Калорійна вечеря для ваги. Вживання великої кількості вуглеводів для набирання ваги. Меню та рецепти на тиждень для чоловіків та жінок
Фікс ідея останнього десятиліття – зайва вага. Хто його тільки не позбавляється. Справа дійшла до того, що худнути починають діти 11 років, що з точки зору медицини просто неприпустимо... Зростання організму і схуднення вдома - категорично неприпустимо. Але говорити ми сьогодні не про те, як худнути і не про те, як набрати вагу анорексичкам. Ними вже по повній займатиметься медицина, адже вони довели себе до стану в якому знаходилися в'язні концтаборів Німеччини при Гітлері. Наша розмова буде про те як трохи погладшати тим дівчатам, хто вважає себе занадто худою. Розглянемо меню для набору ваги дівчині на тиждень, які продукти варто віддати перевагу, як часто вживати їжу, який має бути раціон, скільки калорій потрібно вживати і як набрати масу, не нашкодивши собі при цьому.
Дієта для набору ваги, передумови
Приблизно 80 відсотків жінок вважають свою вагу надмірною, роблячи відчайдушні кроки, спрямовані на порятунок від шкідливих кілограмів. Тим не менш, існують і такі, хто бажає набрати вагу, будучи впевненими у зайвому худорлявості.
Це тільки на перший погляд може виявитися дуже простим завданням – набір додаткових кілограмів. Лише правильне харчування для набору ваги у домашніх умовах дасть результат. Для людей з прискореним метаболізмом ця мета, на перевірку, виявляється такою ж складною, як і для пампушки - процес розлучення з жировими відкладеннями.
Більше того, процес набору ваги пов'язаний із певними ризиками. При непомірному, бездумному харчуванні можна підірвати колись відмінне здоров'я, отримавши замість або разом із парочкою нових кілограмів пару хай і не смертельних, але неприємних недуг. Так що для набору дівчині бажаних кілограмів варто все зважити.
Щоб цього уникнути, набираючи вагу, слід дотримуватись певних рекомендацій. Для початку потрібно абстрагуватися від усього суб'єктивного, і зайнятися вимірюванням своїх параметрів.
Йдеться про так званий індекс маси тіла (ІМТ). Знайти на неосяжних просторах всесвітньої павутини тематичний сайт не важко. Все, що знадобиться - це зростання та вага.
Отже, отримавши заповітний результат, час його проаналізувати. Якщо індекс маси тіла знаходиться в діапазоні між 18 та 25 меню для ваги шукати не слід. Ваша вага знаходиться в рамках норми, з чим я поспішаю вас привітати, ви володарка ідеальної маси тіла.
Дієта для набору ваги, особливості
ІМТ менше 18 говорить про дефіцит маси тіла. Отже, як збільшити свою вагу? Для початку слід визначитися із загальною калорійністю майбутнього раціону. Якщо людина не зайнята фізичною працею, загальна кількість споживаних кілокалорій має становити приблизно 3000. У нашому випадку навіть краще за 3500.
Висококалорійна дієта, як і низькокалорійна, вимагатиме певного часу для звикання. При складанні страв потрібно віддавати перевагу жирнішим продуктам. Наприклад, замість курячої грудки, краще вживати стегенця. Щоправда, і тут потрібна поміркованість, оскільки надлишок ліпідів і холестерину може зробити свою чорну справу. Холестерин зі стінок судин прибрати буде складно.
На кухонному столі повинні завжди знаходитися різні цукерки та печиво. Випічку все ж таки рекомендується робити самостійно, а не купувати в магазині так звану «бомбу сповільненої дії» вражаючі елементи якої будуть представлені пальмовими жирами та різними консервантами.
Заклади фастфуду краще оминати. Якщо організм прагне гамбургерів, краще самостійно придбати булочки та м'ясо і приготувати з них безпечніші делікатеси. І дешевше та смачніше, якщо чесно. Це саме стосується і напівфабрикатів, наприклад, пельменів або млинців.
Солодке газування також краще проігнорувати, навіть якщо воно не містить аспартаму. Смачні та досить калорійні напої краще приготувати самостійно, використовуючи при цьому ягоди, фрукти та варення.
Дуже вітаються молочні продукти: висококалорійні сорти сирів, сметана, йогурти, жирний сир тощо. Вони не лише «залатають калорійний пролом», а й наситять організм кальцієм та цінними протеїнами.
Для набору ваги дуже хороші швидкі перекушування, за рахунок горішків, морозива, сухариків і таке інше. Чіпси краще залишити без уваги, оскільки вони містять цілий букет канцерогенів.
Зразкове меню на тиждень для набору ваги, із зазначенням калорійності
Звичайно, позначення калорійності у стравах має приблизний характер. Адже якщо вести мову про бутерброд із сиром, олією та шинкою, досить складно точно передбачити масу кожного компонента, якщо звичайно не зважувати все на аптекарських терезах. Тому цифри наводитимуться приблизні. Але запевняю, що і таке зразкове меню дівчині - худенькій підійде.
Понеділок
Сніданок: Омлет із 3 яєць (350 ккал), бутерброд з шинкою (150 ккал), склянка солодкого чаю (50 ккал).
Обід: Суп-локшина (250 ккал), смажена курка (450 ккал), фрукти (100 ккал), сік (50 ккал).
Полуденок: йогурт (50 ккал), горіхи (350 ккал).
Вечеря: смажена картопля (300 ккал) із жирною морською рибою (400 ккал).
Вівторок
Сніданок: Манна каша на молоці (250 ккал), горіхи (350 ккал), кава (50 ккал).
Обід: Картопляні котлети (300 ккал), курячий суп (350 ккал), овочевий салат (150 ккал).
Полуденок: Фрукти (70 ккал), склянка киселю (70 ккал).
Вечеря: Омлет із овочами (400 ккал), печиво (350 ккал), молоко з медом (150 ккал)
Середа
Сніданок: Три курячі яйця некруто (350 ккал), овочевий салат (150 ккал), чай (50 ккал).
Обід: Курячий суп (250 ккал), котлети зі свинини-яловичини (450 ккал), фруктовий сік (50 ккал).
Полудень: 100 г родзинок (350 ккал), морозиво (250 ккал), склянки соку (50 ккал).
Вечеря: Паста з морепродуктами (450 ккал), чай із вершками (70 ккал).
Четвер
Сніданок: Замочена в йогурті вівсяна каша з родзинками та фруктами (250 ккал), кава (50 ккал).
Обід: Щи або борщ на м'ясному бульйоні (350 ккал), битки з сиром та куркою (450 ккал), склянка чаю (50 ккал).
Полудень: Два курячі яйця круто (180 ккал), бутерброд з олією та сиром (80 ккал).
Вечеря: морська смажена риба (450 ккал), грецький салат (250 ккал).
П'ятниця
Сніданок: Равіолі (250 ккал), овочевий салат (50 ккал), кава (50 ккал).
Обід: Гороховий суп (250 ккал), відварене м'ясо (350 ккал).
Полуденок: Солодке печиво (100 ккал), склянка молока (70 ккал).
Вечеря: Філе тунця на бутерброді із білого хліба (450 ккал), фруктовий сік (50 ккал).
Субота
Сніданок: Яєчня з беконом та сиром (350 ккал), чай (50 ккал).
Обід: Сирний суп (250 ккал), салат з овочів та шинки (150 ккал), кава з вершками (80 ккал).
Полуденок: горішки (450 ккал), кисіль (200 ккал).
Вечеря: спагетті з підливою (450 ккал), м'ясні котлети (400 ккал).
Неділя
Сніданок: Сирна запіканка зі сметаною (200 ккал), кава (50 ккал).
Обід: М'ясна солянка (400 ккал), картопляні котлети (350 ккал), сік (50 ккал).
Полуденок: Цитрусові (100 ккал), морозиво (350 ккал), сік (50 ккал).
Вечеря: Тушкована курка зі смаженою картоплею (500 ккал), овочевий салат (150 ккал).
Висновок
Чи все це можна зробити для набору на тиждень пари - трійки кілограм? Ні не все! Ще варто встановити собі чіткий режим дня та виділити на сон 8-9 годин. За наявності можливості прилягти або сісти.
Не слід намагатися оцінити результати нового харчування, встаючи на ваги щоранку. Перші ознаки набору ваги слід очікувати не раніше ніж через тиждень такого способу життя. Крім того, щоб тіло не обзавелося не надто привабливими жировими складками, не потрібно забувати про користь фізичного навантаження.
Одні шукають способи схуднення, іншим потрібна дієта для ваги. Таких людей називають ектоморф. Вирішити проблему можна декількома способами, тільки підходити до цього потрібно комплексно - займатися спортом, правильно складати меню. Ще перед тим як сісти на дієту, важливо пройти обстеження та усунути проблеми зі здоров'ям, якщо вони є.
Харчування для набору ваги
Правильний підхід до їжі – основа набору ваги ектоморфів. Не треба бездумно їсти все підряд, добираючи калорії. Важливо вживати більше здорової їжі та вибудовувати своє харчування. Правила:
- Створювати калорій профіцит. Щодня потрібно з'їдати більше, ніж учора. Не варто чекати і на ожиріння: як тільки помітите, що вага стала збільшуватися, підрахуйте свій добовий калораж за допомогою спеціального калькулятора. Те саме потрібно зробити і перед тим, як сісти на спеціальну дієту. При збільшенні споживаних калорій на 300–400 ккал зупиніться на цій цифрі. Якщо надлишок складе 700 і більше і продовжить збільшуватися, ви швидко наберете вагу навіть більшу, ніж потрібно, заробите проблеми зі здоров'ям (хвороби ШКТ, задишку, надмірне навантаження на суглоби).
- Вживати більше складних вуглеводів. Їжте більше макаронів, хліба, картоплі та каш. Ваше завдання з'їдати близько 4 г вуглеводів на 1 кг ваги щодня. Крім цього, важливо вживати під час дієти жири - тваринні та рослинні, але отримувати їх зі здорової їжі.
- жирне м'ясо;
- картопля;
- олії (оливкова, рослинна, вершкове, авокадо);
- молочні продукти із високим відсотком жирності;
- крупи;
- горіхи, сухофрукти;
- темний шоколад;
- чай, кава з цукром;
- макарони;
- авокадо.
- омлет із двох яєць;
- 1 бутерброд (хліб + сир + копчена курка);
- 1 склянка трав'яного чаю чи морсу
- суп із овочів на м'ясному бульйоні (300 г);
- пюре картопляне (100 г) + телятина смажена;
- банан (1 шт.);
- 1 склянка киселю
- жирний йогурт (1 ст.);
- фундук (150 г)
- відбивна з курки (100 г);
- кукурудза консервована (150 г);
- 3 бутерброди з варенням;
- чай із вершками (1 чашка)
- пшоняна каша на молоці (200 г);
- кеш'ю (50 г);
- 1 чашка кави із цукром;
- груша (1 шт.)
- запіканка з моркви (300 г);
- суп грибний (200 мл);
- салат із овочів (150 г);
- кисіль (1 ст.)
- диня (250 г);
- какао на молоці (1 ст.)
- каша гречана з олією (250 г);
- галетне печиво (100 г);
- 1 чашка жирного молока
- вівсянка на молоці (200 г);
- 1 бутерброд (хліб + олія + шинка);
- кава з цукром (1 ст.)
- суп з перловкою (300 мл);
- картопля варена (180 г);
- відбивні курячі (170 г);
- кисіль молочний (200 мл)
- печиво бісквітне (300 г);
- сметана (1 ст.)
- бутерброд (хліб + майонез + тунець);
- компот (150 мл)
Збільшити кількість споживаного білка. Цей показник має бути як у спортсменів – 1,5-2,2 г на 1 кг ваги щодня. Білки є основним матеріалом для будови м'язової маси та біологічно важливими для організму елементами. Вони дуже ситні, тому більше їсти буде важко, але якщо ви хочете набрати вагу, то доведеться постаратися.
Основні джерела білків – яйця, риба, м'ясо, горіхи, бобові, молочні продукти.
Не обмежуйте себе. Це великий плюс дієти, що сприяє набору маси тіла. Харчуйте частіше, більшими порціями.
Протягом дня має бути 3 повноцінні прийоми їжі та ситні висококалорійні перекушування між ними.
Не пийте перед їжею, щоби більше з'їсти.
Продукти із високою калорійністю
За відсутності хорошого апетиту швидко набрати масу тіла чоловікові та жінці допоможуть продукти для набору ваги:
Меню для набору ваги
Як приблизно має виглядати ваше меню:
| | | |
|
| | | |
|
| | | |
Фізичні навантаження
Щоб набрати вагу, наголошуйте на силових тренуваннях – вони допоможуть перетворити отримані з їжею калорії в м'язи і сформувати красивий рельєф тіла. М'язова тканина щільніша за жирову, і набрати масу, займаючись силовими видами спорту, набагато простіше і швидше. Великий плюс - у вас збільшиться реальна маса м'язів, а не утворюються негарні жирові складки.
Робіть у кожній вправі по 3 підходи з 6–12 повтореннями та невеликим інтервалом між ними (до 1 хвилини). Бажано використовувати обтяжувачі - гантелі або пляшки з водою, по можливості щоразу збільшуючи їх вагу. Кардіонавантаження варто знизити до мінімуму, оскільки вони сприяють спалюванню калорій, набрати вагу з ними не вдасться. Залишити треба лише деякі аеробні навантаження для зміцнення серцевого м'яза.
Тривалість тренувань має бути від 20 хвилин до години не більше. Тривалі заняття призведуть до втрати білка. Проводити їх рекомендується регулярно, увечері, не менше 3 разів на тиждень. Жінкам протягом 2 тижнів після критичних днів слід займатися посилено, а потім поступово знижувати навантаження.
Відео
Як не дивно, є чимало людей, які бажають набрати кілька кілограмів. Незважаючи на прагнення сучасної людини тримати вагу в нормі і не допускати її збільшення, деякі незадоволені своєю статурою і вважають її надто худорлявою. Чоловіки та жінки, які прагнуть одужати, докладають зусиль для цього, перебудовують свій раціон. Але їх завданням, як правило, є нарощування м'язової маси, а не надмірної жирової тканини.
Проблема нестачі ваги
Іноді людина не здатна позбутися зайвої худорлявості через те, що страждає на серйозне захворювання. Тільки разом із прийомом препаратів певний режим харчування здатний допомогти впоратися з цим неприємним явищем. Тому якщо швидка втрата кілограмів поєднується з погіршенням здоров'я, треба звернутися за лікарською допомогою.
Ефективна терапія дозволить досягти бажаного результату.
У яких випадках потрібна дієта для ваги?
Приблизно десять відсотків населення європейських країн має нестачу маси тіла. Це твердження стосується людей обох статей. Відповідно до медичних досліджень, існує 5 категорії осіб, яким необхідна дієта для набору ваги:
- Індивіди, схильні до худоби.
- Пацієнти з порушеннями діяльності органів шлунково-кишкового тракту.
- Люди, які втрачають вагу внаслідок психологічних причин (депресивного стану, нервозності, емоційних перевантажень).
- Особи, які перенесли серйозне хірургічне втручання або одужують після тяжкої патології.
- Спортсмени бажають збільшити обсяг м'язів.
Якщо людина належить до однієї з цих категорій, їй допоможе набрати кілограми певної системи харчування. Але щоб говорити про правильний раціон, слід розібратися, з яких причин вага зменшується.
Основні фактори
Перед тим, як коригувати режим їди, фахівці радять пройти обстеження.
Такі питання, як дієта для набору ваги, меню та режим харчування, вирішуються лише після оцінки стану організму.
Як інші важливі фактори, що провокують схуднення, фахівці називають:
- Прискорений обмін речовин.
- Зловживання спиртовмісною продукцією, кавою, тютюном.
- Неправильний режим живлення.
- Нестача калорій.
- Емоційні навантаження.
Втрата ваги – зовсім не невинне явище. Це проблема, яка може призвести до погіршення стану. За наявності патологій лікування разом із спеціально підібраним раціоном дозволяє нормалізувати і масу тіла, і самопочуття.
Головні помилки тих, що хоче одужати
Основний принцип дієти для набору ваги – правильний баланс поживних речовин.
Важливо враховувати обсяг продуктів, а вміст калорій. Багато хто з тих, хто хоче погладшати, вживають велику кількість їжі. Такий раціон як заважає набору маси тіла, а й створює проблеми як порушень діяльності шлунка і кишечника. Адже травній системі важко впоратися із навантаженнями.
Щодо енергетичної цінності її слід збільшувати поступово. Багато хто помилково думає, що це можна зробити різко. Але фахівці радять додавати приблизно двісті калорій на добу до звичайного раціону. Надмірне вживання жирів тваринного походження, солодощів негативно діє на здоров'я.
Якою має бути правильна дієта для набору ваги?
Важливі принципи
Отже, щоб додати кілька кілограмів, необхідно дотримуватись таких порад:
- Вживати їжу часто. Її кількість має бути малою.
- Час сніданку, обіду, полуденку та вечері треба чітко встановити.
- Періоди між їдою не повинні перевищувати 3 годин.
- Їсти слід не поспішаючи, спокійно.
- Необхідно вживати щонайменше 2 літрів води щодня.
- Перед сном потрібно випивати склянку молока чи йогурту.
- Рекомендується відмовитися від спиртовмісної продукції.
За дотримання основних принципів висококалорійної дієти для набору ваги слід пам'ятати, що раціон має бути різноманітним. Важливе значення має також повноцінний відпочинок. Слід спати щонайменше 8 годин.
Зразок раціону
Як приклад дієти на тиждень для набору ваги можна навести наступний.
На обід - перша страва з локшиною, 100 г курятини в смаженому вигляді та горошок, груша, 2 скибочки хліба, чай.
На полудень пропонуються: половина склянки кефіру, 4 сушені фрукти.
Вечеря – це 150 грам товченої картоплі з котлетою, 2 бутерброди з сиром, сік.
Другий день
Вранці з'їдають 100 г каші із пшона, 5 ядер лісового горіха, йогурт, п'ють чай.
На обід – 250 грам супу з курки, макарони, солодкий перець, свіжий огірок та кисіль.
Увечері слід з'їсти 100 г омлету з додаванням сиру, томатів та шинки, печиво з молоком та медом.
Третя доба
Сніданок - це три яйця, круто зварених, 100 г салату з овочів з маслом оливи. На десерт – 30 грам сушених фруктів з чаєм.
Вдень їдять суп із локшиною. На друге підійде 100 г яловичої м'якоті з квасолею. Додатково: компот та апельсин.
Увечері їдять бутерброд із огірком, помідором, сиром, курятиною та томатним соусом, шоколад, випивають фруктовий сік.
Четвертий день
Вранці підійде каша з перлової крупи з ядрами горіхів, медом та яблуками. До складу сніданку також входять хліб із олією, чай.
Вдень їдять суп із капусти на м'ясному відварі, 100 г макаронних виробів із сиром, тефтелі, овочі зі сметаною, п'ють компот.
Полудень складається з яйця вареного, кедрового насіння, бутерброду з олією та соку.
Вечеря – 150 г морської риби у смаженому вигляді з товченою картоплею, салат, чай з додаванням молока.
П'ята доба
Сніданок - 100 г макаронних виробів з овочами, компот, 4 сливи.
Вдень їдять 250 г супу з гороху з копченостями, варену м'якоть свинини, салат з томатів, 2 скибочки хліба, п'ють кисіль.
Полудень – це булочка з сирною начинкою, банан, склянка йогурту.
Увечері можна з'їсти 150 г філе риби (семги, тунця) в смаженому вигляді, цвітну капусту, хліб з олією, випити сік.
Шостий день
Вранці пропонується 100 г яловичини, тушкованої з цибулею та макаронними виробами, какао.
Вдень - сирний суп, сухарики, салат з томатів із бринзою, соком лимона та зеленню, сто грам тунця у смаженому вигляді, компот.
Полудень – склянка йогурту та жменя мигдалю.
Увечері можна вжити 150 г макаронних виробів з соусом, філе курки в смаженому вигляді, хліб з додаванням висівок, випити морквяний сік з вершками.
7 день дієти для набору ваги (в меню на тиждень)
Вранці їдять запіканку із сиру із сушеним виноградом та сметаною. Додатково: бутерброд із сиром, какао.
Вдень - солянку рибну, 100 г биточків та макаронних виробів із соусом, огірок. Також до складу обіду входить два шматки хліба, чай.
Як полудень підійдуть оладки зі сметаною, груша, сік, кілька ядер горіхів.
Вечеря - тушкована індичка з соусом з помідорів та стручковою квасолею, 40 г сиру та какао.
Особливості раціону для чоловіків
Організм чоловіків функціонує не так, як жіночий. І тому важливо зважати на деякі нюанси при виборі харчування для набору маси тіла.
По-перше, метаболізм у чоловіків досить швидкий. Чоловіки можуть не товстіти, вживаючи велику кількість калорій. При збільшенні ваги жирова тканина відкладається у всьому тілі. У зв'язку з особливостями організму дієта для набору ваги чоловікові повинна бути заснована на таких принципах:
- Близько сімдесяти відсотків раціону складає їжа, багата на протеїни (м'ясо, молочна продукція, риба).
- Кашу слід готувати на молоці з олією.
- У меню чоловіка входять страви із овочів, зелені. М'ясні та рибні страви чергуються. При цьому слід віддавати перевагу пісним сортам.
Зразок раціону
Вранці слід з'їсти вівсянку з додаванням сушених фруктів, хліб із сиром, випити кави з вершками.
Другий сніданок – 100 грам ядер горіхів, коктейль із молока з бананом.
Полудень - склянка йогурту, фрукти та печиво.
Як вечеря підійдуть яйця, зварені круто (4 штуки), хліб з олією, сир та чай.
Якщо чоловік відвідує спортивний зал, йому потрібно вживати фруктовий сік або 50 г кураги (сушеного винограду) за 20 хвилин до тренування.
Правильний раціон для жінок
Дієта для набору ваги дівчині не повинна включати велику кількість цукру і жирної їжі. Адже швидке призводить до такого неприємного явища, як целюліт. Утворенню «апельсинової кірки» схильні навіть ті, хто має худорляву статуру. Раціон повинен складатися з п'яти прийомів їжі. Не слід надто сильно і швидко збільшувати калорійність. Здобу, курячі стегна, напівфабрикати, спиртне та фаст-фуд потрібно виключити.
Корисні продукти, які дозволять досягти результату та не нашкодити здоров'ю, – це м'ясо, риба нежирних сортів, сири, шинка, білий хліб. Підійдуть: сир, протертий суп, халва, мармелад, компот.
Орієнтовний раціон
У дієті для набору ваги дівчина меню виглядає приблизно так.
Як перекус використовується сир зі сметаною, все це потрібно запитати компотом.
Між сніданком та обідом пропонуються фрукти.
Денний прийом їжі включає: суп, 2 шматки хліба, картопля товчена, котлету, овочі. Як солодка страва слід з'їсти зефір з чаєм.
Вечірній прийом їжі - м'ясо у запеченому вигляді, овочі.
На ніч можна випити склянку йогурту.
Раціон з високим вмістом протеїнів
Таке харчування спеціалісти радять тим, хто займається спортом. Воно спрямоване поступове нарощування мускулатури.
Існує кілька правил, які дозволяють досягти хороших результатів, дотримуючись такого режиму. По-перше, потрібно займатися спортом. По-друге, слід віддавати перевагу стравам, приготованим на грилі або на пару. По-третє, потрібно вживати не менше 2 літрів води на добу.
Ось один із варіантів білкової дієти для набору ваги.
Сніданок - трохи рису та м'якоть курячої грудки.
Перекус – апельсин, жменя ядер горіхів.
Обід - квасоля та морква у тушкованому вигляді з м'ясом, томат.
Полудень – яблуко (кефір).
Вечірній прийом їжі - риба, салат із овочів.
А якщо дівчина років із 15–17 стабільно важить 45–50 кг, їсть булочки, п'є солодкий чай і не гладшає, то у неї прискорений метаболізм. У разі застосовується дієта для набору ваги дівчині.
Розрахунок калорійності продуктів