Kehaehitus

Mida saab madala kalorsusega lõunaks süüa. Kapsakotletid on tervislik toitumine. Kanasupp vermikelliga

Tere. Tervisliku toitumise pooldajad kordavad pidevalt, et süüa tuleb sageli (5-6 korda päevas) ja väikeste portsjonitena. Kuidas aga tagada dieedi lõunasöök nt tööl töötav inimene?

Täna räägime just sellest. Ja ka põhimõtetest, mille järgi sellist sööki ehitada. Ja loomulikult jagan retsepte kiirelt ja lihtsalt valmivate roogade jaoks, mida saab kodus süüa ja ka ärilõunaks kaasa võtta.

Kuidas süüa ja mitte paksuks minna

Inimesed, kes ei tunne tervisliku toitumise põhimõtteid, võivad sõna "dieet" peale võpatada. Siin töötate väsimatult, tahate keset päeva maha istuda ning maitsvalt ja rahuldavalt einestada, mitte rahulduda salatilehe või läätsetaldrikuga.

Oodake, ärge kiirustage artikli lugemist lõpetama ja näete, et läätsi saab küpsetada ilma suurema vaevata, nii et sõrmi limpsite.

Selleks, et lõunat õigustatult kasulikuks nimetada, ei tohiks te kaloreid hoolikalt lugeda.

Muide, sama kehtib ka hommikusöökide kohta, millest ma artiklis rääkisin. , ja loomulikult õhtusöögi ajal pöörake tähelepanu artiklile .

Hea lõunasöök on selline, mis ei tekita kõhus raskustunnet, imendub hästi, jätmata maha liigseid rasvaladestusi. Ja selleks, et see oleks just nii, peaksite järgima lihtsaid reegleid.

Et oleks tervislik lõunasöök

Esiteks peab see seal olema.Ärge jätke oma igapäevast sööki vahele motiveerides seda tööhõivega või, mis veelgi hullem, dieediga.

Toitumisspetsialistid on juba ammu öelnud, et kaalulangus pole vaja täisväärtuslikku sööki vahele jätta. Päevane paastumine põhjustab õhtuseid rikkeid ja külmkapi "reidi", toidu imendumist organismile palju suuremates kogustes.

Kui jätate keset päeva toidukorra vahele, võite põhjustada hormoonide tasakaaluhäireid, insuliini hüppeid. Ja selle tulemusena ebastabiilne veresuhkru tase; seedeprobleemid (nt kõhukinnisus); aeglane ainevahetus ja üldine väsimus; ülesöömine õhtul.

Lisaks ei tohiks toit olla "raske" ja tekitada uimasust – pärast sellist sööki tahaks magada, mitte töötada.

Üldiselt on hea lõunasöögi reeglid järgmised:

Kiirtoit, sooda, šokolaadid, küpsised, krõpsud ja muud kõrge säilitusainete sisaldusega maiustused, toidulisandid ja jumal teab mis veel – kõik see on kindlasti kahjulik ja sellel pole dieettoitumisega mingit pistmist.
Praetud toidud on parem asendada hautatud, keedetud toiduga.
Igapäevase menüü koostis peaks sisaldama kõiki keha täielikuks toimimiseks vajalikke komponente - rasvu (näiteks taimsed rafineerimata õlid), valke ja süsivesikuid. Samal ajal tuleks loobuda kiiretest süsivesikutest nagu sai, toidust tuleks lisada aeglased või liitsüsivesikud (köögiviljad, täisterahelbed) Lisaks tasub jälgida, et taldrikul oleks kiudaineid, et tervislik oleks. seedimine (kõik samad köögiviljad, kliid, kaunviljad, magustamata puuviljad).

Umbes pool teie taldrikust (ja eelistatavalt kaks kolmandikku) peaksid olema köögiviljad. Taimne toit on kergesti seeditav ja aitab raskeid komponente kergemini omastada, ei tee uniseks ning sisaldab palju kasulikke aineid. Soovitav on, et teie köögiviljad oleksid mitmevärvilised - tomat, kurk, salat, spargelkapsas, porgand jne.
Liha on parem asendada taimset päritolu valgutoiduga. Sea- või veiselihatükk, sattudes makku, põhjustab keha loomuliku reaktsiooni – see paiskab kõik oma ressursid selle raske eine seedimisse. Ja selle asemel, et tööpäeva jätkata, tahate magada. Alternatiiviks on siin kaunviljad (oad, kikerherned, läätsed, herned), aga ka seemned ja pähklid (piisab väikesest peotäiest vajaliku valguvaru saamiseks). Kui ikka liha tahad, siis söö tükk kana.

Muud reeglid

Teistele nii-öelda tehnilised reeglid sisaldab järgmist:

Ärge kiirustage toidu järele, mis iganes maitsev ta ei olnud, või ükskõik kuidas sul polnud aega. Võtke selleks umbes 20 minutit. Närige toitu hästi.
Ärge jooge jooke (vett) söömise ajal ja 30 minuti kuni tund pärast söömist.

Vesi maos lahjendab maomahla kontsentratsiooni, mis aeglustab seedimist. Kuid 15 minutit enne sööki peetakse kasulikuks klaasi vee joomist.

Kuigi selles küsimuses on täiesti vastupidine arvamus - öeldakse, et vett võib juua, see ei kahjusta toidu seedimist.

Ainus reegel on see, et vesi ei tohiks olla toatemperatuurist madalam. Mida sa arvad? Vett juua või mitte juua – kas see on tõesti oluline? Jagage oma kogemusi kommentaarides.

Niisiis, me selgitasime välja menüü koostamise põhimõtted ja põhireeglid, nüüd tasub sellel peatuda mida süüa teha.

Igapäevane söögimenüü

Alustuseks - mõned näpunäited neile, kes püüavad korralikult süüa, kuid kellel pole võimalust tööpäeva jooksul täisväärtuslikku lauda korraldada. Aidake sel juhul

Suupisted lõunasöögi asemel

Valikud on järgmised:

Näkileib või täisteraleib tomati, juustuviiluga
Kõvakskeedetud munad
Kuivatatud puuviljasegud - kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, datlid, kuivatatud banaanid - vaid paar tükki
Madala rasvasisaldusega jogurt puuviljadega
Valmis tarretis puuviljatükkidega
Õun, apelsin, banaan – peaaegu kõik värsked puuviljad sobivad

Lihtne, kiirustades sellest videost saab ka päevaseid suupisteid noppida - mitme roa korraga valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa - kodujuustu, leiba, kirsse ja maasikaid.

Tööpausi ajal

Näited kiired lõunasöögid õige toitumise seeriast tööl mikrolaineahju või veekeetjaga:

Tatar või kaerahelbed

Traditsiooniline ja ilmselt üks lihtsamaid õhtusööke. Ja valmistub kiire.

Vala helvestele keev vesi, lase tõmmata 15-20 minutit.

jakikartulid

Väga vitamiinirikas, suure energeetilise väärtusega toode. Torgake nahk läbi, et kartulid küpsemise ajal ei plahvataks, pange mikrolaineahju.

Tööl lõunasöögiks, aga ka kiireks ajaks sobib nüüd moekas

Funktsionaalne toit

Tegemist on pulbriliste kokteilidega, mis valmivad väga lihtsalt – enne kasutamist tuleb need šeikeris lõssi segada.

Üks 250 ml portsjon sisaldab umbes 200 kalorit, umbes 20 g valku, peaaegu puuduvad süsivesikud ja rasvad, kuid on kiudaineid ja vitamiine.

Hea võimalus kaalu langetamiseks ei pruugi aga sobida neile, kes armastavad looduslikku toitu.

Kirjeldasin oma artiklis kehakaalu langetamiseks mõeldud valgukokteilide retsepte.

Need on vaid mõned näited. Kellelgi on oma miniõhtusöök, mida saate süüa ilma oma figuuri kahjustamata tööl ? Tere tulemast kommentaaridesse!

Noh, liigume edasi pliidi juurde. Või õigemini meie artikli selle osa juurde, kust leiate lihtsaid lõunaroogade retsepte. Kui teete need eelnevalt ette, saate need tööle kaasa võtta.

Nii maitsev kui ka tervislik

Esiteks, nagu kombeks – esimesed kursused.

Suvikõrvitsasupp-püree

Oleks vaja

Kana (ükskõik milline osa) - 200 g puljongi jaoks
Suvikõrvits - 2 tk
Madala rasvasisaldusega juust - 100 g
Pirn - 1 tk.
Rohelised, vürtsid, paprika - maitse järgi
Küüslauk - paar nelki
Oliiviõli - praadimiseks

Prae pannil peeneks hakitud suvikõrvits ja sibul, lisa sinna küüslauk. Peale juurvilju pane keevasse puljongisse ja keeda pehmeks.

Küpsetamise lõpus lisa roale noa otsas riivjuust ja paprika, soola, pane rohelisi.

Kui tahad üldse ilma lihata hakkama saada, tuleb appi kerge.

Köögiviljasupp

Selles videos näete retsepti üksikasjalikult.

Oleks vaja

Porgand, kurk, paprika - 1 tk.
Kartul - 1-2 tükki
Pirn - 1 tk.
Kapsas – kaheksandik keskmise suurusega kapsapeast
Tomatid - 2-4 tükki
Taimeõli - 3 spl.
Või - 15 g
Rohelised maitse järgi

Koorige köögiviljad, sealhulgas tomatid ja kurgid. Lõika kõik. Võtke kastrul, valage sinna taimeõli ja pange põhjale või.

Lao kihiti köögiviljad – porgand, kartul, sibul, kapsas ja nii edasi. Nüüd katke kaanega ja saatke aeglasele tulele hautama. Aeg - 30-40 minutit.

Raputage panni perioodiliselt ning hautamise lõpus lisage vesi ja sool.

Läätsesalat

Nüüd - lubatud läätseroog, mis võib olla kas lihtsalt salat või saada täisväärtuslikuks teiseks käiguks (kui olete taimetoitlane) või lisandiks näiteks kala või liha kõrvale.

Läätsede eelis teiste kaunviljade ees on see, et need valmivad palju kiiremini kui need.

Oleks vaja

Läätsed - 1 tass
Oliiviõli - 3 spl.
Roheline õun - 1 tk.
Seller - pool kimp
Petersell, sool ja pipar - maitse järgi
Sidrunimahl - 2 spl.

Keeda läätsed - pane keevasse vette, soola, valmisolekuks piisab 20-30 minutist keetmisest. Seejärel tühjendage vesi ja jahutage.

Samal ajal tükelda seller, õun, petersell, sega need jahtunud läätsedega.

Eraldi kausis valmista kaste – sega oliiviõli sidrunimahla, pipra ja soolaga. Nüüd lisa segu salatile ja sega korralikult läbi.

Veise- ja köögiviljahautis

Valmistume järgmiseks videoks.

Neid saab lisada ühele ülalkirjeldatud suppidest.

Loomalihahautis

Koostisained

Veiseliha - 300 g
Pirn - 1 tk.

Liha tuleks lõigata tükkideks, soola, pipart ja jätta 15 minutiks. Haki sibul peeneks, pane pannile, liha peale ja vala vesi. Hauta kuni valmis, 15-20 minutit.

Samal ajal valmistume

Köögiviljahautis

Köögiviljad (valikuline) - tomatid, sibul, suvikõrvits, baklažaan, paprika, porgand.

Tükeldame köögiviljad ja kui liha on valmis, eemaldame selle pannilt ja paneme sinna köögiviljad. Valage vette ja keetke 25 minutit.

Need on lihtsad retseptid dieettoidud lõunaks. Kui teil on oma lemmik nõud - rääkige meile neist kommentaarides. Ja ma võtan selle kokku.

Mida meeles pidada

Õige toitumise saab korraldada (teatud sooviga) igal pool ja igal ajal.
Söök päeva keskel peaks võimalusel olema täis ja seda ei tohiks vahele jätta.
Kõige tähtsam ei ole söödud toidu kogus, vaid selle kvaliteet. Liiga palju on kahjulik. Pöörake tähelepanu sellele, mida täpselt sööte, kui tervislik toit on teie taldrikul. Kombineeri valgud, rasvad ja süsivesikud, erinevad toidud nagu köögiviljad ja liha. Kui pärast söömist tunnete kõhus raskustunnet, uimasust, väsimust, siis tuleb dieeti muuta.

See on kõik, mis mul tänaseks on. Kohtumiseni uutes blogipostitustes.

Ülekaaluvastases võitluses on igal toidukorral oluline roll, kuid lõunasöök on erilisel kohal. See tuleb teha piisavalt kerge, toitev ja ühtaegu maitsev. Energiat peaks jätkuma õhtuni. Õige toitumine on tasakaalustatud, nii et see võib toetada nii tavalist igapäevast tegevust kui ka treeningut jõusaalis. Täisväärtuslik eine sisaldab valgurikkaid toite, aeglaseid süsivesikuid ja küllastumata rasvu.

Ideaalne lõunasöök sisaldab olulisi toitaineid õiges vahekorras. Päevasel ajal soovitavad eksperdid valgurikkaid toite kombineerida süsivesikutega. . See annab energiat, võimaldab teil pikka aega mitte tunda nälga. Erilist tähelepanu pööratakse nende kvaliteedile – lihtsüsivesikutest tuleks täielikult loobuda. Need põhjustavad vere glükoositaseme järsu tõusu, mille tagajärjeks on nõrkus ja soov magada.

Kaalu langetamiseks peate sööma õigesti. Te ei saa kiirustada - toitumisspetsialistid soovitavad põhjalikult närida, see võimaldab teil toitu võimalikult tõhusalt seedida. Ja väikesest toidukogusest on võimalik piisavalt saada. Õhtusöögi ajal võib sageli leida nõuandeid mitte juua, parem on oodata vähemalt pool tundi. Mõned arvavad, et see vähendab maomahla kontsentratsiooni, mis halvendab ainevahetust. Kuigi on ka vastupidist arvamust – jookide tarbimine ei mõjuta kuidagi seedimisprotsessi.

Parem on lõunatada, ilma et lugemine või televiisori vaatamine teid segaks. Sel juhul tuleb küllastus palju kiiremini. Proovige iga tükki tunnetada, nautides esmalt selle välimust ja aroomi. Pärast söömise lõpetamist peate mõne minuti vaikselt istuma.

Kui palju kaloreid peaks igapäevane toit sisaldama? Kaalu langetamiseks ei tohiks see kogus ületada 350-450 Kcal. Oluline on ka BJU suhe – kui tahad üleliigseid ladestusi põletada, peaks see olema teistsugune kui massi või kaalu säilitamise treenimisel. Seega on kaalu langetamiseks vaja 10–20% süsivesikuid, 40–50% valku ja 30–40% rasvu.

Valgud, rasvad ja süsivesikud

Eelistatav on kasutada kompleksseid või aeglaseid süsivesikuid (polüsahhariide). Neid nimetatakse kompleksseteks, kuna need sisaldavad mitte ühte, vaid kolme molekuli, mis võimaldab neil kauem imenduda, luues energiavarusid pikemaks perioodiks. Polüsahhariidide allikad on järgmised toidud:

kaunviljad (herned, oad, läätsed);
teravili (nisu, muud teraviljad);
kartul;
pasta.

Päevasel ajal on soovitatav hoiduda esmaklassilisest jahust ja suhkrust valmistatud toodete – saiakeste, kookide, maiustuste – võtmisest. Enamik dieete keelab need üldse. Aga kui teid väga tõmbavad maiustused, on parem süüa midagi, mis on kasulik - kuivatatud puuvilju, viilu tumedat šokolaadi, teelusikatäit mett.

Kiudained on ka teatud tüüpi liitsüsivesikud. ov. See on väga kasulik:

Soodustab kaalu langetamise protsessi;
Vähendab erinevate haiguste tekke riski;
Normaliseerib seedimist.

Iga inimene vajab vähemalt 30 gr. kiudaineid päevas. Seda leidub kliides, köögiviljades, puuviljades ja pähklites.

Oluline rakkude ehitusmaterjal, mis aitab ilus välja näha ja end hästi tunda – valgud. Nende peamine allikas on loomset päritolu toit:

lahja liha (keedetud või aurutatud);
Kala;
Piimatooted.

Paljud arvavad ekslikult, et dieet on vajalik rasva minimeerimiseks või täielikuks eemaldamiseks. Sellise müüdi päritolu võib mõista, sest just seda ainet seostatakse ülekaaluga. Tegelikult pole kõik nii – teatud tüüpi rasvhapped pole mitte ainult organismile vajalikud, vaid aitavad isegi kaasa kehakaalu langusele. Pealegi põhjustab rasvasisalduse vähenemine alla 15% kehas hormonaalseid häireid. Nad mängivad keha elus olulist rolli:

Säilitada rakkude elastsus.
Aidake ainevahetust.
Kaitske veresoonte tervist.
Normaliseerida kolesterooli taset.

Kõik see kehtib ainult tervislike, küllastumata rasvade kohta. Küllastunud, sisalduvad sealihas, võis, searasvas, margariinis, on kahjulikud. Eriti ohtlikud on transrasvad, mida saadakse taimeõlide töötlemisel. Neid on palju kondiitritoodetes, küpsetistes, kiirtoiduroogades. Seetõttu peate einestama, jättes sellised tooted menüüst täielikult välja. Ärge kasutage kodus toiduvalmistamiseks küllastunud rasvu. Neid on muu hulgas lihtne tuvastada – nad püsivad toatemperatuuril tahked.

Küllastumata rasvhapete allikad on:

Pähklid (sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, mandlid);
lambaliha;
Avokaado;
merekala, krevetid;
Külmpressitud taimeõlid (eriti kasulikud on linaseemned ja oliiv).

Kuigi rasvad sisaldavad suuremat hulka kaloreid (9 1 grammi kohta), ei tasu karta. Need ei lähe ladestustesse, organism kasutab neid aineid oma vajadusteks – stimuleerib seedesüsteemi, toetab uute rakkude ehitust jne.

Valgud, rasvad, süsivesikud õiges vahekorras – see on hea lõunasöök, millest saate kasu saada. Seda saab teha ka tööl. Dieettoidud tuleb eelnevalt ette valmistada ja hommikul kaasa võtta. Paljud panevad ühe õhtu kõrvale, et koostada oma järgmise nädala menüü, laotakse konteineritesse ja külmutatakse. Jääb üle vaid toit soojendada. kontorisse tulles. Sellel toitumisviisil on palju eeliseid:

on teada iga roa täpne koostis;
lõunasöök on maitsev ja värske;
raha hoitakse kokku (kohvikus söömine on palju kallim);
pole vaja kiirustada kiirtoidurestorani menüüst midagi valima - enamasti on seal mõni tervislik toit.

Kui peate ikkagi kohvikusse minema, võib olla raske valida, mida lõunaks süüa. Kõige parem on tellida esimesi roogasid – reeglina ei ole need ka toitlustuses liiga kaloririkkad. Jaotamisel peate paluma, et salatile ei lisataks kastet - see sisaldab kõige rohkem kaloreid.

Keelduge kuklitest, maiustustest, kookidest. Kolleegidega vahepalaks vali poejogurti (mis sisaldab palju keemilisi lisandeid ja suhkrut) asemel värskeid marju või puuvilju.

Mõned haigused nõuavad erilist lähenemist. Näiteks propioonatsideemia (PPA) nõuab valgutoodete järsku piiramist (kuni 1,5 grammi päevas). Sel juhul peate võtma asendamatuid aminohappeid. Samuti on diabeetikutele vajalik spetsiaalne dieet. Tsöliaakia nõuab gluteeni sisaldavate toodete eemaldamist. Nii et enne tõsiste toitumispiirangute alustamist on parem konsulteerida spetsialistiga ja kohandada võrgust leitud retsepte enda jaoks.

Õige toitumine ei tohiks olla üksluine. Selleks, et madala kalorsusega lõunasöök oleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev, peate veidi vaeva nägema. Kuid tulemus on seda väärt. Siin on mõned retseptid, mida saate ise muuta.

Kerge köögiviljasupp

Aluseks ei ole lihapuljong, vaid tavaline vesi (1 liiter). Haki seller, üks kooritud kartul, lillkapsas (või brokkoli), porgand. Lisa supilusikatäis taimeõli, soola, maitseaineid. Küpseta kuni valmis.

Liha pottides

Isegi ahjus küpsetatud banaalne kanarind on väga maitsev. Need, kes dieedil ei ole, naudivad seda rooga, seega on parem valmistada mitu portsjonit korraga.

Lõika lahtiklopitud filee tükkideks, laota keraamilise poti põhja. Üleval - mitmesugused köögiviljad mitmes kihis. Näiteks - suvikõrvits, sibul, porgand, spargelkapsas. Puista iga kiht ürtide või maitseainetega (ilma soola ja suhkruta). Täida vee või madala rasvasisaldusega keefiriga. Küpseta 50-60 minutit 180°C juures.

Tervislikud salatid

Millist salatit peetakse dieediliseks? Üks õigete koostisosadega. Sellised toodete kombineerimise võimalused võivad tunduda ootamatud, kuid need vastavad kõigile dieettoitumise nõuetele. Kastmeks tuleks valida tervislikud toidud – lisanditeta naturaalne jogurt, madala kalorsusega hapukoor, oliiviõli. Nüüd müüakse õlisid pihustitena – see võib oluliselt vähendada roa üldist kalorisisaldust.

Kaasaegses ühiskonnas on tervislik toitumine muutunud trendiks. Kuigi iga dieeti ei saa õigeks pidada – näiteks monodieedid on pigem kahjulikud. Suur hulk blogijaid jagab iga päev suussulavate roogade retsepte, mis on koostatud kõigi tasakaalustatud toitumise reeglite järgi. Seega pole enda jaoks tervisliku toitumise valimine keeruline. Tänaseks on juba tõestatud, et kaalulangus sõltub suuresti sellest, mida ja kui palju inimene sööb, mitte aga sellest, kui palju ta treenib.

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Toitumisspetsialistide sõnul on kõige hullem, mida teha, kui soovid kiiresti kaalust alla võtta, ennast näljutada. Saleda talje võti on tasakaalustatud ja tervislik toitumine ning kui sööte juhuslikult või valesti (näiteks kiirtoit), ei saa te mitte ainult mitte kaotada liigseid kilosid, vaid ka kahjustada oma tervist, nii et see on nii. oluline sundida end igapäevaselt toiduvalmistamiseks dieetlõunast kaalu langetamiseks ja tulemus ei lase end kaua oodata.

Milline peaks olema õige lõuna

Dietoloogid kinnitavad: kuigi dieedi koostamisel on väga oluline toitude kalorisisaldus, tuleb dieetlõunast rohkem kasu, kui seda küpsetada ja isegi süüa teatud reeglite järgi. Aju peab tingimata saama spetsiaalse küllastussignaali ja kogu söödud toit peab olema organismis imendunud. Alles siis lõpetab inimene suvalise söömise ega ole kogu päeva jooksul üleküllastunud tarbetu energiaga. Mõned olulised reeglid:

Pärast õhtusööki peate laskma kehal toitaineid rahulikult “vastu võtta” (istuma 10-20 minutit rahulikus olekus) - ja mitte mingeid magusaid magustoite.
Soovitav on lõunatada rahulikult (võtke selleks protsessiks vähemalt 20 minutit).
Närige iga portsjon hoolikalt (vähemalt 10-15 närimisliigutust).

Mida süüa lõunaks kui kaalust alla võtta

Igapäevase kaalulangetamise menüü koostamine on lihtne - võtke aluseks lõunasöök mis tahes tuntud dieedist:

Dukan: küpsetatud liha või kala, kerged salatid, mereannid;
valk: kodujuust, piim, fermenteeritud küpsetatud piim või must tee;
dieet "miinus 60": teraviljad linnuliha või kalaga või isegi sushi (v.a toorjuust);
vedelik: supid, keefir jne.

Dieetide loetelu on väga pikk, kuid peate teadma, et igapäevane toidukord on peamine, seega peab see sisaldama kõiki vajalikke komponente: valke, rasvu ja süsivesikuid. Keedukartul, leivaviil, igasugused teraviljad mõistlikes annustes tarbimisel kaalulangust ei sega, kuid mõned toiduained tuleks siiski dieedist välja jätta, näiteks suhkur, jahu, praetud (sealihakotletid) jne.

Dieettoit

Madala kalorsusega toitude edetabelis on kõrgeimal positsioonil köögiviljad ja puuviljad. 100 grammis brokkolis on ainult 33 kcal, sidrunites, jõhvikates - 26 kcal, selleris, sparglis - 20 kcal, kurgis - 15 kcal, salatis (salatis) - umbes 12 kcal ning merevetikas ja 5 kcal. Linnu- või kalaliha võib olla ka dieet - lõhe sisaldab 210 kcal 100 g kohta, kalkun - 195 kcal ja keedetud kana - ainult 170 kcal.

Menüü Valikud

Erinevatel toodetel põhinevaid retsepte on palju, tänu millele on võimalik figuuri kahjustamata valmistada täielik toitev õhtusöök. Need võivad ulatuda lihtsatest roogadest (näiteks riis, keedetud rinnatükk, köögiviljasalat) kuni keerukate (spinati- ja maisisupp riisinuudlitega). Kaalu langetamiseks mõeldud lõunasöök peaks sisaldama tasakaalustatud kogust valke, rasvu ja süsivesikuid.

Kasulik

Kõik tervisliku toitumise austajad leiavad mitmeid kasulikke retsepte kehakaalu langetamiseks. Kuidas valmistada tervislikku lõunasööki kehakaalu langetamiseks? Väga lihtne: korja üles vajalikud koostisosad ja järgi kõiki retsepti punkte. Võtame aluseks kanarindadega salati valmistamise meetodi.

Koostis:

kanarind - 0,5 kg;
sidrun - 0,5 tk;
kapsa lehed - 2 tk;
männipähklid - 80-100 g;
küüslauk - paar hambaid;
basiilik - 100 g;
vürtsid, sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Valmista salatikaste (pesto) - sega blenderis basiilik, sidrunimahl ja -koor, maitseained, küüslauk.
Rösti pähkleid pannil paar minutit.
Saada pooled seedermänniseemnetest pestosse ja jäta kaunistuseks alles teine pool.
Loputage kanafilee veega, kuivatage, puistake maitseainetega, soolaga, pange fooliumile ja pange pooleks tunniks eelkuumutatud ahju (200 kraadi).
Lõika valmis liha kuubikuteks, sega kastme ja pähklitega.
Pane salat pestud kapsalehtedele, serveeri õhtusöök lauale.

Valk

Teie igapäevane toit peaks sisaldama valgurikkaid toite. Sel juhul sobib kala lõunasöögiks suurepäraselt. Kui olete tüdinenud tavapärastest roogadest filee või kotlettide kujul, küpseta tuunikalaga uskumatult maitsvaid kohupiimarulle. Lõpptulemuseks on toitev valgurikas lõunasöök kaalu langetamiseks. Väga lihtsalt valmistatav roog, mis sobib igapäevaseks toidukorraks iga dieedi ja dieediga.

Koostis:

tuunikala - 200 g;
kurk - 2 tk;
kodujuust (rasvavaba) või toorjuust - 100 g;
nori (leht) - 1 tk;

Küpsetusmeetod:

Pese kurk, koori, lõika ribadeks.
Jaga norileht 2 võrdseks osaks.
Määri nori seest kodujuustu või juustuga nii, et ühele servale jääks üks cm.
Tõsta tuunikala purgist välja, püreesta käte või kahvliga, laota keskelt üheks horisontaalseks ribaks.
Aseta peale paar kurgiviilu.
Laota nori bambusmatile (kui see on olemas) ja keera sellega rulli tihedalt kokku.
Lõika iga rull 7-8 portsjoniks – õhtusöögi valmistamine kaalulangetamiseks on lõppenud!

madala kalorsusega

Teine dieettoode on kalkun, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks põhitoiduks. Parim väljapääs on küpsetada lind aeglases pliidis, mis ilmub üha enam paljude koduperenaiste kööki. Tulemuseks on maitsev madala kalorsusega kaalulangetuslõuna, mille võid tööle kaasa võtta ja mitte oma keha kiirtoiduga piinata.

Koostis:

kalkun (eelistatavalt filee) - 250 g;
porgandid, sibulad - 1 tk;
šampinjonid - 40 g;
koor - 60 ml;
vürtsid / sool - maitse järgi;
õlirast. - 1-2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Loputage kalkuniliha, jagage väikesteks tükkideks, kuivatage.
Valage multikookeri kausi põhja õli (taimne), laotage liha välja.
Haki seened peeneks, tükelda sibul, riivi porgandid jämedale riivile.
Segage kõik kausis, soola / pipart, sulgege multikookeri kaas.
Seadke taimer 15 minutiks, valige režiim "Praadimine" või "Küpsetamine".
Pärast aja möödumist valage lihaga anumasse koor, segage, seadke režiim "Hautis", jätke pooleks tunniks küpsema.
Hautatud kalkun on valmis.

Valmis

Tänu kiirele kaasaegsele elurütmile ei õnnestu kõigil kaalu langetada soovivatel naistel ja meestel söögitegemiseks vaba aega leida. Sel juhul võite kasutada teenuseid, mis pakuvad valikut valmistoite. Selliseid teenuseid tuleb iga päevaga aina juurde, tuleb vaid avada koduleht või valida number ja tunni aja jooksul jõuab maitsev toit otse kontorisse. Siiski on üks miinus - söögikulud, sealhulgas kohaletoimetamine, võivad olla üsna suured. Mitu võimalust, mida saate tellida:

Nr 1 - köögiviljade kreemsupp, kana ubadega, kuivatatud puuviljade kompott.
Nr 2 - chum lõhefilee riisi, kurgi, rohelise teega.
Nr 3 - tatar lihapallidega (kana-kalkun), keefir.

Dieetoidud

Kui soovite maitsvat ja rahuldavat einet ilma ülekaalu võtmata, peaksite valima dieetlõuna jaoks sobiva retsepti. Koduseks toiduvalmistamiseks sobib suurepäraselt midagi lihtsat, valgurikast, näiteks kodujuustu pajaroog puuviljadega.

Koostis:

madala rasvasisaldusega kodujuust - 1 pakk (200 g);
kaerahelbed - 1-2 spl. l.;
piim (lõss) - 2 spl. l.;
muna - 1 tk;
teie valitud puuviljad (maasikas, banaan, õun, pirn, mango).

Küpsetusmeetod:

Võtke pärgamendileht, katke küpsetusnõu.
Pese puuviljad, lõika väikesteks tükkideks, laota pärgamendi peale.
Sega kodujuust teravilja, muna ja piimaga.
Vala saadud kohupiimamass puuviljadega anumasse.
Kuumuta ahi 190 kraadini, küpseta 25-30 minutit.
Salendav pajaroog on valmis.

Supp

Dieetsupid (näiteks tomat või seene) sobivad ideaalselt saleda figuuri säilitamiseks. Vedel lõunasöök ei pea olema kuum ega puljongist keedetud. Näiteks dieetne külm jogurtisupp ürtide ja kurkidega. Lõunasöök on pääste aasta suve-sügisperioodil ja selle energiaväärtus on vaid 30 kalorit 100 grammi kohta.

Koostis:

keefir - 0,5 l;
rohelised - maitse järgi;
kurk - 1-2 tk;
küüslauk - 2 nelki;
sool / must pipar - silma järgi.

Küpsetusmeetod:

Sel ajal, kui keefir külmkapis jahtub, peske köögiviljad ja ürdid.
Koorige kurk, koorige küüslauk.
Jahvata kõik koostisosad noaga.
Valage keefir sügavale taldrikule, lisage köögiviljad, ürdid, segage hästi, sool / pipar.

tatar

Teravili on mikroelementide, valkude ja vitamiinide ladu, seega on tatar ideaalne kaalulangetamiseks – see on võimeline küllastuma ja samal ajal on kalorivaene.

Koostis:

jahvatamata tatar - 100 g;
kala (näiteks pollock) - 100 g;
kapsas / kurk - igaüks 50 g (salati jaoks).

Küpsetusmeetod:

Leota tatart paar tundi keevas vees.
Teravilju ei pea küpsetama, samuti lisama sellele õli / vürtse / soola / kastmeid.
Keeda kala kuni valmis.
Serveeri kala ja kaunista kapsasalati, rukkileivaviilu ja tassi kohviga.

dieedi salat

Parim roog kehakaalu langetamiseks on köögiviljasalat. Koostisosad valitakse maitse järgi, see võib olla: kurk, tomat, seller, spargelkapsas, porgand ja palju muud. Mitmest tervislikust komponendist lähtuvalt valmista lõunaks (kui keha kulutab seedimisele rohkem energiat kui toidust saab) negatiivse kalorsusega salat.

Koostis:

porgand - 1 tk;
selleri juur - 1 tk;
sidrunimahl - 1 spl. l.;
taimeõli (võib olla avokaado) - 1 spl. l.;
sool, ürdid, pipar - maitse järgi;
feta juust - 20 g.

Küpsetusmeetod:

Pese porgandid, koori, lõika viiludeks (rõngad pooleks).
Lõika seller väikesteks tükkideks.
Lisa õli ja sidrunimahl.
Tükelda juust, kaunista ürtide, soola/pipraga (maitsestada tuleb hoolikalt, ilma üle pingutamata).

Smuutid

Smuuti pole lihtsalt jook, see on tõeline madala kalorsusega roog, mis on valmistatud paksu kokteili kujul. Koostisosad valitakse maitse järgi, kombineeritakse võrdsetes osades, purustatakse segistiga ja valatakse keefiri või jogurtiga. Näiteks lõunaks smuutivariant: tükelda banaan, maasikad, looduslik madala rasvasisaldusega jogurt.

Kuidas valmistada dieetlõunat

Õige toitumise korral tuleks tähelepanu pöörata toiduvalmistamise tehnoloogiale endale. Kõige kasulikumad viisid on:

topeltkatlas;
ahjus;
multikeetjas.

Traditsiooniline praadimine mitte ainult ei aita võidelda ülekaaluga, vaid jätab ka vajalikud koostisosad ilma nende kasulikest omadustest, seega tuleks kaalu langetamiseks sobiva toitumisega lõunasööki kas küpsetada või aurutada. Kasutades aeglast pliiti / topeltboilerit või ahju, võite olla kindel, et tooted säilitavad kõik vitamiinid, figuur jääb vajalikuks.

Video

Kõik maailma toitumisspetsialistid nõustuvad, et igapäevase toidukorra aluseks on lõuna. Sel ajal täiendab keha vitamiinide ja energiavarusid. Õigesti koostatud dieetne lõunasöök kehakaalu langetamiseks aitab säilitada saledat ja ilusat figuuri.

Tervislik lõunasöök aitab varustada õiges koguses toitaineid, arendada toidu töötlemiseks vajalikke ensüüme ja isegi einestada ilma kaalus juurde võtmist ähvardamata. Toitained (valgud, rasvad, süsivesikud) ja ensüümid on inimese elu aluseks. Nad osalevad seedimises, energia tootmises, kõigi kehasüsteemide töös. Seetõttu on toitumisspetsialistid juba pikka aega välja töötanud tohutul hulgal kaalulangetamise süsteeme, mis põhinevad eelkõige keha tervise säilitamisel.

Kuidas valida õige lõunamenüü

Oma dieetlõuna menüü saate kõige kiiremini kindlaks määrata, kui järgite ühte dieeti. See võib olla populaarne Pierre Dukani dieet. Ta kirjeldas seda oma raamatus Ma ei saa kaalust alla võtta. Leiad palju kaalulangetusroogade retsepte, mida kasutavad dieedi järgijad üle maailma. Selle dieedi eripära on selle kestus – härra Ducan soovitab teil oma dieedist elu lõpuni kinni pidada.

Saate oma igapäevase dieedi ja toidu valmistamise aluseks võtta ka kalorite arvu (samanimeline "kaloripõhine dieet"), mis sisaldub igas oma menüüs olevas dieettoidus. Peaasi, et siin ei ületataks lõunasöögi piiri – 450 kilokalorit. Kui teil pole võimalust kalorite arvu täpselt arvutada, siis aitab vanaema meetod: pange peopesad peotäie sisse - taldrikul olev toit ei tohiks seda mahtu ületada.

Ükskõik, millise dieedi valite, on üks põhireegel, millel igaüks neist põhineb – tasakaal.

Proovige päeva jooksul täiendada valkude, rasvade, süsivesikute varu.
Joo rohkem vett, hellita end puu- ja juurviljadega.
Olge alati liikvel ja õppige iga päev midagi uut.
Loobuge halbadest harjumustest, tehke sporti.

Tasakaal toidus, nagu elus, võimaldab teil kiiremini saavutada selle, mida soovite. Meie puhul ilus sihvakas figuur.

Dieedi põhireeglid

Tervislikku toitu valmistades pidage meeles süsivesikute tähtsust. Paljud kaalu langetavad inimesed alahindavad nende toitainete mõju kaalulangusprotsessile. Ja veelgi rohkem inimesi hindab süsivesikute negatiivset mõju üle. Oluline on alati meeles pidada, et optimaalseks toimimiseks vajab teie keha kõiki toitaineid (BJU). Niisiis, tervislikuks lõunaks vajalikud süsivesikud võivad olla pudru, kõva pasta, ahju- või keedukartulite kujul.
Pierre Dukani kaalulangetamise reegleid järgides joo iga päev 2 liitrit vett (joo vedelikku 20-30 minutit pärast söömist) ja jaluta 30-40 minutit õues (näiteks linnapargis).
Proovige süüa tähelepanelikult (ainult siis, kui tunnete nälga) ja võimalikult aeglaselt, närides iga suutäit põhjalikult. Jäta oma dieedist välja televiisori ees või raamatut lugedes söömine. On tõestatud, et kui aju on keskendunud ainult toitumise (ja seedimise) protsessile, tekib küllastustunne palju kiiremini.
Söö samal ajal.
Koostage oma elustiilist lähtuv menüü. Mida aktiivsem on teie elu, seda toitvam peaks olema teie lõunasöök. Ärge unustage mitmekesisust: teie dieet peaks sisaldama toite kõigist toidugruppidest.
Pea kinni reeglist: mida lihtsam on lõunasöök, seda lihtsam on kaalust alla võtta.
Ärge unustage, et lõunasöök on tähtsam kui õhtusöök. Rikkalik lõunasöök on kaitse õhtuse ülesöömise eest.

Kodus toiduvalmistamine: tervislik lõunasöök kehakaalu langetamiseks

Kaasaegses suurlinna rütmis ei ole alati võimalik lõunatada ja mis peamine – lõunatada on kasulik. Paljusid inimesi šokeerib mõte, et nad peavad lõunatama (ja tänapäevase elutempo juures võib-olla isegi õhtusööki) tööl või kiirtoidurestoranis. Sel juhul pakuvad eksperdid lihtsa lahenduse: valmistage kodus dieetlõuna ja võtke toit kaasa. Menüü saate valida ainult oma maitse ja eelistuste põhjal. Kas see pole puhkus?

Lisaks on sellel meetodil mitmeid eeliseid:

Teate, millest teie õhtusöök on valmistatud.
See on kindlasti värske, maitsev ja tervislik.
Iga päev saate proovida midagi uut.
Sa ei pea kiirustama otsustama, kus ja mida süüa.

Dieetpõhise tervisliku lõunasöögi valmistamisel lähtutakse organismi igapäevastest vajadustest. Need sõltuvad otseselt elustiilist ja päevasest energiakulust. See tähendab, et mida aktiivsemat elu elate, seda intensiivsem peaks teie lõunasöök olema.

Menüü Valikud

Traditsiooniliselt sisaldab lõunasöök dieettoit 4 komponenti: esimene käik, teine käik, salat, madala kalorsusega magustoit.

Näited esimestest kursustest, mille vahel valida:

Seene-kreemsupp;
kanasupp nuudlitega;
dieetborš ilma praadimiseta;
köögiviljade kreemsupp;
brokkoli ja roheliste herneste supp;
köögiviljasupp ubadega.

Teised dieeditoidud:

krevettide omlett;
tuunikalakonserv pita leivas;
ahjus küpsetatud paprika;
aurutatud köögiviljad;
madala rasvasisaldusega juustuga küpsetatud kana rinnad;
kartulid vormiriietuses, küpsetatud.

Salatid:

tomatitest ja kurkidest oliiviõliga;
porgandist ja madala rasvasisaldusega kodujuustust hapukoorega;
keedetud peedist ploomidega;
keedetud muna hapukoore ja sinepiga;
paprikatest, kurkidest, tomatitest, sibulast, oliividest ja juustust;
Pekingi kapsast, õunast ja kana rinnast.

Dieedi magustoidud:

puuvilja- ja kohupiimapajaroog;
želee puuviljade ja marjadega;
piima-puuvilja magustoit (želatiinil);
puuviljasalat jogurtiga;
vaniljepuding piimaga;
apelsini- või maasikašerbett.

Joogid:

must kohv ilma suhkruta;
tee (roheline on prioriteet) ilma suhkru, piima ja kooreta;
mineraalvesi;
värsked mahlad;
puuviljajoogid;
smuutid.

dieedi retseptid

Seene-kreemsupp juustuga

Dieetsuppidest valmistame täna seene-kreemsuppi juustuga.

Pooleteise liitri vee jaoks vajate:

selleri vars - 150 g;
sulatatud juust (madala rasvasisaldusega) - 200 g;
piim - 50 ml;
seened - 0,5 kg;
sibul - 1 värav;
muskaatpähkel - 1 g.

Kokkamine :

Lõikasime selleri, seened ja sibula keskmisteks kuubikuteks.
Aja vesi keema ja pane saadud segu sinna. Me küpsetame 20 minutit.
Valmis puljong tuleb jahutada ja segistiga tükeldada.
Lisa kuubikuteks lõigatud juust ja kuumuta keemiseni.
Jääb lisada hakitud muskaatpähkel ja piim.
Vahusta uuesti blenderiga ja lase keema. Supp on valmis!

Kanasupp vermikelliga

Koostis:

¼ kana;
kartul - 4 tk .;
sibul - 1 pea;
porgandid - 1 tk;
vermikelli ("ämblikuvõrk") - peotäis;
maitsetaimed, sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha :

Peseme liha, täidame külma veega, paneme tulele ja laseme keema. Eemaldage vaht, kui see on olemas.
Valmis liha võtame puljongist välja ja jahutame, jagame tükkideks.
Puhastame köögivilju. Kolm porgandit jämedale riivile, lõika sibul ja kartul kuubikuteks.
Lisa puljongile köögiviljad ja kartulid, keeda, kuni kartul on valmis.
Lisa vermicelli ja küpseta 5 minutit.
Puista üle ürtidega.
Lase supil pehmeks tõmmata ja serveeri kanatükkidega.

Krevettide omlett

Nagu teate, on mereannid koos kanalihaga ideaalne võimalus tervislikuks ja maitsvaks kehakaalu langetamiseks.

Meil on vaja:

muna - 1 tk;
munavalge - 2 tk .;
piim (1-1,5% rasva) - 2 spl. l.;
kooritud krevetid - 10-15 tk;
oliiviõli - ½ tl;
rohelised - maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud:

Prae krevette ja rohelisi oliiviõlis pannil 2-3 minutit.
Vahusta munad piimaga, vala see krevettide segu ürtidega.
Küpseta kuni valmis, kata pann kaanega.
Serveerimisel puista maitse järgi ürte.

Tuunikalakonserv lavašis

Meil on vaja:

õhuke pita leib - 1 tk;
hapukoor - 3 spl. l.;
konserveeritud tuunikala - 1 purk;
roheline sibul - 15 g;
roheline salat - 50 g;
kanamunad (kõvaks keedetud) - 2 tk.

Kuidas süüa teha :

Määri pitaleiva leht hapukoorega.
Munad lõigatakse väikesteks tükkideks.
Püreesta tuunikala kahvliga, lisa munad ja määri saadud mass ühtlaselt pitaleivale.
Peseme rohelisi.
Haki sibul peeneks, rebi salat kätega (eemaldades paksud veenid).
Me levitame rohelisi kala ja munade peale.
Mähime pitaleiva ülemise ja alumise serva 2–3 cm sissepoole, seejärel rullime selle külgedelt täielikult kokku. Roog on valmis 30 minutiga.

Salat kehakaalu langetamiseks

Te ei saa eksida, kui uudse dieetsalati asemel tükeldage lihtsalt mõned oma lemmikköögiviljad ja -ürdid, loomulikult värsked, ning maitsestage neid valitud sidrunimahla, oliiviõli, sojakastme või madala rasvasisaldusega jogurt.

madala kalorsusega magustoit

Dieetmagustoit on suurepärane lõpp teie tervislikule lõunasöögile. Toitumisspetsialistid on juba ammu ümber lükanud müüdi, et kaalulangetamise ajal tuleb unustada maitsev toit. Saate nautida tumedat šokolaadi koos magustamata tee või kohvi, mee ja isegi vahukommidega!

Kui otsustate end lubada omatehtud dieetmagustoiduga, siis siin on retsept. puuvilja ja juustu pajaroog:

Sega pakk rasvavaba kodujuustu 1 munaga, 2 spl. l. kaerahelbed ja 1 spl. l. piim.
Katame küpsetusvormi pärgamendiga.
Laotame laiali puuviljad (kõige parem on kasutada greipi, õuna, apelsini, ananassi või banaani) ja täidame kohupiimamassiga.
Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

On palju tõeliselt toimivaid dieete, mille menüü on planeeritud nädalateks ja kuudeks. See muudab teie elu kahtlemata lihtsamaks, sest te ei pea meeletult retsepte otsima ja õigeid koostisosi otsima lähimates poodides ringi jooksma.

Ärge unustage näidata kujutlusvõimet ja rõõmustage end iga päev dieediliste, kuid kulinaarsete naudingutega!

XXI sajandi tervislik toit

Kõrgtehnoloogia ja veebielu ajastul on õige ja tervislik toitumine (mis aitab kaasa ka kaalulangusele) moesuund. Kuigi paljud noored teevad vahet dieedi ja õige toitumise (PP) mõistete vahel. Kuid täna võib kindlalt öelda, et saabumas on ajastu, kus dieet võrdub PP-ga. Oma figuuri kallal töötades on saanud võimalikuks saavutada šikkaid tulemusi, tegemata samas titaanlikke pingutusi. Peaasi on õigesti süüa.

Blogijad jagavad tellijatega sageli fotosid oma hommiku-, lõuna- ja õhtusöökidest. Nad edastavad tervele maailmale tervislikke eluviise. Nende fotol ei näe te kõrge kalorsusega või lihtsalt "mittefotogeenilist" toitu. Hommikusöök värsketest puuviljadest ja kaerahelbedest koosneva smuutina (foto kompositsioon on lahjendatud lauale laiali puistatud lillelehtede ja marjadega). Lõunasöök koosneb seenekreemsupist, köögiviljasalatist ja peotäiest pähkleid. Õhtusöök: kalkunilihapallid ürtide ja puuviljateega. Proovige oma lõunasööki pildistada nii, et see koguks sadu või tuhandeid meeldimisi! See näeb juba välja nagu sport.

Populaarsed blogijad, modellid ja tuntud inimesed tõestavad oma eeskujuga, et tervislik toit on kõige fotogeenilisem.

Kaotage kaalu ja sööge õigesti!

Madala kalorsusega menüüd saate koostada mitmel viisil. Dieediks sobivad ideaalselt ahjus küpsetatud, aeglases pliidis hautatud, aurutatud, kuival pannil ilma õlita praetud toidud. Kaalulangetamiseks mõeldud dieettoitude valmistamise peamine saladus ei seisne ainult toiduainete rasvasisalduse kontrollis, vaid ka rasvade, valkude ja süsivesikute õiges tasakaalus.

Dieettoidud kehakaalu langetamiseks igaks päevaks kaloritega

Päevamenüü koostamisel on dieedipidajatel kõige parem pöörata tähelepanu ahjus küpsetatud või aurutatud roogadele. Mõlemad kuumtöötlemismeetodid võimaldavad säilitada kasutatavates toodetes maksimaalselt toitaineid ja tõsta nende kalorisisaldust vaid ebaoluliselt.

Ahju retseptid

Ahjus röstimine on ideaalne viis liha või köögiviljade küpsetamiseks nii, et need oleksid maitsvad, aromaatsed, kuid mitte rasvased. Küpsetage ahjus, kasutades fooliumi või spetsiaalset küpsetuskotti, et kogu mahl tassis püsiks.

Täidisega suvikõrvits - 70 kcal

Täisväärtusliku toitumise korral peab liha olema loomse valgu, raua ja kaaliumi allikana.

Liha valimisel eelista seda, milles on rohkem valku, kuid vähem rasva. Ideaalne variant on kalkun, see sisaldab 22% valku.

Võite võtta ka lahja veise-, vasika-, küüliku- või kanarinda. Küpseta liha erinevate köögiviljadega. Näiteks suvikõrvitsaga.

Lihatäidisega suvikõrvitsa jaoks valmista eelnevalt ette:

500 grammi noort suvikõrvitsat;
250 grammi lahja veiseliha;
200 grammi tomateid;
100 grammi salati pipart;
75 grammi sibulat;
75 grammi porgandit;
tilli;
küüslauguküünt.

Kõigepealt valmista hakkliha. Kerige liha, porgand, sibul, tomat ja küüslauk hakklihamasinas. Soola, pipar ja sega. Pese suvikõrvits ja lõika pikuti, eemalda lusikaga seemned. Pange hakkliha saadud "paatidesse" ja saatke suvikõrvits 20 minutiks ahju 200 kraadi juures.

Lasanje suvikõrvitsaga - 53 Kcal

Veel üks saladus, mis aitab teil kaalu langetamiseks maitsvaid dieettoite valmistada, on tavalised, kõigi poolt armastatud retseptid, milles kõrge kalorsusega koostisosi saab asendada rohkem dieettoiduliste analoogidega. Valmista näiteks suvikõrvitsaga lasanjet pastalehtedena.

Selle lasanje jaoks võtke:

paar suvikõrvitsat;
200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
1 muna;
4 supilusikatäit tomatikastet;
100 grammi mozzarellat;
40 grammi parmesani;
paar basiilikulehte

Valmistage lasanjevalgus järgmiselt:

Lõika suvikõrvits köögiviljakoorijaga õhukesteks pikkadeks ribadeks. Loputage neid soolaga maitsestatud vees ja kuivatage paberrätikutel.
Haki basiilik peeneks, sega kodujuustu ja toore munaga.
Määri väike ahjuvorm oliiviõliga ja lao peale esimene kiht suvikõrvitsalehti. Määri nende peale veidi kohupiimatäidist, vala üle väikese koguse kastmega ja lao peale Mozzarella tükid.
Tee veel 3 või 4 sellist kihti (nii kaua kui tooteid jätkub). Kõige lõpus puista lasanje peenele riivile riivitud parmesaniga ja küpseta rooga pool tundi 180 kraadi juures.

Dieettoidud aeglases pliidis

Kaasaegsete hõivatud koduperenaiste ustav abiline on aeglane pliit. Selles saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas dieettoite.

Kalmaar hapukoores - 87 kcal

Mereannid sobivad ideaalselt dieedilauale, kuna neil pole praktiliselt kaloreid, kuid need on väga maitsvad ja tervislikud.

Kalmaar on suurepärane viis valgu lisamiseks oma dieeti.

Võtke:

pool kilo kalmaari;
pirn;
50 grammi tilli;
supilusikatäis taimeõli;
75 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
soola.

Valmistage nii:

Puhasta kalmaar, lõika ribadeks. Haki sibul ja till.
Lülitage multikookeris režiim "Hautis" ja ajage sibul taimeõlis läbipaistvaks.
Järgmisena pane kalmaar sibulale ja küpseta koos toite veel 5 minutit, liiga kaua hautada ei pea, muidu muutuvad mereannid “kummiks”.
2 minutit enne keetmise lõppu lisa kaussi hapukoor, soola selle sisu ja puista üle tilliga. Sega kõik läbi ja hoia suletud kaane all paar minutit.

Serveeri kalmaari pošeeritud riisi või kuskussiga.

Laiskkapsa rullid - 112 kcal

Võite küpsetada tavalisi kapsarulle, kuid ilma hapukoort lisamata ja tailiha kasutamata. Ja sellest saab üsna dieetroog. Küll aga valmistame kiired kapsarullid kanaga.