Упражнения. Питание. Диеты. Тренировки. Спорт

Елена малышева похудение за 10 дней. Перечень продуктов, разрешенных для умеренного употребления. Правильное питание от Елены Малышевой: меню

Похудение до 5 кг за 10 дней.
Средняя суточная калорийность 1200 Ккал.

Наверняка вы неоднократно слышали о режиме похудения от популярной телеведущей и диетолога Елены Малышевой. Более того, если пошерстить в Интернете, можно найти множество диет, якобы разработанных ей. Нередко мошенники даже предлагают приобрести за деньги ее чудо-похудательные рекомендации. Мы же настоятельно не рекомендуем верить подобным заманиваниям. Лучше ознакомьтесь с основными правилами диеты Елены Малышевой, приведенными в данном материале. Придерживаясь такого питания, имея немалое количество лишнего веса, можно скинуть до 5 кг за 10 дней.

Требования диеты Елены Малышевой

Являясь человеком, близким к медицине, Малышева не рекомендует сводить рацион питания к минимуму, который еле позволяет выжить. Также она не советует отказываться от продуктов питания, которые призваны снабдить организм необходимыми для его нормального функционирования элементами и веществами.

Как справедливо отмечает автор данной диеты, голод или резкое сокращение количества пищи, которая поступает в организм, может быть оправдан лишь перед оперативным вмешательством. В остальных случаях, такое поведение имеет все шансы привести вас к жировой дистрофии и возникновению серьезных проблем с печенью и другими жизненно важными органами.

Питаться Елена Малышева рекомендует 5 раз в день, поддерживая оправдано популярное дробное питание. Но, само собой, в таком случае крайне важно следить за объемами поглощаемой вами пищи. Количество еды не должно быть более того, которое поместится в один стакан. Это позволяет не переедать и постепенно сужать желудок. Ведь часто мы едим много именно по той причине, что желудок растянут. И эту проблему необходимо решать.

В одном стандартном стакане помещается пища, количество которой приравнивается примерно 200 г. Как отмечает автор этой системы снижения веса, именно такого количества продукции достаточно, чтобы чувствовать себя сыто и комфортно около 3 часов. Чтобы насыщение наступало быстрее (особенно это актуально в начале диеты и для тех, кто не привык питаться такими сравнительно небольшими порциями), Елена Малышева рекомендует за 10-15 минут до еды перекусывать небольшим яблоком или выпивать стакан воды, чтобы скорее заполнить желудок и снизить шансы на переедание.

Также автор диеты советует запомнить три немаловажных правила, которые помогут скидывать вес без вреда для вашего здоровья. Они наверняка пригодятся людям, сидящим и на многих других диетах, и просто контролирующим свой вес.

Во-первых, любые натуральные соки и фреши наполовину можно разбавить водой. Данная нехитрая манипуляция в два раза снизит количество сахара, обитающего в них. Также интересным фактом является то, что соки оранжевого цвета наиболее калорийны среди своих собратьев. Помните об этом.

Во-вторых, если любите пюре, попробуйте приготовить не картофельное, а из брокколи или цветной капусты. Его полезные свойства ничуть не меньше, а калорийность снижена в разы. И усваивается такое блюдо гораздо легче.

А еще Елена Малышева обращает внимание на то, что многие худеющие решают отказаться от сахара и заменяют его сахарозаменителями. Первое и важное против заключается в том, что эти продукты имеют противопоказания и могут спровоцировать возникновение ряда серьезных заболеваний. Не шутите с этим.

Наверняка вы замечали, что порой похудение движется не такими стремительными темпами, как бы вам того хотелось. Это может случиться, по словам Малышевой, в частности, по той причине, что во время похудения в наших мышцах происходит немало сложных химических процессов. Из-за чего и похудение, как следствие, может затормозиться. Дабы этого не произошло, автор системы настоятельно рекомендует не пренебрегать физической нагрузкой и ежедневно выполнять хотя бы зарядку. Если же не получается заниматься спортом, Елена Малышева советует хотя бы отказаться от общественного транспорта и лифта, побольше ходить пешком и вообще двигаться.

Меню диеты Елены Малышевой

Теперь предлагаем рассмотреть набор основных продуктов, составляющих авторскую диету. Итак, если вы решили худеть с помощью системы, которую разработала Елена Малышева, вам стоит подружиться с такими продуктами как нежирное мясо, птица, морепродукты и рыба, яйца, цельнозерновые крупы и несладкие мюсли, овощи, зелень, фрукты и нежирные молочные и кисломолочные продукты, а также грибы.

Отказываемся мы от жирных продуктов, соленой пищи, калорийных сладостей (что, в общем-то, присуще для практически всех диет). Если же чувствуете, что вот-вот сорветесь, Малышева советует не насиловать организм, а съесть пару кусочков черного шоколада или совсем немного мороженого. Чтобы ускорить процесс похудения, автор системы рекомендует день сидеть на углеводах, день – на белках, чередуя их один с другим. Если такой способ похудения не является для вас комфортным, можно оставить дни комбинированными.

Варианты меню диеты Малышевой

Предлагаем ознакомиться с вариантами меню для двух способов похудения по диете Малышевой.

Итак, если вы будете придерживаться режима, чередующего белковый и углеводный дни, меню должно быть примерно таким. Первый день: завтрак - одно отварное яйцо (можно в компании небольшой порции салата); обед - кусочек нежирного мяса или рыбы; ужин - такой же, как обед; перекусы - маленькие порции указанных выше продуктов.

В углеводный день в течение всего времени стоит потреблять салат под названием Щетка. Состоит он свеклы, моркови и капусты. Для придания интересного вкуса его можно сбрызнуть лимонным соком. Но не солите! От потребления соли на время похудения Малышева советует отказаться вовсе.

Если же вы решили не разделять дни на углеводные и белковые, варианты питания могут быть следующими.

Завтрак:

  • 200 г отварной гречки, отварное яйцо, немного натертой моркови, 1 небольшое яблоко;
  • каша в количестве 200 г в готовом виде, стакан молока;
  • омлет на молоке из двух яиц (желательно удалив один желток), салат из яблок и моркови.

Второй завтрак:

  • творожная запеканка из манки;
  • салат из свеклы и чернослива, можно в компании нескольких ржаных хлебцов;
  • крупное яблоко.

Обед:

Полдник:

  • 100 г нежирного творога и немного йогурта;
  • тушеная капуста с морковью;
  • небольшое яблоко и 30 г грецких орехов.

Ужин:

  • рыбное филе (тушеное или отварное) и немного фасоли;
  • творог низкой жирности;
  • запеканка из творога, моркови и яичного белка.

Желательно, чтобы ужин был не позже 18-19 часов вечера (или хотя бы за 3 часа до сна). Если перед сном чувствуете голод, выпейте стакан обезжиренного кефира. Что касается остальной жидкости, само собой, обязательно нужно пить воду без газа, также рекомендован травяной чай без сахара. А вот от кофе лучше воздержаться. Если боитесь перебрать с калоражем, первое время считайте количество потребляемых единиц. Желательно, чтобы они не превышали 1200 в сутки.

Как видите, простор для фантазии и разнообразия не мал. И, согласитесь, такой режим больше напоминает не строгую диету, а правильное, сбалансированное питание. Меню можно корректировать на ваш вкус, помня об основных правилах.

Противопоказания диеты Елены Малышевой

Так как это, по сути, не диета, а правильное, умеренное питание, то и противопоказаний она, как таковых, не имеет, если не говорить о наличии каких либо недугов, при которых необходимо специальное питание.

Достоинства диеты Малышевой

Среди достоинств данной системы похудения, несомненно, можно отметить отсутствие острого чувства голода. Дробное питание просто не позволит вам, как следует, проголодаться. Меню достаточно разнообразно. Вам не придется, грубо говоря, грызть морковку 10 дней. Питание сбалансированно и полезно, особенно если говорить о комбинированных днях. Если не продолжать диету дольше указанного курса, вряд ли организм изголодается по полезным веществам.

Недостатки диеты Елены Малышевой

Что касается минусов похудения по методике Елены Малышевой, можно отметить то, что похудение все же не происходит молниеносно, к чему часто стремятся сидящие на диете. Но минус ли это - тоже вопрос.

Конечно, как и любая другая диета, она требует наличия силы воли, ведь все же не все продукты можно употреблять.

Также не всем удается придерживаться принципа дробного питания. Например, если человек работает по строгому графику, где один обед и нет возможности отлучиться. Перекусить будет ему проблематично.

Повторное проведение диеты Малышевой

Можно продлить эту диету, если не достигли желаемого результата, просто несколько увеличив количество потребляемых калорий и, возможно, все же введя некоторые послабления. Если хотите провести снова такой же курс, лучше сделать перерыв хотя бы на месяц.

Последние несколько лет, большой популярностью пользуется ЭФФЕКТИВНАЯ диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях на 10 кг и поддержания здорового образа жизни. Всем известная ведущая программы Здоровье на Первом канале (www.zdorovieinfo.ru) предлагает быстрый процесс похудения в животе и боках без вреда для здоровья.

Принцип работы данной диеты, в потреблении исключительно полезных для организма продуктов, которые требуются для поддержания организма здоровым и энергичным. Такой вариант снижения веса заменил все существующие диеты, получает много положительных отзывов ежедневно и поэтому найти что-то столь же эффективное будет не просто. Диета Елены Малышевой для похудения на 10 кг, неоднократно озвученная в программе «Жить Здорово», не похожа на стандартные диеты, здесь вам не нужно 7 дней сидеть на изнурительной голодовке, суть диеты в выработке рациона питания на пожизненной основе, который будет очищать, и укреплять ваш организм, без вреда для здоровья. По мнению Елены, придерживаясь такой диеты, вы не только похудеете, но и избавитесь от многих заболеваний, болезней сердечного характера, от сахарного диабета, гипертонии и атеросклероза.

Суть похудения по такой методике в том, что вам необходимо , хотя бы на протяжении 4-х месяцев. Вес в процессе будет покидать вас плавно, и после завершения кг не вернуться обратно, результат закрепится на долгое время. Такое похудение подходит для тех, кто не любит, и не умеет терпеть голод, ведь по такой системе, ощущение голода, вас не настигнет. Вы будете есть и худеть.

Основные позиции диеты Малышевой:

  • Чувство голода – прочь! Чувство года наносит вред нашему здоровью . На данное ощущение организм включает защитную реакцию и сжигает запасы жиров в быстром темпе. Из-за этого после завершения диеты, очень легко сорваться и набрать все килограммы обратно. Чтобы избежать такого эффекта Елена предлагает систему дробного питания с соблюдением определенных интервалов, между потреблением пищи. Делайте промежутки между едой, примерно в 2-3 часа. За счет такой системы питания, налаживается правильный обмен веществ, который не дает организму включать режим экономии энергии. Подробнее об этом мы писали в статье про .
  • Следите за объемами потребляемой пищи ! Каждая порция еды должна быть вымерена. Следите, чтобы порция была не больше стакана. Чтобы процесс похудения активно запустился, необходимо сузить желудок, примерно до размера с кулак. Именно такого размера порция будет полностью заполнять ваш желудок, и предотвращать чувство голода.
  • Персональный подсчет калорий . Рационы бесплатной диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях состоит из низкокалорийных продуктов, но чтобы сбросить лишний вес, вам нужно точно подсчитывать употребляемые вами калории. В этом вам поможет специальный онлайн калькулятор калорийности. Для каждого человека существует определенная доза калорий на день, она высчитывается согласно весу, росту и уровню физической подготовленности. Чтобы сбросить вес быстро, нужно ежедневно придерживаться вашего максимального количества калорий на день, подсчитывать все, что вы употребляете в течение дня. Стандартное количество калорий для женщин на день 1200, согласно утверждениям Елены Малышевой. Также рекомендуем ознакомиться со статьей .

Перед началом диеты, рассчитайте свой, допустимый каллораж самостоятельно, и составьте примерное меню рецептов на неделю. На помощь при составлении меню, вам придет список полезных продуктов, предоставленных на официальном сайте диеты Елены Малышевой www.dietamalyshevoy.ru , там же есть форум, где происходит общение худеющих. Также, незаменимым помощником в процессе похудения, для вас станут кухонные весы и таблица с описанием калорийности продуктов. В течение всей диеты эти два прибора будут постоянно использоваться.

Правила диеты Елены Малышевой

Главным правилом, как и говорилось ранее, является потребление полезных, низкокалорийных продуктов. Но помимо этого есть дополнительный свод правил, который поможет значительно ускорит снижение веса:

  • Избегайте появления чувства голода. Не истощайте организм, это приведет только к ухудшению вашего самочувствия и состояния, а не к сбросу лишнего веса;
  • Точно подсчитывайте все съеденные за день калории . Оптимальным числом на день является 800-1200 калорий, но это все индивидуально для каждого человека, для более точного расчета рекомендуем использовать . Новое меню должно быть разнообразным;
  • Пищу необходимо пережевывать тщательно, без спешки . Это позволит организму проще справиться с пищеварением, а также облегчит процесс усвоения еды в пищевом тракте. Каждая порция должна пережевываться не меньше чем 17 раз;
  • Потребляйте как можно больше минеральной негазированной воды . Вода помогает очищать организм, выводить из него все токсины и шлаки. За день нужно выпивать 2-3 литра воды, а с утра, за полчаса до еды не забывайте про стакан воды;
  • Обязательно занимайтесь спортом. Физические упражнения ускоряют процесс похудения в животе и сжигания лишнего жира;
  • Давайте организму отдых. Соблюдайте – выберете один день в неделю, когда вы откажитесь от привычного рациона, и будете насыщать организм легкой пищей с содержанием максимум витаминов.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

С точки зрения диетологии, диета Елены Малышевой является стандартными рекомендациями по соблюдению правил рационального и здорового питания и не несёт в себе никакой оригинальной идеи. То, что нужно «правильно питаться хотя бы на протяжении 4 месяцев», было известно задолго до Елены Малышевой. Тот факт, что диета «не должна приводить к регулярному чувству голода», также давно применяется и реализуется, как и принцип дробного питания и небольших объемов пищи. Персональный подсчет калорий также присутствует во многих системах. Советы употреблять больше жидкости, пережевывать пищу и заниматься спортом также нельзя отнести к разряду весьма оригинальных. Те блюда, которые рекомендуются и не рекомендуется, также известны всем и без Елены Малышевой. Пожалуй, единственным плюсом является возможность широкого выступления с экранов каждую неделю, что является довольно сильным фактором приверженности к диете, а также «легкий путь» - покупка специальных наборов. Что же, лень тоже является важным мотиватором. Единственное, что можно отметить: в диете позиционируется полный отказ от соли. Этот спорный момент, вполне возможно ограничиться пятью граммами соли в сутки для всех целей.

Худеем вместе с Еленой Малышевой в домашних условиях

В повседневный рацион похудения по Елене Малышевой, должны входить такие продукты:

  • Много фруктов и овощей – в свежем виде и в салатах. Отдельно рекомендуем обратить внимание на (он же “Метелка”).
  • Нежирное мясо и рыба, лучше всего куриные грудки, филе индейки и треска.
  • Обязательно – яйца.
  • Любые морепродукты – очень полезны для организма;
  • Каши – злаковые и цельно зерновые, рекомендуем к прочтению статью .
  • Вся кисломолочная продукция, но с минимальным процентом жирности.
  • Выпечку, любые мучные изделия, избавьтесь от хлеба и макарон.
  • Потребление картофеля, свеклы и моркови, так же стоит ограничить или полностью исключить.
  • Не рекомендуется – белый рис.
  • Такие крупы, как манка и гречка.
  • Жирный творог и йогурты.

Продукты, которые стоит полностью исключить:

  • Соль. Данный компонент задерживает лишнюю жидкость у нас в организме, из-за чего появляются отеки.
  • Сладкое, кондитерские изделия, выпечку, шоколад.
  • Обязательно исключается любой !
  • Жирные продукты (семга, свинина, масло, палтус, баранина и т. д.).
  • Копчености и колбасы.
  • Различные консервированные продукты и паштеты.
  • Газированные и спиртные напитки.

Меню на каждый день для похудения от Елены Малышевой

Данное меню рассчитано на 10 дней, имеются варианты и на семь дней. Но придерживаться данной бесплатной диеты стоит всегда, тогда вы будете здоровыми и стройными. Опираясь на данный рацион, вы можете составить для себя примерное меню на месяц и более. Никакие таблетки и препараты, не помогут вам достичь хорошего результата, запомните это! Только и , помогают нам оставаться стройными, подтянутыми и самое главное – здоровыми.

День: Расписание: Меню:
1 день Утро Отварная гречка (200 гр.);
Сваренное вкрутую яйцо (1 шт.);
100 гр. салата из морковки, яблока и одной ложки оливкового или растительного масла.
Перекус Маленькая горсть сухофруктов;
Твороженная запеканка (150 гр.);
Зеленый чай без сахара.
Обед Небольшой кусочек говядины, отваренный на пару;
130 гр. суфле;
200 гр. отварной цветной капусты;
Отвар из шиповника.
Перекус Грейпфрут (1 шт.).
Ужин Тушеная капуста с добавлением кабачков, вся порция (200 гр.);
Яблоко, запеченные в духовке с корицей;
1 стакан кефира – 1%.
2 день 8:00 Овсяная каша, на воде, без добавления сахара или соли.
11:00 Яблоко (2 шт.), мандарин (2 шт.). Можно заменить на любимые вами фрукты, кроме бананов.
14:00 Отварите себе куриное филе или несколько куриных яиц, на выбор.
17:00 Обезжиренный творог.
20:00 Легкий овощной салат из любимых вами овощей;
1 стакан кефира – 1%.
3 день На завтрак Сделайте омлет из двух белков и одного желтка. Добавьте 1 ст. л. молока;
Сделайте легкий салат из яблока и морковки (100 гр.) с ложкой масла (оливкового).
Поздний завтрак Твороженная запеканка без добавления сахара.
На Обед Сварите себе овощной супчик, добавьте в него морковь, грибы. Помидоры и отварную грудку. Подбирайте продукты по вкусу;
На полдник Любые фрукты (2-3 шт.).
На ужин Вечерний прием пищи в этот день минимальный – 1 ст. кефира.
4 день Утром Горошек зеленый (100 гр.);
Говядина отварная (50 гр.);
Перекус Сделайте себе винегрет (150 гр.);
Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
Днём Потушите капусту с добавлением моркови (150 гр.);
Отварите 100 граммов любимой рыбы;
Чай из шиповника.
Перекус Горсть грецких орехов;
Зеленное яблоко (1 шт.).
Вечером Сделайте твороженную запеканку с морковью (200 гр.);
1 стакан кефира обезжиренного.
5 день 8:00 Любая любимая каша, отваренная на воде, без сахара и соли;
Горсть любимых ягод.
11:00 Сделайте себе пюре из кабачков.
14:00 Отварите себе куриную грудку или филе любимой рыбы;
Любые свежие овощи в качестве гарнира;
Чай из шиповника.
17:00 Нежирный творог;
Фруктовый йогурт – 1% жирности (1 стакан).
20:00 Овощной салат.
6 день Завтрак Замоченная в кипятке овсянка (варить не нужно);
Можно добавить любые ягоды или фрукты или ложечку меда.
Перекус 2-3 яблока.
Обед Легкое мясо или рыба, посыпьте зеленью и полейте соком лимона.
Перекус 2 апельсина или мандарина.
Ужин Салат из любимых овощей;
Стакан кефира – 1%.
7 день На завтрак Настоять отруби в кефире, около 15 минут, кушать с кусочком нежирного сыра и фруктами, модно использовать киви, апельсин или мандарин.
Поздний завтрак Свежий апельсиновый сок и грейпфрут.
Обед Сделайте овощное рагу (морковь, капуста, помидор, лук, кабачок) – 200 гр.;
150 гр. варенной куриной грудки.
Полдник 1 стакан йогурта (1%);
Небольшая горсть фруктов.
Ужин Салат из огурца и капусты с зеленью и яйцом. Полить лимонным соком или ложкой масла оливкового;
Стакан травяного чая.
8 день 1-й прием пищи Консервированный горошек;
Хлебцы цельно зерновые (2 шт.);
Чай из шиповника.
2-й прием пищи Фрукты, яблоко и груша (2 шт.).
3-й прием пищи Куриное филе, варенное или на пару или пара яиц.
4-й прием пищи Тушеная капуста (200 гр.).
5-й прием пищи Нежирный творог (200 гр.);
Кефир обезжиренный (1 стакан).
9 день Утро Яйцо куриное, сваренное вкрутую (1 шт.);
Сыр – 30 гр.;
Зеленый горошек – 50 гр.
Перекус Винегрет (150 гр.);
Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
День Стушите капусту (200 гр.);
Яблоко зеленое (1 шт.).
Перекус Грейпфрут (1 шт.).
Вечер 150 граммов твороженной запеканки без добавления сахара;
Кефир 1% (1 стакан).
10 день Завтрак Омлет из белков (2 шт.);
Зеленый чай.
Поздний завтрак Любимые ягоды (клубника, черешня, персик, ананас или груша).
Обед Сварите овощной суп, из ваших любимых овощей;
Цельно зерновые хлебцы (2 шт.).
Полдник Апельсин (1 шт.).
Ужин Салатик из помидоров, капусты и огурцов, с добавлением зелени;
Через пол часа – 1 стакан кефира – 1%.

Соблюдая такой рацион, вы будете стабильно терять до 500-800 грамм в день. Вместе с килограммами будут уходить и вредные вещества из вашего организма. Вас не будет мучить голод, благодаря сбалансированному району, вы будете насыщаться в достаточной мере. Диета имеет только положительные отзывы в блогах и социальных сетях, т.к. помогает худеть и оздаравливаться одновременно. Курс похудения от Елены Малышевой не имеет противопоказаний и подходит абсолютно всем. Это связанно с тем, что вся суть диеты состоит именно в полезном и правильном питании без вреда для здоровья. Но если у вас имеется аллергия, на тот или иной продукт, то вы всегда можете его заменить подобным.

Наборы еды от Елены Малышевой для похудения

Отдельную популярность в последнее время завоевали готовые наборы еды для похудения от Елены Малышевой. Это эффективное средство, рассчитанное на 4 недели.

Существует несколько вариантов меню для мужчин и женщин, которые содержат разные продукты и дневную норму калорий, цены представлены ниже.

  • Официальный сайт диеты Елены Малышевой: www.dietamalyshevoy.ru

Диета даст хорошие результаты, если правильно соблюдать рацион, подсчитывать суточную норму калорий, следить за их количеством. При этом не забывать про физические нагрузки, 2 литра воды в день и разгрузочные дни! Вес после данной диеты не возвращается, результат закрепляется надолго. Если вам понравилась методика, то вы можете сделать её своим постоянным рационом или повторять по мере необходимости. Добиться хороших результатов просто, стоит только приложить немного усилий, и у вас все получиться!

Диета Елены Малышевой – это верный курс на пути к идеальной фигуре. И напоследок – инфографика по теме статьи, рекомендуем скачать ее себе на компьютер.

Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.

Сбрось лишнее: похудение с телеведущей

Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:

  • автора эффективной методики питания М. Королёву;
  • одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
  • врача Р. Мойсенко.

Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.

Мнение Елены Малышевой о диетах

Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:

  • белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
  • голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
  • вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.

Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом

Правила сбалансированного питания

Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:

  • свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
  • из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
  • ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.

Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:

  • быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
  • очищении кишечника от шлаков;
  • ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
  • сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.

Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт

Здоровое питание как образ жизни

Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.

Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.

Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.

Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.

Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:

  • правильно питается;
  • физически активен;
  • достаточно спит;
  • не имеет вредных привычек.

Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.

Достоинства и недостатки диеты

Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».

Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:

  • калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
  • отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
  • расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.

В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.

Елена Селиванова, фитнес-тренер

http://your-diet.ru/?p=4366

Обзор диеты Малышевой - видео

Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой

Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.

Чтобы похудеть, надо есть часто

Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.

Обязателен режим питания:

  • завтрак - 25% общей дневной калорийности;
  • обед - 30%;
  • ужин - 15%;
  • перекусы - 15%.

Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.

Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня

«Секрет похудения - в одном стакане»

Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.

«Вода важнее еды»

Вода в борьбе с лишними килограммами играет важную роль:

  • помогает избавиться от шлаков;
  • разгоняет метаболизм;
  • притупляет голод;
  • восполняет солевой баланс.

Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды

Считаем калории, исключаем жиры

Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.

«Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»

Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.

2–3 месяца - время применения диеты

В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.

Диета и спорт

Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.

Продукты, помогающие худеть

Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:

  • мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
  • каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
  • овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
  • фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.

Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой

Название пищевого продукта Содержание г/100 г. Калорийность
Ккал/100 г.
Белков Углеводов Жиров
Мясо говяжье 18,7 0 12,6 191
Филе курицы 20,4 0,8 8,6 161
Индейка 21 0,6 12 192
Рыба речная (карась, карп, щука) 16–18 0 0,8–3,5 83–95
Рыба морская (минтай, треска, хек) 15,7–17,7 0 0,5–2,3 67–86
Яйцо куриное 12,7 0,6 11 153
Омлет 9.7 1,7 15,5 181
Молоко 1% 2,8 4,6 1 43
Творог обезжиренный 18 1,8 0,6 89
Каша овсяная 11,9 69,1 7,5 93
Каша гречневая 4,5 27.4 1,6 137
Каша перловая 3.2 22.7 0,5 102
Каша рисовая 1,5 17,3 0,2 79
Фасоль 4,4 4,4 0 36
Горошек зелёный 5,4 13,6 0,2 75
Кабачок 0,8 6 0,3 30
Баклажан 0,6 7,5 0,1 22
Помидоры 0,7 2.6–4 0 12–19
Огурцы 0,7 1,6–3 0 9–15
Капуста свежая 1,9 5,7 0 31
Морковь 1,3 6,3 0,1 29
Свёкла 1,7 10,5 0 46
Картофель отварной 2 16,5 0.3 80
Зелень (лук, щавель, шпинат) 1,4–2.5 2,6–5,5 0 21–29
Апельсины, мандарины 0,9 8,8 0 39
Яблоки 0,5 11 0 48
Ягоды 0,4–1,5 8–11 0 40–50
Сухофрукты 2,5–3 65–70 0 262–275
Хлеб ржаной 4,7 49,5 0,6 210
Хлеб пшеничный 7,4 5.3 2,2 246

Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю

Приём пищи Меню
(количество продуктов в граммах)
Калорийность (ккал)
1-й день
Завтрак:
8:00
  • Каша овсяная (150 г);
  • 100 г ягод;
  • 200 мл молока.
276–300
2-й завтрак
11:00
2 фрукта: 220–250 г 120–150
Обед
13:00
  • Филе курицы (150 г);
  • рисовая каша (100 г);
  • хлеб ржаной 40 г.
400
Полдник
16:00
  • Запеканка из творога (150 г);
  • морковь (50 г).
150
Ужин
19:00
  • Салат из овощей (170 г);
  • яйцо; стакан кефира.
300
2 день
Завтрак:
  • Каша гречневая (150 г);
  • 200 мл йогурта.
290–300
2-й завтрак Запечённое яблоко 120–150
Обед
  • Суп-пюре овощной (80 г);
  • куриные биточки (170 г);
400
Полдник Запечённое яблоко 150
Ужин
  • Овощное пюре (180–200 г);
  • варёное яйцо, стакан сока.
300
3 день
Завтрак:
  • Омлет из 2-х белков, 50 г молока;
  • салат из моркови и яблока (100 г).
290–300
2-й завтрак 2 фрукта: апельсин и яблоко 120–150
Обед
  • Суфле из отварной говядины (150 г);
  • отварная цветная капуста (100 г);
  • 1 стакан отвара шиповника.
400
Полдник
  • 125 г. биойогурта;
  • 100 г. творога.
150
Ужин
  • Капуста (160 г);
  • тушёная с кабачками (40 г);
  • печёное яблоко с корицей.
250–300
4 день
Завтрак:
  • 50 г отварной курицы;
  • 100 г зелёного горошка;
  • хлеб ржаной 50 г;
  • стакан простокваши.
290–300
2-й завтрак
  • 150 г винегрета;
  • 1 ч. л. постного масла;
  • хлебцы с отрубями - 2 штуки.
120–150
Обед
  • рагу из овощей 100 г;
  • отвар шиповника 200 мл.
400
Полдник
  • 1 яблоко;
  • 30 г грецких орехов.
150
Ужин
  • Запеканка из 100 г творога;
  • 20 г моркови;
  • стакан кефира.
250–300
5 день
Завтрак:
  • Каша перловая 150 г;
  • 30 г сухофруктов;
  • стакан чая.
290–300
2-й завтрак
  • Пюре их кабачков и баклажанов (250г);
  • стакан кефира.
120–150
Обед
  • Морская рыба (хек, минтай) отварная - 150 г;
  • рагу из овощей 100 г;
  • отвар шиповника 200 мл.
400
Полдник
  • Плов из риса (70 г) с овощами (130 г)
150
Ужин
  • 1 яйцо;
  • 50 г творога;
  • стакан кефира.
250–300
6 день
Завтрак:
  • Омлет из 2-х белков и 50 г молока;
  • овощной салат (150 г);
  • стакан чая.
290–300
2-й завтрак
  • Картофель отварной (100 г);
  • квашеная капуста с луком (100 г).
120–150
Обед
  • Томатный суп (100 г);
  • курица отварная (150 г).
400
Полдник
  • Салат из овощей (200 г),
  • 1 ч. л. растительного масла.
150
Ужин
  • Запеканка их цветной капусты (200 г);
  • творог (50 г);
  • стакан кефира.
250–300
7 день
Завтрак:
  • Каша перловая (200 г);
  • салат из моркови с яблоком (50 г).
290–300
2-й завтрак Яблоко, апельсин 120–150
Обед
  • Рагу из капусты (100 г) с мясом (100 г);
  • стакан отвара шиповника.
400
Полдник
  • Творог (100 г);
  • сухофрукты 30 г.
150
Ужин
  • Суфле из рыбы (150 г);
  • отварная фасоль (100 г);
  • стакан кефира.
250–300

Вариации меню

  • каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
  • омлет;
  • варёное яйцо;
  • молоко.

Второй завтрак:

  • 2 фрукта;
  • запеканка из творога;
  • отварной картофель с салатом;
  • винегрет;
  • овощное рагу.
  • овощной, фасолевый или гороховый суп;
  • отварная курица;
  • рыба или говядина;
  • мясные или рыбные котлеты, тефтели;
  • тушёные овощи на гарнир.
  • творог;
  • творожная запеканка;
  • овощной салат;
  • грецкие орехи;
  • фрукт.
  • тушёные овощи;
  • творожные блюда;
  • варёное яйцо;
  • отварная рыба.

Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ

Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.

Режим «белковых» дней

Необходимо придерживаться правил:

  • после сна натощак выпить 250 мл воды;
  • во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
  • на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
  • есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
  • обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.

Режим «углеводных» дней

  • в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
  • в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.

Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.

Рецепты домашних диетических блюд

Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.

Салат «Щётка»

Ингредиенты:

  • капуста - 500 г;
  • свёкла - 500 г;
  • морковь - 500 г;
  • сок половины лимона.

Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.

Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.

Куриные биточки

Ингредиенты:

  • филе курицы - 500 г;
  • молоко - 100 мл;
  • белый хлеб, батон - 50 г;
  • подсолнечное масло - 40 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
  2. Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
  3. Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
  4. Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.

Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.

Яблоки запечённые

  • яблоки - 6 шт. (800 г);
  • Творог - 300 г;
  • Изюм - 100 г.

Способ приготовления:

  1. Из яблок вычищается серединка.
  2. В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
  3. Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
  4. Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.

Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.

Выход из диеты

Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:

  • вести подсчёт съеденных калорий;
  • стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
  • не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
  • применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
  • обращать внимание на количество съеденной пищи.

Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.

Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.

Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.

Как уменьшить живот - видео

Побочные эффекты

Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:

  • низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
  • недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
  • недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.

Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой

Противопоказания

Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:

  • заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
  • холецистит, гепатит;
  • камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
  • сердечная недостаточность;
  • подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
  • период беременности и лактации;
  • работа, связанная с большими физическими усилиями.

Белковая диета – одна из наиболее распространенных диет, которая выгодно отличается от остальных своей доступностью и результативностью . Суть данного вида похудения состоит в употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество белка. В это время из рациона практически исключаются продукты со значительным содержанием углеводов.

Белковая диета станет отличной версией для тех, кто физиологически не представляет свою жизнь без мяса . Раньше белковую диету относили к монодиетам. Однако благодаря разработкам современных диетологов, ее можно смело зачислить к наиболее щадящим способам похудения.

Положительные качества белковой диеты

Белковая диета, как очень популярный способ похудения, обладает определенными преимуществами. Именно благодаря им она приобрела свое распространение и стала популярной.

  1. Период нахождения на диете не станет препятствием для занятий фитнесом или шейпингом.
  2. Белковая пища обладает прекрасным свойством на длительное время насыщать организм. Поэтому в этот период вы не будете ощущать неприятного чувства голода и недоедания.
  3. Сравнительно с другими диетами, побочные негативные явления проявляются крайне редко.
  4. Белковая диета, рассчитанная на 2 недели, несмотря на свою продолжительность, является одной из самых приемлемых и щадящих диет, легких по своим ограничениям.
  5. Диета, основанная на использовании в пищу большого количества белка, предоставляет возможность комплексно оздоровить весь организм. Мышцы приобретают упругость, исчезает целлюлит, улучшается сон, работоспособность значительно повышается. В период белковой диеты вас не будет мучить плохое настроение или апатия.
  6. Большое количество клетчатки, находящейся в продуктах, рекомендуемых для белкового похудения, обеспечит бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Результаты от белковой диеты не характеризуются молниеносностью. Их плюс в другом – правильный выход из диеты и соблюдение всех рекомендации в первое время после нее обеспечит вам стабильный результат, а потерянные килограммы не вернутся назад.
  8. Активное времяпровождение, физические нагрузки и специально разработанные упражнения в период диеты только усилят результат, и поспособствуют более быстрому сжиганию жиров.

Особенности диеты, основанной на употреблении белка

Белковая диета обладает рядом особенностей, которые выгодно отличают ее от других видов похудения.

  1. Протеины, которые содержатся во многих видах мяса обеспечат необходимым их количеством людей, уделяющих много времени труду или занятиям спортом. Питание, основанное на поступлении в организм большого количества белка, отлично подойдет женщинам, ожидающим пополнения. Большое количество людей не может ограничить себя в употреблении мясных, рыбных или молочных продуктов. Поэтому именно этот вид диеты может стать для них своеобразной выручалкой, которая поможет избавить свой организм от лишних килограмм, не создавая при этом для него стрессовой ситуации.
  2. Максимальный срок нахождения на белковой диете – не больше 14-ти дней. За это время вполне реально сбросить излишний вес, не принеся вреда здоровью. Важно отметить, что результаты белкового питания отличаются стойкостью и стабильностью. Для того, чтобы максимально закрепить полученный итог, необходимо после выхода из диеты на некоторое время исключить из своего рациона жирные, жареные, копченые продукты, сладости, и не усердствовать с употреблением хлебобулочных изделий.
  3. Повторный курс белковой диеты рекомендуется применять не ранее, чем через полгода после первого.
  4. Пища, богатая протеинами потребует от вас некоторых ограничений и соблюдения несложных, но очень важных правил. Работа почек во время активного усвоения белка значительно активизируется. Это может привести к сбоям в их работе. Поэтому во время белковой диеты необходимо в достаточной мере пить очищенную негазированную воду.
  5. Побочными явлениями при длительном нахождении на белковой диете выступают: быстрая утомляемость, ухудшение состояния кожи, волос, ногтей.
  6. Ежедневное количество калорий, которые поступают в организм не должно быть менее, чем 1200. Недостаточное их количество может подорвать здоровье, нарушить работу внутренних органов, и ослабить организм.
  7. Раз в неделю белковая диета дает возможность побаловать себя небольшой порцией любимого продукта. Умеренное их количество предотвратит срыв, и не испортит общий результат.

Продукты, употребление которых разрешается в период белковой диеты

Среди продуктов, употребление которых позволительно в период белкового похудения, в пищу можно употреблять:

  • куриное мясо, индейку, молодую нежирную говядину и субпродукты. Куриное мясо должно быть без кожи. Наиболее часто для такой диеты используют куриное филе. Куриное мясо легко усваивается, не возникает проблем с его приготовлением. Для белковой диеты рекомендуется мясо отваривать или тушить, но не поддавать жарке на сковороде;
  • рыба нежирных видов. В рыбе содержится не только огромное количество белка, но и других жизненно важных для организма микроэлементов;
  • творог и другие кисломолочные продукты. Казеин, который содержится в них, требует максимальных усилий организма для его переваривания и усвоения. Поэтому количество потраченных калорий существенно увеличивается;
  • гречневая или овсяная крупа в виде каш;
  • черный ржаной или цельнозерновой хлеб;
  • консервы из тунца. Это удивляет, но именно в них содержится минимальное количество жира и максимальное белка.
  • вареные яйца, белок которых легкоусвояемый и питательный;
  • некоторые овощи с низким содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, сельдерей и т.д.;
  • фрукты: цитрусовые, кислые яблоки;
  • напитки: травяные чаи, минеральная или профильтрованная вода без газа, свежевыжатые фреши из овощей и несладких фруктов.

Продукты, использование которых в период белковой диеты запрещается

  1. Хлебобулочные и сладкие изделия.
  2. Рыбные и мясные консервы.
  3. Жирные, жареные продукты питания.
  4. Овощи, которые содержат в себе большое количество крахмала (картофель, бобовые, кукуруза, горошек).
  5. Сладкие напитки с газом, сладкие компоты и соки из сладких фруктов.
  6. Усилитель вкуса в виде сахара или его заменителей.

Примерный график белковой диеты выглядит следующим образом:

  • ежедневное меню, основанное на большом количестве употребляемого белка, рекомендуется разделить на 5-6 приемов. Утром натощак за 30 минут до еды следует выпить чашку очищенной воды. Прием пищи прекращается за 2-3 часа до отхода ко сну;
  • первая половина дня подходит для употребления небольшого количества каши и куска цельнозернового хлеба. В этот же период рекомендуют есть фрукты (яблоки или цитрусовые);
  • блюда с большим содержанием белка лучше всего употреблять после обеда, и сочетать их с сырыми овощами или салатами из них.

Минусы белковой диеты

Среди основных недостатков питания, основанного на употреблении определенных продуктов, выделяют:

  • длительная белковая диета требует максимально возможной оптимизации и сбалансированности;
  • во время нахождения на белковой диете возможны проблемы с давлением;
  • повторно белковую диету рекомендуют применять не раньше, чем через 4-6 месяцев, идеальным вариантом станет соблюдение ее один раз в год;
  • во время такого режима питания возможно обострение хронических заболеваний;
  • организм недополучает в необходимом количестве всех необходимых человеку витаминов и микроэлементов;
  • режим питания, который делиться на 6 раз в течение всего дня может подойти не всем;
  • особое внимание следует обращать на продолжительность диеты и не злоупотреблять этим. Максимальный срок белкового питания – не более 14-ти дней;
  • людям преклонного возраста, а также тем, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, белковая диета категорически противопоказана врачами. Беременным женщинам и матерям, кормящим ребенка грудью, соблюдение такого режима питания также крайне нежелательно.

Меню белковой диеты на 7, 10, 14 дней Елены Малышевой и не только

Елена Малышева – это известная и легендарная личность, доктор медицинских наук, ведущая программы «Здоровье». Ею было разработано несколько методик белковых диет, которые отличаются гибкостью и, одновременно с этим, эффективностью.

Предлагаем рацион белковой диеты рассчитанной на 7 дней. Данная разновидность белковой диеты была составлена так, чтобы человек во время нее не чувствовал дискомфорта и чувства голода . Блюда, которые можно употреблять в этот период, характеризуются простотой, а их приготовление не станет для вас проблемой.

Аналогичный рацион можно продолжить до 14-ти дней, если вы желаете получить наиболее максимально возможный вариант.

  • Утро : свежий творог – 160 г, зеленый или травяной чай, несколько долек цитрусового фрукта.
  • Обед : отварная куриная грудинка – 170 г, хлеб цельнозерновой – 1 кусок.
  • Полдник : йогурт обезжиренный или с низким процентом жирности – 1 чашка.
  • Ужин : рыба, приготовленная на пару – 200 г, овощной салат с несколькими каплями льняного или оливкового масла – 180 г.

Овощи можно поддавать термической обработке, и готовить из них легкие супы, рагу.

Овощные продукты с небольшим количеством крахмала можно употреблять на протяжении целого дня в неограниченном количестве, в качестве перекусов.

Белковая диета на 10 дней

Примерное ежедневное меню такой диеты следует равномерно распределять на ведь день, по собственному желанию и усмотрению чередуя заявленные продукты.

День п/п Напитки Продукты
1 Несладкий чай, кефир обезжиренный Черные ржаные сухарики, отварная куриная грудинка без кожи, томаты в виде салата, зеленые яблоки, тушенная капуста, нежирная рыба, приготовленная на пару
2 Травяной чай несладкий, кефир Творог низкокалорийный, уха без картофеля, капустный салат, хлеб цельнозерновой, грейпфрут
3 Чай, кефир Говядина отварная постная, свекольно-капустный салат, сырые овощи, апельсины
4 Чай зеленый Сухарики из ржаного хлеба, круто сваренные яйца, сыр тофу, яблоки, натертая морковь, тушенная с овощами постная рыба
5 Натуральный кофе без сахара, обезжиренное молоко Говядина отварная, низкокалорийный творог, капустно-морковный салат
6 Чай, кефир Бульон из говядины, свекольный салат, грейпфруты, помидоры, отварная курица
7 Чай Ржаные сухари, рыба, приготовленная с овощами, сыр тофу, кислые яблоки, овощной салат, хлеб цельзерновой
8 Натуральный кофе, кефир, ряженка или биойогурт Отварное куриное филе, сухари, морковный салат, цитрусовые фрукты, яйца всмятку
9 Несладкий напиток Творог, уха без картофеля, капустный салат, обезжиренный сыр, сырые овощи
10 Чай, кефир Куриное мясо без кожи, салат из томатов, яблоки кислые, отварная нежирная рыба

Белковая диета, рассчитанная на 2 недели

Это наиболее длительная диета, которая дает максимально стабильный результат . Даже 14 дней нахождения на ней не доставит вам значительных неудобств и дискомфорта.

Первый завтрак включает в себя исключительно жидкость в виде травяного чая или несладкого кофе.

Продукты необходимо разделять на небольшие, умеренные порции. Не следует переедать, вставая из-за стола вы должны ощущать легкое недоедание, которое спустя 20 минут проходит.

День Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
1 Обезжиренный творог Листья салата и капуста в виде салата Ововщной суп без картофеля Йогурт низкокалорийный Мясо индейки, запеченное без специй
2 Отваренные круто яйца Биойогурт Отварная капуста брокколи, постная рыба, приготовленная на пару Салат из помидоров с сыром фета Курица отварная без кожи
3 Несладкий чай Кисломолочный обезжиренный продукт Отварная нежирная говядина с гарниром из цветной капусты Овощной салат Тушенная рыба с рисом
4 Омлет с диетическим сыром Овощной салат Суп рыбный без картофеля Йогурт обезжиренный Тушенная говядина под овощами
5 Филе куриное отварное Кефир Овощной суп Тертая свежая морковь Рыба на пару, салат из огурцов
6 Творог с ягодами Биойогурт Индейка с овощами Салат из овощей Тушенная с тимьяном рыба
7 Творожная запеканка Кисломолочный продукт Мясо индейки отварное, салат овощной Натертая свежая морковь Мясо говядины запеченное под гарниром из капусты брокколи
8 Йогурт Яйца отварные Рыбный суп Творог обезжиренный Отварное куриное филе
9 Овсяная каша на воде Отлет на оливковом масле Отварная говядина Грейпфрут Блюдо из морепродуктов
10 Творог Салат из листьев салата с брынзой Овощной суп Йогурт Запеченная или отварная говядина
11 Яйца отварные Кисломолочный продукт Рыба, запеченная в духовке Салат из капусты Отварное мясо индейки
12 Гречневая каша на воде без специй Кисломолочный продукт Отварная курица с овощным салатом Несладкие фрукты Салат из морепродуктов
13 Творог Овощной салат с брынзой или тофу Рыба нежирная отварная Йогурт Отварная индейка, блюдо из капусты и листьев салата
14 Натертая морковь Омлет Курица с овощами Яблоки зеленые Салат из овощей и блюдо из морепродуктов

Белковая диета по методике Дюкана

Диетолог Пьер Дюкан – выходец из Франции. Им было разработано множество диет и уникальных систем похудения, которыми сейчас активно пользуются по всему миру.

Данная диета разделяется на 4 этапа :

  • атака;
  • круиз;
  • чередование;
  • стабилизация.

Каждый из этих этапов имеет свои особенности и нюансы.

Атака

Начальный этап длится 5 дней, позволяет избавиться от 5-ти килограмм, и характеризуется следующим:

  • в пищу употреблять разрешается постное мясо, рыбу. Блюда можно приправлять тимьяном, петрушкой или укропом. Рацион этого периода требует наличие крутых яиц, печенки и обязательного употребления минимум 1,5 литра жидкости в сутки;
  • строго запрещены соусы и заправки, жирные виды мяса (баранина и свинина).

Круиз

Данный этап рассчитан на неделю, и суть его заключается в сочетании белков и овощей. Диетолог рекомендует один день употреблять в пищу исключительно мясные блюда, а на второй сочетать их с овощами.

Исключить из меню следует картофель, все бобовые, а также рис.

Чередование

Длительность этого этапа напрямую зависит от количества потерянных килограмм.

К овощно-мясному меню добавляются несладкие фрукты. Также в течение всего дня можно позволить себе 2 куска черного хлеба. Один раз в 7 дней можно побаловать себя блюдом из картофеля и риса. Данный период может включать нежирную свинину.

Один день в неделю должен быть полностью белковым, в пищу употребляется лишь рыба, мясо или яйца.

Стабилизация

Последний этап предполагает собой такой способ питания, при котором один раз в неделю в пищу употребляется исключительно белковая пища. Для этого следует выделить определенный день и не менять его на протяжении всего периода.

Из рациона исключаются газированные напитки, мучные и сладкие изделия, жирная пища.

Вечное недовольство человека своим внешним видом (оправданное или нет) и стремление к похудению привело к большому разнообразию самых разных диет. Сколько из них вы уже попробовали? Более щадящей для организма является диета на месяц, причем она имеет множество вариантов. Ниже вы найдете несколько способов похудения, из которых сможете выбрать любой понравившийся.

Как похудеть на 10 кг за месяц на диете

Как сбросить вес? Прежде чем начинать процесс похудения, необходимо понять причину лишних килограммов, составить для себя план. Для выполнения последнего пункта следует ознакомиться с разными системами питания, выяснить помогут ли они за месяц похудеть на 10 кг. Рекомендуется пройти путь к стройности, соблюдая последовательность этапов:

  1. Консультация у специалиста.
  2. Определение индивидуальной диеты на месяц и комплекса физических нагрузок.
  3. Подготовка организма к похудению.
  4. Соблюдение системы питания и ее условий.
  5. Постепенный выход из диеты, закрепление результатов.

Дюкана

Диета Пьера Дюкана примечательна тем, что имеет менее строгие рамки. Она основана на разделении всего процесса по этапам:

  1. Атака. Длится от 2 до 7 дней. Предполагает снижение количества углеводов и увеличение белков, что дает быстрые и заметные результаты.
  2. Чередование или Круиз. Эта фаза имеет в основе белковые и белково-овощные дни и направлена конкретно на снижение веса.
  3. Закрепление. Эта фаза имеет цель закрепить результат и приучить организм к новому питанию. Количество дней для соблюдения этого этапа рассчитывается умножением уже сброшенных килограмм на 10.
  4. Стабилизация. Последний этап предполагает соблюдение нескольких простых правил, чтобы полученный результат сохранился.

Видео: Диета Елены Малышевой (5-10 кг за 10 дней)

Так много существует систем правильного или диетического питания. Как понять, какую из них выбрать? Нужно обратить внимание на собственные пристрастия к некоторым продуктам и определить на каком уровне ваша сила воли, ведь соблюдать строгую диету сложнее, чем следовать принципам Елены Малышевой. Вы запутались в таком количестве советов? Посмотрите полезный видеоролик.



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
Спасибо, за Ваш отзыв!
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!