Дієти

Анатомо-фізіологічні особливості м'язової системи. Особливості м'язової системи в дітей віком дошкільного віку. Коли з'являються зуби

Які вітаміни містяться у шипшині? Які вітаміни містить шипшина

Здорове харчування. Схуднення. Як правильно харчуватись для здоров'я, корисне харчування. Якість продуктів харчування. Статті, огляди, рейтинги.

Серед численних назв цієї рослини практично немає лексично нейтральних. Та й звична назва цього колючого чагарника із сімейства рожевих говорить сама за себе – шипшина.

текст: Тетяна Соболєва

За старих часів на Русі шипшина називали по-різному - і теж дуже «колюче». Називали його і шипицею, і чіпорасом (від слова "чіпати" - щипати, чіпляти), і, що зовсім незвичайно, свороборинником: Так, Аптекарський наказ - так наприкінці XVI століття називали МОЗ -

серед перших включив до плану державних заготовок «плоди свороборінні». Ними лікували цингу, що виникає, як відомо, при дефіциті вітаміну С. Причому тодішні фітотерапевти використовували не тільки плоди, а й квітки, і коріння, і справжні плоди-горішки, з яких витягували олію, яка застосовується для лікування ран. Можливо, саме ранозагоювальними властивостями шипшини і пояснюється походження ще однієї назви на Русі – свороборинник (від слова «свороб» – свербіж). Так, відваром із квітів і плодів змочували пов'язки, що накладаються на рани, щоб уникнути «антонового вогню» – гангрени. Корінням шипшини лікували малярію. Тому для заготівлі такої цінної сировини у XVI-XVIII століттях споряджалися навіть спеціальні експедиції.

Найбільш поетичною, на мою думку, є інша народна назва шипшини: півнячі ягоди. Кажуть, відоме місто Пєтушки, що у Володимирській області, отримало своє ім'я завдяки саме цьому чагарнику, якого надміру зростало в тутешніх місцях. Однак і тут у слові півня криється радше загроза – від дієслів «наскакувати», «задерти». Гострі серпоподібні шипи, властиві багатьом різновидам цієї рослини, і справді подібні до півнячих шпор. Не дарма ж ще за часів великого князя московського Івана III шипшина садили по периметру аптекарських городів: тут вам і колючий «дріт», що пахне під час цвітіння, та лікарську сировину в одному флаконі. Втім, тоді тільки юродивий та зовсім нетямущий дитина зважився б поласувати свороборинними плодами з такої огорожі. Бо нашим предкам було чудово відомо: шипшина захищає свої плоди не тільки зовні, а й зсередини – варто розжувати лише одну таку ягідку, і ваші піднебіння та язик будуть негайно вражені найдрібнішими – з волосинок – голочками. Півні ягоди буквально набиті волосистим насінням. Навіть така загадка існувала колись на Русі: «Сидить на паличці в червоній сорочці, черевце сито – камінням набито».

У ботанічному сенсі плід шипшини – не ягода. Він складається з великої кількості сім'янок-горішків, укладених у загальну м'ясисту оболонку, вкриту товстим восковим шаром. Така особливість дозволяла плодам дикої троянди подорожувати «морями, хвилями» на кшталт поплавців – звідси і широка поширеність чагарника на всіх континентах. І це при тому, що його історичною батьківщиною вважаються узбережжя Тихого океану, Японського та Охотського морів: у Китаї, Японії та Кореї шипшину культивують з давніх-давен як декоративну та ароматичну рослину.

Корисні властивості шипшини

Шипшина, подібно до казкового дракона, люто охороняє свій скарб. Вітамінний.

Довідники повідомляють, що вміст аскорбінової кислоти у плодах дикої троянди (залежно від виду чагарника) може досягати 2900 мг на 100 г сирої ваги. Це вдесятеро більше, ніж у чорній смородині, у 50 разів більше, ніж у лимоні, у 100 разів більше, ніж у яблуках. Також у «півнячій ягоді» містяться вітаміни групи В, каротин, вітаміни Р, К, Е; органічні кислоти; пектинові, дубильні та барвники; макро- та мікроелементи (калій, фосфор, залізо, магній, мідь, марганець, кремній). За кількістю каротину шипшина успішно конкурує з обліпихою, абрикосом, хурмою та морквою. Відвар його плодів підвищує імунітет, сприяє відновленню працездатності при розумовій та фізичній перевтомі, зміцнює стінки кровоносних судин, допомагає при хронічних захворюваннях печінки, нирок та сечового міхура, стимулює функцію статевих залоз. Крім того, він дуже ефективний при гастритах зі зниженою кислотністю, гемофілією, матковими кровотечами. Хоча ті ж довідники не радять надто захоплюватися ним при гіпертонії та схильності до тромбоутворення.

У Росії її плоди шипшини зазвичай починають збирати на початку жовтня – починаючи з дня Арини Шипівниці. Вибираючи їх на ринку чи в магазині, зверніть увагу на якість висушених плодів. Несумлінні виробники часто «досмажують» шипшину в печах при надто високій температурі, що призводить до втрати значної частини його вітамінів. Так що перевіряйте, чи немає пригорілих частин у плодів, які ви обираєте. На ринку не посоромтеся пом'яти, а потім і розламати «ягоду»: вона не повинна злипатися в грудку і бути сирою всередині, інакше замість вітамінного запасу на зиму ви незабаром отримаєте потерть або плісняву. Тому якщо є сумніви, то краще вибирати дрібніші плоди, з тонкою шкіркою: менше ймовірності промахнутися. Зберігати шипшину найкраще у паперових пакетах або полотняних мішечках, а подрібнені плоди – у скляній тарі.

Як заварювати шипшину

Три столові ложки подрібнених сухих плодів шипшини залити літром окропу та наполягати на добу. Процідити. Для покращення смаку можна додати цукор. Напій необхідно використовувати протягом того ж дня, тому що при тривалішому зберіганні вітамін C у ньому руйнується.

Версія для друку

вітаміни

Здоров'я

👆 Шипшина - склад та користь вітамінів, скільки міститься вітаміну С у шипшині

Унікальний набір корисних властивостей шипшини перетворює його практично на лікарський засіб. Ця рослина не містить непридатних частин: цілющими вважаються ягоди, листя, стебла, квіти і навіть коріння.

Хімічний склад саме плодів шипшини справді вражаючий. Організм отримує мікроелементи та мінерали, замішані на бомбі з вітамінів. Зимовий авітаміноз побоїться навіть наблизитися до настільки «зарядженого» організму. Давайте докладніше розглянемо, які вітаміни містяться у шипшині.

Вітаміни, що містяться в шипшині

При вживанні продукту організму швидше доведеться зіткнутися з проблемою надлишку корисних елементів – склад занадто строкатий та багатий. Так що активно і регулярно захоплюватися ягодами не варто: можна перевиконати добові норми на кілька днів уперед, що негативно позначиться на стані здоров'я. Подивимося, які вітаміни містить шипшина.

Токоферол (вітамін Е)

Сприяє швидкій регенерації шкірних покривів, що зазнали пошкодження. Захищає мембрани клітин від окисного руйнування. Прискорює загальні відновлювальні процеси систем організму. Приводить кровообіг до норми, розтягує термін функціонування репродуктивних органів.

Ретинол (вітамін А)

Є основою активної роботи імунної системи (має антиоксидантну дію і перешкоджає виникненню інфекцій дихальних шляхів). Ставить бар'єри вільним радикалам, які провокують онкологічні захворювання. Підтримує діяльність органів зору, покращує стан шкірних та волосяних покривів.

Нікотинова кислота (вітамін В3)

Контролює окисно-відновні процеси. Нормалізує обмін речовин. Перешкоджає виникненню діабету, стабілізуючи рівень тригліцеридів та холестерину у крові.

Аскорбінова кислота (вітамін С)

Читайте також

Як потужний антиоксидант, блокує виникнення ракових ускладнень і виводить з організму вільні радикали. Допомагає у процесі засвоєння заліза, робить міцнішими стінки судин. Чинить позитивний вплив на стан нервової системи, підтримує захисні бар'єри імунітету. Сприяє швидкому загоєнню ран, синців та хорошій згортання крові.

Рибофлавін (вітамін В2)

Стабілізує функціонування щитовидної залози, благотворно впливає на репродуктивні органи та стан організму загалом. Бере участь у синтезі інших вітамінів. Налагоджує захист сітківки ока від шкідливого впливу ультрафіолету, збільшує гостроту зору. Зміцнює нервову систему.

Філохінон (вітамін К)

Включений в обмінні процеси сполучної та кісткової тканин. Нормалізує роботу нирок та згортання крові, сприяє синтезу білкових сполук легень та серця. Забезпечує організм енергією через проведення утворення АТФ (аденозинтрифосфорної кислоти).

Тіамін (вітамін В1)

Бере участь у забезпеченні обмінних процесів поживними речовинами на рівні клітин, стимулює діяльність внутрішніх органів. Запобігає впаданню в депресивний стан, посилює роботу мозку.

Ніацин (вітамін РР)

Благотворно впливає на зовнішній стан шкіри, запобігає появі лущення. Нівелює ризик серцево-судинних ускладнень, покращуючи кровообіг та розширюючи судини. Підтримує стабільне функціонування нервової системи.

Продукт оздоровлює та регулює роботу багатьох систем життєзабезпечення організму. Однак важливим моментом є навіть не те, які вітаміни в шипшині представлені, а відсоткова складова елементів щодо необхідної добової норми.

Нижче подана таблиця допомагає оцінити кількість вітамінів у шипшині та ступінь поповнення кожним елементом денної потреби.

Назва елемента Кількість вітамінів у шипшині Норма (для дорослого) Співвідношення у відсотках від норми (100 г)

Вітамін РР	0,7 мг	20 мг	3,5%
Вітамін Е	1,7 мг	15 мг	11,3%
Вітамін В2	0,13 мг	1,8 мг	7,2%
Вітамін В1	0,05 мг	1,5 мг	3,3%
Вітамін А	434 мкг	900 мкг	48,2%
Вітамін C	650 мг	90 мг	722,2%

Так що шипшина не просто багата на вітаміни: 100 грам ягід здатні істотно зрушити показники по щоденному поповненню необхідного рівня «заряду» певними елементами. Вітамін С взагалі колосально перевиконує норму.

Скільки вітаміну С у шипшині

Сказати, що продукт багатий на аскорбінову кислоту, означає значно применшити факти. Шипшина є абсолютним чемпіоном з вмісту вітаміну С: 100 г свіжого продукту перевищують показники елемента для лимона у 18 разів, для чорної смородини – у 2 рази. Сухий варіант б'є попередні рекорди: чорна смородина – у 10 разів, лимон – у 50 разів, яблуко – у 100 разів.

Новина хороша, оскільки самостійно синтезувати вітамін С організм не здатний, а нестача елемента відразу позначається на загальному стані:

відчуття слабкості,
головні болі,
погіршення стану шкіри,
зниження працездатності,
швидка втома,
почастішання випадків простудних захворювань,
падіння міцності імунних бар'єрів

Середньостатистична щоденна потреба у вітаміні С становить 30-50 мг. На 100 г сирого продукту припадає 400-600 мг, тобто добова норма організму у вітаміні в перекладі на шипшину - 10-15 плодів. У сушеному варіанті міститься 800-1200 мг (третина ягоди дасть необхідні добові показники).

Однак існує безліч факторів, що змінюють вказану норму. Впливає вік: діти віком до семи років – 30-35 мг, доросла людина – 70-90 мг. Впливає спосіб життя: при активному розумовому та фізичному навантаженні (спорт) – 75-100 мг, під час вагітності та годування груддю – до 100 мг.

Деякі лікарі практикують збільшення добової дози аскорбінової кислоти для пацієнтів у перші дні простудних захворювань до 2000 мг на добу. Процедура проходить строго під наглядом лікаря і сприяє швидкому поліпшенню стану здоров'я.

Склад вітаміну С у шипшині в рамках звичайного споживання явно надлишковий: 100 г ягід дадуть перевиконання добової дози в 17-20 разів. Однак гіпервітаміноз (підвищена концентрація в організмі) даного елемента зустрічається рідко, оскільки аскорбінова водорозчинна кислота.

Згубним може стати поєднання вітаміну з деякими лікарськими засобами (алмагелем, аспірином). У разі необхідна консультація лікаря.

Як способи доставки вітаміну С в організм, враховуючи нівелювання водою наслідків перевищення добової норми, найкраще підійдуть чаї та настої шипшини. Висушені плоди повністю зберігають хімічний склад свіжих ягід, що швидко псуються, і збільшують показники по аскорбіновій кислоті.

Відвар шипшини рекомендують приймати при авітамінозі (нестачі вітамінів), для підтримки імунної системи та поліпшення стану мікрофлори кишечника (блокується всмоктування отруйних речовин із продуктів бродіння, запобігає виникненню процесів гниття).

www.sportobzor.ru

ЯКІ ВІТАМІНИ МІСТИТЬ ШИПІВНИК - Шипшина Корисні властивості

Шипшина проти зайвої ваги. Поживні властивості плодів чагарника та багатий вітамінний склад дозволяють підтримати організм у період схуднення. У 100 г сушених плодів міститься 650 міліграм вітаміну С, це в 10 разів більше, ніж у ягодах чорної смородини і в 100 разів більше, ніж у лимонах. Також шипшина містить вітаміни групи В, РР, К, Е, каротин, органічні кислоти. Мікроелементи, як залізо, калій, магній, кальцій. Вживання настою шипшини підвищує опірність організму інфекційним захворюванням, його вживають при анемії, недокрів'ї, як вітамінний засіб.

Шипшина проти зайвої ваги. Поживні властивості плодів чагарника та багатий вітамінний склад дозволяють підтримати організм у період схуднення. У саду догляд за шипшиною полягає в поливі, підживленні, видаленні висохлих і хворих гілок. Шипшина не любить кислих ґрунтів і добре відгукується на внесення добрив. Тому при посадці необхідно внести в посадкову яму перегній та золу. Перед посадкою наземну частину рослини, що пересаджується, вкорочують. Є дуже багато способів приготування настоїв із шипшини.

Ще одним не мало важливим вітаміном, який містить у собі шипшину у великій кількості – це вітамін А. Саме цей вітамін допомагає зберігати гостроту зору. Тому ця рослина відносять до полівітамінних, тому що вона перевершує будь-які інші за вмістом вітамінів та інших біологічно активних речовин. Лікувальні властивості мають також пелюстки квіток і коріння рослини. Але найбільш масове застосування він отримав як профілактичний засіб при простудних захворюваннях та зміцненні імунної системи.

Шипшина для серця "Направить", вітамінний комплекс. До складу входить вітамінний комплекс групи В, шипшина, квіти та листя глоду, Гінкго білоба, які разом допомагають підтримувати функціональність серцево-судинної системи. Також при аритмії допоможе варення з пелюсток, у цьому найкорисніші властивості шипшини навесні. Глід зменшує кількість серцевих скорочень. А шипшина підвищує еластичність судин. Застосування шипшини сприятливо впливає на серцево-судинну систему організму. Зміцнити її допоможе поєднання відварів із цих плодів та кураги.

До складу чаю входять шипшина, гречка, листя смородини та кропиви. Має жовчогінну властивість. Показаний до застосування при захворюваннях, пов'язаних із утрудненим виведенням жовчі (холецистит, гепатит та інші). Не можна вживати шипшину в будь-якому вигляді людям із хворобами серцево-судинної системи, особливо тим, хто страждає на ендокардит.

Шипшина ~ дуже корисний для зміцнення організму та відновлення функцій нирок! У шипшині дуже багато корисних вітамінів! Але найголовніший вітамін у шипшині, якого в ньому з надлишком так це вітамін С. Взимку шипшина корисно пити заварюючи, як звичайний чай..!!! Так як взимку організм людини втрачає накопичені за цілий рік вітаміни, то питво шипшини не погана альтернатива відновлення болансу необхідних вітамінів в організмі! Якщо необхідно терапевтичне лікування настоєм або відваром шипшини, фахівець самостійно розписує дозу пацієнту. А відвар із шкірки ягід приймають при простатиті. Але відвар чи настій ягід буде дуже корисним. Відвар шипшини допоможе уникнути авітамінозу та швидше вилікувати застуду.

Користь шипшини також у тому, що він містить безліч легкозасвоюваного цукру, пектинових і дубильних речовин. У плодах міститься лимонна, яблучна та інші органічні кислоти. У складі ягід є стільки вітамінних речовин, що для лікування авітамінозу важко знайти засіб більш ефективний, ніж сама шипшина. Жодний лимон та інші цитрусові не зможуть конкурувати з шипшиною. У цьому плані показовим є приклад з вітаміном С, якого в тих же 100 г міститься від 650 до 7100 мг (остання цифра в 50 разів перевищує вміст «аскорбінки» в лимонах). І це в 10 разів більше ніж у чорній смородині, в 50 разів – ніж у лимоні і в сто разів – ніж у яблуках.

Шипшина дуже корисна жінкам у період лактації. Плоди чагарника відмінно справляються з виведенням піску із сечового міхура та нирок. Вони також мають знеболюючий ефект і сприяють дробленню каменів на дрібніші. Що стосується мам, що годують, їм слід обережно вводити в свій раціон харчування зазначене питво, стежити за тим, чи не розвивається алергічна реакція у малюка. Також варто знати, що настої на спирті підвищують артеріальний тиск. А сироп дикої троянди викликає здуття живота, тому краще поєднувати його з кропом.

Лікувальні властивості шипшини обумовлені тим, що рослина багата на вітаміни і мікроелементи. Містять велику кількість антиоксидантів. Як заготовляти. Заготовити певний запас шипшини можна і в домашніх умовах.

Рецепти, що використовують шипшину

Він цвіте протягом двох тижнів наприкінці травня – на початку червня. До осені у травневої шипшини дозрівають оранжево-червоні плоди, які є цінною вітамінною сировиною. За вмістом вітамінів він перевершує всі інші види шипшин. У південних регіонах Росії широко поширена собача шипшина.

Розглянемо, чим корисна шипшина, як її збирати і від чого п'ють настій. Чим же така корисна ця дикоросла рослина, і які вітаміни в шипшині? Вміст вітаміну С у шипшині перевищує в сорок разів дозу цього ж вітаміну в лимоні. Одна третя плода містить добову норму вітаміну С. Це примітність шипшини. Хороший з цією метою і сироп шипшини, який при калорійності 285кКал/100г, практично не втрачає вітамін С (400мг/100г), властивий свіжим плодам. Для порівняння, калорійність шипшини, його плодів становить 109кКал/100г.

Квіти дикої троянди – шипшини, після цвітіння перетворюються на корисні плоди. Найчастіше саме їх використовують у народній медицині для лікування різних захворювань. Не дивлячись на те, що за вмістом вітаміну С шипшина зморшкувата трохи поступається шипшини травневому - великі, від 5-ти до 10-ти грам м'ясисті плоди з лишком компенсують цей недолік. Тобто цілком можна поєднати вирощування троянди ругози як декоративну живоплоту і високовітамінну плодову культуру. М'ясисті очищені від насіння плоди троянди ругози можна використовувати не тільки для сушіння, але й робити з них вітамінний сироп, пюре, а також маринувати. У цих продуктах зберігається велика кількість вітамінів. Вирощування. Шипшина невибаглива, але вона любить світло і тепло, в лісі вона краще росте на південних узліссях. Тривале цвітіння дозволяє протягом усього літа збирати цілющі пелюстки.

Читайте також:

membeduet.ru

Шипшина Корисні властивості

Шипшина напрочуд корисна рослина. Про шипшину, його корисні властивості і цілющі дії, про те як шипшину збирати, зберігати і застосувати читайте далі цей пост.

Шипшина Корисні властивості

Про харчові переваги та лікувальні властивості шипшини знали ще в IV столітті до н.е. у Стародавній Греції. У Росії в XVI-XVII століттях споряджалися експедиції для збору шипшини, як лікарської сировини, в Оренбурзькі степи. Таким чином, лікувальні властивості шипшини перевірені часом та результатами.

Корисні властивості шипшини обумовлені його хімічним складом.

Хімічний склад плодів шипшини може відрізнятися залежно від виду шипшини, від місця її зростання.

Калорійність: 100 г шипшини - 101 ккал

Білки - 1,6%Вуглеводи - 24%цинк - (95-100)мгмарганець - (7-100)мг,кальцій - (60-66)мг,калій - (55 -58)мг,залізо - (25-28 )мг,магній - (18-20)мг,фосфор - (18 -20)мг,натрій - (5-10)мг,молібден - (4-9)мг,мідь - (2-5)мг.

Корисні властивості шипшини визначаються насамперед рекордним вмістом вітаміну С.

Вітаміну С у шипшині в 18 разів більше, ніж у лимоні та вдвічі більше, ніж у чорній смородині. А лимон має кислий смак через присутність у ньому лимонної кислоти, а чи не аскорбінової кислоти (вітаміну З).

Вітамін С, незамінний і в організмі не синтезується, але організм його потребує.

Потреба у вітаміні С - від 45мг до 50мг на добу, що дорівнює 15 г шипшини на день і це 10-15 ягід. Слід зазначити, що потреба у вітаміні збільшується залежно від певних станів людини – це хвороба, вагітність, розумове чи фізичне навантаження.

Нестача вітаміну С в організмі проявляється як зниженість імунітету, часті застудні захворювання, знижена розумова та фізична працездатність.

І, навпаки, вживання вітаміну С, наприклад у відварах чи настоях шипшини, нормалізує флору кишечника, дозволяє розвитку гнильних процесів у кишечнику, збільшує захисний бар'єр організму від низки захворювань.

Вітамін С – це потужний антиоксидант (тільки три вітаміни є антиоксидантами це С, Е та бета-каротин). Відомо, що вільні радикали, які є в організмі, прискорюють процеси старіння організму, викликають ракові утворення. Вільні радикали руйнують клітини організму, а антиоксиданти (речовини) не дають клітинам руйнуватися.

Виходячи з цього зробимо висновок: шипшину слід приймати як профілактичний протипухлинний засіб, для профілактики старіння та активного довголіття.

Корисні властивості шипшини визначаються великим вмістом провітаміну А – каротину (див. таблицю вище). Тобто. сам по собі каротин вітаміном не є, але в організмі людини перетворюється на вітамін А. Добова норма у вітаміні А – 1,5 мг. Недолік у цьому вітаміні призводить до захворювання під назвою ксерофтальмія (куряча сліпота). Це захворювання виявляється у недостатньому сутінковому зорі (людина погано бачить у сутінках), знижується сприйняття кольору в денний час, звужується поле зору.

Таким чином, застосування шипшини дозволяє підтримувати та відновлювати гостроту зору, стан слизових оболонок очей у здоровому стані.

Вітамін Р також міститься у великій кількості у плодах шипшини. У 100г шипшини - 680мг вітаміну Р, добова норма - 25-30мг. Присутність вітаміну Р зміцнює кровоносні судини, нормалізує кров'яний тиск і має протиатеросклеротичну дію.

Корисні властивості шипшини визначаються також наявністю у його складі вітаміну До.

Вітамін К – жиророзчинний, синтезується в організмі мікрофлорою кишечника, але у недостатній кількості. Поповнення вітаміну К відбувається через їжу та його засвоєння відбувається при нормальних функціях печінки та жовчного міхура. Потреба вітаміні До розраховується залежно від маси тіла з розрахунку - 1мкг на кілограм маси. Наприклад, якщо у Вас маса – 70 кг, то добова потреба у вітаміні – 70 мкг. У 100 г шипшини міститься близько 1 мг вітаміну До.

Про значення вітаміну До вчені дізналися лише у 90-х роках 20 століття. До цього періоду знали тільки про те, що вітамін К впливає на згортання крові. В даний час відомо, що вітамін К бере участь в обміні в кістковій та сполучній тканинах, впливає на нормальну роботу нирок, бере участь в утворенні АТФ (аденозинтрифосфорна кислота), для синтезу білкових сполук серця та легень також необхідний вітамін К.

У шипшині містяться також - катехіни, флавоноїди, ефірна олія, цукри. А також макро- та мікроелементи: калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, марганець.

Плоди шипшини містять велику кількість органічних кислот. Органічні кислоти – це ті речовини, які покращують роботу шлунково-кишкового тракту.

Шипшина рятує від застою жовчі в печінці та в жовчному міхурі. На відміну від медичних препаратів, відвар шипшини діє м'яко, делікатно.

Шипшина має сечогінну дію. Достатньо пити відвар по одній склянці на день. Прийняття ж більшої кількості відвару може призвести до зневоднення організму.

pancr.ru

Вітаміни в шипшині: чим вони корисні і чи можуть зашкодити. Які вітаміни у шипшині зміцнюють здоров'я та як їх отримати - Kotelkoff.Net

Дика троянда – гарна квітка з ніжним ароматом. Але більше відомий він під назвою шипшина.

Які вітаміни містяться в шипшині

Все добре в міру. Цю просту істину обов'язково потрібно пам'ятати, коли йдеться про такий популярний і багато знайомий народний рецепт, як відвар шипшини. А все тому, що в 100 г свіжозібраних ягід – десять добових норм аскорбінової кислоти, а в такій же кількості сушеної сировини – вдвічі більше. Гіпервітаміноз, тобто надлишок вітамінів в організмі, небезпечний для здоров'я.

Крім аскорбінової кислоти, у ягодах є безліч інших корисних речовин. Які ж вітаміни в шипшині найцінніші і чому?

Вітамін А (ретинол, бета-каротин) зміцнює імунітет, зір, профілактує ракові захворювання, оскільки перешкоджає руйнівному впливу вільних радикалів. Ретинол є одним із вітамінів, що дарують жінкам красу.

Вітамін В1 (тіамін) корисний для нервової системи. Він забезпечує нормальне харчування клітин, дарує енергію, бадьорість та силу. Беручи участь у розщепленні жиру та цукру, допомагає при схудненні.

Вітамін В2 (рибофлавін) регулює обмінні процеси, відновлює нормальну роботу печінки та щитовидної залози, допомагає схуднути, забезпечуючи стабільну роботу травної системи. Крім того, рибофлавін важливий для здоров'я репродуктивних органів та зорової системи.

Вітамін В3 (ніацин, нікотинова кислота) називають вітаміном спокою забезпечує нормальне перебіг окислювально-відновних процесів, нормалізує метаболічні процеси, профілактує серцево-судинні захворювання, допомагає організму позбавлятися токсинів.

Вітамін С (аскорбінова кислота) – потужний природний антиоксидант, що попереджає старіння та утворення ракових пухлин. Бореться з вірусними інфекціями, зміцнює стінки капілярів та великих кровоносних судин, допомагає виводити холестерин та токсини, бере участь в обмінних процесах.

Вітамін Е (токоферол) розріджує кров, попереджаючи утворення тромбів, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, допомагає зачати та виносити здорову дитину, знижує рівень цукру в крові, профілактує ракові захворювання. Токоферол - один з «вітамінів краси», що благотворно впливають на шкіру, нігті та волосся.

У шипшині є органічні кислоти, дубильні речовини, пектини, легкозасвоювані цукру. Виходить чудовий коктейль біологічно активних речовин та вітамінів у шипшині. Це пояснює, чому ягода користується такою повагою та любов'ю у народі. Її вважають мало не панацеєю від багатьох хвороб, і ось чому.

Користь вітамінів у шипшині

Ягоду використовують для приготування відварів, настоїв, масел для лікування різноманітних захворювань. Шипшину можна просто додавати в чай при заварюванні та пити його для профілактики простудних захворювань. Відвар шипшини допоможе уникнути авітамінозу та швидше вилікувати застуду.

Крім того, вітаміни в шипшині допоможуть швидше вилікувати такі недуги:

Захворювання печінки, шлунка, кишківника;

Запальні процеси у сечовидільній системі;

Порушення у роботі нирок, у тому числі сечокам'яна хвороба;

Серцево-судинні захворювання;

Туберкульоз;

Бронхо-легеневі захворювання;

Радикуліт.

Настій шипшини дуже ефективний для виведення піску з нирок та сечового міхура. Він зменшує головний біль, допомагає при ниркових кольках, використовується для підвищення гостроти зору, відновлення роботи шлунково-кишкового тракту, швидкого зняття симптомів авітамінозу, зміцнення судинних стінок.

Олію шипшини застосовують для лікування судом, запальних захворювань шкіри та слизових, у тому числі піхви. Олію наносять на шкіру при дерматиті, лікують подряпини, опіки, сліди від акне. Засобом обробляють горло та носові ходи при запальних захворюваннях ротоглотки та порожнини носа.

Народні цілителі використовують усі частини рослини. Наприклад, відвар готують не тільки з плодів, але і з коренів, пелюсток. У них теж дуже багато вітамінів.

Як отримати вітаміни з шипшини

Щоб отримати всю користь, яку може дати людині дикоросла троянда, можна готувати з шипшини відвар, настій, олію.

Настій шипшини

Найпростіший спосіб вживання шипшини – настій із сушених плодів. Столову ложку роздавлених ягід залийте 2 склянками окропу і дайте настоятися в термосі 2-3 години. Інший спосіб приготування – прогрівання над окропом. Заливши ягоди окропом в тій же пропорції, томіть їх на водяній бані хвилин п'ятнадцять, потім дайте постояти півгодини, процідіть і пийте.

Настій виходить дуже концентрованим. З лікувальною метою його п'ють до їжі по півсклянки на день. Якщо є проблеми в шлунково-кишковому тракті, приймайте настій після їжі. Бажано не додавати в напій цукор.

Можна пити настій у профілактичних цілях. Він добре тонізує, підвищує працездатність, допомагає імунній системі протистояти вірусним атакам у сезон грипу та застуд. Вітамінний склад напою прискорює регенерацію тканин, зрощення кісток.

Масло шипшини

Щоб використовувати вітаміни з шипшини у вигляді олії залийте 200 г потовчених свіжих або сушених плодів 700 мл будь-якої рослинної олії. Варіть 15 хвилин|мінути| при повільному кипінні, потім томіть 5 годин на водяній бані. Охолоджену олію процідіть, перелийте в скляну ємність. Можна приймати масло всередину по столовій ложці натще для стимулювання вироблення жовчі, лікування гастриту, печії. При зовнішньому застосуванні змащуйте уражені місця олією кілька разів на день.

Відвар коріння шипшини

У корінні шипшини вітаміни, мінерали та інші біологічно активні речовини містяться у великій кількості. Приготовлені на основі цієї сировини лікарські засоби мають спазмолітичні, протизапальні та знеболювальні властивості. Відвар коренів застосовують відновлення рухової активності при паралічах, полегшення болю при радикуліті.

На 15 г сушеного подрібненого кореня візьміть склянку окропу, кип'ятіть на повільному вогні п'ятнадцять хвилин, півгодини наполягайте. Потім процідіть та пийте або давайте хворому потроху протягом дня.

Чи може шипшина нашкодити

Постійно вити настій шипшини і додавати його в чай при заварюванні не можна, оскільки концентрація вітамінів у напої виходить дуже високою. Тому пийте напій через два дні для профілактики і не довше 2 тижнів поспіль. При гіпервітаміноз приймати напої з шипшиною не можна.

Є хвороби, за яких від смачного цілющого напою доведеться відмовитися:

Підвищена кислотність шлункового соку;

Гастрит, виразка у стадії загострення;

Чутливість зубів;

Хронічні захворювання серця та судин, у тому числі ендокардит;

Підвищена згортання крові;

Схильність до підвищення артеріального тиску.

Обов'язково полощіть рота після того, як вип'єте настій або чай з шипшиною. У напої багато кислоти, що руйнує зубну емаль. Можна пити через соломинку, щоб захистити зуби.

Алергія на шипшину трапляється рідко. Однак при схильності до алергічних реакцій на цвітіння рослин потрібно бути обережними, вперше вживаючи відвар. Нетипова реакція може виявитися у вигляді висипу, сльозотечі, нежиті.

Це чагарник висотою 1-1,5 м. На гілках є невеликі шпильки. Плодами є гладкі, м'ясисті ягоди оранжевого кольору. М'якуш м'який, усередині знаходиться тверде насіння з численними щетинистими волосками. Вона має своєрідний кислуватий смак.

Шипшина широко поширена по всій Європі. Він росте у дикому вигляді в лісах, лісостепах, уздовж річок, ярів, біля доріг, на піщаних морських узбережжях Тихого океану – від Камчатки до Кореї. Шипшина культивується в садах та лісових розсадниках як вітамінне, лікарське та декоративне дерево.

Шипшина дуже багата на аскорбінову кислоту: в ній її міститься до 7100 мг/100 г. Це приблизно в 10 разів більше, ніж у чорній смородині, в 50 разів більше, ніж у лимоні, і в 100 разів більше, ніж у яблуках.

Крім цього, в шипшині міститься 1400 мг/100 г біофлавоноїдів, 42 мг/100 г каротину, 600-800 мг/100 г вітаміну С (у деяких сортах його вміст досягає 2500-17800 мг/100 г, 200-15 г Р-активних речовин, 13–19 % розчинних речовин, 2–3 % дубильних речовин, 4 % пектинів, 4 % органічних кислот (лимонна, яблучна та ін.), а також вітаміни В1, В2, В9, К1, Е, цукру, азотістовмісні речовини та целюлоза.

У ягодах шипшини містяться флавонові речовини (кверцетин, кемпферол, ізокверцетин, тілірозид), катехіни (епігаллокатехін, галокатехін, епігалокатехінгаллат та епікатехінгаллат) та мінеральні речовини (залізо, калієві та кальцієві).

У насінні шипшини присутні жири, що мають цілющі властивості, до складу яких входять ненасичені жирні кислоти та ароматичні ефірні олії.

Властивості ягід шипшини

Препарати шипшини благотворно впливають на весь організм, підвищують його опірність до різних захворювань, збільшують працездатність. Плоди рослини мають антиоксидантну та протизапальну властивості, а також жовчогінну та сечогінну дію.

Олія насіння шипшини має жовчогінну дію.

Вживання в їжу

У харчовій промисловості шипшину використовують для виробництва олії та жирів, оскільки його плоди мають антиоксидантну дію.

Шипшина покращує колір, запах та смак жирів.

Ягоди шипшини вживають у їжу, заварюють як чай, роблять із них сиропи та отримують шипшинове масло.

Рецепти

Чай із шипшини з медом

5 ст. л. ягід шипшини заливають 1 л води та вимочують протягом 10 хв. Потім ставлять кип'ятити на слабкий вогонь на 5 хв, додають 1 склянку яблучного соку та 3 ст. л. меду, доводять суміш до кипіння, проціджують та зливають у термос. Напій можна пити як у гарячому, так і в холодному вигляді по 1 склянці 3-4 рази на день.

Відвар шипшини

100 г сухих ягід шипшини злегка розминають за допомогою маточка, очищають від волосків і заливають 1 л води. Суміш кип'ятять у закритій каструлі протягом 5-7 хв, потім залишають на 2-3 години для наполягання. Відвар проціджують через 3 шари марлі та п'ють по 0,5 склянки 2-3 рази на день.

Можна відварити цілі плоди шипшини. При цьому їх треба кип'ятити 10 хв, після чого відвар заливають у термос і залишають наполягати протягом 2-3 годин. Можна додати трохи цукру або меду до смаку.

Застосування у медицині

Шипшина використовується в медицині з давніх-давен.

Ще Гіппократ застосовував його під час лікування простудних захворювань. У Середні віки шипшина вважалася чудодійною при кровохарканні.

Нині з шипшини готують вітамінні препарати – холосас та сироп. Холосас використовується як сечогінний засіб, його призначають при гепатитах, а також променевої терапії ракових пухлин. При раку гортані холосасом змащують область, що опромінюється, при раку шийки матки застосовують тампони з холосасом. Особливо він ефективний у стадії утворення запально-некротичної плівки. При утворенні виразок та прогресуючому некрозі застосування цього препарату також приносить полегшення хворому.

Олія шипшини є гарним ранозагоювальним засобом. Його використовують при тріщинах сосків у матерів, що годують, пролежнях, трофічних виразках гомілки і дерматозах.

Плоди шипшини з успіхом застосовуються при лікуванні хронічних анацидних та ахілічних форм гастриту. Плоди також входять до складу протиастматичної мікстури Траскова.

При хворобах печінки та жовчного міхура їдять ягоди шипшини натще. При анемії як потогінний засіб використовується настій шипшини. При спалюванні гілок рослини утворюється смолоподібна речовина, яку застосовують для змащування вогнищ ураження при псоріазі.

Дуже корисний міцний зелений чай із екстрактом шипшини (холосасом або сиропом) замість цукру. Його п'ють при головному болі та застудних захворюваннях.

Листя шипшини багаті на вітаміни, тому їх включають до складу вітамінного чаю.

З листя шипшини готують сироп із медом. Цей засіб застосовують для лікування запальних захворювань, а також при виразках у ротовій порожнині.

Показання.При каменях у нирках та сечовому міхурі рекомендується приймати відвар коренів шипшини, а при шлунково-кишкових захворюваннях – настоянку коріння на горілці.

Показання.Відвар квіток шипшини дуже ефективний при різних захворюваннях очей.

Листя та коріння рослини використовують для лікування проносів неінфекційного походження, а також гепатохолециститу та залишкових явищ вірусного гепатиту.

У народній медицині настій плодів шипшини використовують для лікування діабету.

У статті використані матеріали із відкритих джерел:

За матеріалами: health-medicine.info

Опитування:

Ягоди шипшини - хімічний склад, цілющі властивості, застосування в медицині

Лікувальні властивості плодів, застосування при
- грипі, ГРЗ, ГРВІ
- анемії
- хворобах серцево-судинної системи
- панкреатиті та хворобах ШКТ
Настій при захворюваннях жовчного та сечового міхура, болях у печінці та нирках
Протипоказання
Лікування чоловіків
Користь для жінок
Чи можна застосовувати рослину при вагітності та ГВ?
Згущує чи розріджує кров?
Настій у термосі: користь та шкода
Як зварити лікувальний компот із сушених плодів: рецепт
Збір та заготівля сировини

Шипшина – широко відома чагарникова рослина із сімейства рожевоцвітих, поширена на всій території Росії, крім Причорномор'я та Криму. Так само широко і давно відомі лікувальні та корисні властивості шипшини, а ось протипоказання знайомі не багатьом.

Рослина широко застосовують як в офіційній, так і в народній медицині – про його популярність у давнину свідчить той факт, що рецепти на основі шипшини своїм пацієнтам виписував сам Гіппократ.

Як ліки можна використовувати практично будь-яку частину рослини – квіти, гілки та навіть коріння. Але найчастіше у цій ролі виступають його плоди. Вони містять набір різноманітних корисних речовин:

Солі мінералів – калію, магнію, заліза марганцю, кальцію
Цукор та органічні кислоти
Пектини
Флавоноїди та ін.
Ефірні масла

Крім того, в їхньому складі найбагатша «колекція» вітамінів:

вітамін Е, що зміцнює імунну систему організму;
вітамін К, необхідний підвищення міцності кісткової тканини і підвищення згортання крові;
Особливо велике в плодах шипшини вміст вітаміну С, за рівнем якого він «обганяє» навіть чорну смородину.

Крім дикорослого, нині відомо безліч сортів окультуреного чагарника. Рослина не вимагає складного догляду, легко приживається при пересадженні. Значення має лише своєчасний полив, прополювання та проріджування.

>Плоди шипшини: лікувальні властивості та протипоказання

Завдяки своєму складу плоди рослини допомагають боротися з безліччю захворювань, серед яких різні запальні процеси, ангіна, грип, ГРВІ. Також відвари плодів шипшини використовують як основу для кисневих коктейлів, що підвищують загальний тонус організму та його опірність цим та багатьом іншим інфекціям.

Грип, ГРВІ, імунітет

♦ Цей рецепт допоможе при захворюваннях нирок, для профілактики та лікування ревматизму, а також при анемії, цинзі та грипі. Крім того, цей засіб покращує обмін речовин. Для приготування настою необхідно:

дві чайні ложки, можна з гіркою шипшини, висушеної та подрібненої;
Візьміть склянку окропу і залийте суміш;
нехай постоїть хвилин десять-п'ятнадцять;
потім процідіть;

Приймати слід після їжі, щодня тричі. До кожного вживання слід заварювати свіжий настій.

♦ Корисні властивості плодів шипшини, враховуючи протипоказання, мають цілющу дію у поєднанні з іншими лікарськими рослинами. Так, при застуді, грипі та ГРВІ допоможе наступний збір:

Взяти в рівній кількості висушені та подрібнені мати-й-мачуху, ягоди шипшини, квітки ромашки та липи, малину (ягоди чи гілочки);
літром окропу залити цю суміш (трьох столових ложок буде достатньо) і прокип'ятити;
поварити хвилин п'ять на невеликому вогні;
дати відстоятися та процідити.

Пити по півсклянки на день по три-чотири рази. Свіжий відвар готувати слід щодня.

♦ Для зміцнення імунітету:

Дві столові ложки змелених сухих плодів потрібно відварити у склянці води;
процідіть;

Приймати тричі на день по столовій ложці.

♦ Також для активації захисних сил організму використовують збирання з лікарських рослин:

Взяти чорної смородини 5 г. ягід, листя суниці – 2 г, 10 г, ягід горобини та стільки ж шипшини, подрібнити все та розмішати;
залити горілкою – 0,5 літра та наполягати протягом місяця (бажано в прохолодному та темному місці), після процідити;

Приймати протягом місяця вранці та ввечері по 20-30 крапель. Потім – перерву 15 днів і знову місяць приймати.

Візьміть ягоди шипшини (приблизно 5 столових ложок) подрібнені і ввечері залийте 1 літром води в емальований посуд;
настій слід довести до кипіння та ще 10 хвилин прокип'ятити на малому вогні;
Зніміть з вогню, укутайте каструлю і залиште на ніч наполягати.

Цей відвар можна пити як чай або замість нього, будь-коли за бажанням.

Серцево-судинна система

З користю і без шкоди настій шипшини приймають при лікуванні недуг серцево-судинної системи – стенокардії, аритмії, гіпертонії та гіпотонії. Аскорбінова кислота, що міститься в ягодах, перешкоджає накопиченню в крові холестерину та відкладенню його на стінках судин, що благотворно позначається на їхньому стані та знижує ймовірність утворення тромбів.

♦ Рецепт для людей із захворюваннями серця та судин. Також буде корисним при авітаміноз і людям з порушенням обміну речовин.

Візьміть 5 столових ложок хвої та ягід шипшини 3 столові ложки, все подрібніть;
отриману суміш залийте літром окропу. Необхідно використовувати лише емальований посуд;
прокип'ятіть;
потім закрийте кришкою і укутайте каструлю, дайте настоятися 5:00;
отриманий настій слід процідити.

Пийте по одній третині або половині склянки з|із| додаванням столової ложки соку лимона, бажано свіжого.

♦ Збір при серцевих болях

Увечері змішайте подрібнене листя м'яти 1 столову ложку, столову ложку кореня валеріани, шипшини плодів стільки ж і залийте окропом (півлітра буде достатньо, обов'язково візьміть емальовану ємність);
5 хвилин кип'ятіть на невеликому вогні;
дати настоятися, потім процідити.

Приймайте на ніч дві столові ложки.

♦ При атеросклерозі

Дві третини пляшки об'ємом півлітра наповнити подрібненими плодами шипшини;
налити горілки, потім протягом 2 тижнів у теплому місці наполягати;
слід настій збовтувати щодня;
процідити.
Приймати на шматок цукру по 20 крапель.

Можна приготувати такі ліки з плодів. Приймати таку настойку по 5 крапель, щодня збільшуючи дозу ще п'ять. Таким чином, довести дозу до 100 крапель. Потім дозу слід зменшувати так само знову до п'яти.

Шипшина при панкреатиті та інших хворобах ШКТ

Як складова частина шипшина входить у лікарські відвари, що застосовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

♦ Так, при панкреатиті є чудовий рецепт із шипшиною:

Відварити протягом 5 хвилин 100 г сухих плодів у літрі води, настояти під кришкою до повного остигання та приймати по столовій ложці 3-4 рази на день.

♦ При дивертикульозі кишечника

Слід взяти ягоди шипшини, кропу, собачої кропиви, кропиву і квітки ромашки в рівних частках, це все потрібно подрібнити і розмішати;
столову ложку отриманої суміші залийте в термосі склянкою окропу;
півтори години нехай постоїть, потім процідіть.

Пити потрібно вранці та ввечері по півсклянки після їжі. Курс прийому – місяць.

♦ Якщо турбує запалений кишечник, печінка або сечовий міхур, слід зробити таке:

Наберіть в емальовану каструлю літр води і закип'ятіть;
Візьміть 50 подрібнених ягід шипшини і киньте в окріп;
зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою;
дайте настоятися щонайменше 12 годин, потім процідіть.

Пити слід по одній склянці тричі на день. У настій можна додати мед.

Настій шипшини: як приймати з користю без шкоди при хворобах жовчного та сечового міхура, печінки та нирок

♦ При холециститі:

Візьміть 1 жменю плодів шипшини в розрахунку на півлітра води та чайну ложку цукру;
кип'ятіть на слабкому вогні хвилини три чи п'ять. Не бажано заварювати у термосі;
бажано відвар закип'ятити повторно хвилин на 7-10, тоді відвар буде кориснішим.

Пити слід замість чаю чи води.

♦ При хворобах нирок та печінки, а також при лікуванні алкоголізму можна приготувати наступний рецепт:

Візьміть дві літрові емальовані ємності із кришками;
в першу ємність покладіть склянку подрібнених плодів шипшини, а в другу склянку березового гриба чаги;
налийте в кожну ємність по півлітра окропу і доведіть до кипіння. Кип'ятити не слід!
залиште на годину, потім процідіть і змішайте.

Пити за півгодини до їди в рівних пропорціях. Важливо чистити зуби відразу після прийому – шипшина руйнує емаль. Порцію настою шипшини можна наполягати 2 рази, іншу порцію з березовим грибом – 4 разу.

Курс прийому щонайменше 2 місяців. Щодня слід готувати новий.

♦ Щоб без шкоди, а з максимальною користю застосовувати настій шипшини при хворобах сечового міхура або нирок, гастриті (з підвищеною кислотністю), туберкульозі та атеросклерозі слід зробити таке:

плоди шипшини у кількості 150-200 г (неважливо, сухі або свіжі) залийте літром окропу;
потім наполягайте добу, потім процідіть.

Пити за півгодини до їди два-три рази на день, у кількості по 100 мл за прийом.

Оцет із плодів при хворобах нирок

При захворюваннях нирок може допомогти оцет із шипшини:

Для приготування оцту візьміть скляну ємність із широкою шийкою і наповніть її сухими плодами;
далі, розчиніть у кип'яченій воді цукор з розрахунком літр води на 100-150 г цукру;
потім цю воду залийте у банку доверху. Вода має бути кімнатної температури;
Місткість закрийте марлею, залиште в темному місці на півтора-два місяці.
за бажання надати міцність оцту можна при наполяганні додати свіжі пагони або листя рослини;
після оцет слід процідити та розлити по пляшках. Зберігайте у темному місці та бажано при кімнатній температурі.

Оцет потрібно пити не менше місяця по столовій ложці на день тричі, розбавляючи водою або додаючи в чай.

Очищення лімфатичної системи

Очистити лімфу допоможе наступний рецепт:

столову ложку змеленої шипшини залийте окропом (півлітра вистачить);
дайте охолонути;
після процідіть.

Пити слід хвилин за двадцять до їжі по четвертинці склянки через соломинку, оскільки шипшина сприяє руйнуванню емалі. Приймати на день тричі.

Протипоказання

Як і у більшості лікарських засобів, у препаратів шипшини, крім корисних та лікувальних властивостей, є протипоказання. Так, при гастриті з підвищеною кислотністю, виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки їх не рекомендується вживати тривалий час, т.к. вітамін С, що міститься в них, може сприяти посиленню стану слизової оболонки.

Також тривалий прийом шипшини здатний спровокувати застійні явища у тканинах печінки, що може призвести до її запалення. Через здатність підвищувати згортання крові відвар не корисний людям, які страждають на тромбофлебіт, ендокардит і серцеву недостатність у стадії дистрофії серцевого м'яза.

При прийомі настою шипшини як вітамінний напій варто пити його за допомогою спеціальної соломинки, щоб захистити зубну емаль від руйнівної дії аскорбінової кислоти. Після цього бажано прополоскати рота чистою водою.

Шипшина: корисні властивості та протипоказання для чоловіків

♦ При аденомі передміхурової залози допоможе рецепт:

Візьміть соснові голки, п'яти столових ложок буде достатньо, потім одну жменю лушпиння цибулі, плодів шипшини і глоду по жменьці, подрібніть;
залийте цю суміш окропом (у кількості півлітра) в емальованому посуді;
поставте на вогонь, доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні ще хвилин на п'ять;
після накрийте кришкою, укутайте і дайте настоятися ніч;
вранці процідіть.

Пити потрібно не менше трьох місяців по півсклянки 3 рази на день.

♦ Для відновлення потенції та статевої сили у чоловіків також стануть у нагоді корисні властивості плодів шипшини, але потрібно враховувати протипоказання всіх рослин, тому що використовується збір:

Візьміть листочки меліси, шавлія, ягоди горобини та ягоди шипшини, у висушеному вигляді та рівній кількості в 100 г для всіх;
залийте окропом (500 мл) і кип'ятіть на невеликому вогні трохи більше п'яти хвилин;
дайте настоятися півгодини та процідіть.

Пити слід по чверті склянки перед їжею. Важливо готувати щодня відвар, щоб він був свіжим. Лікування тривале.

Протипоказання для чоловіків

Шипшина не має жодного негативного впливу на організм сильної статі, якщо приймати його в розумних кількостях. Тому протипоказання до застосування всіх частин рослини однакові всім дорослих організмів. Порушень статевої системи та функцій при його застосуванні не помічено.

Користь для жінок

Хвоя сосни, шипшина, лушпиння цибулі від безпліддя і високого тиску

Взяти 5 столових ложок соснової хвої, 2 столові ложки шипшини і стільки ж лушпиння цибулі, подрібнити все і перемішати;
залити окропом, достатньо 600 мл води;
дати відстоятися.

Пити треба постійно замість інших напоїв. Рецепт допомагає не лише від безпліддя, а й знижує високий тиск.

Аднексит

При запаленні яєчників можна приготувати такий відвар:

Візьміть у рівних частках деревій, шипшину, календулу, водяний перець та польовий хвощ;
заваріть у розрахунку одна столова ложка на склянку води;
дайте наполягати.

Пити по столовій ложці три рази на день.

Чи можна пити шипшину при вагітності та грудному вигодовуванні

У багатьох джерелах наведено інформацію, що особливої обережності потребує використання рослини в період виношування ембріона: у деяких випадках передозування викликає загрозу викидня. У автора книг з фітотерапії Р. Ахметова даються більш детальні рекомендації, як правильно, і чи можна взагалі пити шипшину при вагітності, особливо на ранніх термінах, та грудному вигодовуванні. Зокрема, він дає конкретний рецепт:

При низькому тиску у вагітних або жінок, що годують, потрібно 100 г плодів шипшини добре розтерти в порошок, залити півлітром домашньої горілки і настояти тиждень. Пити ліки по 20 крапель тричі на день до покращення стану. Від себе додамо, що тривалість курсу має перевищувати трьох тижнів. Також слід обов'язково враховувати протипоказання!

Шипшина підвищує чи знижує тиск?

Відповідь знайдемо у тому ж книзі Р. Ахметова. Чудовий натуропат, він, мабуть, єдиний, хто дав точну відповідь, знижує чи підвищує тиск шипшини. Отже,

Спиртова настойка плодів підвищує тиск!
Відвари, настої, чаї та напари на воді з плодів – знижують!

Шипшина згущує чи розріджує кров?

У протипоказаннях було зазначено, що рослина має здатність збільшувати в'язкість крові, тому її не рекомендують приймати при характерних захворюваннях – тромбофлебітах, варикозі, недостатності кровообігу, при мізерних менструаціях.

Настій із шипшини в термосі: користь та шкода

Настій із висушених плодів шипшини для максимальної користі без шкоди краще готувати в термосі зі скляною колбою – якщо колба зроблена з нержавіючої сталі, контакт сировини з металом різко (на 30-40 відсотків) знижує рівень вітаміну С у готовому напої. Але зазвичай термоси з нержавіючої колбою мають широку горловину, тому можна піти на хитрість, поклавши туди придатну за розміром скляну пляшечку з відваром, в якій він і наполягатиме.

Сушену оболонку шипшини (без насіння) висипають у термос (або скляну пляшечку) та заливають гарячою водою, але не окропом. Пропорції не мають великого значення: як і чай, шипшинний відвар може бути більш менш міцним – все залежить від смаку того, хто його готує. Через 6-9 годин напоювання готовий до вживання напій. Якщо ж настій готується з цілісних плодів, час приготування збільшується до півтори доби.

Увага!Для того щоб отримати максимальну користь, а не шкоду, настій з шипшини в термосі заливають кип'ятілою водою, але не крутим окропом. При приготуванні з використанням води, що тільки закипіла, і наполяганні в термосі, в плодах руйнується частина корисних речовин, без яких знижуються лікувальні властивості рослини.

Як зварити компот із сушеної шипшини: і смачно, і корисно

Тим гурманам, кому простий настій здається надто вже «прісним» напоєм, радимо приготувати не менш корисний, але куди смачніший компот. Отже, як правильно зварити компот із сушеної шипшини – перевірений рецепт.

Сушену м'якоть без насіння замочують на ніч у теплій воді – температурою вона повинна бути трохи вищою за кімнатну. Вранці замочену м'якоть відкидають на друшляк, настій переливають у каструлю, додають трохи кориці та цедру одного лимона. Потім засипають у настій цукор до смаку, і варять на повільному вогні, обережно помішуючи. Після повного розчинення цукру можна додати трохи апельсинового соку. Зачекавши 2-3 хвилини, зняти каструлю з вогню та остудити. Компот готовий!

Як правильно заготовляти плоди

Як би там не було, а корисні властивості шипшини набагато перевищують її можливу негативну дію, яка до того ж легко нівелюється розумною обережністю. Отже, як перетворити цю рослину на «лікаря від семи недуг»?

Правила заготівлі шипшини

Насамперед, необхідно вчасно зібрати врожай. Піка корисності шипшина досягає у вересні-жовтні, стаючи червоною або яскраво-оранжевою.
На дотик ягоди повинні бути гладкими і досить тугими.
Збирати їх потрібно неодмінно на початок заморозків, т.к., підмерзлі і розмерзлі, вони втрачають більшість своїх корисних якостей.
Зібрані плоди потрібно перебрати, вимити і обсушити, потім помістити в духовку, злегка прочинивши дверцята для вентиляції, або в електросушарку для фруктів. Для правильного висушування необхідно дотримуватись температурного режиму в межах +70 – +75 градусів. Потрібний для зберігання консистенції ягоди досягнуто приблизно через 3-4 години сушіння.
Важливо стежити, щоб вони не втратили свого природного кольору і не потемніли, «засмажуючи»: набуваючи темно-бордового або коричневого відтінку, сировина може втратити значну частину вітамінів, що, природно, знижує його лікарські властивості.

Сушити можна і цілі, і очищені від насіннєвої «серединки» ягоди. Обидва ці методи мають як плюси, і мінуси.

У першому випадку, крім вітамінів, що є в помаранчевій м'якоті оболонки, в шипшині зберігаються також і ефірні олії, що містяться в насінні, що робить їх набагато цілющими. Але при виготовленні відвару з цільних ягід, його неодмінно потрібно ретельно процідити, щоб уникнути попадання в напій колючого насіння рослини, що може травмувати слизову оболонку рота або травного тракту.
Якщо ж плоди перед сушінням обробити, відокремивши м'якоть від насіння, цього можна не побоюватися, проте така обробка знижує лікувальні якості сировини.

У статті подана детальна інформація про корисні та лікувальні властивості шипшини, протипоказання до його застосування та правила правильної заготівлі плодів. Нехай лікарські рослини допоможуть зберегти здоров'я на довгі роки!

Дика троянда – гарна квітка з ніжним ароматом. Але більше відомий він під назвою шипшина.

Які вітаміни містяться в шипшині

Вітамін А(Ретинол, бета-каротин) зміцнює імунітет, зір, профілактує ракові захворювання, оскільки перешкоджає руйнівному впливу вільних радикалів. Ретинол є одним із вітамінів, що дарують жінкам красу.

Вітамін В1(Тіамін) корисний для нервової системи. Він забезпечує нормальне харчування клітин, дарує енергію, бадьорість та силу. Беручи участь у розщепленні жиру та цукру, допомагає при схудненні.

Вітамін В2(Рібофлавін) регулює обмінні процеси, відновлює нормальну роботу печінки та щитовидної залози, допомагає схуднути, забезпечуючи стабільну роботу травної системи. Крім того, рибофлавін важливий для здоров'я репродуктивних органів та зорової системи.

Вітамін В3(Ніацин, нікотинова кислота) називають вітаміном спокою забезпечує нормальне перебіг окислювально-відновних процесів, нормалізує метаболічні процеси, профілактує серцево-судинні захворювання, допомагає організму позбавлятися токсинів.

Вітамін С(Аскорбінова кислота) потужний природний антиоксидант, що попереджає старіння та утворення ракових пухлин. Бореться з вірусними інфекціями, зміцнює стінки капілярів та великих кровоносних судин, допомагає виводити холестерин та токсини, бере участь в обмінних процесах.

Вітамін Е(Токоферол) розріджує кров, попереджаючи утворення тромбів, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, допомагає зачати і виносити здорову дитину, знижує рівень цукру в крові, профілактує ракові захворювання. Токоферол - один з «вітамінів краси», що благотворно впливають на шкіру, нігті та волосся.

Користь вітамінів у шипшині

Крім того, вітаміни в шипшині допоможуть швидше вилікувати такі недуги:

Захворювання печінки, шлунка, кишківника;

Запальні процеси у сечовидільній системі;

Порушення у роботі нирок, у тому числі сечокам'яна хвороба;

Серцево-судинні захворювання;

Туберкульоз;

Бронхо-легеневі захворювання;

Радикуліт.

Як отримати вітаміни з шипшини

Настій шипшини

Масло шипшини

Відвар коріння шипшини

Чи може шипшина нашкодити

Є хвороби, за яких від смачного цілющого напою доведеться відмовитися:

Підвищена кислотність шлункового соку;

Гастрит, виразка у стадії загострення;

Чутливість зубів;

Хронічні захворювання серця та судин, у тому числі ендокардит;

Підвищена згортання крові;

Схильність до підвищення артеріального тиску.

Плоди шипшини

Шипшина є чудовим лікарським засобом – насамперед за рахунок вмісту в ньому великої кількості аскорбінової кислоти (вітаміну С) у кількості як мінімум дві десяті відсотки. Також до його складу входять і такі корисні речовини, як вітамін Р і К і різні органічні речовини.

Зазвичай використовують свіжі або висушені ягоди шипшини, останні часто застосовують для приготування настоїв, соків, відварів, чаю та багато іншого. Приготовлений з шипшини чай має безліч корисних властивостей: насамперед він допомагає зняти запалення, служить для тонусу та зміцнення організму, допомагає при склеротичних захворюваннях, а також нормалізує процеси обміну, діяльність серцево-судинної системи, печінки та шлунково-кишкового тракту, позитивно впливає на нервову систему.

Краще всього використовувати шипшину, зібрану до настання легких холодів, так як нехай і злегка, зовсім мало підмерзлі ягоди втрачають свою лікувальну силу. Далі зібрані ягоди висушують печі (температура від 90 до 100 °C, але спостерігаючи, щоб ягоди не підгоріли) або за допомогою сушарки. Якщо все зроблено правильно, ягоди стануть жовтого або темно-червоного, бордового кольору. Тримати ягоди в спеціальних мішечках або банку, закритою кришкою, можна два роки максимум. Також можна застосовувати квіти шипшини, набираючи їх, коли цвітуть, та висушуючи як будь-які інші квіти, а потім наполягати. Цей засіб покращує стан шкіри.

Корисні властивості шипшини

Корисні властивості шипшини є незаперечним фактом. Відомо, що шипшина містить велику кількість аскорбінової кислоти (або вітаміну С), кількістю від чотирьох до шести відсотків, а іноді і близько вісімнадцяти відсотків, крім цього, в насінні шипшини є вітамін Е, а в ягоди, крім аскорбінової кислоти, входять і такі як, К, Р (також званий рутином), каротин тощо.

У рослині виявлено велику кількість корисних речовин: до вісімнадцяти відсотків цукру, до однієї цілої та восьми десятих відсотка яблучної кислоти і до двох відсотків лимонної, більше трьох відсотків пектинів і більше чотирьох відсотків дубильних речовин, а також багато інших речовин – залізо, кальцій, солі калію, фосфор, магній, марганець, ефірну олію, лікопін тощо. За вмістом вітаміну C шипшина випереджає навіть чорну смородину, причому у десять разів, а також лимон – у п'ятдесят разів.

Крім того, ягоди шипшини є відмінним бактерицидним засобом. Найбільший вміст вітаміну С (аскорбінової кислоти) посідає східну і північну частини лісового сектора, як і вміст дубильних речовин.

Шипшина служить також для зняття запалення, є хорошим сечогінним та жовчогінним засобом, покращує функцію шлунково-кишкового тракту. Великим плюсом є те, що при цьому не впливає на тканини нирок. Вітамін С, що міститься в шипшині, позитивно впливає на більшість окисно-відновних реакцій організму. Ще одним його плюсом є здатність гальмування відкладень у кровоносних судинах атероматозних мас, а також завдяки шипшині зменшується кількість холестерину в крові та зупиняється поширення захворювання.

Каротин, що міститься в шипшині, позитивно позначається на імунітеті організму, вітамін К покращує згортання крові і допомагає у формуванні протромбіну, вітамін Р зміцнює капіляри, а також допомагає в найкращому засвоюванні вітаміну С, вітаміни В2 і В1 впливають на кров'ю. грають роль формуванні жовтого ферменту.

Застосування шипшини

Існують сиропи, порошок, настій та екстракт із шипшини. Їх використовують:

при недокрів'ї;

при атеросклерозі;

для позбавлення від проблем із травленням;

при зниженій секреції шлунка;

при кровотечах матки;

у разі захворювань жіночих органів;

при збої у кровотворенні;

підвищення загальної активності організму з допомогою великої кількості вітамінів;

при ранах, що повільно затягуються;

при загальному виснаженні чи недокрів'ї;

при повільному зрощуванні кісток;

при малярії;

при хронічних чи інших формах хвороб кишечника чи печінки тощо.

Відвар шипшини

Даний відвар є надзвичайно хорошим лікарським засобом, що підвищує імунітет і допомагає в лікуванні багатьох хвороб. При цьому перед його застосуванням потрібна консультація лікаря-фахівця, який допоможе визначити дозу. Для створення чаю з шипшини потрібно додати склянку окропу до чайної ложки подрібненого листя або плодів, після чого перелити склад в термос і дати постояти кілька годин. Можна й інакше: увечері залити листя або ягоди водою (прохолодною), а зранку поставити на вогонь, доки не закипить, після чого залишити на кілька годин.

Сам склад корисний при атеросклерозі, застуді, збоях в ендокринній системі та обміні речовин, холецистит, гіповітаміноз С і Р, нефриті, гепатиті, бронхіальній астмі, хворобах кишечника та печінки, високій кровоточивості тощо.

Як заварювати шипшину?Існують два рецепти для створення відвару. Для першого потрібно взяти цілісні ягоди шипшини і помістити в термос з розрахунку по дві жмені на п'ятсот мілілітрів, додати туди дуже гарячої води і залишити на сім-вісім годин (іноді на три), після чого пропустити через ситечко або марлю (обов'язково стерильну) і додати одну чайну ложку цукру. Другий рецепт складніший, але й дієвіший: потрібно взяти подрібнені ягоди, попередньо позбавлені волосків, тому що вони можуть викликати роздратування і негативну реакцію організму. Для подрібнення можна скористатися м'ясорубкою, щоб назовні вийшли насіння (у них також знаходиться безліч вітамінів). Далі, не користуючись термосом, як у першому випадку, слід залити ці ягоди трьомастами мл води і варити близько п'ятнадцяти хвилин. Потім склад потрібно процідити. Отриманий відвар рекомендується пити до їди по половині склянки по дві чи тричі на день.

Настій шипшини

Його переважно використовують у домашніх умовах. Склад благотворно впливає на організм, зменшує або повністю припиняє кровотечу, сприяє виведенню жовчі, а також зміцненню та потовщенню кровоносних капілярів. Крім цього, він допомагає функціонуванню статевих залоз, а також лікує опіки, рани та обморожені частини тіла, прискорює відновлення кісткових та м'яких тканин за рахунок своїх властивостей, що регенерують. Ягоди шипшини також мають невеликий проносний ефект. Відомі також корисні властивості коричного шипшини: він сприяють руху крові в кровоносній системі судин головного мозку.

Настій шипшини: необхідно налити в термос (або інший посуд) літр гарячої води і додати 3-4 столові ложки ягід, а потім не чіпати до ранку. Далі засіб можна пити до їжі, по одній склянці, як чай, тричі на день. Перед прийомом необхідно пропускати настій через ситечко чи марлю. Настій шипшини зберігається 2 дні, після він втрачає всі вітаміни, що знаходяться в ньому, проте він буде корисний для ШКТ.

Як зберегти вітамін С?

Щоб вітаміни збереглися гарантовано, ягоди шипшини краще подрібнити, залити гарячою водою (40-55 ° С) і протягом години наполягати в термосі.

Однак є ще один спосіб. Шипшину потрібно засипати в банку (на 1 літр береться 4 столові ложки), і залити звичайною прохолодною водою, не гарячою! Закрити герметично кришкою та наполягати в темному місці 24 години. Хоча цей спосіб підходить тільки для нових ягід шипшини.

Протипоказання до застосування шипшини

Необхідно досить акуратно застосовувати цей лікарський засіб. Справа в тому, що в шипшині міститься велика кількість аскорбінової кислоти, яка може надати несприятливий вплив на організм людей, які страждають на захворювання шлунка, наприклад, виразкою або (з підвищеною кислотністю, при зниженій навпаки корисний). У зв'язку з цим приймати склад необхідно дуже акуратно, дотримуючись низького дозування.

Крім цього, існує несприятливий вплив настою шипшини на зуби та емаль, тому після його застосування необхідно щоразу прополіскувати рот звичайною водою. У жодному разі не слід здійснювати прийом шипшиновмісних засобів тим, у кого є схильність до тромбофлебіту та тромбоутворення.

З обережністю слід приймати шипшину при захворюваннях серця, обмежити прийом у випадках різноманітних хвороб серця, наприклад, таких як ендокардит (запалення ендокарда, або внутрішньої оболонки серця).

Прийом складу небажаний для осіб, які страждають від збоїв кровообігу. Також існує розмежування в прийомі для хворих на гіпотонічну хворобу та підвищений артеріальний тиск. Для перших рекомендується прийом спиртових настоїв із шипшини та протипоказаний прийом водного настою, для других – все з точністю навпаки. Т. е. людина з підвищеним артеріальним приймає водний настій, а спиртовий йому заборонено.

Крім цього, тривале лікування засобами шипшини негативно впливає на функцію печінки, аж до неінфекційної жовтяниці.

З обережністю слід використовувати шипшину за наявності різних захворювань дерматологічного характеру, перед використанням хворим потрібна попередня консультація лікаря. Враховуючи, що засоби, що містять корінь шипшини, уповільнюють вихід жовчі, дані препарати не призначаються особам, які страждають від запорів, оскільки прогресування хвороби. Застосовують лікарські препарати з петрушки, селери або кропу, що допомагає пом'якшити вплив на травлення та шлунок, а також зменшити утворення газів, що може також бути наслідком прийому засобів шипшини.

Освіта:Диплом РДМУ ім. Н. І. Пирогова за спеціальністю «Лікувальна справа» (2004 р.). Ординатура у Московському державному медико-стоматологічному університеті, диплом за спеціальністю «Ендокринологія» (2006).

Квіти дикої троянди – шипшини, після цвітіння перетворюються на корисні плоди. Найчастіше саме їх використовують у народній медицині для лікування різних захворювань. Чим же така корисна ця дикоросла рослина, і які вітаміни в шипшині?

Корисні властивості

Шипшину застосовують для виробництва багатьох лікарських препаратів, на його основі створено медикамент, який застосовується для лікування холециститу та гепатиту. Плоди цієї рослини з лікувальною метою можна заготовити самостійно, висушивши їх на відкритому повітрі.

Завдяки своєму багатому вмісту: різних вітамінів, дубильних та пектинових речовин, легкозасвоюваного цукру, органічних кислот (лимонної, яблучної та інших), шипшина надає на організм людини сприятливий вплив і активно використовується як цілющий напій.

Плоди дикої троянди заварюються як самостійно, так і додаються до чаю, після чого виходить ароматний напій з легким присмаком. Він здатний:

знижувати тиск та зміцнювати серцевий м'яз;
підвищувати імунітет;
усувати нестачу вітамінів у найкоротші терміни;
розсмоктується каміння у сечовому міхурі чи нирках;
підвищувати працездатність;
стимулювати регенерацію кісткових тканин.

За рахунок своєї жовчогінної властивості шипшина застосовується при лікуванні хвороб легень, печінки, серця та нирок. Він має на організм тонізуючу дію, робить його стійким до різних інфекцій. Ягоди дикої троянди допомагають при обмороженнях і сприяють найшвидшому загоєнню ран.

Вітаміни в шипшині

Вони в ньому знаходяться у великій кількості через це лікування або профілактика рослини не повинна тривати довго, оскільки може початися гіпервітаміноз. Це перенасичення організму вітамінами, як не дивно, переноситься людиною складніше, ніж авітаміноз.

Наприклад, сто грамів плодів шипшини містить майже одну добову дозу вітаміну А і кілька норм вітаміну С, а сушених ягодах їх концентрація зростає вдвічі.

Тіамін (вітамін В1)

Він позитивно впливає на нервову систему, переносить у клітини вуглеводи, які наділяють їх енергією, до того ж цей вітамін бере участь в обмінних процесах, збагачуючи їх поживними речовинами.

Рибофлавін (2)

Впливає на репродуктивні органи людини та нормалізує функції щитовидної залози.

Ніацин (3)

Ця нікотинова кислота нормалізує окисно-відновні та обмінні процеси.

Ретинол (вітамін А)

Його нестача загрожує погіршенням зорової функції очей, негативною зміною стану шкіри, нігтів та волосся. Цей вітамін зміцнює імунітет, протистоїть вільним радикалам, які можуть спричинити ракові захворювання.

Токоферол (вітамін Е)

Має регенеруючі властивості, нормалізує кровообіг і прискорює всі відновлювальні процеси. Його вважають вітаміном молодості, оскільки він продовжує репродуктивну функцію людини.

Аскорбінова кислота (вітамін С)

Цей потужний антиоксидант, здатний підвищити імунітет людини, протистоїть будь-яким вірусним захворюванням, зміцнює стінки судин та покращує засвоєння заліза.

Терапія шипшиною має на увазі застосування всього чагарника в цілому, але в домашніх умовах найчастіше готується напій з його плодів. Про його цілющі властивості знали ще в 15 столітті, але лікувалися лише знатні особи. Сьогодні ця рослина доступна всім, потрібно тільки правильно використовувати її, щоб зміцнити імунітет і допомогти своєму організму подолати багато захворювань.

Вітаміни, що містяться в шипшині

Скільки вітаміну С у шипшині

відчуття слабкості,
головні болі,
погіршення стану шкіри,
зниження працездатності,
швидка втома,
почастішання випадків простудних захворювань,
падіння міцності імунних бар'єрів

Безліч корисних ягід і трав рятують при виникненні тих чи інших захворювань - відвари, чаї та суміші часом просто творять чудеса. Шипшина зустрічається дуже часто, практично на будь-якій дачній ділянці є хоча б один кущик, а тому про його корисні властивості відомо багатьом. Не дивно, що батьків цікавить питання – чи можна давати такі напої маленьким діткам? Відповідь криється в умовах поточної ситуації: стан здоров'я малюка та необхідність, ціль вживання відварів або чаїв.

Гарні невеликі кущі шипшини, яскраве забарвлення його ягід та колючі гілки – здається, що рослина захищається і може бути небезпечною. Насправді красиві червоні ягоди дивовижні за своїм складом. Перший і дуже цікавий факт – вони містять аскорбінову кислоту (вітамін С) набагато більше, ніж лимони.Це насамперед приносить дитячому організму користь. Крім цього, шипшина містить у собі:

вітаміни групи В;
вітаміни К та РР;
у насінні у великій кількості знаходиться вітамін Е;
кислоти органічного типу (вони дуже цінні для організму);
каротин;
фосфор;
магній;
залізо;
кальцій і т.д.

Подібний заряд вітамінів та мікроелементів значно посилює здатність організму чинити опір негативним зовнішнім впливам.

У холодну пору року, коли доступ до свіжих фруктів та овочів обмежений, можна давати малюку кілька ягід шипшини – це стане чудовою профілактикою гіповітамінозу.

Особливий корисний склад цієї рослини допомагає боротися з багатьма проблемами зі здоров'ям:

загальнозміцнююча дія відіграє велику роль при різних інфекціях вірусного типу;
шипшина корисна при офтальмологічних проблемах;
допомагає впоратися із різними станами, пов'язаними з дефіцитом заліза;
відновлення нормальних обмінних процесів;
має м'яку сечогінну дію;
буде корисним дітям із захворюваннями у сфері шлунково-кишкового тракту;
корисний при харчових отруєннях;
доведено антимутагенний ефект шипшини;
каротин і вітамін Е в поєднанні мають відмінну ранозагоювальну дію;
допомагає зняти запалення та боротися з хвороботворними мікроорганізмами;
пектини сприяють виведенню з організму токсинів.

А тепер перейдемо до основного питання – чи можна давати напої із шипшиною діткам? Основна небезпека в тому, що рослина може викликати алергічну реакцію, тому фахівці не рекомендують давати її у віці менше півроку.Після цього можна поступово вводити цей продукт як профілактичний засіб: так, вже через 8 місяців від народження можна давати дитині відвар в обсязі до 100 мілілітрів на день. Більше концентровані настої рекомендується вживати не раніше року, а наваристий сироп - тільки після трьох років.

Найкраще розбиватиме максимальну добову дозу на кілька прийомів, а пити такі напої необхідно в проміжках між основними прийомами їжі, але в жодному разі не на голодний шлунок.

Приймаючи рішення пригостити свого малюка напоєм із шипшини, варто враховувати ряд протипоказань, якими володіє ця рослина:

насамперед – алергія;
можуть виникнути проблеми у дітей із підвищеною кислотністю шлунка;
захворювання серця.

У цьому питанні дуже важливою є помірність. У розумних кількостях напої з шипшини принесуть багато користі дитині, збагатять її організм вітамінами та мінералами та налагодять роботу багатьох систем. Але якщо занадто захопитися, то корисні властивості можуть змінити свою спрямованість: наприклад, якщо давати шипшину занадто часто і у великих кількостях, то його м'яка сечогінна дія може посилитися і стати причиною вимивання кальцію та утруднень у роботі сечовивідної системи.

Шипшина – це кущ, і при виготовленні відварів чи настоїв використовуються не тільки ягоди. У хід йдуть практично всі частини рослини – квіти, листя, коріння. Крім цього, готують із них безліч найцікавіших напоїв: чаї, компоти, киселі, відвари, настої, сиропи та інші.

У будь-якому випадку, дуже важливий етап – це підготовка продукту. Алгоритм роботи зі свіжими плодами шипшини такий:

ягоди потрібно ретельно вимити;
кожну ягідку необхідно акуратно розкрити та почистити;
специфічні «волоски» видалити.

Після очищену від усього зайвого м'якуш можна сміливо використовувати для приготування напоїв. Тут також є кілька загальних правил, що дозволяють зберегти максимум користі від продукту:

не рекомендується кип'ятити напої із шипшиною;
варіння (або наполягання) має проходити в закритому посуді;
перед вживанням готового напою можна його процідити – шматочки ягід на цей момент вже віддадуть усі корисні речовини.

Шипшина - справжній скарб для мам, адже в ньому містяться корисні для дитини речовини, та ще й у такій неймовірній кількості. Але завжди варто пам'ятати про міру, інакше навіть найкращий засіб виявиться просто згубним для організму, що росте.

Матеріал публікується виключно з ознайомлювальною метою і за жодних обставин не може вважатися заміною медичної консультації з фахівцем у лікувальному закладі. За результати використання інформації, що розміщена, адміністрація сайту відповідальності не несе. З питань діагностики та лікування, а також призначення медичних препаратів та визначення схеми їхнього прийому рекомендуємо звертатися до лікаря.