Дієти

Наскільки шкідливим є вживання протеїну? Протеїн у продуктах харчування. Шкода та побічні ефекти протеїнових сумішей

Протеїн або білок – це органічна речовина, яка є основою м'язової тканини. У поєднанні з посиленими тренуваннями він здатний творити справжні дива з тілом людини. Саме білок, що розщеплюючись у процесі синтезу на амінокислоти, є фундаментом для побудови м'язів. Тільки при достатньому насиченні організму протеїном можна швидко набрати саме м'язову масу для побудови вражаючої скульптурної мускулатури, а не зайвий підшкірний жировий прошарок.

Протеїн просто необхідний до та після тренінгів:

для нарощування, заміни та відновлення м'язових клітин
для підвищення працездатності
для збільшення витривалості організму
для результативності фізичних навантажень

В який час приймають протеїн

Для тренованих людей рекомендується щоденний прийом протеїнових добавок. Коли організм піддається інтенсивним навантаженням, м'язові тканини відчувають нестачу амінокислот, тому що при виконанні вправ вони використовують їх для отримання енергії для роботи. Тому перед тренінгом необхідно наситити волокна протеїном, щоб підвищити їхню працездатність і витривалість.

Після посилених навантажень, організм також починає відчувати нестачу в білках. І, якщо не наситити тканини протеїном, починається зворотний процес руйнування натруджених клітин. Тому бажано відразу після тренувань випити протеїновий коктейль із вуглеводами, які прискорюють засвоєння білка, сприяють якнайшвидшому насиченню м'язових волокон амінокислотами. Це посилює ефект від вправ, тканини відновлюється швидше, прискорюється внутрішньоклітинний білковий синтез.

Вплив протеїнових добавок на організм під час тренінгів.

Дію протеїну на організм при тренуваннях важко переоцінити. Адже завдяки достатньому насиченню амінокислотами, які синтезуються в організмі за допомогою протеїну, внутрішньоклітинні структури м'язів набувають необхідної щільності та товщини. Дозування залежить від ступеня фізичних навантажень і становить від 2 до 3 г протеїну на один кілограм ваги тіла.

Загалом протеїнові добавки:

підтримують у тонусі скелетно-м'язовий каркас людини
збільшують силу, прискорюють потовщення та ущільнення м'язів
сприяють якнайшвидшому відновленню організму
знімають ефект «втоми»

Вибір протеїнових добавок

Для зростання м'язів використовують різні види протеїну - сироватковий, яєчний, казеїн або соєвий, які найбільше віддають перевагу вегетаріанцям. Всі вони хороші тим, що відрізняються за швидкістю засвоєння і підживлюють м'язи амінокислотами різне за тривалістю. Якщо сироватковий швидко насичує організм білком, але швидко припиняє свою дію, казеїн діє повільно, але набагато довше.

Неденатурований сироватковий білок (Promina™)
Миттєво розчиняється
Ніжний вершковий смак молочного коктейлю
Збалансований амінокислотний склад
Не містить наповнювачів таких як: Таурін, Гліцин та Мальтодекстрин

Whey Shake повністю складається з чистого, корисного для здоров'я концентрату неденатурованого (живого) білка молочної сироватки. Багато інших виробників вдаються до різних хитрощів, використовують дешевий сироватковий білок, який погано засвоюється, жахливий на смак і важкорозчинний. Або додають незначну кількість ізоляту та гідролізату білка молочної сироватки, лише для того, щоб показати їх у складі на етикетці та значно збільшити вартість продукту. Whey Shake гарантовано відповідає своєму заявленому складу, легко розчиняється, і відрізняється своїм неповторним вишуканим смаком. Whey Shake перевершує більшість аналогічних продуктів інших марок у теорії, а й у практиці. Whey Shake-це 100%-ний концентрат неденатурованого («живого») білка молочної сироватки. Whey Shake від Syntrax®. Варто спробувати!

1. Як Whey Shake досяг якісної переваги над іншими аналогічними добавками?
Для виробництва Whey Shake використовується єдине джерело білка – це концентрат неденатурованого («живого») білка молочної сироватки. Найчистіший, найкорисніший і найсмачніший білковий концентрат. У той час як багато інших виробників використовують низькоякісний (денатурований) протеїн з неприємним запахом та смаком.

2. Що таке низькоякісний денатурований білок?
Денатурований білок - це білок, який значно втратив свою природну біологічну цінність, тому що його виробництво передбачає руйнування природної внутрішньої структури білка під впливом високої температури або при взаємодії з хімічними реагентами. Простий приклад: смажене яйце-це денатурований білок (зруйнована природна структура), а сире яйце-неденатурований («живий») білок.

3. Кому слід використовувати Whey Shake?
Whey Shake підійде кожному, хто потребує додаткового прийому білка.
Просто необхідний спортсменам та любителям фітнесу; людям, які ведуть активний спосіб життя; після операцій із видалення надлишкової жирової тканини; а також людям похилого віку.

Спосіб застосування:
Whey Shake підійде кожному, хто потребує додаткового прийому білка. Просто необхідний спортсменам та любителям фітнесу; людям, які ведуть активний спосіб життя; після операцій із видалення надлишкової жирової тканини; а також людям похилого віку. Змішайте 1 мірну ложку суміші із 170-250мл холодної води або іншої рідини. Рекомендується приймати 2-3 порції протягом доби. Кращий час прийому: вранці відразу після пробудження, після фізичної активності, безпосередньо перед нічним сном.

Упаковка: 2,270(76 порцій)

Вміст порції: 30гр(1 мірна ложка)

Найменування Зміст % від Р.Д.Н.*

Енергетична цінність 500кДж(120ккал)**
Калорії із жирів 63кДж/15ккал **
Жири 1,5г**
Насичені жири 1г **

Синтетичні жири 0г **
Холестерин 45мг**
Натрій 100мг**
Калій 170мг**
Вуглеводи 3г **
Клітковина 0г**
Цукор 1г**
Білки 23г**
Кальцій 118мг**
Фосфор 70мг**
Магній 15мг**
* - рекомендована денна норма
** — денна норма, що рекомендується, не встановлена

Амінокислотний профіль на 100гр
Аргінін 2,2г
Глютамін 7,6г
Гістидин 1,9г
Ізолейцин 6г
Лейцин 10,9г
Лізин 8,8г
Метіонін 2г
Феніліланін 3,3г
Треонін 6,6г
Триптофан 2г
Валін 5,8г
* незамінні амінокислоти; # природна форма

Для спортсмена дуже важливі не лише тренування, а й повноцінне збалансоване харчування. Найважливішим компонентом, який має бути завжди у раціоні атлета, є білок (протеїн) – головний будівельний матеріал для м'язів.

Білок можна отримати зі звичайної їжі, але при значних фізичних навантаженнях обсяг їжі має бути настільки великим, що переварити і засвоїти його буде важко. Для атлетів, що часто тренуються 50% добового обсягубілка краще отримувати із спеціальних протеїнових сумішей, широко представлених у магазинах спортивного харчування.

У цих сумішах міститься до 95% білка, який може бути засвоєний організмом дуже швидко.

Протеїнові суміші виробляють із звичайних продуктів, багатих білком: молочної сироватки, курячих яєць та соєвих бобів. Білок із цих продуктів очищають від зайвих речовин і піддають спеціальній обробці – виходить концентрований протеїн, який використовується у готовій суміші.

Залежно від свого походження протеїни мають різну швидкість всмоктування у шлунково-кишковому тракті. Тому для різних цілей тренінгу використовують різні види протеїнів. Так, наприклад, сироватковий протеїн має найвищу швидкість всмоктування і приймають його відразу після тренування, щоб заповнити амінокислотний дефіцит.

Казеїн у шлунку згортається як сир і всмоктується повільно, забезпечуючи організм амінокислотами протягом 6-8 годин. Його ефективно приймати перед сном, щоб підтримувати концентрацію амінокислот у нічний час, коли організм не отримує їжу, і таким чином стримувати катаболічні процеси.

Окремо хотілося б сказати кілька слів про соєвий білок. За результатами досліджень соєвий протеїн виявився найгіршим за ефективністю. Він має низьку швидкість всмоктування, мізерний амінокислотний склад, погано засвоюється та містить фітоестрогени, які діють як жіночі статеві гормони естрогени, що веде до несприятливих ефектів для чоловіків.

І хоча спортивне харчування із соєвого протеїну містить мінімальну кількість фітоестрогенів завдяки високій очистці, але про цей факт завжди потрібно пам'ятати. Для жінок соєвий протеїн, зрозуміло, підходить набагато більше, ніж чоловікам.

Види протеїнових сумішей

1. Гейнер- особливий вид спортивного харчування, який відрізняється підвищеним вмістом білка та вуглеводів. Протеїн необхідний спортсменам для ефективного зростання м'язової маси, а вуглеводи забезпечують організм енергією, яка потрібна на інтенсивне тренування. Оскільки гейнер за рахунок вуглеводів дуже калорійний продукт, вживати його слід з обережністю тим, хто стежить за вмістом підшкірного жиру.

Оптимально приймати гейнер у перші 30 хвилин відразу після тренування, щоб закрити білково-вуглеводне вікно та стримати катаболічні процеси. Гейнер можна приймати і за 1.5 години до тренування, щоб забезпечити організм достатньою кількістю вуглеводів. Якщо ви стежите за своєю вагою, намагаєтеся спалити жир та схуднути, то замість гейнера вам краще підійдуть концентровані протеїнові суміші без вуглеводів. Гейнер же більше підійде тим, хто хоче якнайшвидше набрати масу, включаючи жирову складову.

2. Ізолят сироваткового протеїнуявляє собою очищений продукт, що містить до 97% білка, отриманий методом фільтрації та обміну іонів. Ізолят сироваткового протеїну швидко всмоктується і створює необхідну концентрацію амінокислот у крові та м'язах, що запобігає їх дефіциту після тренування. Ізолят краще приймати за 1.5 години до тренування, відразу після тренування та вранці відразу після сну, коли організму потрібні амінокислоти після нічної перерви у харчуванні.

Також ізолят сироваткового протеїну можна приймати між прийомами їжі в дні відпочинку як перекушування. Не слід приймати надто великі порції протеїну. Дослідження показують, що прийом більше 30 гпротеїну за один раз неефективний. Зайва кількість може просто не засвоїтись і призвести до розладів шлунково-кишкового тракту та метеоризму.

3. Гідролізат сироваткового протеїнуодержують методом гідролізу, тобто розтину молекул білка на складові. У принципі ця процедура може бути зроблена шлунком, але на це піде час, а у разі прийому гідролізату сироваткового протеїну організм відразу отримує білок, який відразу може засвоїти.

Гідролізат всмоктується за 20-30 хвилин, дозволяє швидше відновитися після тренування і має кращу здатність стимулювати секрецію інсуліну. Гідролізат на даний момент – найдорожча форма протеїну, яку можна придбати. Проте дослідження показують, що ефективність гідролізату всього на 10-15% вищеніж у ізоляту. Тому в звичайному випадку немає сенсу переплачувати і достатньо обійтися ізолятом сироваткового протеїну.

4. Комплексні протеїниє сумішшю декількох видів протеїнів з різною швидкістю всмоктування. Таким чином, за рахунок швидких протеїнів організм отримує необхідні амінокислоти відразу, а за рахунок повільних протеїнів рівень концентрації амінокислот у крові підтримується протягом тривалого часу. Комплексні протеїни більше підходять, коли потрібно спалити жир і опрацювати рельєф, а для цього доводиться дотримуватись дієти.

Комплексний протеїн у цьому випадку краще приймати за 1 годину до сну, вранці відразу після сну, і 1-2 рази як перекушування, якщо перерва між основними прийомами їжі перевищує 3 години. У цьому випадку організм отримає достатню кількість протеїну для дотримання високобілкової дієти, і концентрація амінокислот у крові підтримуватиметься на необхідному рівні. Відразу після інтенсивного тренування краще приймати ізольят сироваткового протеїну.

Шкода та побічні ефекти протеїнових сумішей

Розмови про те, що протеїнові суміші, це шкідлива для організму хімія, можна почути тільки від некомпетентних людей, які не намагалися розібратися у питаннях спортивного харчування. Протеїнові суміші виробляються із харчових продуктів, які ми вживаємо практично щодня. Жодної загрози здоров'ю протеїнові суміші не становлять.

Проте, слід звернути увагу, що у певні види білка то, можливо індивідуальна переносимість. Така сама непереносимість зустрічається і звичайні продукти. Виявляється це алергічними реакціями або кишковими розладами через нестачу травних ферментів, що розщеплюють білки.

Також від прийому протеїнових сумішей слід утриматися, за наявності захворювань нирок, особливо ниркової недостатності.

Купівля та перевірка протеїнової суміші

Щоб не витратити даремно свої гроші, прочитайте кілька порад про вибір та перевірку протеїнової суміші. По-перше, не купуйте протеїн з рук, а при покупці обов'язково звертайте увагу на вид продукту, коректність та розташування етикетки на банку, наявність відомостей про виробника та термін придатності.

Подивіться уважніше і на саму упаковку - якщо етикетка наклеєна криво, крізь неї проступають краплі клею, друковані літери розпливаються, словом, є основні ознаки фальсифікації, йдіть, сміливо залишивши коробку або банку з сумішшю на прилавку. Найкраще купувати такий товар у великих спеціалізованих магазинах чи аптеках.

Купивши протеїновий порошок, обов'язково протестуйте його в домашніх умовах. І тому існує кілька дуже нескладних способів. Насамперед спробуйте на смак протеїновий порошок. Якщо в порошку дійсно міститься білок, він поступово стане дуже клейким, прилипне до зубів, ясен та язика. Якщо протеїн підроблений, він, швидше за все, розмокне і стане кашкоподібним. Липнути до зубів такий протеїн не буде.

Другий спосіб розпізнати фальсифікат - опустити ложку з продуктом, що тестується, в теплу, але не гарячу воду. Для цього візьміть 20-30 г порошку і приблизно 100-150 мл води. Практично відразу після внесення у воду почнеться процес набухання білка, а потім вся склянка заповниться однорідною масою, схожою на сир.

Якщо протеїновий порошок зовсім не містить білка, такої реакції не буде - борошно або крейда, які найчастіше використовуються в низькопробних підробках, дадуть рівномірно каламутну суміш, з якої потім випаде на дно білий осад.

Третій спосіб визначення підробки ще простіше. Візьміть кілька ложок купленого вами порошку, висипте на дно склянки і залийте окропом. Протеїн відразу ж згорнеться, стане «гумовим» на смак, зовсім як сир, розігрітий у НВЧ-печі. Якщо порошок раптом почне розчинятися або утворювати багату піну, значить перед вами борошно, крейда, сода, розбавлені барвниками і ароматизаторами, але не протеїн.

На закінчення хотілося б нагадати, що протеїнові суміші - це все ж таки добавка до вашого раціону. Не менше половини добової норми білка ви повинні отримувати з натуральних продуктів, як сир, яйця, бобові, тофу.

___________________________________________________________

100% Golden Whey - це чистий сироватковий білок преміум класу,
який ідеально підходить для інтенсивних тренувань!
Продукт містить 100% чисті концентрат, ізолят та гідролізат
сироваткового протеїну високої якості, що забезпечує швидке
всмоктування та засвоювання білка. Незамінний у період інтенсивних
тренувань, коли необхідно збільшити споживання білка для підтримки
позитивного балансу азоту та насичення м'язів необхідними для
зростання та відновлення амінокислотами. 100% Golden Whey – це легко
засвоюваний продукт, насичений незамінними амінокислотами (BCAA)
для швидкого відновлення м'язової тканини після тренувань.

EGG PRO є джерелом азоту та незамінних амінокислот, які потрібні організму для зростання та підтримки м'язової маси та відновлення.

Ultimate Nutrition з гордістю представляє Iso Sensation, що містить 100% IsoChill® ізолят сироваткового протеїну. IsoChill - це ізолят, отриманий у процесі мікрофільтрації при ультранизькій температурі, що гарантує збалансований вміст неденатурованих біоактивних сироваткових протеїнів разом з імуноглобуліном, лактоферином та глікомакропептидами.

В унікальну формулу цього продукту також додано colostrum. Colostrum – перша їжа, яку ми отримуємо після народження. Ця речовина, що знаходиться в материнському молоці, забезпечує організм усіма необхідними елементами, вона регулює безліч біохімічних процесів. Однак colostrum, як показують дослідження, корисно не лише немовлятам, а й дорослим. З віком наш організм виробляє менше імунних факторів, необхідних для протистояння хвороб та інфекції. Colostrum у вигляді добавки допомагає виробленню цих важливих факторів.

Iso Sensation також включає в себе глютаміновий комплекс. Під час стресу (у тому числі тренувального) організм потребує великої кількості глютаміну. У цих умовах глютамін, одержуваний у вигляді добавки, може бути дуже корисним. L-глютамін має антикатаболічний ефект, він зберігає м'язову тканину і підтримує баланс азоту. Ми додали до формули найстабільніший глутамін, що легко абсорбується. Глютамін з пептидними зв'язками, N-ацеїтил-L-глютамін та Glutapure швидко проникають у м'язові клітини, перетворюються там у вільний глютамін та здійснюють свої важливі метаболічні функції.

Оптимізація метаболізму інсуліну сприяє нарощування м'язової маси. Наш SI Complex включає альфа ліпоєву кислоту, ди-пінітол і 4-гідроксиізолейцин. Ці інгредієнти ефективно покращують інсулінову чутливість, а використання м'язами цукру в крові призводить до покращення синтезу глікогену та зрештою до набору маси.

І нарешті, D Complex є сумішшю з травних ензимів протеази і лактази для кращого засвоєння поживних речовин, що гарантує максимальну абсорбцію нутрієнтів з нашої формули. Спробуйте Iso Sensation сьогодні, і Ви не залишитеся байдужими. Це максимально зручний у застосуванні ізолят, крім того, має чудовий смак.

Ultimate Prostar Whey є чудовою протеїновою добавкою. Не секрет, що протеїн є однією з найважливіших, найпотрібніших для атлетів і просто звиклих до інтенсивних тренувань людей добавок. Протеїн - це одне з найважливіших необхідних збільшення маси м'язів і побудови м'язів речовин. Адже протеїн, або білок, є основою організму людини, він не надходить у незмінному вигляді з їжі в організм, він розщеплюється на частини, які відомі як амінокислоти, які є основним матеріалом для будівництва в організмі. Це означає, що не протеїни, а саме амінокислоти є для зростання та розвитку організму основою.

Prostar Whey- Протеїн, що містить всі необхідні замінні та незамінні амінокислоти для атлетів як аеробного, так і анаеробного тренінгу. Prostar Whey може успішно використовуватись і не атлетами. Це чудове джерело сироваткового протеїну для кожної людини, яка прагне вести здоровий спосіб життя.

WPC 80 - Протеїн від компаніїOstrovit, що представляє собоючистий сироватковий білок найвищої європейської якостіз низьким вмістом вуглеводів, жирів, а також 80% вмістом білка та відсутністю аспартаму.

Чудовий смак
Відмінна розчинність
Відсутність аспартаму
Коли спортсменам необхідно підтримувати м'язову масу, протеїн 80 - незамінний партнер. Виготовлений із казеїнату кальцію, легко розмішується у воді. Під час тренувань протеїн 80 доставляє незамінні елементи для вищої кондиції і запобігає катаболізму м'язової тканини. Має неповторний смак!

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein - це високоякісний казеїновий протеїн, який довго засвоюється організмом і сприяє тим самим повільному, але потужному відновленню м'язової тканини. Даний продукт легко асимілюється та містить достатню кількість як замінних, так і незамінних амінокислот.
- Глютамінові пептиди
- Легко поєднується
Matrix 2.0 Matrix 2.0

PROFESSIONAL PROTEINвиготовлений з елітної сировини і складається з п'яти функціональних білкових компонентів: молочного, сироваткового, соєвого протеїнів, яєчного альбуміну та гідролізату колагену. Вивірений склад компонентів відповідає найновішим науковим уявленням у галузі фізіології людини та дозволяє отримати універсальний продукт, що поєднує кращі функціональні якості кожного із складових інгредієнтів.
PROFESSIONAL PROTEIN- Універсальний протеїн за типом ALL-IN-ONE, він містить все необхідне спортсмену.
PROFESSIONAL PROTEINмає унікально високу біологічну цінність 133, повним і легким засвоєнням.
PROFESSIONAL PROTEINдозволяє значно нарощувати суху м'язову масу, сприяє регенерації тіла, поліпшенню фігури, знижує рівень жиру в крові, печінці та жировій тканині, живить хрящову тканину організму та захищає її від втрати щільності, не допускаючи стирання суглобів в умовах тренувань.

Syntha-6протеїнова суміш містить протеїни з швидким, середнім та повільнимперіодом вивільнення поживних речовин, що гарантує постійний приплив амінокислот у м'язи протягом тривалого часу.
Протеїнова матриця складається з ультрафільтрованого концентрату сироваткового протеїну, мікрофільтрованого ізоляту сироваткового протеїну, яєчного білка, казеїнату кальцію та концентрату молочного протеїну. Syntha-6містить дуже мало вуглеводів та лактози, що робить його чудовим вибором для тих, хто прагне отримати максимальну користь від оптимального протеїнового синтезу та при цьому без зайвих калорій від надмірної кількості жирів та вуглеводів.

SN Syntha-6 Isolate BSN Syntha-6 Isolate BSN Syntha-6 Isolate Syntha-6 Isolate Syntha-6.

BSN Syntha-6 Isolate- Новий ультра-преміум протеїновий порошок, виготовлений зі 100% ізоляту протеїну. 50/50 суміш з ізоляту білка молочної сироватки і молочного протеїну (високоякісне джерело повільного перетравлення казеїну), унікальна Isolast формула білкової матриці забезпечує поєднання швидкого та повільного вивільнення білків, що сприяє поступовому вивільненню амінокислот. BSN Syntha-6 Isolate- це перевага швидкого вивільнення сироваткового ізоляту та тривале вивільнення амінокислот казеїну, це ідеальний відновлювальний післятренувальний коктейль. BSN Syntha-6 Isolateзадовольнить найвишуканіших гурманів, оскільки смак не має собі рівних, незважаючи на те, що Syntha-6 Isolateмістить вдвічі менше жирів та вуглеводів, ніж звичайний Syntha-6.

Найкращий багатокомпонентний протеїн це:
- Неденатурований сироватковий протеїн
- Міцелярний казеїн та яєчний протеїн
- Анаболічні та антикатаболічні протеїни
- Протеїн, що має найкращий смак... гарантовано!
- Глютамінові пептиди
- Легко поєднується
Щоб зробити звичайну упаковку протеїну абсолютно дієвою та прекрасною, ми знали, що маємо зробити щось більше. Ми вирішили, що не підемо ні на які поступки, — наш протеїн повинен мати кращі смакові характеристики. І завершується вирішення проблем протеїнових сумішей тим, що Matrix 5.0повністю розчинна, так що простий ложки буде достатньо, щоб зробити чудовий протеїновий шийк. Більше ніяких грудочок, ніяких блендерів... Matrix 5.0Вам може знадобитися лише ложка!

100% ізолят сироваткового протеїну. Zero Carb® IsoPure™ - це високоякісний сироватковий ізолят із рекордно низьким вмістом жирів та вуглеводів для даного типу продуктів. Жоден сироватковий протеїн у порошковій формі не буває такої чистоти, як Zero Carb® IsoPure™!

Mutant Wheyце високоякісний 5-ти рівневий сироватковий протеїн, який здатний зробити ривок у наборі м'язової маси за рахунок створення позитивного азотного балансу. Безумовно сироватковий протеїн допомагає вам нарощувати м'язи, але Mutant Wheyдопоможе Вам вирости БІЛЬШЕ і ШВИДШЕ!
Mutant Wheyбув розроблений завдяки спеціалізованим дослідженням, які тривали понад 28 місяців. Можна сказати, це перший у світі протеїн, кожен компонент якого був спеціально відібраний за його унікальність. Фішка в тому, що всі п'ять рівнів протеїну засвоюються на окремих ділянках шлунково-кишкового тракту. Навіщо це зроблено? Все просто! 100% засвоєння протеїну! Адже це дозволяє кожному рівню протеїну засвоюється на 100%. Плюс до всього він багатий BCAA і глютаміном, що, у свою чергу, дозволяє вам відновлюватися ще швидше.

100% Whey Gold Standard є високотехнологічною протеїновою добавкою на основі сироваткового ізоляту і концентрату. Якісний продукт містить лише необхідні для організму білкові сполуки, ВСАА амінокислоти та глютамін, тому він здатний не лише замінити сніданок, вечерю чи обід, але й попрацювати над збільшенням м'язових обсягів.

ГІДНОСТІ:

Складові:

. Смакова добавка.
. Підсолоджувач.
- Високий вміст білка в порції
- Низький вміст цукру та жирів
- Прискорене зростання та відновлення м'язових тканин
- Чудовий смак
- Відмінна розчинність
- Відсутність аспартаму
Продукт GeneticLab Vegan Protein, що володіє чудовим смаком, є сумішшю ізоляту горохового протеїну і рисового протеїну, що робить його повноцінним і збалансованим за амінокислотним профілем. Містить велику кількість незамінних амінокислот (які, як відомо, організм не може синтезувати самостійно), зокрема BCAA.
DELICIOUS WHEY PROTEIN від QNT - це джерело високоякісного протеїну, яке стимулює ріст м'язів та зберігає м'язову масу.
Переваги Delicious Whey Protein від QNT:
- чудове джерело білка у високій концентрації
- сприяє збільшенню м'язової маси та сили
- оптимальне співвідношення ціна/якість
Metapure Zero Carb виготовлений з ізоляту сироваткового протеїну, найчистішої форми протеїну, що існує на ринку. Ізолят складається з простих амінокислот і великої кількості амінокислот з розгалуженими бічними ланцюгами (ВСАА). Вони є найбільш важливими для відновлення та зростання м'язів.
QNT Metapure Zero Carb швидко та повністю розчиняється у воді, без утворення грудочок або осаду. Це найчистіший ізолят без жирів, холестерину, лактози та вуглеводів. Metapure Zero Carb абсорбується і засвоюється організмом швидше за будь-яку білкову формулу.
ГІДНОСТІ:
Потужний приріст м'язової маси.
. Унікальний склад, який впливає не тільки на набір м'язів, а й на їхнє відновлення.
Раніше було сказано, що дана добавка має унікальний склад, які ж інгредієнти входять до нього?
Складові:
. Ізолять сироваткового протеїну.
. Смакова добавка.
. Підсолоджувач.
Важливо відзначити, що у складі Metapure Zero Carb ви не знайдете лактозу та аспартам.

ISO-100 є сироватковим білоком з екстра-низьким вмістом вуглеводів... До всього він ще й смачний!
Продукт ISO-100 від компанії Dymatize отримав назву від свого джерела білка, який являє собою 100% ізолят сироваткового білка. Якщо ви тільки не пов'язані з медициною, то швидше за все ніколи раніше не зустрічали білок з подібним складом.
Більшість компаній "проголошують", що вони використовують ізолят сироваткового білка, але спробувавши хоча б одну порцію Dymatize ISO-100, миттєво побачите, відчуєте на смак і навіть відчуєте різницю! Ізолят сироваткового білка від компанії Dymatize був оброблений досконалим чином, і є 100% гідролізованим і миттєво діючим, будучи протестованим не менш ніж на 5-ти пунктах контролю якості. І лактоза, і жири були повністю видалені з ISO-100, що зробило даний продукт організмом, що найбільш легко засвоюється, і найбільш доступним біологічним джерелом білка на ринку спортивних харчових добавок.
Відомо, що максимальне використання білка має важливе значення для м'язового відновлення та збереження позитивного балансу азоту, особливо у періоди інтенсивних тренувань. Фахівці компанії Dymatize врахували цей фактор, і результатом їх роботи став ISO-100, який не має рівних за рівнем вмісту високоякісного білка. З продуктом ISO-100 ви можете бути впевнені, що підживлюєте м'язи найбільш ефективним і корисним способом!
Ретельна обробка ізоляту сироваткового білка від компанії Dymatize забезпечує його швидкорозчинність одночасно з максимальним збереженням початкової структури. Ви можете переконатися на практиці, наскільки швидко розчиняється Dymatize ISO-100. Екстра-чистота та нульовий відсоток вмісту лактози роблять Dymatize ISO-100 найлегшим у засвоєнні білком на сучасному ринку спортивних харчових добавок. Dymatize ISO-100 ідеально підходить для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти.
Повна відсутність жирів і вуглеводів, так само як і збалансований амінокислотний склад роблять продукт досконалою зброєю атлета в нелегкій боротьбі за набуття сухої і в той же час м'язової фігури, а висока швидкість засвоєння сприяє швидкому відновленню організму після закінчення тренування.
- Високий вміст білка - 85% чистого ізоляту для підтримки та зростання сухої м'язової маси
- Ультрафілотований протеїн
- Легко та швидко засвоюється, при цьому чудовий смак
- Низький вміст цукру та жиру: всього 1,5% вуглеводів, 1% жирів на порцію
- Високий вміст BCAA – 6,7 грам на порцію
- Підходить для вегетаріанців
- Без глютену
- Без аспартаму

Сироватковий ізолят та гідролізат в основі
. 27 г білка в кожній порції, з яких 7 г BCAA, а також 1,4 г глютамін
. Містить білкові фракції
. Без жирів, вуглеводів та лактози
. Для нарощування сухої м'язової маси
. Прискорює відновлення

Протеїн високої якості для сушіння.

Бажаючи бути здоровими та фізично розвиненими, більшість людей включають у свій розпорядок не лише заняття спортом, а й переглядають власні звички харчування. Звичайна їжа не завжди може забезпечити організм людини, яка почала активно тренуватися, необхідною кількістю поживних та цінних речовин. Покрити дефіцит дозволяє прийом різних добавок, серед яких найбільш затребуваний сироватковий протеїн.

Людині, яка ще ніколи регулярно не займалася спортом, досить складно орієнтуватися у різноманітності спеціального харчування, зробити вибір на користь певного продукту. Не кожному буває зрозуміло і те, навіщо вживати подібні добавки, що вони є, яку користь приносять. Щоб розібратися в цьому питанні, необхідно вивчити склад і дію спортивного харчування на організм того, хто займається як у тренажерному залі, так і в домашніх умовах.

Це спортивне харчування, до якого входить білок. Його витягають із сироватки методом фільтрації, а потім висушують. Цей нутрієнт має у своєму складі спеціальні амінокислоти. Вони, потрапляючи в систему травлення, сприяють відновленню різноманітних тканин.

Усього існує дванадцять амінокислот. Вони діляться на замінні та незамінні. Перші синтезуються в організмі, а другі можуть надходити виключно ззовні, тобто з їжею. Білок, у якому укладено всі вісім незамінних амінокислот, є повноцінним. У сироватковому протеїні міститься саме він. Повноцінний білок входить до складу риби, м'яса, яєць, молочної продукції.

Високий попит та популярність сироваткового протеїну обумовлені безпекою та корисністю добавки. Цей різновид спортивного харчування чудово підходить для тих, хто став на меті набрати масу.

Переваги добавки полягають у наступному:

входять до складу амінокислоти, являють собою будівельний матеріал для підтримки та збільшення м'язової маси;
стимулює вироблення інсуліну, що виявляє відмінну анаболічну дію;
знижує синтез кортизолу, адреналіну та інших гормонів, що мають руйнівну дію на м'язові тканини;
забезпечує необхідний заряд енергії під час тренувань.

Завдяки цим чотирьом найважливішим властивостям, сироватковий протеїн вживають багато людей, які включають спорт у свій щоденний розклад.

Цінність сироваткового білка не обмежується виключно користю для досягнення певних спортивних цілей. Безумовно, добавку найчастіше приймають для набору м'язової маси або схуднення, але вона надає й інший позитивний вплив. Регулярне вживання сироваткового протеїну зміцнює захисні функції організму, підвищує концентрацію глутатіону – одного з найважливіших для організму антиоксидантів.

У людей, які активно займаються на тренажерах, добавка робить м'язи більш потужними. Прийом сироваткового протеїну після кожного тренування допомагає м'язовим волокнам і тканинам швидше відновлюватися. Крім того, повноцінні білки знижують і нейтральний жир, і поганий холестерин. Головне, знати міру.

Безконтрольний і неправильний прийом білка здатний негативно відбиватися стан серцево-судинної системи. Людям з порушеннями у роботі нирок не рекомендується захоплюватися цією добавкою. Білкові сполуки розщеплюються під впливом ензимів.

Чим більше протеїну надходить у систему травлення, тим більше ферментів потрібно. Якщо ензими присутні у недостатній кількості, висока ймовірність розвитку метеоризму та болю. Це пояснює той факт, що дані ферменти присутні у складі якісних сироваткових протеїнів.

Не слід приймати спортивне харчування без попередньої консультації з фахівцем. Це стосується абсолютно будь-яких добавок, у тому числі сироваткового протеїну.

На сьогоднішній день сироватковий протеїн випускають багато компаній. Вони відрізняються і вартістю, і складом. Кожний різновид має свої характерні властивості. Вони обов'язково мають враховуватися. Тому, вирішуючи ввести ту чи іншу добавку до раціону, слід спочатку ознайомитися докладніше з особливостями продукту. Вибираючи протеїн, обов'язково враховують те, якщо в ньому лактоза, ароматизатори, підсолоджувачі, жири, скільки білка він містить.

Сироватковий протеїн ділиться на чотири різновиди. Класифікація залежить від обробки та фільтрації білка. Отже, його відсотковий зміст обумовлений видом добавки:

Концентрат.Містить найменше білка, який у середньому становить близько 55-89%. Решта складу представлена різними корисними пептидами, жирами, лактозою. Його ціна, як правило, нижча, ніж на інші різновиди.
Ізолят.Містить близько 90% білка. Концентрація лактози та жирів мінімальна. Вирізняється добавка високим вмістом корисних речовин. Вартість цього спортивного харчування набагато вища, ніж концентрат.
Гідролізат.Практично повністю складається з протеїну (99%), що є незаперечною перевагою та робить добавку дорогою. У нього лише одна вада - не зовсім приємний смак.
Сироватковий багатокомпонентний протеїн.Отримують шляхом змішування концентрату з ізолятом. Точне відсоткове співвідношення залежить від виробника. Поряд з білком, містить вітаміни та мікроелементи.

Нерідко у людини, яка починає вживати сироватковий протеїн, виникають проблеми із травною системою. Подібна реакція ґрунтується на особливостях організму. Пов'язана з тим, що у складі добавки є лактоза. Її переробка вимагає лактази - особливого ферменту, вироблення якого в організмі припиняється віком від 15 до 20 років.

Таким чином, розчиняючи суміш молоком, отримують висококонцентровану порцію лактози. І якщо, випиваючи склянку молока, у людини зазвичай немає жодних проблем із травленням, то разом із повноцінним білком вони можуть виникнути. Тому, купуючи добавку, потрібно завжди звертати увагу на вміст лактози. Вона повністю відсутня у ізоляті. Це і пояснює краще засвоєння цієї добавки. Добре переноситься поєднання концентрату з ізолятом. Винятки бувають, але досить рідко.

Біологічно активні речовини у великій кількості присутні у концентраті, а малому – в ізоляті. Вони повністю відсутні у гідролізаті. Крім білка, протеїнові суміші містять мінеральні речовини, імуноглобулін та вітаміни.

Необхідну кількість суміші розводять або у нежирному молоці, або у воді. Усі ретельно перемішують шейкером. Не можна використовувати гарячу воду. Вона призводить до того, що білок просто згортається. Схема прийому добавки повністю зумовлена метою, яку ставить перед собою людина:

Для набору м'язової маси

Щоб додавати обсяги, на кожен кілограм власної ваги на добу потрібно споживати щонайменше два грами білка. Подібну кількість протеїну досить складно отримати з простих продуктів, тому приймають добавку.

Вживати протеїн найкраще за півгодини до занять. Цього часу достатньо його повноцінного засвоєння. Однозначної думки щодо прийому добавки після тренування немає. Однак, враховуючи те, що навантаження не дозволяють травній системі працювати на сто відсотків, слід розуміти, що відразу засвоїти повноцінний білок організм просто не в змозі.

Ізолят можна пити через 30-60 хвилин після завершення занять. Саме після закінчення тренування можна приймати лише гідролізат.

До сироваткового протеїну необхідно ставитися як до харчової добавки, а не засобу втрати ваги. Приймати це спортивне харчування з метою схуднення слід замінити головному прийому їжі. Найкраще випивати протеїновий коктейль замість вечері або до їжі, але значно зменшуючи подальшу порцію їжі.

Від концентрату слід відмовитися і тим, хто хоче схуднути, і під час сушіння. Він містить вуглеводи та жири. Гідролізат засвоюється дуже швидко, викликаючи сплеск інсуліну, що пробуджує апетит. Ідеальним вибором стане ізолят.

Небажано пити добавку як доповнення до основного раціону, оскільки це призведе до збільшення ваги через:

посилення вироблення інсуліну, здатного перетворювати глюкозу на жир;
калорійності, яка навіть у одній порції протеїнового коктейлю досить висока;
зниження вироблення гормонів, які допомагають розщеплювати жирові відкладення.

Переходити виключно на сироватковий протеїн, замінюючи добавкою повноцінну їжу, також не можна. Це шкідливо для здоров'я.

Людям, що набирають масу або худне, не слід приймати понад 30 грамів білка за раз. Така кількість просто не засвоюється. Пити коктейль слід три-п'ять разів на добу. Перший прийом обов'язково повинен припадати на якийсь час після пробудження, що дозволяє отримати силу, енергію, захистити м'язи від катаболізму.

Сироватковий протеїн – не єдине джерело повноцінного білка. Його кількість у м'ясному білку сягає 18%. Цілком переходити на таку їжу не можна, оскільки практично третина припадає на жири. Спроба отримати білок виключно з одного продукту не принесе користі. Харчуватись потрібно збалансовано. У їжу рекомендується споживати не тільки м'ясо, а й крупи, а також яйця (в одному міститься 10 г білка). Протеїнові коктейлі приймають із метою заповнити дефіцит білка.

Скільки коштує сироватковий протеїн?

Ціна обумовлена ступенем очищення, якістю смаку, брендом. Не завжди вартість відповідає якості, оскільки часом доводиться переплачувати відоме ім'я виробника. Асортимент смаку також відіграє важливу роль. У середньому кілограмове пакування обійдеться в межах 24-26 доларів. Якщо ціна занадто низька, то ймовірність того, що і якість відповідає ціні велика.

Найпростіше не припуститися помилок, купуючи білкову харчову добавку, якщо орієнтуватися за рейтингом кращих:

100% Whey Gold Standart. У цьому протеїні компанії Optimum містяться спеціальні пептиди, отримані з молочної сироватки, що прискорюють дію білка. Завдяки цьому добавка не тільки чудово розмішується в коктейль, але і легко засвоюється.
Zero Carb.Випускається VPX Sports, він практично не містить вуглеводів з жирами, швидко переробляється, пропонується з різним смаком, але має високу вартість.
Syntha-6. Багатокомпонентна суміш від BSN, що має приємний смак, що не викликає ніяких побічних ефектів, не утворює опадів.
Elite Whey Protein. Компанія Dymataze пропонує сироватковий протеїн не лише зі звичними, а й з екзотичними смаками. До складу добавки входять ензими, а для приготування коктейлю не потрібно навіть шейкер.
100% Prostar Whey Protein. Легко розмішується. Багатий на амінокислоти. Має приємний смак.

Важливо враховувати не тільки корисні якості та цінність сироваткового протеїну, але й те, яку шкоду він здатний завдати, якщо зловживати прийомом добавки, вибирати неякісний продукт. Повністю вивчивши правила прийому, залежно від цілей, займаючись спортом і для схуднення, і для набору маси, важливо дотримуватись всіх рекомендацій, і повноцінний білок обов'язково буде працювати в тому напрямку, в якому потрібно людині.