У чому суть кремлівської дієти? Рецепти страв для кремлівської дієти Низьковуглеводний салат з овочами та м'ясом

Чи можна скинути 30 кілограмів зайвого жиру лише за 1 місяць? На кремлівській дієті це реально! Дізнайтеся, що потрібно їсти та пити, щоб уже через 30 днів купувати собі одяг на два розміри менше.

Ефективна система білкового монораціону зниження ваги «Кремлівська» дієта своєю появою викликала багато дискусій. Джерелом ідеї послужив раціон американських космонавтів, а автором – Роберт Аткінс. Принцип схуднення ґрунтується на зведенні вуглеводів, що містяться в раціоні харчування, практично до нуля. У щоденному меню слід підраховувати не калорії, а кількість вуглеводів. Багатьом ця система схуднення допомогла скинути кілограми, але не всім вона підійшла. У чому суть цієї ідеї, і для кого вона може бути ефективна?

Ефективність

Принцип кремлівської системи харчування полягає у виключенні вуглеводів із їжі. Опис її правил і всю правду про неї ми розповімо у нашому огляді.

З чого почати людині, яка вирішила спробувати схуднути на кремлівці? Ознайомтеся із таблицею, яка містить основи цієї дієти. Щоб визначити, що можна їсти на безвуглеводній дієті, подивіться на вміст в їжі вуглеводів, і оберіть продукти, де їх найменша кількість. Основний раціон складатиметься з м'ясних виробів та м'яса, риби, сиру. Перші 2 тижні кількість вуглеводів обмежена 20 г, потім їх можна поступово збільшувати до 40. Правилами заборонені цукор, цукерки, хлібні вироби. Крім того, не можна вживати будь-які крупи та картопля.

Ефективність кремлівської дієти для зниження ваги становить близько 10 кілограмів за 14 днів. Звичайно, все залежить від стану організму, що худне. Хоча калорійність страв не обмежена, їсти потрібно в міру, не забуваючи про фізичне навантаження. Тоді результат буде найефективнішим.

Плюси і мінуси

Багатьох цікавить питання, чи шкідлива кремлівська дієта? Як і будь-яка система харчування, вона має свої плюси та мінуси.

Плюси:

• ефективне зниження ваги;
• йдуть проблеми зі шкірою, пов'язані із вживанням вуглеводів;
• не потрібно голодувати, їсти можна досхочу;
• різноманітний раціон харчування.

Мінуси:

• наявність протипоказань за станом здоров'я;
• любителям солодкого складно дотримуватись обмежень.

Шкода кремлівська дієта може завдати тільки людям, які мають такі захворювання:

• хронічні захворювання нирок;
• захворювання серцево-судинної системи;
• діабет;
• гастрит;
• виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
• проблеми з кишківником;
• вагітність та годування груддю.

Наслідки безвуглеводного харчування для здорової людини лише позитивні: йде зайва вага, очищується шкіра, знижується рівень «поганого» холестерину. Спробуйте вживати білкові продукти спочатку протягом тижня, потім, досягнувши позитивного результату у схудненні та прислухавшись до стану здоров'я, продовжіть білкове меню ще на тиждень. Так доведіть до місяця, і ви досягнете позитивного та стійкого результату у зниженні ваги!

Етапи

Дотримання системи харчування за доктором Аткінс ділиться на наступні часові періоди:

1. 1 етап дієти триває 2 тижні, а сумарний обсяг вуглеводів, які можна вживати протягом дня, становить 20 грамів.
2. Тривалість 2 етапи залежить від темпу втрати ваги (зазвичай від 4 до 6 тижнів). На цьому етапі можна додавати по 5 г вуглеводів на тиждень, поки не дійдете до 40, і якщо вага продовжує знижуватися, то можна перейти до наступної стадії схуднення.
3. На 3 етапі додається 10 г на тиждень. Загальна сума вуглеводів у їжі щодня має перевищити 60 грамів.
4. 4 етап спрямований на збереження досягнутого результату зниження ваги та передбачає вживання звичайної їжі зі збереженням обмеження вживання вуглеводів.

Перший етап дієти особливо складний та важливий. У цей період організм пристосовується витрачати енергію, отриману не з їжі, а з наявного запасу жирових відкладень. Дотримуючись всіх обмежень, за 14 днів можна скинути до 10 кг. Меню першого етапу складається з білків та жирів: риба, м'ясо, сир, яйця. На першому етапі на дієті з меню виключається алкоголь, кава, цукор та солодощі, фрукти, горіхи, картопля.

Рецепти страв першого етапу повинні містити мінімальну кількість вуглеводів. Наприклад, м'ясний салат із овочами містить їх приблизно 4 грами. Для його приготування потрібно взяти такі інгредієнти:

• 100 гр. свинини;
• помідор;
• цукіні;
• 50 гр. листяний салат.

Нарізану свинину посолити та обсмажити на оливковій олії. Нарізати помідори, цукіні, порвати листя салату та перемішати. Зверху викласти готове м'ясо. Заправити сумішшю оливкової олії, чорного перцю, гірчиці, бульйону та бальзамічного оцту.

Повна таблиця змісту балів у продуктах

За допомогою таблиці, яка показує кількість вуглеводів у продуктах, складається рейтинг за балами, тобто продукту дається рівно стільки балів, скільки грамів вуглеводів у ньому міститься.

Складаючи раціон для схуднення, виходячи з кількості балів, що містяться в кожному продукті, відповідно до таблиці балів. Вона досить докладна, щоби скласти раціон на будь-який період.

Щоб зрозуміти, чи підходить такий раціон саме вам, доцільно спробувати протриматися на ньому протягом 10 днів. Запам'ятайте свою вагу до початку схуднення і зважте через 10 днів безвуглеводного харчування. Якщо ви легко витримали і результат схуднення, продовжуйте в тому ж дусі. Складаючи меню на 10 днів, використовуйте таблицю з балами та рецепти готових страв.

Для початку складіть собі меню на тиждень. Вибирайте в таблиці інгредієнти з меншою кількістю балів і готуйте за улюбленими рецептами.

Вибираючи рецепти страв, виключіть страви з картоплі, всіх видів круп та деяких овочів із високим вмістом вуглеводів. Наприклад, рецепт яловичини з грибами містить такі інгредієнти:

• яловичина (200 г);
• 50 г свіжих глив і 50 г будь-яких консервованих грибів;
• 100 г спаржі;
• яловичий бульйон;
• вершки;
• коньяк.

Відварити спаржу у солоній воді. Гриби порізати та обсмажити на вершковому маслі. Яловичину злегка обсмажити на вершковому маслі та прибрати зі сковороди. У масло, що залишилося, вилити 50 г бульйону, коньяк, вершки, посипати спеціями і злегка прокип'ятити. М'ясо з грибами і спаржею подавати з соусом, що вийшов.

Меню

На кожен день

Кремлівський рецепт схуднення досить простий: виключіть заборонені продукти та вживайте дозволені. Вам навіть не потрібно обмежувати себе в розмірі порцій, але й переїдати теж не слід. Під час дотримання обмежень у харчуванні почніть займатися спортом або фітнесом.

Процес схуднення на кремлівській дієті проходить досить інтенсивно, тому без регулярних фізичних навантажень ваша шкіра може втратити пружність, а м'язи стануть в'ялими!

Не забувайте про щоденне вживання до двох літрів чистої негазованої води. Почавши дотримуватися кремлівської системи для схуднення, складіть зразкове меню, виходячи зі щоденної кількості балів. Скористайтеся таблицею балів найпопулярніших страв або поекспериментуйте з новими рецептами.

Так як список дозволених продуктів досить великий, з нього реально скласти найрізноманітніший раціон будь-який смак.

Рецепти на кожен день

• Салат із куркою «Фантазія» (4 б/100 гр.): знадобиться 200 гр. консервованого ананаса, 350 гр. капусти пекінської, 200 гр. курячі філе, майонез, зелений лук. Нарізати кубиками відварене куряче філе, додати нашатковану капусту, нарізаний кубиками ананас та зелену цибулю. Все перемішати із майонезом.
• Салат "Різнокольоровий" (4,5 б/100 гр.): На компанію вам знадобиться 200 гр. картоплі, 0,5 кг вареної яловичини, 200 гр. огірків, 1 болгарський перець червоного кольору; 1 болгарський перець жовтого кольору. Овочі наріжте однаковими шматочками. Сиру яловичину наріжте і обсмажте в глибокій сковороді на олії. Додайте картоплю і продовжуйте смажити протягом 5 хвилин. Додайте|добавляйте| нарізані огірки і смажте ще 2 хвилини, ретельно помішуючи. Зніміть сковороду з вогню, додайте|добавляйте| нарізаний перець і майонез.
• Паштет із печінки (4 б/100 гр.). Обсмажити цибулю, додати яловичу або курячу печінку (200 гр.) і смажити на сковороді до готовності. Обсмажену печінку подрібнити в блендері, додавши вершкове масло, зелень та спеції.

На перший тиждень

Перші сім днів на білковому харчуванні найскладніші. Вони покажуть, чи підходить вам ця система. Першого тижня ваш щоденний раціон повинен становити не більше 20 балів. Список того, що ви їсте, на перший тиждень не повинен включати солодке, алкоголь та каву. Пийте достатню кількість води та вживайте комплекс вітамінів.

Приклад тижневого меню

• Понеділок (кількість балів 19,5). На сніданок – дві сосиски, одне варене яйце, сир, чай. На обід – бульйон із курки, салат із овочами та грибами, чай. Перекус – 200 г знежиреного сиру. На вечерю – смажена сьомга, листя салату, кефір.
• Вівторок (21,5). Сніданок – яєчня із двох яєць, пара шматочків сиру, чай. На обід – розсольник, гриби у сметані, чай. Перекус – склянка молока. На вечерю – варена риба, салат із морської капусти, чай.
• Середовище (20,5). Сніданок – знежирений сир зі сметаною, настій шипшини. Обід – харчо, солоні гриби, чай. Перекус – йогурт. Вечеря – тушкована капуста із сардельками, чай.
• Четвер (20). Омлет із сиром та ковбасою, чай. Обід – локшина, відбивна зі свинини, чай. Перекус сир. Вечеря – відварена броколі, куряча печінка у сметані, чай.
• П'ятниця (19,5). Сніданок – знежирений сир 100 г, яйце, шинка. На обід – борщ, салат із квашеної капусти, чай. Перекус – авокадо. Вечеря – креветки, салат із огірка та помідора.
• Субота (20,5). Сніданок – яєчня із помідором, чай. Обід – біфштекс, огірок, листя салату, чай. Перекус - томатний сік. Вечеря – смажені кабачки, 2 сосиски, чай.
• Неділя (20). Сніданок - кабачкова ікра, яйце, сосиска, чай. Обід – м'ясний бульйон, гриби у сметані, чай. Перекус – молоко. Вечеря – смажена куряча грудка, листя салату, чай.

Рецепти низьковуглеводних страв для першого тижня

• М'ясо у сирно-сметанному соусі (1 бал/100 гр.). Візьміть 200 г телятини, 50 мл сметани, 50 г твердого сиру, сіль, перець. Обсмажити м'ясо до появи скоринки, додати сметану, натертий сир та спеції. Гасити м'ясо з підливою до готовності (приблизно 20 хвилин).
• Курячий шашлик (2,5/100 гр.). 500 г філе курки, 200 г грибів (шампіньйони), майонез, кетчуп, спеції. Змішати кетчуп, майонез, сіль та спеції та замаринувати в цьому соусі порізану кубиками курку та гриби. Через півгодини нанизати гриби та курку на шпажки та запекти в духовці на решітці для гриля.
• Щи на курячому бульйоні (2,6/10 гр.). Візьміть 300 г курячого філе, головку цибулі, моркву, помідор, 200 г квашеної капусти. Зварити курячий бульйон. Відварене куряче філе нарізати на кубики. Пасувати нарізану соломкою моркву та цибулю, додати подрібнений помідор, трохи бульйону та протушкувати. Обсмажені овочі, нарізану курку та квашену капусту додати до бульйону та варити на повільному вогні, поки капуста не стане м'якою. Спеції та сіль за смаком.

Ви хочете провести вечір поза домом, і в громадському місці харчування боїтеся зірватись на десерт. Майте на увазі, що в деяких містах вже існують ресторани, які пропонують своїм відвідувачам безвуглеводне меню. Наприклад, ресторан «Кремлівська дієта» (Спб).

На 10 днів

Першого тижня ви повинні втратити у вазі від трьох до п'яти кілограмів. Досягши позитивних результатів, продовжуйте слідувати щоденному раціону в 20 грамів, користуючись таблицею. Урізноманітнюйте свій раціон новими стравами.

Приклад щоденного меню:

• на сніданок омлет із цибулею та грибами, чай без цукру;
• на обід куряче філе, обсмажене на грилі, огірки свіжі, чай;
• на полудень – оливки;
• на вечерю салат із морепродуктів, чай з м'ятою.

Цінність цього меню становитиме 19 грамів.

Або такий варіант:

• яєчня із сосисками, чай на сніданок;
• на обід відбивна зі свинини, салат зі свіжої капусти, чай;
• перекус – 30 г кеш'ю;
• на вечерю смажені баклажани з майонезом та часником, знежирений кефір.

На 2 тижні

Перші 14 днів становлять вступний період. У цей час встановлюються жорсткі обмеження в їжі.

Меню дієти на 14 днів виключає цукор, випічку, солодощі, картопля, морква, горіхи, фрукти, соки (крім томатної), алкоголь і кава. Для складання раціону вітаються всі види м'яса, риби, птиці та морепродуктів, яйця, сири, огірки, зелений салат, чай і, обов'язково, вода. Купуючи ковбасні вироби у магазині, звертайте увагу на їхній склад. Виробники часто замінюють м'ясо іншими компонентами, а вони можуть містити вуглеводи.

Після двох тижнів білкового раціону, якщо потрібний результат у зниженні ваги досягнуть, переходьте до наступного періоду, поступово збільшуючи вміст вуглеводів у їжі. В ідеалі за цей період ви скинете до 10 кг.

На місяць

Місяць на білковому харчуванні включає меню першого та другого етапу. На вступному двотижневому періоді, ви дотримуєтеся обмеження в 20 грамів вуглеводів щодня. Дві другі – переходьте на другий період схуднення, поступово збільшуючи кількість балів у їжі. Збільшувати його можна лише у тому випадку, якщо відбувається зниження ваги. Якщо ж ви протягом перших 2 тижнів дозволяли собі похибки у харчуванні та не досягли бажаного результату, то повертайтеся до щоденного ліміту першого періоду.

Відповідно до таблиці дозволених продуктів, на другому етапі ви можете розширити свій раціон вершками, плавленим сиром, фруктами.

Як перекушування протягом місяця використовуйте смажений сир, різноманітні горіхи, оливки, насіння і авокадо. Вживання білків та жирів протягом місяця неминуче може призвести до запорів, тому обов'язково включайте до раціону більше овочів і вживайте висівки.

Наші улюблені продукти та кремлівська дієта

Список продуктів, які можна вживати на кремлівській дієті, досить різноманітний. Дозволені продукти – все, з низьким вмістом вуглеводів: риба, м'ясо, птиця, яйця, сир, деякі овочі. Але що робити з нашими улюбленими продуктами?

Наприклад, десерти вживати заборонено, адже в них така кількість вуглеводів, яка дорівнює вашій денній нормі. Саме тому першому етапі суворо заборонено їх вживати. На другому і третьому, коли ви поступово починаєте збільшувати кількість вживаних балів на день, можна дозволити собі низьковуглеводний десерт, такий, як полуниця у вершках.

Візьміть 100 г вимитої полуниці та 50 г вершків, столову ложку цукру, трохи лікеру. Лікер змішати з|із| цукром і залити ягоди. Поставити на 10 хвилин у холодильник. Цей десерт містить 16 балів.

Тягу до солодкого, особливо спочатку, можна вгамувати за допомогою цукрозамінників, які продаються в будь-якому супермаркеті. Вони не містять цукру, але з приводу їхньої безпеки існує багато суперечок. Тому рекомендується використовувати їх тільки спочатку, як переход від цукру до його відсутності.

Щодо алкоголю, то він кремлівським харчуванням дозволений. Дозволяється сухе червоне та біле вино, які не містять цукор, а також міцні алкогольні напої – віскі, горілка, коньяк, джин. Різні види пива містять різну кількість балів, але загалом пиво не рекомендується. Якщо вам таки трапиться пити пиво, уважно читайте етикетку і вибирайте той сорт пива, який містить найменше вуглеводів. І пам'ятайте, що алкоголь стимулює апетит і може спонукати вас до відступу від обмежень. Саме тому у перші два тижні кремлівської дієти алкоголь повністю заборонено.

Котлети, як і будь-яке м'ясо, вітаються у раціоні. Вони можуть бути не тільки м'ясними, а й рибними або курки. Однак, вибираючи рецепт приготування, звертайте увагу, щоб до складу фаршу не входив хліб, рис та овочі.

Суші дуже популярна страва в нашій країні, і багато хто вже не уявляє без неї своє життя. Проте рис – один із найбільш високовуглеводних інгредієнтів суші. Виходом для любителів японської кухні може стати вживання сашимі, місо-супу чи інших страв без рису, які пропонують японські ресторани.

Гречку, як і рис, слід виключити зі свого раціону. Якщо ви дуже любите гречку, то вам краще підійде гречаний монораціон для схуднення.

А ось гриби, за винятком сушених, кремлівським меню вітаються. Їх можна смажити чи їсти в солоному вигляді. З овочів можна вживати капусту, як у сирому, і у тушкованому вигляді. Наприклад, можна приготувати тушковану капусту з грибами.

Найменше балів у квашеній капусті, крім того, вона багата вітаміном C і містить клітковину, так необхідну всім, хто дотримується білкової дієти.

А ось улюблені страви традиційної російської кулінарії – сирники та млинці доведеться виключити зовсім через величезну кількість цукру та борошна, які в них містяться.

Молоко кремлівська система харчування допускає, але в невеликих кількостях, оскільки воно не має нульової вуглеводної цінності.

Що стосується фруктів, то вони мають високу вуглеводну цінність. Тому на першому етапі вони заборонені. Лише на наступних стадіях можна дозволити собі вводити до раціону невелику кількість фруктів.

Овочі допускаються лише низьковуглеводні (кабачки, баклажани, редиска, помідори, огірки). Їх можна вживати у сирому вигляді або приготувати салати для дієти.

Наприклад, приготуйте грецький салат. Перемішайте листя салату, маслини без кісточок, болгарський перець, помідор і сирний сир нежирний. Заправте оливковою олією та спеціями.

Для останніх етапів «кремлівки» також підійде популярний салат «Мімоза» (оскільки в його складі є картопля, його не рекомендують вживати перші 14 днів). Візьміть банку рибних консервів, головку цибулі, пару відварених картоплин, 3 яйця, зварених круто, і відварену моркву. Всі інгредієнти дрібно натріть окремі ємності. Укладіть салат наступними шарами: риба, цибуля, майонез, білки, картопля, майонез, морква, майонез, жовтки.

Так як білковий раціон все-таки обмежує різноманітність вживаної їжі, при кремлівській дієті рекомендується вживати вітаміни, особливо на першому, найжорсткішому етапі.

часті питання

Оскільки «кремлівка» — досить тривала система харчування для схуднення, у тих, хто худне, завжди виникає багато питань. Найпопулярніші з них:

1. Що робити, якщо на кремлівській дієті вага встала?Іноді виникає ситуація, коли на першому етапі вага пішла на зниження, а перейшовши до другого етапу, ви виявили, що вага стоїть на місці. Спочатку перевірте всі готові продукти, які ви купуєте в магазині, на наявність прихованих вуглеводів. Насамперед зверніть увагу на ковбасу, сосиски, сир, йогурт.

2. Що робити, якщо взагалі не знижується вага на дієті?Виключіть з білкового раціону найкалорійніші продукти, типу горіхів, вершкового масла, сала. Можливо, ви вживаєте дуже багато калорій, а витрачаєте дуже мало. Для ефективності додайте у ваш спосіб життя заняття спортом.

3. Чому на дієті вага не йде при дотриманні всіх правил та обмежень?Якщо ви суворо дотримуєтеся всіх правил, а вага не знижується, проконсультуйтеся з лікарем. Можливо, у вас є захворювання щитовидної залози, яке здатне впливати на масу тіла.

4. Скільки можна скинути на дієті?Кожен організм індивідуальний. Дехто кидає все вже після першого тижня, бо не може відмовити собі в солодкому. Однак більшість здорових людей чудово переносять цю систему харчування та отримують ефективні результати. За місяць харчування за системою можна скинути від 10 до 30 кг.

Кремлівська дієта популярна вже багато років, адже вона не тільки сприяє зниженню ваги, але й допомагає підтримати отриманий результат.

Мати струнке та підтягнуте тіло хочуть усі жінки. І питання краси та стрункості хвилюють кожну представницю прекрасної статі. Щоб досягти мети жінки сідають на дієти, більшість з яких завдають шкоди здоров'ю.

Щоб схуднути і позбутися зайвих сантиметрів на талії та стегнах потрібно вибрати щадну дієту, яка стабілізує обмін речовин. Однією з найпопулярніших і найефективніших дієт на сьогоднішній день визнана Кремлівська дієта.

Чому ж дієта отримала таку назву? Щоб відповісти на це питання, потрібно повернутися назад у часі.

Історія кремлівської дієти

Спочатку дієта відома під назвою "Дієта американських космонавтів", оскільки в США активно займалися розробкою раціону для астронавтів. А назва «кремлівська дієта» з'явилася після того, як стало відомо, що саме за нею партійні чини підтримували свою форму.

Досить довго ця дієта знаходилася під найсуворішим секретом, але кілька десятиліть тому стала відома широкому загалу.

Дотримуючись суворих правил кремлівської дієти можна скинути до 6 кг на тиждень. Якщо вибрати щадний режим харчування, то за 45 днів можна втратити до 15 кілограмів.

Дієта не обіцяє якихось фантастичних результатів, як більшість новомодних дієт. Головним плюсом цієї дієти є те, що чим більше зайвої ваги, тим інтенсивніше проходить схуднення. Для кращого результату необхідно включити у розроблену систему схуднення фізичні навантаження.

Суть Кремлівської дієти

Основою дієти служить принцип скорочення вуглеводів, які у організм. Щойно організм відчуває нестачу вуглеводів, він починає використовувати внутрішні запаси вуглеводів, які у жирових відкладеннях. І фахівці виявили, що чим більше в організмі є запасів, тим інтенсивніше йде зниження ваги.

Меню дієти дуже різноманітно і включає такі продукти харчування, як риба, сир, м'ясо, овочі, фрукти, злаки і багато іншого. Головне стежити за кількістю вживаних вуглеводів. У день дозволяється вживати певну кількість вуглеводів, тому потрібно суворо рахувати бали – 1 вуглевод = 1 бал. Нижче буде наведена докладна таблиця з продуктами та вуглеводів та меню на тиждень.

Кремлівська - одна з небагатьох дієт, де не потрібно голодувати. Організм не відчуває стресу і не накопичує речовини про запас, а витрачає те, що встиг накопичити за довгий час.

Етапи кремлівської дієти

• Перший етапдієти розрахований на 14 днів, а загальна кількість вуглеводів, які можна вживати протягом дня становить 20 грамів.
• Другий етапможе тривати від 4 до 6 тижнів. Тривалість цього етапу залежить від інтенсивності зниження ваги. Тепер щотижня можна вживати на 5 грамів більше, поки загальна кількість не сягне 40. І якщо вага продовжує йти, то сміливо можна переходити на наступний етап.
• Третій етаппередбачає додавання до раціону по 10 г на тиждень, але загальна кількість не повинна перевищувати 60. На цьому етапі потрібно протриматися 2-3 тижні.
• Четвертий етапмає закріпити отриманий результат. Їсти можна без особливих обмежень і заборон, але потрібно обов'язково стежити за кількістю вуглеводів, що вживаються.

Перший етап кремлівської дієти найважчий. Саме цьому етапі організм вчиться брати енергію не з їжі, та якщо з жирових відкладень.

Таблиця продуктів

Таблиця приправ та прянощів

Таблиця напоїв

Меню на тиждень

Приклад меню на перший етап дієти

На першому етапі кремлівської дієти потрібно відмовити від вживання алкоголю, кави, цукру та солодощів. Також слід виключити картопля, борошняні вироби та горіхи.

Під час усієї дієти потрібно пити багато води від двох літрів на день.

Приклад меню на другий етап Кремлівської дієти

Ви можете легко розробити систему живлення, головне пам'ятати принцип не перевищувати необхідну норму вуглеводів. Є чимало низьковуглеводних рецептів. Страви виходять дуже смачними, а головне не зашкодять фігурі. Багато хто з них можна подавати і на святковий стіл.

5 рецептів низьковуглеводних страв

Для супу потрібно: 400 гр. гарбуза, 2 помідори, 1 цибулина, приправи та сіль за смаком та 0,5 літра курячого бульйону.

Гарбуз добре помити та очистити, після чого нарізати великими кубиками. Помідори порізати четвертинками. Цибулю нарізати кубиками. Часник та порізані овочі посипати приправами та викласти у форму для запікання та відправити у духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Як тільки овочі будуть готові, то необхідно з помідорів прибрати шкірку. Потім викласти в каструлю та зробити пюре. Залити бульйоном та довести до кипіння на середньому вогні. Суп готовий.

2. Свинина експрес або смажена свинина у маринаді

Інгредієнти: 1кг. свинини, 2 яйця, 1 столова ложка крохмалю, 1 ст. гірчиці, 2 ст. олії рослинної, приправи та сіль за смаком.

М'ясо нарізати на шматочки завтовшки 1 см. Для маринаду потрібно змішати яйця з приправами, крохмалем та гірчицею. У маринад кладемо м'ясо і забираємо в холодильник. Для того, щоб м'ясо вийшло ніжним та соковитим, потрібно маринувати м'ясо з вечора і тримати в холодильнику до ранку.

Добре замариноване м'ясо смажиться лише 5-7 хвилин. З одного боку м'ясо смажиться 2 хвилини на середньому вогні, потім м'ясо перевертається та смажиться 3 хвилини під кришкою. В результаті м'ясо має добре підрум'янитися.

Баклажани 1 кг, чері 200 гр, сир зеренний 200 гр, твердий сир 100 гр, 2 зубчики часнику, оливкова олія та приправи до смаку.

Баклажани нарізати вздовж, добре посолити і залишити на 20 хвилин. Поки що не вийде зайва вода. Воду злити. Чері нарізати половинками. Баклажани обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Після цього викласти їх у форму для запікання.

До сиру додати приправи, потертий часник та сіль. Добре перемішати. Викласти суміш на баклажани. Зверху укласти помідори чері та посипати сиром. Поставити у духовку (180 градусів) на 25 хвилин.

Для котлет потрібно: 700 гр. фаршу з індички, білий хліб 2 невеликі шматочки, 2 чайні ложки гранульованого часнику або 3 свіжого зубчика, приправи і сіль за смаком.

Фарш з ідейки зазвичай досить великий, тому його ще раз пропустити через м'ясорубку або порубати блендером. Хліб також пропустити через м'ясорубку та додати до м'яса. Потім додати всі спеції та посолити. Якщо фарш виходить занадто щільним, рекомендується додати трохи води або м'ясного бульйону. Тепер потрібно сформувати котлети та обваляти в панірувальних сухарях.

Сковороду добре розігріти і додати|добавляти| рослинної олії, після чого смажити котлети на повільному вогні до повної готовності.

Інгредієнти: одна курка, 250 гр. м'якоті гарбуза, приправи та сіль за смаком, одне яйце, панірувальні сухарі 50 гр., цедра апельсина половина чайної ложки, кориця 1/2 чайної ложки.

Для начинки курки гарбуз потрібно потерти на дрібній тертці. До гарбуза додати сухарі, корицю, приправи, цедру, яйце та перемішати.

Курку натерти приправами та сіллю. Начинку помістити в курку, а отвір закрити зубочисткою або зашити. Фаршировану курку покласти в пакет для запікання і поставити в духовку, розігріту на 180 градусів, на 60-70 хвилин.

Кремлівська дієта: протипоказання

Як і будь-яка інша кремлівська дієта має ряд протипоказань. Ця дієта не рекомендується людям з хронічними захворюваннями серця, судин та нирок. Не рекомендується вдаватися до дієти вагітним і матерям, що годують. Під найсуворішою забороною дієта перебуває для тих, хто страждає від сечокам'яної хвороби.

Дотримання кремлівської дієти та її особливості

З самого початку дієти і до кінця потрібно відмовитися від цукру і взагалі солодощів. Дуже багатьом важко відмовитись від солодкого, а особливо пити чай без цукру. Цукор можна замінити цукрозамінником (на 100 грам знадобиться 0,2 вуглеводів). Але й зловживати цим продуктом не варто. Однієї пігулки в чай ​​буде достатньо. Від решти солодощів потрібно відмовитися. У таблиці продуктів видно, що 100 грамів шоколаду містить 50 вуглеводів, при денній нормі в 20-40 вуглеводів. Звичайно, можна з'їсти плитку шоколаду, але в цей день більше нічого з'їсти не вийде. Крім того, шкідливі солодощі можна замінити фруктами.

Уважно вивчіть таблицю продуктів, щоб скласти раціон харчування, який повністю задовольнить ваші потреби.

Під час дієти потрібно пити багато води, тому що цього допомагає підтримувати водно-сольовий баланс в організмі. На день потрібно пити від двох літрів чистої води.

Під час дієти може виникнути запор. Щоб уникнути цієї проблеми і налаштувати процес травлення потрібно в день з'їдати по столовій ложці висівок.

Зазначимо, що всі результати виявляються по-різному. В однієї людини за тиждень йде всього 2-3 кг, а в іншої за цей час зникає 7-9 кг. У цій справі треба виявити терпіння.

Помилки новачків при дотриманні дієти

Кремлівська дієта не терпить голоду і перелік страв дуже великий. Тому якщо ви звикли їсти мало, то цієї звички треба позбавлятися. При кремлівській дієті потрібно їсти багато і щонайменше двічі на день. І не можна забувати про перекушування.

НІКОЛИ не можна пропускати сніданок, якщо ви вирішили сісти на кремлівську дієту, інакше режим буде зіпсований і результату не буде.

Багато хто думає, що для схуднення потрібно з раціону виключити жири. При кремлівській дієті жири виключати не можна. Саме тому можна не рахувати калорії, а лише стежити за вуглеводами, що робити дуже просто.

Деякі люди під час дієти починають активно займатися спортом, але при дотриманні кремлівської дієти достатньо ввести невеликі фізичні навантаження, щоб підтримати тіло у формі та для уникнення обвислості шкіри.

Припиняти кремлівську дієту варто тоді, як результат вас повністю влаштовуватиме, і втрата ваги відбуватиметься не так інтенсивно, як на початку. При закінченні кремлівської дієти важливо поступово виходити з неї, тому що якщо відразу ж почати їсти високовуглеводну їжу, втрачені кілограми повернутися дуже швидко. Потрібно поступово збільшувати вуглеводну їжу, а солодощі та цукор вживати помірно.

Відео

Удачі та хороших результатів!

Кремлівська дієта - щадна методика схуднення, що дозволяє позбавитися зайвої ваги без стресу для організму. Ґрунтується на відмові від продуктів, що містять вуглеводи, що тягне за собою спалювання жирових відкладень. Дієта довела свою ефективність. Така система харчування має попит у знаменитостей і навіть політичних діячів.

Ефективність

Ефективність методики залежить від кількох факторів: початкова вага та спосіб життя. При помірних фізичних навантаженнях кремлівська дієта, як кажуть відгуки, допомагає позбутися 10 кг за два тижні. Якщо навантаження збільшити, то можна досягти кращого результату.

Достоїнства і недоліки

Будь-яка методика схуднення має свої плюси та мінуси і кремлівська дієта не стала винятком.

Переваги

Плюси системи:

• швидке зменшення маси тіла;
• Поліпшення стану шкірного покриву;
• Немає нестерпного почуття голоду;
• Знижується рівень про шкідливого холестерину;
• Різноманітність харчування.

Недоліки

Мінуси системи:

1. Відмова від солодкого негативно позначається на настрої, особливо це стосується ласунів;
2. Наявність протипоказань станом здоров'я.

Етапи дієти

Кремлівська дієта для схуднення складається з кількох етапів:

• Перший етап. Тривалість – 14 днів. Об'єм вуглеводів, які можна вживати, - 20 гр. На цьому етапі відбувається інтенсивне схуднення. Відмова від споживання вуглеводів у великій кількості змушує організм спалювати жирові відкладення для заповнення запасу енергії. Раціон ґрунтується на вживанні продуктів, що містять білки та жири – м'яса, риби, яєць та сиру. Виключається з меню не лише вуглеводи, а також кава, картопля, горіхи, фрукти та спиртні напої.
• Другий етап. Тривалість – від 28 до 56 днів. Тривалість залежить від особистих результатів того, хто худне. У цей час допускається підвищення споживання вуглеводів на 5 г на тиждень, довівши до 40 грамів. Якщо після цього продовжиться збільшення обсягів тіла, здійснюється перехід на наступний рівень схуднення.
• Третій етап. Тривалість залежить від результатів. На тиждень у раціон вводиться 10 гр вуглеводів, доводячи до 60 гр.
• Четвертий етап. Вихід із дієти. Ґрунтується на переході до звичайного режиму живлення, але зі збереженням обмеження споживаних вуглеводів. Сенс етапу - зберегти вагу і не допустити повернення кілограмів, що пішли.

Зрозуміти, чи підходить дієта чи ні, можна в перші 10 днів. До початку схуднення зважте. Запам'ятайте чи запишіть показник. За десять днів повторіть маніпуляцію.При задовільному результаті продовжуйте схуднення.

Таблиця вмісту балів у продуктах

Щоб правильно скласти раціон, у кремлівській дієті розроблено таблицю балів із розрахунку кількості у.о. на 100 г продукту. Вжити першому етапі дозволяється 20 балів. 1 у.о. = 1 бал вуглеводів.

Таблиця кремлівської дієти.

Меню

Особливість меню кремлівської дієти полягає в тому, що до раціону можна включати будь-які дозволені продукти. Якщо в них немає вуглеводів, обсяг порцій не обмежений, але для досягнення кращого результату рекомендується не переїдати.

На кожен день

Меню кремлівської дієти можна складати самостійність, якщо знати, скільки міститься у.о. у кожному блюді, що має найбільший попит.

Повна таблиця готових страв кремлівської дієти.

на 7 днів

Щоб не мучитися упорядкуванням меню, можна дотримуватися загальноприйнятого раціону.

Таблиця готових страв кремлівської дієти щодня.
Понеділок:

Неділя:

На 10 днів

На першому тижні дієти має піти приблизно 5 кг зайвої ваги. І тому з допомогою таблиці розраховується меню на 20 у.о.

На 14 днів

Дієта кремлівська в перші два тижні передбачає повну відмову від спиртних напоїв, фруктових соків, кави, горіхів, фруктів, картоплі та моркви. Дозволяється вживати м'ясо та птицю, але тільки у відвареному або запеченому вигляді, рибу будь-яких сортів, морепродукти, яйця та свіжі овочі.

На місяць

Після першого та другого етапу можна урізноманітнити свій раціон. Дієтологи радять вводити в меню фрукти, молоко та кисломолочні продукти. Раціон складається, з даних, наведених у таблиці.

Протипоказання

Протипоказання методики схуднення:

1. Патології нирок у хронічній формі;
2. Цукровий діабет першого та другого типу;
3. Серцево-судинні патології;
4. період виношування малюка;
5. Грудне годування;
6. Патології ШКТ – виразки, гастрит, коліт та інші подібні хвороби.

Курку поріжте на великі шматки, гриби залиште ціликовими або розділіть навпіл. Продукти з'єднайте, приправте сіллю та спеціями та додайте кетчуп та майонез. Залишіть страву маринуватися. Чим довше продукти просочуватимуться соусом, тим смачніше вийде шашлик. Потім насадіть крицю і печериці на шпажки, чергуючи їх. Покладіть у духовку на решітку та запікайте до готовності.

Креветки в соусі з томатів

Візьміть:

1. Королівські креветки – 20 шт.;
2. Часник – 2 зубчики;
3. Пепероні – 1 стручок;
4. Консервовані помідори – 1 банк;
5. Оливкова олія – 1 чайна ложка.

Креветки звільніть від панцира, часник очистіть від шкірки і наріжте тонкими пластинами. М'якуш пепероні наріжте тонкою соломкою. Всі ці продукти покладіть на сковороду і додайте оливкову олію. Готуйте 3 хвилини. Помідори звільніть від шкірки, розімніть вилкою і загасіть протягом 10 хвилин в окремому посуді. Креветки помістіть на тарілку і залийте соусом з помідорів. Продукт готовий до вживання.

М'ясо у сирно-сметанному соусі

Підготуйте:

• Телятина - 200 гр;
• Сметана – 50 мл;
• Сир твердих сортів – 50 г;
• Спеції – до смаку.

Шматок телятини обсмажте з двох боків до утворення золотистої скоринки. Не просмажуйте його до готовності. М'ясо повинне дійти до потрібного стану шляхом гасіння. Сир натріть у дрібну тертку та з'єднайте його зі спеціями та сметаною. Соус ретельно розмішайте та додайте до м'яса. Продукт тушкуйте до готовності.

Результати

Дані про результати неоднозначні. Приблизна втрата ваги – від 5 до 10 кг, але у 1978 у Сполучених Штатах Америки було проведено клінічне дослідження, яке показало, що така система харчування, якщо дотримуватись правил, позбавляє зайвої ваги у повному обсязі. Якщо після виходу з дієти не додавати вуглеводи до раціону або додати, але не в повному обсязі, то втрачена маса не повернеться.

Швидко схуднути без погіршення самопочуття бажання багатьох жінок. При правильному дотриманні «Кремлівської» дієти та знанні її особливостей можна позбутися зайвих кілограмів та знову відчути радість життя.

Основні правила кремлівської дієти

Варіантів того, як з'явилася система дієтичного харчування «кремлівка» і чому вона так називається, кілька. Автор методики досі невідомий, багато фахівців стверджують, що дієта заснована на системі схуднення Аткінса. Однією з версій про появу назви є те, що делікатеси (ікра, тверді сорти сиру, ковбаса і дари моря), що входять до списку дозволених продуктів, були доступні лише партійним верхівкам, тому систему харчування стали називати кремлівською.

Інші стверджують, що методика стала називатися саме так через підвищений інтерес населення до всього, що пов'язано із способом життя членів партії, тобто це був своєрідний маркетинговий хід.

Ця дієта вважається низьковуглеводною, обов'язково вживання великої кількості білкових продуктів. Однак у необмеженій кількості їсти цю їжу не можна, оптимальна добова порція м'яса не повинна перевищувати долоню, що худне.

Кожен продукт наділяється цінністю, яка визначається вуглеводними одиницями або по-іншому – балами. Якщо не перевищувати добову норму одиниць у конкретний період схуднення, можна швидко позбутися зайвих кілограмів.

Повна таблиця балів для «кремлівки»

Допомагає з розрахунками повна таблиця кремлівської дієти, в якій можна знайти практично кожен продукт та його вартість.

Максимальні цифри спостерігаються у таких позицій, як солодощі, варення та сушені фрукти. Помірні показники у молока та його похідних, ковбасних виробів, твердих сортів сиру. Практично без побоювання можна вживати рибу з різною м'якоттю, м'ясо та субпродукти.

Принципи зниження ваги по системі, що розглядається:

• Активна втрата ваги йде, якщо на початковій стадії набирати трохи більше 20 балів.
• Кілограми йдуть, якщо наступні періоди раціон складається з 40 одиниць.
• Стабільність у вазі спостерігається при добовому вживанні продуктів, які загалом оцінюються менш ніж у 60 балів.
• Якщо цифра перевищує 60, людина починає набирати вагу.

Варто звернути увагу, що окрім підрахунку балів, слід займатися спортом, але в міру. Це можуть бути піші прогулянки, плавання в басейні кілька разів на тиждень, їзда велосипедом і т.д. Якщо ж людина звикла до інтенсивних навантажень, можна додати ще + 10-15 одиниць до встановленої норми.

Кремлівська дієта – варіанти меню за таблицею балів

Усього методика має на увазі 4 етапи схуднення з різною добовою кількістю балів.

Перший етап

Початкова фаза системи харчування зазвичай триває трохи більше 14 днів. Добова норма одиниць має перевищувати 20 б.

У середньому цей термін вдається позбутися 5 кг, проте залежить від індивідуальних особливостей організму. У деяких виходить скинути майже 10 кг, а для інших складно позбутися і 2 кг. У разі етап можна продовжити, якщо дозволяє самопочуття.

Другий етап

На другій стадії дозволено вводити ягоди, деякі фрукти, насіння та горіхи. Обов'язково потрібно контролювати свою вагу: при задовільних результатах можна додавати по 5 балів на тиждень. Тривалість фази залежить від того, чи задоволений той, хто худне досягнутим результатом (зазвичай це 2 тижні). Якщо кілограми не йдуть, або вага знову почала зростати, слід повернутися знову на початок, тобто 1 етап.

Третій етап

3 етап потрібно розтягнути щонайменше на 2 місяці, щоб закріпити отримані результати. Середня кількість одиниць на добу – 60, проте варто провести індивідуальний аналіз: чи немає шкоди для фігури за такої кількості з'їдених вуглеводів.

Четвертий етап

На заключній стадії можна поступово повертатися до своїх колишніх звичок гастрономів, але в рамках розумного. Етап розрахований для підтримки ваги.

Просте меню кремлівської дієти на тиждень

Для багатьох жінок перший тиждень кремлівської дієти є найскладнішим. Ці 7 днів білкового харчування покажуть, чи ефективна система у разі. Рекомендована кількість балів на добу = 20.

Перелік заборонених продуктів на цьому етапі:

• кава,
• борошняне,
• овочі з вмістом крохмалю,
• спиртовмісні напої,
• фрукти,
• все солодке.

1 день:

• З ранку – шматочок сиру, гарячий напій, 1 яйце, 2 сосиски.
• В обідню пору – салат з додаванням грибів та будь-яких овочів, курячий бульйон, зелений чай.
• Після обіду – не більше 220 г сиру з 0% жирності.
• У вечірній час – склянка кефіру, салатне листя, сьомга чи форель на грилі.

Загальна кількість балів – 19,5.

2 день:

• Після сну – відвар шипшини, сир з 0% жирності + кілька ложок сметани.
• Варіант обіду – чай, мариновані гриби, суп-харчо.
• Полудень – склянка натурального йогурту.
• Варіант вечері – 2 сардельки + тушкована капуста.

У цей день меню містить 20, 5 вуглеводних одиниць.

3 день:

• Після пробудження – 2 скибочки твердого сиру, яєчня з пари яєць, чорний або зелений чай.
• В обідню пору – будь-який чай, гриби, згасені в сметані, суп-розсольник.
• Варіант полуденку – склянка нежирного молока.
• Увечері - салат з додаванням морської капусти + будь-яка відварена риба.

Бали за день – 21,5.

4 день:

• Ранкове меню – омлет із додаванням ковбаси та твердого сиру, чай чорний.
• В обід – трав'яний відвар, свиняча відбивна, локшина.
• Після обіду – кілька шматочків сиру твердих сортів.
• У вечірній час доби – будь-який чай, печінка курки, згасаної зі сметаною, броколі на пару.

Кількість одиниць на добу – 20.

5 день:

• Варіант сніданку – чай, глазуня зі шматочками помідора.
• На обід – салатне листя, гарячий напій, 1 огірок та відбивна свиняча.
• Після обіду – томатний сік.
• Варіант вечері – 2 молочні сосиски, обсмажені патисони чи кабачки.

Бали раціону 5-го дня = 20,5.

6 день:

• Після сну – 2 шматочки шинки, 1 яйце, трохи більше 120 г сиру з 0% жирності.
• В обідню пору – гарячий напій, квашена капуста, тарілка борщу.
• Полудень – 1 невеликий авокадо.
• Увечері – салат з додаванням помідора та огірка, 200 г креветок.

Вуглеводні одиниці раціону – 19,5.

7 день:

• Сніданок – 1 сосиска та 1 яйце, трав'яний відвар, кабачкова ікра.
• Обідній час – гарячий напій, гриби зі сметаною, бульйон на основі м'яса.
• Варіант полуденку – склянка свіжого молока.
• На вечерю - салатне листя + обсмажена або запечена грудка.

Заключний день тижня – 20 балів.

Кремлівська дієта на 10 днів для другого етапу

У цей період можна поступово включати в меню продукти з незначним вмістом вуглеводів. Це можуть бути горіхи, насіння та ягоди. Оптимальний варіант – збільшення вуглеводів кожні 7 днів п'ять одиниць.

Тривалість цього етапу становить близько 14 днів. Після його закінчення до раціону повинні входити продукти, що становлять загалом не більше 40 балів.

Важливо стежити за своєю вагою: при його збільшенні обов'язково потрібно повернутися на першу стадію схуднення кремлівської дієти. Зразкове меню на 10 днів наведено нижче.

День 1:

• Сніданок – будь-який чай, салат із додаванням цвітної капусти, 2 сосиски (7 балів).
• Обід – шашлик, кава, салат з грибами та овочами, суп на курячому бульйоні (5 одиниць).
• Полудень – не більше 200 г сиру без цукру (6).
• Вечеря – чай, салат із морської капусти, 150 г креветок (4).

День 2:

• Після сну – чай + 2 сосиски + обсмажені баклажани (7 одиниць).
• Обідній час – тарілка супу з овочів, відбивна зі свинини, салат із капусти (11).
• Після обіду – 10 маслин + кава (2).
• Увечері – склянка кефіру + 1 помідор + відварена риба (8).

День 3:

• На сніданок – будь-який чай + омлет із 3 яєць з тертим сиром (3 бали).
• В обід – салат з помідорів та моркви, капустяні щі, курка-гриль (10).
• Після обіду – 25 г арахісу + келих будь-якого сухого вина (5).
• У вечірній час доби – 3 шматочки сиру, листя салату, будь-яка відварена риба з червоною або білою м'якоттю (4).

День 4:

• Після пробудження – кілька скибочок шинки, будь-який гарячий напій, 2 смажені яйця, шматочок сиру (5 балів).
• Варіант обіду – кави зі щавлю, салат з будь-якими овочами та грибами, біфштекс (8).
• Полудень – не більше 120 г сиру + зелений чай (2).
• Варіант вечері – келих чаю, варена грудка, 1 середній помідор (6).

День 5:

• Варіант сніданку – 3 сосиски, гарячий напій, трохи більше 120 г ікри з кабачків (11 одиниць).
• В обідню пору – салат з огірків, печінка відварена, гарячий напій, близько 180 г грудки (9).
• Варіант полудня – 1 помідор + 1 невеликий авокадо (6).
• Перед сном – склянка кефіру та будь-яке м'ясо у вареному вигляді (4).

День 6:

• Варіант сніданку – 2 фаршировані яйця з печерицями + кава + 120 г сиру дієтичного (5 одиниць).
• На обід – люля-кебаб з баранини, бульйон на основі курки, салат з буряком та олією (6).
• Після обіду – обсмажений арахіс, близько 40 г (100 г 15 одиниць), будь-який чай (6).
• Увечері – обсмажена грудка, гарячий напій, відварена цвітна капуста (5).

День 7:

• Після сну – будь-який сорт чаю, шматочок сиру, 2 скибочки шинки, яєчня з 3 яєць (2 одиниці).
• Обідній варіант – салат з буряком та капустою, обсмажене філе курки, юшка (16).
• Полудень – один мандарин (8).
• Перед сном – склянка кефіру, листя салату, риба із червоною м'якоттю у відвареному вигляді (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлівської дієти в 8 день аналогічно найпершому. На 9 добу слідування системи харчування слід дотримуватися раціон другого дня. Завершальний день – потрібно харчуватися згідно з меню 3 діб.

Рецепти кремлівської дієти на завершальних етапах

Завершальні стадії – найтриваліший за часом період дієти. У середньому триває від 1,5 до 3 місяців. Рекомендується збільшувати кількість споживаних вуглеводних продуктів з 40 одиниць (на початку етапу) до 60 (наприкінці). Цих цифр достатньо, щоби не набрати зайвих кілограмів.

Усі м'ясні та рибні страви можна їсти з овочевим гарніром. Такі продукти, як вермішель, крупа та картопля, не можна додавати до гарячих страв, тільки до перших. На жировмісні продукти і все солодке накидатися, як і раніше, не можна. Наводимо кілька варіантів рецептів цього періоду.

Смажена індичка із сиром (2 одиниці)

Потрібно: 1 білок, 70 г твердого сиру, 230 г м'яса птиці. Індюшатина нарізається кубиками, кожен із яких потрібно обмочити в білку та посипати сиром. Смажити в невеликій кількості олії до зарум'янювання, перед подачею посипати сиром, що залишився.

Паштет печінковий (4 одиниці)

Інгредієнти: зелень будь-яка, 1 цибулина, близько 200 г печінки, 20 г вершкового масла, улюблені спеції, трохи солі. Печінка протушковується із зеленню та нарізаною цибулею до стану готовності. Суміш подрібнюється у блендері, комбайні чи м'ясорубці. Все ретельно перемішується, всипаються спеції та сіль.

Плюси та мінуси кремлівської системи харчування

Кремлівська дієта з різноманітним меню, розрахованим на 1 тиждень або більше, має низку переваг та недоліків.

З «плюсів» виділяють такі:

• різноманітний раціон;
• помітне зниження ваги;
• відсутність виснажливого почуття голоду;
• рятування від недоліків на шкірі, пов'язаних із споживанням вуглеводів.

До недоліків ті, хто худне, відносять суворе обмеження у вживанні всього солодкого і наявність досить великого списку протипоказань.

Основні з них:

• період лактації та виношування дитини;
• виразкові хвороби органів травної системи;
• ниркові патології;
• порушення правильного функціонування кишківника;
• будь-які форми цукрового діабету.

А А

Якщо Ви твердо вирішили використовувати для схуднення широко відому кремлівську дієту, спочатку повинні ознайомитися з її правилами. Будь-яка самодіяльність у такому важливому питанні, як дієта, або не дасть Вам жодних значних результатів, або навіть спричинить порушення самопочуття. , що тішить мільйони жінок.

Загальні рекомендації Кремлівської дієти – про що потрібно знати заздалегідь

Де дізнатися вага вуглеводів у продуктах? Таблиці умовних одиниць

Для того, щоб прихильникам кремлівської дієти було легко орієнтуватися у світі продуктів, відбираючи для свого раціону лише найкорисніші, складені спеціальні таблиці кремлівської дієти, в яких можна подивитися і вміст вуглеводів у найпопулярніших продуктах, та їх калорійність. Кількість вуглеводів у таблицях кремлівської дієти наведено в умовних одиницях (1 грам вуглеводів на 100 грам продукту ).

Великий список продуктів із зазначенням очок (умовних одиниць)

Таблиця вмісту вуглеводів у ягоді (розрахунок на склянки)

Таблиця дозволених та заборонених продуктів, страв для кремлівської дієти

Складаємо меню. Правила харчування за кремлівською дієтою

• Як ми вже згадували, щоденне вживання кількості вуглеводів для людини, яка бажає скинути свою зайву вагу, має обмежитися 40 умовними одиницями .
• Для людини, яка вже схудла, але бажає втримати показник своєї досягнутої ваги, кількість вуглеводів, що вживаються щодня. не повинно перевищувати 60 умовних одиниць .
• Саме Суворе обмеження в кремлівській дієті стосується цукру, солодощів, продуктів, багатих на вуглеводи. (білий хліб).
• Якщо порція м'яса, м'ясної страви – нуль умовних одиниць за таблицею, це зовсім не означає, що Ви можете їсти його будь-яку кількість , аж до кількох кілограмів на день. Те саме слід знати і про алкоголь – вживати його можна, але в міру. Тим більше, що алкоголь часто провокує посилення апетиту, що незмінно призведе до зривів дієти.
• Згодом Ви помітите, що почуття голоду значно знижується, і зменшується кількість продуктів, що з'їдаються в день. Продовжуйте дієту, дотримуючись норм, але в жодному разі – не скорочуйте їх додатково .
• Щоб страви не здавалися Вам прісними та несмачними, додавайте в них невелику кількість. зелені, імбиру, гірчицю, часник, цибуля, різні перці, хрін .
• Як перекушування, згідно з кремлівською дієтою можна використовувати невелику кількість горіхів та насіння, оливки, варені яйця, чіпси зі смаженого сиру (без борошна), відварене м'ясо з огірком або зеленню, креветки, шкварки з сала, сирі овочі.

Зразкове меню на тиждень за кремлівською дієтою

Як швидко худнуть на кремлівській дієті, і скільки часу її необхідно дотримуватись?

Втрата ваги на кремлівській дієті може становити від 5 до 8 кг на тиждень . Але до такої системи харчування необхідно ставитися дуже розумно, не прагнучи форсувати події, та значно обмежувати свій раціон. Дуже різке схуднення загрожує здоров'ю. Крім того, швидке порятунок від зайвих кілограмів не дозволяє шкірі набувати тонусу , і вона може просто обвиснути. Сама розумна втрата ваги на кремлівській дієті – від 2 до 4 кілограмів на тиждень .
Перед дієтою необхідно зважитися, записати свою вагу в блокнот. Зважування необхідно проводити щодня вранці, після ранкового туалету, записуючи дані до того ж блокнота. Щоденна втрата ваги не повинна перевищувати 300-400 грамів , інакше дієта буде шкідливою для здоров'я.
Скільки дотримуватися кремлівської дієтиза часом – це питання індивідуальне, і на нього немає однозначної відповіді. Це залежить, перш за все, від того, чи досягли Ви Вашу ідеальну вагу , або все ще знаходитесь на шляху до нього. Це також залежить від Вашого самопочуття, здоров'я. У принципі, здорова людина без жодних протипоказань може використовувати цю дієту для підтримки власної ваги так довго, як вона цього хоче. Правильне виконання всіх рекомендацій дієти дозволить уникнути ускладнень та погіршення самопочуття. Прикладом для прихильників кремлівської дієти може бути відомий лікар, кардіохірург Лео Бокерія – вже понад двадцять п'ять років він харчується за системою кремлівської дієти, і почувається чудово, маючи хорошу статуру, високу працездатність та відмінне здоров'я.

Важливі попередження прихильникам кремлівської дієти

1. Ваш організм довгі роки отримував із продуктів харчування повний набір поживних речовин, у тому числі й велику кількість вуглеводів. У зв'язку з різким обмеженням цієї кількості до 40 умовних одиниць на день організм може відреагувати слабкістю, млявістю, швидкою стомлюваністю, схильністю до депресії, сльозливості, пасивності . Але як тільки організм звикне до цього режиму харчування, все повернеться в норму.
2. Дієта ця не така нешкідлива, який здається на перший погляд. Справа в тому що в процесі перетравлення білків, в організмі виникає велика кількість кетонових тіл . Ці тіла здатні викликати інтоксикацію організму, а їх значне накопичення в організмі може завдати значної шкоди здоров'ю. Отруєння кетоновими тілами – кетоз, ознаки якого полягають у появі специфічного запаху ацетону та присмаку у роті. Якщо Ви помітили наявність постійного запаху ацетону в роті, слід припинити цю дієту, та обов'язково сходити на консультацію до лікаря .

Оцінка кремлівської дієти фахівцями

Кардіохірург Лео Бокерія схвалює «Кремлівську дієту»

Оцінка кремлівської дієти дієтологом

Сайт сайт попереджає: вся подана інформація дана тільки для ознайомлення, і не є лікарською рекомендацією. Перед застосуванням дієти обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!