Kehaehitus

Dieet puu- ja juurviljadel: ligikaudne menüü erinevateks perioodideks ja retseptid. Dieet köögiviljadel ja puuviljadel – teie viis kaalust alla võtta

Inimese toidus on köögiviljad oma kasulike omaduste tõttu auväärsel kohal. Nad küllastavad keha vitamiinide, mikroelementide, mineraalidega, on rikkad kiudainetega, aitavad kiirendada ainevahetust. Kui teil on vaja kiiresti eemaldada liigne keharasv, siis ei leia te kasulikumat ja tõhusamat dieeti kui taimne. Köögiviljadega kaalu langetades on keha vähem stressis, sest saab eluks vajalikke elemente. Vaatame lähemalt köögiviljadieedi eeliseid.

Köögivilja dieedi plussid ja miinused

Köögiviljadieedil puudub kõigi rangete dieetide peamine puudus - sellega ei tunne te nälga. Taimse dieedi eelised kehakaalu langetamiseks on järgmised:

Väike kogus rasva. See aitab kaasa kehakaalu langusele, vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja vererõhu riski.
Komplekssete süsivesikute ülekaal. Erinevalt suhkrus sisalduvatest kiiretest süsivesikutest imenduvad liitsüsivesikud aeglaselt, andes kehale lisaenergiat.
Palju kiudaineid. See eemaldab toksiine, aktiveerib soolestikku, kiirendab ainevahetust, põletab rasvu.
Aminohappe türosiini puudumine. Türosiiniga, mis on osa loomsetest valkudest, toodavad organismid hormoone, mis tõstavad vererõhku.

Köögiviljade menüü miinusteks on liiga kiire seedimine ja mõne loomse päritoluga vitamiinide puudus. Köögiviljade pikaajalise kaalulanguse korral lisage dieeti madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted, et varustada vajalikke aminohappeid. Keha vajab lisaenergiat, eriti külmas kliimas, seega vajab see korralikult toimimiseks loomseid valke.

Dieedi olemus

Köögiviljade abil kaalu langetamise peamine eesmärk on süüa lubatud köögivilju iga päev. Neid süüakse mitte ainult toorelt – lubatud on supid, värsked salatid, kastmed, kokteilid. Supid peaksid olema passiveerimata ja salatid - ilma majoneesi, hapukoore ja muude tööstuslike kastmeteta. Nõusid on lubatud täita oliivi-, maisi- või linaseemneõli, sojakastmega. Lisage rohelisi, maisi ja taimetoidumenüüsse. Joo iga päev palju vedelikku: kuni 2 liitrit gaseerimata vett, värskelt pressitud köögiviljamahlu ja taimeteed.

Mida võib ja mida ei tohi dieediga süüa?

Köögiviljade dieedi menüü sisaldab enamasti tooreid köögivilju. Te ei saa neid praadida ja hautada. Paari jaoks on lubatud tooteid töödelda ja süüa saab ainult dieetsuppide valmistamise protsessis. Taimne dieet on madala kalorsusega. Päevane dieet ei ületa 1300 kcal - see on 1,5 kg erinevaid köögivilju, kuid peate teadma nendes sisalduvat mõõdet. Kui sööte samal päeval maisi, kartulit ja keedetud peeti, siis unustage harmoonia.

Taimse dieediga on keelatud süüa leiba, pagari- ja jahutooteid. Lubamatu: liha, kala, mereannid ja nendest valmistatud supid. Vältige rasvaseid piimatooteid, kõvasid juustu, puuvilju ja puuviljamahlu. Kaalulangetamise ajal ei ole teretulnud alkohol, kakao, kohv, tööstuslikud mahlad, gaseeritud joogid, must tee.

Nädala menüü (7 päeva)

Köögiviljade kaalukaotuse kestus on 2-3 päeva kuni kuu. Toitumisspetsialistid ei soovita sellist dieeti kauem kasutada, muidu kahjustate oma tervist. Mis puutub tulemustesse, siis see sõltub dieedi kestusest ja organismi individuaalsetest omadustest. Keskmiselt toob köögiviljadieet nädalas – miinus 10 kg 7 päevaga. Sellist ranget kaalulangetamise tehnikat soovitavad arstid rasvunud inimestele. Näidismenüü nädalamenüü üheks päevaks:

Hommikusöök - rasvavaba kodujuust (100 g), köögiviljasalat, taimetee.
Lõunasöök - üks klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
Lõunasöök - okroshka madala rasvasisaldusega keefiril, lillkapsasupi püree, riivitud toores porgand 1 tl. oliiviõli.
Õhtusöök - tomatite ja baklažaanidega täidetud Bulgaaria pipar, klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

10 päevaks

10 päeva menüü ei erine eriti nädalasest. Kuid see on kaalu langetamiseks pikem võimalus, seega on lubatud dieeti lisada täisteraleib. On kaks kaalukaotusmeetodit: range ja lihtne. Range dieedi ligikaudne menüü:

Hommikusöök - kaerahelbed madala rasvasisaldusega piimaga, üks riivitud porgand ilma õlita.
Lõunasöök - üks keskmine kurk.
Lõunasöök - köögiviljasupp, 2 viilu rukkileiba, 2 keedukartulit.
Pärastlõunane suupiste - 2 paprikat.
Õhtusöök - värsked köögiviljad.

Vähem range 10-päevane köögiviljade salenemine:

Hommikusöök - rasvavaba kodujuust (100 g), 1 tükk rukkileiba, köögiviljasalat 1 tl. kasvab. õlid, roheline tee.
Lõunasöök - rohelised köögiviljad.
Lõunasöök - köögiviljahautis.
Õhtusöök - toored köögiviljad, 2 viilu rukkileiba, klaas rasvavaba jogurtit.

Millised köögiviljad sobivad dieediks

Ärge toetuge eksootilistele köögiviljadele, parem on süüa meie kliimatingimustes kasvatatud toite, sest keha on nendega juba kohanenud. Kombineerige köögivilju salatites ja suppides suvalises järjekorras – need tulevad teie tervisele ainult kasuks. Ärge unustage köögiviljamahlu - vedelad toidud imenduvad kiiremini. Pidage meeles, et toit peaks olema mitmekesine. Kaalu langetamisel eelista madala glükeemilise indeksiga taimseid tooteid: kõrvits, kapsas, spinat, seller, tomat, paprika, rohelised herned, oad, porgand, kurk, ürdid jne.

Köögiviljade toitumisvõimalused

Köögiviljade kaalu langetamiseks on mitu võimalust: see on köögiviljamahlade range dieet ja köögiviljade dieet koos puuviljade lisamisega ning valgu-köögiviljade menüü. Sõltuvalt menüü raskusastmest on tootevalik erinev. Säästlike valikutega on lubatud menüüsse lisada lahja kala, aurutatud või ahjus küpsetatud teravilju ning dieetleibu. Mida rangem on dieet, seda lühem peaks see olema. Mõelge kõige populaarsematele köögiviljadieedi valikutele.

Valgu-köögivilja dieet

Valgu-köögivilja dieeti on kõige lihtsam taluda: ülevaated ja tulemused kinnitavad seda. Dieedi mehhanism seisneb selles, et piiranguteta on lubatud igapäevamenüüsse lisada mis tahes kujul liha, kala, puuvilju, piimatooteid, seemneid, pähkleid, seeni, köögivilju.

Dieedist on vaja välja jätta leib ja kondiitritooted, teravili ja vürtsid, kartul, sool, suhkur. Valgu-köögivilja toitumise korral on toodete kalorisisaldus loomulikult piiratud (süsivesikute välistamise tõttu), mis toob kaasa kehakaalu languse, seedetrakti funktsionaalsuse paranemise ja keha üldise paranemise.

Puu- ja köögiviljade dieet 7 päeva

Puu- ja köögiviljamenüü kehakaalu langetamiseks on tõhus. See võimaldab teil puhastada soolestikku toksiinidest ja toksiinidest, küllastada seda kasulike ainetega, tugevdada immuunsüsteemi, muuta juuksed läikivaks, tugevad küüned. Puu- ja köögiviljadieedi abil kehtestate unerežiimi, tugevdate närvisüsteemi, normaliseerite ainevahetust.

Kui on raske kohe juur- ja puuviljadele üle minna, korraldage nende toodetega üks paastupäev nädalas, et keha järk-järgult harjuks. Kui soovid kiiresti kaalust alla võtta, siis järgi puu- ja köögiviljadieeti, jättes menüüst välja muud toidud. Dieedi põhiolemus on köögiviljad ja puuviljad koguses 1,5 kg päevas mis tahes kuumtöötlusega, välja arvatud praadimine. Piirake banaanide, viinamarjade, kartulite tarbimist.

Köögiviljasalatite peal

Köögiviljasalati dieet on mineraalide ja vitamiinide ladu. Peate lihtsalt võtma neid tooteid, mis on loomulikult küpsenud, nii et see kaalulangus on suvel asjakohane. Salati dieedi nüansid:

madala kalorsusega köögiviljad: baklažaan, porgand, kapsas, kurk, ürdid, paprika jms;
kaste salateid on lubatud ainult kasvada. õlid, sidrunimahl või sojakaste;
süüa kuni kuus korda päevas väikeste portsjonitena;
te ei saa salatidieeti pidada rohkem kui 7 päeva järjest.

köögiviljasupi dieet

Isegi mitmepäevane köögiviljasupi dieet ei jäta nälga. Suppi on lubatud tarbida mis tahes koguses ja igal ajal, seega on näljatunne täiesti välistatud. Sellise dieedi tõhusus põhineb negatiivsel kalorisisaldusel, kuna keha energiakulu toiduainete seedimisel ületab neis sisalduva energia. Mida rohkem negatiivse kalorsusega toite sööte, seda parem on teie kaalulangus.

Köögiviljasuppide dieedi oluline tingimus on kestus - mitte rohkem kui nädal. Seejärel tehke paus, mille jooksul lisage dieeti valgurikkad toidud. Teine kursus on soovitatav 2 nädala pärast. Kaotatud kaal nädalas jääb vahemikku 4–8 kilogrammi.

köögiviljade retseptid

Köögiviljade toidud valmistatakse lahjaks, kuid see ei muuda neid vähem maitsvaks. Toidud valmivad ilma rasvade, õlide ja üleküpsetamiseta. Rafineerimata taimeõli on lubatud neile lisada alles pärast valmistamist. Juhime teie tähelepanu mitmele kergesti seeditavale köögiviljaretseptile, mis sobivad nii dieedilauale, kaalulangetusele kui ka tervislikule toitumisele.

Salat porgandist ja peedist

Mõnede köögiviljade keetmisel tõuseb nende glükeemiline indeks oluliselt, mis ei sobi kaalulangetamiseks. Seda on lihtne vältida, kui sööte toorelt ilma kuumtöötlemata toiduaineid.

Koostis:

2-3 tk. toores peet;
2-3 tk. toores porgand;
kaks küüslauguküünt;
1 spl õlid (mis tahes köögiviljad);
1 spl värskelt pressitud sidrunimahl;
värsked rohelised.

Kokkamine:

Koori, tükelda või riivi köögiviljad.
Haki rohelised peeneks.
Haki küüslauk peeneks.
Sega ained omavahel, maitsesta õli ja sidrunimahlaga.

Köögiviljasupp

Supidieedid põletavad intensiivselt rasva ja neid on väga lihtne valmistada. Kaalu langetajate seas on populaarseim Bonni supp, mille põhitoode on valge kapsas.

Koostis:

pool kilo kapsast;
5 tükki. porgandid;
pool kilo rohelisi ube;
2 paprikat (roheline);
peterselli tilli.

Kokkamine:

Puhastage tooted, lõigake juhuslikult.
Aseta kastrulisse, kata veega, kuumuta keemiseni.
Keeda madalal kuumusel 15 minutit.
Tarbi väikeste portsjonitena koos peeneks hakitud peterselliga.

Dieet köögiviljahautis

Selle dieettoidu jaoks sobivad kõik köögiviljad, mida supermarketist leiate. Kuid kaalu langetamiseks valmistatakse roog ilma soola ja rasva lisamata. Pärast keetmist on lubatud plaadile lisada 1 tl. taimeõli.

Koostis:

baklažaan;
juurviljaüdi;
porgand;
tomat;
sibul;
Paprika;
küüslauk;
rohelised.

Kokkamine:

Lõika tooted juhuslikult.
Valage pannile veidi vett, lisage köögiviljad.
Hauta, kuni köögiviljad annavad mahla ja pannile pole enam vett jäänud (30-40 minutit).
Pärast tule väljalülitamist lisage hakitud ürdid ja küüslauk.

Isegi iidsetel aegadel, kui puu- ja juurviljade koostises ei tuvastatud veel imelisi elemente, mida nimetatakse vitamiinideks, uskusid inimesed, et taimed, mis neelavad maa jõudu ja päikeseenergiat, annavad need inimesele edasi.

Tänapäeval teab iga õpilane, et puu- ja juurviljad sisaldavad vitamiine, mikroelemente, süsivesikuid ja orgaanilisi happeid, mis annavad inimorganismile energiat, jõudu ja tervist.

Puu- ja köögiviljadieet, mille vitamiinidieet on võimeline taastama jõudu pärast ja emotsionaalseid murranguid, on ka hea südame-veresoonkonna haiguste ja ateroskleroosi ennetamine.

Nädala dieet

Nädala puu- ja köögiviljadieet leevendab ärevust valusa näljatunde pärast, mis kaasneb paljude teiste dieediprogrammide järgimisega. Selle põhjuseks on eelkõige komplekssete süsivesikute sisaldus toodetes, mis annavad kehale energiat, kuid ei muutu rasvavarudeks.

Kaalulangus toimub ka diureetilise toime tõttu, mida põhjustavad eelkõige sellised köögiviljad ja puuviljad nagu õunad, kapsas, peet, spargel, kurk jt.

Päevas on lubatud süüa kuni 1,5 kg köögivilju. Menüüs võib olla madala rasvasisaldusega jogurt, täisteraleib, kaerahelbed, madala rasvasisaldusega kodujuust.

Saiadest, lihast ja lihatoodetest tuleb rasvastest ja magusatest täielikult loobuda.

Näidismenüü 7 päevaks

1. päev

Hommikusöök: õuna- ja kapsasalat, roheline tee.
Lõunasöök: köögiviljasupp, puuviljakompott.
Pärastlõunane suupiste: porgandisalat oliiviõliga.
Õhtusöök: kapsa ja tomatiga täidetud Bulgaaria pipar, kompott mis tahes marjadest.

2. päev

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt või keefir marjadega.
Lõunasöök: puuviljaželee, paprika, tomati ja juustu salat.
Vahepala: meega küpsetatud õun.
Õhtusöök: kapsasupp, roheline tee.

3. päev

Hommikusöök: kurgi ja redise salat, roheline tee.
Lõunasöök: kaks keedetud kartulit, hapukapsas, roheline tee.
Pärastlõunane suupiste: ahjus küpsetatud kaalikas.
Õhtusöök: brokolihautis, tomat, paprika, kuivatatud puuviljade kompott.

4. päev

Hommikusöök: kaerahelbed riivitud õunaga, tee.
Vahepala: keedetud peedi ja ürtide salat.
Õhtusöök: kurgisalat, madala rasvasisaldusega jogurt.

5. päev

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt apelsiniviiludega.
Lõunasöök: köögiviljahautis, roheline tee.
Suupiste: õun või greip.
Õhtusöök: köögiviljapuljong, kuivatatud puuviljade kompott.

6. päev

Hommikusöök: keedetud kapsas, marjakompott.
Lõunasöök: köögiviljasupp, roheline tee.
Õhtusöök: ahjus küpsetatud kõrvits, tee.

7. päev

Hommikusöök: puuviljasalat, roheline tee.
Lõunasöök: hernesupp ilma kartulita, roheline tee.
Pärastlõunane suupiste: õuna- ja kapsasalat.
Õhtusöök: hautatud suvikõrvits, 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Valgu-köögivilja dieet

Eelmise dieedi variatsioon on valgu-köögivilja dieet. Esimese kahe päeva dieet koosneb mis tahes köögiviljadest, kodujuustust, piimast, dieetleivast. Võite süüa piimatooteid.

Menüü 3-4 päeva - eranditult valgutoodetest. See võib olla linnuliha, madala rasvasisaldusega kalade sordid (tursk, merluus, pollock). Köögiviljadest on eelistatud spargel, rohelised oad, rohelised herned, spinat, kapsas.

5.-6. päeval eelistatakse magushapuid õunu, greipi, apelsine. Menüüs on peet, kliid, täisteraleib, kaerahelbed, pärl oder, tatrapuder. See toit on rikas kiudainete ja liitsüsivesikute poolest.

Valgu- ja köögiviljapäevade vaheldumine muudab toitumise üsna tasakaalustatuks. Valgu-köögiviljade dieet võib kesta kuni 20 päeva. Toidud on maitsvad ja kaloririkkad.

Toit on mitmekesine, tervislik ega tekita kaalu langetamiseks psühholoogilist ebamugavust. Soovitatav on paralleelselt selle dieediga käia ujulas, teha kergeid sörkjooksu, jalutuskäike ja teha lihtsaid füüsilisi harjutusi. Tulemus – 6–7 kilogrammi kaalukaotus kolme nädalaga – ei mõju aeglaselt.

Palun neil, kes seda toodet proovivad, kirjutada, mis tulemuse saite, et saaksin nimekirjast eemaldada selle, mis ei tööta, või jätta teie tagasiside töövahendite kohta. Arvustused saadetakse meili teel [e-postiga kaitstud] veebisait

Kevad-suvehooaja lähenedes muutuvad kaalulangetamise võtted üha aktuaalsemaks, sest iga tüdruk, kes läheb kergetele riietele, soovib välja näha vapustav. Üks kasulikumaid ja levinumaid kaalu langetamise viise on puu- ja juurviljadieet, mis võimaldab kaalust alla võtta ilma, et see paneks tervist tõsistele katsumustele, keha aga ebamõistlikele piirangutele. See dieet on ideaalne mitte ainult inimestele, kes soovivad kaotada liigseid kilosid, vaid ka neile, kes soovivad parandada oma juuste ja naha seisundit.

Kõik teavad, et köögiviljades ja puuviljades on suur protsent vitamiine, mineraale, vedelikke ja kiudaineid, mis mõjutab soodsalt paljude elundite ja süsteemide tervist. Kui plaanite kaalu langetamiseks kasutada ka puu- ja juurviljade dieeti, siis peaksite oma dieeti sisaldama ainult mahetooteid, kuna kemikaalidega töödeldud puuviljad põhjustavad kahjuks väga sageli tõsiseid probleeme. Mis puudutab orgaanilisi köögivilju ja puuvilju, siis need mitte ainult ei aita kiiresti kaalust alla võtta, vaid ka normaliseerivad seedimist, mis on kerge ja kauni välimuse võti.

Puu- ja köögivilja dieedi plussid ja miinused

Arstide ja toitumisspetsialistide sõnul on puu- ja köögiviljade dieedil järgmised eelised:

Palju kiudaineid (mis aitab kaasa soolestiku aktiveerumisele, aga ka toksiinide väljutamisele organismist), mineraalaineid ja vitamiine (organismi kaitsevõime tugevdamine, ainevahetuse parandamine ja rasvapõletuse tõhustamine).
Vähe soola, mis ei lase veel kehas püsida.
Vähe rasva, mis võimaldab mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka vererõhku ja südame-veresoonkonna haiguste tõenäosust. Arvustuste põhjal otsustades on puu- ja köögiviljadieet hüpertensiooni all kannatavatele inimestele kõige ideaalsem kaalulangusvõimalus.
Ülekaal on komplekssed süsivesikud, mis imenduvad väga aeglaselt. Need annavad inimesele energiat ning võimaldavad teil olla ka sportlikum ja vastupidavam.

Puu- ja köögiviljadieedi puudused kehakaalu langetamiseks hõlmavad järgmist:

Sage näljatunne. Puu- ja juurviljadest on väga raske piisavalt saada, kuna need seeduvad liiga kiiresti (maksimaalselt 1,5-2 tundi).
Mõnede oluliste vitamiinide ja aminohapete puudumine. Selle dieedi toit on vaene B2-, B12- ja D-vitamiinide ning asendamatute aminohapete poolest. Taimne toit ei suuda nende puudust korvata. Läbivaatuste kohaselt põhjustab pikaajaline puu- ja köögiviljadieet mälu, intelligentsuse ja nägemise nõrgenemise, luude ja hammaste hävimise ning aneemia tekke.
Füüsilise aktiivsuse piiramine. Selle dieedi ajal ei ole soovitatav jõusaalis käia, kuna keha ei suuda taastuda. See võib aeglustada kehakaalu langetamise protsessi.

Üks levinumaid puu- ja köögiviljadieete kehakaalu langetamiseks töötas välja ja rakendas Ameerika näitlejanna Cilla Blacki poolt. Tal õnnestus kuu ajaga kaotada umbes viis kilogrammi ülekaalu ja vastutasuks omandada õitsev välimus. Näitlejanna enesetunne on oluliselt paranenud ning organism on puhastatud mürkidest ja muust kahjulikust kogunemisest.

Ülaltoodud dieedi dieedi aluseks on taimsed toidud. Mis puutub liha koostisosadesse, siis neile kehtib piirang (seda meie kõhule rasket toitu on lubatud süüa maksimaalselt 150 grammi päevas).

Selle dieedi positiivset tulemust täheldatakse, kui järgite spetsiaalset dieeti - vaheldumisi nädalase dieettoitumise nädalaga tasakaalustatud ratsionaalse toitumisega.

Dieedi ajal tuleks suhkur ja alkohoolsed joogid (välja arvatud kvaliteetne kuiv punane vein) dieedist täielikult välja jätta.

Kui me räägime mineraalveest ilma gaasita, siis tuleks seda tarbida 1,5–2 liitrit päevas (mis tahes kellaajal).

Vedel dieet võib sisaldada ka muid suhkruvabu jooke – naturaalset kohvi, musta või rohelist teed, ürtide keetmisi jne.

Kui teil on diabeet, peate selle dieedi menüüst välja jätma aprikoosid, ploomid ja muud magusad puuviljad. Mis puudutab seedeprobleemidega inimesi, siis neile on sellised toidud nagu melonid, virsikud, aprikoosid ja kapsas vastunäidustatud.

Puu- ja köögiviljade jäik dieet

Selle dieedi menüü sisaldab mitte ainult köögivilju ja puuvilju, vaid ka juustu, liha, kala jne.

Hommikusöök: kliidega leiva röstsai; üks mango; pool väikest melonit.

Lõunasöök (valikuline):

Grillitud kala; röstsai dieetleivast; lehtköögiviljad.
kodujuust (umbes 75 grammi); köögiviljasalat; dieedi röstsai; mis tahes puuvili.
Puuviljasalat ilma kastmeta.

Õhtusöök (valikuline):

Köögiviljade pajaroog; salat rohelistest või lehtköögiviljadest.
Aurutatud kanafilee; lehtede salat.
Tükelda või praad tailihast; lehtköögiviljad.

Range dieet kehakaalu langetamiseks

Selle dieedi ajal vahelduvad köögivilja- ja puuviljapäevad. Puu- ja köögiviljade dieedi menüü ei tohiks sisaldada järgmisi koostisosi: kartul, porgand, rohelised herned, banaanid, viinamarjad, kiivi ja mango. Kõiki teisi köögi- ja puuvilju tuleks tarbida 1,5 kilogrammi päevas. Peate alustama ranget dieeti kahe köögiviljapäevaga ja seejärel vaheldumisi puu- ja köögiviljadega.

Tasakaalustatud puu- ja köögiviljade toitumine: menüü ja järgimise reeglid

Köögivilju ja puuvilju võib selle dieedi reeglite kohaselt segada ühe päevaga. Lisaks peate keha valguga küllastamiseks sööma ühe portsjoni Tofu juustu.

Puu- ja köögiviljadieeti võib õigustatult nimetada kõige tulusamaks lahenduseks kehakaalu normaliseerimiseks suvel. Värsked juur- ja puuviljad on praegusel aastaajal soodsam toode kui sügis-talv-kevad perioodil. Lisaks on paljudel võimalus neid oma koduaias iseseisvalt kasvatada ja olla täiesti kindlad, et söödud looduse kingitused on keskkonnasõbralikud ja tervisele ohutud.

Puu- ja köögivilja dieedi eelised

Iga terve mõistusega inimene, valides endale sobivaima viisi ülekaaluga tegelemiseks, peab adekvaatselt hindama mitte ainult selliseid valitud kaalulangetamismeetodi näitajaid nagu tõhusus ja kasutuslihtsus, vaid võtma arvesse ka oma võimeid, õigesti prioriseerides.

Puu- ja köögiviljadieedi järgimise kasuks kehakaalu langetamiseks ütlevad selle vaieldamatud eelised:

juur- ja puuviljades sisalduvad kiudained aitavad sooltel täielikumalt ja õigeaegselt puhastada ja eemaldada kehast toksiine, mis viib kolesteroolitaseme loomuliku languseni;
enamikku köögivilju ja puuvilju võib süüa toorelt või kasutada minimaalset kuumtöötlust;
kiire kaalulangus - puu- ja köögiviljadieedi järgimise tulemuseks võib olla 5 kg kaalukaotus nädalas ilma organismi veetasakaalu häirimata, kuna dieedi põhitoodetes on kõrge veesisaldus;
puuviljad, marjad ja köögiviljad on rikkad suure hulga mikroelementide ja vitamiinide poolest, mis on inimkeha normaalseks toimimiseks nii vajalikud.

Puu- ja köögiviljade dieedi vastunäidustused

Vaatamata ilmsetele eelistele tuleb puu- ja köögiviljamenüüga dieedi valimisel arvestada mitmete olemasolevate puudustega, mis võivad saada selle toitumissüsteemi järgimise vastunäidustuseks.

Need sisaldavad:

minimaalne taimse valgu kogus toidus ja looma täielik puudumine;
kogu nädalase puu- ja köögivilja dieedi järgimise ajal või muul perioodil peate loobuma spordist ja igasugusest füüsilisest tegevusest, kuna lihaste tööks on vaja valku;
suurtes kogustes võivad kiudained põhjustada soolestiku seinte ärritust, mistõttu on dieet vastunäidustatud seedetraktihaigustega inimestele.

Eeltoodut arvestades eeldab puu- ja juurvilja dieedi järgimine arsti konsultatsiooni.

Puu- ja köögiviljade dieet 3 ja 5 päeva

Õige toitumise ja tõhusa kaalukaotuse valdkonna spetsialistid - toitumisspetsialistid - eristavad mitut tüüpi köögiviljade ja puuviljade dieeti:

mahalaadimispäevad (1-3 päeva);
viiepäevane puu- ja köögiviljade kaalulangus;
iganädalane dieet, mis võib olla jäik või tasakaalustatud;
toitumiskava kuuks ajaks.

Paastupäeva menüü järgimine hõlmab puu- ja värskete köögiviljade kasutamist mis tahes koguses, välja arvatud viinamarjad, banaanid, ploomid ja kuivatatud aprikoosid, kartul. Järgides kõiki reegleid, võite 1-3 päeva nädalas sellist puu- ja juurviljade paastumisdieeti 1-3 korda nädalas pidades ja tervisliku toitumise põhiprintsiipe järgides vabaneda kuu ajaga 5 kg-st.

5-päevase puu- ja köögiviljadieedi olemus on väga lihtne - selle aja jooksul peate oma dieedis keskenduma tervislike ja toitvate taimsete toiduainete kasutamisele, mis on "lahjendatud" piimatoodetega.

Sellise dieedi menüü võib päevade kaupa välja näha järgmine:

Esimene päev - puuviljamahlad. Päeva jooksul tuleb juua 1,5-2,0 liitrit puu- või köögiviljamahla 5-6 annusena. Parem on juua värskelt pressitud mahlu;

Teine päev - Me sööme puuvilju. 1,0-1,5 kg värskeid puuvilju jagatuna 6 portsjoniks. Parimad toidud on pirnid, õunad ja greibid, hommikusöögiks võib süüa mangot;

Kolmas päev - Tugevdatud valkudega. 600 g madala rasvasisaldusega magustamata kodujuustu tuleb jagada 6 portsjoniks ja juua päeva jooksul nii palju madala rasvasisaldusega ja magustamata hapupiimatooteid, kui soovite;

Neljas päev - täiendada vitamiinide varusid köögiviljamahladega. On vaja juua 1,5 liitrit köögiviljamahla nende porganditest, tomatitest ja peedist 5-6 annusena;

Viies päev - Sööme värskeid köögivilju. Peate sööma 1,5 kg köögivilju, toorelt või küpsetatult. See võib olla porgand, kapsas, tomat, kõrvits, kurk.

Kui mõnel päeval näljatunne söögikordade või mahlade vahel ei taandu, võib sellest porgandi või õunaga “haarata”.

Tasakaalustatud puu- ja juurvilja dieedi menüü 7 päevaks

7-päevane jäik puu- ja köögiviljadieet hõlmab toiduainete söömist kindlas järjekorras. Nii on näiteks esimesel ja teisel päeval vaja süüa ainult köögivilju, kolmandal ja neljandal - ainult marju, viiendal ja kuuendal köögivilju ning seitsmendal jälle köögivilju.

Päevas tuleks tarbida kuni 1,5 kg puu-, marju või köögivilju. Võite süüa peaaegu kõiki puuvilju, välja arvatud banaanid, kartulid, viinamarjad, herned ja mangod. Piiratud koguses peate sööma kiivi ja porgandeid.

Nädala kaalulangetamiseks mõeldud puu- ja köögiviljade dieedi menüü toitvam versioon sisaldab tervislikke valgurikkaid toite. See võib olla hommikusöögiks lisaks puuviljadele tofu, lõunaks keedetud kala koos salatiga ning õhtusöögiks liha või mereannid koos hautatud köögiviljadega. Selles dieedi versioonis pole päevade kaupa eristust, s.t. ühe päevaga saab süüa nii juur- kui puuvilju ning täiendada menüüd valgutoodetega.

Tasakaalustatud toitumine nädalaks, kus peamisteks lubatud toiduaineteks on kõik ühesugused juur- ja puuviljad, on vähem jäik ja seda on lihtsam järgida.

Sellise puu- ja köögivilja dieedi menüü 7 päeva jooksul võib välja näha selline (ainult päevas):

1. ja 5. päev - portsjon madala rasvasisaldusega jogurtit, 5 kuivatatud puuvilja, 200 g suppi kapsa ja porgandiga vee peal, puuviljajook, värske köögiviljasalat, magustamata taimetee, tass piima, üks puuvili;
2. ja 6. päev - tee ilma suhkruta, 50 g tofu juustu, õun; 200 g kapsasuppi ühe kartuliga, kompott, mis tahes toored köögiviljad 200 g, klaas keefirit, rukkikreeker;
3. ja 7. päev - roheline tee ilma suhkruta, puuviljasalat, köögiviljasupp ilma kartulita 200 g, üks puuvili, klaas magustamata teed, hautatud köögiviljad minimaalse õliga, klaas kompotti, klaas madala rasvasisaldusega piima, tükk juustu;
4. päev - portsjon madala rasvasisaldusega keefirit puuviljadega, üks muna, roheline tee, porgandi-kapsasupp värskete roheliste hernestega 200 g, puuviljajook, õun, madala rasvasisaldusega kala värskete köögiviljadega, tee ilma suhkruta, madala rasvasisaldusega jogurt.

Selle dieedivaliku järgimise oluline tingimus on ülaltoodud roogade jaotamine 5-6 toidukorra kaupa. Lisaks peate jooma 2 liitrit puhast vett päevas.

Puu- ja köögiviljade dieet kuu aega

Igakuine puu- ja juurviljade dieet on oma menüüs väga sarnane tasakaalustatud toitumisega ning hõlmab laiemat tootevalikut. Menüü aluseks peaksid aga ikkagi olema puu- ja juurviljad toorelt, aurutatult või hautatud kujul.

Järgmised tooted on keelatud:

mis tahes muffin;
kõik praetud, rasvased ja suitsutatud;
maiustused ja suhkur;
konservid ja pooltooted.

Dieedi eelduseks on igapäevane 150 g kala või tailiha tarbimine, mida võib vaheldumisi 50 g juustu ja 2-3 keedetud kanamunaga. Samuti peaks menüüs olema leib kliidega, kõik köögiviljad peale kartuli, puuviljad, välja arvatud viinamarjad ja banaanid. Sellise menüü jälgimise tulemus pole hetkeline, kuid kaal kaob sujuvalt ja järk-järgult ning kuu lõpuks võib loode olla 5-7 kg.

Pärast igat tüüpi puu- ja köögiviljadieedi lõpetamist on väga oluline jätkata tervisliku toitumise reeglite järgimist ning eelistada rohelisi, marju, värskeid köögivilju ja puuvilju.

Ühel päeval mõtleb iga tüdruk kaalu kaotamise üle. Kuid tegelikult ei juhtu see ainult tüdrukutega. Meiega võib juhtuda absoluutselt iga olukord. Mõnes on vaja tegutseda kiiresti ja selgelt (ja muide, sellistel hetkedel hakatakse proovima erinevaid "kiirdieete", mille mõju kestab seni, kuni inimene sööb normaalselt) ja mõnikord võite oodata ja kasutada pikem dieet. Täna analüüsime lihtsalt "kiiret" dieeti. Ärge arvake, et see dieet on üks neist, mis: "Ma sõin normaalselt ja kaal tuli tagasi." See pole tõsi ja ei, me ei luba teile, et kaotate ühe päevaga 3-5 kg! Puhtfüüsiliselt on see võimatu, kuid me saame pakkuda Sulle dieeti, mille järgi kaotad nädalaga 3-5 kg ilma suurema pingutuseta! Ei suuda uskuda? Aga asjata! Paljud inimesed on seda juba proovinud ja on rahul! Seega esitleme teile puu- ja köögiviljadieeti!

Selle dieedi olemus on üsna lihtne: teatud aja jooksul (olgu see nädal või 2 nädalat või kuu) sööte ainult köögivilju või puuvilju. Loomulikult peaksid need enamasti olema toored. Kuna just toores toit sisaldab enamikku vitamiine, mis kuumtöötlemisel lagunevad. Kuid me mõistame, kui raske see on, ega piira teid. Saate neid küpsetada, aurutada, keeta, hautada. Siin on teie kujutlusvõime tahe. Mis kõige tähtsam, ei mingit õli, suhkrut, soola ja loomulikult keelatud tooteid. Sellisesse toodete loendisse võite lisada - kartulid. Piirangutega on soovitav kasutada selliseid toiduaineid nagu banaanid, mangod, avokaadod, squash jne.

Mõistes, et kehakaalu langetamiseks mõeldud puu- ja köögiviljadieet on teie jaoks ideaalne, peate otsustama ülemineku valiku. Neid on kaks: kiire ja järkjärguline. Ma arvan, et kõik saavad aru, mis kiire üleminek tegelikult on, kuid ma räägin teile veidi aeglasest.

Järkjärguline üleminek võib olla kahte tüüpi:

Toidukordade järkjärgulise asendamisega (iga toidukord asendatakse järk-järgult puuviljadega);
Toidu järkjärgulise asendamisega (asendatakse tooteid: alates sellest, millega oleme harjunud, lõpetades puu- ja juurviljadega).

Kas teate, miks soovite sellele punktile keskenduda? Sest me kõik oleme erinevad. See, mis sobib ühele, ei tähenda, et see töötab ka teise jaoks. On inimesi, kelle dieet sisaldab üsna suures koguses puuvilju, või inimesi, kelle keha läheb täiesti rahulikult üle uuele dieedile. Ja kui sa oled seda tüüpi inimene, on see suurepärane. Me ei peata sind, kui otsustad järsult kolida. Kuid me peame hoiatama. Asi on selles, et puu- ja juurviljad sisaldavad väga suures koguses kiudaineid, mis omakorda toimivad meie keha pintslina. Seetõttu, kui inimene hakkab järsult juurvilju tarbima, toimub kehas võõrutus, mis võib väljenduda peavalude, väsimuse, unisuse, kurguvalu jms kujul. Tavaliselt sõltub võõrutusravi kestus keha "reostusest" ja võib võtta 1 kuni 3 päeva.

Muidugi, kui olete valinud sujuva ülemineku tee, siis toimub ka võõrutus, kuid see ei väljendu eredalt, kuna puhastus toimub järk-järgult. Loomulikult soovitame sujuvat üleminekut, sest nii ei kahjusta te ennast ja toitumine ei kahjusta.

Absoluutselt iga dieet eeldab millegi tagasilükkamist. Igal neist on oma eelised ja puudused, nüüd kutsun teid üles neid analüüsima ja tuvastama.

Niisiis, eelised:

Tõhus;
Kaalu kaotamine ei kahjusta tervist. See on tõsiasi, kuna soovitame teil sellist dieeti pidada kuni 1 kuu, sel perioodil puhastatakse keha veidi ning mõnede vitamiinide ja mikroelementide puudumist ei ilmne;
Kõik muutub: küüned muutuvad tugevamaks ja nende kasv märgatavalt kiireneb. Juuksed näevad ka terved ja siidised. Nahk on puhastatud ja väga pehme. Ma arvan, et pole mõtet selgitada, miks. Puu- ja juurviljad sisaldavad ju uskumatult palju vitamiine;
Võite süüa millal soovite, puu- ja köögiviljad seeditakse üsna kiiresti;
Uskumatu energiatulva kogu päeva jooksul, imeline heaolu ja kergus, kõik see on tingitud sellest, et toit ei jää roppuma, see seeditakse kiiresti ja kõht ei täitu suures koguses seedimata toiduga;
Olete psühholoogilises tasakaalus ja stress ei häiri teid enam;
Toimub mikrofloora ümberkorraldamise protsess, samuti ainevahetuse normaliseerimine;
Haiguste tõenäosus väheneb, jällegi seetõttu, et kehasse jõuab suur hulk vitamiine;
Immuunsus on tugevdatud;
Tänu sellele, et keha ei ole enam risustatud, saad piisavalt magada lühema aja jooksul;
Organism uueneb, seetõttu väheneb tõenäosus haigestuda vähki, südame-veresoonkonnahaigusi jne.

Puudused:

Toidus on vähe vitamiine nagu: B12, aminohapped jne;
Seedetrakti haigusi põdevatele inimestele on vajalik arsti konsultatsioon ja järelkontroll;
Talvel on hooajaliste juur- ja puuviljade valik üsna väike;
See dieet ei ole odav;
Võimalik võõrutus;
Parem on mõnda aega hoiduda intensiivsest spordist, võite spordi asendada joogapraktikaga, see pole vähem kasulik.

Niisiis, pärast seda, kui oleme teie kasuks otsustanud koos kõigi plusside ja miinustega, otsustanud ülemineku ja ka dieedi ajastuse, peate koostama menüü, et järgida selget plaani ja mitte tühjaks minna. Otsustasime teile esitada oma menüü versiooni, mis koosneb kahest päevast, mis omakorda on vaheldumisi ja 5 toidukorda: hommiku-, lõuna-, õhtusöök ja kaks vahepala. Sa võid selle aluseks võtta, võid seda muuta, see on täiesti sinu õigus. Ja me alustame:

1. päev:

Hommikusöök: puuviljasalat; Apelsinimahl.
Lõunasöök: hautatud kapsas; salat paprika, tomati ja kurgiga.
Vahepala: 2 puuvilja või klaas marju.
Õhtusöök: Roheline smuuti (banaan + peotäis spinatit + apelsinimahl).

2. päev:

Hommikusöök: Smuuti (banaan + maasikad + spinat + apelsinimahl).
Suupiste: greip.
Lõunasöök: keedetud rohelised oad või keedetud lillkapsas ja portsjon tomatisalatit.
Suupiste: küpsetatud pirn.
Õhtusöök: salat erinevat tüüpi rohelistest.
Säilitage kindlasti kogu dieedi vältel veetasakaalu.

Nagu näete, ei midagi enamat. Kõik on õige ja kasulik, dieedist kaugemale me ei lähe. Tõtt-öelda ei pruugi see dieet teile alguses meeldida, kuid uskuge mind, see möödub kiiresti, eriti pärast seda, kui näete enda jaoks kõiki eeliseid.

Noh, siin on ligikaudne dieet nädalaks, oleme selle ära sorteerinud. Vaatasime üsna positiivseid ülevaateid ja nüüd puudutame puu- ja köögiviljadieedi KUU teemat.

Muidugi on alati neid, kes tahavad rohkem ja rohkem. Kuid siin, hea lugeja, ei soovita me sellest dieedist kinni pidada üle kuu. Selle põhjuseks on loomsete valkude puudumine kehas. Selles olukorras ei tähenda rohkem paremat ja sa pead teadma, millal peatuda. Kuu aega juurviljadel on piisavalt lihtne. Eriti kui järgite dieeti köögiviljade ja puuviljade hooajal. Sel juhul soovitame vahetada päevad, näiteks köögiviljade ja puuviljade või köögiviljade, puuviljade ja marjadega.

Väljapääs, nagu üleminek, peaks olema sujuv. Kui "hüppate" ühelt dieedilt teisele, on see keha jaoks kindlasti stress. Sellise tegevusega kahjustate ennast ja võtate kaalus juurde veelgi rohkem, kui see algselt oli. Väljumine toimub sama skeemi järgi kui dieedile üleminek, kuid teises järjekorras. Kui üleminekuajal tutvustasite puu- ja juurvilju, siis nüüd tavatoitu. Vaikselt päevast päeva. Kohe esimesel lahkumispäeval ei tohiks süüa maiustusi ega krõpse, esmalt lisage veidi putru, seejärel veidi puljongit jne. Kui teie üleminek oli üles ehitatud nii, et muutsite oma toidukordi, siis nüüd peate hakkama asendama esmalt vahepalasid, seejärel ükshaaval põhitoidukordi. Kõik peaks olema sile. Kasulik on lugeda arvustusi puu- ja köögiviljade dieedi kohta.

Anna (38-aastane): Läbisin dieedinädala ja kavatsen jätkata. Kehas on uskumatu kergus, nii palju motivatsiooni tippude vallutamiseks pole kunagi olnud, esimese nädalaga viskasin maha 2kg. Kuigi mahu poolest tundub, et kulus palju rohkem. Soovitan seda dieeti kindlasti oma sõpradele.

Ekaterina (20-aastane): Mul oli selle dieediga juba kogemusi. Harjutan igal kevadel ja sügisel, kui puu- ja juurviljad on oma hinna eest enam-vähem taskukohased. Viimati võtsin maha 3 kg, selle 4,7 kaaluga jäin muidugi rahule ja seisukorraga ka.

Karina (27 a): Oi, täispuhutud, uus aasta on andnud tunda. Olen pikka aega otsinud dieeti ja lõpuks leidsin selle. Tõest kinni peetud ei ole väga range, mõnikord ei pandud salatile palju õli, kuid see ei avaldanud peaaegu mingit mõju. Tulemus 7 päevaga -3 kg.

Ljudmila (58-aastane): Tere, ma tahan ka oma loo rääkida. Igal sügisel veedab mu lapselaps nädala aiaköögiviljadel, seekord liitusin temaga. Muidugi istusin rohkem seltskonna pärast, aga mulle meeldis, tulemus oli -1,5 kg ja tervis oli suurepärane.

Lesya (19-aastane): veetsin dieedil veidi vähem kui kuu, oli ainult üks periood, mil ma ei tahtnud üldse midagi. Pea valutas, aga kannatasin selle perioodi ära. Kuu ajaga võtsin maha 7 kg, jälgisin seda kõike rangelt. Ma sõin puu- ja juurvilju nii, salateid ma ei valmistanud. Lihtsalt ostsin ja sõin. Dieet meeldis ja plaanin seda 2-3 kuu pärast korrata.

Elena (30-aastane): Suvehooaeg on sellise dieedi, aiatöö, kehaliste harjutuste asendamise aeg. Köögiviljad kõik oma, kõik aiast. Huvitav süsteem suve lõpus kaalust alla võtta, aga mulle meeldis.

Vadim (64-aastane): Mu naine ja mina oleme lakto-taimetoitlased. Väga lähedal sellele süsteemile. Kuid seekord istusid nad rangelt maha, eemaldasid kõik keedetud toidud. Ainult toored puu- ja juurviljad, samuti palju rohelist. Mahtudes läks hästi, tervislik seisund on suurepärane. Plaanime seda dieeti jätkata.

Natalia (28-aastane): Lõpetasin selle dieedi umbes kuu aega tagasi, tulemused inspireerisid mind. Istusin sujuva ülemineku ja sujuva väljumisega, kogu aeg kulus umbes 10 kg.

Mihhail (25-aastane): Olen fitness-treener, mulle meeldib see toitumissüsteem, see võimaldab teil kiiresti kaalust alla võtta. Ainult sageli ja pikka aega sellel istuda ei õnnestu. Keha vajab kompleksseid süsivesikuid ja valke. Ise aga harrastan seda kord poole aasta jooksul ja vahel soovitan ka oma hoolealustele.

Katya (18-aastane): Igatahes kohandame iga dieedi enda jaoks. Lubasin natuke soola. Manust ei ole. Peaasi, et vett oleks palju.

Veronika (27 a): See on suurepärane – see on siis, kui on vaja väga kiiresti kaalust alla võtta ja see tuleb välja. Kaotas 2 nädalaga 7 kg. Ma ei suuda seda uskuda ... Lameda kõhuga merel)))

Larisa (45 a): Nii imelik on liha mitte süüa. Tänu sellele dieedile leidsin palju maitsvaid retsepte.

Anna (29): Pidasin dieeti, sest olin näinud piisavalt arvustusi. Lahe dieet. Läks järsult üle. Valu ei olnud, aga nohu oli ja tunne nagu oleks külmetanud. Kõik kadus 4 päevaga. Nüüd on kõik super juba -2,7 kg. Täna on 9. päev.

Maria (24-aastane): Tere kõigile. Dieet on kõigi imede ime. Suurepärane seisund, suurepärane tervis. Ma hakkasin kergesti ärkama ja hommikul jooksma.