Šalottsibulate seemnete külvamine sügisel. Varajase valmimise sordid. Istutamine ja kasvatamine – kuidas saada head saaki

Paljud suveelanikud hindavad šalottsibulat meeldiva, õrna maitse ja maheda aroomi pärast. See köögivili ei tekita pisaraid. Nende omaduste tõttu kutsuti šalottsibulat teiste sibulasortide hulgas isegi "aristokraadiks". Sageli küsivad suvised elanikud, kuidas seda sibulat õigesti kasvatada ja milliseid tingimusi selleks vaja on.

Šalottsibulate omadused ja kirjeldus

Selle köögivilja nime Alium ascalonicum sai ühest mitte vähetuntud linnast Palestiinas - Ascalonist. Esimest korda on see kultuur dateeritud 1260. aastasse. Praeguseks kasvatatakse šalottsibulat paljudes Euroopa riikides, Aasias, Ameerikas, enamikus Venemaa osades ja naaberriikides.

Šalottsibul on erinevaid sibulaid, aga ka oma omadustelt ja omadustelt ei erine ta sellest praktiliselt, lisaks sellele, et tal pole nii suuri sibulaid ja see säilib kauem ilma tärkamata. Šalottsibul on palju pesitsevaid sibulaid, ühest seemnest võib tekkida 4-25 sibulat, igaüks neist võib kaaluda 20-50 grammi. Vahaja varjundiga roheline, erinevalt selle köögivilja teistest sortidest on taime võrsed kitsamad ja ümaramad.

Selle liigi sibulad on väikesed (umbes 60 grammi) ja veidi piklikud. Maitse on pehme, mahlane ja üldse mitte mõrkjas, isegi mõnikord tundub see magus. Seda kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamiseks. Suure kuivainekoguse tõttu sobib see köögivili kuivatamiseks, seda võib marineerida või karamelliseerida.

šalottsibul on palju väärtuslikke omadusi ja eeliseid:

Sibulasordid

Nagu teisedki sibulasordid, on ka šalottsibul hiline, keskvalmiv ja varane. Sageli tema suveelanikud jagatud 2 üldist tüüpi:

• iidne - selle liigi kasvuaeg võib olla kas hilisem või varasem. Selle liigi sibulatel on suured punakollase värvusega sibulad ja pruunid kestad;
• põõsad on varaküpsed ja mitmete idudega sordid. Sellesse liiki kuuluvad väikeste ja tihedate kuivatatud kollaste soomustega viljad. Sordi seemneefektiivsus on üsna madal, kuid seda iseloomustab pikk säilivus.

Lisaks jaguneb see kultuur magusateks, vürtsikateks ja poolsaareliikideks. Selle taime sorte on tänapäeval kasvatamiseks üsna palju, kuid nende hulgast saab eristada kõige populaarsemaid.

Varakult valmivad liigid:

• vitamiin - rohelist sulge saab korjata juba 3 nädalat pärast võrsete algust. Vegetatsiooniperiood kestab 3 kuud. Eraldi pesas on kuni 15 umbes 35 grammi kaaluvat sibulat;
• belozerets - kasvuperiood kestab 3-4 kuud. Köögivili on ovaalse kujuga ja kaalub kuni 35 gr. Maitse on vürtsikas, kuid mitte mõrkjas. See kasvab kõige paremini Kaukaasias.

Keskhooaja tüübid:

Hilise valmimisega sordid:

• Siberi merevaik - kasvuperiood kestab kuni 2 kuud. Sibulad on ümarad, veidi lapikud, kaaluvad kuni 35 g. Sort sobib istutamiseks suvilatesse, saaki saab kuni 22 tonni hektarilt, see on ette nähtud istutamiseks enamikus sibulakasvatuspiirkondades;
• Uurali violetne - esindatud väga suurte sibulatega kuni 70 gr. Seda iseloomustab suurenenud saagikus - 16 tonni hektarilt, see kasvab hästi paljudel sibulakasvatusaladel.

Kuidas kasvatada šalottsibulat?

See põllukultuur ei moodusta sageli nooli, seega sobib selle seemnetest kasvatamine spetsialistidele paremini. See aga ei tähenda, et soovi korral ei saaks suvitajad seda ka oma aias teha. Seemnete ise kogumine on üsna keeruline, kuid neid saab osta spetsialiseeritud osakondades. Ja kui sa ikka otsustad hankige selle sibula seemned ise, peate tegema järgmist:

• Tuleb valida parima kvaliteediga sibulad, nende säilivusaeg peaks olema vähemalt 3 kuud temperatuuril +5/11C.
• Sibul istutatakse avamaale aprilli lõpus. Pärast seda vernaliseerimist käivitavad šalottsibulad kiiresti õisikuga nooled ja neilt kogutakse seemned.
• Selle protsessi põhitingimus on mitte istutada šalottsibulat teiste liikide sibulate lähedusse, et ei toimuks risttolmlemist.

Koha ja pinnase ettevalmistamine

Šalottsibulal on mõned kasvuomadused, neid istutatakse nii sulgede kui ka sibulate jaoks. Suure saagi saamiseks peate asjatundlikult vali maandumiskoht ja valmistage selleks pinnas hästi ette:

Salottsibulate istutamine roheliste sulgede jaoks

Tänu kiirele valmimisele sobib see köögivili suurepäraselt rohelisele sulgedele istutamiseks. Suled ei kipu moodustama nooli, pikka aega jää pehmeks ja õrnaks. Maksimaalse roheliste sulgede saagi kogumiseks peate tegema järgmist:

Kevadel istutage šalottsibul

Kevadine sibulate istutamine tehakse nii haljastuse kui ka vilja enda jaoks. Kogu protseduur koosneb järgmistest etappidest:

• Köögivilja külvatakse aprilli 3. dekaadil, kuid istutamiseks on vaja maa ette valmistada sügisel. Miks sait umbrohtudest puhastatakse, kaevatakse üles, seejärel väetatakse - komposti või huumust on vaja 6 kg ruutmeetri kohta ja superfosfaati 60 gr. ruutmeetri kohta. Võite puistata veidi tuhka. Seejärel on vaja moodustada peenrad, mille vahekaugus on 25 cm, kevadel tuleb need ainult hoolikalt kobestada ja veel kord väetada lämmastikupreparaatidega mahuga 30 g. ruutmeetri kohta.
• Seemned tuleb istutamiseks eelnevalt ette valmistada. Miks need pannakse marli või sidemesse, mis mähitakse ja kastetakse veega anumasse. Anum peab olema suletud, et seemned ei kuivaks. Sellisel kujul tuleks neid hoida temperatuuril 21-24C umbes kaks päeva. Seemneid tuleb pesta vee all iga 7 tunni järel, seejärel langetada uuesti värske veega anumasse.
• Vahetult enne istutamist tuleb seemneid värskes õhus veidi kuivatada, seejärel külvata need peenrale ja katta mullaga. Ülevalt on kõige parem täita peenrad huumuse või turbaga.
• Seemnepeenraid tuleb põhjalikult kasta.
• Kuu aega hiljem saate soodsa ilma ja korraliku hoolduse korral esimese sulgede saagi.
• Esimesel aastal moodustavad seemned sibula, mis koosneb 4 väikesest sibulast, millesse see pärast kuivatamist laguneb. Need sibulad istutatakse järgmisel hooajal, et saada arvukas ja suurem saak, uued sibulad sobivad järgnevaks paljundamiseks mitte rohkem kui 4 aastat. Seejärel uuendatakse hinne säilitamiseks uuesti istutusmaterjali.

Salottsibulate istutamine talveks

Vaatamata selle põllukultuuri suurepärasele vastupidavusele tõsiste külmade suhtes, on kõige parem istutada see lõunapoolsetes piirkondades enne talve. Keskmisel sõidurajal tootlus ei ületa 55-65%. Köögivili külvatakse sügisel, et saada rohelised suled juba kevade tulekuga ja see protseduur algab oktoobris, nii et sibul tugevneb maapinnas, kuid ei saaks idandeid moodustada enne esimest külma:

Kuidas hoolitseda sibulate eest

See köögivili pärast istutamist vajab veidi hoolt selle taga, mis koosneb järgmistest sammudest:

• Esialgu vajavad põllukultuurid perioodilist kastmist kogu kasvuperioodi jooksul. Üks kuu enne saagikoristust saab niisutamise lõpetada, nii et sulgedel on aega kuivada ja tuhmuda.
• Asendamatu tingimus on maa pidev kobestamine ja rohimine. Umbrohi kasvab kiiresti, ummistades sibulakultuure.
• Kui kultuur hakkab idanema esimesi võrseid, võib seda väetada lämmastiku, huumuse või karbamiidiga. Algavad viljad vajavad kaaliumi, tuhka ja allapanu.
• Kui teil on vaja kasvatada suurem sibul, peate seda harvendama. Juuli alguses peate hoolikalt eemaldama väikesed sibulad koos sulgedega, jättes auku umbes 4 suurt sibulat. Lõigatud suled sobivad toiduvalmistamiseks.
• Sibul haigestub harva, küll aga siis, kui ilmad on pikemat aega külmad ja niisked. Nendel juhtudel eemaldatakse lihtsalt nakatunud sibul ja terved põõsad immutatakse seenevastaste ühenditega. Kui sibul on ussidega nakatunud, töödeldakse puuvilju soolalahusega. Sibulakärbsest saab lahti tuhakultuuride peale pritsides.
• Saagikoristus toimub augusti alguses. Selleks ajaks on pirnid juba täis.

Tagaaias šalottsibula kasvatamine on kõigile kättesaadav, kuid paraku pole seda põllukultuuri veel selle rühma kõige kasvanud esindajate nimekirja kantud. Aga kõrge küpsemise määr, vastupidavus tulistamisele, mis võimaldab säilitada saaki, ja suurepärane maitseomadus näitavad, et šalottsibul leiab kindlasti oma asjatundjad entusiastlike aednike seas.

Šalottsibul ehk peresibul on meie kandis üks populaarsemaid sibulasorte. Šalottsibul on mitmerakuline sibulasort, tänu millele sai see nime - perekond. Tänu roheliste sulgede ja sibulate endi suurepärasele maitsele on see köögis ja aias asendamatu. Kui armastate sibulat väga ja teate selle kasulikest omadustest, kuid olete tavalisest sibulast väsinud ja eksootiliste sortide kasvatamise keerukas põllumajandustehnoloogia hirmutab teid, peaksite tähelepanu pöörama šalottsibulatele (vt fotot).

Väliselt näeb šalottsibul välja nagu tuttav sibul, kuid sellel on sibulatest väiksemad, 2–4 cm läbimõõduga ja 20–30 g kaaluvad sibulad ning väiksemad seemned. Šalottsibula sulg on kitsam ja pikem, nagu fotol, ning maitselt õrnem kui sibulal.

Kasvuprotsessis tärkab iga sibula sees veel 25–40 sibulat, mis meenutavad struktuurilt küüslauguküünt, nagu fotol.

Seega moodustub maatrikssibula sisse pesa, mis kuivades laguneb. Erinevus šalottsibula ja sibula vahel on selgelt näha alloleval pildil (salottsibul vasakul, sibul paremal).

Sarnaselt sibulale on ka šalottsibul varajased, keskmised, hilised, aga ka poolsaarelised, vürtsikad ja magusad sordid. Lisaks erinevad eri tüüpi šalottsibulad kesta värvuse ja erineva harunemise intensiivsuse poolest, vastavalt lehtede ja sibulate arvule pesas. Perekonda kuuluvaid sibulaid on rohkem kui 60 sorti, allpool on mõned levinumad sortid.

Airat. Viitab keskhooaja poolteravatele sortidele. See sort annab 1,6 kg saaki 1 m² kohta. Airatil on umbes 15 g kaaluvad ümmargused sibulad, millel on kuiv kollane kest. Pesas on 5-6 sibulat.

Albic. Teine keskhooaja poolterav sort, sobib talviseks istutamiseks. Vegetatsiooniperiood 62 päeva. Sibulad kaaluvad 25-30 g, on risti-elliptilise kujuga, pesas on 3-8 sibulat. Tootlikkus - 13-25 tonni hektarilt.

Hea saak sõltub istutusmaterjali kvaliteedist ja talvehooldusest.

Banaan . Sort on sibula ja küüslaugu hübriid. Kõigist šalottsibula sortidest magusaim. Sibulad on kerged, pikliku kujuga (alloleval pildil), mille tõttu hakati sorti nimetama banaaniks.

Bonilla F1. Viitab keskhooaja poolteravatele sortidele. Seda saab kasvatada ühes kohas kuni 5 aastat. Tootlikkus - 1,5 kg m² kohta. Üheaastase põllukultuurina kasvatatakse seda seemnest. Taimestik bonilla - 82-87 päeva. Bonillal on pesas 4 või enam ümarat sibulat, igaüks 30–39 g. Bonilla sibulate kuiv kest on kollakaspruuni värvusega.

Smaragd. Viitab varaküpsetele poolteravatele sortidele. Smaragdil on ümara kujuga sibulad, mis kaaluvad 18-22 g Kuivad soomused on pruunid roosaka varjundiga, mahlased sibulad on valged. Pesas on 3-4 sibulat. Naerisaak 1,2-1,4 kg/m². Kõlblikkusaeg - kuni 10 kuud.

Kaskaad. Viitab varaküpsetele terava maitsega sortidele. Kaskaadi kasvatatakse sevkast kaheaastases kultuuris. Pesas on 5-6 sibulat, ühe sibula kaal on 35,2 g Kujult munajas, värvus roosa. Kaalika saak on 17,4 tonni hektarilt, rohelise sibula saak 35,4 tonni hektarilt. Viitab väga heledatele sortidele.

Perekond. Varavalmiv poolterav sort. Sibulad on ümarad, kaaluvad 18-22 g, kollakaspruunid lillaka varjundiga, mahlased sibulad on valged. Pesas on 3-4 sibulat. Haiguskindel. Eelistatavalt kasvatatud kaheaastases kultuuris.

Kasvatamine ja hooldamine

Šalottsibulate peamiste eeliste hulgas on lihtne põllumajandustehnoloogia ja eelküpsus. Juba kuu aega pärast istutamist võite rohelise sule ära lõigata ja 2,5 kuu pärast sibulad koristada.

Kui istutate sibulat rohelistele, peaksite selle asendama šalottsibulaga. See annab rikkalikult rohelist, umbes 5-6 kg 1 m² kohta, mitu korda rohkem kui tavaline sibul.

Talveks saab šalottsibulat kasvatada mitte ainult avamaal. See annab häid rohelisi, kui istutada konteineritesse ja kasvuhoonetesse.

Salottsibula õrn maitse võib hästi asendada keerukat põllumajandustehnoloogiat nõudvat porrut, pealegi on porrul kuus kuud kasvuperioodi. Saate seda suvel vahetada. Saate selle asendada mis tahes ürtide ja taimedega.

Sageli kasutatakse šalottsibulate, sevoki-, vahetus- või emakasibulate istutamiseks, mis annavad terve sibulapesa. Üks sibul või porrulauk annab umbes 18 uut sibulat. Omades head sordiproovi, varustate end istutusmaterjaliga pikaks ajaks. Ja siis ei pea te seda teise kultuuriga asendama. Šalottsibulate istutamine (või võite selle asendada mõne muu sibulaga) toimub kas varakevadel või enne talve.

Ettevalmistus maandumiseks

• Nädal enne istutamist kuumutatakse šalottsibulat haiguste ennetamiseks 9 tundi 40 kraadi juures.

Tasub meeles pidada, et šalottsibul kipub aias naabritega segunema, moodustab väga kergesti sordisegusid. Seega ei tohiks seda istutada peenarde lähedusse, kus kasvavad muud sorti sibulad.

• Vahetult enne istutamist leotatakse sevok- või maatriksisibulaid üks päev soojas vees (umbes 30◦).
• Haiguste ja erinevate seennakkuste ennetamiseks töödeldakse sibulaid kaaliumpermanganaadiga. Lahus valmistatakse kiirusega 1 g kaaliumpermanganaati 2 liitri vee kohta, sibulaid hoitakse lahuses umbes kuus tundi.

Pärast seda on sibulad istutamiseks valmis.

• Peenrad kaevatakse üles, lisades mulda mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Mulda võib väetada komposti või huumusega, 3 kg komposti või huumust 1 m² kohta.
• Istutada tuleb ilma sibulaid maasse surumata ja nende vahele piisavalt vaba ruumi jätmata.
• Istutussügavus - 5 cm ja sibulate vahe - 7 cm Külvatud ridade vaheline kaugus - 15-20 cm, olenevalt sibulate suurusest. Kui kasvatate šalottsibulat roheliseks, võib vahemaad suurendada 20-30 cm-ni.

• Kastke sibulat 10 päeva pärast istutamist, korduva kastmise sagedus on kord nädalas. Sagedaste sademete korral tuleks kastmise sagedus uuesti läbi vaadata. Sibulat tuleks kasta ainult siis, kui muld on kuiv.

Kui istutada šalottsibulat mitmeaastasesse kultuuri, muutub sibul väiksemaks ja selle saagikus väheneb. Seetõttu kasutavad nad istutusmaterjali ajakohastamist, paljundades sibulat seemnete abil.

• Selleks jäetakse kevadel šalottsibulate istutamisel 7-12% sibulatest võrsuma, sügisesel istutamisel võetakse laskmiseks kuni 70%.
• Ilmuvad seemned, mis kaaluvad vähemalt 60 grammi, tavaliselt annavad need vähemalt neli noolt. Seemneid on soovitatav koguda iga kolme aasta tagant.
• Tavaliselt kogutakse komplektideks esimese istutusaasta sibulad ning teise või kolmanda aasta sibulatelt võetakse seemned.

Kuna šalottsibula seemned on sibula omadest väiksemad, külvatakse neid 0,4–0,6 g 1 m² kohta. Tulevikus on seemnest kasvatamise põllumajandustehnoloogia sama, mis sibulatel.

Agrotehnika šalottsibulate kasvatamisel on sama, mis sibula istutamisel ja algajad aednikud saavad sellega hakkama. Šalottsibul ei vaja erilist hoolt, see laulab kiiresti, säilib suurepäraselt kogu talve, annab varajast rohelust ja on suurepärase maitsega. Sule- ja šalottsibulad valmivad kuu aega varem kui tavaline sibul.

Üksikasjad istutamise kohta leiate videost:

Hooldus taandub mulla rohimisele ja väetamisele. Reeglina sõnnik ja lindude väljaheide.

Kevadise istutamise saagikoristus langeb juuli kolmandale kümnendile - augusti keskpaigale.

Siseruumides toodab šalott rohkem rohelisi. Agrotehnika konteineritesse või lillepottidesse istutamiseks on sarnane. Piisab, kui võtta komplekt, lõigata ära põhi ja juured ning istutada see niiskesse mulda.

Seal on palju kultuurtaimi, mida saate lihtsalt oma suvilas iseseisvalt kasvatada. Kuid paljudel algajatel suveelanikel on kasvatamisel raskusi. Kuid lihtsate soovituste järgimine aitab teil saada suurepärase saagi minimaalse tööjõuga. Niisiis, üht üsna populaarset kultuurtaimi võib nimetada šalottsibulaks, proovime välja mõelda, kuidas seda seemnetest kasvatatakse, kuidas tuleks sellist põllukultuuri istutada ja selle eest hoolitseda.

Saame šalottsibula seemikud - kodus kasvatades

Šalottsibula seemikud tuleks kasvatada köetavas kasvuhoones, soojas kasvuhoones või korterikeskkonnas. Viieteistkümnendal kuni kahekümne viiendal märtsil istutatav sibul on avamaale istutamiseks valmis ja valmib.

Parim pinnas seemikute kasvatamiseks on muru, milles on võrdses vahekorras huumust. Kasutada võib ka freestooriku sfagnumturvast, see tuleb neutraliseerida ja maitsestada aiaväetise seguga (ämbritäpi kohta tuleb võtta 50 grammi). Arvatakse, et šalottsibulate mulla optimaalne happesus on 6-7Rn.

Täitke seemikukast mullaga - selle kiht ei tohiks ületada kaheksat kuni kümmet sentimeetrit. Asetage seemned soontesse üksteisest umbes poole sentimeetri kaugusele. Soonte vaheline intervall on viis sentimeetrit. Järgmiseks tihendage saak ülalt ja kastke.

Enne sibula nokkimist tuleb seda hoida temperatuuril kakskümmend viis kraadi. Vahetult pärast seemnete idanemist võib temperatuuri mitmeks päevaks alandada kümne-kaheteistkümne kraadini. Järgmisena tasub istikuid hoida päeval viisteist kuni kaheksateist, öösel kuus kuni kümme kraadi. Pärast võrsete tugevnemist tuleb neid harvendada, jättes väikesed taimed üksteisest kahe sentimeetri kaugusele.

Kastmine toimub mulla kuivamisel. Mulla kuivamist ega liigset niiskust ei tohiks lubada.

Kastides olevad seemikud vajavad pealtväetamist, mida tuleks enne avamaale istutamist teha kaks korda. Kümne liitri vee kohta tasub kasutada kümme grammi uureat, kakskümmend grammi superfosfaati ja viis grammi kaaliumkloriidi.

Umbes poolteist nädalat enne istutamist peate alandama ruumi temperatuuri, korraldama tõhustatud ventilatsiooni ja vähendama kastmist, taimede kõvenemist. Samal ajal võib seemikud õue viia.

Avamaal maandumine toimub mai esimesel või teisel kümnendil. Seemikutele peaks sel ajal moodustuma vähemalt neli head lehte. Enne istutamist on soovitatav kasta sibulajuured savist ja mulleinist valmistatud pudru sisse.

Seemikud tuleks istutada tükeldaja või markeriga tehtud soontesse. Taimede vahe peaks olema neli kuni viis sentimeetrit ja reavahe kakskümmend sentimeetrit. Kuiva pinnase niisutamiseks kulub neljakümnele taimele kaheksa kuni kümme liitrit vett. Pärast maandumist tuleks vahekäigud lahti lasta.

Šalottsibula seemikuid pole ette valmistatud - avamaale istutamine parandab kõik

Võib juhtuda, et jäite seemikute kasvatamise ajast mööda. Ärge muretsege, saate ikkagi kõik tasa teha. Seemnetest küpse sibula saamiseks tuleks see avamaale istutada aprilli lõpus.

Salottsibula seemnete külvamiseks avamaale tuleb valida viljaka, väga kobeda ja väetatud pinnasega koht, mis lisaks kõigele tuleb puhastada ka umbrohust. Soovitatav happesus - 6-7Rn.

Idanemise kiirendamiseks on soovitav istutusmaterjali leotada kaaliumpermanganaadi (0,1 g liitri vee kohta) või metüleensinise (0,3 g liitri vee kohta) lahuses. Seemneid leotatakse üks päev nädalas enne istutamist. Pärast seda tuleks need õhukese kihina kotiriie peale laiali, katta niiske kangatükiga (sama kotiriie) ja jätta sooja ruumi. Kogu selle aja jooksul peate hoolikalt jälgima, et kotiriie jääks märjaks.

Külvamine toimub pärast seemnete nokkimist, segades need liivaga. Istutusmaterjali tuleks süvendada kaks kuni kolm sentimeetrit. Pärast vagu on soovitatav multšida turba või huumusega.

Mida šalott veel armastab, milline on tema hooldus?

Sõna otseses mõttes kohe pärast avamaale istutamist vajavad šalottsibulad üsna hoolikat hoolt. Mulda tuleb süstemaatiliselt kobestada, vältides kooriku teket ja umbrohtude kasvu. Söötmist võib teha paar korda, seega on maikuus soovitatav anda lämmastikväetisi (ammooniumnitraat) või läga (1:6 veega). Kolm nädalat hiljem tasub ammooniumnitraati uuesti peale kanda kaaliumsoolaga.
Kuiva ilmaga tuleks taimi kasta.

Peaksite olema valmis selleks, et varem probleemideta kasvanud sibul võib kasvuperioodil hakata kollaseks muutuma ja närbuma. Millest see tuleb? Kõige tõenäolisem põhjus peitub selles, et taim kannatas sibulakärbse käes. Tavaliselt aktiveerub selline kahjur kuumal suvel, süües sibulate põhjas olevate käikude kaudu. Sellise ebaõnne korral on vaja kahjustatud taimed hävitada ja ülejäänud tuleb töödelda insektitsiidiga.

Siiski põeb sibul mõnikord hahkhallitust või peronosporioosi. Sel juhul on lehed kaetud koheva hallika kattega, need muutuvad kahvatuks ja surevad ning sibulad muutuvad pehmeks. Haigus areneb liigniiskuse ja madala temperatuuriga (umbes 13C). Kuid haigus ei kahjusta kõigi aednike taimi. Ta läheb kogenutest mööda. Nad teavad, et sibul, mille eest hoolitsemine hõlmas taime all oleva pinnase õigeaegset töötlemist 1% Bordeaux'i vedeliku lahusega, ei kannata neid õnnetusi. Ja kõik sellepärast, et selline töötlemine takistab nende välimust.

Mugulsibulate šalottsibulate koristamine toimub juuli lõpuks-augusti alguseks. Esimesel eluaastal moodustab taim kaks kuni neli väikest sibulat, misjärel kasutatakse neid rohkem istutusmaterjali saamiseks.

Mina, Ekaterina, rääkisin teile, kuidas šalottsibulat seemnetest saada, www.site

P.S. Tekstis on kasutatud mõningaid suulisele kõnele iseloomulikke vorme.

Paljud aednikud armastavad šalottsibulat nende maheda, rafineeritud maitse ja meeldiva aroomi pärast. Ta ei suuda pisaraid tekitada. Nende omaduste tõttu nimetatakse seda kultuuri isegi igat tüüpi sibulate seas aristokraadiks. Sageli mõtlevad aednikud, kuidas šalottsibulat õigesti kasvatada ja milliseid tingimusi selleks vaja on.

Ladinakeelne nimetus Allium ascalonicum L sai taim ühest tuntud Palestiina linnast – Ascalonist. Esimest korda mainitakse seda nime kroonikates 1261. aastast. Tänapäeval kasvatatakse seda kultuuri edukalt paljudes maailma riikides - Kreekas, Indias, Egiptuses, paljudes Venemaa piirkondades, Kasahstanis ja Ukrainas.

Šalottsibul ei kuulu mitte ainult sibulatüüpi, vaid erineb sellest vähe ka oma omaduste ja omaduste poolest, välja arvatud see, et sellel on väiksemad sibulad ja seda saab kauem säilitada ilma tärkamiseta. Šalottsibul on mitmerakuline sibul, ühest seemnest võib sündida 3–20 sibulat, millest igaüks kaalub 15–40 g. Vahaja läikega rohelised suled on õhemad ja ümaramad kui teised selle kultuuri sordid . Šalottsibulad on väikesed (kuni 50 g) ja veidi piklikud. Maitse on õrn, mahlane, üldse mitte mõrkjas, võiks isegi öelda, et magus. Seda kasutatakse kõige maitsvamate roogade valmistamiseks. Kõrge kuivainesisalduse tõttu sobib sibul kuivatamiseks, seda saab karamelliseerida ja marineerida.

Kultuuril on mitmeid eeliseid ja väärtuslikke omadusi:

• lühikese kasvuperioodi tõttu valmivad sibulad varakult. See välistab ka sibula nakatumise hahkhallituse ja kaelamädanikuga;
• suled suudavad kiiresti laduda ja see mõjutab soodsalt sibulate valmimist ja hõlbustab koristusprotsessi;
• šalottsibul säilib hästi ja kaua, peaaegu aastaringselt, ei lase nooli ega mädane;
• sibulate sundimine on lihtne, ilma probleemideta;
• tänu suurele hulgale sibulatele ühest pesast on sibulasaak alati suurepärane. Igast pesast võib saada 4–10 ja mõnikord kuni 20 sibulat kogukaaluga 150–300 g.

Kuidas šalottsibul välja näeb, näete fotol.

Sibulasordid

Sarnaselt muud tüüpi sibulatele võib ka šalottsibul olla varavalmiv, keskvalmiv ja hiline. Aednikud jagavad selle sageli kahte üldrühma:

• põõsad on mitme esmased ja varavalmivad liigid. See hõlmab sorte, millel on väikesed ja tihedad sibulad, millel on helekollase ja kollase värvusega kuivad soomused. Sordi seemneviljakus on madal, kuid seda eristab pikaajaline ladustamine;
• iidne - liigi küpsemisaeg võib olla nii varane kui ka hiline. Selle liigi sibulatel on suured kollaste, lillade, punaste ja pruunide kestadega sibulad.

Lisaks jaguneb taim poolsaarelisteks, vürtsikateks ja magusateks sortideks. Sellel kultuuril on palju sorte, kuid nende hulgas on kõige populaarsemad ja nõudlikumad:

1. Varajase valmimisega sordid:

• belozerets - kasvuperiood kestab 76 kuni 85 päeva. Sellel on ovaalsed sibulad kaaluga kuni 30 g.Maitse on terav, kuid mitte mõrkjas. See kasvab paremini Kaukaasias;
• vitamiin - roheline sulg on koristamiseks valmis 20 päeva pärast esimeste võrsete tekkimist. Kasvuperiood kestab 70 päeva. Igas pesas valmib kuni 10 30 g kaaluvat sibulat.

1. Keskhooaja sordid:

• airat - sobib kasvatamiseks aiamaal. Ühest pesast saab kuni 6 ümarat sibulat kaaluga 15 g ja alates 1 ruutmeetrist. m koguda kuni 1,6 kg;
• albic - omab piklikke sibulaid, igaüks kaalub kuni 30 g, pesast saab koguda kuni 8 tükki. Albic annab kõrge saagi – kuni 25 tonni hektarilt. Hästi hoitud, kasvuperiood kestab 62 päeva. Võib istutada enne talve;
• andreika - sobib kasvatamiseks aiamaal. Pirn on piklik, kaal kuni 26 g, kV-ga saab koguda kuni 1,8 kg. m.

1. Hilise valmimisega sordid:

• Uurali kannike – soovitatakse kaalika kasvatamiseks. Seda esindavad üsna suured sibulad kaaluga kuni 60 g Sellel on kõrge saagikus - 165 kg / ha. Kasvab hästi enamikul sibulakasvatusaladel;
• Siberi merevaik - kasvuperiood kestab kuni 60 päeva. Sibulad on ümarad, veidi lapikud, kaaluga kuni 30 g.Sort sobib kasvatamiseks aiamaal, saak kuni 23 t/ha, soovitatav kasvatada enamikes sibulakasvatuspiirkondades.

Sibulate kasvatamine

Šalottsibul toodab harva nooli, seetõttu eelistavad spetsialistid nende kasvatamist seemnest. Kuid see ei tähenda, et soovi korral ei saaks aednikud seda oma kruntidel teha. Seemneid on väga raske iseseisvalt koguda, kuid neid saab osta spetsialiseeritud kauplustes. Ja kui otsustate siiski šalottsibulaseemneid ise hankida, toimige järgmiselt.

1. Vajalik on valida kõrgeima kvaliteediga pirnid, mille säilivusaeg on vähemalt 4 kuud temperatuuril +4 kuni +12 °C.
2. Sibulad istutatakse avamaal mai alguses. Pärast sellist vernaliseerimist lasevad nad kiiresti lilledega nooli, millest on võimalik seemneid koguda.
3. Selle protsessi oluline tingimus on mitte istutada šalottsibulat teiste liikide sibulate lähedusse, et ei tekiks risttolmlemist.

Asukoha ja pinnase valik

Šalottsibulat, mille kasvatamisel on oma eripärad, aretatakse nii roheliste sulgede kui ka sibulate endi huvides. Hea sibula saagikoristuseks peate valima õige istutuskoha ja hoolikalt ette valmistama pinnase:

1. See kultuur armastab avatud päikesepaistelisi alasid, mida ei varjuta põõsad ja puud. Maandumiskoha valimisel arvestage sellega kindlasti.
2. Erilist tähelepanu tuleks pöörata pinnasele. Šalottsibul armastab kobedat ja mittehappelist viljakat mulda. Happelised mullad ei sobi kategooriliselt šalottsibulate kasvatamiseks. Sibulalehed muutuvad neil kiiresti kollaseks ning sibulad tõmbuvad lõpuks kokku ja kuivavad. Piirkondades, kus põhjavesi on maapinna lähedal, tuleks šalotti kasvatada korralikult ja hea drenaažiga.
3. Oluline on teada, millised eelkäijad kasvasid šalottsibula kasvatamiseks kavandatud aladel. Soovitatav on istutada šalottsibulat pärast igasugust kapsast, kaunvilju, kartulit, suvikõrvitsat, kõrvitsat, tomatit ja kurki. Sibulat ei ole soovitav istutada kohtadesse, kus kasvasid päevalilled, mais, küüslauk, peet ja porgand. Šalottsibulate naabritel on parem valida igat tüüpi salatid, porgandid, kurgid, redised, maasikad. Nad kõik saavad üksteisele kasu. Näiteks porgand suudab oma lõhnaga eemale peletada sibulakärbse, mille eest šalottsibul tänab samamoodi porgandit - see ei lase porgandi kärbsel juurvilja nakatada. Kuid läheduses kasvavad kaunviljad, rohelised, pastinaak, spargelkapsas, spinat, naeris võivad kultuuri rõhuda. Eriti ebasoovitav on istutada šalottsibulat sibula lähedusse, kuna need võivad ristuda, kaotades seeläbi oma individuaalsed omadused.
4. Enne istutamist tuleb maa üles kaevata ja orgaanilise aine ja mineraalidega hästi väetada.
5. Salottsibulat ei soovitata seemnetest kasvatada samas kohas kauem kui 3 aastat.

Šalottsibulate kasvatamine rohelistel sulgedel

Šalottsibul sobib oma kiire küpsemise tõttu suurepäraselt rohelistel sulgedel kasvatamiseks. Rohelus ei kaldu noolte paiskamisele, jääb kauaks õrnaks ja pehmeks. Porrulauk ei suuda võrrelda isegi šalottsibula kasumlikkusega ja see nõuab vähem seemet.

Võimalikult paljude roheliste sulgede saagikoristuseks peate teadma järgmist:

1. Saate kasvatada šalottsibulat sulgedel avamaal, aga ka kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja isegi pottides lodžadel ja aknalaudadel.
2. Kui istutate saaki kodus, tuleks seda teha veebruari lõpus. Esimese saagi saate koguda kuu aja pärast.
3. Pärast lõikamist saab pirni uuesti kasutada. See tuleb maapinnast eemaldada, pooleks lõigata ja uuesti maasse langetada. Kuu aja pärast saate uuesti mahlaseid tervislikke rohelisi.
4. Avamaal istutatakse sibul aprilli lõpus ja kui enne talve, siis oktoobri lõpus. Šalottsibul talub kergesti külma ja külma. Ka šalottsibulate esimene saak koristatakse kuu aja pärast, kui sulgede kõrgus ulatub 20-25 cm.Eriti väärtuslik on see varakevadel, kui organismil napib vitamiine.

Kevadine istutamine šalottsibul

Kevadine šalottsibula istutamine on võimalik nii rohelisele sulele kui ka kaalikale. Kogu protsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Saak külvatakse aprilli lõpus või mai alguses, kuid muld on vaja ette valmistada sügisel istutamiseks. Selleks puhastatakse maa umbrohtudest, kaevatakse üles, seejärel väetatakse orgaanilise aine ja mineraalidega - huumust või komposti on vaja 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m ja superfosfaate 70 g 1 ruutmeetri kohta. m. Võite lisada veidi tuhka. Pärast pealtväetamist on vaja moodustada üksteisest 20 cm kaugusele peenrad, mis kevadel jäävad hästi lahti ja täiendavalt väetatud lämmastikmineraalidega koguses 25 g 1 ruutmeetri kohta. m.
2. Seemned tuleb istutamiseks eelnevalt ette valmistada. Selleks asetatakse need marli või puuvillase riide sisse, mis mähitakse kimpu ja langetatakse veega anumasse. Anum peab olema kaetud, et seemned ära ei kuivaks. Sellisel kujul hoitakse seemneid temperatuuril 22-25 ° C umbes kaks päeva. Seemneid tuleb pesta jooksva vee all iga 6-8 tunni järel, seejärel langetada uuesti puhta veega anumasse.
3. Enne istutamist tuleb seemneid veidi vabas õhus kuivatada, et need mureneksid, pärast mida külvatakse need sügisel ettevalmistatud peenrasse ja kaetakse maaga. Ülevalt on soovitav puistata peenraid turba või mädanenud kompostiga.
4. Põllukultuuridega peenraid tuleb hästi kasta.
5. 20–25 päeva pärast on soodsate tingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral võimalik koristada esimest rohelisaaki.
6. Esimesel aastal annavad seemned sibula, mis koosneb 5-6 väikesest sibulast, millesse see pärast kuivatamist laguneb. Need sibulad istutatakse järgmisel aastal, et saada suuremaid ja arvukamaid sibulaid, mis omakorda sobivad vegetatiivseks paljundamiseks mitte rohkem kui 5 aastat. Pärast seda uuendatakse istutusmaterjali uuesti, et hind säiliks.

Salottsibulate istutamine enne talve

Isegi vaatamata šalottsibulate heale vastupidavusele tugevatele külmadele on soovitatav see lõunapoolsetes piirkondades enne talve istutada. Keskmistel laiuskraadidel ei ületa saagikus 50–60%. Taim külvatakse varakevadel roheliste sulgede saamiseks sügisel ja protsess algab oktoobri keskel, nii et seemned muutuvad maas tugevamaks, kuid neil pole aega enne esimest külma:

1. Põllukultuuride jaoks valitud koht eemaldatakse kuivatatud rohust.
2. Kaevatud pinnasesse viiakse mädanenud lehtedest või sõnnikust kompost ja üksteisest vähemalt 20 cm kaugusele moodustatakse peenrad.
3. Seemneid pole vaja ette valmistada, need lihtsalt külvatakse ettevalmistatud peenrasse ja kaevatakse mullaga sisse.
4. Talveks kaetakse külvipind kilega, et seemned ära ei külmuks.

Sibula hooldus

Kultuur pärast istutamist nõuab isiklikku hoolt, mis koosneb järgmistest sammudest:

1. Alguses vajavad põllukultuurid kogu vegetatiivse perioodi jooksul korrapärast niiskust. 3-4 nädalat enne saagikoristust võib kastmise peatada, et sulgedel oleks aega kuivada ja tuhmuda.
2. Eeltingimuseks on regulaarne rohimine ja mulla kobestamine. Umbrohi kasvab kiiresti, ummistades sibula võrseid.
3. Kui sibul tärkab esimesed võrsed, võib seda väetada lämmastikmineraalidega, mädanenud sõnniku või karbamiidiga. Algavad sibulad vajavad kaaliumväetisi, tuhka ja kanasõnnikut.
4. Kui soovid saada suuremat kaalikat, tuleb sibul harvendada. Juuli esimestel päevadel peate hoolikalt eemaldama väikesed sibulad otse sulgedega, jättes pessa 5-6 suurt sibulat. Eemaldatud sulgi saab kasutada toiduks.
5. Sibulat tabavad haigused harva, kuid see võib juhtuda külma ja niiske ilma venimisel. Sellistel juhtudel eemaldatakse kahjustatud sibul ja ülejäänud põõsaid töödeldakse seenevastaste ravimitega. Kui sibulat mõjutavad valged ussid, töödeldakse neid vee ja keedusoola lahusega vahekorras 1:10. Sibulakärbest saab tõrjuda peenardele tuhka pritsides.
6. Saaki saate koristada juuli lõpus. Selleks ajaks on sibulad juba täielikult küpsed.

Šalottsibul, mille kasvatamine ja hooldamine ei ole väga koormav, annab suurepärase saagi, kui järgitakse kõiki ülaltoodud soovitusi. Ja kuidas šalottsibulat puhastada ja säilitada, saab vaadata videost.

Eessõna

Šalottsibulate kasvatamine on viimasel ajal üha enam populaarsust kogunud, jättes klassikalise sibula tagaplaanile. Ja seda kõike tänu lihtsale põllumajandustehnoloogiale, rikkalikumale maitsele ja pikale säilivusajale.

"Pisarava" köögivilja esimesed saagid ja välised tunnused

Sibulaga võrreldes on šalottsibul olulisi väliseid erinevusi. Mis need on? Maasse istutatud emasibul annab palju väikeseid sibulaid, mis keerduvad ümber ühe rõnga. Täiskasvanud sibulate keskmine pikkus ulatub 3–4 cm-ni.Need on ebakorrapärase kujuga, sageli piklikud ja paksenenud. Seetõttu ei toimi šalottsibulate ümmargusteks rõngasteks lõikamine. Kuid see on võib-olla selle ainus puudus. Muidu kasvavad sellised sibulad magusamaks, palju mahlasemaks kui sibul ja säilivusaeg on pikk. Ühest kobarast võib leida erineva arvu sibulaid, see sõltub istutustihedusest ja teie valitud sordist.

Šalottsibul aias

Tavaliselt on nende arv 6–12, kuid mõnikord võib ühest kimbust leida 25 või isegi 40 sibulat. Just sellise ebatavalise jaotuse ja väliste tunnuste tõttu on sellel nii palju erinevaid nimesid. Rahvas kutsub šalottsibulat "pereks", neljakümnehambuliseks, kuschevkaks, põõsaks, kvochkaks. Esimesed põllukultuurid pärinevad 13. sajandist. Eurooplased andsid sellele vibule nime Ashkaloni linna auks, mis oli algne viljeluskoht. Mõne aja pärast muutus esialgne nimi meile tänapäeval tuttavaks šalottsibulaks. Sajandite jooksul on aretatud magusa šalottsibula sorte, millest igaüks erineb suuruse, värvi ja kuju poolest.

Tuntumate hulgas on Chapaevsky, Sprint, Asterisk, Harkiv kuschevka, Hooajaväline, Aristarkh, Kunak. See paistab silma teiste šalottsibulate sortide taustal Delikatess. Sellel on piklik kuju ja paksenenud pirn. Kasvatamiseks kasutatakse seemnemeetodit, aga ka komplekte. Pardalemineku ajad võivad erineda. Keegi eelistab istutada šalottsibulat traditsiooniliselt kevadel, teised aga enne talve. Kõik sõltub piirkonna mitmekesisusest ja kliimatingimustest.

Kui kavatsete oma saidil šalottsibulat kasvatada, siis peamine asi, mida meeles pidada, on mitte istutada seda põllukultuuri samasse kohta. See toob kaasa kahjurite kogunemise pinnasesse ja saagi degeneratsiooni. Vihmasalal laguneb sibul umbes 12–14 aasta pärast ja niisutatavale alale istutamisel 20–25 aasta pärast. Mõne jaoks on see näitaja tähtsusetu. Kui aga soovite šalottsibulat pikka aega kasvatada, aga ka müügiks, pidage meeles külvikorda.

Sibula kasvatamine aias

Sibulate head eelkäijad on kaunviljad. Ideaalne variant oleks porgandite kõrvale maandumine. Nende koostoime minimeerib peamiste kahjurite - porgandi- ja sibulakärbeste - kahjustamise tõenäosust. Vastavalt külvikorra reeglitele vahetage istutuskohta iga 4 aasta järel. See kehtib õigusega kõigi aednike kohta, kes kasvatavad toiduks sibulat, sealhulgas šalottsibulat. Lõppude lõpuks on ravimatute viirushaiguste tõenäosus minimaalne. Kvaliteetsetest seemnetest kasvatamine aitab uuendada šalottsibulat ja toota uut istutusmaterjali.

Šalottsibulat mulda istutades pidage meeles, et need võivad sibulaga ristuda, mistõttu tuleks need istutada sellest kultuurist eemale.

Tihedalt istutades moodustavad šalottsibulad suure hulga väikseid pesasid. Kui soovite saada suuremaid fraktsioone, istutage istutusmaterjal üksteisest kaugemale, 15 cm kaugusele ja ridade vahele 20 cm. Tiheda istutamise korral eemaldage ettevaatlikult pealmine mullakiht ja eemaldage igast kimbust paar väikest sibulat. See võimaldab teil koristada suuremat saaki. Paljud aednikud istutavad šalottsibulat teadlikult paksult, et saada järgmiseks hooajaks istutamiseks suures koguses väikeseid fraktsioone.

Muld šalottsibulate kasvatamiseks peaks olema neutraalne või kergelt happeline, kuid mis kõige tähtsam, viljakas. Seetõttu ei tohiks säästa orgaaniliste ja mineraalväetistega. Alustage mulla ettevalmistamist istutamiseks sügisel. Krundi ühe ruutmeetri kohta lisame 2-3 ämbrit mädanenud komposti, samuti 70 g superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Mineraalväetiste asemel võib lisada puutuhka. See kultuur armastab valgust, nii et vali selle jaoks valgustatud alad, eelistatavalt mäe peal, et vältida suurte vihmade ajal suure vee kogunemist.

Video: šalottsibul ja selle saladused

Paljude aednike sõnul peetakse sibulakomplektide kasutamist istutamiseks produktiivsemaks võrreldes seemnetega, mis annavad saagile madala idanemise. Kuid kui järgite kõiki reegleid ja ostate kvaliteetset istutusmaterjali, võite saavutada positiivse tulemuse nii esimeses kui ka teises variandis.

Sibulate komplekt

Enne seemnete maasse istutamist tuleb need idandada. Pane seemned mitmesse kihti marli ja valmista ergutav lahus. Valage 0,5-liitrisesse anumasse sooja vett, mitte kuuma, ja lisage kaks tilka Epina. Kastke seemnetega marli lahusesse ja jätke ööseks ja eelistatavalt üheks päevaks seisma. Pärast määratud aja möödumist võtame marli välja ja pigistame sellest välja liigse vee ning paneme seejärel kilekotti ja saadame päikese kätte, ootame, kuni seemned kooruvad. Sellise mikrokliima korral hakkavad seemned idanema 4-5 päeva pärast.

Järgmisena valmistage muld ette. Eemaldame umbrohu, teeme kitsad peenrad ja kallame mulla hästi veega maha. Kui maa kuivab, puistake istutusalad peene soolaga ja jaotage seemned tihedalt vagudesse. Puista seemned peale õhukese mullakihiga, mitte rohkem kui 1 cm. Kui pealmine mullakiht on paks, ei saa idud välja murda. Alustame šalottsibulate aretamisega kevadel, kui kõik külmad on möödas. Nagu seemnete puhul, tuleb ka sibulaid leotada. Selleks kasutage nõrka kaaliumpermanganaadi lahust. Selles hoiame sibulaid 15-30 minutit, soovi korral võid ööseks jätta. Kui sevokit hoiti keldris või muus jahedas kohas, laske sellel nädal aega toatingimustes kohaneda.

Kumba valida? Tarbimiseks vali 3 cm läbimõõduga sibulad.Just see istutusmaterjal hargneb paremini ja annab suuri külgmisi sibulaid. Jäta väike osa rohelistele või sügiseks istutamiseks. Valmistame peenrad ette samamoodi nagu külvimeetodil, säilitades reavahe 20-25 cm ja reas - 10-15 cm. Selline istutusskeem tagab juurestikule vajaliku toitumise. Istutussügavus kevadel on umbes 6 cm, samas kui sibula kael tuleks matta 2–3 cm sügavusele maasse.

Paljud aednikud eelistavad istutada šalottsibulat enne talve ja seda mõjuval põhjusel. Selline sibul moodustab mahlasemaid rohelisi kui kevadel istutatuna. Lisaks kasvab talisibul kiiremini ning esimest rohelist saaki saab nautida kohe pärast lume sulamist. Kuid sellisel maandumisel on ka puudusi, see ei sobi Kesk-Venemaale ebastabiilsete ilmastikutingimuste ja varajase talve tõttu. Selle tulemusena kaotavad siia istutatud šalottsibul kuni poole saagist. Seda võimalust peetakse lõunapoolsete piirkondade jaoks kõige optimaalsemaks.

Talisibula istutamine

Siin istutatakse istutusmaterjal oktoobri keskel või 1-1,5 kuud enne esimese külma algust. Samas on oluline, et sibul jõuaks tugeva juurestiku kasvatada ega hakkaks idanema. Talisibulate istutamine toimub mustri järgi 30 cm vahekäiku ja 10 cm reas, sügavus 10 cm Istutusmuld peaks olema niiske, külvi lõpus multšime turbaga, et säilitada kasvukoht. optimaalne niiskustase. Šalottsibulate eripäraks on suurenenud külmakindlus kuni -20 ° C, see ei kaota oma maitset ja tarbijaomadusi.

Šalottsibulat või üldtuntud kuštševkat peetakse üheks parimaks võimaluseks rohelise sule saamiseks mitmel põhjusel. Esiteks, šalottsibula lehed praktiliselt ei tulista, mis tähendab, et saate kvaliteeti kaotamata võrdse portsjoni rohelisi ja mahlaseid kaalikaid. Teiseks, pärast iga järgnevat korrastamist ei muutu roheline sulg jämedaks. Kolmandaks, väikese istutusmaterjali tarbimisega saadakse suur kogus rohelist saaki. Ja lõpuks, sellised rohelised säilitavad täielikult kõik oma maitseomadused.

mahlane sibul

Roheliste saak lõigatakse, kui see on 20-25 cm kõrge.Selliseid näitajaid saab saavutada kuu jooksul pärast istutamist, mis on veel üks eelis sibula ees. Salottsibulat võib rohelistele istutada nii kevadel kui sügisel, sest see talub hästi külma.

Lisaks avamaale saab rohelust sundida ka kodus rõdul või aknalaual, aga ka kasvuhoones. Siinkohal tuleb aga meeles pidada, et šalottsibul on pika puhkeperioodiga, seega istutame esimese partii rohelistele mitte varem kui veebruari lõpus. Pärast esimese sule lõikamist tuleb sibulad maapinnast eemaldada, lõigata keskelt alla ja istutada uuesti konteinerisse, lisades vajaliku koguse värsket mulda. Mõne aja pärast saate teise saagi mahlaseid rohelisi.

Agrotehnilised meetmed - kastmine, pealtväetamine, kogumine, ladustamine

Kui kavatsete oma saidile istutada šalottsibulaid, on oluline teada mitte ainult selle põllukultuuri kasvatamise, vaid ka selle eest hoolitsemise kohta. Peamised meetmed on standardne kompleks - umbrohu eemaldamine, peenarde rohimine ja pinnase kobestamine. Samuti on oluline jälgida mõõdukat ja regulaarset kastmist, eriti roheliste sundimisel, ning kuu aega enne sibula saagi koristamist kastmine täielikult lõpetada. Kui olete kurnatud, ärge unustage toita mulda lindude väljaheidete või mulleiniga ning sibulate moodustumise etapis kandke kaaliumväetisi või puutuhka.

Seenhaigused ja kahjurid põhjustavad põllukultuurile palju probleeme. Ennetavate meetmete õigeaegne rakendamine kaitseb sibulaid surma eest. Eriti ettevaatlik tasub olla suvel külmadel ja vihmastel perioodidel, mil on suur tõenäosus hahkhallituse ja juurekaela mädaniku tekkeks. Väiksemate haigustunnuste ilmnemisel tuleb kahjustatud isendid aiast eemaldada ja ülejäänud saaki töödelda seenevastaste ravimitega. Fitosporin-M, Alirin-B, Gamair. Sibulakärbsest soovitame puistata peenraid puutuhaga ja kasta ka põllukultuure soolalahusega, kiirusega klaas soola ühe ämbri vee kohta.

Erinevalt sibulast valmib šalott palju kiiremini ja saagikoristus algab juuli keskel. Pesad kaevame ettevaatlikult maa seest välja, jagame eraldi sibulateks ja laseme päikese käes liigse niiskuse eest korralikult ära kuivada. Siiski ei tohiks sibulat liiga kaua õues hoida, kuna sellega kaasneb oht üle kuivada ja selle tarbijaomadusi halvendada. Seetõttu on parem panna koristatud saak varikatuse alla ja pärast kuivatamist rohelised ära lõigata.

See on standardprotseduur. Köögiviljad pannakse võrkkottidesse, lainepapist kastidesse või punutud, misjärel saadetakse need kuiva ja jahedasse hoidlasse. Euroopa riikides on šalottsibul külmutatud. See puhastatakse, lõigatakse, pannakse konteineritesse ja pannakse sügavkülma. Tehke sama rohelise pliiatsiga. Sibula säilitamine sellisel viisil võimaldab täielikult säilitada šalottsibula saagikust ja maitset.