Спортпит

Диета Дюкана: этапы, меню и основные правила похудения. Выход из диеты

Система похудения французского диетолога Пьера Дюкана считается длительной, но эффективной. Ее принципов придерживаются многие знаменитости: Мадонна, Дженнифер Лопес, Хайди Клум, Алла Пугачева, Тина Канделаки и др. У доктора Дюкана свое мнение о происхождении ожирения: суть в том, что у каждого живого организма есть определенное количество адипоцитов (жировых клеток): чем их больше – тем быстрее проявляется склонность к ожирению. Лишняя пища провоцирует деление клеток, и становится причиной жировых отложений. Cтрогие или быстрые диеты не способны удержать вес на одной отметке, зато диеты Дюкана помогают сохранить фигуру и прекрасное самочувствие на долгие годы.

Диеты Дюкана относятся к белково-углеводным, после 2-го этапа организм получает из пищи все необходимые витамины, питательные вещества, микро- и макроэлементы, поэтому нет нужды дополнительно принимать аптечные комплексы и добавки.

Почему система по методу Дюкана эффективна

Диета Дюкана: описание особенностей ниже.

Похудение по Дюкану подразумевает трехразовое питание, перекусы только по необходимости.
Регулярно к рациону нужно добавлять по 1-3 ложки овсяных отрубей.
Обязательно соблюдайте питьевой режим: в день пить не менее 2 литров жидкости.
Витамины можно употреблять во время первого и второго этапа, но только после консультации врача-диетолога.
Суть диеты – потребление белковой и углеводной пища: белки нужны для укрепления мышц, а сжигание углеводов дает организму энергию.
Суть диеты – приучить организм к новой системе питания, постепенно уменьшая объем порций и добавляя новые продукты.
Экспресс-диета Дюкана рассчитана на 7 дней, за это время можно потерять до 5 килограммов.

Преимущества и недостатки

Какие плюсы у диеты:

Ощущение сытости, нет нужды отказываться от прежнего образа жизни.
100 разрешенных продуктов, большой выбор рецептов и способов приготовления блюд.
Возможность потерять 5-30 килограммов и стабилизировать свой вес.
Еду можно солить, добавлять соусы, специи и приправы, раз в неделю разрешается пить красное вино.
Улучшение метаболизма, общего самочувствия, состояния волос, кожи и ногтей.
Результаты сохраняются надолго.
Диета подходит как людям, желающим сбросить 5 килограммов, так и более.
Диета не опасна, в ее основе лежат натуральные продукты и витамины.
Бюджетность – предложенные ингредиенты для блюд можно купить в любом магазине.

Какие минусы у диеты:

Подходит не всем, может в первые дни вызывать усталость и сонливость.
Первые недели рекомендуется пить витамины и минеральные комплексы.
Диета довольно длительная.

Большинство женщин замечали такую закономерность, что с прибавлением возраста худеть становится всё тяжелее. На самом деле такой процесс является нормальным – всему виной изменения в организме. Но шанс сбросить несколько лишних килограммов всегда есть, нужно лишь подобрать оптимальный способ питания.

Общие принципы диеты для женщин после 50 лет: что исключить из рациона, а что добавить?

В зрелом возрасте существенно снижается активность – это отражается и на здоровье человека, и на его состоянии, и внешнем виде. Жировая ткань постепенно накапливается, поэтому с годами всё сложнее от неё избавиться. Только комплексный подход способен давать заметные и значимые результаты тем женщинам, которые нашли в себе силы и мужество попытаться похудеть после 50 лет.

Система женского питания должна быть умеренной, стабильной, без резких изменений и перепадов. Проводить спонтанные существенные эксперименты с питанием не следует, это же правило относится и к физическим нагрузкам.

Чтобы подобрать для организма действительно стоящую и безопасную диету, которая даст заметные результаты, необходимо руководствоваться такими принципами:

Необходимо забыть об экстремальных методах похудения;

Отказ или снижение к минимуму количества высококалорийной пищи, такой как выпечка, копчёная еда, жареные и жирные блюда, консервы;

Нужно снизить в общем меню долю мяса, а вот количество рыбной продукции и морепродуктов следует увеличивать – мясо стараться есть небольшими порциями до 100 грамм всего несколько раз в неделю;

Следует забыть о позднем ужине – последняя трапеза должна происходить не позднее 19:00. Идеальное время для неё 18:00-19:00. Пищу нужно для ужина выбирать максимально легкоусвояемую, чтобы не нарушать работу кишечника, обеспечить хороший сон и подтянутый силуэт фигуры;

Идеальным вариантом питания для женщин после 50 лет станет дробное. Питаться нужно 5-6 раз в день маленькими порциями, не забывая при этом пить примерно 2 литра воды в сутки.

Всегда нужно настраиваться на то, что организм в 50 лет и более лет морально может быть и готов к диете, а физически нет. Основой выбора диеты должно быть самочувствие и уровень здоровья. Иногда бывает, что с лишними килограммами уходят и силы, выносливость, а на смену приходит раздражительность. Поэтому всегда, несмотря ни на что, нужно слушать свой организм. Лучшая скорость сбрасывания веса – по 0,5-1 кг в неделю. Ускоренная потеря веса может привести к провисанию кожи и образованию дряблых непривлекательных складок.

Ограничение питания у женщин после 50 лет не должно отразиться на физическом и психологическом состоянии в дальнейшем, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать:

Углеводы;

Витамины и полезные вещества;

Клетчатка.

В рацион нужно включать как можно больше полезных продуктов:

Овощи в любом виде (запечённом, свежем, отварном, в виде супа-пюре);

Сложные углеводы – это каши без масла;

Белковая пища – яйца, творог 4% жирности, рыба и морепродукты, мясо птицы, говядина;

Нежирный лёгкий суп на обед;

Постное мясо кролика;

Молочная продукция.

Полезно будет включить в рацион некоторые продукты, которые оказывают омолаживающее воздействие на организм:

1. Овощи красных, жёлтых, оранжевых цветов, которые являются источниками витамина A. Он устраняет внешние признаки старения, улучшает зрение.

2. Тыкву – овощ богат витамином T, способствующим лучшему перевариванию тяжёлой пищи.

3. Творог – богат кальцием, очень важен для женского организма в период менопаузы.

4. Гречку – эту крупу можно часто встретить в качестве ингредиента многих диет, но она также способна служить профилактикой варикозного расширения вен – заболевания, которое обычно проявляется как раз в среднем возрасте.

5. Овсянку – каша известна своими многочисленными полезными качествами и омолаживающим свойством.

6. Бананы и сыр – так как эти продукты отвечают за выработку серотонина – гормона радости.

7. Капусту и лимон – они обеспечат организм витамином C.

8. Чеснок – поможет предотвратить развитие атеросклероза, улучшит работу сердца, укрепит иммунитет.

Не стоит включать в рацион женщинам после 50 такие продукты:

Сладости;

Приправы и соусы;

Соленья, копчёности;

Жирная, острая пища;

Жареные продукты.

Продукты-заменители: поиск альтернативы вредной пище в диете для женщин после 50 лет

Обычно для женщин самой большой сложностью во время диет является отказ от мучных, сдобных и сладких продуктов. Их поистине можно признать незаменимыми. Поэтому их можно не заменять, а выбрать из них виды с минимальным количеством калорий и употреблять их в первой половине дня. Есть блюда нужно медленно, тщательно пережёвывая, а во второй половине дня такой роскоши себе уже не позволять.

На смену жирным сортам мяса, свинине, разновидностям рыбы могут прийти их диетические аналоги, полностью исключать их из пищи не следует.

Жирную молочную продукцию следует заменить обезжиренной кисломолочной.

На смену майонезу, соусу и подсолнечному маслу может прийти нежирная сметана для заправки салатов или оливковое масло.

Альтернативой чёрному чаю станет напиток зелёных сортов или травяной отвар. Они же постараются заменить и кофе.

Подбор меню в диете для женщин после 50 лет

Зная основные правила питания после 50 лет, не нужно обращаться к диетологу за подробным меню для похудения. Можно и самостоятельно составить сбалансированный рацион. Это легко сделать на основе примера или воспользоваться предложенным меню:

1. Утренняя трапеза очень важна в рационе, её избегать не следует ни в коем случае. В качестве завтрака можно подавать овсяную кашу на воде, дополняя её мёдом, сухофруктами, орехами, 1-2 варёные яйца и чашку зелёного чая, овощной салат с ингредиентами в варёном виде, заправленными оливковым маслом, тосты с сыром и чаем, кашу на гарнир и отварную рыбу, омлет с овощами и зеленью, порцию творога.

2. На второй завтрак можно организовать небольшой перекус в виде любого фрукта, чая с парой печенья, йогурта, сырников, орехов, яиц.

3. В обед уместны будут такие блюда: различные супы из овощей, уха, нежирное мясо или рыба в варёном виде, фрикадельки или котлеты, приготовленные на пару, запечённые овощи (можно с гриля), на гарнир второго блюда гречка, тушёная фасоль, овощные салаты из плодов в свежем виде.

4. На полдник можно съесть печёные яблоки, микс из фруктов, небольшую жменю сухофруктов и орехов, йогурт, выпить стакан кефира, сока или чая (можно с мёдом).

5. В качестве ужина обычно едят отварные овощи, можно их миксовать в салаты, например, винегрет, рагу, рыбу, тефтели или котлеты из них, приготовленные на пару, кабачковые оладьи, картофельное пюре с мясным дополнением, овощи паровые или с гриля, свежие салаты, омлеты.

6. Последнюю трапезу или второй ужин можно пропускать по желанию. Если включать его в рацион, то последний раз перед сном можно есть яблоко, банан, пить чай зелёный, кефир, йогурт.

Допускаются порции размером около 200-250 граммов.

Особенности и ключевые моменты диеты для женщин после 50 лет

Советы по поведению во время диеты:

1. Обязательно следует регулярно контролировать такие показатели, как температуру тела, уровень сахара, артериальное давление.

2. Соблюдать следует энергетический баланс.

3. Нужно избегать перееданий – с ним не обрасти заветную стройность. Особенно если переедать жирной и калорийной пищей.

4. Хоть в меню допускается включать многие продукты, основой питания должна стать растительная пища. Овощи и зелень, фрукты должны всегда быть в достаточном количестве. Идеально худеть, если растительная пища занимает от 50 до 60%.

5. В продуктах, составляющих ежедневный рацион, должны содержаться витамины A, PP, E группы B, жирные полиненасыщенные кислоты.

6. Не следует запивать еду водой или пить различные напитки сразу после еды.

7. Нужно принимать витамины в процессе похудения при помощи диеты. Даже исключительно полезная пища в рационе может не содержать в себе всех необходимых для нормального функционирования организма веществ, поэтому он должен получать их другим путём.

8. Нужно добавить в комплекс похудения тренировки. Физически упражнения помогут тратить больше энергии, а на фоне меньшего потребления пищи эффективность будет ещё выше. Начинать нужно с небольших нагрузок, это могут быть спокойные виды – пилатес, йога, стретчинг, суставная гимнастика. Постепенно можно переходить на более активные занятия – пешие прогулки в умеренном темпе, быстрая ходьба, танцевальные группы, силовые упражнения. Можно также записаться на плавание или фитнес в воде – очень эффективная методика похудения для женщин после 50.

После 50 лет не любые способы похудения будут одинаково эффективно воздействовать на женский организм. Сразу следует отказаться от таких разновидностей диет:

Моно-диеты – вызывают стрессовые состояния у организма, нарушают и затормаживают обменные процессы, обостряют существующие хронические заболевания;

Голодание;

Употребление готовых препаратов для похудения;

Экспресс диеты – организм очень плохо переносит недостаток необходимых питательных веществ после 50 лет. Женщины по такой методике худеют за счёт выведения жидкости из организма, однако такой эффект длится недолго.

Соблюдение правильного питания и регулярные спортивные занятия помогут женщинам в любом возрасте сохранять свою красоту и выглядеть сногсшибательно.

Людмила Денисенко

16.10.2014 | 359

По разработанной им системе худели многие знаменитости. Что же особенное предлагает мсье Дюкан?

Доктор Пьер Дюкан сегодня очень популярен. Более десяти лет тому назад, написав книгу «Я не умею худеть», он стал настоящим гуру в диетологии. Свою систему питания Дюкан разделил на четыре фазы.

1. Атака

Задача : атаковать жировые клетки.

Продолжительность : зависит от того, сколько килограммов вы хотите потерять. Если менее 10 кг, продолжительность «атаки» составит 3 дня, 10-20 кг – 3-5 дней, 20-30 кг – 5-7 дней, более 30 – 5-10 дней.

Правила : во время этой фазы разрешается есть только белковые продукты: мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, а также выпивать не менее 1,5 л воды в сутки. При этом есть можно сколько хочешь и когда хочешь, главное – придерживаться следующих правил.

Не ешьте говядину, телятину и свинину, мясо кролика, ягненка, гуся и утки. Остаются только курица и индюшка, но перед едой с них обязательно снимите кожу. Мясо можно есть в любом виде, даже жареном (!), вот только не использовать при жарке масло и соус. Разрешается ветчина и печенка (говяжья и куриная).
Отдавайте предпочтение рыбе и морепродуктам, приготовленным любым способом.
Можно съедать до двух яиц в день. Если у вас повышен холестерин, не увлекайтесь желтками (не более 3-4 в неделю), белок – без ограничений.
Не отказывайте себе в обезжиренных молочных продуктах, но количество фруктовых йогуртов ограничьте до двух стаканчиков в день.
Сахар запрещен, соль разрешена в небольших количествах.
Рекомендуются занятия спортом и ежедневные прогулки в течение 20 минут.
В течение всей «атаки» следует съедать по полторы столовые ложки овсяных отрубей в день.

2. Круиз

Задача : достичь нужного веса.

Продолжительность : от одного до нескольких месяцев.

Правила : чередование белковых дней с днями, когда в дополнение к мясу, рыбе и молочным продуктам можно есть сырые, вареные или запеченные в фольге овощи: баклажаны, брокколи и другие виды капусты, сельдерей, кабачки, огурцы, фасоль, лук, грибы, перец, тыкву, редьку, щавель, шпинат, помидоры, репу и пр.

Все овощи и крупы, содержащие много крахмала (картофель, рис, зерновые, горох, бобы, чечевица, авокадо), запрещены.
Один-пять дней, проведенные на чистом белке (как в фазе «атака»), вы чередуете с одним-пятью днями, когда к белковой пище добавляются овощи. Количество дней в обоих случаях опять же зависит от того, сколько килограммов вы хотите потерять. Чем больше вес, тем дольше оба периода.
Количество овсяных отрубей увеличивается до двух ложек в день.
Продолжительность ежедневной прогулки – до 30 минут.
Вы продолжаете выпивать минимум полтора литра воды в день.

3. Закрепление

Задача : закрепить достигнутый результат и не допустить возврата потерянных килограммов.

Продолжительность : на каждый потерянный килограмм отводится 10 дней «закрепления».

Правила : вы можете есть продукты «атаки» и «круиза», а также фрукты и ягоды (кроме бананов, черешни и винограда), пару кусочков хлеба и кусочек сыра в день.

Дважды в неделю вы можете побаловать себя продуктами, содержащими крахмал: картошкой, макаронами, рисом, фасолью, горохом.
Раз в неделю можно устроить «пир»: есть все, что захочется (только учтите: речь в данном случае идет об одном приеме пищи, а не о целом дне).
Раз в неделю устраивайте «день чистых протеинов», или белковый день. Продолжайте есть отруби.

4. Стабилизация

Задача : удержать свой новый вес после возвращения к привычному питанию.

Продолжительность : не ограничена, но Пьер Дюкан советует соблюдать эти рекомендации всю жизнь.

Правила : не забывайте о «дне чистых протеинов» и овсяных отрубях (их нужно съедать 3 ст.л. в день).

Диета доктора Дюкана не стала «новым словом» в диетологии. Она очень похожа на другие известные малоуглеводные диеты: кремлевскую, американских астронавтов, доктора Аткинса и т.д. Несомненно, в системе питания Дюкана есть как свои плюсы, так и минусы.

Плюсы диеты Дюкана

Рекомендации по питьевому режиму и адекватной физической нагрузке.
Возможность питаться довольно вкусно и разнообразно во второй-четвертой фазах.
Достаточно простой принцип диеты – ей можно следовать везде (дома, на работе, в ресторане) и др.

Минусы диеты Дюкана

У диеты доктора Дюкана есть масса противопоказаний : болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра и пр.
При таком избытке белка в организме вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.
Эта диета не позволяет организму получать нужное количество необходимых микроэлементов и витаминов, что может обернуться проблемами с внешним видом, а также нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системами.
В меню диеты Дюкана явный дефицит жиров, а это чревато проблемами с желчным пузырем, запорами и т.п. Да и вообще, безжировые и маложировые диеты противопоказаны женщинам детородного возраста и дамам в периоды перед и во время климакса: при недостатке жиров начинаются проблемы в гормональном статусе.
Также диета зачастую просто невыносима для людей умственного труда: наш мозг может «питаться» только углеводами, а доктор Дюкан лишает его этого.

Здоровье Диета Ларисы Долиной

Благодаря этой диете известная певица в свое время избавилась от 25 кг лишнего веса. И если с точностью цифр легко...

Здоровье Белково-овощная диета – как похудеть медленно, но верно?

Как ни крути, но ограничение в еде остается самым действенным методом снижения веса. Диет множество, но выбрать свою...

Здоровье Диета одного стакана от Владимира Винокура

У диеты Владимира Винокура есть множество поклонников. Еще бы, кому не хочется достичь таких поразительных результатов! Мы...

Здоровье 10 продуктов средиземноморской диеты

Если в прошлые века худых в народе не очень жаловали, то нынче похудеть стремятся многие. В ход идут любые средства. А...

Чтобы похудеть после 50 лет, даже не нужно полностью отказываться от любимых сладостей и выпечки. Для вас - рекомендации Маргариты Королевой и Елены Малышевой, как навсегда избавиться от лишних кг.

Необходимость сбросить лишний вес у женщин старше 50 продиктована не только желанием выглядеть молодо и привлекательно, но и стремлением улучшить свое здоровье. В этом возрасте каждый лишний килограмм увеличивает вероятность развития сахарного диабета, онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Поэтому важно следить за собой и придерживаться особой системы питания, которая поможет не только избавиться от жирового балласта, но и укрепить организм. Задача усложняется тем, что у женщин на этом этапе жизни резко замедляется метаболизм, в результате чего сбрасывать накопленные жиры становится невероятно сложно.

Желание похудеть после 50 лет - это и банальная забота о здоровье. Чем старше человек, тем опаснее для него жировые отложения. Страдают суставы, отекают конечности, скачет давление, растет уровень сахара в крови. От всего этого можно избавиться, если нормализовать вес и сбросить накопленные в течение многих лет килограммы.

Как правильно худеть в 50 лет

Первоочередная задача - настроиться на правильное питание, здоровый образ жизни и осознать, что это не какая-то временная акция сроком на 2, 4, 10 недель. Это должно стать правилом жизни - активный образ жизни, правильное питание и регулярное посещение врача. Только при таком подходе к своему здоровью женщина избавится от лишнего веса и не допустит его возвращения.

Именно на этот период возраста нередко приходится гормональная перестройка женского организма - климакс. Это приводит к нестабильному эмоциональному фону, раздражительности, апатии, повышенной усталости. Изменение гормонального фона приводит к ухудшению обмена веществ, что и провоцирует увеличение веса. Не повод паниковать - если с умом взяться за дело, то в любом возрасте можно избавиться от лишних килограммов и выглядеть безупречно.

Сложность еще и в том, что с возрастом кожа теряет свою эластичность, поэтому после похудения сложно привести себя в порядок - кажется, что кожа висит и от этого выглядит очень непрезентабельно. Это еще одна причина худеть постепенно, чтобы не спровоцировать появление некрасивых складок.

Правила диеты после 50

Вес уходит медленно и неохотно - придется прикладывать гораздо больше усилий, чем в молодости.
Диета должна быть нацелена на медленное, но неуклонное снижение веса.
Запрещены низкокалорийные рационы, подразумевающие голодания и однообразную пищу.
Необходимо принимать витамины, микро- и макроэлементы, следить за балансом БЖУ в пище. Углеводов должно быть 30-35%, белков - 15-20%.
Важно регулярно заниматься легким фитнесом, пилатесом или ежедневно гулять на свежем воздухе.
Придется поработать над своим образом мыслей, избавиться от негативных эмоций и нацелиться на результат - положительный эмоциональный фон ускорит похудение.
Главный враг фигуры - переедание. Ешьте не торопясь, чтобы почувствовать сытость раньше.
Важно контролировать уровень сахара в крови, температуру тела, давления. При резких изменениях этих показателей обязательно обратиться к врачу.
Наиболее комфортное и безопасное похудение после 50 - не более 0,5-1 кг в неделю. Это длительный процесс, подразумевающий тщательную и неотступную работу над собой.
Иногда можно баловать себя любимыми продуктами, даже если они попадают в категорию запрещенных. Например, банан и пара долек шоколада - отличное средство от депрессии и усталости.

Запрещенные продукты

Выбор продуктов для похудения продиктован не столько диетой, сколько принципами здорового питания. На время избавления (а желательно на всю жизнь) придется отказаться от фастфуда, копченостей, соленых продуктов. Последние притягивают жидкость, что приводит к образованию отеков и, соответственно, к еще большему весу. Под запрет попадают газированные напитки, крепкий и сладкий алкоголь. Придется забыть об острой пище, разжигающей аппетит и вызывающей «приливы» у женщины в период климакса. Очень важно навсегда убрать из рациона выпечку, сладости и кондитерские изделия - они богаты на быстрые углеводы, которые мгновенно усваиваются и с легкостью оседают на боках. Придется ограничить количество мяса (свинины, говядины, баранины)- оно оказывается слишком тяжелым для пищеварения, создавая нагрузку для печени, поджелудочной и всего ЖКТ.

Особенности составления рациона

Основа питания - растительная пища. Ежедневно необходимо есть овощи, фрукты, зелень - их должно быть в рационе 50-60%.
Особое внимание уделяется балансу витаминов В, А, Е, РР и полиненасыщенных жирных кислот в пище - необходимо выбирать еду, богатую на эти элементы.
Важно питаться дробно - часто и небольшими порциями. В таком случае на пищеварение тратится много энергии, а размеры желудка при этом уменьшаются.
Воздержитесь от чая и любых напитков после приема пищи. Желательно пить через 30-40 минут после еды.
Основные источники белка - морепродукты, нежирная рыба, кролик, птица (курица, индейка) и телятина.
Размер порции не должен превышать 250-300 граммов.

Спортивная составляющая

У женщин после 50 резко падает физическая активность. Это связанно, в первую очередь, с возрастными изменениями. И тут очень часто дамы попадают в замкнутый круг: не занимаясь спортом из-за состояния здоровья они поправляются, что приводит к еще большим проблемам. Поэтому отказываться от физической нагрузки нельзя. Нужно лишь подобрать ее таким образом, чтобы она была полезной для организма и не приводила к излишним нагрузкам. Для этого следует проконсультироваться с врачом и обратиться к грамотному тренеру, который составит индивидуальную программу занятий с учетом возраста и состояния здоровья.

В качестве физических упражнений предпочтение отдается пешим прогулкам, умеренным занятиям на тренажерах, пилатесу и йоге. К кардио нагрузкам, если вы никогда ранее этим не занимались, надо подходить очень осторожно только после полного обследования и консультации с врачом.

Здоровье и противопоказания у всех разные - оптимально, если рацион диеты для похудения разработает диетолог, оценив ваше здоровье, особенности работы внутренних органов, хронические заболевания. Однако, поняв принципы здорового питания и зная особенности своего организма, вы сможете самостоятельно составить для себя комфортное меню. Но это не отменяет регулярные визиты к специалистам для контроля своего состояния.

На 7 дней

Если вы не планируете кардинально менять образ жизни, но хотите привести себя в форму перед праздником или отпуском, то это меню диеты женщинам после 50 поможет сбросить за неделю 2-3 лишних килограмма. При условии, если вы увеличите физическую активность и не будете пренебрегать пешими прогулками на свежем воздухе.

Понедельник:

овсянка и зеленый чай, яблоки;
суп из овощей и салат, чай;
нежирный йогурт;
картофель и винегрет;
нежирный кефир, яблоко.

порция творога, чай, груши или яблоки;
кусок рыбы, овощи-гриль;
фруктовый микс;
омлет, цитрус;
йогурт.

рисовая каша на молоке, сок, виноград;
куриные котлеты, крем-суп из капусты;
простокваша;
кабачковые оладьи, огурцы и помидоры;
зеленый чай.

овсяная каша с ягодами, кофе с молоком, сырники;
порция куриной грудки, листовой салат с огурцами;
томатный сок;
картофель с рыбными тефтелями;
яблоко.

запеканка из творога и изюма, чай, 2 яйца;
скумбрия, овощи-гриль;
ряженка;
гречневая каша, салат из морепродуктов;
банан.

салат из морской капусты с морковью, несколько орешков, апельсин и компот;
куриный суп, кусок сыра;
чай с медом;
порция говядины-гриль, паровые овощи;
сок из овощей.

Воскресенье:

свекольно-чесночный салат, чай, сливы;
картофель с зеленым горошком, паровой хек;
яблочный сок;
уха и тушеные овощи;
кефир.

На месяц

Планируя пересмотреть свое отношение к здоровому питанию и полностью изменить свой рацион — сделайте в шаг в сторону здорового образа жизни. В этом случае диету рекомендуют соблюдать долго, по возможности, всю жизнь. Меню можно составлять самостоятельно, руководствуясь принципами питания для женщин после 50. Предлагаем разные варианты приемов пищи, которые вы можете комбинировать по своему усмотрению, стараясь сделать рацион разнообразным и полезным.

Завтраки

Овсянка на воде с сухофруктами или на молоке с медом.
Нежирный творог с ягодами и сметаной.
Яичница и бутерброд с сыром.
Фруктовая нарезка со сметаной.
Творожная запеканка.
Гречневая каша с ягодами.

Гречневая каша с овощами.
Овощной суп и кусок хлеба.
Кукурузная каша с куриной грудкой.
Отварной картофель с огурцами и помидорами.
Рыба-гриль с овощами.
Вегетарианские голубцы.

Полдники

Стакан фруктового или овощного сока.
Кефир или ряженка.
Нежирный йогурт.
Фрукт на выбор - яблоко, груша или апельсин.

Отварная рыба и овощной салат.
1 картофелина и запеченные овощи.
Овощное рагу.
Рис с винегретом.
Жареная цветная капуста и помидоры.
Гречневая каша и куриная котлета.

Если придерживаться такого меню довольно долго, то допускаются небольшие послабления в виде дополнительного куска хлеба, фрукта или порции овощей. Не чаще 1 раза в неделю разрешается бокал сухого красного вина.

Популярные диеты для женщин после 50

Многие авторские методики адаптированы для женщин в возрасте и отличаются сниженным по сравнению с основным меню содержанием белка и большей сбалансированностью рациона. Диеты для женщин после 50 помогают не только постепенно избавиться от лишнего веса, но и удержать результат на нужном уровне.

Маргариты Королевой

Маргарита Королева разработала системы похудения для разных возрастных групп, одна из которых - женщины после 50. Питание по этой программе соответствует всем принципам здоровой пищи и подразумевает 5-6 подходов к еде, маленькие порции, обильное питье. При этом диетолог в своей программе не заставляет полностью отказываться от любимой сдобы и выпечки, однако ее количество в рационе должно быть предельно ограничено. К тому же съедать все сладости необходимо в первой половине дня, чтобы к вечеру все быстрые углеводы организм уже переработал. Ужинать необходимо рано - не позднее 18:00 вечера, после чего любая еда под запретом. Можно лишь побаловать себя стаканом нежирного кефира.

Меню

Продумывая меню, помните: важно не ЧТО вы едите, а СКОЛЬКО. Следите за калорийностью пищи и ее соленостью. По возможности белый яд совсем исключите из рациона - жизненной необходимости в нем нет, а вреда наносит он немало. Вместо соли на диете после 50 разрешены лимонный сок, соевый соус, приправы и пряные травы. Отказываться от хлеба тоже не обязательно, но лучше выбирать зерновые или отрубные булки.

На 7 дней

Рацион довольно щадящий и сбалансированный. Позволит избавиться от 1-1,5 кг лишнего веса за неделю.

Понедельник:

кефир или йогурт, кусок ананаса;
филе курицы со спаржей;
овощной суп-пюре;
листовой салат с морепродуктами.

порция творога с ягодами, морковный салат со сметаной;
кусок рыбы с овощами;
яблоко;
цветная капуста с яйцом.

омлет с зеленью из 1,5 яиц (2 белка и 1 желток), 200 г ягод;
рыба и шпинат;
кабачок.

рис и овощи, перец;
нежирное мясо с тушеными овощами;
ананас;
грибы со шпинатом.

овсянка с медом, яблоко и ягоды, сок;
паровая рыбка со свежим овощным миксом;
3-4 шт. миндаля;
яйцо, тушеные овощи.

гречка с луком и морковью, огурцы;
курица с листьями салата;
сухофрукты;
рыба с цветной капустой.

Воскресенье:

кабачковые блинчики с зеленью, йогурт, фрукты с медом;
мясо с овощным ассорти;
кефир;
картофель «в мундире», огурцы с помидорами.

Это меню можно повторить несколько раз, дополнив ежедневный рацион грибами, колбасой или сосиской. Однако постарайтесь готовить без соли и полностью отказаться от сахара.

На 9 дней

Этот вариант диеты для женщин после 50 рассчитан на 9 дней, которые делятся на 3 этапа длительностью по 3 дня. Пища, рекомендуемая на сутки, делится на 5 порций весом не более 250 граммов. Между едой рекомендуется обильно пить.

Первый этап - рисовый

Замачиваем накануне рисовую крупу, на утро промываем и отвариваем в течение 15 минут. Добавляем немного меда. Необходимо обильно пить, однако не стоит делать этого непосредственно перед сном, иначе утром вы обнаружите отечность. Рисовое питание - хорошая очистка организма от шлаков и токсинов, но придерживаться подобного рациона не рекомендуется больше 3-х дней.

Второй этап - белковый

В следующие три дня едим нежирную рыбку и курятину. Также утром и днем можно съесть 3 ч. л. меда, запивая их водой. На день отводится 1,2 кг курицы или 0,8 филе минтая, трески или хека. Все это отваривается, делится на 5 порций и съедается за несколько приемов с интервалом 2,5-3 часа. Куриные и рыбные дни необходимо чередовать в произвольной последовательности. Рыбу разрешено дополнить лимонным соком и зеленью. На этом этапе благодаря обилию белка активно сжигается жир.

Третий этап - овощной

На день отводится килограмм овощей, преимущественно белых и зеленых - капусты, кабачков, огурцов и репчатого лука. В небольших количествах разрешены морковь, помидоры, тыква. Есть это можно в сыром виде или готовить на пару, по возможности чередуя разные виды овощей. Задача этого этапа - насытить организм витаминами и уменьшить живот.

Десятый день можно сделать разгрузочным, употребляя в пищу только нежирный кефир и апельсины. Далее постепенно выйдите из диеты, понемногу добавляя в рацион новые продукты.

Елены Малышевой

Программа похудения от Елены Малышевой универсальная и подходит женщинам любого возраста. Главное ее преимущество - сбалансированность. Питание подобрано таким образом, чтобы организм получал все необходимые для нормального функционирования вещества, а соотношение БЖУ было оптимальным. Эта система идеальная для тех, кто не планирует голодать и готов к медленному, но устойчивому результату.

Суть и правила

Главное условие диеты после 50 - постепенность. Не нужно худеть более, чем на 3-4 кг в месяц. Поэтому длительность марафона составляет 2-4 месяца. Правила здорового похудения после 50 лет по Елене Малышевой таковы:

Не голодайте. Питаться нужно 4-5 раз в день и желательно в одно и то же время.
Много пейте, норма — 2-2,5 литра воды ежедневно.
Правильно рассчитывайте объем пищи - не более 250 г еды за один прием.
Считайте все употребленные калории. Лимит - 1200-1300 калорий.
Ешьте медленно - тщательно прожевывайте каждый кусок пищи, чтобы насыщение наступило быстрее.
Занимайтесь спортом. Понятно, что если вы всю жизнь этого не делали, то надрывать организм жесткими тренировками не стоит. Но ежедневные прогулки на свежем воздухе, езда на велосипеде, тренажеры - под силу каждой женщине.
Спите не менее 8 часов в сутки - регулярный недосып приводит к нарушению метаболизма и затрудняет похудение.

Меню

В питании преобладают овощи и мясо. Продукты, богатые быстрыми углеводами, исключены. Придется забыть о сладостях, жирных и копченых блюдах, еде быстрого приготовления. Под запрет попадают все продукты, которые так не любят диетологи во всем мире. Кроме того, Малышева настоятельно рекомендует отказаться от соли в любом виде - она притягивает жидкость и замедляет обмен веществ. К тому же именно соль заставляет нас есть больше. Как только вы уберете этот продукт из своей жизни, вы легко похудеете и избавитесь от многих других проблем со здоровьем.

Жесткого меню нет. Малышева позволяет составлять рацион самостоятельно, если все правила похудения при этом будут соблюдены. Можно выбирать блюда из рекомендованного списка в произвольном порядке.

Завтраки

Тушеные овощи с хлебом.
Овсянка на молоке.
Четырехзерновая каша.
Гречневая молочная каша.
Яйцо и два зерновых хлебца.
Порция лосося.
Витаминный сэндвич с помидором и сыром.

Вторые завтраки

Банан и зеленый чай.
Фруктовый йогурт.
Черешня.
Кефир с хлебцами.
Творожный мусс.
Цветная капуста.
Творог с редисом.

Салат из творога и помидоров.
Курица с рисом и салатом.
Сэндвич с мясом и зеленью.
Курица со спаржей.
Телятина с овощами.
Овощной суп-пюре с кальмаром.
Ризотто с грибами.

Полдники

Кефир с ягодами.
Яблоки.
Хлебцы с помидорами.
Киви и йогурт.
Овощной сок с хлебцем.
Йогурт и зеленый салат.
Йогурт с овсяным печеньем.

Нежирная рыба с рисом и салатом.
Творог с кефиром и помидорами.
Курица с кефиром и брокколи.
Салат с крабом и спаржей.
Треска на пару и салат.
Баранина с овощами.
Рыбные котлеты с овощной нарезкой.

Готовое питание

Для тех, кто не хочет постоянно готовить, но планирует без проблем похудеть, Малышева предлагает набор готовой еды. Он включает все необходимые продукты, которые необходимо разогреть или запарить кипятком. Рацион разнообразен и сбалансирован. На каждый день отводится по 4 контейнера, различающихся по цвету коробки - завтраки в зеленых, обеды в желтых, ужины в красных и полдники в синих. В дополнение к этому набору разрешается съесть одно яблоко или выпить стакан кефира. Эти коробочки не занимают много места, их можно брать на работу, в дорогу и при необходимости, с легкостью разогреть.

Для худеющих женщин предложено два варианта диеты, различающихся только видом разгрузочных дней - рисовым или гречневым. Их необходимо устраивать раз в неделю, чтобы очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. Благодаря именно этим разгрузочным дням похудение идет наиболее эффективно.

Питьевая (для ленивых)

Особенность похудения по этой методике в том, что необходимо наладить питьевой режим. Питьем считается только чистая негазированная вода. Все остальное - соки, чаи, компоты и лимонады, воспринимаются организмом как жидкая еда. Чтобы похудеть на диете после 50, женщине рекомендуют пить не менее 2-х литров воды. «Ничего нового!» - скажете вы? На самом деле, новое есть - пить воду рекомендуют не после приема пищи, а до. Первым делом, как проснулись, - выпили стакан воды комнатной температуры. Она запустит обменные процессы и поможет быстрее прийти в себя после ночного отдыха. Перед завтраком, обедом и другими приемами пищи тоже пьем воду. Хитрость еще и в том, что вода заполняет желудок и много съесть вы просто не сможете.

Конечно же, этого для похудения недостаточно. Необходимо еще и скорректировать свое питание и исключить из него некоторые категории продуктов.

Запрещенные продукты

Выпечка и белый хлеб, любые мучные и кондитерские изделия;
крепкий кофе, поскольку он негативно сказывается на работе сердечнососудистой системы. Если сразу отказаться от этого напитка не получается, уменьшите его употребление и перейдите на более слабый кофе - американо. Под абсолютный запрет попадает растворимый напиток;
соленые продукты - рыба, мясо и др. Соль притягивает жидкость, что приводит к образованию отеков. А они тянут за собой повышенное давление и другие опасности;
жареная пища — ее необходимо заменить вареной, приготовленной на пару или запеченной в духовке без масла;
сладости: конфеты, шоколад и другие моносахариды - самый простой способ набрать лишний вес.

Уже эти изменения помогут избавиться от нескольких лишних килограммов. А если добавите сюда несколько простых упражнений и прогулки на свежем воздухе, то без особых проблем избавитесь от 2-4-х кг за месяц.

Питание

Питаться необходимо 4-5 раз в день, употребляя в пищу преимущественно овощи и фрукты. Их в дневном рационе диеты после 50 должно быть больше половины. Отказываться от мяса не нужно, но налегаем на курицу и индейку. О свинине желательно забыть навсегда в любом ее виде - колбасах, сосисках, котлетах и др.

Меню на день

Вариант 1:

2 яйца;
бутерброд с куриным паштетом, кефир.
диетический зеленый суп, гречневая паровая каша, рыбная котлета.
яблоко или груша.
капустный салат и бутерброд с паштетом.
кефир.

Вариант 2:

омлет из белков 3 яиц, пюре из отварной моркови и свеклы;
яблоки или груши запеченные;
крем-суп с мясом и рисом, рыбный пудинг, сок;
стакан козьего молока;
куриное суфле, морковные зразы, кисель;
отвар шиповника с медом.

Ориентируясь на такой рацион можно самостоятельно составлять программу питания, не забывая о питьевом режиме и выпивая по стакану воды перед каждым приемом пищи.

Похудение с Модельформ 40

Многие женщины после 50 худеют с помощью Модельформ 40. Это биологически активная добавка, содержащая необходимые для женщин в зрелом возрасте элементы и витамины. Ингредиенты подобраны таким образом, чтобы период менопаузы переживался легко и безболезненно.

Состав

Экстракт горького померанца - снижает аппетит, активизирует обмен веществ;
псиллиум - разбухает в желудке и создает ощущение сытости;
экстракт мушмулы - богат витаминами А и С, которые способствуют быстрому похудению;
форсколин - ускоряет метаболические процессы;
экстракт из момордики харанции - избавляет организм от токсинов;
экстракт пуэрарии японской - улучшают гормональный фон, нормализуют работу половой системы и сердца.

Как применять

Одну капсулу препарата необходимо выпивать перед обеденным приемом пищи или во время еды. Сделать это нужно в первой половине дня во время первого или второго завтрака. Курс приема - 1 месяц. При желании через 30 дней курс можно повторить.

Планируя похудеть с Модельформ 40, не стоит рассчитывать только на чудодейственную силу препарата. Придется изменить образ жизни, скорректировать питание. Советы стандартны: исключить жирную и высококалорийную пищу, отказаться от сладостей, алкоголя и газированных напитков. Не обойтись и без физических упражнений: пеших прогулок, легких пробежек. Соблюдая эти простые условия и регулярно принимая Модельформ 40, можно похудеть на 3-4 кг за месяц.

Гречневая

Монодиеты очень популярны среди худеющих, но увлекаться ими после 50 лет- не самая лучшая затея, поскольку они не сбалансированы по нутриентам. Дамам в возрасте подходят щадящие аналоги монодиет, которые помимо основного продукта включают еще и дополнительные. В результате рацион получается разнообразным, насыщенным, помогающим худеть без выраженных приступов голода. Если вас привлекает гречневое похудение, то выбирайте диету для женщин после 50 с «Мульти меню». Помимо самой гречки в рацион включаются и другие продукты, помогающие избавиться от жировых отложений без стресса для организма. Похудение рассчитано не более чем на месяц. За это время удается сбросить около 3-5 кг.

Разрешенные продукты

Кисломолочные обезжиренные продукты - кефир, творог, йогурт, а также твердые сорта сыра;
фрукты, включая любые цитрусы, бананы и сухофрукты;
овощи и в особенности любая капуста;
нежирное мясо, рыба;
яйца.

Ежедневно вы можете выбирать любые 3 из предложенных продуктов и употреблять их не более 200 г в день. Способ приготовления - варка, на пару, тушение или запекание в духовке.

Меню

Составлять меню можно самостоятельно, ориентируясь на рекомендации диеты. Питание пятиразовое. Гречневая крупа готовится накануне методом запаривания - промываете и разбираете гречу, заливаете необходимое количество теплой водой и оставляете на ночь. Утром вы получается продукт, полностью готовый к употреблению. При желании можно немного его подогреть.

Завтраки

Порция гречки и цитрус.
Гречка и любой фрукт.

Вторые завтраки

Порция кисломолочного продукта.
Сухофрукты и орехи.
Овощная нарезка.

Едим гречку и добавляем на выбор цитрус, отварные овощи или отварное мясо.

Полдники

Фруктовый микс.
Кисломолочный продукт.
Вареное яйцо.

Съедаем порцию гречки и добавляем кисломолочный продукт, тушеные овощи или зеленый салат.

Если хочется ускорить похудение, то можно каждый седьмой день делать разгрузочным - питьевым, употреблять только жидкую пищу (супы-пюре, коктейли, кисели). Выходить из диеты необходимо постепенно, понемногу добавляя в рацион запрещенные ранее продукты.

Белковая диета

Классические белковые или углеводные диеты для женщин после 50 противопоказаны - перекос в ту или иную сторону в таком возрасте опасен и может привести к развитию хронических заболеваний. Поэтому желательно выбирать сбалансированные системы питания, включающие все необходимые элементы для здорового похудения. Но для дам, ведущих активный образ жизни, важно поддерживать себя в тонусе и придерживаться такого рациона диеты, который позволил бы не просто избавиться от лишнего веса, но и подтянуть тело, сделать его более рельефным и выразительным. Поверьте, 50 лет - не повод, махнув на себя рукой, плыть по течению. И в таком возрасте можно выглядеть сексуально и женственно, если следить за своим здоровьем, активно заниматься спортом и правильно питаться.

Правила белкового похудения

Белки не будут преобладать в рационе диеты, но обязательно будут присутствовать.
Необходимо следить за балансом БЖУ. При таком похудении их соотношение составляет 30:30:40.
Отказываться от жиров нельзя, несмотря на их высокую калорийность - они необходимы для здоровья волос и кожи, которые и без того с возрастом испытывают недостаток в витаминах и необходимых элементах.
При выборе белковой пищи необходимо ориентироваться не на растительные, а на животные продукты - именно в них содержатся незаменимые аминокислоты.
Углеводы - источник энергии и хорошего настроения. Но предпочтение отдаем сложным сахаридам и все их желательно употреблять в первой половине дня.

Меню

Среднесуточная калорийность пищи для женщины после 50 лет составляет 1500-1600 ккал, поэтому для похудения должен быть дефицит в 200-300 ккал. Данное меню составлено с расчетом 1200 ккал в сутки - это нижний предел, превышать который не рекомендуется. Размер порций не должен превышать 250-300 г.

Вариант 1:

овсяная каша;
апельсин;
овощной суп и кусок курицы;
кусок сыра с зеленым чаем;
творог с фруктами, стакан йогурта.

Вариант 2:

омлет с овощами;
груша;
суп-пюре на курином бульоне;
творог;
курица с овощами.

Эти варианты можно чередовать и менять, не повышая среднесуточной калорийности блюд и соотношения БЖУ.

Выход из диеты

Очень важно сохранять самообладание, выходя из диеты для женщин после 50. Не нужно с радостью набрасываться на продукты, в которых ограничивали себя. Идеально, если ваш подход к составлению рациона останется неизменным: в приоритете будут здоровые и не слишком калорийные блюда. Постарайтесь и после похудения соблюдать все аспекты ПП, тогда больше худеть не придется - ваша фигура останется подтянутой без особых усилий. Чтобы выйти из диеты постепенно увеличивайте размеры порций, пока среднесуточная калорийность продуктов не составит 1,5-1,6 тысяч килокалорий.

Желание избавиться от лишнего веса присуще далеко не только не только молодой возрастной категории, но и зрелым женщинам и мужчинам. Однако, способы и средства этой борьбы с лишними килограммами могут, и должны быть разными.

В то время, как более молодым людям для похудения достаточно просто исключить высококалорийные продукты и стать активнее физически, применить спорт,- зрелому человеку нужно гораздо мягче и деликатнее подходить к этой проблеме.

Известно, что чем быстрее и активнее происходят обменные процессы в организме, тем стройнее человек, тем проще ему привести свой вес в идеальную форму. Но зрелые люди, а особенно женщины после 50, тем более те, у кого наступил климакс, имеют замедление обмена веществ –и это естественно, так уж устроен организм. Кроме того, в этом возрасте человек уже имеет нажитый груз некоторых хронических заболеваний, в частности нарушения работы щитовидной железы, болезни почек, панкреатит, болезни, сахарный диабет суставов. Учитывая все это, становится очевидно, что любая моно диета противопоказана, активный спорт, тем более.

Что же делать в этом случае? Существуют ли рекомендованные, и запрещенные диеты после 50 лет?

Да, выход есть. Что именно является противопоказаниям для зрелой возрастной категории?

Моно-диеты , т.к они вызывают стресс для организма, обостряют имеющиеся хронические болезни, замедляют и без того медленный обмен веществ.
Голодать и экспериментировать с организмом применяя новомодные способы для похудения в виде таблеток и прочего. Голод отрицательно влияет на работу печени, так же как и моно диеты замедляет обменные процессы, приводит к лишней нагузке на нервную систему.
Активный спорт , экстремальное закаливание, и тому подобные методы.
Питаться рывками , т.е разными порциями, то переедая то недоедая. Избегать чувства острого голода.

Итак, теперь, о самом главном: о разрешенных и рекомендованных способах сбросить лишний вес для возрастной категории старше 50. Тут все просто как и все гениальное: нужно просто пересмотреть уже привычную, но неправильную модель питания, ведь она приводит к полноте и тучности.

Первое, что приводит к лишнему весу- это неумеренность в еде,
Второе - неверный выбор продуктов,
Третье - сам способ приготовления еды.

Существует несколько полезных и простых в применении секретов, применив которые можно запустить процесс похудения, и даже не меняя радикально свой привычный рацион, довольно быстро заметив первые успехи в похудении. Все они довольно просты и доступны, итак:

Убрать с глаз долой сковороду, заменив ее на аэрогриль, пароварку, обычную варку.
Никогда не ходить в магазин, а тем более, супермаркет на голодный желудок, не имея списка необходимых продуктов.
Пить обычную воду без газа, в течении для выпивая не менее 2х литров. Помнить, что делать это нужно перед едой, исключить привычку запивать еду чем бы то ни было. Никогда не покупать сладкую газировку, магазинные соки в качестве употребляемых жидкостей.
Питаться часто, не менее 5-6 раз в день, готовить еду маленькими порциями, по максимуму исключив полуфабрикаты, и особенно колбасные изделия. Дробное питание ускоряет обменные процессы, не допускает чувства голода, вызывает постепенное уменьшение объема желудка.
Взять за правило делать утреннюю зарядку, придумав для себя 15ти минутный комплекс из простых и доступных упражнений. Это нехитрое правило поднимет жизненный тонус и положительно скажется на всех системах организма.

Что касается существующих готовых диетах, позволительных для возрастной категории старше 50, то судя по отзывам, довольно эффективна и сбалансирована диета дюкана. Минусом ее является необходимость тщательно изучения принципов ее работы, избегая отступлений от них.

В заключении можно сказать только сбалансированное, здоровое, умеренное питание способно как помочь сбросить лишний вес, так и удержать результат на долгие годы.