Дієти

Житня дієта. Дієта хліб та вода відгуки позитивні. Який хліб брати

Хлібна дієта – унікальна методика схуднення, заснована на вживанні хліба. Здавалося б, хліб - борошняний продукт, що містить багато вуглеводів, - навряд чи підходить для дієтичного харчування. Проте, з його допомогою можна швидко скинути кілька зайвих кілограмів. Авторство найвідомішого методу належить відомому ізраїльському дієтологові Ользі Раз-Кестнер.

Чи можна схуднути на хлібі

На перший погляд, хліб та дієта – непорівнянні речі. Адже всі стверджують, що для схуднення потрібно перш за все виключити з раціону борошняні вироби. Але виявилося, що схуднути на хлібі цілком можливо!

Головне – вживати хліб, який містить низьку кількість пшеничного борошна:

Цільнозерновий. Його виготовляють із борошна грубого помелу. У ньому міститься велика кількість клітковини та вітамінів.
З висівками. Містить велику кількість харчових волокон, що позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
Чорний. У його складі - вітаміни та харчові волокна.

Скинути вагу на чорному хлібі можна завдяки його особливій структурі, що сприяє виведенню з організму токсинів, що сприятливо впливає на обмін речовин і перистальтику кишечника і тим самим допомагає позбутися зайвих кілограмів.

Правила дієти

Щоб скинути зайву вагу, потрібно дотримуватись певних правил харчування.

Щодня випивати по два літри негазованої чистої води.
Не пропускати прийоми їжі, харчуватися щонайменше п'ять разів на день через кожні три години. Порції мають становити 200-250 р.
Слід приймати полівітаміни та кальцій.
Не забувати про фізичні вправи.

Дозволені продукти

Крім головного компонента – хліба – потрібно включити до раціону та інші продукти:

овочі та фрукти (всі, крім картоплі та бананів);
молочні продукти (знежирене молоко, кефір, ряжанка, йогурт, сир, сир);
Риба та морепродукти;
нежирне м'ясо;
горіхи;
зелений чай.

Заборонені продукти

На хлібній дієті заборонено вживати такі продукти:

майонез;
кетчуп;
будь-які солодощі;
копченості;
випічку;
алкоголь;
фаст-фуд;
жирні сорти м'яса.

меню хлібної дієти

Та сама методика, складена Ольгою Раз-Кестнер. Найпопулярніша дієта на хлібі, і найщадніша. Інші види будуть досить голодними. Кожен етап триває два тижні.

І етап

1 день	Сніданок	кефір 160 мл, шматочок житнього хліба (40 г)
	Другий сніданок	шматочок чорного тосту з сиром 110 г
	Обід	шматочок чорного хліба, болгарський перець, огірок, помідор
	Полудень	йогурт 170 мл
	Вечеря	тост 40 г, склянка томатного соку 160 мл
2 день	Сніданок	2 тости 60 г, склянка знежиреного молока 120 мл
	Другий сніданок	запечене яблуко
	Обід	шматочок тосту 30 г, рагу з овочів 200 г
	Полудень	сир 160 г
	Вечеря	тост 30 г, куряче м'ясо 180 г
3 день	Сніданок	зелений чай, тост 30 г, омлет 100 г
	Другий сніданок	авокадо
	Обід	салат зі свіжих овочів 150 г
	Полудень	яйце, тост 50 г
	Вечеря	склянка кефіру 180 мл, тост 30 г
4 день	Сніданок	кава без цукру 120 мл, тост 30 г
	Другий сніданок	апельсин
	Обід	запечена риба у фользі 200 г, тост 50 г
	Полудень	капустяний салат 150 г
	Вечеря	кефір 120 мл, тост 60 г
5 день	Сніданок	склянка ряжанки 180 мл, 2 тости 50 г
	Другий сніданок	кілька шматочків ананасу
	Обід	відварене м'ясо індички 220 г, 1 шматочок тосту 20 г
	Полудень	шматочок тосту 40 г, сир
	Вечеря	склянка молока 210 мл, шматочок хліба 40 г
6 день	Сніданок	зелений чай 130 мл, бутерброд із хліба та сиру 120 г
	Другий сніданок	терта морква 130 г
	Обід	тост 30 г, запечені в духовці овочі 180 г
	Полудень	жменя горіхів
	Вечеря	порція риби на пару 120 г, 1 шматочок хліба
7 день	Сніданок	склянка молока 200 мл, тост із сиром 90 г
	Другий сніданок	жменя ягід вишні
	Обід	порція огіркового салату 150 г, 2 шматочки хліба 50 г
	Полудень	порція сирної запіканки 180 г
	Вечеря	склянка ряжанки 190 мл, тост 60 г

На другий тиждень потрібно повторити меню. За 2 тижні на дієті можна позбутися чотирьох кілограмів.

ІІ етап

Відрізняється від першого тим, що 2-3 шматочки хліба потрібно замінити на боби, макарони твердих сортів пшениці чи крупи.

На день необхідно випивати 200 мл кефіру або ряжанки. Етап триває 2-3 тижні. Результат схуднення – мінус 5 кг.

дієта на чорному хлібі та воді на 3 дні

Результат дієти – 2-3 кг.

Щодня дозволені лише чорний хліб та вода: кожні 2 години 50 г хліба та 1-2 склянки води.

Перевага цієї дієти в тому, що вага стрімко зникає за короткий термін, тому цей спосіб відмінно підходить для зниження ваги до визначної події.

дієта на хлібі на 7 днів

За 7 днів на хлібі та воді можна скинути до 5 кг. Крім них у раціоні присутні знежирене молоко, вівсяна каша, зелений та чорний чай.

Зразкове меню на 1 день

Дієта на кефірі та хлібі

Термін обмежений п'ятьма днями. За цей час можна скинути 3-4 кг. Протягом дня потрібно з'їдати 500-600 г хліба та випивати 1 л знежиреного кефіру. Крім цих продуктів, на хлібній дієті можна пити чисту воду або зелений чай без цукру.

Зразкове меню дієти на 1 день

Після закінчення дієти слід акуратно вводити нові продукти в раціон. Почніть з пісного м'яса, овочів та фруктів.

Протипоказання

Ця дієта протипоказана при:

вагітності;
лактації;
гастриті та виразці шлунка;
алергічної реакції на продукт;
до 16 років.

випивати на день по 1,5-2 літри води;
займатися спортом;
приймати кальцій та полівітаміни.

Перед початком дієти важливо проконсультуватися з лікарем.

Велика кількість вітамінів, мікроелементів, ферментів та жирних кислот робить молоко виключно корисним продуктом, а за вмістом кальцію йому немає рівних. Молоко та молочні продукти, що вживаються регулярно, допомагають зубам та кісткам до старості залишатися міцними та здоровими. Молочні білки надають людському організму амінокислоти, які він не синтезує самостійно, а їх наявність необхідна для виведення токсинів та шлаків, прискорення обміну речовин та гарної роботи печінки та інших органів.

Низька калорійність та харчова цінність молока та молочних продуктів роблять бажаним їх присутність у багатьох дієтах.

Дієта на молоці передбачає харчування, засноване на вживанні молока продуктів з метою схуднення. Щоб схуднути, необхідно використовувати молоко жирністю не менше ніж 5%. У цій статті ми обговоримо найефективніші варіанти на молоці, з'ясуємо, чи можна на дієті сухе молоко.

Дієта на молоці: популярні варіанти

Найпростіша дієта на молоці дозволяє позбавитися пари кілограмів за 3 дні. Сутью її є вживання протягом 3 днів лише молока. Його слід пити по 1 склянці 4-5 разів на день, закінчуючи за 2 години до сну. Молоко потрібно пити невеликими ковтками у некип'яченому та теплому стані.

Тим, хто не дуже гарячий шанувальник молока, можна запропонувати дієту на молоці на 1 день у поєднанні з іншими продуктами. Меню на 1 день:

сніданок – вівсяна каша з молоком та медом, сухофруктами або горіхами + чай;
обід – 500 мл молока + 6 штук печива;
полудень – коктейль із 200 мл молока + 2 банани;
вечеря – 200 мл молока.

Короткочасна дієта на молоці на 1 день дасть швидкі результати та й витримати таку систему харчування зовсім нескладно.

У дієті з більш різноманітним раціоном передбачається вживання різної молочної продукції – ряжанки, кефіру, йогурту або сиру, при цьому всі продукти мають бути натуральними та свіжими. Перші чотири дні – підготовчі. Розмір порцій потрібно поступово скорочувати, а вечерю замінити склянкою кефіру перед сном.

Меню п'ятого дня:

сніданок: склянка молока із ложечкою меду;
другий сніданок: грейпфрут;
обід: варена риба або куряча грудка із зеленню та лимоном;
полуденок: йогурт, найкращий натуральний, без наповнювачів;
вечеря: овочевий бульйон та варені овочі (200 г), перед сном склянка кефіру.

Меню шостого дня:

сніданок: випити два літри води протягом двох годин;
обід: овочевий бульйон, грейпфрут, склянка молока з ложечкою меду;
полуденок: йогурт;
вечеря: запечена риба (200 г) та зелені овочі, перед сном склянка кефіру.

Меню сьомого дня:

сніданок: половина літра води, молоко з медом (одна склянка);
Другий сніданок: літр води випити за чотири рази через кожні 30 хвилин;
обід: куряча грудка або риба з овочевим салатом:
вечеря: овочевий салат, склянка кефіру.

Результати та відгуки про дієту на молоці в останньому варіанті чудові. У раціон входить багато рідини, тому організм очиститься від токсинів та шлаків, а отже, з'явиться енергія та покращиться колір шкіри.

Виходити із молочної дієти треба дуже поступово. На сніданок випити склянку нежирного кефіру чи молока, а в обід з'їсти салат із овочів, на вечерю – склянку кефіру та сир. Якщо ви вибрали жорсткий варіант дієти, краще утримайтеся від спорту, а більше часу відпочивайте, приймайте трав'яні ванни.

Дієта на хлібі та молоці

Серед охочих скинути зайві кілограми дуже популярна дієта на молоці та хлібі. Це не монодієта, тому що крім хліба та молока в раціон можна додавати відварену курку, овочі, м'ясо та фрукти.

Потрібно виключити копченість, жирну кисломолочну продукцію, жирні сорти м'яса, а цукор замінити медом або сухофруктами. Під забороною також будь-який алкоголь, оскільки він дуже калорійний.

Сама дієта розрахована на 6 днів, і, судячи з відгуків, деякі люди скидали п'ять кілограмів надмірної ваги. При дотриманні такої дієти можна їсти лише чорний хліб, причому потрібно відзначити, що бородинський хліб не відноситься до дієтичних продуктів, тому що в ньому багато цукру. Краще вибирати хліб із цільнозернового борошна чи хліб із висівками. Хліб для дієти краще трохи підсушити.

Такий режим харчування досить суворий та одноманітний, тому дієтологи радять додатково приймати полівітамінні комплекси.

Меню дієти на перший і другий день:

сніданок: склянка молока та шматочок хліба;
обід: склянка молока;
вечеря: шматочок хліба та склянка молока, склянка томатного соку перед сном.

Меню дієти на молоці та хлібі на третій та четвертий день:

сніданок: шматочок хліба, несолодка кава з молоком, мед (15 г), вершкове масло (10 г);
обід: рибний або м'ясний бульйон, відварене м'ясо (150-200 г), зелений горошок (2 ст. л.), шматочок хліба;
полудень: склянка молока або чаю, мед (15 г);
вечеря: сир (50 г), шматочок хліба, два яйця.

Меню дієти на п'ятий та шостий день

Сидимо на хлібі та воді – саме так у народі говорять про ситуацію крайньої потреби, коли їсти справді стає практично нічого. І майже такий раціон, трохи багатший, пропонують спраглим схуднення автори методики, яку вони так і назвали: дієта на хлібі та воді.

Якщо вам зовсім ніколи готувати для себе якісь спеціальні страви, купувати кожен день правильні продукти і є строго за графіком, то обов'язково спробуйте хлібну дієту, яка допоможе позбавитися 7 зайвих кілограмів всього за 1 тиждень.

Крім хліба до раціону при даному вигляді дієти ще включається молоко і вівсянка, щоб зовсім не виключати з їжі необхідні організм речовини.

Секрети дієти на хлібі та воді

Хліб містить безліч корисних речовин, які потрібні людині щодня. При хлібній дієті харчування має бути за триразовою системою. Багато дієт, навпаки, пропонують 5-7 разове харчування, що теж не всім зручно через насичений графік життя.

Пити воду можна у необмеженій кількості, бажано не менше 2 літрів на день. Важливо вранці випити 1 склянку води, після чого півгодини нічого не їсти і не пити.

Раціон дієти

Головне в хлібній дієті дотриматися пропорції продуктів, розрахованих на 1 день. Знадобиться:

каша вівсяна – 1 тарілка;
хліб – 5 шматків (200 гр.);
чай без цукру – 2 чашки;
молоко – 2-3 склянки.

Ось і усі продукти. Асортимент та кількість, звичайно, не різноманітні, але дієта передбачає обмеження. Хліб купуйте в жодному разі не білий. Потрібен чорний, бажано з висівками, без дріжджів. Якщо вам хочеться, підсушіть хліб, багатьом він так здається смачнішим. Такий хліб перетравлюється довше, що дозволить вам надовго залишитися ситим.

Хліб можна іноді замінювати цільнозерновими хлібцями, щоб урізноманітнити їжу. Але саме замінювати, а не додавати до списку продуктів. Чай купувати необхідно розсипний, він набагато кращий, ніж у пакетиках і, звичайно, набагато якісніший. Вода краще джерельна. Якщо такої немає, очищайте воду якісним фільтром.

Меню на 1 день

Сніданок: 1 тарілка вівсяної каші (на воді або зваріть з молоком із денної норми), хліб (1 шматок), чай (1 склянка).
Обід: хліб (2 шматки), чай.
Вечеря: молоко (2 склянки), хліб (2 шматки).

Можна спробувати і такий варіант:

Сніданок: хліб (1 шматок), чай (1 склянка).
Обід: хліб (2 шматки), чай.
Вечеря: каша із молоком (1 тарілка).

В принципі, не так важливо, в якому порядку ви з'їдатимете продукти денної норми, головне дотримуватися триразового режиму харчування і не збільшувати кількість продуктів. Бажано вечеряти не пізніше ніж за 3 години до сну.

Таке меню дуже важко витримати кожен день, тому, протримавшись на дієті хлібної 1 тиждень, можете додавати інші продукти. Наприклад, невелика кількість нежирного сиру чи йогурту. Хліб спробуйте підмінити макаронами із твердих сортів пшениці, а вівсяну кашу – гречаною або крупою з кількох злаків.

Важливим правилом у боротьбі із зайвими кілограмами є спокійне ставлення до їжі після закінчення дієти. Потрібно й надалі дотримуватися традицій правильного харчування та не переїдати.

За наявності різних засобів для схуднення, препаратів, спеціального одягу, фізичних вправ, без зміни раціону неможливо домогтися зниження ваги.

Суворі і не дуже дієти, засновані на підрахунку калорій або виділення групи продуктів, поділ на порції або особливих способах вживання та поєднання продуктів, з'являються щомісяця.

Але на кожній із них бувають зриви, трапляється, що після своїх мук жінка набирає ще більше, ніж скинула під час обмеженого раціону. І однією із причин називають відсутність хліба у меню. Цей продукт стає найбажанішим, адже багато людей просто не можуть насититися без нього. Хліб виявився гнаним дієтологами і самими такими, що худнуть за велику кількість вуглеводів.

Проте ізраїльський дієтолог Ольга Раз зламала стереотипи та запропонувала любителям хліба не відмовлятися на нього, а навпаки – використовувати як основний продукт у процесі схуднення. Так з'явилася хлібна дієта для схуднення. Перші відгуки та результати хлібної дієти від людей, які спробували раціон, були надихаючими, і вже кілька різновидів хлібної методики схуднення успішно використовуються тисячами жінок.

Скинути вагу на хлібі: суть методики

Основний принцип, на який спирається Ольга Раз при рекомендації хлібної дієти – усунення почуття голоду. Щоб це відчуття не турбувало, потрібно вживати їжу через кожні кілька годин рівномірно. Відгуки та результати хлібної дієти для схуднення підтверджують необхідність дотримання цієї рекомендації.

Краще заздалегідь підготувати всі вибрані та допустимі продукти та розділити на порції. Хліб бажано брати низькокалорійний, у деяких сортах на 100 г припадає близько 50 ккал. Можна з'їдати до 12 шматочків (по 40 г) жінкам та до 16 – чоловікам.

Але в наших магазинах подібний низькокалорійний продукт знайти проблематично, тому можна купувати житній подовий хліб, пшеничний із цільнозернового борошна, дієтичні хлібці. Неприпустимим є батони, здоба, випічка, білий хліб.

Можна робити бутерброди з тонким шаром нежирних продуктів:

кабачкова та інша овочева ікра;
паста авокадо;
гірчиця;
кетчуп;
нежирний сир.

Один прийом їжі складають некрохмалисті фрукти.

Питний режим: потрібно пити від 1.5 л води, допустимо вживання несолодкої кави, чаю, домашніх соків.Можна замінити дозволені фрукти фруктовим фрешем (0,5 склянки).
Овочі в раціоні дуже бажані. Якщо сирі вам не підходять, допустимі варені, тушковані, запечені некрохмалисті овочі. Також потрібно з'їдати 200 г нежирної кисломолочки.

Максимальна тривалість дієти – 14 днів.Тричі на тиждень один хлібний прийом їжі (що складається з 3-4 шматочків низькокалорійного або 1-2 звичайного цільнозернового хліба) можна замінити пісним м'ясом або рибою.

Варіанти дієтичного меню

Дієтологи розробили кілька варіантів методики схуднення на хлібі. У відгуках про хлібну дієту часто радять вибирати свій варіант залежно від цілей, терміновості скидання зайвої ваги, своїх можливостей утриматися на обмеженому раціоні, смакових уподобань, тоді результат буде більш відчутним і дотримуватись дієти буде досить комфортно.

Сувора монодієта

Варіант для найнетерплячіших, а також при необхідності швидко привести себе у форму перед важливим заходом. Як і будь-яка монодієта, є суворою, витримувати її не слід довше 3-5 днів.Можна позбавитися від 3 до 5 кг.

Основа раціону – чорний хліб.Його можна урізноманітнити невеликою кількістю свіжого овочевого або фруктового соку, наполовину розведеного водою. Весь раціон дуже мізерний, але результат буде чудовою нагородою за витримку та силу волі.

Все меню складається з 200 г хліба та 200 г соку. Продукт використовуються протягом дня 4-5 прийомів. Потрібно випивати від 1.5 л чистої негазованої води чи замінити її несолодким зеленим чаєм чи трав'яним настоєм.

Важливо!Повторення допустиме не частіше ніж раз на 6 місяців.

Схуднення за 7 днів

Тижнева дієта не така строга, вона дозволить позбавитися від 3 до 5 кг за 7 днів.. Допустимі продукти:

200 г чорного хліба;
молоко 0,5 л;
вівсянка 1 тарілка.

Каша чи пластівці бажано їсти вранці, лише один раз на день. Готується без олії та цукру, на воді. За бажання вівсянку можна перенести на обід чи вечерю. Молоко слід пити окремо від каші. Хліб ділиться на порції і вживається у кожен прийом їжі.

Для максимального ефекту бажано додати фізичні навантаження, якщо ваше здоров'я це дозволяє. Так ви не просто позбудетеся зайвих кілограмів, але й підтягнетесь, набудете впевненої постави і привабливої форми.
На всіх випадках дієти неприпустимо вживати алкоголь, вершкове масло, майонез, цукор, здобу.Відступ від цього пункту може звести нанівець усі ваші старання.
Для закріплення результату та утримання ваги вихід із дієти має бути поступовим. Спочатку заміняйте 1-2 хлібні прийоми їжі іншими нежирними продуктами. Можна їсти м'ясо, рибу, морепродукти, кисломолочну продукцію, каші, макарони із твердих сортів пшениці.
Не допускайте почуття голоду.У найсуворішому варіанті монодієти повністю його уникнути може вийти. Але в інших випадках при появі цього почуття з'їдайте невеликий шматочок хліба. Так ви не зірветесь і не постійно почуватиметеся нещасним і голодним.
Обов'язково приймайте вітамінно-мінеральні добавки, щоб організм не страждав від сильного обмеження цих речовин.

Протипоказання

Хоча використовуються тільки продукти, які ми вживаємо щодня, існують і протипоказання для хлібної дієти:

Перш ніж приступати до такого способу схуднення, бажано проконсультуватися з лікарем та отримати оцінку свого здоров'я.

Переваги і недоліки

Позитивні властивості дієти:

Найважливіша перевага раціону - у відсутності почуття голоду,у наявності продукту, від нестачі якого найчастіше трапляються зриви з інших дієт.
Протягом дня сприяє прискоренню метаболізму.
Присутній у хлібі серотонін є джерелом енергії, бадьорості, підвищує настрій і не дає почуватися нещасним через низькокалорійний раціон. Відсутня швидка стомлюваність, апатія, сонливість, які часто спостерігаються на інших дієтах.
Збалансованість поживних речовин унеможливлює надмірний стрес для організму.
У житньому та чорному пшеничному хлібі присутні багато вітамінів та мінеральних речовин. Клітковина позбавляє організм від шлаків та токсинів.
Цільнозерновий хліб сприяє покращенню травлення.
Один із важливих факторів на користь вибору хлібної дієти – її доступність.Не треба витрачатися на дорогі продукти, а хліб і так є у нашому щоденному раціоні.

Додатковим бонусом стає зменшення целюліту та покращення стану шкіри в цілому.
Знижується потяг до кондитерських виробів. Навіть після дієти ласуни відзначають, що бажання постійно їсти кондитерські вироби зникає.
Досягнуті результати легко зберігаються, відсутній ефект стрімкого набору ваги після дієти.

За всіх переваг, є і кілька недоліків:

Дієта неприйнятна для людей, які не люблять хліба. Вони просто не витримають навіть кількох днів вживання майже нелюбого продукту.
Одноманітність у найсуворішому варіанті. Однак це монодієта, і одноманітності уникнути неможливо. Малий вміст білка та низька калорійність робить цю дієту ідеальною для офісних працівників.
У разі важкої фізичної праці зберігати працездатність на такому раціоні може бути неможливим.

Результати застосування

У кожному даному випадку результат залежить тільки від точності дотримання рекомендацій, а й від вихідної ваги, віку, особливостей організму. Найінтенсивніше зниження ваги може спостерігатися як у перші дні, так і через тиждень.

Вираз “посаджу на хліб і воду” завжди був схожий на покарання. А тим часом існує думка, що такий раціон - основа дієти, під час якої можна скинути зайву вагу, що казна-звідки взялася. Чи так це? Чи можна схуднути на воді та хлібі? Давайте розумітися.

Опис дієти

Розробила дієту ізраїльський лікар-дієтолог Ольга Раз. Вже те, що вона займається питаннями дієтичного харчування, вселяє впевненість, що дієта "хліб і вода" дієва. Але долають сумніви - хіба можна схуднути, вживаючи борошняне? Можна, можливо.

Протягом своєї практики Ольга зауважила, що люди, що активно худнуть, озлоблені і постійно не “в дусі”. А все тому, що у них не виробляється гормон щастя. Відповідально за його вироблення речовина серотонін, яка у великій кількості міститься, як ви вважаєте в чому? Правильно, у хлібі! А серотонін разом з вуглеводами, що містяться в борошняному, відмінно справляються з голодом.

Ольга Раз пропонує зробити хліб основним компонентом дієти, щоб можна було стрункішати із задоволенням. Але! Не варто бігти до хлібної крамниці та скуповувати весь хліб. Ні. Хліб потрібний не всякий. Можна їсти:

житній хліб;
дієтичні хлібці;
хліб, випечена з борошна грубого помелу.

Порада. При виборі хліба звертайте увагу на калорійність. Оптимальний вміст калорій у 100 г хліба – 45 ккал. Якщо вона вища, разова кількість хліба зменшується. Але! Жодної здоби, булочок, батонів, багетів – у них дуже високий глікемічний індекс.

Під час дієти не забуваємо пити чисту воду. Її потрібно багато. Жінкам слід випивати не менше 8 склянок води на день, чоловікам – не менше 10. І це не рахуючи чаю та кави.

Входить у дієту вода та чорний хліб. Існує два різновиди дієти.

1 спосіб

Тривалість дієти – до двох тижнів. Схуднути на хлібі та воді за тиждень можна на 4-5 кг.

З'їсти за день шматочки чорного хліба. Якщо замість нього ви купили дієтичні хлібці – 2 хлібці прирівнюються до 1 шматочка хліба. Тішить, що можна зробити бутерброд і покласти на нього будь-які некалорійні, несолодкі та нежирні продукти:

ікру з баклажанів;
сир тофу;
дієтичний майонез;
гірчицю;
тхіну;
тунець;
сир;
хумус;
лосось;
кетчуп;
авокадо;
сьомгу;
курку.

Всі рибні та м'ясні продукти потрібно нарізати тоненькими слайсами та зняти з них шкірку.

Крім хліба та води можна їсти до 3 яєць на тиждень, овочі у сирому вигляді або приготовані на пару (за винятком крохмалистих), рибу, запечені м'ясо або приготовлені на пару (3 рази на тиждень). Зробіть овочевий салат, заправте його оливковою олією, замість солі використовуйте лимонний сік. Додаючи інші продукти в меню, одночасно скорочуємо споживання хліба до 4-х шматочків.

Важливо! Чорний хліб може спричинити здуття. Тому рекомендуємо включити до раціону нежирний кефір або натуральний йогурт.

Протягом усієї дієти «хліб та вода» щодня потрібно з'їдати фрукти на вибір:

1 середнє яблуко із кислуватим смаком.
1 середню грушу.
2 маленькі персики.
3 сливи.
Хурму.
Аличу.
Ківі.

Їсти їх потрібно свіжими – без цукру чи меду.

Якщо вирішили попити каву чи чай, то цукор у напої не додавати. Цукор, жирний, калорійний – це табу.

Рекомендації: Відразу визначимо кількість хліба, що з'їдається, в день. Для чоловіків це від 12 до 16 шматочків, для жінок – 8, максимум 10 шматочків. Цю кількість ділимо на порції так, щоб їсти через кожні 3-4 години.

Важливо! Пропускати їжу не можна.

Щоб було простіше орієнтуватися та поєднувати продукти, пропонуємо скористатися наданою таблицею або навіть роздрукувати та повісити її на холодильник.
Зразкове меню дієти:

2 спосіб

Худнемо на хлібі та воді за другим способом. Його можна дотримуватись все життя. Меню досить різноманітне, тому точно не набриднеться. А жирне, солодке, борошняне і таке шкідливе. Зірвалися? Посиділи день на водній дієті і повертайтеся до звичного, тобто здорового харчування.

Суть способу полягає у заміні одного-двох шматочків хліба на бобові, макаронні вироби з твердих сортів пшениці та крупи (2 склянки вже готових каш), або невелику порцію запеченої, відвареної картоплі.

На сніданок можна з'їсти вівсяні пластівці. А кількість фруктів збільшити утричі.

Йогурт чи кефір – обов'язковий щоденний продукт.

Протипоказання та запобіжні заходи

Дієту можна майже всім за винятком людей, які страждають на коліти, вагітним і мама, які годують дитину грудьми. Загалом – стежте за своїм станом.

Важливо! Хліб не містить вітамінів та мікроелементів, принаймні, у достатній кількості. Тому під час дієти потрібно приймати препарати кальцію та полівітамінний комплекс.

Пам'ятаємо, що головними інгредієнтами є хліб та вода у дієті. Відгуки залишайте, діліться своїми враженнями, досягненнями та рецептами. Здоров'я вам!