Тренировки

Малышева елена о похудении с турбобит. Диета елены малышевой меню. Обзор коробки для похудения ‘Д…

Диета Малышевой основана на здоровом питании, кушать 4-5 раз в день, небольшими порциями, ориентировочно 200 гр., хорошо пережевывая пищу и главное не голодать. Срок проведения диеты 2-3 месяца, результат держится 1-2 года.

Елену Васильевну хорошо знают те, для кого телевидение стало неизменным источником информации и времяпрепровождения. Известная ведущая – весьма частый гость на многих передачах, посвященных правильному питанию и соблюдению простых правил сохранения здоровья.

Ее поклонникам особенно запомнились увлекательные и доходчивые рассказы о том, как можно с помощью нехитрой оздоровительной техники питания добиться значительных успехов. Программа «Жить здорово» стала популярнее «Камеди-клаб».

А знаете ли вы, что милая, всегда улыбающаяся телеведущая имеет научную степень доктора медицинских наук?

Что ее публикации в научной периодике вызывают интерес у многих медиков в нашей стране и за рубежом?

Сегодня оригинальный (оригинальный ли?) подход к проблеме естественного похудения в понравившейся многим людям диете бьет все возможные рекорды по обсуждению на многочисленных интернет-форумах.

О чудодейственной методике заговорили всерьез. Уже само имя телеведущей вызывает жаркие прения на телевидении и радио, о ней пишут в газетах и журналах.

Это феномен, и не так важно, связан ли он с популярными телепрограммами и радиопередачами о здоровье, или с тем, что методика питания от известной телеведущей действительно «работает».

Если все, ею предложенное, направлено на благую цель, а именно – оздоровление нации, то нам остается только порадоваться за неё.

Может не все знают, но в недавнем прошлом телеведущая выглядела далеко не такой стройной и подтянутой, как сейчас. Именно проблема собственного лишнего веса и заставила её заняться этой темой с таким упорством.

Личный пример доказательства эффективности диеты – что может быть убедительнее?

Оправдана ли слава Диеты?

Об этом мы и хотим поговорить с читателями.

Вам будет представлен подробный и беспристрастный отчет о самой диете, обо всех позитивных ее аспектах и возможных рисках.

Умение ставить перед собой цель

Начнем с того, что сама методика целиком опирается на основные и всем известные принципы здорового питания.

Что это значит?

Все просто – вызывающие сомнения меры похудения, которые ввиду радикальности могли бы привести к быстрому истощению организма, доктор Малышева решительно отвергает.

Тем не менее, цель диеты она сформулировала для себя так:

быстрое воздействие;
действенный подход;
простая бесплатная методика.

Казалось бы, как это возможно?

Синергия – быстрота, доступность, эффект

Совмещение быстроты положительного результата, дешевизны и безоговорочной пользы – предел мечтаний любого, вознамерившегося добиться стройности любым путем.

Но врач поняла простую истину – главное в любом новом деле поставить перед собой цель и последовательно к ней идти. Результат обязательно будет!

Вопрос заключался в том, а что такое вообще диета?

Какую из бесчисленного множества систем питания можно считать правильной?
Необходима ли она в принципе?
Чего следует избегать, а на чем делать упор?

Отказаться от хлама выдуманных теорий. Практика должна быть простой

Исследуя проблематику различных подходов, техник, дорогостоящих изнурительных практик, она, на наш взгляд, пришла к единственно правильному выводу – необходимо отказаться от хлама выдуманных теорий и опереться на проверенные самой жизнью основы питания.

Практика должна быть простой и тогда любой желающий сможет с ее помощью легко похудеть за такой период времени, чтобы она не надоела ему.

Кто из нас будет спорить о правильности истины – лишние килограммы приводят к ухудшению самочувствия.

Избавиться от избыточной массы тела – неосуществимая мечта для очень многих желающих. Поэтому стоит рассмотреть диету Елены Малышевой буквально под микроскопом.

Срок три месяца

Вся трехмесячная программа может иным нетерпеливым последователям показаться не такой уж короткой. Зато сам факт того, что после проведения курса вам не придется больше беспокоиться о лишнем весе, как минимум, несколько лет, не может не вдохновить.

На самом деле, это, конечно, совсем небольшой период.

Тем более что речь идет, прежде всего, о колоссальном оздоровительном эффекте тотальной очистки от шлаков.

Лишние и вредные продукты. Исключаем из рациона питания!

Мы даже не догадываемся, сколько лишних и даже вредных продуктов потребляем. Разве не стоит от них отказаться?

Большинство негативных привычек легко устраняется приобретением новых и позитивных.

Почему, скажем, вы пьете с таким наслаждением по утрам кофе?

Только потому, что это уже ритуал!

Конечно, отказ от кофе вначале будет вызывать легкую тревогу, но со временем, вы привыкнете пить после сна другой напиток.

Мир для вас от этого не рухнет.

Продукты, которые во время диеты следует исключить:

растительное и сливочное масло;
большинство готовых мясных продуктов;
жирную пищу;
картофель;
свеклу;
морковь;
сахар;
алкогольные напитки;
выпечку и все сладости.

От соли отказываться полностью нет необходимости, но она должна употребляться только по минимуму.

Методика. На что следует обратить внимание

Если в качестве фундамента для похудения вы выбираете методику Малышевой, вам сначала необходимо понять принципы, по которым она строится. Ведь именно они являются базой для получения позитивного результата.

Елена Малышева сформулировала пять основных правил диетического питания .

Рассмотрим их по очереди.

Правило первое . Не ограничивайте себя в количестве еды очень строго.

Этому есть простое логическое объяснение, о котором каждый диетолог должен напоминать своим пациентам – голодание, особенно длительное, приводит к двум обратно пропорциональным эффектам.

Без сомнения, не пополняя в полной мере всеми необходимыми веществами свой организм, вы будете худеть.

Но есть ли смысл в этом простом способе приобретения стройной фигуры?

Оказывается – нет .

Голод – чувство, сигнализатор. Организм с его помощью сообщает нам о необходимости пополнения биологического топлива для функционирования всей системы.

То есть, организму не хватает калорий и если он не пополняет их запас, происходит отбор энергии из собственных жировых запасов, мудро отложенных именно для такого случая. В результате этого, запасная прослойка жира уменьшается, вы худеете и радуетесь. Все бы хорошо, но…

Тут как раз и подстерегает вас то, что не предвидели вы сами, но просчитал заранее мудрый организм. Как только будет восстановлен обычный рацион и режим питания, масса тела начнет наращиваться. При этом вас сильно удивит, да нет – шокирует, скорость этого процесса!

Но и это еще не все.

60 % людей не отделаются только возвращением привычного веса, они значительно превысят его!

В чем причина?

Для понимания такого положения дел нам придется вернуться в далекое прошлое, в котором не было магазинов и ресторанов. Пищу приходилось добывать вручную в агрессивной к человеку среде. А это было рискованно, к тому же не всегда получалось вовремя. Тогда-то и произошло на генетическом уровне распределение.

Это безукоризненная система выживания, рассчитанная на все случаи жизни. Когда мы едим, накапливаем жир для возможного периода нехватки пищи, во время которого мы расходуем накопленное потенциальное топливо.

Примечание. В 2016 году впервые за всю историю человечества статистика зафиксировала факт того, что количество людей с лишним весом превысило количество недоедающих.

Для того чтобы в человеческой популяции выработался новый механизм метаболизма, необходим целый виток истории без войн и недостатка продуктов во всем мире, фаза многовекового достатка и изобилия.

На факте восстановления и превышения веса, после прекращения большинства диет и было сформулировано первое правило доктора Малышевой.

Попытаемся сыграть с организмом «в прятки»

Чтобы организм ничего не заподозрил, Елена Малышева советует кушать часто, но не большими порциями.

На самом деле, в этом правиле скрыта мудрость. Обманывая собственный организм, мы на самом деле приносим ему огромную пользу. Это ложь во имя гуманности.

Правило второе . Есть часто, но малыми порциями. Почему так не всегда получается?

Чтобы понять второе правило лучше, давайте опять перенесемся в прошлое.

Во времена диких лесов и множества злейших врагов человека, для наших предков было привычным бороться с голодом, а вот переедание им никогда практически не угрожало.

Вы не задумывались, отчего чувство пресыщения наступает не сразу во время обеда, а минут через двадцать?

Это тоже генетически сформированный защитный механизм организма.Человек ест, сам не замечая того, про запас.

И тут срабатывает интересный фактор – у кого больше веса, тот дольше утоляет голод. То есть, организм учитывает необходимость откладывания жира на определенную массу тела.

А вы думали, почему «толстяки» так долго не могут за один раз наесться? Они просто гораздо позже получают сигнал «стоп» от организма.

Дробное питание. Что нам это дает?

Елена указывает на то, что питаясь часто, но меньшими порциями, мы вырабатываем новый алгоритм насыщения, учимся управлять аппетитом.

Механизм таков – первая порция и за ней вторая порция еды, тогда, когда еще нет чувства голода. Происходит процесс привыкания к тому, что еды будет много. Организм «видит», что продуктов хватает на многоразовое питание.

Включаем в процесс желудок

Это своеобразная индивидуальная настройка на новый метаболизм без генетических изменений. Сигналы предохраняют организм от стресса.

О реакции на голод говорилось в первом правиле. Организм ненавязчиво и без потрясений воспитывается в принятии умеренности.

Уже через неделю такой правильной диеты вы сможете уменьшить размеры желудка на одну четвертую.

Примечание. Желудок является ничем иным, как мышечным мешочком, потому он может легко расширяться, или сужаться.

До сих пор, среди полных людей, пользуются огромным успехом операции по «уменьшению» желудка на 90% .

Разве это не дико?

Пациенту оставляют маленькую часть желудка, чтобы он не мог вместить в себя большое количество пищи.

Второе правило диеты позволяет вам добиться такого же результата, всего лишь с помощью правильно сформулированной цели.

Правило третье. Вооружитесь калькулятором

Елена предлагает прекратить питаться бездумно и подсчитывать необходимые для вашего организма калории.

Сама телеведущая и доктор наук считает этот пункт программы одним из самых важных. Вы с помощью такого подсчета убережете себя от потребления лишних калорий.

Во время курса диеты у вас должна установиться норма в 1000 – 1200 ккал в сутки. Через неделю усеченного питания рекомендуется плавно перейти на строгие 1000 ккал.

Подсчет калорий. Нудно, но нужно. Почему?

Речь идет о двух факторах.

Первый – контроль над количеством потребляемых калорий снижает энергетическую ценность рациона.
Второй – арифметический подсчет помогает настроиться на новый режим и рацион питания в психологическом плане.

Это и есть концентрация на поставленной задаче, воспитание внутренней дисциплины, расстановка для самого себя определенных рамок «безопасности», за которые нельзя выходить.

Диета с помощью калькулятора сегодня сформировалась в методику, как мощное дисциплинарное и функциональное отдельное направление.

То, что оно вошло в программу, говорит о многом.

Четвертое правило . Учимся любить себя

Залог успеха, лежит в любви к себе. Нужно любить себя, как личность и нужно обожать свое тело!

Большинство людей отчуждено от самих себя.

Для них свое тело, организм – это некие далекие планеты.

Это неправильно!

Пока человек не научится любить себя, свои цели в жизни, способности к творчеству, он не сможет полюбить по-настоящему и окружающий его мир.

Обратитесь к своему организму приблизительно так:

«Смотри, как вкусно я тебя кормлю. Сейчас мы вместе расслабимся, насладимся едой, красиво отдохнем. Наш пища – это гармония и праздник, это наш лучший друг».

Всегда тщательно выбирайте обстановку, в которой происходит поглощение еды! Отфильтруйте все ненужное и вносящее диссонанс. Кушайте только в спокойной обстановке.

Желательно без разговоров, особенно на негативные темы. Включите, если вам это нравится, приятную тихую музыку. Полностью мысленно включитесь в процесс наслаждения.

Телеведущая опирается в этой базовой части обоснования методики на научные исследования. Сегодня бесспорным является тот факт, что позитивная атмосфера во время трапезы снижает планку потребления калорий. Стресс же автоматически включает режим переедания!

Пятое правило . Жуйте, не переставая

Не спешите глотать пищу, прожевывайте ее долго. По мнению доктора, это поможет в большей степени, чем, например, ограничение в количестве еды.

Пережевывание пищи в огромной степени облегчает процесс пищеварения. Вы знаете, что слюна выполняет туже задачу, что и желудочный сок, хотя и в меньшей степени?

Жуя дольше, чем вы привыкли до сих пор, значит, вы активнее включаете процесс пищеварения, который начинает слюна, активно расщепляя углеводы.

Жевать долго. А что это нам даст?

Углеводы, которые обрабатываются в ротовой полости, не имеют больше шансов трансформироваться в жир, который бы отложился в качестве жировой прослойки.

Теперь понятно, почему так важно разжевать до основания даже маленький кусок пищи.

Но это еще не все.

Елена Малышева нашла еще один важный аспект , кроме похудения.

Пятое правило указывает не только на важность пережевывания пищи в снижении массы тела, но и на общеукрепляющий эффект для организма. Качественно пережеванная еда – это снижение нагрузки на сердечнососудистую и пищеварительную систему. Это также уменьшение токсичности пищи и продление срока службы зубов.

Процесс пошел! Диета в действии

Доктор считает оптимальным вариантом разбивку приема пищи на пять частей:

завтрак;
второй завтрак;
обед;
полдник;
ужин.

Необходимо при этом строго следить за количеством потребляемых калорий. Цифру «1200» должна быть всегда перед вашими глазами. Это норма для среднестатистического человека. Полнота вам грозит только при регулярном превышении этой цифры.

Если вы перестанете употреблять больше, чем 1200 ккал в день, вам останется всего ничего. При этом необходимо учесть индивидуальный фактор.

Люди, ведущие активный образ жизни, например спортсмены, расходуют калорий больше, чем офисные работники. Естественно, в их случае необходима определенная корректировка, в чем обязательно поможет диетолог.

Вообще, перед любой диетой, лучше всего заранее посоветоваться со специалистами. Врачи-диетологи подберут для вас индивидуальное дробное питание, правильно распределив калории на все приемы пищи.

Примем, например, всю калорийность продуктов за 100%.

Тогда распределение будет выглядеть приблизительно так:

завтрак – 25%;
второй завтрак – 15%;
обед – 30%;
полдник и ужин - по 10-15%.

Режим питания

Все, конечно, зависит от вашего рабочего распорядка дня, поэтому мы даем приблизительный набросок:

первый завтрак – 8.00;
второй завтрак – 10.00;
обед – 12.00;
полдник – 16. 00;
ужин – не позже 19.00.

Распределение продуктов. Завтрак, обед, ужин

Считается, что на завтрак предпочтительнее всего различные каши. На обед – мясные или рыбные блюда. На ужин – салаты, вареные яйца и кефир.

Очень важно при этом соблюдать режим строгого соответствия веса порции в 200 грамм и ниже.

В дополнительные приемы пищи не должны входить высококалорийные продукты. Предпочтение отдается фруктам – пара яблок или мандаринов. Можно и другие фрукты.

Вода

Употребляйте много воды. Она поможет убрать из организма шлаки и токсины. У нее, кроме того, есть еще одна задача – способствование сжиганию лишних жиров. Дневная норма потребления не газированной воды не должна быть меньше двух литров.

По системе Елены Малышевой следует придерживаться такого питьевого режима:

стакан воды после сна;
стакан воды за час до любого приема пищи;
стакан воды через час после любого приема еды.

Что дает вода натощак?

Вода на голодный желудок ускоряет обмен веществ , помогает активному сгоранию калорий, которые были трансформированы из пищи.

Но, вода имеет еще одно важное свойство.

Попробуйте выпить стакан воды, когда почувствовали голод. Возможно, после этого вам не захочется кушать. В таком случае, вы просто хотели банально, по привычке пожевать что-то.

Речь идет о совсем не безобидном явлении.

Мы привыкли постоянно себя баловать чем-то вкусным, благо, в магазинах теперь выбор поражает воображение. Все это лишние калории, которые незаметно пополняют жировой запас. Желудок уже привык, что вы должны подбрасывать в топку все больше и как можно чаще свежих «дров».

Соль

Обратим ваше внимание еще на один интересный момент.

Речь идет о соли.

Вы помните, что соли нам необходимо употреблять в минимальном количестве. Но это не значит, что она нам больше не нужна! Мы не должны нарушать солевой баланс.

Регулировку баланса веществ в организме с легкостью берет на себя вода. За счет ее составляющих наш организм без вреда для себя получает то, чего не хватает в продуктах питания.

Пример меню на неделю

Вариант 1

Вариант 2

Понедельник

ячменная каша (200 г), сваренное яйцо, капустный салат (100 г) с одной чайной ложкой растительного масла, мандарин.

Второй завтрак:

творожный пирог из нежирного творога (150 г), одна столовая ложка сметаны 10% жирности, сухофрукты (4 шт.), чай.

вареная на пару говядина (120 г), вареная капуста (200 г), липовый отвар.

апельсин.

тушеные кабачки (200 г), печеная груша.

Перед сном:

стакан обезжиренного кефира.

Вторник

овсяная каша (200 г), свежемороженые ягоды (столовая ложка), стакан нежирного молока.

Второй завтрак:

свекла с черносливом (200 г), заправленная растительным маслом (чайная ложка), ржаной хлеб.

салат (капуста, помидоры, зелень – 100 г), ложка растительного масла, плов с овощами, куриная грудка (70 г).

Полчаса после обеда:

отвар шиповника (200 г).

2% творог (100 г), йогурт (125 г).

суфле из нежирной рыбы (150 г), зеленая фасоль (вареная – 200 г).

Перед сном:

1% кефир – один стакан.

Среда

паровой омлет (2 белка, 1 желток, на молоке – одна столовая ложка), морковь и яблоко (салат – 100 г), на растительном масле (чайная ложка).

Второй завтрак:

мандарин.

легкий суп с овощами (150 г), кусок отварной курицы (100 г), зеленая фасоль (100 г).

капуста, морковь, яблоки в тушеном виде (200 г), на растительном масле (1 чайная ложка).

нежирный творог (150 г).

Перед сном:

стакан кефира.

Четверг

Кусочек вареной говядины (50 г), ячменная каша (100 г), один ржаной хлебец.

Второй завтрак:

150 г винегрета, два куска хлеба с отрубями.

150 г тушеной капусты и моркови, вареная нежирная рыба (100 г), компот из шиповника.

арахис (30 г), яблоко, груша или персик.

запеканка (творог и морковь – 200 г) столовая ложка 10% сметаны.

Перед сном:

стакан однопроцентного кефира.

Пятница

мюсли (4 столовые ложки) на молоке (100 г), сухофрукты (30 г).

Второй завтрак:

баклажаны и кабачки (200 г пюре).

вареный хек или треска (100 г), овощи в тушеном виде (200 г), чайная ложка растительного масла.

Через полчаса:

отвар из шиповника – один стакан.

плов из овощей, куриная грудка – 100 г.

творог 2% жирности (100 г).

Перед сном:

стакан нежирного кефира.

Суббота

сваренное яйцо, нежирный сыр (40 г), зеленый горошек (40 г).

Второй завтрак:

картофель (пюре), квашеная капуста (100 г), на растительном масле.

овощной суп (150 г), куриное филе (100 г), кабачки и морковь в тушеном виде (150 г), хлеб с отрубями.

салат из огурцов и помидоров (200 г), одна столовая ложка 10% сметаны.

вареная цветная капуста (150 г), нежирный творог (100 г).

Перед сном:

один стакан нежирного кефира.

Воскресенье

перловка (150 г), морковь и яблоки (тушеные – 100 г).

Второй завтрак:

вареная капуста с говяжьим мясом (300 г), апельсин.

100 г 2% творога, перемешанного с зеленью.

150 г нежирной рыбы, вареный горох – столько же граммов.

Перед сном:

один стакан обезжиренного кефира.

Результативность

Практика показывает, что система Малышевой, особенно в сочетании с повышенной физической активностью, дает хорошие результаты.

Она, признанный среди коллег диетолог. Доктор настаивает на том, что при строгом следовании ее инструкциям, можно ожидать ежедневное снижение веса – не менее 500 грамм. Это хороший показатель – за полмесяца около семи килограмм, без особых усилий.

Для приведения себя в норму достаточно даже двух месяцев соблюдения диеты. При этом на длительный период восстанавливается не только вес, но и общее самочувствие, и позитивный настрой.

Достигнутый результат может стать для каждого желающего стимулом. Девиз – возведение системы питания в ранг ежедневного образа поведения!

Облегченный и промежуточный варианты

Но возможен и облегченный вариант, когда обычное и привычное питание периодически чередуется с диетой. Это удобно в плане корректировки фигуры по конкретной надобности. Вы можете в любое время изменять свой вес так, как вам необходимо!

Существует также промежуточный вариант – пользоваться методикой постоянно, внеся в нее некоторые индивидуальные поправки и небольшое разнообразие.

Плюсы и минусы диеты

Начнем с возможных рисков и обязательных неудобств.

Две недели, на протяжении которых понадобится полностью перестроиться на новый режим питания, для очень многих людей может показаться вечностью. Так устроена наша человеческая природа.

Если вы просмотрели рацион питания на неделю, то успели заметить скудность и однообразность представленного питания. Ограниченное количество продуктов и блюд заставляет задуматься над тем, а стоит ли себя так ограничивать от таких доступных радостей жизни?

Мнение диетолога В.Боброва

Интересно в плане критики ознакомиться с мнением другого известного диетолога В. Доброва.

Он считает, что Малышеву сделали популярной, прежде всего, домохозяйки, часами сидящие у телевизора. Добров не оспаривает ученых заслуг своей коллеги, которая защитила диссертацию в ММА имени Сеченова, но только подчеркивает некоторое смещение акцентов.

Балаган для непрофессионалов?

По его мнению, благодаря телевизионщикам и самой Малышевой из серьезного направления диетологии было сделано шоу, балаган для непрофессионалов.

Все давно известно!

Все принципы в этой диете не являются оригинальными и давно известны науке. Ведущей популяризованы некие шаги по общему оздоровлению организма при определенных подходах к питанию.

В. Добров подчеркивает, что в систему от самой Малышевой не внесено абсолютно ничего такого, что не было бы известно другим диетологам. Он вообще не понимает, почему общепринятые принципы здорового питания названы ее именем.

Кроме этого, Добров особо подчеркивает абсурдность рекламного «поветрия» с СМС, когда человек за деньги, отвечая на массу вопросов, получает индивидуальную программу для похудения.

Такие смс-диеты, уж точно, не имеют никакого отношения к системе!

Вместе с тем, известный диетолог указывает на пять правил питания, взятые на вооружение доктором Малышевой, как не подлежащие никакому сомнению. Они проверены самой жизнью на протяжении веков.

Диета – для здоровья. Наш принцип – не навредить!

Большинство специалистов указывает на неоспоримое профилактическое воздействие представленной системы на желудочно-кишечный тракт. А это уже большой плюс, так как выводит ее из массы диет-однодневок для похудения в целое лечебное направление.

Особенно подчеркиваем важный факт – у так называемой диеты, не отмечено противопоказаний. Добавим, что большинство других диет такие недостатки есть.

Система Малышевой – очень проста и доступна буквально для всех.

Ее эффективность не оспаривается никем. Можно без сомнения указывать на нее, как на наиболее оптимальную из всех диет по избавлению от лишней массы тела.

Диета состоит только из тех продуктов, которые всеми считаются здоровыми, но при этом их калорийность меньше по сравнению с другими видами питания. Именно такой тщательный подбор пищи по медицинским параметрам – гарантия профилактических мер при заболеваниях ЖКТ.

Мы не знаем ни одного серьезного диетолога, который бы оспаривал даже не всю систему Малышевой, а некоторые отдельные ее положения.

Зато мы знаем, что такие видные диетологи, как, например, Маргарита Королева или Мадлен Жеста, высоко оценили возможности этой диеты, особенно в плане широкомасштабной пропаганды здорового образа жизни и питания.

Плюсы диеты

Специалисты обращают внимание на плюсы от массового внедрения диеты:

улучшение работы пищеварительного тракта;
активизация обмена веществ;
нормализация аппетита;
улучшение внешнего вида кожи и волосяного покрова;

Диета Малышевой стала популярна еще до того, как была официально представлена - некоторое время назад интернет буквально пестрел всевозможными рецептами стройности «от Малышевой». В то время львиная доля этих рецептов являлась откровенным мошенничеством. Елена Малышева отреагировала на внезапную популярность как настоящий профессионал - запустила собственный бренд доставки диетического питания. Так появилась настоящая диета доктора Малышевой.

Вариант диеты Малышевой на 4 и более недели

Продолжительность: от одного месяца, далее - в зависимости от результата;

Особенности: низкокалорийная сбалансированная диета;

Стоимость: при покупке абонемента на готовое питание - около 15 тыс в мес, при самостоятельном следовании сопоставима с семейными расходами на стол;

Результат: индивидуальный;

Дополнительный эффект: формирование здоровых пищевых привычек;

Диета Малышевой не подходит: противопоказания определяются индивидуально. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета Малышевой: главные принцип -- бодро! весело! массово!

Елена Малышева хорошо знакома, без преувеличения, всей России - при желании любой из нас может увидеть ее практически ежедневно на одном из крупных отечественных каналов. К теме здоровья Елена Малышева имеет отношение не только как телеведущая, но и как профессиональный медик: она дипломированный кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета.

Доктор Малышева была лицом множества программ - «Рецепт» (1992), «Лазарет» (1993), «Врача вызывали?» (1994). Однако настоящая общенародная известность пришла к ней после возрождения легендарной программы «Здоровье»: в 1997 году Елена Малышева стала ее руководителем, главным автором и ведущей. Многие тогда сравнивали Малышеву с Элеонорой Белянчиковой, ведущей «старого» «Здоровья». Но очень быстро Елена Малышева превратила «серьезную» информ-программу в зрелищное шоу - под ее руководством «Здоровье» приобрело формат телевизионного консилиума, где врачи разных специализаций обсуждают насущные проблемы, стремясь не только просветить зрителя, но и развлечь его.

Тема диет и здорового питания, как одна из важнейших в жизни современного городского жителя, постоянно возникала во всех программах и проектах доктора Малышевой. Количество вопросов и обращений выросло, когда зрители заметили, что сама ведущая от программы к программе выглядит все свежее и стройнее: именно тогда впервые заговорили о диете Малышевой.

В 2009 году в «Здоровье» появился отдельный спецпроект с провокационным названием «Сбрось лишнее». Его первыми участниками стали 12 добровольцев из числа зрителей программы, желающие избавиться от лишнего веса. Под контролем специалистов они соблюдали диету Елены Малышевой, разработанную доктором совместно с коллегой-диетологом, и пользовались советами других консультантов программы. Самым удачливым удавалось избавиться от 15 кг уже за первый месяц, кто-то не выдерживал гонки и сходил с дистанции. В сезоне 2010 года худели по телевизору уже 15 человек, а в 2011 году 20 участников впервые комплектовались готовым набором продуктов под названием «Диета Елены Малышевой». Именно в это время бренд производства и доставки похудательных рационов доктора Малышевой вышел на рынок.

Елена Малышева о трех главных ошибках в питании, мешающих похудеть

Диета Елены Малышевой - стройность в коробке

Около двух лет назад проект «Диета Малышевой» перекочевал в интернет, чтобы те, кто не попал в число телевизионных участников проекта, тем не менее получили возможность похудеть под виртуальным патронажем Елены Малышевой и ее помощников.

Всем желающим предлагается пройти первичный дистанционный тест для определения серьезности «перевеса» и выбора «похудательного пакета». Он представляет собой готовый рацион на полный месяц, расфасованный в большие коробки: в первой содержится полное меню на 24 «обычных» дня диеты, во второй - на 4 разгрузочных.

Часть блюд доставляется в замороженном состоянии, их необходимо хранить в морозильной камере и разморозить в микроволновке или при комнатной температуре непосредственно перед употреблением в пищу. Остальное достаточно залить горячей водой или можно есть без всякой обработки.

Диета Малышевой - это система здорового питания пониженной калорийности. Эффект подобного подхода к похудению известен давно и зарекомендовал себя с хорошей стороны, однако мгновенных результатов такая диета не обещает.

Кроме завтраков, обедов и ужинов, в рамках программы диеты Елены Малышевой предусмотрены полдники-десерты - потому что без глюкозы, как признает сама доктор, не сможет жить ни один мозг.

В роли десертов выступают суфле, мюсли-батончики, орехово-сухофруктовые смеси. Итого сервис поставки готовых блюд по диете Малышевой предполагает 4 приема пищи в течение дня. Готовый второй завтрак поставляют только мужчинам, однако очень голодным женщинам, которые уже похудели и поддерживают достигнутый вес, разрешено организовать его из следующих продуктов:

1 стакан молока не жирнее 2,5%;
1 яблоко или 1 апельсин или 2 мандарина или 150 гр ягод;
порция салата из листовых и зеленых овощей с заправкой из растительного масла и лимонного сока.

Количество жира и соли, согласно диете Малышевой, во всех продуктах снижено максимально: по мнению автора диеты, только так можно добиться хорошего похудательного результата и сделать свой рацион действительно здоровым.

Еженедельную разгрузку Елена Малышева на своей диете рекомендует организовывать в тот день, когда вы очень заняты и у вас нет времени на праздные мечты о лишнем кусочке. В разгрузочных коробочках - недоваренный рис без соли. Утром к нему разрешается добавить одну столовую ложку любого растительного масла. Тем, кто, получая рацион диеты Елены Малышевой с доставкой, уже похудел, необязательно устраивать разгрузочные дни систематически, но можно провести их после, например, переедания за праздничным столом.

Абоненты службы доставки диетических продуктов Елены Малышевой могут общаться друг с другом на тематическом форуме (нередко там организовываются и очные встречи, помогающие людям, объединенным одной идеей, подружиться и делиться результатами), а также обращаться за помощью к консультантам через личный кабинет на сайте. Однако медицинской ответственности при дистанционном следовании диете Малышевой невидимые доктора не берут - всем новым клиентам настоятельно рекомендуется обратиться к своему врачу лично перед тем, как решиться записаться в программу и начать худеть при помощи волшебных коробочек.

Дополнительные продукты, без ограничений разрешенные на диете Елены Малышевой

Диета Малышевой для похудения и поддержания веса разрешает без ограничений добавлять к ежедневному меню следующие продукты:

овощные соки (без соли и добавок), чай и кофе без сахара и сливок/молока;
овощные бульоны (несоленые), лимонный сок, хрен, горчицу (без соли), лимонный сок, уксус, специи и травы, чеснок;
артишоки, баклажаны, грибы, перец, редиску, редьку, любую капусту (кроме морской), лук, огурцы, помидоры, спаржу.

Диета Елены Малышевой: осторожно, смс!

Разумеется, услышав о диете Малышевой, в силу разных причин далеко не все принимают решение о подписке на сервис доставки готовых продуктов ее имени. Поскольку основная часть рекомендаций доктора находится в свободном доступе на ее интернет-сайте и транслируется в телепередачах, многие худеющие просто принимают их на вооружение. Избегая вредных продуктов, составить разнообразное меню на 800 ккал (для похудения) или 1200 ккал (для поддержания веса) нетрудно - для удобства можно, например, воспользоваться .

Другое дело, что на системе Елены Малышевой нередко пытаются заработать люди, не имеющие к ней никакого отношения. Сервисы рассылки меню диеты Малышевой, требующие оплату через службу коротких тестовых сообщений или по банковской карте в лучшем случае присылают в ответ расплывчатые и примитивные варианты составления рациона, в худшем - не присылают ничего или начинают бомбардировать незадачливого худеющего спамом. Подумайте об этом, прежде чем ответить на призывную рекламу «уникального курса похудения от Елены Малышевой по смс или электронной почте».

Девять правил диеты Елены Малышевой

1 Не голодать! Организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых скудных поступлений. Результат - замершая стрелка весов и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой резрешенную пищу следует есть меньшими порциями (ориентир объема одного приема пищи - 1 стакан), но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, избежав голодного стресса.
2 Считать калории. Скрупулезная бухгалтерия - верный помощник худеющего. Она не только отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, но и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представить, какой «ожирительный» потенциал несет в себе небольшая сдобная булочка. По мнению доктора Малышевой, оптимальный дневной калораж на ее диете - 1200 ккал в день, а в некоторых случаях он может быть уменьшен до 800 ккал. И это не три глазированных пирожных, а целое разнообразное меню!
3 Тщательно пережевывать пищу. Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать «заглатывания» и переедания, в-третьих - существенно облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и более полноценно усваивается. Диета Малышевой рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
4 Сделать воду своим союзником. Обладая нулевой калорийностью, вода хорошо заполняет желудок, борясь с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов, нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете около 10 стаканов простой негазированной воды, при этом первый из них - по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», - уверена доктор Малышева.
5 Максимально снизить количество углеводов: быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, замещаясь растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, фигурирующие в новом здоровом меню один-два раза в день.
6 Не употреблять ничего, содержащего видимый жир , выбирать нежирные молочные продукты. Кроме того, избегать сливочного масла (растительное употреблять крайне умеренно), сахара, соли.
7 Есть белки на обед - оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовленное на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, нередко сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
8 Заниматься физкультурой. Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, не перегружающие кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное - регулярность!
9 Еженедельно устраивать разгрузочные дни: например, . Многие диетологи сходятся во мнении, что это короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

Примерное меню на диете Малышевой для похудения

Надо сказать, что диета Елены Малышевой представляет собой не только скудное питание, но и пресное. Все продукты употребляются без добавления соли, сахара, соусов, сливочного масла. Общий объем одного приема пищи - 1 стакан (250 гр, внимание, оценивается именно объем, а не вес пищи!).

Завтрак (около 8:00)

Миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 С) водой, с горсткой ягод, по желанию - стакан обезжиренного молока;

Второй завтрак (около 11:00)

Апельсин и яблоко (или другой 1 кислый + 1 сладкий фрукт);

Обед (около 13:00)

Куриная грудка с нешлифованным рисом;

Полдник (около 16:00)

Творожная запеканка с морковью или яблоком;

Ужин (не позднее 19:00)

Овощной салат с ложкой растительного масла, яйцо, стакан обезжиренного кефира. Салат можно заправить кефиром;

Диета Малышевой особенно строга в отношении употребления углеводов перед сном - желательно в последний прием пищи воздержаться даже от таких диетических их источников, как овощи и фрукты.

Диета Елены Малышевой «по случаю»: экспресс-похудение с помощью салата-щетки

По просьбам своих зрителей и поклонников Елена Малышева совместно с также разработала и представила экспресс-диету, позволяющую, по прогнозам, потерять около 5 кг за 10 дней соблюдения особого рациона. В нем чередуются белковые и углеводные дни (по типу ): во время белковых вы едите отварное яйцо и курицу, во время углеводных - овощной салат, за свои очищающие свойства получивший название «салат-щетка для похудения». Вот как это выглядит:

Белковый день

Утро: 1 стакан воды натощак, через 15 минут - 1 вареное яйцо;

В течение дня: 1 курица, отваренная без соли и специй, очищенная от кожи и костей (около 800 гр мяса) + 2 литра простой негазированной воды.

Углеводный день

По 500 гр нашинкованной белокочанной капусты + морковь и свекла соломкой + 1 ч.л. лимонного сока. Все тщательно перемешать и отжать. Есть по одному стакану салата 7-8 раз в день. Выпить не менее 2 литров простой негазированной воды.

Худеем с Еленой Малышевой

Если ввести в поисковик «худеем с Еленой Малышевой», вам тут же выдадут 1млн. 790 тыс. ссылок, а вот если написать «недостатки программы питания Елены Малышевой», то ссылок уже будет 2 млн. 280 тыс. Мне показалось это странным, и я решила подробнее изучить этот вопрос.

И вот что выяснилось: если вы захотите получить диету, то вам порекомендуют массу Интернет-сайтов, на которых предложат за деньги «легкий способ похудеть» и «специальные диеты от Елены Малышевой». Увы, к самой Елене Малышевой – всем известной ведущей телепрограмм «Здоровье» и «Жить здорово!», врачу, доктору наук этот «бизнес» не имеет никакого отношения! Сама телеведущая узнала, что от ее имени и под маркой программы «Здоровье» продают «секреты идеальной фигуры», лишь после того, как некоторые доверчивые люди попались на удочку обманщиков. Думаю, правоохранительные органы выяснят, кто сочинил платное меню, не только далекое от диетического питания, но и способное навредить людям, страдающим определенными заболеваниями. Что уж говорить об обещанном индивидуальном подходе: обманутые люди платили большие деньги, но мошенники все равно рассылали одинаковые рекомендации.

А если вы действительно хотите похудеть, то все рекомендации Елена Малышева дает бесплатно – в программе «Здоровье» и на сайте этого проекта .

Во время соблюдения диеты должно быть сведено к минимуму потребление соли и продуктов, что содержат животные и растительные жиры. Полному исключению (или минимальному употреблению) подлежат мучные изделия, картофель, выпечка, чистый сахар, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.

Худеть вместе с Малышевой вам придется довольно долго – 2-3 месяца, но эффект стоит того, ведь сохранять достигнутый вес удается 1-2 года после завершения режима. Диета предназначена для тех, кто мечтает не только похудеть, но и надолго закрепить полученный результат, а, кроме того, избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Она поможет вам улучшить самочувствие и оздоровить свой организм.

Вот несколько основных правил схемы питания от Елены Малышевой:

1-е правило: Ни в коем случае не стоит голодать.

Измученный голодом и строгими диетами организм, дорвавшись до пищи, станет запасать калории впрок в ожидании следующего испытания. Таким образом, он может запасти их столько, что спустя недолгое время по окончании диеты вы наберете гораздо больший вес, чем раньше.

2-е правило: Едим маленькими порциями.

5-разовый прием пищи, по мнению Елены Малышевой, - оптимальный вариант. 3 основных приема пищи и два дополнительных не позволят вам испытывать муки голода. В 8 часов утра – первый завтрак, в 10 часов – второй завтрак, в 12-13 часов - обед, в 16-17 часов – полдник, в 18-19 часов – ужин.

Следуя второму правилу Елены Малышевой и кушая часто, но понемногу, мы управляем своим аппетитом. Съев небольшую порцию в первый раз за день, мы выжидаем несколько часов, и едим снова, пока наш организм еще не успел проголодаться. Таким образом, мы воспитываем его, как бы говоря, что все хорошо, еды много, видишь, как часто я ем. И эти сигналы действительно срабатывают. Мы предохраняем организм от голодного стресса , о котором говорили в первом правиле диеты Елены Малышевой, и воспитываем в нём умеренность в еде.

3-е правило: Подсчитывать суточную норму калорий с учетом ваших персональных данных: веса, возраста, пола и образа жизни. Рекомендуем вам к использованию специальную программу - счетчик калорий, который подскажет вам оптимальные варианты.

4-е правило: Важную роль для достижения желаемого результата, в данном случае – веса, играет психологический настрой.

Направляйте свой организм на правильное усвоение поступающей еды, подбадривайте его фразами «Я тебя кормлю, ешь на здоровье». Тем самым вы даете ему установку на преобразование пищи в жизненную энергию и хорошее самочувствие, а не в лишние килограммы.

5-е правило: Прожевывайте пищу максимально долго .

Тщательно пережевывая пищу, мы в огромной степени помогаем нашему пищеварению. Во-первых, слюна – это то же, что и желудочный сок, только в гораздо меньшей концентрации. Жуя дольше, а значит, дольше держа пищу во рту, Вы провоцируете начало пищеварения при помощи слюны, которая активно расщепляет углеводы. Углеводы, «переваренные» во рту, практически не имеют шансов на то, чтобы в последующем превратиться в жир , который непременно осядет на вашем теле. Понимаете теперь, насколько важно скрупулезно разжевывать каждый кусочек пищи?

Меню схемы питания Елены Малышевой

Идеальный завтрак - это овсянка, залитая крутым кипятком. Именно овсянка (не вареная, а залитая кипятком!) помогает выведению холестерина. Кроме этого, в этот прием пищи рекомендуется включить обезжиренный йогурт или простоквашу.

Обед обязательно должен состоять из белковых продуктов: по возможности, мясо, курица, рыба, яйцо. И старайтесь употреблять минимальное количество соли.

На ужин, который должен пройти не позже 19 часов, можно есть только салаты, обезжиренный кефир, изредка к этому меню добавляйте вареное яйцо.

Дополнительные приемы пищи включают в себя фрукты: 2 яблока, либо 2 мандарина. Если этих фруктов нет, то их можно заменить другими.

Как видите, схема достаточно несложная, но, поверьте, очень эффективная, для тех, кто в точности соблюдает все ее принципы. Главное – не выходить за рамки положенного объема калорий.

Схема питания Малышевой запрещает следующие продукты: рис, картофель (крахмал, преобразующийся в углевод), свекла (высокое содержание сахара), соль, кондитерские изделия, сдобную выпечку, полуфабрикаты, животные жиры и алкоголь. Из всего остального можно готовить блюда на пару, на гриле или в духовке, отваривать, делать супы, запеканки, рагу и салаты.

Многих пугает предложение в течение 3 месяцев, а именно столько длится программа Малышевой, питаться без соли. На самом деле соль заменяется всевозможными специями. Используйте травы, лимон и лайм, перец, сушеные овощи, гвоздику, барбарис и майоран, всё, что вам захочется.

Недельное меню этой программы можно найти на портале «Здоровье – инфо» (http://www.zdorovieinfo.ru/). И здесь мы видим, прямое указание на то, что меню разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой, то есть диету справедливее назвать «Диетой проекта «Сбрось лишнее».

Предлагаю познакомиться с недельным рационом. Он включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.

1 день

Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 ст. л. сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

2 день

Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

3 день

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

4 день

Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

5 день

Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин: творог не более 2% 100 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

6 день

Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г
2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 ст.л.),
Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

7 день

Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г
2-й завтрак: 1 апельсин.
Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном: кефир 1 % 1 стакан
Кроме того, в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

Анализируя недельное меню, могу сказать, что в этой схеме питания, как в любой низкокалорийной диете есть свои недостатки , присущие всем диетам с резким ограничением калорий.

Во-первых , из-за такого ограничения калорий обмен веществ, увы, притормаживается.

Во-вторых , исключается довольно много продуктов, а резкие ограничения всегда вызывают чувство «протеста» организма, и, как назло, начинает хотеться именно «запретные» блюда и продукты. Я, например, не приветствую полный отказ от сладостей, ведь они являются единственным питанием для клеток головного мозга. Более рационально включать их в рацион (при этом ежедневно!), но строго контролируя количество.

Далее, употребление обезжиренных продуктов тоже не несёт выраженной пользы, как и «перекусы» одними фруктами. При отсутствии в питании животных и растительных жиров не только не будут усваиваться многие витамины, которые являются жирорастворимыми, но и наблюдаться застой желчи в желчных путях. Кроме того, человек таким образом обедняет себя в необходимых жирных кислотах Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в растительных жирах. А еще без животного жира не усваивается растительный белок.

Свеклу и морковь также лучше не исключать, можно ограничить их употребление. Например, для похудения разработаны даже особые разгрузочные дни на этих продуктах (например, картофельный – для пациентов, страдающих от избыточного веса и при повышенном давлении). К тому же современная диетология разрешает есть эти овощи в качестве первого или второго приема пищи.

В-третьих , диета довольно длительная, при этом рацион довольно жёсткий, что довольно сложно выдержать так долго.

В-четвёртых, один из плюсов диеты – медленное снижение веса – становится и её недостатком: отсутствие видимого результата способствует «опусканию рук».

В-пятых, программа никак не оговаривает физическую нагрузку, а, как известно, без адекватной физической нагрузки ни одна программа питания не будет эффективной.

А в целом, учитывая положительные отзывы и результаты диеты, опубликованные в Интернете, её можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами! Вреда от неё точно не будет!

Те, кто раньше не вникал в подробности диеты Елены Малышевой, наверняка вдохновились на быстрое похудение, прочитав о . Есть 4-6 раз в день небольшими порциями и пить 2 литра воды - ведь это совсем не сложно! Но коварная доктор и телеведущая на этом не останавливается: дальше читателей книги-конструктора "Диета Елены Малышевой" ждут три секрета снижения веса, и эти рекомендации выполнить куда сложнее.

Соль: правда, которой мы не знали

С химической точки зрения соль - это натрий. Или по-научному Na+. На этикетках продуктов соль могут обозначать так: соль, натрий или sodium.

Натрий, то есть соль, содержится во всех без исключения природных продуктах в том количестве, которого человеку полностью хватает без всякого подсаливания и досаливания.

Натрий - это ион, который входит в состав всех клеточных мембран. Природа сама позаботилась о том, чтобы натрия, то есть соли у всех растений и животных было столько, сколько нужно, ни больше и ни меньше. Более того, в каждой клетке существует специальный насос, который выводит избыток натрия из нее.

Дело в том, что натрий всегда тянет за собой воду. Когда в клетке много натрия, в ней много воды. Она разбухает и может погибнуть.

Итак, главное, что вы должны запомнить: во всех животных и растительных продуктах соль, то есть натрий, уже есть. Мы можем жить без дополнительной соли.

Но мы везде используем поваренную соль. Ее формула NaCl. Миллионы лет человечество жило без поваренной соли. Но потом ее обнаружили и стали производить промышленным способом.

Впервые поваренную соль начали использовать в древнем Риме и Греции как усилитель вкуса и вещество, заставляющее людей пить. На дипломатических приемах пить можно было только вино. Сами понимаете, что языки у послов развязывались, и они выбалтывали государственные тайны.

Кроме того, человечество многие столетия использовало поваренную соль как консервант. Холодильников не было, а в избытке соли продукты хорошо сохранялись. Так что исторически мы привыкли к соленому. И это очень плохо!

Главный минус соли - способность задерживать жидкость. Известно, что у полных людей часто диагностируется артериальная гипертензия, то есть высокое давление, так как объем жидкой части крови увеличен. Полные люди отечны из-за того, что едят много соленой пищи.

Но почти никто из них не знает, что до 20% лишнего веса может составлять вода , которую соль задерживает в организме!

Как отказаться от соли и похудеть на 15 кг?

Скажу честно, все проекты "Сбрось лишнее" начинались с того, что всех участников просили на первый месяц, ничего не меняя в привычном рационе, просто отказаться от соли.

Результаты были впечатляющими! Люди буквально таяли на глазах! Вес терялся очень быстро - на 5–15 кг за месяц худели практически все!

Итак, первый секрет стройной фигуры - диета без соли - дает быстрый результат в снижении веса.

Что значит отказаться от соли? Это значит выполнить 5 очень важных рекомендаций. Хорошо, если вы их запомните и научитесь обходиться без этих продуктов или хотя бы не злоупотреблять ими.

Не солить еду при приготовлении и не подсаливать при употреблении.
Отказаться от всего соленого (соленые огурцы, помидоры, капуста, селедка и прочее).
Отказаться от переработанного мяса. Это готовое к употреблению мясо, которое вы покупаете в магазине (все виды колбас, сосисок и сарделек, ветчина, буженина, окорок, балык и прочее). Мясо, которое вы готовите дома, разрешается и приветствуется (не забудьте, что все готовится без соли!).
Отказаться от всего консервированного, так как соль - главный консервант.
На первый месяц отказаться от всех видов сыра, так как они тоже очень соленые.

Грубые волокна и снижение веса

Пожалуй, в России грубые волокна, или клетчатка - это самая неизвестная часть питания. Между тем, грубые волокна - это волокнистая часть растительных продуктов. Уникальность клетчатки состоит в том, что она не всасывается и не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Других таких продуктов нет. В чем их секретная миссия?

Грубые волокна обеспечивают чувство сытости. В кишечнике клетчатка притягивает воду и разбухает, то есть увеличивается в объеме. Это создает большой объем пищевого комка в кишечнике. Вы чувствуете сытость и не мчитесь к холодильнику.

Грубые волокна заставляют работать кишечник. Грубые волокна нормализуют стул. То есть у вас не будет запоров. Это связано с тем, что кишечнику гораздо легче проталкивать большой пищевой комок, чем крошечные остатки переработанной еды.

Грубые волокна выводят избыток жира из организма. Грубые волокна выводят из кишечника до 10–15% холестерина и съеденных вами жиров. А также, как губка, впитывают и выводят токсические вещества и вещества, вызывающие рак.

Но грубые волокна любят воду! Без двух литров воды в день они не будут разбухать. Поэтому третье правило снижения веса "Вода важнее, чем еда" - это главное правило для грубых волокон!

Итак, чтобы снижение веса было для вас праздником, вы должны каждый день употреблять 25–40 граммов клетчатки. Это примерно 400–500 граммов зелени, овощей или бобовых.

Вот список продуктов , клетчатки в которых больше всего: отруби, бобовые, сельдерей, любая зелень, овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы и авокадо).

Как мозг заставляет нас есть

Этого секрета почти никто не знает. Но для вас он может стать разгадкой тайны лишнего веса. Всем известно, что от мучного и сладкого поправляются. Мучное и сладкое - это углеводы или, как часто говорят в просторечии, сахара. При распаде из мучного и сладкого в организме образуется глюкоза (ее часто называют сахаром крови).

Но ведь глюкоза - это не жир! Так почему же именно сахара (углеводы) ведут к ожирению?

Главных причин две. Первая - это наш мозг, вторая - гормон инсулин.

Прежде всего вы должны запомнить, что мозг ест только глюкозу , или сахар. Ничего больше! Поэтому за уровнем сахара в крови мозг тщательно следит. И если уровень глюкозы снижается, то мозг требует: "Срочно поешь!".

Для мозга важно, чтобы в крови был постоянный уровень глюкозы. Как только он опустится ниже 2,77 ммоль/л, мозг может отключиться. Это называется гипогликемическая кома. Чтобы мозг не отключился, в организме существует очень много механизмов для поддержания глюкозы крови на нормальном уровне.

Самый простой способ - еда. Мозг заставляет вас есть, чтобы получить глюкозу. В этот момент вы испытываете зверский аппетит.

И едите все, что под руку попало. А попадает вам не только сахар в чистом виде, а любая еда, включая все жирное и высококалорийное. Да и большинство сладостей содержат не только сахара, но и жир: торты, хлеб, шоколад, печенье - это продукты с большим количеством жира. Вот вы и поправляетесь!

Вывод: надо любым путем поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Не допускать ее колебаний! Как это сделать?

Прежде всего помнить первое правило снижения веса: есть 4-5-6 раз в день. Это простое правило позволит избежать колебаний глюкозы в крови. И поддержит ее на нормальном уровне. Мозг будет сыт, вы будет сыты, а вес будет снижаться!

Как выбирать продукты для похудения по гликемическому индексу

А вот дальше будут серьезные и таинственные вещи, требующие знаний об особых продуктах, которые вызывают сильные колебания уровня сахара в крови и в конечном итоге резко повышают аппетит. Мы называем их продукты-мошенники. Потому что, употребляя эти продукты, мы уверены, что худеем! А на самом деле - поправляемся!

С биохимической точки зрения, это углеводы. Сахар и глюкоза - это тоже углеводы. Именно до глюкозы распадаются все углеводы, которые попадают в наш организм.

Понятно, что без глюкозы, а значит и без углеводов, наш мозг и мы с вами жить не можем. Сложность состоит в том, чтобы найти и съесть такие углеводы, которые устраивают мозг и не ведут к увеличению веса!

В принципе к углеводам относятся: все мучное, все сладкое, фрукты, соки, любая трава и овощи. Но разница между ними огромная: одни углеводы повышают аппетит, доводя его до желания съесть все, что угодно, а другие, напротив, сохраняют у нас чувство сытости на долгое время.

Как разобраться? Вы должны запомнить два научных слова: гликемический индекс .

Чем выше гликемический индекс, тем выше способность продукта быстро повышать уровень глюкозы в крови. Но в ответ выбрасывается гормон инсулин, а он резко снижает глюкозу в крови. А это означает страшное чувство голода и огромное желание мозга поесть. Продукты с высоким гликемическим индексом стимулируют аппетит.

Чем ниже гликемический индекс, тем дольше глюкоза выделяется из углеводов, мозг долго чувствует сытость, и у вас нет никакого голода.

Я советую вам сократить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом на все время снижения веса до 50–100 граммов в порции. Остальную часть должен составлять белок: рыба, мясо и т.д.

Внимание! Отварные свекла и морковь, а также арбуз для большинства людей - продукты для снижения веса. Это ошибка! Они имеют высокий гликемический индекс и сильно повышают аппетит!

Купить эту книгу

Обсуждение

Почитаешь отзывы и не верится что так бывает, 4 месяца жила без соли вес ни на йоту не опустился...
Сидела на всем вареном тоже самое...
Перепробывала кучу диет и хоть бы что то помогло, хвалебная гречка+кефир, клетчатка и т.д.это все ни о чем...может кто по советует, как снизить вес постепенно, но чтобы эффективность была

Я статью не читала, но на Малышевой сидела 2 года назад. Результат за прим. 4 месяца 15 кг (+/-)
Основа - резкое снижение калорийности. Женщинам - 1000 ккал для поддержания, а для похудения вообще 800. Вне зависимости от личных особенностей. Дополнительно можно есть овощи-фрукты, кисломолочку. Обо все есть на сайте.
Единственный плюс - толчок для похудения + удобно, т.к. не надо ничего готовить.
Сын худеет периодически ан Малышевой. Но у него, как впрочем и у меня совсем нет силы воли. Он не может есть с ограничениями, даже если я ему разложу всё по баночкам. Он вместо одной баночки съест 2. Но вот Малышева его почему-то дисциплинирует. Вот сейчас опять потребовал купить.

а мне понравилось, хоть и схематично. книгу покупать не буду.

почему меня тошнит от словосочетания "Диета Елены Малышевой"? :) Хотя, для похудения это полезно, видимо: скажешь эту фразу раз 5 и есть уже не хочется, а даже наоборот:)

"С химической точки зрения соль - это натрий." - после этого можно дальше не читать.

Комментировать статью "Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой"

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Чтобы похудеть, нужно, наоборот, есть! Иначе организм испугается и перейдет в жиросберегающий режим (влияние гормонов стресса).

Обсуждение

есть каждые два часа но маленькими порциями. Каждую порцию еды запивать горячим чаем.
берете куриную грудку или говядину. Отвариваете или запекаете. взвешиваете. считаете калории. в день должны потреблять 1200 это и мясо и овощи. овощи лучше сырые в виде салата. тоже взвешиваете
всю эту еду делите порционно. на 6 -7 порций. и ешьте каждый час. это важно.
1. разгон метаболизма.
2. не будет возникать чувство голода. а то что будет - можно перетерпеть так как знаете что через два часа сможете перекусить.
голодать можно но это спустя две недели после начала данной диеты.
зайдите на сайт борменталя. почитайте. поймете как считать калории. да и вообще много полезной информации

Если глюкофаж выписан врачом, то у Вас как минимум метаболический синдром. Не надо жестко урезать питание, это не правильно! Чтобы похудеть, нужно, наоборот, есть! Иначе организм испугается и перейдет в жиросберегающий режим (влияние гормонов стресса). Вам стоит оставить сбалансированный рацион по белкам, жирам, витаминам, минералам и клетчатке. Для похудения безопасно и эффективно убрать все пустые калории (быстрые углеводы) и контролировать медленные, создав НЕБОЛЬШОЙ дефицит калорий, чтобы не испугать организм. Удачи!

С диетой Малышевой можно?. Диеты. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. А кто нибудь сидел на ней? Это вообще Малышева?

Обсуждение

Я не изучала эту диету, как и многие другие диеты, но еда, которую в коробочках можно хранить месяц??? На эту сумму мы семьей из 3 человек кушаем целый месяц более или менее натуральные продукты. Я не преувеличиваю - веду бюджет семьи уже более 10 лет. И я за 4 месяца без "сверх" усилий скинула 4 кг. Есть здесь люди и поболее скинувшие при соблюдении режима питания. Если Вам денег не жалко...

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Сейчас в Инете появилось много рекламы и ссылок на личный блок Елены Малышевой, где многие звезды и обычные люди восторженно...

Диета малышевой. ...затрудняюсь выбрать раздел. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и Девчонки, а кто нибудь составлял диету малышевой на сайте у нее? а то смущает что им за СМС нужно заплатить.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. я худела с диетологом из СМ- клиники, все получилось, но сама забросила похудение и опять набрала сходила на консульацию по методу...

Обсуждение

Дешевле изучить всё в инете.

27.12.2017 19:17:16, Кузнецовой Н

Вывод: наша конфа бесценная, но совершенно бесплатная кладезь информации, полезных советов и консультаций. А также моральной поддержки и теплой душевной обстановки, и время общения не ограничено!

Как похудеть на диете Малышевой: 3 правила снижения веса. Такой раздел похудения, как похудеть с помощью скакалки или других подручных средств, становится все более востребован. раз очень не хочется, значит и не обабитесь. обабиваются люди и в 25 лет, если...

Диета для похудения от известной ведущей Елены Малышевой, которая ведет программу «Здоровье» и является врачом по образованию, пользуется немалой популярностью. Малышева предлагает похудеть без голоданий.

Такую методику правильнее называть не диетой для похудения, которая предусматривает ограничение в питании на короткое время, а пожизненной системой сбалансированного питания, направленной на очищение и оздоровление организма. По методу телеведущей вы сможете не только похудеть, но и предупредить или избавиться от ряда заболеваний – гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, проблем с сердцем.

Чтобы похудеть по методике Елены Малышевой, необходимо соблюдать диету минимум два-три месяца. Во время диеты вес будет уходить плавно и равномерно. А результат похудения после диеты сохранится на долгое время.

Не голодать

Чем дольше мы терпим голод, тем больше провоцируем защитную реакцию организма на накопление жиров. А в результате можем сорваться с диеты и набрать вдвое больше килограмм.

Малышева предлагает в диете для снижения веса дробное пятиразовое питание с интервалом времени между каждым приемом продуктов в два-три часа. Такая схема в диете по похудению от Елены Малышевой способствует поддержанию обмена веществ на высоком уровне, который не позволит организму перейти в режим экономии.

Правильно рассчитывать объем пищи

Объем одной порции для снижения веса основного приема пищи не должен превышать объем стакана. Чтобы похудеть желудок должен сузиться до размеров ваших двух кулачков. Именно порция в меню для похудения такого размера должна помещаться в вашем желудке.

Индивидуально рассчитывать калории в диете для похудения

Калькулятор калорий

Диета Елены Малышевой является низкокалорийной. Чтобы похудеть, рассчитайте калории по калькулятору калорийности. В зависимости от показателей веса и роста, а также уровня физической активности вам будут рассчитаны калории для снижения веса, которых нужно придерживаться в меню диеты в течение дня. Рассчитывать калории в диете для похудения нужно ежедневно с учетом изменения параметров вашего тела. Елена Малышева для женщин, не занятых в спорте, предлагает придерживаться 1200 калорий в день.

Прежде чем приступить к диете Малышевой, рассчитайте свои калории самостоятельно или при помощи диетолога и составьте меню калорийности для похудения. Составить меню вам поможет список продуктов от Елены Малышевой, кухонные весы и таблица калорийности продуктов, которой вы должны пользоваться во время диеты.

Меню от Елены Малышевой

В меню для похудения должны входить такие продукты:

Ассорти из фруктов и свежие овощные салаты.
Нежирные сорта мяса и рыбы (куриная грудка, треска).
Яйца.
Морепродукты и субпродукты.
Цельнозерновые злаковые каши.
Молочная и кисломолочная продукция низкого процента жирности.

Мучные изделия (хлеб, макароны).
Крахмалистые овощи и фрукты, которые мешают похудеть (картофель, морковь, свекла).
Рис, особенно белый.
Крупы – манка, гречка.
Высокоуглеводная молочная продукция – некоторые виды творожков и йогуртов.

В меню диеты для похудения, по мнению Малышевой, стоит исключить такие продукты:

Соль, которая способствует накоплению лишней жидкости в организме.
Сладости, шоколад, выпечка.
Жиры (растительные и животные масла, свинина, баранина, палтус, семга).
Колбасные изделия (ливерная и копченая колбасы, сосиски).
Паштеты, консервы.
Спиртные и газированные напитки, чтобы похудеть – исключайте их из меню.

За стол во время диеты следует садиться в одинаковое время. Рассмотрим варианты примерного меню для похудения по рекомендациям Елены Малышевой.

Завтрак начинайте с 8 утра со следующего меню:

идеальным блюдом для похудения будет овсянка, запаренная кипятком, и обезжиренный йогурт с персиком. Такой вариант термообработки крупы сохранит в ней все полезные свойства и способствует выведению холестерина;
гречка с куриным крутым яйцом. Салат из тертой моркови и яблока, заправленный ложкой натурального растительного масла;
порция творожка жирностью 1% с курагой и яблоком.

Первый перекус или 2-й утренний завтрак для похудения проводите в 10 часов. Рекомендованное меню для похудения:

травяной или зеленый чай с кусочком творожной запеканки, приготовленной на обезжиренном твороге с минимумом сахара или лучше без сахара. Съешьте по паре штук чернослива и кураги;
салат из чернослива и свеклы. Два хлебца из отрубей отлично дополнят меню для похудения;
чай без сахара с цельнозерновой булочкой. 1 фрукт – апельсин.

Обед желательно начинать в 12-13 часов. Малышева в диете для похудения разработала такое меню из пектиновых продуктов и овощей:

капуста цветная в отварном виде около 200 г и суфле говяжье, приготовленное на пару или запеченное в фольге граммов на 120. Стакан отвара шиповника;
плов из овощей, белое куриное мясо около 70 г и салат из зелени и помидор – 100 г;
120 г телятины, запеченной с лимонным соком и овощами, свежий салатик, огурец, два тоста.

Кушать после шести — запрещено!

Второй перекус приходится на 16 часов. Елена Малышева предлагает такие варианты легкого меню:

грейпфрут или два мандарина;
творог 0% жирности на 100 г или биойогурт;
1 апельсин, 1 зеленое яблоко.

Ужин начинайте примерно в 19:00 или обязательно за 2-3 часа до сна. Меню для похудения предлагает легкие и кисломолочные продукты:

рецепт для похудения, рассчитанный на 200 г: яблоко с корицей, запеченные в фольге и кабачки, потушенные с капустой. Кефир;
запеченное филе трески и 200 г приготовленной зеленой фасоли. Выпейте стакан низкокалорийного кефира перед сном;
яичница из двух яиц на маленькой ложке масла, порезанные листья салата с помидорами – около 200 г. Кефир на ночь обязателен для похудения.

По методике Елены Малышевой, чтобы похудеть и вывести лишнюю жидкость из организма, во время диеты нужно устраивать разгрузочный день раз в неделю. Он проходит на гречневой или рисовой крупе. Кашу для похудения нужно использовать недоваренной и без соли. Разделите объем каши из 1200 калорий на 4 или 8 приемов в течение дня. Между каждым приемом не забывайте выпивать стакан воды.

Во время диеты для похудения пейте не меньше десяти стаканов чистой воды. Малышева утверждает, что вода важнее еды при похудении. Именно вода обеспечивает процесс похудения в диете, является средой биохимических процессов и регулятором нормальной работы всех органов и систем. Елена Малышева утверждает, что при похудении нужно выпивать стакан воды утром натощак, и в перерывах между едой за час до и час после питания.
Малышева настаивает на максимальном снижении содержания соли в меню для похудения. Такой шаг в диете необходим для выведения лишней жидкости и избегания отеков.
Снижайте содержание жира в меню блюд. Чтобы похудеть, в диете важно снижать калорийность готовых продуктов. Готовьте их правильно с минимальным добавлением масла, больше запекайте и отваривайте продукты.
Употребление быстроусвояемых углеводов при похудении свести к минимуму.
Во время диеты Малышева запрещает употреблять в меню жиросодержащие продукты (жирные сорта мяса, молочное) с углеводистыми (кондитерские изделия, рис, картофель, свекла, морковь).
Продукты в диете Малышевой должны быть качественными, не содержать никакие красители и добавки.
Психологический настрой в диете Елены Малышевой. Меню диеты нужно составлять с любовью и принимать пищу для похудения медленно и с удовольствием. Чтобы похудеть, нужно прислушиваться к своему организму, и он обязательно даст сигнал о насыщении. При таких условиях похудения организм усваивает больше полезных веществ из меню диеты Малышевой и предотвращает переедание.

Придерживаясь основных правил диеты Елены Малышевой, вам обязательно удастся похудеть. И следующей задачей будет удержание достигнутого идеального веса.

Как поддержать вес после похудения по методике Малышевой

Для закрепления полученного результата похудения необходимо исключить возможность набора веса в дальнейшем. Именно эта задача и является основной в диете Елены Малышевой.

Как правило, после похудения по методике Малышевой, женщины и мужчины меняют свой рацион и в корне пересматривают образ жизни.

Малышевой разработано специальное питание, которое можно приобрести под заказ или приготовить самостоятельно. К такому питанию следует добавить разрешенные продукты для похудения.

Меню диеты для поддержания веса можно дополнить такими продуктами:

На завтрак в меню можно позволить стакан молока или нежирного кефира.
Меню диеты на обед или ужин: свежий салат, который можно заправить оливковым маслом и соком лимона. Соль по-прежнему исключаем.
Десерт в вашем меню диеты может состоять из одного апельсина или яблока либо двух мандарин. Помимо фруктов, в диете могут быть ягоды – клубника, малина, но не более 150 г в меню на один перекус.

Питание для поддержания веса все также дробное – три основных приема блюд и два легких перекуса. Плюс обильное питье (около двух литров негазированной и несоленой воды).

После похудения разгрузочные дни устраивать не нужно. Единственный случай, когда их следует провести, – это после праздника или банкета.

Диета Елены Малышевой позволяет не только похудеть, но и удержать вес на протяжении многих лет, поскольку такое питание для похудения и здоровья должно быть девизом вашего меню по жизни.