Чудові цілющі властивості цибулі. Лікувальні властивості цибулі

Всім доброго доби!

Переглядаючи матеріали про походи та риболовлі звернув увагу, що останнім часом народ все частіше став брати в ліс сушений лук, а не сирий, з чим я докорінно не згоден, тому що цибуля має досить широкий спектр застосування, крім кулінарії, а суха цибуля тільки в супчик годиться. Ось і вирішив написати про цибулю. Спочатку трохи історії, потім про застосування цибулі.

Цибуля ріпчаста (Allium сірка) як городня культура відома людині з незапам'ятних часів. Батьківщина – Середня Азія. За багато тисячоліть до нашої ери широко вирощувався в долині Нілу єгиптянами. Йому приписувалися божественні властивості, що дають людині невичерпну життєву силу, вічне безсмертя. Вшановували лук і древні римляни, вважаючи, що він рятує від багатьох хвороб. Римські легіонери їли цибулю щодня (вважали, що вона збільшує силу та мужність).
- Цибулини шанувалися і як амулети. Їх носили при собі для хоробрості та як захист від хвороб, особливо під час тривалих військових походів.
- Про цілющі властивості цибулі добре знали з давніх-давен на Русі, про що згадується в древніх літописах. У прислів'ях і приказках («цибуля від семи недуг», «цибуля та лазня все правлять», «хто сіє цибулю, той позбудеться мук», «цибуля в щах – і голод прощай») відбився віковий народний досвід. У Росії під час лютих епідемій у кожній хаті вивішували зв'язки цибулі: люди вірили в її захисну силу. Лікарі вважали, що навіть запах цибулі оберігає від захворювань. Як з'ясувалося, такі твердження небезпідставні. Виявлені в цибулі леткі речовини – фітонциди – згубно діють на гнильні та хвороботворні бактерії. На важких фізичних роботах вантажники та бурлаки свідомо виключали зі сніданку та обіду м'ясо, замінюючи його цибулею із житнім хлібом. Вони помітили, що цибуля надає силу і витривалість.
- В даний час вирощується багато цінних сортів цибулі ріпчастої. Він багатий на фітонциди, вітаміни С (до 35 мг%), В2 (50 мг%), В3, В6, РР, каротиноїди, містить органічні кислоти (лимонну та яблучну), ефірну олію, цукру, флавоноїди, глікозиди. З хімічним складом пов'язане його різноманітне харчове та медичне використання: Цибуля необхідна для приготування багатьох страв. Препарати з нього посилюють рухову та секреторну функції шлунково-кишкового тракту, стимулюють серцево-судинну систему. Сік цибулі рекомендують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, ангіні, грипі, ранах, що довго не гояться, при фурункульозі (компреси з печеної цибулі).
- Перевіреним способом від укусів комах (комари, оводи, оси та бджоли) є цибульний сік. Достатньо всього кілька разів помазати цибульним зрізом те місце, куди вас вкусила злощасна комаха, і у вас тут же зменшиться відчуття болю, а також набагато сильніше спаде припухлість.
- Цибуля вважається хорошим збудником апетиту, сприяє виділенню травних соків та швидкому та легкому перетравленню їжі. А ще йому приписують цілющу властивість очищення крові. Він допоможе заспокоїти вашу нервову систему та допоможе впоратися з неспокійним сном. Ще цибуля видасться чудовим помічником і захисником для тих людей, у кого вже одного разу стався інфаркт. Вчені довели, що систематичне вживання цибулі допоможе уникнути повторного інфаркту.
- Вважалося, що корисні властивості цибулі мають здатність підвищити рівень мужності в крові у солдата, тому він був дуже поширений на військовій кухні у римлян. А ще відомо про його загоювальні якості, ось чому в тих же військах було прийнято ходити в бій з луком (особливо в печеному вигляді, його змішували з молоком кози і згодом прикладали до ран, отриманих на полі бою). У цих краях (тобто у Стародавньому Римі) цибулі приписували магічні здібності. Багато хто вірив, що, повісивши біля входу в будинок зв'язку сплетених цибулин, вона обов'язково захистить будинок від зла і всякої нечисті.
- Цибуля дуже корисна, т.к. в змозі знищити дифтерійну паличку, протягом п'яти хвилин знешкодить туберкульозну, а також лише один невеликий шматочок цієї рослини здатний очистити всю порожнину рота від бактерій.
- Цибуля має яскраво виражену протисклеротичну дію, знижує рівень цукру в крові, бореться з мікробами та патогенною мікрофлорою. Цибуля має жовчогінні, сечогінні, глистогінні властивості.
- Цибуля ріпчаста нормалізує водно-сольовий обмін в організмі,
- Вживання цибулі зміцнює зір та покращує слух
- Ріпчаста цибуля допомагає при розумовій перевтомі та психічній втомі.
- Цибуля використовується як профілактичний засіб проти застуди та грипу, завдяки своїм знезаражуючим компонентам (фітонциди, ефірні олії, сірка, йод тощо). Можна використовувати його і якщо ви таки захворіли. Рекомендується просто вдихати запах свіжонарізаної цибулі протягом кількох хвилин кілька разів на день і застуда відступить.
- Свіжонарізану цибулю прикладають до скронь від головного болю.
- Цибуля як загальнозміцнюючий засіб: приготувати спиртову настоянку з розрахунку 1:4 на 70%-ному спирті. Приймати по 20-30 крапель 3 десь у день. Курс лікування – 3-4 тижні.
- Цибуля при розтягуванні зв'язок: Очистити головку цибулі, дрібно нарізати, додати|добавляти| трохи цукрового піску, добре розмішати. Прикрити товстим шаром цієї суміші ганчірку, накласти на хворе місце та перев'язати. Міняти раз на добу
- Лікування бородавок та грибкових захворювань ніг: Просто намажте уражені місця цибульним соком і дайте йому висохнути.
- Позбутися бородавок: Відріжте від цибулини шматочок і замочіть в оцті на дві години. Потім зафіксуйте його за допомогою пластиру на бородавці.
- Посидіння волосся, що починається, можна затримати, якщо втирати в шкіру голови сік цибулі
- Настій цибулиння надає світлому волоссю золотистий відтінок, освіжає русяве волосся, маскує невелику просідь. Протягом 5 хвилин кип'ятити в 1 літрі води 2 жмені лушпиння. Остудити і процідити. Настоєм слід полоскати волосся - воно до того ж стане блискучим, сильнішим і здоровішим.
- Лупа - жменю цибулиння заварюють на 1 склянку окропу. Додають у воду при ополіскуванні.
- Сік цибулини – ефективний засіб при гніздовій плішивості. Цибуля ріпчаста корисна, як засіб проти облисіння та випадання волосся. Здавна цибулинним соком виводили ластовиння, а цибулинні маски використовували, як засіб проти зморшок.

Цибуля широко використовується в кулінарії:
- Цибулини та зелене соковите листя використовують як приправу до салатів, вінегретів, овочевих та м'ясних страв. Цибуля корисна цілий рік, але особливо велику цінність рослина представляє в зимово-весняний період. Примітно, що температурна обробка не зменшує корисність смаженої цибулі. При приготуванні: варена, смажена та печена цибуля практично не втрачають свої якості та корисні властивості. Страви зі смаженою цибулею відрізняються чудовими смаковими якостями та приємним ароматом. Кулінарні страви з цибулею мають велику популярність у багатьох країнах світу, тому неможливо уявити без цибулі сучасну кухню. У кулінарії цибулю вживають свіжою, смаженою, сушеною і консервованою.
- Морозива цибуля придатна до вживання, але її не слід розморожувати. Таку цибулю можна використовувати при потребі, тому що її смак і поживні властивості майже не змінюються.
- Місце розрізу невикористаної до кінця цибулини змастіть будь-яким жиром – цибуля збереже свіжість та поживні речовини.

Яка рибалка без юшки? А яка юшка без цибулі?
І не уявити пікнік без шашлику, а шашлик без цибулі.

Протипоказання до вживання цибулі: Цибуля дратівливо діє на шлунково-кишковий тракт, а також може негативно вплинути на нирки та печінку, тому люди з проблемами цих органів повинні включати цибулю у свій раціон з великою обережністю та в невеликих кількостях!

Цибуля також застосовується для догляду за шкіряними речами (рукавички, куртки, бейсболки, піхви, ремені, портмоне тощо) – просто протираємо свіжим зрізом.
- Шматком цибулини можна видалити з металу свіжу жито – прикласти цибулю хвилин на 10 і протерти суконкою.

6483

Різновиди рослини

На городі зустрічаються різні види цибулі: ріпчаста, багатоярусна, батун, порей, шалот та інші. Всі вони мають однакову будову: навіть якщо ви не бачите звичної м'ясистої головки, ця частина присутня у вигляді потовщення, від якого вниз відходить коріння, а вгору – пір'я. Розмножується рослина вегетативним шляхом або насінням.

Існують гіркі, напівгострі та солодкі сорти. Хороші кулінари одразу визначають, які годяться для салатів, а які – для пекучих приправ. Хоча ніжні за смаком види містять менше цукру, ніж гіркі, але їх смак здається солодшим.

Єдність гострій цибулі надає велику кількість ефірних олій.

Корисні компоненти будь-якої пори року

У зимові місяці, коли у фруктах та овочах зменшується кількість корисних компонентів, здоров'я людини підтримає звичайнісіньку ріпчасту цибулю. Можна вживати його сік, який містить величезну кількість вітамінів, мікроелементи, білки, цукор, ефірні олії та алкалоїди. У твердих частинах є корисна для травлення клітковина, яка змушує інтенсивно працювати кишечник.

Ферменти та біоактивні компоненти нормалізують обмін речовин, фітонциди вбивають бактерії. Фолієва кислота необхідна нормального розвитку клітин, за її недоліку розвивається анемія. Щоб склад крові був нормальним, необхідно їсти рослину при вагітності, хворобах та поганому самопочутті.

Найкорисніший вид

Вибрати цибулю, що містить максимальну кількість корисних властивостей можна за основною ознакою якості: при стисканні вона повинна хрумтіти. Відмовтеся від занадто великих і пророслих екземплярів, купуйте тільки головки з сухим лушпинням.

Зберігати їх слід в прохолодному місці в тарі, що «дихає». Існує багато порад, як зберегти пір'я, але чи є сенс займатися цим? Зануріть нижню частину цибулини в банку з водою, і на вашому столі цілий рік буде свіжа соковита зелень.

І лікар, і косметолог

Для терапії багатьох захворювань використовується сік рослини, який дезінфікує та зміцнює всі системи організму. Він активізує роботу травних органів, підвищує апетит, виводить шлаки та токсини, звільняє від слизу дихальні шляхи.

1. Для лікування нежиті можна просто понюхати цибулину, що розрізає – дихати відразу стане легше.
2. При годуванні грудьми всі лікувальні властивості разом із молоком передадуться малюкові, наситять його вітамінами, захистять від хвороб. Діти швидко ростуть, для будівництва скелета їм потрібен фосфор і кальцій, які не засвояться у правильному співвідношенні без вітаміну D. Обов'язково вводите в меню цибулю для дівчаток та хлопчиків, він захистить малюків від рахіту.
3. Дуже корисний при вагітності: вітаміни, що містяться в ньому, знижують токсикоз.
4. Вживаючи плід при діабеті, хворий надасть хорошу підтримку своєму організму: інулін знижує рівень цукру на крові. Сильніший ефект виходить, якщо вживати червоний вигляд.
5. При хворобах нирок та сечового міхура використовуються сечогінні властивості, завдяки яким усуваються набряки, виводиться пісок. Разом з усіма шлаками та токсинами піде і холестерин, покращиться кровопостачання головного мозку.
6. При ранах, виразках, пошкодженнях шкіри та слизових оболонок допоможуть регенеруючі властивості.

За допомогою цибулі можна проводити лікування та косметичні процедури. Лосьйон, мазь або маска з природних компонентів збережуть красу та молодість обличчя та волосся.

Якщо хочете скинути кілька кілограмів, придбати струнку фігуру – використовуйте плоди та зелень для схуднення. Спеціальні дієти, ситні овочеві супи і просто вживання цієї рослини у складі різних страв змусить організм витратити на переробку клітковини неабияку кількість калорій.

Народна медицина

Від нежитю, кашлю та бронхіту

При багатьох захворюваннях допоможе суміш перетортої цибулі з медом. Інгредієнти змішати та приймати по 1 ст. ложці під час їжі. Склад має дезінфікуючі та протизапальні властивості, його можна використовувати зовнішньо для обробки інфікованих ран та наривів.

Від нежиті добре допомагає сік, яким потрібно просочити ватяні тампони та закласти їх у ніздрі на 10 хвилин. Процедура болісна, якщо хочете провести таке лікування для дітей, розведіть сік медом або водою та закопуйте в ніс. Від грипу потрібно вдихати через пари цибулі. Фітонциди полегшать перебіг хвороби та зменшать можливість ускладнень.

Від застуди

Від застуди допоможе молоко із цибулею. Зробити такий настій нескладно в домашніх умовах: покласти в склянку натерту голівку, додати столову ложку меду, залити киплячим молоком і настоятися 20 хвилин. Пити гарячий настій перед сном.

Лосьйон для обличчя

Змішати сік 1 лимона, півсклянки вершків, 1 жовток, 1 ст. ложку ріпчотого соку, 2 ст. ложки горілки. Складом протирати обличчя, через півгодини вмиватися прохолодною водою.

Зміцнення волосся

Якщо волосся не винесло процедур із застосуванням хімічних засобів і набуло абсолютно непривабливого вигляду, лікування цибулею поверне його до життя. Ця маска, що реанімує, творить справжні дива. Взяти сік однієї голівки, додати|добавляти| 2 ст. ложки коньяку, по 1 ст. ложці меду, касторової олії, лимонного соку та 1 жовток. Теплу суміш нанести на волосся, накрити плівкою та тримати 1 годину. Процедуру можна робити один раз на тиждень.

Для того, щоб позбавитися лупи, необхідно заварити 25 г лушпиння в 0,5 л окропу. Через півгодини сполоснути волосся настоєм.

Для схуднення

Щоб використати цибулю для схуднення, готуйте овочевий суп. Нашаткувати 6 головок, 3 помідори, 2 стручки солодкого зеленого перцю, качан капусти і пучок селери.

Залити овочі водою, додати приправу, довести до кипіння та варити до готовності. Можете їсти суп у будь-яких кількостях, всі його компоненти вимагають на переробку більше енергії, ніж міститься в них.

Протипоказання

Не всім можна використовувати сік рослини. Він протипоказаний при загостренні захворювань органів травлення, серця. Щоб пом'якшити його шкоду для хворого на шлунок, вживайте більш ніжні, червоні сорти. При використанні рецептів, де застосовується молоко, а не чистий сік, пекучий вплив на запалені органи травлення буде не таким сильним.

Якщо збираєтеся приймати з лікувальною метою цибулю при вагітності – порадьтеся з лікарем. Він підкаже найбільш підходящі рецепти для вашого стану, скоригує надто сильні методики.

Не потрібно чекати, поки організм не витримає всіх знущань, яким ми його наражаємо, і відмовиться працювати нормально. Набагато розумніше вжити профілактичних заходів. Тарілки з скибочками цибулі у різних кутах квартири захистять родину в період застуд та епідемій. Маска застосована для здорового волосся зробить його ще міцнішим. Не чекайте, коли настане біда, починайте зміцнювати імунітет вже сьогодні.

Вміст корисних речовин:У цибулини були обладнані ефірну олію, що містить сірку, цукру - глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза (до 11%), азотисті речовини (до 2,5%), інсулін, фітин, провітамін А (каротин), вітаміни B1, С, флавоноїди, сліди йоду, жири, різні ферменти, солі кальцію, фосфору, лимонна та яблучна кислоти. Ефірне масло надає рослині особливо різкий запах, що подразнює слизові оболонки носа та очей. Листя цибулі (перо) також містить ефірну олію, цукру, вітаміни В2, С, провітамін А, лимонну та яблучну кислоти. Цілющі властивості надають цибулі фітонцидів.

Застосування:Свіжа цибуля, як відомо, підвищує апетит, має сечогінну властивість, легку проносну дію, попереджає запори, підвищує виділення травних соків, знімає біль, сприяє розчиненню піску і дрібного каміння при нирковокам'яній хворобі. Цибуля смажена або відварена в молоці, а також настойка з цибулі сприяють відхаркуванню мокротиння, пом'якшують кашель. Вживання настоянки протипоказане при захворюваннях серцево-судинної системи, печінки.

Сучасна наукова фітотерапія досить широко та успішно використовує препарати цибулі. Позитивні результати були отримані при лікуванні водянки, захворювань кишківника, ангіни, гіпо- та авітамінозів. Препарати цибулі застосовують також змащування порожнини носа при ринітах, деяких жіночих захворюваннях.

Лікування фітонцидами цибулі здійснюється двома способами - за допомогою інгаляції (вдихання летких частин ефірної олії) та шляхом прийому внутрішньо екстрактів, спиртних, водних настоянок. Перший спосіб використовують зазвичай при лікуванні нагноєльних процесів у легенях, другий добре себе зарекомендував при захворюваннях кишечника. Водний відвар із зовнішньої шкірки цибулі застосовують для загоєння ран та виразкових процесів.

Цибуля використовується як глистогінний засіб для вигнання аскарид і гостриків, для чого його рекомендується їсти натще або випивати по 0,5 склянки настою протягом 3-4 днів. Широко застосовується для попередження та лікування атеросклерозу. З цією метою використовується суміш свіжого соку цибулі з медом у рівних частинах. Приймати по 1 столовій ложці 3-4 десь у день. Є дані про благотворну дію свіжої цибулі при зниженій статевій потенції.

Російська народна медицина вдається до препаратів із цибулі дуже часто. Наприклад, при болях у грудях приймається печений (або смажений) зі свіжим маслом, а зовнішньо - при лікуванні гнійних захворювань шкіри, для швидкого лікування фурункулів. Хороші результати дає змащування повік при поганому зорі (свіжий сік цибулі з медом), використання цибулі як засобу, що оберігає від заразних хвороб.

Свіжа кашка з цибулі знайшла застосування під час обмороження, опіків. Як показала практика, вона перешкоджає утворенню бульбашок, припиняє запальний процес, знімає біль, зменшує подразнення шкіри. Використовують її при ревматизмі, як протицинговий і як косметичний засіб - від ластовиння, вугрів, родимих ​​плям. Як кажуть у народі, допомагає від семи недуг.

Цибуля ріпчаста – багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства цибулинні. Батьківщина рослини – Південно-Західна Азія.

Одна з найпоширеніших овочевих культур. Застосовується у кулінарії, медицині, косметології.

Чи знаєте ви?Давні єгиптяни називали лук "рослиною богів" і були переконані в тому, що весь світ влаштований за прикладом великої багатошарової цибулини.

Калорійність та хімічний склад цибулі ріпчастої

Цибуля ріпчаста містить від 8 до 14% фруктози, мальтози, сахарози, 2% білків. Цибулини багаті на вітаміни групи В, Е, аскорбінову кислоту; у складі знайдено флавоноїд кверцетин, сапоніни, фосфор, залізо, а також ефірну олію, наявність якої обумовлює специфічний аромат та гострий смак. У зеленому листі виявлено йод, яблучна та лимонна кислоти, пектини та глікозиди.

Цибуля має калорійність на 100 г – 41 ккал; 100 г міститься 1,4 г білків, 10,4 г вуглеводів.

Важливо!Вміст цукру в цибулі більший, ніж у яблуках та грушах, але, незважаючи на це, цибуля є відмінним жироспалювачем.

Корисні властивості цибулі ріпчастої

Корисність цибулі для організму проявляється в тому, що фітонциди, які виділяє цибулю, сприяють знищенню патогенних бактерій та інфузорій, а леткі фітонциди вбивають дифтерійну та туберкульозні палички. Ріпчаста цибуля стимулює апетит, має сечогінні, бактерицидні та антисептичні властивості, підвищує виділення травних соків.

Користь і шкода цибулі для жінокполягає в його здатності допомогти при затримці та відсутності менструацій, вилікувати альгодисменорею, але в той же час вагітним заборонено застосовувати його, щоб не спровокувати викидень або небезпечну маткову кровотечу.

Користь цибулі для чоловіківвідображена у здатності овочів вилікувати запалення передміхурової залози, налагодити статеву функцію. Крім того, цибуля, як вважають медики, хороший адаптоген, допомагає при зміні часових поясів. Цибульний сік знеболює рану від укусу оси.

Важливо!У цибулі містяться флавоноли, які перешкоджають виникненню раку.

Застосування в народній медицині: лікування цибулею

Цибуля дуже популярна в народній медицині. За допомогою цибулі лікують незліченну кількість хвороб: застуди, бронхіти, гіпертонію, порушення сечостатевої системи, розтягнення зв'язок суглобів, гельмінтоз, розлади шлунково-кишкового тракту, атеросклероз.

При нежиті

Використання цибулі допоможе при запаленні слизової оболонки носа.Для цього потрібно дрібно нарізати цибулю, залити 200 мл теплої кип'яченої води, додати столову ложку меду і настояти годину в темному місці. Промивати ніс отриманою сумішшю 6 разів на день.

Чи матиме позитивний вплив на стан хворого інгаляція цибульними парамикілька разів на день по 15 хвилин. Загальновідомий факт, що мед із цибулею пом'якшує слизову оболонку носа, його користь при риніті дуже велика.

Щоб переконатися в цьому, можна спробувати ще один рецепт цибульного настою: 2 ст. л. подрібненої цибулі залити 2 склянками кип'яченої води, настояти 2 години і процідити. Додати в настій 1, 5 склянки меду та 2 ч. л. морської солі, добре розмішати та полоскати ніс та ротову порожнину по 3 рази на день до повного лікування.

При закладеності вух

Пам'ятаючи у тому, які вітаміни перебувають у цибулі, можна дійти висновку, що вживаючи його, реально позбутися багатьох недуг, однією з яких є закладеність вух. Цей неприємний процес може бути викликаний кількома факторами: отитом, сірчаними пробками, застудою і т.д.

Впоратися із закладеністю зможуть вушні краплі з цибулі.Для приготування їх необхідно вичавити сік зі свіжої цибулини та розбавити горілкою у пропорції 1:4. Закопувати у вуха вранці та ввечері. Крім того, можна зробити кашку з цибулі, загорнути її у вату та класти у слуховий прохід.Втім, ці ліки не можна застосовувати при гнійному отіті.

При розтягуваннях зв'язок

Ефективним при такому вигляді травм є компрес з цибулі та цукру. Ці компоненти зменшують біль при розтягуванні. Спочатку потрібно просочити рослинним маслом марлю, покласти на неї цибулю, змішану з цукром у співвідношенні 1:1, в кінці зафіксувати компрес щільною пов'язкою.Міняти цей засіб варто двічі на добу.

При фурункулах та абсцесах

Народній медицині давно відомо про користь цибулі у лікуванні фурункульозу.

Ріпчаста цибуля витягує гній у дозрілих фурункулів і прискорює саме їхнє дозрівання.

Розрізану навпіл поперек цибулину кладуть на сковороду і витримують на маленькому вогні 10 хвилин, після чого прикладають до ураженого місця.

Можна запекти цибулю в духовці, розшарувати на платівки, з кожною зняти плівку і прикласти до фурункулу. Міняти пластини доведеться в міру відтоку гною. Існує ще один варіант приготування: після запікання цибулю порубати до кашки, змішати з господарським милом.

Цибуля допомагає полегшити страждання при абсцесі.Зварити цибулину в молоці або запекти в духовці, після чого прикласти до нариву і забинтувати. Також печену цибулю змішують з тертим милом, і отриману масу прикладають до гнійного запалення тканин, замінюючи кожні чотири години.

При гіпертонії

Цибуля ріпчаста в народній медицині використовують для полегшення гіпертонічних кризів. Сприяє зниженню тиску мікстура з цибулі, меду та лимонної цедри. Вижати склянку соку з цибулі, змішати з однією склянкою меду та 100 г подрібненої цедри, приймати за годину до їди тричі на день протягом трьох місяців.Суміш нормалізує роботу серцево-судинної системи, зміцнить імунітет.

Свіжий сік цибулі при грипі

Свіжий сіксприятиме одужанню від грипу. Натріть на тертці 50 г цибулі, додайте 2 ст. л. оцту, ретельно змішайте та відіжміть через марлю. До суміші додати|добавляти| 2 ст. л. меду. Застосовувати по 1 ч. л. кожні 30 хвилин.Цибуля дуже корисна для зміцнення імунітету, захисту організму від попадання ззовні різних інфекцій.

Настоянка цибулі при бронхіті

Цибулева настойка– гарний відхаркувальний засіб при бронхіті. Приготувати настоянку просто: дрібно нарізану цибулю покласти в скляний посуд, засипати цукровим піском і наполягати за кімнатної температури три години. Приймати отримані зілля тричі на день по 1 ст. л.

Цибульний сік часто приймають при бронхіті і його користь дуже відчутна і доведена на прикладах багатьох людей, які діляться своїми історіями на різних форумах. Є і такий варіант настоянки: в 1 л води розвести склянку цукру, поставити на вогонь, довести до консистенції сиропу і додати 2 цибулини з лушпинням. Варити настоянку, поки|доки| цибулі не стане в 2 рази менше. Використовувати отриманий сік 2 рази на день до їди по ½ склянки.

Настій цибулі від глистів

Для позбавлення від глистів народна медицина пропонує такий рецепт: 2 великі цибулини дрібно нарізати і залити 500 мл окропу, настояти 12 годин і пити отриманий настій цибулі за 30 хвилин до їди по 3 ст. л. тричі на день.Цей різновид настойки більше підходить для дітей.

Доросліможуть випробувати таку варіацію: 100 г подрібненої цибулі залити горілкою в 1,5 л пляшці та настояти 10 діб. Пити по 1 ст. л. за годину до їди.

Синя цибуля допомагає для лікування печінки: покращує її роботу та є профілактичним засобом проти цирозу.

Як використовують цибулю в косметології

Косметологи давно звернули увагу на достаток вітамінів та мінералів у цьому овочі та використовують цибулю для краси волосся та шкіри.

Від лупи

Цибулю як засіб боротьби з лупою використовували ще за старих часів. Цибулева маскаблаготворно впливає на шкіру голови, насичуючи її мікроелементами та вітамінами. 2 ст. л. подрібненої в м'ясорубці цибулі змішати з 1 ч. л. спирту, втирати в шкіру голови, покривати плівкою і вгортати рушником на 1 годину, після чого змивати теплою водою і промивати шампунем, щоб видалити залишки.

Можна запропонувати ще один рецепт маски: 2 ст. л. свіжого цибульного соку змішати з|із| 1 ст. л. часникового соку, додати|добавляти| 1 жовток, 1 ст. л. коньяку. Окремо змішати 2 ст. л. реп'яхової олії та 3 краплі олії розмарину, з'єднати дві суміші, перемішати, втерти в шкіру голови, укутати голову поліетиленовим пакетом на 20 хвилин.

Вирішити проблему лупи допоможе лушпиння цибулі. Залийте 50 г лушпиння 1 л окропу і наполягайте 40 хвилин.Обполіскувати волосся цим настоєм після кожного миття.

Чи знаєте ви?Блондинкам цей засіб не рекомендується використовувати через ризик пофарбувати волосся.

Суха лупа зникне після застосування касторової маски: 1 ст. л. тертої цибулі змішати з|із| 2 ст. л. касторової олії та додати 2 ст. л. горілки, втирати у шкіру голови за 40 хвилин до миття.

Для зміцнення волосся

Втирання свіжого соку цибулі з додаванням меду та одеколону в шкіру голови перед миттям- Ефективний спосіб зміцнити структуру волосся. Дану суміш втирають, прикривають плівкою та рушником, тримають три години та змивають. Засіб робить волосся шовковистим і міцним.

Наступна маскапокращує ріст волосся і допомагає від випадання: 4 частини процідженого цибульного соку змішують з 6 частинами відвару з коріння лопуха і 1 частиною коньяку, втирають за 2 години до миття в шкіру голови, утеплюючи голову, змивають березовим настою.

Цибулева лушпайка зміцнює волосся і її користь для коренів величезна: ущільнює його структуру, робить блискучим і глянсовим.

Для догляду за шкірою

Зволоженню сухої шкіри сприяє маска з цибулі та вівсяних пластівців. З ½ склянки вівсяних пластівців зварити густу кашу, додати туди свіжий цибульний сік і 5 г меду. Перемішати та нанести на шкіру обличчя до повного висихання.Маска має тонізуючу дію, насичує шкіру зсередини.

Наступний рецепт знадобиться дівчатам, які страждають від акне та надмірної жирності шкіри. Поріжте середню цибулину, вичавіть сік із отриманої кашки, паралельно подрібніть і відіжміть морквяний сік. Змішайте по 50 мл кожного соку, додайте 1 жовток і 20 мл оливкової або кокосової олії. Масажними рухами нанесіть на обличчя, акуратно утріть і залиште на 20 хвилин.Після застосування маски немає почуття стягнутості, звужуються пори та нормалізується робота сальних залоз.

Для захисту нормальної та комбінованої шкіри від згубного впливу середовища є маска з цибулі та дріжджів. 1 ст. л. сухих дріжджів розвести на 1 ст. л. молока, додати|добавляти| в суміш сік 1 маленької цибулини, перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин|мінути|.

Багато власників ластовиння хотіли б позбутися такого прояву пігментації. Допоможе при освітленні ластовиннятака маска: 5 мл вітаміну С в ампулах змішати з 50 мл цибульного соку, 25 мл яблучного оцту та 75 мл оливкової олії, додати 10 г меду, половину тертого яблука та 1 жовток, ретельно перемішати та збити всі компоненти.Нанести отриману емульсію товстим шаром виключно на ділянки з ластовинням. Змити маску через 15 хвилин|мінути| мінеральною водою кімнатної температури.

Підсилить кровообіг та змусить працювати клітини шкіри на 100% маска з цибулі та ланолінової олії. 1 велику цибулину необхідно змішати з 5 мл ланолінової олії та 2 ст. л. меду, залишити суміш на обличчі на 30 хвилин, після чого зняти за допомогою вологої серветки.Маски із цибулі варто робити протягом 3 місяців 2 рази на тиждень.

Як зберігати цибулю

Для тривалого зберігання слід відібрати здорові великі цибулини, на яких немає пошкоджень. Зберігають цибулю в сухому темному місці в повітропроникній тарі, найкраще в спеціально виділеному для цього ящику в шафі або коморі.

Як тару можна використовувати плетені кошики, які добре пропускають повітря, дерев'яні або пластикові ящики, що допомагають заощадити місце, картонні коробки, в яких зроблені отвори в боках і дні для провітрювання цибулі, паперові або тканинні мішки або поліпропіленові сітки, що забезпечують вільну циркуляцію повітря.

Пересипте цибулю крейдою або лушпинням цибулі - це захистить від проростання і подальшого загнивання, крейда вбере зайву вологу. Слід регулярно оглядати і перебирати цибулю, що зберігається, прибираючи інфіковані цибулини, а також перевіряти, чи не відсирів овоч.Відсирелу цибулю необхідно обов'язково просушувати на підлозі або в духовці.

Протипоказання та побічні дії від цибулі ріпчастої

Безперечно, є велика користь від цибулі, але цей чудовий овоч здатний також завдавати шкоди. Цибуля може викликати подразнення травних органів і підвищити кислотність шлунка, тому протипоказаний при захворюваннях печінки та нирок, виразці шлунка, гастриті з підвищеною кислотністю.

На роботу серцево-судинної системи цибуля також здатна надавати негативний вплив: він викликає роздратування нервової системи, стимулює зниження артеріального тиску.Небезпечний і для астматиків

49 раз вже
допомогла

Цибуля ріпчаста у сирому вигляді корисні властивості

Багаторічна цибулинна рослина сімейства лілейних з великою сплюснуто-кулястою цибулею, покритою червонуватими, білими або фіолетовими оболонками. Листя дудчасте, стебло товсте, до 1 м у висоту, здуте. Цвіте цибуля у червні-серпні. Квітки непоказні, на довгих квітконіжках, зібрані кулястими парасольками. Плодоносить цибулю у серпні-вересні.

Корисні властивості цибулі відомі людству з давніх часів. Цибуля є виключно корисним овочом для підтримки нашої краси та здоров'я. Він багатий на вітаміни, в ньому багато білків, жирів, мінеральних солей, органічних кислот і цукру. З вітамінів у цибулі у великій кількості присутні В1, В2, В6, Е, РР. А також вітамін С. Досить вживати щодня 100 гр. цибулі, щоб організм отримав потрібну кількість вітаміну С. Цибуля багата ефірними маслами, які і надають цьому овочу характерний різкий запах, крім цього, ефірні олії цибулі мають відмінну протимікробну та лікувальну дію. Ріпчаста цибуля в сирому вигляді чим вона корисна і які властивості має?

Цибуля в сирому вигляді - незамінний ефективний засіб для профілактики та лікування таких захворювань, як нежить, запалення горла, кашель та ГРВІ. Від кашлю добре допоможе сироп із цибулі. Щоб приготувати його, потрібно взяти 100-150 гр. цибулі і варити протягом 5-10 хвилин у 250 мл води. Готовий відвар потрібно ретельно процідити, додати до нього 5 столових ложок цукру та варити на тихому вогні до отримання сиропу. Для лікування кашлю потрібно пити цей сироп щодня по 2-6 чайних ложок. Якщо є запальні процеси в горлі, корисно жувати невелику кількість свіжої цибулі.

Якщо є респіраторно-вірусні захворювання, грип, нежить, корисно робити інгаляції на основі цибулі. Для цього потрібно на дрібній тертці натерти свіжу цибулину і якнайдовше дихати над отриманою кашкою. Можна маленькі шматочки свіжої цибулі загорнути в марлю і засунути отримані тампони в ніс для більш ефективного впливу. Корисно при застуді покласти нарізану цибулю в шкарпетки в області п'ят і одягнути їх на ніч. Від головного болю добре допомагає масаж чола цибульним соком.

Цибуля у сирому вигляді. Свіжа цибуля має антисептичну дію, помітно прискорює процес загоєння різних ран та легких опіків. Можна взяти тонку шкірку цибулі, яка розташовується між шарами цибулини, і покласти на ранку, прикривши зверху марлею. Така цибулева плівочка зменшує можливість утворення шраму. Свіжа цибуля швидко вбиває бактерії в роті і добре полегшує зубний біль, для цього досить маленький шматочок цибулі покласти зверху на хворий зуб. Цибуля полегшує біль і свербіж, викликані укусами різних комах, для цього достатньо потерти шматочком свіжої цибулі хворе місце.

Цибуля корисна і для внутрішніх органів і систем. Він позитивно діє на серцеву діяльність, покращуючи кровообіг, знижуючи рівень холестерину. До того ж цибуля зміцнює серцеві м'язи, запобігає ішемічну хворобу. За допомогою цибулі можна нормалізувати підвищений тиск, для цього потрібно змішати сік цибулі та мед в однакових пропорціях, та приймати отриманий засіб по парі чайних ложок щодня до покращення стану організму. Вживання в їжу свіжої цибулі в сирому вигляді сприятливо позначається на травленні, активно виділяється шлунковий сік, збуджується апетит. До того ж цибуля має сечогінну дію, допомагає виводити з організму непотрібні шлаки та токсини. Цибуля діє заспокійливо на нервову систему людини.

Турецькі медики стверджують, що властивості цибулі благотворно виявляються і в інтимному житті. Свіжа цибуля має на людину тонізуючу та збуджуючу дію. При цьому цибуля добре вживати обох партнерів, вона однаково позитивно впливає і на чоловіків і жінок. Причому витяжки з цибулі набагато безпечніші за впливом і не чинять якихось ускладнень на організм, ніж штучні препарати для підвищення потенції. Ефект цибулі проявляється через сильно вплив свіжої цибулі на слизові оболонки під час її вживання. Якщо вас бентежить запах цибулі, усунути її досить легко, для цього потрібно прополоскати рот прохолодною водою і пожувати лист свіжої петрушки.

Позитивні дії цибулі, що надаються на чоловіків, полягають ще й у тому, що цибуля є відмінною профілактикою онкологічних захворювань передміхурової залози. Вчені з Америки дійшли висновку, що людині достатньо 10 грн. цибулі щодня, щоб знизити ризик виникнення захворювання вдвічі. Чоловікам рекомендується при аденомі та гіпертрофії простати щодня перед сном з'їдати маленьку головку цибулі з хлібом і сіллю або випивати сік з цибулі, змішаний з медом.

При всіх корисних якостях цибулі в сирому вигляді варто відзначити, що вона має зовсім небагато протипоказань для прийому. Наприклад, каміння у нирках, різні захворювання шлунково-кишкового тракту. Крім корисної дії на організм людини, цибуля примітна і своїми косметичними властивостями. Існує безліч рецептів у народній косметиці на основі цибулі, які допоможуть покращити стан шкіри. Наприклад, живильна маска, яка підходить будь-якому типу шкіри. Для її приготування потрібно змішати сік зі свіжої цибулини з незацукрованим медом у рівних пропорціях і нанести отриману суміш на шкіру обличчя, залишивши на 15-20 хвилин.

Після закінчення часу маску потрібно зняти вологою серветкою і витерти насухо шкіру. Після очищення шкіри від маски слід нанести легкий зволожуючий крем.

Якщо у вас жирна шкіра, цибулинну кашку, злегка віджату від соку, слід змішати з лимонним соком і нанести на шкіру обличчя на півгодини. Цибуля має відбілюючу властивість, маска на його основі відмінно прибирає пігментні плями і ластовиння. Тому, якщо ви хочете їх позбутися, протирайте обличчя зрізом цибулини пару разів на день. Ще один рецепт маски, що відбілює, складається з цибулі і збитого білка, змішаних в рівних частках. Маска з цієї суміші змивається зі шкіри холодною водою. Цибуля добре виводить вугри, для цього їх потрібно змащувати соком зі свіжої цибулини 2-3 рази на добу. Цибулю можна використовувати як лікувальний засіб при випаданні волосся та наявності лупи. Для цього в шкіру голови потрібно втирати свіжий сік із цибулі або цибулинну кашку, залишити на одну годину і після цього ретельно промити волосся.

Незважаючи на масу плюсів, цибуля має деякі протипоказання. Тим, хто має підвищену кислотність шлунка, цей овоч протипоказаний.
Зберегти у соцмережах: