Спортпіт

Яка користь від зеленої цибулі. Чим корисна зелена цибуля - застосування в народній медицині. Підвищення сексуального потягу

Сказати точно, коли людина вперше познайомилася з цибулею неможливо. Можна тільки бути впевненим у тому, що перша людина спробувала дикий вид цибулі. До речі, і зараз у багатьох місцевостях населення використовує в їжу саме дикі види цибулі, такі як цибуля ведмежа (черемша), цибуля переможна, цибуля піщана, цибуля дивна, цибуля Алтайська.

Зелена цибуля припала до смаку давній людині, і наші предки окультурили її. Так виник домашній вигляд цибулі. Згодом кількість окультурених їстівних видів зеленої цибулі побільшало. Ми можемо легко згадати два види їстівної домашньої цибулі: Цибуля ріпчаста, Цибуля-порей. Саме ці два види поширені. Але є також, наприклад, Лук-батун, Лук Молі, Лук-шалот.

Цибулю почали вирощувати одночасно на багатьох територіях, починаючи з Південно-Східної Азії (Китай), Індостану (Індія, Пакистан) та Межиріччя (сучасний Ірак) та закінчуючи країнами Середземномор'я (Давня Греція, Македонія, Стародавній Рим).

До речі, у Стародавньому Римі та Стародавній Греції зелену цибулю вживати в їжу могли дозволити собі лише забезпечені люди.

Широке поширення зелена цибуля набула і в Стародавній Русі. Та й зараз він є невід'ємною частиною російської кухні.

Що корисного у зеленій цибулі?

Зелена цибуля містить у собі велику кількість вітаміну C. У давні часи цибуля була найнеобхіднішим антицинготним продуктом. Мореплавці, вирушаючи в довгий шлях, могли не взяти з собою досить крупи, але цибуля мала бути обов'язково, інакше цинга могла занапастити всіх учасників плавання. Найголовніші хімічні речовини, за рахунок яких цибуля така корисна — це аскорбінова кислота, згадана нами раніше, фітонциди, що вбивають хвороботворні мікроорганізми; гіркоти, що володіють жовчогінною та глистогінною діями.

Вітамін C ( аскорбінова кислота) – підвищує опірність організму до різних інфекцій. Також аскорбінова кислота є сильним антиоксидантом.

Вітамін A ( бета-каротин) – антиоксидант. Позитивно впливає на зір (завдяки протидії вільним радикалам, які діють на кришталик ока), покращує стан шкіри, волосяного покриву, нігтів.

Вітамін B3 ( нікотинова кислота) – сприяє процесу розщеплення жирів, білків і вуглеводів, сприяє розширенню кровоносних судин, знижує кількість «поганого» холестерину в крові і підвищує вміст «хорошого», тим самим замінюючи шкідливе корисним.

Вітамін B1 ( тіамін) - позитивно впливає на регуляцію обміну жирами, білками та вуглеводами. Тіамін необхідний для нормального функціонування нервової системи людини.

Вітамін B2 ( рибофлавін) – сприяє збільшенню вироблення еритроцитів та антитіл. Необхідний підтримки репродуктивних функцій і нормальної роботи щитовидної залози.

Вітамін B9 ( фолієва кислота) - необхідна для процесів синтезу білка в організмі людини. Регулює діяльність нервової системи.

Вітамін E ( токоферолиі токотрієноли) – є найпотужнішими антиоксидантами та імуномодуляторами.

Регулярне вживання зеленої цибулі просто необхідне. І ось чому.

Маючи унікальний набір антиоксидантів у своєму складі, він може знизити ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи. Це засноване на тому, що антиоксиданти, будучи інгібіторами для вільних радикалів, захищають від пошкодження як клітинної тканини, так і самого ДНК. Будь-яка дієта для профілактики захворювань серцево-судинної системи завжди ґрунтується на продуктах з високим вмістом антиоксидантів у своєму складі.
Філлохінон(Вітамін К1) та аскорбінова кислота, які поєднуються в зеленій цибулі, дають у своєму дуеті основу для зростання, розвитку та підтримки міцного скелета, тобто міцних кісток. Вживання зеленої цибулі зменшить ймовірність переломів у старості, а також зменшить ризик розвитку остеопорозу.
Флавоноїди ( кверцетині антоціан) та аскорбінова кислота, які у великій кількості містяться в зелені цибулі, благотворно впливають на імунну систему людини, допомагаючи їй протистояти хвороботворним вірусам та бактеріям. Крім того, флавоноїди здатні придушити фермент під назвою ксантиноксидаза, який виробляє вільні радикали та сприяє утворенню ракових пухлин. Цікаво також, що зелена цибуля може впливати на імунну систему, якщо просто росте в кімнаті. Секрет полягає в тому, що зелень цибулі насичує повітря довкола себе фітонцидами, які потрапляють до нас в організм через органи дихання. Фітонциди сприяють придушенню хвороботворних вірусів та бактерій. Також слід сказати, що кверцетин має антигістамінну дію.
Зелена цибуля багата на вітамін A, який необхідний для вироблення в організмі родопсину(зорового пігменту), що відповідає за світлосприйняття. Шляхом складного синтезу, вітамін A, що міститься у зеленій цибулі, в організмі людини перетворюється на ретинол.
У поєднанні з рибофлавіном(вітаміном B2) хлорофіл, що міститься в зеленій цибулі, сприяє процесу кровотворення, тому зелену цибулю можна їсти людям, що страждають на недокрів'я.
Зелена цибуля містить фітонциди, ефірні олії та фосфор, тому вона не тільки знищує мільйони бактерій ротової порожнини людини, але також зміцнює емаль зубів.
Зелена цибуля містить аліцин, що перешкоджає утворенню тромбів. У хімічній реакції аліцин виділяє окис азоту, який впливаючи на стінки кровоносних судин, зменшує їх «жорсткість», таким чином покращується циркуляція крові, знімається втома і стрес. Крім того, аліцин має бактерицидні та фунгіцидні властивості.

Також зелена цибуля покращує апетит. Ця властивість пов'язана з підвищеним вмістом у його складі гіркоти та різних органічних кислот. Зелена цибуля корисна при цукровому діабеті. Зниженню цукру сприяють сполуки сірки, які є у його складі. Зелена цибуля – надзвичайно корисний продукт, що допомагає урізноманітнити страви під час постів.

Кому не можна, а кому слід з обережністю вживати зелену цибулю?

Зелена цибуля протипоказана людям, які страждають від гастриту з підвищеною кислотністю та виразковою хворобою шлунка. У великій кількості зелена цибуля підвищує артеріальний тиск, тому її потрібно з обережністю (дотримуватися денної норми) вживати гіпертонікам і людям, які страждають на серцево-судинні захворювання. Хоча народна медицина зелену цибулю ставить у засіб від астми (і сама по собі зелена цибуля має протиалергічні властивості), людям, які страждають від астми, зелену цибулю слід вживати з великою обережністю. Це пов'язано з ефірними оліями, які містяться у цибулі. Щоб убезпечити себе, потрібно обробити зелену цибулю окропом. Тоді ефірні олії зникнуть. Інакше зелена цибуля може стати каталізатором нападу.

Отже, зелена цибуля – безцінний продукт. Вживання їх у їжу – основа збереження здоров'я довгі роки.

Їжте зелену цибулю і будьте здорові!

Такий простий продукт як зелена цибуля багато хто вирощує на городах і навіть на підвіконнях, але не всі підозрюють про його властивості. Зелена цибуля – користь та шкода для здоров'я не завжди очевидні, органічні властивості пір'я цієї рослини для організму складно переоцінити. Дізнайтеся про унікальні позитивні, негативні сторони вживання паростків цибулі, її застосування для краси, збереження молодості шкіри та волосся.

Що таке зелена цибуля

Незріле листя цибулі (трав'янистої рослини) називають зеленою цибулею. Пір'я використовуються, як правило, в кулінарії для надання аромату та смаку будь-якій страві. Відомо, що зелена цибуля містить величезну кількість мікроелементів, багата вітамінами, а також має антибактеріальні властивості і сприяє підвищенню загального імунітету. Вперше різні сорти цибулі почали вживати в Афганістані, який вважається його батьківщиною: жителі цієї країни здавна використовували рослину для лікування багатьох захворювань.

Харчова цінність

Калорійність зеленої цибулі, пір'я дуже маленька - 20 Ккал на 100 грам, що дозволяє вживати свіжу зелень під час дієти, спрямованої на лікування ожиріння або зниження кількості холестерину в крові. Зміст макроелементів у 100 г пір'я становить:

білки: 1,3 г;
жири: 0,1 г;
вуглеводи: 3,2г.

Хімічний склад

У сирому пір'ї цибулі містяться такі поживні речовини:

цукру (глюкоза, сахароза);
білки;
аскорбінова кислота;
ефірне масло;
рослинна клітковина;
калій;
залізо;
фосфор;
фітонциди;
пектинові речовини;
хлорофіл;
кальцій;
магній.

Вітаміни

У пір'ї цибулі, як і у всіх сирих продуктах, міститься велика кількість вітамінів. Основні з них представлені у таблиці:

Які речовини містяться		Який вплив на здоров'я має
Вітамін C (аскорбінова кислота)		Підвищує імунітет, зміцнює серцево-судинну систему.
Вітамін A (ретинол)		Підтримує зорову функцію, покращує стан волосся, нігтів, шкіри.
Вітамін РР (нікотинова кислота)		Забезпечує енергією клітини за біохімічних процесів, стимулює апетит.
Вітамін B1		Підтримує м'язовий тонус, забезпечує м'язові волокна киснем, глюкозою, поживними речовинами.

Корисні властивості

Свіже цибульне пір'я з точки зору медицини та здорового способу життя – важливий продукт. Речовини, що містяться в цій трав'янистій рослині, надають на організм людини значний оздоровчий ефект, зелень підвищує опірність організму до бактерій та вірусів, допомагає боротися з весняним авітамінозом. Їсти овоч рекомендується при застудних захворюваннях, він сприяє поліпшенню складу крові (знижує холестерин). При серцево-судинних захворюваннях свіже пір'я допомагає знизити ризик можливих ускладнень, зміцнює стінки судин.

Зміцнення імунітету

Унікальні фітонциди, що містяться в овочі, мають протибактеріальну активність, здатні підвищувати опірність організму до токсинів, усувати патогенні грампозитивні, грамнегативні бактерії в порожнині рота, забезпечувати деяку дезінфекцію, дезінсекцію інших продуктів. Головний інгредієнт у складі пір'я, що зміцнює імунітет – аскорбінова кислота. Її вміст 100 г продукту практично відповідає необхідної добової нормі дорослої людини.

Підтримка здоров'я зубів та кісток

Фосфор, кальцій і магній, які є у складі овочів, допомагають підтримувати здоров'я кісток, зубів, засвоюючись організмом майже цілком. Завдяки антибактеріальним властивостям цієї рослини у всій порожнині рота знижується кількість умовно-патогенних мікроорганізмів, що викликають карієс, знімається запалення ясен, проходить бактеріальний стоматит.

Залізо сприяє виробленню гемоглобіну, що допомагає як уникнути анемії, а й зберігає здоров'я зубів. Нікотинова кислота, що міститься в овочах, дещо розширює дрібні капіляри (особливо ті, які містить окістя), збільшує проникність стінки судини, що значно покращує харчування кістки, тому вживання свіжого пір'я рекомендується дітям. Однак людям із захворюваннями травної системи слід пам'ятати про шкідливі властивості овочів і вживати його з обережністю.

Прискорення метаболізму та покращення травлення

Часник, черемша, зелена цибуля – користь та відчутна шкода здоров'ю відчуваються при вживанні цих рослин однаковою мірою. Вживання свіжого пір'я підродини цибульні сприяє розвитку та підтримці антибактеріального бар'єру слизової оболонки шлунка. Фітонциди, що входять до складу овочів, згубно впливають на бактерію Helicobacter pylori, яка вражає слизову оболонку шлунка, викликаючи її атрофію, ерозію та хронічне запалення. Завдяки частому вживанню цибулі знижуються ризики розвитку гастриту, виразкову хворобу шлунка.

Здоров'я серцево-судинної системи

Зелена цибуля містить мало калорій, велику кількість мінеральних речовин, вітамінів, заліза, завдяки чому овоч незамінний при захворюваннях серця, судин. Вживання вітамінних салатів, овочевих супів з цибулею є відмінною профілактикою атеросклерозу, залізодефіцитної анемії, інфарктів. Крім того, рослина значно зміцнює стінки судин, підвищує тонус артерій, вен, покращує мікроциркуляцію крові.

Користь для чоловіків

Застосування цибулин, пір'я як основних інгредієнтів у постійному раціоні сприяє виробленню основного чоловічого гормону – тестостерону. Завдяки йому у чоловіків активно розвивається м'язова маса, покращуються процеси сперматогенезу: відсоткове співвідношення нормальних сперматозоїдів у насінній рідині зростає, що сприяє зачаттю. Калій, кальцій, селен, що містяться у свіжій зелені, допомагають підтримувати потенцію.

Чим корисний для жінок

М'якуш пір'я зеленої цибулі містить велику кількість цинку, який благотворно впливає на репродуктивні функції жінки. Регулярне вживання пір'я сприяє вирівнюванню гормонального балансу, нормалізації менструального циклу. Вітаміни, корисні мікроелементи допомагають підтримувати жіночу красу, молодість: сприяють зміцненню волосся, нігтів, беруть участь в організації вироблення колагенових волокон.

При вагітності

Майже вся зелень багата на фолієву кислоту, включаючи цибулеве пір'я. Фолієва кислота – одна з найважливіших речовин у першому триместрі перебігу вагітності. Завдяки їй відбувається нормальне формування нервової трубки плода, запобігають уродженим вадам розвитку серця та інших життєво важливих органів. Овоч містить дуже велику кількість вітаміну C, який допомагає засвоюватися залозу, уникнути розвитку гіпоксії плода.

Стебла овочів містять магній, який бере участь у біохімічних процесах тканин, клітин. Він також регулює нервово-м'язовий тонус, зокрема. та нормальний ритм серцевих скорочень, тонусу судин як матері, так і плода. Наявний у овочі кальцій корисний для зміцнення, розвитку кісткової системи малюка, підтримки здоров'я зубів майбутньої мами.

У косметології

Рослина має широкий спектр застосування і у сфері косметології. Корисні речовини, ефірні олії, що містяться в цибульному соку, прискорюють регенерацію шкіри, зростання та стан волосся, нігтів. Виготовлення цибулинних масок у домашніх умовах не потребує особливих зусиль та великої кількості часу. Ось популярний рецепт маски для волосся:

Пір'я протерти на дрібній тертці, додати свіжий лимонний сік, реп'яхову олію.
Змішати інгредієнти.
Кашку, що вийшла, нанести на коріння волосся, витримати 40-50 хвилин під рушником.

Така маска значно прискорить зростання волосся, сприятиме розвитку пушкового волосся. Олія, що міститься в складі засобу, підживить стрижень волосся, згладить лусочки, запобігає перетину. Існує безліч рецептів масок, що омолоджують, для обличчя і рук, при використанні яких швидкість старіння шкіри значно знижується. Ознайомтеся з одним із рецептів маски:

Свіжу цибулю пропустити через м'ясорубку або дрібно порубати.
Перемішати в рівних пропорціях з молоком та медом.
Нанести на обличчя або руки на 20-30 хвилин, змити теплою водою.

Користь для схуднення

Цибулева дієта розроблена найкращими світовими дієтологами. Перевага такої дієти – вживання вареного продукту, що допомагає позбутися цибульного запаху та сильного неприємного смаку. Серед позитивних сторін дієти: практично повна відсутність протипоказань, швидкий ефект зниження ваги, звільнення від набряків, зайвих солей, насичення організму вітамінами та мінералами, завдяки чому покращуються всі функції організму. Окремо варто відзначити низьку вартість товару.

У кулінарії

Пір'я цибулі широко використовується при приготуванні страв. Його аромат підвищує апетит, сприяє виділенню травних соків, що значно покращує травлення. Нарізаний пучок пір'я стане чудовою прикрасою для супів, стейків і надасть стравам неповторний аромат. Корисні властивості зеленої цибулі та її лікувальні характеристики допомагають урізноманітнити раціон харчування.

Як правильно зберігати пір'я цибулі

При зберіганні свіжих овочів, у тому числі і цибулі, необхідно пам'ятати, що найбільше вітамінів і корисних речовин залишається тільки при правильному зберіганні продукту. Щоб посилити прояв корисних властивостей зеленої цибулі, слід дрібно порізати пір'я, полити невеликою кількістю олії, додати третину чайної ложки солі. У такому вигляді пір'я може зберігатися в холодильнику близько 4-5 діб. Якщо ви хочете запасти цибулю на довгий час, цю суміш варто заморозити.

Шкода та протипоказання

Існують деякі обмеження для вживання пагонів даного продукту, навіть з огляду на його численні корисні властивості. Надмірне вживання свіжого пір'я приносить більше шкоди, ніж користі. Щоб зелена цибуля не нашкодила здоров'ю, потрібно вживати овоч в обмежених кількостях у таких випадках:

при хронічному гастриті (ефірні олії дратують слизову оболонку шлунка);
захворюваннях печінки (гепатит, холіцистит);
бактеріальних хворобах травної системи;
виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки;
стійко підвищений артеріальний тиск, гіпертонічні кризи;
діагностованої бронхіальної астми;
за наявності алергічних реакцій;
при загостренні хронічної обструктивної хвороби легень.

Відео

Зелена цибуля - одна з улюблених рослин людини. Вже багато століть люди різних країн активно використовують його - і популярність цибулі не зменшується. Використовується зелена цибуля не лише для приготування кулінарних шедеврів, але насамперед для звичайних повсякденних страв.

Пружні зелені пір'їнки радують нас своїм яскравим позитивним кольором, свіжістю, смаковими якостями, дозволяють відчути «смак літа» у будь-яку пору року! Навіть маленькі діти знають, що . Дивно, але виявляється пір'їнка зеленої цибулі - це ціла комора всяких корисностей та цілющої сили!

Що приховує цибулю?

Багато потрібних вітамінів. Конкретно: вітамін А, вітаміни групи В, знаменитий вітамін С, який відіграє значну роль у зміцненні імунітету та впливає на процес одужання при ГРВІ-захворюваннях, а також вітамін РР.

Життєво важливими є мікроелементи, такі як залізо, магній, азот, калій, кальцій, фосфор, цинк. Кальцій та фосфор надають сприятливий ефект на стан зубів та кісток людини. Калій дуже важливий для функціонування нашої серцево-судинної системи (конкретно – у функціонуванні міокарда). Цинк теж бере участь у формуванні імунітету, а також робить значний внесок у силу і красу нашого волосся і нігтів. Ну і головне – впливає на репродуктивну функцію у жінок.

Антиоксидант кверцетин – є профілактикою виникнення пухлин та сприяє боротьбі з онкологічними захворюваннями.

Хлорофіл (який є основною сполукою всіх зелених рослин). Його роль у тому, що він бере участь у процесі кровотворення, і навіть гальмує зростання хвороботворних бактерій.

Крім всього зазначеного ще: фітонциди, які мають властивість знищувати бактерії, протистояти навіть сильним інфекціям, достатню кількість цукру (як це не дивно, але його там навіть більше, ніж, наприклад, у яблуках), ефірні олії…

Для чого використовують зелену цибулю. Які ще ефекти він дає?

Насамперед, його використовують у профілактичних цілях, щоб уникнути вірусних та простудних захворювань, а навесні уникнути авітамінозу, зміцнити імунітет.
Також з метою запобігання атеросклерозу (оскільки зелена цибуля зменшує вміст так званого «нехорошого» холестерину в крові).
З метою підвищення вмісту гемоглобіну у крові.
Як профілактика простатиту. Також зелена цибуля допомагає виробляти гормон тестостерон, що особливо актуально для чоловіків після 40 років.
Для досягнення сечогінного ефекту.
У процесі підтримки дієти пір'я зеленої цибулі допоможуть урізноманітнити смак дієтичних страв, в яких дуже обмежений вміст солі.
Ну і, звичайно, для покращення естетичного вигляду страв, що саме собою покращує апетит!

Норми

Скільки ж нам потрібно вживати цибулі, щоб настав корисний ефект? Вчені підрахували, що людині необхідно з'їдати близько 10 – 12 кілограмів цибулі щорічно (причому як зеленої, так і ріпчастої). Проте все ж таки ці норми досить умовні. Визначте свою норму самі! При цьому пам'ятайте, що навіть такий необхідний, корисний і цінний продукт, як цибуля, необхідно вживати помірно, так би мовити, в оптимальних кількостях, щоб благородна мета підвищення свого здоров'я не обернулася, наприклад, відрижкою, неприємними відчуттями в животі, сильним запахом з рота.

Обмеження та протипоказання до прийому цибулі (Є чи не є – ось у чому питання?)

Так, навіть у такого унікального та корисного продукту, як зелена цибуля, вони присутні. Якщо в людини діагностовано, наприклад, захворювання шлунково-кишкового тракту, або гострі захворювання печінки, тобто сенс значно знизити норми споживання зеленої цибулі, а в деяких випадках необхідно зовсім відмовитися від неї (хоча б на якийсь час). Справа в тому, що в цибулю містить важко засвоювану речовину, а також речовини, які дратують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту (в окремих випадках можливі навіть алергічні реакції).

Зелену цибулю вживають найчастіше у свіжому вигляді, додаючи до різних салатів, супів, омлетів, овочевих рагу тощо.
Щоб зелена цибуля краще засвоювалася організмом - вживайте її разом із олією.
Після того, як зелений продукт потрапив до вас у будинок - використовуйте його найближчим часом, тому що є в зеленій цибулі слабке місце: він зберігається зовсім недовго, згодом в'яне і втрачає свої чудові властивості.
Для позбавлення від запаху цибулі можна з'їсти часточку лимона, або ж шматочок житнього хліба, намастивши його олією.

Де роздобути зелену цибулю?

Найлегший і найпростіший варіант: купити в магазині (в наш час його можна купити без проблем незалежно від сезону). Другий варіант: на грядці! Старий перевірений спосіб! Цибуля буде справжня і свіженька! А значить – корисний! Але тут є свої обмеження: дачно-городній сезон досить короткий. Ну і третій невигадливий спосіб – посадити будинки на вікні. Багато господинь вирощують зелену цибулю в такий спосіб. Мінімум зусиль – максимум користі, як кажуть.

Отже - зелене світло зеленій цибулі! Нехай він радує вас цілий рік і стане вірним помічником у збереженні здоров'я, молодості, краси та життєвих сил!

Продуктом, який з давніх-давен є невід'ємним компонентом на столі, є зелена цибуля. Користь і шкода здоров'ю - досі предмет суперечок серед учених. То в чому ж його секрет? Чи виправдані надії, які покладаються на цей універсальний овоч?

Користь зеленої цибулі для організму

Вживання цибулі приносить відчутну користь організму людини. Питання «зелена цибуля – користь і шкода?» втрачає свою актуальність, тому що практично немає протипоказань для споживання цього продукту. У невеликих кількостях його можна їсти всім, без винятку, охочим. Він не тільки зміцнює сам організм, але й має протимікробну дію, особливо корисний у період загострення простудних захворювань. Показаний у будь-якому віці, не має аналогів за кількістю та набором корисних компонентів. Не є алергеном і дозволений для вживання маленьким дітям із суворою гіпоалергенною дієтою.

Властивості зеленої цибулі

Якщо розглядається зелена цибуля, користь і шкода її, зокрема, можна сказати, що користь перевищує всілякі шкідливі чинники. Він протипоказаний лише людям, які не можуть його їсти через власні смакові уподобання, і людям, чиї органи травлення уражені запальними процесами. У решті випадків він є незамінним харчовим продуктом.

склад

У своєму складі має такі корисні компоненти:

Вітаміни А, Е, С, В1, В2, фолієва кислота, мікроелементи магнію, марганцю, міді, що є повноцінним вітамінним комплексом. Поповнює добову потребу необхідних вітамінів у період авітамінозів та міжсезоння. Підвищує імунітет, має підбадьорливий ефект, заповнює сили.
Зелена цибуля підвищує апетит, показаний у дієті людям із порушенням травлення та засвоєння їжі.
Калій зміцнює серцевий м'яз, надає еластичність стінок кровоносних судин, покращує їх біологічні властивості.
Має протимікробну дію.
Наявність мікроелемента цинку покращує властивості нігтів, волосся.
Кальцій, що входить до складу зеленої цибулі, зміцнює зубну емаль.
Низька калорійність зеленої цибулі дозволяє використовувати її при різних дієтах як окремий продукт і як одну зі складових страв.
Клітковина у складі зеленої цибулі сприяє схуднення, нормалізації травного процесу в кишечнику.

Будова цибулі

Цибуля ріпчаста як найбільш звичний для нас продукт має кілька складових, кожна з яких має свої унікальні властивості.

Цибулева головка – має лускату будову, є концентратом його корисних властивостей, застосовується як харчовий продукт та як компонент косметологічних масок.
Зелене стебло цибулі – на відстані 10 см від білої головки цибулі вважається найкориснішою частиною овочів, застосовується як харчовий продукт. Має менш виражений гіркуватий смак.
Верхівка зеленого стебла цибулі – не є цінною у плані вітамінів та мікроелементів, тому особливо часто використовується у косметології.

Зелена цибуля при вагітності

Зелена цибуля при вагітності, користь і шкода якої розглядаються в цій статті, незамінний навіть через властивості, властиві йому як представнику свіжої зелені.

Фолієва кислота - необхідний для нормального розвитку плоду вітамін входить до складу зеленої цибулі. Його недолік призводить до вроджених вад розвитку плода. Також фолієва кислота входить до обов'язкового раціону сімейної пари, члени якої тільки готуються стати батьками і проходять загальний курс зміцнення організму. Необхідна у першому триместрі вагітності і просто корисна у будь-якому періоді.
Фітонциди – засоби для боротьби із застудними захворюваннями. При вагітності будь-яка застуда може призвести до невиправних наслідків. Тому зелена цибуля – відмінний спосіб профілактики.
Хлорофіл рідкий – стимулює імунну систему, бере участь у синтезі амінокислот, необхідних для кровотворення. За рахунок атома магнію в молекулі хлорофілу він здатний переносити кисень і брати участь у процесі газообміну.
Зелена цибуля є стимулятором підвищення апетиту, сприяє нормальному травленню та правильному засвоєнню їжі.

Незамінним продуктом є зелена цибуля при вагітності. Користь та шкода його явно нерівноцінні. Продукт дозволяє уникнути прийому та небажаного впливу лікарських препаратів, що підвищують рівень гемоглобіну та містять фолієву кислоту.

Зелена цибуля шкідлива для вагітних жінок з індивідуальною непереносимістю або для жінок, які страждають на гастрити та інші запальні захворювання травної системи.

Ось такий помічник майбутніх мам – зелена цибуля. Користь і шкода його, протиставлені один одному, не будуть рівними під силу. Корисних чинників його впливу однозначно більше.

Зелена цибуля з косметичною метою

Зелена цибуля використовується в косметології як засіб, що перешкоджає випаданню волосся, а також завдяки вітамінам Е, А, цинку у своєму складі, зміцнює волосся, надає блиску і сили.

Маска з цибулі

На чисте вологе волосся нанесіть кашку з подрібнених верхівок зеленого пір'я цибулі, утепліть непроникною гумовою шапочкою та рушником, змийте через годину теплою водою. Для кращого ефекту доповнювати маску із зеленої цибулі можна збитим курячим яйцем, яке також можна змішувати з подрібненою білою цибулею.

Кашку з подрібненого листя зеленої цибулі можна наносити на нігтьові пластини два-три рази на тиждень для їх зміцнення.

Зелена цибуля: користь та шкода для печінки

Печінка – це дуже важливий орган людини, який виконує настільки серйозні функції, що необхідно докладати всіх зусиль, щоб вона працювала як годинник.

Зелена цибуля (корисність та шкода для здоров'я розглядаються нами в даній статті) має особливе значення при вживанні в їжу для людей, які страждають на захворювання печінки. Зелена цибуля має дратівливу властивість, тому протипоказана при запальних захворюваннях печінки (гепатитах, цирозах). Рекомендується знижувати рівень споживаної цибулі до мінімуму (щоб уникнути негативних наслідків) або відмовитися від її вживання. Однак він має жовчогінну дію і застосовується при застоях жовчі, при жовчних пробках. Є важливим компонентом при нормалізації процесу жовчоутворення.

Як уже було сказано вище, досі точаться суперечки про те, якою ж вона – зелена цибуля. Користь і шкода організму видно з його властивостей. І якщо зважити все і розглянути з усіх боків, то насправді цибуля є корисним продуктом, щоправда, помірною кількістю.

Як самостійне блюдо він майже не використовується, зате є незамінним інгредієнтів багатьох весняних салатів.

Гастрономічні властивості цибулі були відкриті у давній Месопотамії. Кочівники часто зустрічали своєму шляху прямі зелені пагони з плодами як білих цибулин.

Якось хтось із пастухів вирішив спробувати їх на зуб і здивувався приємному пряному смаку зелених стрілок. Пізніше зелену цибулю завезли до Єгипту та Стародавньої Еллади, де їм засаджували цілі плантації.

У кулінарії зелена цибуля виконує і декоративну функцію, завдяки насиченому кольору та зовнішній схожості з пір'ям, його використовують для прикраси різних страв.

Хімічний склад

Цибуля не здобула б такої любові людства, якби не його користь для здоров'я.

Його мікроелементний склад включає довгий перелік корисних сполук:

ефірні олії з фітонцидами;
глюкоза;
органічні кислоти;
кемпферол.

У пагонах цибулі є висока концентрація глюкинина - рослинного гормону, здатного знижувати рівень цукру в крові.

Рослина багата на аскорбінову кислоту (вітамін С), без якої неможливий нормальний перебіг окисно-відновних процесів.

Вітамін С в організмі людини:

стимулює механізми кровотворення,
стабілізує проникність дрібних кровоносних судин,
допомагає імунній системі придушити запальні процеси

Достатнє надходження до організму аскорбінової кислоти дозволяє зміцнити імунітет.

А що ви знаєте про корисні властивості та протипоказання гірчичної олії? Прочитайте народні рецепти та рекомендації щодо його застосування у статті після переходу за посиланням.

Про ефективність оливкової олії від розтяжок під час вагітності написано на цій сторінці.

З інших вітамінів у високій концентрації в зеленій цибулі присутні:

В1 (тіамін).
Незамінний учасник білкового, ліпідного та водно-сольового обміну.
Необхідний для стабілізації серцево-судинної та травної функцій, нормалізує роботу ЦНС.
Прийом вітаміну В1 покращує перистальтику кишечника, стимулює апетит (які трави його знижують написано у цій статті).
B2 (рибофлавін).
Недолік цього вітаміну впливає роботу всіх систем організму.
Він важливий для синтезу ряду гормонів та еритроцитів, є каталізатором метаболічних процесів, що перетворюють вуглеводи та ліпіди на енергію.
Особливо необхідний рибофлавін людям, діяльність яких пов'язана з фізичними навантаженнями.
В6 (піридоксин).
Підвищує засвоєння ненасичених жирних кислот, бере участь у обмінних процесах.
Як і кальцій, піридоксин зміцнює серцево-судинну систему.
Особливо важливий цей вітамін для вагітних (корисні властивості та протипоказання чорносливу), т.к. він здатний знижувати негативні реакції організму на надлишок естрогену в першому триместрі (той самий токсикоз).
PP (нікотинова кислота).
Необхідний для нормалізації амінокислотного обміну бере участь більш ніж у 50 видах реакцій трансформації жирів та вуглеводів в енергію.
Нікотинова кислота стимулює вироблення шлункового соку, стабілізує кишкову перистальтику, гнітить запальні процеси в організмі.
У терапевтичних дозах вітамін здатний покращити вироблення кістковим мозком червоних кров'яних тілець.
Е (токоферол).
Життєво важливий антиоксидант, який нейтралізує дію більшості токсинів (що приймати при алкогольному отруєнні прочитайте тут). Поліпшуючи клітинне харчування, вітамін уповільнює старіння організму.
Також він зміцнює стінки судин та покращує кровообіг (про чищення судин народними засобами написано на цій сторінці).

Властивості цибулі

Перераховувати всі корисні для організму властивості зеленої цибулі можна дуже довго, адже ця рослина є скарбничкою найважливіших обмінних процесів мікро- і макроелементів.

Зупинимося на головних його якостях, доведених як науковими дослідженнями, так і народним досвідом:

Зміцнення організму під час сезонних інфекцій.
Фітонциди, що містяться в пагонах і цибулинах, знищують більшість мікробів, що буяють при початку холодів:
- стрептококи,
- пневмококи,
- дизентерійна та туберкульозна палички.
Очищення та розрідження крові.
Цибуля є дієвим та доступним засобом для профілактики атеросклерозу.
Суміш цибульного соку з медом в однакових пропорціях приймають 3 рази на день протягом 30 днів.
Порятунок від ластовиннята слідів від прищів.
У зелених пагонах цибулі у високій концентрації є каротин, що сприяє очищенню шкірних покривів.
Соком цибульного пір'я прибирають постакне (сліди, що залишилися від прищів), а протирання обличчя розрізаною цибулею допомагає освітлити ластовиння.
Підвищення потенції.
Доведено, що пір'я зеленої цибулі стимулюють сперматогенез (утворення чоловічих статевих клітин), також він вважається природним афродизіаком.
Збудливі властивості цієї рослини (корисність і шкода волоських горіхів для чоловіків) помітили ще давні греки.
Філософ Пліній писав, що воно штовхає в обійми Венери навіть наймлявіших чоловіків.
Звільнення від мігрені.
Фітонциди, що містяться в ефірних оліях (корисність та шкода анісової) рослини, здатні проникати в організм і через дихальні шляхи.
Вони здатні допомогти при головному болю, для цього потрібно кілька разів глибоко вдихнути запах свіжорозрізаної цибулини.
Загоєння ран.
Компреси з цибульного соку використовують для лікування ран, що погано гояться, наривів, запалень.
Також цибуля - натуральне знеболювальне при осиних укусах. Якщо в укушене місце відразу втерти свіжий сік, біль навіть не встигне проявити себе.
Схуднення.
Існує спеціальна цибульна дієта, що передбачає щоденне вживання цибульного супу.
Строго кажучи, не зовсім цибульний, т.к. у ньому присутні різні овочі: капуста, болгарський перець, томати, селера (про користь соку для чоловіків написано тут), але базовим компонентом є саме цибуля.
Завдяки його властивості розщеплювати жири за тиждень дотримання дієти, можна позбутися 3-4 кг зайвої ваги (про користь редиски для схуднення прочитайте в цій статті).
Насичення організму вітамінами при авітамінозі.

Шкода зеленої цибулі

Здавалося б, за такої кількості корисних властивостей рослина не може нашкодити будь-кому. Але все ж таки, і у нього є побічні ефекти.

Насамперед - це підвищення шлункової кислотності.

За рахунок активного вироблення шлункового соку, що стимулюється вживанням цибулі, можуть загостритися симптоми певних недуг:

виразки шлунка та 12-палої кишки;
гастриту;
пієлонефриту.

Тому людям, які страждають від цих хвороб, слід вживати зелену цибулю з обережністю.

Специфічний запах зеленої цибулі, неприємний для більшості людей, шкідливим назвати не можна, але все ж таки він пов'язаний з певним дискомфортом.

Щоразу «зажовувати» цибулю жуйкою шкідливо, вона також піднімає кислотність. Замість жувальної гумки нейтралізувати цибульний запах з рота допоможе підсмажена (краще навіть підгоріла) хлібна скоринка або свіжа петрушка.

Подивіться у відеоролику про корисні та шкідливі властивості зеленої цибулі для здоров'я людини.

Зелена цибуля – це незріле листя цибулі, в якому міститься набагато більше вітамінів і корисних речовин, ніж у самій цибулині. Вважається, що вперше використовувати зелену цибулю стали в Афганістані та Ірані, жителі цих країн гідно оцінили користь зеленої цибулі і навіть вважали її ліками від багатьох хвороб.

Хімічний склад зеленої цибулі

Харчова (поживна) цінність 100 г:

Калорійність: 20 ккал
Білки: 1,3 гр
Жири: 0,1 гр
Вуглеводи: 3,2 гр

Показати весь список »

Харчові волокна: 1,2 гр
Органічні кислоти: 0,2 гр
Вода: 93 гр
Моно- та дисахариди: 3,1 гр
Крохмаль: 0,1 гр
Зола: 1 гр

Макроелементи:

Кальцій: 100 мг
Магній: 18 мг
Натрій: 10 мг
Калій: 259 мг
Фосфор: 26 мг
Хлор: 58 мг
Сірка: 24 мг

Вітаміни:

Вітамін PP: 0,3 мг
Бета-каротин: 2 мг
Вітамін A (РЕ): 333 мкг
Вітамін B1 (тіамін): 0,02 мг
Вітамін B2 (рибофлавін): 0,1 мг
Вітамін B5 (пантотенова): 0,06 мг
Вітамін B6 (піридоксин): 0,06 мг
Вітамін B9 (фолієва): 14 мкг
Вітамін C: 30 мг
Вітамін E (ТЕ): 1 мг
Вітамін H (біотин): 0,9 мкг
Вітамін К (філохінон): 166,9 мкг
Вітамін PP (Ніациновий еквівалент): 0,5 мг
Холін: 4,6 мг

Мікроелементи:

Залізо: 1 мг
Цинк: 0,45 мг
Мідь: 92 мкг
Марганець: 0,129 мг
Селен: 0,5 мкг
Хром: 4 мкг
Молібден: 20 мкг
Кобальт: 7 мкг
Алюміній: 455 мкг

Калорійність зеленої цибулі мінімальна - всього 20 Ккал на 100 г продукту, що уможливлює її вживання під час дотримання дієти, спрямованої на зниження ваги. Крім того, в зеленій цибулі є і найважливіші для організму людини мікро/макроелементи – наприклад, цинк, залізо, калій, натрій, кальцій, марганець і селен, фосфор. У представленому продукті є флавоноїди, фінтоциди, хлорофіл та ефірні олії.

Користь зеленої цибулі

Завдяки високому вмісту в зеленій цибулі вітаміну С (а його тут більше, ніж навіть в апельсинах та яблуках!), цей продукт вважається профілактичним засобом усіх простудних захворювань, підвищує апетит та покращує роботу травної системи. Цей же вітамін перетворює зелену цибулю на відмінний протицинготний засіб, що важливо для жителів північних регіонів.

Хлорофіл, який міститься саме в молодому листі цибулі і повністю відсутній у ріпці, сприяє поліпшенню кровообігу, допомагає впоратися навіть із глибокою залізодефіцитною анемією. А кальцій та фосфор зміцнюють зуби, протидіє розвитку запальних захворювань ротової порожнини – пародонтиту, стоматиту.

Відмінна риса зеленої цибулі - цинк, що міститься в ньому, благотворно впливає на репродуктивну систему і жінок, і чоловіків. Жінки повинні регулярно вживати представлений продукт для поліпшення гормонального балансу, нормалізації менструального циклу, та й красу жіночу молоді пір'я ріпчастої цибулі допомагають зберегти - вони зміцнюють нігті та волосся. Користь зеленої цибулі для чоловіків полягає у збільшенні кількості тестостерону, що виробляється (чоловічий статевий гормон), поліпшенні рухливості сперматозоїдів.

Шкода зеленої цибулі

Незважаючи на численні корисні властивості представленого продукту та його безумовну користь для організму людини, існують деякі обмеження в його вживанні. Не варто приймати занадто велику кількість зеленої цибулі при:

Гастрит;
виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки;
серцево-судинні захворювання – наприклад, стенокардія, ішемічна хвороба серця;
стійко підвищений артеріальний тиск;
діагностованої бронхіальної астми;
у період загострення хронічного обструктивного бронхіту.

Але це зовсім не означає, що людям із вищевказаними проблемами зі здоров'ям слід зовсім виключити зелену цибулю з раціону харчування – достатньо лише обмежити її кількість у меню.

Хімічний склад зеленої та ріпчастої цибулі

При детальному аналізі хімічного складу зеленої та ріпчастої цибулі. можна виділити деякі особливості:

пір'я містять у два рази менше калорій у порівнянні з ріпчастим;
у пучках зелені в 3 рази більше за вітамін С;
у ріпчастому немає каротину, тоді як у зеленому продукті він присутній у ударній дозі;
в обох видах міститься у великій кількості такий елемент як кобальт (у ріпчастому 50%, зеленому 70% від добової норми);
незважаючи на велику різноманітність мікро- та макроелементів, вміст їх у тому та іншому продукті невеликий (виняток - молібден, перо містить 29% добової норми).

В результаті проведеного аналізу можна зробити висновок про те, що при значно меншій калорійності зелений цибулька має багатший мінерально-вітамінний склад.

Зелене пір'я - відмінний постачальник вітаміну C, особливо в зимовий період, на відміну від ріпчастої.

Адже навряд чи хтось наважиться для поповнення організму цим цінним елементом харчування з'їдати близько кілограма цибулин на добу.

Хімічний склад зеленої та ріпчастої цибулі відрізняється

Так як в овочі великий вміст кобальту, Розглянемо вплив цієї речовини на організм людини:

допомагає імунній системі боротися із чужорідними бактеріями;
бере участь у синтезі гемоглобіну, тим самим знижуючи ризик анемії;
регулює оптимальний вміст у крові холестерину;
допомагає підтримувати твердість, міцність кісткової тканини, сприяє відновленню.

Що корисніше і здоровіше - цибуля зелена або ріпчаста:

Корисні властивості овочів для організму

Крім профілактики застуди чи грипу вживання зеленого пір'я в їжу благотворно впливає на систему травлення. Лише зовнішній вигляд здатний спровокувати рясна слиновиділення і посилити апетит.

У той же час вживання разом з основною стравою пір'я зеленого цибульки допомагає організму викликати відчуття ситості і не переїсти.

Продукт широко використовують у різних дієтахзавдяки високому вмісту клітковини та низької калорійності. Навіть цукровий діабет не є протипоказанням до вживання.

Дієтологами відмічено ще одну корисну властивість зеленого пір'я: покращувати смак страв. Така приправа є чудовою альтернативою солі.

Багато чоловіків, які люблять похрумтіти пучком гострої зелені на обід чи вечерю, навіть не підозрюють, яку величезну користь вони приносять організму.

Споживання цієї приправи стимулює підвищену вироблення гормону тестостерону, впливає на якісний склад сперми, збільшує кількість сперматозоїдів, покращує їх рухливість та здатність до зачаття.

Систематичне використання в їжу зеленого пір'я зменшує ризик розвитку простатитута полегшує його симптоми при захворюванні. Продукт практикують як профілактичний засіб проти імпотенції.

Продукт широко використовують у різних дієтах завдяки високому вмісту клітковини та низької калорійності.

Крім боротьби з застудами та інфекційними захворюваннями вживання цибулі сприяє зниженню цукру в кровідопомагає впоратися організму з інтоксикацією, позбутися важких металів.

Нові дослідження, проведені вченими, доводять ефективність цибулі при захворюваннях, пов'язаних із ураженням судин.

Тому людям похилого віку за відсутності протипоказань бажано щоденне вживання продукту в невеликій кількості.

Користь для здоров'я людини

Для вагітних жінок, що годують

У період вагітності помірне вживання цибулі корисне не тільки для майбутньої мами, але й для плоду.

Жінка, яка їстиме овоч у цей відповідальний проміжок часу, захистить себе від вірусів та бактерійі створить передумови виникнення у дитини сильного імунітету.

У період вагітності помірне вживання цибулі захистить від вірусів та бактерій

Для чоловіків та жінок

Який чоловік у здоровому глузді відмовиться від ароматного шашлику на шампурі разом із цим запеченим, хрумким овочом? Цибуля корисна як у сирому, так і приготованому вигляді.

Він, як і зелений, здатний посилити вироблення тестостерону в чоловічому організмі. Крім підвищення сексуальної функції пряна рослина має тонізуючу дію.

Завдяки здатності впливати на обмін речовин, цибуля допомагає представникам сильної половини людства підтримувати масу тіла на оптимальному рівні.

Відзначено здатність овоча зміцнювати коріння волоссяТому продукт можна використовувати як профілактичний засіб у боротьбі з облисінням.

Зелена та ріпчаста цибуля корисна як для чоловіків, так і для жінок

Вживання цибулі позитивно позначається на стані здоров'я жіночого організму.

Всім відомо таке захворювання, як остеопороз, і, хоча чоловіки також схильні до цієї недуги, все ж у жінок, він зустрічається значно частіше.

Тому в профілактичних цілях використання цього овочу буде дуже доречним, ризик перелому кісток буде зведений до мінімуму.

Ще одна важлива особливість овочів для жінок - позитивний вплив на здоров'я та зовнішній вигляд шкіри. Додавання в страви цибулі не тільки допомагає зберегти молодість шкіри всього тіла.

Маски на основі цибульного сокуз оливковою олією визнані косметологами як засоби боротьби зі зморшками.

Маска для шкіри обличчя з цибулі:

Шкода та протипоказання

Хоча цибуля не відноситься до алергенних продуктів, у деяких людей він може викликати індивідуальну нестерпність. Дітям рекомендують давати корисний овоч у сирому вигляді не раніше дворічного віку.

З обережністюдо продукту потрібно ставитися до людей:

які мають високу кислотність шлунка;
страждаючим від хвороб печінки та нирок;
із захворюваннями шлунка та бронхіальною астмою.

Не бажановживати овоч мамам, що годують, так як запах цибулі може проникнути в молоко.

Цибуля може викликати алергію, протипоказана при астмі та хворобах шлунка.

Застосування у народній медицині

Цей древній лікарський продукт використовується в народній медицині для лікування різних захворювань, починаючи від звичайної профілактики застуди або грипу, і закінчуючи лікуванням трихомонад у жінок і ракових недуг.

Цибуля з незапам'ятних часів відома як проти гельмінтів.

Рецепт: дрібно подрібнену цибулину середнього розміру залити двома склянками кип'яченої води та наполягати близько півдоби.

Процідити та вживати по 150 мл протягом 5 днів перед їжею. Ефективний засіб, перевірений століттями проти аскарид та гостриків.

Як засіб від випадіння волосся. Рецепт: для початку необхідно приготувати відвар з коріння лопуха.

Остудити і додати|добавляти| в відвар цибульний сік, виходячи з пропорції 6 до 4. У готовий розчин бажано додати одну частину коньяку (або скільки не шкода).

Цибульна маска для волосся:

Зелена та ріпчаста цибуля не тільки смачна та корисна їжата приправа до страв, але й доступний та ефективний лікарський засіб.

Шановні читачі, привіт! Зелена цибуля - це дар природи, який дозволяє цілий рік забезпечувати наш організм вітамінами. Унікальні властивості цієї рослини люди використовували для підтримки свого здоров'я з давніх-давен, тому в міжсезоння вирощували його вдома різними способами і в основному на підвіконнях. Зараз його можна купити будь-якої пори року в кожному супермаркеті. Треба зауважити, що в наші дні зелена цибуля не втратила своєї значущості та популярності. На дачних ділянках він завжди займає гідне місце. Сьогодні ми докладніше поговоримо про те, чим корисна зелена цибуля для людини?

Зелена цибуля-це лист у вигляді пера, який виростає з цибулі при певних способах посадки. У ньому міститься безліч корисних компонентів: вітамінів, мінеральних речовин, пектинів, органічних кислот, харчових волокон, ефірних олій. В основному всі цінні речовини знаходяться в м'ясистій білій ніжці. На відстані десяти сантиметрів від неї ці властивості трохи знижуються, але все одно пір'я не втрачає своєї цілющої дії.

Зелена цибуля, яку ми із задоволенням їмо, є найбагатшим джерелом вітаміну С. Вона підвищує захисну функцію та стійкість організму до інфекцій.

Крім цього в цій рослині містяться вітаміни А, групи В, К, С та Е.

Вітамін А корисний для зору, особливо важливо людям, які багато часу проводять за комп'ютером.

Фолієва кислота (вітамін В9) сприяє регулюванню процесів росту та кровотворення. Її недолік може спричинити розвиток хронічного гастриту.

Вітамін До активний учасник процесу згортання крові, необхідний системи гемостазу. Наприклад, ця система дозволяє впоратися із кровотечами при порізах.

Вітамін Е один із найбільш значущих для організму жінки в її репродуктивній здатності. А ще він уповільнює процеси старіння та підтримує красу шкіри, нігтів, волосся.

Зелена цибуля є доступним та надійним засобом проти весняних авітамінозів.

Завдяки наявності фітонцидів та ефірних олій він допоможе впоратися з хронічними захворюваннями легких та верхніх дихальних шляхів. Ці речовини мають знезаражуючу дію, подразнюють слиз і виводять мокротиння за допомогою м'якого відхаркування.

Зелене листя рослини містить хлорофіл, який має протизапальні властивості, регулює кров'яний тиск, виводить токсини з організму та попереджає розвиток сечокам'яної хвороби.

Фітонциди, що містяться в зелені цибулі, є активними біологічними речовинами. Вони мають потужну властивість з придушення розвитку вірусних бактерій і знищують їх. Фітонциди ефективно захищають імунітет та допомагають організму у боротьбі з застудою, інфекцією та вірусами.

Досить трохи пожувати лист цибулі (для найбільшого ефекту краще за його білу частину), щоб убити всіх шкідливих мікробів не тільки в порожнині рота, а й у горлі. Звичайно з рота буде трохи виходити запах. Для усунення специфічного запаху можна з'їсти часточку свіжого лимона.

Зелена цибуля є володарем найсильніших антиоксидантів, таких як кверцетин та аліцин, які значною мірою знижують дію вільних радикалів, і тим самим перешкоджають розвитку раку.

У свою чергу, кверцетин покращує кровообіг, знижує в крові, зміцнює стінки судин, оберігає організм від розвитку атеросклерозу.

Велика кількість заліза в даній рослині корисна при недокрів'ї. Цей мінерал необхідний для лікування залізодефіцитної анемії.

Присутність калію та натрію забезпечує хорошу сечогінну дію, що сприяє виведенню зайвої рідини з організму. І, як наслідок, зменшуються набряки та знижується тиск.

Варто звернути увагу на наявність макроелементів у складі зеленої цибулі: кальцій та магній у сукупності забезпечують нормальний ритм серця, калій робить стінки судин більш еластичними, кальцій та фосфор сприяють зміцненню зубної емалі та запобігають розвитку карієсу.

Використання зеленої цибуліaу косметичних цілях

Корисні властивості пір'я цибулі добре зарекомендували себе при оздоровленні волосся. Поживна маска з цієї частини рослини є чудовим засобом для росту волосся і при цьому запобігає їх випаданню.

А робиться вона простіше простого. Потрібно подрібнити зелень цибулі до кашоподібного стану (можна пропустити через м'ясорубку) і нанести її на волосся, рівномірно розподіляючи по всій поверхні голови. Вкрити голову целофаном на півгодини. Після закінчення процедури слід добре промити волосся шампунем.