Valmistoitude kalorisisaldus bormentaali järgi. Dr Bormentali dieedi vastunäidustused. Bormentali dieedi plussid ja miinused

Bormentali dieet sai tuntuks 2001. aastal. See kaalulangetamise süsteem on muutunud üsna laialt levinud. Paljud haiglad kasutavad seda. Nad pakuvad inimestele kaalulangust ilma oluliste piiranguteta. Enamasti kasutavad spetsialistid psühholoogilisi meetodeid. Inimene, kes soovib kaalust alla võtta, peab mõistma liigse toidutarbimise põhjust. Inimesed tarbivad ju suures koguses kehale mittevajalikku toitu, mistõttu jäägid ladestuvad rasva kujul. Igal neist on ülesöömiseks oma põhjused. Enamasti söövad inimesed üle pideva stressi, meeleheite, hirmu olemasolu tõttu. Kaalu kaotamiseks peavad inimesed dieeti. Esialgu tunduvad ebaolulised tulemused olevat märgatavad, kuid tavalisele toitumisele üleminekul kaovad need väga kiiresti. Kuid väga sageli ei suuda inimene dieedi ajal lihtsalt vastu panna kiusatusele midagi maitsvat süüa. Seega, kui järgite mõnda dieeti, võite kahjustada oma tervist ja suurendada liigseid kilosid.

Bormentali dieedi olemus

Kui järgite Bormentali dieeti, peate piirama ainult päevast kaloraaži. Päeva jooksul on soovitav tarbida kuni 1200 kilokalorit. Siiski peate arvestama inimese kehakaalu ja elustiiliga. Kui inimene juhib aktiivset eluviisi, saab kalorite arvu suurendada ja kui inimene on väheliikuv, saab neid vähendada. Kui järgite bormenti dieeti, võite tarbida mis tahes toitu. Kuid kalorite hulk ei tohiks ületada 1200 kilokalorit.

Video selle kohta, kuidas hõlpsalt toidu kalorisisaldust arvutada

"Bormentali dieet on pikaajaline toitumissüsteem, mis annab jätkusuutlikke tulemusi. Mitmekesine toidukorv minimaalsete keeldudega."

Kui kaal stabiliseerub, saate tarbitud kalorite arvu muuta. Peaasi on luua normaalne ainevahetus.

Pidage kindlasti toidupäevikut kaalu ja kalorite portsjonite kohta

Bormental menüü

Iga inimene saab ise koostada bormentali dieedimenüü. Teil peab lihtsalt kaloritabel pidevalt käepärast olema. Soovitav on koostada menüü nädalaks. On vaja eelistada valgurikkaid toite (liha, kala, piimatooted), puuvilju, köögivilju ja piirata maiustuste, rasvaste, vürtsikute toitude kasutamist. Valmistatud roogade kalorisisaldus tuleb registreerida spetsiaalses märkmikus. Seega, kui loendate ühe roa kalorisisalduse, siis järgmisel korral ei pea te seda enam tegema. Lisateavet saate kaalu langetamise menüü kohta.

Immuunsuse vähenemise, haiguse korral peate suurendama tarbitud kalorite arvu, et suurendada immuunsust ja ületada haigus ilma tüsistusteta.

Ligikaudne versioon ühe päeva menüüst Bormentali dieedil

Valmistoodete kalorite tabel

Igapäevane menüü peaks sisaldama väikestes kogustes üsna mitmekesist tootevalikut. Inimkeha peab ju normaalseks toimimiseks saama igapäevaselt energiat, ehitusmaterjali. Seetõttu tuleb menüü koostamisel kaasata toiduaineid, mis varustavad organismi vajalike toitainete, vitamiinide ja mineraalainetega. Bormentali menüü koostamisel peab inimene järgima põhireegleid:

1. Dieedi järgimisel peate pidevalt kasutama toodete kalorisisalduse tabelit. Seetõttu peavad teil enne iga sööki olema kaalud ja laud. Toitumise täielikuks kontrollimiseks peate võtma märkmiku, kuhu salvestada tarbitud toidud ja lugeda päeva jooksul tarbitud kalorite arvu.
2. Pärast söömist tuleb küllastustunde pikendamiseks juua klaas sooja teed. Vaadake meie artiklit "Tervisliku toitumise reeglid kehakaalu langetamiseks".
3. Soovitav on piirata rasvaste toitude, kartulite, vorstide tarbimist. Samuti ärge kuritarvitage soolaseid, vürtsikaid toite ja maiustusi. See aga ei tähenda, et need tuleks jäädavalt oma toidust välja jätma. Neid võib harva tarbida väikestes kogustes.
4. Iga päev peaks inimene sööma valgurikast toitu. Inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid oma dieeti lisama lahja kala ja liha, munad ja piimatooted. Valku on vaja rakkude, kudede, elundite parandamiseks ja ehitamiseks.
5. Värsked puuviljad, marjad ja köögiviljad peavad olema igapäevases dieedis. Need on rikkad kiudainete, pektiinide, mineraalide, vitamiinide, organismi normaalseks toimimiseks vajalike orgaaniliste hapete poolest.
6. Söögiisu tõstvate toitude tarbimist tasub piirata(alkohoolsed joogid, magusained, vürtsid).
7. Päeva jooksul peate sööma 6-8 korda. Pausid söögikordade vahel ei tohiks olla pikemad kui 3 tundi. Toidu portsjonid peaksid olema väikesed. Viimane söögikord peaks olema 3-4 tundi enne magamaminekut et toit saaks seeditud.

Ärge ärrituge, kui dieedi järgimise ajal pole kaal mõne nädala jooksul muutunud. See on organismi normaalne reaktsioon. Dieedi ajal peate end perioodiliselt kaaluma ja näitajad märkmikusse üles kirjutama. Seega on võimalik analüüsida, kuidas toitumine mõjutab kaalulanguse kiirust. Tooteid, mis aitavad kaasa liigsete kilode kogunemisele, võib piirata või neist loobuda. Seega aitab see süsteem teil piisavalt kiiresti kaalust alla võtta ilma tervisemõjudeta.

Menüüst veidi Bormentali süsteemi järgi

Dr Bormentali dieet patenteeriti 2001. aastal ja sellest ajast alates on seda kasutatud spetsiaalsetes Bormentali kliinikutes ülekaalu vastu võitlemiseks. Tegemist on toitumisspetsialistide ja psühhoterapeutide ühisprojektiga, mis tekitas algusest peale palju poleemikat ja vastakaid arvamusi.

Dr Bormentali tehnikas on ühendatud kalorite piiramine ja psühholoogilised praktikad, mis kõrvaldavad ülesöömise põhjused. Bormentali kaalulangussüsteemi toetajad väidavad, et ülekaalust vabanemiseks on vaja selget motivatsiooni ja positiivset psühholoogilist suhtumist.

Bormentaalkliinikutes viiakse läbi koolitusi, mis aitavad mõista psühholoogilisi probleeme, vähendada söögiisu ja ärgitada soovi kaalust alla võtta. Läbi nende koolituste kujundatakse tervislikke toitumisharjumusi.

Need, kes soovivad selle dieediga kaalust alla võtta, peavad kaloreid lugema spetsiaalses päevikus. Päevase dieedi soovitatav kalorisisaldus on 1000-1200 kcal. Ühelegi tootele pole rangeid keelde, peamine on mitte ületada määratud piirmäärasid. Dieedi pooldajad märgivad, et see välistab stressi, mis on tingitud teie lemmiktoidu tagasilükkamisest, mis sageli juhtub teiste dieetidega.

Dr Bormentali dieet näeb ette viis kuni kaheksa toidukorda päevas intervalliga kuni viis tundi. Õhtusöök peaks olema hiljemalt neli tundi enne magamaminekut.

Toidu portsjon korraga - mitte rohkem kui 200 g Soovitud toiduvalmistamisviisid - keetmine, hautamine, küpsetamine, aurutamine.

Dr Bormentali dieedil kaalu langetajatele on ebasoovitav füüsiline aktiivsus, selle asemel on soovitatav läbida füsioteraapia protseduuride kuur naha pinguldamiseks ja figuuri modelleerimiseks. Kui füüsilist aktiivsust ei saa vältida, suureneb päevane kalorikogus 200 võrra.

Kaalumine toimub igal nädalal.

Dr Bormentali dieet näeb ette igapäevase menüü koostamise. Selleks varuge köögikaalu ja otsige üles Bormentali kaloritabel.

Esmalt kaalutakse roa valmistamise koostisosad ja registreeritakse nende kalorisisaldus, seejärel arvutatakse roa kogu kalorisisaldus. Järgmise sammuna tuleb välja arvutada ühe portsjoni kalorisisaldus ja kanda see Bormentali päevikusse. Kalorite loendamine toimub iga päeva jaoks kavandatud roa kohta.

Bormentali dieedi kestus määratakse individuaalselt, võttes arvesse algkaalu, töö iseloomu ja kehakaalu langetava keha iseärasusi. Dieedi kestuse saab määrata dieediarst.

Allikas: depositphotos.com

Dr Bormentali dieedi eelised

Kaalulangus dr Bormenthali dieedil keskmiselt 1-3 kg nädalas.

Dieet ei sea rangeid piiranguid. See on oluline neile, kes ei kujuta päeva ette ilma koogitüki või muu maiuseta.

Tavalise toidumahu vähendamine viib mao suuruse vähenemiseni, millega kaasneb isu vähenemine. Lisaks kujunevad välja uued head harjumused, millest peamine on mitte üle süüa.

Dr Bormentali dieedi miinused ja vastunäidustused

Dr Bormenthali dieedi peamine puudus on tasakaalustamatus. Arvesse võetakse toidu päevase kalorisisalduse normi, kuid eiratakse õiget valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorda, menüü vastavust kehalisele aktiivsusele ja ainevahetusprotsesside individuaalset kiirust kehakaalu langetava kehas.

Dieet ei sobi hõivatud inimestele, sest igapäevane toodete kaalumine ja menüü koostamine võtab palju aega ning kõigil ei jätku kannatust ja tahtejõudu piirangutest kinni pidada.

Sportlastele ja regulaarselt trenni tegevatele inimestele see dieet ei sobi, kuna nende jaoks on soovitatav kaloraaž vastuvõetamatu.

Dr Bormentali dieet on vastunäidustatud suhkurtõve, ägedate infektsioonide ja krooniliste haiguste korral ägedas staadiumis, hormonaalsete ja menstruaaltsükli häiretega ning psüühikahäiretega inimestel. Seda toitumissüsteemi ei soovitata üle 65-aastastele inimestele, rasedatele ja imetavatele naistele, lastele.

Millised tooted on lubatud?

Dr Bormenthali dieediga võite süüa mis tahes toitu. Soovitatav on süüa rohkem piima- ja valgutooteid (liha, kala, mereannid), magustamata puu- ja köögivilju, mis sisaldavad palju kiudaineid.

Millised tooted on keelatud?

Dr Bormentali dieet ei näe ette ühegi toote tagasilükkamist, kuid kaalulangetajatel on parem alkoholi mitte juua, kuna see aeglustab kaalulangust. Mõnikord on lubatud end lubada klaasikese kuiva punase veiniga, kuid mitte rohkem kui üks-kaks korda nädalas.

Dieedis on vaja vähendada lihtsaid süsivesikuid sisaldavate toitude (maiustused, kondiitritooted, nisujahust valmistatud pasta) osakaalu. Ärge laske end kaasa lüüa rasvaste, soolaste, suitsutatud, marineeritud ja konserveeritud toitudega.

Dr Bormentali dieedi menüü

Näide dr Bormentali ühe päeva dieedimenüüst:

Nõuanne 1. Dr Bormentali dieediga on soovitav võtta arsti poolt soovitatud vitamiinide ja mineraalide kompleksi.

Vihje 2. Toidu päevane kalorisisaldus ei tohiks olla alla 1000 kcal, kuna see ainult aeglustab kaalulangust.

Vihje 3. Joo vähemalt 2 liitrit puhast gaseerimata vett päevas.

YouTube'i video artikli teemal:

Bormentali tehnika seisneb selles, et kõigepealt tuleb välja selgitada põhjused, mis sunnivad inimest normist rohkem sööma – stressi "ummistumine", neuroloogia, rahulolematus millegagi, sõltuvus toidust jne. Ja kogu dieedi mõte on lugeda kaloreid ja tarbida mitte rohkem kui 1200 kcal päevas.

Dr Bormentali dieet: kalorite lugemine kehakaalu langetamiseks

Dr Bormenthali dieedi puhul arvestame kaalulangetamise kaloreid vastavalt tabelile:

Dr Bormenthali meetodi ilu seisneb selles, et võite süüa mis tahes toitu, kuid nende kalorite kogusisaldus päevas ei tohiks olla rohkem (aga mitte vähem!) 1200 kalorit.

Lisaks Bormentali kaloritabelile vajate köögikaalu ja parem on võtta elektrooniline. Kaloreid saab lugeda vahetult enne sööki toitu kaaludes, kuid parem on menüü ette arvutada. Peate märkmikku üles kirjutama, mida sööte, et päeva lõpuks otsustada, mida menüüst muuta, välja jätta, lisada, et end mugavamalt tunda.

Aga saia, kartulite, vorstidega ei soovita siiski end ära lasta.

Tehnika eesmärk on kaaluindikaatori normaliseerimine. Kui kaal normaliseerub, peaks toimuma ka fikseeriv, teine ​​etapp, mil päevane kalorisisaldus järk-järgult suureneb. Peaasi on õigesti arvutada ideaalne kaal, mis teil peaks olema ja mida ei tohiks muuta.

Arvestage kindlasti, et teie päevane kogus peaks sisaldama mõnda valguprodukti, puu- ja köögivilju. Aga saiakesi, maiustusi, rasvaseid toite tuleks süüa vähehaaval, kui neid üldse välistada pole võimalik. Esmalt arvutage välja oma lemmikroogade kalorisisaldus, mida valmistate kõige sagedamini, ja kirjutage tulemused kindlasti üles, et te ei peaks neid hiljem uuesti üle lugema.

Loomulikult võite dieedi ajal külastada mõnda restorani või minna külla, proovida valida seal tuttavaid roogasid, mille kalorisisaldust teate. Kuid isegi kui see ei õnnestu, ärge heitke end - peamine on mitte sageli dieeti katkestada ja haruldased väikesed mõnulemised ei sega dieeti tõsiselt. Alkoholist tuleks aga täielikult loobuda – kord joonud pidurdad kaalulangust nädalaks.

On ka selline nüanss nagu haigus - suurendage selleks korraks kaloreid 200 võrra, unustamata suures koguses vedelikku.

Minimaalne dieediperiood on kuu, sest. esimese kolme nädala jooksul kaal tõenäoliselt ei lange.

Sool tõmbab vedelikku, nii et paar korda nädalas meresoolaga vannid aitavad kiiremini kaalust alla võtta.

On veel üks järeleandlikkus – üks kunst. lusikatäis õli päevas (taimne), toorelt, mida sellesse “kalorisisalduse koridori” ei tasu arvestada, on omamoodi “kingitus” Bormentalilt.

Päeva näidismenüü

Näidismenüü võib välja näha selline:

Hommikused tunnid:

tatar, 80 gr. (keedetud, ilma õlita) - 70 kalorit;

Kana (või kalkuni) rinnatükk, 80 grammi - 70 kalorit;

Sojakaste, 15 gr. - 8 kalorit;

Tomat, umbes 100 gr. - 17 kalorit;

Maria küpsised - 3 tükki, must kohv (ilma suhkruta) - 40 kalorit.

Kokku: 205 kalorit.

Lõunasöök:

Köögiviljasupp, 300 gr. - 65 kalorit;

Hapukoor (tl, 10%) - 10 kalorit;

Näkileib (2 tk.) - 25 kalorit;

10 gr. tume šokolaad, b / s tee - 70 kalorit.

Kokku: 170 kalorit.

Hautatud kartul, 150 gr. - 80 kalorit;

Kala, 100 gr. - 70 kalorit;

Kapsas (hapukapsas), 150 gr. - 20 kalorit;

Marmelaadi naturaalne, magustamata tee - 40 kalorit.

Kokku: 210 kalorit.

Aurutatud riis, 80 gr. - 85 kalorit;

Keedetud vasikaliha, 80 gr. - 80 kalorit;

Hapukaste (2 tl) - 10 kalorit;

Kornišonid, 100 gr. - 25 kalorit;

Kreekerid, 3-4 tükki, tee - 70 kalorit.

Kokku: 270 kalorit.

Õhtusöök (kuni 21.00):

Kapsasupp, 300 gr. - 65 kalorit;

Hapukoor 10% 1 tl - 10 kalorit;

Leib -2 tk. - 25 kalorit;

Keefir (rasvavaba), 200 ml - 55 kalorit;

Banaan - 60 kalorit;

Kokku: 215 kalorit.

Kokku päevas: 1070 kcal.?

Saate luua oma menüü või leida mõne muu valmis menüü või kasutada seda. Dr Bormenthali kaalulangetussüsteem on hea meetod neile, kes ei suuda oma lemmiktoitudest loobuda, kuid soovivad oma toitumist paremaks muuta.

Video artikli teemal

Tänapäeval kurdab peaaegu iga tüdruk oma figuuri üle, sest praegused ilustandardid dikteerivad välimusele raskesti ligipääsetavad parameetrid. Kaalu langetamiseks peavad mõned ranged kurnavad dieedid, mõned kannatavad jõusaalis või taluvad valusat tselluliidivastast massaaži.

Mida on vaja selleks, et ideaalset figuuri ei oleks enam nii raske saavutada? Vaja on vaid õiget lähenemist energiabilansi hoidmisele ja selles aitab meid oma ala spetsialistide koostatud Bormentali kaloritabel. Praegu liigume edasi teooria juurde.

Sõna "kalor" on ladina päritolu, tõlkes tähendab see "soojust". Energiat mõõdetakse füüsikas kalorites. Üks kilokalor (1000 kalorit) on energia, mis kulub liitri vee soojendamiseks ühe Celsiuse kraadi võrra. Lisaks kasutatakse toiduainete energiasisalduse (kalorisisalduse) arvutamisel terminit "kalor".

Toiduainetes sisalduvate valkude, rasvade ja süsivesikute bioloogilise oksüdatsiooni käigus vabaneb teatud kogus energiat, mida täpselt nimetatakse energiaväärtuseks.

Valkude ja süsivesikute kalorisisaldus - 4 kcal, rasvad - 9 kcal.

Nende andmete põhjal arvutatakse välja teatud toodete energeetiline väärtus: määratakse toote keskmine keemiline koostis (rasvade, valkude ja süsivesikute protsent selles) ning liidetakse iga elemendi kalorid.

Kuidas kaloreid lugeda?

Näide kaerahelbedest piimas aitab seda hästi mõista. On teada, et 100 grammi kaerahelbeid vee peal (vee kalorisisaldus on null) sisaldab 88 kcal.

Kuid meie näite puhul tasub arvestada ka piima kalorisisaldusega. Oletame, et keetsime 100 grammist teraviljast ja 200 grammist piimast 300 grammi putru. Saanud teada, et 100 grammi piima sisaldab umbes 60 kcal, arvutame oma pudru kalorisisalduse: 300 grammi putru vees (88*3 kcal)+ 200 grammi piima (60*2 kcal) = 384 kcal 300 grammi pudru kohta või 128 kcal 100 grammi kohta.

Kaaluda tasub ka kõiki teisi toiduvalmistamisel kasutatavaid koostisosi, näiteks võid, kastmeid, majoneesi. Toidu praadimisel tasub meeles pidada: kasutatud õlist imendub toidu sisse vastavalt umbes 25 protsenti, tuleb arvestada selle kalorisisaldusega.

Bormental toidu kalorite tabel: miks seda valida

Leiate väga erinevat kirjandust toodete erinevate kalorivalikutega, kuid Bormentali kaloritabelit peetakse kõige mugavamaks ja hõlpsamini mõistetavaks.

Selle tabeli peamine eelis on see, et see näitab mitte ainult toodete energiasisaldust, vaid ka nendes sisalduvate valkude, rasvade ja süsivesikute kogust.

Bormentali toidukalorite tabel loodi selleks, et aidata neil, kes soovivad kaalust alla võtta, säilitada vajalikku kalorite ja toitainete tasakaalu, mis aitab kaasa kaalulangusele. Olenemata toitumiskava valikust peaks keha kulutatud kalorid olema ülekaalus nende toiduga tarbimise üle.

Tabelit kasutades on võimalik hea täpsusega arvutada mis tahes toiduportsjoni energiaväärtus ja seejärel ise määrata igapäevase kehalise aktiivsuse määr.

Bormentali laua eeliseks on ka toodete mitmekesisus: lisaks tavapärasele leiab sealt ka eksootilisi tooteid kõikjalt maailmast, näiteks karameeni, kilpkonnafileed, mangot jne. See on väga mugav, kui kõik teid huvitavad tooted on koondatud ainult ühte tabelisse.

Kuidas lauda kasutada?

Tabeli kasutamine on väga lihtne: peate leidma sellelt huvipakkuva toote, vaatama selle energiaväärtust, mis on tavapäraselt näidatud 100 grammi kohta, ja kaaluma toit.

Bormenthal soovitab: selleks, et rasvad põleksid, tuleb kogunemise asemel kehtestada kalorikoridor, mille alampiir on 800 kcal päevas, ülempiir 1200 kcal päevas ning sööma selle piires: kaks kuni kolm päeva alumine piir, kaks-kolm päeva ülaosas.

On vajalik, et vähemalt kolmandiku päevasest toidust koosneks valgud (liha, juust, munad, kala jne). Üks toiduportsjon peaks kaaluma ligikaudu 200 grammi ja sisaldavad ligikaudu 200 kcal, a 30 minuti jooksul Enne söömist on kasulik juua klaas vett, see aktiveerib seedimist.

Rõhk tuleks panna soojale toidule, see aitab kaasa pikemaajalisele küllastustundele, sama mõjuga tekib pärast söömist kuum tee.

Kui olete füüsiliselt aktiivne, peate arvestama energiakuludega ja vastavalt tõstma kalorite ülempiiri.

Toodete kalorisisalduse tabel bormentaalide kaupa - Kasutamise tulemused

Bormentali tabelit kasutades saavad isegi istuva eluviisiga inimesed tõhusalt kaotada liigseid kilosid, kuna tabel võimaldab teil energiatasakaalu säilitamise küsimusele targalt läheneda ja tark lähenemine on tavaliselt alati tõhus.

Võlulaua abil saavad tüdrukud kasulikke kogemusi, saavad intuitiivselt hinnata toidu kalorisisaldust, muudavad oma elustiili, kujundades uusi toitumisstereotüüpe kogu eluks. Oskus iga toiduga õigesti ümber käia on loomulikult iga inimese jaoks väga kasulik oskus.

Doktor Bormentali populaarsel dieedil pole loost "Koera süda" pärit arsti endaga mingit pistmist. See kaalulangetamise tehnika põhineb tõhusal psühholoogilisel tehnikal, mis aitab kindlaks teha kaalu langetamise motivatsiooni ja aitab vähendada söögiisu.

Kaalu langetada soovijatega töötamise käigus saab kaasata neurolingvistilist kodeerimist, meditatsiooni ja erinevaid hingamisharjutusi. Selliste harjutuste käigus on tagatud efektiivne ja üsna stabiilne dieedi tulemus. Süsteem ise patenteeriti juba 2001. aastal ja on sellest ajast alates populaarsust kogunud.

Dr Bormentali dieet: kalorite lugemine ja päeviku pidamine

Lisaks psühholoogiale on vaja mõista selle kaalulangetustehnika toitumise mõningaid aspekte, mille tõttu aktiveeruvad ainevahetusprotsessid, paraneb enesetunne ja kaob liigne kaal. Bormentali dieedi põhimõte on vähendada päevast tarbitavate kalorite hulka. Metoodika autorid on kindlad, et istuva eluviisiga kehakaalu langetava inimese optimaalne norm on 1000-1200 kcal. Kui kaalu langetamine on hõivatud raske füüsilise tööga, võib päevanormi tõsta 200 kcal võrra. Üllataval kombel võimaldab see kaalulangetusprogramm süüa mis tahes toitu. Nii et Bormentali dieediga on lihtne kaalust alla võtta. Peaasi, et tarbitud kalorid mahuksid dieedi poolt näidatud raamidesse. See tähendab, et söödud toidukordade kalorite sisaldus ei ületanud 1000-1200 kcal. Samal ajal on väga oluline mitte unustada psühholoogilist meeleolu, meeles pidada, miks te kaalust alla võtate ja mõista, et regulaarne ülesöömine ei peata mitte ainult käimasolevat kaalulangetamise protsessi, vaid ka need lisakilod tagasi.

Selle Bormentali dieediga kaalust alla võttes peaks päevikust saama pidev kaaslane. Hankige selle jaoks spetsiaalne märkmik ja kirjutage üles kõik, mida päeva jooksul sõite. Seega on päeva lõpus võimalik analüüsida, mida olete söönud, kohandada oma menüüd ja vajadusel teatud toiduaineid välja jätta.

Vaatamata sellele, et rangeid piiranguid pole, tuleks menüüst välja jätta rasvased ja süsivesikuterikkad toidud.

Dieet Bormental ja kalorite tabel

Olles otsustanud järgida Bormentali dieeti, peaks toodete kaloritabel alati käepärast olema. Kaalud peaksid olema ka köögis. Esiteks peate tooted kaaluma, arvutama tabelist nende kalorisisalduse, kirjutama need päevikusse ja alles siis sööma.

Eksperdid arvutasid programmi kalorisisalduse sel viisil: naistel on see vähemalt 700 kcal ja meestel - 900 kcal päevas. Esimese paari päeva jooksul võib aga kalorisisaldust tõsta naistele 1100 kcal-ni ja meestel 1400 kcal-ni.

Lisaks köögikaaludele peate ostma põrandakaalud, millega peate oma kehakaalu samamoodi fikseerima kui kalorite sisaldust, tegema märkmeid päevikusse.

Bormentali dieedi põhimõte ja metoodika

Peamine reegel: tõuske lauast alati kerge näljatundega. On vaja kinni pidada neljakordsest dieedist. Toidukordade vaheline intervall ei ületa 4,5 tundi. Kui te seda rutiini ei järgi, võite aeglustada ainevahetusprotsesse kehas. Päevase toidukoguse võib jagada järgmiselt: hommikusöök - 30% kogu kaloritest päevas, teine ​​hommikusöök - 20%, lõunasöök - 40% ja õhtusöök - 10%. Aja jooksul peaks iga söögikord kestma vähemalt 15 minutit, sest peate sööma aeglaselt, põhjalikult närides.

Bormentali meetod hõlmab valgu kohustuslikku kasutamist, mida leidub linnulihas, lihas, kalas, kodujuustus ja mereandides. Samuti peavad toidus olema värsked puu- ja köögiviljad, pähklid, piimatooted ja looduslik mesi. Päevas on vaja juua kuni 1,5 liitrit puhast vett ilma gaasita. Tee, kohv ja muud joogid ei lähe arvesse. Enne söömist on soovitatav juua klaas vett. See hoiab ära kõhukinnisuse. Vältige kindlasti alkohoolseid ja gaseeritud jooke.

Dr. Bormenthali sõnul ei kaasne kaalulangus sportimisega, kuna tugev füüsiline pingutus on piiratud kalorsusega kehale vastunäidustatud. Kui aga kaalulangetav inimene on harjunud sportima, vabatahtlikult fitnessiklubis või jõusaalis käima, siis soovitavad dieedi koostajad sportimise asemel käia massaažis, fütoterapeutilistel protseduuridel ning teha kasulikku regulaarset kõndi. Lisakoormustega on lubatud dieeti suurendada 200-300 kcal võrra. Umbes nii palju kulutavad naised treeningutele.

Kaks nädalat hiljem saate avada oma Bormentali päeviku ja võrrelda tulemusi. Kui selle aja jooksul pole kaal oluliselt muutunud, peate proovima vähendada toodete kalorisisaldust 100 kcal võrra päevas. Ja kui see on vähenenud, võite jätkata tulemuse konsolideerimist. Selleks suurendage järk-järgult päevaratsiooni, kontrollige kindlasti kaalu stabiilsust.

Kui kaal hakkab tõusma, peate vähendama kaloreid. Seega järgime dr Bormentali dieeti, loeme kaloreid ja kaalume.

Dr Bormenthali dieedimenüü ja salenemisretseptid

Bormentali dieet erineb teistest kaalulangetamisprogrammidest rangete toitumispiirangute puudumise tõttu, kuigi on olemas juhised kaloririkkast ja rasvasest toidust loobumiseks. Soovitatav on välja jätta sai, vorst ja kartul, kõik rasvased piimatooted.

Bormentali dieedist kinni pidades peate nädala menüü ise koostama. Sellisena Bormentali menüüd ei eksisteeri, selles küsimuses kasutatakse individuaalset lähenemist. Vaatamata sellele on sellel programmil endiselt oma ettekirjutused. Menüü tuleks koostada nii, et igapäevane toit sisaldaks valgurikkaid toiduaineid (kala, kanaliha, munavalged, madala rasvasisaldusega kodujuust). Kasulik on lisada köögivilju, puuvilju. Rasvased, soolased ja magusad toidud tuleks välistada või piirata nii palju kui võimalik. Sel juhul peate järgima kehtestatud päevase kalorisisalduse taset. Liigne kalorite vähendamine dieedis ei kiida dieeti heaks.

Iga roog loetakse üks kord. Pärast arvutamist ja ettevalmistamist kirjutage tulemus päevikusse. Seega, kui nädala pärast peate sama suppi keetma, ei pea te enam kaloreid arvutama. Pärast seda, kui teie lemmikroogade toiteväärtus on välja arvutatud, hõlbustatakse menüü koostamist. Tooteid on vaja ainult kaaluda, arvestamata kalorisisaldust.

Kui peate restoranis einestama, peaksite tellima roogasid, mille kalorisisaldus on teile teada. Samuti tasub kehtestada sarnasuse reegel. Seega, kui madu telliti Jaapani restoranis, saate hõlpsalt arvutada roa kalorisisalduse, võttes aluseks kanaliha. On veel üks oluline nüanss - ärge unustage konte kaaluda ja lahutada need kogu roa kaalust. Sel juhul ei ole vaja iga luu eraldi kaaluda. Näiteks kui olete üks kord kanakoiba söönud ja luud kaalunud, ei pea te järgmisel korral seda tegema - kirjutage ligikaudne kaal. Samuti ärge tehke endale palju etteheiteid, kui te järsku kaloreid ei saa ega sorteeri. Peaasi, et see ei juhtuks süstemaatiliselt. Olulisem on välistada alkohol, mille ühekordne annus võib kaalulanguse protsessi aeglustada rohkem kui nädalaks.

Kui dieedi ajal tekkis järsku kerge vaev, näiteks külmetus, siis tuleb dieeti lisada 200 kcal ja võtta juurde rohkelt vedelikku.

Pidage meeles, et kaal võib püsida muutumatuna kuni kolm nädalat. See on keha, mis hoiab oma tervist. Kaks korda nädalas on soovitatav käia meresoolaga vannis. Soolal on võime vedelikku kehast välja tõmmata.

Tore, et üks supilusikatäis päevas söödud taimeõli võib tähelepanuta jätta. See on Bormentali nn kingitus. Siiski on tingimus: õli ei tohi termiliselt töödelda, see tähendab, et seda tuleb võtta värskelt, näiteks salatisse. Nõude kalorisisalduse täpseks arvutamiseks kasutatakse Bormentali loendusriimi.

Päeva näidismenüü:

Hommikusöök:

80 g keedetud või aurutatud kanarinda (70 kcal), 80 g keedetud tatart (70 kcal), 2 tl sojakastet (8 kcal), väikest tomatit (17 kcal), pool beseekooki ja musta suhkruta kohvi ( 35 kcal) ) - 200 kilokalorit.

Lõunasöök:

300 g kapsasuppi (63 kcal), teelusikatäis 10% hapukoort (8 kcal), 2 pätsi saia (26 kcal), pool vahukommi ja tee ilma suhkruta (50 kcal) - ainult 147 kilokalorit.

Õhtusöök:

150 g keedukartulit (60 kcal), 100 g lahjat kala (60 kcal), 150 g hapukapsast (20 kcal), 2 marmelaadi ja tee ilma suhkruta (40 kcal) - ainult 185 kilokalorit.

Õhtusöök:

80 g aurutatud riisi (85 kcal), 80 g keedetud vasikaliha (80 kcal), kaks teelusikatäit haput kastet (8 kcal), 100 g kornišonid (22 kcal), 7 magustamata teed ja 2 viilu šokolaadi (70 kcal) ) - 265 kilokalorit .

Hiline õhtusöök:

300 g hapukapsasuppi (63 kcal), 1 tl 10% hapukoort (8 kcal), leiba (13 kcal), banaani (60 kcal), 200 ml 0% keefiri - ainult 200 kcal.

Terve päeva kohta on 997 kilokalorit.

Rütm ja kaalulangus dr Bormenthali järgi

Bormentali dieediga kaalu langetamisel peaksid esikohal olema madala kalorsusega retseptid.

"Bojari liha"

Pannile valatakse 15 g taimeõli, peale tuleks panna 180 g hakitud sibulat. Kolmas kiht on 350 g õhukeselt viilutatud kana rinnaplaate, peal - 150 g seeni, 170 g viilutatud tomateid. Kõik valatakse 70 g majoneesi ja 180 g riivjuustuga. Küpseta ahjus 35-45 minutit. Valmis roa väljund on 1115 g Kalorite sisaldus on 1304 kilokalorit.

See tähendab, et pärast 100 g selle roa söömist peate päevikusse kirjutama 117 kcal.

Salat "Uganda"

Koostis: 100 g banaane, 25 g rosinaid, 50 g lahjat sinki, 25 g kaerahelbeid, 1/2 tassi koort, 50 g sidrunit, salatit. Rosinad leotatakse. Lõika banaanid viiludeks, sega kaerahelbepudru, rosinate ja peeneks hakitud singiga. Segatakse koor, riivitud sidrunikoor ja sidrunimahl. Saadud kaste valatakse salatile ja lastakse 30 minutit seista. Serveeritakse salatilehtedel.

Saadud roa mass on 412 g Kalorite sisaldus on 128,6 kilokalorit 100 g kohta.

Köögiviljahautis paprika ja baklažaaniga

Koostis: 300 g tomateid, 1 sibul, 300 g baklažaani, 300 g suvikõrvitsat, 1 roheline paprika, 1 sl nisujahu, maitse järgi oliiviõli.

Kõik köögiviljad kooritakse, sibul peeneks hakitud, tomatid, baklažaanid, suvikõrvits - kuubikud, pipar - ribad. Kastrulis kuumutatakse õli, lisatakse sibul ja hautatakse veidi, lisatakse tomatid ja hautatakse veel 5 minutit. Pärast seda lisatakse ülejäänud köögiviljad ja keedetakse 3 minutit keskmisel kuumusel. Sega jahu, sool vähese veega ja lisa köögiviljadele. Kõik segatakse hästi ja hautatakse pehmeks.

Valmis roa kaal on 995 g Toiteväärtus 26,7 kilokalorit 100 g roa kohta.

Hommikusöögiks fitness-pannkoogid

Koostis: 500 ml piima, 500 ml vett, 1 kl kaerahelbed, 2 tl suhkrut, 1 muna, sool.

Piim segatakse külma keedetud veega, lisatakse helbed. Saadud massist tuleb keeta vedelad kaerahelbed. Pärast jahtumist hõõruge see läbi sõela, lisage suhkur, sool, muna, segage kõik hästi ja küpsetage õhukesed pannkoogid.

100 g sellistes pannkookides on ainult 95 kilokalorit.

Madala kalorsusega laisk pirukad

Koostis: 1 õhuke armeenia lavašš, 300 g hapukapsast, 1 sibul ja 20 ml taimeõli.

Haki sibul peeneks ja prae koos kapsaga. Lavašš lõigatakse 4 ossa. Igale osale asetatakse soe täidis, pakitakse ja praetakse kuldpruuniks.

Toiteväärtus: 115 kcal/100 g.

Madala kalorsusega banaanimagustoit

Koostis: 125 g madala rasvasisaldusega jogurtit, 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, 1 banaan, suvalised marjad, 1 tl kakaod. Maitsesta kodujuust jogurtiga, lisa tükeldatud banaan ja marjad. Peale võid puistata kakaod või riivitud šokolaadi.

100 g - 78 kilokalorit.

Borš kanapuljongiga

2 liitri vee jaoks läheb vaja: 450 g kana selgasid (3 tükki), 150 g peeti, 1 porgand, 1 väike sibul, 200 g värsket valget kapsast, 2 suurt kartulit, 2 spl. l. ketšup, 3 tl õunasiidri äädikas, 1 tl taimeõli.

Valmistamine: keeda kana selgi 5 minutit, pärast mida tuleb esimene puljong kurnata. Pärast seda valatakse seljad kahe liitri puhta veega ja keedetakse 20 minutit. Puljongi keetmise ajal on vaja riivida porgand ja peet ning lõigata sibul kuubikuteks. Prae pannil valmis köögiviljad, lisa ketšup ja õunaäädikas, hauta 10 minutit. Pane praad kanaga puljongisse. Järgmisena pane borši sisse tükeldatud kapsas ja tükeldatud kartul, sool. Keeda madalal kuumusel 30-40 minutit.

100 g sellist rooga sisaldab ainult 44 kcal.

Lisanüansid

Need, kes kasutavad Bormentali salenemisretsepte, peaksid järgima mõnda soovitust:

• Pärast söömist on soovitatav juua tass kuuma teed. See pikendab küllastustunnet. Toitu tuleks tarbida ka soojalt;
• Toiduained nagu alkohol, kuumad vürtsid ja magusained stimuleerivad söögiisu, mistõttu tuleks need toidust välja jätta;
• Proovige süüa mitte rohkem kui 200 g korraga, selliste toidukordade arv päevas võib olla 7-8 korda. Suured intervallid (4-5 tundi) söögikordade vahel ei ole teretulnud;
• Kord nädalas on vaja korraldada paastupäev (kapsas, keefir jne). See kiirendab kehakaalu langetamise protsessi. Selliseid päevi tuleb korraldada ka neile, kes režiimi ei riku.

Bormentali dieedi vastunäidustused

Nagu igal teisel kaalulangetussüsteemil, on ka dr Bormentali dieedil omad vastunäidustused. Nende hulka kuuluvad alla 18-aastased ja üle 60-aastased. Ei soovitata suure kehalise aktiivsusega inimestele, mõningate krooniliste haigustega. Dieet on vastunäidustatud ainevahetushäiretega, psüühikahäiretega inimestele, samuti rasedatele ja imetavatele naistele.