Рідка дієта для схуднення - правила та раціон харчування. Рідка дієта для схуднення - які її особливості

Рідка дієта для схуднення – один із найрадикальніших та екстремальних способів боротьби за гарне тіло. З самої назви методики стає зрозумілим, що під час обмежень у їжі можна буде вживати лише рідкі страви та субстанції.

Багато знаменитостей на своєму досвіді продемонстрували ефективність різних варіантів такого раціону. У тому числі і . Однак відразу треба сказати, що подібний стиль схуднення досить небезпечний і не варто його практикувати, якщо людина має якісь проблеми зі здоров'ям.

Варіанти рідкої дієти

На самому початку, коли методика була винайдена, її автори запропонували жити на одній волозі цілий місяць. Сумні результати такої практики та критичні відгуки лікарів змусили значно скоротити подібні терміни. І це лише на краще.

дотримуватися рідкої дієти занадто довго не можна

На даний момент виділяють такі типи рідкої дієти, залежно від її тривалості:

• "Водний день". Найпростіший варіант цього раціону. Він передбачає повне виключення твердої їжі протягом 1 доби. Багато хто використовують його як розвантажувальний день.
• 2-3-х денна дієта.
• Тижневий рідкий раціон.
• 14-денна.

Рідка дієта для схуднення має практикуватися поступово. Ті, хто раніше не пробував її, почуваються добре при первинному використанні одно-або триденного варіанта раціону. Більш досвідчені люди можуть прожити на воді трохи довше.

Що можна вживати під час рідкої дієти?

Як вже стало зрозумілим із самої назви методики, у фаворі залишаються будь-які рідкі продукти та напої.

Не упускайте можливість очистити свій організм від усіх токсинів та шкідливих бактерій, а також відновити імунітет та нормальну флору шлунково-кишкового тракту.

Залежно від цього виділяють кілька основних компонентів, які можна використовувати як базовий інгредієнт дієти:

• Вода. Найжорсткіший і найсуворіший варіант для складання меню рідкої дієти для результативного схуднення. Оскільки традиційна H 2 O практично не містить поживних речовин, дієтологи вкрай не рекомендують сидіти на подібному раціоні довше 2-3 днів. В іншому випадку можна завдати непоправної шкоди організму.
• Кефір та молоко. Найбільш поширений різновид рідкої дієти. Лариса Долина за допомогою такого раціону скинула майже 15 кг зайвої ваги. Вживати його можна з додаванням невеликої кількості зелені. Якщо немає можливості суворо дотримуватись суто рідкої дієти, то в цьому випадку допускається використання до 1 кг свіжих огірків на день.
• Бульйон. Ще одна гарна основа для водного раціону. Його можна варити на м'ясі, овочах та будь-яких інших інгредієнтах. Головне – не споживати тверду їжу разом із ним.
• сік. Різновид фруктових нектарів стане гарним відволікаючим маневром для дотримання такого суворого стилю харчування. Можна пити будь-які соки. Бажано вживати натуральні продукти, а не консервацію чи напої з пакетів.
• Чай. Непогана основа для рідкої дієти, яка добре від токсинів та шлаків. Чай – універсальний антиоксидант.

на рідкій дієті головне не вживати нічого твердого

Важливою умовою всіх зазначених вище варіацій такого раціону залишається обов'язкове поглинання щонайменше 2,0 л рідини щодня. Це сприяє швидкому насиченню організму з допомогою механічного наповнення шлунка.

Додаткові правила

Необхідно розуміти, що не можна практикувати рідку дієту без попередньої підготовки. В іншому випадку можна значно нашкодити організму, а замість схуднення отримати розлад роботи ШКТ або виснаження організму.

Для запобігання подібним наслідкам необхідно дотримуватись кількох простих правил:

• За тиждень до запланованого початку дієти потрібно поступово скорочувати розміри порцій їжі, яку вживає людина.
• Починати варто з режимів «питного дня», а потім збільшувати тривалість обмежень у твердій їжі.
• На день бажано вживати не менше 2,0 рідини.
• При виникненні будь-яких побічних ефектів, слабкості чи серйозних порушень у роботі ШКТ, слід припинити методику та звернутися до лікаря.

Рідка дієта - раціон, побудований виключно на рідкій їжі. Це більш насичений та поживний варіант питної методики схуднення. Ґрунтується він на підтримці водного балансу та ефективному спалюванні жиру. Така система складається з трьох етапів і має як переваги, так і недоліки. У стислі терміни вона може прийти на допомогу тим, хто «обтяжений» 5-10 зайвими кілограмами.

У чому полягає дієта

Перший принцип дієти полягає в тому, щоб повністю відмовитись від твердої їжі. На зміну їй прийдуть легкі, рідкі та кашеподібні страви. Вони швидше перетравлюються і менш калорійні. Корисні компоненти з такої їжі засвоюються практично повністю, а отже організм отримує більше вітамінів та мінералів. Жир при цьому не відкладається, оскільки йому нема звідки взятися. А щоб спалити вже відкладені прошарки, в меню рідкої дієти входитимуть інгредієнти та страви з низьким вмістом.

Наступне правило – вода. Її протягом усього курсу буде багато. Це основний «двигун» у процесі схуднення. Без молекули Н2О, у клітинах уповільнюється чи зовсім зупиняється синтез протеїну. А він відповідає за процес спалювання та витрати жирових відкладень. Крім цього, раціон на рідкій дієті буде в кілька разів менше звичного, а це спричиняє постійне почуття голоду. Великі обсяги очищеної або кип'яченої води дозволяють приглушувати це почуття і швидше втрачати зайву вагу.

Важливим правилом є одночасне вживання рідини та їжі. Вода натще не вимагає виділення протеїнів. А отже, власне до спалювання жиру не призводить. Адже перетравлювати та спалювати в ній нічого. Протеїни виділяються лише тоді, коли в шлунок потрапляє щось, що потребує енергетичних витрат на засвоєння, тобто їжа. Тому в меню рідкої дієти входитимуть соки, розбавлені водою, водянисті каші та бульйони. Так організм отримає достатньо молекул Н2О і запустить процес спалювання жиру.

Загалом у цьому курсі три обов'язкові етапи: підготовка, основний період та вихід. Перший - займе 3 дні і підготує організм до майбутнього питного раціону. Сама дієта, як правило, триває 2 тижні. Слід сказати, що витримати її досить складно. Тому деякі використовують рідку дієту на тиждень. Принципи в ній самі, але результати трохи менші. Обов'язковою умовою збереження ваги після схуднення буде правильний вихід. Він триватиме ще кілька днів.

Кому не варто дотримуватися рідкої дієти

Вибираючи індивідуальний спосіб схуднення, в першу чергу потрібно ознайомитися з протипоказаннями. Є дуже малий перелік дієт, яких можна дотримуватися абсолютно кожному. Жорсткі методи, і рідкої дієти в тому числі, мають перелік хвороб, які не можна поєднувати зі строгими обмеженнями в раціоні. У нашому випадку це:

• будь-які хвороби сечостатевої системи;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• цукровий діабет;
• запальні процеси в організмі;
• вагітність та період лактації.

Найчастіше ті, хто худне, не турбують себе походом до лікаря для консультації. Хоча людина може і не підозрювати про наявність однієї з перелічених хвороб (це, звичайно, не стосується грудного вигодовування). У результаті це може призвести до загострення захворювання чи неправильних результатів дієти.

Слід зазначити, що відгуки лікарів про подібні методи рідко бувають позитивними. Протягом 7-14 днів рідкого раціону організм отримуватиме малу кількість поживних елементів. До того ж, перехід виключно на питний режим відноситься до самолікування. А це, як відомо, може бути небезпечним для здоров'я.

Якщо відвідати дієтолога немає можливості, а скинути зайву вагу хочеться – можна орієнтуватись на особисті відчуття. Вже перші кілька днів стануть показниками того, чи підходить дієта.

У разі запаморочення, сильної нудоти та втрати свідомості потрібно поступово повернутися до свого звичного меню.

Етап перший: підготовка

Поступова адаптація потрібна для того, щоб організм не відчував сильного стресу. Якщо з улюбленого печива, макаронів та пирогів вечорами одразу перейти на рідкий раціон, можуть бути абсолютно несподівані результати. Тіло, переставши отримувати звичний об'єм їжі, може замість спалювання непотрібних прошарків, навпаки, їх накопичувати. Це відбувається тому, що організм включає інстинкт самозбереження, злякавшись, що більше не отримає поживних речовин. У результаті, замість тонкої талії маємо ще більший живіт.

Вхід у рідку дієту триває 2-3 дні. Краще вибрати період довше, щоб як слід адаптуватися. Якщо харчування до цього було шкідливим – втрата ваги почнеться вже в момент підготовки. Раціон у цей час повинен повністю виключити спиртне, смажене, жирне та борошняні вироби.

Меню першого дня підготовки

Сніданок: одне некруто, два або .

Обід: тарілка овочевого супу, дієтичні хлібці.

Вечеря: овочі на пару або тушковані, хлібці.

Перед сном не можна їсти протягом 3 годин. Якщо почуття голоду дуже сильне, можна випити склянку знежиреного молока чи кефіру. По можливості потрібно виключити гострі спеції зі страв. Також, у ці три дні потрібно привчати себе пити звичайну або кип'ячену воду замість чаю та . Тому що її в наступні 1-2 тижні буде багато. На перший погляд це може здатися дуже складним, особливо стосовно кави, але відгуки схудлих говорять про інше. Приблизно на 3-4 день склянка теплої води буде сприйматися як повноцінний перекус.

Другий етап: дієта

Меню основної фази буде чітко розписаним погодинно, оскільки рідка дієта будуватиметься на принципі дробового харчування. Між кожним прийомом має проходити по одній годині. Така схема дозволить звести до мінімуму почуття голоду та поступово худнути. Найчастіше розрахунки ведуть з 8:00 години ранку і до 21:00 вечора. Це не зовсім практично, тому що найчастіше ще й працюють. А ще частіше саме з восьмої ранку. Взагалі графік можна зрушити у будь-якому зручному напрямку. Тим, хто встає о 12:00 і лягати о 4:00 можна використовувати цю систему з особистим коригуванням за часом.

Щоб дотримуватись рідкого раціону, доведеться трохи поповнити свої кулінарні знання. Наприклад, у меню буде вівсяний відвар та м'ясний бульйон. Для приготування першої потрібно в одному літрі води відварити півсклянки чистого вівса (30 хв). П'ється лише проціджений відвар. Для бульйону краще вибирати або. Варити м'ясо протягом однієї години. Пити лише бульйон. Можна збити блендером інгредієнти та вживати в такому вигляді. Усі соки повинні бути розведені водою, у співвідношенні: три частини соку та одна – води.

Усі інгредієнти краще купити на тиждень наперед. Так не доведеться замінювати компоненти, що бракують, на щось «спонтанне» і заборонене. Меню рідкої дієти повторюється щодня протягом усього циклу. Усі порції займають по
200-250 гр.

Замість мінеральної води можна пити звичайну – кип'ячену. Будь-яка рідина має бути теплою. У бульйони можна додати щіпку солі, а компоти – . Корисно також пити трав'яні відвари та узвари із сухофруктів.

Перші дні будуть найважчими. Вже на 4-5 день дієта проходитиме легше, шлунок трохи зменшиться і кожна випита склянка (навіть води) буде насичувати. Спорт на цей період, звісно, ​​краще відкласти. Тим, хто має важку фізичну працю, краще дочекатися відпустки.

Протягом усього періоду слід стежити за своїм самопочуттям. Легке запаморочення та занепад сил часто виявляються у перші кілька днів. Якщо ж спостерігаються важчі побічні ефекти (сильна нудота, непритомність, потемніння в очах), курс потрібно припинити і поступово повернутися до звичного меню. Повторювати спроби схуднення можна буде за тиждень. Але, якщо організм не переносить таких обмежень, набагато ефективніше вибрати більш щадний спосіб схуднення.

Етап третій: вихід

Планомірний вихід потрібен у будь-якій дієті. Цей етап призначений для збереження фігури, що поструніла, і правильного повернення до звичайного раціону. За час рідкої дієти шлунок встигне відвикнути від важкої та грубої їжі. Щоб не завдати шкоди організму, протягом 3 днів потрібно ще трохи утримуватися. Хоча, як показують відгуки тих, хто худне, через 2 тижні дієти збалансований раціон виходу справжнє гастрономічне свято.

Меню першого дня виходу

Сніданок: 50 г сиру з натуральним йогуртом.

Обід: пюре із овочів (можна дитяче).

Полуденок: склянка кефіру.

Меню другого дня виходу:

• сніданок: рідкий, чай ромашковий або зелений;
• обід: картопляне пюре;
• полудень: склянка молока;
• вечеря: 100 гр сиру із зеленню, сік.

Меню третього дня виходу:

• сніданок: смузі з 100 гр молока;
• обід: легкий суп без м'яса;
• полуденок: йогурт, жменя горіхів або насіння;
• вечеря: овочі на пару, склянка кефіру.

Після трьох днів у меню можна поступово вводити каші, густі супи, варене м'ясо та рибу. Відмовитися від білого та кондитерських виробів, краще взагалі.

Підсумки рідкої дієти

На дієвість дієти можуть вплинути ряд факторів. До них відносяться: вихідна вага, чітке дотримання правил, індивідуальна переносимість та особливості організму. Як правило, на цій системі худнуть на 5-10 кг. Бувають і дуже низькі показники мінус 2-3 кг. Причиною може бути неправильний обмін речовин. У цьому випадку для схуднення найкраще підійде або .

Крім схуднення, є інші позитивні сторони цієї методики. Завдяки тривалому вживанню тільки рідкої та корисної їжі, очищується травний тракт. Це призводить до оздоровлення організму та покращення зовнішнього вигляду. Очищується шкіра, стає сильнішим волосся і нігті. Всі ці плюси можливі лише, якщо дієта не проходила на фоні протипоказань.

Ще один позитивний момент – зменшення шлунку. Навіть за один тиждень такого харчування він зменшиться в розмірах. А це дозволить набагато менше їсти після закінчення курсу.

Результати рідкої дієти можуть бути негативні, при неправильному дотриманні. Враховуючи найсуворіший розклад і сильно урізаний раціон, дотримуватися її досить складно. Це головний мінус такого схуднення. Під час його дотримання спостерігатиметься занепад сил, апатія, поганий настрій. Оскільки дієтологи – явище рідкісне та непопулярне в наших широтах, люди часто підривають здоров'я на подібних жорстких дієтах. Важливо пам'ятати, що за будь-якого способу скинути зайву вагу, головне – не нашкодити собі.

Причина набору зайвих кілограмів криється насамперед у специфічних особливостях харчування сучасної людини. Уникаючи чіткого режиму прийому їжі, ми все частіше їмо час від часу, і коли, нарешті, потрапляємо за стіл, починаємо поглинати величезні порції, які за своєю значно перевершують запити організму.

Це призводить одразу до двох негативних наслідків – набору зайвих кілограмів, внаслідок підвищеної калорійності їжі, та уповільнення метаболізму, що відбувається через нерегулярне вживання їжі. Обидва ці фактори негативно позначаються на стані здоров'я, а надлишок жирної та копченої їжі з великою кількістю солі провокує ще й накопичення шлаків у шлунково-кишковому тракті.

Впоратися з більшістю проблем, спричинених таким неправильним харчуванням, допоможе рідка дієта, спрямована не тільки на порятунок від зайвих кілограмів, а й на зменшення апетиту та зниження обсягу звичних порцій. Іншими словами, дотримуючись цієї схеми харчування протягом 5-7 днів, ви зможете після виходу з неї наїдатися значно меншою кількістю їжі.

Рідка дієта: як це працює?

Як очевидно із самої назви, основними джерелами поживних речовин протягом усіх семи днів дотримання рідкої дієти будуть усілякі бульйони, соки та відвари. Незважаючи на «легкість» такого харчування, рідка їжа містить достатню кількість калорій, тому організм не відчуватиме ніякого стресу, як наприклад, при , а завдяки великій кількості натуральних рослинних компонентів, відсутня ризик розвитку авітамінозу і дефіциту мікроелементів.

Ефективність рідкої дієти пояснюється такими важливими моментами:

• Консистенцією їжі – м'яка та рідка їжа вимагає від організму менших витрат на переробку, до того ж вона практично повністю засвоюється, не залишаючи після себе шлаків.
• Великою кількістю води. По-перше, рідина допомагає зменшити почуття голоду завдяки своєму об'єму, а по-друге, вода необхідна для процесу ліполізу, тобто спалювання вмісту жирових клітин.

Таким чином, рідка дієта допомагає прискорити процес руйнування підшкірно-жирової клітковини та покращити роботу шлунково-кишкового тракту.

Меню рідкої дієти

Меню дієти, в даному випадку, включає не тільки раціон на тиждень, але і меню на наступні три дні, так як у випадку з рідкою дієтою від правильного виходу з неї залежить збереження досягнутого результату.

Протягом усіх семи днів дієти необхідно харчуватися за наступною схемою: починаючи з ранку кожну годину (за цим необхідно стежити) потрібно випивати:

• Настій (у дві склянки води всипати пару столових ложок пластівців, довести до кипіння і залишити на 15 хвилин. Потім перемішати і процідити).
• Склянка теплого бульйону з будь-яких овочів (бажано включити до складу овочевої суміші – він позитивно впливає на процес схуднення).
• Склянка кип'яченої води (гарячої).
• Склянка соку, розведеного кип'яченою водою у співвідношенні 3:1.
• Склянка нежирного молока (максимально допустимий відсоток жирів – 1,5).
• Знову склянку гарячої кип'яченої води.
• 250 мл будь-якого фруктового відвару чи настою.
• Склянка неміцного м'ясного бульйону, попередньо процідженого.
• 250 мл гарячого окропу.
• 250 мл теплої кип'яченої води.
• Склянка овочевого соку, розведеного водою у пропорції 1:1.
• Склянка овочевого бульйону.
• Склянка гарячої води.
• Склянка знежиреного кефіру.

Змінювати послідовність вживання рідкої їжі не можна, як і виключати чи додавати щось у раціон.

Вихід із рідкої дієти

Перший день

На сніданок з'їсти склянку рідкого пюре з будь-якої овочевої суміші та трохи кефіру. В обід – три-чотири тушковані з водою томати та кефір, на полудень – овочевий салат (невелику порцію до 150 грамів) та скибочку хліба. Повечеряти пюре з цвітної капусти з заправкою кефіру.

Другий день

З ранку - овочі та кефір, в обід - рідка манна каша, полудень такий же, як і в перший день, на вечерю можна з'їсти картопляне пюре, а за пару годин до сну - салат з капусти (про її користь для схуднення можна дізнатися) .

Третій день

Склянка овочевого бульйону та гречка на молоці, через пару годин – висівковий хліб із листовим салатом. На обід – суп із грибами та рисом, через 2,5-3 години – овочеве рагу, перед сном – шматочок хліба із сиром чи сиром, склянка чаю.

Рідка дієта: думки лікарів

Незважаючи на ефективність такої схеми харчування, застосовувати її спеціалісти рекомендують далеко не всім. Існування проблем з функціонуванням нирок та видільної системи, фізична робота, що потребує підвищених енергетичних витрат та порушення водно-сольового обміну, є протипоказаннями до дотримання рідкої дієти.

Рідка дієта допоможе легко позбутися 7-10 кілограмів всього за тиждень за умови її правильного і точного дотримання. Але застосовувати її необхідно з обережністю, оскільки вона дає додаткове навантаження на систему виділення.

А Ви вже намагалися худнути за допомогою рідкої дієти? Розкажіть нам про свої результати, залишивши свій відгук!