Mitu tundi peate sööma. Mitu korda päevas peate sööma: peamised probleemid. Eksperimentaalsed uuringud: tavainimeste söögikordade arvus pole vahet
Paksud inimesed söövad sageli vaid 2 korda päevas ja siiralt ei saa aru, miks kaal ei liigu. Mõned sellise elustiiliga isegi võtavad kaalus juurde, eriti kui teine, viimane söögikord jääb õhtuks. Vaatame, milles viga.
Miks on söömine harva halb?
Saladus peitub selles, et harjumus süüa harva, kuid palju toob kaasa rohkem kaloreid, kui saaksite mõnest tihedamast näksimisest, kui teil õnnestub säilitada kehas pidev täiskõhutunne.
Teatavasti sõltub näljatunne otseselt veresuhkru tasemest. Harva söömisel langeb veresuhkur, halb enesetunne, energiapuudus ja niipea, kui võimalus tekib, põrutad nälja kustutamiseks toidu kallale, pealegi sööd piisavalt kiiresti. Kuna täiskõhutunne tekib alles 15-20 minutit pärast söögi algust, sööd tükke alla neelates palju rohkem kui peaks.
Kaalu langetamisel tuleks püüda säilitada sama veresuhkru tase päeva jooksul, et vältida tugevat näljatunnet lusika imemisel. Ainevahetus aeglustub 4-6 tundi pärast söömist. Seetõttu on kaalu langetamisel oluline süüa sageli ja väikeste portsjonitena, vähemalt 4-6 korda päevas. Ka kaalu langetades oleks hea kaloreid lugeda, et mitte üle süüa. Toitu tuleb põhjalikult närida, püüdes süüa aeglaselt, see on oluline, et saaksite enne täiskõhutunnet võimalikult vähe toitu.
Kumb on parem 3 või 7 toidukorda?
Milline dieet sobib teie elustiiliga? Kas sööte harva ja põhjalikult või vähe, aga sageli?
Kui proovite kaalust alla võtta ja olete tuttav kuulsate dieetidega, siis ilmselt teate, et paljud neist on mõeldud kolmeks toidukorraks päevas. Ameerika toitumisspetsialistid viisid läbi eksperimendi: nad pakkusid neile, kes tahavad kaalust alla võtta, seitsmekordse toidukorra. Portsjonid tehti väga väikesed. Nii söövad metsloomad, kes, muide, ei kannata üldse ülekaalu käes.
Muidugi on iga tüdruku unistus terve päev süüa ja samal ajal kaalust alla võtta. Aga kui tõhus see tegelikkuses on? Allpool pakume teile võrrelda 2 toitumisharjumuse plusse ja miinuseid: söömine 7 korda päevas ja söömine 3 korda päevas.
Toitlustamine viis kuni seitse korda päevas
Muidugi on hea süüa vähe ja sageli. Seega hoiate veresuhkru taset ega söö näljast üle.
Positiivsed küljed:
- sellise sagedase toitumisega töövõime suureneb. Teie keha toidab pidevalt energiat 5-7 toidukorraga päevas. Selle tulemuseks on rõõmsameelsus, aktiivsus ja kõrge efektiivsus;
- seitsme toidukorraga päevas näljahood ei piina. Selline regulaarne eine päeva jooksul väikese ajaintervalliga aitab hoida normaalset veresuhkru taset. Selle tulemusena puudub näljatunne ja sa ei jõua korraga palju süüa. See põhimõte aitab kaalust alla võtta, kui süüa õunu vahepalaks. Nii võite oma kehas arendada ükskõiksust maiustuste suhtes;
- parandab ainevahetust. See juhtub seetõttu, et seedeorganid töötavad pidevalt. Selle tulemusena põletatakse rohkem kaloreid.
Negatiivsed küljed:
- ajaraam. Mõnikord on sellist dieeti raske järgida, mitte iga inimene ei jõua iga kahe tunni tagant süüa;
- rasvad põlevad aeglasemalt. Tänu sellele, et insuliinisisaldus veres on pidevalt kõrgenenud, muutub rasvapõletusprotsess rakkudes aeglasemaks või isegi peatub praktiliselt;
- võite üles süüa, kui kõht on lahti.
Söömine kolm kuni neli korda päevas
Üle 3-4 tunni nälga ei jää, toit tuleb ühtlaselt sisse, ülesöömist pole. Need on plussid, aga kuidas on lood miinustega?
Positiivsed küljed:
- rasvad põlevad kiiresti. Toidu seedimise hetkel insuliini ei toodeta. Insuliini puudumine veres toob kaasa asjaolu, et rasv ei ladestu, keha hakkab põletama varem kogunenud rasva;
- hea toidukontroll. Kolme toidukorraga päevas on lihtne kontrollida päevas söödud kalorite hulka;
- nälg "kella järgi". Keha harjub kindla ajakavaga, mistõttu tekib nälg iga päev samal kindlal kellaajal.
Negatiivsed küljed:
- kui sa ei söö umbes 4 tundi, siis kannatad näljahoogude käes. Mõnikord võib tekkida soov süüa enne määratud aega. See on tingitud asjaolust, et toidu seedimisel kulutatakse suur kogus insuliini, mistõttu selle tase veres langeb;
- toitained imenduvad halvemini. Juhul, kui organism saab toiduga palju toitaineid ja toitaineid korraga, ei suuda ta neid sageli parimal võimalikul viisil ära kasutada.
Tehke kokkuvõte
Kolme-neljakordse söögikorra mudel sobib neile, kes ei suuda kontrollida korraga söödud portsjoni mahtu ega saa süüa iga 2 tunni tagant. Viis, seitse toidukorda päevas võib julgelt soovitada aktiivse eluviisiga inimestele, kes tegelevad spordiga. Kes tahab pidevalt süüa, võib proovida ka sel viisil kaalu langetada.
Iga toitumisharjumuse puhul on oluline meeles pidada, et teie toitumine peab olema tasakaalus. On vaja süüa sageli, ilma ülesöömiseta. Sööge sageli köögivilju, mõõdukalt taimseid õlisid, valke ja aeglaseid süsivesikuid, jooge vähemalt 2 liitrit vett päevas ja ärge paastu üle 3 tunni järjest, et veresuhkur ei tõuseks liiga palju, tekitades söögiisu. kiired süsivesikud. Kaalu langetamiseks on palju olulisem mitte ületada oma kalorisisaldust ja teie asi on süüa 4 või 7 korda päevas!
Kõik teavad ütlust: "Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele." See annab täpsed juhised, kuidas ja mitu korda süüa. Üks esimesi, kes andis soovitusi söögikordade sageduse kohta, oli Avicenna. Tema "Meditsiinikaanon" soovitab süüa kolm korda päevas. Toidud jagunevad järgmiselt – hommiku-, õhtusöök ja järgmise päeva lõunasöök. Selgub, et päevas ei tohiks olla rohkem kui kaks toidukorda?
DOUBLE toitumissüsteem põhineb meie keha füsioloogilistel võimalustel. Järgmisest toidust on vaja hoiduda, kuni kõht on tühi. Toidul peab olema aega kaksteistsõrmiksoolde siseneda. Alles pärast seda võite jätkata järgmise söögikorraga ja veelgi parem - anda kõhule veidi puhata. Tavaliselt on toit selles 6-8 tundi. Nii selgub, et esimesest söögikorrast järgmiseni peaks mööduma 8-10 tundi.
Pärast teist söögikorda proovige üldse mitte süüa. See koormab kõhtu. 14-16 tunni pärast ei välju toit mitte ainult maost, vaid eemaldatakse täielikult ka peensoolest, millel on täiendavalt aega taastumiseks.
Seega puhkab kõht pool päeva. Peensool on töökorras 10-14 tundi. Ülejäänud aeg on pühendatud taastumisperioodile, mil toimub ensüümide kogunemine, limaskesta taastumine ja seedesüsteemi normaalsete kontraktiilsete rütmide taastamine.
Sellise maorežiimi vajadus on tingitud asjaolust, et seedimise protsessis, eriti valguliste toitude puhul, mõjutab happeline sisaldus selle seinu. Rakud, mis toodavad vesinikkloriidhapet, lima ja maoensüüme, on kurnatud. Keskkonna agressiivsus on selline, et hävib eluslooduse alus – valgud ja muud orgaanilised ühendid. Seedimisprotsess maos on mao seina jaoks traumeeriv, mistõttu vajab see rohkem puhkust ja taastumist kui teised seedetrakti osad.
Happesisaldus siseneb kaksteistsõrmiksoole. See neutraliseeritakse pankrease mahlaga ja muutub aluseliseks. Selle substraadi aktiivsus on väga kõrge. Seetõttu peaks puhkamine ja taastumine selles tsoonis olema vähemalt pool päevasest ajast.
Me toitume päikesest
MEIE keha kohandub teatud toitumissüsteemiga. Seetõttu põhjustavad kõik selle muutused alguses tagasilükkamist, mis tähendab teatud ebamugavust. Peate selleks valmis olema. Proovige selle protsessi ajal peenelt kuulata keha nõudmisi. Minu isiklik kogemus näitab, et täielik kohanemine uue toitumissüsteemiga toimub kolme kuu jooksul. Sel perioodil toimuvad kehas muutused, tekivad uued konditsioneeritud refleksid ja vanad on pärsitud. Kuid saabub hetk, mil keha saab aru, et uus režiim võetakse igal juhul kasutusele ning pärast seda hetke on seadistatava programmi ja selle täitmise vahel täielik kokkulepe.
Mis on parim aeg söömiseks? Inimkonna kogemus ja teaduslikud andmed leiavad sellele küsimusele ühemõttelise vastuse. Parim aeg toidu omastamiseks on päeva esimene pool koidikust hetkeni, mil Päike on oma seniidis. Mida lõuna pool on punkt, kus elad, seda varem on soovitatav süüa enne kuumuse ilmumist.
Ja mööda meridiaane
HIINA meditsiinis on päev jagatud kaheteistkümneks osaks, mis vastavad meridiaanide aktiivsuse ajale. Kopsude meridiaan on aktiivne kell 5-7, jämesool - 7-9, magu - 9-11, põrn - 11-13, süda - 13-15, peensool soolestik - 15-17, põis - 17-19, neerud - 19-21, perikardi - 21-23 jne.
Kõige huvitavam on mao ja peensoole aktiivsuse aeg. Magu on aktiivne kell 7-9 ja peensool - kell 13-15, see tähendab 6 tunni pärast. Meridiaani aktiivsust mõisteti funktsionaalsuse muutusena. Kuus tundi on keskmine aeg, mis kulub toidu liikumiseks maost peensoole algusesse ehk kaksteistsõrmiksoole. See on aeg esimese ja teise toidukorra vahel.
Võttes arvesse tänapäevaseid füsioloogia andmeid, seedetrakti biorütme ja vere biokeemilisi parameetreid, tuleks toitu võtta kella 7-10 hommikul. Teine söögikord viiakse läbi mitte varem kui 6 tundi hiljem - 13-15. See on ideaalne söömismuster, kuid selle tõlgendused on võimalikud. Kuid need peavad olema kooskõlas ka pikkade pausidega toidukordade vahel.
Enamiku uuritud biokeemiliste parameetrite ööpäevasetel rütmidel on väljendunud ühefaasiline aktiivsus. Glükoosi, üldvalgu, kolesterooli, uurea, naatriumi ja kaaliumiioonide maksimaalseid näitajaid täheldatakse õhtutundidel - 18-24 tundi. Nende näitajate miinimumil on poolpäevane opositsioon varahommikul kella 6-st kuni kella 12-ni. See tähendab, et pärast und ei vähene inimesel mitte ainult elu säilitamiseks vajalike toodete hulk, vaid ka ringlevate toksiinide sisaldus veres. Keha valmistub tegevuseks ja vajalikuks toidukoguseks. Õhtul algab puhastusorganite maksimaalne töö nendeks protsessideks saadud energia kasutamisega. Organismi jaoks on õhtuti soolte kasutamine äärmiselt kahjumlik, sest see toob kaasa energiakadu. Selle töö tugevdamine sel perioodil langetab eritusorganite funktsiooni. Nii et kahe toidukorra valik päevas on teie otsustada.
Paljud emad on närvis ja mõtlevad, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks ja kui tihti teda toita? Sellele küsimusele on võimatu ühemõtteliselt vastata ja üldist toitumiskava koostada, kuna kõik sõltub lapse ja ema rinna imemisreflekside individuaalsetest omadustest, samuti piima olemasolust selles. Mõelgem aga välja, kuidas last toita nii, et ta kasvaks tugevaks ja terveks.
Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma kohe pärast sündi
Esimesel paaril sünnitusjärgsel päeval eritab ema erilist ainet – ternespiima. See on rasvasem ja toitvam kui rinnapiim. Kuna laps sünnib väga habras ja halvasti arenenud imemisrefleksiga ning alles hakkab välismaailma ja toiduga tutvust tegema, siis ei maksa karta, et esimestel päevadel sööb ta emalt vaid paar tilka. ternespiim (umbes teelusikatäis). Lisaks on lapse kõht sünnihetkel 7–10 ml ja rohkem ei mahu.
Teisel päeval sööb pisike veidi rohkem - 2-3 tl ternespiima.
Juba kolmandal päeval hakkab vastsündinu kiiresti arenema ja ta vajab rohkem piima (ternespiim kaob). Söötmine võtab kauem aega. Mao maht suureneb 20-40 ml-ni. Selleks, et laps oleks rahul, on vaja arvestada ligikaudu sama koguse rinnapiimaga.
Kuna laps kasvab iga päevaga, peaks ka tarbitava piima kogus järk-järgult suurenema. Kahe nädala pärast peaks lapse päevane tarbimine olema ligikaudu 500 grammi piima, ühekordsel toitmisel 50–70 grammi jne.
Aja jooksul ei pea te enam annust suurendama, portsjonid moodustuvad ja 6-7 kuuks sööb laps umbes 800-1000 grammi päevas.
Kindlasti on raske vastata küsimusele, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks. Õige oleks toita teda siis, kui ta on näljane ja hoida rinna juures kuni kõhu täis saab. Tavaliselt söövad imikud 10-12 korda päevas iga 2-3 tunni järel.
Kõik esitatud andmed on ligikaudsed. Iga vastsündinud laps sööb erinevalt – mõni sagedamini ja tihedamalt, mõni harvem ja harvem. Seetõttu saate lapsele selge ajakava seada ainult kogemuse ja vaatluse põhjal.
Kuidas aru saada, kas laps saab piisavalt piima
Paljud vanemad kardavad, et vastsündinu on näljane. Et mõista, kas tal on piisavalt piima, peab ema jälgima puru käitumist, tema seisundit. Kui laps magab hästi, ei küsi rohkem süüa, kui peaks, kaal tõuseb, siis on kõik korras ning laps sööb nii palju, kui ta kasvamiseks ja arenguks vajab. Kuid kui laps käitub rahutult või uskmatud vanemad lihtsalt kahtlevad oma lapse küllastumises, saate hõlpsalt kontrollida, kas lapsel on piisavalt toitu või mitte. Peate ostma spetsiaalsed imikute kaalud ja kaaluma last enne ja pärast söömist. Erinevus (pluss või miinus paar grammi) tuleneb sellest, kui palju ta sõi. Saate seda teha ka muul viisil: tõmmake rinnast piima välja ja koguge see pudelisse, nii saate kuni ml aru, kas lapsel on piisavalt piima.
Asjatu mure lapse tarbitava piima koguse pärast on asjatu, kuna ta võtab vajaliku koguse.
Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma: imemisinstinkti tunnused
Beebi imeb ema rinda mitte ainult sellepärast, et ta tahab süüa, vaid ka tema erilise füsioloogilise imemisvajaduse tõttu. Beebi suu, põskede ja huulte struktuur on paigutatud nii, et ta saaks ema rinnast tihedalt kinni haarata ja selle külge kinni jääda, kuid nende tugevdamiseks on vaja last pidevalt rinnale kinnitada nii, et hiljem ei ime näppu ega rusikat. Beebi imemisvajaduse tõttu võib toitmisprotsess viibida kuni tund aega. Üldiselt peaks söötmise ligikaudne kestus olema 15–30 minutit. Kuid ärge rangelt arvestage söötmise aega. Kui laps on kõhu täis, annab ta sellest teada.
Vastsündinu toitmisel on oluline jälgida, et ta imeks rinda, mitte ei näriks ega hoiaks seda lihtsalt suus. Pikaajalise toitmise korral, kui laps hakkas seda närima, tähendab see, et ta jääb varsti magama.
Mitu korda päevas peaks vastsündinu sööma kunstliku toitmisega?
Piimapiimaga toidetud laps tõmbab sööma umbes sama palju kui rinnapiima toidetav laps. Kaasaegsed vastsündinutele mõeldud piimasegud on oma koostiselt lähedased, kohandatud emapiima elementidega, mis aitavad kaasa lapse arengule ja täielikule kasvule. Aga last sel viisil toites on oht ülesöömiseks. Seega, kui te ei jälgi, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, võib tal tekkida puhitus, seedimisraskused ja koolikud.
Imiku jaoks optimaalse toitumise koguse valimiseks on kõige parem pöörduda lastearsti poole. Pärast uurimist, võttes arvesse lapse füsioloogilisi omadusi, pikkust, kaalu, annab ta nõu, mitu korda päevas peaks teie vastsündinu sööma.
Tavaliselt ütlevad arstid, et kõhuprobleemide tõttu on parem last alatoita kui üle toita ja siis öösiti üleval olla.
Praktikas on lihtne viis lapse toitmise mahu arvutamiseks. On vaja korrutada lapse päevade arv alates sünnist 10 milliliitriga. Tulemuseks on korraga tarbitud toidukogus (näiteks 4. päeval peaks laps sööma korraga 40 ml piimasegu). Kuid see on ainult esimesed 3 nädalat.
Edaspidi, kuni 2 kuud, arvutatakse päevane annus 1/5 tema kehakaalust. Näiteks kui teie laps kaalub 3500 kg, on päevane annus 3500/5 = 700 ml päevas. Üksik on võrdne: 700 ml, jagatud annuste arvuga (tavaliselt 6-7). Kokku ligikaudu 100 ml piimasegu tarbimise kohta.
Lapse kasvades suureneb ka tarbitava toidu kogus: 2-4 kuu vanuselt 1/6, 4 kuu vanuselt 1,6 aastani - 1/7, 6-8 kuu vanuselt 1/8, 8-12 kuud - 1/9 kehakaalust. Ülesöömise vältimiseks on peamine asi mitte ületada söötmismahtu 1200 ml päevas.
Erinevalt beebist on soovitatav toita kunstlikku, järgides režiimi: päeva jooksul - iga 3 tunni järel (lubatud on pluss-miinus pool tundi kõrvalekallet), õhtul ja öösel paus toitmise vahel. on 4-5 tundi.
Saate keskenduda dieedile, kuid on vaja arvestada beebi isu ja lastearsti soovitustega.
Beebi tervise võti on nende nõude puhtuse küsimus, millest ta joob. Seetõttu ärge unustage pudeleid ja nibusid spetsiaalse aparaadiga keeta või steriliseerida.
Rohkem infot selle kohta, mitu korda päevas vastsündinu sööma peaks
Emadele on oluline mitte ainult teada, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, vaid ka teisi toitumisomadusi.
Röyhitsemine. Iga beebi, alates esimestest elupäevadest, mil ta piima joob, neelab endaga kaasa õhku, mis jääb kõhtu ja tekitab lapses ärevust. Ebamugavustundest vabanemiseks on pisikesel hea viis: hoia last süles, pane pea tema õlale ja silita selga. Eelnevalt on parem panna õlale salvrätik juhuks, kui laps äkki rühkib. Kõik ei saa kohe õhku röhitseda. Aitab: pange laps paariks minutiks võrevoodi ja võtke siis tagasi sülle. Pärast lapse röhitsemist võite jätkata tema toitmist.
Kaalutõus. Paljud vanemad muretsevad, et nende laps võtab kaalus juurde palju aeglasemalt kui teised lapsed. Selle pärast pole vaja muretseda. Kui laps sööb hästi, magab ja on üldiselt terve, pole aeglase kasvu pärast muretseda. Siiski on parem mängida ja näidata last lastearstile.
WC. Otsustades, mitu korda päevas vastsündinud laps sööma peaks, tuleb vaadata tema poolt määrdunud mähkmete arvu. Ärge unustage, et õige toitmise korral peaks lapsel olema korrapärane väljaheide (vähemalt 3 korda päevas). Ja terved lapsed saavad kirjutada 10-20 korda päevas.
Lapse kõige olulisem vajadus pärast sündi on toitumine. Kogu tema füüsiline areng ja seisund sõltub sellest, kuidas laps õigesti sööb. Seega, emad, edu oma pisikese toitmisel!
Mõiste "toitumine" hõlmab:
- toidukordade kogus ja aeg päeva jooksul
- päevaratsiooni jaotus selle energeetilise väärtuse, keemilise koostise, toidukomplekti ja kaalu järgi hommiku-, lõunasöögiks
- toidukordade vahelised intervallid
- söömisele kulunud aeg
Inimkeha on äärmiselt keeruline. Selle keeruka süsteemi harmoonilist tasakaalu, mis on pideva väliskeskkonna mõju all, nimetame terviseks.
Toitumise rütmil on oluline roll organismi normaalse funktsioneerimise ja tervise säilitamisel. Inimkeha on paigutatud nii, et teatud ajahetkel valmistub kogu seedetrakt end söömiseks ette ja annab sellest märku. Inimene, kes on harjunud teatud dieediga, saab kella kontrollida oma kõhu signaalide järgi. Kui mingil põhjusel järgmist söögikorda ei toimunud, on keha sunnitud uuesti üles ehitama ja sellega kaasnevad negatiivsed tagajärjed.
Söömiseks määratud tunnil või mõni aeg hiljem toidule mõeldes hakkab maos voolama maomahla, millel on suur seedimisvõime ja kui sel ajal maos toitu ei ole, hakkab erituma mahla. toimima mao ja kaksteistsõrmiksoole seintele. Dieedi sagedased rikkumised põhjustavad haavandite, gastriidi ja muude seedetrakti haiguste teket. Normaalse toitumise rikkumise selliste tagajärgede vältimiseks on soovitatav süüa tavapärase söömise tundide ajal, kui pole võimalik normaalselt süüa.
Inimese toitumist reguleerib kesknärvisüsteem. Seda kontrollib ajus asuv niinimetatud toidukeskus (isukeskus). Ja selle keskuse normaalseks ja korrektseks toimimiseks on õige toitumine äärmiselt oluline. Peate sööma päeva jooksul teatud arv kordi ja kindlate, rangelt kehtestatud intervallidega, võimalusel jagades toitu iga toidukorra jaoks õigesti (nii mahu ja kalorisisalduse kui ka toitainete koostise poolest). .
Nagu eespool mainitud, on inimesel, kes on harjunud teatud aja jooksul arenenud dieediga, näljatunne, tekib isu. Kuid peate teadma, et nälg ja isu ei ole sama asi. Nälg on selline füsioloogiline seisund, kui organismi normaalseks toimimiseks vajalik toitainete hulk lakkab verre voolamast. Söögiisu seevastu võib tekkida ühe silmapilgu peale või isegi maitsva toidu meenutamisel (kuigi füsioloogilist vajadust uue toiduportsjoni järele organismis hetkel ei ole).
Juhtub ja vastupidi – isu pole, kuigi keha vajab juba järgmist toiduportsjonit. Nii suurenenud isu, mis ei ole põhjustatud füsioloogilisest vajadusest, kui ka selle puudumine on valulik seisund, mille põhjuseks on enamasti toitumise põhireeglite süstemaatiline rikkumine. Tavaline toidurefleks kujuneb välja lapsepõlvest, mil keha kujuneb ja toitumisharjumused (ka kahjulikud) paika pannakse. Peate teadma, et laste toidukeskust (refleksi) erutab eriti kergesti mitte ainult toidu tüüp, vaid ka selle mainimine. Iga põhjendamatu füsioloogilise vajaduse rahuldamine söögiisu ilmnemise järele viib paratamatult õige seedimise rikkumiseni, ülesöömiseni.
Küsimus, mitu korda päevas süüa, milliste ajavahemike järel ja millist kalorisisaldust iga toidukorra ajal võtta, on üks probleeme, mida spetsialistid, sealhulgas meditsiiniteaduste akadeemia toitumisinstituut, hoolikalt uurivad. Teadlaste uuringud on näidanud, et ühekordne eine on üldiselt vastuvõetamatu: inimkeha on sellise toidukorraga pinges, mitte ainult seedesüsteem, vaid ka kõik teised kehasüsteemid ja organid, eriti närvisüsteem. korralikult töötama. Kaks toidukorda päevas teeb ka enesetunde kehvaks. Sellise dieedi korral kogeb inimene tõsist nälga ja dieedi kõige olulisema osa - valgu - seeduvus ei ületa keskmiselt 75 protsenti sellest, mis kehasse on sattunud. Kolme toidukorraga päevas paraneb inimese enesetunne, süüakse hea isuga ning valkude seeduvus tõuseb 85 protsendini. Nelja toidukorraga päevas püsib valkude seeduvus sama 85 protsendi juures, kuid inimese enesetunne on isegi parem kui kolme toidukorraga päevas. Teadlased on katsega tõestanud, et viie ja kuue toidukorraga päevas halveneb isu ja mõnel juhul väheneb valkude seeduvus.
Järeldus: terve inimese jaoks on kõige ratsionaalsem süüa 4 korda päevas; kolm söögikorda päevas on samuti vastuvõetavad. Mis puudutab rasvumise, gastriidi, koliidi ja muude haiguste terapeutilist toitumist, siis määrab arst dieedi ja dieedi.
Nüüd söögikordade vaheaegadest. Füsioloogilisest aspektist oleks ideaalne järgmise toidukorraga alustada alles siis, kui eelmisel toidukorral söödud toidu seedimine on lõppenud. Sellele tuleb lisada, et seedeorganid, nagu iga teinegi inimkeha organ, vajavad puhkeperioode. Ja lõpuks, seedimisel on teatud mõju kõigile kehas toimuvatele protsessidele, sealhulgas kesknärvisüsteemi aktiivsusele. Nende seisundite kombinatsioon viib selleni, et õigel ajal mõõdetud dieediga harjunud inimesel on normaalne isu.
Seedimistoimingu kestuse üks näitajaid on toidu maost eemaldamise aeg. On kindlaks tehtud, et mao ja teiste seedeorganite normaalse toimimise ajal kestab toidu seedimise protsess umbes 4 tundi. Iga söögikord põhjustab kesknärvisüsteemi seisundis rohkem või vähem väljendunud muutusi. Pärast söömist, eriti rikkalikku, tekib mõningane apaatia, tähelepanu väheneb, tahe lõdveneb, inimene kipub magama ehk füsioloogi keeles öeldes langeb konditsioneeritud refleksi aktiivsus. Selline kesknärvisüsteemi seisund, mis tekib vahetult pärast söömist, kestab olenevalt söödava toidu rohkusest tund või kauemgi. Seejärel tasandatakse kõik need aistingud ja lõpuks, neljanda tunni lõpuks, taastub toidukeskus oma tavalisse olekusse – isu tekib uuesti. Ja kui režiimiga harjunud inimene ei söö õigel ajal, muutub ta nõrgaks, tähelepanu väheneb ja töövõime väheneb. Ja tulevikus võib isu kaduda. Kui jääte süstemaatiliselt toiduga hiljaks või sööte täis kõhuga, on seedenäärmete normaalne tegevus häiritud, seedimine häiritud. Ööune perioodile langeb pikem vahe söögikordade vahel, kuid see ei tohiks ületada 10-11 tundi. Üldreegel on järgmine: väikeste toidukordade vahel võivad vaheajad olla lühikesed (2-3 tundi), kuid süüa varem kui 2 tundi pärast eelmist toidukorda ei ole soovitav. Keskmiselt peaksid söögikordadevahelised pausid olema 4-5 tundi.
Suur tähtsus on igapäevase dieedi jaotamisel, see tähendab menüü koostamisel. Siin on ühendatud küsimused toidu koguse, selle kvalitatiivse koostise ja üksikute roogade tarbimise järjestuse kohta.
Inimese toidukogus päevas koos vedelate söökide ja jookidega on keskmiselt umbes 3 kilogrammi. Hommikusöök on esimene söögikord pärast magamist. Ööune ajal seediti kõik eelmisel päeval söödud, puhkasid kõik kehaorganid, ka seedeelundid, ning loodi soodsad tingimused nende edasiseks tööks. Toitumisega tegelevad teadlased on üksmeelel, et hommikusöök on vajalik, olenemata sellest, kas inimene tegeleb füüsilise või vaimse tegevusega. See võib olla ainult selles, milline osa dieedist peaks sisaldama hommikusööki. Arvatakse, et kui inimene tegeleb füüsilise tööga, peaks hommikusöök sisaldama ligikaudu 1/3 päevasest toidust nii mahu kui ka toiteväärtuse poolest. Kui füüsilise tööga inimene sööb hommikusöögi, mis on mahult ja toiteväärtuselt ebaoluline või mis veelgi hullem – hakkab tühja kõhuga tööle, siis täiskoormusega ta tööd teha ei saa ning töövõime langeb oluliselt. Nüüd on eriti teadmustöötajate seas muutunud moeks piirduda hommikusöögiks tassi kohvi või teega. Need viitavad aja- ja isupuudusele. Mõlemad on ebaõige elustiili, üldise režiimi, sealhulgas dieedi tagajärg. Toitumises (nagu ka kogu eluviisis) järjekorda seadmine on inimesele üsna jõukohane ja igaüks, kes seda soovib, saab üle halvast harjumusest valesti süüa ja, muide, halvast loobuda. harjumused, nagu alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine.