Дієта на гречаній каші (ще кефір, яблуко, йогурт, вода). Меню дієти на гречку від Енциклопедії краси. З соєвим соусом

Позбутися зайвих десяти, а то й дванадцяти кілограмів ваги за короткий термін можна. Такі результати дає популярна гречана дієта на 7 днів. Вона знайшла своїх шанувальниць серед російських та українських жінок. Схуднення за цією програмою справді дає відмінні результати. Однак доведеться розібратися, наскільки корисно вживати протягом семи днів один і той самий продукт. щоб схуднути? Ці та інші нюанси дієти будуть розглянуті у статті.

Унікальний склад крупи

Всі каші за своєю калорійністю приблизно однакові. Але ця виділяється з усього списку нижчим вмістом вуглеводів та корисним складом з вітамінів та мінералів. Якщо приготовлено гречку на воді, вона доставляє в організм людини клітковину, вітаміни групи В для гарного настрою, а також залізо, кальцій, мідь, калій і магній. Всі ці складові благотворно впливають на серцево-судинну систему, печінку, кишечник і надають зміцнюючу дію на волосся та нігті.

Цей продукт вважається дієтичним і лише при збалансованому харчуванні здатний принести користь організму. Тому гречана дієта для схуднення на 7 днів не повинна складатися з однієї злакової культури. До раціону дієтологи рекомендують включати зелень, овочі, кефір і обов'язково воду.

Переваги гречаної системи схуднення

Перед людьми, які обирають чергове обмеження харчування з метою скинути зайві кілограми, постає безліч різних дієт. Раніше було модно худнути за рецептами світових зірок, зараз спостерігається тенденція здорового харчування з відсутністю виснажливих дієт.

Але все ж таки бувають ситуації, коли необхідно в короткий термін привести фігуру в порядок. Так ось, гречана дієта для схуднення на 7 днів - найкращий вибір у такому випадку, оскільки має низку переваг:

• Відсутність почуття голоду завдяки вуглеводам, що довго засвоюються в каші.
• Очищення кишківника за рахунок клітковини.
• Відсутність цукру та солі в дієті загострюють почуття смакових рецепторів, що надалі, після припинення гречаної системи харчування, зменшує споживання солі. А це допомагає уникнути безлічі серцево-судинних захворювань та затримки рідини в організмі.

• Результат дієти від трьох до семи днів – втрата ваги від трьох до дванадцяти кілограмів.
• Основний продукт дієти – це гречка. Ціна крупи за кілограм загалом становить 90 рублів. На день достатньо 500 грамів продукту. Тому ще одним плюсом дієти є її ціна.

Протипоказання

Ознайомившись з результатами та перевагами гречаної дієти, багато хто захоче нею скористатися. Однак, як і за будь-якого обмеження раціону, необхідно знати особливості свого організму, а точніше наявність захворювань. Гречана дієта на 7 днів заборонена до застосування людям із хворобами печінки, судин, серця, ШКТ, діабетикам, а також жінкам у період лактації та виношування дитини. Якщо відсутні протипоказання з перерахованого вище, але після початку гречаної програми схуднення погіршився стан здоров'я, то це теж є сигналом до зупинки дієти.

Не варто сподіватися на міцне здоров'я. Подібним експериментам має передувати консультація з терапевтом чи дієтологом. Взагалі, така злакова важко переноситься психологічно, буквально на другий-третій день ті, хто худне, не можуть на запах переносити гречку.

Меню

Якщо до цього моменту читач думав, що дієта передбачає, крім каші, наявність хоча б курячої грудки в раціоні, він помилявся. Все набагато жорсткіше. Меню гречаної дієти на 7 днів – це каша, чай, вода. Але щоб уникнути зриву все ж таки допускається з'їдати в день одне яблуко, випивати склянку нежирного кефіру і доповнювати гарнір зеленню, огірком і помідором. Можна приготувати, а в запарену кашу додати кисломолочний напій і заправити все зеленню.

Ранок худне починається зі склянки води, після чого вживається в їжу 1/4 або 1/3 частина приготовленої заздалегідь гречки. Порції, що залишилися, розподіляються протягом дня.

Чай можна урізноманітнити м'ятою або в спекотний день взагалі замінити його на ментолову рослину. При виникненні слабкості дієтологи рекомендують у воду чи чай додати одну чайну ложечку меду.

Гречнево-кефірна дієта: 7 днів схуднення

Однією з модифікацій злакової системи харчування є гречана дієта з додаванням до раціону кисломолочного продукту. Так, і в обмеженому гречкою раціоні є кефір для заповнення недостатнього білка в організмі, але не в тому кількості. У кефірному різновиді злакової дієти кисломолочного продукту на добу дозволяється випивати від одного до півтора літрів.

Дієтологи говорять про перевагу такого харчування. Справа в тому, що в раціоні утворюється джерело білка, якого не вистачає в гречці, і за рахунок цього прискорюється обмін речовин. В результаті худне втрачає більше калорій і після закінчення дієти при дотриманні рекомендацій не набирає втрачені кілограми. Меню кефірно-гречаної системи таке ж, як і в злаковому варіанті, збільшується лише кількість кисломолочного продукту, що споживається.

Коли зовсім немає бажання вживати кашу

За відгуками людей, які зазнали собі особливості гречаної дієти, спостерігається тенденція до непереносимості злакової культури вже третій день. Тому, щоб не зруйнувати плани схуднення, можна для різноманітності приготувати і овочів. Для цього готову кашу необхідно помістити у скляну форму для випікання, попередньо оброблену невеликою кількістю оливкової олії. Також для страви будуть потрібні порізані помідори, відварена і натерта морква і за бажанням трохи припущена капуста.

Зверху каші шарами розкладаються овочі, спочатку морква, а потім помідори з капустою. Далі дієтична страва відправляється в духову шафу до готовності. Якщо хоча б через день готувати таку запіканку, то гречана дієта на 7 днів пройде з мінімальною психологічною напругою.

Коли запарена гречка і запіканка набридають, у меню злакового раціону такий випадок є каша з овочевим бульйоном. Приготування складається з двох етапів: окремо вариться бульйон та заливається окропом злакова культура. Потім дві складові страви перед вживанням з'єднуються. Бульйон готується з використанням цілої цибулини, моркви та помідора або будь-яких інших овочів на вибір.

Купівля та приготування крупи

Вирішивши підкоригувати фігуру за допомогою гречаної каші, важливо вибрати правильну крупу. Вона має бути цільнозерновою. Саме така гречка має непошкоджену оболонку, а це ознака наявності вітамінів групи В, яких відмовлятися під час обмеженого раціону харчування не варто. Саме ці речовини, як уже говорилося, відповідають за добрий настрій.

Як правильно приготувати кашу? Класичне варіння гречки в цьому випадку не підходить. Крупу запарюють. Дієтологи тут надають право вибору: готувати кашу на кефірі чи воді. У будь-якому випадку гречку варто промити та процідити. Потім у співвідношенні 1:2 необхідно залити крупу або окропом, або кефіром. Якщо приготування відбувається за допомогою води, то гречку укутують щонайменше на 4 години. У разі використання кефіру для набухання просто залишають продукт за кімнатної температури.

Загальні правила під час дієти

• За кілька днів слід підготувати організм до обмеження харчування. Для цього знижується загальна калорійність раціону, відбувається відмова від шкідливих звичок і останній прийом їжі встановлюється за три години до сну.
• Щоденна порція готової гречки складає 800 грамів. Вона ділиться на 4-5 прийомів та протягом дня з'їдається.
• Останній прийом каші відбувається за 3 години до сну.
• Оскільки злакова система харчування інтенсивно виводить рідину з організму, то щодня худнею має бути випито від 1,5 л до 3 л чистої води.
• Варіння гречки замінюється запарюванням крупи.

• Страви не заправляються сіллю, соусами, цукром, молоком та вершковим маслом. Виняток становлять деякі страви, для приготування яких потрібна незначна кількість оливкової олії.
• При виникненні дратівливості та почуття психологічного дискомфорту, допускається щодня з'їдати яблуко і випивати підсолоджену медом воду.
• Гречана дієта «7 днів - 10 кг» вимагає поповнення організму вітамінами, що бракують, і мікроелементами. Тому з лікарем слід підібрати якийсь полівітамінний комплекс.
• Заборонено вживати алкоголь.
• Монодієта не повинна тривати більше тижня.
• Допускаються під час злакового схуднення незначні фізичні навантаження 2-3 рази на тиждень.

Як правильно перебудуватись на нормальний режим харчування?

Гречана дієта на 7 днів - це лише півдороги до бажаного результату. Швидко втрачена за тиждень вага може так само швидко повернутися, якщо не дотримуватися правильного харчування надалі. Вихід із такого раціону харчування має бути поступовим. Тобто першого ж дня після злакової дієти не можна навантажувати організм здобними, солодкими і жирними продуктами.

За обсягом кількість їжі має відповідати стандартній склянці (200 мл). Харчування має бути дробове, 4-5 разів на день. Вечеря також приймається за три години до сну, і непогано залишити на нього ту саму гречку. Але тепер сміливо гарнір можна доповнювати овочами. М'ясні продукти та рибу бажано включити до раціону на третій день після злакової дієти.

Розвантажувальні дні

Коли результат досягнуто, тобто сантиметри на талії та стегнах влаштовують, а кілограми на терезах радують, важливо закріпити цей успіх назавжди. Щоб не запускати тіло до моменту, що вимагає жорсткого обмеження в харчуванні, необхідно постійно дотримуватися здорового способу життя. Але бувають моменти, коли неможливо відмовитись від солодкого, тому збалансувати ситуацію дозволяють розвантажувальні дні.

Дієтологи радять влаштовувати «легкі дні» 1-2 рази на тиждень. Меню для розвантаження вже знайоме – це гречка. Ціна для здоров'я незаперечна. Якщо деякі дієтологи засуджують монодієти терміном на тиждень, то про розвантажувальні дні на них відгукуються позитивно. По-перше, очищається кишечник, йде вага, а по-друге, розвиваються вольові якості, які сприяють переходу на правильне харчування.

Думки лікарів

У списку ефективних, але нераціональних способів схуднення, на думку дієтологів, є гречана дієта (7 днів). Результат мінус 8-12 кг, за версією лікарів, є непостійним досягненням. Недоцільність такої системи рятування від зайвих кілограм у тому, що вона складається лише з вуглеводів. Тривала недостача білка позначається на втраті м'язової тканини та погіршенні обміну речовин.

Дієтологи твердять, що максимальний термін злакового раціону – три дні. І додають про раціональність гречаних днів. Серед модифікацій монодієт повноцінною вважається гречано-кефірна. Лікарі наполягають при дотриманні обмеженого злаками харчування все-таки включати до раціону фрукти, зелень, овочі та кефір. І будь-яке нездужання має бути сигналом до свідомої відмови від дієти.

Гречана дієта на 7 днів: відгуки

Аналітика відгуків показує, що з десяти дієт, що худнуть двом, не підходить. Хтось говорить про те, що через три дні втратив 1 кг, а у когось на п'ятий день погіршується здоров'я та долає слабкість.

З позитивних моментів люди виділяють доступність злакової системи харчування, ефективність та відсутність почуття голоду. Але практично кожен відгук має висновок про перевагу здорового харчування, а не переїдання, після якого потрібна велика сила волі, щоб скинути нестерпні кілограми.

Щодо втрати ваги, то вона у всіх різна. У середньому втрачається 5 кг, а не 10, як заявлено в дієті. У більшості випадків в обговоренні результатів люди пишуть про повернення через деякий час втрачених сантиметрів на талії та стегнах. А це говорить про те, що підтримання стабільної оптимальної ваги можливе лише за постійного дотримання правильного харчування.

Недоліки злакової системи схуднення

• Через обмеження енергії, що отримується з їжею, під час дієти заборонені активні фізичні навантаження. Допускається лише ходьба та плавання.
• Убоге меню пригнічує і може призвести до зривів. А це переїдання та додаткові до зайвої ваги кілограми.
• Швидке схуднення, звичайно, є безперечним плюсом, але при неправильному закріпленні результатів можливе повернення втраченої ваги.
• Неповноцінний раціон. Тривала відсутність солі, білків і цукру позначається на самопочутті того, що худне.

PressFoto / arco

Згідно зі статистичними даними, лідируючі позиції серед найбільш затребуваних методів схуднення була і залишається гречана дієта. Відгуки та результати схуднення на гречці просто вражають: за допомогою цієї дієти можна досягти потрібної ваги. У чому причина, чому саме гречана каша стала основою?

Гречка - це одна з найкорисніших круп. До її позитивних властивостей відносяться:

• високий вміст заліза. Якщо в організмі фіксується занепад рівня заліза, можна відзначити такі симптоми: підвищена та безпричинна стомлюваність, зниження працездатності, розсіяність та не зосередженість, зниження імунітету. Жіноча краса також залежить від коефіцієнта заліза в організмі.
• низька калорійність. У сирому продукті налічується 330 кКал/100г, але варені ядра мають максимально низьку калорійність — 110 кКал/100г, за рахунок чого гречка відноситься до цінних дієтичних інгредієнтів.
• високий вміст клітковини. В одній склянці гречки міститься 20% клітковини, яка потрібна на добу для нормального функціонування організму. Але при цьому вона не має швидких вуглеводів, за рахунок чого регулярне вживання гречаної крупи не обіцяє зайвих кілограмів. Також вона сприяє добрій перистальтиці кишечника.
• у 100 г сирої крупи міститься близько 12 г білка рослинного походження, необхідних для ефективного схуднення та правильної роботи всіх систем.

Дієта на гречці, відгуки про яку мають здебільшого позитивний результат, допомагають поступово довести вагу до норми. Тут немає виснажливих голодувань. У процесі схуднення, вже через 14 днів можна відкоригувати свою вагу на 4-11 кг, проте при цьому відбувається повне очищення організму від шлаків, що накопичилися.

Гречана дієта підійде для тих, хто не готовий до почуттів постійного голоду в процесі схуднення.

За твердженнями випробували, з докладним підходом можна схуднути на гречці. Відгуки про раціон дієти ґрунтуються на ефективному використанні саме необроблених ядер гречки, що максимально підходять для даного методу.

У чому полягає дієта?

Ця дієта заснована на принципі "їж скільки хочеш, але тільки гречку", тому її вживання не обмежене. У гречаній дієті для схуднення відгуки схудлих стверджують, що для насичення достатньо буде 1 склянки на добу. На додаток дозволяється вживання 1 л кефіру, жирністю 1%, зеленого яблука або кілька столових ложок натурального йогурту. На протязі всього проміжку дієти необхідно вживати тільки негазовану воду.

Такого режиму живлення необхідно дотримуватися 14 днів. Потім робиться перерва на 14 – 30 днів. Цей час дається повноцінного харчування, після чого дієта проводиться заново.

Складаємо правильний режим харчування

Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 4 - 6 годин до сну, при цьому мінімальний час відводиться для тих, хто лягає спати не раніше півночі. При відчутті сильного голоду дозволяється випити 200 мл жирного кефіру, але не пізніше, ніж за пів години до сну.

Було розроблено безліч різних модифікацій гречаної дієти, відгуки про які гарантують швидке звільнення від зайвої ваги.

Найефективніші варіанти гречаної дієти

Триденна гречана дієта

Цей варіант більше підходить як розвантажувальні дні. Для цього знадобиться протягом зазначеного часу харчуватися виключно гречкою та готувати її потрібно за спеціальним рецептом: 200 г гречки необхідно промити під проточною водою та залити 400 мл окропу, накрити кришкою та замотати у рушник на ніч. Вранці можна приступати до дієти.

Не можна використовувати цукор, сіль та вершкове масло для каші. Будь-які напади голоду прикрашаються за допомогою гречки.

Такий варіант гречаної дієти для схуднення, судячи з відгуків, легко переноситься, а результати будуть видні негайно.

Семиденна гречана дієта

Цей спосіб підходить для тих, кому схуднути потрібно в дуже короткі терміни. Дієта тривалістю сім днів має прості правила: з їжі можна вживати тільки запарену гречану кашу без будь-яких спецій і масла. Сюди можна додавати кефір або вживати його окремо. На протязі доби допускається вживання 1 літра нежирного кефіру.

Для поповнення водного балансу можна використовувати будь-які напої у необмеженій кількості, окрім: мінеральної води, напоїв із вмістом цукру, молока, вершків. Така гречана дієта дає результати до мінус 10 кг і фото доказів, що схудли тому.

Якщо ви зупинилися на цьому варіанті, пам'ятайте, повторити дієту можна лише через 6 місяців.

Схуднення з гречкою та сухофруктами

Дуже часто неприємними супутніми показниками людей на дієті є зайва запальність, повна байдужість до того, що відбувається, похилий стан духу і т.д. Якщо під час гречаної дієти у вас виникла така симптоматика, меню потрібно урізноманітнити сухофруктами. Використовувати за добу можна не більше 150 г сушених фруктів, як окремо, так і в комплексі. Такі фрукти мають достатність солодощі, щоб замінити ласунам порцію шоколаду, а також підійдуть як антидепресанти з відмінною здатністю поліпшити роботу кишечника.

До недоліків цього методу схуднення можна віднести:

1. За рахунок солодощі, що міститься у сухих фруктах, відбувається різкий перепад коефіцієнта глюкози у складі крові, що може спровокувати підвищення апетиту.
2. Незважаючи на невелику різноманітність дієти у вигляді солодких фруктів, дієтичне меню набридає вже на третій день.

Відгуки про гречану дієту на 14 днів.

У гонитві за бажанням схуднути за допомогою гречаної каші, можна використовувати меню з більш різноманітним складом раціону. Крім гречки можна вживати такі інгредієнти:

• яйця перепиляні;
• овочеві салати;
• мед (1 ч.л. на добу);
• йогурт знежирений;
• фрукти (за винятком винограду та банана);
• зелень;
• чай зелений.

Вечеря має бути не пізніше 18:00. Необхідно пити якнайбільше води та зеленого чаю (можна з добавками жасмину або ромашки). У гарячий напій можна сміливо додавати лимон.

При такому варіанті харчування, гречана дієта переноситься набагато простіше, ніж представлені монодієти. За рахунок більшого кола харчування зменшуються шанси зриву та набору скинутої ваги.

Макробіотична гречана дієта

Класична гречана дієта була взята за основу розробки макробіотичної версії. Цей варіант підходить для дуже зайнятих людей, а тривалість курсу складає три дні.

З гречаних ядер готується оригінальна страва кулястої форми. Потрібно взяти 250 г гречаної крупи та варити в трохи присоленій воді. Готовий продукт, а це означає, що досягнуто м'якої консистенції і його можна розім'яти вилкою. Далі подрібнюємо солодкий перець та моркву, додаємо лимонний фреш і змішуємо з фаршем із гречки. Після скачуємо консистенцію в невеликі кульки і беремо з собою на роботу.

Під час пробудження апетиту ложимо в рот приготовлену кульку з гречки і розсмоктуємо, як цукерку. У результаті виходить обман організму та насичення відбувається досить швидко. Навіть для тих, хто не може похвалитися доведеною до кінця дієти, цей варіант може бути порятунком.

Як правильно виходити із дієти?

За допомогою гречаної дієти можна опанувати навичкою дисциплінованого прийому їжі. Після її закінчення вам не вдасться з'їсти велику кількість їжі. Але варто стежити за тим, щоб на перших парах ви не зірвалися на дуже калорійні вироби: кондитерські, копчені та жирні. Це може призвести до перевантаження травного тракту, що звикло до легкого харчування.

При втраті ваги шкіра обвисає. Як підтягнути шкіру після схуднення.

Гречана дієта відгуки та результати схудлих

Як і будь-яке дієтичне меню, гречана також переноситься по-різному: для одних - це підйом сил і підвищення активності, для інших - відчуття постійної втоми та апатична поведінка. Але в результатах усі єдині, боротьба із зайвими кілограмами найкраще відбувається саме на гречці.

Триденна гречана дієта обіцяє результат мінус 4 кг, на підтвердження користувачі виставляють фото до і після. Велику роль відіграє початкова вага: чим він вищий, тим буде суттєвішим вивіс. Але не варто будувати ілюзії, що підуть жирові запаси, за цей час повністю очиститься кишечник і піде зайва рідина. Але як результат, практики відзначають зменшення запаху з рота, вирівнювання тону обличчя та налагодження сну. Подібно до губки, гречка вбирає надлишки, не завдаючи шкоди організму.

Для семиденної дієти приписують результат мінус 10 кг. Такий швидкий результат візуально помітний, т.к. всі обсяги тіла значно зменшаться. Найкращі показники будуть на рівні талії. Не простий варіант дієти, т.к. одноманітний раціон вже на третій день викликатиме огиду. Жінки відзначають значне зниження апетиту саме через небажання їсти гречану кашу. Ті, хто не прислухався до рекомендацій дієтологів і повторював дієту частіше одного разу на півроку, стверджують, що всі подальші спроби не сприяють такому стрімкому схуднення.

Триденна дієта із сухофруктами та гречкою також дає непогані результати у вигляді мінус 4 кг за 3 дні. Але багато хто вказує на сильне бажання насититься солодкими сухофруктами в більшій кількості, ніж передбачувана норма через безсмачні характеристики гречки, що не дає повноцінного насичення. Тому обов'язково звертайте увагу на порційну норму, яка передбачається дієтою.

Саме двотижнева дієта вважається однією з найлегших, навіть не дивлячись на її тривалість. У середньому людина втрачає від 7 кг, але трапляються випадки з максимальним значенням мінус 15 кг, при цьому початкова вага становила близько 95 кг. Варто бути готовими до того, що третину скинутої ваги буде повернено протягом 14 днів після виходу з дієти — і це вважається нормальним. Щоб запобігти поверненню інших, дотримуйтесь лінії правильного раціону.

Макробіотична гречана дієта, відгуки з фото про яку вважаються найбільш результативною. Перебуваючи на строгому режимі дробового харчування, той, хто худне, не відчуває голоду. За рахунок вживання свіжих овочів людина заряджається енергією, а його кишечник працює в повноцінному режимі. Дієта показує результат мінус 5 кг. Алергіки, які застосовують цей вид дієти, стверджують про значне зменшення риніту та сверблячки, після закінчення дієти.

Гречка знайома всім нам із дитинства. Це каша, що містить величезну кількість корисних мікроелементів, вітамінів та білків. Колись гречка культивувалась грецькими ченцями, за що й отримала на Русі свою назву. Ці, дуже аскетичні у їжі, люди вживали гречку щодня. Вона давала їм сили, здоров'я та очищала дух. Її рекомендували хворим та слабким. Сьогодні її вирощують повсюдно. Це один з небагатьох злаків, який ніколи не піддавався генній модифікації та не обробляється пестицидами.

Якщо дзеркало натякає вам на те, що настав час скинути вагу і сісти на дієту, подумайте саме про гречану дієту. Гречка не тільки допоможе позбутися зайвих кілограмів, а й очистить організм, покращить травлення, стан нігтів та волосся. Сувора для смакових рецепторів, ця дієта корисна здоров'ю.

Суть гречаної дієти

Все просто: берете склянку гречаної крупи та заливаєте на ніч двома склянками окропу. Мисочку з гречкою накрийте кришкою і укутайте рушником, щоб тепло йшло якомога повільніше. Чим світліша буде гречка, тим корисніша дієта. Найсміливіші можуть купити замість смаженої гречаної каші, не обсмажені зерна, злегка зеленого відтінку. Важливо саме запарювати, а не варити гречку, оскільки при варінні крохмаль, який засвоюється довго, переходить у глюкозу, що швидко засвоюється.

Вранці можна з'їсти запареної каші, скільки захочеться, точніше, скільки зможете. Солити і додавати будь-які інші спеції не можна, так само як і класти в кашу олію. Єдине, що допускається це літр нежирного кефіру на день. Умова додавання кефіру до раціону така: гречка і кефір повинні відокремлюватися один від одного тимчасовим проміжком на годину. Якщо зовсім не можна, можна з'їсти один не калорійний фрукт на день, це може бути яблуко або апельсин. Протягом дня ви можете їсти гречку, коли захочете. Але тільки до шостої вечора, потім слід перейти на воду.

Пити найкраще зелений чай без цукру – 2-3 чашки на день, зелений чай у надмірних кількостях перестає бути корисним. Можна випити чашку неміцної натуральної кави з ранку. І, звичайно, слід пити воду, щонайменше два літри на день. Вода допоможе організму швидше вивести шлаки та токсини з організму, які утворюються внаслідок очищення. Нестача води може спровокувати інтоксикацію, тому спочатку пити особливо важливо. Для оптимальної роботи кишечника випивайте з ранку натще склянку теплої води, їсти можна через 40-50 хвилин.

Максимальний час дієти 7-10 днів, повторити її можна за місяць.

Поєднання дієти з іншими продуктами

Головна проблема цієї дієти – відсутність солі та найменша кількість цукрів, тільки ті, що містить сама гречка. Коли в організм довгий час не надходить сіль та цукор, ви можете відчувати слабкість, нудоту, запаморочення. Якщо вам психологічно та фізично складно це переносити, то можна додати до гречаної дієти додаткові інгредієнти.

Сухофрукти. Добре доповнюють гречку сухофрукти, що допомагають худнути. До них належать родзинки, курага, сушені яблука та груші, фініки та чорнослив. З'їдайте по кілька ягід на день (жменя родзинок, 4-5 фініків або ягід чорносливу, 7-8 шматочків кураги). Намагайтеся, щоб між прийомом каші та сухофруктів проходило хоча б півгодини. Ягоди жуйте довго та ретельно, це зменшить почуття голоду.

Соки. Сенс у тому, щоб у проміжках між їжею пити фруктово-овочеві соки. Першу склянку випийте через півгодини після сніданку, другу через 2 години, потім через півгодини після обіду і півгодини до вечері, останню склянку можна випити за годину до сну. Соки повинні бути свіжими, в кожен прийом різний сік або їх суміш. Корисні апельсиновий і особливо грейпфрутовий сік. Соки капусти, буряків та селери можна змішати з яблучним, грушевим чи морквяним соками. Соки забезпечать ваш організм відсутніми вітамінами, а мозок – глюкозою та фруктозою, вони додадуть бадьорості та допоможуть зменшити стрес організму від дієти.

Мед. Гречана дієта передбачає відсутність цукру. Неприємним наслідком цього може бути зниження розумової активності, оскільки глюкоза – це їжа для мозку. Крім того, ви можете відчувати слабкість, нудоту, запаморочення. Якщо без солодкого нестерпно, ви можете додати до гречки медовий напій. Для цього додайте до склянки води чайну ложку меду. На день можна випивати не більше двох склянок. Якщо ви вирішили почати з напою ранок, випивши його натще, то їжу можна приступати тільки через 3-4 години. Пізніше, ніж за 4 години до сну, пити медовий напій не рекомендується.

Вплив гречаної дієти на організм

Гречка вважається однією з найкорисніших зернових культур. Вона багата на вітаміни групи B, а також на вітаміни PP і P. У ній міститься високий відсоток заліза, фосфору, йоду, кальцію. Білок, що міститься в гречці, за своїми властивостями близький до білка, що міститься в м'ясі, містить велику кількість амінокислот. Гречка регулює роботу кишечника та печінки, зміцнює стінки судин, знижує рівень холестерину, зміцнює волосся та нігті, покращує стан шкіри. Таким чином, гречана дієта не просто позбавляє вас зайвих кілограмів, а й благотворно впливає на весь організм. Лікарі рекомендують її людям, схильним до алергій.

Але, як і у будь-якої монодієти, у гречаної також є свій мінус – відсутність у раціоні солі та цукру. Відсутність солі може спричинити головний біль, падіння артеріального тиску, слабкість. Нестача цукру – це нестача глюкози. Тоді як глюкоза є їжею для мозку, і її недолік проявиться у розсіяності, зниженні розумової активності, падінні концентрації та погіршенні пам'яті. Вас може відвідувати дуже сильне бажання з'їсти шматочок солодкого. У такій ситуації можна спробувати ввести в дієту мед, як описано вище.

Вихід із дієти

Дієта – це короткочасне явище, це спосіб життя. Щоб не набрати втрачені кілограми назад, вам і надалі слід дотримуватися здорового харчування. Відразу після гречаної дієти вводите інші продукти в раціон поступово. Напевно, відвикнувши від солі, ви станете набагато менше солити їжу. Загальний обсяг їжі, який ви зможете з'їсти за один раз, зменшиться, оскільки шлунок злегка зменшиться в розмірах. Наступного ранку після дієти з'їжте яйце або трохи сиру з чаєм. Декілька тижнів після дієти не перевищуйте норму в 1500 ккал на день. Вживайте більше овочів та фруктів, уникайте борошняного, жирного та солодкого. Їжте невеликими порціями.

Результати дієти

За рахунок відсутності солі в раціоні, за перші два дні ви втратите один - два кілограми. Інші кілограми підуть за рахунок чищення організму від шлаків та розщеплення жирових відкладень. У середньому піде від п'яти до семи кілограмів. Але оскільки частина кілограм підуть за рахунок води та шлаків, постарайтеся і, вийшовши з дієти не вживати багато солі, яка затримує воду в організмі, крім того, їжте більше продуктів, багатих на клітковину, вони не дозволять організму зашлаковуватися.

Протипоказання

1. Дієта протипоказана хворим на цукровий діабет
2. Не рекомендується слідувати їй людям з різними запальними процесами в організмі, особливо в шлунково-кишковому тракті.
3. Вона може спровокувати гастрит за рахунок кислого середовища кефіру.
4. Дієта протипоказана людям, які страждають на гіпотонію.
5. Заборонена вагітним і жінкам, що годують.

За статистикою, лідером серед найпопулярніших способів схуднення залишається гречана дієта. Відгуки та результати схудлих вражають: на гречаній каші йде будь-яка зайва вага. Але чому ті, хто худне, обрали саме гречку?

У гречаної крупи маса корисних властивостей. Ось деякі з них:

• Гречана крупа входить до списку продуктів із самим високим вмістом заліза.Недолік заліза в організмі можна запідозрити з появою неприємних симптомів: стомлюваність, апатія, низька працездатність, порушення концентрації уваги, часті застуди. Для жіночої краси та здоров'я гречка – продукт і зовсім не замінний.
• Низька калорійність.Так, сира гречка калорійна: 330 ккал на 100 г продукту. Однак у звареному вигляді гречана крупа – це цінний дієтичний продукт із калорійністю всього 110 ккал. Докладніше про калорійність приготовленої гречки читайте
• Одна склянка гречаної каші містить 20% денної норми клітковиниі ні грама швидких вуглеводів. Це означає, що регулярне вживання гречаної крупи допомагає роботі кишківника і не загрожує набором зайвої ваги.
• Гречка містить майже 13 г рослинного білкана 100 г сирої крупи. Білки необхідні для схуднення та нормального функціонування всього організму.

Гречана дієта доводить вагу до його норми. На гречаній дієті можлива корекція ваги на 5-10 кг за два тижні, при цьому йде не тільки процес схуднення, але і очищення організму.

Гречана дієта відчутно знижує вагу, недорога і проходить без голодних мук.

До гречаної дієти слід підійти докладно. Так як раціон даної дієти обмежений в основному однією гречкою, то найкраще підійде аксимально необроблена гречана крупа.

Суть дієти

Для початку слід сказати, що гречку можна їсти у будь-яких кількостях. Але зазвичай вистачає однієї склянки на день. Також можливе вживання нежирного (1%) до 1 літра на день, одне яблуко несолодких сортів або кілька ложок нежирного йогурту. Вода – звичайна для всіх дієт – проста, негазована.

Так харчуватися слід рівно два тижні. Після дієти потрібно зробити перерву на місяць, мінімум тижня на два. За цей час потрібно повноцінно харчуватися. Після цього можна повторити гречану дієту.

Режим їди

За 4-6 годин до сну необхідно припинити їжу. При крайніх випадках сильного почуття голоду можна випити 1 склянку знежиреного кефіру, але не менше ніж за 30 хвилин до сну.

Придумані та випробувані десятки варіантів використання гречки для боротьби із зайвою вагою. Кожен із варіантів гарантує швидке схуднення:

Варіанти гречаних дієт

Гречана дієта на 3 дні

Це швидше навіть дієта, а розвантажувальні дні. У найближчі три дні ви їсте лише гречку, приготовану за особливим рецептом: одну склянку промитої гречаної крупи насипаємо в ємність, заливаємо двома склянками окропу і укутуємо на ніч рушником. Готово!

Зауважте: сіль, цукор, олію використовувати не можна! Коли відчуєте голод, сміливо їжте кашу.

Такий варіант "гречаного розвантаження" переноситься просто і дає відчуття легкості у всьому тілі.

Класична гречана дієта на 7 днів

Відповідний варіант, коли схуднути потрібно терміново. Тривалість дієти – тиждень. Правила найпростіші: їмо запарену гречку без солі, цукру, олії та спецій. Гречку можна змішати з кефіром чи пити кефір окремо. Дозволяється вжити максимум 1 літр маложирного кефіру.

У питво не обмежуйте себе: будь-яку кількість чаю, кави, мінеральної чи фільтрованої води. Пам'ятаємо: цукор, молоко та вершки, газування залишимо на потім. Результат того вартий: за час дієти можна отримати мінус 10 кг.

Повторити дієту можна не раніше, ніж за півроку.

Гречана дієта з сухофруктами: користь та шкода

Частий супутник гречаної дієти – це дратівливість, млявість та апатія. Якщо відчуєте подібні симптоми, то внесіть різноманітність жменькою сухофруктів. Уточнимо: жменя сухофруктів - це 150 г кураги, родзинок або чорносливу на вибір або в суміші.

Ласунам сподобається такий бонус: солодощі урізноманітнять смак, піднімуть настрій. Ще сухофрукти відомі своєю здатністю покращувати перистальтику кишечника.

Хоча є й недоліки цієї дієти:

• Солодкі сухофрукти провокують різкі перепади рівня цукру на крові. Значить, не уникнути і стрибків апетиту
• Навіть із фруктами гречка докучає вже до кінця третього дня.

Гречана дієта на 14 днів

Якщо ви твердо вирішили худнути за допомогою гречки, пропонуємо варіант більш збалансований і різноманітний за складом. У меню крім гречаної крупи сміливо додавайте такі продукти:

• фрукти (крім банана, винограду);
• дієтичні овочеві салати;
• яйце;
• йогурт низькокалорійний;
• мед (одна ложка на добу);
• петрушка кріп,

Останню трапезу завершіть за три години до сну. Пийте чисту воду та зелений чай. Можете навіть додати в напої скибочку лимона – вітаміни зайвими не бувають.

Така варіація на тему гречаної дієти дає менший виска, ніж гречана монодієта. Але й переноситься вона найпростіше. І шансів, що скинута вага повернеться назад, значно менше.

Макробіотична дієта

Макробіотична версія класичної гречаної дієти розроблена спеціально для людей ділових та активних. Тривалість дієти – 3 дні.

Зі звичної гречки готуємо незвичайну страву: гречані кульки. Для цього трохи більше склянки сирої крупи варимо в ледь підсоленій воді. Орієнтиром готовності гречки вважатимемо консистенцію: якщо гречану кашу можна розім'яти до фаршу, то половина справи зроблено. Змішуємо гречаний фарш з морквою та болгарським перцем, які попередньо подрібнюємо, і збризкуємо лимонним соком. Готово! Тепер залишилося скачати клубочки розміром із перепелине яйце і не забути прихопити на роботу.

При найменшому відчутті голоду кладемо в рот гречану кульку і розсмоктуємо. Перевірено: ситість настає швидко, а результати потішать, навіть якщо попередні спроби схуднути провалилися з тріском.

Правильний вихід із дієти

Гречана дієта дисциплінує. Після її завершення ви навряд чи з'їсте занадто багато. Але слідкуйте, щоб у перші дні виходу не було зривів на дуже калорійні продукти: кондитерські вироби, ковбаси, жирні соуси, алкоголь. Травленню, яке звикло до легкості, не сподобається такий контраст. У найкращому разі все закінчиться нетравленням та вагою.

Відгуки схудлих

Гречану дієту кожен переносить по-різному. Одні відчувають підйом сил та приплив енергії, інші навпаки – відчувають втому та апатію. Але майже всі, хто хоча б раз у житті скуштував гречку для боротьби із зайвими кілограмами, відзначають добрі схилі.

На дводенній гречаній дієтіможна скинути до 4 кг. Результати залежать від первісної ваги: ​​чим більша вага, тим відчутніше виска. Але не спокушайтеся: так швидко жир не йде. Вага зменшується за рахунок втрат зайвої води та очищення кишківника. Зате схудлі відзначають покращення кольору обличчя, налагоджується сон і навіть зменшується запах із рота. Гречка діє як губка: вимиває все зайве і не шкодить організму.

Класична семиденна дієтапрожене до 10 зайвих кг. Тут ви вже точно помітите як зменшилися об'єми тіла. Одяг стане вільним. Особливо явними виявляться зміни у сфері талії. Худнути на класичній дієті складніше. Вже на 3-4 день гречка перестане тішити око та шлунок. Деякі худнуть кажуть, що й апетит пропадає разом із бажанням з'їсти ще порцію завареної гречки. Особливо завзяті дієтчики, які нехтують порадою лікарів не повторювати гречану дієту частіше двох разів на рік, з жалем зазначають: друга і подальші спроби схуднути на гречці вже не дають таких надихаючих результатів.

Сухофрукти у дуеті з гречкоютакож дають відчутні результати: за 3 дні губиться до 4 кг.

Правда, у деяких виникає спокуса з'їсти сухофрукти понад норму, тому що гречка сама по собі несмачна і не дає довгого насичення. Слідкуйте за дотриманням норми, щоб результат не забарився!

Двотижнева дієта на гречці,незважаючи на тривалість, переноситься найлегше. Середня втрата ваги становить 7 кг, але можливі результати до 16 кг, якщо початкова вага становила 100 кг і вище. Будьте готові, що після виходу з дієти протягом двох тижнів повернеться третина скинутих кілограмів – це нормально. Щоб не повернулися й інші, дотримуйтесь міри в їжі.

Макробіотична дієта,за відгуками та результатами, виявилася найрезультативнішою. Голод на такому харчуванні не відчувається за рахунок подрібнення харчування. Свіжі овочі заряджають вітамінами і добре очищають кишечник. За час дієти йде до 5 кг. У деяких алергіків після завершення макробіотичної дієти навіть зменшується свербіж та алергічний нежить!

Часті питання про гречану дієту

Скільки можна сидіти на гречаній дієті?

Як і всі монодієти, гречану дієту з великою натяжкою вдається назвати збалансованою. Отже, всі дні схуднення організм перебуватиме у стані стресу. Адже ми любимо себе і не хочемо проблем зі здоров'ям? Тоді не їжте лише гречку довше, ніж три дні поспіль.

Семиденні та двотижневі дієти використовуйте лише у виняткових випадках і не частіше, ніж раз на півроку. За такого розкладу організм не тільки охоче віддасть зайві кілограми, а й не постраждає.

Чи можна імбир при гречаній дієті?

З імбиром усе неоднозначно. Корінь імбиру - вірний помічник у боротьбі із зайвою вагою. Імбирний чай – ароматний та корисний напій без зайвих калорій. Але імбир має й протипоказання: хвороби нирок, печінки та серця. Не рекомендується вживати імбир у разі порушення роботи шлунково-кишковоготракту та в період загострення хронічних хвороб.

Чи можна їсти яблука?

Для досягнення найкращих результатів деякі рекомендують доповнити яблуками. Але не завжди це виявляється доречним. Вони містять вітаміни та харчові волокна, які створюють відчуття ситості. Але яблука – це ще й джерело швидких вуглеводів. Тому балуючи себе на дієті парою яблучок, готуйтеся до менших схилів. Розставляйте пріоритети: комфорт чи результативність.

Скільки можна скинути?

За перші дні гречаної дієти організм втрачає до кілограма на добу. Це виведенням зайвої рідини з організму. За таким вражаючим слідує період, коли вага значно не зменшується, зате обсяги тільки радують – сантиметри повільно, але впевнено тануть на очах.

Як і говорилося раніше, за час першої гречаної дієти можна скинути до 10 кг.

Під час повторних курсів цієї дієти, результат не такий відчутний, проте видно - 3-5 кг. Відмінна риса гречаної дієти – скинуті кілограми тривалий час не повертаються. Якщо, звичайно, після дієти дотримуватися раціонального харчування і вести активний і здоровий спосіб життя.

Яка дієта краще: гречана чи рисова?

Єдиної правильної відповіді це питання немає. Все залежить від індивідуальних особливостей організму. Одні краще переносити рисову дієту, інші віддають перевагу гречаній.

Якщо кількість скинутих кг розглядати як результат, то ефективніше. Але при найближчому розгляді виявляється, що такі виска відбуваються за рахунок виходу зайвої рідини. Гречка краще витісняє жир.

Побічний ефект обох дієт – очищення організму. Тут рисової крупи немає рівних! Зате зриви на гречці трапляються рідше.

Точно можна сказати лише одне: жодна монодієта не підходить для довгострокового використання.

Відео - «Грецька дієта»

Будьте здорові!

Відгуки про (39)

Прочитала тут відгук Галини і просто засміялася. Як гречану дієту можна назвати збалансованою та «дуже хорошою». Ви вірите, що на гречці і кефірі ви не посадите обмін речовин, шлунок і нирки? Так я вам скажу чесно і цілком серйозно - та ця дієта непогана, але тільки в плані швидкого схуднення і на цьому всі її плюси закінчуються.

Навіть якщо ви просидите на ній два-три тижні і втратите близько 10-15 кг, то повірте, всі вони повернуться і навіть може ще з плюсом, так що будьте обережні!

Я радила б гречану дієту використовувати як розвантажувальний день. Допустимо щочетверга ви харчуєтеся тільки гречкою та кефіром, а не морите себе голодом тижнями. А в решту днів харчуйтесь звичним чином, але постарайтеся відмовитися від борошняного, смаженого та напівфабрикатів і все у вас вийде – вага стабілізується і не треба буде голодувати.

Я в такий спосіб підтримую свою вагу 58кг – можливо у мене не ідеальна фігура, але при зростанні 170 я почуваюся нормально.

Відповісти

Закрити [x]

Зовсім недавно я пробувала саме цю дієту на гречаній каші. Рівно два тижні я їла тільки гречану кашу без солі іноді змішувала кашу з кефіром, тому що перші дні з незвички було нестерпно їсти гречку.

Але результат був приголомшливий, вже на третій день я скинула 4 кг, стала бадьоріше себе почувати.

Так як було важкувато їсти одну гречку і пити кефір, я ще додавала в дієту свіжі помідори, з ними насичення було краще і вага не додавалася.

Вже через тиждень такої дієти я скинула 7 кг, організм вже добре прочистився, тяжкість ґрунтовно пішла.

І ще щоб покращити ефект дієти, я почала гуляти часто рази 3-4 на день по 20 хвилин. Вже на другому тижні я скинула 11 кг. Зробила перерву на місяць після цієї дієти.

Стала харчуватися ширше продуктами, але так само без додавання солі і якнайменше жирного!

Дієта ефективна, для тих хто має бажання схуднути!

Відповісти

Закрити [x]

Закрити [x]

Змогла протриматися на гречаній дієті у своєму класичному варіанті рівно шість днів. За цей час встигла скинути 4 кілограми. Результат хороший, бо не голодувала, а їла поки що не відчувала насичення.

Але на сьомий день стало зовсім нестерпно їсти цю прісну гречку. Тому я почала додавати в гречку потроху соєвого соусу та лимонний сік. Пішло трохи краще, і так я харчувалася чотири дні. Вага продовжувала йти, але потроху - грамів по 300-400 на добу.

За ці дні гречку я вже почала тихо ненавидіти, і щоб не зірватися додала до неї трохи сирих овочів та шматок відвареної курячої грудки.

Через 14 днів дієти я скинула 7 кілограм. Дієта дуже ефективна, плюс до того немає запаморочень та сильного почуття голоду. А після розвантаження вага добре тримається.
Відповісти

Закрити [x]

Ми з мамою теж куштували гречану дієту і не раз. Я, звичайно, мухлювала і додавала в кашу трохи спецій – чорний перець та сіль, просто без солоного довго не можу, та й фруктів з'їдала набагато більше, ніж одне яблуко.

Пила чай і каву з цукром, але, в результаті, вага я все одно скинула - 2 кіло за тиждень. Не так вже й погано)) При цьому й не голодувала особливо.

А ось моя мама сиділа суворо на гречці без нічого та зеленому чаї, але до кінця тижня зі шлунком почалися проблеми. Вона скинула 3 кіло, не набагато більше, ніж я…

Якщо ви з'їсте зайве яблуко або баночку йогурту, то це не так страшно, адже худнути теж треба із задоволенням і без шкоди для шлунка.
Відповісти

Закрити [x]

Гречана дієта дійсно діє. У мене було кілька зайвих кілограм і після 10-денної гречаної дієти, я скинула 4 кг, але я їла яблука, пила склянку кефіру на ніч і вранці не могла відмовитися від кави. Ще зауважу, що обов'язково потрібно пити чисту воду, десь 8 склянок протягом дня. Під кінець тижня я навіть помітила, що шкіра стала свіжішою і очистилася від дрібних недоліків, а це дуже приємний бонус до зниження ваги. Після того, як дієта була закінчена, я ще довго не могла дивитися на гречку. Найскладніше особисто для мене було обмежити себе в солодкому, адже я справжній ласух. Гречана дієта - це не стрес для організму, а скоріше спосіб очистити організм і трохи скоригувати вагу.
Відповісти

Закрити [x]

Я ніколи не відрізнялася стрункістю на мій жаль і все життя намагаюся схуднути, яких тільки дієт я не перепробувала, результат вони то давали, то ні. Але гречану дієту мені підказала знайома нещодавно, я про неї раніше не чула. Ось уже 2 тижні я дотримуюся цієї дієти. Треба сказати після пологів я ще більше погладшала, минуло вже 10 місяців і я вирішила нарешті взятися за себе, хочу бути красивою молодою мамочкою адже мені всього 24 роки.
До дієти моя вага була 76 кілограм і ось я вже спостерігаю результати моєї гречаної дієти – мінус 6 кілограм! Це чудово, я вважаю такий результат чудовим. А головне цієї дієти не складно дотримуватися.
Рекомендую всім, хто любить гречку)
Відповісти

Закрити [x]

Я фанат гречаної дієти. У статті правильно написано, що її можна скільки хочеш - у вас ніколи не буде почуття голоду.

Вдень – гречка з оливковою олією, увечері – з м'ясом. Крупа в кефірі – скільки хочеш, її багато не з'їж, повірте.

Головне - ситість, принаймні для мене, а схуднете точно. І як помічено у статті – нова вага дотримується, перевірено на особистому досвіді.
Відповісти

Закрити [x]

Гречана дієта, як на мене, досить ефективна, проте не відрізняється довготривалим ефектом, оскільки через місяць-два кілограми повертаються бумерангом і можуть навіть додати пару-трійку тих, які взагалі не було на початку. Я гречку люблю, але їсти її без солі в сухом'ятку - це не мій варіант, навіть за умови, що худла я завдяки її вживанню за 2 тижні на 10 кіло - запросто. Тепер я знайшла найкращий варіант - я п'ю зелений чай з імбиром, роблю салати з овочів та запиваю великою кількістю води. Зайвої ваги вже давно немає і, нарешті, я стала виглядати так, як хотіла! Особливий плюс моєї дієти в тому, що кілограми через 5 років так і не повернулися!
Відповісти

Закрити [x]

Пригадую я свої студентські роки, коли я навчалася в університеті та сиділа на такій дієті, допомогло добре, але гречки правда переїла і тепер їжу її рідко. Звичайно, слід виконувати все так, як сказано тут. Саме заливати водою гречку, щоб вона набухала. Адже якщо зварити гречку, вона втратить всі корисні мікроелементи для організму. Солити кашу я не солила, але якщо ви й кинете дрібку, то нічого страшного не буде.
Я зазвичай вранці вставала, заливала гречку і за дві години вже їла її. Завжди обмежувалася однією склянкою на день. За тиждень перший я втратила 4,5 кг, далі вага йди трохи повільніше, але загалом результат хороший - 12 кг.
Відповісти

Закрити [x]

Рік тому я пробувала просидіти на гречці перед весіллям, надто суворо не обмежувала себе, мета була схуднути перед весіллям. Але заявлені все ж таки 10 кг я втратила, хоча це пекельна праця.

Сама ж я люблю смачно поїсти, і за рік погладшала на цілих 20 кг! Не змогла я дивитися на своє потворне тіло і взялася за себе. Харчування полягало у вареній гречці, кефірі, овочах із городу. Перший тиждень було важко переносити. Почалися жахливі проблеми з нігтями та волоссям. Але я йшла до своєї мети, незважаючи ні на що!

У результаті схудла на 10 кг на місяць, і вся нагорода гречки. Єдине що я порекомендую, пийте вітаміни і більше води!

Відповісти

Закрити [x]

Гречку в принципі люблю, вона одна з моїх улюблених злаків. Так що цю дієту випробувавши одного разу, повторюю іноді.

Повз гречку теж вживала літр кефіру та яблуко (іноді два), вибирала зелені сорти. Придатного термоса для запарювання у мене немає, всю маніпуляцію проводила у звичайній каструлі, тільки загортала її рушником. Гречка була готова до вживання за дві години.

Встаючи на терези виявляла, що вага дійсно благополучно йде. Для мене ця дієта одна з найкращих. І почуття голоду практично немає і результат видно вже за два тижні. Іноді повертаюся до неї, коли треба вагу підкоригувати.
Відповісти

Закрити [x]

Всі дуже хвалять гречану дієту, а мені вона не дуже підійшла. Вага втрачається дуже швидко - це правда, навіть занадто швидко - через це на третій-четвертий день починає крутитися голова, слабкість, душно, хочеться спати і нічого більше. Але за 4 дні я скинула 4 кілограми – відмінний результат, ніякі інші дієти не давали так багато за такий короткий термін. Зараз користуюся нею тільки якщо потрібно швидко скинути кілограм-другий перед святом, та й зрідка як розвантажувальний день, наприклад після Нового Року, коли на жирне та солоне дивитися вже неможливо. А ось відсидіти на ній 2 тижні, як дехто пишуть - для мене нереально.
Відповісти

Закрити [x]

Спробувала цю дієту, починала з чистої гречки без солі, терпіла 2 дні. На смак реально огидна. На третій день стала додавати знежирений кефір, витримала ще 2 дні і стала проходити повз будь-яке кафе з фанатично голодним поглядом і мріяти хоч про яєчню вранці.

Пробувала урізноманітнити яблуками - нелюбимою антонівкою, яка в перший день здалася ласощами, але як же я помилялася - кислі яблука сильно підвищують кислотність у шлунку і вже на другий день після поєднання яблук та гречки відчуття постійної нудоти мене не залишало.

Загалом витримала 6 днів. Мінус 4 кг (важила 59). На мене так краще японка.
Відповісти

Закрити [x]

Гречана дієта - несмачна, проте дієва! Кілограми насправді йдуть! Тільки мені було дуже важко на ній протриматися! Гречка запарена, несолона така несмачна... А з кефіром тим паче! Тому я спочатку їм гречку, потім за годину п'ю кефір. Іноді додаю овочі: капусту, помідори, огірки. Їм уприкуску або роблю салат з крапелькою олії, без солі, але з оцтом чи лимонним соком. Іноді замість кефіру п'ю томатний сік. І завжди п'ю зелений чай.

За тиждень на такій дієті я худну кілограмів на п'ять, але це з добрими фізичними навантаженнями! Без фітнесу втрачаю до 3 кілограмів. Чудова моно дієта!

Відповісти

Закрити [x]

Гречана дієта мені особисто дуже допомогла. Як і багато матусь, я після народження дитини одужала. І вирішила діяти негайно. але як виявилося. всі мої зусилля не повінчалися успіхом. Вирішила спробувати саме цю дієту і на мій подив за тиждень я скинула 4 кг. Я їла спочатку багато гречки, але поступово зменшувала кількість об'єму, дозволяла собі і кефір і яблука, тому, що одна гречка ну дуже боляче набридає. А під кінець тижня почала сама собі готувати йогурти, це дуже смачно та корисно. Тепер, коли я повернула свою форму, іноді після свят роблю день розвантажування на гречці. Дуже помагає.
Відповісти

Закрити [x]

Я пробувала гречану дієту кілька років тому і можу з упевненістю сказати, що вона працює. Єдине, що йогурт я використовувала магазинний, а не приготований власноруч, оскільки йогуртниці у мене немає вдома.
А ще я зовсім не можу жити без м'яса)) ну дуже його люблю) тому крім гречки і йогурту, щодня з'їдала шматочок відвареного м'яса або копчену корейку, але тільки 1 раз і 1 шматочок! Це важливо!
Не перестарайтеся. А результат насправді є. І, до речі, дієту можна застосовувати навіть тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, оскільки гречка продукт не важкий, і легко перетравлюється.
Відповісти

Закрити [x]

Це одна з моїх улюблених дієт. Гречана дієта на першому місці для мене лише тому, що вона дійсно дуже дієва та ефективна. Я перекуштувала всі дієти, які тільки бувають. Але тільки завдяки гречаній моя вага танула на очах. Для мене особисто харчуватися гречкою дуже навіть не важко, я її просто дуже люблю і вона мені ніколи не набридає. Так, що для дівчат, які люблять гречку і хочуть стати стрункими, така дієта як гречана просто ідеальний варіант. Та й терпіння і завзятість до цієї дієти вам теж знадобиться. Будь-яка дієта та гречана не виняток, це крок до стрункої фігури.
Відповісти

Закрити [x]

Непогана монодієта, на якій я витримала рівно 4 дні. На гречаній дієті можна вживати лише гречку, варену або краще сиру, але попередньо замочену на ніч. Головна умова - немає цукру та жиру. Я гречку просто обожнюю, можу з'їсти її скільки завгодно, але ці чотири дні відвареної несолоної та не заправленої гречки я ледве витримала. Втрата у вазі – 3 кг. Не так багато, як хотілося, але тим подібні дієти і складні, мізерністю раціону. Пити можна чай без цукру, увечері знежирений кефір або ряжанка. Чи не раджу подібну дієту застосовувати більше тижня, бажано робити перерви в один місяць.
Відповісти

Закрити [x]

Відразу скажу, що ця дієта для людей з достатньою силою волі і розумінням того, що смачно не буде і що необхідно відразу ж налаштуватися, що звичку заохочувати себе ввечері солодощами доведеться забути. Так, дієта жорстка, але я змогла її витримати, мені це виявилося дуже легко, т.к. раніше постійно постила на сухому пості з релігійних міркувань і цим привчила свій організм обходитися без їжі.

Вага дуже швидко спадала, буквально з першого дня. Тому раджу готуватися до дієт і психологічно і через пости.
Відповісти

Закрити [x]

Вирішили ми якось із чоловіком сісти на дієту. Має зайвих 15 кг, у мене 8-9. Після довгих пошуків та важкого вибору зупинилися на гречаній дієті.

Їли лише гречку та кефір, я їла одне яблуко на день (чоловік яблука не любить).

Сиділи на дієті 2 тижні. Результати були різні, я втратила 2 кг, а чоловік 7 кг.

Минуло вже 2 місяці, нічого не повернулося. Чоловік став наздоганяти мене на сходах)) животик пропав, дихати стало легше.

Як висновок, можу сказати, що дієти треба куштувати, кожному підходить своя дієта.
Відповісти

Закрити [x]

Дієта дійсно дієва, але лише перший час. А потім у мене настав ефект «плато». Так що незважаючи на те, що я відверто голодувала, вага стояла на місці.

З плюсів те, що на цій дієті шлунок абсолютно не хворів, оскільки справно отримував свою порцію гречки. Але згодом вона настільки приїдається, що навіть їсти не хочеться. Так що я її трохи видозмінила, і коли хочеться трохи кг скинути, то я протягом тижня замінюю вечерю тарілкою пропареної гречки.

Відповісти

Закрити [x]

Тут говориться, що дієта підходить для тих, хто має зайві кілограми, але це не зовсім так, з нормальною вагою теж можна трохи скинути. Я сиділа місяць на гречі і скидала за кілограм за тиждень. Їла її п'ять разів на день, але порціями з долоньку, робила салати з овочів, періодично готувала нежирне м'ясо, але все це в дуже маленьких порціях, буквально по 100-200 грам та з фізичним навантаженням. Результат є.
Відповісти

Закрити [x]

Я сиділа на гречаній дієті. Після того, як перекуштувала різні дієти, вирішила спробувати цю. Так, мені допомогла ця дієта. Спочатку було складно їсти одну гречку, особливо напружувало те, що не можна вживати сіль. Кефір та зелені яблука теж їла. Після третього дня виникло бажання кинути, не лізла вже гречка. Але треба було худнути. Протрималася до кінця, і в результаті – я схудла. 5 кг. Це працює дійсно.
Відповісти

Закрити [x]

Взагалі кажучи, ця дієта дуже хороша, збалансована, легка та одноманітна, не потрібно складати графіки, зміни, легко і заздалегідь готується. Один нюанс: вона виходить не вареною. Гречка виходить пропареною.

Знаю про цю дієту не з чуток. Діабетикам таку дієту потрібно часто втілювати в життя, це їм набагато корисніше. Але складність у тому, що вона не солона, не солодка ... Загалом, я поки зірвалася ...
Відповісти

Закрити [x]

За 10 днів гречаної дієти я втратила 7 кг ваги. Але коли повернулася до звичайного раціону харчування, вага повернулася назад. Я не змогла втримати вагу на місці.

Мінус у тому, що, незважаючи на те, що я любила гречку, на 5 день дієти, я її зненавиділа. Через рік я досі не їм гречку, не можу на неї навіть дивитися.

Так що мій досвід, на жаль, не дуже вдалий.
Відповісти

Закрити [x]

Я останнім часом, після вагітності та пологів стурбована скиданням зайвої ваги. Чого тільки не пробувала! Допомогло мені тільки зменшення порцій їжі, підрахунок калорій, спорт та розвантажувальні дні на гречці. Я занадто слабка, щоб сидіти на дієтах. Мені легше один день поголодніти, помучитися, ніж постійно обмежувати себе. За один гречаний день я втрачаю кілограм-півтора!
Відповісти

Закрити [x]

Скажу відразу, що це дієта - одна з найдоступніших для всіх верств населення;)) А якщо без жартів, то дуже дієва дієта для тих, хто вже зневірився скинути зайву вагу.

Мені вона допомогла позбутися останніх зайвих 10 кіло, які на мені «висіли» і заважали комфортно почуватися. У результаті я схудла, але невеликий недолік є, гречка трохи набридає;)))
Відповісти

Закрити [x]

Дієта досить складна, і дотримуватися її більше 3-х днів не тільки важко, але й загрожує наслідками... наприклад, запорами та нудотою.

Краще вибрати різноманітну дієту, в якій є фрукти та овочі. Не варто гнатися на миттєвим результатом.

Такого не буває.
Відповісти

Закрити [x]

Не скажу, що гречка моя улюблена крупа, але належала до неї нормально. Сили волі вистачило на 5 днів. Останній день сиділа тільки на кефірі та яблуках, потім на гречку вже не могла дивитися. Мінус 4 кг, які за місяць повернулися. Більше до неї не повернуся. Монодієти – це не моє.

Відповісти

Закрити [x]

Я думала, що це найпростіша дієта для організму і вирішила її випробувати. Але після 3 днів лише на гречці я зрозуміла, що більше ніколи в житті не їстиму цей продукт - так набрид і аж дивитися гидко на нього до цього дня.

Щодо результату, то скинула 2 кг, але якими жертвами…
Відповісти

Закрити [x]

Особисто я проти моно-дієт. Я вважаю, що краще дотримуватися правильного харчування та займатися спортом. Так, можливо ви не так швидко втратите зайве кг, ніж на гречаній дієті. Зате точно піде жир, а не м'язова маса!
Закрити [x] , Кіров | 19 Березня 2015 22:15

На цій дієті я змогла просидіти тиждень, організм очистився напевно через це та скинула 3 кг. Хороша дієта, але важко витримати, і складніше не зірватися на ненажерливість при її виході
Відповісти

Закрити [x]

Я не дуже люблю монодієти, але саме ця мені подобається. Добре виводить рідину з організму, насичує, не призводить різко до авітамінозів. Загалом періодично практикую її.
Відповісти

Закрити [x]

Скоро свята, так що підкажіть що є щоб не сильно погладшати?
Відповісти

Закрити [x]

Серед численних дієт так складно вибрати ту, що не вимагатиме великих фінансових витрат і при цьому дозволить організму підтримувати баланс корисних речовин навіть у режимі обмеженого раціону. Саме тому така популярна дієта на гречці. Крупа корисно замінює цілий продуктовий набір, діє швидко, а коштує недорого.

Весь секрет – у правильному приготуванні каші, яка як основна страва дієти переключить організм у режим позбавлення від жирових відкладень, зайвої рідини та іншого баласту.

За своєю поживною цінністю серед каш гречана займає одну з передових позицій. Білка в ній майже як у м'ясі, яке вона успішно замінює в раціоні вегетаріанців. А вуглеводів, на відміну від більшості круп, дуже мало, що важливо для діабетиків та тих, що худнуть. У той же час греча багата на клітковину, а значить, здатна чистити печінку і весь травний тракт.

Фолієва кислота, фосфор, калій, залізо, цинк та цілий перелік інших мікроелементів та корисних кислот роблять гречку незамінною для заповнення життєвих сил, клітинного та ліпідного обміну.

Саме тому гречана каша обов'язкова у меню вагітних жінок, дітей та всіх, хто піклується про своє здоров'я. І, звичайно, у раціоні тих, хто стежить за своєю вагою. Адже за таких цінних якостей гречка має низьку калорійність і здатність виводити з організму надлишковий холестерин та інші непотрібні речовини. Таке вдале поєднання лягло в основу гречаної дієти.

Можлива шкода крупи

Завдяки легкій переносимості гречка не має протипоказань до вживання. Але її рекомендують в обмеженій кількості людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, зі схильністю до спазм та діареї, а також у період запальних процесів у травній системі.

Тривалість гречаної дієти та можлива втрата ваги

При всій корисності гречі, гранично допустимий термін дієти на її основі без шкоди для організму – 14 днів. При цьому найбільша втрата ваги відбувається в перший тиждень. Тому дієтологи розробили варіанти різної тривалості – на три, п'ять, сім днів та на два тижні. Адже монодієту витримувати тривалий час під силу не всім, у такому випадку можна вибрати більш щадний варіант.

Скільки кілограмів піде за певний термін, точно сказати неможливо. Все залежить від «стартової» ваги та маси інших індивідуальних особливостей. У середньому протягом тижня вдається скинути від 1,5 до 3 кг, а й за дві – від 3 до 6 кг. Цей процес тим очевидніший, чим більше зайвих кіло в організмі. Повторювати ж гречаний курс схуднення можна не раніше ніж через півтора місяці після попереднього.

Правильний спосіб приготування дієтичної каші

Гречка для схуднення готується особливим чином: її потрібно запарювати, а чи не варити. Тому зручніше готувати відразу необхідний обсяг. 500 г гречаної крупи з вечора потрібно залити окропом об'ємом 1,5 літра, накрити кришкою і поставити в тепло або загорнути в ковдру. Вранці розсипчаста дієтична каша буде готова до вживання.

Швидший варіант виходить із застосуванням термоса. У його колбу засипають склянку крупи та заливають двома склянками окропу, після чого закривають кришкою. Достатньо 45-хвилинного наполягання, щоб каша дійшла до готовності.

У такому вигляді крупа максимально зберігає свою цінність. Каша для дієти виключає добавки у вигляді солі, цукру, олії, спецій та соусів.

Різноманітність дієт на гречаній основі досить широке. Найвідоміші варіанти:

• строга гречана;
• щадна (лікувальна);
• гречано-кефірна;
• гречано-яблучна;
• гречано-овочева;
• гречана із сухофруктами;
• із низькокалорійними молочними продуктами;
• з овочами, нежирною рибою та пісним м'ясом.

Сувора дієта передбачає вживання виключно запареної гречки і води, іноді невеликої кількості кефіру, але такий варіант - справжнє випробування сили волі. Найбільшою популярністю користується гречано-кефірна, що допускає на додаток до каші до літра кефіру на день.

Щільна гречана дієта для схуднення використовується також як лікувальне розвантаження для організму. Вона дозволяє додати до гречаного сніданку трохи сиру, на обід – шматочок нежирного м'яса, а також один перекус на день у вигляді яблука або склянки кефіру або йогурту без добавок.

Включення сухофруктів (не більше п'яти-шести штук на день) або чайної ложки меду допоможе тим, хто погано почувається без цукру в раціоні.

У будь-якій з варіацій можна без обмежень пити звичайну негазовану воду або зелений чай, їжу протягом дня - від чотирьох до шести разів, причому останній - за 4-6 годин до нічного сну.

Монодієта на 3 дні

Триденна версія - це швидше не дієта, а корисний розвантажувальний курс, або пробний варіант для тих, хто хоче випробувати свої сили перед тривалішим харчовим обмеженням. Але навіть за такий короткий термін багатьом вдається скинути близько двох кілограмів та відчути приємні зміни у стані шкіри.

Оптимально всі три дні протриматися на суворій гречаній або гречано-кефірній (до 1 літра кефіру на день) дієті. Якщо це дуже складно або від нестачі цукру з'явилося відчуття слабкості, допустимо з'їсти яблуко, апельсин або трохи сухофруктів.

Дієта на 5 днів

Більш тривалий дієтичний курс припускає більшу різноманітність низькокалорійних доповнень до дієтичної завареної каші.

Дієта на 7 днів

Дієта на 14 днів

Нижче наведені рецепти, які можна використовувати, щоб урізноманітнити гречану дієту і отримати максимум користі.

Суп із гречкою

На три літри води візьмемо склянку гречки, а також:

• цибулину;
• морква;
• болгарський перець;
• 2 помідори;
• кілька шматочків цвітної капусти;
• трохи зелені.

Цибулю, моркву та помідори дрібно нарізати та згасити з мінімальною кількістю рослинної олії. Викласти їх у киплячу воду разом із гречкою та рештою овочів і варити близько 15 хвилин. Після закінчення варіння додати зелень і трохи солі.

Менш строга версія допускає додавання картоплі та невеликої кількості топленої олії або збитого яйця.

Каша з овочами

На склянку гречаної крупи знадобиться кабачок середнього розміру, 1 болгарський перець, 2 стебла селери, свіжий помідор (або чайна ложка сушених томатів), свіжа зелень або сушені пряні трави до смаку, 40 мл олії.

Крупу потрібно залити двома склянками окропу та відставити убік. Овочі тим часом очистити та нарізати кубиками, а перець соломкою та обсмажити у розігрітій олії. Попередньо олію можна прожарити з розім'ятим куміном або іншими улюбленими приправами, а також із сушеним томатом.

Готові овочі з'єднати з гречкою, додати ще півсклянки води, перець та сіль, довести всю масу під кришкою до кипіння, а потім на слабкому вогні варити ще 15 хвилин. Після цього зняти з плити, додати|добавляти| рубану зелень і подавати до столу.

Котлети із гречки

На 200 г крупи візьмемо 1 яйце та 1 цибулину. Крім цього знадобляться панірувальні сухарі, свіжа зелень і сіль, а також олія для смаження.

Втім, дієтичні котлети краще готувати на парі чи в духовці.

Гречану крупу відварити у підсоленій воді до готовності та остудити. Цибулю покришити кубиками і додати в гречку разом із сирим яйцем. За допомогою перетворити суміш на гречаний фарш. Додамо до фаршу панірувальні сухарі в такій кількості, щоб він став досить густим для формування котлет.

Ліпимо їх мокрими руками, обсмажуємо або відправляємо в пароварку або духову шафу.

Гречані оладки

Дієтичні оладки випікаються у духовці. За цим рецептом вони виходять пишними та ніжними. 300 г гречки та пачку сиру потрібно пропустити через м'ясорубку, додати поступово 4 столові ложки борошна, столову ложку цукру та 0,5 чайної ложки солі, і в процесі подальшого вимішування ввести 1 склянку нежирної сметани.

Ложкою викладаємо суміш на лист, формуючи оладки, і випікаємо їх до золотої скоринки.

Гречані голубці

З вилка капусти потрібно зняти верхнє листя, після цього опустити качан у окріп, зварити до напівготовності, трохи остудити і розібрати на листя. Місця потовщення черешків потрібно злегка відбити.

Фарш краще приготувати заздалегідь. Для цього близько 300 г відвареної гречки потрібно змішати з обсмаженою цибулею і яйцем. Загортаємо фарш у листя, формуючи конвертики або циліндри, і викладаємо на деко, змащене маслом.

Запікаємо близько 10 хвилин, після чого заливаємо сметаною з додаванням солі та перцю та відправляємо в духовку ще півгодини. Замість сметани можна використовувати сметанний соус з додаванням невеликої кількості обсмаженого у вершковому маслі борошна та овочевого відвару. Подавати голубці, посипавши їх рубаною зеленню.

Заборонені продукти під час дієти

Справжня гречана дієта повністю виключає застосування солі та цукру, олії, майонезу, кетчупу та будь-яких інших соусів, спецій та приправ. М'ясо і риба, якщо вони входять до раціону в цей період, повинні бути пісними. Молочні продукти повинні мати невелику жирність і виключати присутність смакових і ароматичних добавок.

Зрозуміло, під повною забороною все борошняне та солодке, гостре та солоне, крохмальні овочі типу картоплі та надсолодкі фрукти типу бананів чи фініків.

Вихід із дієти

Це дуже акуратний момент, від якого залежить збереження результату, досягнутого за допомогою дієти, а також мінімізація стресу для органів і систем при поверненні до звичайного режиму харчування.

Щоб кілограми, що пішли, не повернулися в короткий термін, виходити з режиму обмеження потрібно плавно. Перший тиждень бажано не згадувати про борошняне, солодке та жирне.

Потроху можна вводити якісне вершкове масло і щодня-два додавати по два-три нові продукти – різноманітні, в міру жирні, сорти м'яса та риби, субпродукти, сири, горіхи. Вживати достатню кількість простої води та зеленого чаю, а головне – не переїдати.

Втім, багато хто з тих, хто пройшов розвантажувальний курс, сам не потребує колишніх шкідливих харчових звичок і свідомо дотримується збалансованого харчування, зводячи до мінімуму або повністю виключаючи промислові кондитерські вироби, соуси з трансжирами та великою кількістю солі, жирні та смажені страви.

Протипоказання

Будь-яка дієта - сильний стрес для організму, навіть якщо вона заснована на такому корисному продукті, як гречка. У цей період можлива слабкість, швидка стомлюваність та головний біль, тому краще не планувати цей захід на час сильних фізичних чи психоемоційних перевантажень – іспитів, авралу на роботі тощо.

У будь-якому випадку перед початком тривалого розвантаження навіть людині, яка вважає себе абсолютно здоровою, краще проконсультуватися з лікарем.

Суворими протипоказаннями є:

• вагітність та грудне вигодовування;
• будь-яка з форм діабету;
• гіпертонія;
• високі фізичні навантаження;
• стресовий період;
• нервові захворювання;
• хвороби шлунково-кишкового тракту на стадії загострення;
• серцева чи ниркова недостатність;
• перенесені хірургічні операції на органах черевної порожнини;
• відновлювальний період після будь-якого оперативного втручання, серйозної травми чи інфекції.

Думки дієтологів про ефективність гречаних дієт

Практичний досвід тих, хто худне, дозволяє дієтологам стверджувати, що дієти на основі гречаного раціону ефективні в плані зниження ваги і стійкості результату при правильному виході з обмежень. Організм отримує достатню кількість білка та клітковини, вітамінів та мінералів, тому шкода зводиться до мінімуму.

Проте смакове одноманітність може переноситися досить важко, особливо людьми, які й без того не мають пристрасті до гречаної каші. Щоб зрозуміти, наскільки прийнятний для конкретного організму такий варіант, фахівці радять провести спочатку один розвантажувальний гречаний день на тиждень.

Висновок

Навіть якщо результат дієти здається недостатнім, вкрай небажано перевищувати встановлений поріг у 14 днів – це може призвести до авітамінозу та загострення хронічних захворювань. Повторити схуднення на гречці можна не раніше, ніж через півтора місяці.

Якщо в період дієти ви відчули погано або відчули симптоми загострення наявних хвороб, а також незнайомі раніше неприємні відчуття - необхідно м'яко вийти з обмежень і проконсультуватися з лікарем. Слухайте та любите свій організм, і він обов'язково підтримає оздоровчі заходи своїми внутрішніми резервами.

Мати двох дітей. Веду домашнє господарство вже понад 7 років – це і є моя основна робота. Люблю експериментувати, постійно пробую різні засоби, способи, методики, які можуть зробити наше життя легшим, сучаснішим, насиченішим. Люблю свою сім'ю.