Жироспалювання

90 денна дієта роздільного харчування - результати схудлих. Спочатку слід настроїтись на те, що. денна дієта для вегетаріанців

Одна з найбільш збалансованих дієт на сьогоднішній день – 90 днів роздільного харчування, яку рекомендують лікарі, дієтологи та фітнес-інструктори. Незважаючи на тривалий термін, вона не допускає виснажливих нападів голоду, тому що у певні дні дозволяє їсти і борошняне, і солодке. Формування правильних харчових звичок і стабільний результат - ось дві її головні переваги, які приваблюють все більше людей.

Суть

З'явилася дієта на початку 2000-х років. Словенські журналістки Мийця Поляншек та Бреда Хобат робили гастрономічні огляди для різних журналів. Ставши професіоналами у цьому, вони самостійно розробили програму для ефективного та стійкого схуднення. Основні ідеї викладено у їхній книзі «90 днів роздільного харчування». У ній представлені теоретичні основи, практичні поради та рецепти – як буденні, так і для свят.

Самі автори обіцяють результати в мінус 25 кг без дискомфорту та суттєвих обмежень. Рідкісні відгуки підтверджують це - здебільшого жінки діляться досвідом, що за 90 днів виходить знизити вагу на 7-10 кг. У когось і ця планка виявляється недосяжною. Цей параметр залежить від індивідуальних особливостей організму та суворості дотримання всіх правил. Все-таки три місяці витримати не кожна зможе.

Суть системи полягає в її циклічності: 1 цикл включає 4 дні, змінювати послідовність яких категорично забороняється.

Чергування будується за принципом роздільного харчування:

Білковий день (основні продукти – молочні, м'ясо, риба).
Крохмальний (бобові, злакові).
Вуглеводний (борошкові вироби, зернові, овочі).
Вітамінний (фрукти, овочі).

Через 7 циклів дієти (на 29-й день) влаштовується.

Схуднення відбувається за рахунок прискорення метаболізму, поліпшення травлення, позбавлення процесів бродіння та гниття в шлунку. Меню складено таким чином, що протягом дня ви вживатимете в їжу лише 1 групу продуктів, які ідеально поєднуються між собою.

Протипоказання

Не можна скористатися перевагами схуднення на дієті 90 днів за наявності наступних протипоказань:

захворювання ШКТ;
серцево-судинні патології;
хронічні хвороби;
вагітність;
лактація;
дитячий вік.

Враховуючи тривалість та систему роздільного харчування, рекомендується попередньо проконсультуватися з лікарем.

Основні правила

Універсальні

Щоранку (крім розвантажувальних днів) потрібно випивати склянку оцтово-медового напою. Рецепт: розчинити у 200 мл теплої мінеральної води по 10 мл та .

Сніданок завжди той самий: 2 будь-яких однакових фруктів. Далі раціон формується відповідно до днів, що чергуються роздільного харчування. Обід має бути не раніше 12:00 дня, вечеря - не пізніше 20:00. Вечерю потрібно організовувати через 3 години після обіду, у вітамінний день – через 2, у білковий – через 4. Він повинен становити половину від розміру обідньої порції.

Дозволяються перекушування між основними прийомами їжі з фруктів (краще апельсинів або яблук), але тільки в тому випадку, якщо немає сил справлятися з голодом.

Добова норма чистої води розраховується індивідуально: 30 мл – на кожний кг ваги. Зменшити її кількість на 1-2 склянки можна лише у крохмальний день. Добова норма калорій – від 1200 до 1500.

Страви можна варити, пекти, тушкувати. Смажку замінити грилем.

Обов'язковий пункт – регулярна фізична активність. Мінімум – 2 години інтенсивних занять на тиждень. До того ж не важливо, що саме це буде: тренування в залі, танці, пілатес, або плавання - вибирайте те, що вам подобається. Щодня потрібно гуляти пішки не менше півгодини.

Повторити дієту можна через 3 місяці. Для подальшої підтримки досягнутих результатів рекомендується щопівроку влаштовувати собі подібне харчування, але тільки в міні-форматі, протягом всього 15 днів.

Зробіть контрольні вимірювання параметрів перед дієтою. Повторюйте їх щотижня, записуйте.

Для білкового дня

Не можна змішувати за 1 раз продукти різних видів: м'ясо та рибу, яйця та рибу, м'ясо та сир, яйця та кефір тощо.
Рідкі страви можна вживати лише після твердої їжі.
Хліб – виключно на обід і лише 1 шматок.
Для приготування супів та бульйонів не можна використовувати кубики та готові концентрати. Альтернатива їм - приправи та спеції.
На білковий день повинні припадати тренування.

З точки зору калорійності найнебезпечніший - вуглеводний день, тому що він дозволяє включати в меню борошняні та солодкі продукти, якими можна захопитися. Тож обов'язково підраховуйте калорії.

Списки продуктів

Списки дозволених продуктів складаються щодня відповідно до роздільного харчування.

Для білкового дня:

зелень;
курячий бульйон (добова норма – 300 мл);
морепродукти;
нежирна риба;
нежирне м'ясо: яловичина, вирізка зі свинини без жиру, кролятина, курка, індичата;
нежирні молочні продукти без барвників та ароматизаторів;
овочі (картопля не можна);
цільнозерновий хлібець;
яйця.

Для крохмального:

бобові;
всі овочі (картопля теж);
зелень;
злакові: бурий рис, перлівка, вівсянка, гречка;
овочевий бульйон (добова норма – 300 мл);
цільнозерновий хлібець.

Для вуглеводного:

випічка, але виготовлена без дріжджів, яєць, молока;
гіркий шоколад;
зернові: гречка, просо, ячка;
вироби з борошна;
овочі (картопля теж);
соуси.

Для вітамінного:

овочі;
горіхи;
насіння;
соки;
сухофрукти;
фруктів.

До заборонених продуктів для всіх 90 днів належать сіль (по можливості), цукор (у вуглеводний день можна замінити підсолоджувачем, цукрозамінником), алкоголь, жирні та смажені продукти.

Плюси і мінуси

Система роздільного харчування, яка лежить в основі дієти 90 днів, – оптимальний варіант для схуднення. Плюсів у неї набагато більше ніж мінусів.

Переваги:

стійкий результат надовго: можна не боятися, що втрачені кілограми повернуться протягом тижня тому, як це буває після звичайних дієт;
відсутність дискомфорту;
мінімальні обмеження в їжі: до раціону включені найрізноманітніші продукти - у тому числі солодощі та борошняні вироби;
ефективна: більшість тих, що дійшли до кінця, знижували вагу від 5 до 25 кг;
раціон настільки збалансований та раціональний, що на його основі можна розробити щоденне меню здорового роздільного харчування та дотримуватися його завжди;
за 90 днів виробляються та закріплюються нові харчові звички;
страви легко адаптуються для дорослих членів сім'ї, тому, якщо дітей поки немає, можна запропонувати цю систему харчування всім домашнім;
багато страв вказано в меню кафе та ресторанів, так що свята та зустрічі з друзями скасовувати не потрібно;
організм отримує всі необхідні поживні речовини, не відчуває загрози голодування, а це означає, що відкладати жири про запас він не буде;
у вітамінний день нічого не потрібно готувати.

Недоліки:

тривалий курс – цілих 90 днів;
часті зриви через це;
наявність протипоказань.

Зразкове меню

Щоб скласти меню щодня, скористайтеся спеціальними таблицями з кількома варіантами.

Варіанти для білкового дня

Варіанти для крохмального дня

Варіанти для вуглеводного дня

Варіанти для вітамінного дня

Якщо потрібно буде розписати меню щодня докладніше, подивіться рецепти страв нижче.

Рецепти

Якщо ви маєте намір домогтися схуднення за допомогою дієти 90 днів, краще придбати авторську книгу її розробників, оскільки вона випускається з рецептами, підібраними спеціально для роздільного харчування.

Білкові страви

Курячий бульйон по-східному

Складові:

300 гр курячої грудки;
50 гр зеленої цибулі;
2 селери кореня;
соєвий соус;
перець.

Приготування:

Овочі помити, очистити, дрібно нашаткувати.
Зварити курячий бульйон.
За 5 хв до закінчення варіння всипати цибулю та селеру.
Поперчити.
Рясно приправити соєвим соусом.

Риба під гірчично-пряним соусом

Складові:

1/4 ;
500 гр рибного філе (для цього рецепта краще взяти тріску);
1 морква;
10 мл гірчиці;
1 корінь пастернаку;
будь-яка зелень;
1 корінь петрушки;
15 мл натуральної оливкової олії;
перець.

Приготування:

Коріння нарізати кубиками.
Філе нарізати порційно, скласти в горщик.
Додати овочі.
Заправити олією, поперчити.
Гасити в духовці 30 хв. при температурі 160 °С.
Гірчицю розвести рибним бульйоном, додати|добавляти| в горщик.
Поставити горщик в духовку, але вимкнути її.
Через 5 хв дістати, покласти лаврушку, збризкати соком лимона.
Через 10 хв лавровий лист дістати, посипати блюдо зеленню, подавати на стіл.

Риба під маринадом

Складові:

800 гр рибного філе;
50 мл оливкової олії;
перець за смаком;

Для маринаду:

500 мл рибного бульйону;
4 цибулини;
100 мл слабкого розчину лимонної кислоти;
лаврушка, перець (горошок), гвоздика.

Приготування:

Філе нарізати порційно, поперчити, викласти на деко з олією.
Потримати 7-10 хв у злегка розігрітій духовці.
Змішати бульйон, лимонну кислоту, лаврушку, перець, гвоздику. Кип'ятити 5 хв.
Додати цибулю, нарізану кружальцями, опустити в маринад, ретельно перемішати, закип'ятити, зняти з вогню.
Філе залити маринадом, тримати на вогні 10 хв.
Викласти на гарну страву, залишити у холодильник на 6 годин.

Риба, запечена з грибами

Складові:

800 гр рибного філе;
50 мл натурального;
6 печериць;
200 мл соусу;
перець.

Приготування:

Нарізати філе порційно, укласти на сковороду з олією, поперчити.
Гриби злегка згасити до напівготовності, порізати на четвертинки і красиво викласти навколо риби.
Полити соусом.
Запікати до появи рум'яної скоринки.

Крохмальні страви

Бурякові боби

Складові:

500 гр бобів;
250 гр;
2 цибулини;
50 мл оливкової олії;
лаврушка, перець.

Приготування:

Боби відварити, відкинути на друшляк.
Відварити буряк, нарізати кубиками, потримати 10 хв в огірковому розсолі, злити рідину.
Цибулю подрібнити, пасерувати.
Боби змішати із буряком.
Зверху викласти цибулю.
Поперчити, додати лаврушку.
Подавати у теплому вигляді.

Томатний суп-пюре

Складові:

5 помідорів;
2 моркви;
100 гр рису;
2 цибулини;
50 мл оливкової олії;
3 зубчики часнику;
літр овочевого бульйону.

Приготування:

Злегка підрум'янити на олії подрібнену цибулю.
Додати томати, нарізані шматочками.
Протушкувати у закритій каструлі 20 хв.
Додати пасеровану моркву.
Засипати рис.
Залити бульйоном.
Варити ще 20 хв.
Збити блендером чи міксером.
Додати подрібнений часник.
Постійно помішуючи, закип'ятити.

Запечені овочі

Складові:

3 картоплини;
1 морква;
1 кабачок;
3 помідори;
3 суцвіття цвітної капусти;
3 зубчики часнику;
розмарин, перець за смаком;
10 гр насіння;
10 мл натуральної оливкової олії;
50мл води.

Приготування:

Нарізати кружальцями відварені картоплини, кабачок, томати.
Розкласти овочі у вогнетривкому посуді, додавши суцвіття капусти та моркву, нарізану маленькими кружальцями.
Приготувати суміш: подрібнений часник, розмарин, перець, кунжутне насіння, олія та вода. Залити нею овочі.
Запікати в духовці при 180 ° С 25 хв.

Картопля з листовим салатом

Складові:

5 картоплин;
1 качан листового салату;
1 цибулина;
15 мл оливкової олії;
півтора літри води;
2 зубчики часнику.

Приготування:

Картоплю нарізати на четвертинки, відварити.
Листя салату нарізати локшиною.
На оливковій олії пасерувати подрібнену цибулю, залити водою, втрутити салат.
Гасити 10 хв.
Додати подрібнений часник.
Полити картопля соусом.

Вуглеводні страви

Вівсяні котлети

Складові:

350 гр;
1 морква;
цибулина;
30 мл натуральної оливкової олії;
спеції на смак.

Приготування:

Вівсяну крупу замочити на 6 годин у холодній воді.
Зробити з набряклої вівсянки фарш.
Моркву та цибулю пасерувати на олії, теж перетворити на фарш.
Додати спеції, перемішати.
Розвести фарш до густини сметани, розлити ложкою на сковорідку з олією.
Обсмажити.

Фаршировані помідори

Складові:

3 помідори;
10 гр вівсяних пластівців;
перець за смаком;
пучок петрушки;
пучок базиліка;
1/2 лимона.

Приготування:

Вівсяні пластівці замочити на 15 хв у воді, віджати їх.
Помідори вимити, зрізати кришечку, вийняти серцевину. М'якуш змішати з пластівцями, поперчити.
Додати петрушку та базилік, збризкати лимонним соком.
Нафарширувати овочевою масою помідори.
Накрити помідорними кришечками.
Тримати годину у холодильнику.
Запікати у вогнетривкому посуді 15 хв при 180°С.

Макарони під соусом

Складові:

120 гр макаронів;
50 мл томатної пасти;
зубчик часнику;
цибулина;
перець за смаком;
стебло базиліка.

Приготування:

Пасерувати подрібнену цибулю.
Додати подрібнений часник, томатну пасту, перемішати, поперчити.
Гасити 5 хв.
Отриманий соус вилити на відварені макарони.
Перед подачею прикрасити васильком.

Макарони зі спаржею

Складові:

120 гр макаронів;
пару стебел базиліка;
по пучку спаржі та петрушки;
лимон;
2 зубчики часнику;
20 мл соєвого соусу;
20 мл оливкової олії.

Приготування:

Спаржу дрібно|мілко| нарізати, відварити 5 хв.
Злити воду.
Інші компоненти нарізати, додати масло, лимонний сік, соус.
Коли все просочиться, додати макарони та спаржу.

Вітамінні страви

Фруктовий салат

Нарізати кубиками папаю, банан, апельсин.
Викласти на дно салатниці шарами.
Збризкати лимонним концентрованим соком.

Фруктова «човна»

Розрізати навпіл кавун.
Ложкою вийняти м'якоть, додати до неї ягоди, банан, нарізаний кружальцями, жменю родзинок.
Добре перемішати.
Викласти масу у вільну половинку кавуна.
Помістити на годину у холодильник.
Перед подачею прикрасити зернами граната.

Гарячий салат

Вийняти кісточки з персиків, нектаринів та слив (по 2 шт.).
Подрібнити м'якоть.
У сковороду викласти небагато, ванілі та фрукти.
Гасити 5 хв.
Присипати мигдальною стружкою.
Їсти гарячим.

Вихід

Виходити з дієти потрібно поступово:

сніданок, режим прийомів їжі та ідеї роздільного харчування можна залишити;
щодня збільшувати обсяги порцій до норми на 50 г;
заборонені продукти включати в раціон невеликими порціями, трохи більше 1 на добу.

Якщо після дієти 90 днів роздільного харчування повернутися до колишніх харчових навичок, це може спровокувати набір втрачених такими зусиллями кілограмів. Не потрібно сприймати цю програму схуднення як тимчасове обмеження - це по-справжньому перехідний етап до корисної системи правильного харчування. Так можна зберегти красу та стрункість надовго.

Позбутися ненависних кілограмів остаточно та безповоротно допоможе дієта, що включає 90 днів роздільного харчування. У порівнянні з іншими способами схуднення вона досить тривала, але відрізняється великою кількістю та різноманітністю присутніх в меню продуктів. Завдяки цьому організм не втрачає поживних речовин, тому додатковий прийом вітамінів і мінералів необов'язковий. Ця дієта прискорить метаболізм, і зайва вага піде надовго.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Ворожка баба Ніна:"Грошей завжди буде надміру, якщо під подушку покласти..." Читати докладніше >>

Показати все

Основні принципи дієти

При дієті роздільного харчування щодня слід вживати лише один вид продуктів. Це дозволить прискорити обмін речовин і схуднення не буде стресовим для організму.

Принцип 90-денної дієти роздільного харчування полягає у послідовному повторенні циклу з 4 днів. Змінювати їх послідовність та вносити зміни забороняється. Усі три місяці потрібно використовувати такі види товарів:

1-й день – білкові (м'ясні, рибні);
2-й день – крохмальні (бобові, злаки);
3-й день – вуглеводні (випікання, крупи);
4-й день – вітамінні (горіхи, сухофрукти).

Після цього цикл повторюється знову. Якщо в якийсь момент доведеться перервати дієту, то треба починати з того дня, на якому сталася зупинка.

Дієта "6 пелюсток": основні принципи, меню на кожен день та унікальні рецепти

Правила роздільного харчування

Загальні правила 90-денної дієти:

1. Через кожні 7 циклів (тобто на 29 добу) потрібно влаштовувати розвантажувальний день. У цей час дозволяється пити тільки воду, ні про яку їжу не може бути й мови. Усього за курс налічується три такі дні.
2. Не рекомендується голодувати та ставити жорсткі рамки в їжі.
3. Вага не повинна йти різко. Поступовий і плавний результат збережеться більш тривалий термін.
4. Перший прийом їжі повинен бути до 12 години дня, останній - до 20 години вечора. Обід – після 12 години дня.
5. Основна частина раціону посідає обід, вечеря складається з половини обідньої порції.
6. Після закінчення дієти необхідно зробити перерву на 90 днів, потім можна знову вдатися до системи роздільного харчування.
7. Для максимального ефекту потрібно займатися спортом кілька разів на тиждень.

Сніданок щодня протягом усього періоду складається з однакового набору продуктів, а саме: склянка негазованої води кімнатної температури з додаванням по одній чайній ложці меду та яблучного оцту. Через 30 хвилин можна з'їсти кілька фруктів чи склянку ягід.

1. Треба вживати лише зазначені продукти, які поєднуються між собою.
2. При нападі голоду можна перекусити апельсином чи яблуком.
3. Необхідно пити достатню кількість води для розрахунку: 30 мл на 1 кг ваги. Кава та чай дозволяються без цукру. Інша рідина (сік, фреш) є їжею. Єдиний виняток – молоко. Воно дозволено у білковий день.
4. Бажано знизити вміст солі у стравах.
5. Необхідно віддавати перевагу таким способам приготування страв: варіння, гасіння, запікання.
6. Потрібно виключити з раціону алкогольні напої.
7. За добу необхідно вживати максимум 1500 калорій, особливо у вуглеводний день.
8. Перекусити дозволяється будь-яким фруктом.

Ця дієта ідеально підійде людям з порушенням обміну речовин або тим, хто має зайву вагу (більше 20 кг) і ніяк не може його скинути. Дотримуватись її спочатку складно, тому слід проконсультуватися з лікарем, налаштуватися не тільки фізично, а й психологічно, щоб уникнути депресії.

90-денна дієта роздільного харчуванняпередбачає як зниження ваги, а й виведення з організму шкідливих речовин.

Перелік продуктів

Усі дозволені продукти кожен день зведені в таблицю.

Білкові дні	Крохмальні дні	Вуглеводні дні	Вітамінні дні
	Бобові (соя, квасоля, нут, сочевиця, горох)	Борошняні вироби (макарони, крекери, хліб)	Свіжі фрукти
	Злаки (рис, гречка, перлова крупа)	Крупи (гречана, ячна, просо)	Соки (фруктові чи овочеві)
М'ясо (нежирна свинина, яловичина, індичка, кролик)
Морепродукти		Випічка без застосування яєць, молока та дріжджів	Сухофрукти
Молочні продукти	Цільнозерновий хліб	Печінка або тістечко (на вечерю)	Горіхи, насіння (25 г)
	Бульйон овочевий (300 мл)	Шоколад (3-4 часточки)

Овочі (крім картоплі)

Хліб цільнозерновий
Бульйон м'ясний (300 мл)

Усі інгредієнти однієї групи можна поєднувати між собою, роблячи нові смачні страви.

Зразкове меню на кожен день з рецептами

Для досягнення результату важливо дотримуватись рекомендацій щодо дієтичного меню для кожного дня.

Перший день

Потрібно вживати продукти з високим вмістом білка. В один прийом їжі з'їдати два білкові продукти заборонено. Наприклад, в обід не можна їсти рибу та яйця, обов'язково має бути бульйон. Інтервал між обідом та вечерею становить не менше чотирьох годин.

Другий день

Дозволено вживати продукти, що містять крохмаль. Перерва між їдою в середньому становить три години.

Третій день

Вуглеводний день включає вживання круп, макаронів, невеликої кількості шоколаду. Перерва між їжею також має бути не менше трьох годин.

Четвертий день

Дозволено будь-які фрукти, соки, сухофрукти. Перерва між сніданком, обідом та вечерею має бути не менше двох годин.

Протягом усього дня потрібно вживати овочі, фрукти. Їх можна запікати або виготовляти з них салати, пюре. З напоїв підійдуть морси, соки, компоти. До раціону краще ввести сухофрукти, які заглушать почуття голоду.

Рецепти

Дотримуватися цього раціону допоможуть прості рецепти.

Хек зі стручковою квасолею (білковий день)

хек (філе) – 150 г;
стручкова квасоля (можна заморожена) – 60 г;
лимон - ½ шт.;
приправа, сіль – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Філе риби замаринувати на півгодини у суміші лимонного соку, спеціях та солі.
2. Потім на лист покласти фольгу, на неї хек, а по сторонах квасолю. Зверху накрити фольгою.
3. Поставити в заздалегідь розігріту до 150 градусів духову шафу на 30 хвилин.
4. Готову страву прикрасити зеленню.

Хек зі стручковою квасолею

Суп-пюре з томатів із рисом (крохмальний день)

Для приготування знадобляться:

помідори – 6 шт.;
рис – 3 ст. ложки;
морква – 2 шт.;
цибуля – 2 шт.;
часник – 3 зубці;
овочевий бульйон – 300 мл.

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, відправити на сковороду.
2. Коли він трохи підсмажиться, додати порізані помідори, закрити кришкою та гасити на повільному вогні.
3. Після того, як томати розм'якнуть, покласти пасеровану моркву, рис, залити бульйоном і посолити. Варити до готовності рису.
4. Збити блендером або протерти через сито до однорідності, додати часник, закип'ятити, постійно помішуючи.

Суп-пюре з томатів та рису

Спагетті з овочами (вуглеводний день)

Для приготування знадобляться:

цукіні – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
спагетті – 200 г;
сіль перець.

Спосіб приготування:

1. Цукіні та моркву нарізати довгими тонкими смужками.
2. Відварити спагетті у підсоленій воді майже до готовності.
3. У духовці запекти овочі протягом 5 хвилин і додати до спагетті.
4. За бажанням посолити і поперчити.

Спагетті з цукіні та морквою

Фруктовий салат (вітамінний день)

Для приготування знадобляться:

банан - 1 шт.;
мандарин - 1 шт.;
яблуко – 1 шт.;
ківі – 1 шт.;
горіхи – 100 г;
йогурт (без добавок) – 3 ст. л.;

Спосіб приготування:

1. Усі фрукти порізати невеликими кубиками.
2. Горіхи нарізати на дрібні шматочки.
3. Викласти всі інгредієнти у глибоку тарілку, акуратно перемішати.
4. Салат заправити йогуртом.

Фруктовий салат

Протипоказання

90-денна дієта роздільного харчування підходить не всім людям. Існує ряд протипоказань, за яких такий спосіб схуднення заборонено:

захворювання серця, печінки, сечовидільної системи;
цукровий діабет;
підвищений холестерин;
проблеми із травною системою;
дитячий та підлітковий вік;
вагітність, період грудного вигодовування;
алергія на продукти, у тому числі складається раціон при дієті;
професійний спорт;
слабкий імунітет.

Щоб досягти максимального ефекту від роздільного живлення, слід виконувати всі рекомендації та додати фізичні навантаження. Після трьох місяців дієти виходити з неї потрібно також поступово: спочатку потроху збільшувати порції, а потім запровадити повноцінний сніданок.

І трохи про секрети...

Історія однієї з наших читачок Ірини Володіної:

Особливо пригнічували мене очі, оточені великими зморшками плюс темні кола та набряки. Як прибрати зморшки і мішки під очима повністю? Як впоратися з набряками та почервонінням?Адже ніщо так не старить чи молодить людину, як її очі.

Але як їх омолодити? Пластична операція? Дізнавалася – не менше 5 тисяч доларів. Апаратні процедури - фотоомолодження, газорідинний пілінг, радіоліфтинг, лазерний фейсліфтинг? Трохи доступніший - курс коштує 1,5-2 тисячі доларів. І коли на цей час знайти? Та все одно дорого. Особливо зараз. Тому для себе я обрала інший спосіб...

Автори Бреда Хробат та Мийця Поляншек у своїй однойменній гучній книзі запропонували високоефективний спосіб — 90-денну дієту роздільного харчування, яка, на їхню думку, дозволяє позбутися 20-25 зайвих кілограм за три місяці.

Також роздільна дієта значно прискорює обмін речовин і після завершення 90-денного циклу зайві кілограми не тільки не повернуться, а й ви зможете продовжувати худнути на 1-3 кілограми на місяць, звикаючи харчуватися окремо та невеликими порціями.

Основні принципи дієти

Окрім дотримання принципу роздільного харчування, автори пропонують харчуватись конкретними поєднаннями продуктів. Сніданок повинен складатися завжди з ягід чи фруктів. Крім цього, кожен 30 день – розвантажувальний, коли їсти нічого не можна, а дозволяється пити лише чисту воду. Усього розвантажувальних днів виходить три.

Також рекомендується дотримуватися графіку прийому їжі. Обід та вечеря повинні бути в інтервалі з 12 години дня до 20 години вечора. Обід має бути найситнішим, вечеря — вдвічі менша за обсягом їжі. З ранку та до обіду необхідно пити більше води (всього води потрібно випивати щодня 2 літри), їсти ягоди та фрукти. Також фрукти можна їсти у перервах між основними прийомами їжі.

Ще 90-денна дієта вимагають обмежити споживання солі, смаженого, копченого, консервованих продуктів та солодощів. Не можна пити воду перед їжею та протягом однієї години після. Суворо заборонено алкоголь. Зрідка дозволяється випити кави без цукру.

Важливо дотримуватись правильних інтервалів між прийомами їжі, дозволяти шлунку повністю переробити отримане і тільки потім пропонувати йому нову порцію. Фруктові соки вважаються самостійним прийомом їжі. Продукти не змішувати між собою. Їсти тільки тоді, коли хочеться.

Роздільна дієта складається з чотирьох циклів, що повторюються, тривалість кожного циклу - 4 дні.

Цикли роздільного харчування

Мінуси дієти:

складність, обмеженість та тривалість. Спочатку може постійно відчуватися сильне почуття голоду, але вже через кілька тижнів організм звикає і дотримуватися роздільної дієти стає все легше.

Плюси:

ефективне знищення зайвої ваги;
не лише дозволяє скинути кілограми, а й оздоровлює організм;
прискорює обмін речовин;
очищає організм від токсинів та шлаків;
значний плюс при роздільному харчуванні — відсутність і появи розтяжок, незважаючи на різке скидання ваги;
насамперед нормалізує діяльність всього травного тракту, позбавляє наявних проблем з органами травлення;
значно покращується самопочуття, з'являється легкість, додається енергії;
атака схуднення припадає на область талії і стегон, що особливо приємно для жінок, що худнуть;
втрачена вага не повернеться після закінчення дієти, а це найсильніше бажання людей, що худнуть.

З чого починати роздільне харчування

Почніть із твердого прийняття рішення. Оцініть усі плюси та мінуси дробового харчування. Поставте мету та чітко рухайтеся до її виконання. Настройтесь на швидкий, відчутний результат. Докладно вивчіть якомога більше інформації про систему живлення, варіанти меню, сполучуваність та час засвоюваності продуктів.

Зважте і виміряйте сантиметром свої обсяги. Обов'язково почніть вести харчовий щоденник, куди внесіть відразу свої початкові параметри. Потім проводьте контрольні вимірювання та зважування щотижня. Також записуйте весь харчовий режим. Це організує, блокує бажання зірватися та з'їсти заборонене, стимулює продовжувати, а ще у вас завжди буде можливість аналізу свого раціону, допущених помилок та зафіксованих результатів. Якщо все ж таки зрив стався, не засмучуйтесь, не звинувачуйте себе, просто почніть з початку.

Обов'язково дотримуйтесь режиму фізичної активності, частіше ходіть пішки, робіть гімнастику, дихальні вправи, займіться йогою. Фіксуйте фізичні навантаження у своєму звіті.

Складайте наперед меню на день, надихайтеся щоденниками та відгуками інших людей. Будьте впевнені у своїх силах. Результат окупить усі ваші зусилля сповна.

90-денна дієта та меню на кожен день

Меню білкового циклу:

сніданок - будь-які фрукти, ягоди;
обід - пісне м'ясо варене або тушковане, приготовлене на пару, можна замінити м'ясо рибою або морепродуктами. Додайте до основної страви свіжу зелень та салат;
вечеря - варені яйця, м'ясний бульйон з цільнозерновим хлібцем або сир із сухофруктами.

Раціон крохмалістих днів:

сніданок - фрукти, сухофрукти, ягоди;
обід - картопля, горох або квасоля, свіжі або відварені овочі, салат;
вечеря - овочевий бульйон, ті ж продукти, тільки порцію зменшіть удвічі.

Вуглеводний цикл:

сніданок - фрукти, овочі;
обід - макарони або піца, свіжі тушковані овочі;
вечеря - гречка, інші злаки, млинці або солоні крекери.

Фруктові дні:

снідаємо фруктами, ягодами;
обід - горіхи, насіння, фруктове пюре;
вечеря - сухофрукти, запечені фрукти, свіжий сік.

Чого можна досягти

90-денна дієта приносить приголомшливий результат, вона досить строга і часом дуже складно дотримуватися всіх рекомендацій. Особливо важкі вітамінні дні, коли необхідно харчуватися лише овочами та фруктами. Розвантажувальні дні, коли потрібно зовсім відмовитися від їжі, зазвичай переносяться набагато легше.

Дробове харчування дозволяє швидко почати скидати кілограми, протягом 90 днів ви гарантовано втратить 20-30 кілограмів, при врахуванні того, що вони є для вас зайвими. Чим більше зайвої ваги, тим ефективніша дієта і швидше відбувається втрата.

Слідкуйте за своїм самопочуттям, пам'ятайте про те, що ви прийняли рішення, тому виявите завзятість і дотримуйтесь своєї мети.

Система роздільного живлення існує давно. Але зовсім недавно два словенці Бреди Хробат та Мийці Поляншек розробили на основі роздільного харчування власну 90-денну дієту, яка стала дуже швидко однією з найпопулярніших дієт у світі. 90-денна дієта роздільного харчування. Смачні страви на 90 днів» – книга, яка моментально стала бестселером, перекладена десятком мов. Це ще раз підтверджує ефективність роздільного харчування – не тільки як системи, що допомагає схуднути, а й як системи, що нормалізує обмін речовин та покращує здоров'я.

У вас 25 кілограмів зайвої ваги? Ви можете скинути і їх, якщо чітко дотримуватиметеся дієти. Якщо вам потрібно скинути не так багато, то ви в будь-якому випадку досягнете своєї оптимальної форми. Автори дієти стверджують, що процес схуднення буде продовжувати і далі, після закінчення дієти, є продовжувати дотримуватися принципів здорового харчування.

Незважаючи на те що основа 90-денної дієти - роздільне харчуванняЩо передбачає суворі правила дотримання поєднання продуктів, словенці запропонували не тільки правильно поєднувати жири, білки та вуглеводи, але ще й рознести продукти по днях. Таким чином, дев'яносто днів дієти розділені на цикли чотири дні:

Перший день: білковий (необхідно їсти м'ясо та молочні продукти, доповнивши їх невеликим шматочком хліба та овочами).

Другий день: крохмальний (необхідно їсти бобові, коренеплоди, крупи, а також овочі).

Третій день– вуглеводний (необхідно їсти борошняні вироби, випічку, але без молока та яєць, повечеряти можна солодощами: тістечками, шоколадом, морозивом).

Четвертий день– вітамінний (необхідно їсти лише фрукти, насіння, горіхи, за бажання додати овочі).

Врахуйте, що кожен 29-й день буде розвантажувальнимтобто цілий день треба пити тільки негазовану чисту воду. Не забувайте, що розвантажувальний день має йти за вітамінним. За весь час дієти, як неважко порахувати, таких днів буде лише три.

Автори дієти рекомендують не нехтувати графіком харчування. Тобто основні прийоми їжі, а саме обід та вечеря, повинні припадати на період з 12 до 20 години. Сніданок повинен бути найменш калорійним, а з ранку і до полудня слід їсти якнайменше – віддаючи перевагу фруктам, некалорійним напоям та воді. Протягом дня слід випивати щонайменше 2 літрів води. Незважаючи на те, що натуральні і не підсолоджені нічим соки допускаються, вони вважаються окремим прийомом їжі. На вечерю порція має бути вдвічі меншою, ніж в обід. Якщо виникає почуття голоду, між їдою дозволяється з'їсти один фрукт.

Нижче наведено список дозволених продуктів на кожен день (крім фруктів на сніданок):

Білкові дні
Будь-яке м'ясо (свинина, телятина, яловичина, кролятина, курятина, індичка…).
Будь-яка риба, морепродукти.
Яйця.
Сир, сир, будь-які молочні продукти.
В обід випити склянку бульйону (можна і з бульйонного кубика).
Допускаються будь-які овочі, крім крохмалистих.

Крохмальні дні
Будь-які бобові: горох, квасоля, сочевиця, нут, соя.
Різні злаки: перлівка, рис, гречка, пшоня і т.д.
Будь-які овочі, не виключаючи картопля.
Бульйон овочевий.
В обід дозволяється з'їсти невеликий шматочок цільнозернового хліба.

Вуглеводні дні
Борошняні вироби: макарони, крекери, коржики, основа під піцу.
Будь-які крупи: ячмінь, гречка, просо та інші.
Будь-які овочі, спеції, томатна підлива.
Випічка без дріжджів, яєць, молока: млинці, печиво.
Обов'язково з'їсти смужку темного шоколаду на вечерю!

Вітамінні дні
Фрукти у будь-якому вигляді, можливе додавання підсолоджувача.
Розмочені у воді сухофрукти (воду можна випити).
Насіння, горіхи (25 г).
Овочі свіжі.

Ця дієта добре переноситься, вона збалансована та ефективна. Якщо не зневажати фізичні навантаження, процес схуднення можна прискорити.

Після закінчення дієти постарайтеся дотримуватись принципів роздільного харчування.

Ожиріння є бичем сучасної цивілізації, тому що вже давно канули в лету ті часи, коли їжі в людини було менше, ніж потрібно.

Сьогодні майже кожен може споживати більше калорій, ніж необхідно. Це, в першу чергу, і є причиною того, що багато хто з нас страждає від зайвої ваги.

Вважається, що у досягненні хорошої фігури всі засоби хороші, адже головне – результат.

Буває, під час дієти постійно хочеться їсти, сил не вистачає навіть на малу кількість справ, а вага після повернення до колишнього способу харчування повертається швидше, ніж йшов.

У цій статті ми розглянемо методику харчування, яка дозволяє уникнути зазначених проблем при схудненні.

Особливості дієти

Багато охочих скинути зайву вагу шукають систему харчування, яка дозволить не лише швидко і надовго позбавлятися зайвих кіло, а й давати достатньо енергії для повсякденних, а також спортивних занять.

90 – денну систему роздільного харчування було створено на початку 21 століття у Словенії двома жінками. Вони хотіли знайти спосіб схуднення, який дозволяв би швидко втрачати вагу, а їжа при цьому не набридала і не доставляла дискомфорту.

В її основі лежить чергування циклів, кожен день яких дозволить смачно і водночас корисно харчуватися та скидати вагу.

Що хорошого у цій методиці?

мінімум обмежень, можливість вживати як корисні, а й смачні страви. Система харчування дозволяє не відмовлятися від улюблених продуктів, які зазвичай заборонені за дотримання інших дієт, але при цьому максимально наблизитися до здорового харчування;
різноманітна їжа: страви, що вживаються, змінюються щодня. При цьому не потрібно докладати зусиль для їх приготування;
Грошові витрати не відрізняються від витрат за звичайного режиму харчування. У харчуванні використовуються звичайні, доступні для всіх продукти;
тривалість дієти близько 90 днів. Цього часу достатньо для того, щоб виробити корисні звички, привчити організм до здорового харчування та перерозподіл енергії для більш ефективної роботи протягом дня;
цикли дієти спеціально складені не лише для прискорення обміну речовин (і, отже, більш прискореного схуднення), але й для забезпечення надходження норми вітамінів, необхідних мікро- та макроелементів та мінеральних речовин;
дієта розрахована на супутнє фізичне навантаження.

Недоліки та протипоказання

Любителям миттєвих результатів та коротких дієт 90 днів можуть здатися надто довгим терміном для досягнення бажаної ваги.

Протипоказання: наявність захворювань травної або видільної систем Також звернутися за консультацією до лікаря варто людям із вираженим ожирінням.

Ефективність та результати

Досяжний ефект залежить від початкових даних.
При малій вихідній вазі втрата ваги становитиме від 2–3 кг на місяць. Якщо початкова маса тіла велика, то за період дотримання дієти можна втратити від 15 до кількох десятків кілограмів.

По закінченні 90 днів можна продовжувати харчування за цією системою - за відсутності протипоказань вона не завдає шкоди здоров'ю, ні фігурі. У такому разі результат зберігатиметься на більш тривалий період або навіть назавжди.

Правила дієти

Харчування на дієті складається із циклів, кожен триває 4 дні. Після 7 циклів (тобто кожні 28 днів) необхідно влаштовувати день розвантаження, протягом якого дозволено вживання тільки простої води.

Розпорядок циклу:

1 день. Вживання продуктів, які в основному містять білок.

До вживання дозволені білкові продукти: будь-які види м'яса та риби, яйця, молочні продукти, включаючи сир та сир.

Як гарнір можна використовувати овочі без вмісту крохмалю, наприклад, зелень. За обідом дозволено шматок цільнозернового хліба.

Не слід поєднувати білкові продукти один з одним.

2 день. Крохмальний.

Рекомендується вживати страви, основу яких складають бобові, злаки (гречка, рис, пшоно, перловка та ін), будь-які овочі.

За обідом також дозволено шматок цільнозернового хліба.

3 день. Вживання продуктів, що в основному містять вуглеводи.

Обов'язковим елементом вечері є улюблений десерт в помірній кількості, наприклад, кілька печива, пара смужок шоколаду, бажаного гіркого, або 2-3 кульки морозива.

4 день. Вітамінний.

День фруктів у будь-якому вигляді (без обробки, сік та ін.). Можна з'їсти сухофрукти (бажано попередньо вимочувати їх у воді для більшої користі), овочі, горіхи, у тому числі насіння (загалом не більше 25 г).

Перерва між обідом та вечерею за тривалістю залежить від дня: у протеїновій – 4 години, у вуглеводній та крохмальній – не менше 3 годин, а у вітамінній – 2 години.

Якщо в перерві між їдою відчувається голод, то можна з'їсти 1 невеликий фрукт.

До першого прийому їжі автори дієти рекомендують випити просту воду з добавкою з меду та яблучного оцту (по 1 ч. л.).
Сам сніданок однаковий для будь-якого дня, крім розвантажувального, і складається із фруктів (1 – 2 шт.) або склянки будь-яких ягід.
Автори радять представити найбільш прийнятний розмір порції, а потім зменшити його в 2 рази – це буде кількість їжі, яку необхідно вживати за один прийом.
Норма води на день – близько 1,5–2 л. Соки та фреші з фруктів та овочів, на думку авторів, є окремим прийомом їжі.
Автори дієти рекомендують відмовитися від вживання алкоголю, оскільки він негативно впливає на зниження ваги.