Madala süsivesikute sisaldusega dieet. Madala süsivesikute sisaldusega dieedi eelised. Peamised näpunäited madala süsivesikute sisaldusega dieedist
Õhuke figuur on iga tüdruku unistus. Soovitud tulemuse saavutamiseks tuleb aga endaga tööd teha. Toitumisspetsialistid kinnitavad üksmeelselt, et harmoonia saladus peitub õiges toitumises ja kehalises aktiivsuses. Kuid mitte kõik ei pea kurnavatele treeningutele vastu. Sel põhjusel otsustavad moe naised sageli dieedist kinni pidada. Erinevatest kaalulangusskeemidest paistab silma madala süsivesikute sisaldusega dieet kehakaalu langetamiseks.
Meetodit iseloomustab suur kaalukaotus. Dieedi tõhususe põhjuseks on asjaolu, et selle aluseks on keeldumine kiirete süsivesikute söömisest. Ained said selle nimetuse tänu sellele, et keha muudab need peaaegu koheselt energiaks. Kui te ei saa seda kulutada, ladestuvad kiired süsivesikud rasva kujul, mis on ülekaalulisuse põhjus. Kiiretest süsivesikutest keeldudes hoiab tüdruk ära vihatud kg ilmumise. Meetodit tuleb õigesti järgida. Süsivesikute täielik väljajätmine võib põhjustada terviseprobleeme. Fakt on see, et ained osalevad paljudes elutähtsates protsessides. Madala süsivesikute sisaldusega dieet võtab seda arvesse. Toitudesse jäävad aeglased süsivesikud, mida organism nii aktiivselt energiaks ei muuda. Kui tüdruk on valinud selle kaalulangetusskeemi, peaks ta teadma selle järgimise põhireegleid. Dieedi ligikaudsest menüüst, selle järgimise reeglitest ja võimalikest tulemustest räägime edasi.
Meetod, mis hõlmab igapäevaselt söödud süsivesikute koguse reguleerimist, ei ole dieet, vaid toitumissüsteem. Olles valinud kehakaalu langetamise skeemi, peab tüdruk sööma valgurikkaid toite. Samas jääb menüüst praktiliselt välja toit, mis sisaldab palju süsivesikuid. Väljastpoolt toiteallikast ilma jäänud organism on sunnitud kasutama oma varusid, mida ta on pikka aega rasva näol säästnud.
Valides madala süsivesikutesisaldusega dieedi, ei näljuta neiu end alasti. Ta asendab rasvade moodustumiseni viinud toidud lihtsalt valgutoiduga. Sel juhul ei jää kehal kaalulangetusskeemi järgides vajalikest ainetest puudust. Tema menüü hõlmab väikese koguse elutähtsate protsesside jaoks vajalike süsivesikute kasutamist.
See on huvitav! Tavaliselt on dieedid keelatud inimestele, kes võitlevad haigustega. See kaalulangetusskeem on aga osaliselt erand reeglist. Kui tüdrukul on diabeet, määrab arst talle tervise parandamiseks madala süsivesikute sisaldusega dieedi.
Toitumisspetsialistid tunnistavad kaalulangetamise meetodi tõhusust. Veelgi enam, arvatakse, et süsivesikute dieet on üks ohutumaid viise figuuri korrigeerimiseks. Kava ei tähenda tarbitava toidukoguse olulist vähendamist ja eeldab selle mitmekesisust.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi omadused
Paljud naised leiavad, et kõige tõhusam on süsivesikute sisaldust vähendav kaalulangusrežiim. Kuid mitte kõik ei tea, et dieet ei aita mitte ainult figuuri korrigeerida, vaid avaldab positiivset mõju ka fashionista tervisele.
Madala süsivesikusisaldusega meetodi positiivsete omaduste loend sisaldab:
- paranenud ainevahetus,
- siseorganite töö normaliseerimine,
- insuliini taseme normaliseerimine veres,
- söögiisu kontroll.
Madala süsivesikute sisaldusega dieet nädalaga kaalulangetamiseks stimuleerib liigse vee väljutamist organismist. Just sel perioodil täheldatakse suurimat liigsete kilode kaotust. Vedeliku eemaldamise protsess kestab 2 nädalat. Kui etapp läbi saab, tuleb uus periood, mille jooksul hakkab organism kasutama kogunenud rasvu. Süües süsivesikuterikkaid toite, stimuleerib tüdruk insuliini tootmist. Aine aitab aeglustada rasvade lõhenemist ja nende hilisemat kogunemist. Eelistades madala süsivesikusisaldusega toite, normaliseerib tüdruk veres insuliinisisaldust. Rasvade lagunemine kiireneb, mis toob kaasa liigsete kilode kaotamise.
Märge! Valgu toidu söömine toob kaasa asjaolu, et keha hakkab kontrollima näljatunde eest vastutavate hormoonide tootmist. Tüdruk ei tunne enam isu süsivesikute järele, mis võimaldab tal kiiremini kaalust alla võtta.
Hoolimata asjaolust, et dieedil on keha seisundile positiivne mõju, on skeemi kasutamisel siiski mitmeid negatiivseid tagajärgi.
Kui tüdruk valis madala süsivesikusisaldusega dieedi, võivad tal tekkida järgmised negatiivsed tagajärjed:
- kehas võib tekkida kaltsiumipuudus,
- inimest võivad süvendada mitmed kroonilised haigused,
- mõne siseorgani töö võib halveneda,
- võivad ilmneda probleemid südame ja neerudega,
- fashionista võib muutuda ärrituvaks ja tal võib olla unehäired.
Negatiivsete tagajärgede tõenäosuse minimeerimiseks peate kõigepealt konsulteerima spetsialistiga. Ainult arst saab tüdrukule kindlalt öelda, kas madala süsivesikute sisaldusega dieet on seda väärt või ei sobi see kaalulangetamise meetod talle.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi reeglid
Kui tüdruk otsustab dieedi abil kohandada päevast süsivesikute kogust, ei saa te seda mõtlematult teha. Ainete täielik tagasilükkamine võib põhjustada terviseprobleeme, kuid nende liigne esinemine menüüs ei anna soovitud tulemust. Et leevendada nende tüdrukute saatust, kes püüavad välja mõelda, kuidas süsivesikuvaest dieeti õigesti järgida, on eksperdid välja töötanud rea reegleid, mida tuleb kaalulangetamise ajal järgida.
Selleks, et kaalulangusskeem tooks soovitud tulemuse ja ei kahjustaks keha, tuleb arvestada järgmiste nüanssidega:
- süsivesikute täielik väljajätmine menüüst on keelatud,
- iga päev on vaja koos toiduga süüa 2-3 g soola,
- kehalise aktiivsusega tuleks alustada alles 2-3 nädala möödumisel dieedi algusest,
- vähendades samal ajal süsivesikute hulka igapäevases menüüs, võib tarbida rasvu, kuid nendesse tuleb suhtuda ettevaatlikult.
Reegleid järgides vähendab tüdruk terviseprobleemide tõenäosust.
Lubatud ja keelatud toidud madala süsivesikusisaldusega dieedil
Kui tüdruku valik on hüposüsivesikute dieet igaks päevaks, peaks tema dieet koosnema peamiselt proteiinisisaldusega toiduainetest. Lisaks saab menüüd mitmekesistada, lisades väikese koguse rasvu ja süsivesikuid.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi igapäevasest menüüst on parem välja jätta:
- lisandid, mille põhikomponendiks on tärklis,
- banaanid ja viinamarjad
- alkohol,
- magusad joogid, sh mahlad,
- suhkur,
- suitsuliha, vorstid, vorstid,
- kastmed, mis sisaldavad suures koguses rasva,
- ketšup, majonees.
Eksperdid soovitavad mitte kuritarvitada rasvaseid toite. Ilma süsivesikute kujul väljast energiat saamata hakkab keha kulutama oma ressursse, põletades talletatud rasva. Vaatamata muljetavaldavale keelatud toiduainete nimekirjale on olemas sama muljetavaldav nimekiri toiduainetest, mida võib iga päev tarbida. Menüü koostamise lihtsustamiseks on tabelisse paigutatud lubatud tooted. Neid saab kasutada retseptide koostamiseks. Päevas on vaja koguda mitte rohkem kui 40 tavalist ühikut. ühikut Kui tüdruk peab reeglist kinni, suudab ta kaalust alla võtta.
Kui tüdruku valik on madala süsivesikute sisaldusega dieet, saab ta koostada nädala menüü järgmise toidutabeli abil:
Toode | Klaasid (tavaline ühik 100 g kohta) | Toote nimi | Klaasid (tavaline ühik 100 g kohta) |
Liha | 0 | Munad 1 tk | 0,5 |
Kala ja krevetid | 0 | kalmaarid | 4 |
Madala rasvasisaldusega kodujuust | 1,8 | Magus jogurt | 8,5 |
Keefir | 3,2 | Hapukoor | 3 |
juust | 1 | Värske kurk | 3 |
Tomatid | 4 | Kõrvits | 4 |
Redis | 4 | Porgand | 7 |
Oranž | 7 | Kiivi | 10 |
Kirss | 10 | sõstar | 7,5 |
Vaarikas | 8 | pistaatsiapähklid | 15 |
Nädala menüü madala süsivesikusisaldusega dieediga
Õigete toodete leidmine võib olla keeruline. Sel põhjusel on eksperdid välja töötanud ligikaudse toitumisskeemi 1 nädalaks. Dieet sisaldab 4 toidukorda päevas. Täpse söömisaja saab fashionista ise valida, kuid eksperdid ei soovita süüa hiljem kui 2-3 tundi enne magamaminekut. Reegli eiramine võib põhjustada kaalutõusu.
Dieedi näidismenüü, mis hõlmab väikese koguse süsivesikute söömist, on järgmine:
päev | sööki | näidismenüü |
esmaspäev | Hommikusöök | Kodujuustu pajaroog kurgi salat Tee või kohv ilma suhkruta |
Õhtusöök | Keedetud veiseliha Köögiviljasalat Tee või vesi |
|
pärastlõunane tee | Piim | |
Õhtusöök | Seenesupp Tee või vesi |
|
teisipäeval | Hommikusöök | Jogurt 2 keedetud muna |
Õhtusöök | Hautatud kapsas Keedetud kana Tee |
|
pärastlõunane tee | Keefir | |
Õhtusöök | Keedetud veiseliha Kapsasalat + kurk Tee või vesi |
|
kolmapäeval | Hommikusöök | Omlett + seened või mereannid Tee ilma suhkruta |
Õhtusöök | Supp Kala + natuke salatit Tee või vesi |
|
pärastlõunane tee | Oranž | |
Õhtusöök | Mereannid + köögiviljad Tee |
|
neljapäeval | Hommikusöök | Müsli + õun Kohv |
Õhtusöök | Kana + aurutatud köögiviljad Tee või vesi |
|
pärastlõunane tee | 2 rohelist õuna | |
Õhtusöök | Tatrapuder Tee |
|
reedel | Hommikusöök | Hautatud köögiviljad + riivjuust Kohv |
Õhtusöök | Köögiviljasupp Keedetud kana Tee või vesi |
|
pärastlõunane tee | Greip | |
Õhtusöök | Keedetud pruun riis Tee |
|
laupäeval | Hommikusöök | Kodujuustu pajaroog Kohv |
Õhtusöök | Keedetud veiseliha Värske köögiviljasalat |
|
pärastlõunane tee | Keefir | |
Õhtusöök | Keedetud mereannid Tee |
|
pühapäev | Hommikusöök | Kodujuustu pajaroog Kohv |
Õhtusöök | Keedetud kanaliha Väike tükk juustu Köögiviljasalat Tee |
|
pärastlõunane tee | kodujuustu puding | |
Õhtusöök | Fooliumis küpsetatud kala Tee |
Väljuge madala süsivesikusisaldusega dieedist ilma tulemusi kaotamata
Hoolimata asjaolust, et meetod on õrn ja tõhus, ei tohiks te sellest teha püsivat dieeti. Pärast perioodi lõppu peate tegema pausi.
Märge! Pärast madala süsivesikusisaldusega dieeti ei saa te kohe tavapärase menüü juurde tagasi pöörduda. Kui hakkate sööma süsivesikuterikkaid toite ilma keha eelnevalt ette valmistamata, tõuseb kaotatud kaal uuesti.
Ebameeldivaid tagajärgi aitab vältida mitmete süsivesikute toitude menüüsse toomise reeglite järgimine.
Loetelu asjadest, mida madala süsivesikusisaldusega dieedist lahkudes meeles pidada, sisaldab järgmist:
- on keelatud süüa korraga liiga palju toitu,
- päevast kalorikogust tuleks järk-järgult suurendada,
- dieedist väljumise koguperiood on 2 kuud,
- iga 2 nädala järel saate lisada 50 täiendavat kcal päevas,
- süsivesikuid sisaldavate toitude kogus peaks ületama menüüs olevate rasvaste toitude kogust,
- on vaja säilitada normaalne kolesterooli ja suhkru tase veres,
- dieedist väljumise ajal tarbitavate maitseainete, soola ja kastmete kogust tuleks vähendada.
Lihtsaid reegleid järgides vähendab naine tõenäosust, et kaotatud kg võib uuesti naasta, ja säilitab saavutatud tulemused.
Nagu nimigi ütleb, iseloomustab madala süsivesikute sisaldusega dieeti tarbimise vähenemine ettenähtud koguses, mis viib keha liigse kaalu kaotamiseni. Näiteid sellistest dieetidest on palju: populaarne kõrge rasvasisaldusega Atkinsi dieet – kõik need põhinevad vähesel süsivesikute tarbimisel, mis vähendab insuliini vabanemist vereringesse ja soodustab seeläbi aktiivset lagunemist. Tõenäoliselt pole vaja öelda, et magusate, tärkliserikaste toitude, erinevate puuviljade, maiustuste ja šokolaadi tagasilükkamine aitab kaasa kehakaalu langusele ja aitab tõhusalt vabaneda liigsetest kilodest. Nimelt on need lihtsad ehk teisisõnu kiired süsivesikud. Dieedi eesmärk on nende tarbimise vähendamine, millest räägitakse edasi.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi olemus ja eelised
Dieedi olemuse mõistmiseks on oluline teha vahet, mille poolest erinevad lihtsad süsivesikud keerulistest. Fakt on see, et "lihtsad" või "kiired" süsivesikud imenduvad väga kiiresti ja muutuvad keharasvaks. "Aeglased" või nagu neid nimetatakse ka "kompleksseteks" süsivesikuteks, kipuvad seeduma aeglaselt, laadides keha jõu ja energiaga, nii et inimene ei tunne pikka aega nälga ja suudab palju kaotada. rohkem kaloreid kui toiduportsjoniga.
Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad: mitmesugused küpsetised, maiustused, suitsutatud hõrgutised, rasvased ja jahutoidud. Nende toodete kasutamine on rangelt keelatud. Komplekssete süsivesikute hulka kuuluvad erinevad teraviljad ja kõik köögiviljad. Kuid madala süsivesikute sisaldusega dieet lubab köögivilju ja ainult väikest kogust teravilja ja mõningaid puuvilju.
Madala süsivesikusisaldusega dieete võib olla kahte tüüpi: aeglane ja raske. Esimesed on mõeldud järkjärguliseks kehakaalu langetamiseks. Samal ajal on hiljem, kui järgite dieedis teatud norme, täiesti võimalik vältida tarbetute kilogrammide taastumist. Jäigad dieedid on mõeldud peamiselt sportlastele. Kulturistid kasutavad seda sageli kuivatamiseks, seega võib selle kasutamine tavainimeste poolt kaasa tuua kiire kontrollimatu kaalutõusu.
Süsivesikutevaese dieedi peamine eelis on see, et selle abil saate valutult, ilma pideva näljatundeta, igaveseks kaotada korraliku koguse kilogramme. Kuid samal ajal ei tohiks te oodata kiireid tulemusi. See on pikk ja kontrollitud protsess, mis aitab kehal vältida tarbetut võimalikku kahju. Selline, millega tavaliselt kaasnevad erinevad "näljased" dieedid. Ja üldiselt võib selline dieet hiljem saada toitumissüsteemiks, igapäevase dieedi aluseks.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised on järgmised:
- see ei nõua vapustavaid kulusid, kuna kasutab eranditult tervislikke ja taskukohaseid roogasid;
- diabeediga aitab selline dieet taastada lipiidide spektrit, normaliseerib vere taset, kuid sellist dieeti saab kasutada ainult spetsialisti järelevalve all;
- toitumine on tasakaalustamata, kuid võite sellest julgelt pikka aega kinni pidada või muuta selle elustiiliks, asetades selle spetsiaalse toitumissüsteemina;
- see on sportlaste seas üsna nõutud, kuna aitab põletada rasva ilma lihasmassi puudutamata ning annab energiat ka pikaks ajaks.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi vastunäidustused ja miinused
Ükskõik kui ilus süsteem ka poleks, on sellel nii eeliseid kui ka puudusi. Lisaks on madala süsivesikusisaldusega dieedil mitmeid vastunäidustusi:
- seda dieeti ei soovitata kasutada lapsepõlves ja noorukieas, kuna süsivesikute puudumine arenevas kehas on tulvil ebameeldivaid tagajärgi tervisele;
- raseduse ja imetamise ajal ei tohiks ka sellist kaalulangussüsteemi kasutada, kuna rasedate naiste jaoks on loote tervislik seisund prioriteet, seetõttu ei tohiks nad põhimõtteliselt dieeti pidada;
- terviseprobleemide korral on enne dieeti kohustuslik konsulteerimine spetsialistiga.
Süsivesikutevaese dieedi põhimõtete järgimisel tuleb meeles pidada, et iga päev valgurikaste toitude söömine võib kaasa tuua soovimatuid tagajärgi südame ja veresoonte töös ning suure koormuse neerudele. Tavaliselt on selle põhjuseks keha defitsiit, mis sellise dieediga väikestes kogustes kehasse satub.
Glükoosipuudus on kahtlemata ka üks süsivesikutevaese dieedi puudusi. See mõjutab eelkõige vaimset aktiivsust, sageli esineb mälu halvenemist ja reaktsioonikiiruse aeglustumist. Eriti raske on sellise dieediga leppida magusasõpradel. Suur osa dieedist loobujatest on selliste inimeste seas.
Samuti on valgurikkad toidud rikkad valkude poolest, mis võivad organismi koguneda ning kasuliku toidu puudumine menüüs võib tekitada probleeme soolestikus. Toidus sisalduva suure sisalduse korral hakkab keha tootma ketokehi. Nad omakorda suudavad kehast rasvu välja uhtuda, kuid samas saavad kinni ka kasulikke aineid, mida on vaja oluliste elundite ja süsteemide normaalseks ja koordineeritud tööks. See võib sageli põhjustada nõrkust, pearinglust ja unetust. Sel juhul peate konsulteerima arstiga, tõenäoliselt pole see kehakaalu langetamise meetod teie jaoks.
Kuna süsivesikutevaese dieediga on osade tervislike juurviljade tarbimine piiratud, võib organismis puududa vajalik kogus vitamiine ja mineraalaineid, mistõttu on sel ajal täiendavate vitamiinikomplekside kasutamine teretulnud.
Heakskiidetud tooted
Süsivesikutevaese dieedi menüü aluseks peaksid olema valgurikkad toidud, millele on lisatud vähe rasvu ja süsivesikuid. Lubatud on järgmised tooted:
- tailiha ja lahja kala;
- munad;
- madala rasvasisaldusega hapupiim ja piimatooted;
- seened;
- mereannid;
- mitmesugused köögiviljad, võimalusel välja arvatud kartul, kaunviljad, samuti oliivid ja oliivid;
- piiratud kogus puuvilju, erandiks on viinamarjad ja banaanid, kuna neil on üsna suur hulk;
- rups;
- kuivatatud puuviljad ja pähklid;
- tatar, kaerakliid või pruun riis piiratud koguses;
- mitmesugused rohelised.
Keelatud tooted
Madala süsivesikusisaldusega dieedil on keelatud toidud:
- rikkalikud köögiviljad ja teraviljad: kartul, valge riis, mis tahes pasta;
- leib ja mitmesugused sellest valmistatud tooted;
- magusad maiustused;
- suitsuvorstid ja muud hõrgutised;
- majonees, ketšup ja muud rasvased kastmed;
- suhkur mis tahes kujul;
- viinamarjad ja banaanid, mis on sisurikkad;
- puuviljamahlad ja kompotid;
- alkohoolsed joogid.
Võistlevad toitumisspetsialistid nõuavad rasvaste toitude keelustamist ja nende asendamist madala rasvasisaldusega analoogidega, kuid arvukate selle kaalulangetamismeetodi järgijate ja pooldajate ülevaated viitavad vastupidisele. Nad pidasid sellest dieedist vaikselt kinni ja kaotasid kaalu, süües teatud tüüpi rasvaseid vorste ja liha. Lihtsalt sööge neid mõõdukalt, ilma üle pingutamata.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi reeglid
Selleks, et selline dieet kulgeks ootuspäraselt ja ei kahjustaks keha, tuleb järgida teatud reegleid:
- sellise dieediga on vaja tarbida võimalikult palju vedelikku - rohkem kui poolteist liitrit päevas;
- köögivilju soovitatakse küpsetada, aurutada või hautada;
- sellise süsteemiga on soovitav kõndida vähemalt kakskümmend minutit päevas või täiendav füüsiline aktiivsus;
- igapäevase dieedi õigeks koostamiseks peaksite kasutama tabelit, mis näitab erinevate toiduainete süsivesikute komponenti.
Tooted | Punktid |
---|---|
Alkohoolsed joogid | |
Suure sisaldusega joogid (ja teised) | – |
Kuiv | 1 c.u. |
(umbes 250 grammi) | 12 c.u. |
(umbes 60 grammi) | 18 dollarit |
Seened | |
värske | 0,1 c.u. |
värske | 0,2 c.u. |
, ja toores | 0,5 c.u. |
värske ja | 1 c.u. |
Toores ja | 1,5 c.u. |
Kuivatatud puravikud | 7,5 c.u. |
Kuivatatud puravikud | 13 c.u. |
Kuivatatud puravikud | 14 c.u. |
konserv | |
Igasugune kala | – |
peedi kaaviar | 2 c.u. |
konserveeritud | 2,5 c.u. |
marineeritud | 3 c.u. |
tomatid ja | 4 c.u. |
, baklažaani kaaviar | 5 c.u. |
konserveeritud | 6,5 c.u. |
Suvikõrvitsa kaaviar | 8,5 c.u. |
Pipar köögiviljadega | 11 c.u. |
magus konserv | 14,5 c.u. |
19 dollarit | |
teraviljad | |
Oad ja muud kaunviljad | 46 dollarit |
49 dollarit | |
"Hercules", kooritud herned | 50 dollarit |
62 dollarit | |
ja | 66 dollarit |
67 dollarit | |
71 dollarit | |
Piimatooted | |
Taimeõli | – |
Rasvavaba ja erinevat tüüpi juustu | 1 c.u. |
1,3 c.u. | |
Madala rasvasisaldusega kodujuustu liigid | 1,8 c.u. |
mis tahes rasvasisaldus | 2,6 c.u. |
Kõrge rasvasisaldusega kodujuust | 2,8 c.u. |
mis tahes rasvasisaldus | 3 c.u. |
või | 3,2 c.u. |
sisu puudub | 3,5 c.u. |
mis tahes rasvasisaldus | 4 c.u. |
pastöriseeritud ja | 4,7 c.u. |
Jogurt suhkruga | 8,5 c.u. |
Magus kohupiimamass | 15 dollarit |
Magus kohupiim glasuuris | 32 c.u. |
Lihatooted, linnuliha | |
Erinevad lihaliigid ( , ), linnuliha, süda ja veiseliha, selg ja , praad ja erinevad vorstid, seajalad | – |
0,5 c.u. | |
Kana maks | 1,5 c.u. |
Veiselihavorstid, keeduvorst ja piimavorstid | 1,5 c.u. |
Sealiha vorstid | 2 c.u. |
Paneeritud liha | 5 c.u. |
Liha taignas | 6 c.u. |
Joogid | |
, suhkruvaba, mineraalne | – |
Tomatimahl | 3,5 c.u. |
Porgandimahl ksülitooliga | 6 c.u. |
7,5 c.u. | |
greibimahl | 8 c.u. |
Mahl mandariinist | 9 c.u. |
Viljalihaga ploomimahl | 11 c.u. |
Kirsi mahl | 11,5 c.u. |
Apelsini mahl | 12 c.u. |
Viinamarja-, granaatõuna- ja aprikoosimahl | 14 c.u. |
Ploomimahl ilma viljalihata | 16 dollarit |
Pirnikompott | 18 dollarit |
Viinamarja- ja õunakompott | 19 dollarit |
Aprikoosikompott | 21 c.u. |
Kirsikompott | 24 dollarit |
Köögiviljad, rohelised | |
Daikon | 1 c.u. |
, | 2 c.u. |
Rohelised oad, värske kurk, spargel, | 3 c.u. |
sibula rohelised | 3,5 c.u. |
, | 4 c.u. |
, ja , | 5 c.u. |
Magus pipar roheline ja punane | 5 c.u. |
Selleri juur, | 6 c.u. |
, | 6,5 c.u. |
, | 7 c.u. |
värske | 7,5 c.u. |
, | 8 c.u. |
, | 9 c.u. |
peterselli juur | 10,5 c.u. |
värsked rohelised herned | 12 c.u. |
toores | 16 dollarit |
pähklid | |
10 c.u. | |
11 c.u. | |
ja | 12 c.u. |
, | 15 dollarit |
18 dollarit | |
ja | 20 dollarit |
25 dollarit | |
Maitseained ja vürtsid | |
Punase veini äädikas (supilusikatäis) | – |
Vürtsikad ürdid (supilusikatäis) | 0,1 c.u. |
ja mädarõigas (supilusikatäis) | 0,4 c.u. |
ja jahvatatud kuum pipar (tl) | 0,5 c.u. |
, tartar (supilusikatäis) | 0,5 c.u. |
(supilusikatäis) | 0,8 c.u. |
õunasiidri äädikas ja (supilusikatäis) | 1 c.u. |
Veini valge äädikas (supilusikatäis) | 1,5 c.u. |
Grillikaste (supilusikatäis) | 1,8 c.u. |
Äädikas (supilusikatäis) | 2,3 c.u. |
Tomatikaste (50 grammi) | 3,5 c.u. |
(supilusikatäis) | 4 c.u. |
Jõhvikakaste (supilusikatäis) | 6,5 c.u. |
Mereannid, kala | |
Külmutatud, värske, keedetud ja suitsutatud kala ning | – |
ja värskeid merevetikaid | 1 c.u. |
värske | 2 c.u. |
värske | 4 c.u. |
värske | 5 c.u. |
Kala tomatikastmes | 6 c.u. |
värske | 7 c.u. |
Paneeritud kala | 12 c.u. |
Maiustused | |
Moos diabeetikutele | 3 c.u. |
Moos diabeetikutele | 9 c.u. |
Jäätis šokolaadis | 20 dollarit |
Jäätis | 22 dollarit |
külmunud jää | 25 dollarit |
mandlikook | 45 dollarit |
Šokolaad pähklitega | 48 dollarit |
Biskviittort ja tume šokolaad | 50 dollarit |
Šokolaadikommid | 51 dollarit |
Piim ja valge šokolaad | 54 dollarit |
Halva | 55 dollarit |
56 dollarit | |
koorekook | 62 dollarit |
Tavalised vahvlid ja õunamoos | 65 dollarit |
Õunamoos | 66 dollarit |
moos, moos | 68 dollarit |
Pulgakomm | 70 dollarit |
Maasika- ja vaarikamoos | 71 dollarit |
ja magusad küpsised | 75 dollarit |
Marmelaad | 76 dollarit |
Kreemjas piparkoogid | 77 dollarit |
Pastila ja puuviljavahvlid | 80 dollarit |
Fudge (kommid) | 83 dollarit |
Täidisega karamell | 92 dollarit |
Erinevat tüüpi suhkrud | 99 dollarit |
Supid | |
Kana- või lihapuljong | – |
Guljaššisupp ja rohelise kapsa supp | 12 c.u. |
Seenesupp | 15 dollarit |
Köögiviljasupp | 16 dollarit |
Tomatisupp | 17 c.u. |
Hernesupp | 20 dollarit |
Puuviljad | |
3 c.u. | |
ja | 6,5 c.u. |
ja | 8 c.u. |
8,5 c.u. | |
ja | 9 c.u. |
ja | 9,5 c.u. |
ja | 10 c.u. |
10,5 c.u. | |
, | 11 c.u. |
11,5 c.u. | |
ja | 13 c.u. |
21 c.u. | |
45 dollarit | |
kuivatatud pirnid | 49 dollarit |
53 dollarit | |
55 dollarit | |
58 dollarit | |
21,5 c.u. |
Tabeli põhjal saad koostada personaalse menüü, mida järgides võid nädalaga kaotada kuni 9 kilogrammi.
Konstruktsiooni põhimõte põhineb suures koguses süsivesikuid sisaldavate toitude kasutamise piiramisel:
- kehakaalu langetamiseks - peate valima kuni 40 tavalist ühikut päevas;
- kaalu stabiliseerimiseks - mitte rohkem kui 60 tavalist ühikut;
- kilogrammi suurendamiseks - 60 tavaühikut või rohkem.
Erinevat tüüpi menüüd nädalaks süsivesikutevaese dieediga
Nädala näidismenüü saab esitada järgmisel kujul:
- hommikusöök - aurutatud omlett, roheline või taimetee;
- teine hommikusöök - madala rasvasisaldusega kodujuust;
- lõunasöök - seenesupp, keedetud
- õhtusöök - küpsetatud kala.
Menüü nädalaks kehakaalu langetamiseks
Nädalaga umbes 10 lisakilo kaotamiseks võite proovida seda nädalamenüü versiooni:
- hommikusöök - kodujuust kuivatatud puuviljadega;
- lõunasöök - kapsasupp;
- õhtusöök - keedetud vasikaliha.
Diabeediga nädala menüü
Diabeedi puhul võib kasutada eraldi ravimenüüd:
- hommikusöök - madala rasvasisaldusega kodujuust, tee ja 2 keedetud muna;
- teine hommikusöök - 250 grammi kalgendatud piima;
- lõunasöök - supp kaunviljadest;
- pärastlõunatee - apelsin;
- õhtusöök - ahjus küpsetatud kala köögiviljadega.
Kõrge rasvasisaldusega madala süsivesikute sisaldusega dieet
Selle dieedi mõtles välja dr Atkins. See toimub neljas etapis:
- esimene faas - kestus on 2 nädalat, süsivesikute piirang on umbes 20 grammi, valgud on lubatud mis tahes koguses;
- teine faas - kestab mitu kuud, mille jooksul peate järk-järgult suurendama toidus tarbitavate süsivesikute hulka;
- kolmas faas - praeguses olekus kehakaalu säilitamiseks on soovitatav suurendada saadaolevate süsivesikute määra 10 grammi päevas;
- neljas faas – tulemuse kinnistamiseks tuleb tarbida sama palju süsivesikuid kui kolmandas faasis.
Näidismenüü sportlastele
Tõhusaks rasvapõletuseks ilma lihasmassi kadumiseta on soovitatav nädala jooksul kasutada ligikaudu järgmist menüüd:
- hommikusöök - tee, kaerahelbed;
- teine hommikusöök - 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- lõunasöök - köögiviljasupp, mereandide salat, hautatud köögiviljad;
- pärastlõunane suupiste - kodujuustu puding;
- õhtusöök - ahjus küpsetatud liha, aurutatud köögiviljad, keefir.
Madala süsivesikute sisaldusega dieet taimetoitlastele
Neile inimestele, kes oma dieedis liha ei kasuta, on eraldi dieet. Nende jaoks on mõned reeglid:
- tarbitud süsivesikute arvu tuleb arvutada järgmiselt: 5 grammi süsivesikuid 10 kilogrammi kaalu kohta;
- liha- ja kalatooted tuleks asendada sojaanaloogide, ubade ja teraviljadega.
valgu dieet
Sellist menüüd oma dieedis saavad kasutada nii sportlased kuivatusperioodil kui ka tavalised inimesed, kes eelistavad valgurikkaid toite:
- hommikusöök - tee ja 100 grammi rasvavaba kodujuustu;
- teine hommikusöök - pähklite lõikamine;
- lõunasöök - keedetud kana hautatud köögiviljadega;
- pärastlõunane suupiste - keefir või jogurt;
- õhtusöök - topeltkatlas küpsetatud kala.
Retseptid süsivesikutevaese dieedi jaoks
Supi valmistamiseks vajate:
- krevetid - 1 kg;
- seller;
- tomat - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- karri;
- sidrunimahl.
Koorige krevetid ja loputage hästi, tükeldage köögiviljad ja ürdid peeneks. Vala koostisained veega, lisa veidi karrit, piserda kõike sidrunimahlaga ja pane pliidile.
Veiseraguu spinatiga
Sellise roa valmistamiseks võite kasutada järgmist retsepti:
- veiseliha - 1 kg;
- spinat - 400 grammi;
- sibul - 1 tk;
- selleri juur - 200 grammi;
- küüslauk - 1 nelk;
- tomatid - 2 tk;
- oliiviõli;
- köömned;
- ingveri pulber;
- veiseliha puljong - 250 grammi.
Prae kõik maitseained õlis läbi, lisa sinna järk-järgult hakitud sibul ja tomatid. Prae veidi, lisa veisepuljong ja ülejäänud koostisosad. Veiseliha on kõige parem lõigata ribadeks, nii et küpsetamine võtab vähem aega. Katke anum ja hautage nelikümmend minutit.
Enamik toitumisspetsialiste nõustub, et suurem osa ülekaalust moodustub suures koguses süsivesikute tarbimise tõttu kehas. Põhimõtteliselt kehtib see lihtsüsivesikute kohta, mida leidub maiustustes, küpsetistes ja puuviljades. See artikkel räägib sellest. See tehnika meeldib lihasõpradele. See on tingitud asjaolust, et suurem osa dieedist on valgurikas toit.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi olemus on lihtne. Kiired süsivesikud jäetakse dieedist välja, komplekssete kasutamine omakorda väheneb oluliselt ning asemele tulevad valgu- ja rasvased toidud. Sellel tehnikal on mitu põhiprintsiipi:
- Isegi süsivesikute koguse vähenemise korral sisenevad need kehasse täpselt nii palju, kui on vaja kõigi süsteemide normaalseks toimimiseks. Tänu sellele muutub figuur saledamaks ilma tervist kahjustamata.
- Süsivesikute toidu kogust tuleks vähendada poole võrra. Näiteks kui keskmise kehaehitusega inimene tarbib neid orgaanilisi aineid päevas umbes 100 grammi, siis süsivesikuvaese dieedi ajal tuleks nende tarbimist vähendada 50 grammi. Hüposüsivesikute dieedi toetajad soovitavad seda arvu vähendada 30 grammi päevas.
- Suure koguse tõttu muutub keha saledamaks, kuid lihased jäävad normaalseks. Kaovad vaid rasvakihid, mis on iga inimese jaoks kindel pluss.
- Igal juhul peab glükoosi kehale teatud koguses tarnima. Vastasel juhul hakkab ta seda lihaskiududest ekstraheerima.
- Madala süsivesikute sisaldusega dieedist ei saa kinni pidada kauem kui ettenähtud periood. Suur kogus tarbitud valku mõjutab negatiivselt neerude, maksa ja seedetrakti tööd.
- Enne dieedi alustamist peate end psühholoogiliselt ette valmistama. On palju näiteid, kui inimene hakkas seda kaalu kaotamise meetodit järgima, tegi palju vigu, oli endas pettunud ja lõpetas kõik tegevused. Peate emotsionaalselt häälestama oma lemmikmaiuste hilisematele keeldudele ja piirangutele.
- Tavaline viga, mida enamik dieedipidajaid teeb, on liiga vähe köögiviljade söömine. Te ei saa neid dieedist täielikult eemaldada. See võib kaasa tuua mitte ainult üldise heaolu halvenemise, vaid ka stressirohke olukorra, mis lõpeb dieedist kontrollimatu väljumisega.
- Paljud inimesed ei suuda tervislikel ja ebatervislikel rasvadel vahet teha. Selleks, et mitte sellisesse olukorda sattuda, peate teadma, mida madala süsivesikusisaldusega dieediga süüa ei saa, kuid mida, vastupidi, soovitatakse.
- Peate tarbima märkimisväärses koguses kiudaineid. Sageli unustatakse need taimsed kiud täielikult. Kuid tänu neile saate normaliseerida seedetrakti tööd ja neutraliseerida valgu kahjulikku mõju sellele. Seda leidub värsketes köögiviljades ja puuviljades.
- Kindlasti peate oma ajakava muutma. Üks dieet ei anna soovitud tulemust, kui inimene juhib istuvat eluviisi. Isegi kui töö on ühes kohas viibimine, tuleb hommikuti ja õhtuti teha kergeid sörkjooksu ning ära unusta hommikuvõimlemist. Samuti on vaja kõndida rohkem värskes õhus.
- Selleks, et mitte viia oma keha stressirohkesse olukorda ja säilitada psühholoogiline tasakaal, peate pidevalt välja pakkuma uusi roogasid lubatud toodetest. Kõik toitumisspetsialistid soovitavad järgida erinevaid dieete. Monotoonne toit võib viia valitud meetodi psühholoogilise tagasilükkamiseni.
- Tulemuse ilmumiseks tuleb rangelt järgida kõiki piiranguid. Süsivesikute puudumise tõttu organismis psühholoogilisel tasandil tekivad mõtted midagi magusat süüa. Seda ei saa aga lubada. Isegi väikestes kogustes.
Suurema efekti saavutamiseks peate järgima mitmeid madala süsivesikusisaldusega dieedi reegleid:
- Selle tehnika kõige olulisem tingimus on BJU igapäevase osakaalu järgimine. See on võrdsustatud selliste arvudega - valgud 50%, rasvad - 30%, süsivesikud - 20%.
- Portsjonid peaksid olema mitmekomponendilised. Näiteks hommikusöögiks peate sööma mitte ainult valke, vaid lisama ka teatud osa kiudaineid koos rasvadega.
- - edu võti. Sa ei saa üle süüa. Portsjonid peaksid jätma kerge näljatunde. See kaob mõne minuti jooksul pärast söömist.
- Pool tundi enne hommikusööki peate jooma klaasi sooja vett. Viimane söögikord on vajalik 3 tundi enne magamaminekut.
- Glükoosiga küllastunud puuviljad ja marjad tuleb asendada vähem küllastunud esindajatega.
- Päevane vedeliku tarbimine ei tohiks olla väiksem kui 2 liitrit vett. Siiski pole vaja sundida joomist. Vedelikku tarbitakse ainult siis, kui keha seda vajab.
- Dieet ei tohiks sisaldada maiustusi, saiakesi, jahu, pooltooteid ja gaseeritud jooke (erandiks on mineraalvesi).
- Kasutage alati neid, mida leiate Internetist või mõnest kokaraamatust.
- Päevas tarbitavate toiduainete energiasisaldus ei tohiks ületada. See kogus tuleb jagada kolmeks põhitoidukorraks ja kaheks vahepalaks. Seega saadakse järgmine söögiplaan: 300 (hommikusöök) + 150 (lõunasöök) + 300 (lõunasöök) + 150 (pärastlõunane suupiste) + 300 (õhtusöök) = 1200.
Plussid ja miinused
Selle tehnika hindamiseks peate mõistma selle tugevaid ja nõrku külgi.
Eelised:
- Kui koostate igapäevase dieedi õigesti, ei koge keha näljaseid hetki. Keha saab piisavas koguses valku, rasvu ja süsivesikuid.
- Selle tehnika suur eelis on see.
- Kui peate kinni BJU proportsioonist - 40-40-20 või 40-30-30, võite seda dieeti kasutada kogu aeg. See ei sisalda nii palju valke, et neerud, maks ja seedetrakt kannatavad.
- See on võrdselt efektiivne nii meestele kui naistele.
- Seda dieeti kasutavad inimesed väga sageli. Toidu õige jaotusega saate aktiivselt treenida ilma nõrkust tundmata. See suurendab lihasmassi ja vähendab nahaaluse rasva osakaalu.
Puudused:
- Liiga palju valku võib põhjustada väljaheite probleeme ja dehüdratsiooni.
- Selline dieet ei sobi inimestele, kes tegelevad vaimse tööga seotud tegevustega. Väike kogus süsivesikuid häirib mõtteprotsesse.
- Sellelt tehnikalt pole vaja kiireid tulemusi oodata. Tavaliselt on märkimisväärse efekti saavutamiseks vaja seda järgida 30–90 päeva.
Dieedi näidustused
Esiteks on see tehnika ideaalne jõusaalis käijatele. Teiseks on see soovitatav inimestele, kes kannatavad ülekaalulisuse all. Kui see väheneb 10%, väheneb oluliselt erinevate haiguste tekkerisk, keha üldine seisund normaliseerub. Kolmandaks soovitatakse seda dieeti diabeetikutele. Siiski on soovitatav valida tooted esmalt pärast arstiga konsulteerimist.
Menüü
Soovitud tulemuse sihipäraseks saavutamiseks peate teadma madala süsivesikusisaldusega dieedi dieedimenüüd:
Nädalapäev | Söömine | Ligikaudne menüü |
esmaspäev | 1 | Kodujuustu ja muna pajaroog, üks tomat, kaks salatilehte |
2 | Värskelt pressitud porgandimahl, õun | |
3 | Hautatud valge kala, näkileib, roheliste ubade salat kurgi ja sibulaga | |
4 | Greip | |
5 | Keedetud pruun riis, hautatud porgand kapsa ja kana rinnatükkidega | |
teisipäeval | 1 | Väiksema rasvasisaldusega kodujuust, roheline tee ilma suhkruta, õun |
2 | Rukola, peterselli, kurgi ja tomati salat, riivitud taimeõliga | |
3 | Keedetud veiseliha, salat ürtide ja küüslauguga | |
4 | peotäis pähkleid | |
5 | Köögiviljasupp, keedetud kanarind, brokkoli ja seller | |
kolmapäeval | 1 | Omlett kümnest vutimunast, kergelt praetud šampinjonid sibulaga, puista kõik üle peterselli või tilliga |
2 | Salatilehed Pekingi kapsaga oliiviõli all | |
3 | Mereannid, merevetikad | |
4 | Värskelt pressitud, üks pirn | |
5 | Ahjus küpsetatud valge kala, sibula, kurgi ja tomati salat | |
neljapäeval | 1 | 3 pehmeks keedetud kanamuna, kõva juustu viil, roheline tund |
2 | Krevettide seapekk, salat, tomat ja seller | |
3 | Ubade, redise, peedi ja küüslaugu salatiga hautatud kanarind | |
4 | Kreeka pähklid | |
5 | Keedetud kalkun, hautatud lillkapsas brokkoliga, kõva juustu viil | |
reedel | 1 | Kodujuust kuivatatud aprikoosidega, ürditõmmis, pool greipi |
2 | Keedumuna, kaks viilu juustu, klaas keefirit | |
3 | Küpsetatud veiseliha köögiviljadega | |
4 | peotäis mandleid | |
5 | Grillitud köögiviljad, mereannid | |
laupäeval | 1 | Klaas jogurtit, kolme munaga aurutatud omlett, kuivatatud puuvilju |
2 | Puuviljasalat poolest õunast, ühest kiivist ja ½ osast apelsinist | |
3 | Supp kanatükkide, porgandi ja sibulaga, keedetud hiidlest | |
4 | Pirn ja veidi india pähklit | |
5 | Pruun riis, krevetid ja rannakarbid | |
6 | Klaas värskelt pressitud mahla | |
pühapäev | 1 | Keedetud tatrapuder piimaga, juustuviil |
2 | Kuivatatud puuviljad | |
3 | Kalahautis köögiviljadega | |
4 | Klaas jogurtit, üks röstsai ja viil juustu | |
5 | Grillitud karpkala, salat lillkapsa, sibula ja roheliste ubadega | |
6 | Klaas keefirit |
See on jäme süsivesikutevaese dieedi menüü nädalaks, mis sobib nii meestele kui naistele. Koostisaineid saab muuta, et iga nädal mitmekesistada. Tasub meeles pidada proportsioonide jälgimist ja päevase kaloraaži piiramist.
Keetmine peaks toimuma keetmise, hautamise, röstimise ja aurutamise teel. Need töötlemismeetodid säilitavad toodetes suurima koguse kasulikke komponente, vähendades roa üldist kalorisisaldust.
Toidud, mida süüa dieedi ajal
Neid võib jagada kahte põhirühma. Üks neist puudutab seda, mida saate süüa, teine viitab keelatud toiduainetele.
Lubatud:
- köögiviljad mis tahes kujul;
- päevalilleseemned;
- mitmesugused pähklid (va praetud);
- vasikaliha, kalkun, veiseliha, kana, küülik;
- merekala (kõrge küllastumata rasvhapete sisaldus);
- krevetid, rannakarbid, kalmaarid;
- kõik madala rasvasisaldusega piimatooted;
- vuti- ja kanamunad;
- aeg-ajalt võite süüa pruuni riisi või keedetud tatart;
- seened;
- puuviljad, mis sisaldavad kõige vähem glükoosi.
Toidud, mida madala süsivesikusisaldusega dieedil vältida:
- kartul, läätsed, mais, herned;
- saiakesed ja kõik jahutooted;
- pasta;
- vorstid, pooltooted;
- majonees;
- maiustused (maiustused, koogid, šokolaad);
- alkohol;
- mesi, moos;
- viinamari.
Ülejäänud tooteid tuleks tarbida ettevaatlikult, viidates kalorite ja süsivesikute sisalduse tabelitele.
Retseptid
Mitmekülgseks söömiseks peate teadma madala süsivesikusisaldusega roogade retsepte. Mida rohkem teate, seda parem teie kehale.
Liha juustuga
Õhtusöögiks mõeldud roog. Selle valmistamiseks läheb vaja pool kilogrammi lahjat veiseliha, 150 grammi kõva juustu, 4 tomatit, 2 sibulat, 2 spl sojakastet, 3 küüslauguküünt, soola, kanamuna, 1 tl sinepit, 2 spl. taimeõli, 1 spl sidrunimahla , must pipar, maitseaine liharoogade jaoks.
Tegevused:
- Kõigepealt peate valmistama lihakastme. Selleks segage toores muna taimeõli, sinepi, 3 küüslauguküünt ja klopige segistis, kuni saadakse homogeenne mass.
- Lisage sellele sidrunimahl, sool ja pipar (maitse järgi). Löö uuesti. Kaste on valmis. Saatke see 4 tunniks külmkappi
- Järgmisena peate liha ette valmistama. Loputage jooksva vee all, puhastage luudest, rasulistest triipudest ja sülitusest. Lõika 3 cm paksusteks tükkideks.
- Lõika saadud tükid ära.
- Vala sügavale taldrikule sojakaste, lisa pipar ja lihamaitseaine. Et korralikult segada. Pange liha saadud segusse. Jätke see sinna 3 tunniks.
- Liha marineerimise ajal tuleb sibul ja tomatid peeneks hakkida. Jahvatage juust peenel riivil.
- Määri küpsetusplaat taimeõliga ja pane liha sellele nii, et tükid seisaksid püsti ja nende vahele jääks vaba ruumi.
- Asetage sibularõngad ja tomatid vabadesse kohtadesse. Vala kõik liha- ja köögiviljatükid isetehtud kastmetega, puista peale juustu.
- Küpseta ahjus 90 minutit. Temperatuur on 200 kraadi.
kalakoogid
Toiduvalmistamiseks läheb vaja pool kilogrammi valget kalafileed (meri), 200 grammi kanafileed, 2 sibulat, porgandit, tilli, peterselli, soola.
Tegevused:
- Kõigepealt tuleb kala ja kanafilee jooksva vee all põhjalikult loputada. Pärast seda laske need läbi hakklihamasina, lisage neile sibul.
- Riivi porgandid peenele riivile. Lisa see hakklihale. Saadud segu soola ja pipart. Kriit tükelda rohelised ja lisa sinna ka. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
- Hakkliha peaks külmkapis pool tundi seisma.
- Kui aeg on möödas, saate selle kätte ja kotlette vormida.
- Nad valmistuvad paariks.
Omletipõhised rullid
Selle roa jaoks läheb vaja kana- või kalkunifileed, seeni, 3 muna, pool klaasi piima (lõss), peterselli, tilli, 1 tomatit, soola, sibulat.
Kokkamine:
- Kõigepealt peate küpsetama kalkunifilee. Lõika see väikesteks tükkideks.
- Valage munad sügavale taldrikule, lisage piim. Haki rohelised ja lisa segule. Vahusta kõik lusika, kahvli või blenderiga.
- Haki tomatid peeneks ja lisa tulevasele omletile. soola.
- Prae pannil omlett.
- Kuigi see on praetud, peate praadima hakitud sibulat koos šampinjonidega.
- Tõsta praetud sibula-seente segu küpsenud omletile. Lisa liha. Rulli tegemiseks keera omlett kokku.
Suurepärane hommikusöögiroog.
Toitev supp
Huvitav südamlik ja tervislik roog. Selle valmistamiseks vajate 1 kilogrammi kanafileed, 3 liitrit vett, soola, 500 grammi seeni, sulatatud juustu - 150 grammi, maitse järgi rohelisi.
Tegevused:
- Keeda suures kastrulis 3 liitrit vett. Soola, pane kanafilee ja aja vedelik keema.
- Eemaldage kana pannilt, lõigake keskmisteks tükkideks, pange tagasi pannile.
- Haki seened peeneks ja tõsta puljongile.
- Lisa veele sulatatud juust, keeda tasasel tulel, kuni see sulab.
- Oodake, kuni supp on jahtunud, ja klopi kõik koostisosad segistiga läbi. Peaksite saama ühtlase konsistentsi.
- Puista maitse järgi peeneks hakitud ürtidega.
Madala süsivesikute sisaldusega toidud hõlmavad põhiosa köögivilju, puuvilju (mõnede eranditega), kala ja liha, kuid samal ajal on toidugruppide klassifikatsioon üsna mitmetähenduslik, igaühes neist on kõrge ja madala süsivesikute sisaldusega toite. sisu. Näiteks köögiviljades on keskmiselt 5% süsivesikuid, kartulis aga koguni 16%. Dieedi koostamisel peaksite hoolikalt kontrollima iga kaasasoleva toote süsivesikute sisaldust.
Liha- sisaldab 0-2% süsivesikuid, kuid dieedi koostamisel tuleb silmas pidada, et paljud lihaliigid on rasvarikkad, mistõttu tuleks dieeti lisada tailihast valmistatud lihatooted. Nende hulka kuuluvad - linnuliha, küülikuliha, vasikaliha ja lahja veiseliha, rups (süda, kopsud, maks). Eriti tähelepanelik tasub olla vorstisöömisel, sageli kasutatakse lihaasendajana soja või tärklist, seega ei tohiks keeduvorste ja -vorste mingil juhul liigitada süsivesikutevaese toidu hulka.
Köögiviljad- peaaegu kõik sellesse rühma kuuluvad tooted on madala süsivesikute sisaldusega, välja arvatud kartul ja rohelised herned, võib neid kasutada ainult väikestes kogustes esimeste roogade osana.
Puuviljad- oma kogumassis võib puuvilju ohutult liigitada madala süsivesikute sisaldusega toiduaineteks, kuid mõningate eranditega. Selles rühmas on kõrge süsivesikute sisaldus viinamarjades, hurmades, punastes sõstrades, melonites.
Kala ja mereannid- suurepärane dieettoode madala süsivesikute sisaldusega dieedi jaoks, imendub organismis kergesti ja on üsna madala kalorsusega.
Lind- üks sobivaimaid tooteid kehakaalu langetamise ajal toitumiseks, sisaldab kvaliteetset loomset valku ja on samas madala süsivesikute sisaldusega.
Piimatooted- võib kasutada ka madala kalorsusega dieedil, kuid tarbida tuleks ainult madala rasvasisaldusega toite nagu kodujuust, piim, keefirid ja jogurtid.
Madala süsivesikusisaldusega toidud: liha, linnuliha, munad
Liha, linnuliha, munad | Süsivesikud (tavalised ühikud) 100 g toote kohta |
---|---|
Veiseliha, vasikaliha, lambaliha, sealiha | 0 |
Hani, part, jänes, kana | 0 |
Liha riivsaias | 5 |
Liha jahukastmega | 6 |
Süda | 0 |
veise maks | 0 |
kana maks | 1,5 |
Praad | 0 |
Veiseliha vorstid | 1,5 |
Sealiha vorstid | 2 |
Piimatooted vorstid | 1,5 |
Vorst | alates 0,5 |
Vorst "Doktor" | 1,5 |
Nimme | 0 |
Salo | 0 |
Seakeel, veisekeel | 0 |
Sealiha jalad | 0 |
Udar | 0 |
Munad mis tahes kujul (tükk) | 0,5 |
Madala süsivesikute sisaldusega toidud: kala, mereannid
Madala süsivesikute sisaldusega toidud. Puuviljad ja köögiviljad.
Enamik köögivilju on madala süsivesikute sisaldusega. Kõige kasulikumad neist: salat, rohelised oad, spargel, igat tüüpi kapsas, eriti brokkoli ja valge kapsas. Kuid mõned köögiviljad ei ole madala süsivesikusisaldusega. Selliste dieetide puhul tuleks eemale hoida kartulist, hernest, pastinaagist ja porgandist.
Enamik puuvilju on organismile kasulikud, kuid sisaldavad palju süsivesikuid. Puuviljade kõrge fruktoosisisaldus paneb need madala süsivesikusisaldusega dieedis lubatud toitude nimekirjast välja jätma. Vaarikates, rabarberites ja mustikates on kõige madalam fruktoosisisaldus, seetõttu on need mõnel juhul lubatud.
Tänapäeval võib vaevalt kohata inimest, kes poleks oma välimuse, eriti figuuri pärast mures. Tüdrukud ja poisid on valmis istuma tunde jõusaalis, kurnades oma keha valulike treeningutega, olles kinnisideeks ideaalsete vormide saavutamisest. Kuid on neid, kes tahavad kiiremaid tulemusi, samas ei taha sportida.
Paljud tüdrukud leiavad oma pääste erinevatest dieetidest. Üks populaarsemaid ja tõhusamaid on õigustatult tunnustatud madala süsivesikute sisaldusega dieet, ja mis see on, saame edasi aru.
Dieedi ajalugu
Dieet on tuntud juba pikka aega. Eriti räägiti sellest eelmise sajandi viiekümnendatel ja seitsmekümnendatel.
Siis kasutati seda enamasti professionaalse spordiga tegelevad inimesed. Ta aitas neil võistluse eelõhtul vormi saada, kuid hästi valitud menüü ei armunud mitte ainult meestesse, vaid ka paljudesse naistesse, kellel oli ülimalt raske oma lemmikmaiustustest ja muudest maiustustest loobuda.
Madala süsivesikusisaldusega toitude kasulikkus tervisele
- Juba nime järgi on lihtne aimata, et dieedi põhiolemus on madala kalorsusega toitude kasutamine.
- Süsivesikud on peamine energiaallikas, kuid kui tarbid neid rohkem kui kulutad, ladestuvad need nahaaluse rasvana.
Aga ära unusta et süsivesikute täieliku väljajätmisega toidust on võimatu säilitada keha täielikku toimimist.
Paljudel madala süsivesikusisaldusega toitudel on palju kasu tervisele. Nii näiteks ei sisalda tailiha praktiliselt süsivesikuid, olles samas täielik valguallikas, kehtib sama kala ja mereandide kohta ning piima- ja hapupiimatooted rikastavad organismi kaltsiumiga.
Kaalu langetamise ajal tarbitud süsivesikute kogus
- Et keha normaalselt toimiks, ilma ebamugavust kogemata on soovitatav tarbida sada kuni sada viiskümmend grammi süsivesikuid päevas.
- Muidugi, kui tegelete raske füüsilise tööga, siis vajab keha umbes kolmsada viiskümmend-nelisada grammi süsivesikuid päevas.
- Kui tarbid päevas alla saja grammi süsivesikuid, põhjustab see probleeme nii seedimisega kui ka treeningu rikete.
ARVE viga:
Madala süsivesikute sisaldusega dieedi tõhusus kehakaalu langetamiseks
Madala süsivesikute sisaldusega dieeti peetakse õigustatult üheks tõhusamaks dieediks. Kui me vähendame süsivesikute tarbimist, jätame keha ilma rasvade talletamise võimest ning selle kättesaamiseks vajab ta ikkagi energiat. hakkab valke kasutama, selles etapis siseneb keha kogunenud nahaaluse rasva kiire lagunemise faasi.
Madala süsivesikute sisaldusega dieedi põhimõtted
Süsivesikutevaese dieedi domineeriv põhimõte on mitte ületada lubatud süsivesikute kogust, vastasel juhul ei paista tulemust.
- Sa ei saa süüa leiba ja jahutooteid;
- Suhkur, mesi, maisisiirup, melass, laktoos, sahharoos ja maltoos on keelatud;
- Vesi on väga oluline, sest see eemaldab kehast kõik toksiinid;
- Linaseemneõli, seleeni, karnitiini kasutamine avaldab positiivset mõju;
- Ärge unustage vitamiinikomplekside kasutamist;
- Peate loobuma tärklist sisaldavatest köögiviljadest, sealhulgas kartulist, maisist, kõrvitsast, lillkapsast;
- Alkoholi ja gaseeritud jookide kasutamine on keelatud;
Madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks sobivad toidud:
Lihatooted: |
Veise maks |
lahja veiseliha |
Kanaliha |
Part |
haneliha |
Türgi |
Sink |
Vasikaliha |
lambaliha |
pühvli liha |
küülikuliha |
Hirveliha |
Kala: |
Heeringas |
Makrell |
Patlus |
tursk |
lõhe |
Tuunikala |
Forell |
sardiinid |
Lest |
Mereannid: |
homaarid |
Krabid |
rannakarbid |
austrid |
kalmaarid |
Krevetid |
kammkarp |
Piimatooted: |
Kodujuust |
madala rasvasisaldusega juust |
Munad: |
Ükskõik milline |
Köögiviljad ja rohelised: |
Küüslauk |
Till |
Petersell |
Seller |
Rukola |
Apteegitill |
Mint |
Hapuoblikas |
Redis |
Spargel |
roheline sibul |
Porrulauk |
Pipar |
kurgid |
Tomatid |
Oliivid |
Seened |
oakaunad |
Hapukapsas |
Brokkoli |
Lillkapsas |
rohelised herned |
Rabarber |
baklažaan |
Kõrvits |
suvikõrvits |
Nädala süsivesikuvaese dieedi näidismenüü
Süsivesikuvaese dieedi ajal saab menüüd mitmekesistada, lisades neid toiduaineid, mis sulle rohkem meeldivad, kuid esmalt tuleb tutvuda toiduainete süsivesikute sisalduse tabeliga.
Algstaadiumis saate vastu võtta põhilise dieedimenüü:
- 1. päev
- Hommikusöögiks sobib kõige paremini tomati ja kodujuustu pajaroog, soovi korral võib tomati asendada kurgiga. Lõunaks lubage end ubade, hautatud kala ja dieetleivaga. Pärastlõunaseks vahepalaks tasuks piirduda greibiga ning päeva lõpetada pruuni riisi pudruga köögiviljadega.
- 2. päev
- Alusta päeva kahe muna omleti ja keedetud kanaga. Lõuna ajal on parem kasutada hapukoorega maitsestatud seenesuppi, kuid hoiduda kartuli lisamisest. Pärastlõunane suupiste sobib suurepäraselt kurgi, roheliste ja keefiri smuutiga ning õhtusööki võib varieerida köögiviljasalati ja keedetud veiselihaga.
- 3. päev
- On aeg süüa riivjuustuga kaetud hautatud köögivilju, need annavad energiat lõunani. Teiseks toidukorraks sobib kanapuljongis keedetud köögiviljasupp. Võtke õun endaga tööle ja kasutage seda pärastlõunase suupistena. Proovi õhtusöögiks hautatud kapsast ja keedetud kanarinda.
- 4. päev
- Hommikusöögiks võite keeta kaerahelbeid ja lisada sellele kuivatatud puuvilju. Kui teil on õhtusöök näljane, lubage endale isetehtud köögiviljahautis kanaga. Kui teil on kodus jogurtivalmistaja, siis ärge olge liiga laisk, et valmistada pärastlõunaseks suupisteks naturaalset jogurtit. Õhtusöögiks sobivad suurepäraselt peedisalat ja tatrapuder.
- 5. päev
- Kui tunned puudust hapendatud piimatoodetest, võid endale hommikusöögiks lubada 50 g juustu ja keeta kaks kanamuna. Lõunaks proovige kalkunit või kanaliha juustu ja köögiviljasalatiga. Pärastlõunaseks suupisteks piirduge klaasi keefiriga ja õhtusöögiks - hautatud köögiviljadega.
- 6. päev
- 200 g looduslikku jogurtit ja kaks keedetud muna on suurepärane algus päevale. Lõunasöögiks sobib suurepäraselt hernesupp kana ja köögiviljasalatiga. Enda rõõmustamiseks puuviljadega on lubatud pärastlõunal süüa pirni. Sööge pruuni riisi ja mereandidega.
- 7. päev
- Hommikut on kasulik alustada piimas keedetud tatrapudruga. Lõunaks on soovitatav küpsetada kala köögiviljadega, õhtusöögiks hautada köögivilju. Pärastlõunaseks suupisteks sobib klaas keefirit.
Kolmepäevase dieedi näidismenüü
1. päev
- Hommikusöök: roheline õun, kolmest munast valmistatud omlett, tass kohvi.
- Õhtusöök: kurgisalat tomatitega, 300 g keedetud veiseliha;
- Pärastlõunane suupiste: 150 g kodujuustu ja salatilehti;
- Õhtusöök: osa küpsetatud kalast;
2. päev
- Hommikusöök: 200 g kodujuustu, pool õuna, tee;
- Õhtusöök: keedetud kala;
- Pärastlõunane suupiste: oliiviõliga maitsestatud tomati- ja kurgisalat;
- Õhtusöök: köögiviljasupp, brokkoli;
3. päev
- Hommikusöök: kaks keedetud muna, viil juustu, tee või kohv valikus;
- Õhtusöök: köögiviljasupp merluusiga;
- Pärastlõunane suupiste: mereandide salat selleriga;
- Õhtusöök: keedetud lillkapsas lõhega;
Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised ja puudused
- Süsivesikuvaese dieedi peamised eelised, tuleks dieedi algfaasis kaaluda kiiret kaalukaotust. Selle abiga lülitate keha üle valkude tarbimisele, mida me nii väga vajame. Süsivesikutevaese dieedi ajal aktiveerub ketokehade tootmine, mis pärsivad näljatunnet ja söögiisu. Seda dieeti pidades suudame kontrollida insuliini tootmist, mis tõuseb iga kord, kui sööme kiireid süsivesikuid sisaldavat toitu.
- Madala süsivesikute sisaldusega dieedi negatiivsete külgede juurde esiteks võib seostada soolte tööga seotud probleemidega, mis mõnikord ilmnevad kehas kiudainete puudumise taustal, teiseks südame-veresoonkonna süsteemi häiretega, mis on põhjustatud suure lihasisaldusega lihatoodete liigsest tarbimisest. kolesterool, kolmandaks vitamiinide ja mikroelementide puudus, mis tuleneb teatud köögiviljade ja puuviljade piiratud tarbimisest.
Kõiki negatiivseid aspekte saab minimeerida, kui järgite nõuandeid ja arvutate ratsionaalselt süsivesikute sisalduse toiduainetes.
Mõnikord soovitatakse vaheldumisi süsivesikuterikkaid ja madala süsivesikusisaldusega toite, näiteks kaks päeva, et koormata keha süsivesikutega ja viis päeva süüa ainult madala süsivesikusisaldusega toite. Kuna monotoonse süsivesikutevaese dieedi korral ainevahetus aeglustub ja toodete vaheldumine hoiab seda ära.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi vastunäidustused
Dieet on vastunäidustatud lapsed, noorukid, rasedad ja imetavad naised, diabeetikud, neeru-, maksa- või südame-veresoonkonnahaigused.
Madala süsivesikusisaldusega dieedi kestus
Olenevalt algkaalust võib süsivesikutevaene dieet kesta kolm kuni seitse päeva, kuid on olnud juhtumeid, kus dieeti peeti viis kuud ja tulemused olid üsna muljetavaldavad – kaalulangus viisteist kuni kakskümmend kilogrammi. Kuid kõigil pole sellist tahtejõudu ja piisavat keha ettevalmistust sellisteks kardinaalseteks tegudeks.
Pealegi, dieedi kestuse osas on parem konsulteerida toitumisspetsialistiga.
ARVE viga: ID ja pakkuja lühikoodide atribuudid on vanade lühikoodide jaoks kohustuslikud. Soovitatav on lülituda uutele lühikoodidele, mis vajavad ainult URL-i
Järeldus
Nüüd, kui teate süsivesikuvaese dieedi kohta absoluutselt kõike, saate kogu vastutustundega otsustada, kas tasub seda kaalulangetamise meetodit kasutada. Muidugi, nagu enne iga teist dieeti, on alguses soovitatav konsulteerida spetsialistiga.
Nüüd ei pea ma enam ülekaalu pärast muretsema!
Seda efekti on võimalik saavutada vaid mõne kuuga, ilma dieetide ja kurnavate treeninguteta ning mis peamine – efekti säilimisega! Sul on aeg kõike muuta! Aasta parim kaalulangetamise kompleks!