Вправи

Який алкоголь дозволяється на дієті. Система живлення Маггі: повна заборона. Дієта на алкогольних коктейлях

Ця розповідь про те, як алкогольна дієта для схуднення може допомогти спалити жир. Якщо вірити відгукам, цей спосіб позбавляє 5-7 кіло за сім днів. Поговоримо про те, чому пропонується використовувати алкоголь для схуднення, скільки і яких напоїв треба вживати, яке скласти меню, і як алкогольна дієта може впливати на організм.

Привіт друзі! Знаєте, чому справжні алкоголіки часто бувають худими? Вони настільки залежать від "зеленого змія", що вже не можуть їсти. Випив такий чоловік, йому стало добре і більше він уже нічого не хоче. Оскільки наша мета — не просто зневажати, а зберегти при цьому здоров'я, алкогольна дієта для схуднення не повинна нас дуже спокушати. Але в чому її суть?

Про це я й розповім.

Про вино та інші цікаві напої

У сухому червоному вині замало калорій. Саме його радять особливо для скидання ваги. І пишуть при цьому, що вино допомагає розщеплювати жир і перетворювати його на енергію, а не відкладати на своїх боках.

Ось питання: а якщо з'їсти шматок сала і не запитати його вином — він як є, незмінно, прилипне до боку чи талії? Будь-який з'їдений нами жирний продукт повинен спочатку розщепитися до жирних кислот, всмоктатися в кровотік і звідти, пройшовши складний ланцюг біохімічних реакцій, або використовуватися на роботу м'язів, або відкласти «про запас».

Якщо жир не розщеплюється в шлунково-кишковому тракті, він просто пройде транзитом і вийде зі зворотного боку, влаштувавши нам невелику стеаторею (такі жирні какашки, що сильно мажуться в унітазі). І що найцікавіше — при цьому на нашій талії сала не побільшає.

Виходить, що алкоголь, допомагаючи розщеплювати жири, сприяє їх засвоєнню, а зовсім не схуднення. Адже всі шанувальники алкогольного способу одностайно стверджують, що спиртне не спалює жир.

Висновок: якщо ми мало рухаємось і вживаємо жирну їжу в непомірних кількостях, всілякі вина, віскі та мартіні лише допомагатимуть нам жиріти.

Алкогольна дієта для схуднення: два варіанти одного і того ж

Але не будемо про сумне. Краще поговоримо про два види цієї дієти: звичайний і жорсткий.

Перший має на увазі, що ми їмо, як завжди, виключивши лише важку, жирну їжу, солодощі та здобу та всякі фастфуди з майонезами, рослинними вершками та маргаринами.

Другий має на увазі сильне урізання до 1000—1200 кілокалорій на день, повну відмову від солі та порції, якими можна нагодувати горобця, але не людину. Ось приклад меню:

за сніданком ти з'їдаєш помідорку та яєчко;
на перекус - яблучко;
за обідом вживаєш один огірок і 200 г нежирного сиру;
вечерю замінюєш келихом вина.

Усі різновиди цього способу наближаються до вище наведеного. Деякі радять за сніданком з'їдати пачку сиру, а вечерю випивати чарку віскі. Інші пропонують урізноманітнити меню, з'їдаючи в обід 200 г м'яса, а в перекушування робити фруктові та овочеві салати. Суть одна: низький калораж, відсутність солі.

І якщо ти просидиш так тиждень - твоє тіло обезводиться, ти придбаєш ускладнення для нервової системи, яка не виносить відсутності іонів натрію, але, напевно, скинеш кілька кілограмів. При чому, якщо в тебе є схильність до набряків - втратиш більше, ніж якщо такої схильності немає. Можливо, ти навіть зможеш позбутися обіцяних 10 кг на тиждень.

Алкогольна дієта для схуднення не підвищує швидкість метаболізму. Організм не може прискорити обмінні процеси, коли обмінюватися нема чим. На твоє голодування він відповість уповільненням усіх процесів. Тіло має свій контроль, незалежний від твоїх розумових процесів, і він скаже: «Стоп! Енергії не вистачає навіть на роботу серця та легень, яке тут може бути прискорення? Аби цей дурень ноги не простягнув!»

Перша ложка – почуття голоду

Будь-який напій із градусами стимулює апетит, змушуючи підшлункову залозу спішно виділяти травні ферменти. Не відчувати голоду після склянки горілки чи вина може лише закінчений алкоголік, у якого його залежність перекриває голод, будь-які інші почуття і навіть здоровий глузд.

Забудь про гарні слова, що ти менше хочеш їсти. Особливо якщо ти вирішив худнути на жорсткому способі, із сильно заниженим калоражем.

Спосіб з пивом, незважаючи на відгуки, що говорять про те, що воно знижує почуття голоду, мало відрізняється. Пиво так само чудово стимулює роботу ШКТ, і щоб їм «наїстися», треба вжити щонайменше кілька літрів за раз. А скільки з ним з'їдається всяких дрібних закусочок типу горішків, сушеної рибки, копченостей тощо! І все тому, що воно роздратує апетит.

Друга ложка - стан ШКТ

Це з першим пунктом напряму. Від одного келиха вина або чарки віскі за тиждень алкогольну залежність ти навряд чи придбаєш, але шлунок свій зіпсуєш напевно.

Випиваючи на ніч заповітну порцію міцного напою і не закушуючи, ти стимулюєш виділення травного соку, який через відсутність інших альтернатив, почне перетравлювати слизову оболонку шлунка. В результаті алкогольна дієта для схуднення забезпечить тобі гастрит, а при схильності до шлункових хвороб може бути і виразка.

Третя ложка - протипоказання

Цей пункт не дуже важливий для того, хто готовий знущатися з свого тіла заради обіцяних швидких результатів. Якщо ти готовий «пити гірку» заради сумнівної перспективи скинути кілька кілограмів, хіба тебе зупинить низку обмежень на кшталт цих:

гіпертонія;
захворювання
хвороба;
та психіатричні проблеми;
вагітність, годування груддю;
дитячий та підлітковий вік;
схильність до алкогольної залежності чи така залежність у твоїх найближчих родичів;
будь-які хронічні хвороби у стадії загострення чи ремісії.

Іншими словами: ти можеш спробувати дієту, якщо здоровий як лось і не боїшся, що після закінчення доведеться звертатися до фахівця з виведення із запою.

Висновки

Сподіваюся, тобі зрозуміло, що алкогольна дієта для схуднення спалює наше сало лише дуже незначною мірою. Схуднути в такий спосіб можна, але найчастіше завдяки видаленню надлишку рідини та усиханню м'язової тканини, з якої наше тіло діставатиме для підтримки працездатності внутрішніх органів.

А щодо результатів, фото до і після — згадай про фотошоп та рекламу. Ти справді віриш, що можна отримати струнке, підтягнуте тіло «як із тренажерної зали», посидівши тиждень на низькокалорійній дієті? Мрійник!

Поспішаю тебе запевнити: є менш екстремальні і дієвіші способи покращити зовнішній вигляд своєї тушки і поправити власне здоров'я, що похитнулося.

Моє відео «Курс Активного Схуднення» вже доступний всюди, де тільки є інтернет. Я на своєму власному прикладі розповім тобі, як можна позбутися великої кількості надлишків, не заморюючи себе голодом, не ризикуючи набути залежності від «зеленого змія» і не позбавляючи себе радості та оптимізму.

Так, я не пропоную чудес, худнути ти поступово будеш. Натомість надійно. При цьому ти розженеш свій сплячий метаболізм, позбавишся багатьох болячок і в прямому розумінні почнеш нове життя. Набагато кращу, смію тебе запевнити!

На сьогодні все.
Дякую, що дочитали мою посаду до кінця. Діліться цією статтею зі своїми друзями. Передплатіть мій блог.
І погнали далі!

Дранкорексія - новий термін для давно та сумнозвісного явища. За оцінками західних фахівців, близько третини жінок, що худнуть, схильні відмовлятися від калорій, що надходять з їжею, щоб «звільнити місце» для алкогольних напоїв. Вони вірять, що тонку талію можна зберегти, «заспиртувавши» її.

Алкогольна дієта для схуднення – абсурд? Чи теорія, під яку є наукове обґрунтування?

З вином винні

Професіонали дієтології та практикуючі лікарі стурбовані тривожним «схудним трендом»: все більше жінок виявляють симптоми дранкорексії, специфічного розладу харчової поведінки. Дранкорексія (інша назва - алкорексія) досі не визнана як «офіційний» психічний розлад, проте добре відома фахівцям.

Ті, хто страждає цим порушенням, надмірно стурбовані проблемою зайвої ваги і впевнені: для того, щоб схуднути, слід замінити їжу алкогольними напоями. Простіше кажучи, у гонитві за стрункістю жінки підсідають на горілчану дієту.

"Алкогольна дієта для схуднення" стала в один лад з і на початку 21 століття. Перша хвиля дранкорексії захопила старших школярів, працюючим батькам яких стало простіше видати дітям якусь суму харчування, ніж організовувати сімейні трапези. Заповзятливі підлітки зрозуміли, що грошима можна розпорядитися веселіше, і заходилися економити на їжі, щоб вистачило грошей на дорослі забави.

За оцінками психологів, схильність до подібних «фокусів» дівчата схильні виявляти втричі частіше, ніж юнаки. До того ж, їх мотивація, спочатку продиктована фінансовими причинами, легко трансформується. Стурбовані зовнішнім виглядом юні худнуть вибирають алкоголь, оскільки бачать тут відразу кілька вигод у порівнянні з банальною покупкою обіду: горілка на дієті (як і інші міцні напої) притуплює почуття голоду і дає менше калорій, ніж нормальне харчування.

І ось тепер фахівці попереджають: дранкорексія «подорослішала», але суть її залишилася незмінною. Якщо ще п'ять років тому пляшку вина не до вечері, а замість вечері купували школярки, то сьогодні так чинять їхні старші сестри і навіть матері.

За столом цілком благополучні в соціальному відношенні дами цідять келих, повідомляючи, що не голодні і чудово почуваються. В умі ж вони (поки що в змозі це робити) проводять хитрі обчислення, конвертуючи калорійність страв у калорійність напоїв.

Британський психіатр Адрієнна Кей зазначає, що заклик до виробників гастрономії маркувати калорійність абсолютно всіх продуктів може мати фатальні наслідки для «обмеженої, але значущої частини суспільства», - а саме для тих, хто вважає калорії та балансує на тонкій межі між турботою про стрункість та одержимість цією турботою.

Подумайте, перш ніж захоплюватися горілчаною дієтою для схуднення. Алкоголь може спричинити виникнення небезпечного розладу харчової поведінки!

Алкоголь та дієта: на тверезий погляд – абсурд!

Втім, річ, звісно, не в етикетках на пляшках: калорійність різних видів алкогольних напоїв не відноситься до засекречених даних. Але теоретизуючи про алкоголь та дієту, дранкорексики примудряються врахувати не лише енергетичну цінність, а й спиртного. Наприклад, текіла і горілка досить калорійні (200-250 ккал на 100 гр), але при цьому мають нульовий глікемічний індекс, а пиво і вино, хоч і містять менше, схильні підвищувати рівень цукру в крові, а значить, розпалювати апетит і провокувати. складування» організмом жиру. "Вино краще, ніж їжа, а горілка краще, ніж вино", - на "наукових" підставах робить висновок любитель алкогольних засобів для схуднення.

Знаменитості підливають спирту у вогонь, повідомляючи про свої дієтичні одкровення, пов'язані з алкоголем. У прихильності до дранкорексії підозрювалися багато зірок, у тому числі скандалістки-співачки Кеша та Майлі Сайрус. Акторка Сієнна Міллер зізнавалася, що дієта на горілці дозволяє їй швидко прийти у форму, оскільки «горілка відбиває апетит і виводить зайву рідину, а багато її все одно не вип'єш, тому все під контролем».

Дивлячись, що рахувати за «багато». Серед російських тих, хто худне, набув поширення коктейль «ананас і горілка», що застосовується для схуднення. Доморослі дієтологи, що просувають його, запевняють, що «еліксир» поєднав у собі два плюси - чудові жироспалюючі властивості бромелайну, речовини в складі ананаса (можливості якого, як показують дослідження останнього часу, сильно переоцінені) і здатності горілки пригнічувати голод (що також спірно).

Для того, щоб приготувати зілля, рекомендують наполягти на горілці прокручений на м'ясорубці ананас і попереджати прийомом лікеру, що вийшов, кожну трапезу. Анонімні розповсюджувачі такого передового рецепту обіцяють, що схуднути з ананасом і горілкою вдасться легко.

Ймовірно, чергування піднесеного настрою та ознак похмілля на такій дієті можна віднести до побічним ефектам- так само, як і бажання збільшити дозу за відсутності очікуваного ефекту або через звикання до алкоголю.

Чим менше їж – тим більше тягне випити?

Звичайно, вживання ананаса з горілкою для схуднення це ще не привід діагностувати дранкорексію. Водночас уже сам факт звернення до подібних засобів з метою схуднути – симптом, який змушує насторожитися.

«Коли людина в принципі задається питанням, чи поїсти їй чи випити, і вирішує, що відмова від їжі дарує індульгенцію на алкоголь, це необов'язково серйозний розлад харчової поведінки, - вважає Сьюзен Рінгвуд, фахівець із розладів харчування. - Але це показник невірного, невпорядкованого ставлення до їжі, яке може зловити вас у пастку. Якщо задуматися, ми часто стикаємося з цим у побуті: багато людей п'ють і не їдять вихідні безперервно, залишаючись при цьому впевненими в тому, що просто складають яйця в різні кошики і роблять добру справу для своєї фігури».

З посиланням на свій досвід фахівці з харчування також уточнюють, що ризик виникнення дранкорексії зростає тим сильніше, чим більші обмеження встановлює худнучий. Вкрай поширені випадки, коли в «алкогольні» калорії скочуються ті, хто вибрав вкрай – це підтверджує нещодавно опубліковане дослідження Університету Флориди. Протягом 10 років вчені аналізували поведінку майже півтори тисячі шанувальників екстремального схуднення. І з'ясували: чим бідніший раціон, тим більша спокуса отримати частину заповітних калорій з алкоголем. Більше того - схильність до навіть нетривалих, але сильно обмежуючих монотонних дієт значно збільшує ризик виникнення алкогольної залежності в майбутньому.

Лікарі пояснюють цей взаємозв'язок між обмеженнями у харчуванні та потягом до алкоголю так: жахливі нефізіологічні обмеження у 500 денних ккал простіше переносити напідпитку, тим більше, що на голодний шлунок спиртне діє дуже швидко. А далі в хід йдуть вже суто алкогольні зміни фізичного та розумового стану: недоотримання поживних речовин разом із постійною інтоксикацією та зневодненням роблять свою справу. Худий, можливо, стати і вдасться, а ось зберегти здоров'я та красу на алко-дієті – навряд чи.

Не менш значущі в алкогольній дієті та зміни у здатності людини приймати рішення. До ризиків дранкорексії лікарі відносять, у тому числі, безладні сексуальні зв'язки та їх наслідки (хвороби, небезпека зазнати насильства).

У відсутності контролю є і більш прозаїчні іпостасі: наприклад, «алкогольна дієта» нерідко йде пліч-о-пліч з посиленою тягою до додатково погіршує картину нікотину («ланцюжкове» куріння характерне для дранкорексиків ще й тому, що це спосіб дати відволікаюче заняття рукам і роту і придушити апетит). Крім того, дранкорексія в деяких запущених різновидах може поєднуватися з вже згаданими анорексією і булімією: у цьому випадку страждають на розлад стверджують, що спиртне розслаблює їх і знімає жах перед їжею; або чергують періоди «алкогольного контролю ваги» та ненажерливості.

Тверезий погляд на поєднання алкоголю та дієти

Села на алкогольну дієту для схуднення. Втратила вже місяць!

Дієтологи і психологи стурбовані тим, що дранкорексія (по суті - захоплення горілчаною дієтою) набуває все більшого поширення: виною тому і міфи про чарівні властивості алкоголю для схуднення, і заразний поганий приклад знаменитостей, і нейтральність суспільства по відношенню до вживання спиртних напоїв. Незважаючи на те, що всім відомо, що здатний створити алкоголь, і майже в кожній родині є сумні свідчення його «здобутків», вживання спиртного частіше пов'язується з подвигами та бравадою, ніж із хворобою, позбавлення якої потребує спеціальних зусиль.

Оскільки дранкорексія не діагностується як окремий розлад, спеціальної терапії для позбавлення від неї не існує. У тих випадках, коли без допомоги лікаря не обійтися, застосовуються методи, що комбінують лікування від анорексії та від алкоголізму: повільне, але планомірне оздоровлення раціону та методи посиленої детоксикації.

Тим же, хто тільки зацікавився «чудовими» методами схуднення на ананасі та горілці, текільною дієтою тощо «крутими» трендами, можна побажати лише зупинитися на цьому порозі та усвідомити, що пошук балансу між харчовими та алкогольними калоріями – це не та рівновага, яке потрібно для набуття красивої фігури та міцного здоров'я. Є більш прості та традиційні способи, до того ж не загрожують похміллям, гастритом та передчасними зморшками.

Дієтологи стверджують, що люди, які кілька разів на тиждень пропускають чарку-другу, рідше страждають на ожиріння, ніж переконані непитущі.

Однак важливо бачити грань і не переступати розумну межу. Шанс розповніти і подурнішати у регулярно п'ючих (більше 3 чарок на день) набагато вищий, ніж у затятих непитущів.

При стресі краще випити чарку коньяку, ніж зірватися і почати жувати все поспіль. Але, як би там не було, стверджувати, що спиртні напої корисні для здоров'я, не доводиться. Дієтологи не радять тверезникам намагатися знижувати вагу за допомогою алкоголю.

Градуси можуть нашкодити фігурі, а можуть допомогти. Давайте розберемося як міцні напої заважають нашому схуднення.

Як алкоголь впливає на зайву вагу

Додає порожніх калорій

Подивіться на калорійність кріплених напоїв. Цифри просто зашкалюють. Здавалося б випив 200 г солодкого кріпленого вина та половина денного тарифу дозволених калорій вичерпано. А ось і ні.

Калорії в алкогольних напоях - калорії, що легко засвоюються. Вони спалюються нашим організмом так само швидко, як і засвоюються. Не постачаючи жодних поживних елементів. Тому «про запас» вони не відкладаються!

А на талію відкладаються саме невитрачені вуглеводи та жири від калорійної закуски. Вони не встигають спалюватись і складаються «на потім». Іншими словами, одужуємо ми не від алкоголю, а від закуски! Тому:

Правило 1 Заїдайте алкоголь лише дієтичними продуктами!

Викликає апетит і притуплює відчуття насичення

Під «порожні калорії» мають на увазі калорії, які дають продукти з низьким вмістом білків, мінералів, вітамінів, антиоксидантів та інших необхідних для організму мікроелементів.

У результаті нас починає долати голод – і все. Кінець дієти. І причому росте апетит на солодкі та жирні продукти. Закуски ми з'їдаємо завжди більше, ніж просто їжі без спиртного.

Алкоголь гальмує діяльність нервових центрів у головному мозку, які відповідають за появу відчуття насичення. Людина перестає контролювати кількість з'їденого.

Правило 2 Не втрачайте пильності – контролюйте обсяг закуски.

Порушує роботу травлення

Одна з причин відкладення зайвих кілограмів – порушення травлення. І алкоголь із цим завданням справляється на «ура».

Вино- Підвищують кислотність шлункового соку
Солодкий алкоголь- перевантажує підшлункову залозу
Кріплені напої- обпікають слизову оболонку шлунка

Алкоголь проходить через шлунок (порушуючи його діяльність) →виявляється у кишечнику (якому теж шкодить) →всмоктується в кров і прямує на знешкодження печінки (ось там обмін речовин і гальмується) →виводиться через нирки .

Додайте до цього збій у роботі підшлункової залози, стрес для печінки та нирок. А якщо ці органи самі по собі вже хворі… Про яке швидке зниження ваги можна мріяти за загального дисбалансу в організмі?

До того ж, алкоголь викликає зневоднення організму, виводячи клітинну воду, а з нею вимиваються необхідні для нас вітаміни та мінерали.

Ну, а якщо пити натще… Додайте болючі спазми, печію і, можливо, гастрит.

Правило 3 Не пийте на порожній шлунок і не частіше 1-2 разів на тиждень.

Знижує рівень тестостерону

Тестостерон вважається чоловічим гормоном. Але в жіночому організмі нормальний рівень тестостерону не менш важливий, оскільки має потужний ефект втрати ваги.

Це анаболічний гормон, що впливає на набір сухої м'язової маси.

Знижується тестостерон → сповільнюється ріст м'язової маси.
Чим менша м'язова маса → тим повільніший метаболізм.
Повільніший обмін речовин → повільніший процес спалювання жиру.

Ось так по ланцюжку ми отримуємо відповідь на горезвісне запитання: «Чому так повільно тануть кілограми?»

Алкоголь втручається у вироблення гормону і опосередковано забороняє йому застосовувати свою здатність жиросжигания.

Правило 4 Вживаючи спиртне, ви власноруч підписуєтеся на зниження ефективності дієти.

Що ви оберете? За калорійністю 100 г кріпленого вина дорівнює 300 г сухого. Чи все ж таки 100 грам сухого і тортик?

Який можна алкоголь під час дієти

Ну, все, страшилки закінчилися. Тепер про приємне, адже попереду багато свят… і хочеться якось… слона з'їсти та не луснути! Взагалі знаходимо компроміс, тобто шукати шляхи поєднання приємного з корисним.

Що можна? Вибираємо з двох зол найменш шкідливе:

Який спиртний напій вибрати? Якщо пити обов'язково, краще вибрати сухе вино. Чим менше вам подобається вино, тим менше вип'єте алкоголь.
Якщо вино не можна за здоров'ям Можна вживати чисті міцні напої, наприклад: горілку, скотч, віскі. Але розріджувач не повинен містити цукру. Тобто ніякого соку чи тоніка. Лише мінеральна вода без газу.
Вино: червоне, рожеве чи біле? Червоне корисніше, а біле менш калорійне. Калорійність червоного вина підвищується за рахунок великого вмісту цукру в сортах винограду, що використовуються для приготування.
Шампанське чи сухе вино? Вуглекислий газ у шампанському - сам по собі нешкідливий. Але його присутність у напої збуджує шлункову секрецію, підвищує кислотність шлункового соку, провокує метеоризм.

Тепер про дози.

Експерти Всесвітньої організації охорони здоров'я стверджують, що чоловіки не повинні споживати понад 32 г цукру на день, а жінки – понад 24 грами. Тому, щоб якось втиснутись у рекомендований дієтологами калорійний ліміт на спиртне можна дозволити:

Сухого вина – 300 г
Шампанського - 200 г
Світлого пива - 600 г
Горілки – 100 г
Коньяк - 100 г
Лікер - не можна

Дієта – не вирок! Тому не має порушувати звичний ритм життя.

Смачно та без калорійВсе про м'ясні та овочеві бульйони тим, хто не бажає набрати вагу від перших страв.

Як я поєдную алкоголь з дієтою

Посидіти з кумою — це святе. На дієті я чи ні, вони все одно відбудуться. Зазвичай ми беремо велику піцу (або шоколад) та вино за смаком. Але якщо у мене дієтичне табу – обмежуємося сухим вином та фруктами (або дієтичними салатами).

Усі новорічні свята зазвичай потрапляють також на період дієти. Готуючись до весни, я худну з листопада до березня. Тому на всі святкові столи готую для себе особисто низькокалорійні страви. Зазвичай це салати з овочів з оливковою олією чи лимонним соком. І, звичайно, п'ю тільки сухе червоне вино.

Калорійний коньяк дозволяю собі лише для зняття стресу. Від нервового сплеску в мене прокидається неправдивий голод і наполегливо вимагає солодощів. Доводиться з ним якось боротися. Чарочка коньяку з яблуком набагато краще, ніж солодке тістечко.

Тепер ваша черга ділитися експериментами та знаннями. Пишіть у коментарях, як ваша дієта вживається з алкоголем.

Жінки заради своєї краси вигадують різноманітні дієти. Одна з них – алкогольна дієта для схуднення, завдяки якій можна придбати стрункість, а фігуру скоригувати. Не треба вважати, що алкогольна дієта заснована на вживанні горілки, ковзана чи віскі та повній відмові від їжі. Це зовсім не так.

Автор дієти Гаттерсен - англійський дієтолог. Основна суть алкогольної дієти – вживання такого корисного напою як червоне вино. Існує два різновиди раціону: більш полегшена алкогольна дієта та суворіша.

За версією творця дієти при ній їсти можна практично все, але після їжі потрібно випивати склянку червоного вина. Необхідно відмовитись від таких продуктів, як майонез, жирні соуси, великої кількості олії.

Добре дотримуватись такого способу схуднення під час відпустки. Насправді, якщо після трапези випивати склянку вина, то можна завжди підтримувати хорошу форму.

Ефективність дієти, її особливості

Як згадувалося вище, головний напій алкогольної дієти – червоне вино. При цьому сидіти на такому раціоні дуже просто, тому що не потрібно особливо змінювати звичне меню, а лише обмежити себе у використанні калорійних продуктів. Закінчувати будь-який прийом їжі потрібно келихом червоного сухого вина.

Потрібно розповісти і про корисність цього напою. Вино сприятливо впливає процес розщеплення жирів. Жирна їжа стане перетворюватися на енергію і відповідно краще засвоюватися організмом. Також цей напій містить у собі речовини, які знижують рівень холестерину в крові, перешкоджають утворенню тромбів і стимулює кровотік.

Дотримуватись алкогольної дієти необхідно не більше тижня. Але вже за такий короткий проміжок можна знизити вагу до п'яти кілограм.

Як такі переваги існують у першого різновиду алкогольної дієти, коли необхідно обмежити себе у шкідливих продуктах, а після кожного їди вживати вино. Цей варіант є збалансованим і якщо пити вино у помірних кількостях, то неможливо завдати шкоди здоров'ю. Другий різновид алкогольної дієти передбачає різке зниження калорій у раціоні та позбавлення організму від зайвої рідини.

Серед недоліків алкогольної дієти можна назвати однотипний раціон. Крім того, вживання алкогольного напою стимулюватиме апетит, що може позначитися на наборі ваги.

Протипоказана алкогольна дієта тим, хто страждає на алкоголізм або у кого є захворювання шлунка та печінки. При прийомі будь-яких лікарських препаратів можна почати дотримуватись такого раціону лише після курсу лікування. Також дієта протипоказана тим, хто має розлади психіки і психосоматики, вагітним і жінкам, що годують.

Меню алкогольної дієти

Необхідно виключити з основного раціону такі продукти: сіль, цукор, усі напої, крім простої води та вина.

Протягом усіх семи днів меню буде однаковим. На сніданок необхідно з'їсти великий помідор і одне яйце, зварене круто. Все це без солі. Другий сніданок повинен складатися із одного зеленого яблука великих розмірів. Обід полягає у з'їданні 200 г нежирного сиру та одного огірка. Замість вечері випити келих вина.

Під час схуднення потрібно пити якнайбільше звичайної води.

Різновиди меню дієти:

Для тих, хто віддає перевагу віскі, меню може бути наступним. На сніданок з'їсти 200 г сиру і запитати все чаєм. На другий сніданок з'їсти улюблені фрукти. На обід приготувати легкий овочевий салат. Повечеряти курячою грудкою. Трапезу запити чаркою віскі.
Тим, кому подобається мартіні, можуть спробувати такий варіант меню. На сніданок приготувати вівсяну кашу та попити її чаєм. В обід з'їсти суп із овочів. На полудень приготувати фруктовий салат. На вечерю зробити канапе з ананасом та сиром та запити келихом мартіні.
Також є різновид раціону на різноманітних алкогольних коктейлях. Весь день потрібно вживати звичайну їжу. А вечерю замінити коктейлем обсягом 250 грам.

Які алкогольні напої можна пити?

Вино слід вибирати тільки якісне та хороших сортів і приймати його необхідно лише відповідно до рекомендованих доз. При цьому воно обов'язково має бути червоним сухим, оскільки саме в такому вині є менша кількість калорій. Вина інших сортів навпаки сприятимуть набору ваги.

Також можна використовувати для схуднення та інші алкогольні напої, такі як віскі, коктейлі, мартіні, горілку. Такі напої необхідно вживати під час вечері, запиваючи його.

Основні правила дієти

Серед основних правил схуднення є такі:

Пити необхідно лише сухе якісно вино, в якому є невелика кількість калорій.
У день доза випитого алкоголю має перевищувати однієї склянки. Крім того, необхідно пам'ятати, що випитий келих вина знижує ризики розвитку інсульту в рази. Якщо вживати велику кількість алкогольних напоїв, ризик зростає.
Червоне вино набагато корисніше за біле. Особливо сприятливо воно позначається тих, хто часто перебуває за комп'ютером.
Є люди, які при вживанні невеликої кількості алкоголю починають додавати у вазі. У цьому випадку бажано відвідати гінеколога, оскільки цілком можливі будь-які захворювання внутрішніх органів.
Необхідно чотириразове харчування, щоб обмін речовин відбувався більш прискорено.
Після випивання келиха вина не можна їсти, інакше апетит посилиться.

Рецепти для алкогольної дієти:

Салат з морепродуктів.Знадобляться відварені та очищені креветки, яйця, огірки, болгарський перець, помідор. Всі продукти нарізати, змішати, заправити соком лимона та підсолити.

Варене м'ясо. Закип'ятити воду. Покласти в неї лавровий лист, грудку курки, порізану цибулю з морквою, зелень. Варити разом до готовності м'яса.

Фруктовий салат.Знадобляться ківі, апельсин, банан та яблуко. Все подрібнити, змішати, заправити знежиреним йогуртом.

Незважаючи на те, що про шкоду алкоголю знають усі, це не заважає нам її вживати. У багатьох людей, які сідають на дієту для схуднення, виникає питання: «Чи сумісні дієта та алкоголь?» Адже ситуації бувають різні, і ті, хто нерідко сидить на дієті, доводиться бути присутнім на різних застіллях, та й просто випити за вечерею келих вина іноді хочеться. Як поєднувати дієту та алкоголь, чи можна це робити?

Взагалі практично будь-яка дієта відразу обговорює - алкоголь знаходиться під забороною. Але спокус так багато, особливо у компанії друзів чи на святах. Червоне вино – в принципі дуже корисний продукт, особливо домашнє, невже тепер відмовлятися від традиційного келиха вина за обідом чи вечерею, чи є все-таки спосіб поєднати дієту та алкоголь?

Чесно кажучи, дієтологи досі не дійшли єдиної думки щодо дієти та алкоголю. З одного боку, алкоголь дуже калорійний, та й апетит пробуджує – за вечір із пивом та закусками можна легко з'їсти свою норму калорій за 3-4 дні. Особливо калорійними є коктейлі з вмістом солодких лікерів, цукру, газованих напоїв (таких, як кола), а також солодкі кріплені вина. Калорійність алкогольних напоїв, до речі, і пояснює, чому ми зазвичай лягаємо спати в 11 вечора, а за пляшкою вина можемо просидіти до ранку – вино дає нам стільки енергії, що точно не до сну. Причому калорії в алкоголі містяться у вигляді швидких вуглеводів, цукрів – тому, коли ми вживаємо алкоголь, після бурхливого періоду активності сили раптом покидають нас, і ми буквально засинаємо на ходу.

Однак якщо ви точно впевнені, що переїдання зможете уникнути, можна дозволити собі один-два келихи вина або міцного алкоголю. Наприклад, якщо ви за обідом вип'єте пару келихів червоного вина, ви збільшите калорійність обіду на 200-250 калорій, але ці калорії досить швидко спалиться, до того ж метаболізм після червоного вина підвищиться, їжа буде перетравлюватися і засвоюватися краще. Найголовніше у вживанні алкоголю – помірність та контроль.

Правила поєднання дієти та алкоголю

Отже, ми з'ясували, що дієта та алкоголь можуть існувати разом, але потрібно дотримуватися деяких правил. Наприклад, якщо ви знаєте, що ви ввечері питимете алкогольні напої, трохи перебудуйте свій раціон на цей і наступний день з урахуванням калорійності алкоголю – приблизно порахуйте, скільки калорій в алкоголі ви приймете цього вечора, і зменшите на цю кількість свою денну норму калорій у їжі. При цьому під час прийому алкоголю краще утриматися від рясної їжі - калорії в алкоголі "швидкі" - вони дуже швидко всмоктуються і вивільняються, даючи організму відразу велику кількість енергії, відповідно все те, що він отримує одночасно з алкоголем в їжі, він відкладає про запас. Калорійність алкоголю блокує розщеплення жирів і вуглеводів для отримання калорій організмом - йому цілком вистачає того швидкого палива, що він отримує з алкоголем. Однак не варто повністю відмовлятися від закусок – закушуйте фруктами та овочевими закусками, тобто тим, що містить менше калорій. Або спочатку добре поїжте, а потім тільки пийте.

Якщо ви п'єте алкоголь, то віддайте перевагу якісному сухому червоному вину або хорошому міцному алкоголю без жирних закусок. Коктейлі, особливо солодкі, краще не пити - занадто багато цукру, калорій, та й голова від них потім почувається не найкращим чином.

Червоне вино краще за біле, і будь-яке вино краще за пиво. Якщо ж ви п'єте пиво – пийте світле, у ньому менше калорій, ніж у темному. Будь-яке пиво містить менше калорій, ніж солодкі лікери.

Таблиця калорійності алкогольних напоїв

Якщо в багатьох закладах стали вказувати калорійність страв в меню, то до вказівки калорійності алкогольних напоїв ще поки справа не дійшла, тому, якщо ви вирішили поєднати дієту і алкоголь, вам доведеться самим вираховувати калорійність алкогольних напоїв, які ви збираєтеся пити. Використовуючи дані про калорійність алкоголю, наведені нижче, ви зможете порахувати калорійність не тільки чистої порції алкоголю, а й коктейлів, знаючи їх склад та пропорції (це часто вказується в меню).

Калорійність алкоголю:

сухий вермут - 128 ккал/100 мл;
безалкогольне пиво – 22 ккал/100 мл;
напівсухе вино (біле та червоне) – 64 ккал/100 мл;
солодке вино (біле та червоне) – 100 ккал/100 мл;
сухе вино (біле та червоне) – 88 ккал/100 мл;
ром, горілка, коньяк, текіла – 104 ккал/100 мл;
віскі – 220 ккал/100 мл;
світле пиво – 31 ккал/100 мл;
темне пиво – 50ккал/100мл;
ігристе вино – 100 ккал/100 мл;
міцне чи кріплене вино – 163 ккал/100 мл;
лікерне вино – 212 ккал/100 мл;
десертне вино – 153 ккал/100 мл;
лікер Бейліз – 327 ккал/100мл.

Про що ще потрібно пам'ятати, поєднуючи дієту та алкоголь

Крім калорійності алкоголю і того, що він пробуджує сильний апетит, про що ще важливо не забувати тим, хто вирішив поєднувати дієту та алкоголь?

По-перше, алкоголь впливає рівень тестостерону. Він знижує рівень цього гормону, адже саме тестостерон, цей анаболічний гормон, сприяє набору сухої м'язової маси та розщепленню жиру. У результаті, чим нижчий тестостерон, тим менше спалюється жир і тим менше стає м'язова маса, відповідно, тим повільнішим є ваш метаболізм. Тому так легко вирахувати серед чоловіків любителів пива – знижений тестостерон зіграв з ними злий жарт, перетворивши їх фігуру на кулю чи грушу.

Прискорює метаболізм із усіх алкогольних напоїв лише натуральне червоне сухе вино. Решта ж алкогольних напоїв позбавляє організм необхідності переробляти одержувані з їжею речовини, послужливо «підсовуючи» йому швидкі калорії. Але такий вплив алкоголь чинить лише тоді, коли його споживання досить високе.

По-друге, що вважати високим споживанням алкоголю? На думку лікарів-наркологів, пияцтво в останні десятиліття стало дуже непомітним, «цивілізованим» - якщо раніше п'яниці пили безпробудно, тижнями та місяцями, до білої гарячки, то сьогодні люди п'ють, що називається, «у міру». Але що це за міра?

Це – 1-2 пляшки пива ввечері за вечерею, або пара чарок горілки за обідом, або п'ятничні та суботні литання. Мало хто назве це алкоголізмом - "раз на тиждень можна собі дозволити". Але річ у тому, що саме вживання алкоголю з регулярною періодичністю і є алкоголізмом. Організм має властивості накопичувати ферменти, що розщеплюють алкоголь, та виробляти їх стільки, скільки потрібно залежно від кількості споживання алкоголю. Якщо ви привчили організм до щотижневої дози в 3 літри пива, то він і буде щоп'ятниці готувати необхідну кількість ферментів, і ви неусвідомлено виконуватиме саме вимогу організму, а не своє бажання, коли підете ввечері в п'ятницю в бар. Це і є новий алкоголізм, і хоч він і непомітний, але не менш небезпечний. Тому, починаючи дотримуватися дієти, постарайтеся відмовитися від своїх звичок, пов'язаних із вживанням алкоголю, допускаючи прийом алкогольних напоїв тільки в крайніх випадках, коли відмовитися просто неможливо.

Популярні статтіЧитати більше статей

02.12.2013