Думка фахівців: чи дієта без шкоди здоров'ю? Корисні дієти для організму, сумнівні та дуже шкідливі. Як вибрати дієту без шкоди для здоров'я: огляд ефективних дієт

Мода на здоровий спосіб життя торкається вже всіх верств населення, і про те, як боротися із зайвими кілограмами замислюється все більше людей. Але серед різноманітності запропонованих варіантів складно вибрати найефективнішу дієту для схуднення, щоб у короткий термін влізти в улюблені штани, не нашкодивши при цьому здоров'ю. Про те, чи є по-справжньому результативні способи боротьби із зайвими кілограмами, ми поговоримо.

Найпопулярніші та найефективніші дієти

У середньому для організму людини поріг зниження калорійності їжі на добу – 1200 ккал. Це мінімальний показник енергії, необхідний нормального метаболізму. Але оскільки обмін речовин і реакції організму на продукти у людей різні, то оптимальний режим харчування повинен визначати досвідчений дієтолог у кожному конкретному випадку. Самостійне схуднення часто допомагає швидко скинути зайву вагу, але кілограми швидко повертаються після закінчення дієти. Щоб досягти стійких результатів, ознайомтеся з ефективними дієтами, і виберіть для себе схуднення, що сподобався.

Голівудська дієта на 2 тижні (14 днів)

Ця система харчування отримала таку назву тому, що багато зірок шоу-бізнесу ефективно худнули на ній. Суть дієти полягає в тому, щоб обмежити в раціоні споживання продуктів, багатих жирами та вуглеводами, а також зменшити добову калорійність їжі. Акцент у голлівудському схудненні робиться на рослинну клітковину та білкову їжу (яйця, риба, м'ясо, овочі, фрукти). Це дієва дієта на два тижні, але в ній багато харчових заборон:

• Потрібно під час схуднення відмовитися від смажених, жирних страв, солі, цукру, маринадів, солодощів.
• Під забороною борошняні вироби та хліб.
• Виключаються фрукти/овочі з високим вмістом крохмалю та вуглеводів (картопля, бобові, виноград, банани та інші).
• Бажано віддавати перевагу перепелиним та курячим яйцям, огіркам, томатам, цитрусовим.

Білкова дієта Дюкана - мінус 20 кг

Якщо ви не терпите почуття голоду, але зайва вага присутня, то вам рекомендовано маловуглеводну французьку дієту П'єра Дюкана з курсом схуднення – два тижні. Вже в перший тиждень ви попрощаєтеся з чотирма зайвими кілограмами, а потім такий раціон харчування стане вашим постійним помічником у боротьбі із зайвим жиром. Суть білкового режиму харчування полягає у вживанні продуктів, багатих білком (м'ясо, риба, яйця) та повному виключенні вуглеводів. Щоб схуднути за місяць на 20 кг у домашніх умовах, під час дієти Дюкана дотримуйтесь наступних правил:

1. Пийте на день до двох літрів води, не враховуючи обсяг чаю, супів, кави та інших рідин.
2. Вживайте вівсяне висівки, щоб уникнути запорів, які нерідко виникають при схудненні.
3. Ходіть щодня не менше 20 хвилин, робіть зарядку або відвідуйте спортзал, щоб прискорити обмін речовин.

90-денна дієта роздільного харчування – мінус 30 кг.

Роздільне та дробове харчування вже давно довело свою ефективність. На основі цього методу і була розроблена 90-денна дієта схуднення, яка доступна людям різного віку і не має протипоказань. Цей режим дієтичного харчування допоможе за 3 місяці схуднути на 30 кг, а якщо дотримуватись принципів правильного харчування і після її закінчення, то досягнутий результат збережеться назавжди. Суть цієї простої, але ефективної дієти:

• Чергування продуктів та поділ на групи.
• Вживання товарів у певному поєднанні (по таблиці).
• Відсутність потреби втомлювати організм голодуванням.
• Поділ дієти на чотириденні блоки: білковий, крохмальний, вітамінний, вуглеводний.
• Кожен 29 день – розвантажувальний, дозволяється лише пити воду у необмеженій кількості.

Дієта Малишової

Популярна російська телеведуча Олена Малишева розробила ефективну дієту, за якою успішно схудли багато відомих людей. Раціон харчування заснований на мінімумі споживаних калорій на добу – 1200. Але якщо людина веде активний спосіб життя, то щоденну норму дозволяється збільшити. За 10 днів із дієтою Олени Малишевої легко втратити до 10 кг. Як і будь-яка інша система схуднення, цей раціон також має деякі обмеження:

• Заборона на: вершкове та рослинне масло, солодке, борошняне, картопля, рис, буряк, алкогольні напої.
• Об'єм порції не перевищує 200 грам.
• Кількість прийомів їжі – не менше 4 разів на день.
• Останній прийом – пізніше 19 годин.
• Кількість споживаної рідини – не менше 2 літрів на добу.

Відео: знайдена найефективніша дієта у світі

Не можна звинувачувати творців суперефективних дієт у тому, що деякі люди не працюють. Матінка-природа наділила нас неоднаковими організмами, тому підігнати всіх під одні рамки неможливо. Як тільки ви починаєте занадто жорсткий раціон харчування, в якому організм перестає одержувати необхідні для нього корисні речовини, він починає економити жирові запаси, щоб підтримувати функції життєдіяльності. Як правильно вибрати для себе дієту і знизити вагу назавжди, дізнайтеся від фахівців у галузі харчування:

Найкращі дієти для швидкого схуднення за відгуками

За відгуками чоловіків і жінок, найефективнішою дієтою вважається той режим харчування, при якому протягом тижня йде потрібна кількість кілограмів без шкоди здоров'ю. Аналітики, проаналізувавши багато інформації, прочитавши неймовірну кількість відгуків, дійшли висновку, що найефективніша дієта для схуднення у світі – кефірна. Вона вважається найкращою дієтичною методикою, з якою легко скинути 5 кг лише за три дні. Не залишився поза увагою і тижневий гречаний раціон, який теж був названий ефективною дієтою без шкоди здоров'ю.

Кефірна на 3 дні – мінус 5 кг

Ефективно схуднути на кефірі легко, адже цей кисломолочний продукт очищає кишечник від шлаків, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, виводить рідину та прискорює метаболізм. Триденна дієта кефіру - це жорстке схуднення, яке не всі витримують, але результат не змусить себе чекати - мінус 3 кг.

• Їсти протягом 3-х днів не можна. Дозволяється випивати півтора літра кефіру найнижчої жирності та воду у будь-якій кількості.
• Щоб голод відчувався не так сильно, розділіть кисломолочний напій на 5-6 прийомів через проміжок часу.
• Якщо витримаєте такий режим, у вас більше не виникне питання: яка найефективніша дієта для схуднення результат не залишить вас байдужими.

Гречана на 7 днів – мінус 10 кг за тиждень

Ефективність гречаної системи харчування з метою схуднення обґрунтована десятиліттями. Гречка відноситься до продуктів, багатих мінеральними речовинами, білком, рутином та іншими корисними макроелементами. Гречана дієта на 7 днів легко переноситься за рахунок високого вмісту у крупі складних вуглеводів. Правила харчування достатні прості:

1. Повне виключення спецій, солі, цукру.
2. Кашу під час дієти готують особливим способом: крупу (1 склянку) заливають окропом (2 склянки), накривають кришкою, залишають на ніч. Вживають гречку тільки в такому вигляді на сніданок, обід та вечерю.
3. Дозволяється пити воду та зелений чай до 1,5 літрів на добу.
4. Після 18 години вживання їжі забороняється.
5. Бажано під час гречаної дієти додаткове вживання вітамінно-мінерального комплексу.

Легкі та ефективні низьковуглеводні дієти

Для того, щоб зрозуміти, яка безпечна дієта для швидкого схуднення, треба розібратися з питанням, чому не виходить голодувати і втрачати вагу. Коли людина хоче їсти, але їжа не надходить у шлунок, організм не поспішає витрачати власний жир. Щоб його обдурити, треба харчуватись у 5-6 прийомів, але потроху, і тоді почуття голоду ніколи не настане. Розглянемо легкі низьковуглеводні дієти, яких легко дотримуватись.

Кремлівська

Найефективнішу дієту для схуднення вигадали у Кремлі за часів Радянського Союзу. Це свято для шлунка, коли дозволяється їсти все: салати, супи, рибні, м'ясні страви, алкоголь та випічку. Де ще таке побачиш? Діляється кремлівська дієта на чотири етапи:

1. Перший етап. Триває 2 тижні, під час яких повністю виключаються крохмалисті овочі, борошняне та фрукти. На цьому етапі деякі ті, хто худне, втрачали до 10 кг.
2. Другий етап. Передбачає введення в меню овочів, горіхів, ягід, насіння. Він триває часом для кожної людини індивідуально, залежно від швидкості схуднення. Коли ви досягнете бажаної ваги на 80%, переходьте до наступного етапу.
3. Третій етап. Розтягніть на 2-3 місяці, щоб результат закріпити. На цій стадії ви повинні знати, скільки можете дозволити собі вуглеводів без шкоди для фігури.

Французька

Ще одним найефективнішим способом схуднення вважається низьковуглеводна французька дієта. Вона має на увазі дробове харчування та використання тільки натуральних продуктів. Під час дієти бажано поєднання правильного харчування із фізичними навантаженнями, ефективними у нарощуванні м'язової маси. Термін дотримання французького раціону – 2 тижні, за якого легко втратити до 8 кг. В основі меню: риба, пісне м'ясо, яйця, житні тости, зелень та фрукти з овочами. Основні правила французької дієти:

1. Їсти треба повільно, щоб їжа засвоювалася краще.
2. Порції повинні перевищувати 300 грам.
3. Перед їжею слід випити склянку води, щоб швидше насититися.
4. Не вживати їжу після 19 години.

Розвантажувальні дні для схуднення

Для ефективного схуднення дієтологи радять щотижня робити розвантажувальні дні. Вони ґрунтуються на споживанні протягом дня лише одного продукту рослинного чи тваринного походження. Ефективність розвантажувальних днів для схуднення полягає в тому, що допомагають організму за короткий період часу дістатися жирових відкладень, позбутися шлаків, омолодитися. Найпопулярніші продукти для розвантаження – яблука, кефір, сир, квашена капуста. Ефективна та корисна гречана або рисова каша, і навіть нежирна телятина з оливковою олією, яку треба їсти протягом дня.

Прості дієти для ефективного схуднення живота та стегон

Найкращі способи боротьби із зайвою вагою – це дієти та фізичні навантаження. Якщо ви хочете прибрати жирок з живота та стегон, то чудовим доповненням до дієтичного раціону буде ранкова зарядка, присідання в обідню перерву, обруч після роботи або халахуп на подвір'ї. Якщо хочете в проблемних місцях схуднути швидше, вибирайте жорстку дієту на 5 днів. Але слід пам'ятати, що такі методи призводять до швидкого повернення жирових відкладень. Якщо хочете мати стійкий результат схуднення, використовуйте менш жорсткий раціон харчування.

Проста дієта на 5 днів

На строгому раціоні ви зможете втратити до 1,5 кг на день. Під час схуднення пийте щонайменше 1,5 літра води на день. Вживайте парові, відварені або тушковані продукти. Відмовтеся повністю від копчених, солодких, солоних та жирних страв. Зразкове меню жорсткої дієти:

• 1 день- 0,5 л нежирного кефіру, 1 шматочок хліба, 1 відварена картоплина.
• 2 день- 100 г знежиреного сиру, 300 г курячої грудки без жиру.
• 3 день- 100 г кураги, 1 яблуко, 0,5 літра кефіру.
• 4 день- 1 свіжа морква, 100 г сиру, 100 г яблучного соку.
• 5 день- 100 г нежирної сметани, 0,5 грейпфрута, трав'яний чай.

Проста дієта на 10 днів

Голодування протипоказане жінкам, які страждають на захворювання ШКТ, але схуднути в області стегон і живота можна і без жорсткого раціону. Пропонуємо позбавитися жирових відкладень за 10 днів з легшою дієтою. У ній на вибір пропонується чергувати вуглеводні та білкові дні. Джерелом білків будуть виступати яйця, морепродукти та відварена курка, а вуглеводів – білокачанна капуста, буряк, та морква у свіжому чи відвареному вигляді. Довгоочікуваного ефекту схуднення стегон і живота легко досягти, якщо дотримуватися основних правил дієти:

1. Відмовтеся від солі під час схуднення;
2. Частоту їжі доведіть до 5;
3. Заправляйте овочеві салати ложкою оливкової чи лляної олії;
4. Пийте від 1,5 л води щодня;
5. Іноді побалуйте себе чашкою зеленого чаю з лимоном та ложкою меду.

Топ 10 способів зниження ваги

Темп зниження ваги у людей різний, тому для кожної людини підходять різноманітні способи схуднення. Ми вже розповіли вам про особливості кожної популярної дієти. Але не всі готові обмежувати себе в харчуванні, тому постає питання: як швидко схуднути у спортзалі? Дивіться відео, в якому бодібілдер Денис Борисов розповідає про ефективну схему схуднення за допомогою фізичних навантажень:

У будь-якій дієті потрібно дотримуватись заходів, навіть солодке повністю не можна виключати зі свого раціону, тому що завдяки йому в організмі виробляється гормон радості.

Перше головне правило, яке рекомендують навіть лікарі – є невеликими порціями кожні три години. Таким чином, зайві жири не накопичуватимуться в організмі і нормалізується обмін речовин. Також на тиждень один раз слід робити розвантажувальний день, наприклад, протягом доби пити один кефір.

Розглянемо кілька дієт, які не піддадуть ризику ваше здоров'я.

Перша з них - це.

Результат буде вже за два тижні. Головне в ній, не пропускати жодного дня та не замінювати продукти. Термін дотримання японської дієти без солі 13 днів. Поки дотримуватиметеся її, слід виключити з раціону солодке, спиртне, хліб, сіль. Завдяки зміні обміну речовин в організмі отриманий результат утримається надовго. Організм отримуватиме всі необхідні вітаміни, оскільки включені всі корисні продукти. Для ефективного виведення токсинів слід пити якнайбільше рідини.

Друга – Кремлівська дієта.

Дуже популярна і давно випробувана багатьма відомими людьми. Головний принцип – це заміна вуглеводів на білки. Чим більше вуглеводів, тим краще. Можна їсти необмежену кількість м'яса. Можна рибу, яйця, овочі, сир, але не фрукти – їх теж виключаємо, як здобні продукти, рис та картоплю. Але якщо є проблеми із серцем, шлунком чи кишечником, то використовувати таку дієту заборонено. Також протипоказано вагітним і годуючим.

Третя – .

Її тривалість становить від трьох до чотирнадцяти днів. Завдяки цьому продукту, з вашого організму швидко виведуть шкідливі речовини, солі та шлаки. Можна їсти один рис та запивати його яблучним соком. Зловживати такою дієтою не можна, оскільки виведуть і потрібні мікроелементи з організму.

Четверта – .

Їх дуже багато, але принцип один - переважно вживати кисломолочні продукти. Кефір дуже «легкий» для нашого організму, але живить його всіма необхідними мікроелементами. Завдяки йому нормалізується робота кишечника, кровоносної та нервової системи. І, природно, не вживати солодке та борошняне.

П'ята дієта - .

Можна досягти відмінних результатів рівно за тиждень. Вживати її у вигляді каші, варити 12 годин без додавання солі чи приправ. При цьому бажано пити на день один літр кефіру. Гречка містить велику кількість необхідних для організму живильних мікроелементів та вітамінів

Такі види дієт дуже ефективні, але нешкідливі в тому випадку, якщо не сидіти на них більше за вказаний термін. Результат буде набагато кращим, якщо ще й працювати над своїм тілом, і навіть після закінчення дієти, намагайтеся харчуватися правильно і регулярно, вживати в основному корисну їжу.

Ні для кого не секрет, що будь-яка дієта, особливо, заснована на одному продукті і обіцяє схуднення за 3-7 днів, здатна завдати шкоди організму. Організм, «пересаджений» на кардинально нову їжу, відчуває дефіцит калорій та переживає стан стресу. Проблеми зі здоров'ям можуть виникнути не відразу, але якщо зловживати такими дієтами дуже часто, вони не забаряться. Стрибки ваги через часті дієти можуть загрожувати хворобами, пов'язаними з обмінними процесами і роботою шлунково-кишкового тракту.

І все ж, чи існує дієта без шкоди здоров'ю? Таке припущення звучить майже фантастично, тим більше, що шкода для здоров'я найпоширеніших дієт вже давно доведена вченими.

Дієта без шкоди для здоров'я:

Популярна білкова дієта під гучною назвою «Кремлівська» на перший погляд виглядає дуже привабливою, адже дозволяє споживати м'ясо в будь-якому вигляді і в будь-якій кількості. М'ясо - джерело білка та споживання його корисне здебільшого спортсменам та людям, які ведуть дуже активний спосіб життя. В іншому випадку така дієта веде до надлишку білка в організмі і може спричинити гниття кишечника та інші розлади функцій організму.

Аналогічні наслідки можуть бути після дієти Дюкана, також заснованої на білку. Як профілактика плачевного результату всім, хто використовує цю дієту, рекомендується приділяти спорту годину часу на день. Однак не всі дотримуються подібних розпоряджень, внаслідок чого завдають шкоди здоров'ю.

Популярні монодієти, що дозволяють споживати лише один продукт, також не можна назвати дієтами без шкоди здоров'ю. Навіть якщо ви їсте такий продукт як гречку, що відрізняється своїми корисними властивостями, в організмі все одно відбувається дисбаланс і нестача певних корисних та потрібних організму речовин. Звичайно, можна приймати вітаміни під час дотримання монодієти, проте вченими доведено, що чисті вітаміни не засвоюються так само повноцінно, як вітаміни, які потрапили в організм разом із їжею.

Дієти, що обіцяють швидке схуднення, також можуть завдати серйозної шкоди людському організму. Найчастіше ці дієти ґрунтуються на зниженні споживання калорій до 1000 ккал на добу. Після таких дієт, на думку лікарів, організму необхідно від 6 місяців до 1 року для відновлення.

Швидке схуднення також погано позначається на зовнішньому вигляді, псується стан волосся, нігтів та шкіри. Навіть якщо ви досягли результату і різко схудли, навряд чи залишитеся задоволені своїм виглядом загалом. На думку медиків, нормальним та безпечним схудненням вважається втрата 3-5 відсотків ваги за місяць. При втраті 20-25% починає розвиватися худорлявість, а втрати 40-45% вважаються виснаженням і вкрай небезпечні для здоров'я. У зв'язку з цим можуть бути такі прояви, як зниження імунітету, втрата апетиту, проблеми із серцево-судинною системою, нервовою системою, гормональний збій, порушення травних процесів, анемія, слабкість та депресія.

Страшним психічним захворюванням із не менш моторошними фізичними проявами вважається анорексія або патологічне прагнення до зниження ваги. Дуже часто у хворих на анорексію навіть з'являється страх перед їжею.

Дієти без шкоди для здоров'я – скоріше міф. Дуже бажано перед дотриманням певної дієти звернутися по консультацію до фахівця, щоб зрозуміти, чи підходить вона конкретно вам і як часто потрібно повторювати дієту, щоб вона приносила не лише довгоочікуване зниження ваги, але й користь.

Отже, дієт без шкоди для здоров'я практично не існує, а от схуднути за допомогою правильного харчування та здорового способу життя може кожен. Звичайно, правильне харчування не принесе результатів надто швидко, проте гарантовано не вплине на ваше здоров'я.

Правильне харчування та схуднення без шкоди здоров'ю можливе, якщо дотримуватися певних правил. Необхідно виключити зі свого раціону шкідливі продукти: майонез, смажену картоплю, чіпси, сухарики, заморожені продукти, копченість, газовані води, алкоголь, жирну їжу, солодощі. Основу раціону повинні складати злаки, овочі, фрукти, біле відварене м'ясо, риба, приготовлена ​​на пару, кисломолочні продукти. Також рекомендується пити не менше 1 літра чистої води на добу, при цьому намагаючись не споживати рідину протягом години після їди.

Якщо дотримуватися принципів здорового харчування, можна швидко зміцнити організм та скинути зайву вагу. При цьому дуже важливою є фізична активність. Якщо у вас немає можливості займатися спортом, просто привчіть себе більше ходити пішки.

Звичайно, наслідки тих чи інших дієт бувають різними. Існують досить збалансовані дієти, що базуються на принципах раціонального харчування. Такі дієти допомагають організму отримати всі необхідні мікроелементи у необхідних кількостях. Часто вони пропонують раціон харчування, розписаний на дні чи тижні. Якщо ви знаходите таку дієту оптимальною для себе, то можна спробувати, але щоб дієта виявилася не шкідливою для здоров'я, під час її дотримання слідкуйте за своїм самопочуттям.

Припинити дієту необхідно у тому випадку, якщо відчули нездужання. Можливо, дієта, за допомогою якої схудла ваша подруга, вам не цілком підходить. Не рекомендується сидіти на дієтах людям з хворобами шлунка і мамам, що годують. Не слід також вдаватися до допомоги монодієт, питних дієт або дієт, які пропагують голодування.

Безпечні дієти не тільки зміцнюють здоров'я, але й допомагають назавжди позбутися зайвої ваги. Дізнайтеся 4 ознаки нешкідливої ​​дієти, а також отримайте 2 збалансовані дієтичні раціони, які допоможуть схуднути легко і безпечно.

Схуднення за допомогою коригування свого раціону вважається найефективнішим, незважаючи на велику користь спорту, фізичних навантажень чи активного способу життя. При нераціональному харчуванні нічого не допоможе позбутися зайвої ваги, тоді як неправильно обрана дієта може не тільки виявитися недієвою, але також завдати непоправної шкоди. Тому з усієї різноманітності пропонованих на сьогодні систем схуднення потрібно вибрати саме ту, яка дасть бажаний результат і при цьому допоможе оздоровити організм.

Основними принципами будь-якої дієти для схуднення без шкоди для здоров'я вважаються:

• збалансований раціон;
• розумні обмеження;
• поступова втрата зайвих кілограмів;
• забезпечення організму всіма необхідними корисними речовинами.

Якщо ці умови не виконуються, то її не можна дотримуватись довше 3 діб, а ще краще – влаштовувати одноденне розвантаження.

Щоб позбавитися 5-10 або більше кілограмів, слід вибирати виключно збалансовані методики. Багато видів таких систем схуднення дають поступову втрату ваги зі стабільним результатом без заподіяння шкоди здоров'ю, психічному стану та зовнішності.

Види нешкідливих дієвих дієт

Абсолютно нешкідливих дієт не існує, оскільки вони завжди припускають наявність обмежень, які стають стресом для організму, змушують звикати до нових продуктів і функціонувати трохи інакше. При цьому існують дуже ефективні дієти, дотримання яких завдає мінімальної, навіть суто символічної шкоди здоров'ю (якщо говорити про адаптацію організму), а також дозволяє оздоровитися, почуваючи себе дуже комфортно. Їхній результат досягається не надто швидко, але залишається надовго, а найчастіше – назавжди. Оптимальними в цьому плані вважаються щадні раціони харчування, назва яких говорить сама за себе.

Щадна

Схуднення за щадною методикою – це система правильного харчування, заснована на вживанні здорових продуктів та відмові від шкідливих або надто калорійних страв. Меню дієти, що щадить складається досить просто, а також є повною протилежністю традиційних «голодних» раціонів. Розрахована вона на 21 день із втратою до 4-5 кг зайвої ваги.

Меню

Суть схуднення, що щадить, зводиться до того, що на кожну з трьох тижнів пропонується два меню, що чергуються через день. Обов'язковим є вживання селери, яка прискорює обмін речовин.

Перший тиждень

Варіант №1:

• сніданок - чашка молока з чайною ложкою меду, черстві булочки;
• ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
• обід – овочевий суп, шматочок відвареної яловичини, 2 картоплини «в мундирах», капустяний салат із селери;
• полуденок - овочеве нарізування, сухарики;
• вечеря – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери.

Варіант №2:

• сніданок – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
• ланч – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба з олією, овочевий салат із буряком, селера;
• обід – курячий бульйон, порція відвареної риби, 2 картоплини «в мундирах», зелень, селера;
• полуденок – фруктовий фреш, галетне печиво;
• вечеря – чашка молока з медом, 2 шматочки чорного хліба.

Другий тиждень

Варіант №1:

• сніданок – фруктовий фреш, 3 сухарики;
• ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, бринзи;
• обід - овочевий суп, нежирне м'ясо, салат з моркви з селера, кисіль;
• вечеря – скибочка черствого хліба, чашка молока, мед.

Варіант №2:

• сніданок – чорний хліб, повидло, чай із молоком без цукру;
• ланч - чорний хліб, шматочок курки без шкіри, трав'яний чай без добавок;
• обід – нежирний борщ, відварена риба, салат з буряком, селера;
• полуденок – молоко із сухариками;
• вечеря – сир невисокої жирності, чай без цукру.

Третій тиждень

Варіант №1:

• сніданок – чорний хліб, повидло, кава;
• ланч – варене яйце, бутерброд із чорного хліба з олією, овочева нарізка;
• обід – грибний суп із зеленню, селера, нежирна котлета, овочевий фреш;
• полудень – яблуко, сухарики;
• вечеря – 250 мл натурального йогурту, черстві булочки.

Варіант №2:

• сніданок - молоко з медом, сухарі;
• ланч – 2 бутерброди з чорного хліба та ковбаси без сала, овочі, чай без цукру;
• обід - рибний бульйон зі шматочком риби, овочеве рагу з селера, два печені яблука;
• полуденок – галетне печиво, апельсин;
• вечеря – чорний хліб, відварена риба, селера, яблуко.

Така система харчування проста у застосуванні, виключає голод чи інший дискомфорт. Насправді, щадна методика - це дієта для шлунка, яка не збуджує і не пригнічує процес травлення. При цьому шлунковий сік виділяється рівномірно, а продукти не дратують слизову. Тому при виборі овочів чи фруктів потрібно враховувати цей момент, а цибулю, часник та гострі спеції повністю виключити з раціону. Найбільший акцент слід робити на овочеві бульйони або супи, якими можна замінювати будь-які відсутні страви. Також є варіант нешкідливої ​​дієти супу, яка дуже ефективно спалює жирові відкладення.

Супова

Основою супової методики схуднення є суп, приготований за особливим рецептом. Ця методика схуднення найбезпечніша для організму і дуже хороша для його оздоровлення. Вона сприяє схудненню, очищенню від токсинів, позитивно впливає на слизову оболонку шлунка.

Для приготування супу потрібно:

• цибуля – 7 штук;
• селера - за смаком (не менше 1 пучка);
• капуста – 1 головка;
• салатний перець – 1 шт. (зелений);
• помідори – 4 штуки (свіжі чи консервовані).

Всі інгредієнти нарізаються, заливаються водою, потім варяться – 10 хвилин при сильному кипінні, 30 хвилин у режимі нудіння. Можна трохи посолити, але безпосередньо перед вживанням страви. Рецепт дозволяється трохи змінювати, додаючи до нього інші овочі, але не картопля.

Крім супу, слід обов'язково додати до раціону такі продукти:

• перший день – фрукти;
• другий – овочі (крім бобових, картоплі);
• третій – овочі, фрукти;
• четвертий – 250 мл знежиреного молока, 4 банани;
• п'ятий – 400 г відвареної яловичини, 6 помідорів;
• шостий – 400 г вареної курки, будь-які овочі, крім бобових та картоплі;
• сьомий – лише коричневий рис.

Найприємніше, що суп можна вживати у будь-якій кількості, як тільки з'являється почуття голоду. Дієта розрахована на тиждень. Вона досить легка у дотриманні, при цьому втрата ваги може становити 3-4 кг.

Безпечне та комфортне схуднення може забезпечити будь-яка інша добре збалансована методика, яка передбачає повноцінне харчування та виключає сильне почуття голоду. Однак слід враховувати, що навіть системи схуднення, які відповідають таким вимогам, можуть бути шкідливими за медичними показаннями. Тому за наявності будь-яких проблем зі здоров'ям вводити будь-які обмеження у свій раціон слід тільки після консультації з лікарем, навіть якщо дієта дуже популярна або широко розрекламована як шкода, що не завдає. У будь-якому випадку існує ціла низка протипоказань і негативних наслідків, про які багато авторів методик вважають за краще мовчати.

Користь та шкода популярних дієт

На відміну від описаних вище методик схуднення без шкоди організму багато найвідоміших і поширених сьогодні дієт цілком здатні не тільки допомогти позбутися зайвих кілограмів, але суттєво підірвати здоров'я. До таких систем харчування можна віднести: енерджі дієт, безсольову (включаючи японську), на кашах, безглютенову, питну, білкову (у тому числі безвуглеводну, низьковуглеводну, яєчну), безбілкову.

Користь і шкода дієт залежить від кількох факторів:

• тривалості;
• суворості обмежень;
• різноманітності меню;
• наявності стресових факторів;
• протипоказань.

Крім того, велике значення має поєднання вказаних умов. Так, якщо методика схуднення пропонує дуже мізерний раціон і при цьому її тривалість становить 30 днів, то шкода здоров'ю може виявитися непоправною.

Перш ніж визначитися з вибором дієти, необхідно врахувати всі її переваги, недоліки та ризики, щоб результат не приніс розчарування або не призвів до необхідності тривалого лікування наслідків схуднення.

Безбілкова

Суть безбілкового раціону зводиться до того що, щоб обмежити кількість білка до 20% всіх корисних речовин, що вживаються за добу. При цьому необхідно випивати щонайменше 2 л чистої води, якщо немає протипоказань. Найчастіше безбілкова дієта призначається лікарями для зниження вмісту білка, надлишок якого призводить до розвитку цілого ряду серйозних захворювань нирок, печінки, суглобів, серцево-судинної та ендокринної системи.

Користь

Користь безбілкового харчування полягає в тому, що вона допомагає позбутися вищезазначених проблем. Крім того, зменшення кількості білка, що надходить в організм, може призвести до зниження ваги, але тільки за умови правильно збалансованого раціону.

Корисна дія безбілкової дієти ґрунтується на принципі стабілізації обміну речовин. Хоча дієтологи вважають, що дана методика практично не має нічого спільного з схудненням, оскільки вона погано поєднується з фізичними навантаженнями, може призвести до пошкоджень та втрати м'язової тканини.

Шкода

При дотриманні безбілкової дієти шкода для схуднення може бути обумовлена ​​тим, що в складі продуктів, що не містять білок, є багато жирів і вуглеводів. Тому така методика є незамінною як додаткове лікування за наявності певних захворювань, але буде абсолютно марною і навіть шкідливою для схуднення.

Безглютенова

Глютен - рослинний білок, що міститься в зернових і забезпечує пишність випічки. Про шкоду глютену (клейковини) почали говорити, коли було виявлено захворювання на целіакію, пов'язане з непереносимістю цієї речовини. Тому безглютенова дієта насамперед показана тим людям, хто зіткнувся з такою проблемою. Вона ґрунтується на повному виключенні з раціону продуктів із клейковиною. Для охочих схуднути така методика також є досить ефективною, забезпечуючи:

• втрату ваги за мінімальних зусиль до 3 кг на тиждень;
• інтенсивне очищення від токсинів;
• низькокалорійний, але збалансований раціон;
• різноманітне меню, що не виснажує організм.

При цьому слід враховувати, що глютен може міститися не тільки в борошняних, але й у багатьох інших продуктах – кашах, м'ясних виробах, напівфабрикатах, соусах, цукерках, консервах, алкогольних напоях, пакетованих соках. Загалом при глютеїновій дієті дозволені лише свіжі натуральні продукти:

• овочі, фрукти, мед;
• яйця, м'ясо;
• бобові, соя, насіння, горіхи;
• безглютенове борошно і крупи (гречане, кукурудзяне, пшоняне, рисове), картопляний крохмаль;
• вершкове, олія.

Суть її полягає у п'ятиразовому харчуванні з вечерею до 18 години. Конкретного меню немає, головне – відсутність у ньому глютенових продуктів. Інші страви можна вживати у будь-яких комбінаціях та кількостях.

Користь

Для тих, хто має намір скинути вагу на раціоні без глютену, дієта допомагає:

• позбутися 10 кг на місяць;
• налагодити роботу травної системи;
• очиститись від токсинів, шлаків, радіонуклідів;
• нормалізувати рівень цукру.

При цьому слід враховувати, що вживання безглютенових продуктів з метою схуднення може бути виправдане лише в тих випадках, коли міститься мало жирів і цукру. Інакше користь та шкода від такого харчування будуть несумірними.

Шкода

Виняток із раціону основних джерел глютену – злакових культур – призводить до того, що організм починає відчувати дефіцит клітковини, багатьох вітамінів та мінералів, у тому числі таких важливих, як:

• залізо, кальцій;
• вітаміни групи В;
• фолієва кислота.

Щоб заповнити їх недолік, рекомендується приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Крім того, якщо для схуднення вибирається безглютенова дієта, шкода організму може бути завдана перевагою в раціоні крохмалистих вуглеводів, які сприяють розвитку дріжджових грибків (молочниці). З цих причин лікарі не рекомендують вдаватися до такого раціону, якщо потреба у ньому не викликана проблемами зі здоров'ям.

Білкова (низьковуглеводна, безвуглеводна)

Білкове харчування – чудовий спосіб схуднути, не відчуваючи голоду. Ця методика, яка вважається однією з найефективніших систем схуднення, передбачає вживання досить різноманітних продуктів, які забезпечують організм практично всіма необхідними речовинами. При цьому користь і шкода дієти білкової знаходиться в прямій залежності від ступеня її обмежень.

Існує велика кількість варіантів таких методик, багато хто з них називаються низьковуглеводними або безвуглеводними, але суть кожної з них зводиться до того, що основу раціону складають білки. Зменшення кількості вуглеводів дає швидку втрату ваги, а за правильно збалансованого раціону забезпечує достатній тонус організму. Також одним з найпопулярніших і досить ефективних варіантів білкового схуднення є яєчна дієта, шкода якої погіршується можливістю появи алергічних реакцій на яйця. У всьому іншому така система має всі переваги і недоліки низьковуглеводних систем живлення.

Користь

Розумне зменшення кількості вуглеводної їжі поряд з додаванням до раціону білкових продуктів та клітковини позитивно позначається на стані здоров'я під час схуднення:

• клітковина та білки довго перетравлюються, забезпечуючи тривале почуття ситості;
• білки підтримують регенерацію клітин, що сприяє гарному стану шкіри, яка нерідко страждає від втрати ваги;
• жирові відкладення розщеплюються задля забезпечення організму енергією, у своїй нові депо не утворюються через відсутність їх основних «постачальників» жиру – вуглеводів.

До інших переваг низьковуглеводних методик відноситься різноманітність раціону - їсти можна практично всі, крім шкідливих для фігури продуктів (солодких, крохмалистих).

Шкода

Дана система харчування може бути шкідливою для організму тільки в тих випадках, коли кількість вуглеводів, що споживаються, скорочується до мінімуму. При цьому доводиться відмовлятися не тільки від солодких або крохмальних страв, але також від багатьох овочів та фруктів. Крім того, при дотриманні безвуглеводної дієти шкода може виявлятися її побічними діями:

• посилене спалювання жирів викликає утворення та накопичення в крові особливих сполук – кетонів, які проникають у сечу, провокуючи розвиток небезпечного захворювання – кетонурії;
• недостатнє харчування мозку глюкозою знижує розумову працездатність;
• надлишок білка підвищує ризик появи серцево-судинних захворювань та пухлин;
• швидке виведення води з тканин, що передує активному спалюванню жирів, загрожує сильним зневодненням;
• дефіцит вітамінів чи мінералів знижує імунітет;
• уповільнене, утруднене чи недостатнє спорожнення кишечника (запори) не забезпечує якісного очищення кишечника, веде до накопичення шлаків, затримки токсинів.

Безвуглеводне білкове харчування протипоказане людям із захворюваннями серця, судин, нирок. У будь-якому випадку шкода та користь подібної системи перебуває у прямій залежності від її раціонального використання.

Безсольова

Безсольове харчування спочатку було розроблено як лікувальне, але оскільки в результаті його застосування одночасно з поліпшенням стану відзначалося помітне схуднення, воно було взято «на озброєння» багатьма, хто худне. Хоча при неправильному застосуванні дієти без солі користь і шкода відмови від солі можуть виявитися абсолютно несумірними, оскільки шкода здоров'ю здатна звести нанівець усі старання по порятунку від зайвих кілограмів.

Сіль – це не лише добавка, що покращує смак страв, але також важливий елемент, що забезпечує нормальне функціонування організму. Тому правильно складена дієта без солі не виключає вживання солі, а тільки обмежує його мінімальною кількістю.

Безсольове харчування ґрунтується на наступних принципах:

• відмова шкідливих продуктів (смажених, жирних, копчених, гострих, солоних);
• вживання страв, приготованих на пару (переважно овочевих);
• дробове п'ятиразове харчування невеликими порціями.

Обов'язковою умовою безсольової методики є приготування страв без солі. Злегка підсолювати їжу можна перед її вживанням. За дотримання цього правила дієти шкода солі значно зменшується. До безсолевих методик схуднення відноситься також широко відома своєю ефективністю японська, за дотримання якої забороняється споживати не тільки сіль, але також цукор, солодощі, борошняні вироби.

Користь

Підвищене споживання солі призводить до негативних наслідків. Насамперед починає затримуватися рідина, з'являються набряки, підвищується кров'яний тиск, виникають збої в роботі багатьох систем. Крім того, надмірне її споживання найчастіше сприяє підвищенню маси тіла, посиленому утворенню шлаків.

Безсольове харчування допомагає:

• усунути наслідки надмірного вживання солі;
• покращити здоров'я, загальне самопочуття, зовнішній вигляд людини;
• позбутися зайвої ваги, целюліту, набряків.

Обмежувати сіль у раціоні можна без особливої ​​шкоди, оскільки при збалансованому харчуванні організм отримує достатню кількість хлориду натрію з продуктів, тому достатньо лише трохи підсолити їжу, щоб забезпечити собі необхідну добову норму цієї речовини.

Шкода

Хлорид натрію (сіль) входить до складу практично всіх рідин у тілі людини. Його дефіцит може порушити водно-сольовий та натрієвий баланс, негативно позначитися на обміні речовин або роботі сечовивідної системи. Скорочення споживання, а не повна відмова від солі – це основна умова безсольового харчування. При дотриманні будь-якої безсольової, у тому числі японської дієти, шкода організму може бути завдана через непропорційне надходження корисних речовин і недостатню кількість мікроелементів, а також через занадто низьку калорійність раціону, нездатну покрити фізіологічні потреби людини.

Абсолютно протипоказана дієта без солі у двох випадках:

• під час сильної спеки;

Такі обмеження пов'язані з активним потовиділенням, що призводить до вимивання великої кількості солі, тому її недостатнє надходження може негативно позначитися на здоров'ї.

Гречана

Гречана дієта також вважається одним із найбільш ефективних способів схуднення, оскільки в цій крупі міститься мало вуглеводів, але багато клітковини, вітамінів, мікроелементів. При цьому методика, заснована на вживанні запареної гречки, має свої плюси та мінуси, а шкода гречаної дієти залежить від її конкретних особливостей – тривалості, вимог, обмежень.

Схуднення на гречці буває одноденним чи багатоденним, і навіть допускає прийом лише однієї каші чи додатково з іншими дієтичними продуктами. Найжорсткіший гречаний схуднення триває 14 днів і передбачає вживання однієї лише запареної гречки в будь-якій кількості. Дозволяється трохи знежиреного кефіру, а також не менше 2 літрів чистої води. Раціон менш суворих гречаних дієт включає овочі, фрукти, інші малокалорійні страви.

Користь

Основною перевагою гречки дієтологи називають її здатність очищати організм та регулювати обмін речовин. Розвантаження на такій каші корисно влаштовувати після рясних застіль, щоб позбавитися від шкідливих речовин, що накопичилися. Крім того, користь гречаної каші обумовлена ​​іншими її корисними властивостями:

• відразу після переходу на гречку починається процес виведення зайвої рідини, що сприяє швидкому зниженню ваги;
• через 2-3 дні замість рідини починають розщеплюватися та виводитися жирові відкладення;
• практично не відчувається голод, оскільки кашу можна їсти необмежено, при цьому організм отримує не додаткові вуглеводи з калоріями, а вітаміни мікроелементи, амінокислоти, натуральну клітковину.

За рахунок виведення шлаків і токсинів відбувається очищення не тільки всередині, але також зовні – шкіра стає здоровішою, чистішою, усуваються прищі, сальність. Але, оскільки в гречці містяться далеко не всі необхідні речовини, їхній недолік може негативно позначитися на загальному самопочутті або навіть нашкодити здоров'ю.

Шкода

Шкідливою для здоров'я можна вважати лише строгу гречану дієту, що виключає прийом будь-яких інших продуктів, крім гречки. Як будь-яка монодієта, вона обмежує надходження багатьох вітамінів та мікроелементів, зокрема солі, яка життєво важлива для людини. Крім того, шкода такого варіанту гречаного схуднення обумовлюється його одноманітністю, через яке воно дуже важко переноситься психологічно, що негативно позначається на настрої, чинячи, швидше, негативний, ніж позитивний вплив.

• за наявності захворювань ШКТ;
• при цукровому діабеті;
• під час вагітності та годування груддю.

У таких випадках можна вдатися до менш суворого варіанту дієти на гречаній каші, раціон якого є збалансованим і включає низку інших здорових продуктів.

Власне, гречана дієта є взірцем поширеної методики схуднення на кашах. Замість гречки можна використовувати будь-яку корисну крупу – перлову, пшоняну, пшеничну. Також великою популярністю користується вівсяна дієта, користь і шкода якої аналогічні гречаній, але її можна використовувати навіть за наявності проблем із ШКТ.

Низькокалорійна

Зменшення калорійності раціону з метою позбавлення від зайвої ваги – найпоширеніший метод схуднення. Проте зниження рівня калорій до мінімуму вкрай негативно впливає на здоров'я. Особливо шкода низькокалорійних дієт стає помітною, якщо вони продовжуються тривалий час без видимих ​​на те підстав. Суть більшості таких методик зводиться до того, щоб вживати не більше 800-1000 калорій на день. При цьому перевага надається дієтичним продуктам з низькою поживною та енергетичною цінністю.

Користь

Говорити про користь низькокалорійного раціону можна лише в тих випадках, коли він є лікувальним та призначається лікарем за медичними показаннями. Такий раціон харчування доцільний виключно за наявності ожиріння із значним перевищенням маси тіла, що веде до розвитку серйозних ускладнень. У цих випадках зниження калорійності допомагає покращити стан хворого, але дотримуватись такої методики слід лише до досягнення нормальної ваги. Потім слід переходити на раціональну систему харчування.

Другий випадок, коли можна говорити про користь низькокалорійного харчування, – це розвантажувальні дні. Доба розумного голодування допомагає організму очиститися, позбутися шлаків, вивести зайву рідину, нормалізувати свою роботу. Більше тривале голодування, з метою схуднення, здатне сильно нашкодити здоров'ю.

Шкода

Обмеження калорійності раціону загрожує не лише недостатнім надходженням енергії, але також серйознішими наслідками:

• набагато гірше починають засвоюватись вітаміни, інші корисні речовини, значно погіршується імунітет;
• дефіцит жиру призводить до порушення процесів оновлення та зростання клітин;
• через відсутність потрібної кількості жирних кислот розвиваються депресивні стани, синдром дефіциту уваги, шизофренія.

Крім того, встановлений зв'язок між тривалим дотриманням низькокалорійної дієти та розвитком серцево-судинних захворювань, злоякісних пухлин простати та кишечника.

Дисбаланс корисних речовин, який обов'язково з'являється на тлі значного зниження калорійності раціону, призводить до появи різних проблем:

• якщо переважає білок, то уражається печінка та нирки;
• надлишок вуглеводів сприяє розвитку діабету;
• відсутність корисних жирів призводить до підвищення рівня холестерину.

Розумне схуднення – це тривалий процес, який не терпить поспіху, оскільки різко втрачені кілограми мають властивість повертатися.

Низькокалорійні раціони харчування спрямовані саме на швидке звільнення від зайвої ваги, тому не можуть належати до категорії корисних. Також багато тих, хто худне на низькокалорійному раціоні, схильні до переїдання, оскільки помилково вважають, що знежирені або інші дієтичні продукти мають маленьку енергетичну цінність, тому нешкідливі для фігури. Вживаючи їх у великих кількостях, вони тим самим не тільки порушують баланс в організмі, але також виробляють у собі звичку, є великими порціями, що сприяє різкому набору маси тіла.

Питна

Питна - вважається однією з найжорсткіших, оскільки передбачає повну відмову від твердої їжі. Вживати можна лише рідкі продукти та страви без обмежень. Підходить все, що п'ється – молочні чи кисломолочні продукти, бульйони, будь-які напої, включаючи солодкі. Не рекомендується лише газування. Ще одна обов'язкова умова – тривалість її має становити рівно 30 днів. В результаті можна досягти суттєвого схуднення, але якщо говорити про користь, то вона чисто теоретична, оскільки описується лише прихильниками методики.

Користь

Автори питної системи схуднення стверджують, що такий раціон має достатню поживну та енергетичну цінність, щоб покрити потреби організму, тому дискомфорт може бути лише психологічним. Також суто теоретично обіцяється:

• на першому етапі – очищення порожнистих органів, про яке свідчить поява виділень з організму та слизового нальоту мовою;
• потім починають очищатися нирки, печінка (щільні органи), що супроводжується неприємними відчуттями у цій галузі;
• завершальний етап відбувається на клітинному рівні.

В результаті втрата ваги повинна становити 15 кг, при цьому шкода питної дієти буде дійсно реальною, а не «обіцяною».

Шкода

Усі проблеми, які можуть виникнути під час або в результаті подібного схуднення, обумовлені не так жорсткими вимогами такої методики, як її тривалістю.

Розвантажувальний питний день може принести справді відчутну користь здоров'ю, але 30-денне голодування – це стрес, що веде до незворотних процесів в організмі.

При неправильному виході з такої системи харчування організм може відмовитися приймати їжу, що загрожує розвитком анорексії. Крім того, до сумних наслідків тривалого питного режиму слід зарахувати:

• пошкодження та запалення внутрішніх органів, про яке свідчить обіцяна поява виділень чи слизу;
• атрофія слизової шлунка, припинення вироблення травних ферментів, відновлення яких знадобляться роки;
• відсутність жирів негативно позначиться на шкірі;
• велика кількість фруктово-овочевих соків може призвести до алергії;
• білкове голодування порушить кровотворення, гормональне тло, статеву функцію, знизить імунітет, призведе до атрофії м'язів.

При цьому зайві кілограми йдуть за рахунок розщеплення м'язової тканини. Оскільки організм не зможе виводити всю рідину, з'являться так звані голодні набряки.

Термін «пухнути з голоду» є позначенням медичної патології, яка на питній дієті стає максимально вираженою.

Звичайно, за місяць голодування цілком реально позбутися 15 кг зайвої ваги. Але користь і шкода такого схуднення будуть абсолютно несумірними, оскільки здоров'я залишить його разом із вагою.

Рисова

Ефект схуднення на рисових днях ґрунтується на очищенні від шлаків та токсинів за рахунок здатності рису абсорбувати всі шкідливі речовини, а потім виводити їх із організму. При цьому складні вуглеводи, що містяться у крупі, надовго постачають енергією, створюючи почуття ситості. З усіх варіантів рисової дієти найрезультативнішими вважаються ті, які засновані на вживанні каші, приготовленої з попередньо вимоченого рису на сніданок з наступним 4-х годинним утриманням від пиття та їди. Така методика дозволяє помітно схуднути та очистити весь організм.

Користь

Крім виведення з організму всього зайвого, рис насичує його вітамінами групи B та амінокислотами, які позитивно позначаються на роботі мозку, стані нервової системи та зовнішньому вигляді. Крім того, рисова дієта дозволяє:

• позбутися 10 зайвих кілограмів на місяць;
• нормалізувати метаболічні процеси;
• покращити роботу ШКТ.

Однак не все так просто, оскільки існує не тільки користь, а й певна шкода рисової дієти, якщо дотримуватись її тривалого часу або порушувати правила.

Шкода

За виконання очисної функції рис вимиває як шкідливі, але й корисні речовини. При цьому виведення всіх солей ускладнює роботу серцевого м'яза. Також можуть виникнути проблеми із серцево-судинною системою, діабет, нирковокам'яна хвороба. Щоб уникнути такого результату, не рекомендується тривалий час дотримуватися рисової монодієти, оскільки зниження ваги буде досягнуто ціною нанесення непоправної шкоди організму.

Енерджі дієт

Дієти можна класифікувати не тільки за такими основними параметрами, як тривалість, меню, жорсткість обмежень, їхня користь та шкода. Незалежно від цього переважна більшість методик для схуднення поєднує одне – вони припускають вживання тих чи інших натуральних продуктів чи звичайних страв. Крім того, існують системи, що базуються на частковій або повній заміні прийомів їжі спеціально розробленими продуктами харчування – коктейлями.

Користь

Сьогодні найпоширенішим варіантом схуднення на «штучному вигодовуванні» є система енерджі дієт, яка призначена для спортсменів або людей, які ведуть активний спосіб життя, а також допомагає позбутися зайвих кілограмів усім іншим бажаючим. За твердженням виробника, його продукція забезпечує збалансоване харчування з усіма необхідними вітамінами, мікроелементами, корисними речовинами. При цьому втрата ваги відбувається повільно, що не дозволяє обвиснути шкірі навіть без спеціальних тренувань.

Коктейлі енерджі дієт характеризуються такими властивостями:

• можуть замінити чи доповнити звичний раціон;
• дозволяють контролювати його добову калорійність;
• допомагають позбутися зайвих кілограмів;
• забезпечують організм білками, вітамінами, мікроелементами, амінокислотами;
• дають заряд бадьорості та активності.

Такі якості справді корисні, але нічого унікального в них немає – всі вони мають звичайну здорову їжу.

Головна перевага коктейлів – простота приготування, але вона втрачає весь зміст, якщо враховувати досить високу вартість такої продукції.

Шкода

Користь та шкода від коктейлів широко дискутується між фахівцями та споживачами цієї продукції. Зрештою, все залежить від того, наскільки раціонально вони використовуються, а також чи має сенс їхнє застосування.

Шкідливість від коктейлів може бути, якщо вживати їх на сніданок, обід, вечерю або ще частіше. Заміна ним одного прийому їжі справді допомагає нормалізувати вагу. Хоча результат залежить виключно від правильності складання всього раціону.

«Золоті» правила схуднення без шкоди

Грамотне звільнення від зайвих кілограмів ґрунтується на дотриманні кількох важливих правил. Головний принцип – схуднення має бути нешкідливим. Для цього необхідно:

1. Худнути повільно - норма втрати ваги становить не більше 4 кг на місяць, при більш інтенсивному схудненні розвиваються приховані та явні проблеми зі здоров'ям, порушується робота багатьох органів та систем, розвиваються різні хвороби, загострюються хронічні захворювання, а в результаті втрачені кілограми швидко повертаються.
2. Прискорити процес метаболізму - це можна зробити за допомогою правильно складеного раціону або додавання до нього продуктів, що активізують обмінні процеси, наприклад, яблучного оцту, який випивають перед їжею, розвівши столову ложку у склянці води.
3. Пити багато рідини - вода теж розганяє метаболічний процес, а також сприяє активному розщепленню жирів, знижує почуття голоду.
4. Виключити жорсткі дієти – дуже жорсткі обмеження допускаються лише для розвантажувальних днів.

Найкращими вважаються тривалі методики схуднення тривалістю від 21 дня, протягом яких організм легко адаптується до всіх змін, не відчуває стресу і не прагне повернути втрачені кілограми після повернення до звичайного раціону.

Крім зазначених правил, існують вимоги, без виконання яких ніяка методика схуднення не буде ефективною:

• калорійність раціону повинна розраховуватися залежно від необхідного мінімуму калорій з урахуванням індивідуальних особливостей та способу життя;
• у меню повинен обов'язково дотримуватися балансу білків, жирів, вуглеводів;
• основу раціону повинні становити улюблені чи хоча б прийнятні продукти, інакше схуднення буде некомфортним та малоефективним;
• не можна ставити собі недосяжні цілі – зменшення показників ваги має враховувати особливості фізіології, конституції, віку та інших індивідуальних параметрів;
• слід обов'язково контролювати стан здоров'я, при різкому погіршенні самопочуття потрібно припинити схуднення та звернутися до лікаря.

Крім того, не рекомендується різко починати та закінчувати дієту. До цього процесу необхідно підготуватися фізично та морально. Схуднення не можна добиватися будь-якими методами – воно має бути спрямоване на покращення здоров'я та продовження життя.

– це проблема, яка є актуальною для величезної кількості людей. І це не лише естетична вада, а й пряма загроза здоров'ю. Тому бажання схуднути часто стає ідеєю фікс, і в гонитві за стрункістю люди шукають найрізноманітніші дієти для схуднення без шкоди здоров'ю. Насправді дієт існує дуже багато, як жорстких, так і більш менш щадних. Але часто трапляється так, що людина, починаючи дотримуватися певної дієтичної схеми, почувається дуже погано і зауважує, що її здоров'я погіршилося.

Жорсткі заходи зниження ваги можуть завдати дуже відчутну шкоду організму. Зважаючи на неповноцінне харчування та одноманітний раціон, він недоотримує важливі для функціонування поживні речовини. Саме тому всім, хто прагне скинути велику зайву вагу або схуднути на кілька кілограмів, потрібна дієта, яка не шкодить здоров'ю. Важливо підібрати таку систему харчування, щоб забезпечити безпечне схуднення – поступове зниження ваги та при цьому загальне оздоровлення організму. Дієта без шкоди для здоров'я має на увазі споживання низькокалорійної, але при цьому корисної та різноманітної їжі. Про те, як підібрати дієту, яка не шкодить організму, але при цьому стане ефективним методом зниження ваги, йтиметься в цій статті.

Як визначити, що дієта небезпечна?

У різних сучасних джерелах можна знайти дуже багато інформації, яка є досить суперечливою. Так, багато систем харчування, які користувачі вважають безпечними, різко критикують професійні дієтологи.

Самостійно зрозуміти, що дієта є небезпечною для здоров'я, детально вивчивши всі її принципи. Про те, що система харчування може негативно позначитися на стані організму, свідчать такі ознаки:

• перекладається раціон є незбалансованим;
• в процесі дієти необхідно харчуватися 1-2 продуктами, тобто дотримуватись монодієти;
• загальна добова калорійність – нижче 1200 кілокалорій;
• в описі обіцяється зниження ваги без зміни харчування у довгостроковій перспективі;
• в описі йдеться про те, що людина зможе суттєво схуднути за короткий період, наприклад, скидати по кілограму ваги на день-два;
• щоб дотримуватись її, потрібно купувати конкретні продукти;
• в описі гарантується постійний успіх.

Основна небезпека незбалансованих дієт полягає в наступному:

• Організму бракуватиме важливих поживних елементів. Одним із найбільш суттєвих наслідків при неправильній системі харчування є недолік важливих для здоров'я поживних елементів. Якщо речовин, важливих для правильного функціонування всіх систем та органів, не вистачає, відбуваються збої, що ведуть до розвитку захворювань. Стривожити того, хто практикує подібне харчування, має загальна слабкість, головний біль, порушення свідомості, збої серцевого ритму, зниження мозкової активності. Порушується і те, що призводить до частих захворювань та повільного одужання. До того ж, після того, як людина відмовляється від певних продуктів, знижуючи до мінімуму кількість жирів або вуглеводів, згодом у неї відзначаються порушення харчової поведінки. У такому разі в перспективі може розвинутися анорексія - Стан, що загрожує життю.
• Людина можуть виникнути психологічні проблеми. За дотримання небезпечної дієти у людей розвиваються емоційні порушення. При постійній відмові від тих продуктів, які подобаються, дуже жорстких харчових обмежень та необхідності постійно відчувати і контролювати голод незмінно проявляється занепокоєння та нервозність. Дуже часто такі обмеження призводять до того, що людина дозволяє собі послаблення, через що у неї розвивається почуття провини. Ще гірше він почувається, якщо зривається, після чого знову намагається сісти на дієту. Через війну необхідність дотримуватися певних обмежень у харчуванні призводить до розвитку постійного занепаду духу і навіть депресивного стану. Саме тому важливо поступово долучатися до нових харчових звичок та вводити до раціону здорову їжу.
• Прояв так званого ефекту йо-йо. Це явище в результаті розчаровує всіх, хто різко худне. У той період, коли ті, хто худне, суворо дотримуються приписів тієї чи іншої системи для зниження ваги, кілограми йдуть насправді досить швидко. Але так тільки відбувається повернення до звичного раціону, втрачена маса тіла дуже швидко повертається назад, і в результаті вага стає навіть більшою, ніж був до дієти. Саме так організм реагує на тимчасові жорсткі обмеження – після них він нарощує додатковий запас у разі повторення таких екстремальних періодів. Тому правильний підхід до схуднення – здоровий раціон без різких і жорстких обмежень.

Тим, хто хоче знайти найбільш ефективні дієти для схуднення без шкоди для здоров'я, важливо звернути увагу на ознаки, які характерні для здорових та безпечних систем харчування:

• система харчування дозволяє худнути поступово, споживаючи досить різноманітні продукти, які подобаються людині;
• при її дотриманні не страждає на здоров'я – навпаки, поступово така система харчування покращує загальний стан організму;
• не зобов'язує купувати конкретні продукти;
• враховує індивідуальні харчові переваги: ​​в раціоні продукти, що не сподобалися, цілком можна замінити іншими;
• дозволяє поступово знижувати вагу, але це відбувається рівномірно протягом тривалого часу;
• дозволяє поступово змінити харчові звички та перейти на новий здоровий спосіб життя.

Таким чином, дуже важливо не тільки правильно підібрати дієту, але зробити це так, щоб згодом було легко дотримуватись збалансованого меню, оптимальної добової калорійності та практикувати фізичну активність.

Важливо зрозуміти, що схуднення без шкоди здоров'ю – це повільний процес. Отже, необхідно правильно настроїти себе на поступовий результат. Тому при дотриманні будь-якої з дієт, про які йтиметься нижче, потрібно дотримуватися кількох важливих правил:

• не намагатися голодувати та зменшувати порції, щоб схуднути швидше;
• важливо прискорювати споживаючи кожен день достатню кількість води;
• звести до мінімуму кількість кави, при цьому пити більше трав'яного та зеленого чаю;
• не споживати продукти швидкого харчування;
• обов'язково практикувати фізичні навантаження, адже навіть звичайна зарядка дуже допоможе у процесі скидання ваги.

До дотримання будь-якої дієти людина має бути готова і морально, і фізично. Адже перехід на незвичну систему харчування стрес для організму. Важливо, щоб швидкість метаболізму змінювалася поступово. Тому найбезпечніші дієти для швидкого схуднення передбачають, що в раціоні є достатня кількість необхідних для здоров'я корисних речовин, достатня кількість овочів і фруктів, олії, а також якісних білкових продуктів. Правильна система харчування повинна передбачати 5-6 прийомів їжі на день. Адже дуже важливо, щоб люди, що худнуть, не страждали від постійного почуття голоду.

Основна мета правильного дієтичного харчування – поступово змінити харчові звички: вивести з меню копчену, жирну, солодку, здобну їжу та ввести до нього максимум корисних страв. Тобто з цього випливає такий висновок: дієта, не шкідлива для здоров'я, має плавно перейти у правильне харчування, яке людина практикуватиме надалі.

Таке харчування дозволяє майже не відчувати голоду, зберегти м'язи, але при цьому поступово планомірно втрачати вагу. Дотримуючись його, людина може вести активне життя, не скаржачись на нездужання та слабкість.

Суть дієти – у чергуванні білкових, вуглеводних та змішаних днів. Семиденний цикл має такий вигляд: 2 дні – білкові, 1 – вуглеводний, знову 2 – білкові, 1-вуглеводний, останній день – змішаний. Щоденна калорійність становить 1300–1400 калорій.

У білкові дні потрібно споживати білкову їжу зі зниженою жирністю. Це пісне м'ясо птиці, телятина, сир, нежирна риба, яйця (бажано їсти лише білки). При цьому вуглеводні продукти з меню повністю виключаються. При складанні меню слід користуватися таблицею калорійності та стежити за тим, щоб денна калорійність не була більшою за 1400 калорій.

У вуглеводні дні слід харчуватися кашами із цільних круп, цільнозерновим хлібом, овочами.

У змішані дні сніданок має бути вуглеводним, обід – зі змішаних продуктів, вечеря – білковою. У такий день калорійність має бути трохи нижчою – до 1300 кілокалорій.

Нешкідливе меню для схуднення на цій дієті може бути таким:

Дотримуючись такого харчування потрібно споживати достатню кількість води. Через 21 день меню можна урізноманітнити, але воно все одно має бути здоровим.

Це не шкідлива для схуднення дієта, тому що при її дотриманні людина може практично не відчувати голоду. Необхідно їсти невеликими порціями – приблизно по 300 г. У день потрібно пити до 2 л води, роблячи це між їдою. Останній раз їсти слід не пізніше ніж за три години до сну. Ця система харчування у перші два тижні передбачає заборону на споживання олій тваринного походження, борошняного, картоплі, буряків, солодощів, алкоголю, жирної риби та м'яса, ненатуральної їжі.

Починати таку дієту бажано в теплу пору року, тому що в цей час є багато свіжих овочів та фруктів. Спочатку меню має бути суворішим. Через два тижні його вже можна урізноманітнити і трохи послабити обмеження. Але загалом раціон повинен і надалі залишатися здоровим.

Приблизно меню нешкідливої ​​дієти для схуднення може бути таким:

• Варіанти сніданку: салатне листя, варене яйце, один хлібець; шматочок червоної риби, яйце, хлібець; сирна запіканка нежирна, чай; гречка та помідор; вівсянка з родзинками та медом; сир з медом та родзинками; кукурудзяна каша, овочевий салат.
• Варіанти другого сніданку: склянка кефіру; нежирний йогурт; хлібець із сиром; фрукти; банан.
• Варіанти обіду: суп овочевий, хліб житній, салат; нежирний суп, яйце, овочевий салат; тушковані овочі, відварена риба; тушковані овочі та курячі котлети на пару; запечена риба, салат з моркви, капусти та селери; борщ овочевий, салат із овочами та грибами; рис відварені, запечена риба.
• Варіанти полуденку: фрукти на вибір; ягоди; томатний сік.
• Варіанти вечері: рис відвареної та запечена риба; квасоля з томатом, відварене пісне м'ясо курки; тушковані овочі з грибами; овочеве нежирне рагу, шматочок нежирної риби; овочева запіканка, два шматочки нежирного сиру; цвітна капуста відварена, яйце; овочеве рагу без картоплі.
• На ніч: склянка кефіру; яйце; йогурт.

Усі порції мають бути невеликими: кожна страва – близько 150 г. При цьому протягом дня потрібно намагатися варіювати білкові та вуглеводні страви.

Через два тижні раціон можна урізноманітнити. Наприклад, щодня можна випити кави зі шматочком чорного шоколаду, з'їсти щодня маленьку порцію жирнішого страви. Але основні правила повинні й надалі дотримуватися.

Основні правила

Будь-яка дієта без шкоди здоров'ю повинна дотримуватися з урахуванням деяких дуже важливих правил. Отже, ефективна дієта без шкоди має на увазі наступне:

• Не можна худнути швидко – це процес має бути плавним та повільним. Це не тільки забезпечить стійкий результат, але й позбавить проблем із відвисанням шкіри, появою розтяжок. На думку фахівців, оптимально худнути, скидаючи трохи більше 2,5 кг на місяць.
• Не слід різко знижувати калорійність раціону, тому що організм у такому разі почне реагувати неправильно, витрачаючи м'язову масу і відкладаючи про запас жир при перших послаблення в меню.
• Не слід харчуватися так, щоби постійно турбувало почуття голоду. Це спровокує не лише психологічні проблеми, а й призведе до розвитку, а також інших проблем із ШКТ.
• Щоб у процесі схуднення покращити стан організму та покращити тонус тіла, можна регулярно робити гідромасаж, обгортання, спа-процедури.
• У ході дотримання будь-якої дієти, навіть щадної, необхідно приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Найкраще, щоб такий комплекс підібрав лікар. Це допоможе компенсувати дефіцит потрібних речовин.
• Необхідним компонентом успішного схуднення та переходу на здоровий спосіб життя є регулярне виконання фізичних вправ.
• Загальне правило для дієт без шкоди - виключення з меню низки продуктів, які не несуть ніякої користі для організму, а, навпаки, дуже шкідливі для нього і, до того ж, провокують набір зайвої ваги. Це різноманітні покупні кондитерські вироби та солодощі, напівфабрикати, ковбасні вироби, майонези та кетчупи, газування та соки з пакетів, фастфуд, здоба, снеки. Ні вона із здорових дієт не може містити таких продуктів у списку дозволених страв.

Висновки

Таким чином, можна зробити висновок, що більшість дієт, що пропонуються в різних джерелах, не є нешкідливими для організму. Незважаючи на те, що з їх допомогою можна ефективно позбутися зайвих кілограмів, згодом це може негативно вплинути на здоров'я. Тому до вибору дієти потрібно підходити виважено. Найкраще дотримуватися тієї системи, яка згодом плавно перейде у правильне та здорове харчування. Повільне та плавне досягнення результату є гарантією того, що згодом втрачені кілограми не повернуться ще з відчутною доважкою. Правильна та безпечна дієта є гарантією гарного самопочуття. Вона допоможе покращити зовнішність, набути витривалості. Завдяки збалансованому надходженню всіх важливих речовин в організм загальний стан здоров'я не погіршиться, а фігура поступово ставатиме стрункішою і витонченою.