Вправи. Живлення. Дієти. Тренування. Спорт

Ковалькова система живлення. Не бути жертвою «стиснутої пружини». Новий спосіб схуднення від лікаря Ковалькова

Деякі люди довіряють виключно тим дієтологам, які перебували в гонитві за зменшенням своєї ваги. Олексій Ковальков, московський дієтолог, зумів скинути за сім місяців 80 кілограмів. Пізніше він заснував клініку корекції ваги, яка багатьом допомагає стати стрункішою.

Олексій Ковальков проходив навчання у лікувальному факультеті медичного університету імені Пирогова та перепідготовку з дієтології на базі РМАПО. Глибокі пізнання, а також власний досвід дозволили Олексію створити унікальну програму зменшення ваги, яка діє завдяки фізичним вправам та збалансованому харчуванню.

2010 відзначився успішним відкриттям «Клініки корекції ваги доктора Ковалькова». З першого дня роботи понад 3000 пацієнтів ефективно скинули зайву вагу. Московський дієтолог захистив докторську дисертацію, присвячену темі «Обгрунтування та застосування авторської методики зниження ваги».

Через великий успіх розробленої дієти Ковалькова автора не раз запрошували як консультанта на різні програми, у тому числі «Контрольна закупівля», «Ранок Росії» та «1000 дрібниць». Також слід відзначити його участь у ролі ведучого «Сімейний розмір», «Їжа за правилами та без», «Поверніть моє тіло», «Знак якості» тощо. Олексій Ковальков 2010 року став автором книги «Перемога над вагою. Методика доктора Ковалькова», у 2012 - «Худіємо з розумом! Методика доктора Ковалькова», у 2014 – «Худіємо цікаво. Рецепти смачного та здорового життя», у 2015 – «Мінус розмір. Нова безпечна експрес дієта» та «Дієта для гурманів».

Суть дієти Ковалькова

Дієтолог Ковальков висуває свою позицію проти будь-яких жорстких програм схуднення, у тому числі проти монодієт, при яких спостерігається різке зменшення ваги. Лікар стверджує, якщо все життя періодично сідати на суворі дієти, це може потягнути за собою проблеми психологічного характеру, може порушитися і здоров'я.

Коли людина втрачає вагу внаслідок жорсткого голодування, вона починає боятися повернути втрачені кілограми назад, тому хоче важити ще менше, що нерідко призводить до психологічних розладів та анорексії.

  • Знайти причину, через яку набирається зайва вага саме у вас.
  • Зрозуміти, що ніхто, крім вас, не зможе зробити вас стрункішим.
  • Розробити стратегію зниження ваги, зважити всі за та проти, враховуючи перспективу.
Олексій Ковальков упевнений, кожна людина має шанс бути здоровою і виглядати струнко, варто лише розібратися у механізмі зменшення ваги. Якщо ви вважаєте, що проблему з жиром швидко вирішать жироспалюючи таблетки, акупунктура, якісь фізичні вправи від голлівудських зірок, ви помиляєтеся, відповідальність повинна стосуватися саме худне.

Московський дієтолог власним прикладом показав, що якщо стежити за собою, виконувати цілий комплекс дій зі зниження ваги та підтримки здоров'я, можна досягти успіхів. Головне - позбутися харчової залежності, особливо тяги до солодкого.

За дієтою Ковалькова не можна вживати продукти, що містять цукор, тобто варення, печиво, цукерки, фруктові соки, компоти, морозиво, мед тощо. Щодо «несолодкої» їжі, то до списку обмежень потрапив білий хліб, кукурудза, білий рис, картопля, надто солоні страви, напівфабрикати, страви з харчовими добавками, а також копченості. Забудьте про алкоголь, який погано відбивається на роботі підшлункової залози.

Програма зниження ваги за Ковальковим передбачає включення до раціону ягід, фруктів, кисломолочних продуктів та овочів. Для прискорення процесу втрати ваги слід випивати до двох літрів води щодня. Основа дієти складається з білкових продуктів із низьким вмістом жиру. Щоб з самого ранку організм був заряджений енергією на цілий день, сніданок має бути багатим на складні вуглеводи. Не забувайте живити організм клітковиною, вживаючи свіжі огірки та зелені.

Дуже часто причиною частого вживання їжі є відсутність роботи чи хобі. Коли людина сидить без діла, у неї з'являються бажання зайняти чимось свої руки, саме тому вона приступає до їжі. Щоб цього не відбувалося, дієтолог рекомендує знайти собі якесь хобі, а саме займатися фізичною активністю не менше 40 хвилин на день.

Лікар Ковальков наголошує і на питній воді, яка допомагає вивести з організму солі, токсини та продукти обміну. Дієтолог стверджує, що немає єдиної цифри, яка б показувала, скільки води необхідно випивати в день. Розділіть свою вагу навпіл, і ви отримаєте необхідний об'єм води в унціях. 1 унція дорівнює приблизно 30 мл.

Намагайтеся пити до вживання їжі, а не після. І чим більше років людині, тим більше має бути тимчасова дистанція між питтям та їжею. Оптимально пити до 30 хв до їди і до півтори години - після. Лужна вода допомагає вгамувати почуття голоду.

Не варто захоплюватися холодною водою, так як ви ще більше захочете їсти, також існує ризик захворіти на ангіну. Дозволяється вживати чотири чашки зеленого чаю та кави, тільки без цукру.

Плюси та мінуси дієти


Дієта Ковалькова відзначається низкою переваг, серед них можна відзначити такі:
  • Дієта розроблена з урахуванням необхідної для організму кількості білків, жирів та вуглеводів.
  • Кожен, хто зважився на проходження програми схуднення, може самостійно створювати меню, дотримуючись правильного раціону.
  • Немає необхідності підраховувати з'їдені калорії та голодувати.
  • Обмеження у кількості споживання цукру знижує ризик виникнення цукрового діабету, ожиріння та серцевих захворювань.
Більшість дієт мають терміни, тут лікар Ковальков не дає однозначної відповіді, але переконує, що головне втриматися на дистанції, і тоді результат з'явитися точно. До нестачі цієї дієти можна віднести той факт, що людині, яка звикла вживати фастфуди та їжу зі смаковими добавками, буде нелегко перейти на здорове та корисне харчування.

Перед тим, як починати позбавлятися зайвих кілограмів, необхідно пройти обстеження в поліклініці, щоб виявити, чи не спостерігаються у вас якісь серйозні захворювання. Якщо є проблеми зі здоров'ям, утримайтеся від методики схуднення від Олексія Ковалькова та проконсультуйтеся у лікаря.

Етапи дієти московського дієтолога

Олексій Ковальков пропонує проходити методику схуднення у три етапи. Кожен із них відзначається унікальним раціоном харчування. Разом з цим, московський дієтолог просить як фізичну активність виконувати навантаження у вигляді ходьби, а на останніх етапах - додати силові вправи.

Перша фаза дієти

Підготовчий етап триває від двох до чотирьох тижнів. Перед пацієнтом стоїть завдання якнайбільше ходити і відучитися від вживання великої кількості «швидких вуглеводів». Відмовтеся від борошняних виробів, фастфудів і газованих напоїв. На першому етапі здійснюється м'яке чищення шлунково-кишкового тракту внаслідок відновлення сприятливої ​​мікрофлори. Разом з цим відбувається підготовка шлунково-кишкового тракту до засвоєння великої кількості білка. За 2-4 тижні можна скинути до п'яти кілограмів зайвої ваги. Не забувайте багато ходити, особливо вранці. Чітко дотримуйтесь меню.

Почніть свій ранок з годинної прогулянки. Потім з'їсте 1 ст. ложку кедрових горіхів, стільки ж порошкових висівок, а також 200 мл кефіру з мінімальною кількістю жиру. Через 2 години наситити свій організм поживними речовинами з одного яблука. В обід, другий обід і полудень прийнято з'їсти по одному яблуку або половині грейпфрута. Приготуйте на вечерю салат з овочів у кількості 200-300 г, як заправка може служити рослинна олія з оцтом або лимонним соком. У салат можна додати трохи тертого сиру. Перш ніж приготуватися до сну, вживайте білок із двох яєць або випийте склянку молока.

Майте на увазі, що на першому етапі дієти необхідно відмовитись від силових навантажень, присвячуючи свою активність ходьбі.

Підготовчий етап для багатьох є найскладнішим, оскільки потребує зміни раніше звичного режиму. Ковальков дозволяє створювати меню на свій розсуд, але головне, щоб воно складалося з каш, супів та продуктів з великим вмістом білка.

На будь-якій фазі схуднення їжте овочі сирими або як інгредієнти в салатах. Риба та м'ясо варяться, запікаються в духовці або готуються на пару, крупи потрібно запарювати окропом. Робіть із дозволених продуктів супи, рагу та пюре. Обов'язково збільшуйте споживання висівок, заливаючи їх водою або кисломолочним напоєм, до 100 г на добу. Висівки допомагають вгамувати почуття голоду.

Друга фаза дієти


Під час формування правил другого етапу дієти Ковальков приділив особливу увагу воді. Саме вода братиме участь у процесі очищення кишечника та зменшення ваги. Протягом дня можна пити не тільки воду, а й три чашки зеленого чаю без додавання цукру.

Друга фаза дієти, тривалість якої становить від одного до семи місяців, відзначається інтенсивним рятуванням від зайвих кілограмів. Раціон даного етапу схуднення може включати не тільки яблука, овочі, кефір та висівки, а й м'ясо птиці, сир із вмістом малої кількості жиру, морепродукти та рибу. Під час проходження програми Ковалькова обов'язково вживайте такі продукти, як капуста, редька, огірки, цибуля, зелень, цитрусові, калину, чорницю та горіхи. Поступово збільшуйте споживання білка у вигляді курячого філе, яловичини, риби, морепродуктів, телятини та нежирного сиру. Візьміть собі за правило після пробудження з'їдати жменю горіхів, а перед сном – два білки.

Якщо взяти для порівняння інші дієти, то дієта Ковалькова насичена клітковиною рослинного походження, а це означає, що людина отримуватиме необхідну для життєдіяльності кількість вуглеводів на добу.

Поступово вводьте силові вправи для ефективної втрати ваги та підтримки тіла у тонусі. За день ви можете схуднути на 100-200 г жиру. Переходьте до третьої фази дієти Ковалькова, коли досягнете нормальної для себе ваги.

На сніданок підійде йогурт або ряжанка з висівками або додаванням горіхів. Дозволяється з'їсти шматочок хліба грубого помелу. Через 2 години випийте склянку овочевого соку. Приготуйте на обід тушковані овочі до риби або філе птиці, сир нежирний (200 г). Порадуйте свій організм фруктами (300 г) на полудень. Що стосується вечора, то як вечеря може служити салат із фруктів або овочів, а також білок з курячих яєць.

Третя фаза дієти

Завершальний етап дієти Ковалькова націлений закріплення отриманих результатів. В ідеалі ця фаза займає все життя, тому що стежити за своєю вагою потрібно постійно, але дієтолог рекомендує дотримуватися правил третього етапу його програми схуднення від 12 до 18 місяців. Щоб втрачена вага не повернулася назад, лікар радить врахувати такі нюанси дієти:

  • Вживайте крупи із середнім глікемічним індексом, тобто пшеничну, гречану каші, дикий та коричневий рис. Додайте в раціон картопля і не більше, ніж два шматочки, висівкового та чорного хліба.
  • Захотілося чогось солодкого? Поласуйте темним шоколадом. Їжте солодке якомога рідше.
  • З алкогольних напоїв віддавайте перевагу сухому вину (не більше 250 мл і лише на вечерю).
  • Обмежте вживання молочних та вершкових жирів. Як заправку для салату краще використовуйте оливкову олію.
  • Харчуйте 5-6 разів на день, при цьому порції не повинні бути більшими. Дотримуйтесь принципу роздільного живлення.
  • Після 18:00 можна їсти, але тільки ті продукти, які не містять складних вуглеводів.

Рецепти програми схуднення за системою Ковалькова


Для багатьох людей, які мріють виглядати стрункішим, слово «дієта» асоціюється з мукою та величезними бажаннями смачно поїсти. Раціон Ковалькова може включати як корисні, а й смачні страви.
  1. Салат «Ніжність». Ця страва складається з білокачанної або Пекінської капусти, болгарського перцю, нарізаного соломкою, листя салату, огірка, солі та перцю за смаком. Заправте салат лляною, оливковою та рослинною олією, а для додаткового смаку додайте трохи соку лимона, кріп та кедрові горіхи.
  2. Овочевий салат. Промийте під проточною водою листя салату (близько 200 г), наріжте часточками. Зваріть два яйця круто і наріжте четвертинками. Додайте в салат 100 г свіжих огірків, сіль і мелений перець як приправу. Страва заправляється олією з додаванням лимонного соку.
  3. Запечені овочі. Перш ніж запікати овочі в духовці, необхідно очистити два баклажани від шкірки і нарізати невеликими шматочками, як і солодкий перець (4 шт.) та помідори (5 шт.). Наріжте цибулю. Акуратно викладіть інгредієнти на лист, залийте їх олією в невеликій кількості, запікайте до стану м'якості.
Якщо у вас спостерігаються проблеми зі здоров'ям, перш ніж сісти на дієту, проконсультуйтеся з лікарем або скуштуйте клініку корекції ваги лікаря Ковалькова.

Багато хто хотів би схуднути безпечно для здоров'я та назавжди. Але як це зробити? Зрозуміло, що найкращим виходом стане звернення до дієтолога для розробки індивідуальної програми зниження ваги. Але, на жаль, не всі мають можливість працювати з фахівцем особисто. У цьому випадку, найкращим виходом стане використання дієт, складених дієтологами.

Дієта доктора Ковалькова - це авторська методика, яка цікава тим, що автор випробував її на власному досвіді. Завдяки створеній ним системі, Олексій Ковальков зумів схуднути на півцентнера та продовжує підтримувати себе у добрій формі.

Дієта Олексія Ковалькова не є новаторством, принцип її дії є досить простим: необхідно обмежувати калорійність за рахунок виключення з раціону «порожніх» калорій», а також підтримувати певний рівень фізичної активності.

Потрібно сказати, що останній момент часто випадає із зони уваги тих, хто худне. Більшість звертає увагу лише на раціон харчування, а необхідність щоденних фізичних навантажень забувають. Звичайно, і в цьому випадку дієта діятиме, але вона буде менш ефективною.

Система харчування, розроблена доктором Ковальковим, не відноситься до надмірно суворих дієт, зокрема дієтолог категорично проти проведення розвантажувальних днів, голодування. Переваги його системи в тому, що вона спрямована не тільки на схуднення, а й на відновлення обміну речовин, очищення кишечника та загальне оздоровлення.

Підготовка

Система харчування, розроблена дієтологом Ковальковим, не є «диво-дієтою», на якій можна за тиждень скинути 20 кілограмів. Схуднення відбуватиметься поступово, але стабільно.

Спочатку варто провести підготовчий етап, який може зайняти від 2 до 4 тижнів. В цей час потрібно буде постаратися звикнути обходитися без продуктів, які в цій дієті потрапляють до списку заборонених. Це такі продукти:

  • всі солодощі та продукти із вмістом цукру (варення, цукерки, мед, магазинні соки та ін.);
  • білий хліб та здобну випічку;
  • напівфабрикати промислового виробництва;
  • ковбаси, копчені та солоні продукти;
  • алкоголь, виняток можна буде зробити лише для сухого червоного вина і лише на останніх етапах дієти.

Складати меню на тиждень на підготовчому етапі потрібно з наступних продуктів:

  • будь-які рослинні продукти: овочі, ягоди, фрукти крупи;
  • кисломолочні продукти із невеликим відсотком жирності;
  • невелика кількість рослинної олії.

Читайте також: Чому така важлива мотивація при схудненні?

Ціль підготовчої фази – поступове привчання до здорового харчування. В принципі проводити його не обов'язково, можна відразу починати з першого етапу. Але якщо не провести підготовку, ризик зриву з дієти буде набагато вищим.

Після того, як організм звикне харчуватися по-новому, можна переходити до дієти. Опис етапів буде наведено нижче.

Етап початковий

1 етап проводиться для очищення організму та звикання до нових норм харчування. Тривалість цієї фази схуднення – трохи більше 3 тижнів. За цей час можна буде схуднути приблизно на 5 кілограмів.

Харчуватися в цей час потрібно буде за певною схемою:

  • вранці після пробудженнянеобхідно випити склянку простої води;
  • через пів годиниможна буде братися до сніданку. Складатися цей прийом їжі буде з трьох продуктів кефіру (ряжанки, варенца та ін), висівок і горішків. Можна брати будь-який кисломолочний напій без добавок та цукру, обсяг порції – одна склянка. Порція горіхів і висівок має бути однаковою і складати одну жменю.
  • Обіду та полуденкуяк таких немає. У період часу від сніданку до п'ятої години вечора можна буде з'їсти скільки завгодно свіжих овочів у вигляді салату без заправки (сіль можна), три яблука (краще зелених) або пару грейпфрутів. Крім того, можна їсти висівки, пити несолодкий чай та каву без додавання молока. Кількість прийомів їжі варто визначати індивідуально так, щоб не виникало почуття голоду. Найкраще є кожні 2-3 години, але порції робити невеликими.
  • Після п'ятої години вечораможна їсти овочевий салат (об'єм не обмежений), заправити його слід однією ложкою олії та двома ложками нежирного сиру. Можна використовувати сіль та будь-які натуральні спеції, зелень.
  • Увечерінеобхідно з'їсти білки від двох зварених курячих яєць. Жовтки цьому етапі не вживаємо.

Меню на цьому етапі дієти не відрізняється різноманітністю, але важливо дотримуватися рекомендацій, щоб організм налаштувався на втрату жиру. Докладно розглянемо, чому лікар рекомендує використовувати саме ці продукти.

  • RAW овочі.Основна мета введення цього продукту до раціону – це нормалізація роботи кишечника. Крім того, кількість овочів не обмежується, тому їжа може бути достатньо об'ємною, що допоможе подолати апетит.
  • Горіхи.Ці продукти містять найцінніші білки та жири, які необхідні для нормалізації обмінних процесів. Сам дієтолог рекомендує використовувати горіхи кедрові, але за відгуками тих, хто худне, відмінний результат виходить і при використанні будь-яких інших горіхів.
  • Кисломолочний напій та сир.Це важливе джерело білка, оскільки дієта містить мало тваринних продуктів.
  • Масло.Дієтолог наполягає, що важливо в день з'їдати ложку олії, заправляючи салат. Дієтолог рекомендує оливкове, але, в принципі, можна взяти й соняшникову нерафіновану.
  • Білки яєць.На ніч рекомендується їсти лише білки яєць, виймаючи жовтки. Справа в тому, що у жовтках міститься багато жиру, а білок – це практично чистий протеїн.
  • Фрукти.На цьому етапі дієти рекомендується використовувати лише два види фруктів – яблука та грейпфрути. Ці продукти сприятливо впливають на травлення, містять багато вітамінів.

Щоб урізноманітнити свій раціон, дієтолог рекомендує використовувати будь-які спеції. Сіль у цій дієті не заборонена, але рекомендується використовувати її помірно.

Важливі на першому етапі та навантаження фізичні. Лікар рекомендує найдоступніший «спорт» – ходьбу. Потрібно щодня ходити швидким кроком не менше ніж годину (наприклад, можна взяти за правило, повертатися пішки з роботи). Якщо швидка ходьба дається важко, то можна ходити і в помірному темпі, стежачи, щоб за добу було зроблено не менше 8000 кроків. Зрозуміло, вважати кожен крок досить стомлюючим, простіше довірити цю роботу спеціальному пристосуванню - крокоміру.

Етап основний

Після завершення 2-3 тижневої першої фази потрібно переходити на 2 етап. У цей час меню стає різноманітнішим, до нього включаються корисні білкові продукти. Білка потрібно їсти достатню кількість. Дієтолог рекомендує з'їдати по 1 г протеїну на кожен кілограм оптимальної ваги тіла, тобто, якщо оптимальна вага становить 60 кг, то добова доза білка повинна дорівнювати 60 грамам.

Монодієти, при яких необхідно голодувати, виснажують організм і завдають величезної шкоди. На зміну їм приходять дієти, за яких можна повноцінно харчуватися і худнути - саме такою є дієта доктора Ковалькова.

Усі жінки прекрасні, але багато представниць прекрасної статі свято вірять у відому приказку. Немає межі досконалості«. Зовсім вже затяті жінки постійно шукають у собі вади і намагаються їх коригувати за допомогою дієт.

Неправильні методи дієт псують жіноче здоров'яі результати не перевищують очікування. З цієї статті Ви дізнаєтеся дуже ефективну та дієву дієту Олексія Ковальковаяка обов'язково принесе свої плоди у вигляді стрункого тіла.

Наскільки можна схуднути на дієті Ковалькова?

Олексій Ковальков– це один із найвідоміших дієтологів, який винайшов власну методику схудненняВона складається з кількох етапів, докладний опис яких Ви дізнаєтесь нижче. Дана методика описана в книгах дієтолога, його блог і є частою темою для обговорення в жіночих телепередачах.

Дієта доктора Ковалькова стає все популярнішою, адже це шанс втрачати вагу без голодувань.

Якщо Ви збираєтеся скинути вагу і більше не повернутися до колишніх форм, то дана стаття для Вас. Завдяки нижчеописаній методиці можна схуднути до 27 кг за 4 місяці.Деяким жінкам вдається скинути близько 7 кг за 2 тижні.

Спробуйте і Ви вказану дієту Ковалькова, можливо, Ваші результати перевершать інші.

Відео: Лікар-дієтолог Олексій Ковальков про найкращу дієту

Експрес дієта Ковалькова «Мінус розмір»

Дуже ефективна експрес дієта запропонована доктором Ковальковим під назвою «Мінус розмір». Вона призначена для дівчат та молодих людей, які мріють за місяць скинути до 10 кг зайвої ваги.Причому така методика не має на увазі голодування, а навпаки вчить людей харчуватися правильно та повноцінно.

Спочатку приємним нюансом у розповідях дієтолога є підтримка молоді, які мають проблеми з вагою. Експрес дієті присвячена ціла книга, в якій багато докладної інформації для людей, охочих схуднути швидко.



Дієта «Мінус розмір» розроблена для швидкого схуднення.

Книга «Мінус розмір»завдяки відомому автору коштує чималі гроші. Вона досить об'ємна, але багато інформації в ній про методики правильного харчування, білках, жирах, вуглеводах та про їх правильне поєднання.

Це звичайно дуже цікаві темиАле бажаючим схуднути потрібна конкретна методика. Тому зараз Ви дізнаєтесь узагальнену інформацію про продукти, які потрібно вживати для того, щоб схуднути за допомогою цієї експрес дієти:

  • Пісні види м'яса та нежирна риба
  • Знежирений сир та інші молочні продукти з мінімальним відсотком жирності
  • Будь-яка рослинна олія першого віджиму
  • Овочі з мінімальним вмістом крохмалю
  • Горіхи

Під забороною під час дієти:

  • Різні солодощі, у тому числі й цукор (мед, шоколад, солодкі напої – все виключити)
  • Борошняні вироби – макарони, хліб під забороною
  • Крупи
  • Соки з надмірною кількістю цукру


Дієта "Мінус розмір" забороняє вживання швидких вуглеводів

Однією з пріоритетних страв в експрес дієті стають овочеві салати та запечені овочі.

Як бачите, така дієта має на увазі виключення багатьох продуктівз раціону та призначена людям, які бажають швидко скинути ненависні кілограми. Тому перш, ніж приступити до такого експрес схуднення, проконсультуйтеся з лікарем,адже відсутність деяких продуктів у раціоні може негативно позначитися на Вашому здоров'ї.

Суть дієти Ковалькова

Про особисту методику дієти Олексій Ковальков може розповісти з усіма подробицями, оскільки випробував її на собі.Під час поетапного виконання своєї методики відомий дієтолог втратив 50 кг зайвої ваги.

Лікар не підтримує багато сучасних способів і методів, які пропонують дієтологи, оскільки вважає, що такі дієти є надто виснажливими та важкимидля людини.



Лікар Ковальков противник монодієт, при яких організм недоотримує потрібних йому речовин

Всі охочі схуднути після прийому у лікаря Ковалькова і пройшовши всі кроки приписаних рекомендацій, не лише позбавляються зайвої ваги, а й повністю змінюють спосіб життя.

Дієтолог вважає, що всілякі суворі дієти, монодієти та голодування за певними днями неефективні. Його методика передбачає обмеження у споживанні продуктів із зайвою кількістю простих вуглеводівта вживання рослинних жирів замість тварин.

Суть дієти Ковалькова полягає із трьох етапів:

  • З'ясування причини, через яку у людини з'явилася зайва вага
  • Контроль за харчуванням, пропаганда правильного харчування
  • Постановка цілей та поступове, але впевнене їх досягнення

Головне, на чому наполягає дієтолог. це моральний та психологічний настрій. Важливо не лише вчасно закрити холодильник, а й знайти в собі силивпоратися з можливим поганим настроєм у зв'язку з відсутністю в раціоні улюблених цукерок та булочок.

Дієта Ковалькова, дозволені продукти

Дієта Ковалькова має на увазі не тільки прийом певних продуктів, а й фізичну активність. Відповідно до вимог дієтолога, приділяти увагу фізичним вправам варто не менше 40 хвилинщоденно.



Дієта Ковалькова дозволяє багато продуктів, з яких можна приготувати смачні страви.

Смажена їжа перебуває під забороною, перевагу варто віддавати лише їжі на пару. Дієтолог не рекомендує вживати під час дієти:

  • Всі продукти, в яких присутній цукор – мед, варення, морозиво, солодкі соки та вода та інші
  • Картопля, макарони, білий хліб
  • Крупи, особливо рис
  • Кукурудзу
  • Копченості та надмірно солоні страви
  • Напівфабрикати
  • Продукти з харчовими добавками
  • Алкоголь особливо пиво (виняток можна зробити для столового вина)

У пріоритеті для охочих схуднути мають бути:

  • Овочі в різному вигляді - як сирі, так і на пару або печені
  • Молочні продукти з мінімальним відсотком жирності
  • Ягоди та фрукти (крім винограду та бананів)
  • Нежирні види риби та м'яса


Овочі та фрукти – основа дієти Ковалькова

Обов'язковою умовою під час дієти є щоденне споживання не менше 2-х літрів води.Таким чином, можна вимити з організму токсини та трохи послабити почуття голоду, заповнивши шлунок рідиною.

Обов'язково запасіться вітамінами, тому що при виключенні деяких продуктів, та ще й вживанні такої кількості води організму потрібно запас мікро- та макроелементів, щоб протистояти інфекціям та захворюванням, що атакують ослаблений імунітет.

Керуйтесь принципом "все в міру"щоб не тільки набути красивих форм, але й мати здоровий квітучий вигляд.

Дієта Ковалькова І етап

Дієта Ковалькова складається із трьох етапів– підготовчого, основного та закріплюючого. Перевагами дієти є:

  • Відсутність потреби вираховувати калорії
  • Збалансоване правильне харчування
  • Можливість вибору раціону та складання меню згідно з власними уподобаннями з певного набору продуктів
  • Відсутність необхідності обмежень у прийомах їжі


Дієта доктора Ковалькова дуже зручна і дотримуватись її легко

Перший етапє підготовчим та триває в середньому близько місяця. У цей період якраз і потрібно настроїтися морально не дивитися у вітрини з морозивом і відвертатися від стендів зі свіжою випічкою.

Головне потрібно відмовитися від швидких вуглеводів, до них відносяться фаст-фуди, різна випічка та солодощі. При вживанні таких продуктів підшлункова залоза практично одразу виробляє інсулін.

На початку дієти виключаються білки тваринного походження; борошняні вироби, алкоголь та солодощі бажано виключити на весь час дієти. Обов'язковою умовою є вживання горіхів та висівок. Відмінним рішенням буде поєднання цих інгредієнтів під час сніданку із молочними продуктами низької жирності.



За методикою Ковалькова прийом їжі необхідно здійснювати 5 разів на день

Кількість прийомів їжі на першому етапі – 5 разів,порції індивідуального розміру, але переїдати все ж таки не варто. Обов'язкове вживання 2 літри водив день.

Якщо ж Ви почнете поступово відмовлятися від шкідливих продуктів, ШКТ очищатиметься, його робота нормалізується, а мікрофлора відновиться.

Дієтолог наполягає на вживанні білкової їжі замість вуглеводної. На першому етапі у тих, хто худне, відмічені відмінні результати – у 70% учасників вага зменшилася на 3-4 кгза перші 2 тижні. Після успішного проходження першого етапу переходьте до другого для досягнення ефективніших результатів.

Дієта Ковалькова II етап

Другий етапє основним та ще більше зміцнює отримані результати за рахунок фізичного навантаження. Для початку потрібно ввести у спортивний режим активну ходьбу. Починайте поступово фізичні вправи – із трьох разів на тиждень до щоденної спортивної ходьби.



Поступово запроваджуються і силові навантаження – активні щоденні вправи не менше 40 хвилин. Харчування таке ж, як і за першому етапі, але за бажання можна збільшити кількість порцій. Кількість прийомів їжі можна коригувати залежно від свого порядку дня.

На другому етапі організм вже має звикнути до відсутність у раціоні шкідливих вуглеводів.Вага зменшується вже не так значно, але стабільно – приблизно 200 г на день. Час на схуднення на другому етапі необмежено – при стабільному зниженні ваги слід продовжувати заняття та прийом їжі доти, доки ваги не покажуть заповітну цифру.

Під час другого етапу дієти в раціон слід ввести більше овочів і фруктів, особливо приділити увагу грейпфруту, який славиться своїми жироспалюючими властивостями.

Поступово варто починати вживати разом із молочними знежиреними продуктами та нежирне м'ясо з рибою.



Завершальним є третій етап, хоч і не виділяється окремим розділом, але й дуже важливий. На третьому етапі людина вже звикла до раціону, її основним завданням тепер підтримувати отриманий результат.

Кількість їжі можна збільшити і потроху ввести до раціону забуте вершкове олія та білий хліб. Але більшість досягли позитивних результатів не хочуть повертатися до споживання продуктів, які можуть повернути їм колишню вагу.

Також варто залишити в колишній кількості вживання води та активні фізичні тренування. Період закріплення – від 1 до 1,5 років.

Завершальний етап зазвичай залишає отримані результати на тривалий час, за умови, що Ви не будете нехтувати правиламита вживати шкідливу їжу.

Меню дієти Ковалькова на кожен день

Для більш наочної картини надаємо зразкове меню, щоб Ви мали уявлення про зразковий раціон згідно дієти Олексія Ковалькова:

  • Сніданокпісля пробудження та 40-хвилинної зарядки через годину приготуйте 100 г висівок з горіхами та запийте склянкою кефіру
  • Ланч - 2 яблука
  • Обід – 100 г висівок із сухофруктами та 2 яблука, запити можна зеленим чаєм без цукру або склянкою води
  • Вечеря – 250 г овочевого салату з оливковою олією
  • За 2 години до сну –яєчний білок двох, зварених круто яєць


Це зразкове меню на день, Ви можете додавати до сухофруктів горіхи,кефір замінювати знежиреним молоком або міняти інгредієнти в залежності від індивідуальних переваг, але згідно зі списком дозволених продуктів.

Меню дієти Ковалькова на тиждень

Зараз розглянемо меню масштабніше - постараємося представити Ваш раціон на тижденьпід час дієти. Для першого дня можна використовувати приклад з попереднього розділу. Меню з другого дня (Не забуваємо про ранкову зарядку):

  • Сніданок 200 мл кефіру та жменю горіхів
  • Ланч - 2 яблука
  • Обід –фруктовий салат або 1 грейпфрут
  • Вечеря – 250 г овочевого салату з оливковою олією та 20 г сиру
  • За 2 години до сну –склянку теплого молока, можна додати зовсім небагато меду, трохи більше ½ ч.л


День третій:

  • Сніданок 200 мл знежиреного йогурту
  • Ланч -грейпфрут
  • Обід –овочевий салат
  • Вечеря – 250 г овочів на пару та 50 г риби
  • За 2 години до сну –білок 2-х варених яєць

День четвертий:

  • Сніданок 250 г овочів на пару або тушкованих, чашка зеленого чаю
  • Ланч -овочевий сік
  • Обід –суп з квасолі або гороху
  • Вечеря –овочевий салат
  • За 2 години до сну – 1 яблуко

День п'ятий:

  • Сніданок 100 г висівок із сухофруктами, чашка зеленого чаю
  • Ланч -склянка знежиреного йогурту
  • Обід – 200 г овочів на пару, 100 г курячого м'яса
  • Вечеря –фруктовий салат
  • За 2 години до сну – 1 грейпфрут


Грейпфруту в дієті Ковалькова приділяється особливе місце, адже це відомий жироспалювач

День шостий:

  • Сніданок 200 г ряжанки
  • Ланч -жменя горіхів та сухофруктів
  • Обід – 200 г риби, овочевий салат
  • Вечеря – 2 яблука
  • За 2 години до сну –білок 2-х варених яєць

День сьомий:

  • Сніданокбілок 2-х варених яєць, чашка зеленого чаю
  • Ланч - 100 г висівок з сухофруктами та 2 яблука
  • Обід –овочевий салат
  • Вечеря – 200 г риби, овочі на пару
  • За 2 години до сну – 1 грейпфрут, склянка кефіру

Це зразковий варіант тижневого раціону згідно дієти Ковалькова.За бажанням Ви можете змінювати складові згідно зі списком дозволених продуктів. Результат однозначно порадує Вас.



Завдяки методиці Ковалькова зайва вага таїть на очах

Рецепти дієти Ковалькова

Дізнавшись зразкове меню, Ви можете поставити запитання про рецепти приготування салатів або м'яса, риби. Для зручності наведемо приклад кількох простих страв:

  • Салат сирно-помідорний- поріжте 2 помідори і змішайте зі 100 г знежиреного сиру, полийте оливковою олією і побризкайте лимонним соком
  • Капустяний салат- Наріжте білокачанну капусту, змішайте з нарізаним болгарським перцем, посипте зеленню і заправте оливковою олією
  • Салат пекинський з квасолею- Качан пекінської капусти поріжте або порвіть листя і змішайте з консервованою або вареною квасолею, додайте зелень і оливкову олію
  • Запечена риба/м'ясо- Рибу або м'ясо натріть улюбленими спеціями, змастіть оливковою олією. У фольгу розкладіть шар моркви та цибулі та покладіть туди вибраний продукт, відправляйте у духовку на 40 хвилин


Ці рецепти стануть для Вас знахідкою під час дієти,так як практично кожен Ваш день буде включати овочеві салати або страви з м'яса/риби.

Дієта Ковалькова, протипоказання

Дієта Ковалькова досить ефективна, але навіть для неї існує певні протипоказання.Тому перш ніж сісти на дієту необхідно проконсультуватися з лікарем, який визначить, чи підходить дієта саме Вам.

Жінки, які годують грудьми, вагітні повинні відмовитися від подібних дієт Насамперед думати варто про дитину, а вже після пологіві грудного вигодовування приділити увагу собі. Ми не переконуємо Вас забути про догляд за собою, в жодному разі, але дієта в такому положенні не найкраще рішення.



Люди у яких є хронічне захворюваннятакож повинні забути не тільки про цю дієту, а й про будь-яке харчове обмеження взагалі.

Знову ж таки, це не заклик є без міри, а рекомендації до збалансованого, повноцінного харчування. Так як хронічні захворювання мають властивість загострюватись і проблеми зі здоров'ям навіть при гарному тілі не принесуть потрібного ефекту.

У жодному разі не варто захоплюватися дієтами без консультації з лікаремадже здоров'я набагато цінніше, ніж будь-які форми.

Дієта Ковалькова: відгуки та результати схудлих

Дієта Ковалькова вважається однією з найоптимальніших і щадних. Автор ідеї взяв за її основу збалансоване правильне харчування, що поєднуються з помірним фізичним навантаженням, що й дає позитивний результат.

Таким чином, ті, що худнуть при виконанні всіх рекомендацій неодмінно побачать результатит, але в той же час на здоров'я не негативно відбиватимуться наслідки дієти.



Дієта доктора Ковалькова має багато позитивних відгуків.

У цій статті ми познайомимо вас з дієтою доктора Ковалькова Олексія, який на своїй системі харчування сам зумів скинути лише за півроку цілих 52 кг. Він на собі випробував дієту і на власному досвіді показав її ефективність. Багато людей, які випробували на собі дієту Ковалькова, стали її дотримуватися протягом усього життя.

Олексій Ковальков – російський дієтолог, який розробив авторську методику схуднення, що ґрунтується на принципах здорового харчування.

Після того, як він особисто досяг позитивного результату на своїй дієті, він написав дві книги, в яких докладно виклав її суть. Вони називаються «Перемога над вагою» та «Худеєм з розумом». Крім того Ковальков відкрив у Москві клініку, в якій вже пройшли лікування понад 3 тисячі людей, які б'ються все життя із зайвою вагою.

Олексія Ковалькова запрошують на численні телевізійні шоу, де він ділиться секретами схуднення та дає корисні поради людям, які страждають на ожиріння. Можна без сумніву стверджувати, що Ковальков, як фахівець, є найбільш затребуваним дієтологом Москви.

Суть дієти Ковалькова

Основна ідея дієти Ковалькова полягає в тому, що потрібно правильно та збалансовано харчуватися, обмеживши у своєму раціоні вуглеводи та жири тваринного походження. Слід зазначити, що дієта Ковалькова - це не експресдієта, не монодієта. Дієтолог завжди агресивно критикує принципи обмеженого харчування, тому що вони впливають на психоемоційну систему людини.

Основні принципи дієти Ковалькова для гурманівми перерахуємо нижче:

  1. Боротися із зайвою вагою можна лише після з'ясування справжньої причини, через яку ця вага з'явилася.
  2. Якщо ви вирішили худнути, то до цього процесу потрібно підійти свідомо з почуттям глибокої відповідальності за свої дії. Якщо все розраховувати лише на допомогу лікаря чи фітнес-тренера, то результату досягти не вдасться. Адже ці люди не можуть контролювати вас цілодобово.
  3. Вкрай важливо правильно сформулювати собі мета схуднення. Ви обов'язково маєте бачити перед собою перспективу.
  4. Щодня слід приділяти час фізичним навантаженням. На день потрібно хоча б по 40 хвилин бігати.
  5. Категорично заборонено вживати в їжу смажену їжу. Бажано готувати її на пару або запікати в духовці.
  6. Не можна:
  • Солодощі
  • Пити солодкі напої
  • Копченості
  • Солоності
  • Картопля
  • Білий рис
  • Кукурудзу
  • Білий хліб
  • Напівфабрикати
  • Алкоголь

  1. Можна вживати в їжу:
  • Овочі
  • Кисломолочні продукти
  • Ягоди
  • Фрукти
  • Пити щонайменше 2 л води

Етапи дієти Ковалькова

Тепер розглянемо докладно дієту Ковалькова. Вона умовно поділена на 3 етапи:

  1. Підготовчий
  2. Основний
  3. Завершальний

Кожен із цих етапів передбачає особливу систему харчування, яку потрібно суворо дотримуватися.

Дієта Ковалькова: 1 етап

Перший етап дієти Ковалькова триває два тижні. За цей час організм повинен очиститися та нормалізувати обмін речовин (можна втратити лише на цьому зайвих 6 кг). Що для цього слід зробити:

  1. Харчуватися 5 разів на день, але невеликими порціями. Доза однієї порції повинна перевищувати однієї горсті в долоні.
  2. Не допускати, щоб на кухні знаходилися продукти та прянощі, які збуджують у вас апетит.
  3. Потрібно обов'язково позбутися шкідливих звичок. Куріння та вживання алкогольних напоїв – це вороги схуднення, які тільки гальмуватимуть процес позбавлення зайвої ваги.
  4. Виключити вживання високовуглеводних продуктів харчування:
  • Хлібобулочних та кондитерських виробів
  • Кукурудзи
  • Картоплі
  • Моркви
  • Буряки
  • Макарон
  1. Упор у складанні раціону потрібно робити на висівці та свіжі овочі та фрукти.

Ось зразкове меню на день першого етапу дієти Ковалькова:

  1. Сніданок:
  • Знежирений кефір (одна склянка)
  • Жменька горіхів
  • Столова ложка будь-яких висівок
  1. У перекусі між сніданком та обідом можна з'їсти одне яблуко зленого сорту
  2. Обід має складатися з половини грейпфруту
  3. Між обідом та полуденком знову можна з'їсти одне яблуко
  4. На полудень з'їжте другу половину грейпфрута
  5. На вечерю приготуйте салат із овочів і з'їжте невеликий шматок твердого сиру
  6. Перед тим, як лягти з'їжте два яєчні білки і випийте склянку нежирного молока

2 етап дієти Ковалькова

Залежно від того, як ваш організм відреагував на перший етап дієти Ковалькова, складається меню для другого етапу та розписується «план життя» (на наступні 14 днів). За цей період організм вже почне спалювати жир, позбавлятися реальної надмірної ваги. Що обов'язково потрібно весь цей час робити:

  1. Планувати кожен день розпорядок і чітко слідувати йому. Прийоми їжі, прогулянки, фізичні навантаження повинні бути обов'язково щодня в один і той самий час.
  2. Можна запровадити з продуктів:
  • Кисломолочку
  • Морепродукти моря
  • Курку (краще тільки її філейну частину)
  1. Обов'язково потрібно пити багато чистої води. Газовані напої, компоти та морси виключені.

Ось зразкове меню на день, якого потрібно дотримуватись на другому етапі дієти Ковалькова:

  • Снідати можна жменькою горіхів, знежиреним сиром та висівками
  • На обід бажано знову з'їсти сир, відварене куряче філе або нежирну рибу із салатом із овочів.
  • Повечеряти можна лише овочевим салатом
  • Перед сном з'їжте два яєчні білки

У перекусах між їдою їжте яблука або огірки.

Третій етап дієти Ковалькова

На цьому етапі людина вже має навчитися жити у новому тілі. Те, як він почуватиметься, мотивуватиме його дотримуватися дієти Ковалькова протягом усього життя. Якщо слідувати його системі харчування, то втрата зайвої ваги, якщо мета ще не досягнута, буде продовжуватися. Найголовніше, вага йтиме і не повертатиметься.

У меню дієти Ковалькова на тижденьможна буде вже включати інші продукти:

  • Індичку
  • Коричневий рис
  • Картопля
  • Трохи чорного шоколаду
  • Маленьку порцію шашлику
  • Келих сухого вина

Всі продукти повинні бути суворо в міру. Головне, після 18:00 немає нічого, що містить складні вуглеводи, інакше вони перетворяться на жири на талії та стегнах.

Представляємо вам перелік страв, які можна періодично включати в меню дієти Ковалькова на місяць:

  1. Салат «Ніжність», який нарізається з:
  • Пекінської капусти та свіжого огірка
  • Листя салату та кедрових горішків
  • Болгарського перцю та кропу
  • Оливкової та лляної олії
  • Лимонного соку, солі та перцю

  1. Салат із заморожених овочів, до якого входять:
  • Стручкова квасоля та цвітна капуста
  • Брокколі та артишоки
  • Часник, сіль та перець

Усі овочі спочатку потрібно залити окропом, щоб їх розморозити, а потім підсмажити на сковороді.

  1. Салат "Східний", що складається з такого переліку продуктів:
  • Білокачанної капусти
  • Червоного перцю
  • Одного лимона (потрібний його сік)
  • Підсолоджувача
  • Оливкової олії

Результативність дієти Ковалькова

Згідно відгуків на дієті Ковальковаможна за місяць втратити 10 кг як мінімум. Але, незважаючи на це, система харчування дієтолога Олексія Володимировича має недоліки і переваги.

До недоліків можна віднести той факт, що дотримуватися її можуть лише ті люди, які не мають хронічних захворювань. Якщо ж ви здорові, то намагайтеся худнути самостійно. Для досягнення бажаного результату рекомендується звернутися за допомогою до кваліфікованого фахівця, щоб він стежив за темпами скидання зайвої ваги та за вашим самопочуттям.

До однозначних плюсів цієї дієти ми, безперечно, можемо віднести:

  • Не треба мучитися через обмежене харчування, тому що дієта Ковалькова передбачає досить різноманітне меню.
  • Не доведеться вираховувати калорії та обмежувати себе у харчуванні після 18:00.
  • Немає постійного почуття голоду, як за монодієту. Це означає, що жодних зривів у вас не буде.
  • Вага йде, і це не позначається негативно на здоров'ї людини.
  • Буквально за місяць на дієті Ковалькова можна скинути мінус один розмір.

На сьогоднішній день система харчування, розроблена Олексієм Володимировичем, є досконалою. Це порятунок для людей, які перебувають у пенсійному віці, коли вже важко боротися із зайвими кілограмами. Ця дієта - це знахідка для жінок, яких турбує їх вага і обсяги. Тому, бажаючи дійсно раз і назавжди розпрощатися з ожирінням, спробуйте випробувати дієту Ковалькова. Про це рішення ви точно не пошкодуєте.

Відео: «Дієта доктора Ковалькова»

Надати тілу бажані контури, не нашкодивши при цьому власному здоров'ю - основна мета того, хто мріє привести себе у форму і зберегти її на довгі роки. Але яку дієту вибрати, щоб процес позбавлення зайвих сантиметрів не став стресом для організму?

Знаменитий дієтолог Олексій Ковальков довів, що для отримання потрібного результату насильство над собою небажане і навіть протипоказане. Жорсткі обмеження призводять до негативних наслідків, тому лікар розробив авторську методику зниження ваги та поділився секретом, як худнути з розумом, в однойменній книзі та програмі під назвою «Сімейний розмір».

Програма Ковалькова – не просто дієта, це комплекс заходів, необхідний для плавного поетапного переходу на правильне харчування та відновлення обміну речовин. Дієта Ковалькова відрізняється різноманітним меню та підходить для всієї родини.

Переваги методики Ковалькова

Пролонгована дієта від доктора Ковалькова вигідно виділяється на тлі фанатичних програм для схуднення і від них відрізняється. Автор є прикладом ефективності своєї методики, за допомогою якої йому вдалося скинути до 50 кг, тим самим заслуживши на повагу пацієнтів.

Клініка Ковалькова має бездоганну репутацію і визнана однією з найбільш затребуваних у Москві. За методом Ковалькова схудло та відновило здоров'я безліч вдячних клієнтів. Сьогодні кожен може оцінити переваги дієти: відсутність необхідності вести підрахунок калорій, відмову від голодування, самокатування та виснажливих тренувань, поетапна дієта, що дозволяє схуднути без титанічних зусиль та стресу, очищення організму та покращення загального стану здоров'я, профілактика багатьох захворювань та збалансоване здорове харчування для всієї сім'ї.

Жорстоке ставлення до свого організму та надмірні обмеження загрожують нервовими зривами та харчовими розладами. Програма Ковалькова, навпаки, підходить кожному, хто має достатнє терпіння і прагне зберегти отриманий результат надовго.

Підготовка організму до дієти

Будь-які зміни у харчуванні вимагають витрат певних зусиль, тому перехід на новий лад потребує моральної та фізичної підготовки. Вона може зайняти 2-4 тижні, протягом яких необхідно запастись терпінням, позитивним настроєм.

  • їсти невеликими порціями 5 разів на день;
  • випивати не менше 1,5 рідини ( , несолодкого );
  • замінити тварини рослинними;
  • обмежити споживання складних після 18:00 та більше 5г;
  • включити в раціон молочні продукти та ;
  • не забувати про легкі фізичні вправи;
  • забути смак алкоголю, фаст-фуду та продуктів з високим глікемічним індексом (ГІ).

Високим вважається показник ГІ вище 70, список найпопулярніших продуктів та компонентів, від яких потрібно відмовитись, представлений у таблиці. Їх відсутність знижує ризик розвитку цукрового діабету та рівень.

Продукти та компоненти, від яких потрібно відмовитися
Найменування продуктуПоказник ГІ
146
Багет французький довгий136
Локшина рисова131
, ель130
Печиво106
103
Хліб пшеничний тостовий100
99
96
смажений, печений95
95
Булочки для гамбургерів93
Макарони91
Пюре картопляне90
90
Пластівці рисові90
Пончики88
Морозиво87
Пластівці кукурудзяні, попкорн85
варена85
Хліб білий, рисовий85
Картопля варена83
83
80
Чіпси, крекери80
Мюслі з горіхами та сухофруктами80
Рис бурий79
солодка консервована78
Вафлі76
75
75
74
74
Крупи пшоняні71
70
та інші кормові70
Кукурудза солодка варена70
70
Шоколад білий, молочний70
Мармелад, зефір70
Цукровий пісок70
, вареники70

Дієтичне харчування за Ковальковим відрізняється різноманітністю та збалансованістю, тому список дозволених продуктів змінюється залежно від поточного етапу. Третя фаза практично не має обмежень, проте продукти з високим показником ГІ слід виключити із раціону назавжди для збереження ефекту.

Перша фаза: очищення організму

Перший етап спрямовано комплексне очищення організму від шлаків і токсинів. Його тривалість становить 1-2 тижні до досягнення бажаного результату. За цей час можна розлучитися з 5-10 кг надмірної ваги та більше.

Цей період єдиний у циклі, коли слід суворо дотримуватися рекомендацій дієтолога та обмежувати своє харчування.

Приклад оптимального меню на перший тиждень:

  • сніданок - склянка знежиреного або свіжого овочевого соку, столова ложка;
  • ланч - половинка або кисле;
  • обід – тушковані овочі або прісна гречана каша із зеленню;
  • полуденок – або зелене яблуко, склянка соку;
  • вечеря – овочевий салат із шматочком нежирного сиру.

Перед сном можна з'їсти білок вареного яйця або випити склянку знежиреного, а для вгамування голоду протягом дня підійдуть несолодкі яблука. Якщо випити води за годину до їжі, можна обдурити організм, заповнивши шлунок і отримати відчуття додаткового насичення.

Зниження ваги може послабити організм, тому слід уникати силових навантажень та нервової напруги.

Приклади простих рецептів

Так як цей період вважається найважчим, меню має бути максимально різноманітним.

Першим на думку як вечеря приходять такі інгредієнти:

  • огірки, томати – по 2 шт;
  • червона солодка цибуля – 1 шт;
  • без кісточок – третина банки;
  • або нежирна – 100 г;
  • та інша свіжа зелень;
  • - 1 ч.л.;

У цьому поєднанні неважко дізнатися знаменитий салат «Грецька», в якому можна замінити висококалорійні компоненти дієтичними, не відхиляючись від класичного рецепту.

Пам'ятаючи про користь яблук, можна приготувати корисний кисло-солодкий салат, маючи під рукою такі продукти:

  • - ½ качана;
  • огірок – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • яблука – 2 шт;
  • оливкова олія – 1 ч.л.

Дієта на овочевій основі – знахідка для вегетаріанців, яким вдалося модифікувати навіть традиційно м'ясні салати. Під час першої фази дієти Ковалькова рецепти вегетаріанської кухні допоможуть відкривати для себе нову страву щодня.

Друга фаза: правильне харчування

Після набуття бажаних розмірів, людина переходить на здорове харчування. Перший етап позбавляє жирових відкладень і відновлює мікрофлору кишечника, тоді як другий дозволяє плавно вийти з режиму обмежень.

Другий етап триває від місяця до півроку, цей час спостерігається природне схуднення. Щоб стабілізувати харчування, варто потроху включати морепродукти, пісне м'ясо, рибу, знежирений.

Приклад меню на місяць:

  • сніданок - вівсяна каша з фруктами або нежирний з висівками;
  • ланч - жменя горіхів або сухофруктів;
  • обід - овочеве пюре, відварена куряча грудинка;
  • полудень – сир;
  • вечеря - риба на пару з овочами.

Раціон, як і раніше, виключає продукти зі списку заборонених і сіль у великих кількостях. Овочі, м'ясо та риба повинні бути тушкованими або обробленими парою. Важливо дотримуватися п'ятиразового харчування і не переїдати.

Третя фаза: закріплення результату

На третьому етапі організм усвідомлює свою нову вагу і остаточно звикає до нового способу життя. У цей період людина становить для себе максимально комфортний раціон, тому що список допустимих продуктів розширюється і включає весь асортимент, який може запропонувати методика.

Не можна рідко балувати себе випічкою, гірким та іншими делікатесами, не відхиляючись від норми. Допустимо також вживання якісного, яке в помірній кількості принесе однозначну користь.

Ефективність методики Ковалькова

Програма доктора Ковалькова є класичним здоровим харчуванням, тому протипоказань не має. Її результативність підтверджена відгуками пацієнтів, які відзначили позитивні зміни в організмі:

  • покращення роботи травної системи;
  • зниження рівня холестерину та цукру;
  • нормалізація метаболізму та водно-сольового балансу;
  • набуття корисних звичок, які допомагають уникати виснажливого почуття голоду;
  • набуття режиму харчування та загальне поліпшення самопочуття;
  • підтримка тонусу, еластичність шкірних покривів;
  • зміцнення волосся та нігтів.

Перелік переваг методики можна доповнити зауваженням, що від правильного харчування залежать усі аспекти життя людини. Турбота про своє здоров'я мотивує оточуючих змінюватися на краще, а це – запорука особистого щастя, успішної кар'єри та сімейного благополуччя.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!
Чи була ця стаття корисною?
Так
Ні
Дякую за ваш відгук!
Щось пішло не так і Ваш голос не був врахований.
Дякую. Ваше повідомлення відправлено
Знайшли у тексті помилку?
Виділіть її, натисніть Ctrl+Enterі ми все виправимо!