Выгляди на отлично с анри шено из мерано. Анри Шено: Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком

Расположение

В горах области Трентино - Альто-Адидже (Южный Тироль) в нескольких шагах от центра Мерано, в 1,5 часах езды от аэропорта Инсбрука (Австрия), в 2 часах езды от аэропорта Вероны и в 3 часах езды от аэропорта Венеции.

Услуги отеля

100 номеров, включая 29 номеров категории suite, 2 ресторана, бар, оздоровительный центр Espace Henry Chenot, парикмахерская, фитнес-центр, тренажерный зал, аквааэробика, пилатес, велосипеды, кулинарные курсы, доступ в интернет, автостоянка, услуги няни (по запросу).

Рестораны и бары

La Table du Palace - гастрономический диетический ресторан. Открыт для завтраков с 07:00 до 09:30, для обедов с 12:30 до 14:00, для ужинов с 19:30 до 21:00.

La Terrasse Dietetique - диетический ресторан для гостей, проходящих оздоровительные программы Henri Chenot. Открыт для завтраков с 07:00 до 09:30, для обедов с 12:30 до 14:00, для ужинов с 19:30 до 21:00. Есть открытая терраса.

Jockey Club - бар. Работает с 08:30 до 01:00. Подаются фруктовые и травяные чаи и свежевыжатые соки. Играет живая музыка.

Размещение

В каждом номере: кондиционер, доступ в Интернет WiFi, телефон, телевизор с экраном LCD (кабельное и спутниковое телевидение), платное телевидение, CD- и DVD-плеер, стериосистема, док-станция для iPod, принтер и факс (по запросу), бюро, мини-бар, сейф, фен, халаты и тапочки, косметические средства линии Henri Chenot, ортопедические подушки и матрасы, балкон или терраса (почти во всех номерах). Есть сообщающиеся номера.

Check-in: c 14:00. Check-out: до 12.00

Все номера отеля (за исключением одноместных) просторные, хотя и могут отличаться немного по площади, великолепно оборудованы и оснащены самыми современными удобствами.

Сlassic single room (20 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем. Вид на город и горы.

Сomfort single room (22 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы.

Park single room (20 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем, балкон (в некоторых номерах), вид на парк

Park deluxe single room (25 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", спальня, балкон, вид на парк.

Classic double room (28 кв. м): спальня, ванная комната c ванной и душевой кабиной, вид на город и горы.

Park double room (28 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душем, балкон. Вид на парк.

Park superior double room (30 кв. м): спальня, ванная комната с душем "тропический дождь", балкон, вид на парк.

Сomfort junior suite (30 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", вид на город и парк.

Сomfort double room (32 кв. м): спальня, ванная комната с душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы, терраса (в некоторых номерах), панорамный вид на город и горы.

Panorama junior suite (35 кв. м): спальня, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, панорамный вид на город и горы.

Park junior suite (40 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душем, балкон, вид на парк.

Park deluxe junior suite (40 кв. м): спальня c гостиной зоной, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", балкон, вид на парк.

Comfort suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса (в некоторых номерах), вид на город и горы.

Park superior suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", вид на парк и бассейн.

Park deluxe suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, вид на парк и бассейн. Расположены на первом этаже.

Pаnorama comfort suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, панорамный вид на город и горы. Расположены на шестом этаже.

Panorama park superior suite (45 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, вид на город.

Panorama park deluxe suite (50 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной "тропический дождь", терраса, Панорамный вид на город и горы.

Castle comfort suite (55 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной. В некоторых номерах - ванна в спальне. Вид на город и горы. Расположены в небольшом замке, соединенном с отелем.

Castle park deluxe suite (55 кв. м): спальня, гостиная, ванная комната с ванной и душевой кабиной. Балкон. Вид на парк. Расположены в небольшом замке, соединенном с отелем.

Цены

Комментарии к ценам на отель Palace Merano Espace Henri Chenot

1. Цены указаны за номер в сутки в рублях и в иностранной валюте. Цены в рублях действительны только на текущий день.

2. Бронирование отеля возможно только при обязательном заказе оздоровительной программы.

3. Минимальный срок проживания - 7 ночей. При бронировании номера на 8 дней / 7 ночей продолжительность оздоровительной программы 6 дней, при бронировании номера на 12 дней / 11 ночей - программа на 10 дней (и т.д.).

4. Разрешается проживание в отеле без бронирования оздоровительной программы для одного из двух человек при размещении в двухместном номере на один и тот же срок при условии, что второй человек программу бронирует. Например, оздоровление интересует только жену, в этом случае мужу, проживающему в том же номере, можно программу не бронировать.

5. Питание определяется на консультации с врачом индивидуально и входит в стоимость оздоровительной программы.

6. Допускаются к проживанию дети в возрасте от 8 лет.

7. Возможно одноместное размещение в двухместном номере по запросу.

Оздоровительный центр Espace Henri Chenot, описание и стоимость комплексных программ

Клиника и центр здоровья L " Espace Henri Chenot является сердцем очаровательного городка Мерано. Принципы оздоровления и ухода Анри Шено основаны на бионтологических процедурах. Желающие поправить свое психическое и физическое здоровье, омолодиться душой и телом, вернуть внутреннюю легкость и внешнюю молодость могут воспользоваться одной из 4-х комплексных оздоровительных программ, а также заказать отдельные процедуры.

Виды процедур: восстанавливающий массаж мышц и сухожилий, грязелечение, лимфодренаж, пилинги, обертывания, ароматерапия, гидротерапия, терапия по методу Кнайппа, открытый и закрытый подогреваемые бассейны, сауны, бани, душ Шарко, программы по уходу за лицом и телом, эстетическая медицина, уникальная косметика Henry Chenot.

Виды обследований: медицинская консультация, консультации диетолога, биотест (проверка биоэнергетики), тест на пищевую непереносимость, измерение уровня сахара в крови, гомотоксикологические исследования, антивозрастные исследования, стабилометрический биотест, сканер на определение состояния костной и жировой тканей, измерение уровня оксидативного стресса, клинические анализы.

Общие положения для всех оздоровительных программ :

• все оздоровительные программы 2018 года рассчитаны на 6 дней
• питание входит в программу
• индивидуальные особенности программы и диету определяет врач на консультации
• визит к врачу обязателен и оплачивается отдельно
• стоимость проживания в отеле зависит от выбранной категории номера и оплачивается дополнительно

Интегральная Детокс Программа Henri Chenot

Питание: диета, направленная на вывод токсинов и снижение веса. Обследования и процедуры направлены на оценку степени загрязнения организма токсинами для дальнейшего их выведения.

• 1 анализ телосложения
• 1 консультация с диетологом
• 6 энергетических массажей
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• групповые физические тренировки

Детокс Программа Revital & Sport

Программа новая, направлена на восстановление энергии. Фактически это основная детокс программа, но с дополнениями, в числе которых индивидуальные занятия с фитнес-тренером, групповые тренировки и капельницы. Питание: направлено на вывод токсинов и снижение веса.

• 1 биоэнергетическое обследование
• 1 анализ телосложения
• 1 обследование на соотношение жировой, костной и мышечной тканей (сканнер)
• 1 консультация с диетологом
• разработка специального диетического меню, которому гость сможет следовать дома
• 4 сеанса лечения с использованием клеточного резонанса с энергетическим контролем
• 6 энергетических массажей для мышц и сухожилий
• 3 капельницы
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• 3 сеанса скандинавской ходьбы в сопровождении тренера
• 3 персональных фитнес-тренировки
• групповые спортивные тренировки

Оздоровительная СПА программа Dominique Chenot

Питание: биолайт

• 6 энергетических массажей
• 6 процедур гидроароматерапии
• 6 процедур фито-грязетерапии
• 6 процедур гидроджет
• групповые физические упражнения.

Цены на оздоровительные программы в отеле Palace Merano :

Стоимость программы указана из расчета на 1 человека на 6 дней и не включает проживание.

Возможно, не лишенная определенной доли горечи поговорка про соломку, которую подстелил бы, зная, куда упадешь, подтолкнула в свое время теперь уже едва ли не легендарного доктора Анри Шено на активные поиски методов устранения проблем со здоровьем, свойственных современному человеку. Так называемая превентивная медицина, которая не лечит уже появившиеся заболевания, а работает на опережение и предотвращение еще до их появления, сегодня не то чтобы новое слово в науке, но без малого полвека назад, когда Шено уже запускал свои первые комплексные программы, она вызывала как минимум удивление: не болит — нечего и волноваться.

И все же, в отличие от далеких 70-х, сегодняшний день диктует нам принципиально иные правила игры. Стресс как естественное состояние, жизнь на высоких скоростях, непрекращающийся информационный поток, с которым справится не всякий компьютер, — характерные признаки существования в XXI веке заставляют практически каждого постоянно находиться на пределе возможностей. Что в свою очередь незаметно, каждый день, по кирпичику разбирает даже самый крепкий фундамент здоровья до момента, когда обратить вспять неблагоприятные процессы уже нельзя и приходится смириться, что организм «уже не тот». Впрочем, есть и другой вариант: отправиться в спрятанную среди горных массивов азербайджанского Кавказа Габалу и отдаться в руки специалистов велнес-отеля , открывшегося здесь в конце прошлого года.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

© пресс-служба Chenot Palace Health Wellness Hotel

© пресс-служба Chenot Palace Health Wellness Hotel

Как его старший брат — знаменитый Palace Merano Espace Henri Chenot в Италии — центр в Габале полностью работает по методике доктора Шено: здесь все, от специального детокс-меню до широкого спектра медицинских и велнес-процедур, входит в его авторскую систему очищения, восстановления здоровья и продления молодости.

Согласно Шено, для хорошего самочувствия порядок нужно навести прежде всего в питании, пересмотрев его полностью — пища должна приносить энергию, а не отнимать ее. Завтрак следует максимально облегчить, сделав при этом акцент на фруктах, зерновые перенести на обед, к которому стоит добавить суп (он поможет «завести» желудок и кишечник и подготовить к работе), на ужин оставить белок, желательно, растительный. От соли по мере возможности стоит отказаться, разнообразив вкусовую палитру специями, так же как и от молочных продуктов, алкоголя и сахара. А вот воды — обычной, с лимоном или яблочным уксусом добавить как можно больше.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Второй важный столп системы Шено — процедуры, основанные на принципах китайской медицины и направленные на работу с энергетическими точками и меридианами. Говоря более понятным языком, каждого прибывшего ждет целый комплекс массажей, обертываний, ванн, душей Шарко и прочих процедур, направленных на то, чтобы расшевелить измученные ежедневным стрессом и пренебрежительным отношением тело и дух, заставить органы работать без лени, жидкости двигаться без застоя, а клетки очищаться и насыщаться кислородом.

Не стоит, впрочем, думать, что гости в Chenot Palace целыми днями лениво потягивают травяные чаи (которых, между прочим, хватает — в гостиной на первом этаже расположен целый чайно-травяной бар), расхаживая в пижамах по цветочным полянам, пару раз в день отвлекаясь на расслабляющий массаж. День человека, отдавшегося на милость профессионалам клиники-отеля Шено, расписан практически полностью: сразу после завтрака, вооружившись личной медкнигой со всеми данными и результатами анализов, он отправляется на гидротерапию, затем обертывание, грязевая ванна, душ Шарко, взвешивание, энергетический массаж по методике Шено, проработка энергетических точек.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Там уже подходит и время обеда, после которого продолжаются индивидуально назначенные процедуры и спортивные занятия (а есть тут все, от скандинавской ходьбы среди головокружительно живописных пейзажей до антигравити-тренажера и сайклинга в условиях гипоксии). К ужину среднестатистический гость Chenot Palace выходит в пушистом махровом халате — значительно улучшенный и умиротворенный, а там уже скоро и время безмятежного сна (другого тут и быть не может). Голодать, вопреки тревогам вновь прибывших, тут не придется — несмотря на непривычно легкое меню и небольшие порции, рассчитан рацион так, чтобы всех микроэлементов хватало, вкусы постоянно менялись и блюда не приедались.

Chenot Palace Health Wellness Hotel

Да в общем-то думать о еде особо и некогда — даже если в расписании выдаются свободные окошки, здесь масса вариантов, чем себя занять: от походов в спа, сауну, хаммам и плавания до чтения книг или просто ничегонеделания в беседке на берегу невероятного цвета озера Нохур. Уже ко второму вечеру в отеле начинаешь забывать, что еще буквально позавчера не выпускал из рук смартфон, без перерыва вибрирующий сотнями входящих писем, сообщений и звонков, и погружаешься в абсолютную и всепоглощающую безмятежность. А остальное берут на себя заботливые специалисты Chenot Palace, каждого из которых, уезжая, хочется сердечно обнять за легкого и обновленного себя.

Имя французского диетолога Анри Шено стало легендой для тех, кто следит за своим здоровьем и режимом питания. Более сорока лет доктор - создатель нового направления в SPA-индустрии — биоонтологии, решает такие проблемы, как избыточный вес, органические токсины, усталость, стресс и старение организма.

Биография

Анри родился в 1943 году в Тулузе в крестьянской семье каталонца. Во время войны многие из родственников погибли, и мальчика воспитывал дедушка, который считал, что после школы парню лучше работать в поле. Однако будущий диетолог увлёкся антропологией, биологией и после начальной школы пошёл в колледж. После учебного заведения Анри уехал служить в Алжир, где стал углубленно изучать морскую биологию и биоэнергетическую психологию. После возвращения из армии парень поступил в университет.

Однажды Анри попал на лекции по биоэстетике. После выступления лектора он встал и выступил с критикой. На следующий день ему позвонил организатор и предложил самому читать лекции. Это был переломный момент для великого диетолога. Так началась работа будущего доктора, которая была интересной, но много забирала сил и энергии.

В начале семидесятых Анри наладил производство фитокосметики и фитотерапии. Позже открыл в Каннах поликлинику, основная специализация которой - превентивная медицина. Тяжёлая работа дала о себе знать, и организм дал сбои. Однажды он просто упал в обморок. Врач посоветовал отдохнуть, и будущий диетолог попал в Сардинию, где переосмыслил свои приоритеты в жизни. Едва не умерев от переутомления, он понял, что превентивная забота о здоровье - главный смысл жизни, и начинать надо с качества питания. Так появились клиника Palace Merano и оздоровительная программа Espace Henri Chenot.

Анри имеет степень доктора в области психологии. В 1999 году Анри Шено создаёт биоонтологию, основа которой - целостное видение организма человека. В 2004 году была основана Академия биоонтологии, а в 2008 году - Лаборатория биоонтологии. Доктор - президент и основатель Международной ассоциации фитокосметики. Со своей методикой он объездил всю Европу, распространяя с помощью конференций идею профилактики заболеваний, используя правильное питание, китайскую медицину и здоровый образ жизни.

Семья диетолога

Во время пребывания в Италии Анри Шено познакомился со своей будущей женой Доминик. Жена - опора и поддержка доктора. Именно Доминик следит за меню в Palace Merano. У известного диетолога двое детей. Сын живет в Америке, в Сан-Франциско, и занимается косметикой и биодобавками. Он руководит сетью SPA-салонов. Дочь Каролин - художница.

Анри Шено - писатель

Первая книга «Энергетическая диета» написана в 1984 году благодаря пациенту диетолога, известному руководителю издательства Rizzoli. Именно он предложил писать книги для его издательства.

Анри Шено книги выпустил полезные для тех, кто следит за своим здоровьем.

Писатель и диетолог пишет книги и научные публикации не только связанные с профессиональной деятельностью, но и о своей семье. Анри Шено книги издаёт о своем инновационном методе, питании и интегральной детокс-терапии.

Клиника в Palace Merano: лаборатория здоровья и красоты

Оздоровительный центр находится в живописном горном городке в Италии. Основная цель предлагаемых программ - восстановить жизненные силы через гармонию души и тела. Очищение организма, снижение веса и индивидуально подобранный косметический уход замедляют старение организма. Команда квалифицированных врачей использует основные принципы доктора-диетолога, основанные на биоонтологии.

Интегральная детокс-терапия

Со временем в организме накапливаются вредные вещества вместе с едой и питьем, так называемые шлаки. Обмен веществ и метаболизм нарушается, и шлаки накапливаются в организме, тканях и суставах. Доктор составил программу детокса, которая очищает организм от токсинов и улучшает работу всех жизненно важных систем человека. В основе системы оздоровления лежит индивидуально подобранный режим питания, специальные напитки с травами, выводящие токсины, дренажные и антивозрастные процедуры. В книге Анри Шено «Секретный код здоровья» рассказано про авторский метод очищения и оздоровления.

Правила детокса

Французский диетолог составил основные правила детокса, помогающие подготовить организм к чистке от шлаков и токсинов:

• Обратите внимание на сон: для восстановления сил дополнительный отдых крайне необходим.

• Не пользуйтесь для очищения слабительными, а выпейте стакан горячей воды. Для нормальной деятельности кишечника можно использовать детокс-соки. Рецепт от французского диетолога: возьмите по 30 г свежего льняного семени, отрубей, чёрной патоки и овса. Перемешайте, добавьте стакан воды, изюма и инжира. Можно добавить мёд и выпить в тёплом или холодном виде.

• Сбалансируйте своё питание для легкого усвоения питательных веществ и борьбы с инфекциями. В рационе должны присутствовать рыбий жир, антиоксиданты, кальций, магний, витамин С и пробиотики, которые восстановят микрофлору кишечника.

• Следуйте детокс-меню. В рационе должны содержаться зерновые и богатые клетчаткой овощи, лук и чеснок. Натощак утром и вечером выпивайте стакан воды с лимоном. Зимой можно добавить мёд. Чаще гуляйте на свежем воздухе, читая и слушая музыку.

• Настройтесь на детокс, так как хорошее настроение - основа очищения организма. Расслабьтесь, радуйтесь жизни и старайтесь обрести гармонию с окружающем миром.

• Получайте удовольствие от спа-процедур. Перед началом оздоровительной программы сделайте смесь на основе кунжутного масла и скраба из морской соли. Вотрите в тело смесь и смойте водой с мылом и оливковым маслом.

• Пейте детокс-соки: это помогает очистить кишечник от токсинов и шлаков.

• Каждый день уделяйте внимание физической активности: не изматывающим тренировкам три раза в неделю, а легким тренировкам по полчаса. Тренируйте мозг - читайте книги и развивайтесь.

• Применяйте раз в месяц. Она способствует приливу сил и энергии, воодушевлению и желанию правильно питаться.

• Не переусердствуйте: во время очистки организма главный принцип - умеренность.

Меню по системе оздоровления французского диетолога

• 6:00-6:30 - первый завтрак: немного фруктов и травяной чай;
• 10:00 - второй завтрак: фрукты, крепкий кофе (в ограниченных количествах, запивая водой);
• 13:00-13:30 - обед: овощной салат и блюда из углеводов (например, рис);
• 17:00 -фрукты;
• 19:00-19:30 - ужин: овощной суп, салат с белковыми продуктами (рыба, курица или телятина).

Белковую пищу можно есть на обед, а углеводы — на ужин.

В книге Анри Шено «Детокс: здоровее, моложе, стройнее» можно ознакомиться с другими рекомендациями от французского диетолога.

Полезные продукты для правильного питания

Доктор-диетолог рекомендует есть рыбу - лосося, сардины, тунца, анчоусов. Устрицы и улитки — источник белка и микроэлементов, поэтому полезны для организма. Лучше есть белое мясо (курицу), чем красное, свинину, телятину. В еде должно содержаться минимальное количество соли - замените натуральными специями.

Полностью исключите из рациона мучные продукты, алкоголь, жирное мясо, а добавьте сою, фрукты, овощи и травы.

Начинайте день с зеленых и кислых соков. Не рекомендуется пить их натощак, можно за некоторое время выпить воды с медом или лимоном. В течение дня чередуйте соки с травяными настоями или чаями, но не употребляйте черный чай и не злоупотребляйте кофе. Сок выпивайте свежеприготовленный, иначе витамины, особенно витамин С, не сохранятся.

Анри Шено внес большой вклад в распространение превентивной медицины, цель которой - правильное питание и употребление натуральных продуктов, равновесие между разумом и организмом человека.

Детокс существует для того, чтобы исправлять недочеты образа жизни. Знаменитости, у которых этих недочетов хоть отбавляй, ездят на детокс регулярно. И не куда-нибудь, а в Италию, в клинику к знаменитому доктору Анри Шено.

Побывать в подобном месте мне хотелось давно, но все руки не доходили: много командировок, поэтому в отпуск хочется поехать с дочкой или с друзьями. Но за пару месяцев до Нового года выяснилось, что все мои родные и близкие разъезжаются в разные стороны и я совершенно свободна. Самое время наконец-то «заняться собой» (ужасно не люблю это выражение: почему-то сразу представляю себе дам с замороженными, неотличимыми друг от друга лицами, целыми днями не вылезающими из салонов красоты). Осталось придумать, куда именно поехать. Обратилась за консультацией к приятельницам-завсегдатаям спа-курортов. Сначала думала про Таиланд, но потом одна моя весьма осведомленная знакомая сказала: только к Шено. «Какому Шено?» Мне популярно объяснили: «Ну, Анри Шено, доктор-натуропат, у него лучший оздоровительный центр в Европе - там всякая биоэнергетика, китайская медицина плюс диета потрясающая, короче - полный детокс!» Собираю полную информацию - адреса, пароли, явки: клиника называется Espace Henri Chenot и располагается в отеле Palace Merano в городке Мерано на севере Италии. Это и вправду самое известное и прославленное место такого рода. Стандартная программа рассчитана на шесть дней. Выбираю время после Нового года: пока здесь у нас затянувшиеся праздники и у людей уже нет сил ни есть, ни пить, поеду-ка я приводить организм в порядок.

Подготовка

Собственно, никакой подготовки и не было: накануне отъезда я зашла на сайт www.palace.it . Мне важно было понять, что с собой брать - потому что я в таких «оздоровительных» местах раньше не бывала. Понятно, что каблуки-украшения оставляем дома, но хотелось бы конкретней. Там, на сайте, в списке необходимых вещей я с неудовольствием обнаружила «спортивный костюм» и «кроссовки» - я вообще-то с фитнесом не дружна. У меня и костюма-то спортивного нет… Неужели там обязательны походы в спортзал?

Знакомство

Про дорогу долго распространяться не буду: я брала билеты в последний момент, поэтому добиралась на перекладных. А так лететь надо до Вероны или до Инсбрука, дальше можно на такси или взять машину напрокат. Отель тоже может организовать трансфер, этим я и воспользовалась. Приехала поздним вечером, поселилась в прекрасной комнате с большим окном. Кроме традиционного конверта с приветствием от руководства гостиницы, обнаружила плотную папку - мою медицинскую карту. Там подробная анкета с вопросами о болезнях родственников, о привычках, образе жизни, жалобах и т. п. Все на русском языке, но я почему-то решила отвечать на английском - чтобы врачу потом было легче прочитать, наверное… Встреча с врачом у меня была назначена на 8.30 утра. На первом этаже в медицинском отделении сидели люди в белых махровых халатах и резиновых шлепанцах, у каждого - льняная сумка. А мне еще эту экипировку не выдали. «Вам сейчас - к доктору Максу,- сказала мне женщина за компьютером, - а после спуститесь вниз, в спа-отделение, там получите халат, тапочки и сумку». Доктор Макс еще раз задал мне некоторые вопросы из анкеты (принимаю ли я какие-нибудь лекарства, на что жалуюсь, что ем и т. п.) и спросил, какова цель моего визита (не к нему, а в клинику). Честно (немного смущаясь, естественно) сказала, что хотелось бы немножко похудеть… Сознаю, мол, что за шесть дней особо не сбросить, но хочу чтобы процесс пошел - тогда мне дома легче будет поддерживать здоровый образ жизни - насколько это возможно. «Прекрасно! Именно так!» - доктор Макс порадовался, что я все правильно понимаю и не жду чудес, предупредил, что в первые пару дней детокса я могу чувствовать упадок сил и головную боль, и выдал мне расписание на эти шесть дней.

Личное дело

Программа предусматривает несколько развернутых анализов. Кровь из пальца и из вены берут, чтобы проверить общее состояние здоровья, иммунную систему. Биоэнергетический тест показывает, соответственно, насколько ваши органы нуждаются в энергетической подпитке; еще один тест говорит о соотношении мышечной и жировой массы в вашем организме. Также вам предстоит беседа с диетологом, который сначала вам расскажет то, что вы знаете теоретически, но никак не соберетесь применить на практике (жареное, жирное, копченое, соленое, сладкое, печеное - это плохо. Зеленое, растительное, цельнозерновое - это хорошо). Потом она расспросит вас о том, что вы привыкли есть на завтрак, обед и ужин - и к отъезду составит вам примерное меню с учетом ваших пристрастий (с разумным учетом: круассаны, шоколадный торт и пицца «четыре сыра» туда вряд ли войдут).

Зона особого режима

Ура! Походы в спортзал не являются обязательным мероприятием. По желанию можно ходить на фитнес и на аквааэробику. Я решила не спешить, может, пару раз за неделю соберусь (признаюсь сразу - не собралась). Каждый день в программу входит несколько вещей. Во-первых, специальный восстанавливающий массаж - по энергетическим точкам и меридианам. Его делают ровно час, в разные дни особо концентрируясь на разных участках. У меня даже несколько синяков появилось (ну это просто потому, что они у меня вообще легко появляются), зато спина и плечи стали явно лучше функционировать. Во-вторых - водные процедуры, которые, в свою очередь, состоят из трех частей. Сначала двадцать минут вы лежите в комнате с приглушенным светом в теплой гидромассажной ванне, потом вылезаете, заворачиваетесь в простыню и переходите в другую кабинку, где вас мажут специальной грязью - очень холодной (но об этом сразу предупреждают). Намазав, заворачивают в целлофан, вы ложитесь на какое-то одеяло, вас в него же укутывают, нажимают кнопку - и оно (одеяло) внутри наполняется теплой водой. Вы висите там, как в коконе, у вас нет ни малейшего желания шевелиться, вам необычайно уютно (наверное, у этой процедуры есть четкое психологическое обоснование - материнская утроба и т. п.), и вы дремлете (это я так мягко выражаюсь - некоторые вовсю храпят) еще двадцать минут. Вот эту часть процедуры я готова была бы продлить на часок-другой… Вас будят, разворачивают, сдувают водное одеяло, а вы, накинув простыню (прямо на ту грязь, что на вас, да-да), идете принимать гидромассажный душ - в российских санаториях это называется «душ Шарко». Стоите лицом к стене, держитесь за металлические поручни, а вас поливают очень сильной струей воды, к счастью, теплой. Холодная - потом, по желанию.

Зачем держаться за поручни - думала я? Но в последний день - так уж получилось - они мне понадобились. Правда, не помогли. Я почувствовала, что голова кружится и в глазах немного темнеет. «Are you OK?» - поинтересовалась девушка, поливающая меня из душа. «Oh, I’m fine! - Все отлично!» - ответила я бодро… А дальше мне приснился целый сон: кто-то из друзей опубликовал какую-то книгу, мне показывают обложку, и т. п… Я открываю глаза, вижу, что сижу на полу, девушка в белом халате держит меня за плечи, а я пытаюсь сообразить, где я, собственно…

Меня положили на кушетку, дали водички с медом, и я быстро пришла в себя. Такое случается от перепада давления, говорят, ничего страшного. Зато я поняла, что эти процедуры как-то все же влияют на организм! Потому что предыдущие шесть дней никакой обещанной усталости или головной боли (а это почти обязательно при детоксе - токсины же выходят!) не чувствовала. А еще после водных процедур вас каждый день ставят на весы. И каждый день они показывали почти на полкило меньше!

Не в пирогах счастье

«Ты что, с ума сошел? А в чем же еще?» - удивлялся такому заявлению Карлсон. Я не то чтобы разделяю, но понимаю эту позицию. А в Мерано я в очередной раз убедилась: тебе хочется есть то, на что ты себя настроил. Когда я ем пасту, пироги, сладости и т. п. - мне даже смотреть неохота на овощи и фрукты. Когда я не ем вышеперечисленного «вредного» - зеленый салат вполне себе в радость. Диету в спа Анри Шено никак не назовешь «голодной». Ну да, утром только фруктовый салатик - потому что время с 4 утра до полудня посвящено, по законам хронобиологии (наука о наших биоритмах) выведению из организма токсинов. В эти часы надо побольше пить воды, а если есть - то только что-нибудь легкое. В обед сначала давали фрукты. То, что фрукты надо есть ДО еды и ни в коем случае НЕЛЬЗЯ ПОСЛЕ, я знала и раньше, причем на биологическом уровне: никогда мой организм не воспринимал фрукты в качестве десерта. А на голодный желудок - милое дело. После фруктов - салатик, потом - что-нибудь вполне питательное, но маленькое: иногда ризотто или соевые спагетти, а как-то раз - рыбу на гриле. Ужин - тоже что-то в этом роде. Никакого мяса, молока, яиц. Много овощей (за ужином лучше есть приготовленные, не сырые). Мало соли. Вместо нее какие-то очень вкусные соусы. В общем и целом - еды хватает и больше не хочется. Единственное - кофе ячменный, настоящий во время детокса нельзя! Но если в ячменный насыпать корицы - то уже лучше.

Досуг и отдых

В спортзал и даже в бассейн я, как уже призналась, не пошла. Просто я не люблю спортзал и закрытый бассейн. Зато я обожаю гулять пешком, а Мерано для прогулок - просто рай. Там горы, поросшие лесом, и воздух, который можно пить. Там шумная, мелкая речка в глубоком ущелье и старинный римский мост. Там специально проложенные тропинки, по которым можно забираться выше и выше - и я с удовольствием гуляла по два с лишним часа, а сколько это в километрах - я и не знаю. На одной из прогулок со мной познакомился сотрудник местного почтамта, поклонник Достоевского и Лескова (!), мы с ним побеседовали о русской литературе. Это была самая длинная беседа за всю неделю в Мерано (не считая разговоров с врачами). Но все остальное время я наслаждалась одиночеством, молчанием, читала книжки и пересмотрела семь-восемь фильмов, которые взяла с собой наряду с ноутбуком. Ноутбук взяла, имея в виду написать пару материалов (в том числе этот текст). Это у меня получилось примерно так же, как посетить спортзал.

Чистосердечное признание

Было бы нечестно скрыть это. Во время моих прогулок по городу я пару раз позволила себе выпить бокал красного вина. Я купила черную шоколадку и медленно рассасывала во рту два-три квадратика в день - не больше, клянусь! Вот, пожалуй, и все нарушения… Да, еще был рождественский ужин для русских постояльцев - но это официальное отступление от режима. Он был легкий - морские гребешки, рыба. И бокал шампанского - некоторые гости от него отказались, но, конечно же, не я!

Итоги недели

Минус два с половиной килограмма - не слишком много. Но, остановившись на вечер в Милане, я купила платьице на размер меньше - а это уже большая человеческая радость! Сейчас не могу сказать, что питаюсь так же, как в Мерано, но ем больше овощей и меньше сладкого, причем с удовольствием - факт! Не могу отказаться от кофе с молоком, это минус… Но вместо печенья передо мной сейчас на столе яблоко - это плюс. Во всяком случае, «вырастать» из нового платья никак не входит в мои планы.

Исходные данные

Не могу сказать, что, отправляясь к доктору Шено, я страшно желала именно похудеть. Хотя сейчас понимаю, что худеть было куда. Не слишком упругий живот, «ушки», складки на боках и бедра чуть шире положенного, 5-6 явно лишних кг — стандартный набор нехуденькой городской барышни, которая редко занимается спортом, далеко не всегда правильно питается и не слишком часто видит себя в бикини. Что еще? Усталость, скорее даже вялость. А хотелось быть чуть бодрее. Еще хотелось, чтобы ноги к вечеру не отекали, а спина не ныла. На желудок и пищеварение я особо не жаловалась, но подозревала, что в правом боку покалывает неспроста, что живот побаливает не просто так, а периодические высыпания на коже уже нельзя списать на подростковые угри. Токсины, о которых так много говорит доктор Шено, — гораздо более правдоподобная причина. Одним словом, мне хотелось чувствовать себя лучше, стройнее и иметь здоровый цвет лица.

Меня предупреждали, что еды будет очень мало, процедур очень много, алкоголя никакого, воздух чистый, спать ложиться, как в пионерлагере, в 10 вечера. А что еще делать в маленьком итальянском городке в горах на границе с Австрией? Так я оказалась во дворце Palace Merano, в номере с видом на заснеженные горные вершины, в тишине, покое и с четким намерением вести здоровый образ жизни.

День первый

Мне выдали холщовую сумку, халат, тапочки и медицинскую карту с расписанием обязательных процедур и визитов к врачу. К завтраку и обеду положено выходить прямо в халате, переодевания только к ужину. Если бы не пятизвездочный интерьер, иностранная речь, горы за окном и консьерж, готовый выполнить любую просьбу, кроме тирамису в номер, я бы решила, что попала в санаторий 4-го управления времен молодости моих родителей. За ужином официант в бабочке, говорящий на всех европейских языках и даже немного на русском, проводил меня за мой (да, да, как в санатории) безупречно сервированный столик с меню на русском языке. То, что я прочитала, звучало совсем неплохо: «Композиция из ананаса и дыни, овощной крем-суп, суфле из баклажанов с рагу из помидоров». Конечно, ни мяса, ни рыбы, ни устриц, ни шампанского, но с голоду я не помру.

«А вы нарушаете?» — по секрету интересовались отдыхающие друг у друга. «Ну что вы! Только кусочек шоколадки, один маленький кусочек шоколадки». Юные русские барышни за соседним столиком в уггах и костюмчиках Juicy Couture уговаривали официантов принести вторую порцию овощного суфле, жаловались на недоедание. Рядом — пожилая французская пара: она — с прямой спиной и в бриллиантах, он — седой и очень благородный. Чинно, маленькими кусочками они поглощали низкокалорийный ужин, неспешно беседовали об искусстве и недавно купленной картине на том правильном французском языке, на котором говорят настоящие графы, писатели и выпускницы советских спецшкол.

Ужин был вкусным (хотя и без соли, из специй только травы), но совершенно непитательным. На десерт подали травяной чай. Фрукты, по методу Шено, нужно есть только перед едой, иначе от них никакой пользы — одни токсины. А сахар и сладкое лучше вообще не есть. После ужина мы переместились в бар. Там вместо коктейлей — 25 сортов травяного чая со сладким соком гуавы, похожим на мед. О еде и алкоголе отдыхающие стараются не вспоминать, спать расходятся в 9, иногда 10 вечера. Впрочем, больше делать решительно нечего, разве что романтично прогуливаться под луной к водопаду.

Вернувшись в номер, я поняла, что хочу есть. В надежде на маленький кусочек шоколадки или несколько орешков я открыла мини-бар: там стояли только две бутылки минеральной воды без газа. Спать легла голодная, рассчитывая на завтрашний завтрак. Ночью снились спагетти и прошутто.

День второй

В восемь утра я спустилась в ресторан в приподнятом настроении, ожидая теплого круассана, деревенского масла, самодельного варенья, яиц с желтым-прежелтым желтком, свежих фруктов — одним словом, полезных и вкусных, экологически чистых продуктов. Но в ресторане оказалось как-то подозрительно пустынно и круассанами не пахло. Мне принесли крошечную мисочку фруктового салата, предложили на выбор травяной чай или кофе из цикория. И это в 8 утра, а ланч только в 12. Я послушно отправилась к врачу и на процедуры.

В спа пахло водорослями, травами и здоровым образом жизни. Ежедневный ритуал — гидрофанготерапия. Меня окунули в гидромассажную ванну с несколькими полезными растворами на полчаса, затем еще на полчаса завернули в грязь, следом поставили под, который беспощадно колотил по проблемным зонам. Через час экзекуций я почувствовала, что процесс пошел, тело взбодрилось. Я встала на весы — 65,5 кг. Где мои 17 лет? А на вид вроде ничего, стройная.

Строгий итальянский доктор (можно взять переводчика) спросила, что я ем, пью, как живу, когда мне хочется больше всего есть.

— В пять вечера? А поджелудочная не болит?

— Да, да, немного.

— Что еще?

— Газы, отеки, стресс, с кожей бывают проблемы, килограммов лишних несколько штук.

— Десерты — это плохо (я догадываюсь), на ночь не есть (конечно, кто бы сомневался).

Доктор прописала один день, (самая строгая), бифидобактерии в таблетках для пищеварения, написала указания массажисту и отправила на. Это полчаса в темной комнате наедине с монитором и проводами. Суть в том, что тело подключают к аппарату, измеряющему напряжение в биоэнергетических, тех самых, которые активно использует. Доктор Шено китайскую медицину уважает, с ее помощью диагностирует проблемы, ее же применяет в.

Массаж я люблю, особенно жесткий, слегка болезненный, пробирающий до костей так, чтобы спина, измученная за компьютером, не болела, и правая нога, семь дней в неделю давящая на газ, не затекала. Русский массажист Данила, который уже давно живет и работает в Мерано, оказался гением. Мои зажимы, мышечные узелки и проблемные зоны он сначала разбивал руками, а потом банками, теми самыми, из детства — немного больно, но в целом хорошо, в ногах явно почувствовалась легкость. Мою фигуру он даже похвалил, лишнего, говорит, совсем немного, а когда услышал, что я на ночь ем пасту и пирожные, то сказал, что фигура моя хороша, просто пирожные ровным слоем по ней расползлись.

В сауне, отдыхая после массажа, я разговорилась с большим (в прямом смысле) человеком из большого бизнеса. Он жаловался, как ему тяжело — приходится летать по всему свету, никому нельзя доверить свой бизнес. Живот у человека был внушительный. Он гордо заявил, что уже потерял 10 кг за прошедшую неделю. Собирается остаться на неделю, чтобы потерять еще десять. Я считаю, это подвиг, честное слово.

На обед был десерт из индийского злака кинуа, перед основным блюдом — легкий овощной салат (сырые овощи, по Шено, нужно есть на обед, а вареные или в виде супа — на ужин) и две крошечные соевые котлетки. На ужин — супчик и тимбалу из риса. Все вкусно, изысканно и как всегда непитательно. После еды принесли прописанный врачом Purge или, как его прозвали русские, «пургу», а проще говоря, слабительное — белый порошок, который нужно разводить водой. Мой ироничный сосед сразу предупредил: далеко от номера не уходите. Как же он был прав! Спагетти отныне не снились. Как будто их больше нет на этой планете. В общем, так оно и было.

День третий

К завтраку, который начинается в 7.30, встала без будильника. Стали известны результаты биоэнергетического теста: у меня проблемы с поджелудочной, отеки и общий стресс. Еще одна обязательная процедура курса, которая занимает по полчаса через день, - воздействие током на проблемные биоэнергетические точки. Следом за точки и меридианы берется массажист, четко следуя врачебным инструкциям в карте. Меридиан, которой у меня шел вдоль ног, оказался на редкость болезненным. Я принялась ахать, охать и даже орать в голос, а в конце почувствовала, что спина стала мягкая и податливая. Взвешиваться полагается ежедневно, после всех процедур. Встав на весы, обнаружила, что ровно один кг исчез, испарился. Вчера же еще был на месте!

Стоило мне выйти на прогулку, как у меня появился итальянский поклонник. Припарковав свой миниатюрный «Порше» с открытым верхом рядом с променадом, ведущим к водопаду, он решительно направился со мной знакомиться, разумеется, со словами «Чао, бела!» От чашечки кофе с аппетитным пирожным я мужественно отказалась, затем отказалась от обеда в лучшем, по его словам, местном ресторанчике. Через полчаса, выпив зеленого чая без сахара на террасе в кафе, я убежала на ужин, пообещав еще одно свидание, но завтра. О том, что завтра мне вовсе не полагается есть (так называемый фастинг-дей, то есть голодовка), я вспомнила только за ужином, с которого суточная голодовка и началась. Мне принесли жидкий-прежидкий бульон и все тот же травяной чай. Бульонов была два — один овощной, с легким лимонным привкусом, а второй — грибной; оба поданы в серебряных кофейниках вечно улыбающимся официантом, со словами «приятного аппетита» на русском языке. Нет, нет, он нисколько не издевался. Вокруг меня таких вот голодающих было несколько, мы старались не смотреть в сторону тех счастливчиков, которым полагалась крошечная порция соевых спагетти, а также тех, совсем счастливых и не обеспокоенных своим весом, которые питаются по меню Biolight и с удовольствием поглощают аппетитные суши. Спать я легла рано, выпив полбутылки воды без газа. Даже читать не могла — обязательно прочитаешь что-нибудь про еду.

День четвертый

На завтрак идти нет никакого смысла, только душу бередить, все равно кроме чая ничего не дадут, а его можно и в SPA попить. Поэтому день решила начать с йоги и бассейна. Расстелила коврик, открыла настежь окно в зале, вдохнула чистый горный воздух, прислушалась к шуму горной речки, сделала «приветствие Солнцу», изобразила «собаку мордой вниз», растянула спину и тазобедренные суставы, полежала в шавасане. Жаль, что в Мерано нет инструктора по йоге, только по пилатесу. Медленно и печально поплавала в бассейне, чутко прислушиваясь к своим ощущениям. Даже почувствовала прилив сил. Вспомнила, что когда худеешь, прежде всего, худеет грудь. Испугалась и пошла на тренажеры качать грудь так, что заболели руки. Зря, оказывается, качала. Массажист Данила вечером мне объяснил, что когда не ешь, особой нагрузки давать нельзя.

А к 11 утра, уже после тренажеров, меня накрыло. Пришла в номер, легла на кровать и поняла, что встать не могу, голова кружится, в теле слабость и подташнивает, а после обеда (условного обеда из двух жиденьких бульонов и чая) у меня еще свидание с итальянским красавцем. Стало легче, когда выпила растворимый пакетик с минеральными солями, выданный врачом на крайний случай.

Глотнув за обедом положенных бульонов, я выпорхнула на свидание. Не знаю, было ли тому причиной голодание или темные смеющиеся глаза итальянца, но я казалась себе легкой, воздушной и какой-то невероятной. Говорят, что голодовка влияет на мозг как влюбленность. В этом определенно что-то есть. Свидание на голодный желудок прошло на ура. Мы гуляли по старому городу несколько часов мимо витрин с хамоном и пирожными, которые не вызывали во мне никаких эмоций, обсуждали книжки, фильмы, архитектуру, отношения Запада и Востока, дружбу и любовь, останавливались, спорили, смеялись, прятались от дождя и целовались.

Весы показали еще минус один кг и сто г. Грудь вроде была на месте. До ужина оставался ровно час. Я мерила шагами комнату, щелкала телевизионные каналы, бралась за книжку, смотрела на закат, писала эсемески друзьям «а-а, я тут умираю от голода», пила воду стаканами и считала заветные минуты. На ужин я бежала бегом. Единственный раз за всю неделю после голодания полагалась рыба, и маленький кусочек дорады на пару показался мне самой вкусной едой на свете. Подруга по несчастью за соседним столиком сказала, что ее голодание прошло не так успешно: днем она чуть не упала в обморок, и врачи ее покормили. А сосед-мужчина радостно делился физиологическими подробностями: ему плохо стало ночью, сначала думал, помрет, но потом оказалось, что у него камень пошел наружу и благополучно вышел. Перед сном я, сытая и довольная, мысленно попрощалась еще с одной порцией токсинов.

День пятый

От голода я больше не страдаю, несмотря на крошечные порции соевых спагетти или запеченного тортика из ячменя с ароматными травами. О еде не думаю, думаю о вечном. Лежа в обертывании из полезных грязей, я почему-то вспомнила о том, как светло и искреннее люблю одного человека и как хотела бы его обнять вместо того, чтобы предъявлять претензии. Зайдя в номер между процедурами, я на одном дыхании написала две статьи, на редкость спокойно поговорила со своей ассистенткой и не разозлилась на три совершенно бездарных деловых звонка. А вечером, гуляя вдоль горной речки, я один за другим вспоминала стихи, которые когда-то любила и знала наизусть, в том числе из школьной программы. Вот только на массаже я ни о чем думать не могла, даже о вечном. Самым болезненным оказался меридиан, который вел по рукам, к плечам и груди. Я орала от боли, подскакивала на кушетке и просила меня пощадить. Но не тут-то было. По каждому болезненному меридиану Данила сначала проходился руками, затем током, у меня звенело в ушах и искры сыпались из глаз. Зато с кушетки я встала бодрая, подтянутая, с привычной уже легкостью в ногах, спине, шее. На весах исчез еще один килограмм.

За ужином расспрашивала соседок, чем стоит себя порадовать из косметического меню так, чтобы красиво и без жертв. А то от медицинских массажей и обертываний удовольствие в процессе все же сомнительное. Как на приеме у врача, а не как в SPA. В итоге записалась на массаж головы (советовали все, даже мужчины), процедуру для лица и груди на косметике, которую разрабатывает супруга доктора Шено, Доминик. Еще в меню были уколы от целлюлита, но моя соседка их делать не советовала — больно, а толку мало, массаж эффективнее.

День шестой

Утро началось с гидроколонотерапии. Приятного мало, зато появилась легкость, которую не хочется портить никакой едой. На весах еще минус 900 г.

Массаж головы не зря все так нахваливали. Разделяя волосы на проборы, как во время окрашивания, сначала делают точечный массаж руками, а потом голову массируют, только не пугайтесь, огромной антицеллюлитной насадкой на аппарате для коррекции фигуры. Не знаю, кто это придумал, но ощущения незабываемые. Маску щедро наносят на волосы, оборачивают фольгой и рекомендуют ходить так час. Через час волосы становятся приятными на ощупь.

По вечерам доктор Шено лично читает лекции о токсинах. Лекции проходят как раз перед ужином и напрочь отбивают аппетит. Например, доктор объясняет, почему фрукты надо есть до еды. Оказывается, они перевариваются быстро и дают энергию, а основная еда переваривается долго, и фрукты, съеденные после, стоят в очереди и бродят, добавляя в организм токсинов. Затем доктор хвалит неочищенные злаки, которые как раз от токсинов избавляют. Рекомендует соблюдать режим дня и не есть на ночь, потому что после восьми вечера организм занимается восстановлением и детоксом, а еда и алкоголь этому процессу здорово мешают. Звучит убедительно. «Даже итальянцы, — сетует Анри Шено, — перестали есть дома. Ходят, кусочничают, а потом удивляются, почему сначала толстеют, а потом разводятся. Потому что семейных обедов не стало». Обитатели пансионата послушно внимают. «Метаболизм, — говорит доктор Шено, — меняется каждые семь лет. Каждые семь лет вы должны пересматривать свой рацион и уменьшать количество еды. Мы же не молодеем». По сосредоточенным лицам вокруг становится понятно, что народ ведет подсчеты, чего бы еще такого съесть и похудеть. Вечером заметила, что джинсы стали сваливаться. Подумала, что просто разносились. Перемерила все что было с собой — все сваливается. А платья хорошо сидят.

День седьмой

В последний раз становлюсь на весы: ушли еще 600 г. Итого в общей сложности пять кг за неделю. Их отсутствие чувствуется. Самое обидное, что сваливаются брюки, которые были куплены в Милане и так идеально сидели. Интересно, как быстро заветная пятерка вернется? Диетолог уже подготовила три с половиной страницы «нравоучений». Подробное меню на завтрак-обед-ужин выглядит, конечно, более питательно, чем здесь, в Мерано, но все же достаточно строго. В фаворитах — овощи, гречка, коричневый рис, зерновой хлеб; никаких сливочных соусов, забыть о сметане, не есть ананасы после еды, перекусывать сухофруктами, пить только воду и зеленый чай. Мясо, рыбу, курицу можно, но обязательно с овощами. «Если чего-то очень хочется, съешьте, — успокаивает меня диетолог, — главное, чтобы вредное не входило в привычку». Врач напоследок советует больше заниматься спортом и медитировать.

На ужин подали обычные спагетти, не соевые, с овощным соусом. Но их совсем не хочется. На завтрак — праздник желудка: помимо мисочки фруктов, стаканчик йогурта, два зерновых хлебца, ложка меда и ложка варенья. Удалось съесть немного йогурта, один хлебец и ложку меда. Больше не хочется, правда! Перед отъездом покупаю друзьям и коллегам прошутто. В мясной лавке не попробовала ни кусочка, хотя все знают, как я люблю прошутто. Еще неделю дома живу в таком режиме, пугаю родных, друзей и коллег: ничего не хочется, даже хлеба в Париже с фуа-гра. Через две недели все постепенно вернулось на круги своя, но до тортиков и спагетти на ночь дело все же не дошло.

Итак. Прошло полгода, килограммы обратно не вернулись. Люди по-прежнему при встрече спрашивают: «Ты похудела?» Фрукты — до еды, хлеб почти не ем, сметану тоже, время от времени перечитываю диету и исключаю из рациона еще что-нибудь вредное, что-нибудь одно, чтобы не было грустно. Но вот от спагетти в сливочном соусе пока отказаться не могу. Но, может, и не надо?