Miks ma pean dieeti, kuid ei võta kaalust alla? Miks ma ei kaota kaalu: aeglase kaalukaotuse põhjused

Kõigepealt pöörake tähelepanu toitumisele. Kui soovite kaalust alla võtta, peate olema dieedi valimisel väga ettevaatlik. Kaalulangetusdieete on kümneid tuhandeid. Ja peaaegu kõik neist ei aita pikka aega kaalust alla võtta. Need aitavad ainult mõneks ajaks lisakilodest vabaneda. Ja siis vali need ja veel paar lisas olevat.

Dieedi valimine

Teades seda salakavalat kaalulangetusdieetide põhimõtet, soovitas Robert Schwartz - fitnessklubide omanik, kes kirjutas raamatu "Dieedid ei tööta" - inimestel, kes soovivad kaalus juurde võtta, järgida oma dieedis kaalulangetamise dieete (!) Absurd ? Mitte tilkagi. See töötas nii. Soovides kaalus juurde võtta, hakkas inimene pidama kehakaalu langetamise dieeti, kaotas 2–3 kg, ärritus ja naasis tavapärase dieedi juurde. Ja siis sai ta väga kiiresti kaotatud kilogrammid tagasi, pluss veel 2-3 kg peale. Kuu aega hiljem – jälle sama dieet. Juba oli võimalik kaotada vaid pool kilo - kilogramm, kuid pärast dieedi lõppu tuli langenu uuesti tagasi. Ja mitte ühe, vaid paari lisakiloga. Kolmandat korda ei hoolinud dieet enam “miinustest”. Kuid jällegi, pärast tavapärase toitumise juurde naasmist, tekkisid inimesel lisakilod.

Miks see juhtub? Muidugi mängib suurt rolli see, et dieedil olija piirdus oma lemmikroogadega, pärast seda, kui dieet hakkab kaotatud aega tasa tegema. Lubab endale süüa algul natuke maitsvat ja siis järjest rohkem. Kuid peamine on see, et igasugune dieet aeglustab ainevahetust organismis. Ja pärast seda, kui dieet tühistatakse ja inimene hakkab teistmoodi sööma, pole kehal aega taastuda. Ja ainevahetus töötab pikka aega aeglasemalt kui enne dieeti.

Seega, et mitte liituda nende ridadega, kes kurvalt küsivad: "Miks ma ei kaota kaalu?", peate:

vali dieet, millest võib saada eluaegne toitumisviis, mitte aga kaheks või kolmeks nädalaks,

kiirendada ainevahetust

pöörake suurt tähelepanu oma psühholoogilisele ja füüsilisele mugavusele.

Dieet kui elustiil

Järsud meetmed üheski valdkonnas ei too pikaajalisi tulemusi. See põhimõte kehtib ka dieetide puhul. Kõik drastilised muutused toitumises on keha jaoks. Ja võib-olla on karmide meetmete tulemused, kuid mitte kauaks. Sest keegi ei suuda pikalt kõige rangemat dieeti pidada ja end füüsilise pingutusega kurnata. Lõppude lõpuks on see tervisele ohtlik. Ja ilma terviseta pole ilu.

Üksusi “igaveseks dieediks” tuleb lisada järk-järgult, keskmiselt saab iga nädal teha ühe uuenduse.

Enne kui midagi oma toitumises lõplikult muuta, on väga oluline võimalikult palju teada saada eelseisvast muudatusest – miks see vajalik on, kuidas see toimima hakkab, milliseid tulemusi oodata. Infot saab internetist, raamatutest ja ajakirjadest, konsulteeri arstidega.

Dieedi esimesed punktid, millest saab eluviis, võivad olla järgmised:

juua vähemalt 2 liitrit puhast vett päevas, see võib olla tavaline keedetud vesi või gaseerimata mineraalvesi, keelduda poemahladest, need sisaldavad palju süsivesikuid, säilitusaineid ja suhkrut ning kui keha vajab mahla, siis on parem kohelda seda värskelt pressitud joogiga, kasulik kõigis suhetes, süüa aeglaselt, närida toitu põhjalikult, mitte näksida liikvel olles, hakata sööma neli korda päevas (näiteks kell 9.00, kell 12.00, kell 15.00 ja 18.00), ei mingeid suupisteid toidukordade vahel, magus, millest paljudel on nii raske loobuda , süüa ainult hommiku- ning lõuna- ja õhtusöögiks, loobuda küpsistest, kookidest, šokolaadist ja jäätisest, asendada need kuivatatud aprikooside, datlite ja muid kuivatatud puuvilju, hakake ennast kuulama ja lõpetage söömine, kui tunnete, et olete täis, isegi kui taldrikul on toitu jäänud, ja ärge sööge pärast väikesi lapsi, sööge mitmekesiselt, üllatage ennast ja oma perekonda uute ebatavalistega roogasid tavalistest toodetest, ärge sööge öösel, proovige mitte süüa umbes neli tundi enne magamaminekut.

Et neid reegleid oleks alguses lihtsam järgida, võib külmkapi külge riputada meeldetuletuse, pidada õige toitumise päevikut, panna kirja kõik, mida sööd, et vältida kiusatust näksida jne.

Olles need reeglid selgeks õppinud, nendega sõbrunenud, harjumuseks muutnud, saate minna kaugemale, teha oma elus uusi teostatavaid muudatusi.

Ainevahetus – mets või kilpkonn?

Sageli tekib küsimus "Miks ma ei võta kaalust alla?" toitumisspetsialistid hakkavad rääkima ainevahetuse kiirusest. Kui tal on kiire, võib mees süüa isegi hobuse päevas ega parane. Nii et nad ütlevad tema kohta: "Mitte hobusetoidus." Aeglase ainevahetuse korral mõjutab isegi väike osa toidust liigset ladestumist kehas. Kui ainevahetus toimib normaalselt, siis õige tasakaalustatud toitumine teeb kaalu normaalse hoidmise lihtsaks.

Ainevahetuse toimimist võivad aga mõjutada paljud tegurid. Seega aeglustavad ainevahetust stress, hormonaalsed tõusud ja, nagu eespool mainitud, rangete dieetide järgimine.

Kuid selle kiirendamiseks on viise. Eelkõige aitavad ainevahetust kiirendada vann, saun, kuum vann, kontrastdušš, mõistlik füüsiline aktiivsus, värske õhk, massaaž, tugevad positiivsed emotsioonid.

Samuti võite proovida ainevahetusprotsesse kiirendada toodete abil - greip, sidrun, merevetikad, terav pipar, samuti nende toodete abil, mis sisaldavad.

Psühholoogiline mugavus

Vaatamata sellele, et enamik rasvunud inimesi on lahked, rõõmsameelsed, rõõmsameelsed inimesed, kes armuvad kõigisse oma optimismi ja sarmiga, saavad nad täis just seetõttu, et mõnel raskel eluhetkel hakkab neil puudu jääma rõõmsameelsusest, optimismist ja lahkusest. Fraas "söö stressi koos toiduga" räägib sellest kaalukalt.

Lisaks stressiga toimetulemise võimele peate kaalu langetamiseks omandama veel mõned psühholoogilised nipid.

Eelkõige on oluline ennast kiita isegi väikeste saavutuste eest. Ja vastupidi, loobuge harjumusest hüüda nimesid ja ennast halvustada kasvõi nalja pärast.

Samuti peaksite kaalu langetamisel aktiivselt kasutama selliseid psühholoogilisi tehnikaid nagu autotreening, visualiseerimine, positiivne mõtlemine jne.

Ühe vaikse õhtu võib pühendada sellele, et püüda mõista, mis on kaalu langetamise soovi taga. Mõtteahel võib olla selline - tahan kaalust alla võtta, et tõmmata vastassoo tähelepanu, tahan tõmmata vastassoo tähelepanu, et leida oma hingesugulane, ma tahan leida oma hingesugulast et leida oma isiklikus elus õnne.

Mis on selles järjestuses ohtlik? Võid väga pikka aega maadelda ülekaaluga, sõna otseses mõttes selle otsa jääda, veenda end, et ainult kõhnadel on õigus olla õnnelik. Kuid on palju lühem tee – täis ja samas üllatavalt ilusaid ja armastatud inimesi on palju. Miks mitte liituda nende ridadega? Näiteks lubage endale stilisti, kosmeetiku külastust, väsitage end ostlemisega ja leidke šikk kleit. Samal ajal tuleks pöörata tähelepanu oma iseloomule – hakata sagedamini naeratama, positiivselt mõtlema, lõpetama koduinimene olemine. Ja siis lakkab küsimus "Miks ma kaalust alla ei võta" kohe kuidagi teie jaoks aktuaalsest.

Kuid vähesed inimesed mõtlevad sellele, et meie toitumisest ei sõltu mitte ainult riiete suurus, vaid ka meie tervis. Ja ka naha, juuste, küünte kvaliteet… Pöördusime eksperdi poole, et aidata meil mõista kõiki ülaltoodud probleeme ja samal ajal “käida läbi” populaarsed dieedid ja detox programmid, mis on tänapäeval Internetist tulvil. Spoiler: kui tahad kaalust alla võtta, pead sööma!

Meditsiiniteaduste kandidaat, füsioteraapia, taastusravi ja krüomeditsiini kliinikute võrgustiku GRAND CLINIC (Moskva), CryoSpa ICEQUEEN (Dubai) juhataja ja peaarst

Miks ma eraldi toitumise tõttu kaalust alla ei võta?

Ilus teooria: valke ja süsivesikuid tuleks süüa eraldi. Sest mao happelises keskkonnas seeditakse ainult valgud ja süsivesikud hakkavad seal mädanema. Seega peate neid eraldi sööma, et need peensoole leeliselises keskkonnas seeduksid. Kuid tegelikult ei tunne selliste dieetide autorid lihtsalt anatoomiat! Esiteks muudab soolhappe kontsentratsioon maos mädanemise võimatuks. Teiseks asub mao ja peensoole vahel kaksteistsõrmiksool, kus seeditakse samaaegselt valgud, rasvad ja süsivesikud. No ja kolmandaks, näiteks kaunviljad sisaldavad kõiki kolme komponenti... Seega eraldi seedimist lihtsalt ei eksisteeri. Kuid peamine on see, et valkude ja süsivesikute seedimiseks erituvad erinevad ensüümid. Kui sööte eraldi dieedil, väheneb ensümaatilise süsteemi koormus, mida ei kasutata – ja see kaotab oma töövõime. Seetõttu ei oota tõenäoliselt pikka aega eraldi dieedil istunud inimesed kaalule ihaldatud figuuri, kuid nad pakuvad endale seedeprobleeme.

Populaarne

Miks mu sõber sööb rasvast liha, leiba ja võid, salatit hapukoorega – ega parane? Ja ma pean kolesteroolivaba dieeti – ega kaal ei lange!

Kolesteroolivaba dieet soovitab vältida rasvu, kuna rasv – ehk kolesterool – “ummistab” vereringesüsteemi, mis viib tselluliidi, enneaegse vananemise ja südamehaigusteni. Tegelikult pole kolesterool üldse vaenlane! See täidab kehas palju olulisi funktsioone - osaleb rakkude jagunemises ja vastutab hormonaalse tausta eest. Seega on kolesteroolivaba dieedi esimene tagajärg varajane menopaus. Tegelikult peaks rasv moodustama 20% teie igapäevasest toidust. Ja pidage meeles, rasv on rasvaga erinev: ekstra neitsioliiviõli on tervislikum kui majonees, rasvane kala on tervislikum kui kanakoivad ja lahja sealihapraad on kordades parem kui kiirtoit või valmistoit.

Miks lihased "lahkuvad" valgudieedilt ja maks hakkab valutama?

Vene naiste seas on kõige populaarsemad dieedid Atkinsoni dieet ja Kremli dieet. Mõlema põhireegel on, et süüa tuleb eranditult loomset valku, rasvasisalduse protsent ei oma tähtsust. Kuid süsivesikuid, isegi teravilju, tuleks vähendada miinimumini või täielikult välja jätta. Tahan teid hoiatada, et selline toit on väga ohtlik! Õigeks (tervislikuks) seedimiseks vajab meie keha lihtsalt kiudaineid! See on lihtne: kui seedetoru kaudu jõuavad jämesoolde peamiselt süsivesikud, arenevad välja kasulikud käärimisbakterid ja kui jõuavad ainult valgud, on suur tõenäosus "mädanevate" protsesside tekkeks – ehk siis düsbakterioosiks! Miks maks valutab? Sest suur kogus valgurikast toitu on tema jaoks tohutu koorem. Ja rasvane valgutoit on sapipõie ja neerude jaoks tõeline õudusunenägu.

Miks nahk, juuksed ja küüned pärast dieeti halvenevad?

Igasugune dieet peab olema korralikult moodustatud valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja mikroelementide koguse osas. Vitamiinide puudumine (nälgimine, detox-dieedid) põhjustab naha kuivust ja lõtvumist, pigmentatsiooni ilmnemist. C-vitamiini puudus on kindel viis rosaatsea tekkeks. Valkude metabolismi rikkumine (loomsete valkude tagasilükkamine) - turse, ülitundlikkus ja allergilised reaktsioonid. Kiirete süsivesikute suurenenud sisaldus toob kaasa akne, tedretähnide ja ummistunud nahapooride tekke. Mikroelementide Zn, Se, S puudumine põhjustab rasuerituse regulatsiooni rikkumist, st naha suurenenud rasusust. Ja juuksed ja küüned "kannatavad", kui õiged rasvad on piiratud.

Miks detox-dieedid põhjustavad nõrkust, turset ja valu maos?

Arvatakse, et kontoritöötajad peavad vähendama kaloritarbimist, katsetama enda peal kõikvõimalikke monodieete ja mahladetoksidieete, kuna nad juhivad “istuvat eluviisi”. Ma valmistan pettumuse, kuid "imeretseptid" viivad teid uue ja väga kiire kaalutõusuni! Sellise "dieedi" korral kaotab keha ainult vett, lihasmassi, kuid mitte rasva. Ilma piisava valguta (ja vedelad, paastu- ja võõrutusdieedid ei suuda seda anda) hakkab inimkeha oma lihaskoe lõhkudes vajalikku energiat ammutama. Meie lihased on keha sisseehitatud kalorite põletamise mehhanism. Ja vastupidi, mida vähem lihaseid - seda aeglasem on ainevahetus ehk lihaste asemele tuleb... rasv! Meditsiinilisest seisukohast tuleb toksiinidest vabanemiseks juua rohkem vett, välistada kiirtoit ja mitte mingil juhul loobuda kiudaineid sisaldavast tahkest toidust. Keha peab saama kõik vajalikud elemendid kompleksselt.

Järeldus: Maailma Terviseorganisatsioon on heaks kiitnud ainult osatoidud. Mida see tähendab? Te ei tohiks tunda nälga, sest see põhjustab ainevahetushäireid ja seede- ja närvisüsteemi ebaõiget talitlust ning selle tulemusena nahaaluse rasvkoe patoloogiat. Lihtsamalt öeldes võtate kergesti kaalus juurde, sööte üle ja tunnete end hommikul väsinuna. Viis toidukorda päevas kaotab aga näljatunde ja paneb kõik kehasüsteemid harmooniliselt tööle. Teisisõnu, kui tahad kaalust alla võtta, pead sööma!

Miks ma ei kaota kaalu? Kas olete proovinud kõike ja miski ei tööta?

Tänane artikkel on just teile.

Naisteportaal Woman.ru avaldas huvitava intervjuu dr Kovalkoviga, miks ometi pole võimalik kaalust alla võtta.

Miks mõned söövad keefirit ja veedavad päevad jõusaalis, kuid ei kaota grammigi, teised aga ahmivad end kiirtoiduga ja võivad iga hetk diivanilt tõusta ja poodiumile minna? Kas saledate vanemate lapsed võivad paksuks jääda? Kuidas kaalust alla võtta puhkusel hotelli puhvetist hapukurki süües? Neile ja teistele küsimustele vastab tuntud Venemaa toitumisspetsialist ning hormoonide ja ülekaaluliste suhete spetsialist Aleksei Kovalkov.

Kahe klaasi lugu

Selleks, et visualiseerida, miks ja kuidas hormonaalne rike põhjustab ülekaalulisust, kujutage ette kahte klaasi (või isegi suurema selguse huvides asetage need enda ette). Üks klaas sümboliseerib energiat, teine ​​- kaalu. Vesi, mida saab klaasidesse valada, on toit. Tervel vastsündinud lapsel, kelle kõik elusüsteemid on tasakaalus ja harmoonias, langeb prillide täituvuse tase ideaalselt kokku: laps saab toitu, mis jaotatakse võrdsetes osades energiaks ja kasvuks.

Kui aga laps küpseb ja mängu tulevad hormonaalsed tegurid või süsivesikute kuritarvitamine (või mõlemad), olukord muutub.

Kaaluregulatsiooni mehhanismide "lagunemine" toob kaasa asjaolu, et toidust saadavad toitained ei anna energiat ja kaal tõuseb, kuid mitte sellepärast, et laps on venitatud; see kasvab laiemaks. Klaasienergia on pooltühi, kuid klaasikaal täieneb pidevalt. Ja asi pole toidu kvantiteedis ja isegi mitte selle kvaliteedis – probleem on tervislikus seisundis.

Koolipoiss sõimatakse, et ta on loid, paks, madrats, ei suuda sadat meetrit joosta. Kasvu- ja arengutõrkeid põhjustanud hormonaalsed probleemid muutuvad keerulisemaks ning neile lisanduvad omandatud söömishäired, kui meeleheitel päris haige laps või teismeline püüab toiduga piirata. Aga tahtejõul pole sellega midagi pistmist, ta ei suuda füüsiliselt mitte süüa ega vähem süüa, tema energiatase on juba allapoole põrandaliistu ning süsivesikute sõltuvus ja insuliinitundlikkus on sellised, et ilma toiduta hakkab ta sõna otseses mõttes värisema. Sööb tüki saia või šokolaaditahvli – laseb minna. Ja nii ilma lõputa.

Siin vajate endokrinoloogi, kogenud toitumisspetsialisti abi, mitte "iseloomu kasvatamist", fitnessitreenerit või psühhoterapeudi.

Kuid kahjuks mõtlevad vähesed inimesed sellele tõsiselt. Ja inimene elab elu nii, et üks klaas pooltühi ja teine ​​täis, peab dieeti, kannatab söömishäirete käes. Sest tema vanemad ei saanud aru, et hormoonid kontrollivad inimese kaalu ja soove. Noh, nüüd me proovime.

Kaalulangushormoonid: kasv, mehelikkus, hoog!

Meie kehas tervisliku kehakaalu säilitamise eest vastutab kolme peamise hormooni tasakaal: kasvuhormoon, testosteroon ja adrenaliin. Kuidas need toimivad?

1. Somatotroopne hormoon

See on sama kasvu- ja ressursside ümberjaotamise hormoon, mille tootmisel esinevad vead võivad ilmneda juba varakult lastel. Sa ei pea olema arst, et teha vahet "beebirsal" ja ebatervislikul ülekaalul. Kuid abi saamiseks peaksite siiski pöörduma spetsialisti poole, et mitte muuta juhtumit tähelepanuta ja lülitada somatrotroopne hormoon rasva kogunemise režiimilt energia / kasvu kombinatsioonile.

Muide, D-vitamiin vastutab ka laste kasvu ja kehalise arengu eest kombinatsioonis somatotroopsusega, mille hormoonide staatus on meditsiinikeskkonnas samuti juba sõna otseses mõttes eelmisest aastast paika pandud. Just need kaks ainet annavad hämmastava efekti "suvel pähe lehvitada", mille üle vanemad ja õpetajad ei väsi imestamast. Piisava koguse D-vitamiini tootmise tingimuseks on tavapärane viibimine päikese käes ning ilma arsti põhjendatud ettekirjutuseta ei tohi lapsele tema preparaate anda. Täiskasvanutel osaleb D-vitamiin ka rasvapõletuses – taustal, kuid üsna tõhusalt.

2. Testosteroon

Tuntud kui "mehelikkuse hormoon", ärge eeldage, et naised seda üldse ei vaja. Ilusas pooles toodetakse testosterooni kolesteroolist kuni menopausini ja see mängib otsustavat rolli "regulaatorina", mis määrab rasvkoe muundumise lihaseks ja luuks. Testosteroon on tõeline rasvapõletushormoon.

On oluline, et naise kehas säiliks testosterooni piisav östrogeeni tootmine. Nende väga lopsakate puusade eest, mis nende omanikele nii väga ei meeldi, aga meestele enamasti väga meeldivad, tasub tänada viimast. Piisav östrogeeni tootmine kaitseb naisi südame-veresoonkonna haiguste eest; südameinfarkti ja insuldi juhtumid enne menopausi algust on väga haruldased. Ja sellepärast on meestel nõrgem süda – mitte sellepärast, et neil oleks raskem elu, vaid sellepärast, et östrogeen puudub.

Kui östrogeeni on liiga palju, pärsib see testosterooni ja see ei suuda kaalu reguleerida. Samal ajal, kui testosterooni on liiga palju, on see ka probleem. Kummalisel kombel lähevad "testosteroonist" naised paksuks - pealegi vastavalt "õuna" tüübile, mida iseloomustavad väljendunud "päästerõngas" vöökohas ja peenikesed jäsemed. Neil on lihtsam kaalust alla võtta kui puusaliigesega “östrogeeninaistel”, kuid raskus ei seisne selles, et naise vöökoht on puusadest suurem või figuur meenutab pirni ning ta ei saa kanda liibuvat kleiti, vaid selles, et selline väljendunud “ mahlakas” välimusega – võimalus külastada endokrinoloogi.

3. Adrenaliin

Peamistest rasvapõletushormoonidest viimane ja kõige tõhusam. Adrenaliin on ajendhormoon ja seda toodetakse episoodiliselt. Adrenaliin ilmub kehasse stressiperioodil ja stress ei pruugi tähendada tüli - see võib olla põnevust ja naudingut täis raputus. Seetõttu kuuleb sageli, et keegi paranes mõõdetud elu tõttu - ja see ei mõjutanud pereõnne boršiga, vaid adrenaliinipuudust.

Adrenaliini tavaline kõrvalmõju on see, et see mitte ainult ei käivita rasvade lõhenemisprotsessi (lipolüüs), vaid paneb ka nälja unustama. Armumine, entusiastlik töö projekti kallal, kirglik ettevalmistus eksamiks, kui jõud tuleb üldse eikusagilt ilma toiduta – kõige selle eest tuleb tänada just seda hormooni. Nagu ka olukordadeks, kui puhkusel, vaatamata "kõik hinnas" ja Rootsi lauale, kaotate kaalu – kombinatsioon rikkalikest "adrenaliini" kogemustest ja D-vitamiinist võib teha imesid.

Keemiliselt vallandavad adrenaliinireaktsiooni efedriin ja selle derivaadid. "Tai pillid" ja kiire toimega rasvapõletajad, kaalulangetustooted, millest inimene lakke jookseb, põhinevad adrenaliiniretseptorite provokatsioonil. Seetõttu on mängud kõige tõhusamate rasvapõletushormoonidega halvad: selle tootmise pidev stimuleerimine kurnab neerupealiste koort, mõjutab aju ja kurnab kiiresti südame-veresoonkonna ressursid.

Kolm domineerivat hormooni aitavad meil rasva põletada ja kui vastassuunalised tegurid nende toimet ei segaks, kaotaksime lihtsalt pidevalt ja ilma igasuguse pingutuseta, kõhklemata kaalu. Kuid võimas jõud töötab kaalu suurendamiseks ja valvab tundlikult rasvavarusid. See on hormooninsuliin.

Kui olete kunagi ostnud koju suurt mööblit, siis teate, et see tarnitakse kokkupanemata - osad tuuakse tuppa, pannakse kokku ja nüüd on laud või riidekapp valmis. Kui on vaja toast teise kohta tõsta, siis päris uksest sisse ei rooma, tuleb uuesti lahti võtta, aga kas see õnnestub ja kui kiiresti on iseküsimus. Ja sellised kokkupanemise ja lahtivõtmise protsessid toimuvad meie rakkudes iga sekund. Ainult väikesed moodustised, rasvhapped, võivad tungida läbi rakumembraani. Sees on need kokku pandud triglütseriidideks, järgides insuliini käsku, ja rakust lahkumiseks peavad nad läbima vastupidise transformatsiooni - jällegi selle hormooni signaalil.

Ei jooks, jooga, fitness ega sportlik triatlon ei aita muuta rasvade ladestumise protsesse ega toime tulla olemasolevate kogunemistega, kui hormoone ei ole.

Insuliin on antikataboolne. See ei lase rakkudel laguneda, hoolitseb nende taastamise ja kasvu eest. Ja sellest võib saada hea abimees, kui teil on selle hormooniga arusaadav aus suhe: see ei haara mitte ainult glükoosi ja rasvu, vaid ka aminohappeid verest, nii et sportlased söövad pärast treeningut süsivesikuid sisaldavat toodet, nii et insuliini vabanemine blokeerib lihaskiudude hävitamine.

Inimese suhte insuliiniga määrab suuresti tema geneetika, täpsemalt insuliinile reageerivate retseptorite arv rakupinnal. Kellelgi on neid äärmiselt vähe ja see inimene sööb nagu hull ilma igasuguste tagajärgedeta, aga kellelgi, vastupidi, palju ja see juhtub siis, kui inimene läheb sõna otseses mõttes õhust paksuks ja tal on väga raske. kaalu kaotama.

Seetõttu on oluline mõista, et vöökoha rasv on kasvanud mitte sellepärast, et sõid rasva, vaid süsivesikute tõttu, mis tõstsid insuliinitaset ja mis andis kehale käsu varuda.

Praktiline dieteetika lahendab ühe suure probleemi – paljuski ei lase see insuliinil tõusta. Tänu sellele toimivad populaarsed dieedid: Katya Mirimanova dieet, fraktsionaalne toitumine, valgudieedid. Kuid juhtudel, kui rakud on insuliini suhtes ülitundlikud või olukord on veelgi hullem, näiteks kui inimesel on insulinoom ja tema insuliin on pidevalt kõrgenenud, saate väga pikka aega dieeti korraldada ja kannatada, te ei saa seda teha. suudab kaalust alla võtta.

Statistika kohaselt saavutab ainult 5% inimestest, kes üritavad üksinda kaalust alla võtta 20 kg või rohkem, ilmse edu ja ainult 1% neist suudab tulemust hoida kauem kui aasta, ülejäänud ebaõnnestuvad - ja siis suure tõenäosusega lõviosa sellest tillukesest võitjate protsendist. Heroiinisõltlased saavad oma sõltuvusega hakkama edukamalt kui need, kes sõltuvad kiiretest süsivesikutest ja saavad sellest söömishäirest kasu.

Kuum teema: mida süüa, et kaalust alla võtta

Aga need, kes tahavad lõpuks midagi ette võtta süsivesikute sõltuvuse vastu ja aidata oma hormoonidel uuesti tasakaalu leida? Alustuseks mõistma, et kohutav pole mitte veresuhkur ise, vaid insuliin, mis sellesse eritub. Ja siin aitavad teadmised toodete glükeemilise indeksi (GI) ja insuliiniindeksi (AI) kohta. Esimene näitab, kui intensiivselt täitub veri teatud roogade kasutamisele suhkruga, ja teine ​​näitab, kui palju insuliini sellesse suhkrusse tuleb.

Need kaks näitajat langevad enamikul juhtudel kokku, on ainult kaks näidet, kui toote AI ületab selle GI - me räägime jogurtist ja apelsinidest.

Oma töös ma indeksitabeleid ei kasuta, need on huvitavad vaid tervisliku toitumise põhiprintsiibi demonstreerimise seisukohalt. Veelgi enam, iga inimene, kes on võtnud vaevaks dietoloogia põhitõdedest enam-vähem selgeks saada, nimetab eksimatult figuurile ja kaalule kõige ohtlikumad toiduained - kartul, valge riis, rafineeritud suhkur, leib ja kõik nende kombinatsioonid ja derivaadid.

Kuskil GI ja AI ideede ristumiskohas - küllastusaste, mida erinevad tooted võivad anda. See on tingitud paljudest teguritest, sealhulgas üksikutest: keegi sööb kodujuustu suurepäraselt ja pikka aega ning keegi võib-olla ei tekita salatileht terve päeva nälga. Kuid teaduslikust vaatenurgast annavad kaks peamist toitu pikaajalist küllastustunnet, kontrollides insuliini hüppeid ja aeglast imendumist: pehmeks keedetud munad ja lambaliha (keedetud või küpsetatud ilma õli ja kastmeteta). "Lambaliha dieet" on paljude staaride saleduse saladus.

Lühikursus õnnelikust hormonaalsest elust: neli korduma kippuvat küsimust dr Kovalkovile

Kas vastab tõele, et kui üritad insuliinil kogu aeg mitte tõusta, siis tekib rakkudel selle suhtes ülitundlikkus ja siis läheb paremaks ja sellega ei saa midagi teha?

Pole tõsi. Inimesele on füsioloogiline süüa valke, rasvu ja köögivilju, milles süsivesikud imenduvad aeglaselt ega kutsu esile insuliini hüppeid. Inimkond on 2 miljonit aastat vana, millest vaid 200 on meil suhkruga lühiajaline ja see tutvus ei toonud meile midagi head - suhkur mõjub rakkudele nagu hape ja hävitab need, mis kutsub esile mitmesuguseid haigusi, alates ateroskleroosist kuni diabeedini.

Seetõttu toob juurte juurde tagasipöördumine ja kiirete süsivesikute, valmistoitude, aga ka suure hulga puuviljade tagasilükkamine ainult kasu ning kui vanemad seda järgivad, kindlustavad nad oma lapse süsivesikusõltuvuse ja sellega seotud probleemide eest. Insuliini vabanemise kontrolli tõttu ei esine metaboolsete protsesside häireid.

Kas vastab tõele, et peaasi, et pärast kuut ei söö ja siis kaal langeb kindlasti?

See pole just müüt, kuid põhjuse ja tagajärje osas valitseb segadus. Paljud nõustuvad, et kui vedeled öösel arvuti või teleri ees, siis ei lase tulemus lisakilode näol kaua oodata. Loomulikult ei ole televisioonis ega Interneti-liikluses kaloreid ja jällegi on asi hormoonides. Somatotroopne hormoon (“kasvuhormoon”), mida te juba teate, vabaneb sügava une faasis vahemikus 0:00-1:00. Sellest tulenevalt on selle sünteesimiseks vaja kahte tingimust: häirimatut und ja insuliini hüppe puudumist paar tundi enne plaanilist väljumist. Õhtused kiired süsivesikud blokeerivad somatotroopse hormooni tootmise ja õhtuste sarjade all jäätist süües või õlut juues ei põleta sa öösel rasva. Ja päeval pole kehal võimalust neid põletada, kõik lipolüütilised protsessid käivituvad pimedas. Järeldused on selged!

Kas vastab tõele, et hommikusöök on päeva põhitoidukord ja isegi kui sa seda ei taha, pead end hommikust sööma sundima?

Somatotroopse hormooni seikluste jätk: kui veedate pikka aega keskööl, nihutatakse selle tootmise aeg füsioloogilisest perioodist "kesköö paiku" hilisemasse kuupäeva. Või tõused liiga vara üles. Seetõttu ei taha te äratuskella peale ärgates süüa ja tunnete isegi vastikust toidu vastu. See tähendab, et hormoon on jõudnud vereringesse ja töötab endiselt rasvapõletuse nimel.

Sel juhul ei saa te end sundida hommikusööki sööma! Vastuseks toidu tarbimisele vabaneb insuliin ja see blokeerib kasvuhormooni toime. Kuulake oma keha, mitte üldisi nõuandeid. Kui sa ei taha süüa, siis ära tee.

Kas vastab tõele, et kui pidevalt sporti, eriti rasvapõletavaid kardioharjutusi teed, pole vahet, mida ja kui palju sööd?

Fitnessi- ja ilutööstus väidavad aktiivselt, et nad aitavad kaalu langetamisel, kuid tegelikult pole neil võimet ega pädevust tõeliselt tõsiste probleemide korral aidata. Regulaarne treenimine on suurepärane, kuid see ei tööta probleemi juure vastu. Jooksurajal saab ära kasutada kolm päeva tagasi saadud õhtusöögi rasva, mis hõljub veres tillukeste piiskadena ja istub kudede kiududes, kuid see ei mõjuta moodustunud rasvavarusid ühelgi. tee.

Vastupidi, pärast olemasoleva energia kulutamist sirutab süsivesikusõltuvusega inimene pooleldi minestama koogi või šokolaaditahvli ja sööb siis veel ühe - kuna ta oli trennis ja "teeni ära". Ärge üle sööge, et mitte viia keha tasakaalust välja, siis ei pea te end jõusaalis tapma.

Loodame, et see materjal oli teile kasulik.

Ikka ja jälle kohtate sõpru ja sugulasi, kes väidavad, et teevad kaalu langetamiseks kõiki "õigeid asju".

Kuid nagu teiegi, ebaõnnestuvad nad.

Ja esitate endale taas küsimuse: "miks ma dieedil olen, teen sporti ega kaota kaalu?"

Kui oleme ohus või stressis, vabastavad meie neerupealised adrenaliini ja kortisooli.

Kui oht on möödas, peaks kõik normaliseeruma. Kui aga tunneme end regulaarselt, mitu korda päevas, mitu päeva nädalas stressis, hakkab kortisooli tase oluliselt tõusma.

Ma arvan, et olete sellega tuttav? Mida teha, küsite.

Otsige konsultant teile muret tekitaval teemal. Õppige seda tüüpi stressiga toime tulema.

2. Krooniline väsimus kardiokoormustest

Idee seisneb selles, et treening on tegelikult keha stressi vorm. Nad stimuleerivad alati kortisooli tootmist.

Mida kauem te treeningut teete, seda rohkem kortisooli vabaneb ja seda suurem on sellest tulenevate kõrvaltoimete oht.

Tundub, et mõtlesite varem teisiti, kas pole?

Kardioharjutused, nagu pikamaajooks, sörkimine, pikad rattasõidud, tõstavad tavaliselt kortisooli taset. Eriti kui teete neid harjutusi pikema aja jooksul.

Proovige mõned neist pikkadest treeningutest välja vahetada lühemate treeningute vastu, mis kestavad kuni 45 minutit. Nagu öeldakse, kõike mõõdukalt, eks?

3. Toidutalumatus, allergia

Olenemata sellest, kas teil on allergiadiagnoos selgete sümptomitega või ilma, võib kindlalt väita, et paljudel teist on toidutalumatus.

Mõned toidud, mida sööte iga päev, võivad teie kõhtu regulaarselt ärritada või puhitada. Need põletikud käsivad meie neerupealistel meid hormonaalselt päästa, suurendades kortisooli taset.

Kui sellise toidu või joogi tarbimine jätkub jooksvalt, kogevad taas eelmainitud kõrvalmõjud – liiga palju kortisooli organismis.

On ainult üks väljapääs – teha allergiatest, et tuvastada toiduained, mille suhtes teil on talumatus ja talumatus.

4. Unepuudus

Arstide sõnul on kortisooli tase reeglina kõrgem hommikul, kui just ärkame, ja õhtul madalam.

Meie kehad on ilmselt nii loodud. Kuid uuringud näitavad, et kui magate vähem kui 8 tundi päevas ühe nädala jooksul, tõuseb kortisooli tase õhtuni.

See tekitab soovimatu tsükli kõrge insuliini ja rasva ladestumisega, nagu alati probleemsetes piirkondades. Proovige suurendada magneesiumi tarbimist ja vältige söömist 3 tundi enne magamaminekut.

5. Infektsioonid

See on palju hirmutavam, kui arvate. Isegi praegu on igaüks teist hädas miniinfektsioonidega meie suus, silmades, kõrvades, nahas, hammastes ja muudes kehapiirkondades.

Iga kord, kui olete füüsilise rünnaku või surve all. Kõigil neil juhtudel vabastavad meie neerupealised paratamatult annuse kortisooli, mis ei lase meie maksal normaalselt töötada ja ummistab selle toksiinidega ning järelikult kogu meie keha.

Pidage meeles, et kortisool on treeningu ja füüsilise energia jaoks hädavajalik hormoon, kui me seda kõige rohkem vajame.

Kaasaegses ühiskonnas oleme aga üle ujutatud kõigi kaasnevate protsessidega, mis tõstavad kortisooli taset. Selle kõrvalmõjud on liiga tugevad.

Järeldus

Tervisliku toitumise ja sobiva aktiivsuse säilitamine, õige koguse vee joomine ja osa korralikust puhkusest garanteerivad võidu.

Saate ületada need viis kortisoolitaseme tõusu põhjust, mis tõesti ei lase teil kaalust alla võtta, hoolimata sellest, mida te teete.

Mida olete veel selle hormooni - kortisooli kohta kuulnud ja milliseid soovitusi võiksite anda neile, kes ei saa kaalust alla võtta, kirjutage allolevatesse kommentaaridesse!

Hoiatus. Meie üldises ressursis esitatud meetodid, strateegiad ja soovitused on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks. Me ei diagnoosi, määra ega ravi ühtegi haigust, seisundit ega vigastust.

Enne toitumisstrateegia või treeningprogrammi alustamist peate kindlasti saama litsentseeritud arstilt täieliku meditsiinilise loa.

Sellistel hetkedel tahaks kõik kuradile saata ja šokolaaditahvliga “häda” näksida. Veelgi parem, kaks. Võtke aega, proovime parem välja mõelda ja leida põhjus, miks te ei kaota kaalu. Tõenäoliselt on see selles loendis.

Kas olete (või olete kunagi pidanud) dieeti?

Sa oled üllatunud, kuid dieedid on ülekaalu põhjus nr 1. See puudutab meie aju ehitust. Ta tajub teravat kaloripiirangut häiresignaalina: nälg on ees, peame kiiresti varuma! Pärast seda hakkab keha Pljuškini kombel iga rasvarakku üle raputama ja seda kõigest jõust kaitsma. Nii et statistika ei valeta: kaks kolmandikku neist, kes varem dieeti pidasid, naasevad paari aasta pärast uuesti oma eelmise kaalu juurde või võtavad isegi rohkem juurde. Kui kaalulangus oli väga kiire, siis ainult 5% õnnelikest õnnestub tulemust hoida. Mis veelgi hullem, suured kaalukõikumised on tervisele ohtlikud, sealhulgas südame-veresoonkonna haiguste riski suurenemine.

Lahendus: seisa vastu kiusatusele saada kiire tulemus – pead selle eest kallilt maksma. Ohutuks peetakse kaalu langetamist mitte rohkem kui 1-2 kg kuus. Ja kõige usaldusväärsem viis pole mitte dieedid, vaid järkjärguline üleminek tervislikule köögivilja- ja puuviljarikkale toidule ning loomulikult füüsiline aktiivsus.

Sa ei liigu palju

See on koht, kus võite vihaseks saada. Kui vähe see on, mis jama?! Käite ju nädalavahetustel jooksmas või veedate paar tundi spordikeskuses. Tõsi, tööpäeviti istud terve päeva tööl, siis metroos ja kukud siis kurnatuna teleka ette tugitooli... Aga see ju kompenseeritakse, kas pole? Mitte päris. Missouri ülikoolis (USA) läbi viidud uuringu kohaselt langeb kehas mitu tundi järjest ilma vaheajata istudes lipaasi ehk rasvu lagundada aitava ensüümi tase. Nii selgub, et pikad tunnid liikumatut istumist tühistavad kõik teie vaba päeva pingutused.

Lahendus: Selle asemel, et kord nädalas end kurnatuseni kurnata, on parem liikuda vähehaaval, kuid pidevalt. Kasutage kõiki võimalusi: olgu selleks pooletunnine jalutuskäik enne tööd, trepist või eskalaatorist üles kõndimine, lõuna ajal 10 minutit painduvusharjutusi või 20 minutit treeningut õhtul enne õhtusööki. Ja tööajal ärge unustage kord tunnis toolilt tõusta, et jalgu sirutada. Lisaks on harjutuste komplektid, mida saab teha otse töökohal, kolleegidele märkamatult. Uuringud näitavad, et isegi nii lihtne kehaline kasvatus kiirendab oluliselt ainevahetust ja soodustab kaalulangust.

Populaarne

Sa ei märka "peidetud kaloreid"

Kas sulle tundub, et sa ei söö liiga palju? Ei ole kindel, et see nii on. Uuringud näitavad, et inimesed kipuvad 1,5-2 korda alahindama söödava toidu energiaväärtust. Kõige ohtlikumad varjatud kalorite allikad on kiirtoit ja töödeldud liha. 100 g keeduvorsti või vorstikesi võib sisaldada kuni 300 kcal, suitsutatud - 400-450 kcal. Kõige väiksem hamburger annab teile 200 kalorit või rohkem ja kott krõpse - 360 kalorit! Samuti on palju kaloreid “peidetud” puuviljamahladesse, valmis salatikastmetesse ja kastmetesse. Siia alla kuuluvad ka kõikvõimalikud kuklid, küpsised, batoonid ja isegi paljud “tervislikud” jogurtid ja maitsehelbed, kus on tegelikult tohutult suhkrut.

Lahendus: mida lihtsam on toit ja mida vähem see läbis enne kööki jõudmist töötlemise etappe, seda parem. Näiteks käsitsi lõigatud värsketest köögiviljadest valmistatud salat on tervislikum (ja kalorivaesem) kui supermarketist saadav majoneesiga valmis salat. Vorsti võib asendada ahjus küpsetatud kanarinda või kalkunilihaga, puuviljamahlad ja magusad suupisted värskete puuviljadega, teraviljad ja piimatooted suhkru ja maitseainetega - naturaalne jogurt ja täisterahelbed, millele saate ise lisada marju, pähkleid või kuivatatud puuvilju .

Jõudsite kaaluplatoole

Teie kaal, mis varem hästi langes, jäi järsku ühe märgi juurde kinni ja püsib seal nädalaid või isegi kuid? Võib-olla on see nn platoo periood. Ärge muretsege, see on normaalne ja sellest saab üle. Tõenäoliselt saate nüüd toiduga rohkem energiat kui kulutate. Kaalu langedes pead oma energiavajadust aeg-ajalt ümber hindama, sest ka see väheneb.

Lahendus: Kalkulaatoril saad arvutada vajaliku kalorite arvu olenevalt oma vanusest, pikkusest, kaalust ja kehalisest aktiivsusest. Seejärel vähendage seda kogust mitte rohkem kui 100-200 kcal päevas, et kaal hakkaks langema. Tähtis: uuri kindlasti välja oma minimaalne energiavajadus põhiainevahetuseks (hingamine, vereringe, uni). Tavaliselt algab see lävi 1200 kcal-st päevas, kuid kui teil on palju kaalu, võib see ulatuda 1500 kcal-ni. Ärge kunagi minge sellest künnisest alla, muidu võite endale palju haiget teha.

Magad liiga vähe

Nagu vana prantsuse vanasõna ütleb: "See, kes magab, sööb". Tõsi, me tavaliselt ei asenda toitu unega, vaid vastupidi. Kui jääte hiljaks ega anna oma kehale korralikku puhkust, püüab keha järgmisel päeval end turgutada kaloririkka toiduga. Sellest ka meeletu iha kuklite ja magusa kohvi järele, kui sa ei maga piisavalt. Ühes katses osalejad, kes magasid öösel vaid 4-5 tundi, sõid järgmisel päeval keskmiselt 300 kcal ja 21 g rohkem rasva kui tavapäevadel.

Lahendus: piisava une saamiseks vajame ööpäevas 7,5–9 tundi katkematut und. Et unetust mitte kannatada, soovitavad eksperdid tund enne magamaminekut kõik elektroonikaseadmed (telefon, tahvelarvuti, arvuti) välja lülitada või kõrvale panna. Ja internetis surfamise või teleka vaatamise asemel tasub enne magamaminekut mõni tavaline raamat läbi lugeda.

Oled stressis

Rahalised raskused, probleemid tööl ja perekonnas, ärevus tuleviku pärast – kõik see võib paradoksaalsel kombel kaasa tuua rasva kogunemise. Esiteks "haarame" sageli probleemist kinni. Kui tahad rahuneda, sirutab käsi ise šokolaaditahvli poole. Teiseks tõstab stress hormooni kortisooli taset veres ning see soodustab rasvarakkude kasvu. Mis veelgi hullem, see kogub siseorganite ümber nn vistseraalset rasva. See suurendab erinevate haiguste riski ja lisaks toodab aineid, mis halvendavad meeleolu ja suurendavad ärevust. Selgub nõiaring: mida rohkem muretsed, seda rohkem sööd – ja seda hullemaks sul läheb.

Lahendus: kui teil on praegu tõsine stressiperiood, proovige muuta oma toitumist: magusate ja rasvaste toitude asemel suurendage B-vitamiinidega toitude hulka (need mõjuvad hästi närvisüsteemile). Nendeks on näiteks täisteraleib, tatrapuder, banaanid, avokaadod, kanaliha ja -maks, spinat, brokoli, lillkapsas, värsked ürdid, pähklid. Enda lõõgastumiseks ja tuju tõstmiseks kasutage kõiki tervislikke meetodeid: looduses jalutamine, võimlemine, jooga, meditatsioon, massaaž, muusika saatel tantsimine. Liikumine ei lahenda su probleeme, küll aga annab jõudu nendega toime tulla.

Kas teil on terviseprobleeme

Nii kurb kui ka pole, võib ülekaal olla paljude haiguste sümptom või kaaslane, alates mao-, soolte-, südame- ja neeruhaigustest kuni diabeedi, muude endokriinsete häirete ja isegi kasvajateni. Kui kaal ei lange vaatamata tervislikule toitumisele ja füüsilisele aktiivsusele ning tunnete end halvasti (näiteks iiveldus, kõhuvalu, õhupuudus, pidev väsimus, tugev janu, sagedased peavalud, sagedased infektsioonid jne), vaadake kindlasti vt. Arst!

Lahendus: Veelgi parem on, kui vähemalt kord aastas käivad teid kontrollimas üldarst ja vajadusel ka teised arstid. Iga haigust on lihtsam ennetada kui ravida, seega ärge jätke tähelepanuta ennetavaid uuringuid.