เกนเนอร์หรือโปรตีน - ไหนดีกว่ากัน จะเลือกอะไรดีกว่า: เกนเนอร์หรือโปรตีน

เช่นเดียวกับที่นักปรัชญาถูกทรมานด้วยคำถามที่ว่าสิ่งใดเกิดก่อน - ไก่หรือไข่ นักกีฬามือใหม่จำนวนมากจึงถูกทรมานด้วยคำถาม: อะไรดีกว่ากัน โปรตีนหรือผู้ได้กำไร? คำถามที่เกี่ยวข้องจำนวนมากเกิดขึ้นทันที: ใครดีกว่าและเพื่ออะไร ในการหาคำตอบ คุณต้องเข้าใจว่าคำตอบทั้งสองประกอบด้วยอะไร และจุดประสงค์ของคำตอบคืออะไร

Gainer หรือโปรตีน - จะทำอย่างไร?

Gainer เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน ไขมันโอเมก้า และองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ ที่ช่วยฟื้นฟูและเจริญเติบโต โทรมา:

• ปรับอาหารของนักกีฬา
• คืนค่าร้านค้าไกลโคเจน
• ให้พลังงาน
• ส่งเสริมการฟื้นตัวโดยรวมและการเพิ่มมวล

ผู้ได้รับบางคนสามารถมีคาร์โบไฮเดรตได้ถึง 90% คนอื่น ๆ - 30-40% หลายชนิดมีโปรตีนหลายชนิด เมื่อคิดว่าจะซื้ออะไร โปรตีนหรือกำไร ควรพิจารณาสิ่งนี้ด้วย

• ectomorphs (คนผอม)
• วัยรุ่น
• คนที่มีระบบเผาผลาญเร็ว
• ในกรณีที่ไม่มีอาหารที่เป็นที่ยอมรับและเป็นที่ยอมรับ
• ผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาอย่างมืออาชีพและในขณะเดียวกันก็มีไลฟ์สไตล์ที่กระตือรือร้น

เกนเนอร์หรือโปรตีน? สำหรับ ectomorph มีความแตกต่างกันมาก ผู้ได้รับจะช่วยให้คุณสร้างมวลได้เร็วขึ้นและประสบความสำเร็จมากขึ้น และเมื่อใช้โปรตีน คุณจะต้องรอนานขึ้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ ตัวเพิ่มน้ำหนักหลังออกกำลังกายถูกออกแบบมาเพื่อปิดหน้าต่างโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต เนื่องจากมีสารอาหารทั้งสองในปริมาณที่เพียงพอ

โปรตีนเป็นอาหารเสริมโปรตีนที่ตอบสนองความต้องการของร่างกายในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก รักษาสมดุลไนโตรเจนในเชิงบวกให้คงที่ มีการย่อยได้สูง อันที่จริงอาหารเสริมนั้นเป็นโปรตีนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด - คุณไม่ควรลืมเรื่องนี้เมื่อตัดสินใจว่าจะทานอะไร โปรตีน หรือโปรตีน

• เร่งกระบวนการแอแนบอลิซึม
• มีส่วนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ
• กระตุ้นความรู้สึกอิ่มเอิบ
• ส่งผลต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นแก่ร่างกาย

เกนเนอร์หรือโปรตีน - จะเลือกอะไรถ้าคุณแพ้?

ในแง่ขององค์ประกอบของกรดอะมิโน เวย์โปรตีนอยู่ใกล้มนุษย์มากที่สุด และข้อดีของเคซีนก็คือการดูดซึมค่อนข้างช้า อาหารประเภทนมจะถูกย่อยในอัตราเฉลี่ย ไข่ไม่มีแลคโตส ถั่วเหลืองมีองค์ประกอบที่มาจากพืช เมื่อตัดสินใจว่าสิ่งใดมีประสิทธิภาพมากกว่า ตัวเพิ่มหรือโปรตีน ให้พิจารณาว่าโปรตีนชนิดใดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

หากคุณรู้ว่าอาหารชนิดใดสามารถกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันได้ ให้หลีกเลี่ยงอาหารเสริมประเภทนั้น ผู้ที่มีอาการแพ้หลายชนิดควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถมีส่วนผสมมากมายภายใน คุณไม่ต้องการมันเสมอไป

โปรตีนคือ:

1. เวย์
2. ผลิตภัณฑ์นม
3. เคซีน
4. ไข่
5. ถั่วเหลือง

ก่อนออกกำลังกายแบบไหนดีที่สุด?

โปรตีนก่อนออกกำลังกายจะเหมาะสมกว่า นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าช่วยลดระดับคอร์ติซอลและเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน ซึ่งมีประโยชน์ในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ เวย์โปรตีนควร:

• ใช้เวลาทันทีก่อนการฝึกอบรมสำหรับผู้ที่ยับยั้งการสังเคราะห์ฮอร์โมนภายนอก
• นักกีฬาที่มีระดับฮอร์โมนปกติ ควรทานก่อนออกกำลังกาย 30-40 นาที

Gainer ก่อนการฝึกเหมาะสำหรับ ectomorphs มากกว่า ทั้งสองผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการละเมิดอาหาร ตัวเพิ่มที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั้นเหมาะสมกว่า หากคุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมวลไขมัน ให้เลือกโปรตีน

จากทั้งหมดที่กล่าวมา เหลือเพียงการตัดสินใจเท่านั้น ดื่มอะไรดี: กำไรหรือโปรตีน - คำสุดท้ายเป็นของคุณ

ประสิทธิภาพของการฝึกในโรงยิมนั้นพิจารณาจากอัตราส่วนของมวลกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้นและการสูญเสียไขมันส่วนเกิน หากบุคคลมุ่งเป้าไปที่ผลลัพธ์ที่สูงจะเป็นเรื่องยากมากสำหรับเขาที่จะทำโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบเข้มข้น อาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ โปรตีนและเกนเนอร์

คุณสมบัติและองค์ประกอบของโปรตีนและเกนเนอร์

โปรตีนเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ที่ได้จากนม เวย์ ไข่ผงหรือถั่วเหลือง ทำให้บริสุทธิ์จากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน "โปรตีน" แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "โปรตีน" การบริโภคทำให้กล้ามเนื้อเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เราจะไม่ตั้งคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ มาดูข้อดีหลักของมันกันดีกว่า:

• มีการย่อยได้สูง
• รักษาสมดุลของไนโตรเจน
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ให้ร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำเป็น

โปรตีนมีสองประเภท - ช้าและเร็ว ช้าถูกดูดซับในอัตราที่ช้าทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ทำหน้าที่เป็นเวลานาน เหมาะสำหรับการอบแห้ง โปรตีนอย่างรวดเร็วถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วทำหน้าที่ภายในระยะเวลาอันสั้นทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นสูงสุด ดังนั้น ในกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อ ควรเริ่มจากโปรตีนที่เร็วและค่อยๆ เคลื่อนไปที่โปรตีนที่ช้า

ข้อห้ามในการใช้โปรตีนคือการแพ้โปรตีนส่วนบุคคลและโรคไตร้ายแรง (ภาวะไตวาย)

- เป็นส่วนผสมของโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตแบบแห้ง ประกอบด้วยโปรตีนโดยเฉลี่ย 10-20% และคาร์โบไฮเดรต 70-80% ซึ่งช่วยกระตุ้นการเพิ่มน้ำหนักและฟื้นฟูพลังงานสำรองของร่างกาย นี่คือความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมเหล่านี้ มีการเขย่าที่แตกต่างกันซึ่งอัตราส่วนระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 10% / 80% ถึง 40% / 50% ประโยชน์ของ Gainer:

• คืนค่าร้านค้าไกลโคเจน
• ให้พลังงานที่จำเป็น
• เพิ่มประสิทธิภาพ เพิ่มการเติบโตของตัวบ่งชี้พลังงาน
• มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวโดยรวมของร่างกายและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อระหว่างการนอนหลับ

คาร์โบไฮเดรตที่เป็นส่วนหนึ่งของตัวเพิ่มนั้นง่าย (ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง) และเชิงซ้อน (ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ) เป็นการดีกว่าที่จะพาพวกเขา:

• ผู้ที่มีการเผาผลาญสูง
• มีรูปร่างผอมบาง (ectomorphs, asthenics);
• มีส่วนร่วมในกีฬาอย่างมืออาชีพและในขณะเดียวกันก็มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง
• วัยรุ่น;
• ในกรณีที่ไม่มีอาหารดีบั๊ก

เนื่องจากความแตกต่างระหว่างตัวเพิ่มและโปรตีน จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะอิ่มและน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว

โปรตีนหรือเกนเนอร์: จะเลือกอะไรดี?

เพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตก็มีความจำเป็นอย่างเท่าเทียมกัน หากกล้ามเนื้อไม่สามารถเติมไกลโคเจนที่สะสมไว้และฟื้นตัวเต็มที่ระหว่างการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะไม่เติบโตแม้ในกรณีที่ไม่มีโปรตีนขาด

ดังนั้นสาเหตุของการเพิ่มน้ำหนักที่ช้าเกินไปอาจไม่ใช่แค่การขาดโปรตีน แต่ยังขาดคาร์โบไฮเดรตด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรวมโปรตีนและตัวเพิ่มหรือเลือกตัวเพิ่มที่มีปริมาณโปรตีนสูง

Gainer เป็นผู้จัดหาพลังงาน ช่วยให้คุณเพิ่มระยะเวลาและความเข้มข้นของการฝึกอบรมได้ อย่างไรก็ตาม หากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เข้าสู่ร่างกายใช้ไปไม่หมดก็จะกลายเป็นไขมันใต้ผิวหนังซึ่งจะส่งผลเสียต่อการบรรเทาของรูปร่าง นั่นคือเหตุผลที่การสั่นเหล่านี้เหมาะที่สุดสำหรับคนผอมที่มีการเผาผลาญอาหารที่รวดเร็วซึ่งพบว่าน้ำหนักขึ้นยาก พวกเขาไม่เสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากเนื้อเยื่อไขมันไม่เหมือนกับเอนโดมอร์ฟ การใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวคนเหล่านี้จะต้องรอนานขึ้นกว่าจะได้ผลลัพธ์

จากข้างต้น มีสองตัวเลือก:

• รับโปรตีนและโปรตีนต่ำในเวลาเดียวกันในสัดส่วนที่เท่ากัน
• กินโปรตีนให้มากขึ้น ประมาณ 35%/55% เพื่อสนับสนุนคาร์โบไฮเดรต

อย่างไรก็ตาม ผู้ได้รับโปรตีนสูงนั้นค่อนข้างหายาก และความแตกต่างของราคาเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารเสริมที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงนั้นมีความสำคัญ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อตัวเพิ่มคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนและผสมในสัดส่วนที่เหมาะสมซึ่งจะพิจารณาเป็นรายบุคคล นักกีฬาที่มีประสบการณ์แนะนำ 1:2 หรือ 1:3 อาหารเสริมเหล่านี้เข้ากันได้อย่างแน่นอน

ก่อนการฝึก (60-90 นาที) จะดีกว่าถ้าดื่มเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณสูงและหลังการฝึก (หลังจาก 20-30 นาที) - ค็อกเทลเวย์โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว และกลูตามีน โดยทั่วไปแล้ว ผู้ที่ได้รับผลประโยชน์จะได้รับทั้งในวันฝึกและวันหยุด ก่อนมื้ออาหาร

หากน้ำหนักตัวไม่เพียงพอ คุณต้องเริ่มกินยาเพิ่ม เมื่อได้มวลเพิ่มขึ้น ให้เปลี่ยนเป็นส่วนผสมของอาหารเสริมเหล่านี้ ค่อยๆ เพิ่มสัดส่วนมวลของโปรตีน หากคุณมีน้ำหนักเกิน ควรเริ่มต้นด้วยโปรตีนทันที โดยอย่าลืมปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำที่จำเป็นในแต่ละวัน

เมื่อรวบรวมส่วนผสมแต่ละอย่าง แนะนำให้ปรึกษาผู้สอนมืออาชีพ รวมทั้งแพทย์ และสิ่งสุดท้าย: เมื่อเลือกโปรตีนหรือสารเพิ่มคุณภาพ คุณไม่ควรลืมว่าสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารเสริมที่ไม่สามารถทดแทนโภชนาการปกติได้

ไม่ใช่นักกีฬาทุกคน โดยเฉพาะนักเพาะกายมือใหม่ จะสามารถเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสมสำหรับโภชนาการการกีฬาที่สมดุลและการเพิ่มกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว

หลายคนแน่ใจว่าเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลลัพธ์ด้วยความช่วยเหลือของ "ผงมหัศจรรย์" เพียงอย่างเดียวเท่านั้น อื่น ๆ แทนที่อาหารเกือบทั้งหมดด้วยโภชนาการการกีฬา สุดขั้วทั้งสองไม่น่าจะช่วยสร้างร่างกายที่สวยงาม

เพื่อให้ได้กล้ามเนื้อโล่งอกที่สวยงาม ไม่มีโปรตีน(เช่น โปรตีน) บางครั้งก็มาช่วยชีวิต gainer - ส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอาหารเสริมเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร เลือกแบบไหน?

โปรตีน - ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริมตัวนี้

ที่แกนกลางของมัน โปรตีนคือโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบเดียวกับที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยมากมาย สำหรับนักกีฬา เหตุผลหนึ่งที่สำคัญคือ โปรตีนช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการฝึกและสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี

เนื่องจากในระหว่างออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะได้รับ microtraumas จำนวนมาก จึงเป็นโปรตีนจำนวนมากที่ช่วยให้คุณรับมือกับผลที่ตามมาของการฝึกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ในช่วงเริ่มต้นของโภชนาการการกีฬา นักกีฬาใช้นมผงแทนโปรตีน ซึ่งมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ต่อมา ผงแป้งถูกขจัดออก และในเวลาต่อมา แร่ธาตุและวิตามินก็ถูกเติมเข้าไป

ในหลายประเทศทางตะวันตก ไม่เพียงแต่นักเพาะกายและนักเพาะกายเท่านั้นที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้โปรตีนเชิงซ้อน แต่ยังรวมถึงนักกีฬาอื่นๆ ด้วย ตั้งแต่นักมวยไปจนถึงนักเทนนิสและบาสเก็ตบอล นอกจากนี้ รับ โปรตีนยังแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ในขณะเดียวกันก็รักษากล้ามเนื้อ (รวมถึงนักเพาะกายในการทำให้แห้ง)

เกนเนอร์ กับ โปรตีน ต่างกันอย่างไร

หากทุกอย่างชัดเจนด้วยบทบาทของโปรตีน สถานการณ์ก็จะซับซ้อนมากขึ้นเมื่อมีผู้ได้รับผลประโยชน์ แม้แต่ผู้ที่รู้ภาษาอังกฤษดีก็ยังไม่เข้าใจสิ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังชื่อนี้เสมอไป

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาหารเสริมเหล่านี้อยู่ในองค์ประกอบและดังนั้นในผลกระทบต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีโปรตีนในตัวเกนเนอร์ แต่พวกมันค่อนข้างน้อยกว่าในโปรตีนบริสุทธิ์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวเพิ่มและโปรตีนก็คือคาร์โบไฮเดรตก็มีอยู่ในอาหารเสริมตัวแรกเช่นกัน พวกเขาให้พลังงานแก่ร่างกาย

Gainer - มันคืออะไรและทำไมจึงจำเป็น

Gainers ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่รวมทั้งอาหารเสริมต่างๆ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ องค์ประกอบของ gainers อาจแตกต่างกันทั้งในปริมาณคาร์โบไฮเดรต (เช่นเดียวกับอัตราการสลายของพวกเขา) และในเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน

สำหรับคาร์โบไฮเดรตที่เป็นส่วนหนึ่งของการเพิ่มนั้นสามารถเป็นได้ทั้ง "เร็ว" และ "ช้า" นั่นคือพวกเขาสลายตัวและให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน

• หากคุณกำลังใช้ กำไรหลังออกกำลังกายเลือกส่วนผสมที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการสลาย ร่วมกับเคซีน (โปรตีนที่ใช้เวลานานในการย่อย) พวกมันจะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อและสร้างมวลได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้ในระหว่างการนอนหลับ
• สำหรับท่านที่ต้องการรับ ตัวช่วยก่อนออกกำลังกายจะดีกว่าถ้าเลือกส่วนผสมที่มีเวย์โปรตีนซึ่งดูดซึมได้เร็วกว่าเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต "เร็ว": ค็อกเทลที่ให้บริการดังกล่าวจะให้พลังงานสำหรับการออกกำลังกายช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อทันทีหลังจากเรียนจบ

โปรตีนและเกนเนอร์ - วิธีการใช้

หากต้องการทราบปริมาณและวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ ก่อนอื่นให้ตัดสินใจเลือกเป้าหมาย ต้องการลดน้ำหนัก?จากนั้นคุณต้องการโปรตีนบริสุทธิ์เท่านั้นซึ่งแทนที่หนึ่งหรือสองมื้อ (ดีกว่า - ไม่ติดต่อกันเช่นอาหารกลางวันและน้ำชายามบ่ายหรืออาหารกลางวันและอาหารเย็น) ดังนั้น คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ในขณะที่ปกป้องและรักษากล้ามเนื้อ

ถ้าคุณ มุ่งมั่นที่จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคำนวณปริมาณโปรตีน: คูณน้ำหนักของคุณ (เป็นกิโลกรัม) ด้วยสอง - นี่จะเป็นปริมาณโปรตีนที่ต้องการต่อวัน (เป็นกรัม) เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ทันที แต่ในสองโดส: ในตอนเช้าหลังจากตื่นนอนและหลังการฝึก หากคุณดื่มทั้งส่วนในคราวเดียว มีความเสี่ยงที่โปรตีนบางส่วนจะไม่ถูกดูดซึม

เป็นการดีกว่าที่จะรับประทานอาหารเสริมระหว่างมื้อสำหรับผู้ที่มีรูปร่างบอบบางเท่านั้นหากปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารลดลง มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะเพิ่มปริมาณเนื้อเยื่อไขมัน

เกนเนอร์หรือโปรตีนเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ - คำแนะนำสำหรับประเภทร่างกาย

จนถึงปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้แยกแยะความแตกต่างของโครงสร้างร่างกายสามประเภท:

หากโปรตีนในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นที่ยอมรับในอาหารของตัวแทนของร่างกายทุกประเภท เป็นการดีที่เอนโดมอร์ฟปฏิเสธผู้ได้กำไร- มีความเสี่ยงสูงที่ร่างกายจะพับไขมันเพิ่มเติมแทนกล้ามเนื้อที่ใหญ่โต

ส่วนการกินของเกนเนอร์และโปรตีนที่เหลือ ความแตกต่างก็คือ ectomorphs จะแสดงทั้งอาหารเสริม(ถ้าไม่มีคาร์โบไฮเดรต พวกเขาก็จะไม่สามารถ "สูบฉีด" กล้ามเนื้อได้จริง) แต่ mesomorphs ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง:การรับผู้ได้รับจะต้องมาพร้อมกับการฝึกอบรมที่เพิ่มขึ้น

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมเหล่านี้ได้ดียิ่งขึ้น จึงควรเปรียบเทียบกับตัวบ่งชี้จำนวนหนึ่ง

ดังนั้นคนที่มีเนื้อเยื่อไขมันจำนวนมากจึงควรปฏิเสธผู้ที่ได้รับโปรตีนโดยเลือกโปรตีนบริสุทธิ์ สำหรับส่วนที่เหลือ "ค็อกเทล" ดังกล่าวจะช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังการฝึกและสร้างมวลกล้ามเนื้อ

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในขณะที่ออกกำลังกายแบบครึ่งแรงและยิ่งไปกว่านั้นการนอนบนโซฟา: แทนที่จะเป็นกล้ามเนื้อจะมีเพียงไขมันส่วนเกินเท่านั้นที่ปรากฏ

วิธีใช้เกนเนอร์และโปรตีน

รูปแบบของการใช้สารเติมแต่งดังกล่าวขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของตัวรับ สำหรับค็อกเทลโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต "คลาสสิก" ตัวเลือกนี้เหมาะสม:

• เช้า- เสิร์ฟเวย์โปรตีน
• ก่อนฝึก- ผู้ได้รับ;

• หลังออกกำลังกาย- ผู้ได้รับ;
• ค้างคืน- เคซีน

หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง คุณสามารถดื่มในลักษณะเดียวกันได้ แต่โปรตีนในกรณีนี้ควรแบ่งออกเป็นสี่โดส: ในตอนเช้า, ตอนกลางคืน, ก่อนและหลังการฝึก (พร้อมกับตัวเพิ่ม)
สำหรับผู้ที่ชอบกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ควรรับประทานหลังการฝึกและ/หรือก่อนนอน (ร่วมกับเคซีน) จะดีกว่า

ปริมาณโปรตีนต่อวัน(เป็นกรัม) คำนวณตามรูปแบบที่อธิบายข้างต้น: น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมคูณด้วย 2 สำหรับผู้ได้รับพวกเขาจะเตรียมตามคำแนะนำที่ระบุโดยผู้ผลิต คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณของสารเติมแต่งดังกล่าว

คุณสามารถเจือจางทั้งสารเพิ่มและโปรตีนด้วยนม น้ำผลไม้ ชาหรือน้ำ สิ่งสำคัญคือของเหลวไม่ร้อน มิฉะนั้น โปรตีนจะจับตัวเป็นก้อนบางส่วน

เกนเนอร์หรือโปรตีนซึ่งดีกว่า - วิดีโอ

อาหารเสริมกีฬาทั้งสองมีความจำเป็นเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสร้างกล้ามเนื้อที่ไร้ที่ติ หากต้องการค้นหาว่ามันคืออะไร ดื่มอย่างไร และควรเลือกอะไรสำหรับผู้เริ่มต้น ให้ดูวิดีโอสั้น ๆ ที่บอกเกี่ยวกับโปรตีนและส่วนเพิ่ม ตลอดจนบทบาทของอาหารเสริมเหล่านี้สำหรับนักเพาะกาย นักเพาะกาย และนักกีฬา

เพื่อสร้างรูปร่างที่ไร้ที่ติด้วยกล้ามเนื้อโล่งอก การฝึกอย่างเข้มข้นเท่านั้นไม่เพียงพอ - คุณต้อง ดูแลอาหารที่สมดุลและอาหารเสริมเพื่อการกีฬา

เมื่อเลือกพวกมัน คุณควรคำนึงถึงประเภทร่างกายของคุณด้วย ไม่เช่นนั้น แทนที่จะเป็นกล้ามเนื้อ คุณอาจเสี่ยงแค่การเพิ่มปริมาณไขมันเท่านั้น เกนเนอร์และโปรตีนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับ mesomorphs และ ectomorphs

คุณลองทานโปรตีนและเกนเนอร์แล้วหรือยัง? คุณได้ผลลัพธ์อะไรหากใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกันหรือแยกกัน? แบ่งปันประสบการณ์และความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น!

จากบทความ คุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมคุณค่าของโปรตีนจึงสูงกว่าอาหารเสริมเพื่อการกีฬา - กำไร? นอกจากนี้ ผู้เริ่มต้นจะเข้าใจช่วงเวลาในการรับประทานโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้การเผาผลาญโปรตีนและความสมดุลของพลังงานในเชิงบวกจะเพิ่มขึ้น

เนื้อหาของบทความ:

เกนเนอร์และโปรตีนเป็นอาหารเสริมกีฬาสองชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกของการเพาะกายและกีฬาอื่นๆ อาหารเสริมมีผลแตกต่างอย่างสิ้นเชิงต่อร่างกายและถูกใช้ในช่วงเวลาที่ต่างกัน ผู้ฝึกอบรมส่วนใหญ่เห็นความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - นี่คือการมีคาร์โบไฮเดรตในตัวรับและไม่มีโปรตีน นักกีฬาตัดสินใจเป็นรายบุคคลว่าสิ่งใดดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะใช้โดยพิจารณาจากประสบการณ์การฝึกอบรมของตนเองและความพร้อมของความรู้ที่ได้รับ บ่อยครั้งที่ผู้เริ่มต้นหลายคนซื้อผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นโดยใช้คำแนะนำที่เชื่อถือได้จากพันธมิตรการฝึกอบรมอาวุโส ดังนั้นจึงไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างชื่อของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับกีฬาได้

หากคุณเชื่อคำจารึกบนบรรจุภัณฑ์ปรากฎว่าอาหารเสริมทั้งสองช่วยและเพิ่มความแข็งแรง เพื่อให้เข้าใจความแตกต่างที่สำคัญในรายละเอียดเพิ่มเติม คุณต้องศึกษารายละเอียดผลิตภัณฑ์กีฬาทั้งสองนี้อย่างละเอียด และหลังจากนั้น ผู้เริ่มต้นที่ไม่มีประสบการณ์จะสามารถซื้อตัวเลือกที่เหมาะสมกับเป้าหมายของเขาได้อย่างแน่นอน

อาหารเสริมโปรตีนทำโดยการกรองจากวัตถุดิบธรรมชาติซึ่งให้โปรตีน 100% (เช่น -) อาหารเสริมหนึ่งมื้อมีโปรตีนประมาณ 30 กรัม ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับการใช้งานครั้งเดียวร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้มากขึ้นในคราวเดียว นอกจากนี้ โปรตีนผสมไม่มีน้ำตาลและส่วนประกอบเพิ่มเติม

สารเพิ่มปริมาณมีโปรตีนค่อนข้างน้อย (ประมาณ 20 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) แต่คาร์โบไฮเดรตประกอบเป็นปริมาณมาก (มากถึง 80 กรัม) นักกีฬาส่วนใหญ่พบว่าการรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณนี้ไม่เหมาะสม เนื่องจากอาหารง่ายๆ มีพลังงานเพียงพอที่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดของร่างกาย แต่การขาดโปรตีนเป็นปัญหาถาวรสำหรับนักกีฬาทุกคน หากคุณมีน้ำหนัก 100 กก. การได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมจากอาหารนั้นไม่สมจริง พวกมันจะไม่ถูกดูดซึมอย่างเหมาะสม

แต่มีอีกด้านหนึ่งของเหรียญ: เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นักเพาะกายจำเป็นต้องรักษากระบวนการแอแนบอลิซึมให้คงที่ และสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้หากไม่มีการแลกเปลี่ยนพลังงานในเชิงบวก มีสัจพจน์ที่มักถูกละเลยโดยผู้เริ่มต้น นั่นคือ เพื่อเริ่มต้นกระบวนการเติบโต คุณต้องรับแคลอรีมากกว่าที่คุณเผาผลาญ

ทำไมนักกีฬาต้องใช้โภชนาการการกีฬา?

ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ คุณต้องมีแหล่งโปรตีนที่สม่ำเสมอ: ระบบย่อยอาหารของเรามีข้อจำกัดในการรับประทานอาหารและคุณภาพของการดูดซึม นั่นคือเหตุผลที่นักเพาะกายใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอัตราการดูดซึมสูงและไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหาร นักกีฬาที่มีรูปร่างผอมเพรียวจะดีกว่าการได้รับ: คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจะเป็นประโยชน์ต่อพวกเขาเท่านั้น หากส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงถูกใช้โดยนักกีฬาที่มีแนวโน้มว่าจะมีน้ำหนักเกิน เขาจะได้รับมัน

สำหรับคนเหล่านี้ควรดื่มโปรตีนเชคบริสุทธิ์ ทางเลือกเดียวสำหรับการใช้เกนเนอร์สำหรับเอนโดมอร์ฟคือหลังการออกกำลังกาย เมื่อไกลโคเจนสะสมจนหมดและเมตาบอลิซึมเพิ่มขึ้น เทคนิคนี้จะคืนความสมดุลของพลังงานและไม่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก การรับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่เหลือคุณมีโอกาสได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น 90%

การบริโภคโปรตีนเป็นประจำจะช่วยขจัดไขมันใต้ผิวหนังและมีผลดีต่อการเผาผลาญโปรตีน แต่ในทางกลับกันก็ไม่รวมแหล่งพลังงานเพิ่มเติมโดยที่การเติบโตของกล้ามเนื้อเป็นไปไม่ได้ การบริโภคที่เพิ่มขึ้นสามารถยกเว้นได้ก็ต่อเมื่อนักกีฬาบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอพร้อมอาหาร คุณต้องเข้าใจว่าไม่ใช่เวย์โปรตีนเพียงอย่างเดียวที่จะช่วยได้หากไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะดำเนินการตามกระบวนการเผาผลาญ

เกนเนอร์หรือโปรตีน: จะเลือกอย่างไรให้ถูกต้อง?

ในการเริ่มต้นกระบวนการแอแนบอลิซึม ให้เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ และรักษาโปรตีนและไขมันของคุณให้เป็นปกติ หากกระบวนการเจริญเติบโตได้เริ่มขึ้น จำเป็นต้องยกเว้นการบริโภคโปรตีนเสริม การหยุดการเจริญเติบโตจะบ่งบอกว่ามีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ ทางเลือกของคุณคือกำไร ในเวลาเดียวกัน ดูปริมาณโปรตีนที่บริโภคเข้าไป: ตัวเลือกที่เหมาะคือ 2 กรัมต่อร่างกาย 1 กิโลกรัม

หากในเดือนแรกของการฝึกนักกีฬาไม่สนใจที่จะคิดว่าเขาใช้อะไรดีกว่าและเลือกในทิศทางของผู้ได้รับซึ่งในอนาคตจะเพิ่มเฉพาะเอวเท่านั้นคุณจะต้องซื้อ หัวเผาไขมันและเข้าใจประสิทธิภาพของพวกเขา

วิดีโอพร้อมเคล็ดลับเกี่ยวกับโปรตีนและสารเพิ่มคุณภาพ อะไรคือความแตกต่าง:

คนหนุ่มสาวและเด็กผู้หญิงฝันถึงหุ่นในอุดมคติในกรณีนี้เท่านั้นที่เรากำลังพูดถึงร่างกายที่เพรียวบาง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเริ่มไปยิม เป้าหมายหลักของการฝึกคือการลดน้ำหนักและเพิ่มน้ำหนัก แต่ไม่ใช่ไขมัน แต่เป็นกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามการบรรลุผลดังกล่าวด้วยความช่วยเหลือของการออกกำลังกายเท่านั้นที่เป็นปัญหา

เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ หลายคนเริ่มดื่มอาหารเสริมหลังการฝึก ซึ่งมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีหลายประเภท แต่ตัวเพิ่มและโปรตีนเป็นที่ต้องการมากที่สุด อันไหนดีกว่านี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

คุณสมบัติของโปรตีนและเกนเนอร์

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างของ gainer กับโปรตีน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารเสริมทั้งสองนี้คืออะไรและมีองค์ประกอบอย่างไร

Gainer เป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬาซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่แล้วสัดส่วนของมันคือ 1:1 อย่างไรก็ตาม มีสารเติมแต่งซึ่งอัตราส่วนจะเปลี่ยนเป็น 3:1 นอกจากนี้ Gainer ยังมีวิตามินและแร่ธาตุรวมถึงเคราติน องค์ประกอบนี้มีส่วนช่วยในการสรรหามวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ Gainer ยังให้พลังงานที่จำเป็นในระหว่างการออกกำลังกายเพื่อให้คุณมีกำลังเพียงพอจนกว่าจะสิ้นสุด สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของอาหารเสริมตัวนี้ ผู้ได้รับยังมีผลประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• เพิ่มประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าบุคคลจะไม่รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงหลังจากสิ้นสุดวันทำงาน
• เพิ่มความอดทนทางกายภาพ
• ช่วยฟื้นฟูไกลโคเจนที่สูญเสียไป
• เสริมสร้างร่างกายเพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อ
• ฟื้นฟูกล้ามเนื้อในเวลาที่บุคคลหลับ

โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬาที่มีโปรตีน สังเคราะห์จากนมและเวย์ ถั่วเหลือง ไข่ผง ฯลฯ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน แผนกต้อนรับมีชุดมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ประโยชน์ของมันมีดังนี้:

• ปรับปรุงสถานะของภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงโรคหวัดแม้ในช่วงที่มีการระบาด
• ปรับปรุงความสมดุลของไนโตรเจน
• ร่างกายดูดซึมได้ดี
• ให้ร่างกายมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ

โปรตีนมีสองประเภท - ช้าและเร็ว

พวกเขาแตกต่างกัน ช้าตามชื่อที่สื่อถึงร่างกายจะดูดซึมอย่างช้าๆ นอกจากนี้ต้องขอบคุณพวกเขาที่มวลกล้ามเนื้อสร้างขึ้น แต่ไม่เร็วเท่าที่เราต้องการ กล่าวอีกนัยหนึ่งมีการเติบโตของกล้ามเนื้อช้า อย่างไรก็ตาม พวกมันยังมีข้อได้เปรียบ - ช่วยลดไขมันในร่างกาย จึงช่วยลดน้ำหนักแต่ไม่สร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนอย่างรวดเร็วส่งเสริมชุดมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว

ดังนั้นถ้าคนต้องการการฝึกอบรมก่อนเพื่อลดน้ำหนักแล้วสร้างกล้ามเนื้อก่อนอื่นแนะนำให้ดื่มโปรตีนที่ช้าและเมื่อน้ำหนักตัวกลับสู่ปกติให้เปลี่ยนเป็นแบบเร็ว หากบุคคลเพียงต้องการบรรลุกล้ามเนื้อโล่งอก เขาควรเลือกใช้โปรตีนอย่างรวดเร็ว

อะไรจะดีไปกว่าการดื่มหลังจากออกกำลังกาย โปรตีน หรือ อาหารเสริม? เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารเสริมทั้งสองนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร

เกนเนอร์และโปรตีนต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างระหว่าง gainer และโปรตีนเกี่ยวกับองค์ประกอบถูกกล่าวถึงข้างต้น อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ความแตกต่างหลักระหว่างพวกเขา ความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมทั้งสองนี้อยู่ในข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

แนะนำให้ดื่ม Gainer หลังออกกำลังกายสำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน แต่มีปัญหาเรื่องการเติบโตของกล้ามเนื้อ กล่าวอีกนัยหนึ่ง gainer นั้นมีไว้สำหรับคนผอมที่ไม่มีกล้ามเนื้อ ต้องขอบคุณอาหารเสริมตัวนี้ พวกเขาจะสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ในเวลาอันสั้น

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อพวกเขาดื่มมันหลังการฝึก ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินและขาดมวลกล้ามเนื้อ ไม่ควรใช้เครื่องเพิ่มน้ำหนัก เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจึงจะสะสมอยู่ในชั้นไขมันจึงทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

โปรตีนช้าช่วยลดน้ำหนัก ในขณะที่โปรตีนเร็วช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้น ในกรณีแรก ควรดื่มหลังออกกำลังกายสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

โปรตีนอย่างรวดเร็วส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ไม่ได้สะสมในชั้นไขมันซึ่ง "ช่วย" เพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้แม้ในผู้ที่มีร่างกายหนาแน่นซึ่งไม่ต้องการลดน้ำหนักหรือไม่ได้กำหนดให้เป็นลำดับความสำคัญสำหรับตนเอง แต่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว

ไม่ควรรับประทานโปรตีนไม่ว่าจะเร็วหรือช้าหากผู้ป่วยเป็นโรคไต นอกจากนี้ควรใช้สำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนเป็นรายบุคคล

อันไหนดีกว่าที่จะใช้: โปรตีนหรือเกนเนอร์

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าอะไรดีกว่าที่จะใช้: โปรตีนหรือตัวเพิ่ม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของบุคคลตลอดจนผลลัพธ์ที่เขาต้องการได้รับจากการฝึกฝน หากบุคคลต้องการชุดของมวลกล้ามเนื้อ เราควรหันไปหาตัวเพิ่ม และหากลดน้ำหนักแล้วเหลือแค่การเติบโตของกล้ามเนื้อ ให้เปลี่ยนเป็นโปรตีน

ผู้ฝึกสอนแนะนำให้ดื่มทั้งเพิ่มและโปรตีนโดยไม่คำนึงถึงร่างกาย แต่ในทางใดทางหนึ่ง ดังนั้นหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มออกกำลังกาย เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ตัวเพิ่ม ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่มีเฉพาะคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเท่านั้น หลังออกกำลังกายแนะนำให้ดื่มโปรตีน การใช้งานควรเกิดขึ้น 20 นาทีหลังจากสิ้นสุดการใช้งาน

นอกจากนี้ ในวันที่ไม่มีการฝึก แนะนำให้ใช้เครื่องเพิ่มกำลัง ควรทำก่อนอาหาร 30 นาที ถ้าทานหลังอาหาร น้ำหนักขึ้นได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำ ดังนั้นระบบนี้จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินหากจำเป็น

การตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการพิจารณาว่าควรใช้หลังการออกกำลังกายแบบใดดีกว่ากัน แต่ละคนควรทำอย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ที่จะแนะนำโภชนาการการกีฬาที่เหมาะสม และยังช่วยกระจายน้ำหนักระหว่างการฝึกได้อย่างถูกต้อง