Кефір кориці та імбиру для схуднення рецепт. Відео: Кефірна дієта, смачне та корисне схуднення. Зайві кілограми: страшний сон, який більше не повернеться

Сьогодні існує безліч способів, що дозволяють розпрощатися із зайвою вагою. Це і фізичні вправи, і спеціальне харчування, і навіть жироспалюючі страви, які складаються з, здавалося б, несполучених компонентів. Таке поєднання, як кефір з імбиром корицею та червоним перцем для схуднення, є чудовим прикладом. Розглянемо, як впливають на організм ці продукти, і якого результату можна досягти з допомогою.

Імбир прискорює травні процеси, у тому числі сприяє засвоєнню білка, очищає організм від токсинів та шлаків. Можна помітити, що імбир – обов'язковий компонент багатьох напоїв та страв для схуднення.

Червоний перець сприяє швидкому розщепленню жирів. Крім того, гостра приправа притуплює апетит, тому ваші порції, як і кількість калорій, що споживаються, значно скоротяться. Кефір пом'якшує вплив червоного перцю на стінки шлунка, тому не можна боятися його пекучості. Але зловживати цим продуктом все ж таки не варто.

Кориця сприяє зниженню рівня цукру в крові, який часто підвищений у людей із надмірною вагою. Як і перець, ця ароматна пряність зменшує апетит та покращує травлення.

Кефір завдяки своєму складу покращує процеси травлення, сприяє м'якому очищенню кишечника. Кисломолочний напій має легку сечогінну дію, тому вам не доведеться згадувати про набряки. Завдяки мінімальній калорійності, кефір з корицею та імбиром для схуднення підходить чудово. Щоб набрати зайві кілограми на такому продукті, потрібно дуже постаратися. При цьому він добре насичує, що убереже вас від почуття голоду та переїдання.

Жироспалюючий коктейль

Якщо не знаєте, що робити з цими продуктами, приготуйте з них жироспалюючий коктейль. Комусь може здатися дивним таке змішання. Когось, можливо, відлякає специфічний смак та яскравий пряний аромат. Але, якщо вірити відгукам, такий коктейль ідеально підходить не лише для боротьби із зайвою вагою, а й для зміцнення загального здоров'я.

Отже, для приготування чудо-напою потрібні такі інгредієнти:

• 500 г кефіру;
• 2-2,5 чайні ложки меленої кориці;
• 2-4 чайні ложки подрібненого кореня імбиру;
• щіпка гострого червоного перцю.

Готувати коктейль простіше простого: достатньо додати до кефіру решту інгредієнтів. Ви можете приготувати велику кількість напою. Але куди краще, якщо кефір та кориця для схуднення будуть приготовані безпосередньо перед вживанням. Це не займе багато часу, зате позитивно позначиться на смакових якостях.

Розглянемо інші рецепти

Напій із фруктами. Якщо ви вважаєте себе ласуном, а дієта передбачає відмову від десертів, можете приготувати коктейль за іншим рецептом.

• 250 мл кисломолочного напою;
• 1 чайна ложка кориці;
• 1 банан або будь-який інший фрукт (яблуко, груша, ківі).

Банан подрібніть у блендері, до нього додайте кефір, корицю і добре перемішайте. Такий напій можна вживати на сніданок, замість вечері або як корисний перекус. Якщо ви не любите фрукти, гарною альтернативою стане чайна ложка меду.

Імбирно-медовий коктейль

Щоб позбавитися від 2-3 кг за тиждень, достатньо приймати кефір з імбиром для схуднення як один з перекусів і замість вечері. Також вам доведеться відмовитися від жирної їжі та солодощів у другій половині дня. Для приготування необхідно:

• 250 мл кефіру;
• ? чайної ложки імбиру меленого;
• 1 чайна ложка рідкого меду;
• ? чайна ложка порошку кориці.

Додайте інгредієнти до кефіру, перемішайте і дайте суміші настоятися близько 10-15 хвилин. Потім збийте напій у блендері, це зробить його ніжним та повітряним.

Ситний коктейль

Такий варіант чудово підійде для розвантажувального дня, повноцінного сніданку або вечері. Що для цього потрібно?

• 250 мл кефіру;
• 6 шт. кураги (замість кураги можна взяти чорнослив, свіжі або заморожені ягоди, а також поєднання цих продуктів);
• 1 столова ложка висівок або вівсяних пластівців;
• 0,5-1 чайна ложка кориці;
• перець на кінчик ножа.

У кефір помістіть висівки або вівсяні пластівці та зачекайте 15 хвилин, щоб вони набрякли. Потім додайте в суміш ягоди та інші інгредієнти. Все добре змішайте за допомогою блендера.

Як і коли пити кефір зі спеціями?

Є кілька способів споживання напою. Ви можете вибрати для себе найбільш підходящий. Склянку кефіру зі спеціями можна випити за 15-20 хвилин до їди. Поєднання цих продуктів притуплює апетит, тому за обідом ви з'їсте набагато менше, ніж зазвичай. Також коктейль рекомендують пити після їжі, оскільки кефір із прянощами прискорює обмін речовин.

Більш радикальний метод – вживання напою замість вечері. При правильному підході ви зможете позбутися 4-6 кг на місяць. Якщо від вечірньої вечері ви відмовитися все-таки не можете, додайте кефір із червоним перцем для схуднення та зменшіть звичну порцію втричі. Вага йтиме поступово, але вже в перші дні ви побачите зменшення обсягів в області живота.

Зразкове меню на три дні

• сніданок: 1 яйце, скибочка сиру на висівковому хлібі, 200 мл знежиреного йогурту або келих кави;
• перекушування: кефір зі спеціями;
• обід: варене куряче філе з гарніром з тушкованих або свіжих овочів;
• полудень: яблуко;
• вечеря: кефірний коктейль.

• сніданок: 150 г нежирного сиру, бутерброд із хлібця та сиру, імбирний чай;
• перекус: кефір із прянощами;
• обід: запечена риба, 100 г бурого рису; фруктовий салат на десерт;
• полуденок: чай із вівсяним печивом;
• вечеря: кефір із прянощами.

• сніданок: омлет, шматочок гіркого шоколаду, кава або чай;
• перекус: кефір з корицею та медом, хлібець;
• обід: парові котлети, овочевий салат із помідорів, огірків, солодкого перцю та зелені, ягоди на десерт;
• полуденок: буряковий салат;
• вечеря: кефір із прянощами.

Розвантажувальні дні на кефірі зі спеціями

Це відмінний продукт для розвантажувального дня, який рекомендується влаштовувати 1-2 рази на тиждень у вихідні. Ви не тільки втратите близько 1 кг, а й надасте організму відпочинок від шкідливої ​​та важкої їжі. Якщо ви впевнені, що можете протриматися на кефірі довше, дерзайте. Але продовжувати таке харчування понад три дні не рекомендується. Наскільки можна схуднути у цьому випадку? Навіть за цей короткий період ви зможете позбутися 2-4 кг.

• Як доповнення до звичного вам раціону рекомендується вживати 1-2 склянки напою щодня;
• для розвантажувального дня на кефірі зі спеціями потрібно 1-1,5 л кисломолочного продукту;
• кефір з корицею на ніч краще не вживати, останню склянку коктейлю можна випити за 30-40 хвилин до сну, але не пізніше;
• для приготування дієтичного коктейлю вибирайте свіжий знежирений чи маложирний продукт (1-2%);
• для досягнення кращих результатів включіть у свій раціон більше фруктів та овочів.

Протипоказання

Спеції не рекомендуються людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, які можуть загостритися в результаті прийому напою. Виразка, гастрит, підвищена кислотність – все це серйозні протипоказання до вживання кефіру із прянощами. В цьому випадку з рецепту краще повністю виключити перець, а кількість імбиру звести до мінімуму. Вагітним жінкам та молодим мамам також краще відмовитися від подібного способу схуднення. І не забудьте з'ясувати, чи немає у вас алергії на один із компонентів.

Кефір зі спеціями – це чудовий засіб для тих, хто не хоче кардинально змінювати свою систему харчування. Враховуючи те, що вам не доведеться відмовлятися від улюблених страв, втрачені кілограми стануть приємним сюрпризом.

На полицях аптек завжди знайдеться кілька напоїв для схуднення. Усі вони обіцяють неймовірні результати лише за кілька днів. Секрет їх усіх полягає у очищенні. У їх складі є проносні та сечогінні компоненти. Здоровим таке схуднення не назвеш, якщо вся робота покладається тільки на напій, а сама людина для досягнення результату нічого не робить. Користуватися засобами рекомендується лише тоді, коли ви вже довго худнете іншими способами, але виник так званий ефект плато, тобто зупинка втрати ваги. Щоправда, щоб позбутися цього неприємного явища необов'язково віддавати великі гроші, можна приготувати відмінний напій і самостійно. Наприклад, з цим завданням чудово справляється кефір з імбиром для схуднення.

Очищення організму - це важлива частина комплексу заходів для схуднення. Довгий час на стінках кишечника відкладається всіляке сміття, і позбутися його самостійно в організму виходить важко. Очистивши свій кишечник, ви відразу ж почнете почуватися набагато легше, крім того, той же результат ви помітите і на терезах. Шлаки та токсини теж додають вагу.
Все ж таки ще не це найголовніше. Після очищення організму метаболізм людини починає працювати набагато краще. На підтримку обмінних процесів йде більше енергії, і якщо вона не надходитиме разом з їжею, доводиться використовувати власні жирові запаси.
Кефір сприяє очищенню кишечника, причому робить це м'яко і делікатно, не викликаючи проблем із травленням. Навіть фахівці рекомендують пити його за різних труднощів, причому в необмежених кількостях.
Варто згадати і багатий харчовий склад кисломолочного продукту. У ньому багато легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору, вітамінів групи В, і при цьому зовсім небагато калорій близько 60 в 100 г кефіру жирністю 3,2%.
Імбир теж робить свій внесок. Він має м'який дренажний ефект. В результаті регулярного вживання імбиру йде зайва рідина з тканин організму, зменшуються набряки, візуально людина стає набагато худшою.
Відома користь імбиру при різних інфекційних та застудних захворюваннях. Його використовуються для зміцнення імунітету, тобто здатності нашого організму самостійно боротися із хворобами, бактеріями, грибками та інфекціями. Все це можливо завдяки тому, що різні ферменти імбиру прискорюють метаболізм. Це корисно і при схудненні, адже правильний обмін речовин - це одна зі складових гарної фігури.
У результаті від простого на перший погляд напою ми отримуємо:
1) Очищення кишечника.
2) Зменшення набряків.
3) Прискорення метаболізму.
5) Насичення корисними речовинами.
6) Поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.
7) Зміцнення імунітету.

Способів приготування напою дуже багато. В основному вони відрізняються тим, в якому вигляді буде додано імбир. Користь від цієї спеції дуже, але не завжди вдається отримати її всю. Кефір зазвичай використовується знежирений, у ньому найменше калорій.
Кефір з імбиром для схуднення зазвичай готують такими способами:
. У склянку знежиреного кефіру додається одна чайна ложка меленого імбиру. Так приготувати напій найпростіше і найшвидше, але сушений імбир за своїм хімічним складом сильно поступається свіжому.
. Близько 100 г свіжого кореневища очищається від шкірки і треться на дрібній тертці. Кашка поміщається у пляшку або графін і заливається приблизно літром кефіру. Напій потрібно наполягати у холодильнику як мінімум 5-6 годин. Саме через таку тривалість приготування рекомендується робити коктейль заздалегідь.
. Один корінь імбиру середнього розміру очищається і натирається на тертці. Після цього заливають приблизно 200-300 мл кип'яченої води кімнатної температури. Настоюється суміш щонайменше діб у холодному місці. Після приготування можна додавати по одній столовій ложці водяної настойки в склянку кефіру. Її можна використовувати для приготування інших страв і напоїв.
Вже сам собою імбир і кефір для схуднення дуже корисні, але в напій можна додати й інші інгредієнти, наприклад, пекучі спеції, такі як кориця, гвоздика, перець, лимонна цедра і сік. Всі вони не тільки покращують смак напою, але і ще більше збільшать його корисні властивості. Пекучі спеції сприяють прискоренню метаболізму, а лимон покращує дренажний ефект.

Як використати кефір з імбиром для схуднення?

Рецептів кефіру з імбиру досить багато, але ще з більшим вибором ви зіткнетеся при розборі способів застосування цього напою. Найпопулярніших із них чотири, всі вони тією чи іншою мірою ефективні. Також відрізняється і безпека кожної методики.

Монодієти користуються величезною популярністю особливо в сезон підготовки до літа або великих свят. Секрет популярності простий – за допомогою монодієти можна схуднути навіть на 10 кг лише за тиждень.
Приставка «моно» у цьому шарі легко пояснюється. Все меню дієти полягає у вживанні всього одного продукту щодня. У нашому випадку, як легко зрозуміти, це кефір з імбиром. Крім нього, вам дозволено хіба що пити воду.
Щодня дієти ви втрачатимете по одному кілограму, але не варто сильно зваблюватися. Вага йде в основному за рахунок очищення кишечника та зменшення набряків. Жировий прошарок може бути навіть не порушений.
У будь-якому випадку подібну систему можна використовувати в тому випадку, якщо на якійсь швидкій події вам потрібно виглядати на всі сто. Щоправда, дієтологи, подібні способи не схвалюють.
Напій з кефіру та імбиру навіть, незважаючи на всю користь обох інгредієнтів, не може забезпечити організм необхідними речовинами. Через незбалансоване харчування можна поплатитися своїм здоров'ям.
Якщо відразу після монодієти ви повернетеся до звичного раціону, то незмінно за кілька днів ви наберете всі втрачені кілограми, а іноді навіть більше. Щоб це запобігти достатньо ще кількох тижнів після дієти дотримуватися правильного харчування, але прислухаються до цієї поради лише одиниці.

Меню цього дня нічим не відрізняється від монодієти, але шкоди цього разу набагато менше. Розвантажувальні дні навіть рекомендують лікарі загальної практики зменшення навантаження на шлунково-кишковий тракт після щільних вечерь чи загострення проблем із травленням.
Для схуднення такий день буде ефективним лише в тому випадку, якщо вам потрібно скинути всього кілька кілограм, або зменшити обсяги для того, щоб виглядати на важливій події на всі сто.
Розвантажувальні дні дуже корисні для подолання ефекту «плато», коли після тривалого схуднення зменшення ваги зупинилося на одній точці. Розвантаження зробить невеликий струс для організму.
Практикувати день розвантаження на кефірі з імбиром можна і з метою очищення організму. Це сприяє покращенню самопочуття, нормалізує роботу шлунка та кишечника, прибирає проблеми, пов'язані з сильною засміченістю організму.
Головне — пам'ятати кілька правил. Розвантажувальний день краще починати з вечора, наприклад, з 6-ї вечора одного дня і до 6-ї вечора наступного. Після розвантаження не можна відразу ж їсти важку їжу, в ідеалі перша їжа після розвантаження повинна складатися з овочевого салату без заправки. Сніданок наступного дня складається з білків. Відмінно підійде паровий омлет із овочами. На обід вже можна їсти звичну їжу.

У різних системах зниження ваги особлива увага приділяється вечерям. Вони повинні бути легкими, складатися переважно з білків, що легко засвоюються. Таке правило придумано не так. Наше травлення працює в різному темпі вдень та ввечері. Зранку метаболізм працює набагато швидше. Для його підтримки потрібна поживніша їжа. З цієї ж причини багато дієт дозволяють з'їдати трохи солодкого, але тільки вранці. У цей час вся енергія від цукру легко розтратиться, і нічого не вплине на фігуру.
Увечері метаболізм уповільнюється і організму не потрібно стільки енергії. Більшість поживної їжі, швидше за все, піде на поповнення жирового прошарку. Тому вечеря повинна бути легкою, а деякі взагалі рекомендують не їсти нічого після шостої вечора.
Якщо ви вирішили схуднути, але ще не знаєте з чого почати, легка вечеря – це чудовий варіант. Замість звичних страв просто випийте склянку кефіру. Його вистачить на вгамування апетиту, особливо якщо до цього не голодували, а повноцінно поснідали та пообідали.
Вам навіть необов'язково переглядати весь свій раціон та активно займатися спортом. Якщо протягом місяця ви питимете кефір замість вечері, то втратите близько 2 кг зайвої ваги, а це досить непоганий результат.

Дієтологи при схудненні рекомендують дотримуватися невеликої хитрості. Перед кожним їдою приблизно за 20 хвилин випивайте склянку очищеної води. Вона трохи заповнить шлунок, внаслідок чого за столом ви з'їсте набагато менше.
Такий спосіб справді ефективний, але він має істотний недолік. Якщо не дотриматися правильного часу між склянкою води та прийомом їжі, можуть виникнути проблеми із травленням. Вода розбавить шлунковий сік і переварити навіть найлегшу їжу стане набагато складніше.
Воду можна замінити на кефір з імбиром. Таким чином, ви не тільки заповните шлунок та отримаєте всю користь від такого коктейлю, але й не вплинете на процес травлення. Хоча, звичайно, будуть деякі зміни, але тільки в позитивний бік, адже як уже неодноразово було сказано, кефір та імбир покращують роботу травлення.
Якщо дотримуватися такого правила, можна втрачати по кілька кілограмів щомісяця, навіть нічого більше не змінюючи у своєму раціоні.

Рецепт кефіру з імбиром для схуднення відноситься до здобутків «нової» народної медицини. Насправді винахідник напою невідомий, смак неоднозначний, а корисні властивості – дискутуються. Але народ наполегливо продовжує худнути з кефіром, імбиром, лимонами чим завгодно. Мабуть, ситуація копіює загальний тренд – ми не довіряємо нормальній медицині, бо вона не завжди допомагає і дорого коштує. Так і зі зниженням ваги - ми не хочемо зробити своє харчування здоровим, але незвичним, а ось один якийсь суперпродукт вже зволимо попити або поїсти. Як ви, напевно, здогадалися, кефір із імбиром не спалює жиру. Як його застосовувати, щоб отримати хоч якусь користь?

Рецепти кефіру з імбиром для схуднення

Для лінивих:

• склянка кефіру, сушений товчений імбир на кінчику ножа, чайна ложка меду;
• склянка кефіру, чайна ложка тертого імбиру і знову ложка меду.

Існує варіація обох напоїв із лимонами. Так, сік у кількості 1 столової ложки додається до цього неоднозначного на смак. А ще туди часто додають чверть чайної ложки меленої кориці. Нібито, страх як насичує раціон клітковиною, і відбиває апетит.

Для фанатів:

• спочатку вирощується рідкісний заморський вид кефіру. Для цього купується в інтернеті або у власної бабусі маса, що неприємно пахне - рисовий гриб або тибетський гриб. За цим треба доглядати, поки воно живе своїм життям в молоці, його треба промивати, пересипати, загалом, нормальна людина натомість на тренування сходить, але ми зараз не про це. Отримавши омріяний напій, і не вгробивши рисовий гриб, ми приступаємо до етапу 2. Тобто знову трьом імбир і заважаємо в кількості 1-2 чайних (а в деяких фанатських рецептах і їдалень) ложок імбиру на склянку кефіру. Лимон додавати не рекомендується, це і так кисле;
• потім, особливо якщо напій не допомагає схуднути без дієти, застосовуються різні викрутаси - додається часник, адже він так очищає організм. І кориця, щоб відбити апетит. І висівки, щоб очистити кишечник. Була б сіль за 400 рублів з «Абетки Смаку» і її додали б. Ну, або будь-яких чарівних квітів. Загалом варіанти по мережі ходять різні.

Продукт використовується для альтернативного нормального способу контролю над калоріями, що надходять в організм. Тобто, передбачається, що склянкою ви заміните вечерю. Не хочете? Ну тоді сніданок? Знову не тішить? Ну, тоді пийте склянку за півгодини до їжі, як заповідав невідомо хто на просторах інтернету.

Міфологічні властивості кефіру з імбиром для схуднення

Нібито напій бореться з підвищеним апетитом. Взагалі, для апетитних воїнів сучасна дієтологія вигадала відмінну зброю. Збалансоване харчування називається. Досить чесно почати стежити за тим, що потрапляє на тарілку, і чесно вважати калорії, і ви обов'язково схуднете. Але кого цікавить нудна їжа з контейнерів? Краще, звичайно, ми з'їмо салат з невідомих інгредієнтів у громадському харчуванні на обід, наллємо більше соусу і зап'ємо кефіром на вечерю.

Реальність: боротися з апетитом - заняття безглузде. Вам або банально не вистачає макронутрієнтів, і ви вже голодуєте, що може позначитися на здоров'ї, або, вибачте, нічого робити, крім обмірковування їжі, і їжі для схуднення. У другому випадку рекомендується проста здорова дієта «у схемах» типу П'ятнашек, принципу тарілки, або піраміди харчування. Їжа в цьому випадку переходить у розряд автоматичних функцій, і не надто завантажує мозок. А організм все одно худне. І головне, апетитоборство проходить за кілька тижнів від слова «зовсім». Є, щоправда, суто психіатричні варіанти. Порушення харчової поведінки. Їх лікують у спеціалістів, а не заливають кефірним коктейлем.

Ще кефір, кажуть, очищає організм. Якщо використовувати більш точну термінологію, так, не дуже свіжий кефір у поєднанні з дратівливим стінки ШКТ гінгеролом і, як правило, пронос. А оскільки використовуються очисні продукти зазвичай пачкою, операція «очищення» може стати найголовнішою для вас на найближчі кілька тижнів. Дозвілля, проведене у відомій кімнаті, дає «висагу», в середньому, на півкіло на добу. Але разом із цим – ризик зневоднення, та подальших запорів.

Реальність: організм – це раковина в санвузлі, щоб його нескінченно очищати. Процеси, що відбуваються в туалеті, мають мало відношення до ліполізу. Ну, якщо, звичайно, страждальник не сподівається створити суттєвий дефіцит калорій за рахунок регулярних пробіжок у відому кімнату, і неможливості є через розлад шлунка. Організм евакуює свої відходи сам, без вашої участі. Подумайте про щось інше. Про раціональне харчування з горезвісними 5-6 порціями овочів і фруктів і склянкою кефіру, хоча б з імбиром, як перекус. Спрацює обов'язково, тільки, даруйте, без концентрації на очисних процесах.

А ще, звичайно, кефір з імбиром спалює жир. Ну так, прямо так він і діє, а решта людства, включаючи досить відомих і, загалом, небідних людей мається з дієтологами та персональними тренерами з любові до мистецтва. До цього факту додаються зазвичай криві посилання дослідження вчених. Так ось жодного офіційно опублікованого тексту дослідження на 100%, що доводить, що кефір з імбиром спалює жир, знайдено поки що не було. Термогенний ефект гінгеролу сам по собі не означає, що ви обов'язково і безповоротно схуднете. Прискорення метаболізму більшістю дослідників оцінюється як «незначне». Тож не кефіром єдиним. І тим більше не імбирем.

Коли кефір з імбиром для схуднення справді допомагає

Можливо вам подобається смак молочних продуктів з імбиром. І у вас немає захворювань шлунково-кишкового тракту, при яких імбир протипоказаний. І кефір ви нормально переносите, і з лактозою теж у теплих дружніх. Тоді – пийте кефір. Нагадуємо, що раціон невегетаріанця не повинен мати єдиного джерела білка молочних продуктів. Достатньо пари порцій молочного і приблизно такої ж кількості «звичайного» протеїну. З м'яса, птиці, морепродуктів, наприклад. Любителі попити кефіру літрами потім бігають інтернетом і генерують міфи про слиз, який накопичується в організмі кілограмами. Переважно на талії. Не перевищуйте норму, і кефір справді покращуватиме травлення, сприятиме нормальній перистальтиці та радуватиме шанувальників імбирних смаків.

Найнесприятливіший варіант – розвантажувальні дні з кефіром з імбиром. Так, вага від них звичайно зменшується. Але чи надовго? Відгуки про кефір з імбиром рятує простий факт - зазвичай любителі швидких схуднень настільки захоплені своїми ефемерними результатами, що забувають відписуватись через пару тижнів після закінчення монодієти. Куди там сидіти на дієт-сайтах, вони сукні на розмір менше скуповують. Коли відбувається природне, загалом після монодієт повернення зайвих кілограмів, просто шукається інша дієта, і коло починається з початку.

До речі, дієтологи з дипломами всерйоз про такі рецепти не відгукуються. Вони вважають, що буває нормальне збалансоване харчування, нехай навіть і з кефіром, з імбиром, корицею і чим завгодно, що вам подобається. А ще іноді бувають розвантажувальні дні. У тих, хто балується переїданням, переважно. Ну а все інше – суть медицина «народна», ненаукова та бездоказова.

Спеціально для фітнес-тренер Олена Селіванова.

Як діють жироспалюючи коктейлі

Кефір, особливо одновідсотковий, містить мінімум жирів, вуглеводів та калорій, притуплює почуття голоду та нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Імбир, своєю чергою, спалює жирові відкладення, покращує обмін речовин. Кефірно-імбірний коктейль допомагає тримати рівень цукру на крові у межах норми. Також широко використовується імбир та кориця для схуднення. Кориця сприяє виведенню токсинів з організму, активує обмін речовин, служить добрим доповненням до імбиру.

Існує думка, що кефірно-пряний коктейль слід пити до їжі, оскільки він бореться із почуттям голоду. Але в той же час імбир не слід вживати натще, через можливе подразнення слизової оболонки шлунка.

Кефір з імбиром дієтологи радять пити на ніч. Саме вночі добре засвоюється кальцій. Рецепт ідеального схуднення – кефірно-пряний коктейль, випитий замість вечері. У такому разі покращаться метаболізм і кровообіг, а кальцій, що міститься в кефірі, «запустить» два гормони, які відповідають за спалювання жирових відкладень.

Рецепти кефірно-імбірних коктейлів

Рецепти жироспалюючого коктейлю різноманітні. Який худне може вибрати кефірно-пряний напій на свій розсуд.

Кефір з імбиром, рецепт: до склянки 1% кефіру додати ½ чайної ложки меленого імбиру. Перемішати та випити.

Кефір та кориця, рецепт: у склянку одновідсоткового кефіру додати по ½ чайних ложок натертого імбиру та кориці. За бажання можна додати чайну ложку меду. Перемішати та випити.

Кефір з імбиром, корицею та червоним перцем, рецепт: у склянку кефіру 1% жирності додати по ½ чайних ложок меленого імбиру та кориці, щіпку червоного перцю. Перемішати та випити. Існує аналогічний рецепт із червоним перцем, але без кориці.

На ніч кефірні жироспалюючи коктейлі п'ються не менше, ніж за годину після вечері.

Кефірно-імбірні коктейлі слід пити свіжоприготовленими. Якщо напій коштує 30 хвилин і більше, він втрачає свої корисні властивості.

Рецепти коктейлів, наведені нижче, можуть замінити вечерю. Усі вони – на основі кефіру.

Імбирний коктейль з яблуком, рецепт: одне велике яблуко очистити, видалити серцевину, з'єднати зі склянкою кефіру, додати по чайній ложці імбиру та меду, розмішати блендером.

Кефірно-імбірна суміш з вівсянкою, рецепт: жменю вівсяних пластівців залити 100 г кефіру і залишити на 15 хвилин. Змішати решту 100 г кефіру з 50 г ягід, чайною ложкою кориці та ½ чайної ложки імбиру. З'єднати ягідну та вівсяну суміші.

Дієти на кефірі з імбиром

Імбирно-кефірні дієти мають кілька варіантів.

Дієта на 3 дні

Найпоширеніша: триденна дієта кефіру-імбірна. Її меню на один день таке:

Всі вечері в дієті заміняють склянку кефірно-імбірного коктейлю. Особливий вихід із цієї дієти не потрібен.

Дієта на місяць

Дієта на кефірі, розрахована на місяць, базується на засадах здорового харчування. У цьому варіанті можна розпочинати ранок зі склянки чистого кефіру. Або пити ібирно-кефірний коктейль через годину після будь-якого прийому їжі, але не частіше двох разів на день. У меню дієти заборонено:

• фаст-фуд;
• ковбаси, напівфабрикати;
• покупні соуси, майонез;
• солодкий газованих напоїв.

Результат схуднення на кефірно-імбірній суміші – 4 кг на місяць.

Монодієта на кефірі з імбиром

Існує також триденна монодієта на кефірі та імбирі. За день потрібно випивати 4-5 склянок кефіру з імбиром і, за бажанням, з іншими спеціями. Але дієтологи категорично не рекомендують таку дієту, оскільки це – прямий шлях до гастриту чи виразки.

Протипоказання до пряної дієти

Перед схудненням на дієті з кефіром та імбиром слід проконсультуватися з лікарем. Кефірно-імбірна дієта протипоказана при:

• захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• захворювання нирок;
• вагітності та грудному вигодовуванні;
• алергії на складові коктейлю.

Дівчатам, які мріють позбавитися кількох кілограмів швидко і смачно, варто звернути увагу на популярний рецепт кефіру з прянощами: перцем, корицею та імбиром. Чудове східне тріо разом із традиційним російським кисломолочним продуктом здатне справжні чудеса.

Користь кефіру та спецій для схуднення

Про користь кефіру в складній справі схуднення відомо дуже давно. Простецький напій при найближчому розгляді виявляється чи не найкращим засобом для схуднення:

Він покращує травні процеси, завдяки чому їжа швидше проходить по ШКТ;

Очищає кишечник, сприяючи його м'якому випорожненню;

Нормалізує стілець;

Має сечогінну дію на організм, знижуючи набряклість;

Має низьку калорійність;

А головне, надовго насичує

Що стосується східних спецій, то вони не просто роблять кефір смачнішим.Приємний аромат та гострота – це вершина айсберга. Насправді поряд з новим смаком і кольором прянощі нароблять напій жироспалюючими властивостями. Це може здатися надто сміливою заявою, але насправді прянощі теж відомі як речовини, які здатні благотворно впливати на організм, зокрема, активізувати обмінні процеси.

Пекучий перець чилі відомий своєю здатністю прискорювати процеси розщеплення жирів.Його смак - це просто удар для рецепторів язика, тому апетит після прийому коктейлю з червоним перцем повернеться не скоро. Притупляючи апетит, чилі сприятиме поступовому зменшенню розміру порцій, відповідно, знижувати калорійність раціону.

Якщо виникає питання, чи небезпечний кефір із перцем для схуднення, то за відсутності захворювань шлунка напій нормально переноситься організмом. Обволікаюча консистенція основного компонента гасить гостроту чилі, тому ніжні слизові оболонки шлунка не страждають.

Запашний імбир здатний прискорювати перебіг травних процесів.Крім того, але має очищувальну дію на організм, сприяє його звільненню від токсинів і шлакових відкладень. Не випадково тертий корінець часто включається в різні дієти для схуднення як інгредієнт різноманітних страв та напоїв.

Кориця, безумовно, королева цього міні-царства продуктів для схуднення. Це по-справжньому цілющий продукт:

Вона знижує рівень цукру в крові (часта проблема у людей, які страждають ожирінням і зайвою вагою);

Поліпшує процеси травлення;

Притуплює апетит;

Сприяє підвищенню насичуваності організму киснем (за рахунок нормалізації кровообігу), що важливо для тих, хто хоче схуднути та позбутися целюліту.

Існує кілька рецептів жироспалюючих кокейлів на основі кефіру. Ті, що включають східні прянощі, вважаються найефективнішими. Базовий компонент – кефір зниженої жирності. Його можна доповнювати корицею, перцем, імбиром у будь-якому поєднанні: кориця та чилі, імбир та перець, якийсь один компонент (наприклад, тільки пекучий перець) або всі три одночасно.

У будь-якому випадку ефект гарантований: коктейль працює і дає результат вже через кілька днів після початку курсового або регулярного застосування. Склянка напою дарує тривале почуття ситості, сприяє нормальному та регулярному випорожненню кишечника, очищає ШКТ, стимулюють обмінні процеси. З кожним днем ​​вага знижується, а жир тане саме там, де він найбільше докучає жінкам: на стегнах і животі.

Кефір з перцем для схуднення

Простий та по-справжньому смачний кефір з перцем для схуднення можна легко приготувати та із задоволенням випити. Він спалить зайві калорії і допоможе організму швидше впоратися із зайвими кілограмами.

Однак, щоб отримати по-справжньому очевидний результат, потрібно використовувати справжній стручок пекучого перцю, а не мелений сушений чилі з пакетика. Користь свіжих вітамінів така ж важлива, як і здатність активізувати жироспаление.

Що потрібно для приготування однієї порції:

Склянка низькожирного кефіру;

Дрібка солі (класть за бажанням, для поліпшення смаку);

Третина свіжого стручка чилі.

В принципі, якщо в наявності лише сушений стручок, можна готувати коктейль і з ним. Перець необхідно вимити, дрібно нарізати та покласти в хащі блендера. Влити кефір, злегка посолити та змішати інгредієнти, одночасно наситивши напій киснем.

Чудовий кефір з перцем для схуднення пити натще перед основним прийомом їжі. Якщо хочеться досягти швидких радикальних результатів - замінювати склянкою такого коктейлю один із прийомів їжі 1-3 рази на тиждень.

Кефір з імбиром та перцем для схуднення

Завдяки здатності прискорювати метаболічні процеси і надавати розігріваючий вплив на організм імбир виявляється чудовим компаньйоном для кефіру та червоного перцю. Речовини, що містяться в імбирі, сприяють зниженню холестерину, знижує не тільки почуття голоду, а й рівень цукру, а отже, запобігає розвитку діабету.

А все завдяки пекучій речовині за назвою гінгерол: саме вона змушує нашу кров швидше бігти по жилах і знижує здатність жирових клітин адипоцитів утримувати величезну кількість ліпідів, що призводить до ожиріння.

У перці міститься інша активна речовина – капсаїцин, яка посилює термогенез (тобто добре розігріває) та прискорює обмінні процеси. А тепер уявіть, що відбувається в організмі, коли дві активні речовини починають працювати одночасно. Чудодійний кефір з імбиром та перцем змушує організм використовувати застарілі запаси жиру та виводить їх назовні.

Для приготування кефіру з імбиром та перцем потрібні такі інгредієнти:

Склянка знежиреного або маложирного кефіру;

Полчайної ложки натертого на дрібній тертці імбирного кореня;

Червоний мелений перець на кінчик ножа.

Інгредієнти можна змішати вручну або, як у попередньому випадку, користуватися блендером. Дуже добре зрідка замінювати таким коктейлем вечерю, хоча кефір можна використовувати і за іншою схемою:

- влаштовувати собі розвантажувальні дні на кефірі, випиваючи протягом дня до півтора літра пряного напою. Для підтримки ваги робити це можна щотижня;

— якщо потрібно швидко схуднути, то їсти кефір з імбиром і перцем можна протягом 2-3 днів, потім перейти до правильного харчування. Повторювати таку експрес-дієту 3-4 місяці поспіль.

Вже перший цикл дасть пристойний результат. Якщо утримати себе в рамках і не наїсти те, що пішло протягом першого місяця, вага повільно, але почне стабільно зменшуватися.

Кефір з корицею та червоним перцем для схуднення

Ще один чудовий рецепт – ефективний жироспалюючий коктейль з кефіру з корицею та червоним перцем. Готується він таким чином:

Склянка кефіру (бажано, але не обов'язково знежиреного);

Полчайної ложечки кориці у порошку;

Дрібка червоного перцю меленого або 2-3 сантиметри від свіжого стручка чилі.

Усі компоненти потрібно ретельно переміщати та по можливості збити. Свіжий пекучий перець або збити в блендер разом з кефіром, або натерти на тертці, якщо блендера немає. Вживати кефір з корицею і червоним перцем, як у попередніх випадках, найефективніше на ніч або як альтернативу легкій вечері.

Кількість інгредієнтів можна змінювати. Якщо перцю здається занадто багато і смак виходить дуже гірким, можна трохи знизити кількість чилі. Водночас кількість кориці потрібно збільшити. Напій чудово втамовує голод, змушує кишечник працювати як годинник. Крім того, коктейль суттєво покращує стан шкіри та волосся: обличчя стає рівним, красивим, волосся блищить, нігтьові пластини зміцнюються.

Кефір з корицею та червоним перцем можна пити щодня. Його можна приймати як зранку натщесерце, так і ввечері, перед сном.

Кефір з корицею, імбиром та червоним перцем для схуднення

Останній із варіантів передбачає з'єднання в коктейлі всіх трьох прянощів. Вважається, що саме такий кефір володіє максимальними жироспалюючими властивостями. Крім того, він не тільки змушує організм спалювати жирові депо, а й покращує його стан загалом. Імбир та кориця – потужні рослини-цілителі. Безперечний оздоровчий ефект проявиться поступово.

Рецепт кефіру з корицею, імбиром та перцем простий:

Келих кефіру (300-350 мл);

Півтори чайні ложки меленого коричного порошку;

Дві чайні ложки імбирного пюре;

Чверть чайної ложки пекучого червоного перцю.

Все збивається в блендері або поєднується будь-яким іншим способом. Приготовлений напій слід випити відразу, оскільки залишати його на майбутнє не можна.

Кому не можна пити кефір з перцем і прянощами для схуднення

Протипоказаний напій людям, які страждають від деяких недуг:

Підвищена кислотність шлункового соку;

Виразка у стадії загострення чи ремісії;

Хронічний чи гострий гастрит;

Алергія на будь-який компонент коктейлю;

Підвищений артеріальний тиск;

Камені у жовчних протоках;

Гостре запалення сечовивідних органів.

Не можна вживати корицю при вагітності, а імбир– одночасно з препаратами для розрідження крові, а також перед будь-яким видом майбутнього оперативного втручання.

Утриматися від прийому коктейлю слід жінкам, що годують: невідомо, як відреагує організм малюка на нетипові для російської харчової традиції східні прянощі.

Всім іншим дівчатам варто взяти кефір із корицею, перцем, імбиром на озброєння у боротьбі за струнке тіло, гарну шкіру та гарне здоров'я.