Фруктово-овочева дієта: опис, меню, відгуки та результати. Дієтичне овочеве рагу. На овочевих салатах

Вітаю вас, мої любі шанувальники здорового способу життя. Овочі та фрукти є невід'ємною частиною багатьох розвантажувальних програм харчування. Однак далеко не кожен дар природи може забезпечити ефективне схуднення. Тому вирішила вам сьогодні розповісти, що ж є дієта на овочах і фруктах.

Чим хороша фруктово овочева система схуднення? Вона має низку неоціненних переваг, і ось деякі з них:

• Завдяки високому вмісту клітковини (яка допомагає у схудненні), організм очищається від шлаків, токсинів та іншого «сміття».
• Вживання фруктів та овочів нормалізує обмін речовин. А це у свою чергу сприяє схуднення.
• Насичує тих, хто худне вітамінно-мінеральним комплексом. Тому нестачі в цих корисних речовин організм не відчуватиме. Така розвантажувальна система живлення благотворно позначиться на стані волосся, нігтів та шкіри. Та й імунітет зміцніє, тому застудні захворювання вам будуть не страшні.
• Поїдання фруктів та овочів матиме сприятливий вплив на роботу основних органів та систем.

Дехто не наважується худнути за цією системою. Вони бояться, що через постійне недоотримання калорій у них впаде продуктивність. Але цього не варто боятися.

Овочі та фрукти чудово насичують організм енергією. З'ївши півкіло таких продуктів, ви поповните добовий запас енергії, при цьому не наберете зайву вагу. А ось з булками та іншою здобою все набагато складніше.

Особливості фруктово-овочевої дієти

Багатьом може здаватися, що неможливо просто так взяти та перейти на цей розвантажувальний раціон. Дехто й дня прожити не може без м'яса. Таким, що худне раджу переходити на новий раціон поступово. На першому етапі можна їсти все звичне вам, а перекушування замінювати свіжими фруктами та овочами. Це замість чіпсів та інших шкідливостей. І так поступово переходьте на фруктово-овочевий раціон.

Суть полягає в тому, що той, хто худне, повинен харчуватися виключно фруктами та овочами.

Уживані продукти можуть бути сирими, тушкованими або відвареними. Однак у ході термічної обробки продуктів харчування забороняється використовувати жири рослинного чи тваринного походження.

Є фрукти чи овочі можна необмежено. Та й будь-коли, коли виникне сильне почуття голоду. Тому не бійтеся, поїсти перед сном, якщо захочеться. З'їдене ввечері не перетвориться за ніч на жирові «поклади» на животі та стегнах.

А щоб дієта пройшла гладко, при схудненні дотримуйтесь наступних правил:

1. Фрукти намагайтеся їсти зі шкіркою - адже в ній багато клітковини та цінних вітамінів;
2. За один присід з'їдайте не більше 200-250 г;
3. Намагайтеся харчуватися частіше. Мінімальна кількість прийомів їжі – 5 разів на день;
4. Випивайте більше рідини. Це вода, шипшинний настій, трав'яний чай і т.д. Добова доза рідини – 2 л.

Ця розвантажувальна програма для схуднення розрахована на 7 днів. Ну максимум на 10 днів можете її розтягнути, але не більше. Справа в тому, що під час такої дієти організм недоотримує білок. Він є важливим будівельним матеріалом для тіла. І якщо його повністю виключити з раціону, це може завдати серйозної шкоди здоров'ю.

Дозволені та заборонені продукти

Якщо скинути зайві кіло ви вирішили влітку чи восени, у вас великий вибір. У цей період є дуже багато всяких овочів і фруктів. Взимку ж і навесні із цим складніше. Та й ціна на свіжі овочі та фрукти в цей період набагато вища. Тому як альтернативу можете використовувати заморожені продукти.

При схудненні обмежуйте споживання бананів, винограду, картоплі, відвареного буряка. Саме у цих продуктів високий ГІ.

Протипоказання до схуднення

Незважаючи на корисність овочів та фруктів, існує у цієї розвантажувальної системи харчування безліч протипоказань. Одне з них – захворювання органів травної системи. У такому раціоні є багато грубих волокон. Надмірне споживання може спровокувати загострення наявних хронічних захворювань ШКТ.

Вживання солодких фруктів (персиків або слив) людям, які страждають на цукровий діабет, потрібно звести до мінімуму. Такі продукти харчування збільшать показник глюкози у крові, а це вже небезпечно.

Якщо у вас є схильність до алергії, не захоплюйтесь червоними та помаранчевими фруктами та овочами. Такі продукти відомі як провокатори алергічної реакції.

Та й у будь-якому випадку розвантажувальне меню - це стрес для організму, що звикли харчуватися по-іншому. Тому перед тим, як сісти на таку систему харчування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Варіант розвантаження на день

По суті це одноденна розвантажувальна програма харчування. Звичайно, сильно схуднути за 1 день на такому меню вам навряд чи вийде. А ось влаштувати розвантаження – якраз. За бажання 1-2 рази на місяць можете собі влаштовувати такі розвантажувальні дні.

Протягом дня потрібно з'їсти 1,5-2 кг фруктів та овочів. Вживайте їх окремо або у вигляді салатів або смузі для схуднення

А ось і приблизне меню:

• Вранці– чашка несолодкого трав'яного чаю + салат зі свіжих овочів (моркви, редиски, білокачанної капусти, огірків та листя салату). Заправити салат можна лимонним соком
• Перекус– ягоди полуниці чи чорниці
• На обід- чашка трав'яного несолодкого чаю + тушковані овочі (перець, морква, свіжа капуста і т.д.)
• Полудень- персик + зелене яблуко
• Вечеря– легкий овочевий салат (овочі на ваш розсуд)

А при складанні розвантажувального раціону можете керуватися принципом підбору продуктів з урахуванням типу шкіри. Якщо у вас шкіра сухого типу, в раціоні повинні бути плоди червоного кольору. Для власниць жирного типу шкіри найкращим рішенням стануть фрукти та овочі оранжевого кольору. При нормальному типі епідермісу хороші будь-які поєднання овочів та фруктів.

Меню на тиждень

При складанні меню враховуйте список заборонених та дозволених продуктів харчування. У наведеній нижче табличці пропоную вашій увазі приблизне меню.

У 4-й день раціон, як у 1-й день. У 5-й день потрібно дотримуватися програми 2-го дня, а 6-го – 3-го дня. А в 7-й день дотримуйтесь розвантажувальної програми одного з попередніх днів – будь-якого, на ваш вибір.

Розробники цієї фруктово-овочевої дієти обіцяють чудові результати: виска -5 кг за 7 днів

Тільки знову ж таки, запропонований вам варіант меню найпростіший - готувати особливо нічого не потрібно. Ви можете урізноманітнити цей раціон, готуючи з овочів корисні та смачні страви. А стаття «низькокалорійні страви» розповість вам легкі та оригінальні рецепти. Готуйте здоров'я! 🙂

Взагалі існує безліч варіантів овочевих дієт. Про них прочитати ви зможете у статті «меню овочевої дієти». Тут же пропонується оригінальний варіант розвантажувального меню на овочах на тиждень та дієтичні рецепти.

Впевнена, що сьогоднішня стаття допоможе вам по-новому поглянути на овочеву фруктово-розвантажувальну систему харчування. Можливо, ви навіть захочете на цій дієті посидіти. Не забудьте потім свої відгуки залишити - як перенесли цю дієту і яких досягли результатів. А щоб і далі першими дізнаватися про нові системи схуднення, підписуйтесь на оновлення. Попереду ще багато цікавого приготовлено.

08-06-2018

63 371

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Далеко не кожна жінка може змусити себе мало їсти і займатися спортом. Перевірено - як би сильно вона не хотіла виглядати красиво, рано чи пізно вона купить собі хот-дог і повернеться до колишнього способу життя. Адже можна худнути і їсти при цьому достатньо - просто замініть більшу частину шкідливої ​​їжі овочами та фруктами. Це здається неможливим, але якщо все робити поступово, ви навіть не помітите, як замість шкідливої ​​булочки ваші руки тягнуться до фруктів.

• Вона дозволяє повністю очистити організм від непотрібних йому радикалів.
• Нормалізується обмін речовин
• Ви скинете вагу, а це означає, що на ваші ноги доведеться менше навантаження.
• Під час чергової епідемії застуди або грипу ви почуватиметеся набагато краще, ніж оточуючі, завдяки зміцненому імунітету.
• Ваше волосся і нігті будуть отримувати вітаміни та інші корисні речовини в достатній кількості, що зробить їх красивими, блискучими та міцними.
• Ви зможете налагодити давно збитий режим сну, через що налагодиться робота всіх інших систем організму.

Деякі вважають, що овочеві дієти неефективні, тому що під час їх проведення у людини буде постійна нестача калорій в організмі, через що впаде продуктивність. Насправді, це не так: ті ж виноград або картопля містять стільки калорій, що дієтологи не рекомендують ними захоплюватися, а ще краще - практично повністю виключити з раціону.

У той же час, в овочах та фруктах дуже багато клітковини. Вони чудово насичують - з'ївши півкілограма овочів, ви отримаєте заряд енергії на цілий день, не додавши вам при цьому зайвих кілограмів. З булочками та іншою шкідливою їжею все складніше: так, ви насититеся тією ж кількістю їжі, ось тільки разом із насиченням до нас прийде пара зайвих кілограм. Погодьтеся, цього нам зовсім не хочеться.

Крім того, клітковина абсорбує токсини, які потім виводяться з вашого організму. Саме на цій властивості клітковини ґрунтується призначення багатьох лікарів, які призначають фруктово-овочеві дієти для профілактики (а іноді і для лікування) деяких захворювань, наприклад, цукрового діабету, варикозного розширення вен і т.д. Звичайно, все це робиться під суворим наглядом лікаря і після прийому

Виберіть свій спосіб проведення овочево-фруктової дієти

Якщо вам здається, що ви не зможете відразу перейти на інший раціон, почніть робити це поступово. Продовжуйте їсти все, що хочете, але невеликі перекушування замінюйте корисними продуктами. Купуйте свіжі ягоди, фрукти, виключіть із раціону хоча б чіпси та солоні горішки. Зрештою ви навіть не думатимете про те, щоб зайти до відділу з усілякими шкідливими, але надзвичайно смачними речами. Такий поступовий перехід допоможе вам розпочати новий, здоровіший спосіб життя.

Якщо ж ви сподіваєтесь, вам потрібно перейти на. Нічого зайвого – лише численні овочі та фрукти, з невеликим додаванням інших, не шкідливих продуктів.

Якщо ви розпочали цю дієту влітку, то все просто – у вас у розпорядженні буде багато свіжих фруктів та овочів, які ви цілком зможете купити. Можна також використовувати консервовані або заморожені овочі та фрукти. Головне - урізноманітнюйте свій стіл настільки, наскільки це можливо. Купуйте будь-які нові для вас овочі та фрукти, хоча б раз на кілька місяців. По-перше, це корисно, а по-друге вам і на думку не спаде перестати сидіти на дієті через те, що вона недостатньо різноманітна.

Не варто захоплюватися

Цей пункт присвячується лише тим, хто вирішив обрати монодієту. Втім, як і багато інших монодієт, ця не може тривати надто довго. Під час овочевої дієти у вашому організмі не діставатиме білка – дуже важливого будівельного компонента вашого тіла. Так, по суті, ви шкодитимете організму, так що варто обмежити час схуднення за такою методикою вдень або тижнем. В іншому випадку ви ризикуєте серйозно підірвати своє здоров'я.

Крім того, під час монодієти не можна виконувати будь-яку складну фізичну роботу, також рекомендується відмовитися від відвідувань спортзалу, тому що це згубно позначиться на вашому самопочутті. Повірте, тиждень без тренувань пережити можна – у крайньому випадку, обмежтеся легкою зарядкою або недовгою пробіжкою.

• Сніданок: фруктовий салат. Якщо бажаєте, можна заправити його нежирним йогуртом або випити склянку зеленого чаю (не солодкого)
• Обід: трохи (близько 100 грам) рису або пасти, які будуть заправлені відвареними або тушкованими овочами. Запивати слід овочевим (переважно томатним) соком.
• Полудень: Свіжі фрукти чи сік В ідеалі, сік повинен бути свіжим.
• Вечеря: риба (запечена або відварена), овочевий салат з оливковою олією

Перед сном рекомендується випивати склянку кефіру (нежирного). Протягом дня можна пити все, що завгодно: воду, сік, каву та чай – головне, щоб у них не було цукру. Приберіть із раціону солодкі напої з магазинів, і взагалі, намагайтеся менше купувати продуктів (зрозуміло, крім кефіру та овочів) у магазинах.

Зразкове меню на день

Якщо у вас є певні проблеми з ШКТ, або ваша вага не так сильно відхилилася від норми, щоб сідати на повноцінну дієту, вам можна іноді влаштовувати своєрідні. У них вам варто їсти лише овочі у будь-якому вигляді, не додаючи до них нічого. Навіть сіль та спеції бажано прибрати з раціону, а якщо не виходить – то хоча б обмежити їх використання необхідним мінімумом. Якщо в такий день вам дуже захотілося солодкого, візьміть солодке яблуко або трохи родзинок. Пити можете все, що завгодно, крім мінералки та газування. Ідеально, якщо в цей день ви зможете приготувати морс, компот або кисіль (не з пакетика, а з куплених фруктів). Готуються вони досить просто, так що вам не важко буде паралельно з обідом або вечерею зварити трохи компоту, тим більше, свіжі фрукти під час такої дієти у вас завжди під рукою.

Відео про користь овочів та фруктів

Відео про фрукти, що допомагають худнути

Відео про сучасні дієти

Останнім часом все більшої популярності в ресторанах набувають саме східні кухні, завдяки багато корисних продуктів, які можна приготувати дивним чином і смачно. Саме тому японська та китайська дієта завоювали розташування тих, хто худне, адже одночасно з ефективною і стрімкою втратою ваги ви можете оздоровити організм і зміцнити імунітет. При цьому характерно для китайської дієти, що всі її варіанти досить тривалі, в результаті чого виробляє в людини звичку харчуватися правильно і дотримуватися основ здорового харчування хоч усе життя.

Суть китайської дієти, правила та плюси

Що характерно для китайської нації, вони так само, як і ми, посилено борються з полчищами кафе фаст-фуд, пропагують активний спосіб життя, не схвалюючи гіподинамію. Тільки вони роблять це не на словах, а на ділі, перетворюючи свою звичайну кухню на один з найефективніших варіантів дієти для нас.

Декілька видів китайських дієт завжди поєднувало одне правило - раціон має бути низькокалорійним, обсяги порцій строго контролюються, адже тільки так можна досягти високої ефективності східного набору продуктів. Китайська дієта відмінно підходить для зменшення проблемних зон (тварини, талія, боки, зона «галіфе»).

Приготуйтеся до обмежувального та жорсткого харчування протягом тижня, а то й трьох, адже краса потребує жертв. Чи багато ви бачили товстих азіатів? Отож і воно! Корисний і мізерний раціон не завжди смачний, проте саме так ви зможете досягти довгоочікуваної стрункості. Низький вміст їжі вуглеводів і жирів змушує працювати організм в «аварійному» режимі, виробляючи необхідну життєдіяльності енергію з уже існуючих жирових клітин.

Китайська нація дотримується певного культу їжі, ставлячись до процесу прийому їжі, як до здорової, правильної та сприятливої ​​дії. Рідко побачите китайця, який поглинає величезну порцію перед телевізором або поспіхом жує хот-дог під час обідньої перерви. Весь процес вибору та поглинання їжі повинен підкорятися певним неписаним правилам, які допомагають складати виключно раціональне та корисне меню.

1. Вага людини - поняття комплексне, яке впливає як обсяг і вид їжі, а й спосіб життя, активність людини, загальне здоров'я, спадковість;
2. Овочі та фрукти – це не тільки гарний гарнір до м'ясних та рибних продуктів, а повноцінна самостійна страва, яку слід споживати у великій кількості.
3. Найкращий гарнір до продуктів - якісний білий або бурий рис. Цей продукт містить мінімум жиру, при цьому включає всю масу корисних компонентів та харчових волокон, що сприяють нормалізації травлення та очищенню ШКТ.
4. Китайська система харчування побудована на 3 повноцінних прийомах їжі, а не дробових перекушуваннях.
5. Обов'язково в денному меню має бути якась рідка їжа крім води та напоїв. Китайці із задоволенням їдять рідкі каші та крупи на молоці, а також супи, соуси. На думку дієтологів, саме рідка їжа допомагає приборкати апетит.
6. Основний напій під час дієти – натуральний зелений чай без добавок та ароматизаторів. Натуральний продукт пов'язує та виводить з організму шкідливі сполуки, вільні радикали, шлаки та токсини, при цьому сприяє травленню, знижує апетит та прискорює метаболізм.
7. Усі дієти обов'язково поєднуються з регулярними вправами (йога, пілатес, танці, аеробіка, плавання, біг, вправи з вагою та інші).
8. Всі продукти в китайській дієті нарізаються дрібно - так насичення приходить швидше, тому ви їсте з меншого обсягу порції.
9. Для полегшення травлення їжу слід пережовувати повільно. Що характерно, ситість завдяки ретельному дробленню кожного шматочка приходить раніше.
10. За півгодини до їди і через годину після обов'язково виспівуйте склянку зеленого чаю або трав'яного відвару, що сприяє активізації обміну речовин та травлення.
11. Останній прийом їжі робіть за 2-3 години до сну. Безпосередньо перед сном можна випити півсклянки теплого молока чи фруктовий сік.
12. Готувати продукти слід при неагресивній термічній обробці (ферментування, томлення, приготування на пару, відварювання, запікання на грилі або ж швидка обсмажування у спеціальному пристосуванні око). Овочі та фрукти бажано поглинати свіжими.
13. Поєднуйте під час їди швидкі вуглеводні гарніри (локшина, рис, інші каші, цільнозернову випічку) з клітковиною з овочів.
14. Китайці обмежують у харчуванні як відверто шкідливу їжу, а й звичайне м'ясо, молочні продукти.

Переваги китайських дієт:

• Обмеження харчових добавок та шкідливої ​​їжі сприяє самоочищенню організму від шкідливих сполук, шлаків, знижує рівень холестерину в крові;
• Дієти дуже ефективні - за тиждень ви можете втратити до 4 кг зайвої ваги, а цикл з 21 днів допомагає набути довгоочікуваної стрункості, підтягнутості і відмінного самопочуття зсередини;
• Корисна клітковина в раціоні регулює травлення, нормалізує стілець, усуває проблеми із ШКТ;
• Рясне питво та регулярне вживання зеленого чаю сприяє очищенню та омолодженню організму, проводить його інтоксикацію, вимиває шкідливі сполуки та радикали;
• Разом із жировою масою йде зайва рідина, що знімає набряклість організму. При цьому вага йде поступово, не утворюючи розтяжок та провисань шкіри, не забираючи разом із собою м'язову масу;
• Пришвидшується метаболізм;
• З'являються корисні звички: харчування правильними продуктами одночасно і дрібними порціями, ретельне дроблення та пережовування їжі

Варіанти китайської дієти, приклади меню

Існують опрацьовані схеми харчування згідно з китайською методикою, розраховані на різні періоди 1, 2, 3 тижні, протягом яких ви втрачаєте різну кількість зайвої ваги. Однак для всіх дієт існує певні набори продуктів, що містять рекомендовані варіанти харчування та інгредієнти, які слід виключити.

Отже, з яких продуктів переважно складається кухня «китайською»:

• Фрукти та ягоди - на день близько 250 р.;
• Рисовий гарнір (вибираємо дикий коричневий або бурий рис) – не більше 350-400 г;
• Асорті з овочів та зелені (обов'язково додавайте в меню імбир та пекінську капусту) – до 300 г.;
• Риба або знежирена птиця, морепродукти – 1 порція на день (130-150 г);
• Молоко або кисломолочний напій низької жирності – ½ склянки;
• Бобові продукти – до 60 р.;
• Яйця курячі – 1-2 шт.;
• Напої (зелений чай, трав'яні відвари, фреші, вода без солі та газу) – до 2,5 л.

Фрукти та овочі їмо переважно у свіжому вигляді, заправляючи салати натуральним домашнім йогуртом, лимонним соком або малою кількістю оливкової олії.

Що ж потрапляє під заборону китайських дієт?

• Пшеничні та інші хлібобулочні вироби, випічка;
• Солодощі та десерти;
• жирне м'ясо, особливо червоне, субпродукти;
• Жирна риба;
• Харчові добавки (сіль, цукор, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти, стабілізатори, крохмаль, загусники, розпушувачі, сода та інші);
• Напої (алкоголь, продукти, що містять кофеїн, ароматизовані чаї, промислові соки, газування) і тютюн;
• Жирні, смажені, копчені та гострі продукти;
• Соління, маринади, консерви;
• Напівфабрикати, макарони низької якості, фастфуд;
• Вершкове масло та інші тваринні жири

1. Китайська дієта на тиждень.Найшвидший і найефективніший спосіб упорядкувати фігуру перед важливим заходом або поїздкою на море. Строго дотримуйтесь розробленого вам корисного раціону, і ви скинете за 7 днів до 4-5 кг зайвої ваги. Обов'язково поєднуйте схуднення з тренуваннями та іншою фізичною активністю, а також випивайте в день велику кількість рідини.

   Понеділок.

   Снідаємо натуральну зернову каву або цикорій без харчових добавок.

   На обід 2 курячі яйця, зварених у «мішок», 1 помідор і порція салату з пекінської капусти та зелені, заправленого лимонним соком. Випиваємо натуральний фруктовий фреш.

   На вечерю готуємо стейк з нежирної риби з овочами. П'ємо зелений чай.

   День починається з чашки кави та житнього тосту без олії.

   На обід йде запечена у фользі риба з лимоном та пекінською капустою. На гарнір 100 г запареного бурого рису, салат із пекінської капусти та зелені. П'ємо трав'яний відвар.

   Вечеряємо порцією відвареної телятини (180 г). Запиваємо 1 склянкою знежиреного кефіру.

   Вранці випиваємо склянку знежиреного молока.

   На обід готуємо омлет із 2 яєць, 1 помідора, грибів та нежирного молока. Також покладена порція салату з відвареної моркви, буряка та часнику, заправленого лимонним соком або оливковою олією. П'ємо зелений чай.

   Вечеря робимо легку - пару яблук і 1 груша. Також п'ємо трав'яний відвар чи чай.

   Сніданок складається з напою на вибір: зелений чай або натуральна кава.

   На обід обсмажуємо корінь пастернаку, корінь імбиру та селери. Додатково до гарніру належать яблука. Запиваємо обід трав'яним відваром.

   Вечеря складається з 250 г курятини, приготовленої на пару з овочами (обов'язково пекінська капуста), 1 яйце. П'ємо фруктовий фреш.

   Сніданок сьогодні повноцінний - салат зі свіжої моркви, імбиру та зелені, заправлений лимонним соком.

   На обід запікаємо порцію нежирної риби з селери та лимоном. Випиваємо склянку домашнього томатного соку без солі.

   На вечерю знову риба, яку можна приготувати на пару з болгарським перцем, пекінською капустою та базиліком. Не забуваємо випити склянку зеленого чаю або знежиреного кефіру.

   На сніданок у нас натуральна кава.

   Обідатимемо відвареним курячим філе та весняним салатом з овочів, пекінської капусти та зелені. Запиваємо обід зеленим чаєм.

   На вечерю яєчня з 2 яєць, зелень та 1 сира морквина. Також випиваємо склянку фруктового фрешу.

   Неділя.

   На сніданок випиваємо зелений чай чи трав'яний відвар.

   До обіду подаємо нежирне м'ясо (220 г) та фруктову нарізку. П'ємо зелений чай.

   Вечеря складається з сирної запіканки та склянки ягід.

2. Китайська дієта на 2 тижні.Більше тривалий варіант дієти, розрахований на 14 днів і втрату зайвої ваги до 7 кг. Така жорстка і тривала дієта буде стресом для організму, тому напередодні обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Меню першого тижня повністю відповідає зазначеному у першій дієті. Другий тиждень трохи відрізняється від першого:

   Понеділок.

   На сніданок п'ємо каву чи зелений чай.

   Обід складається з відвареної яловичини 250 г + овочеве асорті. П'ємо зелений чай без добавок.

   До вечері подаємо яєчню, салат із пекінської капусти та зелені під лимонним соком. П'ємо трав'яний відвар.

   Снідаємо натуральну каву.

   На обід покладено порцію запеченого курчати з травами та салат зі свіжої моркви під лимонним соком. П'ємо фруктовий фреш.

   На вечерю готуємо легкий омлет із 2 яєць, грибів, 1 томату, молока та базиліку. Також належить порція салату з ламінарії - 100 г. Запиваємо вечерю зеленим чаєм.

   На сніданок покладено салат із пекінської капусти та зелені, заправлений лимонним соком.

   Обідатимемо фореллю, приготовленою у фользі з овочами. Запиваємо томатним соком без солі.

   На вечерю з'їдаємо 1 грейпфрут та яблуко. За годину випиваємо склянку знежиреного кефіру.

   Снідаємо ягідним морсом та 1 висівковим тостом без олії.

   На обід покладено 1 відварене яйце, порція тушкованих овочів (у тому числі пекінська капуста) та пару скибочок сиру. Запиваємо трав'яним відваром.

   На вечерю у нас знову свіжі фрукти – 1 апельсин та 1 груша. Через годину випиваємо 1 склянку знежиреного домашнього йогурту.

   Снідаємо чаєм чи трав'яним відваром.

   На обід покладено 1 висівковий тост, порція тушкованих кабачків з імбиром і селерою, 2 яблука. Запиваємо зеленим чаєм.

   Вечерювати будемо гарною порцією відвареної телятини та склянкою нежирного кефіру. Запиваємо фруктовим фрешем.

   На сніданок покладено зернову каву та 1 яйце.

   До обіду готуємо порцію відварених кальмарів, з'їдаємо салат із пекінської капусти та зелені, запиваємо все томатним соком.

   На вечерю покладено порцію приготовленої на пару риби з пекінською капустою, помідором та базиліком. П'ємо трав'яний відвар.

   Неділя.

   Сніданок складається з 1 склянки нежирного кефіру.

   На обід з'їдаємо порцію відвареної курятини з овочевим асорті. Запиваємо все фруктовим фрешем.

   На вечерю готуємо салат із мідій, ламінарії та імбиру, з'їдаємо 1 яйце. Запиваємо все кефіром і за годину склянкою зеленого чаю.

3. Китайська дієта на 3 тижніКомплексний та тривалий варіант, розрахований на цілеспрямованих людей із «запущеною» ситуацією. Втрата ваги під час дієти становить близько 10 кг. Під час дієти вже йде не лише зайва вода та солі, але й жирова маса, зменшуючи обсяги живота та талії. Увага, ця дієта вважається найсуворішою та обмежувальною, що може завдати організму шкоди. Перед початком обов'язково отримайте схвалення від лікарів та гастроентеролога.

   1 тиждень. Раціон протягом наступних 7 днів базується на 3 перекусах, кожен з яких містить лише 1 яйце та 1 апельсин. Постарайтеся випивати за день якнайбільше цитрусових соків та зеленого чаю, щоб знизити почуття голоду.

   2 тиждень. Тут раціон побудований на харчуванні рідкими кашами, приготованими на воді без солі та олії. Як добавки можете використовувати сушені трави, корицю, мелений імбир, мускатний горіх, невелику кількість меду. З'їдати каш на день можна 4, або навіть 5 порцій. Обов'язково п'ємо рідину. Також постарайтеся влаштувати на цьому етапі пару моноднів, коли харчуєтеся тільки одним видом каші протягом дня. Каші для приготування краще не відварювати, а запарювати на ніч. Перевагу віддаємо бурому рису, пшоняної та ячмінної каші, вівсянці, гречці. Постарайтеся відмовитися від перловки та манки.

   3 тиждень. Наступні 7 днів не менш жорсткі – у раціоні присутні виключно фрукти та овочі в будь-якому вигляді (свіжі, парені, томлені, варені, смажені, салати, супи-пюре та інші). Овочі та фрукти в день також покладено не більше 4 повноцінних порцій, при цьому заправляти деякі страви дозволяється оливковою олією, лимонним соком, натуральними спеціями і у разі фруктів знежиреним домашнім йогуртом без цукру. Також продовжуємо дотримуватися питного раціону.

Як виходити з китайських дієт

Для того, щоб закріпити отриманий результат і не набирати вагу назад, з дієт слід виходити правильно. По-перше, візьміть правило пити багато рідини, включаючи натуральний зелений чай. Також ваш раціон має бути здоровим, поживним, без важких для шлунка і шкідливих продуктів. По-друге, прийомів їжі за день має бути 3-4, при цьому останній перекус робіть за пару годин до відходу до сну. По-третє, процес виходу з китайських дієт має тривати вдвічі довше, ніж сама дієта.

На першому тижні виходу з дієти додайте до кавового або іншого рідкого сніданку порцію знежиреного сиру. Додатково випивайте перед сном склянку теплого молока чи кефіру. Крім рису, вводьте в раціон гречку, збільшуйте порції овочів. Також можна ввести до раціону легкі м'ясні бульйони, овочеві супи, рагу, сирні запіканки.

На другому тижні виходу можна додати до раціону дрібні перекушування - сухофрукти, пару цільнозерівних тостів з тонким шаром олії, фрукти, склянку кисломолочного напою. Можете 2 рази на тиждень дозволити собі рибу та м'ясо середньої жирності, наприклад, підсмажити яловичий стейк або згасити нежирну частину свинини зі сметаною.

Якщо вам важко підбирати подібні продукти для виходу з дієти, можете обмежитись суворим підрахунком калорій. У перший тиждень виходу додавайте до щоденного раціону 100 ккал, другого 200, третьої 300-400. Постарайтеся при цьому відмовитися від жирної та важкої їжі, алкоголю, харчових добавок, солодощів, копченостей, продуктів, що містять крохмаль. Обов'язково дотримуйтесь питного режиму з води, соків, зеленого чаю та трав'яного відвару - до 2 л на день.

Недоліки китайських дієт та протипоказання

Як ви вже помітили, китайський раціон досить мізерний, жорсткий, незбалансований і неживий, що, безперечно, є головним мінусом. Під час тривалого схуднення протягом 1-2 тижнів спостерігається сильне почуття голоду, порушення випорожнення, запаморочення, голодні непритомності, слабкість, занепад сил, напади дратівливості та агресії, безсоння, коліки. Також раціон дуже бідний на протеїни, що не сприяє зміцненню м'язової маси та покращенню результатів, а в деяких випадках навіть знижує темп розвитку м'язів.

Крім того, деякі люди скаржилися, що після некалорійної діти (близько 1000 ккал на день) їхній метаболізм сповільнився, тому вага поступово почала повертатися, але це були окремі випадки.

Також дієта практично виключає жири, що може завдати шкоди жіночій репродуктивній системі.

На третьому варіанті дієти перший тиждень організм «напихає» апельсинами і яйцями, які за своєю природою є сильними алергенами і можуть завдати шкоди організму, погіршити стан волосся, нігтів і шкіри.

Протипоказань у китайської дієти також чимало. Вона заборонена у випадках:

• Вагітності та лактації;
• Наявності хронічних захворювань та запальних процесів в організмі;
• Порушень та проблем у шлунково-кишковому тракті, виразкових хворобах, гастриті, підвищеній кислотності шлунка та інших;
• Захворювань органів виділення, печінки;
• Захворювань серцево-судинної системи, а також у разі гіпертонії;
• наявність цукрового діабету;
• Дітям, підліткам та літнім громадянам;
• професійним спортсменам;
• Людям із порушеннями нервової системи.

Чим ближче літня пора року, тим більше метушаться жінки зі своєю фігурою та зовнішнім виглядом. Шукають нові ефективні методи, що допоможуть втратити небажану кількість зайвої ваги. Але найкраще з цим впораються гарна повноцінна дієта та регулярне відвідування спортивного залу (фітнес, степ-аеробіка, тренажерний зал, басейн, легка атлетика). Існує досить багато цікавих та своєрідних дієт. Але не всім легко підібрати одну з них, тому що комусь можуть не підійти продукти, що складають основний дієтичний раціон, комусь складно і він може зірватися. Існує одна універсальна дієта, яка навіть підійде вегетаріанцям – фруктово-овочева дієта. Це найпозитивніша, вітамінна та ефективна дієта. Завдяки їй можна втратити щонайменше 6 кг за тиждень (все залежить від дотримання правил та фізіології людини).

Суть фруктово-овочевої дієти, корисні властивості, головні правила та переваги

Дієта дуже продуктивна в літню та осінню пору року, оскільки на прилавках магазинів, супермаркетів, ринків лежать найсвіжіші та соковитіші фрукти та овочі. Вона збагачена дуже великою кількістю необхідних нашого організму елементів.
Корисні властивості та плюси зашкалюють:

• Очищення організму від шлаків, токсичних речовин;
• Забирається целюліт із проблемних ділянок тіла;
• Поліпшується стан шкіри, обличчя та зовнішнього вигляду;
• Волосся набуває насиченості, яскравості, гладкості;
• Зміцнюються нігті;
• Поліпшується процес травлення;
• Висока результативність скидання кілограмів;
• Рівень холестерину крові знижується до норми;
• Поповнює запаси вітаміну С та бета-каротину в організмі;
• Різноманітність меню (можна готувати що хочемо і як хочемо з овочів та фруктів);
• Джерело найнеобхідніших мінералів та інших елементів, які необхідні життєдіяльності.

Дієтологи ділять фрукти та овочі на дві групи, перша містить крохмаль, а друга – цукор. Для дієти корисні ті фрукти та овочі, які містять крохмаль у мінімальній кількості. Крохмаль перетворюється на глюкозу в організмі, а вона не тільки джерело енергії, а й накопичується у вигляді підшкірно-жирової клітковини досить легко. І для того, щоб правильно харчуватися протягом дієти, існують основні правила. Вони складаються з наступного:

• Потрібно виключити з харчування такі продукти - картопля, зменшити у вживанні - буряк, морква, білокачанну капусту;
• Фрукти вибирати ті, що містять у меншій кількості цукор (яблука, апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, сміття);
• Потрібно дотримуватися питного режиму (пити якнайбільше води без газу);
• З фруктів виключити виноград, червоні солодкі яблука, солодкі сливи;
• Під час дієти дозволяється їсти каші, варене нежирне, тушковане або приготовлене на пару м'ясо;
• Потрібно починати і закінчувати день овочами чи фруктами (останній прийом їжі пізніше 6 годин вечора);
• Одна порція має перевищувати 300 грам;
• Їсти дрібно і часто;
• Можна пити каву чи чай без цукру.

Також потрібно чергувати дні овочеві та фруктові дні, одночасно раціон не повинен складатися із фруктів та овочів. Можна зробити перші дні – овочевими, наступними фруктовими чи ягідними.
Якщо ви дуже сильно хочете стати красивою, стрункою та успішною жінкою, на якій не один погляд чоловіка зупинятиметься, тоді візьміть себе в руки, запасіться терпінням і займайтеся собою, все у ваших руках. Дотримуйтесь основних правил дієти, не порушуйте раціон і регулярно відвідуйте заняття в тренажерному залі.

Різновиди фруктово-овочевої дієти та особливості меню

Фруктово-овочева дієта дуже різна і можна складати її на власний розсуд. Що стосується тривалості дієти - вона може бути, як і на три дні, так і на кілька тижнів. Перед тим як користуватися дієтою потрібно підготувати організм. Для цього потрібно поступово додавати в харчування овочеві та фруктові продукти, а також виключити жирну, смажену їжу. На ніч бажано випивати трав'яний чай.

Різновиди фруктово-овочевої дієти:

1. Це досить строга дієта. Але раціон збалансований і голоду ви не відчуватимете. Не рекомендується замінювати основні інгредієнти дієти та пити воду між їдою.
   Меню на тиждень.
   Понеділок.
   Снідаємо – п'ємо зелений або трав'яний чай (без цукру) та їмо фрукти.
   Ланч – фруктовий салатик.
   Обідаємо – готуємо капустяний суп (на воді).
   Полудень - їжмо дві апельсинки.
   Вечеря – стаканчик кефіру (без вмісту жиру) та одне яблуко.
   Вівторок.
   Снідаємо - п'ємо чай без цукру і їмо овочевий салат.
   Ланч - є варене яйце і один огірок.
   Обідаємо – капустяний супчик.
   Полудень - є картопля приготовлена ​​в духовці - одну штуку і є свіжий томат.
   Вечеряємо - готуємо та їмо овочевий салат.
   Середа.
   Снідаємо - п'ємо склянку йогурту і їмо два банани.
   Обідаємо – капустяний суп.
   Вечеряємо - дві склянки молока та один банан.
   Четвер.
   Снідаємо - дві склянки молока та один банан.
   Ланч - дві склянки молока.
   Обідаємо – капустяний суп.
   Полудень - дві склянки молока.
   Вечеря - дві склянки молока та один банан.
   П'ятниця.
   Снідаємо – п'ємо склянку йогурту.
   Ланч – варена риба з овочами.
   Обідаємо – капустяний суп.
   Полудень - салат з томатів, огірків, руколи.
   Вечеряємо – варена рибка та половинка болгарського перцю.
   Субота.
   Снідаємо – вранці випиває стаканчик знежиреного молочка.
   Ланч – варена курка з овочами, приготовлена ​​на парі.
   Обідаємо – капустяний супчик.
   Полудень - салат із зелені, огірків, листя салату.
   Вечеряємо - варена куряча грудка.
   Неділя.
   Снідаємо – фруктове асорті.
   Ланч - салат із овочів.
   Обідаємо – капустяний супчик.
   Полудень – стаканчик низькокалорійного молока.
   Вечеряємо – свіжі ягоди.
2. Фруктово-овочева дієта на тижденьОсновний інгредієнт вашого раціону – грейпфрут. Меню повторює перший день дієти.
   Зразкове меню на один день.
   Снідаємо - їємо половинку грейпфрута та п'ємо чай чи каву.
   Обідаємо - половинкою грейпфрута, одне варене яйце та салат з овочів. Чашка чаю або кави.
   Вечеряємо - половинкою грейпфрута, салатом з овочів та п'ємо зелений чай.
3. Акторська фруктово-овочева дієтаДуже популярна дієта серед відомих голлівудських акторок. Тривалість дієти від тижня до місяця. Під час дієти необхідно їсти фрукти, овочі, пити воду. Можна скинути щонайменше п'ять кілограм (залежить від будови тіла).
   Зразкове меню на один день.
   Сніданок - він той самий протягом всієї дієти. Продукти не можна міняти. Рекомендується їсти на сніданок половинку невеликої і не дуже солоденької диньки або грейпфрут (на вибір), а також готуємо тост з житнього хліба з твердим низькокалорійним сиром.
   Обід – на обід пропонується на вибір кілька страв, які надалі можна чергувати. Це: м'ясо (нежирний і холодний шматочок) із двома томатами або салатом з овочів; приготовлена ​​на пару риба із овочами; нежирний м'ясний (курячий) бульйон із салатом з овочів; сир без вмісту жиру, фрукти, салат із овочів.
   Вечеря - також пропонується страва на вибір: рибка, приготовлена ​​в духовці, фрукти; відбивна з нежирного м'яса з овочами; рагу з овочів та м'яса; варена індичка або курка із салатом із свіжих сезонних овочів; овочі тушковані з печінкою.
4. Фруктово-овочева дієта на 5 днів.За цей час можна втратити до кілограма за день. Головне дієти дотримуватись режиму і не порушувати правила. Під час дієти можна пити воду, зелений чай та каву без цукру та вершків.
   Меню п'ять днів.
   1-й день.
   Снідаємо - салат з фруктів.
   Другий сніданок – їжмо одну хурму та п'ємо чай.
   Обідаємо – запечене яблучко з низькокалорійним сиром.
   Полудень – кілька шматочків кавуна.
   Вечеряємо – фруктове асорті, заправлене йогуртом.
   2-й день.
   Снідаємо - салат з свіжих овочів.
   Ланч - один огірок та варене яйце.
   Обідаємо - салатик з овочів та одну запечену картоплю.
   Полудень - капустяний салат із зеленню.
   Вечеряємо - овочевий салат.
   3 день.
   Снідаємо – свіжі ягоди та стаканчик йогурту (низькокалорійного).
   Другий сніданок – одна вітамінна хурма.
   Обідаємо - знежирений сир із фруктами (ягоди) та йогуртом, порція не більше 200 грам.
   Полудень – яблуко.
   Вечеряємо – фруктове асорті з ягід.
   4 день.
   Снідаємо – варене яйце та два томати.
   Другий сніданок – варене куряче філе з овочами.
   Обідаємо - приготованим рагу з овочами та варена рибка.
   Полудень - салат з овочів.
   Вечеряємо – приготовлені на пару овочі.
   5 день.
   Снідаємо – запечені фрукти.
   Ланч – одна хурма.
   Обідаємо - салат з фруктів і заправляємо йогуртом.
   Полудень - кілька шматочків дині.
   Вечеряємо – фруктове асорті.
5. Фруктово-овочева дієта на місяць.Ваш денний раціон повинен складатися з білка, тому краще вибрати рибку на обід в кількості 150-200 грам і легкий овочевий салат. Можна чергувати з іншим видом м'яса (нежирний і невеликий шматочок). А щодо сніданку, то він повинен бути незмінним протягом усього місяця і складатися з наступних продуктів: чай (зелений або чорний), фрукт (на вибір) і тост із сиром. Вечеря має бути легкою. Найкраще випити стаканчик йогурту, кефіру чи молочка. Протягом дня їсти якнайбільше фруктів та овочів у сирому вигляді. Ви можете самі складати свій раціон, але дотримуючись головних правил і не наїдатися протягом дня та на ніч.
6. Фруктово-овочева дієта на день.Найчастіше її використовують як розвантажувальний день. Раціон повинен складатися тільки з фруктів та овочів у будь-якому вигляді: свіжому, сушеному, печеному. Пити зелений або трав'яний чай (дозволяється пити чай для схуднення).

Як виходити з фруктово-овочевої дієти

З дієти виходимо, як і з будь-якої іншої – поступово. Збільшувати калорійність раціону можна лише поступово додаючи через кожні два дні кілька нових інгредієнтів. Не варто їсти жирну їжу, тому що швидше за все, скинута вага повернеться до вас назад. Найкраще вживати продукти в тушкованому, вареному, приготовані на пару або сирими. Також рекомендовано продовжувати пити воду по склянці перед тим, як будете їсти.
Що ж до занять спортом, їх слід продовжувати, якщо не починали, тоді варто записатися. Так як заняття спортом допоможуть вам закріпити результат або навіть покращити його. Добре впливають на організм пробіжки вранці разом із контрастним душем. Потрібно відвідувати спа-салони, масажні салони, лазні, сауни, щоб стан шкіри та тіла покращився (під час дієти можуть з'явитися розтяжки, обвислість шкіри або невиражений целюліт).

Недоліки фруктово-овочевої дієти та протипоказання

У цієї дієти не так і багато недоліків. Головний – це те, що вона бідна на тваринний білок. А також і на кальцій та залізо. Якщо довго харчуватися грейпфрутами, це може призвести до анемії, хвороб з боку серцево-судинної системи (не рекомендується вживати цей фрукт більше тижня).

Протипоказання:

• Захворювання з боку ШКТ;
• Цукровий діабет;
• Захворювання нирок;
• Вагітність;
• Жінки у період лактації;
• панкреатит;
• Діти у період активного зростання;
• Підвищена кислотність ШКТ.