Окрошка на тані для схуднення. Рецепти дієтичної пп-крихти - ідеальної страви для безпечного схуднення! Класичне меню дієти на забарвленні на тиждень

Російська кухня багата на страви, що відрізняються високою варіативністю приготування та можливістю включення до них різних продуктів.

Дієтична окрошка – найяскравіший тому приклад, цей різновид цієї поширеної страви дуже цінується людьми, що борються із зайвою вагою. У цій статті ми розглянемо найбільш вдалі рецепти, які не тільки чудово допомагають худнути, але й мають високі смакові якості.

Чому так популярна кефірна окрошка для схуднення

Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення, яким досить давно користуються сучасні жінки. Така освіжаюча і проста в приготуванні страва чудово втамовує почуття голоду і відновлює роботу кишечника.

Однак не тільки дієтична окрошка на кефірі відома своєю здатністю допомагати скидати вагу, крім неї існують інші перевірені рецепти, про які ви дізнаєтеся з цієї статті.

Дієтична окрошка на кефірі, рецепт якої наведений у статті - це лідер серед подібних страв, тому що і сам по собі кефір широко використовується для того, щоб схуднути.

Але чи можна схуднути на крихті з кефіру і наскільки ефективний такий метод? Почнемо з того, що будь-яка система – чи то дієта чи методика схуднення, вимагає дотримання певних правил.

Окрошка на кефірі для схуднення – зовсім не виняток. А тому така дієта працює лише тоді, коли ви правильно її використовуєте.

Насправді, окрошка на кефірі для схуднення відгуки в мережі має найрізноманітніші, хоча позитивних, безумовно, у неї більше. Дійсно, якщо використовувати повноцінну систему для корекції ваги, можна непогано схуднути за короткий проміжок часу.

Це означає, що вам певний час доведеться дотримуватись принципів правильного та низькокалорійного харчування. Природно, ніхто не зможе харчуватися однією крихтою цілий тиждень, а тому правильніше використовувати готову схему для схуднення на основі цієї страви, яку можна знайти в іншій статті.

Дієта на окрошці з кефіром мало чим відрізняється від подібних страв, за основу яких узятий, наприклад, квас або навіть сироватка. Низькокалорійна окрошка на кефірі також повинна включати переважно дієтичні продукти.

Саме тому окрошка дієтична на кефірі калорійність має таку незначну – в основному вона складається з легкозасвоюваних овочів та зелені.

До неї часто додають зелений горошок, петрушку, кріп та іншу корисну зеленушку.

Особливості дієти на російській окрошці

Дієтична окрошка на кефірі, рецепт для схуднення якої ми розглянемо нижче, також може включати лимонний сік, редис, гірчицю.

• За бажання ви можете замінювати інгредієнти, що вам не підходять, на інші продукти, або навіть виключити їх зовсім.
• Дієта на кефірному забарвленні не настільки вимоглива безпосередньо до складу страви, як до його калорійності.

Насправді, багато хто зміг схуднути на крихті на кефірі. Відгуки на подібну дієту можна легко знайти в мережі. Однак важливо розуміти, що, на жаль, подібний метод підійде не всім:

1. По-перше, кефірна окрошка для схуднення, відгуки хоч і має досить привабливі, зовсім не підійде жінкам, які страждають від гастриту та підвищеної кислотності шлунка. У цьому випадку кефір краще замінити, наприклад, на сироватку або квас, а також слідкувати за тим, щоб страва не вийшла занадто кислою (не рекомендується додавати лимонний сік).
2. По-друге, дієта на фарбуванні з кефіром відгуки має позитивні лише в тому випадку, коли дотримується принцип помірного харчування. Це означає, що не можна в процесі позбавлення зайвих кілограмів покладатися тільки на цю страву. Доведеться виключити зі свого раціону шкідливу, жирну, смажену та вуглеводну їжу.

Незважаючи на це, все ж саме подібна страва зарекомендувала себе як ефективна основа для такої незвичайної дієти. А тому хоча б раз, але варто спробувати цей прийом на собі і переконатися, наскільки корисна для фігури окрошка на кефірі!

Рецепт для схуднення має особливо хороші відгуки, якщо справа стосується саме класичної версії. А тому саме її ми й вирішили навести у статті нижче.

Звичайно, на допомогу низькокалорійній дієті прийде і білкове харчування, а тому часто ми додаємо в таке блюдо подрібнені яєчні білки, якщо худнемо на крихті з кефіром.

Відгуки про цю дієту ви зможете прочитати в іншій нашій статті, а поки що познайомимося з найкращими рецептами!

Дієтична окрошка для схуднення на кефірі

Почати слід із найбільш популярного рецепту. Як приготувати дієтичне забарвлення на кефірі? Для цього вам знадобиться невелика кількість свіжих овочів, кефір і трохи терпіння.

складові

• Свіжі огірки – 2 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Редиска – 3 шт.;
• Зелень – 1 пучок;
• Кефір – 1 літр.

Як приготувати дієтичне фарбування

• Яйця відварюємо круто, чистимо, подрібнюємо і залишаємо остигати.
• Огірки та редис дрібно ріжемо. Те саме робимо із зеленню.

• Усі інгредієнти змішуємо та заливаємо кефіром.
• Наполягаємо у холодильнику протягом півгодини.

Ця смачна дієтична окрошка готується буквально за кілька хвилин, найбільше займає якраз процес наполягання, зате в результаті ви отримаєте досить смачну низькокалорійну страву.

Низькокалорійна окрошка з висівками

складові

• Кефір - 150 г + -
• - 1-2 штуки + -
• - 120 г + -
• - 1 штука + -
• Висівки - 2 столові ложки + -
• - 1 пучок + -

Як робиться низькокалорійна окрошка без м'яса з висівками

1. Буряк відварюємо у мундирі. Потім чистимо, охолоджуємо і натираємо на тертці.
2. Огірки нарізаємо дрібним кубиком, додаємо до буряків.
3. Яйця варимо, чистимо. Розминаємо вилкою і висипаємо в суміш.
4. Сюди ж всипаємо висівки та дрібно нарізану зелень.
5. Заливаємо кефіром і добре все перемішуємо.
6. Охолоджуємо півгодини у холодильнику

Рецепт низькокалорійної окрошки з висівками передбачає додавання до складу страви також відвареного буряка. Якщо ви не любите цей овоч, можете його виключити.

Така окрошка для схуднення, рецепт з фото якої представлений у цій статті, допомагає не лише схуднути, а й нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Тому її можна взяти на озброєння для боротьби із запорами та іншими збоями процесів травлення.

Рецепт дієтичної окрошки на квас

Представлена ​​окрошка на квасі при дієті є найбільш наближеною до оригінальної рецептури.

складові

• Яйця – 1 шт.;
• Редиска – 2 шт.;
• Огірки свіжі – 2 шт.;
• Гірчиця готова – 0,5 ст. ложки;
• Квас – 1 л;
• Зелень – 1 пучок.

Як приготувати низькокалорійне фарбування

1. Яйця варимо, чистимо і подрібнюємо.
2. Редиска та огірки миємо, потім дрібно ріжемо.
3. Змішуємо квас із гірчицею, додаємо дрібнорубану зелень, овочі та яєчну масу, ретельно перемішуємо.
4. Ставимо отриману страву в холодильник на півгодини.

Дуже смачно вийде, якщо додати кілька крапель лимонного соку. Тоді вийде освіжаючий окрошка для схуднення. Рецепт, і відгуки це доводять, набуде вигідної кислинки!

Рецепт для схуднення: окрошка на сироватці

Дієтична окрошка на сироватці підійде для тих, хто страждає на підвищену кислотність шлунка. Вона досить ніжна та відрізняється підвищеною легкістю.

складові

• Огірки свіжі – 2 шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Зелений горошок – 2 ст. ложки;
• Редиска – 3 шт.;
• Сироватка – 1 літр;
• Зелень – 1 пучок.

Як приготувати дієтичну фарбу на сироватці.

1. Яйця відварюємо круто, чистимо, подрібнюємо вилкою.
2. Огірки та редиси ріжемо дрібно.
3. Зелень рубаємо і додаємо до решти інгредієнтів.
4. Змішуємо овочі, яйце та горошок, заливаємо сироватку та перемішуємо отриману масу.
5. Забираємо в холодильник на півгодини чи годину. Дієтична окрошка на сироватці готова!

Приємного апетиту та легкого вам схуднення на дієтичній крихті!

Я не прихильник швидких монодієт. У студентські роки мною був зароблений гастрит, то здорове правильне харчування — це моє все. Але в житті можливі такі події, до яких потрібно за невеликий проміжок часу скинути кілька зайвих кілограм. Так сталося в мене: на носі весілля кращої подруги, а моя улюблена вечірня сукня вузькувата. На допомогу прийшла перевірена часом така смачна, але й не менш ефективна дієта на окрошці.

Яка окрошка допоможе скинути вагу?

Користь окрошки

Окрошка - багатьма улюблена з дитинства страва. Її перевагами стали низька калорійність, збагаченість складними вуглеводами, величезна кількість клітковини. Саме остання благотворно впливає на кишкову мікрофлору, нормалізує роботу кишківника, попереджає запори, виводить шлаки, токсини. У цій літній страві є ще й яблучна та лимонна кислота, що покращує травлення.

Також в крихті міститься безліч корисних для організму мінералів:

• йод для нормальної роботи щитовидної залози;
• кальцій забезпечить міцність зубів та кісток;
• калій для крові;
• Ннтрій нормалізує водяний баланс.

Начинка для дієтичної версії страви

Варіантів море! Тож я ніколи не обмежую свою фантазію. Але для дієти підійдуть не всі начинки та заправки. Додається тільки пісна відварена яловичина, курятина, індичата. Для любителів морепродуктів ідеальним стане варена тріска, мінтай, судак. Ці різновиди риби добре поєднуються з овочами та квасом.

Традиційна заправка - квас, смачний, освіжаючий. Але експерименти лише вітаються: підійдуть нежирні кефіри, холодний м'ясний бульйон.

Обов'язкова умова — заливка має бути холодною.

Худнемо легко та невимушено!

Щоб дієта на крошки з кефіром - відмінний метод.

Така дієта має масу позитивних моментів.

• По перше , страва досить повноцінна з погляду продуктів, що входять до його складу. Овочі, зелень, м'ясо - все є, щоб уникнути голоду, слабкості, стомлюваності.
• По-друге , для тих, хто не страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту, кефірний окрошка - відмінний варіант профілактики гастритів, колітів, запорів.
• По-третє відновлюється водний баланс в організмі.
• По-четверте Для людей, які ведуть сидячий спосіб життя, така дієта стане знахідкою. Відпаде необхідність вдаватися до проносних, сечогінних засобів. Овочі та зелень разом із кефіром приведуть у норму роботу кишечника та нирок.
• І наостанок , окрошка - саме та їжа, над якою не треба довго стояти. Порізала овочі, м'ясо, порубала зелень – готово! Можна насолоджуватися смачною стравою.

Не можу обминути негативні сторони дієти. Може статися розлад шлунка з витікаючими з нього - скажімо, діарея. Найчастіше це і стає вирішальною причиною схуднення. Адже у багатьох виникає зневоднення. Щоб такого не сталося, потрібно пити достатню кількість чистої води .

Основні правила схуднення на фарбуванні

Дієти на супах популярні серед тих, що худнуть. Окрошка хороша в літній період, коли порція смачної та ситної страви освіжає, надає заряду бадьорості та насичує вітамінами.

Я не раз вдавалася до такої дієти, і у мене сформувалася низка правил, які допоможуть зробити ефект оптимальним та уникнути деяких наслідків. Мої правила прості, їх легко дотримуватись.

№ 1. Правильно обраний кефір - запорука успіху . Обов'язково беру продукт із жирністю, що не перевищує 1,5%.

№ 2. Не використовую «магазинні» огірки . Найкращий варіант – вирощені на своїй грядці. Вони точно будуть без пестицидів та інших шкідливих добрив. Поки своєї ділянки у мене немає, огірки купую у знайомих, вони запеклі дачники, люблять експериментувати з різними сортами овочів.

№ 3. Повна відмова від солі . Для мене це просто, оскільки давно солю лише супи, а м'ясо та салати присмачую лише спеціями.

№ 4. На один день я беру літр кефіру, 200 г курятини, кількість овочів та зелені - Кому як подобається. Об'єм супу, що вийшов, поділяю на 5 порцій, їжу їх протягом дня.

№ 5. Тривалість дієти – не більше 7 днів . Витримую п'ять. Після тижня дієти потрібно робити паузу. Але не повинно бути зривів — краще одразу продумати харчування, адже якщо тріскати все поспіль, втрачені кілограми блискавично повернуться.

№ 6. Розумію, до такого раціону важко звикнути . Так що для тих, хто вперше худне за таким методом, можна щодня з'їдати зелене яблуко або тарілочку овочевого салату.

№ 7. Під час дієти я знижувала фізичну активність (відвідування тренажерної зали) до мінімуму. Але після дієти порекомендую взятися за своє тіло з повною самовіддачею, тому що це допоможе підтримувати досягнуті результати.

Як приготувати забарвлення для схуднення: найкращі рецепти

Серед рецептів у мене вже з'явилися свої улюбленці. Вони всі смачні, ситні, різноманітні.

«Ситна на кефірі»

Потрібно : 1 л кефіру (я беру кефір з жирністю 1%), свіжі огірки, редька, варені яйця (тільки білки), 200 г вареного філе курятини, більше зелені - петрушка, кріп, цибуля. Зелень рублю в блендері, яйця та огірки тру на тертці, філе ріжу кубиками. Усі інгредієнти заливаю кефіром.

«Полегшена на кефірі»

Скажу так : версія «Лайт» попереднього рецепту Беру все те саме, тільки без редиски та яйця.

Окрошка «М'ясне асорті»

Дуже люблю м'ясо, тому всім м'ясоїдам присвячується. Потрібно : по 100 г індичати, курятини, яловичини, пекінська капуста, редиска, огірки, зелень, 1 л кефіру або квасу.

Окрошка «Для гурмана»

Потрібно : 1 л хлібного квасу, 200 г відварених білих грибів, зелень, огірки, редиска, 1 зубчик часнику. Гриби подрібнюю в блендері разом із часником та зеленню, натираю на тертці огірки, редис, заливаю квасом.

Як я худла на фарбуванні: досвід і результати

Результати дієти перевершують усі очікування! Майже без зусиль, харчуючись смачною їжею, я скидаю від 3 до 5 кг на тиждень. Мені здається, ефективніших дієт просто не існує.

Однак не завжди мені виходить протриматися 7 днів. Тоді я скорочую тривалість до 5. У будь-якому випадку потрібно орієнтуватися на своє самопочуття, при його погіршенні припиняти дієту .

Швидка дієта майже завжди швидкий, але не тривалий ефект. Як буває: результат видно, мозок посилає сигнали, що можна розслабитися, дозволити собі ласощі. Це і є причина повернення всього скинутого.

Після дієти обов'язково потрібно дотримуватись правильного, помірного харчування. Тільки тоді можна на довгий час зберегти свою, отриману після дієти, вагу.

У спекотні літні дні холодні супи для багатьох стають основою раціону. Лідирує серед них окрошка, в основі якої овочі та квас, кефір, сирова сироватка. Ця страва, улюблена багатьма з наших співвітчизників, є не тільки освіжаючою та смачною, а й корисною. Овочі забезпечують організм вітамінами та мікроелементами, покращують травлення. До того ж окрошка відноситься до низькокалорійних страв: її енергетична цінність залежить від рецепту, але рідко перевищує 60 кілокалорій. Крім того, в дієтичному фарбуванні все-таки містяться білки, що робить «крихітну» дієту збалансованою.

Як правильно готувати дієтичне фарбування

Народ придумав безліч рецептів окрошки, але не всі вони підходять для тих, хто бажає схуднути. При приготуванні цієї дієтичної страви потрібно керуватися принципами здорового харчування, вибираючи продукти максимально корисні та найменш калорійні.

Дієтична окрошка готується з дотриманням наступних рекомендацій:

• Ідеальна порція складається з 120-150 г овочів та зелені, 200 мл рідини, не більше ніж однієї картоплини та одного яйця, помірної кількості риби чи м'яса.
• Копченостям та ковбасам у дієтичному окрошці не місце. Перевагу слід віддавати морепродуктам, нежирній рибі, курячій грудці, але їх треба використовувати в міру. Найбільш корисна для схуднення вегетаріанська окрошка.
• Окрошка отримала свою назву через те, що продукти в неї кришать, тобто дрібно-дрібно нарізають або натирають. При приготуванні дієтичної страви сильно дрібнити не варто: чим більше нарізані овочі, тим більше в них клітковини, що дає ситість, нормалізує травлення.
• Не додавайте в крошку майонез: він калорійний. У крайньому випадку можна покласти маленьку ложку сметани.
• Дієтична окрошка робиться на кефірі, сирній сироватці, несолодкому квасі. Не можна основний рідкий інгредієнт розбавляти мінеральною водою без газу.

Дієтичне фарбування можна включати в раціон, навіть якщо немає мети схуднути. Якщо ж скидання ваги – головне завдання, то потрібно заздалегідь підготуватися до того, що протягом тижня (не більше!) доведеться їсти лише окрошку. Це загрожує діареєю і, як наслідок, зневодненням організму. Щоб компенсувати втрату рідини, за добу треба випивати не менше двох літрів звичайної води. Спортом у цей час краще не займатися, тому що білкової їжі організм у ці дні отримувати буде мало. Для збереження результату після закінчення дієти потрібно продовжувати стежити за своїм харчуванням, щоб не переїдати, інакше вага повернеться і всі муки виявляться марними.

Рецепти дієтичної окрошки необхідно чергувати, щоб страва не набридла і, головне, щоб організм не страждав через брак будь-яких елементів.

Овочевий окрошка на кефірі

• кефір жирністю 1% - півлітра;
• редис – половина пучка;
• петрушка, кріп – по половині пучка.

Спосіб приготування:

• Помийте овочі та зелень, дайте стекти воді.
• Кріп поріжте дрібно, петрушку - трохи більше, огірки і редис - трохи дрібніше, ніж зазвичай на салат.
• Складіть у миску, залийте кефіром, розмішайте.

За бажання в страву можна додати тріска солі, але необхідності в ній немає: в овочах і так міститься достатньо цього елемента. М'ясна дієтична окрошка робиться так само, тільки в неї додається приблизно 150-200 г відвареного м'яса (нежирного): яловичини, язика, курячої грудки.

М'ясна окрошка на квасі

• куряча грудка (філе без шкіри) – одна;
• огірок – дві штуки середнього розміру;
• редиска – 10 штук;
• варене яйце – одне;
• зелена цибуля – половина пучка;
• кріп – половина пучка;
• квас пшеничний – півлітра.

Спосіб приготування:

• У підсоленій воді відваріть грудку до готовності, остудіть, поріжте маленькими шматочками.
• Зваріть яйце, очистіть, крупно натріть.
• Помийте редиску та огірки, дрібно наріжте половину, другу половину натріть. Натерті овочі дадуть більше аромату.
• Помийте і дрібно поріжте цибулю, кріп.
• Покладіть їх у миску, трохи підсоліть, потовкніть, щоб вони виділили сік.
• Складіть у цю ж миску решту інгредієнтів.
• Залийте квасом, розмішайте та подавайте.

М'ясо за бажання з цього рецепту можна виключити, але тоді потрібно взяти два яйця.

Вегетаріанська окрошка на квасі

• редис – пучок;
• огірки – три невеликі;
• зелена цибуля, петрушка, кріп – по половині пучка;
• зелений горошок (консервований) – 150 г;
• квас – 600 мл.

Спосіб приготування:

• Добре вимийте та наріжте маленькими шматочками овочі.
• Розкладіть по тарілках (потрібні глибокі), розділивши на три частини.
• У кожну покладіть по 50 г горошку.
• Залийте квасом.

Бобові не завжди добре впливають на травлення, можуть сприяти метеоризму, тому на цю крихту сильно налягати не варто.

Окрошка з креветками (за Дюканом)

• грудка куряча (філе) - одна;
• відварені креветки нечищені – 200 г;
• зелена цибуля – пучок;
• кріп – пучок;
• огірок – один середнього розміру;
• редиска – 5 штук (великих);
• яйце куряче - одне;
• кефір (1-відсотковий) – півлітра;
• мінеральна вода негазована, сильно охолоджена – 100мл.

Спосіб приготування:

• Відваріть грудку, яйце, креветки. Остудіть.
• Дрібно поріжте куряче м'ясо.
• Очистіть і наріжте креветки (якщо вони дрібні, то можна не різати).
• Дрібно поріжте заздалегідь вимиту редис, крупно натріть огірок.
• Зніміть з яйця шкаралупу, розріжте вздовж на 4 частини або навпіл.
• Порубайте цибулю та кріп.
• Змішайте всі овочі, розкладіть по тарілках (на 2 порції).
• Додайте креветки та м'ясо.
• Змішайте охолоджений кефір із крижаною мінералкою. Розлийте по тарілках.
• Покладіть у кожну по половині яйця.

Корисне може бути дуже смачним – цей постулат доводить дієтична окрошка, приготована за цим рецептом.

Рибна окрошка

• відварена риба (філе) – півкіло;
• яйце куряче, зварене круто, - 2 штуки;
• огірок – два середні;
• велика редис – 5 шт.;
• квас несолодкий - літр;
• зелень свіжа – пучок;
• гірчиця "Російська" - чайна ложка.

Спосіб приготування:

• Наріжте рибне філе невеликими шматками.
• Помийте та висушіть овочі та зелень.
• Подрібніть їх ножем.
• Розріжте очищені яйця навпіл, вийміть жовтки, розітріть з гірчицею.
• Білки поріжте.
• Змішайте білки з овочами, зеленню та рибою.
• У квасі розчиніть гірчично-жовткову масу.
• Залийте попередньо охолодженим квасом інші продукти.

Ця страва необхідна тим, хто худне на крихті, тому що в її складі багато білка.

Окрошка на сироватці з буряком

• морква – 100 г;
• огірок – 150 г;
• буряк – 100 г;
• капуста білокачанна - 100 г;
• зелень – пучок;
• молочна сироватка – півлітра;
• м'ясо, риба чи гриби відварені – 100 г.

Спосіб приготування:

• М'ясо подрібніть у блендері (якщо використовуєте гриби, то просто дрібно поріжте).
• Дрібно наріжте сиру капусту і пам'ятайте її, щоб вона дала сік.
• Сирі моркву та буряк натріть.
• Порубайте зелень.
• Все змішайте, залийте сироваткою, поставте у холодильник. Коли охолоне – подавайте до столу.

Для поліпшення смакових якостей можна злегка підсолити і збризкати буряк, перш ніж змішувати його з іншими овочами, лимонним соком.

Дієтична окрошка з томатами

• огірок – один;
• помідор – один;
• зелена цибуля – 2 стебла;
• зелень петрушки, кропу - по 3-4 гілочки;
• часник – зубчик;
• кефір – півлітра.

Спосіб приготування:

• Помийте, наріжте кубиками середньої величини овочі.
• Часник пропустіть через прес.
• Дрібно наріжте зелень.
• Змішайте зелень із овочами.
• Часник змішайте із кефіром.
• Залийте їм овочі.

Ця страва має дещо незвичний для окрошки смак, але до нього швидко звикаєш.

Окрошка – дієтична страва, що сприяє зниженню ваги. Завдяки різноманітності його рецептів воно не набридне.

Дієта на крихті - одна з найпростіших і ефективніших дієт, приготування страв якої відрізняється швидкістю та економією бюджету.

Вона дає можливість позбутися зайвої ваги, очистити організм від токсинів та значно покращити зовнішній вигляд людини. Окрошка має приємний смак, а дієта - велика різноманітність рецептів.

Дієтологи вказують на переваги даного обмеження в харчуванні для схуднення:

• відчуття легкості;
• рятування від зайвої ваги;
• набуття загального терапевтичного оздоровчого ефекту.

Принципи та правила дієти на фарбуванні

Основний принцип дієти на схуднення - дотримуватися всіх рекомендацій, підходити до процесу серйозно, ознайомитися з інформацією про дозволені і заборонені продукти.

Переваги дієти перед іншими

• Має велику різноманітність рецептів;
• Містить лише корисні продукти, натурального походження, багаті на вітаміни та мікроелементи;
• Приготування страв не займає багато часу;
• має високу результативність;
• дієта на забарвленні для схуднення сприяє очищенню організму;
• низькокалорійний варіант харчування.

Яких результатів можна досягти?

Якщо паралельно присутні заняття спортом, то йде близько 1,5 кг. за добу.

Показання до застосування

Для більшої ефективності дієтологи рекомендують вживати в їжу фарбувальну дієту влітку. Цей спосіб схуднення підходить для людей, які мають загострене почуття голоду.

Подібне дієтичне харчування має на увазі велике вживання рідини, що значно заповнює обсяг шлунка та створює ефект насичення та притуплення голоду. А низькокалорійність не дозволить організму перенасититися.

Дієтична окрошка є відмінним вибором, як для жінок, так і для чоловіків, це універсальний спосіб схуднення.

Ця дієта не має вікових протипоказань,фахівці рекомендують вживати їх у будь-якому віці, за відсутності прямих протипоказань.

Протипоказання

Дієта на схудненнямає такі протипоказання:

• хвороби серцево-судинної системи;
• хронічні захворювання ШКТ;
• порушення обміну речовин.

Можливі побічні явища

Як і будь-яке дієтичне харчування, крихітний раціон для схуднення може спричинити небажані побічні ефекти. Це досить рідко і цілком залежить від індивідуальної реакції організму.

До можливих побічних ефектів застосування дієти фахівці відносять:

• розлад кишечника (діарея, запор);
• метеоризм;
• дисбактеріоз.

Будьте уважні!За будь-яких ознак дискомфорту або порушення здоров'я слід відмовитися від продовження дієти та звернутися до лікаря за отриманням рекомендацій щодо лікування.

Варіанти меню дієти на фарбуванні

Дієта на крихті має найрізноманітніші рецепти приготування страв для швидкого схуднення. Головна рекомендація дієтологів - готувати денний раціон строго за рецептом, не відхилятися від нього і дотримуватися всіх необхідних інгредієнтів.

Найпопулярніші різновиди окрошки для схуднення є:

• Кефірна;
• З квасом;
• Вегетаріанська (овочева);
• Рибна;
• М'ясна.

Кожна з них має безліч рецептів та варіацій приготування.

Кефірний окрошка

Подібний дієтичний раціон дотримується протягом 10 днів, за цей час суттєво втрачаються кілограми і організм не відчуває жодного стресу чи дискомфорту. Ця дієта рекомендується тим, хто прагне скинути 10 кг.

Склад:

• Картопля – 200 гр.;
• Середні огірки – 3 прим;
• яйце;
• 1% кефіру будь-якої марки близько 200 мл. або 1 гранований стакан.

Настояти протягом півгодини у холодильнику, ні спеції, ні сіль не використовується.

Іншим варіантом для приготування окропу кефіру для схуднення є використання замість кефіру молочної сироватки.

Окрошка на основі молочної сироватки

Цей спосіб відомий як експрес-метод, так як за 3 дні можна позбутися до 5 кг. Уся дієта триває 3 дні. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче схуднути перед святом або прийомом.

Склад:

• Філе курячої грудки - 50 гр.;
• Середній огірок – 1 шт.;
• Середня редиска – 3 шт.;
• 1 варене яйце;
• Трохи зелені;
• Залити сироваткою до утворення однорідної суміші.

На 1:00 необхідно залишити страву в холодильнику.

Окрошка для схуднення на молоці

Окрошка для схуднення на молоці – дуже ефективна дієта. Дотримується 5 днів, при цьому чергується із салатом та різними фруктами. Цей варіант найлояльніший, віддають перевагу людям, яким важко дотримуватися строгих дієт, т.к. цей Спосіб дає можливість вживати в їжу трохи сторонніх продуктів.

До них належать яблука, полуниця, апельсини, лимони і навіть кавуни. Інші фрукти не рекомендуються, так само як цукор та хлібобулочні вироби.

Склад:

• Варена картопля – 200 гр.;
• Середні огірки – 2 шт.;
• 2 яйця;
• Зелень;
• Заправити 200мл. молока.

Суп готовий для вживання без додаткових приготувань.

Окрошка для схуднення з квасом

Склад:

• Середня картопля – 2 шт.;
• Куряче філе - 50 гр.;
• 1 яйце;
• Редиска – 3 шт.;
• Зелень;
• Залити 250мл. квасу.

Овочевий «холодний суп» для схуднення

У цьому дієтичному харчуванні не використовуються ні яйця, ні курка, ні молочні продукти, ця дієта повністю виключає будь-який вміст білка. Ідеальний варіант для очищення організму, що позбавляє його не тільки від зайвих кілограм, а й від токсинів.

• Варений буряк – 2 шт.;
• Картопля 3 шт.;
• Зелень;
• Редиска – 3 шт.;
• Огірки – 3 прим.

Усі інгредієнти дрібно подрібнюються, буряк нарізається соломкою. Потім ретельно перемішується.

В одному варіанті отримана суміш заливається квасом, за іншою – вживається в сухому вигляді (буряк дає невелике зволоження). Дієтологи рекомендують дотримуватись такого раціону від 3 до 5 днів.

Окрошка з морепродуктами

Дієта для схуднення з додаванням морепродуктів.

Система харчування з морепродуктами відрізняється великою користю організму. Крім прямого призначення, такий раціон сприяє насиченню імунітету поживними елементами та вітамінами A, E, D.

Склад:

• Будь-які морепродукти (креветки, кальмари, морська риба, мідії) їх можна чергувати – 150 гр.;
• Картопля -1 шт.;
• Огірок – 2 шт.;
• 1 яйце;
• Залити квасом 200мл.

Харчуватись протягом 5 днів.

М'ясна окрошка для схуднення

Дотримуватись від 7 до 10 днів.

Склад:

• Пісна яловичина чи куряче м'ясо – 50 гр.;
• Картопля – 1 шт.;
• яйце;
• Огірок – 2 шт.;
• Зелень;
• Залити 200мл. квасом, молоком, або кефіром за бажанням.

Класичне меню дієти на забарвленні на тиждень

Якщо дієтичний раціон складатиметься з молочної окрошки, слід дотримуватися наступної схеми:

• Сніданок - 1 питний малокалорійний йогурт, або фрукти;
• Обід – окрошка;
• Полудень – легкий салат чи фрукти;
• Вечеря - окрошка;
• Пізня вечеря – 150 мл. кефіру чи несолодкий чай.

Додаткові продукти під час «крихітної» дієти

Індивідуальне меню

Індивідуальне раціон меню повністю залежить від смакової переваги того, хто худне, але при грамотному складанні слід враховувати будь-які особливості організму.

Наприклад, алергічні реакції на якісь продукти, стан здоров'я, вік, спосіб життя. Індивідуальна програма рекомендована дієтологами у тому випадку, коли вага різко збільшується або стандартні дієти не дають позитивного результату.

Загальні поради від фахівців для тих, хто худне на дієті, зводяться до наступних порад:

1. Вживати рідину в обсязі до 2 літрів на добу.
2. Вести активний спосіб життя, регулярно проводити час на свіжому повітрі.
3. Вживати їжу невеликими порціями, ретельно пережовуючи її.
4. Харчуватись тільки свіжими продуктами, а страви готувати щодня, тільки в цьому випадку їжа збереже свої смакові якості та буде нести користь.

Бажаємо успіху на шляху до краси та здоров'я!

Корисні відео-матеріали на тему «Дієта на схуднення»

Як приготувати дієтичне забарвлення для схуднення:

Випробовано на собі: дієта на фарбуванні від першої особи:

Приготовлена ​​без термічної обробки на основі овочів, окрошка дає чудові результати при схудненні. Готується вона швидко, із нескладного набору продуктів. Принцип її вживання полягає у холодній подачі на стіл. Окрошка не тільки смачний і корисний, але й суп, що охолоджує.

У літню спеку тарілка окрошки вгамує голод і спрагу. Інгредієнти беруться найрізноманітніші, її готують із кефіром, квасом, мінеральною водою та сироваткою. Добірка корисних рекомендацій допоможе скидати вагу на крихті без відчуттів голоду.

Особливо актуальними рецепти стануть у весняно-літній сезон, коли на столах багато свіжих овочів та зелені.

Чи можна їсти окрошку при схудненні

Окрошку можна і потрібно включати до раціону при дієтичному харчуванні. Доступна та легка у приготуванні страва містить мінімум калорій. Свіжі овочі та зелень дозволяють позбутися зайвої ваги всього за кілька тижнів.

Легка їжа дозволяє організму очиститися від шлаків та токсинів. Вживаючи окрошку вже на другий день, ті, хто худне, відчувають легкість і приплив енергії. За рахунок низької калорійності порція окрошки швидко насичує організм і пригнічує відчуття голоду.

Дієта на крихті - ідеальний варіант для тих, хто мріє скинути зайву вагу перед пляжним сезоном. Вона може бути використана вегетаріанцями та сироїдами.

Як відмінний засіб для придушення апетиту, корисні компоненти окрошки прискорюють обмінні процеси в організмі. Заправки освіжаючої страви практично не містять калорій, їх можна вибирати з урахуванням смакових уподобань.

Дієта на крихті підійде для людей, що страждають на цукровий діабет. Багато жінок визнають, що простіше рецептів не існує, достатньо покришити овочі – і страва готова! Єдиний мінус дієти - окрошка швидко набридає.

Тому варто поекспериментувати із різними варіаціями її приготування. Перш, ніж приступати до забарвлення методу скидання ваги, варто зважити всі плюси і мінуси.

Простий рецепт для початківців

Як готується дієтична окрошка для схуднення:

Окрошка на кефірі - рецепт для схуднення

Необхідні інгредієнти:

• відварена яловичина – 300 гр;
• кефір жирністю 0% – 1 літр;
• свіжі огірки – 300 гр;
• зелень та сіль – за смаком.

Час приготування: 12-20 хвилин.

Калорійність: 62,2 ккал.

Етапи приготування:

1. Охолоджену та попередньо відварену яловичину розібрати на волокна і дрібно накришити.
2. До м'яса додати нарізані зелень та огірки. Якщо огірки раптом гірчать, слід очистити з них шкірку. Як зелень можна брати молоду цибулю, кріп, петрушку.
3. Нарізані інгредієнти перемішати, за необхідності додати|добавляти| солі.
4. Заправляти кефіром із холодильника. Рецепт розрахований на день. Сидіти на крихті не рекомендується довше 7 днів.

Окрошка на мінеральній воді з індичкою

Необхідні інгредієнти:

• варене філе індички – 250 гр;
• перепелині яйця – 3 шт;
• мінеральна вода сильногазована – 1 літр;
• редиска – 150 гр;
• пір'я зеленої цибулі, кріп, сіль - за смаком;
• свіжі огірки – 150 гр.

Час приготування: 15 хвилин.

Калорійність: 72,03 ккал.

Приготування дієтичної окрошки для схуднення:

1. Очистити варені яйця перепелині, нарізати їх невеликими часточками. За потреби перепелині яйця можна замінити одним курячим.
2. Накришити філе індички, додати до нього нарізані овочі та зелень.
3. Все добре перемішати. Солі додавати за мінімумом або взагалі не класти. Так як сіль затримує рідину в організмі, краще при дієтах від неї відмовлятися.
4. Накришені інгредієнти залити перед вживанням холодною мінералкою.

Овочевий окрошка з кефіром

Необхідні інгредієнти:

• картопля в мундирі – 250 гр;
• редиска - 5-6 шт;
• свіжі огірки – 150 гр;
• зелень, цибуля та сіль за смаком;
• знежирений кефір – 900 мл.

Час приготування: 35 хвилин.

Калорійність: 36,2 ккал.

Як готувати:

1. Зварити картоплю в мундирі, або взяти заздалегідь приготовлену. Остудити, очистити і накришити дрібними шматочками.
2. До картоплі додати нарізані редис та огірки. Все перемішати, додати за бажанням солі.
3. Заправити охолодженим кефіром. Зверху посипати рясно зеленню.
4. Для дієтичного супу зелень можна брати будь-яку. Овочі можна замінювати іншими.
5. Через низьку калорійність не рекомендується довго сидіти на цій дієті. Краще використовувати її як розвантажувальний день.

Окрошка без яєць та картоплі

Необхідні інгредієнти:

• зелена цибуля - 1 пучок;
• кріп та петрушка;
• редиска червона – 100 гр;
• редис білий - 100 гр;
• огірки – 100 гр;
• кефір – 500 мл;
• домашній або покупний квас – 500 мл.

Час приготування: 10 хвилин.

Калорійність: 25, 8 ккал.

Як приготувати страву для схуднення:

1. Усі овочі необхідно замочити у воді на 5 хвилин. Таким чином, вони очистяться не лише від бруду, а й хімічних добрив.
2. Накришити дрібно редис, огірки, зелень. Все перемішати. Сіль додавати необов'язково.
3. Залити тарілку з овочами кефіром та мінералкою у рівних пропорціях.
4. Ароматний та вітамінізований суп містить дуже мало калорій. Щоб не нашкодити здоров'ю, краще використовувати для розвантаження.
5. Якщо передбачається поєднувати зі збалансованим харчуванням, можна приготувати страву з половини інгредієнтів.

Дієта на схуднення

Тривалість системи зниження ваги на фарбуванні не повинна перевищувати 7 днів. Після розвантажувальних днів потрібно робити перерву, повторити за місяць. Судячи з відгуків тих, хто худне, на холодному супі можна втратити до 5 кг ваги.

Низькокалорійні страви краще поєднувати з овочами та відвареним м'ясом, щоб харчова цінність була вищою. Зберігати кілька днів не рекомендується, корисніше страва буде свіжоприготовленою. Якщо залишається відчуття голоду, необхідно збільшити кількість рідини, що споживається.

Денну порцію поділити на 5-6 частин. Між їдою можна робити перекушування. Для перекушування підійдуть яблука. За час дієти зійде зайва рідина з організму, якщо не дотримуватися правильного харчування, скинута вага повернеться.

Популярність системи обумовлена ​​швидким приготуванням корисного харчування із звичайних продуктів. Як тільки на ринках з'являються свіжі овочі - отже, настав час готувати окрошку. Восени та взимку добре підійде редька, капуста, гриби, броколі.

Упродовж тижня можна готувати свіжий варіант холодного супу. Замінюючи продукти, ви отримаєте щоразу нову страву. Традиційні овочі можна замінювати на варені гриби, оливки, зелений горошок або кукурудзу.

Замість класичного варіанту з м'ясом можна накришити варену рибу або морепродукти. Головна умова - продукти мають бути свіжими чи відвареними. Заправляти можна навіть питною водою.

Принципи приготування дієтичної окрошки:

• людям із підвищеною кислотністю краще в суп не класти редиску;
• якщо редька гірка, попередньо її вимочити у воді;
• найсмачніша страва в охолодженому вигляді;
• щоб скоротити час приготування, рекомендується мати у холодильнику - відварене м'ясо, яйця, картопля;
• дуже смачно виходить із домашнім квасом;
• Заправки можна поєднувати один з одним, до кефіру додавати мінералку.

Як правильно дотримуватися системи скидання ваги на фарбуванні

• сніданок та обід має бути збалансованим, решта часу їсти окрошку;
• на час розвантаження уникати прийому алкогольних напоїв;
• повністю відмовитися від хліба та борошняних виробів;
• пити досить багато води, зеленого чаю, кави можна лише зранку;
• якщо відчувається слабкість, додати в окрошку більше джерел білка - нежирного м'яса, риби;
• заправляючи страву кефіром, слід знати, що молочнокислий продукт має проносний ефект;
• після розвантаження дотримуватись збалансованого харчування, денна норма не вище 1800 ккал;
• за умови правильного поєднання холодного супу з іншими стравами можна досягти помітних результатів у схудненні.