Kuu aega toores juurviljadel. Köögivilja dieedi retseptid. Nädala köögiviljade dieedi menüü

Inimese toidus on köögiviljad oma kasulike omaduste tõttu auväärsel kohal. Nad küllastavad keha vitamiinide, mikroelementide, mineraalidega, on rikkad kiudainetega, aitavad kiirendada ainevahetust. Kui teil on vaja kiiresti eemaldada liigne keharasv, siis ei leia te kasulikumat ja tõhusamat dieeti kui taimne. Köögiviljadega kaalu langetades on keha vähem stressis, sest saab eluks vajalikke elemente. Vaatame lähemalt köögiviljadieedi eeliseid.

Köögivilja dieedi plussid ja miinused

Köögiviljadieedil puudub kõigi rangete dieetide peamine puudus - sellega ei tunne te nälga. Taimse dieedi eelised kehakaalu langetamiseks on järgmised:

1. Väike kogus rasva. See aitab kaasa kehakaalu langusele, vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja vererõhu riski.
2. Komplekssete süsivesikute ülekaal. Erinevalt suhkrus sisalduvatest kiiretest süsivesikutest imenduvad liitsüsivesikud aeglaselt, andes kehale lisaenergiat.
3. Palju kiudaineid. See eemaldab toksiine, aktiveerib soolestikku, kiirendab ainevahetust, põletab rasvu.
4. Aminohappe türosiini puudumine. Türosiiniga, mis on osa loomsetest valkudest, toodavad organismid hormoone, mis tõstavad vererõhku.

Köögiviljade menüü miinusteks on liiga kiire seedimine ja mõne loomse päritoluga vitamiinide puudus. Köögiviljade pikaajalise kaalulanguse korral lisage dieeti madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted, et varustada vajalikke aminohappeid. Keha vajab lisaenergiat, eriti külmas kliimas, seega vajab see korralikult toimimiseks loomseid valke.

Dieedi olemus

Köögiviljade abil kaalu langetamise peamine eesmärk on süüa lubatud köögivilju iga päev. Neid süüakse mitte ainult toorelt – lubatud on supid, värsked salatid, kastmed, kokteilid. Supid peaksid olema passiveerimata ja salatid - ilma majoneesi, hapukoore ja muude tööstuslike kastmeteta. Nõusid on lubatud täita oliivi-, maisi- või linaseemneõli, sojakastmega. Lisage rohelisi, maisi ja taimetoidumenüüsse. Joo iga päev palju vedelikku: kuni 2 liitrit gaseerimata vett, värskelt pressitud köögiviljamahlu ja taimeteed.

Mida võib ja mida ei tohi dieediga süüa?

Köögiviljade dieedi menüü sisaldab enamasti tooreid köögivilju. Te ei saa neid praadida ja hautada. Paari jaoks on lubatud tooteid töödelda ja süüa saab ainult dieetsuppide valmistamise protsessis. Taimne dieet on madala kalorsusega. Päevane dieet ei ületa 1300 kcal - see on 1,5 kg erinevaid köögivilju, kuid peate teadma nendes sisalduvat mõõdet. Kui sööte samal päeval maisi, kartulit ja keedetud peeti, siis unustage harmoonia.

Taimse dieediga on keelatud süüa leiba, pagari- ja jahutooteid. Lubamatu: liha, kala, mereannid ja nendest valmistatud supid. Vältige rasvaseid piimatooteid, kõvasid juustu, puuvilju ja puuviljamahlu. Kaalulangetamise ajal ei ole teretulnud alkohol, kakao, kohv, tööstuslikud mahlad, gaseeritud joogid, must tee.

Nädala menüü (7 päeva)

Köögiviljade kaalukaotuse kestus on 2-3 päeva kuni kuu. Toitumisspetsialistid ei soovita sellist dieeti kauem kasutada, muidu kahjustate oma tervist. Mis puutub tulemustesse, siis see sõltub dieedi kestusest ja organismi individuaalsetest omadustest. Keskmiselt toob köögiviljadieet nädalas – miinus 10 kg 7 päevaga. Sellist ranget kaalulangetamise tehnikat soovitavad arstid rasvunud inimestele. Näidismenüü nädalamenüü üheks päevaks:

• Hommikusöök - rasvavaba kodujuust (100 g), köögiviljasalat, taimetee.
• Lõunasöök - üks klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
• Lõunasöök - okroshka madala rasvasisaldusega keefiril, lillkapsasupi püree, riivitud toores porgand 1 tl. oliiviõli.
• Õhtusöök - tomatite ja baklažaanidega täidetud Bulgaaria pipar, klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

10 päevaks

10 päeva menüü ei erine eriti nädalasest. Kuid see on kaalu langetamiseks pikem võimalus, seega on lubatud dieeti lisada täisteraleib. On kaks kaalukaotusmeetodit: range ja lihtne. Range dieedi ligikaudne menüü:

• Hommikusöök - kaerahelbed madala rasvasisaldusega piimaga, üks riivitud porgand ilma õlita.
• Lõunasöök - üks keskmine kurk.
• Lõunasöök - köögiviljasupp, 2 viilu rukkileiba, 2 keedukartulit.
• Pärastlõunane suupiste - 2 paprikat.
• Õhtusöök - värsked köögiviljad.

Vähem range 10-päevane köögiviljade salenemine:

• Hommikusöök - rasvavaba kodujuust (100 g), 1 tükk rukkileiba, köögiviljasalat 1 tl. kasvab. õlid, roheline tee.
• Lõunasöök - rohelised köögiviljad.
• Lõunasöök - köögiviljahautis.
• Õhtusöök - toored köögiviljad, 2 viilu rukkileiba, klaas rasvavaba jogurtit.

Millised köögiviljad sobivad dieediks

Ärge toetuge eksootilistele köögiviljadele, parem on süüa meie kliimatingimustes kasvatatud toite, sest keha on nendega juba kohanenud. Kombineerige köögivilju salatites ja suppides suvalises järjekorras – need tulevad teie tervisele ainult kasuks. Ärge unustage köögiviljamahlu - vedelad toidud imenduvad kiiremini. Pidage meeles, et toit peaks olema mitmekesine. Kaalu langetamisel eelista madala glükeemilise indeksiga taimseid tooteid: kõrvits, kapsas, spinat, seller, tomat, paprika, rohelised herned, oad, porgand, kurk, ürdid jne.

Köögiviljade toitumisvõimalused

Köögiviljade kaalu langetamiseks on mitu võimalust: see on köögiviljamahlade range dieet ja köögiviljade dieet koos puuviljade lisamisega ning valgu-köögiviljade menüü. Sõltuvalt menüü raskusastmest on tootevalik erinev. Säästlike valikutega on lubatud menüüsse lisada lahja kala, aurutatud või ahjus küpsetatud teravilju ning dieetleibu. Mida rangem on dieet, seda lühem peaks see olema. Mõelge kõige populaarsematele köögiviljadieedi valikutele.

Valgu-köögivilja dieet

Valgu-köögivilja dieeti on kõige lihtsam taluda: ülevaated ja tulemused kinnitavad seda. Dieedi mehhanism seisneb selles, et piiranguteta on lubatud igapäevamenüüsse lisada mis tahes kujul liha, kala, puuvilju, piimatooteid, seemneid, pähkleid, seeni, köögivilju.

Dieedist on vaja välja jätta leib ja kondiitritooted, teravili ja vürtsid, kartul, sool, suhkur. Valgu-köögivilja toitumise korral on toodete kalorisisaldus loomulikult piiratud (süsivesikute välistamise tõttu), mis toob kaasa kehakaalu languse, seedetrakti funktsionaalsuse paranemise ja keha üldise tervise paranemise.

Puu- ja köögiviljade dieet 7 päeva

Puu- ja köögiviljamenüü kehakaalu langetamiseks on tõhus. See võimaldab teil puhastada soolestikku toksiinidest ja toksiinidest, küllastada seda kasulike ainetega, tugevdada immuunsüsteemi, muuta juuksed läikivaks, tugevad küüned. Puu- ja köögiviljadieedi abil kehtestate unerežiimi, tugevdate närvisüsteemi, normaliseerite ainevahetust.

Kui on raske kohe juur- ja puuviljadele üle minna, korraldage nende toodetega üks paastupäev nädalas, et keha järk-järgult harjuks. Kui soovid kiiresti kaalust alla võtta, siis järgi puu- ja köögiviljadieeti, jättes menüüst välja muud toidud. Dieedi põhiolemus on köögiviljad ja puuviljad koguses 1,5 kg päevas mis tahes kuumtöötlusega, välja arvatud praadimine. Piirake banaanide, viinamarjade, kartulite tarbimist.

Köögiviljasalatite peal

Köögiviljasalati dieet on mineraalide ja vitamiinide ladu. Peate lihtsalt võtma neid tooteid, mis on loomulikult küpsenud, nii et see kaalulangus on suvel asjakohane. Salati dieedi nüansid:

• madala kalorsusega köögiviljad: baklažaan, porgand, kapsas, kurk, ürdid, paprika jms;
• kaste salateid on lubatud ainult kasvada. õlid, sidrunimahl või sojakaste;
• süüa kuni kuus korda päevas väikeste portsjonitena;
• te ei saa salatidieeti pidada rohkem kui 7 päeva järjest.

köögiviljasupi dieet

Isegi mitmepäevane köögiviljasupi dieet ei jäta nälga. Suppi on lubatud tarbida mis tahes koguses ja igal ajal, seega on näljatunne täiesti välistatud. Sellise dieedi efektiivsus põhineb negatiivsel kalorisisaldusel, kuna keha energiakulu toiduainete seedimisel ületab neis sisalduva energia. Mida rohkem negatiivse kalorsusega toite sööte, seda parem on teie kaalulangus.

Köögiviljasuppide dieedi oluline tingimus on kestus - mitte rohkem kui nädal. Seejärel tehke paus, mille jooksul lisage dieeti valgurikkad toidud. Teine kursus on soovitatav 2 nädala pärast. Kaotatud kaal nädalas jääb vahemikku 4–8 kilogrammi.

köögiviljade retseptid

Köögiviljade toidud valmistatakse lahjaks, kuid see ei muuda neid vähem maitsvaks. Toidud valmivad ilma rasvade, õlide ja üleküpsetamiseta. Rafineerimata taimeõli on lubatud neile lisada alles pärast valmistamist. Juhime teie tähelepanu mitmele kergesti seeditavale köögiviljaretseptile, mis sobivad nii dieedilauale, kaalulangetusele kui ka tervislikule toitumisele.

Salat porgandist ja peedist

Mõnede köögiviljade keetmisel tõuseb nende glükeemiline indeks oluliselt, mis ei sobi kaalulangetamiseks. Seda on lihtne vältida, kui sööte toorelt ilma kuumtöötlemata toiduaineid.

Koostis:

• 2-3 tk. toores peet;
• 2-3 tk. toores porgand;
• kaks küüslauguküünt;
• 1 spl õlid (mis tahes köögiviljad);
• 1 spl värskelt pressitud sidrunimahl;
• värsked rohelised.

Kokkamine:

1. Koori, tükelda või riivi köögiviljad.
2. Haki rohelised peeneks.
3. Haki küüslauk peeneks.
4. Sega ained omavahel, maitsesta õli ja sidrunimahlaga.

Köögiviljasupp

Supidieedid põletavad intensiivselt rasva ja neid on väga lihtne valmistada. Kaalu langetajate seas on populaarseim Bonni supp, mille põhitoode on valge kapsas.

Koostis:

• pool kilo kapsast;
• 5 tükki. porgandid;
• pool kilo rohelisi ube;
• 2 paprikat (roheline);
• peterselli tilli.

Kokkamine:

1. Puhastage tooted, lõigake juhuslikult.
2. Aseta kastrulisse, kata veega, kuumuta keemiseni.
3. Keeda madalal kuumusel 15 minutit.
4. Tarbi väikeste portsjonitena koos peeneks hakitud peterselliga.

Dieet köögiviljahautis

Selle dieettoidu jaoks sobivad kõik köögiviljad, mida supermarketist leiate. Kuid kaalu langetamiseks valmistatakse roog ilma soola ja rasva lisamata. Pärast keetmist on lubatud plaadile lisada 1 tl. taimeõli.

Koostis:

• baklažaan;
• juurviljaüdi;
• porgand;
• tomat;
• sibul;
• Paprika;
• küüslauk;
• rohelised.

Kokkamine:

1. Lõika tooted juhuslikult.
2. Valage pannile veidi vett, lisage köögiviljad.
3. Hauta, kuni köögiviljad annavad mahla ja pannile pole enam vett jäänud (30-40 minutit).
4. Pärast tule väljalülitamist lisage hakitud ürdid ja küüslauk.

Kaunitarid Demi Moore ja Angelina Jolie teavad, kuidas 3 päevaga 3 kg kaalust lahti saada ja keha noorendada. Ja sina? Lisateavet toortoidu kohta, hankige 14 dieedivalikut ja nautige tulemusi!

Toores, termiliselt töötlemata toit sisaldab kõiki looduse poolt määratud aineid, tänu millele toob see organismile maksimaalset kasu. Seetõttu kogub toortoidudieet aasta-aastalt aina enam populaarsust, nagu ka toortoitumine, mille menüü on koostatud just selle toidusüsteemi põhimõtete järgi.

Erinevalt toortoidu dieedist põhineb toorkaalu langetamise programm tavaliselt ainult taimsel dieedil, piimal ja munadel, samas kui toortoitlased võivad süüa liha ja kala, mida pole kuumtöödeldud.

Toortoidu dieedi olemus ja omadused

Toortoidu dieedil põhinev kehakaalu langetamise meetod tagab mitte ainult kiire kaalukaotuse, vaid ka kogu organismi olulise noorendamise, puhastamise ja tervenemise. Sellise dieedi olemus on üsna lihtne - peate sööma ainult toortoitu. Seedetraktis töödeldes ei moodusta nad toksiine, vaid varustavad keha vaid suure hulga vitamiinide, mineraalainete ja muude toitainetega. Lisaks sisaldab toortoit vähem kaloreid koos liitsüsivesikutega, mis aitab kaasa aktiivsele rasvapõlemisele ja kaalulangusele.

Sellise süsteemi kaalukaotuse ajal on lubatud kasutada:

• köögiviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad;
• seemned, pähklid, idandatud terad;
• maitsetaimed, vürtsid;
• värskelt valmistatud puu- või köögiviljamahlad;
• piimhappetooted;
• munad (kana, vutt).

Lisaks nendele toodetele võite juua ainult puhast vett, välja arvatud tee, kohv ja muud sarnased joogid.

Toortoidu miinustest tuleks esile tõsta järgmist:

• keha ei saa kõiki vajalikke toitaineid, eriti valke, mikroelemente, vitamiine ja muid kasulikke aineid;
• kui toitumine on liiga piiratud ja näljane, võib ilmneda pearinglus, iiveldus, nõrkus, suureneb rikete tõenäosus;
• puudub võimalus täielikult tegeleda spordiga piiratud valkude tarbimise ja energiapuuduse tõttu;
• kaotatud kaal võib kiiresti tagasi tulla, kui toitumine pole õige.

Toortoidu dieedi puudusteks on ka mõnede seedesüsteemi haigustega seotud vastunäidustuste olemasolu, mis näevad ette spetsiaalse toitumissüsteemi. Kõigil muudel juhtudel võite julgelt kasutada toortoidu kaalulangetamise süsteemi, valides suure hulga pakutavate võimaluste hulgast sobivaima – kestuse või toodete koostise poolest.

Menüü

Toortoidu dieedi olemus ja põhimõtted on sellised, mida saate järgida kogu elu. Siiski on selliseid kaalu langetamise meetodeid, mille käigus kehtestatakse üsna ranged toitumispiirangud, seega peate neid järgima ainult soovitatud päevade arvu. See kehtib eriti liiga jäikade programmide kohta, mis on mõeldud 3 päevaks.

3 päevaks

Üks tõhusamaid viise kaalu langetamiseks on mahladieet. Sellel on võimas puhastav toime, samas küllastades keha vajalike ainetega. Kuid tuleb meeles pidada, et kasu võivad tuua ainult värskelt valmistatud looduslikud mahlad, mitte poest pakitud joogid.

Reeglid

Mahla meetod kaalulangus on mõeldud 3 päeva. Just sellest ajast piisab kvaliteetseks puhastuseks ja 2-3 lisakilo kaotamiseks. Sel juhul tuleb järgida järgmisi reegleid:

• võite juua mis tahes värskelt pressitud mahla marjadest, puuviljadest, köögiviljadest, ürtidest;
• liiga kontsentreeritud värsked mahlad (näiteks apelsini- või õunamahlad) on soovitatav lahjendada puhta veega pooleks, et vähendada seedesüsteemi organite koormust;
• joodud mahlade maht peaks olema 2 liitrit päevas, olenemata sellest, kas need on veega lahjendatud või mitte;
• lisaks peaksite jooma 1 liiter puhast vett;
• peate valima mahlad, võttes arvesse tervislikku seisundit, eriti hoolikalt peate kasutama happelisi värskeid mahlu, mis on vastunäidustatud gastriidi, haavandite, pankreatiidi korral;
• viljalihaga mahl sisaldab kiudaineid, mis aitavad kaasa paremale küllastustundele, puhastamisele ja kaalulangusele, seega tuleks neid jooke menüüsse lisada rohkem;
• köögiviljamahlad on vähem kalorsusega ja tagavad tõhusama kaalulangetuse, kuid sisaldavad vähem vitamiine.

Mahlad tuleks valmistada vahetult enne kasutamist, kuna need kaotavad kiiresti oma kasulikud omadused.

Kõige parem on kasutada mahlapressi, kuid puuvilju võid jahvatada riivis või blenderis, saades maitsvad paksud smuutid ja kokteilid.

näidismenüü

Dieedi saate koostada oma äranägemise järgi – iga päev erinevatest mahladest või vahetada nende kasutamist päevade kaupa. Ligikaudu peaks menüü ja toiteskeem välja nägema järgmine:

• tühja kõhuga - 1-2 klaasi puhast vett;
• 8:00 - 250 ml õunamahla viljalihaga;
• 10:00 - 250 ml sidruni, ananassi, greibimahla kokteili, võetud võrdsetes osades;
• 12:00 - 250 g smuuti köögiviljadest, hakitud segistiga (peet, porgand, spinat) sidrunimahla lisandiga;
• 14:00 - 250 ml mis tahes puuviljamahla;
• 16:00 - 250 ml õuna-, apelsini-, porgandimahla kokteili;
• 18:00 - 250 g puuvilja-marja smuutit;
• 20:00 - 250 ml tomatimahla ürtidega;
• enne magamaminekut - 250 mis tahes köögiviljamahla.

Ainult sellist dieeti pole vaja kõik 3 päeva kinni pidada, võite ise muudatusi teha, järgides mahladieedi põhiprintsiipe.

Tuleb meeles pidada, et mahlade monodieedid on kõige tõhusamad. Näiteks kui joote 3 päeva jooksul klaasi greipi värskelt iga 2 tunni järel, võite rasvade lagunemise protsessi oluliselt kiirendada. Õunamahl on võimeline parandama ainevahetust, seetõttu väheneb pärast õunamahla monodieeti kaotatud kilogrammide tagastamise oht. Sidrunimahl on tugevaimate rasvapõletus- ja puhastusomadustega.

Kui sidruni kasutamisel pole vastunäidustusi, on soovitatav veeta kõik 3 päeva dieeti just sellisele mahlale. Sel juhul peate seda lahjendama veega maitsele sobivas vahekorras (näiteks 1:2 või 1:3).

Kaalu langetamine sidrunimahlaga annab kõrgeima tulemuse - miinus 4-5 kg ​​3 päevaga, kuid lööve võib kahjustada seedesüsteemi tervist.

Veelgi parem, kui sidrunimahla segada porgandi-, kapsa-, peedi-, selleri- või muu enda valitud köögiviljamahlaga. See parandab oluliselt selliste jookide maitset, suurendab rasvapõletust ning rikastab vitamiinide ja mineraalide koostist.

Kasemahl annab suurepäraseid tulemusi kehakaalu langetamisel. Sellel on seedeelunditele vähem agressiivne toime, kuid kahjuks on see saadaval ainult kevadel mahlavoolu ajal. Konserveeritud kasemahl, isegi omatehtud, ei sobi sellisteks eesmärkideks, kuna sellel ei ole nii tugevat puhastavat toimet. Lisaks on kasemahla läbi aegade kasutatud paljude haiguste raviks. Selle eelised kehakaalu langetamisel avalduvad võimes normaliseerida kõiki ainevahetusprotsesse, kõrvaldada turseid, eemaldada toksiine, aktiveerida ainevahetust, mille tulemuseks on keharasva lagunemine ja kaalulangus.

Lisaks nendele mahladele saab dieediprogrammides kasutada peaaegu kõiki teisi enda valmistatud jooke. Kui selline kaalulangetusprotsess on liiga raskesti jälgitav või lõppeb ebaõnnestumistega, on parem kasutada nädalaks mõeldud pehmemaid meetodeid.

7 päevaks

Parim nädalane toortoitumine on punapeet. Peedi kehakaalu langetamiseks kasutamise kõrge efektiivsuse aluseks on kahe aine sisaldus selles juurviljas:

• betaiin, mis võib oksüdeerida rasvarakke, jättes need ilma veresoontest ja seejärel eemaldada need kehast;
• kurkumiin, mis takistab uute rasvarakkude teket, mis takistab rasva ladestumist varudesse isegi liiga kaloririkka toitumise korral.

Lisaks on peet kiudainete, mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete allikas, mis aitab mitte ainult kaalust alla võtta, vaid määrab ka peedidieedi ravitoime.

Reeglid

Sellise dieedi jaoks pole erinõudeid - peate lihtsalt järgima valitud valiku menüüd. Igapäevaselt joodud vee maht peaks olema vähemalt 2 liitrit, et tugevdada peedi puhastavat toimet.

näidismenüü

Toores peedi dieet on olemas kahes versioonis - range, peedi-keefir ja säästlik, mis hõlmab mitte ainult peedi söömist. Teises dieedis võite salatikastmeks lisada porgandeid, pähkleid, küüslauku, vürtse ja madala rasvasisaldusega hapupiimajooke. Selline lähenemine võimaldab mitmekesistada peediroogade maitset ja tõsta nende toiteväärtust puuduvate elementidega.

Õrn variant

Peedi dieedi menüüs on kaks võimalust. Selle meetodi järgi toitumine põhineb 3 toidukorral päevas vastavalt järgmisele skeemile:

• hommikusöök - 200 g toorest peeti, 200 ml porgandimahla;
• lõunasöök - 150 g peedi-porgandi salatit küüslaugu, pähklite, jogurtiga;
• õhtusöök - 200 ml keefirit, 200 g toores peet.

• lõunasöök - 150 g peedisalatit ürtidega;
• õhtusöök - 200 ml peedi-keefiri smuutit.

• hommikusöök - 200 g toorest peeti, 200 ml värsket porgandit ja peeti;
• lõunasöök - 200 g peedi-porgandi salatit 1 tl. oliiviõli, küüslauk, ürdid;
• õhtusöök - 200 ml porgandimahla, 100 g toorest peet.

• hommikusöök - 200 g riivitud toores peet jogurti ja ürtidega;
• lõunasöök - 200 g porgandi-peedisalatit pähklite ja jahvatatud pipraga;
• õhtusöök - 250 ml peedi-keefiri smuutit.

• hommikusöök - 200 ml porgandi- ja peedimahla, 100 gr. püreestatud peet jahvatatud pähklitega;
• õhtusöök - 250 ml keefirit, 100 g toores peet.

• hommikusöök - 200 g toorest peeti, 200 ml jogurtit;
• lõunasöök - 200 g peedi-porgandi salatit küüslaugu, pähklite, jogurtiga;
• õhtusöök - 300 ml peedi-porgandi smuutit keefiriga.

• hommikusöök - 200 g peedisalatit ploomidega;
• lõunasöök - 200 ml peedi-porgandi salatit 1 tl. oliiviõli, 200 ml peedi-sidrunimahla;
• õhtusöök - 200 g toores peet, 50 g pähkleid.

Pärast 7-päevast sellist dieeti tuleb üle minna tervislikule toitumisele, jättes tulemuse säilitamiseks menüüsse piisavalt tooreid peediroogasid. Kaalulangetamise ajal on loodijoon tavaliselt 4-8 kg, olenevalt algkaalust ja individuaalsetest omadustest. Kui on vaja kaotada rohkem liigseid kilosid, võite kasutada toorpeedi dieedi rangemat varianti - ainult peedil ja keefiril.

Range valik

Peedi-keefiri dieet on üsna karm, kuid tõhus: 1 nädalaga võite kaotada kuni 10 kg ülekaalust. Sel juhul on dieet üles ehitatud järgmiselt:

• päevamenüüs on 1 kg toorest peeti, 1,5 liitrit rasvavaba keefiri, 1 liiter puhast vett;
• peeti võib tarbida koos keefiriga või vaheldumisi;
• dehüdratsiooni vältimiseks tuleks juua vett söögikordade vahel, vähendamata määratud kogust, kuna peedi ja keefiri kombinatsioonil on tugev diureetiline toime.

Tugeva näljatunde vältimiseks peate sööma murdosa. Kuigi sellise dieedi korral on näljast üle saada üsna raske ja mõnel juhul isegi võimatu. Kui rikkeid pole võimalik ära hoida, on parem pöörata tähelepanu eelmisele säästvale võimalusele või kasutada 2-nädalast kaalulangetamise tehnikat mitmekesisema menüüga.

14 päevaks

Toortoitumine 14 päevaks on üsna tasakaalustatud kaalulangetusprogramm, mis hõlmab mitmesuguste köögiviljade, puuviljade ja marjade söömist. Selline lai valik lubatud tooteid võimaldab koostada rikkaliku menüü ja mõnuga kaalust alla võtta. Ülaltoodud soovitusi rangelt järgides võite 2 nädala jooksul kaotada 9–12 liigset kilogrammi.

Reeglid

Sellise dieedi ühe päeva jaoks eraldatakse 3 kg mis tahes köögivilju või puuvilju. Neid võib tarbida koos või eraldi, valides oma maitse järgi, samuti naturaalsel kujul või salatites, mahlades, smuutides. Dieeti on lubatud lisada pähkleid, kuivatatud puuvilju, taimeteesid.

näidismenüü

Kõik näidatud kogused tooteid (3 kg) tuleb jaotada päevas, et välistada näljatunne.

Igapäevane menüü tuleks koostada vastavalt järgmisele skeemile:

• hommikusöök - puuviljasalat, taimetee;
• lõunasöök - smuutid köögiviljadest, puuviljadest või nende segust;
• lõunasöök - köögiviljasalat pähklitega, värsked puuviljad;
• pärastlõunane suupiste - puuviljasalat või 50 grammi kuivatatud puuvilju;
• õhtusöök - köögiviljasalat;
• öösel - värske puu- ja köögiviljamahl.

Pärast kehakaalu langetamist peate järk-järgult üle minema tavapärasele dieedile. Samas on soovitav muuta toitumine õigeks, tasakaalustatud ja võimalikult tervislikuks.

Kui ükski neist toortoidu kaalulangetamise meetoditest ei sobi, võite valida teise - täiesti erineva koostisega, mis sobib isikliku maitse ja eesmärkidega.

Dieedi valikud

Kuna toortoidu dieedis lubatud toodete nimekiri on üsna mitmekesine, saab nendest koostada mitmesuguseid menüüvalikuid. Kõige populaarsemad on sel juhul toores köögivilja dieedid.

Toores köögivilja peal

Kõige lihtsam on süüa tooreid köögivilju – need on alati käepärast, ei nõua küpsetusaega ning neid on lubatud tarbida suurtes kogustes, mis hoiab ära tugeva näljatunde tekkimise.

Reeglid

Dieedi võib piiramatus koguses sisaldada mis tahes köögivilju, välja arvatud kartul. Neid saab kasutada salatites, mahlades, smuutides või tarbida loomulikul kujul. Selle kehakaalu langetamise meetodi kestus sõltub eesmärkidest ja tahtejõust. Toitumisspetsialistid soovitavad juurviljade toordieeti pidada 7-10 päeva, mille jooksul võite kaotada vastavalt 3-5 kg.

näidismenüü

• hommikusöök - kapsasalat, porgandimahl;
• lõunasöök - porgandi-ingveri kokteil spinatiga;
• lõunasöök - köögiviljasalat rohelise sibula ja sidrunimahlaga, peedi-tomatimahl;
• pärastlõunane suupiste - kurgi smuuti tilli ja küüslauguga;
• õhtusöök - köögiviljasalat, kõrvitsamahl piparmündiga.

Kõige mitmekesisema dieedi saab koostada hooajalistest köögiviljadest, kui sellist dieeti pidada suve lõpus või sügisel.

Sel perioodil on kõige populaarsemad kehakaalu langetamise meetodid kurkide, tomatite, kõrvitsate ja eriti suvikõrvitsate puhul.

Toores suvikõrvitsas

Suvikõrvits on ideaalne dieettoode madala kalorsusega, rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostisega, kõrge kiudainete ja vedeliku sisaldusega. Kõige tavalisem toores suvikõrvitsa kaalu langetamise võimalus on nende põhjal valmistatud mitmesuguste salatite kasutamine.

Reeglid

Kaalu langetamiseks on soovitatav võtta ainult noori, õhukese koorega ja veel vormimata seemnetega suvikõrvitsaid. Nende kasutamine mõjutab soodsalt seedetrakti tööd, puhastab suurepäraselt soolestikku, parandab ainevahetust.

Suvikõrvitsa päevane kogus on 1,5 kg. Lisaks võite kasutada vürtse, ürte, ürte, sidrunimahla.

näidismenüü

Selle tehnika reeglid ei näe ette ranget skeemi roogade söömiseks. On vaja valmistada salateid näidatud arvust suvikõrvitsatest ja tarbida neid 5-6 korda päevas, jagatuna võrdseteks osadeks. Toidu valmistamisel saab kasutada järgmisi retsepte.

Retsept 1 - küüslaugu ja tilliga

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• tilli;
• sidrunimahl;
• jahvatatud musta pipart.

Suvikõrvits hakitakse väga õhukesteks ribadeks, peale valatakse sidrunimahl, lisatakse pipar ja küüslauk. Kõik segatakse õrnalt.

Retsept 2 - mee küüslaugukastmega

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• vedel mesi - 1 tl;
• küüslauk - 2 nelki;
• rohelised.

Suvikõrvits lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kaste valmistatakse eraldi - hakitud küüslauk hõõrutakse mee ja hakitud ürtidega. Suvikõrvits pressitakse mahlast välja, kantakse nõusse, valatakse kastmega, infundeeritakse 15-20 minutit.

Retsept 3 - Korea suvikõrvits

• suvikõrvits - 1 tk;
• porgandid (toores) - 1 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• jahvatatud punane pipar - maitse järgi;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• koriander või petersell.

Pikkade õlgede saamiseks hõõrutakse köögivilju spetsiaalsele riivile. Ülejäänud komponendid lisatakse, kõik segatakse ja infundeeritakse 10 minutit.

Retsept 4 - suvikõrvits ingverikastmega

• suvikõrvits - 1 tk;
• kooritud päevalilleseemned - 2 spl. l.;
• kuivatatud ingver - 1 tl;
• sidrunimahl - 2 tl;
• küüslauk - 2 nelki;
• kõik rohelised maitse järgi.

Suvikõrvits lõigatakse õhukesteks pikkadeks ribadeks. Kastme jaoks leotatakse seemneid 2-3 tundi vees, seejärel segatakse ülejäänud koostisosadega, pannakse blenderisse ja jahvatatakse kastmeks, lisades järk-järgult 0,5 tassi vett. Seejärel võid segada suvikõrvitsa kastmega või kasutada seda köögiviljaribasid sellesse kastes.

Nende retseptide abil saab vaheldumisi mitmekesistada igapäevast menüüd või valmistada terveks päevaks ühte tüüpi salateid. Seda dieeti saab järgida 10-14 päeva. Kaalulangus sel perioodil võib olla 7-8 lisakilo.

Kevadel ei soovitata kaalust alla võtta suvikõrvitsa või muude juurviljadega, sest selleks ajaks on neis kasulikke aineid vähe järele jäänud ning kasvuhoone omad ei oma kõiki vajalikke omadusi. Sel perioodil on sobivam toores puuviljadel põhinev dieet.

Lisaks on see toiduvalik vastuvõetavam neile, kellel on raske ilma maiustusteta hakkama saada.

Puuviljadel

Puuviljadieet tagab maitsva ja suhteliselt näljase kaalulangetuse, rikastades samas keha enamiku vajalike vitamiinide, mineraalide, mikroelementide ja muude oluliste ainetega. Puuviljad koosnevad peamiselt veest ja kiudainetest, seega puhastavad suurepäraselt soolestikku, summutavad näljatunnet ja soodustavad aktiivset kaalulangust.

Reeglid

Värskete puuviljadega tuleb kaalust alla võtta samamoodi nagu juurviljadega. Neid võib tarbida loomulikul kujul, salatites, mahlades, kokteilides või smuutides. Sel juhul on soovitatav kasutada neid puuvilju, mis aitavad kaasa kaalulangusele:

• õunad - kõige taskukohasemad ja populaarsemad, väga vitamiini-, rauarikkad;
• ananassid - on dieettoitumises hinnatud spetsiaalse bromelaiini ensüümi olemasolu tõttu, mis neutraliseerib rasvu ja aitab kõrvaldada tselluliiti;
• greibid - on "miinus" kalorisisaldusega, see tähendab, et nende seedimine nõuab rohkem energiat, kui nad kehale annavad;
• apelsinid - omavad greibile sarnaseid omadusi, sisaldavad palju taimseid kiude, mille tõttu puhastavad nad soolestikku võimalikult palju kahjulikest ainetest;
• banaanid - need on kõrge kalorsusega, kuid tänu sellele kõrvaldavad nad täielikult näljatunde;
• virsikud - võib vähendada söögiisu, aktiveerida soolemotoorikat.

Samuti võite dieeti lisada mis tahes marju, välja arvatud viinamarjad.

näidismenüü

Toores puuviljadieete on palju - igale maitsele ja eelarvele. Need erinevad ainult dieedis sisalduvate toodete komplekti poolest, samas kui nende kasutamine on üles ehitatud peaaegu sama skeemi järgi:

• hommikusöök - 200 ml mahla, 1-2 puuvilja;
• lõunasöök - smuuti või kokteil;
• lõunasöök - salat;
• pärastlõunane suupiste - 200 ml mahla;
• õhtusöök - salat, mahl või kokteil.

Sellise kaalulangussüsteemi kestus peaks olema 5-7 päeva. Hea taluvuse korral on lubatud pikendada kuni 10 päevani. Kaalulangus ulatub sel juhul 5-6 kg nädalas.

Paremate tulemuste saavutamiseks peaksite järgima monodieeti, mis põhineb ainult ühte tüüpi puuviljade kasutamisel. Rikke tõenäosuse minimeerimiseks ja kehakaalu langetamise mugavaks muutmiseks on parem kasutada segameetodit, mis võimaldab kasutada mis tahes puuvilju.

Kui taimne dieet on vastunäidustatud või isiklikele maitse-eelistustele sobimatu, võite proovida kaalu langetada ekstreemsemalt – toores muna või ainult munakollase peal.

Toores muna peal

Toores muna kaalulangus peetakse üheks kõige tõhusamaks. Need tooted on dieettoitmises väärtuslikud tänu nende võimele kiiresti tekitada täiskõhutunnet, aga ka väga kasuliku koostise tõttu, mis on rikas oluliste vitamiinide, mineraalide, aminohapete poolest, mis säilivad täielikult kuumtöötlemise puudumise tõttu.

Reeglid

Toormuna dieedi põhinõue on kvaliteetse toote kasutamine, kuna munad põhjustavad sageli ägedat nakkushaigust - salmonelloosi. Enne kasutamist tuleb neid põhjalikult pesta seebi või soodaga.

näidismenüü

Võite juua mune otse koorest, torgates need mõlemalt poolt, et hõlbustada munamassi voolamist, või teha üks suur auk. Teine kasutusvõimalus on dieedimoguli valmistamine. Selleks peate võtma munavalged, vahustama need segistiga vürtside või hakitud ürtidega ning seejärel lisama munakollased ja segama hästi.

Ühe päeva jooksul on lubatud tarbida mitte rohkem kui 5-6 muna, samuti juua vähemalt 2 liitrit puhast vett. Tuleb meeles pidada, et isegi selline munavalgekogus on neerudele liiga suur koormus. Lisaks imendub see toores vormis vaid 60%. Selle kahjuliku mõju vähendamiseks on parem kasutada tervete munade asemel ainult munakollasi.

Toorkollastel

Toorkollaste kaalulangus peetakse väga ekstreemseks, kuid kõige tõhusamaks. Selle tehnika kiirus on tingitud H-vitamiini (biotiini) olemasolust munakollases. See soodustab lipiidide ja süsivesikute ainevahetuse aktiveerumist, mille tulemusena põletatakse rasvavarusid ning uusi ei teki, mis muudab kaalu langetamise protsessi veelgi intensiivsemaks.

Reeglid

Sellise dieedi ühe päeva jooksul peate sööma 4 munakollast ja 1 greibi. Ülejäänud dieet peaks koosnema ainult taimsetest madala kalorsusega toitudest. Samuti peaksite jooma vähemalt 2 liitrit puhast vett päevas.

näidismenüü

Dieedi põhitingimus on soovitatava menüü range järgimine 3 päeva jooksul.

Päeva menüü:

• 8:00 - vahustatud munakollased, 1 greip või selle mahl, lahjendatud veega 1: 2;
• 13:00 - 200 grammi toores köögivilju;
• 18:00 - õun.

Enne magamaminekut võite juua 200 ml värskelt valmistatud köögivilja- või lahjendatud tsitrusviljamahla. Selle tulemusena võite 3 päevaga kaotada kuni 3 kg ülekaalust. Kui see tehnika tundub liiga karm, võite saavutada sarnase kaalulanguse, kasutades vastuvõetavamat toortoitumist - tuntud tatra või tatra-keefiri dieeti.

Toortatra peal

Toortatra dieediprogramm tagab kiire kaalulanguse tänu teravilja puhastavatele omadustele ja selle suurele kasule organismile. Lisaks võimaldab kuumtöötluse puudumine säästa kogu selle koostises sisalduvat rikkalikku mikroelementide ja vitamiinide komplekti.

Reeglid

Selle meetodi järgi toitumine hõlmab tatra kasutamist, mis on eelnevalt täidetud keefiriga (0-1% rasva) või külma veega. Roa valmistamiseks peate võtma teravilja (eelistatavalt rohelist) ja 2 korda rohkem vedelikku - reeglina 1 tass tatart 2 tassi vee või keefiri kohta. Toode on kasutusvalmis 2-3 tunni pärast, kuid parem on jätta üleöö.

näidismenüü

Selle kaalulangusprogrammi eripäraks on konkreetse menüü puudumine. Keefiri või veega täidetud tatart võib tarbida mis tahes koguses, välistades ülesöömise. Toidukordade vahel tuleb juua 2 liitrit puhast vett või 1 liiter vett ja rasvavaba jogurtit.

Sellise dieedi kestus on 5–7 päeva, mille jooksul võite kaotada vastavalt 6–8 kg ning eemaldada kehast toksiine, toksiine ja liigset vedelikku. Kellele tatar ei meeldi, võib selle asendada kaerahelvestega. Toores kaerahelbe dieet on vähem tõhus, kuid seda on lihtsam järgida.

Toorelt kaerahelbeid

Kaerahelbed on kasulik ja praktiliselt kõige populaarsem toode mitte ainult dieedi, vaid ka tervisliku toitumise jaoks. Toores kaerahelbed sisaldavad palju rohkem kasulikke ja toitvamaid aineid kui keedetud kaerahelbed, see aitab paremini puhastada organismi ja eemaldada liigset vedelikku.

Reeglid

Dieettoiduks tuleb valida lisaaineteta kaerahelbed, mitte kiirtoit. Kõige paremini sobivad jämedalt jahvatatud "Extra" helbed, mida saab soovi korral kohviveskis jahvatada. Samal ajal säilib kiudude jäme struktuur, mis aitab kaasa soolestiku paremale puhastamisele ja selle töö stimuleerimisele.

näidismenüü

Kaerahelbe valmistamiseks klaasi teravilja jaoks peate võtma 4 klaasi vett, valama ja jätma vähemalt 2 tunniks, kuid kõige parem üleöö. Mida kauem helbed vees on, seda rohkem nad kaotavad tärkliserikkaid aineid ja muutuvad pehmemaks.

Võite leotada rohkem kaerahelbeid ja hoida seda külmkapis 2-3 päeva, kasutades vastavalt vajadusele. Enne kasutamist võite lisada marju, puuviljatükke, kuivatatud puuvilju või riivitud köögivilju. Kui valmistatakse ühekordne serveering, võib helveste leotamisel kohe lisada kõik lisandid, nii et segu infundeeritakse koos, immutades tervislikku köögiviljamahla.

Sööge sellist rooga päeva jooksul iga 2-3 tunni järel väikeste portsjonitena, mis ei aita kaasa ülesöömisele. Kaerahelbete söögikordade vahel tuleks juua vähemalt 2 liitrit puhast vett.

Ranget toor-kaerahelbe monodieeti soovitatakse järgida mitte rohkem kui 5-7 päeva, mille jooksul võite kaotada 3-5 kg. Kui sellest kaalu normaliseerimiseks ei piisa, saate menüüd mõnevõrra mitmekesistada muude kasulike toodetega, pikendades kestust 2 nädalani. Sel juhul võib kaalulangus kogu perioodi jooksul olla 8-10 kg.

Kuna terve päeva toores teravilja söömine ei sobi kõigile, võib tatra ja kaerahelbe toortoidule suurepäraseks alternatiiviks olla väga eriline kaalulangetustehnika - toorriisil, mida tuleks süüa ainult hommikusöögiks ja ülejäänud süüa nagu tavaliselt. ajast.

Toores riisis

Toorriisi dieet on suurepärane õrn kaalulangetustehnika, mis võimaldab lihtsalt ja peaaegu märkamatult kaotada 5-6 kg ilma kurnava näljatunde ja tervisekahjustusteta. See programm on laialt tuntud kui 13-päevane Jaapani puhastusdieet, mis tõepoolest aitab ennekõike keha puhastada ja selle tulemusena kaalust alla võtta.

Reeglid

Peamine roog, millel selle meetodi järgi kaalu kaotamise põhimõte põhineb, on erilisel viisil keedetud riis. Nendel eesmärkidel sobib ainult kõrge klaasjasusega pruun või aurutamata riis. Kui kehakaal ei ületa 65 kg, peaks riisi päevanorm olema 2 spl. l., suurema algkaaluga - 3 spl. l.

Enne söömist tuleks iga riisi portsjonit 4 päeva vees leotada. Selleks vajate:

• esimesel päeval valage osa pestud riisi klaasi külma veega nii, et see ulatuks poole klaasini;
• teisel päeval - pange teine ​​selline klaas ja loputage riis esimesse ja valage uuesti vett;
• nii et korda 4 päeva, nii et lõpuks saad 4 klaasi riisi.

5. päeval on esimesest klaasist riis söömiseks valmis.

näidismenüü

Hommikul tuleb vesi tühjaks kurnata ja esimesest klaasist tühja kõhuga (või 2 tundi peale kasvõi puhta vee joomist) ilma lisanditeta, midagi joomata ja söömata ära süüa riis. Võite süüa või juua jooke alles 3 tunni pärast.

Dieet võib olla normaalne, välja arvatud:

• hapukurk, marinaadid;
• vürtsikad, hapud toidud;
• seapekk, suitsutatud tooted.

Samuti on keelatud suitsetamine ja alkohoolsete jookide tarbimine.

Pärast ühe portsjoni riisi kasutamist peate uuesti leotama uut. Seda dieeti tuleb järgida veel 12 päeva ja riisi 9 päeva leotada.

Kõik toordieetide variandid on üsna tõhusad kehakaalu langetamiseks, puhastamiseks, tervendamiseks ja noorendamiseks.

Seetõttu kasutavad neid sageli kuulsad Hollywoodi kaunitarid, kes püüavad end alati suurepärases vormis hoida ja saavutavad oma välimuse järgi selles suurt edu. Kuid igaüks neist toob sellisele kaalulangusprogrammile oma omadused.

Toored kuulsuste dieedid

Tegelikult on toortoidu autoriks kunagi maailma kauneimaks naiseks tunnistatud moemudel Carol Alt. Sellise kaalulangetussüsteemi toetajad on teisedki superstaarid – Angelina Jolie ja Demi Moore, kellel on toortoidul oma kaalulangetussüsteemid.

Carol Alt

Reeglid

Süüa on lubatud köögivilju, puuvilju, pähkleid, seemneid, nisuidusid, rohelisi. Võite juua ainult puhast vett või mahla.

näidismenüü

Sellise dieedi menüü võib koosneda erinevatest toodetest, kuid toitumise põhimõte peaks jääma järgmiseks:

• hommikusöök - mis tahes puuvilja salat mandlite, kõrvitsaseemnete ja nisuidudega, 200 ml lõssi;
• lõunasöök - salat mis tahes köögiviljadest läätsedega, maitsestatud väikese koguse oliiviõliga;
• õhtusöök - supipüree toorest riivitud köögiviljadest, päevalilleseemnetest, vaarikatest, juustutükist.

Carol Alt väidab, et pärast toortoidule üleminekut kaotas ta kaalu, lõpetas ravimite võtmise, hakkas paremini magama, vabanes peavaludest ja külmetushaigustest.

Demi Moore'ilt

Demi Moore usub, et ainult toortoit suudab keha mürkidest puhastada. Tema lemmikjoogid on paks tomatikokteil ja kirsimahl. Ka selle kuulsa näitlejanna kaalulangetustehnika on mõeldud 10 päevaks, mille jooksul vabaneb ta 3-4 liigsest kilost.

Reeglid

Selle meetodi järgi kehakaalu langetamise põhimõtted erinevad mõnevõrra kõigist eelmistest dieetidest, kuna siin on toores liha. Demi Moore võtab oma menüüsse carpaccio – oliiviõli ja sidrunimahlaga üle niristatud toore vasikaliha tükid, millele on puistatud jahvatatud musta pipart ja riivitud parmesan.

Näidismenüü igaks päevaks:

• hommikusöök - puuviljasalat;
• lõunasöök - portsjon carpaccio't;
• õhtusöök - köögiviljad, sushi ilma riisita.

Kolme söögikorra vahel võite juua vett (alates 2 liitrist päevas) ja värskelt valmistatud puuviljamahlu (mitte rohkem kui 1 liiter).

Angelina Jolie'lt

Angelina Jolie kaalulangetamise tehnika põhineb toorete juur- ja puuviljade, madala rasvasisaldusega piimatoodete ning tatrast ja kaerahelbedest valmistatud teraviljade söömisel, kuid mitte keedetud, vaid vees leotatud kujul. Sellise dieedi kestus on samuti 10 päeva ja kuni 5 kg ülekaalust.

näidismenüü

Angelina Jolie igapäevane dieet koosneb järgmistest toodetest:

• hommikusöök - kaerahelbed puuviljadega, mis tahes mahl;
• teine ​​hommikusöök - puuviljamahl, pähklid;
• lõunasöök - köögiviljasalat, ingveri tee;
• pärastlõunane suupiste - rasvavaba kodujuust puuviljatükkidega;
• õhtusöök - köögiviljamahl, puuviljasalat pähklite, seemnete ja jogurtiga.

Toitumisspetsialistid hindavad Jolie toitumist positiivselt. Menüü on kõige lihtsam, kuid üsna tasakaalustatud. Seetõttu on lubatud seda kasutada kuu aega, mille jooksul võite kaalust alla võtta 8-10 kg.

Toortoidu tulemused sõltuvad suuresti valitud toitumisprogrammist. Kiireks kaalukaotuseks sobivad paremini tatra ranged kaalulangussüsteemid. Lisakilodest vabanemiseks ilma rangeid piiranguid kasutamata on parem kasutada mitmekesise menüüga leebemaid meetodeid.

Kuidas dieedist välja tulla

Tänapäeval on toortoidu dieet muutumas nii populaarseks, et paljud neist, kes on proovinud toortoidul kaalust alla võtta, jäävad sellise dieedi järgijateks kogu eluks. Enamik kaalu langetanutest aga kiirustab oma tavapärase dieedi juurde tagasi pöörduma, unustades sageli, et seda tuleks teha ettevaatlikult ja sujuvalt. Kui lahkute dieedist kaootiliselt, rünnates oma lemmiktoite, siis kogu kaotatud kaal taastub mõne päeva pärast.

Tulemuse konsolideerimiseks peate dieeti järk-järgult tutvustama tuttavaid toite, esmalt kasulikke ja seejärel keelatud. Kuigi teisest on soovitav täielikult keelduda. Kõige parem on, kui esimesed 2 päeva lisatakse menüüsse teraviljad ja supid, pärast seda - madala rasvasisaldusega piimatooted ja munad, paari päeva pärast - keedetud tailiha ja täisteraleib. Alles pärast seda võite proovida magusaid, praetud ja muid figuurile kahjulikke roogasid. Kindlasti jätke dieeti suur hulk köögivilju, puuvilju, värskelt valmistatud mahlasid ja vett.

Kaalukaotuse ajal ei põleta keha mitte ainult rasvavarusid, vaid puhastab end ka kvalitatiivselt, olles küllastunud vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike ainetega. Et vältida venitusarmide või naha lõtvumise tekkimist kehakaalu langetamise käigus, on soovitatav dieet kombineerida mõõduka kehalise aktiivsusega. Samuti on oluline kaalulangusest järk-järgult välja tulla ning edaspidi järgida tervislikku toitumist. Siis on tulemused tõeliselt muljetavaldavad, sest mitte ainult figuur ei muutu - heaolu, meeleolu ja välimus paranevad palju.

) ja iga päevaga kasvab tervislike eluviiside järgijate arv. Tervisliku toitumise tähtsusest räägivad läikivate ajakirjade leheküljed, teadus- ja meelelahutussaated ning raadiosaated.

Kiire artiklis navigeerimine:

Õige ja tervislik toitumine on vaid osa tohutust meetmetest, mille eesmärk on tervislik eluviis. Tänapäeval on inimestel rohkem teavet teatud toodete ohtlikkuse kohta, selle kohta, milliseid haigusi need põhjustavad ja kui hävitavad need või muud toidukomponendid kehale on. Saledus on märk tervislikust eluviisist, mistõttu on paljud inimesed seda nii innukad loobuma soovimatutest kilodest.

Taimne dieet kehakaalu langetamiseks

Üks tervislikumaid dieete on köögivilja dieet kehakaalu langetamiseks. Parem on istuda köögiviljade dieedil mitte rohkem kui üks kuu. Minimaalne periood on nädal. Mõnel õnnestub juurviljadega kaalust alla võtta 7 päevaga 10 kg, kuid järsk kaalulangus on üsna kahjulik ja koormav kogu kehale, mistõttu soovitavad arstid kaalust järk-järgult langetada. Kuu aja pärast saate vabaneda keskmiselt 2–7 kg ülekaalust. Sellel dieedil ei ole soovitatav istuda rohkem kui 1 kord aastas. See ei ole tasakaalus, kuid keha dieedi ajal saab piisavalt vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks kaalu langetamisel:

• jume paraneb;
• parandab küünte ja juuste struktuuri;
• on jõulisus ja soov juhtida aktiivset elustiili, kergus kogu kehas;
• krooniliste haiguste sümptomid vähenevad;
• kaal väheneb;
• immuunsus suureneb;
• meeleolu paraneb ja depressiooni sümptomid kaovad.

Ka see dieet on suurepärane. paljude haiguste ennetamine nagu ateroskleroos, rasvumine, seedetrakti haigused, südame-veresoonkonna haigused, beriberi, aneemia jne. Taimne dieet on suurepärane võimalus keha puhastamiseks.

Kuidas tooteid valida

Kaalu langetamiseks on kõige parem alustada köögiviljadieeti "hooajal" - suvel või sügisel kui leiate turgudelt ja supermarketitest ohtralt odavaid köögivilju ja puuvilju. Lõppude lõpuks, ostes värskeid köögivilju väljaspool hooaega, on oht, et läheb katki ja saate isegi mürgituse, kuna enamik hooajaväliseid puuvilju on täidetud kemikaalidega. Soovitav on valida värsked, ainult peenralt kitkutud tooted või osta need nende käest, kes ei töötle taimi kasvuprotsessi ajal pestitsiididega. Aga kui see pole võimalik, siis sobivad tavalised tooted, mida saate.

vali Puuviljad ja köögiviljad mis teie piirkonnas kasvavad ja millega teie keha on harjunud. Ettevaatlikult lisage oma dieeti välismaised puuviljad, kuna keha peab nendega harjuma. Lisaks maksavad välismaalt tarnitud tooted sageli palju rohkem kui teie riigis kasvatatud puuviljad. Seega, et säästa eelistada "kodumaist tootjat". See asjaolu muudab köögiviljade dieedi ka odavaks.

Mida saab köögiviljade dieedil süüa

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljadieeti võib õigustatult nimetada maitsvaks dieediks. See on mitmekesine, hoolimata asjaolust, et kehakaalu langetamise dieedi peamised tooted on puu- ja köögiviljad. Lõppude lõpuks on neid tohutult palju toidud, salatid, joogid tänu millele kogete jõutõusu ja kaotate kaalu. Niisiis, milliseid puu- ja köögivilju saate dieedi ajal süüa?

• suvikõrvits;
• kurgid;
• tomatid;
• baklažaan;
• redis;
• porgand;
• salat;
• oad;
• kapsas;
• seened;
• magus pipar jne.

köögiviljad, mis tuleks vältida - kartul, kuna kartuli söömine aitab kaasa pigem kaalutõusule kui kaalulangusele.

Nõuanne: kui otsustate talvel või kevadel kaalu langetamiseks juurviljadieedile, kui värskeid köögivilju on vähe, saate osta külmutatud köögiviljasegud. Sellised tooted läbivad šokkkülmutamise, see tähendab, et need külmutatakse kohe pärast kogumist. Seetõttu säilitatakse kõik neis olevad vitamiinid ja mineraalid peaaegu algsel kujul. Nendest segudest saate keetke köögiviljasuppe ja küpsetage hautisi ja praege köögivilju.

Eelistage puuviljadest rohelised õunad. Mõnikord saate endale lubada melonit, arbuusi, virsikuid, aprikoose.

Lisaks juur- ja puuvilju dieedis kaalust alla võtta peaks olema kohal:

• madala rasvasisaldusega keefir;
• kooritud juust;
• kooritud piim;
• jogurt rasvasisaldusega 0%;
• kaera tangud;
• Rukkileib;
• munad.

Tooted lubatud keeta, auruta, küpseta ahjus või grilli, söö toorelt. Salateid on kõige parem maitsestada sidrunimahla või väikese koguse oliiviõliga. Toiduvalmistamisel võid kasutada ka oma lemmikvürtse ja väikest kogust soola.

Nädala dieedi menüü

Proovige oma menüü koostada nii, et see oleks võimalikult mitmekesine. Too oma dieeti iga päev midagi uut. Seadke eesmärk proovige dieedi ajal võimalikult palju köögivilju. Sa peaksid sööma umbes 1,5 kg köögivilju. Kui teil õnnestub vähem süüa, tähendab see, et kaalu langetamise protsess läheb palju kiiremini.

Pakume teile nädalaks kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljadieedi ligikaudset menüüd:

Esimene päev:

• Hommikusöök: omlett tomatitega, tee;
• Õhtusöök: köögiviljasupp mis tahes köögiviljadest, viil rukkileiba;
• Pärastlõunane suupiste: roheline õun;
• Õhtusöök: köögivilja pajaroog, rasvavaba keefir.

Teine päev:

• Hommikusöök: kaerahelbed vees või madala rasvasisaldusega piimas, millele on lisatud veidi suhkrut, tee;
• Õhtusöök: juustuga küpsetatud suvikõrvits;
• Pärastlõunane suupiste: virsik;
• Õhtusöök: värske köögiviljasalat (valgekapsas, tomat, kurk, riivitud porgand, konservmais, maitsestatud oliiviõliga), keefir.

Kolmas päev:

• Hommikusöök: rasvavaba kodujuust vaarikatega, tee;
• Õhtusöök: küpsetatud baklažaanid tomatite, sibula ja juustuga;
• Pärastlõunane suupiste: oranž;
• Õhtusöök: grillitud köögiviljad (baklažaan, seened, sibul, tomatid).

Neljas päev:

• Hommikusöök: röstsai tomatiga, tee;
• Õhtusöök: seenesupp köögiviljadega;
• Pärastlõunane suupiste: rasvavaba jogurt;
• Õhtusöök: hautatud kapsas kanalihaga.

Viies päev:

• Hommikusöök: 2 keedetud muna, 2 kurki, tee;
• Õhtusöök: baklažaani kaaviar, rukkileib, puuviljakompott;
• Pärastlõunane suupiste: pirn;
• Õhtusöök: juustuga küpsetatud seened, taimetee.

Kuues päev:

• Hommikusöök: rasvavaba kodujuust, värskelt pressitud porgandimahl;
• Õhtusöök: oa ja tomati lobio;
• Pärastlõunane suupiste: paar tükki melonit;
• Õhtusöök: ratatouille tee.

Seitsmes päev:

• Hommikusöök: kaerahelbed, tee;
• Õhtusöök: köögiviljasupp, köögiviljahautis, tomatimahl;
• Pärastlõunane suupiste: 2 virsikut;
• Õhtusöök: köögivilja pajaroog munaga, keefir.

Köögiviljade dieet kehakaalu langetamiseks kuu jooksul viitab sarnasele dieedile. Meie poolt pakutavat menüüd saate oma fantaasia ja retseptide arvelt veidi laiendada ja mitmekesistada.

Meie saidi jaotisest Retseptid leiate tohutul hulgal köögiviljatoitude retsepte.

Populaarsete madala kalorsusega köögiviljaroogade retseptid. Video

Köögivilja-kooresupp

Koostisained

• 300 g kanafilee;
• seller 1 tk.;
• porgandid 2 tk.;
• sibul 1 tk.;
• kartul 3 tk.;
• jahu 5 supilusikatäit;
• kooritud piim 300 ml;
• sool, pipar, maitseained, näiteks suneli humal.

Küpsetusmeetod

1. Lõika kanafilee tükkideks ja kasta keevasse soolaga maitsestatud vette.
2. Lõika porgand ja seller väikesteks kuubikuteks, keri sibul blenderis või läbi hakklihamasina. Hauta kõik köögiviljad pannil madalal kuumusel.
3. Koori kartulid, lõika kuubikuteks ja lisa koos köögiviljadega pannile. Soola, lisage oma lemmikmaitseained. Hauta 5-10 minutit ja lisa koos kanafileega pannile.
4. Vahusta jahu piimaga ühtlaseks. Lisage see supile ja keetke segades veel 10 minutit.
5. Blenderda supp blenderis ühtlaseks massiks. Kreemsupp on valmis.

Köögiviljasupi videoretsept kalorisisaldusega 57 kcal:

fitness salat

Koostisained

• tomat 1 tk;
• kurk 1 tk.;
• Feta juust 40 g;
• salat paar lehte;
• kivideta oliivid 6 tk.;
• oliiviõli 30 g;
• Jalta sibul (lilla);
• sool, maitseained maitse järgi, näiteks pune.

Küpsetusmeetod

1. Haki salatit veidi ja tõsta taldrikule.
2. Lõika kurk õhukesteks ringideks, tomat lõika küüslauku meenutavateks viiludeks.
3. Lõika Jalta sibul õhukesteks poolrõngasteks.
4. Lõika fetajuust kuubikuteks.
5. Laota kõik ained kihiti, lisa pune, nirista peale oliiviõli. Dieetsalat on valmis.

Fitnessisalati videoretsept:

Köögiviljakotletid

Koostisained

• lillkapsas 200 g;
• porgandid 1 tk.;
• kartul 3 tk.;
• jahu 100 g;
• sool, pipar, maitseained, näiteks karri.

Küpsetusmeetod

1. Riivi kõik köögiviljad peenele riivile.
2. Lisa jahu ja maitseained. Valmista hakkliha.
3. Vormi väikesed pallikesed ja prae neid pannil piisavas koguses õlis 2 minutit mõlemalt poolt.
4. Tõsta valmis kotletid paberrätikule, et liigne õli imaks. Kui te ei soovi pätsikesi praadida, võite neid aurutada, ahjus küpsetada või mikrolaineahjus.

Köögiviljakotlettide videoretsept:

Köögiviljahautis

Koostisained

• suvikõrvits 1 tk.;
• porgandid 1 tk.;
• tomat 1 tk;
• baklažaan 1 tk.;
• punane paprika 1 tk;
• tomatipasta 100 g;
• sool, pipar, vürtsid maitse järgi.

Küpsetusmeetod

1. Lõika suvikõrvits ja sibul väikesteks kuubikuteks. Prae pannil vähese päevalilleõliga.
2. Riivi porgandid jämedale riivile, lisa köögiviljadele, hauta.
3. Lõika paprika kuubikuteks, lisa köögiviljamassile. Pane kõik sügavasse kastrulisse, lisa veidi vett ja hakake podisema.
4. Tükelda tomat kuubikuteks ja lisa köögiviljahautisele. Segage, hautage madalal kuumusel 10 minutit. Kõige lõpus lisa värvi ja meeldiva hapuka maitse saamiseks 100 g tomatipastat. Tomatipastat võib lisada või mitte. Soola ja pipar hautis.

Köögiviljahautise videoretsept:

Šikk köögiviljaroog - Ratatouille

Koostisained

• suvikõrvits 1 tk.;
• tomat 3 tk.;
• baklažaan 1 tk.;
• küüslauk 2 küünt;
• tomatipasta 2 spl. lusikad;
• oliiviõli 2 spl. lusikad;
• maitse järgi soola, vürtse, näiteks Provence'i ürtide segu (basiilik, majoraan, salvei, rosmariin, pune, tüümian, piparmünt).

Küpsetusmeetod

1. Lõika suvikõrvits, baklažaan ja tomatid õhukesteks ringideks. Laota köögiviljad ääristatud ahjuvormi, seistes, vaheldumisi suvikõrvits, tomat ja baklažaan. Köögiviljad peavad olema tihedalt pakitud.
2. Teine samm on valmistada ratatouille kaste. Selleks on vaja kolmveerand klaasi kuuma vett, milles peate lahustama tomatipasta ja 2 supilusikatäit Provence'i ürte. Peale seda purustatud küüslauku, soovi korral soola ja pipart, kastmele lisada oliiviõli. Sega kõik läbi.
3. Vala kaste köögiviljadele. Kata pann kaanega või kata tihedalt küpsetusfooliumiga.
4. Küpseta ahjus 1 tund 200 kraadi juures. Lõpus küpseta ratatouille’d ilma kaaneta veel 10 minutit. See on vajalik kuldse kooriku saamiseks. Ratatouille on valmis!

Videoretsept köögiviljaroa Ratatouille jaoks:

Taimetoidud: igapäevane supipuhastusraamat

Köögiviljadel põhinevat dieeti peetakse kõige tervislikumaks ja tasakaalustatumaks. Sellel on positiivne mõju kogu kehale tervikuna. Samal ajal ei saa te nälga tunda ega viia keha stressiseisundisse.

Et teada saada, mis on köögiviljadieet, peate tutvuma selle funktsioonidega:

1. Iga päev peate sööma vähemalt 1 kg köögivilju. Rohkem kui 70% neist tuleb tarbida toorelt.
2. Toidus peavad olema piimatooted.
3. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt ka lahjat liha.
4. Toidu õige tasakaalu säilitamine dieedis kaotab vajaduse osta vitamiinikomplekse ja mineraalaineid.

Selle dieedi lähisugulane on.

Selleks, et toores köögiviljadieet tooks soovitud tulemuse, peate järgima mõnda reeglit:

1. Päevane toit tuleks jagada 5 toidukorraks.
2. Tarbitavad köögiviljad peaksid sisaldama minimaalselt tärklist.
3. Värsked rohelised on rasvapõletusprotsessis palju tõhusamad.
4. Enne tehnikaga jätkamist on vaja oma keha paastupäeva abil ette valmistada. Sellel päeval võite dieedi jaoks süüa ainult köögiviljasalateid ja juua puhast vett.
5. Päevas peate jooma vähemalt 2 liitrit vett. See summa ei sisalda teed, kohvi ja mahla.
6. Keskmine tarbitud kalorite arv peaks olema - 1100 kcal.
7. Protseduuri kestus võib olla erinev. Saadaval on köögiviljad, 3, 7 ja 31 päeva. Sõltuvalt kestusest muutub igapäevane dieet veidi.
8. Tulemuste saavutamise eelduseks on füüsilise aktiivsuse suurenemine ja igapäevased jalutuskäigud värskes õhus.
9. Süüa võib ainult värskeid hooajalisi köögivilju. Külmutatud toodetest tasub loobuda.

Plussid ja miinused

Köögiviljad on inimkehale paljuski kasulikud, kuid mõnel juhul võivad nad seda kahjustada.

Taimse dieedi eelised:

1. keha kahjustamata.
2. Köögiviljad tugevdavad inimese immuunsüsteemi.
3. muutub siledamaks ja kindlamaks. Küllastunud värv naaseb sellele.
4. Keha puhastatakse toksiinidest ja toksiinidest.
5. Seedetrakti töö paraneb tänu juurviljadele.
6. Tänu köögiviljarikkale dieedile.
7. Taimsetest kiududest toitumine kõrvaldab tõhusalt näljatunde.

1. Köögiviljade madal valgusisaldus võib negatiivselt mõjutada laste kasvavat keha, mistõttu on eluaastad vastunäidustatud.
2. Suurenenud kiudainete tarbimise tõttu on võimalikud väljaheitehäired.

Menüü

Õige toitumine koosneb hästi koostatud dieedist kogu tehnika vältel. Nädala köögiviljade dieedi menüü:

See on ligikaudne köögiviljade dieedi menüü. Komponente saab muuta vastuvõetavates piirides.

Toiduvalmistamise viisid - keetmine, küpsetamine, hautamine, aurutamine. Köögivilju on pannil võimatu praadida, eriti taimeõli lisamisega. Kasulikud komponendid surevad ja suureneb.

Lubatud ja keelatud tooted

Piirangute järgimiseks peate teadma, mida tohib süüa ja mida mitte.

Lubatud:

• kõik madalaima tärklisesisaldusega köögiviljad;
• puuviljadel keedetud kompotid ja tarretis;
• õunad, apelsinid, marjad (piiratud koguses);
• tailiha ja kala (piiratud koguses);
• madalaima rasvasisaldusega piimatooted.

Keelatud:

• alkohol;
• suhkur;
• rasvane liha ja kala;
• vorstid;
• konservid ja pooltooted;
• pagaritooted;
• teravili ja teravili;
• pasta;
• kastmed;
• kartul;
• rasvased piimatooted.

Nüüd teate, milliseid köögivilju saate dieediga süüa ja millised toidud on keelatud.

Sordid

Köögiviljade dieedil on mitu populaarset sorti:

1. - selline dieet sobib rohkem spordiga tegelevatele inimestele. See ei hõlma ainult värskeid köögivilju, vaid ka valge kala ja kanafilee igapäevast tarbimist. Seega saab keha lihaste ehitamiseks vajaliku koguse valku.
2. Puu- ja köögiviljad on vaheldumismeetod. Esimesel kahel päeval peate sööma 1,5 kilogrammi köögivilju, järgmisel kahel päeval 1,5 kilogrammi puuvilju. Ja nii kuni 10 päeva. Sellise dieediga paraneb naha, juuste ja küünte seisund.

Teised meetodid on vähem populaarsed ja tõhusad.

Retseptid

Iga dieedi menüü peaks olema mitmekesine. Nii saate end kaitsta stressirohkete olukordade eest, mis on põhjustatud toitumise monotoonsusest.

täidetud paprika

Toiduvalmistamiseks vajate 5 suurt paprikat, 2 suvikõrvitsat, sibulat, porgandit, 50 grammi kõva juustu.

Tegevused:

1. Kõigepealt peate paprika seest puhastama. Kui vormid on valmis, saad valmistada täidise.
2. Koori suvikõrvits, riivi jämedale riivile, lõika sibul väikesteks tükkideks. Riivi ka porgandid. Sega koostisained.
3. Täida paprikad seguga. Laota need fooliumile ja aseta küpsetusplaadile.
4. Riivi juust ja puista peale paprikat. Mähi fooliumisse ja pane ahju.
5. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Dieet-kotletid

Toidu valmistamiseks läheb vaja 500 grammi kalkunifileed, 2 porgandit, 1 tomat, 1 suvikõrvits, 2 sl riivsaia.

Tegevused:

1. Aja kalkunifilee kaks korda läbi hakklihamasina.
2. Sega hakkliha riivsaiaga.
3. Riivi köögiviljad peeneks, lõika tomat väikesteks tükkideks, sega need hakklihaga. Jätke juhtunu tunniks külmkappi.
4. Vormi kotletid ja küpseta neid aeglases pliidis paariks.

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasalateid saab valmistada mis tahes köögiviljasegust. Kastmiseks võite kasutada oliiviõli või sidrunimahla.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Köögiviljade dieedil on minimaalne vastunäidustuste ja kõrvaltoimete arv. See on tingitud asjaolust, et köögivilju on tohutult palju ja igal juhul sobib teatud inimesele midagi.

Kõrvaltoimeks võib olla väljaheite rikkumine suure kiudainekoguse tõttu. Mõnel juhul on keha üldine nõrkus.

Köögiviljade toitumise ülevaated ja tulemused

Ekaterina 32 aastat vana

Olen lapsepõlvest saati armastanud köögivilju. Söön neid iga päev ja suurtes kogustes. Samas ma ei armasta magusat ja soolast. Söön tihti rasvast liha. Ilmselt armastus rasva vastu ja aitas kaasa lisakilode komplektile. Kui otsustasin oma figuuri korda teha, otsisin sihikindlalt juurviljadega seotud tehnikat. Leiti väga kiiresti. Seda oli väga lihtne jälgida. Tulemus rahul.

Valeria 26 aastat vana

Suvehooajaks valmistumiseks oli vaja alla võtta 10 kilo. Otsisin väga pikka aega dieeti, mida oleks lihtne pidada ja kombineerida spordiga. Valik langes klassikalisele köögiviljameetodile. Ta meeldis mulle väga. Toitumine on mitmekesine, näljatunnet päeva jooksul ei teki.

Dieedist väljumine

Peate köögiviljadieedi õigesti lõpetama. Esiteks peate oma dieeti aeglaselt lisama rohkem tailiha. Teiseks lisa hommikul kaerahelbepuder ja õhtuti tatar või riis. Kolmandaks ärge unustage puuvilju ja piimatooteid.

Köögiviljade dieeti peetakse kõige mitmekülgsemaks ja kõigist kaalulangusmeetoditest. Sellest leiab igaüks midagi oma. Kõige ettevaatlikumate inimeste tähelepanu köidab minimaalne kõrvaltoimete arv.

(1 hinnangud, keskmine: 5,00 5-st)

Köögivilju soovitatakse enamiku kaalulangusprogrammide osana. Neil on teiste toodete ees mitmeid eeliseid: need on kergesti ja kiiresti seeditavad, ei sisalda suhkrut, enamik neist on madala kalorsusega, sisaldavad tervet rida vitamiine, mikroelemente ja muid kehale kasulikke omadusi.

Tundub, et neil pole vigu. Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljadieet ei osutu aga alati heaks. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks peate teadma selle omadusi.

Kuidas kaalu langetatakse?

Köögiviljade regulaarne pikaajaline tarbimine käivitab kehas protsessid, mis aitavad kaalu langetada:

• Kiudained aitavad kaasa kiirele küllastumisele;
• liitsüsivesikud imenduvad aeglaselt, nii et söögikordade vahel ei peaks nälg piinama;
• toodete madal energiasisaldus võimaldab mitte ületada päevast kalorikogust;
• minimaalse kalorsusega dieediga peab keha kulutama energiat oma rasvavarude põletamise kaudu;
• parandab seedimist;
• ainevahetus kiireneb;
• organism saab piisavas koguses vitamiine, mikroelemente, aminohappeid, mis võimaldab tal korralikult töötada.

Kuid see kõik kehtib ainult köögiviljade pädeva valiku korral.

Köögiviljade kalorisisaldus

Üks olulisemaid punkte selliseks kaalulangetuseks valmistumisel on mõista, millest köögiviljadieet koosneb. Siin peate mõistma, et see võib olla:

• range - sisaldama ainult köögivilju (3-5 päeva);
• köögiviljad - puuviljad, pähklid, seened, teravili (mis tahes perioodiks);
• valk - piimatooted;
• tasakaalustatud - dieetliha (kana).

Ka kõige rangem dieet pakub väga mitmekesist menüüd, kuna loodus pakub šikki köögiviljavalikut. Loendage kaloreid ja koostage dieet järgmise tabeli abil.

Toitumisspetsialistid soovitavad loobuda maisist, kikerhernestest, soolast ja majoraanist – need on köögiviljade hulgas kalorsuse poolest meistrid. Täielikult välistada ei saa ka läätsesid, kuna need täidavad rauavarusid. Ka kartulit, kõrvitsat ja hernest võiks toidus vähem olla, kuna need sisaldavad palju tärklist, mis aeglustab seedimist ja kutsub esile rasvade ladestumist.

Kahju

Paljud inimesed esitavad põhjendatud küsimuse köögiviljadieedi, eriti pikaajalise toitumise ohtude kohta. Tal pole vastunäidustusi, kuidas saab ta keha kahjustada?

• Kui sööte pikka aega ainult tooreid köögivilju, võite mao töö maha suruda - see on täis kõhulahtisust, puhitus, kõhupuhitus;
• taimsed kiudained põhjustavad seedetrakti häireid;
• tärkliserikkad köögiviljad sisaldavad palju suhkrut ja süsivesikuid, mis võivad anda tagasilöögi – lisakilod;
• vähene kalorite tarbimine võib viia töövõime languseni, kuna kehal ei ole piisavalt energiat;
• taimset päritolu toodetes on vähe valke, rauda ja vitamiini B12 - pika dieediga ilma liha ja piimata mõjutab nende ainete puudus tervist negatiivselt.

Nendest nurgakividest mööda saamiseks peate menüü väga teadlikult kujundama ja järgima selle põhiprintsiipe.

Köögiviljade dieedi nõuetekohane järgimine on tõhusa kaalukaotuse tagatis, säilitades samal ajal tervist. Soovitud tulemuse saavutamiseks järgige toitumisspetsialistide soovitusi.

1. Parim on selline kaalulangus korraldada talvel, et varustada keha toitainetega, mille puudust leitakse tavaliselt külmal aastaajal.
2. Sööge köögivilju toorelt, hautatud, keedetud, küpsetatud ja aurutatult - praadimine on keelatud.
3. Te ei saa süüa rasvast liha ja kala, õlisid, alkoholi, maiustusi, jahutooteid, kiirtoite ja gaseeritud jooke. Teravili - piiratud koguses.
4. Pidage meeles, et 10 kilogrammi kaotamiseks ei pea te mitte ainult täpselt järgima dieeti, taluma näljahädasid, vaid ka kulutama aktiivselt kaloreid sporti tehes (vt harjutusi kehakaalu langetamiseks ja).
5. Kiudainete negatiivse mõju neutraliseerimiseks (see põhjustab seedehäireid), joo palju vett (poolteist kuni kaks liitrit päevas).

Kui tunnete end mõnes etapis halvasti, pidage nõu arstiga – tõenäoliselt ei sobi seda tüüpi toitumine teie kehale ja seda kaalulangusprogrammi tuleb piirata.

platoo efekt

Sageli tekib platooefekt, kui köögiviljadieedil istudes lõpetate kaalukaotuse. Miks see juhtub? See võib juhtuda mis tahes kaalulangusprogrammi osana. Põhjused võivad olla erinevad:

• võrdsustatud kalorite tarbimine ja kulu;
• dieet ei sobi teile;
• terviseprobleemid;
• liiga pikk aeg on valitud;
• keha vajab rohkem vett.

Välju

Köögiviljade dieedist väljapääs peaks olema väga ettevaatlik, et mao tööd ei lööks ega tagastaks 2 päeva jooksul kõiki kaotatud kg. Selle skeem võib olla järgmine:

1. Esimene päev: lisage dieetliha ja taimeõlid.
2. 2-3 päeva: suurendage hommiku- ja õhtusöögi portsjoneid, lisage dieeti veiseliha.
3. 4-5: lubatud on mõned praetud ja marineeritud toidud, punane vein.
4. 6-7: lauale ilmuvad sealiha, lambaliha, rups, konservid.

Dieeti saab korrata paari kuu pärast.

Näidismenüüd

Juhendina võite võtta mis tahes erineva kestusega köögiviljadieedi menüüd. See aitab teil tutvuda ligikaudse dieediga ja mõista, kas suudate seda taluda.

3 päevaks

Kui tahtejõudu on, kuid aja jooksul on asjad palju hullemad (peate kiiresti pärast pühi või mõne sündmuse jaoks kaalust alla võtma), on 3-päevane range dieet parim valik. Selle omadused: minimaalsed portsjonid (mitte rohkem kui 150 grammi korraga), fraktsionaalne toitumine, rohke joomine ja ainult lubatud nimekirjas olevate toitude söömine. Suupisted on välistatud.

See on kiireim köögiviljadieet, paastupäevi arvestamata. See on väga tõhus, kuna võimaldab nii lühikese ajaga kaotada 3-4 kg korraga.

Teise võimalusena võite kaaluda, et see aitab teil 3 päeva jooksul kaalust alla võtta.

Nädalaks

Kõige populaarsem on iganädalane köögiviljadieet. See ei ole nii range kui eelmine, see võimaldab kasutada puuvilju, piimatooteid ja isegi dieetliha valgu ja B12-vitamiini täiendamiseks ning mis kõige tähtsam, aitab kaasa tõhusale kaalukaotusele (miinus 10 kg 7 päevaga).

Nädala ligikaudses menüüs on lubatud ise kohandusi teha: saate seda rangemaks muuta, eemaldades dieedist liha; asendage tooted nendega, mis teile rohkem meeldivad. Peaasi, et kaalu langetamine oleks mugav.

Dieet aitab ka nädalaga kaalust alla võtta.

Kuuks ajaks

Peaks sisaldama rohkem loomseid tooteid. Need katavad nende toitainete puuduse, mis on vältimatu pärast pikka ainult taimse toidu söömist.

Arvestades sellise kaalukaotuse õrna skeemi, ei saa loota hingekosutavatele tulemustele: need võivad olla 10–12 kg. Dieedi korraldamiseks võite kasutada iganädalast dieedimenüüd, seda korrates ja veidi kohandades.

Alternatiiv kavandatud dieedile kuu jooksul võib olla.

Dieetoidud

Menüü mitmekesistamiseks tulevad kasuks köögiviljatoitude retseptid, mille madala kalorsusega sisaldus ja korralik maitse muudavad kaalu langetamise lihtsaks ja meeldivaks.

Dieetsalat hapukapsast maapirniga

Koostis:

• 160 gr hapukapsas;
• 160 gr värsket maisi;
• roheline sibul;
• petersell (rohelised);
• 100 gr daikon;
• Õun;
• 230 gr maapirni;
• sidrunimahl kastmiseks;
• 30 gr granaatõunaseemneid.

Kokkamine

1. Loputage ja puhastage juured.
2. Aja läbi riiv daikon, maapirn ja õun (ilma südamikuta, kuid koorega).
3. Piserdage hapukapsast sidrunimahlaga ja pigistage kätega.
4. Haki sibul ja petersell.
5. Sega kõik läbi, piserda sidrunimahlaga.

Lisateavet hapukapsa kasulikkuse kohta leiate eraldi.

Dieetsupp hapuoblikas ja peedipealstest

Koostis:

• 300 gr hapuoblikas;
• 300 gr peedipealseid;
• roheline sibul;
• tilli;
• rasvavaba hapukoor;
• poolteist liitrit vett.

Kokkamine

1. Loputage kõik keedetud rohelised hästi.
2. Peenesta pealsed ja hapuoblikas noaga.
3. Vala keevasse vette.
4. Keeda 15 min.
5. Enne serveerimist puista peale hakitud tilli ja rohelist sibulat, maitsesta hapukoorega.

Dieetomlett köögiviljadega

Koostis:

• 3 muna;
• 20 ml lõssi;
• porgand;
• tomat;
• pirn;
• tilli;
• natuke taimeõli.

Kokkamine

1. Pese köögiviljad.
2. Suru porgandid läbi riivi.
3. Lõika tomat viiludeks või viiludeks.
4. Pirn - keskmise suurusega rõngad.
5. Pange köögiviljad taimeõliga määritud küpsetusplaadile.
6. Klopi lahti munad, vala peenikese joana segades piim.
7. Vala piima-munasegu ahjuplaadile köögiviljadele.
8. Küpseta eelkuumutatud ahjus 5-7 minutit.
9. Enne serveerimist puista peale hakitud tilli.

Taimsed dieedid võimaldavad õppida tundma taimetoitlaste elustiili ja toitumispõhimõtteid. Need aitavad mitte ainult tõhusalt kaalust alla võtta, vaid ka tervist parandada. Eelarve, toodete saadavus, mitmekülgne ja tasakaalustatud toitumine koos hämmastavalt maitsvate roogadega, vastunäidustuste puudumine - kõiki neid eeliseid tasub ise kogeda.