Насіння льону для схуднення. Коктейль з морквою. Відгуки та коментарі

Як відомо з джерел, що дійшли до нас, мелене насіння льону активно застосовувалося як корисна добавка в їжу для схуднення і очищення організму ще в Вавилоні, в III столітті до нашої ери. Втім, наші предки завжди знали та використовували цілющу силу цього джерела здоров'я. Надовго ці знання стали недоступними більшості людей.

І ось тепер, коли ожиріння стало бичем XXI століття, вчені знову активно заговорили про виняткову користь і благотворний впливлляного насіння на весь організм. Це чудове насіння здатне налагодити здорову роботу наших органів та систем. І ще це чудовий союзник у боротьбі із зайвою вагою.

Давайте розберемося, як правильно вживати лляне насіння, про те, як заварювати насіння, коли і як його пити для того, щоб досягти максимального ефекту схуднення.

Існує маса дієт для схуднення. Чому саме насіння льону? Та тому, що це природне джерело незамінних жирних кислот, які захищають наші клітини від виникнення ракових захворювань та одночасно зміцнюють імунну систему. А ще цей унікальний продукт багатий на амінокислоти, калій, клейковину і мінеральні речовини.

Користь льону очевидна, його насіння виступає як неагресивне природне проносне, допомагає швидко виводити з організму продукти переробки – адже це те, що потрібно для схуднення. До того ж, у цьому насінні міститься багато клітковини, що має здатність посилювати перистальтику кишечника і, як губка, вбирати в себе шкідливі речовини.

Вас не мучитиме почуття голоду і не захочеться переїдати. Все це і робить насіння льону надзвичайно корисним для схуднення. Також льон перешкоджає всмоктуванню жиру у стінки кишечника. Насіння білого льону корисне не тільки для схуднення. Завдяки тому, що у зовнішньому шарі насіння льону міститься рослинний аналог жіночих гормонів – фітоестроген, льон при регулярному правильному споживанні полегшує жіночі страждання при клімаксі та запобігає появі онкологічних захворювань.

Льон ніби створений, щоб дбати про жіноче здоров'я та красу. Після регулярного вживання чарівного насіння гарантовано йде 2-3 зайві кілограми, значно покращується стан волосся та шкіри. Вона стає більш пружною та підтягнутою, що буде, безперечно, приємним додатковим бонусом до схуднення.

Олію насіння льону холодного віджиму також застосовують для того, щоб досягти ефекту схуднення. Воно нормалізує жировий обмін в організмі. Його додають вже у готові страви (салати, фреші).

Фахівці радять подрібнювати насіння та їсти їх не більше 50 грамів на день. Ви можете змолоти їх блендером, у кавомолці, потовкти у ступці, а потім додавати в супи, салати, каші, компоти, кисломолочні продукти та інші готові страви. Насіння покращить смак і текстуру улюблених страв.

Деякі просто розжовують насіння. Це вгамовує голод і покращує обмін речовин. Також можна відварити або настояти насіння в термосі та пити протягом дня. Насіння можна змолоти в борошно, змішати з пшеничним, вівсяним або гречаним борошном і використовувати для випікання. Але якщо ви хочете досягти максимального ефекту схуднення, кількість випічки та цукру краще обмежити або на якийсь час виключити ці продукти з раціону харчування.

Дієтологи радять для початку обмежитися однією чайною ложкою (5 г) насіння і поступово збільшити дозу до 50 грам. Постійно, безперервно вживати льон не рекомендується. Оптимальний варіант: 14 днів прийому та стільки ж днів відпочинку.

Якщо вам подобається смак лляного насіння, ви можете просто розжовувати насіння як перекус і запивати очищеною водою або мінералкою без газу. Якщо ця страва вам не до вподоби, тоді сміліть невелику кількість насіння (чайну ложку) і додайте в порцію салату, супу або будь-якої іншої страви.

Не запасайтеся меленим насінням про запас, у подрібненому вигляді вони швидко псуються і втрачають свої цілющі властивості. Якщо вам дуже захочеться солоденького, не поспішайте наїдатися тістечками чи цукерками. Змішайте ложечку меленого насіння з чайною ложечкою меду (ягідного варення або джему), і смачний корисний десерт готовий.

Рецепт для схуднення із насіння льону з кефіром.

Цей рецепт має на увазі вживання лляного насіння з кефіром протягом трьох тижнів. Кефірно-лляний напій слід вживати за півтори години до їди. Якщо ви їсте тричі на день, значить, тричі. Поступово, на третьому тижні, збільште кількість насіння до трьох ложечок за прийом. Кефір можна замінити на натуральний несолодкий йогурт.

Список інгредієнтів:

перший тиждень:

• 0,5 склянки (100 мл) кефіру (1%);

• ч. ложка меленого насіння льону;

другий тиждень:

• 0,5 склянки кефіру (1%);

• 2 ч. ложки меленого насіння;

третій тиждень:

• 0,5 склянки кефіру (1%);

• 3 ч. ложки меленого насіння.

Процес приготування:
Сміливе лляне насіння, додайте в кефір і перемішайте. Бажано, щоб напій постояв 5 хвилин перед вживанням.

Відвар слід приймати тричі на день, протягом 14 днів по півсклянки. Роблять це не пізніше, ніж за півгодини до їди. Після цього роблять тижневу перерву і знову п'ють відвар за такою ж схемою ще два тижні. Довго зберігати його не варто, він втратить цілющі властивості. Щоб цього не сталося, готуйте відвар кілька разів на день.

Список інгредієнтів:

• 1 ч. ложка лляного насіння (5 грам);
• 200 мл окропу.

Процес приготування:

Залийте насіння льону окропом та варіть після закипання на маленькому вогні 30 хвилин під кришкою. Пийте по 100 мл до їжі, приблизно півгодини.

Настій краще готувати з вечора, щоб уночі насіння льону наполягалося. А вранці цілющий напій буде готовий. Найзручніше це робити в термосі. Приймати його потрібно так само, як і відвар, тричі на день, по 100 мл перед їжею за півгодини.

Список інгредієнтів:

• 2 ч. ложки лляного насіння (10 г);
• 2 склянки окропу (400 мл).

Процес приготування:

Покладіть лляне насіння в термос, залийте окропом, закрийте термос. Залишіть наполягати на 7-8 годин. Вранці випийте натще.

Рецепт вітамінного фрешу з лляною олією та меленим насінням льону

Це вітамінна бомба, яку найкраще пити вранці, теж натщесерце, за півгодини до сніданку, один раз на день. Вам знадобиться соковитискач. Але можна і по-старому: натерти моркву на тертці і віджати сік через марлю.

Список інгредієнтів:

• 1 ст. ложка лляного насіння;
• 1 ч. ложка лляної олії;
• 1 склянка морквяного фрешу (250 г моркви).

Процес приготування:

Очистіть морквину, зробіть морквяний сік. Сміливе насіння. Змішайте лляне насіння з фрешем і додайте лляну олію. Добре перемішайте. Напій повинен наполягати протягом 5 хвилин.

Протипоказання

Льняне насіння, надзвичайно корисне в малих дозах, у великих може бути небезпечним здоров'ю.Перевищувати добову дозу споживання цього продукту (50 г) може призвести до наслідків. Ціаногенні глікозиди при регулярному споживанні у великих кількостях шкідливі. А вони є у складі насіння і в допустимих дозах нормалізують обмін речовин. Утриматися від споживання лляного насіння лікарі рекомендують:

• вагітним жінкам;
• людям із захворюваннями жовчного міхура та печінки;
• при індивідуальній нестерпності продукту;

• хворим на холецистит, коліт, панкреатит;
• при метеоризмі;
• дітям віком до 12 років.

Щоб уникнути запорів, під час вживання лляного насіння рекомендується пити більше води.

Після популяризації клітковини, салату «Щітки» та омега-3 льняне насіння для схуднення стало надією тих, хто хоче скинути вагу без зусиль. Останні наукові дослідження зарахували цей рослинний продукт до розряду лікарських засобів. Льон продається у вигляді насіння, борошна та олії, додається в хліб, злакові батончики та каші. Але схуднення не відбудеться без підрахунку вжитих калорій.

Продаж товарів з льону зріс на 177% порівняно з 1999 роком. Досі в навколомедичних виданнях озвучується користь лляного насіння, обумовлена ​​трьома компонентами:

• альфа-ліноленовою кислотою;
• лігнани;
• клітковиною.

Олія є унікальною, оскільки на 73% складається з поліненасичених кислот і містить лише 9% насичених жирних речовин. Ліноленова кислота становить 53% від загального обсягу і відноситься до омега-3. Щодо пропорції корисних жирів лляна олія набагато корисніша за волоських горіхів і оливкової олії.

У медицині рекомендовано застосування насіння льону як проносне. У вигляді м'яких відварів вони захищають епітелій травного тракту від пошкоджень та запалення, покращують всмоктування корисних речовин та знижують ознаки хвороби Крона. Високий вміст клітковини посилює перистальтику та виводить токсини з тонкого кишечника. Набряклі насіння пригнічують постійне почуття голоду.

Існує безліч способів додавання до страв, а також самостійного прийому лляних продуктів:

1. Заварити столову ложку сировини 250 мл води, довести до кипіння, півгодини варити на вогні під кришкою, помішуючи. Пити льон для схуднення слід щодня після охолодження напою.
2. Столову ложку насіння залити 500 мл окропу в термосі, настоювати 8 годин. На фото видно, що відвар набуває в'язкої структури.
3. Приготувати кисіль, додаючи одну столову ложку насіння на літр окропу. Варити протягом 2,5 години, остудити і процідити. Кожні чотири години приймати по половині склянки.

Ці рецепти допомагають усунути проблеми зі шлунком, кишечником, нормалізувати випорожнення та схуднути.

Насіння можна використовувати в кулінарії для швидкого збагачення раціону корисними компонентами:

1. Додати ложку насіння в порцію ранкової вівсяної каші разом з горіхами та сухофруктами.
2. Столова ложка насіння льону у смузі, приготовленому на сніданок, збільшує вміст білка в рецепті на 2 г.
3. Перекушування кефіром або йогуртом ще корисніше з порцією льняної клітковини.
4. Овочевим салатам лляне насіння та лимонний сік додадуть приємний горіховий смак, кислинку та порцію омега-3.
5. Замість борошна застосовувати для панування насіння льону та подрібнений мигдаль для приготування риби.
6. Льоном збагачують смак супів, тушкованого м'яса.
7. Молотий льон використовується в рецептах корисної випічки на основі рисового борошна, вівсяних пластівців без цукру та борошна пшеничного вищого ґатунку.

Порошок з льону використовується замість звичайного борошна, додається у фруктові салати, тости, яєчню, поєднується з фаршем для котлет і фрикаделів. Подрібнене в блендері або кавомолці насіння замінить яйця у випічці.

Насіння льону з кефіром, що використовується для схуднення, заміняють вечірній прийом їжі. На склянку нежирного продукту слід додати ложку борошна льону для отримання ситної страви.

На відео дієтолог розповідає як правильно приготувати насіння льону:

Особливості споживання насіння

Цілісне або подрібнене насіння льону ефективніше олій при схудненні. Однак вони містять оболонку, яка важко розщеплюється системою травлення для засвоєння поживних елементів. Оптимальний варіант – домашнє приготування борошна для страв.

Багатий на корисні компоненти продукт не потрібно споживати багато. Дієтологи радять використовувати насіння льону для схуднення та покращення здоров'я у кількості однієї столової ложки. Найдоступнішим варіантом для зниження ваги стали капсули з лляною олією, але причина схуднення криється в клітковині з насіння. Саме харчові волокна, які не містять крохмалистих вуглеводів, покращують обмін речовин, що важливо для схуднення.

Здорові жири в насінні льону посилають через рецептори на слизових сигнал про насичення і запобігають переїданню. Тому їх рекомендують наполягати на воді до розбухання та наповнення шлунка. Альфа-ліноленова кислота знімає запалення слизової оболонки, знижує ризик печії та диспепсії. Тривале бродіння стає одним із факторів здуття живота та скупчення токсинів у тканинах.

Наукові докази користі льону

Дослідженнями встановлено, що насіння льону приносить користь у профілактиці атеросклерозу. При споживанні 15-50 г продукту рівень ліпопротеїнів низької густини скоротився на 18%. Жирні кислоти омега-3 надають допомогу при підвищеному тиску.

Дослідження показали, що лляне насіння покращує гомеостаз глюкози. Відомо, що різкий стрибок заявленої речовини провокує неприборкану тягу до солодкого.

В експерименті учасники здавали аналіз на цукор після ранкового прийому їжі. Виявилося, що хліб з додаванням насіння знизив кількість глюкози через 15, 30, 45 та 60 хвилин після їди. Вплив на метаболізм цукрів зумовлений поліпшенням чутливості до інсуліну. Розчинна клітковина затримує постпрандіальну абсорбцію глюкози у кишечнику.

Лляне насіння працює проти симптомів гормонального дисбалансу у жінок у постменопаузі: припливів, стрибків настрою, мігрені. Два дослідження виявили, що 2 столові ложки насіння суттєво полегшили стан жінок. Коливання рівня естрогену та прогестерону порушують функцію щитовидної залози та обмін вуглеводів. Поряд із прийомом насіння, потрібно налагодити режим сну та дієту.

Глікозиди лігнанів гідролізуються бактеріями товстого кишечника, виробляючи ентеролактон та ентеродіол. Давно встановлено, що ці речовини захищають від серцево-судинних захворювань шляхом зменшення запальної реакції. Підвищення їхнього рівня в крові та сечі вказують на поглинання лігніну. Антиоксидантні властивості льону важливі зниження перекисного окислення ліпідів у печінці.

Лляне насіння - простий та ефективний спосіб уникнути ускладнень ожиріння. Великий живіт – це накопичений вісцеральний жир, з яким пов'язані запальні процеси. У крові у повних людей підвищується рівень адипокінів. Дослідження показало, що лляне насіння стимулює гормон адипонектин, що запобігає розвитку інсулінорезистентності, проблем з судинами та атеросклерозу.

Вчені припускали, що лляна олія знижує рівень тригліцеридів за рахунок омега-3. Недавнє дослідження показало протилежне. Омега-3 жирні кислоти, представлені альфа-ліноленовою кислотою, відрізняються від риб'ячого жиру, що має ейкозапентаєнову (ЕПК) і докозагексаєнову (ДГК) кислоти у своєму складі. Альфа-ліноленова кислота перетворюється на ЕПК і ДГК, але тільки в невеликих кількостях. Тому людям рекомендовано вживати омега-3 жирні кислоти тваринного походження. Швидше за все, ефект зменшення тригліцеридів відбувається за рахунок клітковини, зниження ваги та скорочення частки вуглеводів у раціоні.

У ході низки досліджень учасники відзначали зниження ваги та зменшення кола талії, але це пояснювалося зміною калорійності раціону. Льон для схуднення в рецептах правильного харчування благотворно впливає на багато процесів:

Проте він нездатний самостійно розщеплювати жири чи прискорювати метаболізм. Схуднення можливе лише при правильному харчуванні.

Ідеальний зелений коктейль повноцінно замінює сніданок: змішати у блендері половину банана, яблуко, шпинат та листя селери, додати половину чайної ложки насіння льону, лимонний сік. Страва підійде для перекушування, задовольнить апетит, поповнить запаси вітамінів.

Існують напівфабрикати, наприклад, лляна каша для запарювання окропом. Продукт має великий вміст клітковини та білка, підходить людям, які уникають простих вуглеводів та пшениці.

Кому заборонено насіння льону?

Здорові ініціативи корисні не всім. Жорстка клітковина може завдати шкоди в деяких випадках:

1. Люди із синдромом роздратованого кишечника відчувають загострення симптомів, запалення призводить до появи крові в калі.
2. Жінкам у репродуктивному віці з гормональними дисбалансами та ендометріозом не можна приймати льон, оскільки він емулює дію естрогену. З тієї ж позиції чоловіки з гіперплазією простати повинні уникати добавок із льоном.
3. Заборонено використовувати рецепти під час вагітності та годування груддю.
4. Важливо уникати поєднання насіння льону з препаратами для розрідження крові, оскільки речовини посилюють антикоагуляційний ефект.

Будь-яке насіння містить багато клітковини. Норма її споживання для сучасної людини – 25–30 г. Максимальне дозування льону – не більше двох столових ложок. При надмірному надходженні клітковини розвивається синдром мальабсорбції. Діарея не свідчить про очищення, у разі її появи курс необхідно припинити.

При хронічному холециститі, каменях у жовчному міхурі, гепатиті та цукровому діабеті краще проконсультуватися з лікарем щодо використання льону. Олія заборонена при панкреатитах, виразковому коліті, кориснішим буде відвар.

Лляне насіння сприяє зниженню рівня холестерину, сечової кислоти, зменшенню цукру в крові, але тільки на тлі корекції харчування. Саме обмеження вуглеводів пов'язане з покращенням біохімічних та гормональних процесів та втратою ваги. Лляне насіння очищає організм ефективніше, якщо харчуватися правильно і пити до двох літрів води на добу.

Доброго часу доби, мої дорогі стрункі 🙂 Чи знаєте ви, що унікальні властивості лляного насіння були відомі ще за Гіппократа? З того часу в результаті численних наукових досліджень корисність льону постійно підтверджувалася. Тому в медицині цей продукт успішно використовується при лікуванні хвороб і зменшенні ваги. Тому сьогодні я хочу розповісти вам, як вживати насіння льону для схуднення. І рецепти дієтичних страв обов'язково будуть 🙂

Складно переоцінити корисні властивості лляного насіння. У них найбагатший хімічний склад:

• багато вітамінів групи В, особливо тіаміну;
• багато калію, магнію, фосфору, заліза, калію та інших елементів;

Це насіння з легкістю очищає організм від шкідливого холестерину. Ще вони мають профілактичну дію по відношенню до атеросклерозу та інших хвороб серцево-судинної системи. І рівень цукру у крові нормалізують.

Завдяки наявності лігнанів, лляне насіння ефективно використовується при боротьбі з онкологічними захворюваннями. Ця речовина пригнічує ріст ракових клітин.

Ефективність при схудненні

Лляне насіння, потрапивши в організм, набухає. Тому воно надовго дарує відчуття насичення. В результаті значно скорочується порція споживаної їжі і в організм надходить менше калорій. При цьому той, хто худне, отримує необхідну кількість поживних речовин, адже всі вони містяться в лляному насінні.

Ці «зернятка» містять 534 ккал на 100 гр. Високий вміст жирів – 42,2 г, білків тут 18,3 г, а вуглеводів – 28,9 г. Глікемічний індекс становить лише 35

Крім того, схуднення досягається за рахунок проносного ефекту. Цей продукт діє дуже ніжно і м'яко, не ушкоджуючи мікрофлору кишечника. Такий проносний ефект сприяє виведенню зайвої рідини з організму та зниженню тиску.

Разом з тим, насіння льону відрізняється і обволікаючою дією. Приготовлені з нього киселі та відвари захищають стінки органів травлення від впливу грубої їжі. Та й усі виразки на слизовій гояться.

Присутні у складі цього продукту Омега-3 та Омега-6 покращують метаболізм. Через війну організм поступово починає переробляти жирові запаси.

Насіння льону допомагає і при схудненні на тлі цукрового діабету. У цьому продукті міститься вітамін F, що не виробляється в організмі, але надходить з їжею. Так от цей елемент активно бере участь у жировому обміні. Завдяки йому знижується вага та покращується стан шкіри.

Відгуки

Нижче пропоную вашій увазі враження тих, хто вже додав у свій раціон це насіння. Так би мовити, інформація із перших рук. Думаю, вам буде цікаво з нею ознайомитись.

Марійка: Я семульки подрібнюю в кавомолці, а потім з йогуртом чи кефіром точу. Ситенько і жор ще довго не настає)))

Нюся: Мені зручніше звечора все приготувати. Я насіння заливаю окропом і за ніч воно набухає. А з ранку в блендері збиваю свої улюблені фрукти з йогуртом та запареним льоном. Ось цей коктейль їм. А іноді і на роботу таку смакоту з собою беру. До речі, по секрету скажу, що з цієї поживної суміші класні маски для обличчя виходять. Прям універсальний засіб - здоров'я і краса. А ще ціна доступна.

Лера: Насіння льону я запарюю окропом і залишаю його ну десь на півгодини. потім цей настій кип'ячу на маленькому вогні хвилин 5. Охолоджений відвар нагадує по консистенції кисіль. Ось його я і випиваю за годину до їди щодня. вже тиждень так роблю, доки не можу сказати, що стала дюймовочкою. Але ось почуття тяжкості пішло і підшлункова перестала скиглити.

Мила: П'ю лляну олію курсами – по 1 ст. день сутра. Що сказати… нігті наче стали міцнішими, волосся лізти перестало. А от радикальної зміни у вазі поки що не бачу. Може дзеркало бреше)))))

Аня: Ці зерна мені лікар прописав. В мене гастрит. Так ось я їх заварюю і п'ю як тільки встаю вранці

Іннуся: Після пологів на насінні скинула майже 20 кг. Я їх у кашу додаю, кисіль варю, олію п'ю. Що сказати – цей продукт діє. Звичайно, не відразу і нешвидко, але працює.

Наталі: У мене сильна схильність до алергії. тому насіння у сухому вигляді не використовую. А подрібнюю їх – виходить лляне борошно. Її у випічку додаю потроху.

Як приймати

Боротьба із зайвими кілограмами за допомогою насіння льону може бути представлена ​​двома підходами. При першому варіанті – «зернятка» приймаються як добавка до основного харчування. А другий варіант передбачає приготування домашніх страв для схуднення на основі лляного насіння або борошна з нього.

Для досягнення бажаного результату – очищення організму та подальшого схуднення прийом «зернят» має бути систематичним. А якщо ні, то зайві кілограми ні за що не відступлять від вас. Якщо ви приймаєте зерна для схуднення, для кращого результату зменшіть кількість швидких вуглеводів.

Один із способів боротьби із зайвою вагою – щоденне поїдання 1 ст.л. з ранку. Тільки випити відразу потрібно достатньо рідини

До того ж лляне насіння можна додавати в салати, корисні каші, йогурти, дієтичні смузі та інші страви, що поглинаються вами. Тільки намагайтеся додавати його перед подачею їжі. Якщо введете цей продукт у страву під час його приготування, частина цінних речовин втратиться. Термічна обробка трохи зменшує корисні якості льону.

Головне не забувайте, що схуднення має бути ефективним та безпечним. А це можливим буде лише в тому випадку, якщо будуть дотримані такі умови.

1. Вживайте виключно свіжі «зернятка». Також, коли готуєте із насіння відвар або настій, його використовувати варто відразу після приготування. Не варто варити про запас. Пам'ятайте: що свіжіше, то краще.
2. Обов'язково відвідайте дієтолога чи терапевта, перш ніж сісти на «лляну дієту». Іноді після застосування відварів з'являються біль у печінці. Це не є патологією, але все ж таки до лікаря сходити варто.
3. Якщо поглинаєте "зернятка" льону в чистому вигляді, запивайте їх великою кількістю рідини. Вода дозволить їм розбухнути всередині та викликати почуття насичення. В іншому випадку бажаний ефект не настане. І після поїдання лляного насіння почуття голоду не вщухне.
4. Не потрібно замочувати лляне насіння, якщо ви не будете з них робити відвар. Інакше під час такого вимочування продукт віддасть левову частку цінних речовин у воду. Отже, ваш організм недоотримає цінні компоненти.

Також не забувайте про фізичне навантаження. Якщо як лінивець майже не рухатись, зайві кілограми надовго візьмуть вас у свій полон 🙂 Воно вам треба? Не думаю. Тому рекомендую спочатку більше ходити. Результат дає чудовий, перевірено!

Рецепти дієтичних страв

З борошна з кефіром

Цей диво-продукт чудово діє із кефіром. Адже кисломолочні продукти допомагають схуднути. Є навіть спеціальна дієта кефіру .

Лляне насіння потрібно подрібнити на борошно, змішати зі 100 мл кефіру і випити за раз. Першого тижня слід додавати 1 ч.л. насіння щодня. На 2 тижні поглинаємо вже 2 ч. л., а на 3 відповідно – 3 ч. л. Потім робиться тижнева перерва і знову повторює цю схему прийому.

Звичайно, за один день не розраховуйте перетворитися на струнку лань. Тут потрібен час, щоб схуднути. Спочатку організм запустить оздоровчі процеси, а вже потім візьметься за зайві кілограми.

Жироспалюючий кисіль

Готувати його можна кількома способами. У першому випадку як основа виступає відвар. Для нього треба взяти:

• 2 ст. насіння;
• 150мл води.

Льон запарюємо окропом. Посуд накриваємо зверху кришкою та відправляємо на плиту, де виставляємо мінімальний вогонь. Варимо такий кисіль години 2, не забуваючи помішувати. Інакше відвар пристане до дна ємності та її стінок. Готовий кисіль приймаємо за півгодини до вживання їжі. Він прибере почуття голоду та зменшить апетит.

Однак деякі ті, хто худне, не в захваті від смаку цього киселю. Тому альтернативою можу запропонувати ще один спосіб готування. Для приготування цього жироспалюючого напою нам потрібні будуть будь-які ягоди, вода та жменька лляного насіння. Ягід беріть 150 г на 170-200 мл води. Ягоди вимиваємо, поміщаємо в посудину та заливаємо водою. Ставимо ємність на плиту з малим вогнем та варимо ягідний компот до готовності. Достатньо 10-15 хвилин в залежності від величини ягід.

Перед тим як прибрати посудину з вітамінним напоєм із плити, додайте в кисіль льон. Добре все перемішайте. Далі дайте киселю охолонути. Під час остигання «зернятка» вберуть у себе вологу і збільшаться у розмірі. Приймати такий десерт раджу за годину до їди.

Корисний суп

Для цієї дієтичної страви беруть:

• ½ невеликого кабачка;
• невелику ріпчасту цибулину;
• 1 шт. моркви;
• курине яйце;
• 1 ст. борошна лляне;
• 1 картопля;
• воду;
• приправу – суміш петрушки + селери;
• сіль.

Борошно розводимо водою до одержання суміші, яка за консистенцією нагадуватиме густу сметану. Овочі очищаємо та нарізаємо маленькими кубиками. Поміщаємо овочеву суміш у каструлю, заливаємо літром окропу і варимо 10 хвилин на невеликому вогні.

Сире яйце збиваємо, додаємо цю масу в киплячий суп. В результаті в каструлі вийдуть м'які білі пластівці.

Потім у суп додаємо розведене лляне борошно і добре все перемішуємо. Даємо страві залишити 2 хвилини, солимо і додаємо улюблені приправи. Дієтична страва готова 🙂

Смачний омлет

Інгредієнти, які вам потрібні будуть:

• 4 ст. молока (не більше 3,2% жирн.);
• 2 яйця;
• 4 ч. л. лляного борошна;
• цибулина ріпчаста;
• сіль + прянощі (на ваш смак).

Охолоджені яйця збийте віночком. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і влийте сюди молоко. Підсоліть суміш. Добре все перемішайте. Головку цибулі поріжте півкільцями чи маленькими кубиками. Обсмажте його трохи на розпеченій олії. Потім залийте його сумішшю та готуйте на сковороді під кришкою.

Час приготування омлету складає всього 3-3,5 хвилини. Безпосередньо перед подачею на стіл притрусіть страву прянощами. Смачного! А нещодавно я почала готувати омлет у мікрохвильовій печі. Виходить набагато швидше і посуд менше мити. У яєчну суміш також додаю лляне борошно.

Чи є протипоказання?

При помірному споживанні (2 ст.л. насіння на добу) шкоди здоров'ю не буде. Серйозні проблеми виникнуть, якщо перебрати із нормою.

Від споживання цього продукту слід відмовитися або знизити обсяг при холециститі, панкреатиті та інших хворобах травної системи. Захворювання жовчного міхура також є протипоказанням до споживання насіння. А оскільки даний продукт має проносний ефект, захоплюватися ним при схильності до діареї не варто. Та й при вагітності, а також у період лактації до вибору продуктів потрібний особливий підхід.

Хоча у мене гастрит, я роблю муку і періодично додаю до супів, ранкової каші або кефіру. Роблю це не щодня. Але нічого поганого з боку шлунково-кишкового тракту не помітила. Помітила, якщо додати навіть чайну ложку у страву, то почуття насичення тримається довше. Та й у період вагітності я додавала борошно лляне в супи та кефір. Жодних побічних ефектів не бачила.

Якщо врахувати всі особливості схуднення на цих чудо-зернятках, можна досягти приголомшливого результату. Відпишіться про нього, друзі. І подругам у схудненні можете допомогти. Для цього скиньте посилання на соціальну мережу. А я вам бажаю гарних схилів!

Той факт, що насіння льону має унікальні цілющі та оздоровлюючі властивості, був відомий ще Гіппократу. Пізніше численні наукові дослідження лише підтвердили його, і зараз насіння льону – важливий і цінний продукт, який грає у харчуванні величезну роль. Фахівці з дієтології рекомендують насіння льону для схуднення, медицина з успіхом застосовує їх у лікуванні та профілактиці цілого ряду захворювань (у тому числі ракових). Більше того: у таких розвинених країнах як Німеччина та Канада, на законодавчому рівні прийнято рішення, яке настійно рекомендує використовувати насіння льону при виготовленні хлібобулочних виробів.

Високі поживні властивості мають і всім відоме лляне масло. Правда, на відміну від самого насіння у нього набагато менший набір корисних речовин, оскільки вони губляться в процесі виробництва олії.

Насіння льону та його корисні властивості

Провівши низку досліджень, фахівці виявили: насіння льону – найцінніше джерело корисних мінеральних речовин, поліненасичених жирних кислот та амінокислот, вітамінів та клітковини. Такий склад дозволяє використовувати його і як лікувальний засіб при наявних захворюваннях, і як профілактичний для попередження розвитку деяких недуг.

Так, наприклад, поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9 – сприяють підвищенню опірності клітин організму до ракових захворювань, посилюють імунітет. Цьому ж сприяють і, що містяться в оболонці лляного насіння, причому у великій кількості, лігнани – своєрідні «гормони» рослинного походження. Знижує ризик розвитку ракових пухлин та клітковина. Крім того, вона виводить з організму забруднюючі його речовини, налагоджує перистальтику та профілактує розвиток атеросклерозу.

Також широко використовується лляне насіння при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, оскільки має обволікаючу і заспокійливу дію.

Застосування насіння льону для схуднення

Широке застосування знайшли насіння рослини та в різних рецептах для схуднення. Схудальний ефект забезпечується за рахунок властивості лляного насіння (особливо у відварах) обволікати стінки шлунка слизовою оболонкою. Ця плівка стає своєрідним бар'єром, що не допускає всмоктування жиру у стінки кишечника. Крім того, лляне насіння, потрапивши в шлунок, починає активно вбирати в себе вологу, за рахунок чого набухає і створює відчуття ситості. Також добре відомі та проносні властивості цього продукту, за рахунок яких забезпечується швидке виведення з кишківника калових мас, токсинів, шлаків. Це сприяє покращенню обміну речовин і, таким чином, вирішенню проблеми зайвої ваги.

Молоте насіння, як добавка до їжі

Використовувати насіння льону для схуднення можна різними способами. Найпростіший – вживати їх щодня разом із їжею. Для цього слід розмелене лляне насіння в кавомолці і борошно, що вийшло, додавати в будь-яку страву - супи, каші, овочеві страви (рагу, салати і т.д.) Дозування - 1 ст. ложка отриманого лляного борошна на добу. Найкраще не молоти відразу велику кількість, а використовувати кожен день свіжий помел, оскільки через високий вміст лляної олії вони швидко окислюються на відкритому повітрі. А ось щільно закрите, мелене насіння може зберігати свої корисні властивості до 4 місяців.

Стройняшечка.ру радить: іноді під час схуднення найважче дається відмова від солодощів. Хочеться смачненького? Змішайте у співвідношенні 1:1 мелене лляне насіння і мед (можна повидло), і ось вам готова смачна і корисна страва. Але не захоплюйтеся цим рецептом, пам'ятайте: все добре в міру.

Цілісне насіння

Ще один простий спосіб, як приймати насіння льону для схуднення. У склянці води замочити на ніч цілісні насіння і наступного дня використовувати їх як добавку до їжі.

Такими способами можна не лише боротися із зайвою вагою. Регулярний прийом насіння допомагає наситити організм корисними вітамінами, мікро- та макроелементами, корисними речовинами, а значить сприяє підвищенню захисних властивостей організму та оздоровленню в цілому. Крім того, лляне насіння здатне надати неоціненну послугу нашій красі – воно покращує стан волосся та благотворно впливає на шкіру.

Стройняшечка.ру радить: щоб уникнути навантаження на печінку, приймайте насіння льону курсом на два тижні, потім зробіть перерву на тиждень і знову 2 тижні прийому.

Льняне насіння та кефір

Однак повернемося до схуднення і розглянемо ще один спосіб вживання лляного насіння – з кефіром. Слідувати йому потрібно три тижні і за такою схемою.

• Тиждень перший: тричі на день за 1,5 години до їди випивати 100 мл кефіру 1% жирності, змішаного з 1 ч. ложкою меленого лляного насіння.
• Тиждень другий: водночас кефіру необхідно класти вже 2 ч. ложки розмеленого насіння льону.
• Тиждень третій: дозування насіння льону на 100 мл напою зростає до 3 ч. ложок.

Стройняшечка.ру рекомендує: якщо не любите кефір, можна поміняти цей напій йогуртом. Головне, щоб він був без добавок, несолодкий та без барвників.

Відвар із насіння льону

Ще один корисний напій з цього продукту – відвар насіння льону, незамінний при схудненні. Приймати його потрібно по 0,5 склянки за годину до їди протягом двох тижнів. Потім зробити перерву на тиждень, після якого знову 2 тижні пити відвар.

Готується він так: насіння льону у кількості 2 ст. ложки залити 600 мл води у чистому посуді. На маленькому вогні кип'ятити суміш, що вийшла 10 хвилин, потім напій остудити. Пити його можна непроцідженим, для смаку додавши мед, сік лимона.

Корисний для зміцнення імунітету вітамінізований напій можна приготувати з насіння льону та свіжого морквяного соку. Робиться він так: у 1 склянці соку розмішати 1 ст. ложку розмеленого насіння льону і 1 ч. ложку олії з них (придбати готове). Цьому вітамінізованому напою дати 5 хвилин, щоб він «визріли», і випити залпом.

А щоб приготувати настій, потрібно знати, як заварювати насіння льону при схудненні. Тут слід дотримуватися таких правил: 1 ст. ложку насіння залити в термосі на ніч 400 мл окропу. Вранці настій можна процідити та приймати теплим по 100 мл 3 рази на день за 30 хвилин до їди.

Льняний кисіль

Як зрозуміло, використовувати лляне насіння можна повсюдно. Це і лікарський засіб, і засіб для схуднення. Ще з часів наших прабабус застосовувалося воно і в кулінарії. Насінням льону рясно присмачували тісто при випіканні, робили з них корисну халву і навіть котлети. Улюбленим напоєм у ті часи був і кисіль із насіння льону – смачний та корисний анітрохи не менше відварів та настоїв.

Готується він просто: 2 ст. ложки борошна із лляного насіння розмішати в 1 л чистої води. Потім до кипіння довести все це на невеликому вогні та відставити убік. Щоб дати напою смак, до нього можна додати цедру апельсина або лимона, дрібку кориці і навіть варення. Правда, якщо ви використовуєте напій для схуднення, то останнього інгредієнта все ж таки краще уникати.

Протипоказання при прийомі насіння льону

Головна обережність, яку потрібно знати при вживанні насіння льону, - у жодному разі не перевищувати рекомендованих норм (не більше 2 ст. ложок на день). Це пов'язано з тим, що до складу насіння у невеликій кількості входять ціаногенні глікозиди. Самі собою вони нетоксичні і, загалом, зустрічаються й у багатьох інших продуктах харчування. Але якщо збільшувати дозу, що рекомендується, то знизиться користь, і шкода насіння льону при тривалому прийомі тільки зросте. Також насіння льону не рекомендується вживати:

• вагітним
• хворим на коліт, холецистит, панкреатит (особливо в гострий період)
• при будь-яких проблемах з жовчною бульбашкою
• при схильності до метеоризму, здуття живота.

Крім того, навіть за відсутності протипоказань перед прийомом лляного насіння необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем.

Насіння льону для схуднення: відгуки

У весняно-літній період, коли йдуть свіжі овочі, додаю насіння льону в різні салати. Це і надзвичайно смачно, і корисно. Добре чистить кишечник, виводить шлаки токсини. На зайву вагу не скаржуся, але помічала: після додавання лляного насіння в їжу втрачала від кілограма до двох.

Я пила відвар із насіння льону, коли були проблеми із шлунково-кишковим трактом. Схудного ефекту не відчула, зате помітила, що поки пила його, менше їла. Не те щоб апетит пропадав, просто, мабуть, він надовго залишав почуття ситості. Може, якби довелося приймати його більше двох тижнів, то можна було б і схуднути.

Кефір +льняне насіння - це найкраще, що можна було придумати. П'ю не тільки з метою схуднення, хоча і цей момент є (за 3 тижні йде 3-4 кг), але і просто для поліпшення шкіри обличчя. Не повірите, але шкіра змінюється майже миттєво - світлішає, очищається. Я думаю, це через те, що з кишечника виводиться всяка погань. Багатьох цікавить питання, як вживати насіння льону найкраще? Я перепробувала багато коштів із цим продуктом, але найкраще особисто для мене виявилися саме кефірно-льяні напої. Вони і корисніші, і п'ються набагато приємніше.

Здрастуйте, шановні читачі! У статті обговорюємо насіння льону, його користь та шкоду, розповідаємо, як правильно приймати їх у лікувальних цілях та для схуднення. Застосовуючи наші поради, ви зможете оздоровити організм, скинути зайві кілограми, покращити зовнішній вигляд шкіри та волосся.

У перекладі з латині слово «льон» означає «найкорисніший». І це не дивно. Рослина застосовують у косметології, медицині, кулінарії. З його стебел виробляють тканини, що мають високу гігроскопічність і екологічні показники.

Насіння льону визнане найціннішою харчовою добавкою та універсальним лікарським засобом від багатьох різних захворювань.

Як заготовляють насіння льону

Збір сировини виробляють у вересні. Збирають плоди (плескаті кулясті коробочки), що містять у собі близько 10 насінин.

Насіння, випотрошене з коробочок, обов'язково досушують у місцях, захищених від прямих сонячних променів.

Як зберігають насіння льону

Лляне насіння схильні до псування та окислення. Тому зберігайте продукт у холодильнику, використовуючи для нього герметично закриту тару. Цілісне зерно в охолодженому вигляді зберігає всі корисні властивості протягом 1 року.

Якщо ви купуєте насіння льону в магазині, зверніть увагу на:

• термін придатності;
• цілісність упаковки (вона має бути вакуумною);
• відсутність ознак вологи.

Склад та корисні властивості лляного насіння

Льняне насіння включає в свій склад повний комплект корисних елементів, необхідних для підтримки нормального функціонування людського організму:

• вітаміни: групи В, С, Е, К, РР та холін;
• макроелементи: Ca, K, Mg, Na та P;
• мікроелементи: Fe, Zn, Cu, Mn та Se;
• поліненасичені жирні кислоти: Омега-3, Омега-6 та Омега-9;
• нерозчинна та розчинна клітковина;
• моно- та дисахариди.

Лікувальні властивості насіння льону

І це не повний перелік патологій, за яких допомагає лляне насіння.

Олія з насіння льону

Класичне очищення

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 50 г.
2. Вода – 1 л.

Як приготувати:Насіння льону залийте окропом у скляному посуді. Обов'язково закрийте кришкою. Місткість добре укутайте і залиште наполягати протягом 6 годин. Перед застосуванням процідіть.

Як використовувати:Першу порцію (150 мл) випийте хвилин за 30 до сніданку, натще. Можна додавати до напою трохи меду. Весь настій (1 л) потрібно випити протягом дня. Вживайте напій лише у теплому вигляді. Таке очищення слід проводити щодня протягом 2 тижнів. Повторити курс можна лише за 6 місяців.

Результат:Настій очищає організм від токсинів, знижує холестерин, позбавляє запорів, активізує перистальтику кишечника. Лляний слиз забезпечує загоєння виразок слизової оболонки. Регулярне вживання напою очищає кров, печінку, покращує стан шкіри. Ознайомитися з ще одним способом позбавлення від шкідливих речовин ви зможете зі статті.

Очищення з кефіром

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 15-45 р.
2. Знежирений кефір – 100мл.

Як приготувати:Змішайте кефір із лляним насінням. Можна застосовувати цільне зерно або подрібнене борошно.

Як використовувати:Льон із кефіром вживайте вранці, натщесерце, замість сніданку. Курс очищення розрахований на 3 тижні. Проводьте його за наступною схемою – під час першого тижня – вживайте з кефіром 15 г насіння, другого – 30 г; у третю – збільшіть кількість насіння до 45 р. Повторити курс можна лише за півроку.

Результат:Лляне насіння з кефіром забезпечує виведення токсинів, покращення зовнішнього вигляду шкіри, відновлення мікрофлори кишечника, активізацію перистальтики. Завдяки нормалізації обміну речовин відбувається зниження ваги.

Показання до прийому лляного насіння

Лляне насіння приносить колосальну користь для організму. Але можуть завдати шкоди. Щоб уникнути неприємних моментів, перед застосуванням продукту обов'язково порадьтеся з лікарем.

При вагітності

При виношуванні дитини дуже корисний прийом лляного насіння.

Включення в харчування насіння льону забезпечує:

• нормалізацію гормонального тла;
• боротьбу із хронічними хворобами травної системи;
• зниження запорів;
• мінімізацію розвитку тяжких патологій нервової системи у плода;
• захист дитини від вірусних інфекцій.

Категорично заборонено приймати лляне насіння без консультації з гінекологом. Незважаючи на значну користь, препарат здатний викликати тонус матки, а це може призвести до викидня або передчасних пологів.

Тільки лікар може призначити та підібрати правильну схему прийому лляного насіння для вагітних жінок.

При грудному вигодовуванні

Активне застосування лляного насіння під час лактації небажане. Деякі речовини, що проникають із молоком у дитячий організм, здатні ускладнити його функціонування.

Вагітним і жінкам, що годують найкраще вживати продукт, додаючи його в випічку або салати. А щоб швидко знизити вагу після пологів слід скористатися рекомендаціями зі статті .

При запорах

Інгредієнти:

1. Насіння льону – 2 ч. л.
2. Тепла кип'ячена вода – 1 ст.

Як приготувати:Насіння льону можна подрібнити, якщо важко проковтнути цільне зерно.

Як використовувати:Увечері прийміть лляне насіння, запивши його водою. Процедуру повторюйте протягом 2-3 днів.

Результат:Продукт активізує перистальтику та сприяє очищенню кишечника природним шляхом. При хронічних запорах рекомендовано 7-денний курс лікування.

При панкреатиті

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 2 ст. л.
2. Вода – 0,4мл.
3. Мед - за смаком, але не більше 2 ст. л.

Як приготувати:Подрібніть сировину і залийте окропом. На маленькому вогні варіть склад 10 хвилин. Потім наполягайте суміш 1 годину. Льняний кисіль процідіть через ситечко. Додайте на свій смак мед.

Як використовувати:Приймайте по 200 мл напою двічі на день на голодний шлунок за 15-20 хвилин до їди. Тривалість лікування – від 3 тижнів до кількох місяців.

Результат:Лляний кисіль забезпечує протизапальну та в'яжучу дію на підшлункову. Клітковина активізує виведення токсинів та прискорює обмін речовин.

При гастриті

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 1 ст. л.
2. Вода – 0,5л.

Як приготувати:Залийте сировину окропом. Наполягайте засіб 1 годину, періодично збовтуючи. Процідіть напій через ситечко.

Як використовувати:Вживайте настій двічі на день натще по 200-250 мл. Продовжуйте лікування протягом 1 місяця.

Результат:Настій забезпечує протизапальний ефект. Лікування дозволяє усунути біль, нудоту, печію.

При цукровому діабеті

Інгредієнти:

1. Насіння – 2 ст. л.
2. Окріп - 100 мл.

Як приготувати:Лляне насіння залийте окропом. Наполягайте суміш близько 10 хвилин. Потім долийте 150 мл охолодженої кип'яченої води.

Як використовувати:Вживають настій 1 раз на добу - вранці натще або за 20 хвилин до їди. Лікування розраховане на 10 днів – 1 місяць.

Результат:Напій добре знижує цукор.

Для зниження холестерину

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 1 ст. л.
2. Сік алое – 0,5 ст. л.
3. Вода – 1 ст.

Як приготувати:Насіння подрібніть. Залийте їх окропом і наполягайте близько 2-х годин. Додати сік алое. Проціджувати напій не потрібно.

Як використовувати:Вживайте вранці натще і ввечері, через 4 години після їжі, по 0,5 склянки. Продовжуйте терапію 1-3 місяці.

Результат:Напій нормалізує холестерин, покращує стан судин, запобігає розвитку атеросклерозу.

Дієтичні страви, до складу яких входять насіння льону для схуднення

Геркулес із лляним насінням

Замочіть 2 ст. л. лляне насіння в теплій воді. Зваріть кашу зі 100-150 г вівсяних пластівців, додайте в неї набрякле насіння льону і перемішайте. За бажанням можна додати невелику кількість дрібно нарізаних фруктів або сухофруктів, відмінно підійдуть яблука та чорнослив.

Каша з пророщеною пшеницею та насінням льону

3 ст. л. пророщеної пшениці та 1 ст. л. лляного насіння, розмочувати в кип'яченій воді, протягом двох годин, після злийте рідину, що залишилася. Додайте в кашу натерті на великій тертці: 50 г яблук і небагато фініків, попередньо розмочених у воді.

Сухофрукти та насіння льону для схуднення

Розмочіть 2 ст. л. насіння льону в охололі, до температури 40-45 градусів, воді і зачекайте, поки вони не набухнуть. Пропустіть через м'ясорубку обварені окропом сухофрукти: чорнослив, фініки та курага – по 3 шт. кожного.

В отриманий фарш, додайте лляне насіння і 1 ст. л. рисового борошна, ретельно перемішайте інгредієнти (за бажання можна додати трохи какао-порошку, але страва вийде калорійніша).

Скачати невеликі кульки, обваляти їх у кокосовій стружці і поставити на пару годин в холодильник. Найсмачніший дієтичний десерт готовий!

Насіння льону в косметології

Корисний продукт можна використовувати зовнішньо. Він дозволяє усунути цілу низку косметичних проблем і забезпечує здоровий вигляд шкіри, волосся.

Маска для обличчя

Інгредієнти:

1. Лляне насіння – 1 ст. л.
2. Окріп – 0,5 ст.
3. Вершки (для чутливої ​​та сухої шкіри) – 1 ст. л.
4. Вівсяне борошно (для жирної та проблемної шкіри) – 1 ст. л.

Як приготувати:Лляне насіння залийте окропом. Томіть засіб на водяній бані 15 хвилин. Процідіть відвар. Додайте необхідний компонент (вівсяне борошно або вершки).

Як використовувати:Нанесіть засіб на очищену шкіру обличчя. Через 15 хвилин змийте його. Повторюйте маску 2-3 рази на тиждень.

Результат:Засіб очищає шкіру, живить її, забезпечує звуження пір, усунення жирності. Маска розгладжує зморшки, нормалізує обмін речовин в епідермісі.

Маска для волосся

Інгредієнти:

1. Насіння льону – 2 ст. л.
2. Окріп - 125 мл.

Як приготувати:Сировину залийте окропом і ретельно збийте суміш у блендері.

Як використовувати:Нанесіть теплу маску на коріння та вздовж волосся. На голову надягніть поліетиленову шапочку і укутайте її рушником. Через 2 години маску змийте. Повторюйте процедуру двічі на тиждень.

Результат:Маска забезпечить шовковистість та гладкість волоссю. Вона зміцнює цибулину та покращує ріст волосся.

Насіння льону – рецепти

У нетрадиційній медицині існують універсальні засоби, які можна приймати на лікування та профілактики різних патологій.

Кисіль

Опис рецепту:Кисіль не має ні смаку, ні запаху. Для забезпечення приємного смаку додайте мед, корицю, ваніль, ягоди, цикорій.

Вам знадобиться:

• насіння льону – 1 ст. л.;
• вода – 0,5 л;
• кориця, мед, ягоди, цикорій, ваніль – до смаку.

Як приготувати:

1. Залийте насіння окропом.
2. Наполягайте суміш протягом 8 годин.
3. Проціджувати кисіль не потрібно.
4. Додайте до нього корицю, ваніль, мед, ягоди.

Калорійність:на 100 г киселю (у чистому вигляді, без добавок) – 5,2 ккал, а 100 г киселю із додаванням меду (1 ч. л.) – 8,4 ккал.

Відвар

Опис рецепту:Відвар забезпечує комплексне очищення організму, нормалізує функціонування травної системи, чистить кров, печінку, покращує роботу нирок, сечовидільної системи. У напій краще додавати кислий сік.

Вам знадобиться:

• насіння – 1 ст. л.;
• вода – 0,5 л;
• кислий сік (гранат, вишня, лимон) – 1 год.

Як приготувати:

1. Лляне насіння залийте водою.
2. На водяній бані суміш проваріть 30 хвилин.
3. Потім загорніть ємність із відваром у теплу тканину і наполягайте засіб ще 3-4 години.
4. Відвар процідіть.
5. Додайте до нього кислий сік.

Калорійність:на 100 г відвару із гранатовим соком – 5,4 ккал.

Що запам'ятати

1. Вживати насіння льону можна лише після консультації з лікарем. Продукт приносить величезну користь для організму, але може завдати шкоди.
2. Добова доза насіння – 5-50 г. Зловживання призводить до діареї та метеоризму.
3. Продукти льону (насіння, борошно, олія) зберігайте у темному, холодному місці та обов'язково у герметично закритій тарі.

До зустрічі у наступній статті!