สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก. ค๊อกเทลคื่นฉ่าย ของหวานเต้าหู้ผลไม้

ในใจของคนส่วนใหญ่ สลัดเป็นอาหารเกือบทั้งหมดที่ประกอบด้วยผัก ซึ่งเป็นอาหารและเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับอาหารมากที่สุด นี่คือสูตรอาหารบางอย่างสำหรับสลัดอาหารอร่อยพร้อมรูปถ่าย

1. สลัดแอปเปิ้ลชีส

สูตรนี้เตรียมง่ายมากซึ่งไม่ทำให้เสียรสชาติ สำหรับการเตรียมใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีสดัตช์ - 100 กรัม
• วอลนัท - ¼ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว,
• น้ำผึ้ง,
• น้ำมะนาว.

ต้องหั่นแอปเปิ้ลและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่วอลนัทที่ผัดและสับละเอียดลงไป ผสม. น้ำสลัดทำจากซาวครีม น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ส่วนผสมถูกผสมเพื่อลิ้มรส

2. สลัดแตงกวากับคอทเทจชีส

สลัดที่เรียบง่ายและสดใหม่เป็นเพียงสวรรค์สำหรับฤดูร้อน เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้เราต้องการ:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น,
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ครีมหรือโยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• ผักใบเขียวมีรสชาติที่หลากหลาย

ก่อนอื่นเราต้องผสมให้ละเอียดแล้วตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว กระเทียมสับละเอียด (หรือบดด้วยเครื่องกดกระเทียม) กระเทียม, วอลนัทสับ, สมุนไพร, แตงกวาสับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของอากาศ น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดนี้

3. สลัดผักกับไข่และผักโขม

อีกหนึ่งของว่างที่เบาและอร่อยเหมาะกับวันในหน้าร้อน ในช่วงเวลานี้ของปี สลัดสามารถใช้เป็นอาหารแยกกันได้ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว - เป็นส่วนเพิ่มเติมจากอาหารจานหลัก ไม่ว่าในกรณีใดจะมีแคลอรี่น้อยที่สุด แต่มีรสชาติสูงสุด ดังนั้นสำหรับสลัดผักสด เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักโขมสด - 1 พวง
• ผักกาดหอมใบสดหรือภูเขาน้ำแข็ง - ¼พวง
• แตงกวาสดขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น,
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวต่างๆ - 1 พวง
• สมุนไพรฝรั่งเศส - เพื่อลิ้มรส

ใบผักกาดหอมและผักโขมควรล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ฉีกด้วยมือของคุณ ผักชีฝรั่งที่เหลือทั้งหมด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี ฯลฯ ) รวมถึงแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก็ถูกเพิ่มเข้าไปด้วย น้ำสลัดเตรียมง่ายมาก คุณเพียงแค่ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
สลัดผักรวมที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถันจัดวางบนจานสวยงาม ตกแต่งด้วยไข่สไลด์ โรยด้วยสมุนไพรหอมฝรั่งเศสเพื่อรสชาติและกลิ่น สลัดพร้อม!

4. สลัดเบลเยี่ยม

อีกจานที่เบาและง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมสำหรับมันมีไว้สำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงรายได้

สำหรับสลัดอาหารเบลเยียมคุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
• ถั่วเขียวสด - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสด - 2 ชิ้น,
• เนื้อไก่ต้ม - 80 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสด - 2 ชิ้น,
• มะนาวครึ่งลูก
• ผักกาดหอมใบเขียว - 1 พวง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูข้าว - ¼ถ้วย
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำผึ้งเหลว - ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัดก็ง่ายและสะดวกเช่นกัน ในกระทะเดียวคุณต้องผสมเนื้อไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะแห้งและมะเขือยาวสับถั่วเขียวลวก ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วทอดประมาณสามนาที ผสมน้ำส้มสายชูข้าว กระเทียม น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกสำหรับซอส
ใส่ส่วนผสมสำหรับสลัดอุ่น ๆ ลงในจานที่สวยงามในสไลด์ ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นแว่นและหัวหอมสับ ราดซอสราดบน.

คอร์สอาหารหลัก: สูตรอาหาร

1. ข้าวมันไก่

หลักสูตรที่สองสามารถเอาใจผู้หญิงที่ติดตามรูปร่างด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำและรสชาติสูงสุด หนึ่งในสูตรดังกล่าวคือข้าวมันไก่ ในการเตรียมคุณต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น,
• แครอทขนาดกลาง - 400 กรัม
• น้ำซุปผักเข้มข้น - ครึ่งลิตร
• น้ำมะนาว,
• บร็อคโคลี,
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• ข้าวต้ม - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม

อกไก่ล้างแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทั้งสองด้าน แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบร็อคโคลี่แบ่งออกเป็นช่อดอก ต้มในน้ำซุปผักเป็นเวลาหลายนาที แล้วเอาออกด้วยช้อนที่เจาะรู นำน้ำซุปไปต้มเพิ่มครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ในน้ำเย็นครึ่งแก้วเจือจางแป้งแล้วคนอย่างต่อเนื่องเพิ่มน้ำซุปและซอสครีมเปรี้ยวในกระแสบาง ๆ จากนั้นในซอสอุ่นเล็กน้อยใส่ข้าวโพดและผัก ใส่ข้าวต้มเนื้อสับใส่จานราดซอสด้านบน

2. เห็ดกับบร็อคโคลี่

• บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก
• เห็ดนางรม เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ
• น้ำมันมะกอก,
• มะเขือเทศ.

ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย เมื่อพวกเขาให้น้ำผลไม้ เพิ่มบรอกโคลีหรือกะหล่ำดอกลงไป ปิดฝากระทะและนึ่งบรอกโคลีให้ดี ปอกมะเขือเทศแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะขนาดกลาง ต้ม ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร เห็ดและบรอกโคลีราดด้วยซอสและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสด

3. สับไก่งวง

เนื้อไก่งวงถือเป็นหนึ่งในอาหารมากที่สุด แต่ยิ่งไปกว่านั้น มันยังอร่อยมากอีกด้วย การทำอาหารไก่งวงเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่งวง - 700 กรัม
• ชีสชนิดแข็งใด ๆ - 40 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• น้ำมันมะกอก,
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
• เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก (เพื่อลิ้มรส)
• แป้ง.

อกไก่งวงล้างแห้งและหั่นเป็นส่วน ๆ สำหรับสับทุบตีปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ แป้งทำอาหาร: เพิ่มชีสขูด, น้ำเพื่อตีไข่ เราผสม ม้วนเนื้อในแป้งก่อนแล้วจึงใส่แป้งวางบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน สับพร้อม! ตอนนี้พวกเขาต้องใส่ผ้าเช็ดปากและกำจัดไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มหรือผักต่างๆ

ของหวานไดเอทง่ายๆ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

1. สลัดบ๊วยเมลอน

ไม่มีอะไรที่ง่ายและอร่อยไปกว่าสลัดผลไม้เบา ๆ ที่จะให้พลังงานและความแข็งแรงแก่คุณตลอดทั้งวัน เพื่อเตรียมสลัดผลไม้เบา ๆ ของแตงและลูกพลัมเราต้องการ:

• ลูกพลัมสด - 100 กรัม
• แตงหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น,
• วอลนัทบด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสครีมเปรี้ยว - แก้วไม่มีหนึ่งในสี่

ปอกเปลือกแตงโมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราเอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วผ่าครึ่ง - ใส่แตงโมลงในจาน โรยหน้าด้วยถั่วบดและน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง หากมีความต้องการ: เทซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อยด้านบน

2. มูสกล้วย

• กล้วยหวาน - 3-4 ชิ้น
• เจลาตินอาหาร - 30 กรัม
• น้ำต้ม - 80 มิลลิลิตร
• กรดซิตริก - ½ช้อนชา

หากต้องการเพลิดเพลินกับมูสกล้วยเบา ๆ ให้แช่เจลาตินในน้ำเย็น ในเวลานี้เราปอกกล้วยแล้วนวดด้วยส้อมแล้วเติมสารให้ความหวานเล็กน้อย ปรุงน้ำเชื่อมจากสารให้ความหวานและน้ำด้วยการเติมกรดซิตริก จากนั้นเรารวมเจลาตินบวมกับน้ำเชื่อมอุ่น ๆ อุ่นด้วยไฟเล็กน้อย เย็นใส่กล้วยบดแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนนุ่ม เราใส่มูสสำเร็จรูปลงในชาม ตกแต่งด้วยกล้วยฝานและใบสะระแหน่สด เสิร์ฟของหวานแช่เย็น

หุ่นเพรียว บางเบา สง่างาม สุขภาพดีเป็นเลิศ เราทุกคนต่างใฝ่ฝันถึงสิ่งนี้ไม่ใช่หรือ? เป็นเรื่องยากที่จะบรรลุทุกสิ่งในคราวเดียว แต่คุณสามารถประสบความสำเร็จได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เป็นพื้นฐานของโภชนาการอาหาร ที่คำว่า "อาหารลดน้ำหนัก" ด้วยเหตุผลบางอย่างจานที่มีอาหารดูไม่น่าดูจืดชืด แต่อย่างที่เราทุกคนเข้าใจมีประโยชน์มากปรากฏขึ้นทันทีต่อหน้าต่อตาเรา พวกเราส่วนใหญ่มีความสัมพันธ์เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม อาหารลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทาน สวยงาม และอร่อยอีกด้วย การเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานดังกล่าวเป็นงานที่ทำได้อย่างสมบูรณ์

เว็บไซต์ "Culinary Eden" ยินดีที่จะบอกวิธีทำอาหารลดน้ำหนักที่อร่อยและเรียบง่าย เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้เป็นครั้งแรก จากนั้นเมื่อได้รสชาติแล้ว ให้คิดสูตรของคุณเอง เพราะนี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่ให้อารมณ์เชิงบวก และในท้ายที่สุด - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก - อย่าใส่เกลือลงในจานของคุณ!

บางทีสิ่งที่ยากที่สุดในอาหารทุกมื้อก็คือการปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัด ดังนั้นคุณสามารถที่จะกัดกินได้บางครั้ง อาจเป็นเช่นสลัด สลัดทุกจานที่คุณกินคือก้าวสู่สุขภาพและความงาม โดยวิธีการที่สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างไม่เพียง แต่ยังเป็นอาหารอิสระเช่นสลัดเนื้อกับผัก กินพวกเขาโดยไม่ต้องขนมปังและเครื่องปรุง อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน

สลัด "เกรซ"

วัตถุดิบ:
½รากผักชี
1 แอปเปิ้ล
1 พริกหยวกแดง,
1 พริกหยวกสีเขียว
ครีมเปรี้ยว 40 กรัม
พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:
ตัดรากผักชีฝรั่งและพริกเขียวหวานเป็นเส้น พริกแดงหวานเป็นวงแหวน แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมกับพริกไทยดำเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดมาซิโดเนียอุ่นๆ

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 25 กรัม
1 แครอท
2 หัวหอมเล็ก
1 พริกหวาน.
มะเขือเทศหรือแตงกวา 1 ลูก
น้ำมันพืชพริกไทยดำป่น

การทำอาหาร:
ต้มแครอทหั่นบาง ๆ หัวหอมเล็ก ๆ และถั่วเขียวสับละเอียดในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำ ปอกพริกคั่วสับและผสมกับผักต้ม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้ากับมะเขือเทศหั่นแว่นหรือแตงกวา

สลัด "อียิปต์"

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
1 หัวหอม
ถั่วพิสตาชิโอ 60 กรัม
พริกไทยป่นแดง

การทำอาหาร:
ปอกมะเขือเทศเอาเมล็ดออกสับเนื้อละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมสับถั่วพิสตาชิโอบดเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 10 นาที

สลัดไก่คื่นฉ่าย

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
เซเลอรี่ 150 กรัม
ชีส 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีส รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมและเกลือ ประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศ

สลัดวิตามินปลาหมึก

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาหมึก 250 กรัม
1 แอปเปิ้ล
กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
1 แครอท
ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อปลาหมึกในน้ำเค็มจนนุ่มและแช่เย็น ตัดแอปเปิ้ลสด กะหล่ำปลี แครอท และเนื้อปลาหมึกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัด "สุขภาพ"

วัตถุดิบ:
ตับเนื้อต้ม 200 กรัม
แตงกวา 3 ลูก
1 แครอท
1 หัวหอม
น้ำมะนาว,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ผ่านตับผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักด้วยน้ำมะนาวและเกลือ แตงกวาและแครอทต้มหั่นเป็นชิ้น รวมกับตับและหัวหอมดอง ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยน้ำมันพืช

อภิปราย อาหารลดน้ำหนัก,ไม่ต้องพูดถึงซุปที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายและเหมาะที่จะเป็นอาหารกลางวัน

ซุปแครอทกับเซโมลินา

วัตถุดิบ:
3 แครอท
รากผักชี 1 ต้น
1 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ semolina,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ กอง ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ.

การทำอาหาร:
หั่นแครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมเป็นลูกเต๋า เคี่ยวจนนุ่ม เพิ่ม ½ กอง น้ำและน้ำมันพืช เทน้ำร้อนและเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงซุปอีก 5-7 นาทีผ่านความร้อนต่ำและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
ฝักถั่ว 1 กก.
½ กอง วางมะเขือเทศ,
1 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ผักชี 1 ต้น
โหระพา 1 ต้น
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกป่น

การทำอาหาร:
นำถั่วออกจากเส้นใยหยาบ ล้าง ตัด และเทน้ำร้อน สับหัวหอม ตั้งไฟเล็กน้อยในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศและเคี่ยวเล็กน้อย เพิ่มมวลนี้ลงในถั่วและปรุงอาหารจนนุ่ม, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกและเสิร์ฟ, โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ซุปเห็ดกับบวบ

วัตถุดิบ:
ชานเทอเรล 500 กรัม
บวบ 500 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวครีม

การทำอาหาร:
สับเห็ดอย่างประณีตและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวหอมสับและแครอทลงในเห็ดและเคี่ยวจนนุ่ม บดผักและเห็ดในเครื่องปั่นแล้วใส่มวลนี้ลงในน้ำเดือดพร้อมกับบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกด้วยสมุนไพรมัดเป็นพวง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สิ่งสำคัญในอาหารใด ๆ - อาหารหลากหลาย ธัญพืชเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารที่เหมาะสม การกินกะหล่ำปลีอย่างเดียวไม่ได้ดีต่อสุขภาพมากกว่ากินแค่แฮมเบอร์เกอร์ จำเป็นต้องใช้แผนโภชนาการที่เรียกว่า "Food Pyramid" เน้นส่วนที่กว้างที่สุดของรูปสามเหลี่ยม - เมล็ดธัญพืช และเพิ่มพืชตระกูลถั่ว ผักและผลไม้ต่างๆ

โจ๊กบัควีทกับผัก

วัตถุดิบ:
6 ช้อนโต๊ะ บัควีท,
น้ำ 350-400 มล.
½ บวบ
1 รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก
1 แครอท
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 เม็ด
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
เทกลุ่มที่ล้างแล้วลงในหม้อต้มน้ำและปรุงอาหาร คนจนปลายข้าวดูดซับน้ำ จากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน บวบ ขึ้นฉ่าย แครอทและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า ทอดในน้ำมันพืชและสตูว์ ก่อนความพร้อม 5 นาที ใส่พริกหวาน แล้วกระเทียมสับ ใส่โจ๊กเสร็จแล้วใส่จาน ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง

วัตถุดิบ:
6 ช้อนโต๊ะ ข้าวฟ่าง groats,
น้ำ 350 มล
ฟักทองสับ 300 กรัม
เนย 40 กรัม

การทำอาหาร:
เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในหม้อต้มน้ำและปรุงอาหาร คนจนซีเรียลดูดซับน้ำ ปล่อยให้โจ๊กพัก 15 นาที ต้มฟักทองด้วยไฟอ่อนโดยเติมน้ำเล็กน้อย รวมโจ๊กเสร็จแล้วกับฟักทองต้มปรุงรสด้วยน้ำมันใส่ในเตาอบอุ่นแล้วทิ้งไว้จนสุก

ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด,
3 กอง น้ำ,
½ กอง ลูกเกด,
วอลนัท 1 กำมือ,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย.

การทำอาหาร:
แช่เมล็ดพืชค้างคืน สะเด็ดน้ำ ปิดด้วยน้ำร้อน นำไปต้มและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง เพิ่มน้ำเดือดมากขึ้นเพื่อให้น้ำอยู่เหนือโจ๊ก 2 ซม. และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ล้างลูกเกดเทน้ำเดือดราดแล้วปล่อยให้บวม สะเด็ดน้ำใส่ลูกเกดบนกระดาษชำระ ลวกวอลนัทด้วยน้ำเดือดแล้วเผาในกระทะสับ เพิ่มลูกเกดลงในโจ๊กและใส่ในเตาอบครู่หนึ่งเพื่อให้ดูดซับน้ำได้อย่างสมบูรณ์ ในโจ๊กเสร็จแล้วใส่น้ำผึ้งเนยแล้วโรยด้วยถั่ว

มีของอร่อยมากมายในโลก บ่อยครั้งที่พวกเขายังมีประโยชน์ สามารถพูดได้อย่างมั่นใจเกี่ยวกับผัก จากผักที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยรสชาติที่ประณีตและง่ายต่อการดูดซึม

มะเขือม่วงอบ

วัตถุดิบ:
มะเขือยาว 500 กรัม
4 กานพลูกระเทียม
ยี่หร่าป่น,
มะกอกดำและเขียวเล็กน้อย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
อบมะเขือยาวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที นำออกมาปอกเปลือกแล้วบดด้วยกระเทียมและยี่หร่าเกลือเล็กน้อยใส่ในชามสลัดเทน้ำมันพืชและประดับด้วยมะกอก

มันฝรั่งกับผักในหม้อ

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 150 กรัม
1 แครอท
1 รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
1 หลอด.
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันพืช 20 กรัม
ใบกระวานผักชี

การทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ตัดแครอทรากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่ง จัดผักในหม้อเซรามิกเป็นชั้นๆ: ชั้นของหัวหอม แล้วก็ชั้นของมันฝรั่ง แล้วก็แครอทและขึ้นฉ่ายหรือผักชีฝรั่ง ทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันแล้วโรยจานด้วยกระเทียมสับและผักชี เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ ใส่ใบกระวาน น้ำมันพืช แล้วปิดฝาให้สนิท วางหม้อในเตาอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

มันฝรั่งถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 300 กรัม
ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
3 ศิลปะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 พวง
พริกป่น 1 หยิบมือ.
ผักชี 1 หยิก

การทำอาหาร:
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น ล้างถั่วและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อุ่นพริกและผักชีในน้ำมัน จากนั้นใส่มันฝรั่งและถั่วลงในจานเซรามิกที่เข้าเตาอบได้ เกลือเติมเครื่องเทศอุ่น ๆ น้ำเล็กน้อยปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนกะหล่ำปลีผัก

วัตถุดิบ:
ใบกะหล่ำปลี,
½ กอง ข้าว,
1 หัวหอม
2 แครอท
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว
น้ำมันพืช,
ครีม (ไขมันต่ำ)

การทำอาหาร:
ต้มข้าวประมาณ 15-20 นาที ล้างออกให้สะอาด ผสมกับหัวหอมสับ มะเขือเทศ แครอท และเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับแต่ละใบกะหล่ำปลีใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ท็อปปิ้งห่อและวางในกระทะปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมขูด

มันฝรั่งทอดและแครอททอด

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 250 กรัม
1 แครอท
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
แครกเกอร์บด,
น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและแครอทในน้ำเค็มจนนิ่มและสะเด็ดน้ำ เช็ดผักร้อน ๆ ผ่านตะแกรง ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบด เย็นเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน สร้างชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

หากคุณรู้สึกหิว ให้รวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไว้ในเมนู โปรตีนถูกทำลายลงเป็นเวลานานและในบางครั้งคุณจะไม่รู้สึกหิว แต่อย่าลืมใส่ผักสดและสมุนไพรลงไปในเนื้อสัตว์ วิธีนี้จะช่วยย่อยอาหารและขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากเลือด แทนที่อาหารจานเนื้อด้วยปลาบ่อยขึ้น พวกเขาไม่น่าพอใจและมีประโยชน์มากกว่า

ไก่ที่บ้าน

วัตถุดิบ:
ไก่ 1 ตัว
2 แครอท
1 หัวหอม
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
4 กานพลูกระเทียม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแครอท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และใส่ไก่ลงในจานที่มีผนังหนา เทน้ำร้อนจนเกือบท่วมไก่ และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาจนนุ่ม (ประมาณ 50 นาที) ก่อนสิ้นสุดสตูว์ 5 นาที โรยจานด้วยกระเทียมสับละเอียด และเมื่อเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

ปลาอบ

วัตถุดิบ:
ปลาตัวใหญ่ 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
น้ำมะนาวพริกไทย

การทำอาหาร:
ตะแกรงปลาที่ทำความสะอาดแล้วทั้งภายในและภายนอกด้วยพริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาว และทาน้ำมันด้านนอกให้ดี วางบนแผ่นอบหรือกระทะ เท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง180ºС เมื่อปลาสุกดีแล้ว ให้ลดความร้อนลงและอบจนสุก จากนั้นนำไปต้มกับน้ำเดือด 2-3 ครั้ง

สำหรับคนฟันหวาน คุณสามารถปรุงขนมเพื่อสุขภาพได้

ลูกอมถั่ว

วัตถุดิบ:
20 วอลนัท,
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
ลูกเกดไม่มีเมล็ด 100 กรัม
ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม
แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัม
ผิวของเลม่อน 1 ผล,
น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือกแล้วอบในเตาอบเพื่อความเปราะบางและรสชาติ จากนั้นบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ล้างและแช่ผลไม้แห้ง จากนั้นบีบและบดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับผิวเลมอน เติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน ใช้มือที่ชุบน้ำหมาด ๆ ม้วนเป็นลูกขนาดลูกกวาดแล้วม้วนเป็นถั่วสับ

อาหารจานดังกล่าวสามารถกระจายอาหารของคุณและทำให้สว่างขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นหรือไม่? ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและใช้ชีวิตอย่างมีรสนิยม!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรอาหารลดน้ำหนัก

ซุปลดน้ำหนักเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการกินและลดน้ำหนักไปพร้อม ๆ กัน ซุปง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักไม่เพียง แต่เบา แต่ยังอร่อยด้วย - ทุกอาหารจะมีความสุข

สลัด "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนัก

สลัด "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนักเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและอร่อยในการกำจัดส่วนผสมส่วนเกิน สูตรสลัดง่ายๆ "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนัก - หมายเหตุสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก!

Okroshka เป็นซุปวิตามินที่เบามีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งยิ่งไปกว่านั้นช่วยลดน้ำหนัก ฉันรัก okroshka และในต้นฤดูใบไม้ผลิฉันมักจะ "นั่งลง" ด้วยอาหาร okroshka ในฤดูกาลบิกินี่ฉันจะลดน้ำหนักได้ 3-4 กก.

หลังจากอ่านชื่อซุปแล้ว ไม่ควรมีคำถามเกี่ยวกับจุดประสงค์ของมัน สูตรซุปขึ้นฉ่ายนี้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวม ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก

หากคุณตรวจสอบน้ำหนักของคุณอย่างระมัดระวังหรือต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ฉันขอเสนอซุปถั่วเลนทิลที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

ทุกคนที่สนใจในการควบคุมอาหารคงเคยได้ยินเกี่ยวกับซุปกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งได้รับการยกย่องด้วยคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร

ฉันจะเปิดความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉัน - สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำน้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนัก เครื่องดื่มอร่อยมากที่ฉันดื่มทุกวัน องค์ประกอบที่ดีของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก พบปะ! :)

คุณต้องการที่จะกินอร่อยและในเวลาเดียวกันไม่ต้องกลัวปอนด์พิเศษหรือคุณต้องการลดน้ำหนักบ้างไหม? ฉันขอเสนอทางเลือกที่ดีให้คุณ - ซุปฟักทองสำหรับการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายกับ kefir สำหรับการลดน้ำหนักสามารถใช้ในวันขน kefir หากมีคนต้องการลดน้ำหนักการอดอาหารทุกๆสี่วันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ คื่นฉ่ายเป็นผู้ช่วยของคุณ!

ผู้หญิงคนใดไม่รังเกียจที่จะทิ้งน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยคุณในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตามมันไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ผู้นำในหมู่เจลลี่ลดน้ำหนัก! การลดน้ำหนักด้วยเยลลี่ดังกล่าวคุณจะไม่เพียงลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย ดังนั้นเราจึงเตรียมข้าวโอ๊ตเจลลี่สำหรับการลดน้ำหนัก!

นี่เป็นซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยมีแคลอรี่ขั้นต่ำและวิตามินสูงสุด ถ้าคุณพอใจกับน้ำหนักของคุณแล้ว ก็เตรียมมันเพื่อประโยชน์ทั่วไปของร่างกาย

ดังที่คุณทราบ สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและอร่อย เพื่อให้การลดน้ำหนักได้ผลดีขึ้น คุณต้องกินสับปะรดสดเป็นเวลาหลายวัน "เจือจาง" ด้วยอาหารที่มีสับปะรดกระป๋อง

ซุปที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยคุณในการรักษารูปร่างของคุณให้อยู่ในสภาพดี นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันมื้อเบา ๆ หรืออาหารเย็นในวันฤดูร้อน และยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อในเวลาเดียวกัน

น้ำคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และร่างกายใช้แคลอรี่ในการย่อยอาหารมากกว่าที่มีอยู่ในขึ้นฉ่าย น้ำผลไม้ขจัดสารพิษและเร่งการเผาผลาญ

คุณกำลังลดน้ำหนัก? สูตรซุปมะเขือเทศสำหรับการลดน้ำหนัก - บริการของคุณ จากจำนวนส่วนผสมขั้นต่ำ ด้วยวิธีง่ายๆ ให้เตรียมซุปเย็นๆ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

การต่อสู้กับน้ำหนักเกินด้วยหัวบีทนั้นง่ายมาก และที่สำคัญที่สุด - ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากนัก วันนี้ในเมนูของเราเป็นซุปผักและผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยม - อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำซุปฟักทองเพื่อลดน้ำหนักฉันเรียนรู้จากเพื่อนในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฉันมาเยี่ยมเธอเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เธอเพิ่งลดน้ำหนัก และสิ่งที่คุณคิดว่า? ผลก็คือ!

มีตัวเลือกมากมายสำหรับซุปกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก โดยปกติเมื่อฉันต้องการ "ขนถ่าย" เล็กน้อยฉันจะปรุงซุปกะหล่ำปลีเพื่อลดน้ำหนัก - และฉันก็กินมันอย่างมีความสุข อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ดูน้ำหนัก: หน่อไม้ฝรั่งมีแคลอรีน้อยจนคุณรับประทานได้แทบทุกปริมาณ! ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับหน่อไม้ฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

หากคุณเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา อาหารบัควีทแคลอรีต่ำจะเหมาะสมที่สุด วันนี้ในเมนูของเรา - ซุปบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก

ฉันขอเสนอสูตรซุปลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่จะรับมือกับความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ไม่มีแคลอรีจำนวนมากและยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด สูตรซุปถั่วสำหรับลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับคุณ ไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตราย เฉพาะผลิตภัณฑ์อาหาร

หากคุณรักเห็ดจริงๆ แต่ระวังรูปร่างของคุณให้ดี สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ เราจะเตรียมซุปเห็ดที่ยอดเยี่ยมซึ่งเบาและดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างผอมของคุณ

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถลดน้ำหนักและยังคงทานอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้? ถ้าไม่เช่นนั้นต้องอ่านสูตรซุปมะเขือเทศน้ำซุปข้นสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรซุปผักโขมสำหรับการลดน้ำหนัก - สำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก อาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคนที่ไม่ต้องการแค่กินให้ถูกต้อง แต่ยังรักอาหารเพื่อสุขภาพและต้องการลดน้ำหนักด้วย เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ซุปมะเขือเทศสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณได้รับน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ซุปนี้เป็นระเบิดวิตามิน คุณสามารถกินมันไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวัน แต่ยังสำหรับอาหารค่ำด้วย อย่าลืมย้ายมากขึ้น!

หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อให้ได้รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ ก่อนอื่นคุณต้องปรับสมดุลอาหารของคุณ ซุปบวบสำหรับการลดน้ำหนักเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

สลัดผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักเป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ขึ้นฉ่ายฝรั่งมีสารและสรรพคุณมากมาย ทั้งช่วยให้ดูดีและมีรูปร่างที่ดี!

น้ำซุปข้นผักสำหรับลดน้ำหนักนั้นเตรียมง่ายมาก นอกจากนี้ยังเป็นที่สนใจของผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ถือศีลอด สูตรนี้ง่ายและชัดเจน วัตถุดิบหลักอย่างกะหล่ำดอกอยู่ในร้านเสมอ

วันนี้ขอเสนอสูตรซุปบร็อคโคลี่แบบง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก อย่างที่คุณทราบ ผักสีเขียวมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นให้จดสูตรไว้

สูตรการทำขิงกับกระเทียมเพื่อลดน้ำหนักนี้อาจรสชาติไม่ดี แต่เผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพและปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน ประโยชน์สองเท่าและทำอาหารได้เร็วมาก!

ซุปนี้จะฟื้นฟูและเติมพลังให้กับร่างกายของคุณ และจะกลายเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น มันเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อและมีแคลอรีต่ำและต้องขอบคุณแตงกวาและผักใบเขียวที่ทำให้สุขภาพดี

วันนี้ทุกคนรู้ดีว่าเพื่อลดน้ำหนัก - คุณต้องกิน แต่คุณต้องกินอาหารที่เหมาะสม ฉันต้องการบอกวิธีทำซุปผักเพื่อลดน้ำหนัก ซุปนี้ควรเตรียมเป็นชุดเล็ก ๆ และรับประทานทันที

สูตรทำซุปมะเขือเทศสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีไว้สำหรับผู้รักการรับประทานอาหารและไม่เพียงเท่านั้น ผักชีฝรั่งหอม ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศสีสดใส ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นอีกด้วย

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กลูกเดือยแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย โจ๊กลูกเดือยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งทุกคนควรปรุงได้

ฉันนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับทำสลัดแซลมอนสีชมพูให้คุณสนใจ - ฉันคิดว่าคุณจะชอบการผสมผสานที่ผิดปกติของปลาสีแดงกับแอปเปิ้ล, หัวหอมและครีมเปรี้ยว เหมาะกับ "ทินเนอร์"!

เป็นเวลานานที่ทุกคนรู้จักประโยชน์ของน้ำผลไม้สดต่างๆ และน้ำคื่นฉ่ายก็ไม่มีข้อยกเว้น และประโยชน์หลักคือช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก

นี่คือสูตรสำหรับทำซุปง่ายๆ ที่มีรสชาติละเอียดอ่อนของขึ้นฉ่าย นอกจากคื่นฉ่าย หัวหอม น้ำมัน น้ำซุปและเครื่องเทศแล้ว ยังใส่ในซุปอีกด้วย คุณสามารถปรุงซุปในหนึ่งชั่วโมง ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรที่ดีสำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กมีประโยชน์กับทุกคนที่อบเค้กที่บ้านอย่างน้อยก็เป็นครั้งคราว ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ฉันบอกคุณอย่างไร

เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ทุกคน และในขณะเดียวกันก็ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารและมีสุขภาพดีด้วย และด้วยความช่วยเหลือจากผู้เล่นหลายคน ทุกอย่างก็ถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้าเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถเป็นอาหารอิสระและสมบูรณ์ได้อย่างง่ายดาย ฟินมาก อร่อยมาก สวยมาก! ผมแนะนำให้ :)

4.6

ความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับข้าวโอ๊ตในนม หลายคนไม่ชอบข้าวโอ๊ตเพราะมันหนืด หนา และหนัก เพราะมันปรุงสุกทันทีในนม ลองทำอาหารให้แตกต่างออกไป! ...ไกลออกไป

4.4

สูตรสำหรับโจ๊กบัควีท หากคุณปรุงโจ๊กบัควีทตามสูตรดั้งเดิมของรัสเซียความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะเปลี่ยนไปตลอดกาล

โจ๊กบัควีทนั้นดีทั้งเป็นอาหารอิสระและเป็นกับข้าว ใช้หม้อหุงช้าเพื่อปรุงโจ๊กบัควีท - ฉันรับประกันว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

สูตรอาหารที่ใช้ในการลดน้ำหนักประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและช่วยลดน้ำหนักที่บ้าน โดยคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์และความต้องการพลังงานประจำวันของร่างกาย คุณสามารถสร้างเมนูที่สมบูรณ์

ค่าพลังงานของมื้ออาหารไม่ควรเกิน 150 แคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งจะทำให้คุณสามารถสร้างอาหารมื้อหลักได้ 300-400 แคลอรีและไม่เกินปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวัน

สูตรแรกคอร์ส

ในเมนูโภชนาการประจำวันสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจากเนื้อสัตว์ ปลา เห็ดและผัก สำหรับการเตรียมซุปอาหาร แนะนำให้ใช้เนยหรือน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

บอร์ชท์ (68 กิโลแคลอรี)

ผลิตภัณฑ์สำหรับ Borscht: เนื้อไก่ 200 กรัม, กะหล่ำปลี (500 กรัม), หัวบีทสีแดงขนาดกลาง, มันฝรั่ง 3 หัว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ 2 ลูก, วอลนัท 20 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 10% เพื่อลิ้มรส, เกลือ, เครื่องเทศและพริกไทย

บีทรูทและแครอทห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30-40 นาทีจนนุ่ม

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นนำไปต้มในน้ำสองลิตร มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนกะหล่ำปลีสับแล้ววางในหม้อน้ำซุปเดือด ในเวลานี้มะเขือเทศสุกแล้ว: มะเขือเทศจะจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเอาผิวหนังออกหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในกระทะ เพิ่มหัวหอมสับลงในมะเขือเทศแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที

เมื่อมันฝรั่งในน้ำซุปนิ่ม ใส่แครอท หัวบีท น้ำสลัดมะเขือเทศหัวหอมและเครื่องปรุงรสลงในกระทะ เกลือและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที Borscht เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

Okroshka (90 กิโลแคลอรี)

ส่วนผสมสำหรับจาน: kefir ไขมันต่ำ (500 มก.), ไก่งวงต้ม 400 กรัม, มันฝรั่ง 2 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, แตงกวา, หัวไชเท้า 100 กรัม, ถั่วกระป๋องหนึ่งในสามกระป๋อง, ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่งหรือ พาสลีย์.

เนื้อสัตว์และผักหั่นเป็นก้อนผสมในภาชนะลึกเกลือและเทด้วย kefir สีเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไปใน okroshka

คุณสามารถปรุงตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับ okroshka:

• ไม่มีมันฝรั่ง
• กับกุ้ง เนื้อปลา หรือเห็ดแทนเนื้อสัตว์
• สูตรอาหารมังสวิรัติกับแอปเปิ้ล
• กับหัวบีทต้ม (บีทรูท)

ซุปเห็ด (40 กิโลแคลอรี)

ในการเตรียมซุป คุณจะต้องมีมันฝรั่ง 3 หัว, แครอท, แชมเปญ 1 กิโลกรัม, กระเทียม (สองกลีบ), เกลือ, สมุนไพร, พริกไทย, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าและต้มในน้ำเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ เห็ดจะถูกล้าง หั่น และใส่ในซุป หลังจาก 10 นาที นำจานออกจากเตา บดด้วยเครื่องปั่น ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยสมุนไพร

หู (110 กิโลแคลอรี)

ในการทำซุปปลา ให้ใช้ปลาซาร์ดีนครึ่งกิโลกรัม ปลาคอน 200-300 กรัม หรือปลาอื่นๆ ที่มีกระดูกเล็กน้อย มะเขือเทศ 200 กรัม หัวหอม มะนาวครึ่งลูก พริกไทยดำ สมุนไพรสำหรับปลา ผักใบเขียว

ปิดฝาปลาซาร์ดีนด้วยน้ำและต้มน้ำซุปด้วยเครื่องเทศ ผักทั้งตัว และเกลือเป็นเวลา 50-60 นาทีจนปลาเดือด ในช่วงเวลานี้คอนจะทำความสะอาดจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นบางส่วน

ถัดไปควรกรองน้ำซุปใส่ไฟอีกครั้งแล้วใส่ปลาสับและแครอทสับหากต้องการ ต้มหูอีก 20 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศสับ เสิร์ฟซุปปลากับสมุนไพรและมะนาวฝาน

ซุปครีมบร็อคโคลี่ (32 กิโลแคลอรี, ซอส - 43 กิโลแคลอรี ใน 1 ช้อนโต๊ะ)

ส่วนผสมของซุปครีม: บร็อคโคลี่ (500 กรัม), น้ำซุป (750 มล.), ครีมเปรี้ยว (100 มล.), หัวหอม (2 ชิ้น), ขนหัวหอมสีเขียว, ลูกจันทน์เทศ
สำหรับซอส: เนยใสหรือเนย (30 กรัม), นม (150 มล.), แป้ง (ครึ่งแก้ว)

ขั้นแรก ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งลงไปผัดจนเนียน ถัดไปซอสราดด้วยนมเค็มและนำไปครีมเปรี้ยวข้น

บรอกโคลีล้างแล้วแบ่งออกเป็นดอกย่อยและต้มในน้ำซุปเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นจึงใส่หัวหอมสับ, ซอส, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและพริกไทย หลังจากผ่านไป 5 นาที ซุปครีมจะถูกลบออกจากเตาและบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยต้นหอมและเติมซอสตามชอบ

จานหลัก

อาหารจานหลักในเมนูสำหรับการลดน้ำหนักควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในปริมาณขั้นต่ำ การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์โปรตีนในอาหารนำไปสู่การเร่งการเผาผลาญและเพิ่มการใช้พลังงานสำหรับการสลายโปรตีน

สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรใช้วิธีการอบร้อนของอาหาร เช่น การต้ม การเคี่ยว และการอบ ซึ่งช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ไข่เจียวชีสและผัก (147 cal)

สำหรับไข่เจียว คุณต้องมีไข่ 4 ฟอง นม 20 กรัม เนย 20 กรัม ชีส 50 กรัม มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง เกลือ

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ใส่พริกสับ มะเขือเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรส ตุ๋นผักเป็นเวลา 5-7 นาที ถัดไปน้ำสลัดจะถูกลบออกจากกองไฟ

ไข่ถูกตีด้วยเกลือและนมแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลาย ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดไข่ด้านหนึ่งจนของเหลวด้านบนของไข่เจียวจับ

ถัดไป คุณควรใส่ผักตุ๋น หัวหอมสับ และชีสขูดบนไข่เจียวครึ่งหนึ่ง แล้วปิดไส้ด้วยแพนเค้กไข่ครึ่งหลัง จานปรุงภายใต้ฝาประมาณ 1-2 นาทีด้วยไฟอ่อน

หมูยอทำเอง (154 กิโลแคลอรี)

หมูต้มโฮมเมดเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกมื้อ: แซนวิชสำหรับอาหารเช้า ของว่าง ซุปหรือสลัดสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ส่วนผสม: หมูติดมัน (1 กก.), กระเทียม (3-4 กลีบ), ครีมหรือครีมเปรี้ยว (120 มล.), เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

ล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและหั่นแคบ ๆ 5-6 ชิ้นลึกหนึ่งเซนติเมตรซึ่งคุณต้องใส่ใบกระวานชิ้นเล็ก ๆ ถัดไปเตรียมซอส: ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ

หมูทาซอสแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลา 60 นาทีจนนุ่ม จากนั้นฟอยล์จะถูกลบออกและอบต่ออีก 5-7 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

แฮมเสิร์ฟเย็น

ม้วนปลานึ่ง (88 kcal)

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อปลาเฮก (1 กก.), ถั่วลันเตาแช่แข็ง (100 กรัม), แครอท, หัวหอม, กระเทียม 3 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, รำ 50 กรัม, 10 กรัม เนย.

สับแครอทและทอดในน้ำมันประมาณ 3-5 นาที น้ำซุปข้นปลาและหัวหอมในเครื่องปั่นจนผสมกับถั่วลันเตา แครอทและรำข้าว เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ไก่งวงตุ๋นกับผัก (60 kcal)

คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อไก่งวง 700 กรัม, บวบ 300 กรัม, กะหล่ำปลีขาว, พริกหยวก 1-2, มะเขือเทศขนาดใหญ่, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว 30 กรัม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เนย

ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นเส้น อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะและทอดไก่งวงเป็นเวลา 2 นาทีทุกด้าน จากนั้นใส่เนื้อในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน สับหัวหอมและแครอท ผัดในน้ำมันจนนุ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวต่ออีก 3 นาที

บวบ พริกและกะหล่ำปลีจะถูกตัดและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ในขณะที่ตรวจสอบปริมาณน้ำและเติมถ้าจำเป็น หลังจาก 20 นาที คุณต้องเพิ่มน้ำสลัดกับมะเขือเทศ ปรุงรสผัก เกลือ และนำออกจากเตาหลังจาก 10 นาที เมื่อเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแคลอรี่ต่ำ

สลัดผักที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างการลดน้ำหนักควรมีแคลอรีต่ำ เช่นเดียวกับการเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ ด้วยเหตุนี้จึงใช้สูตรง่ายๆสำหรับน้ำสลัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก (กรีกโยเกิร์ต kefir ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ) น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สลัดแครอท (55 กิโลแคลอรี)

สำหรับสลัด ใช้แครอทขนาดกลาง 3 หัว 2 ชิ้น ลูกพรุน ผักกาดขาว 300 กรัม กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ) เกลือ พริกไทยดำ

แครอทขูดบนกระต่ายขูดสำหรับแครอท "ในภาษาเกาหลี" สับกะหล่ำปลีใส่ลูกพรุนสับกระเทียมและน้ำมันเกลือ ผสมสลัดให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที สลัดเสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทเนื้อและปลา

สลัดผักไร้น้ำมัน (53 kcal)

คุณจะต้องใช้ไข่ลวก 2 ฟอง ผักกาด 1 พวง แตงกวา มะเขือเทศ เกลือ ผักชีฝรั่ง พริกไทย

บดไข่แดงด้วยส้อมจนละเอียด ล้างและสับผักกาดหอม แตงกวา และมะเขือเทศ ผสมผักและเพิ่มไข่ขาวและไข่แดงเกลือ โรยด้วยผักชีฝรั่งสดก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีแฮม (100 kcal)

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม, แฮม 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 120 กรัม, กระเทียม 30 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสีเขียว, พริกไทย

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นแล้วนวดด้วยเกลือด้วยมือ แฮมถูกตัดเป็นก้อนหรือเส้นยาวใส่กะหล่ำปลีพร้อมกับครีมเปรี้ยวกระเทียมสับและผักชีฝรั่งและเกลือ

สลัดบีทกับถั่ว (90 kcal)

ส่วนผสม: หัวบีทขนาดกลาง, แอปเปิ้ลสองลูก, ถั่ว 30 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, เกลือ

ถั่วแช่ไว้ล่วงหน้า 10-12 ชั่วโมง หัวผักกาดต้มในผิวหนังเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ล้างถั่วและสับด้วยเครื่องปั่น แอปเปิ้ลและหัวบีทแช่เย็นสำเร็จรูปถูบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับถั่วและครีมเปรี้ยวเค็มเพื่อลิ้มรส

ของหวาน

เมื่อเลือกสูตรอาหารสำหรับของหวาน ควรเลือกอาหารที่ไม่มีน้ำตาล แป้งขาว และคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วอื่นๆ ที่ส่งผลต่อการสะสมของไขมันในร่างกาย เพื่อทดแทนแป้งพรีเมี่ยม ข้าว บัควีท มะพร้าว และแป้งประเภทอื่นๆ รวมทั้งรำเพื่อสุขภาพที่เหมาะสม

เค้กแครอทใส่ถั่ว (186 กิโลแคลอรี)

ส่วนผสมสำหรับพาย: แครอท 300 กรัม (3-4 ชิ้น), วอลนัท 100 กรัม, รำข้าวโอ๊ต 20 กรัม, มะนาว, ไข่สองฟอง, ผงฟู 5 กรัม, สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส, อบเชย

แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ, ถั่วถูกบดในเครื่องเตรียมอาหาร, ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากมะนาว โปรตีนแยกออกจากไข่แดง

ผสมไข่แดงกับรำ ผงฟู อบเชย ผิวเปลือก และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แครอทและถั่วลงไป ตีไข่ขาวประมาณ 4-5 นาที แล้วค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้งพาย

จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่แป้งลงในแบบฟอร์มแล้วอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 60 นาที

Kefir ซูเฟล่ (105 kcal)

ในการเตรียมซูเฟล่ คุณจะต้อง: คีเฟอร์ปราศจากไขมันหนึ่งแก้ว (250 มล.), ไข่สองฟอง, แป้งข้าวโพด 30 กรัม, น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและผสมไข่แดง kefir และแป้งจนเนียน วิปปิ้งโปรตีนประมาณ 5-7 นาทีจนโฟมแน่นและฉีดเข้าไปในแป้ง

แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะกระจายเป็นแม่พิมพ์ขนาดเล็กและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ไอศกรีมผลไม้ (114 kcal)

องค์ประกอบของไอศกรีมประกอบด้วยกล้วย 2 ลูก, แอปริคอต 100 กรัม, คอทเทจชีส 100 กรัม 9% (นิ่ม), นม 50 กรัมหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นตีไอศกรีม 3 ครั้งทุกๆ 60 นาที หลังจากการวิปปิ้งครั้งสุดท้าย ของหวานสามารถแบ่งออกเป็นแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งอีก 2-3 ชั่วโมง

เครื่องดื่มเผาผลาญไขมัน

ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณยังสามารถใช้เครื่องดื่มเผาผลาญไขมันที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ ลดอาการบวม สลายเนื้อเยื่อไขมัน และขับสารพิษออกจากร่างกาย:

• การแช่แบบดอกแดนดิไลอัน โถหนึ่งลิตรเต็มไปด้วยดอกแดนดิไลอันแล้วเทน้ำเดือด หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มและแช่เย็น 2 ชั่วโมง จากนั้นกรองและดื่มตลอดทั้งวัน
• ขิงกับมะนาว ในน้ำหนึ่งแก้ว ละลายน้ำมะนาวครึ่งลูกและรากขิงขูดละเอียดหนึ่งช้อนชา
• น้ำใส. ตามสูตรคลาสสิกในการเตรียมค็อกเทลคุณต้องผสมน้ำ 2 ลิตร, น้ำมะนาว, แตงกวาขูด, ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ, ใบสะระแหน่ 10 ใบและแช่เย็นเป็นเวลา 15 ชั่วโมง ดื่มน้ำซาสซี่หนึ่งแก้วก่อนอาหารเช้า 20-30 นาทีและดื่มตลอดทั้งวันแทนชา
• ดื่มกับอบเชย ผงอบเชยครึ่งช้อนชาเทลงในแก้วน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ 3 เสิร์ฟต่อวัน

ผู้หญิงหลายคนอยากมีร่างกายที่แข็งแรง คุณสามารถบรรลุเป้าหมายได้หากคุณผสมผสานโภชนาการและการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม การควบคุมอาหารเป็นโอกาสที่ดีที่ไม่เพียงแต่จะปรับปรุงปัจจัยภายนอกของร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงร่างกายด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจะกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก มีความเห็นว่าอาหารและอาหารที่แคลอรีต่ำนั้นซ้ำซากจำเจและไม่มีรส จริงๆแล้วมันไม่ใช่

วันนี้มีสูตรอาหารมากมายในแต่ละวันที่ช่วยให้คุณจัดระเบียบอาหาร อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่ วัยรุ่น และเด็กที่บ้าน เพื่อให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยของอร่อยโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ เพียงแค่รู้คุณสมบัติและหลักการพื้นฐานของ PP เลือกสูตรอาหาร และปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำง่ายๆ จำนวนหนึ่งก็เพียงพอแล้ว

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีอาหารด่วนที่เข้มงวดซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่โปรแกรมดังกล่าวมีข้อ จำกัด ทางโภชนาการที่สำคัญ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามหลายประการและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย โภชนาการอาหารเป็นเทคนิคที่ซื่อสัตย์ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างราบรื่น และให้ประโยชน์สำหรับผู้หญิงและผู้ชายเท่านั้น การควบคุมอาหารขึ้นอยู่กับหลักการของ PP:

• คุณต้องกินเป็นเศษส่วน 5-6 ครั้งต่อวัน
• ขนาดเสิร์ฟไม่ควรเกิน 250 กรัม
• โภชนาการควรจะสมบูรณ์และสมดุลตอบสนองความต้องการของร่างกายอย่างเต็มที่
• การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่ม, อัตราการดื่มน้ำต่อวัน - 2 ลิตร;
• เมื่อรวบรวมเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ควรชี้นำโดยรสชาติของอาหาร แต่ด้วยพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ
• เรียนรู้และคำนึงถึง BJU ของผลิตภัณฑ์ อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต สามารถศึกษาได้ในตารางด้านล่าง
• ทบทวนเทคโนโลยีการทำอาหาร, เลิกทอด, นึ่งเนื้อและผัก, อบในเตาอบ, ตุ๋นในหม้อหุงช้า;
• ไม่รวมผลิตภัณฑ์ขนมจากแป้ง (), เครื่องดื่มอัดลม, อาหารจานด่วน, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ผลิตภัณฑ์แป้งสาลีจากอาหาร
• พยายามอย่าใช้ไขมันในการปรุงอาหาร หากจำเป็น ให้เปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันมะกอก

อาหารลดน้ำหนักสำหรับทุกวันประกอบด้วยอาหารประเภทโปรตีน: เนื้อสัตว์ (ไก่ ไก่งวง เนื้อวัว ปลา) สลัด ซุป ซีเรียล มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมอาหารอย่างถูกต้อง กินในช่วงเวลาหนึ่ง ปรุงตามกฎบางอย่าง สำหรับการลดน้ำหนัก พื้นฐานของอาหารควรเป็นโปรตีนร่วมกับและ สำหรับชุดของมวลกล้ามเนื้อซึ่งมักจะเป็นที่สนใจของนักกีฬา คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นส่วนประกอบหลัก ควรลดปริมาณไขมันในทั้งสองกรณี

กินอะไรดี

เป็นที่น่าสังเกตว่าระหว่างรับประทานอาหารเช้าถือเป็นมื้อหลัก มื้อเช้าควรให้พลังงานเพียงพอสำหรับทั้งวัน ทางออกที่ดีที่สุดคือซีเรียล (บัควีท ข้าว ข้าวโอ๊ต) อาหารกลางวันควรมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรีต่ำ หม้อตุ๋นฟักทอง ตับไก่ (นึ่ง) อร่อยมาก อาหารเย็นเบาที่สุด อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารว่าง

ระหว่างมื้อกินอะไรได้บ้าง? คำถามนี้มักถูกถามโดยผู้ที่ทานอาหาร โยเกิร์ตและผลไม้ที่ปราศจากไขมันจะช่วยสนองความหิวได้ดีโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

ความคิดเห็นระบุว่าการลดน้ำหนักไม่ใช่งานเดียวที่โภชนาการอาหารช่วยในการรับมือ สูตรอาหารสำหรับทุกวันที่มีแคลอรีตามรายการด้านล่างช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร กรด วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

ซุปหัวหอม

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารฝรั่งเศสจานนี้คือ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• โบว์ 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว 1/2 หัว;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. ผักทั้งหมดจะต้องปอกเปลือกและล้างสับละเอียด
2. เราใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วจุดไฟ
3. คุณสามารถทำให้จานมีสีทองและกลิ่นหอมเฉพาะตัวได้หากคุณผัดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอกล่วงหน้าแล้วใส่ลงในน้ำซุป
4. ซุปควรเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นอีก 30 นาทีคุณต้องเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อน หากคุณตีมวลที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่น คุณจะได้น้ำซุปข้นที่อ่อนโยน

ไก่ทอด

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของจานสำเร็จรูปคือ 145 kcal ต้องปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองครั้ง สูตรนี้สามารถใช้ในขณะที่ยึดติดกับโปรตีนได้ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 คื่นฉ่าย;
• ชีสแข็งไขมันต่ำ 100 กรัม
• 2 ไข่;
• เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

1. เราเตรียมเนื้อสับจากไก่
2. ใส่ชีสขูด หัวหอม และขึ้นฉ่ายลงไป
3. เราแนะนำไข่และเครื่องเทศลงในเนื้อสับผสมให้ละเอียด
4. ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30 นาที

ปลาอบ

จาน 100 กรัมให้พลังงานไม่เกิน 50 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าปลาชนิดใดที่เหมาะกับการทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับแม่น้ำ (ปลาคาร์พ) หรือพันธุ์ทะเลไม่ติดมัน (ปลาหอก, พอลลอค) การทำปลาที่อร่อยและชุ่มฉ่ำในเตาอบไม่ใช่เรื่องยาก สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ไม้กางเขน 500 กรัม
• 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 20 มล.
• สมุนไพรและเครื่องเทศ.

1. เราทำความสะอาดปลาเอากระดูกเนื้อ
2. ผ่าครึ่งมะนาวบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งแล้วเทลงบนเนื้อ
3. เกลือปลาเพิ่มเครื่องเทศปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาที
4. เราเช็ดฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอกใส่ปลาลงไปแล้วใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เห็ดยัดไส้

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้แชมเปญ มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้ขนาดกลาง เริ่มต้นใช้งาน:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• กระเทียม;
• ชีสปราศจากไขมัน 50 กรัม
• ผักใบเขียว

1. เห็ดของฉันแยกขาออกจากหมวก
2. สับขาอย่างประณีต ใส่กระเทียม ผักใบเขียวสับ และมะเขือเทศสับละเอียด
3. เราใส่มวลที่ได้ลงในหมวกเห็ดโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 30-40 นาที

Ratatouille

ปริมาณแคลอรี่ของจานไม่เกิน 100 กิโลแคลอรี สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1-2 บวบ;
• 1 มะเขือยาว;
• 2 มะเขือเทศ;
• พริกหวาน 2-3 เม็ด;
• 3 แครอท;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันมะกอก.

1. การเตรียมจานเป็นเรื่องง่าย ผักทั้งหมดควรล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
2. แผ่นอบทาด้วยน้ำมันจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางตามลำดับที่แน่นอน
3. ชิ้นงานถูกเทด้วยน้ำมันมะกอก, เกลือ, ผักใบเขียว, เครื่องเทศแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

สูตรเหล่านี้ทำได้ง่ายและราคาไม่แพง ส่วนผสมทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือตลาดที่ใกล้ที่สุด ใช้สูตรอาหารที่นำเสนอเมื่อรวบรวมเมนูอาหารของคุณเองทุกวัน กินให้ถูก หุ่นสวย สุขภาพดี!