha mayai, uikate, ongeza matiti ya kuku ya kuchemsha na ngisi, msimu na mchuzi ili kuonja.
• Okroshka kwenye kefir. Grate radishes, laini kukata nyama ya kuku au ham konda. Pia kata mayai ya kuchemsha, tango ya kung'olewa, vitunguu kijani na parsley au bizari. Mimina mchanganyiko na kefir na kuongeza siki kwa ladha.
• Omelet na nyanya. Kaanga nyanya zilizokatwa kwenye sufuria bila peel kwa dakika kadhaa, kisha uimimine na mayai yaliyopigwa, chumvi na pilipili ili kuonja, na baada ya dakika 5 unaweza tayari kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Nyunyiza wiki juu ya sahani.
• Nyama ya ng'ombe na mbilingani. Kata mbilingani kwenye pete na uondoke kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 15 ili kuondoa uchungu. Kata nyanya kadhaa, kisha uweke kwenye sufuria, nyunyiza na mimea na vitunguu, ulete kwa chemsha. Kisha ongeza mbilingani na upike kila kitu kwa kama dakika 30. Ifuatayo, weka mboga kwenye sahani, juu na nyama iliyokatwa na uoka kwa kama dakika 15.
• Dessert ya curd. Dessert rahisi, ya kitamu na yenye lishe. Changanya jibini la chini la mafuta na vipande vya apples na machungwa, piga kila kitu na mchanganyiko, panga kwenye molds na kufungia. Wakati dessert iko tayari, inaonekana kama ice cream.
• Supu na mipira ya nyama. Weka mipira ya nyama kwenye mchuzi uliochemshwa kwenye mfupa wa kuku (unahitaji kuifanya kutoka kwa nyama ya kuku, iliyopitishwa hapo awali kupitia grinder ya nyama), ongeza pilipili iliyokatwa, maharagwe ya kijani, mimea na kuleta supu kwa utayari.

Hitimisho kuhusu lishe ya protini

Makubaliano ya wataalamu wa lishe ni kwamba lishe bora ni ile ambayo unajisikia vizuri bila kuhisi dhaifu, njaa, au kuhesabu kalori. Kwa bahati mbaya, hakuna kichocheo cha ulimwengu kwa kupoteza uzito haraka. Hata hivyo, katika aina mbalimbali za chaguzi zilizopo leo, kila mtu ataweza kuchagua chaguo bora zaidi kwao wenyewe. Nini ni nzuri kuhusu chakula cha protini ni kwamba inakuwezesha kupoteza paundi za ziada bila tishio la njaa na kuvunjika kwa neva na kutoa nishati kwa michezo. Ili kupata sura inayotaka, usisahau kufuata madhubuti sheria zilizoainishwa hapo juu na ufuate mpango wa lishe, basi matokeo hayatachukua muda mrefu kuja.

Uzito kupita kiasi ni hali inayowakabili watu wengi. Kuna njia nyingi za kuondoa uzito wa ziada wa mwili. Hizi ni pamoja na mazoezi, virutubisho vya chakula na mifumo mbalimbali ya lishe. Lishe ya protini, menyu ambayo inajumuisha vyakula vyenye protini, hukuruhusu kuondoa mafuta ya mwili na kuongeza misa ya misuli.

Kiini na kanuni ya lishe

Kuna tofauti nyingi za mbinu. Katika yeyote kati yao kuna chakula cha protini na kiasi kidogo cha wanga na mafuta. Protini zinahitajika kwa utendaji wa kawaida wa mwili. Mfumo wa lishe utakuwa njia nzuri ya kupoteza uzito kwa watu ambao hawawezi kuishi bila nyama. Hapo awali, ilijulikana kama chakula cha mono. Walakini, shukrani kwa maendeleo ya wataalamu wa lishe, lishe imekuwa njia ya upole zaidi ya kurekebisha uzito.

Menyu sahihi ya lishe ya protini ina sifa nzuri na hukuruhusu kupoteza uzito kwa muda mfupi. Jambo kuu ni kula vyakula vyenye protini. Baada ya yote, zinahitajika kwa kimetaboliki ya kawaida. Mwili hauwezi kukusanya protini katika mwili peke yake, kwa hiyo hujumuishwa mara kwa mara katika chakula. Kwa lishe ya kawaida, hii haifanyiki, kwa hivyo hutumiwa kila wakati. Ikiwa halijitokea, basi misa ya misuli hupungua, kwa sababu viungo vya ndani huchota protini kutoka kwake kwa kazi ya kawaida. Kuna uchovu wa mwili, na ngozi inakuwa flabby.

Ikiwa utafuata lishe kama hiyo kwa kupoteza uzito kwa siku 14, basi uzito utaondoka sio kwa sababu ya kupunguzwa kwa misuli, lakini kwa sababu ya kuchoma mafuta ya mwili. Utunzaji wake unafaa kwa watu hao ambao wanaogopa kujisikia njaa. Anorexia na lishe kama hiyo haiwezi kutokea, na misuli haina atrophy. Baada ya hayo, mwili wa kupoteza uzito unakuwa mwembamba na toned.

Kwa kupoteza uzito, orodha ya chakula cha protini ni nzuri sana, na utaratibu wa athari zake kwenye mwili umejifunza kikamilifu na kuthibitishwa kisayansi. Mfumo wa nguvu huanza michakato ifuatayo:

• Mafuta na wanga haziingii mwilini, na inapaswa kutumia amana zake za mafuta ziko kwenye viuno, tumbo na matako. Kwa wanawake, maeneo haya ndiyo yenye matatizo zaidi.
• Ili kunyonya protini, mwili utahitaji kiasi kikubwa cha nishati, ambayo itajazwa tena kwa kuchoma mafuta ya subcutaneous.
• Chakula cha protini huunda uzalishaji wa joto, ambayo huharakisha michakato ya metabolic.

Ikiwa mtu anataka kupoteza uzito, basi chakula cha protini kitasaidia kufanya hivyo bila madhara kwa afya. Inawezekana kuchagua muda unaohitajika wa mfumo wa nguvu na chaguo kwa sahani zilizopendekezwa.

Vipengele vya Mlo

Mfumo wa lishe una sifa kadhaa ambazo kila mtu anayepoteza uzito lazima azingatie:

1. Protini hujaa mwili wa watu ambao wako kazini kila wakati au wanacheza michezo. Chakula kama hicho kinaweza kufaa kwa wanawake wanaotarajia mtoto. Menyu rahisi ya chakula cha protini ina sifa ya ulaji wa nyama, samaki na sahani za maziwa. Mfumo wa lishe unaweza kuwa muhimu kwa watu ambao wanataka kujiondoa uzito kupita kiasi bila uharibifu na mafadhaiko kwa mwili.
2. Muda wa juu wa lishe ni siku 14. Kipindi hiki kitakuruhusu kurekebisha uzito bila kuumiza mwili. Matokeo ya kupoteza uzito wa protini ni sifa ya viashiria imara. Ili kuunganisha matokeo yaliyopatikana, unahitaji kuondoka hatua kwa hatua kwenye mfumo wa lishe, ukiondoa vyakula vya mafuta, vya kukaanga na vitamu.
3. Inashauriwa kurudia lishe sio zaidi ya miezi 6.
4. Vyakula vyenye protini vinahitaji mapendekezo muhimu kutoka kwa kupoteza uzito. Kazi ya mfumo wa excretory wakati wa chakula imeanzishwa, ambayo inaweza kusababisha matatizo. Kwa hiyo, kwa wakati huu ni muhimu kuchunguza regimen ya kunywa na kutumia maji yasiyo ya kaboni kwa kiasi cha kutosha.
5. Jumla ya kalori kutoka kwa chakula inapaswa kuwa karibu 1200-1400. Upungufu wao unaweza kusababisha usumbufu wa utendaji wa viungo vya ndani na kudhoofisha mfumo wa kinga.
6. Orodha ya chakula cha protini kwa kupoteza uzito kwa siku hufanya iwezekanavyo kufurahia ladha ya sahani yako favorite (kwa kiasi kidogo) na itawawezesha kudumisha uzito imara.

Kwa mfumo huu wa lishe, sio lazima uhisi njaa kila wakati, lishe haina ukomo na tofauti.

Menyu ya lishe ya protini kwa siku ni tofauti na inajumuisha orodha ya sahani fulani ambazo zinaweza kujumuishwa katika lishe kwa wakati huu. Bidhaa zilizopendekezwa ni pamoja na:

• Nyama ya kuku na Uturuki, nyama ya ng'ombe, offal. Kwa lishe, vyakula vinahitaji kuchemshwa au kuchemshwa. Nyama ya kuku inayotumika sana bila ngozi. Ni vizuri kufyonzwa, na hakuna matatizo na maandalizi yake.
• Samaki konda. Ina kiasi sahihi cha protini na kufuatilia vipengele ambavyo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili.
• Jibini la Cottage na bidhaa za maziwa. Casein iliyopo katika muundo wao itahitaji mwili kufanya kazi kwa bidii ili kuchimba. Matokeo yake, idadi kubwa ya kalori hutumiwa.
• Buckwheat na oatmeal, mkate (rye, nyeusi, nafaka nzima).
• Mayai ya kuchemsha. Protini iliyomo ndani yake ni moja ya vyakula vinavyoweza kusaga kwa urahisi na lishe.
• Mboga ambayo ni pamoja na kiwango cha chini cha wanga (matango, kabichi, celery).
• Matunda ya machungwa (machungwa, zabibu), maapulo ya siki.
• Tuna ya makopo. Zina kiasi kikubwa cha protini na muundo wa chini wa mafuta.

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa regimen ya kunywa. Unaweza kujumuisha chai ya mimea, matunda mapya yaliyochapishwa na juisi za mboga, maji yaliyotakaswa.

Wakati wa kuandaa menyu ya lishe ya protini kwa wiki, inahitajika kupunguza yaliyomo kwenye vyakula ambavyo hubadilika kuwa mafuta kwa urahisi:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuwatenga pipi. Hata matunda yanaweza kuharibu matokeo, bila kutaja keki, biskuti na keki.
2. Vyakula vya kukaanga, mafuta na pasta vinapaswa kutengwa kabisa kwenye menyu.
3. Vinywaji vya kaboni, compotes na juisi pia hazipendekezi kunywa wakati wa chakula.
4. Mboga zilizo na wanga nyingi katika muundo wao (viazi, kunde, mbaazi).

Kukataa kwa bidhaa hizo itawawezesha kufikia matokeo yanayoonekana kwa muda mfupi.

Ratiba ya Chakula

Mfumo wa nguvu unapaswa kufanywa kwa njia hii:

• Menyu ya kila siku ni bora kugawanywa katika dozi kadhaa (5-6). Kunywa glasi ya maji yaliyotakaswa asubuhi juu ya tumbo tupu. Chukua mlo wako wa mwisho masaa 3 kabla ya kulala.
• Kabla ya chakula cha mchana, unaweza kula kiasi kidogo cha uji na mkate wote wa nafaka. Unaweza kula matunda (maapulo, machungwa).
• Milo iliyo na protini ni pamoja na mlo baada ya chakula cha jioni, pamoja na mboga mbichi au saladi kutoka kwao.

Wakati wa kupoteza uzito katika orodha ya chakula cha protini, mchanganyiko sahihi wa sahani ni muhimu. Hii itafikia matokeo mazuri. Mfumo wa lishe utaondoa kilo 10 za uzito kupita kiasi katika wiki 2. Ili kufanya hivyo, lazima ufuate madhubuti mapendekezo yote.

Lishe kwa siku 7

Mfumo wa chakula kwa wiki umeundwa kwa namna ambayo wakati wa maadhimisho yake mtu hawezi kuteseka na hisia ya njaa. Sahani ni rahisi kuandaa. Menyu ya lishe ya protini kwa kupoteza uzito kwa wiki ni pamoja na:

• Kifungua kinywa. Jibini la Cottage (160 g), chai (kijani au mitishamba), nusu ya machungwa.
• Chajio. Kifua cha kuku (170 g), mkate wote wa nafaka.
• chai ya mchana. Glasi ya mtindi usio na mafuta.
• Chajio. Samaki ya mvuke (200 g), saladi ya mboga (170 g).

Siku zingine zote, lazima uendelee kula kwa njia hii. Wakati wa wiki, orodha ya chakula cha protini huongezewa na jibini la jumba, kefir na mayai ya kuchemsha. Unapaswa pia kubadilisha vyakula, kutokana na maudhui yao ya kalori.

Mboga inakabiliwa na maandalizi ya mwanga ya mafuta na mchuzi na supu huandaliwa kutoka kwao. Wanaweza kutumika siku nzima kama vitafunio. Ni bora kula mboga ambazo hazina wanga.

Lishe kama hiyo inaweza kutumika kwa lishe ya siku 14. Katika kesi hii, unaweza kupata chaguo bora zaidi.

Menyu ya lishe kwa siku 10

Sahani zilizoonyeshwa kwenye meza, kupoteza uzito kwa kujitegemea kusambaza na mbadala wakati wote wa chakula.

Menyu ya lishe ya protini kwa kupoteza uzito kwa siku 10 ni tofauti. Sehemu zinapaswa kuchukuliwa kwa kiasi ili usizidi kula, na kuacha meza na hisia kidogo ya satiety.

Menyu kwa wiki 2

Huu ndio mfumo mrefu zaidi wa lishe ambao hutoa matokeo thabiti. Utunzaji wa siku 14 hautampa mtu usumbufu na usumbufu wowote.

Wiki ya pili inachukua chakula sawa, yaani, inarudia siku 7 za kwanza.

Hakikisha kuzingatia regimen ya kunywa. Unaweza kunywa chai ya kijani na mimea, maji. Ni marufuku kabisa kunywa vileo ili usijenge mzigo kwenye ini.

Chakula cha kwanza kinajumuisha kioevu tu kwa namna ya chai au kahawa. Wakati wa chakula, hupaswi kula sana, ni bora kuacha kwa hisia ya njaa kidogo.

Faida na hasara za lishe ya protini

Kila mtu anayepunguza uzito anaweza kubadilisha menyu kwa kuongeza mboga anazopenda au matunda ambayo hayajatiwa sukari. Vipengele vyema vya mfumo huu ni pamoja na:

1. Mfumo wa lishe hukuruhusu kufanya michezo kubwa, ambayo ni ngumu na njia zingine bora na za haraka za kupunguza uzito.
2. Lishe hiyo haiambatani na hisia ya njaa, kwa sababu wakati wa digestion ya vyakula vya protini ni masaa 4.
3. Uzito wa mwili ni kawaida.
4. Mfumo wa kinga huimarishwa.
5. Kuna uponyaji wa mwili. Ngozi imeimarishwa, cellulite imepunguzwa na hali ya nywele, ngozi na misumari inaboreshwa.
6. Menyu ya chakula cha protini ina nyuzi nyingi, ambayo inakuwezesha kuboresha utendaji wa matumbo.
7. Misa ya misuli haipunguki kutokana na kuwepo kwa vyakula vya protini katika chakula.
8. Udhihirisho mdogo wa uchovu, uchovu na kizunguzungu, ambayo ni tabia ya mlo mwingine.
9. Kiwango cha kupoteza uzito na mfumo huu wa lishe sio haraka sana, na hukuruhusu kudumisha uzani thabiti baada ya kutoka.

Ikiwa utashikamana na menyu ya lishe ya protini kwa kupoteza uzito kwa muda mrefu, basi matokeo mabaya yanaweza kutokea:

• Matumizi ya protini kwa muda mrefu husababisha leaching ya kalsiamu na vipengele vingine vya kufuatilia kutoka kwa mwili, ambayo huathiri vibaya afya ya mfumo wa mifupa.
• Kupungua kwa utendaji kwa sababu ya kiwango cha chini cha wanga katika lishe.
• Kuna kuongezeka kwa kuwashwa kwa sababu ya ukosefu wa mafuta katika lishe - nyenzo kuu ya ujenzi kwa seli za ujasiri.
• Matatizo ya kufungwa kwa damu, uundaji wa vipande vya damu.
• Lishe ya protini inaweza kusababisha kuvuruga kwa figo na njia ya utumbo.
• Haipendekezi kula kwa njia hii kwa watu ambao wana umri wa miaka 60 au zaidi.
• Harufu mbaya ya kinywa inayosababishwa na chakula cha ziada cha protini.

Kabla ya kuanza kupoteza uzito, ni bora kushauriana na mtaalamu ili usidhuru mwili.

Contraindications

Mfumo wowote wa lishe, ikiwa ni pamoja na chakula cha protini, hujenga mzigo kwenye mwili. Kuna kasi ya kimetaboliki, sumu huondolewa, mafuta huchomwa, na tumbo inapaswa kukabiliana na hali mpya na vyakula vingine.

Viungo huanza kufanya kazi katika hali iliyoimarishwa. Ikiwa sio kila kitu kiko sawa nao, basi magonjwa sugu yanaweza kuwa mbaya zaidi, hii lazima izingatiwe wakati wa kubadili menyu mpya. kwa kila siku ni kinyume chake katika hali kama hizi:

• magonjwa ya mfumo wa excretory;
• umri wa wazee;
• wakati wa kutarajia mtoto na wakati wa lactation;
• cholelithiasis;
• patholojia ya moyo na mishipa ya damu;
• mzio kwa matunda ya machungwa;
• patholojia ya njia ya utumbo;
• kisukari;
• ujana.

Contraindication yoyote ni ishara ya kuacha kwa watu ambao wamechagua lishe hii. Tu baada ya kuondolewa kwa contraindications itawezekana kupoteza uzito kwenye mfumo huu wa lishe.

Wataalamu wa lishe wanapendekeza jinsi ya kupoteza uzito kwenye lishe ya protini bila uharibifu na madhara kwa afya. Kushikamana tu na lishe kunaweza kuwa haitoshi kupata matokeo madhubuti. Inahitajika kutumia kanuni za kula afya, ambazo zinafaa katika siku zijazo:

• Kabla ya kuanza chakula, ni bora kupitia uchunguzi wa matibabu.
• Unahitaji kupata ruhusa kutoka kwa daktari ili kuzingatia mfumo huo wa lishe.
• Unapaswa kutumia multivitamini katika kipindi chote cha lishe.
• Wakati mashambulizi ya kizunguzungu hutokea, ni muhimu kuongeza ulaji wa wanga na mafuta ndani ya mwili. Inaruhusiwa kuongeza oatmeal kwenye orodha ya asubuhi.
• Ni bora kukataa chakula cha protini ikiwa unahisi mbaya zaidi.
• Katika kipindi cha kupoteza uzito, huwezi kuchukua dawa yoyote.
• Unapaswa kujadili lishe na mtaalamu.
• Unahitaji kula madhubuti kwa wakati.
• Unapaswa kuendelea kuhesabu kalori: tumia zaidi ya unayotumia.
• Ni bora kula chakula cha jioni masaa 2-3 kabla ya kulala.
• Sahani zilizojumuishwa kwenye menyu zinapaswa kuchemshwa tu, kukaushwa au kukaushwa.
• Kiasi cha sahani: vinywaji (200 mg), sahani nyingine (150 g) na matunda (100 g).
• Punguza kiasi cha chumvi unachokula.
• Unahitaji kulala angalau masaa 8 kwa siku.
• Tabia mbaya zinapaswa kuachwa.
• Epuka michezo ya nguvu na Cardio. Ni bora kuogelea, kwenda kwa usawa, aerobics au Pilates.

Lishe ya protini ni mfumo mzuri wa lishe ambayo hukuruhusu kurekebisha uzito na kufikia maelewano ndani ya muda mfupi. Shukrani kwa aina mbalimbali za sahani, kupoteza uzito hauhisi njaa na uchovu. Kuzingatia mapendekezo yote kunaweza kuboresha hali ya afya. Licha ya sifa nyingi nzuri, lishe hiyo ina contraindication tofauti ambayo lazima izingatiwe kabla ya kuanza kuifuata.

Protini (protini) lazima zitoke kwenye chakula, zinahusika. Uzito wa mwili hupunguza maudhui ya kalori ya chini ya chakula. Nakala hiyo inahusu menyu ya kila wiki ya protini ya kurejesha takwimu ndogo.

Kwa nini mwili unahitaji protini

Misuli mikali ya misuli huvunja amana za mafuta. Kwa jasho kubwa, vitu vyenye madhara hutoka - chanzo cha maeneo ya shida.

Sampuli ya menyu kwa wiki:

Kifungua kinywa cha kwanza. 250 g uji wa buckwheat, glasi ya maziwa.

Chakula cha mchana. Glasi ya maziwa ya curdled au apple.

Chajio. Uturuki au supu ya nyama konda na 50g ya nyama ya kuchemsha. Oatmeal, uji wa mtama au 100g ya mchele, kipande kidogo cha mackerel ya kuchemsha, mackerel ya farasi, hake. Saladi ya karoti au kabichi. Kioo cha kefir.

chai ya mchana. Juisi ya matunda na massa.

Chajio. Glasi ya maziwa ya curdled, biskuti kadhaa.

Menyu inaweza kujumuisha mayai, nyama, samaki, jibini la Cottage isiyo na mafuta, mboga mbichi au ya kuchemsha bila viungo na vitunguu - beets, matango, nyanya, karoti, matunda yasiyofaa.

Wakati wa kufuata lishe, inafaa kuachana na vyakula vya protini vyenye mafuta mengi: ice cream, maziwa yaliyofupishwa, jibini, cream ya sour, siagi.

Usijumuishe pipi, viazi, mkate na bidhaa za unga.

Chakula ni rahisi kubeba, haina kusababisha usumbufu.

Menyu kwa siku 14

Katika chakula - nyama konda, samaki, mayai, saladi, mboga mboga, matunda unsweetened. Hisia ya njaa haitoke, lakini mwili hauna wanga wa kutosha.

Menyu kwa wiki ya kwanza:

Jumatatu:

Kifungua kinywa. Chai nyeusi na kahawa.

Chajio. Saladi ya kabichi ya kuchemsha, mayai kadhaa ya kuchemsha. Kombe.

Chajio. samaki ya kuchemsha

Kifungua kinywa. Kikombe cha kahawa nyeusi.

Chajio. Samaki ya kuchemsha, saladi ya karoti na mafuta ya mboga.

Chajio. 150 g ya nyama ya ng'ombe ya kuchemsha, glasi ya maziwa yaliyokaushwa.

Kifungua kinywa. Chai iliyo na crackers kadhaa.

Chajio. Vipande vya kukaanga vya zucchini, matunda.

Chajio. Mayai mawili, 200g ya nyama ya Uturuki ya kuchemsha, saladi ya beetroot.

Kifungua kinywa. Kahawa na maziwa ya skimmed.

Chajio. 100 g ya kuku ya kuchemsha, saladi ya karoti safi.

Chajio. 2-3 apples.

Kifungua kinywa. Saladi ya karoti.

Chajio. Vipande 2-3 vya samaki kukaanga, glasi ya juisi.

Chajio. 150 g vinaigrette

Kifungua kinywa. Chai nyeusi na biskuti.

Chajio. Kuku ya kuchemsha, saladi ya kabichi safi.

Chajio. Saladi ya karoti na mafuta ya mboga, mayai mawili ya kuchemsha.

Jumapili:

Kifungua kinywa. Chai.

Chajio. Kuku ya kuchemsha na mboga.

Chajio. 150g. samaki ya kuchemsha, 100 g. vinaigrette

Kunywa angalau lita 1 ya maji safi kila siku.

Kwa siku 7 zijazo, badilisha lishe ya wiki ya kwanza (Jumatatu - menyu ya Jumapili, Jumanne - Jumamosi, nk).

Madhara na contraindications

Hasara ya chakula cha juu cha protini ni usawa, hivyo haipaswi kutumiwa kwa zaidi ya wiki mbili mara moja kwa mwaka.

Menyu ni monotonous, bidhaa ni ghali kabisa, baada ya muda uzito unaweza kurudi.

Wakati wa kufuata chakula, tishu hujilimbikiza asidi ya uric - sababu ya psoriasis, neurodermatitis, migraine.

Unyanyasaji wa chakula kilicho na protini nyingi hufanya mwili kuwa na asidi na hufanya iwe vigumu kupata mtoto.

Chakula cha protini ni kinyume chake katika nephritis ya papo hapo, atherosclerosis, kushindwa kwa figo, ugonjwa wa ini, gout, mishipa ya varicose, thrombophlebitis.

Mwili hutumia wingi, ambayo ni hatari hasa katika watu wazima na uzee.

Kula nyama na kupoteza uzito inaonekana kuwa ya kushangaza, lakini inawezekana. Hii ni algorithm iliyorahisishwa ya lishe yenye protini nyingi. Je, sifa na faida zake ni zipi? Ni vito gani vilivyofichwa vinaweza kutarajiwa kwenye lishe kama hiyo? Jinsi ya kutengeneza menyu sahihi, yenye usawa kwa lishe yake 7 ya protini kwa kupoteza uzito? Mapitio ya wataalamu wa lishe na mapendekezo ya kufuata.

Lishe ya juu ya protini ni mazoezi ya kawaida katika michezo ya kitaaluma. Haja ya kuongezeka kwa kiwango cha protini kwa ukuaji wa kazi wa misa ya misuli hufanya iwe muhimu kubadili lishe. Wakati huo huo, kwa uwiano wa ongezeko la protini, kiasi cha wanga na mafuta katika orodha hupungua, ambayo husababisha kupungua kwa asili kwa tishu za adipose katika mwili.

Athari ya chakula kilichojengwa kwenye protini imejulikana kwa muda mrefu kwa watu. Kitabu cha kwanza juu ya faida za lishe ya juu ya protini kilichapishwa huko Uropa katika karne ya kumi na tisa. Katika historia ya kisasa, waanzilishi wa lishe ya protini walikuwa Dk Atkins, Dukan, kufuata mfano wao, chakula cha Kremlin kilitengenezwa. Hata hivyo, licha ya wingi wa habari, si mara zote inawezekana kuelewa ni nini chakula cha juu cha protini ni.

Vipengele vya lishe ya protini

Sababu ya hii ni ukweli potofu unaowasilishwa katika vyanzo vinavyopatikana. Mara nyingi ndani yao, chakula cha protini kinaonekana kuwa njia bora ya kupoteza uzito, ambayo inakuwezesha kula chakula cha moyo na kitamu na wakati huo huo kupoteza uzito mara kwa mara. Kwa kweli, mbinu hizo za lishe hazikutengenezwa na madaktari kwa kila mtu ambaye anataka kusema kwaheri kwa paundi chache za ziada.

• Lishe katika magonjwa. Dk Atkins, daktari maarufu wa moyo wa Marekani, alibainisha kuwa alitengeneza njia yake mwenyewe ya chakula cha juu cha protini kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo. Kwao, hitaji la kupunguza uzito ni kazi muhimu, kwani kwa fetma hatari ya mshtuko wa moyo na thrombosis huongezeka mara nyingi.
• Unene ni hatari zaidi kuliko lishe ya muda mfupi ya protini. Daktari wa Kifaransa Pierre Dukan, ambaye aligeuza mlo wake kuwa mradi wa kibiashara uliofanikiwa zaidi katika historia ya lishe, alibainisha kuwa lishe yenye protini nyingi ni hatari. Anapendekeza kwamba wagonjwa wake kula kiwango cha juu cha chakula cha protini tu katika hatua ya kwanza, ya ukali zaidi ya chakula, inayoitwa "Attack". Kwa kutathmini kwa usahihi hatari za lishe kama hiyo, alisema kuwa ikiwa kuna uzito kupita kiasi, ni busara kushikamana na menyu ya protini kwa si zaidi ya siku tano. Wakati huu, lishe ya Dukan inaweza kufanya madhara kidogo kwa mwili kuliko kila siku inakabiliwa na fetma. Na wakati wote, daktari alipendekeza kuwa hakika ujumuishe kiasi cha kutosha cha wanga katika chakula na utumie hadi vijiko vitatu vya bran kila siku, karibu asilimia mia moja kuwa na muundo wa wanga.

Mara moja katika "watu", kanuni za lishe ya protini zilipotoshwa zaidi ya kutambuliwa. Hivi ndivyo lishe maarufu ya Kremlin ilionekana, ambayo hukuruhusu kutumia bila kikomo vyakula vya juu vya protini na mafuta, pamoja na sausage, jibini iliyosindika, mafuta ya nguruwe. Milo imeonekana ambayo inapendekeza kuacha kabisa bidhaa za nafaka, kupunguza kiasi cha mboga katika chakula iwezekanavyo, na karibu kabisa kuondoa matunda kutoka humo. Maoni yasiyo na msingi yameundwa kuwa bidhaa hizi hazifikii vigezo vya lishe ya protini kama vyanzo vya wanga.

Sehemu kuu za lishe

Ni nini kibaya na wanga? Na kwa nini lishe iliyoimarishwa na protini hutoa matokeo ya haraka ya kupoteza uzito - hadi kilo 7 kwa wiki moja? Majibu ya maswali haya yamo katika kanuni za msingi za michakato ya kimetaboliki inayofanyika katika mwili wa mwanadamu.

Mwili wetu hupokea protini, wanga na mafuta kutoka kwa chakula. Hizi ni mambo matatu ya msingi, ambayo kila mmoja hufanya kazi muhimu zaidi. Kwa hivyo protini ni "nyenzo ya ujenzi" inayohusika katika kuzaliwa upya kwa tishu, ujenzi wa seli, na uundaji wa ulinzi wa kinga. Wanga ni vyanzo vya nishati kwa mwili wa binadamu. Mafuta ni kipengele muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa endocrine na unyonyaji wa vitamini vyenye mumunyifu.

Ulaji wa vipengele kuu unahitajika kwa mwili kila siku, na kwa uwiano wa usawa. Ikiwa kipengele chochote kinakuwa kikubwa au kidogo, ukiukaji hutokea. Kwa mfano, protini ya ziada huweka mkazo kwenye figo na ini, na mabaki yake ambayo hayajamezwa huziba matumbo na kutoa sumu. Wingi wa wanga ambao haujatumiwa kwa namna ya nishati husababisha utuaji wa tishu za adipose, na mafuta - kwa kukiuka michakato ya metabolic.

Uundaji wa tishu za adipose na matumizi ya kupindukia ya wanga, kwa mtiririko huo, kupata uzito, na kusababisha imani iliyoenea kwamba kupungua kwa kiasi chao katika chakula husababisha kupoteza uzito. Na mbadala bora ya wanga ni protini, bila ambayo kazi ya kawaida ya mwili haiwezekani.

Kanuni za lishe

Mlo wa protini unahusisha kuongeza uwiano wa protini katika chakula kwa kupunguza kiasi cha wanga. Kipengele hiki kinaweza kuwepo katika chakula kwa namna ya bidhaa za wanyama na mboga. Protini ya wanyama iliyo katika nyama, maziwa, jibini la jumba, samaki ni vizuri kufyonzwa. Mwili unakubali karibu kabisa - kwa asilimia 92-98. Protini ya mboga, ambayo ni matajiri katika kunde, uyoga, lettu na kabichi, inaweza kufyonzwa na mwili kwa asilimia 60-80.

Menyu ya lishe ya protini inategemea kanuni zifuatazo.

• Protini zaidi, wanga kidogo. Kupunguza kiasi cha wanga kuhusiana na protini husababisha mabadiliko katika kimetaboliki. Mwili, ambao umezoea kupata nishati kutoka kwa chakula, uko karibu na upungufu wake. Lakini mwili unahitaji nishati ili kuhakikisha kazi ya viungo vya ndani, uhamaji na utendaji wa mtu. Ili kuipata, mwili hutafuta akiba ya ndani. Na hifadhi kama hiyo inakuwa tishu yako mwenyewe ya adipose, iliyokusanywa wakati wa wanga kupita kiasi kwenye chakula. Kimetaboliki inajengwa upya kutoka kwa matumizi ya nishati kutoka nje hadi uchomaji wa maduka ya mafuta. Tissue ya Adipose imeharibiwa.
• Hakuna njaa. Chakula ni pamoja na vyakula vya lishe: nyama, mayai, jibini la jumba, mtindi. Wana muundo tata, juu ya kugawanyika ambayo mwili unapaswa kufanya kazi kwa bidii. Usagaji wa vyakula vya protini huchukua masaa, wakati ambapo mtu hajisikii njaa. Kwa kuongeza, chakula haionyeshi kiasi cha huduma. Unaweza kula kulingana na hamu yako, isipokuwa kwa kupita kiasi.
• Hakuna hamu ya ghafla ya kula. Tamaa ya ghafla ya kula kitu inahusishwa na kuruka kwa insulini kwenye mwili. Insulini ni homoni inayovunja sukari, na ambayo, kwa upande wake, huingia mwilini mwetu kutoka kwa sukari rahisi, kama vile confectionery na keki, na kutoka kwa tata tata za wanga zinazopatikana katika nafaka, nafaka, na mboga. Ikiwa hakuna kitu cha kuvunja insulini, kongosho haitoi. Utulivu wa viwango vya sukari ya damu huamua kutokuwepo kwa njaa kali.
• Muda hadi wiki nne. Licha ya satiety na ufanisi, hakiki za lishe ya protini hazikuruhusu kuifanya kwa muda mrefu. Katika toleo lake la asili, inapunguza kwa kiasi kikubwa ulaji wa wanga ndani ya mwili, thamani ambayo ni ya juu kwa mwili wetu. Kipindi cha kukubalika kwa chakula cha juu cha protini ni wiki mbili hadi nne.

Matumizi ya kiasi kikubwa cha protini sio kawaida kwa mwili wa binadamu. Mwili unaweza kunyonya sehemu yake tu, muhimu kwa michakato ya msingi. Misuli hupokea kiasi kikubwa cha chakula, ambacho, kwa bidii ya kutosha ya kimwili, huwawezesha kuunda misaada nzuri, inayoelezea.

Walakini, ikiwa sio kiasi kizima cha sehemu inayoingia imechukuliwa, mwili lazima uitupe kama takataka. Ziada hubadilishwa kuwa misombo ya nitrojeni, kwa excretion ambayo figo na ini huwajibika.

Kama matokeo ya utafiti wa matibabu, uhusiano kati ya ugonjwa wa figo na lishe yenye protini nyingi umefunuliwa. Inasababisha uvimbe wa figo, ongezeko la mazingira ya tindikali ya mkojo, na unene wa utando wa capillaries. Shughuli ya kutosha ya kimwili inaweza kupunguza athari mbaya ya protini ya ziada.

Wakati wa kufuata lishe ya protini, ni muhimu sana kuchagua aina ya shughuli za mwili ambazo unapenda. Inaweza kuwa matembezi ya kila siku au mazoezi ya kawaida kwenye gym. Michezo na shughuli za kutosha za kimwili zitaongeza kiwango cha kupoteza uzito na kusaidia kuzuia madhara mabaya ya chakula cha juu cha protini.

Jukumu la wanga

Kiini cha lishe sio kuondoa kabisa wanga kutoka kwa lishe, lakini kuwapunguza kwa kiasi kikubwa. Wakati huo huo, katika mipango mingi ya "bila mwandishi" ya kupoteza uzito, ambayo inaweza kupatikana kwa wingi kwenye mtandao, inashauriwa kuondoa wanga kutoka kwa chakula kabisa.

Lakini orodha ya siku 14 ya chakula cha protini haiwezi kuwatenga kabisa sehemu hii muhimu zaidi ya lishe. Wanga katika mlo lazima iwepo, ni muhimu tu kutathmini kwa usahihi ni nani kati yao anafaidika na mwili, na ambayo ni hatari tu.

Wanga imegawanywa katika vikundi viwili.

• Rahisi. Hizi ni pamoja na sukari na vyakula vilivyomo. Sukari ni sukari safi, ambayo husababisha mwili kutoa insulini ili kuichakata. Sukari iliyochakatwa hutumwa kwa ubongo, kwani glukosi pekee ndiyo inayoweza kulisha kiungo chetu kikuu. Pia hutumika kama chanzo cha nishati haraka kwa shughuli za mwili, shughuli za ubongo. Ikiwa sukari ililiwa dakika chache kabla ya mazungumzo ya ubongo au mazoezi ya michezo, mwili utatumia glukosi yote iliyopokelewa. Ikiwa bidhaa tamu hutumiwa jioni kwenye kitanda, mwili hauna mahali pa kutumia nishati. Inabadilishwa kuwa mafuta na kuhifadhiwa kwenye tishu kwa siku ya mvua.
• Changamano. Misombo hiyo ni pamoja na vitu vinavyojumuisha minyororo ya polysaccharides katika muundo. Kabohaidreti tata hupatikana katika nafaka, ngano ya durum, mboga zote, na baadhi ya matunda. Thamani ya wanga tata iko katika ukweli kwamba hawana kuchochea kutolewa kwa kasi kwa insulini. Mwili huvunja minyororo hii hatua kwa hatua, na kutengeneza mstari wa moja kwa moja wa glycemic. Ngazi ya glycemic ya mara kwa mara bila kuruka huondoa njaa kali au upatikanaji kwa wakati mmoja wa kiasi kikubwa cha nishati ambayo mwili unahitaji kuweka mahali fulani. Nishati kutoka kwa kuvunjika kwa wanga tata hutolewa hatua kwa hatua, kwa mfano, inapotumiwa ndani ya saa nne. Mwili hupokea nishati hii kwa muda mrefu, na hisia ya satiety hudumu kwa muda mrefu tu.

Menyu sahihi ya lishe ya protini kwa siku za wiki haizuii matumizi ya wanga. Mfumo wa lishe huanzisha mgawanyiko wa wanga kuwa mbaya na nzuri. Ya kwanza inahitaji kuachwa kabisa, na pili - kula kwa kiasi kidogo. Ndiyo maana mapishi ya chakula yana vipengele vya kabohaidreti pamoja na vipengele vya protini.

Menyu

Menyu ya kila siku inaweza kujumuisha protini za asili ya mboga na wanyama, wanga, mafuta. Orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa ni kubwa kabisa: ni nyama, dagaa, bidhaa za maziwa, kuku na samaki, kunde, na aina nyingi za mboga.

Kuongozwa na orodha hii, unaweza kufanya chakula cha protini kwa siku 7.

Menyu ya siku za chakula hiki inaweza kubadilishwa, bidhaa nyingine za protini zinaweza kuongezwa, nyama inaweza kubadilishwa na samaki na kinyume chake. Kulingana na wataalamu wa lishe, samaki ndio bidhaa ya ulimwengu wote ya protini kwa kupoteza uzito. Inafyonzwa kwa urahisi na mwili, na mafuta yasiyotumiwa yaliyojumuishwa katika utungaji huboresha michakato ya kimetaboliki.

Menyu iliyowasilishwa kweli ina vyakula vingi vya protini, lakini mboga safi na matunda pia huhifadhiwa kwenye lishe kila siku. Wakati huo huo, kiasi cha wanga hupunguzwa, kati yao hakuna sukari rahisi, ambayo ni muhimu hasa kwa normalizing uzito.

Makosa ya Kawaida

"Watu wengi, kwa kujaribu kupunguza ulaji wa wanga, kimakosa hukataa bidhaa kadhaa," asema mtaalamu wa lishe Yulia Bastrigina. - Mboga hiyo hiyo ambayo ina wanga nyingi haichochei kupata uzito. Muundo wao wa nyuzi husababisha matumizi ya nishati kupita kiasi kwa usagaji chakula, ndiyo maana mboga mpya huitwa vyakula hasi vya kalori.”

Hapa kuna makosa machache zaidi ya kawaida ambayo watu hufanya wakati wa kupanga menyu ya siku 14 ya lishe ya protini.

• Mboga machache. Kuegemea nyama, tunanyima mwili wa nyuzi muhimu, ambayo vyanzo vyake ni matunda na mboga. Lakini lishe kama hiyo husababisha kuzorota kwa ustawi, shida za utumbo, usumbufu wa lishe. "Kula mboga nyingi," Yulia Bastrigina anapendekeza. - Zaidi yao, ni bora zaidi. Kiasi cha jumla cha mboga kinapaswa kuzidi kiwango cha chakula kingine chochote kwenye lishe yako. Mbali na mboga mboga, fiber yenye thamani, pamoja na vitamini na protini nyingi, hupatikana katika kunde, karanga na mbegu za kila aina, matunda ya machungwa.
• Mafuta machache. Ufafanuzi wa kina wa lishe ya juu ya protini hauonyeshi hitaji la ulaji wa mafuta. Lakini ni muhimu sana sio tu kwa kupoteza uzito, bali pia kwa afya njema. Mafuta ndio sehemu kuu ya michakato ya kimetaboliki, bila ya vitamini A na E, mumunyifu wa mafuta, mafuta kidogo kwenye lishe huondoa hisia ya njaa, ambayo itarudi mara kwa mara wakati mwili unasindika sehemu kubwa ya mafuta yake. akiba. Kula vyakula vya mafuta na kula mafuta sio kitu kimoja. Nyama yenye mafuta itadhuru mwili tu, na kijiko cha mafuta ya mizeituni kwa saladi, wachache wa walnuts na hata kipande cha chokoleti ya giza itakuwa muhimu sana kwake.
• Huduma zisizo na kikomo. Pamoja muhimu ya chakula cha protini kwa wiki ni kwamba hakuna haja ya kuchunguza wingi na kiasi cha huduma. Hakuna haja ya kuhesabu kalori au kutumia kiwango cha jikoni. Lakini hii pia ni minus ya chakula, hatari kubwa ya kula sana na kula kalori nyingi. "Wakati wa kupunguza kiasi cha wanga, ni muhimu kufuatilia jumla ya maudhui ya kalori ya chakula," anapendekeza mkufunzi wa fitness Georgy Maltabar. Usifanye makosa kufikiria unaweza kula na kupunguza uzito. Hamu inapaswa kuwa mwongozo wako wa kiasi gani cha chakula unachokula. Usile wakati njaa yako imeshiba."
• Ukosefu wa chakula."Hatari kubwa ya "kuvunjika" hutokea wakati njaa inakuja, na hatujui nini cha kula wakati huo, anasema mtaalamu wa lishe Yulia Bastrigina. - Kisha mkono unafikia mashine ya kahawa, kuna tamaa ya kukimbia kwenye cafe na kununua bun. Usiruhusu hali hizi kuchukua nafasi. Panga lishe yako, jifundishe kwa nidhamu.
• Chakula cha monotonous. Haiwezekani kula chakula sawa kila siku na kujisikia vizuri. Tengeneza menyu tofauti kwa siku 10 za lishe ya protini kwa kupoteza uzito, tumia bidhaa tofauti na mchanganyiko wao.
• Labda tamu kidogo? Wakati uzito unapungua kwa kasi, kuna hamu ya kula kitu "kitamu". Sauti ya ndani inawashawishi kwamba hakuna kitu cha kutisha kitatokea ikiwa unajiruhusu ice cream au keki mara moja kwa wiki. Mwanzo wa mazungumzo kama haya na wewe mwenyewe husababisha kurudi kwa tabia za zamani. Sio kutisha kula kitu kitamu mara kwa mara, tatizo ni kwamba hamu ya kitu hicho inarudi na kutulia tena katika maisha yako. Na kupoteza uzito huacha.

Kila chakula cha juu cha protini ambacho hakijumuishi nafaka, mboga mboga, karanga, hujenga upya michakato ya kimetaboliki kwa muda. Mwili hupoteza uwezo wa kupata nishati kutoka kwa wanga, kwa kuwa misa yake ya mafuta huwa chanzo chake kikuu cha nishati.

Ikiwa "unajiruhusu" kula kitu tamu mwezi baada ya kuanza chakula cha protini, mwili hautaweza kutumia bidhaa hii kwa usahihi. Sukari iliyogawanyika inabadilishwa kuwa glucose na itabadilishwa mara moja kuwa tishu za adipose. Kwa hiyo, kupata uzito wakati wa kula pipi baada ya chakula cha muda mrefu cha protini hutokea kwa kasi.

Hatari za lishe ya protini

“Mwili wetu unahitaji protini, wanga na mafuta kila siku,” asema mtaalamu wa lishe Lyudmila Denisenko. - Ikiwa ugavi wa glucose kwa mwili umepunguzwa kwa kasi kutokana na upungufu wa wanga, mwili huibadilisha na protini. Kwa wiki kadhaa, hutumia protini kwa nishati, na haiwezi kutuma ya kutosha kwa madhumuni yake kuu, kama vile kuzaliwa upya kwa tishu, kuundwa kwa homoni na kingamwili.

Kuzidisha kwa protini husababisha afya mbaya kama matokeo ya malezi ya ketoni. Hii ni "bidhaa" ya uchomaji usio kamili wa mafuta ambayo mlo wowote wa protini hujitahidi. Ketoni ni sumu, hushambulia figo, ini, mishipa ya damu, na kuenea kupitia damu. Matokeo yake, mtu hupata hali karibu na sumu: kutokuwa na uwezo, kichefuchefu, kizunguzungu, hamu ya kutapika.

Lishe yenye protini nyingi pia huleta hatari zingine:

• digestion mbaya na usumbufu wa tumbo unaohusishwa na ulaji wa kutosha wa nyuzi;
• udhaifu, kutokuwa na uwezo wa kushiriki katika shughuli za kiakili kama matokeo ya ukosefu wa sukari - chakula pekee cha ubongo;
• acidification ya mkojo, malezi ya mawe ya figo kutokana na ziada ya protini katika chakula;
• kupungua kwa usiri wa insulini na shida ya kimetaboliki na utabiri wa kupata uzito, hata kwa ulaji mdogo wa vyakula vya wanga;
• upungufu wa maji mwilini wa mwili, upotezaji wa sauti ya ngozi kama matokeo ya upotezaji wa glycogen, ambayo huhifadhi maji kwenye tishu.

Chakula cha protini ni mbali na mpango bora wa kupoteza uzito. Ni muhimu kuunda chakula cha afya, uwiano, vikwazo vya kalori, kwa kutumia, kwa mfano, chakula cha Elena Malysheva. Matokeo ya wale waliopoteza uzito kulingana na mfumo wake, ambayo ni pamoja na tata ya protini, wanga na mafuta, hayaonyeshi tu kupoteza uzito, lakini pia utulivu wa matokeo, kama matokeo ya malezi ya tabia sahihi ya kula.

Matokeo ya haraka na unyenyekevu dhahiri wa lishe huvutia umakini wa lishe ya protini. Lakini kuitumia mara nyingi na kutumia kanuni zake kwa muda mrefu ni hatari kwa afya. Madaktari hawashauri kushikamana na chakula cha juu cha protini kwa zaidi ya wiki mbili hadi nne. Haja ya mwili wetu kwa lishe bora inaamuru mlo tofauti kabisa na protini ya kutosha, mafuta na sahihi, wanga tata kila siku.

chapa

Chakula cha protini kinahusu aina zisizo na njaa za kupoteza uzito: unaweza kula sana, lakini tu aina ndogo ya chakula. Utapata orodha ya kina ya chakula cha protini hapa chini.

Picha ya kliniki

Madaktari Wanasema Nini Kuhusu Kupunguza Uzito

Daktari wa Sayansi ya Tiba, Profesa Ryzhenkova S.A.:

Nimekuwa nikishughulika na maswala ya kupunguza uzito kwa miaka mingi. Wanawake mara nyingi huja kwangu na machozi machoni mwao, ambao wamejaribu kila kitu, lakini ama hakuna matokeo, au uzito unarudi kila wakati. Nilikuwa nikiwashauri watulie, warudi kwenye lishe na wafanye mazoezi magumu kwenye gym. Leo kuna njia bora zaidi - X-Slim. Unaweza kuichukua kama nyongeza ya lishe na kupoteza hadi kilo 15 kwa mwezi kwa njia ya asili kabisa bila lishe na mwili. mizigo. Hii ni dawa ya asili kabisa ambayo inafaa kwa kila mtu, bila kujali jinsia, umri au hali ya afya. Kwa sasa, Wizara ya Afya inafanya kampeni "Hebu tuokoe watu wa Urusi kutokana na fetma" na kila mkazi wa Shirikisho la Urusi na CIS anaweza kupokea mfuko 1 wa madawa ya kulevya. NI BURE

Jifunze zaidi>>

Takwimu nzuri ni kiashiria cha kuvutia na afya ya mwanamke yeyote. Lakini jinsi ya kudumisha maelewano katika maisha yote! Wawakilishi wengi wa jinsia dhaifu wanakabiliwa na vikwazo vikali, sio tu kupata paundi za ziada. Katika hili wanasaidiwa na shughuli kali za kimwili na mifumo mbalimbali ya lishe. Njia moja ya upole, lakini yenye ufanisi ya kudumisha sura inayotaka ni chakula cha protini. Inaweza kuhesabiwa kwa vipindi tofauti: 3, 7, 10, 14, 28 siku.

Vipengele vya lishe ya protini

Kulingana na wataalamu wa lishe, kwa kupoteza uzito kwa mafanikio kwa njia ya chakula, ni muhimu kupunguza kiasi cha wanga na mafuta iwezekanavyo, na kuongeza kiasi cha protini. Chakula kilicho na sehemu ya mwisho huamsha mwili wa binadamu, hufanya kazi kwa bidii, ngozi ya protini inahitaji nishati zaidi ya ndani. Sababu hizi zina athari nzuri juu ya hali ya takwimu.

Inaaminika kuwa chakula cha protini ni mojawapo ya njia za upole zaidi za kupoteza uzito. Pamoja naye, wanawake hawapati hisia kali za njaa. Misuli haipoteza sura yao. Pamoja na shughuli ndogo za kimwili, takwimu hupata msamaha mzuri na kiasi kinachohitajika.

Lishe ya protini kwa kupoteza uzito ina faida zingine:

1. kupoteza uzito hutokea mbele ya macho yetu;
2. matokeo huhifadhiwa kwa muda mrefu;

Kipengele muhimu cha mlo wote wa protini ni muda wao. Inachukua siku 14 hadi 28 kufikia athari ya juu. Kuna njia saba na kumi za siku.

Wasomaji wetu wanaandika

Mada: Kupoteza kilo 18 bila lishe

Kutoka kwa: Lyudmila S. ( [barua pepe imelindwa])

Kwa: tawala za taliya.ru

Habari! Jina langu ni Lyudmila, nataka kutoa shukrani zangu kwako na tovuti yako. Hatimaye, niliweza kuondokana na uzito kupita kiasi. Ninaishi maisha ya bidii, niliolewa, ninaishi na kufurahiya kila wakati!

Na hapa kuna hadithi yangu

Tangu nikiwa mdogo nilikuwa msichana mrembo mnene, nilikuwa nataniwa kila mara shuleni, hata walimu waliniita mbwembwe... ilikuwa mbaya sana. Nilipoingia chuo kikuu, waliacha kabisa kunisikiliza, nikageuka kuwa mtu mkimya, mwenye sifa mbaya na mnene. Nini sijajaribu kupoteza uzito ... Na mlo na kila aina ya kahawa ya kijani, chestnuts kioevu, chocoslims. Sikumbuki hata sasa, lakini ni pesa ngapi nilitumia kwenye takataka hizi zote zisizo na maana ...

Kila kitu kilibadilika nilipojikwaa kwa bahati mbaya nakala kwenye Mtandao. Hujui ni kiasi gani makala hii imebadilisha maisha yangu. Hapana, usifikiri, hakuna njia ya juu ya siri ya kupoteza uzito, ambayo imejaa mtandao mzima. Kila kitu ni rahisi na mantiki. Katika wiki 2 tu nilipoteza kilo 7. Kwa jumla kwa miezi 2 kwa kilo 18! Kulikuwa na nguvu na hamu ya kuishi, nilijiandikisha kwa mazoezi ya kusukuma punda wangu. Na ndio, hatimaye nilipata kijana ambaye sasa amekuwa mume wangu, ananipenda wazimu na ninampenda pia. Samahani kwa kuandika kwa fujo, nakumbuka kila kitu kwenye hisia :)

Wasichana, kwa wale nilijaribu kundi la kila aina ya mlo na mbinu za kupoteza uzito, lakini bado sikuweza kuondokana na uzito wa ziada, kuchukua dakika 5 na kusoma makala hii. Ninaahidi hautajuta!

Nenda kwenye makala>>>

Kuna maoni kwamba protini hutetemeka juu ya aina hii ya chakula inaweza kuchukua nafasi ya chakula. Taarifa hii ni nusu tu ya kweli. Protini inaweza kuchukua nafasi ya chakula wakati huwezi kula, lakini haiwezi kuchukua nafasi yake kabisa.

Licha ya mambo mengi mazuri, chakula cha muda mrefu cha protini kina pande hasi. Kwa siku 10, 14, 28, mwili hauna wanga ambayo inahitaji kwa shughuli za ubongo zinazofanya kazi, malezi ya kawaida ya damu na madhumuni mengine. Ikiwa unazidi kipindi cha wiki nne cha lishe ya protini, unaweza:

• kwa kiasi kikubwa kudhoofisha mfumo wa kinga;
• kupoteza vitamini na madini muhimu;
• kuvuruga kazi ya kawaida ya njia ya utumbo;
• kuongeza hatari ya kuendeleza tumors mbaya;
• kuharibu mfumo wa neva na kusababisha mafadhaiko ya kisaikolojia.

Kizuizi chochote cha lishe, pamoja na lishe ya protini kwa kupoteza uzito, inaambatana na uboreshaji na haipendekezi kwa watu walio na magonjwa sugu. Huwezi kuitumia:

1. katika wazee na watoto;
2. wakati wa ujauzito na lactation;
3. na fetma III na shahada ya IV;
4. na ugonjwa wa kisukari;
5. na magonjwa ya figo, vidonda vya tumbo na duodenal, gastritis na matatizo yoyote na njia ya utumbo;
6. na mmenyuko wa mzio kwa protini ya wanyama.

Ili lishe ya protini iwe na ufanisi, na matokeo hudumu kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kudumisha maisha ya kazi, epuka tabia mbaya (kuvuta sigara, kunywa divai), usile kupita kiasi, usiangalie kwenye jokofu kabla ya kwenda. kulala na usiku.

Lishe ya protini kulingana na sheria

Mlo kulingana na vyakula vya protini ni maarufu sana kati ya watu mashuhuri ambao wanaangalia takwimu zao. Mapitio yao na matokeo halisi ya kupoteza uzito huwahimiza wanawake kuitumia kwa madhumuni ya kibinafsi. Lakini mlo wowote wa protini ni mzuri wakati unafanywa kulingana na sheria.

Bidhaa zinazotumiwa kwenye menyu ya protini (tazama) zinapaswa kuwa na kiwango cha chini cha mafuta. Kwa hivyo, kwa kupikia chagua:

• nyama ya kuku (kuku, bata mzinga), sungura, ndama;
• maziwa sio zaidi ya 2.5% ya mafuta;
• mayai ya kuku;
• samaki konda (tuna, cod, carp, pike perch, nk);
• vyakula vya baharini (squid, mussels, shrimp).

Ili kulipa fidia kwa ukosefu wa wanga na vitamini, matunda na mboga za tamu na siki ambazo hazina wanga hutumiwa.

• mkate na keki yoyote;
• desserts na maudhui ya juu ya sukari;
• nafaka;
• viazi za kuchemsha na kukaanga;
• vitafunio vya spicy na michuzi;
• mayonnaise;
• kachumbari na mboga zilizokatwa;
• pombe na vinywaji vya kaboni vyenye sukari.

1. Unahitaji kunywa maji ya kawaida na infusions ya mimea ya chamomile, fennel, mint, tangawizi. Chai, kahawa bila sukari inaruhusiwa si zaidi ya kikombe 1 kwa siku.
2. Vyakula mbichi vinavyohitaji matibabu ya joto vinapendekezwa kupikwa kwenye boiler mara mbili au jiko la polepole, kuoka kwenye grill au katika tanuri.
3. Chumvi, sukari, siki na viungo vya moto vinapaswa kutengwa kabisa au kutumika kwa idadi ndogo. Inashauriwa kuongeza mimea ya spicy (rosemary, thyme, coriander), ardhi au tangawizi ya asili kwa sahani.

Soma zaidi:

Aina, hakiki na menyu ya lishe ya matunda

Sheria ambazo lishe ya muda mrefu ya protini inahitaji kufuatwa inaweza kuwa tabia na kugeuka kuwa maisha ya kila siku. Hapa kuna baadhi yao:

Hadithi kutoka kwa wasomaji wetu

Nilipoteza kilo 15 bila lishe na mafunzo kwa mwezi. Jinsi nzuri kujisikia mrembo na kuhitajika tena. Hatimaye, niliondoa pande na tumbo. Lo, nimejaribu vitu vingi na hakuna kilichofanya kazi. Ni mara ngapi nimejaribu kuanza kufanya mazoezi kwenye mazoezi, lakini nilikuwa na kutosha kwa mwezi mmoja, na uzito ulibaki sawa. Nilijaribu lishe tofauti, lakini mara kwa mara nilianguka kwa kitu kitamu na nikajichukia kwa hilo. Lakini kila kitu kilibadilika niliposoma nakala hii. Mtu yeyote ambaye ana shida na uzito kupita kiasi - lazima asome!

1. kula kiasi kidogo cha chakula kila masaa 3 - kanuni ya lishe ya sehemu;
2. mara ya mwisho unakula angalau masaa 2 kabla ya kulala;
3. kunywa maji safi kama inavyotakiwa na mwili: lita 1.5-2 kwa siku;
4. kutoka kwa vinywaji vya moto, upendeleo hutolewa kwa chai ya kijani au mchuzi wa rosehip;
5. ongozana na kula kwa mazoezi, kutembea, kukimbia na shughuli zingine.

Maoni ya mtumiaji yanathibitisha kwamba programu ya lishe ya protini, iliyoundwa kwa siku 10, 14, 28, inachangia maendeleo ya nidhamu. Katika mchakato wa mfumo kama huo wa lishe, utaratibu thabiti wa kila siku huundwa.

Ushauri wa Mtaalam wa Lishe: regimen ya haraka na bora ya kupunguza uzito inachukuliwa kuwa ubadilishaji wa siku za protini na siku kwenye nafaka. Wale. siku moja unakula samaki na nyama tu, pili nafaka tu juu ya maji, protini ya tatu tena, na kadhalika. Lakini usisahau kuhusu matunda na vitamini.

Chakula cha protini kwa siku 10

Chakula cha protini kwa siku 10 ni njia nzuri ya kupoteza uzito kwa kilo 7-10 bila kuharibu afya. Kipengele cha mpango huu ni kwamba matumizi ya chakula yanapaswa kuunganishwa na maji ya kunywa ili kupakua figo. Kwa kuwa chakula ni cha muda mrefu na kupoteza kwa madini muhimu kwa mwili kunawezekana, ni muhimu kuchukua virutubisho vya vitamini kwa sambamba. Hii itasaidia moyo na mishipa ya damu, itakuwa na athari ya manufaa kwa hali ya misumari, nywele na ngozi.

Menyu ya chakula cha siku kumi inajumuisha bidhaa kutoka kwenye orodha iliyopendekezwa. Kwa lishe sahihi, wanapaswa kubadilishwa na kupikwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, tunaweza kutoa lahaja kama hiyo ya menyu ya protini.

• Jumatatu, kula mayai ya kuchemsha kwa kifungua kinywa;
• Jumanne, kupika supu ya samaki kwa familia nzima na kula samaki kutoka kwake;
• Jumatano, ukitumia jibini la Cottage, ongeza kijiko cha asali kwake;
• siku ya Alhamisi, badala ya kuku na sungura au bata;
• siku ya Ijumaa, tumia viazi zilizooka;
• Jumamosi, ya kila aina ya nyama, kuna veal tu;
• siku ya Jumapili, mimina mboga na matunda (ndizi na zabibu hazijatengwa).

Kwa chakula hicho, ni muhimu kunywa glasi ya maji ya wazi asubuhi juu ya tumbo tupu na dakika 15-20 kabla ya kila mlo. Hii itawawezesha kudumisha usawa wa kawaida wa maji-chumvi, hakikisha kunyonya bora kwa bidhaa zilizojumuishwa kwenye menyu.

Lishe kwa wiki mbili

Mlo wa protini wa siku 14 ni mojawapo ya njia za kuokoa na za ufanisi za lishe sawa. Mapitio ya wanawake ambao wamejaribu kuitumia yanaonyesha kuwa kupoteza uzito hutokea hatua kwa hatua, na kupoteza uzito hufikia wastani wa kilo 8. Hawajisikii njaa, hawapotezi uwezo wao wa kufanya kazi, hawapati shida za neva.

Menyu ya lishe iliyoundwa kwa siku 14 ni tofauti. Inaongozwa na bidhaa zilizo na protini, viungo vya wanga na index ya chini ya glycemic hutumiwa. Menyu hii ina athari nzuri kwa afya. Kwa muda wa siku 14, mwanamke hujenga tabia ya kula vyakula vyenye afya tu.