Худей с удовольствием. Как я похудела с удовольствием: личный опыт

О том, как ей удалось сбросить 25 килограммов избыточного веса, не отказывая себе в любимых лакомствах, рассказывает парикмахер из Москвы Марина Попова.

С тех пор, как я набрала свои лишние килограммы, я постоянно пыталась от них избавиться. Однако все перепробованные мной давали один и тот же результат: после их окончания я моментально обретала прежние параметры, да еще и "с довеском". В конце концов, я решила прекратить эти бесплодные попытки и не обращать внимания на свой вес.

Однако прошлой зимой судьба свела меня с двумя замечательными специалистами: педагогом-психологом Ириной Иосифовной Агаларовой и врачом-психотерапевтом Мариной Николаевной Карповой. Они как раз разработали специальный курс для людей, страдающих избыточным весом, и предложили мне попробовать - в качестве эксперимента. Я решила, что терять мне, кроме моих килограммов, нечего, и согласилась - а вдруг получится? К тому моменту мой вес составлял уже 115 килограммов.

Первым делом меня попросили заполнить специальные анкеты и тесты, чтобы выяснить причины моего лишнего веса. Как оказалось, полнота - это лишь видимая часть айсберга, за которой всегда стоят глубокие психологические проблемы, вызвавшие зависимость от еды. Тест выявлял природу этой зависимости: привычка ли это, реакция на стресс или наследственная предрасположенность.

Мне объяснили, что с детства во многих из нас закладывают неправильные стереотипы питания: родители и бабушки заставляют есть, когда не хочется, требуют доедать все, что лежит на тарелке. Поэтому, став взрослыми, мы перестаем слышать сигналы своего организма и часто едим по привычке или чтобы избавиться от напряжения и негативных эмоций - "заедаем" проблемы. Поэтому в первую очередь очень важно научиться справляться со стрессом другими методами.

Кстати, полные женщины часто облачаются в бесформенные балахоны, пытаясь таким образом скрыть объемы. На самом деле расплывчатый силуэт только прибавляет сантиметры и килограммы. Лучше всего выбирать одежду прилегающего силуэта - это позволит выглядеть стройнее и следить за своими успехами в похудении. Следующим моим шагом был дневник питания. В течение недели я записывала абсолютно все, что попадало мне в рот, до последней конфеты или булочки. Потом этот дневник мы вместе со специалистами анализировали в поисках ошибок. Честно говоря, через пару дней я и сама увидела, насколько неправильно питаюсь.

Раньше мне казалось, что я ем совсем немного: кофе на завтрак, перекусы с булочками и бутербродиками на работе, неплотный ужин. Но оказалось, что во время этих самых перекусов я поглощала несметное количество сладкого и мучного, которое и оседало у меня на талии мертвым грузом. Отказ от завтрака мои эксперты тоже не одобрили.

После анализа пищевого дневника мои наставницы разработали примерное меню, которому я должна была следовать. Я с тоской ожидала привычных запретов на сладкое, мучное, жареное и еду после шести вечера. Каково же было мое удивление, когда я увидела вполне полноценный рацион, который и диетой-то назвать было нельзя.

Судите сами:
Завтрак:

1. Кофе с молоком, можно с сахаром.
2. Кусок белого хлеба или тост со сливочным маслом и сыром/ветчиной. 3. Половина грейпфрута.

1. Полбанки консервированного лосося/тунца в собственном соку. 2. Овощной салат, можно с майонезом.
2. Половина куска белого хлеба.
3. Стакан молока.
4. Полчашки любых замороженных ягод, в сезон - свежих.

1. 100-150 граммов постной рыбы, мяса или курицы без кожи.
2. Большая порция овощного салата.
3. Если хочется - одна запеченная картофелина.
4. Стакан молока.

Кроме этого, в течение дня надлежало выпивать 1,5-2 литра чистой воды или зеленого чая. Кстати, ужинала я вовсе не в шесть вечера, а часов в девять, по возвращении с работы. То, как мы едим, не менее важно того, что мы едим. Чтобы достичь успеха, я должна была изменить не только свое меню, но и манеру принимать пищу. Был наложен полный запрет на еду у телевизора, с книжкой или журналом, за разговором. Прием пищи - это акт удовольствия, который и обставлять следует соответственно.

Во-первых, я должна была красиво сервировать стол, даже если ела одна. Это настраивает на процесс вдумчивого, неспешного принятия пищи. Поверьте, даже на работе можно постелить на стол салфетку, поставить красивую посуду и приборы.

Во-вторых, есть следует как можно медленнее, хорошо пережевывая пищу. Процесс переваривания начинается уже во рту, и чтобы еда не легла камнем в желудке, ее надо хорошенько подготовить. Кроме того, медленно принимая пищу, вы сможете понять, когда уже насытились. Отсюда вытекает следующее правило: если чувствуете сытость, не доедайте всю оставшуюся на тарелке еду. Просто в следующий раз вы будете знать размер своей порции. Кстати, насыщение придет гораздо быстрее, если, перед тем как класть кусочек в рот, вы насладитесь видом и запахом пищи. Надо сказать, усвоить эти вроде бы простые правила оказалось не так-то просто. Многолетняя привычка на ходу глотать еду, почти не обращая внимания на ее запах и вкус, преодолевалась с трудом.

Начав следовать новому плану питания и соблюдая предписанные правила, я не ожидала скорых и заметных результатов. Однако уже через неделю вся одежда стала мне гораздо свободнее. А через несколько месяцев мне пришлось сменить весь гардероб - прежние вещи на мне просто висели. Конечно, иногда меня тянуло вернуться к старым привычкам, но психологическая поддержка, которую я получала, помогала мне держаться. Процесс шел стремительно, причем сантиметры уходили гораздо быстрее килограммов.

Здесь таилась еще одна опасность. Кожа, которая долгое время пребывала в растянутом состоянии, могла запросто повиснуть некрасивыми складками. Поэтому я начала принимать специальные процедуры: различные обертывания, массаж. Это помогало мне выводить лишнюю жидкость, активизировать кровообращение в проблемных зонах. В результате я получила ровную гладкую кожу и почти избавилась от . Этим летом я впервые за пять лет смогла выйти на пляж в открытом купальнике. Трудно описать мои чувства: это и гордость, и удовлетворение, и желание не сдаваться и совершенствоваться дальше.

Сегодня я могу контролировать свой вес, наслаждаясь каждым съеденным кусочком. Я достигла немалого прогресса, потеряв 25 килограммов, но не собираюсь останавливаться. При этом я очень рада, что всего добилась собственными силами, без чудо-таблеток и операций. И я уверена, что похудеть и оздоровиться под силу любой женщине, главное - начать и верить в успех. С изменением формы тела, веса человек меняет и образ жизни. Но здесь, как и в период похудения, очень важна поддержка специалистов.

Считается, что избавление от лишних килограммов - процесс мучительный и безрадостный, а часто еще и весьма дорогостоящий. Оказывается, существует способ превратить похудение в удовольствие.

Моя программа похудения:

1. Осознать свою проблему и ее причины. На этом этапе может потребоваться помощь психолога или психотерапевта. 2. Представить себе свою цель.
2. Научиться избавляться от стресса без помощи еды.
3. В течение недели вести пищевой дневник, записывая абсолютно всю съеденную пищу. 5. Начать придерживаться сбалансированного пищевого рациона и правил приема пищи. Никаких запрещенных продуктов. 6. Обеспечить себе психологическую поддержку. Это может быть как специалист, так и родственники, друзья или знакомые, которые тоже хотят сбросить вес. 7. Постепенно делать свой образ жизни более активным.

Обсуждение

ну почему называют диета? правильное питание! у меня занятия от итальянского тренера, а питаюсь про программе его жены) все вместе называется mybodylove Героиня-молодец! Излишний вес это все таки угроза здоровью...Только вот про спорт я тут не замтила ничего...только обертывания, массаж...Это не плохо, но спорт тоже можно было бы добавить

Весь интернет пестрит от диет. Помогает? А через полгода? Вот в этом и дело. То есть дело не в диете.

А мы по привычке начинаем изучать сколько килограмм за сколько дней. Вес если сбрасывать и набирать несколько раз - значит эта цифра будет больше. Вас устроило бы по килограмму каждый месяц без возвратов к предыдущей полноте? За пару лет даже очень тучный человек становиться стройнее. Дело не в скорости бросания - скорость бросания она же и скорость набирания веса.

А я в вашем меню увидела именно ДИЕТУ, а не полноценный рацион. На целый день только 100-150 граммов постного мяса, одна картофелина и полтора куска хлеба? Остальное овощи, из фруктов только половинка грейпфрута и жидкость? И этим можно наесться? Не верю.

Кстати не у всех сочетание молока с рыбой или грейпфрутом вызывает понос. У меня казалось бы совсем несочетаемая пища никогда не имела никаких неприятных последствий. Я например очень люблю запивать маринованные острые огурцы молоком и ничего не происходит. А автор молодец - не каждая женщина сможет навсегда изменить свой образ питания. Большинство просто находят для себя различные оправдания, типа поноса, нехватки времени и т.д., и продолжают жить по старому. Я считаю, что если человек действительно хочет изменить своё тело, то он должен сам над собой работать, а не ждать чуда с неба или от волшебных пилюль.
Так, что удачи вам в вашем нелёгком пути.

Это хорошо, когда худеешь с удовольсвтием, а не от боли и после операции, как у меня, теперь всю жизнь есть пареное и вареное:) ясный перец, никаких суррогатов в виде майонезов:) Думала, что никогда не привыкну, но привыкла, с пароваркой теперь дружба на век:)

Ну да, молоко с грейпфрутом, молоко с рыбой, молоко с зелёными овощами - три дня поноса и мучительная смерть %)

ну понятно. стакан молока и консервированная рыба- прямой путь к похудению:-)

Статья очень интересная, мне понравилось. Только не поняла, сколько времени сбрасывала 25 кг.
Хотя, надо сказать, что для такого способа похудания надо иметь силу воли могучую и много свободного времени. Вот у меня двое детей и нет рядом ни бабушек, ни дедушек, ни нянь. Соответственно, если я начну записывать все, что кушаю, ходить по психологам (с двумя детьми), предъявляя записи, то дети остануться не у дел. А на работе тоже так держаться трудно. Я когда выходила поработать (после первого ребенка) времени поесть-то нет, все бегом бегом, а будешь заниматься сервировкой, записями и прочим, так выгонят нафиг такого работника, а денежки платили хорошие. Но все равно - автор - молодец

Комментировать статью "Худею с удовольствием"

Сейчас, на протяжении вот уже более, чем десятка лет, среди молодых девушек, да и женщин постарше, серьезной проблемой является проблема похудания. Многие женщины часами высматривают специальные передачи по телевизору, терпеливо листают бесконечные женские журналы, перерывают интернет страница за страницей и, конечно же, безудержно общаются - все в поисках новых, более совершенных и более интересных диет. Ведь лето уже практически наступило, и так хочется похудеть, чтобы люди не смеялись над...

Обсуждение

Очень познавательная статья, спасибо большое. Я сейчас начала худеть с Lachia, это натуральные семена чиа. Я не признаю таблеток для похудения, выбрала для себя натуральный способ. Семена чиа нормализуют обмен веществ, при моей проблеме желудка мне еще и помогли. В них содержится необходимые белок и клетчатка для организма. Когда худеешь, поддерживает организм здоровым.

эх, пусть моя совесть будет с вами и со мной! Плюс я!)

Худею я при этом черепашьими темпами, правда. Но иначе я, может и похудею быстро, но потом все или почти все наберу обратно, итог будет примерно тот же только с жестким Все это с удовольствием съедается и только потом иду готовить ужин и кормить своих.

Обсуждение

Мне от поздневечерних зажоров помогает только довольно позднии сытныи ужин. На ужин ем то, что с точки зрения моеи диеты допустимо, целую тарелку. Зато потом до самого сна совсем есть не хочу, даже если окружающие что-то сладкое рядом жуют. Я буду разве что вино потягивать, могу кусочек сыра или мандринку съесть.
Худею я при этом черепашьими темпами, правда. Но иначе я, может и похудею быстро, но потом все или почти все наберу обратно, итог будет примерно тот же только с жестким ограничением сначала и чувством вины потом.

напишу, что мне помогает вечером. Так как у нас постоянно кто-то что-то жует, то никакой терпелки не хватит, если есть хочется. Поэтому сразу по приходу домой я себе делаю большую чашку чая (реально большую, а чай не черный, а из эко-чаев, у меня куча всяких разных травяных) + отрезаю по кусочку сыра и вареного мяса (кусочки небольшие, это у меня вместо печенья к чаю). Все это с удовольствием съедается и только потом иду готовить ужин и кормить своих. После такого чая с закусками мне уже есть не хочется и кусочничать тоже. И спокойно уже реагирую на все закуски вокруг. Так как я полуношница, а этот послерабочий чай получается часов в 6 вечера, то бывает, что ближе к ночи повторяю, только закуски уменьшаю вдвое.

Не покупать же в наш дом хлеб/колбасу/джем/мед и прочее - это нереально. Я же не одна живу.

Offsyanka, с удовольствием приглашаю Вас попробовать) Не хочу давать здесь рекламу, поэтому если Вам интересно, напишите мне в личку, вышлю Вам приглашение) Подскажите, а какими способами Вы худеете?

Обсуждение

Я делала 10 сеансов, результата не было:(ни объемы, ни целлюлит не ушел. Только кожа стала получше, за счет масла. А вот делала 10 сеансов Старвак, объемы не ушли, а вот целлюлит значительно меньше стал и кожа сильно подтянулась! И от того и от другого массажа синяки были значительные. Ну и оба болезненные, да. :)

Я не только пробовала Тайский oil- антицеллюлитный массаж, а прошла все десять сеансов. Результат потрясающий да и удовольствия от этого массажа море. Я ходила в салон тайского массажа "Тайландика" [ссылка-1] . Очень классный салон и обслуживание на высшем уровне. Так что кто хочет получить хороший результат от массажа и при этом получать удовольствия, рекомендую сходить в этот салон, я просто уверена что вам там понравится.

А вы знаете, что обычно происходит после новогодних праздников? Женщина становится на весы и... О, Да, да, да, предобморочное состояние ей обеспечено! Оправдания, типа, зимой все поправляются на 2-3 кг, от холода жирок сам растет, а я тут вовсе не при чем, помогают ненадолго. Потом женщина начинает корить и ругать себя, упрекать, зачем она столько ела! А с таким настроением недалеко и до депрессии! Так вот. Не делайте этого, не стоит оно того. Ну, набрали лишние 2-3 кг, ничего страшного! Это...

Как похудение сделать приятным? Сразу в голову лезут воспоминания о жутких отказах, о диетах, голодном сне, ломании себя. Поэтому в то, что худеть можно с удовольствием и не верится.

Худеть принято с помощью диет. Это считается модным и эффективным. Между тем, медики давно предупреждают, что худеть с помощью диеты опасно. Последствия увлечения диетами могут быть самыми плачевными. Чтобы худеть правильно нужно сбалансировать свое питание и увеличить расход энергии (например, с помощью занятий спортом). Это самый верный и безопасный способ приобрести стройную фигуру. А справиться с аппетитом в период перестройки питания поможет иглоукалывание и психотерапия...

Понедельник. День первый. Полна решимости и энергии. Заварила утром травяной сбор, плюс зеленый чай для красоты... отрегулировала весы. Они показывают отметку 57 кг (рост 159). Вроде бы немного – но вот сантиметры меня очень любят, все прилипают и прилипают. Скоро забуду, где талия была... А талия моя 75....гм... 78 см... Старый добрый Интернет предоставил мне массу полезных сайтов с не менее полезными комплексами гимнастики и фитнеса для проблемных зон. Господи, ну почему я не ходила на...

И проблемное место всегда дольше всех худеет, это норма. Моя мама последние 20 лет не ест ничего после 14. Ну, иногда канеш ее можно соблазнить Диан, а попробуй не думать об этом, а просто жить, он мож и сам уйдет. А обруч крути не для живота, а просто для удовольствия.

Обсуждение

Здравствуйте милые девушки!!! Иногда приятно зайти на форум и прочитать про себя любимую. Спасибо за внимание к моей скромной персоне. Кстати я далеко не барышня, а взрослая дама 37-ми лет. Я никого не призываю не есть после 14.00, каждый волен питаться, жить, одеваться, выглядеть так как ему нравиться. С какой стати мною малоуважаемая kudiana решила, что я похудела от переживаний, известно одной ей. Похудела я потому что мне так захотелось, и потому что мне так хорошо. У меня нет никаких психических заболеваний, коими меня здесь пытаются наградить. Также у меня нет гастрита, изжоги, плохого самочувствия и прочих неприятностей. Всем девушкам, стремящимся к совершенству, я желаю его обрести наиболее конфортным способом!

Вечерами стараюсь не есть. Но иногда хочется сс мужем рядышком посидеть, или со всей семьей. Ем белковый ужин. Или полноценный, но в маааааааааааленьком кол-ве. Или просто сижу, смотрю на них всех и пью чай:))))

Я тоже готовлю минимум 3 раза в день. Но мне и в голову не приходит печь каждый день, да и еще и несколько раз и каждый раз разное. Готовьте что-то полезное, а не только пиццы, печенье и пирожки. Если действительно голодные - будут нормально есть приготовленное, а так на мой взгляд это просто потребительское отношение к вам. А муж, если хочет свежей выпечки к каждому чаю, может и сам что-то приготовить. Так что проблема у вас в голове, на мой взгляд.

Вот сегодня дочь пригласила гостей на слоеные пирожки с брынзой (сама испекла из полуфабриката) - я не стала есть, посидела вместе со всеми за столом, попила чай без сахара. Для беседы нормально, есть совсем не обязательно. Я, конечно, попробовала выпечку (отщипнула от пирожка кусочек) - для попробовать совсем не обязательно съедать несколько штук.

Хотя я сама худею на препаратах:) Вернее, на одном, но только это ноотроп, и пью я его по показаниям. Его же назначают и для похудения. А из сладкого больше одной конфеты в день вообще не получается съесть:) При этом аппетит остается отличный, ем с удовольствием и...

Обсуждение

Все же думаю, в вашем возрасте не нужны препараты, вреда от них точно больше, чем пользы. Особенно осторожны будьте с китайскими средствами, от них реально можно загнуться или стать инвалидом:(

Хотя я сама худею на препаратах:) Вернее, на одном, но только это ноотроп, и пью я его по показаниям. Его же назначают и для похудения. Помогает хорошо, действие направлено на снижение аппетита, причем действует интересно - как только начинаешь переедать, тут же появляется тошнота. А из сладкого больше одной конфеты в день вообще не получается съесть:) При этом аппетит остается отличный, ем с удовольствием и все подряд, но очень мало. Плюс добавила активные занятия на тренажерах (дома) и упражнения на укрепление мышц в проблемных зонах. Плюс обязательный ежедневный массаж с кремами в тех же проблемных зонах.
В итоге вес уходит медленно, но верно, и объемы в нужных местах тоже, что мне и надо было.
Повторюсь, препарат этот я начала пить не с целью похудеть, а потому что замучали головные боли. Естественно, после консультации с врачом и тщательного изучения всех плюсов и минусов. Минусов особых не нашла, побочек никаких не обнаружила.
Название препарата ушло в почту:)

Мне препараты ОЧЕНЬ помогают.Делая как раз то,чего мне очень не хватает,если я не бегаю по 2000 миль в день на ночь-СУШАТ они меня.То есть все это противное "желе" на боках и талии убирается за неделю, НО!слабость.Головокружение.невозможность заниматься в зале в полную силу.Плохое настроение-это побочный эффект.
очень эффективную штуку привозила из китая, но нигде больше найти не могу.

2. через 2 недели таблетки не пьешь, а ешь по-прежнему - на плато тоже худеешь. я так 3 недели продержалась - испытывая приятное чувство удовольствия от свободы от еды. а они в принципе не изменились:) я с удовольствием ем то же что и раньше, только масштаб иной

Обсуждение

Молодец!
я думала я экстримал, но ты круче:)
Не читала чего внизу написали, но могу предположить, что приём таблеток у некоторых (или у многих) вызвал негатив, как и 3 корочки хлеба:)
Но лично мне всё хорошо, что делается осознанно и для достижения поставленной цели.

я вот только не могу согласиться с последним предложением. К прежнему вернуться сможешь. Не сейчас, так потом. Думаю, что в руках себя держать всё равно придётся и/или возвращаться к методам похудения периодически.

а что за таблетки? просто интересно...

Цитата
НЕРВНЫЙ ЖОР» И СПИРАЛЬ НАБОРА ВЕСА

На стресс умеренной силы реагирует «жором» большинство населения – и обладатели, и не обладатели лишнего веса. Однако люди, постоянно контролирующие свой вес на основе жестких диет, реагируют на стресс поеданием большего количества пищи, нежели те, кто вовсе не заботится о килограммах, граммах и калориях.

Такой вывод был доложен на Пятых ежегодных чтениях Пастеровского Института в г.Лилле (Франция) д-ром Франс Беллисль (France Bellisle).

Неутешительно также, что держащим себя в строгой узде, а потом срывающимся в «нервный жор» людям труднее впоследствии вернуться к разумному качеству и структуре питания, так что в результате каждого очередного витка жизненных стрессов набирается все больше и больше веса.

Вывод – как ни крути, а голодные диеты до стойкого результата не доводят.

Дорогие любительницы вкусно покушать! Клуб Мадам Повари открывает новую рубрику «Худеем с удовольствием» . Специальные рецепты вкуснейших блюд и добрые советы на пути к стройной фигуре…

Почему француженки не толстеют?

Я живу во Франции давно, и всегда пристально наблюдала за французами. Могу с полной уверенностью утверждать: француженки не толстеют, хотя едят все, что им нравится. Вопрос - рourquoi? Неужели всё дело в природе? Может быть, за время степенного вращения колеса эволюции на свет появился совершенно особый генотип стройных женщин? J"en doutе - сомневаюсь! Нет, просто француженки придерживаются системы, то есть помнят о трюках - о серии хорошо отработанных приёмчиков. Вот о них-то и пойдет речь.

В статье «Почему француженки столь изящны » я уже слегка приоткрывала некоторые секреты стройности французских женщин. Предлагаю вернуться к теме, но начать не с нудной теории, а прямо с практики. Теорию буду выдавать небольшими порциями, очень дозированно (чтобы не переусердствовать!) в рубрике «Худеем с удовольствием », которую и открываю сегодня этой статьей.
Прежде всего, предлагаю вам первые 3 рецепта под общим названием «Что поесть, чтобы похудеть ».

«Продвинутым пользователям» диетических программ и специалистам в вопросах похудения не нужно объяснять, почему эти рецепты - «похудельные». Даже без подсчета калорий с первого прочтения становится ясно, что толстеть здесь просто не с чего. Вроде, и продукты обычные, вовсе не обезжиренные или низкокалорийные. Но дело не столько самих продуктах, сколько в умении их сочетать, правильно готовить и, главное, не поедать без меры до отвала, еще и с добавкой (даже если вкусно - ум отъешь!). Нам необходимо научиться главному - есть в умеренном количестве . Стройность и счастье зависят вовсе не от ограничений (именно в них причина несостоятельности любой диеты), а от умения получать удовольствие, не теряя чувства меры .

Итак, первый секрет стройности француженок: есть можно все, но понемногу!

Салат с помидорами с козьим сыром

Очень легкий и быстрый в приготовлении салат. В данном рецепте добавлено немного козьего сыра, но можно добавить и моцареллу, как итальянцы, или фету (овечий сыр), как принято в Греции. От оливок, которые нередко добавляют в подобные салаты, лучше отказаться (перебор высококалорийных продуктов). А на второе вам придется съесть поменьше мяса или рыбы, т.к. сыр - продукт весьма и весьма питательный.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Смесь зелени (любых зеленых салатов - латук, руккола, кресс-салат, айсберг и т.д.) из расчёта примерно 1 чашка на человека, 4 крупных помидора, помытые и нарезанные дольками.

Приправа к салату
1 столовые ложки мелко нарезанного лука шалота (по желанию), 1 чайная ложка горчицы (можно с зернышками), 2 столовые ложки уксуса (винного или бальзамического), 4 столовых ложки оливкового масла, 200 гр. козьего сыра, соль, перец, 4 столовые ложки петрушки (или базилика), которую режут в последнюю минуту в уже готовый салат (базилик не режут, а рвут, оставляя довольно крупные листочки)!

1. Каждую тарелку покройте слоем зелени, поверх выложите помидоры и посолите.
2. Смешайте приправу для салата до однородной консистенции. Помните: сначала смешиваем горчицу и уксус, и только потом вливаем масло, иначе продукты просто не соединятся!
3. Покрошите козий сыр на помидоры.
4. По вкусу добавьте перец. Приправу выложите сверху и посыпьте все петрушкой.
Ну, и кушайте без хлеба - сыра вполне достаточно.

Пирог со спаржей

Весь фокус в том, что этот пирог - без теста!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
. 16 стеблей спаржи
. 200 гр. крупно нарезанной нежирной ветчины
. 8 яиц
. 2 стакана молока
. 1 стакан сметаны
. 8 рубленых веточек свежего кервеля
. соль, свежий перец

1. Отрезать жесткие кончики спаржи, почистить стебли. Варить спаржу в подсоленной воде 5 минут. Слить воду и дать остыть. Разрезать каждый стебель на 5-7 сантиметровые части.
2. Обжарить ветчину на сковородке с антипригарным покрытием и выложить на бумажную салфетку (салфетка впитает ненужный жир).
3. Смешать яйца, молоко, сметану и половину кервеля. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 350 градусов. Вылить яичную смесь в форму для духовки, смазанную маслом. Сверху положить спаржу и ветчину. Выпекать 15-20 минут, пока масса не загустеет, но не позволять ей затвердеть. Подавать сразу, украсив остатками кервеля.

По желанию ветчину можно заменить грибами или крабовым мясом - свежим или консервированным.

В качестве альтернативы кервелю используйте лук или петрушку. Я люблю укроп.

Печёные яблоки

Съесть яблоко после обеда - прекрасный способ уравновесить предшествующую пищу. Не забывайте: мы должны удовлетворить не только желудок, но и вкусовые рецепторы, поэтому побалуем себя десертом. В яблоках совсем мало калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
1/3 стакана нарезанных грецких орехов, 4 яблока, 4 чайные ложки сливочного масла, 4 чайные ложки сахара, смешанные с 0,5 чайной ложки корицы и 2 столовыми ложками воды.

1. Положить грецкие орехи на противень и подсушить их (при 250 градусах) в течение 5 минут, пока они не начнут издавать аромат. Отложить в сторону.
2. Вымыть яблоки и удалить сердцевину. Положить на противень.
3. Смешать сливочное масло, сахар, корицу и орехи.
4. Поделив смесь на четыре части, наполнить ею яблоки. На дно противня налить воду.
5. Выпекать при температуре 375 градусов 30 минут. Подавать в теплом виде.
Десерт можно украсить, добавив 1 чайную ложку густого крема (любого, на ваше усмотрение) и листочек мяты.

Начинка может быть любой - сухофрукты, ягоды и т.д. Обязательна только корица. Проявите выдумку! Я, например, люблю печь яблоки со свежей брусникой.

На следующей неделе: новые рецепты для похудения в рубрике «Худеем с удовольствием».

Подходя к зеркалу, мы всегда оглядываем себя с ног до головы: кто-то с улыбкой, кто-то со вздохом, кто-то с отвращением отворачивается, отходит от зеркальной правды и старается забыть о ненавистных килограммах, так уютно устроившихся на боках, бедрах и животе.

Сразу хочу сказать, что борьба с лишним весом должна идти в комплексе:

1. Правильное питание.
2. Спортивные нагрузки.
3. Уход за телом.

Следует отметить, что диеты не приемлемы: их известно большое множество, но, почти, ни одна не помогает. «Садясь» на диету, человек все время испытывает чувство голода, потому что ему не хватает питательных веществ, которые нужны организму, он ими запасается, в результате чего, жир снова откладывается.

Стоит полностью пересмотреть и изменить свой рацион, сделать порции меньше, есть больше фруктов и овощей, пить больше воды. Я, например, на завтрак ем все, что хочется: бутерброды, яичница, конфеты, печенье, кофе с сахаром, выпечка — одним словом, все калорийное, ведь вся эта «калорийная энергия» в течение дня израсходуется. В обед только отварное, тушеное, запеченное (не жареное), причем с 1 чайной ложкой растительного (лучше, оливкового) масла.

Исключить хлеб и сахар. Макароны и картофель не есть вместе с мясом и рыбой, а с пропаренным рисом или гречкой. Вот овощей и фруктов (особенно, цитрусовые) можно побольше и молочная продукция низкокалорийная. Что касается ужина (обязательно до 18 часов), то это могут быть фрукты и йогурт; либо овощи с рисом или гречкой; либо мясо (или рыба, но без всего) и без жира и кожи. Никакого масла не использовать. Приучите себя не есть после 18 ч. Таким образом, вес будет «таять» на глазах, а Вы не повредите своему организму, потому что нет никакого стресса, так как утром Вы можете побаловать себя разными вкусными изысками!

Итак, идем дальше. Теперь дорога к похудению лежит через спортзал. Если человек хочет похудеть, он всегда найдет возможности и найдет для этого время. Всегда трудно себя заставить, но это необходимо сделать, иначе не будет эффекта. Современные спортзалы предлагают и шейпинг, и йогу, и танцы, и пилатес (растяжка), и фитнес. Выбор только за Вами, какому виду спорта отдать предпочтение. Я для себя выбрала шейпинг и растяжку по 2 часа 3 раза в неделю. Мало того, что худеешь, так еще становишься моложе, тело подтянутое и крепкое, нормализуется работа внутренних органов. Не жалейте своих сил, средств и времени — они с лихвой окупятся, когда Вы увидите первые результаты!

И еще один момент, о котором не стоит забывать, это уход за телом. Когда худеешь, кожа становится дряблой, ее обязательно нужно подтягивать, но не с помощью хирургического вмешательства, а только своими собственными усилиями. Например, замечательно освежит и взбодрит. А кофе молотый заварной очень хорошо использовать вместо скраба: он отшелушивает кожу и выводит токсины. Также не забывайте делать антицеллюлитный самомассаж: нанесите массажное масло на проблемные зоны, затем сначала поглаживайте, потом растирайте, перекатывайте кожу, костяшками пальцев интенсивно разогревайте и разбивайте жировые участки. Ощущения будут немного болезненными, но терпимыми, не должно быть резкой боли, а только комфортная.

При массаже используйте масло, а не крем, потому что масло имеет более высокую проницаемость, а также оно дольше скользит по поверхности кожи. Масла следует выбирать с добавлением эфирных масел, они способствуют снижению веса, подтягивают кожу, разогревают, тонизируют, стимулируют кровообращение, глубоко проникая в кожу, действуют на клеточном уровне. Используя массажное масло с добавлением эфирных, Вы повышаете эффективность от процедуры в 2 раза. Масло макадамии, масло ростков пшеницы и масло виноградных косточек можно использовать в качестве базового масла, а эфирные масла корицы, апельсина, душицы, герани, розмарина и мяты можно добавить к этому маслу (на 100 мл базового масла по 3-5 капель эфирного). Вы можете приготовить свое собственное масло, чтобы нравился аромат, чтобы нравилось им пользоваться.

Чтобы похудеть с удовольствием, надо любить свое тело, ухаживать за ним, дарить ему заботу и внимание, тогда и оно ответит Вам взаимностью — подарит молодость, красоту и стройность!

"Худеем с удовольствием!"

12 шагов к идеальному весу.

Дорогие друзья!

Моя концепция "Худеем с удовольствием!" давно и успешно опробована на пациентах разного пола, возраста, веса, с различными причинами лишнего веса, сопутствующими "болячками". Результат - замечательный! Полная "версия" концепции изложена , она содержит 12 шагов к идеальному весу. Вот они:

Шаг второй. Ставим цель, определяем мотивации.

Шаг третий. Полюбить себя сегодня, сейчас, такой, какая есть!

Шаг четвертый. Создаем свой новый образ.

Шаг шестой. Определяем причину лишнего веса.

Шаг седьмой. Избавляемся от прошлых обид и комплексов.

Шаг восьмой. Выясняем свои отношения с едой.

Шаг десятый. Начинаем дружить с едой.

Здесь же, на сайте, я хочу вкратце рассказать о ней!

Итак, концепция питания «Худеем с удовольствием!» для интенсивного снижения и стабилизации веса.

ИНТЕНСИВНЫЙ ЭТАП рассчитан на срок от 2 до 8 недель. Средняя потеря веса: от 0,5 до 2 кг в неделю, в зависимости от начального веса, индивидуальных данных и состояния здоровья.

Почему это не очередная диета, а именно концепция? Потому, что она включает в себя не только план питания, но и специальные психотерапевтические методики медитаций или, как я их называю «планы работы над собой» и комплексы физических упражнений и двигательной активности.

Пытались вы когда-нибудь похудеть до этого или нет, много у вас лишних килограммов или всего 2-3, ведете вы малоподвижный образ жизни или сверхактивны, любите четкий распорядок или спонтанность, сделав эти двенадцать шагов навстречу телу своей мечты, вы добьетесь главного – научитесь получать максимум удовольствия от всего, что делаете в жизни, в том числе и от еды!

Расставание с лишними килограммами – это, наверное, самое приятное расставание, ведь взамен вы получаете здоровье и молодость, энергию и легкость, красоту и самоуважение! Никогда не останавливайтесь, а тем более, не бросайте начатое! Помните, что никогда путь к цели не бывает выстлан мягкой ковровой дорожкой. Безусловно, кому-то будет проще, кому-то сложнее пройти его. Не завидуйте тем, кто достиг всего легко и быстро. Трудности закаляют нас, чем больше сил потрачено для достижения результата, тем меньше вероятность того, что победа выскользнет из наших рук. А победа над собой - своей ленью, безволием, неверием, дурными привычками – самая важная и самая дорогая победа!

И она непременно будет с нами! Вперёд, к телу своей мечты!

Все начинается с мысли. Мысль формирует образ. Образ вызывает желание. А желание побуждает нас к действию. Если действие совершается регулярно — оно приносит результат. Обдумайте хорошенько, чего вы хотите. Попробуйте сформулировать ваше желание в одном предложении. Произнесите его вслух. Например, оно будет звучать так: «Я хочу отказаться от сладкого «. Дальше, просыпаясь каждое утро, представляйте себе, как вы произносите это предложение от лица десяти разных знакомых вам людей, пусть это будет ваш начальник, ваш коллега, актер кино или диктор телевидения. Потом вообразите себе этот текст написанным на листах картона различного цвета. И в заключение проговорите ваше заветное желание 10 раз с новой интонацией, например, нараспев. Проделывайте это каждое утро. Постепенно ваше желание поселится в вашем подсознании и, не вызывая отторжения, будет восприниматься, как само собой разумеющееся.

Еще один нехитрый совет. Вас неудержимо ? Спрячьте все, что каким-то образом может повредить вашей фигуре. Уберите с глаз долой всяческие плюшки, конфетки, эклерчики и пирожные. Исключение может составить только мед. Именно мед может утолить вашу жажду сладкого, не повышая при этом уровень сахара в крови. А причина тяги к сладкому скрыта вот в чем. Вам просто не хватает нескольких порций любви. Влюбитесь и вес придет в норму! Проверено!
Для желающих похудеть может оказаться полезным еще такое пожелание. Заведите себе блокнот, в который запишите все, что вы съели за день. Проделывайте это в течении недели. Затем просмотрите записи и, подойдя к зеркалу, посмотрите, что из этого вышло. Итак, вы держите в руках ваше меню-протокол. Наверняка, оно требует корректировки. Посмотрите внимательно, что-то можно вычеркнуть, а что-то заменить менее калорийным альтернативным продуктом. Таким образом у вас сформируется меню на следующую неделю. Постепенно вы приучите свой желудок к малокалорийной пище. Результат не замедлит сказаться!

Полезным будет ведение блокнота — протокола, о съеденном за день.

Попробуйте еще такой прием. Ежедневное меню сформируйте на основе какого-то сугубо одного продукта. Например, устройте себе день чая, день творога или картофеля. Призовите на помощь всю вашу фантазию. Все дни должны быть под лозунгом: «Только это и ничего кроме этого! » Хорошо может помочь рисовый день. Рис содержит малое количество натрия, способствующего удержанию жидкости в организме и много калия, в функции которого входит выведение этой жидкости и шлаков из организма. Устройте себе на неделе рисовый день, употребляя кроме риса только витамины без сахара и минеральную воду, — и вскоре расстанетесь с одним-полутора килограммами надоевшего веса.
Заведите себе привычку — ежедневно становиться на весы. Наблюдайте за приятным процессом похудения. И побалуйте себя. Но на этот раз не едой. За каждые сброшенные пол килограмма веса купите себе букет цветов, желанную блузку или брендовую косметику. Делайте это с удовольствием! И улыбайтесь.

Так же, не забываете о физической активности, это способно ускорить процесс потери лишних килограммов. Особенно эффективны аэробные нагрузки, например — .