Які місцеві та екзотичні фрукти можна їсти (у тому числі увечері) при схудненні. Ананас прибере жир

Скинути 4-5 зайвих кілограмів за короткий проміжок часу допоможе соковитий екзотичний фрукт – ананас. Про його корисні властивості знали ще давні східні цілителі, а сучасна дієтологія використовує для схуднення свіжий плід та всілякі капсули, соки, чаї та навіть ананасову настоянку.

Чим корисна ананасова настойка?

Ананас містить компоненти, що розщеплюють жири. Він є джерелом необхідних організму речовин: аскорбінова кислота, тіамін, цинк, каротин, залізо, калій, магній, марганець, йод, рибофлавін, вітаміни груп С, А, В, РР. Вживаючи плід систематично, можна запобігти розвитку серйозних захворювань - тромбозу, атеросклерозу, інфаркту, раку.

Спиртова настойка ананасу показана людям, які страждають на захворювання нирок, пневмонію, гіпертонію, синусит, ангіну, хвороби серцево-судинної системи, артрит, пієлонефрит та ін. Ананас має протизапальний і загоюючий ефект, тому ефективний для лікування перелічених недуг.

Ананас настояний на горілці покращує функціонування підшлункової залози, знижує кількість холестерину в крові, стимулює метаболізм, прискорює обмін речовин, запобігає появі «апельсинової скоринки». Особливо корисна ананасова настойка для тих, хто худне, оскільки фруктовий напій притуплює апетит.

Як діє на організм та схуднення

Дієта з ананасом та горілкою ефективна завдяки речовині, що входить до складу плоду – бромелайну. Цей фермент допомагає процесу травлення, спалюючи жири, які у шлунок як важкої їжі. Людині, яка прагне схуднути, ананасова настойка надає допомогу, знижуючи час перетравлення їжі та перешкоджаючи її швидкому засвоєнню. Крім цього, ананас має інші позитивні властивості:

• Знижує артеріальний тиск.
• Розчиняє тромби у крові.
• Стимулює імунну систему, оскільки містить багато вітаміну С.
• Розріджує кров.
• Нормалізує функціонування підшлункової залози.

Рецепти приготування настоянок на ананасі з горілкою

Щоб приготувати жироспалюючий коктейль з ананаса вам потрібні фрукт і горілка. Причому екзотичний плід обирають стиглий, а горілку – якісну. Зрілий ананас має яскравий аромат, який відчувається навіть крізь шкірку. Звук постукування по плоду виходить глухим, кірка має помаранчеве або жовте забарвлення.

Класична ананасова настойка для схуднення

Необхідні продукти :

• Середній ананас.
• 0,5л горілки.

Як приготувати настоянку на ананасі:

1. Очистіть плід від листя, зріжте плодоніжку. Шкірку не чіпайте - вона містить корисні компоненти.
2. Прокрутіть ананас крізь м'ясорубку або скористайтеся блендером.
3. Залийте суміш горілкою, що вийшла.
4. Зберігайте скляну ємність із напоєм у холодильнику під час настоювання (7 днів). Потім дістаньте і процідіть рідину.
5. Приймайте ананасову настойку після їди по одній столовій ложці. Дотримуючись такої дієти, вдається скинути за місяць 10 кг.

Ананасовий коктейль з горілкою та сиропом.

Необхідні продукти:

• 1/3 склянки молока.
• ½ склянки ананасового соку.
• 50 мл горілки.
• 1 ст. кокосового сиропу.

Як зробити ананасовий напій у домашніх умовах:

1. Залийте всі компоненти в шейкер, ретельно збовтайте.
2. Перелийте коктейль у склянку, за бажанням, додавши лід і скибочку лимона. Завдяки сиропу алкоголь практично не відчутний.

Як пити ананасову настоянку, щоб схуднути

Головне правило вживання горілки з ананасом – це регулярність. Протягом 3-4 тижнів приймайте жироспалюючий засіб за 15-20 хвилин до їди в кількості 1-2 столових ложок. Можете додатково пити настойку для схуднення за півгодини до сну. Однак важливо не перестаратися з напоєм, щоб уникнути алкоголізму. Для досягнення очікуваного ефекту достатньо приймати ананасову настоянку 3-5 разів на добу.

Ефективність

Численні відгуки говорять про втрату 3 кг на тиждень без дієт. Дієтологи підтверджують, що при регулярному прийомі ананасової настойки для схуднення середня швидкість позбавлення зайвої ваги становить 3 кг на тиждень. Якщо підходити до процесу схуднення комплексно, доповнивши ананасову дієту заняттями спортом, відмовою від важкої їжі та вживанням великої кількості води, за місяць вийде втратити 10-12 кг. Швидкість зниження ваги буде меншою, якщо ви не змінюватимете звичний раціон харчування і не почнете навантажувати себе фізично. Однак обмінні процеси поступово прискоряться, а жири, що надходять в організм, згоряти.

Протипоказання

Ананасова настойка для схуднення - спосіб позбутися зайвих кілограмів, але приймати її можна не всім. Перед вживанням напою на спирту варто переконатись, що у вас немає алергічної реакції на екзотичний фрукт. Іншими протипоказаннями до алкогольного коктейлю для схуднення є такі проблеми зі здоров'ям:

• Гіпотонія.
• Нервові розлади.
• Хвороби органів ШКТ.
• Цироз печінки та передумови для його розвитку.
• Проблеми з серцем та судинами.
• Цукровий діабет.
• Алкоголізм, нестерпність алкоголю.

Яких результатів можна очікувати

Не можна назвати ананасову настоянку сильним засобом схуднення. З однією лише її допомогою неможливо стати стрункою. Як і інші продукти, що володіють жироспалюючими властивостями, ананасовий напій є додатковим методом у процесі схуднення. Якщо ви хочете досягти результатів у процесі позбавлення зайвої ваги, одночасно з прийомом настойки варто виконувати фізичні вправи і дотримуватися основ здорового харчування.

Ананасова настойка для схуднення має велику перевагу – вона діє навіть при мінімальному скороченні їжі та фізичних навантаженнях. Деякі з тих, хто випробував даний спосіб схуднення, стверджують, що зовсім нічого не змінювали, крім відмови від їжі після 6 годин вечора. Висновок: ананасова настойка допомагає схуднути без кардинальних змін у режимі живлення.

Фото до та після схуднення

Головним доказом ефективності методики схуднення – це досягнутий за її допомогою результат. Нижче наведений наочний матеріал – фото людей до та після схуднення на ананасовій настойці.

Ви вирішили ретельно стежити за харчуванням, щоб схуднути? «Збожеволіли» свій організм фізичним навантаженням і чекаєте на результати? Це дуже добре. Але у багатьох, хто вирішив серйозно зайнятися своїм тілом, з'являються сумніви та розумне питання: які фрукти можна їсти при схудненні? Розберемо цю тему у статті.

Про калорійність та глікемічний індекс

Фрукти – це корисна клітковина, там немає жиру. Ось так приблизно втішають себе ті, хто не відмовляється від улюблених плодів, сидячи на дієті. Їхня точка зору має право на існування: у невеликих кількостях натуральні цукру нашкодити схуднення не здатні. Але потрібно чітко розуміти, які фрукти можна їсти вранці чи вдень.

2 важливі причини не виключати фрукти зі свого раціону навіть при схудненні:

• У них містяться антиоксиданти. Антиоксиданти допомагають виводити вільні радикали, шкода яких полягає в окисленні клітин та здатності викликати різні хвороби.
• У них багато мікронутрієнтів та вітамінів. Без них у роботі організму відбуватиметься збої. У першу чергу страждає імунна система, випадає волосся, погіршується зір.

Але, вибираючи фруктові плоди, варто орієнтуватися на 2 важливі показники – їх калорійність та глікемічний індекс. Калорійність деяких фруктів відрізняється у рази. Вражаючі приклади ви зможете знайти далі у статті. Та ви й самі могли помітити, що, з'ївши, наприклад, банан, ви відчуваєте насичення, а після апельсина, навпаки, може захотітися з'їсти щось істотніше. Якщо хочете схуднути, їжте плоди, калорійність яких не перевищує 25-40 ккал.

Глікемічний індекс (в інтернет-джерелах можна зустріти скорочення ГІ) – показник, який відповідає за те, як швидко піднімається рівень цукру в організмі після їди певних продуктів, а також наскільки високо цей цукор «стрибає. Чим вище фруктози, тим вищий їхній глікемічний індекс. Неважко дійти невтішного висновку, що з солодких плодів варто тимчасово відмовитися.

Кількість клітковини також неоднакова. Лідерами корисної клітковини є яблука, малина, брусниця, грейпфрут, шипшина, персики. Користь клітковини у налагодженні мікрофлори у вашому кишечнику, прискорення метаболізму, покращення перистальтики кишечника.

Які фрукти можна їсти на ніч при схудненні

На цей порос багато хто відразу відповість – цитрусові. І виявляться праві. Але крім апельсинів та грейпфрутів, є й інші плоди, якими можна поласувати після 6-7 вечора. При споживанні наведених нижче продуктів витрата енергії для їх перетравлення перевищує їх калорійність.

• Цитрусові плоди (32-37 ккал на 100 гр. продукту). Апельсини, мандарини, помело, грейпфрути і навіть лимони містять мінерали та вітаміни, які пришвидшують обмін речовин. Можливо ви помічали, що після цих фруктів часто загострюється почуття голоду. До речі, в цьому полягає маленький мінус цих ласощів. Найбільш рекомендованим і корисним плодом для дієти є грейпфрут. Неодноразово відзначалася його здатність тонізувати організм, усуваючи надлишки жиру. Вся справа у ферментах, які спалюють калорії. Цікаво знати, якщо після будь-якої страви, калорійністю до 800 ккал, з'їсти половинку грейпфрута, фігура залишиться у формі.
• Ківі (50 ккал на 100 гр. продукту). Ківі рекомендував практично всім своїм пацієнтам французький дієтолог Монтіньяк. Він стверджував, що з'їдаючи на сніданок перед основною стравою цей плід, можна скинути зайві кіло навіть без виснажливих тренувань. Це гіпоалергенний, багатий на мікроелементи і вітамін С продукт, в 100 гр якого міститься не більше 60 ккал. Секрет чудо-властивостей ківі в розчинних рослинних волокнах. Вони заглушають почуття голоду, а тим часом виводять із кишечника «сміття». Крім того, у м'якоті є карнітин, відомий своєю здатністю зменшувати ліпідні відкладення.
• Манго (67 ккал на 100 гр. продукту). Манго використовувався для схуднення та зменшення обсягу талії ще багато століть тому. Їж по одному плоду на день можна за тиждень спалити 1 - 1.5 кг. А на місяць ваша вага може знизитися навіть на 5 кг. До переваг можна віднести проносний ефект і зниження холестерину в крові, а також вміст цілої криниці корисних мікрокомпонентів. З фрукта виходять дивовижного смаку муси та десерти з низькокалорійним йогуртом.
• Ананас (48 ккал в 100 гр. продукту). Про те, що ананас спалює калорії, чули всі. Але не всі знають, що бувають так звані ананаси-«дівчата» та ананаси-«хлопчики». Так ось позбутися зайвого допоможуть саме плоди-«хлопчики», тоді як дівчатка багаті на цукор і, навпаки, тільки нашкодять вашій дієті. Але загалом, у м'якоті є бромелайн, який провокує вироблення шлункового соку та розщеплення білків та жирів. Краще їсти його після їди, щоб їжа швидше засвоювалася без утворення ліпідних відкладень. А якщо з'їсти ананас до їжі, то його сік зменшить почуття голоду і, відповідно, ви з'їсте менше.

Які фрукти низькокалорійні можна їсти при схудненні протягом дня

• Груша нихонасі з Японії. Цей екзотичний фрукт містить лише 40 ккал, проте на прилавках його зустрінеш нечасто. Від звичайної груші він відрізняється менш вираженим ароматом, але солодшою ​​м'якоттю. Наші вітчизняні груші також можна віднести до класу нейтральних фруктів, які не призведуть до набору ваги.
• Яблука (56 ккал на 100 гр. продукту). Влаштовуйте розвантажувальні яблучні дні для скидання ваги. У них багато клітковини, низький рівень цукру та середня калорійність. Однак варто розуміти, що яблучні дієти не рекомендуються тим, хто має проблеми зі шлунком. Крім того, їсти яблука на ніч не варто, тому що вони можуть викликати печію або здуття живота. Яблуко середнього розміру містить в середньому 60-100 калорій, а рівень клітковини в ньому такий, що ви зможете на якийсь час вгамувати голод.
• Мушмула. Ще один екзотичний фрукт, який можна дозволити собі на дієті - це мушмула або локва. Перед вживанням зніміть шкірку, оскільки вона має специфічний смак. Калорійність становить 38 ккал. Зовнішньо схожий на маленький персик.

Фрукти, які знищать результати дієти

Далеко не всі фрукти такі корисні, як описані вище. Є цілий список «шкідників», які можуть не просто уповільнити процес схуднення, але й навпаки призвести до того, що ви наберете вагу.

Знайте шкідників в обличчя:

• Виноград (70 ккал на 100 гр. продукту). Не відзначити його у цьому списку не можна. Він багатий на фруктозу і має високий глікемічний індекс. Також викликає бродіння у шлунку. Так що тимчасово варто утриматися від цих солодких і калорійних ласощів.
• Банани (91 ккал на 100 гр. продукту). Ще один "вбивця" дієти - це банан. Його калорійність не викликає сумнівів, тому краще тримайтеся від прилавків з цими смачними тропічними плодами подалі. До речі, клітковини у цьому фрукті вкрай мало. Хоча якщо ваша мета не скинути вагу, а наростити м'язи, такий продукт може бути на вашому столі цілком доречний.
• Авокадо (208 ккал в 100 гр. продукту). Авокадо - дуже жирний продукт, не дарма з нього роблять відмінне косметичне масло. Багатий на поліненасичені жири, які розщеплюють холестерин. Але в раціоні тих, хто худне цей продукт можна побачити дуже рідко.
• Кавун (32 ккал на 100 гр. продукту). Хоч кавун і складається на більшу частину води, але вода ця дуже солодка. До того ж, плід має високий глікемічним індексом, незважаючи на те, що калорійність відносно не висока. Однак з яким завданням кавун справляється на добре, так це з виведенням шкідливих шлаків і токсинів. Тому розвантажувальний кавуновий день все ж таки є сенс робити тим, хто прагне скинути вагу.
• Хурма «Королек» (67 ккал на 100 гр продукту). Хурма не є дієтичною їжею, хоча містить антиоксиданти та допомагає у нормалізації кишкової діяльності.

Є кілька нюансів, про які варто пам'ятати любителям їсти фрукти, сидячи на дієті. Наприклад, що ананас хоч і корисний, але у консервованому вигляді не зробить вашій фігурі нічого хорошого, скоріше навпаки. Це стосується всіх фруктів із банки.

Виключіть сухофрукти. Наприклад, калорійність чорносливу становить 231 ккал (100 гр). Погодьтеся: така забійна доза калорій навряд чи вам потрібна. Ще один приклад: банан вважається ситним продуктом, тому що його калорійність становить 90 ккал, але от сухі банани за калорійністю – це просто нічний кошмар для тих, хто сидить на дієті.. Їхня калорійність становить 250 ккал.

Не тільки які фрукти можна їсти, а й як це робити має значення. Обов'язково пам'ятайте ці поради.

1. Якщо ви намагаєтеся помірно харчуватися і вважаєте калорії, рекомендуємо замінити один прийом їжі фруктами. Найпростіше організм справляється з відмовою від повноцінного сніданку та заміною його на фруктовий мікс. Але до такої зміни в раціоні доведеться звикати: ви відчуватимете легкий голод.
2. Забудьте про улюблену багатьма дівчатами «дует» каву + фрукти. Плоди важливо їсти натще.(Якщо ви вирішили це робити вранці). Інтервал між чашкою кави та фруктами не повинен бути меншим за дві години, інакше ви дуже сильно навантажите шлунок, оскільки ферменти, що виробляються для перетравлення цих продуктів зовсім різні.
3. Їжте тільки цілісні (і бажано свіжі) фрукти. Свіжі соки з солодких або цитрусових фруктів сильно «б'є» по підшлунковій, і не перероблений цукор трансформується в ненависний всіма жир. А воно вам потрібне?

Серед продуктів-жироспалювачів значиться багато екзотичних фруктів. Дієтологи не радять налягати на них, незважаючи на всю користь для зниження ваги, оскільки травний тракт європейської людини не адаптований до них. Звідси неоднозначна реакція організму на вживання якогось тропічного плоду як нудоти, дискомфорту у шлунку чи діареї. І все-таки є серед них один, який рекомендований усім, хто мріє позбавитися зайвих кілограмів – ананас.

Механізм схуднення

Ананас насправді сприяє схуднення, оскільки:

• має низьку калорійність (52 ккал);
• розщеплює жири;
• покращує травлення;
• виводить надмірну рідину з тканин;
• активізує обмінні процеси, особливо сприятливо впливає на вуглеводний;
• є антидепресантом завдяки тримтаміну - нейромедіатору, який збільшує синтезування серотоніну (гормону радості), усуваючи головну причину зайвої ваги (стрес з його кортизолом);
• виводить токсини;
• надає бадьорості та сил, що особливо цінно для спортсменів – підзарядитися енергією перед тренуванням, щоб покращити її ефективність та спалити якнайбільше калорій.

Особливі моменти

Розщеплює білки

Ананас розщеплює не лише жири, а й білки. З одного боку, це добре, якщо є його з білковими продуктами, він прискорює їхнє перетравлення, попереджаючи тяжкість у шлунку та скупчення в ньому шкідливих кетонів. З іншого боку, за відсутності фізичного навантаження при схудненні він допомагатиме організму витрачати м'язові волокна для отримання необхідної енергії. Щоб уникнути цього, рекомендується доповнити ананасову дієту спортом.

Високий ГІ

Глікемічний індекс ананасу – 65 одиниць. Це говорить про те, що він провокує різкий стрибок інсуліну в крові та насичує ненадовго. Через цей показник виявляється у списку заборонених продуктів для . З урахуванням підвищеного рівня цукрів у його складі дієтологи радять не зловживати ним.

Підвищує апетит

Третій аспект використання ананаса в програмах схуднення - його здатність підвищувати рівень кислоти в шлунку. Це теж палиця з двома кінцями: з одного боку, прискорює процес перетравлення їжі, а з іншого - пробуджує апетит. Уникнути цього неприємного моменту дозволить вживання фрукта у невеликих кількостях за 1 раз.

Про назву.Слово "ананас" - португальського походження і перекладається як "відмінний фрукт". А ось в англійській він вимовляється як «pineapple», що означає «соснова шишка» (або «яблуко»).

Корисні властивості

Його користь не закінчується на здатності спалювати жири та допомагати у схудненні. Цей екзотичний фрукт позитивно позначається на стані здоров'я:

• зміцнює сполучні тканини та кістки, знижуючи їх щільність та попереджаючи остеопороз;
• покращує зір;
• попереджає розвиток раку;
• знижує в'язкість крові, запобігаючи тромбозу;
• нормалізує тиск, контролює рівень холестерину, зменшує ризик серцевих захворювань;
• активізує роботу мозку, підвищує розумові здібності;
• полегшує кашель;
• допомагає від безсоння;
• зміцнює імунітет;
• усуває дискомфорт у шлунку, нормалізує випорожнення.

Ананас настільки корисний для здоров'я тому, що є джерелом багатьох нутрієнтів:

• амінокислот;
• цукрози;
• фітостеролів;
• насичених та ненасичених жирних кислот;
• лимонної та щавлевої кислот;
• вітамінів: А, С, майже всієї групи В;
• мінералів: калію, марганцю (75% від добової норми), заліза, кремнію, міді, рубідії, кальцію, цинку, нікелю, йоду, кобальту, хрому, стронцію (хоча це досить токсична речовина), ванадію.

М'якуш майже на 86% складається з води.

На особливу увагу заслуговує одна цікава речовина в ананасі - бромелайн. Це протеолітичний фермент, про існування якого дізналися недавно, і зараз проводяться численні дослідження з'ясування його якостей. Але вже те, що виявили зараз, вражає. Він надає на організм позитивний вплив:

• має протизапальні властивості;
• є м'язовим релаксантом;
• покращує травлення: посилює виділення шлункового соку;
• прискорює обмінні процеси;
• відбілює зуби;
• вбиває ракові клітини, тому ананас рекомендують включати до раціону онкохворих;
• а найголовніше для охочих схуднути - саме він має таку потужну жироспалюючу дію.

Найбільш висока концентрація бромелайну у серцевині свіжого стиглого фрукта. А ось при термічній обробці та консервації він випаровується.

Цікавий факт.Виявляється, для повного визрівання ананасу потрібно три роки.

Можлива шкода

Протипоказання:

• будь-які захворювання шлунка (виразка, гастрит) та підшлункової залози (панкреатит);
• схильність до алергії;
• індивідуальна нестерпність;
• стоматит;
• підвищена кислотність шлунка;
• вік до 6 років;
• погана згортання крові;
• гіпотонія;
• тонка емаль та висока чутливість зубів.

Майте на увазі.Навіть якщо проблем з підвищеною чутливістю зубів немає, стоматологи рекомендують після кожного вживання свіжого ананаса полоскати рот теплою водою.

Побічні ефекти:

• пошкодження слизових (рота та шлунка);
• загострення захворювань ШКТ та підшлункової залози;
• печіння шкіри навколо рота та губ;
• діарея, блювання (при передозуванні чи вживанні незрілого плода);
• утворення ще більш глибоких та болючих виразок при стоматиті;
• алергічні реакції, що мають специфічні прояви не тільки у вигляді шкірних висипань: набрякають язик і ротову порожнину, утруднюється дихання;
• посилення менструальних кровотеч;
• зниження тиску до критичної позначки.

Розвінчуємо міфи.Є думка, що ананас протипоказаний при вагітності, оскільки може спровокувати викидень. Однак, згідно з останніми проведеними дослідженнями, для цього жінці потрібно з'їсти за 1 день 10 фруктів.

Способи схуднення

Розвантажувальний день

Протягом дня потрібно з'їсти 1 кг м'якоті, поділеного на 5-6 порцій. Класичний варіант не дозволяє більше нічого їсти, зате різноманітність дозволених напоїв не дозволить голодувати: зелений чай, ананасовий сік, цикорій, відвари трав (особливо шипшини), без газу. Результат – мінус 1 кг.

За бажанням, щоб блокувати роз'їдну дію кислот, кількість споживаного фрукта в рамках розвантажувального дня можна знизити до 500 г, але при цьому доповнити його іншими дієтичними продуктами:

• 500 г відвареної курячої грудки (без солі та шкірки);
• 300 г знежиреного сиру;
• 500 мл 1% кефіру;
• 4 зеленими яблуками;
• 500 г будь-яких свіжих овочів.

Для очищення організму такі розвантажувальні дні можна влаштовувати раз на 2-3 тижні. Для схуднення – раз на тиждень на тлі будь-якої дієти.

Ананасова дієта

Монодієти на ананасі заборонені, оскільки вживання виключно цього фрукта у великих кількостях протягом тривалого часу може призвести до опіку слизової оболонки шлунка, сильної печії, а в майбутньому загрожує виразкою.

Тому ананас постає як головний продукт, але доповнюється іншими низькокалорійними продуктами (вибрати можна за ). Залежно від цього існує кілька варіантів дієти:

• грейпфрутова;
• білкова (додавання курячої грудки, нежирних сортів риби, морепродуктів);
• на ананасово-горілчаній настойці (рецепт буде дано нижче);
• вегетаріанська (вживання продуктів лише рослинного походження);
• фруктова (дозволені лише фрукти);
• кефірний.

Терміни можуть бути різними: від 3 днів (жорстка голодування) до 1 місяця (найщадніший варіант). Від тривалості залежатиме і результат: за 3 дні – 3 кг, за місяць – близько 10 кг (за умови чіткого дотримання всіх принципів дієти).

Правила ті ж, що і для будь-якої іншої дієти:

• обмеження добової калорійності;
• відмова від шкідливих продуктів;
• рясний питний режим (до 2 л простої води щодня);
• дробове харчування (про його правила та принципи можна прочитати в );
• збільшення рухової активності, заняття спортом;
• повноцінний сон;
• відсутність серйозних емоційних навантажень, щоб уникнути стресу.

Зразкове меню на тиждень

Це класичний варіант ананасової дієти, яка відрізняється збалансованим меню. З її допомогою можна схуднути без шкоди здоров'ю, підкресливши всі корисні властивості екзотичного фрукта і блокуючи шкідливі. Щоб схуднення не позначилося на самопочутті негативно, до раціону пропонується хоча б на сніданок включати зернові каші.

Зі світу зірок.Цю дієту іноді називають ім'ям Софі Лорен, яка любила ананаси і нерідко упорядковувала свою фігуру з їх допомогою.

Препарати

На ринку БАДів можна знайти препарати для схуднення на основі екстракту ананасу, що акцентують увагу на жироспалюючих властивостях бромелайну.

1. Капсули "Ананас для схуднення". Китай. Близько $20 за 30 шт.
2. Екстракт ананасу. Евалар (Росія). $2,5 за 40 пігулок.
3. Капсули Via Ananas. Китай. $12,7 за 50 шт.
4. Екстракт ананасу. Дарунки природи (Україна). $3 за 100 шт.
5. Дієтична добавка у таблетках «Ананас». Осокор (Україна). $4,8 за 50 шт.
6. Ананасовий трав'яний чай. Російська компанія «Ваше здоров'я!». $2 за 20 саше.
7. Фіточай "Ананас плюс для схуднення". Українська компанія "Ключі здоров'я". $2,3 за 20 саше.

Основа всіх цих біодобавок – витяжка з ананасу, концентрат бромелайну. Ці препарати можна вживати в рамках будь-якої дієти, щоб покращити кінцевий результат.

А ви знали, що...у промисловості ананас використовують для виробництва ліків, оцту, алкогольних напоїв, корму для тварин, одягу та сумочок? Екологічно чиста тканина, отримана з листя, називається Piñatex. Вона настільки м'яка і в той же час міцна, що з неї роблять як мереживну білизну, так і спортивне взуття. Бренд належить дизайнеру Кармен Хіджос.

Як обрати?

Зірваний плід вже не дозріватиме, на відміну від або банана, він залишиться таким же твердим і незрілим. Тому, вибираючи фрукт у магазині, відразу орієнтуєтесь на ступінь його м'якості та соковитості. Тримати його в будинку тривалий час з метою дозрівання немає сенсу - він просто зіпсується.

Незрілий плід може обпекти слизові оболонки рота і шлунка. Крім того, проявить себе як потужне проносне.

Колір залежить від сорту та місця зростання, а не від ступеня зрілості. Зелений може бути таким же солодким і соковитим, як золотистий. Загалом відомо близько 80 сортів. За формою вони однакові, але важити можуть від 500 г до 5 кг.

Ознаки стиглого ананаса:

• відсутність гнилі та плісняви;
• приємний та нерізкий запах;
• пружна шкірка;
• зелений чубчик, з якого легко висмикуються листочки;
• при постукуванні долонею лунає глухий, а не дзвінкий звук.

У салатах часто використовується консервований ананас, але для схуднення він не настільки корисний: жироспалювача бромелайну в ньому немає. Однак він малокалорійний, тому його можна включати до страв в рамках багатьох дієт. Тим більше, що його ГІ нижче, ніж у свіжого фрукту.

Вважається, що для схуднення не можна використовувати сушений ананас: занадто багато калорій та цукру. Однак і тут цей фрукт виявив свої унікальні здібності: на відміну від інших цукатів, ці мають сечогінний ефект, виводячи надмірну рідину з організму. І якщо з'їдати їх у невеликій кількості, вони також можуть сприяти зниженню ваги.

Порівняльна таблиця БЖУ на 100 г

Як чистити та різати?

Класичний спосіб почистити: зняти гострим ножем шкірку, а коричневі точки, що залишилися на м'якоті, видалити V-подібними надрізами. Далі можна нарізати його кільцями (не розрізаючи), півкільцями (розрізавши плід на 2 частини), трикутниками (розрізавши на 4 частини). Також можна придбати спеціальні пристрої для чищення та нарізки: пайнепл слайсер (pineapple slicer) або гаджет Vacu Vin.

Зі світу - по нитці.У Бразилії є фразеологізм "очистити ананас", який означає "виконати дуже важке завдання (роботу)".

Скільки можна їсти?

• Не більше 1 кг на день. При цьому краще включати його до різних страв, щоб інші продукти пом'якшили дію органічних кислот.
• Не більше 2 склянок ананасового свіжого соку, розведеного наполовину водою.
• 2 склянки фрешу можна замінити на 3 склянки смузі або коктейлю за умови, що в них будуть присутні інші фрукти.

Із чим є?

При схудненні корисно додавати ананас у м'ясні страви: він розщеплює білки та жири, завдяки чому вони швидше та легше засвоюються. Також добре поєднується з:

• рибою;
• соєвими продуктами;
• іншими фруктами, особливо з манго та бананами;
• овочами;
• сухофруктами;
• морепродуктами - креветками та крабовим м'ясом.

А ось із молочними продуктами його не варто поєднувати. Бромелайн при з'єднанні з молочнокислими бактеріями може спричинити отруєння. Тому в коктейлі з ним кефір можна додавати лише в невеликих кількостях.

Корисна порада.Після вживання ананаса на губах з'являється відчуття печіння. Це кислоти роз'їдають надто ніжну шкіру. Особливо це проявляється, якщо фрукт трохи недозрів. Щоб уникнути такої неприємності, слід їсти його вилкою.

Коли є?

Для активації жироспалюючих властивостей ананаса його слід їсти вранці, додаючи в каші та готуючи на його основі дієтичні напої. Ананасові коктейлі та смузі стануть відмінним перекушуванням під час ланчу або полуденку. В обід можна насолодитися ним у складі екзотичного супу чи низькокалорійного салату.

У багатьох програмах схуднення рекомендується з'їдати пару скибочок на ніч, щоб угамувати голод і уникнути перед сном. Однак врахуйте, що тут ключова фраза – пара скибочок (не більше 50 г). Чим більше ви будете їсти солодкої м'якоті, тим сильніше розігруватиметься ваш апетит.

І все-таки більшість дієтологів не радять їсти його ввечері, щоб уникнути печії. Від вечері до сну має пройти не менше 3-4 годин, згідно з правилами дієтичного та правильного харчування. Вийде, що доведеться ласувати фруктом на голодний шлунок, а його слизова оболонка може не витримати потужного впливу органічних кислот без пом'якшуючих компонентів (іншої їжі).

Тому в останній раз його все-таки краще їсти на вечерю, яка зазвичай включає білкову їжу. Бромелайн прискорить її перетравлення та попередить застійні явища у шлунку.

Що приготувати?

Ви здивуєтеся, але на ананасовому соку можна зварити смачну, соковиту і вже підсолоджену натуральною глюкозою кашу практично з будь-якої крупи. Виняток можуть скласти лише гречка та перлівка.

Є багато дієтичних ананасових супів. Схуднення – саме час спробувати ці екзотичні рецепти.

Класика - салати з ананасом та курячою грудкою.

Також з нього готується велика кількість напоїв жиросжигающих: смузі, коктейлі, сік. Якщо схуднення посідає свято, а порушувати дієту не хочеться, можна зробити смачне дієтичне вино. У деяких країнах (особливо в Мексиці) популярний освіжаючий лимонад на основі його шкірки.

Як зберігати?

Не вирізняється тривалим терміном зберігання. Якщо тримати його за кімнатної температури, на третій день вже закисне. Тому після покупки у магазині його потрібно з'їсти протягом двох днів. У холодильнику він пролежить довше – до 1 тижня.

Поєднання з ліками

Бромелайн здатний вступати у хімічні реакції з діючими речовинами деяких ліків. Тому ананасове схуднення краще не поєднувати з одночасним прийомом наступних медикаментів:

• антикоагулянтів;
• антибіотиків;
• барбітуратів;
• протисудомних препаратів;
• снодійних;
• ліків для розрідження крові;
• антидепресантів.

Лайфхак.Свіжий ананасовий сік допомагає впоратися з нудотою, тому його радять брати з собою в поїздки і при авіаперельотах.

Рецепти

Настоянка ананасу на горілці

Найпопулярніший рецепт серед тих, хто худне. Розганяє метаболізм та покращує травлення. Вписується у будь-яку дієту.

М'якуш одного стиглого ананаса нарізати кубиками (приблизно 2 на 2 см). Укласти їх у 2-х літрову скляну банку. Залити 500 мл гарної горілки. Закрити пластмасовою кришкою, залишити у теплому місці (біля батареї) на 3 тижні. Процідити. М'якоть, що залишилася, збити в блендері, віджати через марлю. Сік, що виділився додати в настоянку. Перелити в пляшку із темного скла, закупорити. Зберігати у холодильнику (краще на нижній полиці) протягом півроку.

Щоб схуднути, ананас із горілкою потрібно приймати за певною схемою: по 1 ч. л. двічі на день за 30 хв. до обіду та вечері. Перед сніданком на голодний шлунок цього робити не варто. Курс схуднення – 2 місяці.

Зрідка графік можна порушувати. Якщо ви дотримуєтеся дієти, але намічається застілля, якого ніяк не можна уникнути, за півгодини до нього випийте відразу 2 ч. л. ананасової настойки - вона допоможе ШКТ під час рясного прийому їжі розщеплювати її без залишку і не відправляти про запас. Приємним бонусом стане відсутність тяжкості у шлунку без жодних таблеток.

Ананасова каша

Ідеальний сніданок.

Розбавити 300 мл свіжого ананасового соку 300 мл холодної води. Закип'ятити. Засипати 200 г вівсяних пластівців. Після закипання варити 7-10 хв. Крупа може бути будь-який, за винятком перлівки та гречки, смак яких не особливо поєднується з цим екзотичним фруктом.

Ананасовий суп

Чудова низькокалорійна страва для обіду.

Ананас для схуднення вважається дуже вдалим фруктом, тому що має приємний смак, він містить у своєму складі велику кількість харчових волокон і вітамінів, необхідних організму. Згідно з даними деяких досліджень, в ананасах містяться речовини, що сприяють інтенсивному спалюванню жиру, що робить його ще більш привабливим продуктом для дієтичних раціонів. Крім прийому внутрішньо у свіжому вигляді, таблетках та чаях, ананас можна застосовувати зовні у складі різних масок для обгортань та для масажу.

Калорійність 100 г ананасу – всього 48 калорій, при цьому він має досить солодкий смак та соковиту м'якоть, що дозволяє замінити ним десерти.

Користь фрукта для схуднення полягає в тому, що:

Чи міститься в ананасі бромелайн?

Бромелайн називають органічний фермент, який сприяє прискоренню обміну речовин. Всупереч думці більшості людей, він впливає не на розсмоктування жиру, як це вважалося довгі роки, а на кращу засвоюваність білка, що також допомагає схуднути.

Останні роки існує безліч суперечливих висловлювань щодо наявності цієї речовини в ананасах. Більшість досліджень все ж таки стверджують, що фермент міститься у всіх частинах цього фрукта. А в серцевині, яка використовується в промисловості, його концентрація є максимально високою.

Крім впливу на засвоєння білків, бромелайн відомий своїми імуномоделюючими та протизапальними діями.

Найсуперечливіше питання щодо бромелайну — чи впливає він на схуднення. Більшість вчених за останні кілька десятиліть зійшлися у питанні, що ні, якщо, крім цієї речовини, нічого більше не приймати.

Порівняння КБЖУ різних видів ананасу

Фахівці стверджують, що найбільш корисним є свіжий, якісний ананас. Його калорійність – 48-49 калорій на кожні 100 г, білків міститься 0,4 г, жирів – 0,2 г, а вуглеводів – 10 – 10,4 г.

Хороший та корисний замінник цукерок – цукати з ананаса. Найкориснішими вважаються ті, які приготовлені в домашніх умовах з якісних фруктів. Їх калорійність становить 90-95 калорій на 100 г, білків міститься 1,7 г, жирів - 2,2 г, а вуглеводів - 18. хімічні домішки.

Ще одним поширеним різновидом ананасу є консервований фрукт. Його користь залежить від того, в якому маринаді його консервували – найкращим вважається ананасовий сік, але такий продукт зустрічається на магазинних полицях рідко. Зазвичай використовують цукровий сироп із вмістом цукру від 10 до 18%. Калорійність консервованого ананасу становить від 57 до 80 калорій на кожні 100 г, білків та жирів продукт містить по 0,1 г, а вуглеводів – 14-15.

Шкода

Надмірна кількість ананасу в раціоні може заподіяти таку шкоду організму:

1. Пошкодити шкіру навколо губ, слизові оболонки ротової порожнини та травних органів через велику кількість кислот.
2. Викликати розлад травлення, що призведе до зневоднення.
3. Спровокувати появу алергічних реакцій.
4. Надати руйнівну дію на зубну емаль.

Особливо ймовірні побічні ефекти від вживання ананасу у людей з хронічними захворюваннями, вагітних, жінок, які годують і дітей.

Дієти

Схуднути, вживаючи ананас, можна дотримуючись дієти на обмежену кількість часу або дотримуючись правильного збалансованого харчування.

На 3 дні

Триденна дієта на ананасах допоможе втратити до 3 кг, очистити організм і перебувати в процесі схуднення у відмінному настрої, тому що дозволені продукти дуже смачні.

• Ягоди, переважно кислі;
• Цитруси;
• Ківі;
• Зелені яблука;
• Сир;
• Ананаси.

З цих фруктів та ягід можна готувати салати, смузі та просто вичавлювати сік. Крім цього, необхідно пити багато води, щоб не допустити зневоднення. Всі перелічені продукти мають проносні властивості, тому втрати рідини будуть помітними і її потрібно заповнювати.

Як прибрати жир за 5 днів

Позбутися жиру за 5 днів неможливо, тому що в середньому його йде 100-150 г на день. У тих людей, у яких мало зайвої ваги та жирових відкладень, є шанс значно покращити своє тіло за цей короткий проміжок часу за допомогою:

• Вживання ананасового коктейлю щодня;
• Заміни солодощів та десертів стравами з ананасу: морозивом, салатом, смузі чи просто свіжими фруктами;
• Щоденні косметичні обгортання з масками, до складу яких входить ананас.

Якщо при цьому дотримуватися білкового раціону і скоротити кількість вуглеводів до мінімуму, то можна скинути до 5 кг і значно прискорити жировий обмін. Певна частина цієї ваги (до 2 кг) піде завдяки втраті зайвої рідини як частині очищення організму.

Дієта на ананасах 1-2 тижні

За 2 тижні білкової дієти із щоденним вживанням ананасу можна втратити до 8-10 кг, залежно від вихідної ваги. Протеїни як основа раціону допоможуть не тільки стати стрункішими, а й зберегти м'язову масу. А мінімальна кількість вуглеводів дозволить організму черпати енергію з жирової тканини та витратити її на життєдіяльність.

На час дієти необхідно виключити борошняне, солодке, алкоголь, ковбаси, напівфабрикати, магазинні соуси, все жирне і смажене. До мінімуму потрібно звести вживання круп, а основою раціону повинні бути тваринні рослинні білки, овочі, несолодкі фрукти (у тому числі ананас) та корисні жири.

Зразкове меню на тиждень виглядає так:

Масаж

Поліпшити стан шкіри, прискорити кровотік та обмін речовин можна за допомогою масажу та використанням косметичних засобів з екстрактами масажу. Найпопулярніші з них:

• Тайська ефірна олія з екстрактом масажу для класичного різновиду процедури.
• Олія-гель для душу з ананасом, що застосовують під час водних процедур.

Ефірне масло можна застосовувати як для масажу у виконанні спеціаліста, так і для масажу. Якщо процедура виконується самостійно, потрібно почати з легких погладжуй для розігріву проблемного місця з поступовим збільшенням інтенсивності. Потім потрібно здійснювати кругові та пощипують рухи, але контролювати, щоб вони не викликали хворобливих відчуттів. Завершують масаж такими ж погладжування, як і починають.

Під час водних процедур можна інтенсивними рухами масажувати проблемні зони, втираючи в них олію-гель для душу або використовувати спеціальну жорстку масажну щітку.

Обгортання

Обгортання- ефективна процедура для очищення, живлення та зволоження шкіри. Суть її - у створенні парникового ефекту шляхом обволікання проблемних частин тіла у харчову плівку з попереднім нанесенням на них масок.

Ефективним складом для схуднення та усунення целюліту вважається маска з ананасом. Готується вона так: у рівних пропорціях необхідно змішати 100 г ананасового пюре, приготованого за допомогою блендера з м'якоті, 60 г меленої натуральної кави та 60 г твердого меду. Коли суміш маски стане однорідною, потрібно підігріти її на пару до 36-40 градусів, після накласти на стегна та сідниці, замотати в плівку. Змити потрібно через півгодини теплою водою.

Рецепти з фруктом для схуднення

Крім свіжого, консервованого фрукту та цукат, його можна вживати у вигляді таблеток, чаю та у складі ефективних для схуднення домашніх рецептів.

Настоянка

Деякі джерела стверджують, що ананасова настойка допомагає спалювати жир, якщо вживати її щодня по 100 мл протягом 2 тижнів. Але, як показує практичний досвід, сам по собі напій не є ефективним як засіб схуднення і навіть може викликати апетит. Але є й ті, яким він допоміг схуднути, але найімовірніше втрата ваги була пов'язана з дотриманням дефіциту калорій.

Настоянка з ананасу дуже смачна і стане гарним доповненням до будь-якого святкового столу. Готується вона так:

1. 0,5 кг м'якоті ананаса порізати маленькими кубиками, помістити в скляну тару та залити 1 літром будь-якого алкоголю, міцність якого не менше 40 градусів.
2. Поставити посудину з настоянкою в прохолодне темне місце (ідеально підійде льох) на 2-3 тижні.
3. Після того як мине цей час, зцідити напій через марлю. М'якуш ананаса збити блендером до стану пюре, добре віджати за допомогою будь-якого пресу та марлі і злити отриману рідину в посудину, де зберігатиметься настойка.
4. Пити по 30-100 мл під час їди, зберігати в холодильнику.

Чай

Ананасовий чай- Чудовий напій для раціону худне. Він справляє підбадьорливу дію, а завдяки бромелайну у складі фрукта сприятливо позначається на обмінних процесах, зокрема, на засвоєнні білків та жироспалювання. Готувати чай треба так:

1. Порізати 100 г ананаса маленькими кубиками, скласти будь-яку ємність об'ємом 0,7-1 л.
2. Додати до ананасу дрібку кориці, 20 г тертої на дрібній тертці апельсинової цедри, 20 г будь-якої листової заварки, добре перемішати.
3. Залити суміш для чаю 2 чашками окропу, дати настоятися 10-15 хвилин.

Коктейль

Ананасові коктейлі- найкращий варіант перекушування або напою для вечірки. Готується швидко, просто, має чудові смакові якості, освіжає та відносно безпечний для фігури. Найкращі рецепти:

1. Збити блендером м'якоть ананаса, додати пару листочків м'яти, подрібнити повторно, розбавити мінеральною водою з газом або без, прикрасити часточкою лайма або листочками м'яти.
2. Додати пюре з ананасу (30 г) у молоко (200 мл), приправити корицею.
3. Збити блендером 300 г м'якоті ананаса та 50 г кореня селери, перемішати з 400 мл води та 60 мл лимонного соку. Такий коктейль має сечогінний ефект, знижує апетит і сприяє схуднення більше інших напоїв з цим фруктом.

Салат

Ананас- Фрукт, який ідеально підходить як інгредієнт для салатів: як солодких, так і м'ясних або з морепродуктів. Найкращі рецепти:

1. Фруктовий.Інгредієнти: 200 г м'якоті ананасу, по 100 г ківі та апельсина, 50 мл нежирного натурального йогурту. Нарізати фрукти кубиками, заправити йогуртом. За бажанням - прикрасити листочками м'яти і приправити корицею.
2. З куркою.Потрібно: 200 г відвареного курячого філе, 100 г твердого сиру, 100 г свіжого або консервованого ананаса, 50 мл сметани 10%, зубчик часнику. М'ясо, сир та ананас порізати кубиками, часник пропустити через часнику, змішати зі сметаною, заправити цим соусом салат.
3. З морепродуктами. Потрібно: 300 г коктейлю з морепродуктів, 150 г ананасу, 50 мл сметани 10%, зубчик часнику. Відварити морепродукти у підсоленій воді протягом 10-12 хвилин, ананас нарізати кубиками.

Заморожений ананас

Заморожений ананас продається у багатьох супермаркетах, але його можна заготовити і вдома. Для цього потрібно порізати шматочками м'якоть ананаса, викласти їх на паперову серветку, щоб стек сік. Потім помістити шматочки на харчову плівку та відправити у морозилку на кілька годин. Через цей час потрібно перекласти шматочки ананаса у спеціальний пакет для заморожування.

Ще один спосіб заморозити ананас – збити м'якоть фрукта блендером у пюре, помістити його в одноразові стаканчики або формочки для льоду та відправити у морозилку.

Морозиво

Морозиво з ананасу— ласощі, які оцінять усі члени сім'ї. Готується просто і швидко, а до смаку не поступається магазинним варіантам ласощів. Етапи приготування:

1. Порізати м'якоть ананаса кубиками, відправити їх у морозилку на харчовій плівці.
2. Через годину дістати шматочки і збивати блендером до однорідності.
3. Можна нічого не додавати більше і вийде дуже смачний ананасовий сорбет абсолютно безпечний для фігури.
4. Для ранкового прийому їжі в таке морозиво можна додати банан (також нарізати шматочками і помістити в морозилку, а потім збити з анансом) або вершки з мінімальною жирністю в пропорціях 50 мл на кожні 200 г фруктів.

Вживання з горілкою

Ананас із горілкою— це настоянка, рецепт якої подавався вище та в основі цього напою — горілка.

Прихильники такого способу схуднути доводять свою позицію такими твердженнями:

• Ананас опосередковано сприяє жиросжиганию через прискорення засвоєння білків.
• Горілка має сечогінну дію, завдяки йому виводиться рідина з організму.

Таким чином, при помірному вживанні цього напою можна прискорити метаболізм і позбутися зайвої води та набряклості.

Згідно з даними деяких джерел, наполягати можна не тільки на м'якоті, а й на шкірці ананаса, оскільки в ній міститься набагато більше бромелайну. Тому фрукт можна не чистити, а просто нарізати на шматочки.

Як правильно їсти: до їжі чи після?

Щоб ананас приніс максимальну користь, його рекомендується їсти, дотримуючись простих правил:

Одним із способів вживання ананаса для схуднення є день розвантаження: протягом усього дня дозволяється з'їсти до 2 кг м'якоті фрукта і випити від 2 л мінеральної води без газу. За добу при цьому губиться від 0,5 до 1,5 кг. Такий спосіб не підходить людям, які мають протипоказання до вживання фруктів.

Протипоказання

Утриматися від вживання ананасу варто людям, у яких:

• Є хронічні чи гострі захворювання травних органів, зокрема, підвищена кислотність, гастрит та виразкова хвороба.
• Чутлива емаль.
• Індивідуальна нестерпність продукту.

З обережністю слід ставитись до вживання ананасу та всіх продуктів, що містять його екстракти вагітним. Неякісні або не свіжі плоди мають легку абортивну дію.

Сушені ананаси для схуднення

Сушені ананаси для схуднення це, по суті, ті ж цукати. Їхня користь при дотриманні дієтичного раціону полягає в тому, що ними можна повністю замінити десерти і добре перебити голод, вживаючи їх між їжею з чаєм.

Враховуючи, що ананаси багаті на вуглеводи і фруктозу, то краще їх є в першій половині дня.

Консервовані ананаси

Консервовані ананаси – відмінний інгредієнт салатів з куркою, морепродуктами та для піци. Можна використовувати його для приготування десертів.

Недоліки цього виду продукту:

• У процесі промислової обробки втрачаються корисні властивості фрукта, причому кількість вуглеводів досить висока;
• Фрукти більш калорійні, тому що більшість виробників додають сироп для консервації цукор.

Таблетки та капсули з екстракту ананасу

Як стверджують співробітники медицини та фармакології, всі таблетки та капсули з екстрактом ананасу та бромелайном, вважаються біологічно активними добавками, а не лікарськими засобами. Тому вони не можуть бути власними силами методом схуднення, а лише допоміжною для прискорення обмінних процесів речовиною.

Є сенс приймати їх у тому випадку, якщо людина дотримується білкової дієти – бромелайн допоможе білкам добре засвоюватись. При цьому обов'язково регулярно виконувати фізичні навантаження та витрачати приблизно на 20% більше калорій, ніж вживати.

Без дієтичного раціону та дефіциту калорій усі препарати з екстрактом ананасу неефективні.

Чи можна їсти ананас на ніч?

Фахівці не рекомендують їсти ананаси на ніч, тому що в них міститься багато фруктоз – різновиди цукру та вуглеводів. Але якщо є його в помірних кількостях — 20-50 грамів у свіжому вигляді, то немає жодної небезпеки для фігури.

Тим же, хто має на меті схуднути і просушити тіло від такого доповнення до вечері, слід відмовитися.

Боротьба із зайвою вагою – природний процес для підтримки тіла у тонусі. Ананасові дієти та інші засоби на основі фрукта сприяють швидкому спалюванню жирових відкладень без шкоди здоров'ю. Ананас містить у собі безліч корисних мікроелементів та мінералів, які не лише допоможуть у процесі схуднення, а й заповнять вітамінний запас організму.

Ананас: користь продукту та КБЖУ

Ананас - один із найпопулярніших екзотичних фруктів на території країн СНД. Він смачний, ароматний та корисний. До його складу входять грубі харчові волокна, вітаміни A, B, C, PP, магній, калій, йод, залізо та інші мінеральні речовини. Продукт легко засвоюється кишечником і бере активну участь у процесах травлення.

Для схуднення

Ананас – природний каталізатор розщеплення жирів. Фрукт містить унікальну групу ферментів - бромелайн, рахунок яких посилюється виділення шлункового соку і прискорюються обмінні процеси.

Бромелайн має схожість із людськими травними ферментами: пепсином та трипсином. При нестачі одного з них ананасовий компонент швидко заповнює запас та розщеплює білки на амінокислоти.

У лікуванні ожиріння корисні властивості ананасу відіграють важливу роль:

• знижується рівень холестерину у крові;
• нормалізується артеріальний тиск;
• своєчасно перетравлюється їжа;
• з організму виводяться токсини та калові маси;
• нормалізується режим неспання та сну;
• зникає дискомфорт у шлунку;
• підвищується настрій;
• організм відчуває приплив сил і бадьорості.

Травна система людини легко впорається з ананасом. Після вживання фрукта відсутні ваги, запори та інші проблеми зі стільцем.

Таблиця: порівняння КБЖУ різних видів ананасу

Особливості вживання

Продукт для схуднення має бути низькокалорійним і містити велику кількість клітковини. Свіжий ананас відповідає обом критеріям. Фрукт містить велику кількість води та харчових волокон, тому такі проблеми, як зневоднення та сухість шкіри, точно не загрожують тим, хто худне. Солодкі сорти ананасу містять натуральні цукри і повністю забезпечують організм необхідною енергією.

Потрібно знати міру

Ананас містить мінімальну кількість калорій, тому щоб набрати вагу, потрібно з'їдати не менше кількох кілограмів фрукта на день. Однак під час вагітності налягати на екзотику все ж таки не варто.Це може загрожувати не тільки зайвою вагою, але й матковою кровотечею. Харчування має бути різноманітним та легкозасвоюваним, а ананас, як і будь-який інший продукт, розкриває свої якості лише за помірного вживання.

Як вгамувати почуття голоду перед сном

Фрукти добре вгамовують нічне почуття голоду, не завдаючи шкоди фігурі. Усього кілька скибочок ананаса змусять до ранку забути про їжу. Додатково організм очиститься від токсинів та шлаків, що накопичилися протягом дня.

Важливо! Обмежтеся після опівночі вказаною порцією ананасу. Велика кількість фрукта може викликати підвищену кислотність шлунка, через що захочеться ще більше.

Ананас та дієта сумісні

Ананас дозволений на всіх популярних дієтах, крім низьковуглеводних (наприклад, Аткінса або Кремлівської). Однак і останні роблять винятки на користь ананаса як одного з компонентів салатів білкових або закусок. У будь-якій програмі живлення необхідно дотримуватись певного балансу БЖУ і не виходити за його рамки.

Важливо! Консервованими ананасами можна замінити свіжий фрукт лише тоді, коли допускається вживання вуглеводних продуктів. Віддавайте перевагу максимально натуральним складам та перевіреним виробникам.

Ананасова дієта

Існує безліч різних ананасових дієт: монодієти, короткострокові, ананасово-білкові та збалансовані. Перші підходять далеко не всім і мають низку протипоказань, а короткі не гарантують збереження результату після завершення дієти. Пропонуємо скористатися найефективнішою 5-денною програмою, а саме збалансованою дієтою на основі ананасу.

Таблиця: меню збалансованої ананасової дієти

• Страви на дієті можна замінювати аналогічними низькокалорійними та нежирними продуктами. Наприклад, замість супу з селери підійде пісний овочевий суп.
• Ананаси можна вживати не тільки у чистому вигляді, а й у складі гарнірів, закусок, салатів.
• Під час схуднення свіжі фрукти краще. У консервованих ананасах та цукатах міститься менше корисних речовин, і вони складніше засвоюються.
• Обов'язково дотримуйтесь питного режиму. Потрібно випивати щонайменше 1,5 л чистої води щодня.
• Крім води на дієті можна пити трав'яний чай, натуральний ананасовий сік.
• Їжте ананаси вилкою, щоб фруктова кислота не дратувала слизову оболонку губ.
• Поєднуйте ананаси на дієті з молочними продуктами, іншими фруктами та овочами, нежирним пісним м'ясом. Відмова від повноцінного харчування негативно впливає на стан здоров'я.

Ананасова настойка

Поспішаємо розвіяти міф про те, що ананасова настойка допоможе легко схуднути до бажаних параметрів. Насправді засіб призначений для поліпшення травлення та нормалізації обміну речовин під час зниження ваги. Ананасовий «аперитив» обов'язково доведеться доповнювати правильним харчуванням, регулярними спортивними навантаженнями та косметичними процедурами. Втім, рецепт ананаса з горілкою для схуднення не такий вже й складний, а відгуки здебільшого позитивні.

Рецепт приготування

1. Очистіть 1 стиглий ананас від шкірки.
2. М'якуш наріжте кубиками величиною 2-3 см.
3. Закладіть ананас у скляну банку та залийте 500 мл спирту або якісної горілки.
4. Закрийте банку та поставте в тепле темне місце на 14–21 день.
5. Готову настойку процідіть через марлю.
6. М'якуш подрібніть блендером, відіжміть. Сік, що виділився, також процідіть через марлю і додайте в настойку.

Відео: тайський спосіб очищення ананасу

Правила вживання та зберігання

• Приймати ананасову настойку необхідно двічі на день за півгодини до їди.
• Оптимальне одноразове дозування – 1 ч. л.
• Настоянку п'ють курсом у 2 місяці, після чого необхідно зробити перерву на такий самий період.
• Зберігати настоянку найкраще в пляшці з темного скла в шафі або на нижній полиці холодильника.
• Настоянка з ананаса – надійний помічник травного тракту.Допускається приймати настоянку протягом дня, якщо організм отримав дозу жирної або калорійної їжі. Це позбавить шлунок від тяжкості та прискорить процес переробки продуктів.

Інші засоби для схуднення

Збалансована дієта та спиртова настойка – не єдині способи схуднення за допомогою ананасу. Існують інші малопопулярні засоби, але не менш ефективні.

Сушені ананаси для схуднення

Сушена м'якоть ананасу містить більше калорій, на відміну свіжого фрукта. Для схуднення його можна вживати у чистому вигляді або використовувати для приготування компотів. Засіб має сечогінний ефект, прискорює обмін речовин і виведення токсинів. Правила вживання дуже прості:

• на голодний шлунок;
• за 15-30 хвилин до їди.

Консервовані ананаси

Ананаси в консервованому вигляді можна використовувати для схуднення, тільки якщо у складі немає цукру. Знайти такий продукт досить складно, тому зробіть корисний десерт вдома. Замаринуйте м'якоть ананаса у своєму соку на кілька днів. Попередньо ананас можна нарізати кубиками чи кільцями.

Важливо! Щоб фрукт не висихав, зберігайте в маринаді до кінця використання.

Домашній консервований ананас нагоді для приготування дієтичних страв. Фрукт відмінно поєднується зі свіжими та вареними овочами, зеленню, м'ясом та рибою.

Таблетки та капсули з екстракту ананасу

За силою дії медичні препарати з ананасовим ферментом не відрізняються від свіжого фрукта. Корекція ваги за допомогою капсул або таблеток є абсолютно безпечною для здоров'я. Ліки містять у собі всі необхідні речовини для покращення метаболізму, відновлення еластичності та пружності шкіри. Обидва види препаратів приймають по 1 дозі 15 хвилин до сніданку. Засіб можна запити теплою водою або трав'яним чаєм.

Протипоказання

• гастрит, виразка та інші захворювання шлунка;
• захворювання підшлункової залози;
• тонка зубна емаль та чутливість зубів;
• індивідуальна нестерпність.

Важливо! При вагітності дозволяється вживати тільки стиглі ананаси. Незрілі плоди можуть спровокувати викидень чи кровотечу.

Думка дієтологів

Ананасові монодієти шкідливі здоров'ю. Кілограми, скинуті в такий спосіб, повертаються вже за кілька тижнів. Тільки повноцінне меню та програма тренувань допоможуть досягти бажаних результатів. Ананас у цьому випадку стане лише джерелом енергії та допоміжних речовин.