Гейнер чи протеїн? Робимо правильний вибір! Чим відрізняється протеїн від гейнера і що віддати перевагу

Гейнер і протеїн - це одні з найпопулярніших добавок у залізному спорті. Коли людина приходить до магазину спортивного харчування, щоб купити добавки для ефективного зростання м'язів, то, як правило, у нього виникає питання: Якщо ви один із цих людей, то тоді ця стаття для вас.

Насправді, не коректно говорити, що одне краще за інше в плані набору маси. Не коректно, оскільки кожна з цих добавок унікальна і ефективна. Одному більше підійде гейнер, іншому – протеїн. Щоб зрозуміти, що найбільше підійде саме вам, потрібно проаналізувати свій добовий раціон харчування. Але, перш ніж це робити, потрібно зрозуміти, у чому різниця між цими добавками та як вони працюють.

Чим відрізняється гейнер від протеїну?

Гейнер - це висококалорійна харчова добавка, яка є сумішшю вуглеводів і білків. Як правило, у цій домі вуглеводи переважають над білками аж до 90%. (може бути 90% вуглеводів + 10% білків). Звичайно, є й такі, де 65 – 70% вуглеводів та 30 – 35% білків (дивіться на склад і вибирайте те відсоткове співвідношення, яке вам підходить більше).

Основне завдання гейнера – це швидкий набір м'язової маси та моментальне відновлення витраченої енергії. Так само, ця добавка дуже добре підійде тим людям, яким потрібно поглинати дуже багато калорій для набору маси, але вони просто не підсилюють з'їдати стільки їжі. Ось у цьому випадку гейнер буде просто порятунком.

Протеїн – це високоякісна харчова добавка, яка виготовлена ​​на основі білкових сумішей. Як правило, у цій домі переважають білки, аж до 96%. Зазвичай відсоток білка в протеїнових сумішах коливається від 75% до 96%. (Чим менше сторонніх добавок, таких як: вуглеводи, креатин і т.д., тим вищий відсоток білка).

Основне завдання протеїну – це набір м'язової маси та схуднення (Робота на рельєф). Тобто він не має однієї конкретної мети, і він підходить абсолютно всім людям. Але особливо затребувана дана добавка в залізному спорті, так як щоб наростити м'язову масу, потрібна підвищена кількість білка.

Отже, у чому різниця між цими добавками ви зрозуміли. Гейнер або Протеїн – що краще для зростання м'язівсаме у вашому випадку? Тепер потрібно проаналізувати свій денний раціон харчування, щоб зрозуміти, що спрацює ефективніше.

Приклад №1:

Допустимо, ви худорлявий хлопець ( ектоморф), який харчується 3 десь у день, у своїй хоче . Якщо це так, то, швидше за все, у вашому раціоні мало як вуглеводів, так і білків (За 3 прийоми важко набрати достатню кількість білка, а про вуглеводи я взагалі мовчу). У цьому випадку вам потрібно використовувати як гейнер, так і протеїн. Тут не можна сказати, що краще, а що гірше, тому що організму потрібно і те, й інше. Якщо вибрати щось одне, то зростання не буде (або це буде не досить ефективно, як могло б бути).

Приклад №2:

Припустимо, ви той же худорлявий хлопець, тільки їсте вже не 3 рази на день, а 5 разів. Ви їсте каші, м'ясо, яйця, рибу, сир, фрукти, але маса все одно не пре. Отримуєте 2г білка на 1кг ваги тіла. Начебто все робите як треба, але все одно щось не вистачає. А не вистачає вам загальної калорійності. Тобто ви витрачаєте калорій більше, ніж отримуєте. Ось у цьому випадку, доцільніше приймати гейнер, оскільки це висококалорійна харчова добавка, яка додасть до вашого раціону багато калорій, що в результаті дасть потужний поштовх у плані набору м'язової маси.

Чому протеїн працюватиме гірше? Та тому, що білків у вас і так достатньо (Зі звичайних продуктів ви набрали 2г білка на 1кг ваги тіла, а цього цілком достатньо для зростання). Все що вам не вистачає, то це додаткових калорій за рахунок вуглеводів, і тут гейнер вам на допомогу.

Приклад №3:

Знов-таки, ви той же худорлявий чоловік, який їсть 5 разів на день. Але, тепер ваш раціон здебільшого складається з макаронів, каш, хліба, картоплі, і меншою мірою з м'яса, риби, яєць, сиру (за білком йде недобір … явно не набираєте 2г на 1 кг ваги тіла). І тут теж не можете зрозуміти, у чому справа. Начебто і каші відрами їсте і хліба багато, енергії купа, а маса не пре. А не пре вона, бо не вистачає білка. Адже основний будівельний матеріал для м'язів – протеїн. Тому в такому випадку протеїн буде кращим, ніж гейнер. Пару додаткових порцій протеїну на добу допоможуть набрати потрібну кількість білка, для ефективного зростання м'язів.

Приклад №4:

Якщо ж ви чоловік щільної статури, який думає, що краще для набору м'язової маси: гейнер чи протеїнПри цьому швидко набирає жирову масу (ендоморф), то у вашому випадку гейнер вживати не можна. Насправді, ваш організм не вимагає дуже багато калорій. Якщо ви харчуєтеся 5 – 6 разів на день, то норму вуглеводів зможете набрати навіть із звичайних продуктів харчування (крупи, макарони з твердих сортів пшениці, житній хліб, фрукти і т.д.).

Та в принципі, і за білковими складовими, так само можна набрати норму із звичайних продуктів (м'ясо, сир, риба, яйця). Але, якщо хочете урізноманітнити меню, частину білкових продуктів можна замінити на протеїн. Наприклад, можна купити сироватковий та казеїновий протеїн. У результаті можна зробити так: 3 - 4 прийоми звичайна, тверда їжа + 2 прийоми протеїну (Сироватковий між прийомом їжі, вдень + казеїновий перед сном).

Приклад №5:

Якщо ви дівчина, і хочете, то тут теж потрібно дивитися за індивідуальними характеристиками організму і вашим денним раціоном харчування. Якщо ви дуже худорлява і ніяк не можете видужати (як то кажуть «жере і не товстіє» … пардон за грубість), то в цьому випадку можна використовувати гейнер, щоб збільшити загальну добову калорійність. Але, перед використанням гейнера, переконайтеся, що протеїну вам вистачає із звичайної їжі (норма для жінок у вашому випадку: 1.5г - 2г * 1кг ваги тіла).

Якщо ви дівчина, яка може без труі набрати загальну масу тіла, то в цьому випадку гейнер - протипоказаний. У вашому випадку рекомендую збільшувати добову калорійність за рахунок білків. Ви можете приймати протеїн. Наприклад, можна купити сироватковий та казеїновий протеїн. У результаті можна зробити так: 3 - 4 прийоми звичайна, тверда їжа + 2 прийоми протеїну (Сироватковий – між їдою, вдень + казеїновий – перед сном). Норма білка у разі: 2г – 2.5г і навіть 3г на 1кг ваги тіла.

Звичайно, багато хто скаже, що 2 - 3г протеїну для дівчат, це дуже багато і частина білка не засвоїтися. Так, звичайно, весь білок не засвоїтися - це 100%. Але, це робиться тому, що у жінок надлишок вуглеводів набагато легше відкладається в жир, ніж у чоловіків. Тому є сенс отримувати надлишок калорійності за рахунок білків.

Тепер ви розумієте, що питання: Що краще для набору м'язової маси?- Зовсім невірний. Оскільки те й інше працює ефективно. Потрібно лише проаналізувати свій раціон та індивідуальні характеристики свого тіла, і тоді ви зрозумієте, що більше підійде саме вам. Чим відрізняється гейнер від протеїну і основну суть ви вловили, тепер пропоную вивести короткі висновки.

1. Худому хлопцю (ектоморфу), який мало споживає їжі, можна приймати гейнер та протеїн.
2. Худому хлопцю (ектоморфу), який споживає досить білка, але все одно не росте, потрібно вживати гейнер, щоб збільшити загальну добову калорійність.
3. Худому хлопцю (ектоморфу), який споживає багато вуглеводів, але все одно не росте, потрібно вживати протеїн, оскільки білок – це основний будівельний матеріал для м'язів.
4. Щільному чоловікові (ендоморфу) не рекомендується вживати гейнер, оскільки є високий шанс набрати багато зайвого жиру. Ендоморфурекомендую зупинитися на протеїні.
5. Худорлявій жінці можна приймати як гейнер, так і протеїн. Потрібно дивитися, чого не вистачає у раціоні. Щільній дівчині (яка легко набирає жир)рекомендую прибрати гейнер і зупинитись на протеїні.

З повагою,

Гейнер чи протеїн, що краще вибрати саме вам для набору м'язової маси? Яка різниця між білковим порошком та гейнером для зростання м'язів? Який із них потрібно використовувати саме вам, щоб досягти бажаного ефекту у нарощуванні м'язів? Сьогодні ми намагатимемося відповісти максимально повно на ці питання.

В інтернеті можна зустріти безліч користувачів, які хочуть переконатися в правдивості реклами різних добавок та з'ясувати, яку з них слід використовувати, на яку з них буде не шкода витрачених грошей, і як ці порошки можуть збільшити приріст м'язів.

Ось питання, що найбільш часто ставиться:

"Доброго дня! Мені 24 роки, мій зріст 178 см, вага 78,5 кг. Моя мета – набрати масу та отримати максимум м'язів. Але водночас я не хочу набрати навіть мінімум жиру. Що мені використовувати, протеїн чи гейнер?

Далі, як правило, слідує перерахування різних марок протеїнових порошків і гейнерів, які просять ранжувати за кращими якостями. Але перш ніж відповісти на це питання, слід зробити крок назад і просто зрозуміти, що таке білкові порошки та гейнери насправді: це джерела швидкого та зручного рідкого харчування. От і все!

Найбільш просунуті культуристи навіть не вважають протеїнові порошки чи гейнери «добавками»,вони, скоріше, вважають їх просто зручним джерелом їжі. Наприклад, ви не вважаєте, що, випиваючи склянку молока, приймаєте добавки? Ні.Тому пити протеїновий коктейль або гейнер – це те саме, за винятком того, що порошки – більш концентроване джерело рідкого харчування.

Так що не обманюйтесь кричущими оголошеннями в журналах, які показують чудово виглядають культуристів, кажучи, що ключ до їх успіху - це питний «Супер Пупер Збільшувач М'язів 4000».

Щоб зруйнувати цей міф і показати вам, як іноді роблять рекламу добавок, достатньо поглянути на такий приклад:

Ронні Колман п'є бутильовану воду.

Ронні Колман виграв Містер Олімпія.

Із цього виходить…

Бутильована вода – ключ до перемоги на Містер Олімпія.

Тепер ми всі знаємо, що пити воду дуже важливо не лише для нарощування м'язової маси, а й для життя загалом. Тим не менш, це не означає, що пити воду в пляшках означає вживати «Чарівний напій»який допоможе вам створити тіло вашої мрії.

Те саме стосується протеїнових порошків і гейнерів. Так, білок є важливою поживною речовиною, яку ми всі повинні вживати для того, щоб жити. Але протеїновий порошок немає якихось спеціальних властивостей, дозволяють нарощувати м'язову масу, він має більш високий вміст білка, ніж звичайні продукти. Незалежно від того, що говорять рекламні оголошення або хто є оплаченим представником, ці продукти є не більш ніж зручною заміною їжі.

Раз тепер ми зрозуміли, як роблять спритні маркетингові кроки, настав час переходити до теми статті і відповісти на запитання:

Гейнер чи Протеїн – Який із них краще?

1) - Протеїнові Порошки

Ці порошки майже завжди є ізольованим або концентрованим білком, що містить лише слідові кількості жирів та вуглеводів. У звичайній мірній ложці протеїнового порошку буде більше 20 г білка і тільки пару грамів вуглеводів та/або жирів.

2) - Гейнери

У складі цих порошків – комбінація вуглеводів та білків у співвідношенні 2 до 1. Типова порція гейнера (що становить, як правило, пару великих мірних ложок порошку) містить понад 60 грамів вуглеводів та понад 30 грамів білка поряд з невеликою кількістю жиру.

3) – Замінники їжі

Ці порошки також є поєднанням білків та вуглеводів. Але в них, як правило, співвідношення білка до вуглеводів 2 до 1. Типова порція порошку (який зазвичай розфасований на окремі порції) містить понад 40 г білка і близько 20 г вуглеводів.

Найкращий засіб для набору м'язів, який рекомендується найчастіше, це...

Чистий протеїн!

Ця добавка одна з тих, які обов'язково повинні бути в списку продуктів. Краще використовувати або ізолят сироваткового білка, або суміш ізолятів білкових (наприклад Iso-Smooth 4 Protein Blend). Середньостатистична людина має отримувати з їжею більше білка, а не більше вуглеводів, так що це причина, через яку протеїновий порошок рекомендується як найкращий варіант.

Тепер розглянемо гейнери та замінники їжі. Вони необов'язкові для вживання і можуть бути використані тільки якщо вам так зручніше.

Замінники їжіу порційних пакетах зручні, коли ви постійно на ходу та не можете приготувати собі нормальну їжу. Все, що вам потрібно зробити, це запакувати шейкер і взяти з собою купу пакетів із замінником. І у вас буде їжа миттєвого приготування із високим вмістом білка. Нині через особливості виробництва вони коштують дорого, приблизно вдвічі більше ніж протеїновий порошок. Але існує дешевий «домашній»варіант приготування замінника їжі з використанням чистого білкового порошку як базовий інгредієнт. Ви можете побачити всі деталі у відео нижче:

Найчастіше вкрай не радиться використовувати гейнери. Найчастіше у вигляді додаткової ваги ви отримаєте від цих напоїв просто надлишок жиру. Вуглеводи, які у великій кількості містяться в гейнерах, спричиняють сплеск інсуліну і тим самим сприяють накопиченню жиру. Єдиний випадок, коли пік рівня інсуліну буде гарний, – це одразу після завершення жорсткого силового тренування. Так що якщо ви хочете, то можете використовувати гейнер як коктейль після тренування.

Тим не менш, ви можете дуже легко самостійно зробити білково-вуглеводний коктейль із чистого білкового порошку та невеликої кількості вуглеводів для вживання після тренування. Це зазвичай дешевше, ніж купувати гейнер.

Вам потрібно купити мальтодекстрин (вуглеводи у вигляді порошку)оптом у магазині, в якому продають інгредієнти для домашнього виготовлення пива та вина. Ви також можете там купити декстрозу (Простий цукор)і просто додати її до вашого готового білкового коктейлю.

Рецепт простий: змішайте близько 80 грамів порошку вуглеводів (суміш мальтодекстрину та декстрози 50/50 буде ідеальною) та 40 грамів чистого білкового порошку. Це дасть вам ідеальне співвідношення вуглеводів до білків 2 до 1.

Здійснюйте Покупки з Розумом та Заощаджуйте Гроші на Добавки...

Якщо ви хочете дізнатися більше порад та трюків, то вам варто підписатися на оновлення сайту. Ви регулярно отримуватимете на пошту нові статті, де розшифровано всю дезінформацію про бодібілдінг та добавки для спалювання жиру.

Всі дослідження вже зроблені за вас, наукою проаналізовано реальні випадки, що показують, які добавки просто не приносять користі. Також ми вкажемо на ті добавки та способи тренувань, які НЕ дуже ефективні, та на ті, які дадуть вам потужні результати у 100% випадків ГАРАНТОВАНО!

Але ви не тільки дізнаєтесь більше про популярні спортивні добавки. Ви також отримаєте поетапні рецепти, Яким може слідувати кожен, щоб почати ЛЕГКО створювати власні формули добавок прямо у своєму будинку за гроші.

Дізнайтеся ВСІ про приховані рекламні тактики, виявивши які ви зможете прийняти обґрунтоване рішення щоразу, коли оцінюєте чергову «диво»добавку! Якщо ви втомилися витрачати насилу зароблені гроші на «фальшивий»бодібілдинг та добавки для втрати жиру, які обіцяють все і не роблять НІЧОГО, то вам просто необхідно підписатися на нові статті.

За матеріалами: http://leehayward.com/blog/protein-powders-vs-weight-gainers/

Давайте розберемося, що кращеприймати гейнер або протеїн?

Вважається, що прийом протеїну дає найкращий ефект. Чому ж добавка для спортсменів – гейнер, менш популярна? З цієї статті ви дізнаєтеся, які проміжки повинні бути між прийомом речовин, що містять протеїн, і вуглеводів, що характеризуються швидкою засвоюваністю. Це забезпечує інтенсивніший обмін білками, енергія надходить збалансовано.

Гейнер та протеїн користуються найбільшою популярністю на ринку спортивного харчування серед тих, хто займається бодібілдінгом і не лише.

Ці речовини надають кардинально протилежний вплив на організм, їх потрібно вживати у різний час. Переважна частина людей, які займаються спортом, вважають, що різниця між добавками полягає в тому, що в гейнері містяться вуглеводи, протеїн їх немає. Кожен спортсмен вирішує для себе сам, яку добавку вибрати, ґрунтуючись на власних відчуттях та керуючись досвідом тренувань. Як правило, ті, хто тільки починає свій шлях у спорті, роблять вибір на користь однієї з добавок за порадою спортивного наставника. Назву добавок новачкові мало що скажуть.

Написи, які можна прочитати на упаковках з препаратами, свідчать, що та та інша добавка сприяють зростанню м'язів і роблять людину витривалішою. Для того, щоб розібратися у відмінностях, необхідно детальніше розглянути ці дві добавки. Не володіє достатнім досвідом людина робить вибір на користь гейнера чи протеїну, залежно від поставленої мети.

Гейнер – це продукт для спортивного харчування, що складається з декількох компонентів, серед яких присутні вуглеводні речовини, білки. Також він включає креатин та інші корисні речовини. У різних виробників склад відрізняється. Більшість людей, які займаються спортом професійно, думають, що в гейнері міститься занадто багато цукру, тому збільшується кількість жиру, якщо пити цю добавку постійно.

Добавки, що містять протеїн, отримують фільтруючи продукти натурального походження. В результаті виходить чистий протеїн. Одна доза протеїнової добавки містить 30г білка. Цієї кількості вистачає на один прийом. Більший обсяг організму все одно не може засвоїти. Плюс до цього, у білкових складах відсутній цукор та інші елементи.

У гейнері дуже мало протеїну (близько 20г на один прийом), а от вуглеводів достатньо (80г). Переважна частина спортсменів впевнені, що вживати стільки вуглеводів немає сенсу, адже звичайні продукти дають достатньо енергії, щоб організм не відчував її нестачі. А ось білка часто недостатньо, про це скаже будь-який атлет. Людині з великою вагою отримати необхідний обсяг протеїну разом із їжею нереальне завдання, і засвоєння буде неправильним.

Але це ще не все. Для того, щоб наростити м'язи, необхідно, щоб анадолітичні реакції підтримувалися регулярно. Але зробити цього не можна, якщо немає позитивного обміну енергією. Існує правило, на яке люди, які тільки починають свій шлях у спорті, просто не звертають уваги. Щоб м'язова маса збільшувалася, потрібно, щоб калорій надходило більше, ніж витрачалося.

Енергія потрібна, щоб прискорити відновлювальні процеси після тривалих занять спортом. Новачки викладаються на тренуваннях за повною програмою, і при цьому не стежать за своїм раціоном. І ще дивуються, чому м'язи не ростуть, незважаючи на всі їхні зусилля.

Для того щоб маса м'язів збільшилася, потрібно, щоб організм отримував достатню кількість білка. Їжа не може забезпечити необхідний обсяг та засвоюваність. З цієї причини спортсмени застосовують спеціальні препарати, які швидко засвоюються і не перевантажують шлунок і кишечник. Спортсменам, худим від природи, краще використовувати гейнер. Чим більше вуглеводів отримає їхній організм, тим краще. А атлетам, які схильні до повноти, навпаки, більше підійде протеїн.

Таким людям рекомендується віддавати перевагу коктейлям, що містять білок. Застосовувати гейнер можна після спортивного заняття, коли глікоген вироблений, а обмінні процеси йдуть інтенсивно. Це допоможе збалансувати енергію і не набрати при цьому зайві кілограми. Якщо вживати гейнер у дні, коли тренувань немає, можливість набору позбавлена ​​ваги дуже висока.

Якщо ви будете постійно приймати протеїнові добавки, це допоможе уникнути збільшення жирового прошарку і добре вплине на засвоєння білка. при цьому неможливо отримати енергію із додаткового джерела, а м'язова маса без цього не збільшиться. У вживанні гейнера немає необхідності, якщо спортсмен правильно харчується та отримує потрібний обсяг вуглеводистих речовин разом із їжею. Безумовно, прийом будь-якого протеїну виявиться марним, якщо енергії не вистачає для нормального перебігу обмінних реакцій в організмі.

Гейнер або протеїн - що краще вибрати

Тепер, коли ви знаєте, завдяки чому відбувається збільшення маси м'язів, можна безпомилково вибрати якусь добавку краще приймати. Насамперед, необхідно з'ясувати, як відбувається обмін енергією. Це зовсім не важко, консультації фахівця не буде потрібно.

Через 30 днів з моменту занять спортом, ви зрозумієте, ростуть м'язи, або цього не відбувається.

Для того, щоб анаболічні процеси запустилися, необхідно збільшити кількість вуглеводних речовин та стежити за обсягом жирів та білків. Коли ви зрозумієте, що м'язова маса почала збільшуватися, припиніть приймати протеїн. Якщо процес зупинився, це ознака того, що вуглеводів не вистачає, тоді вибирайте гейнер. Не забувайте контролювати обсяг надходження білка: норма – 2 г на кг маси тіла.

Якщо спортсмен не захоче розбиратися в тому, що краще приймати і вибере гейнер, йому загрожує зайва вага, якої дуже складно позбутися, без прийому спеціальних препаратів.

Успіхи у фітнес залі вимірюються втратою жирової маси та формуванням м'язової. Якщо спортсмен націлений на результат, уникнути спортивних добавок неможливо. Важливість протеїну та гейнера для зростання м'язів складно переоцінити. Без амінокислот у потрібній кількості не можна змоделювати рельєф. Без вуглеводів можна не розраховувати на обсяги навіть за надлишку будівельного матеріалу. У чому різниця між протеїном та гейнером добре відомо тим, хто посилено тягає залізо, і може порівняти результати.

У чому ефект білка

Найвідоміші добавки у спортивному харчуванні — сухе молоко, яєчний порошок, соя. На основі створюються різні види сумішей, які отримали однойменні назви. Між собою вони відрізняються швидкістю розщеплення, відсотковим вмістом органічної речовини.

• Сироватковіскладаються на 75-99% із чистого білкаі містять лише сліди домішок. Випускаються у 3 формах ( , ), поділяютьсяна швидкі та повільні. За рахунок використання методу біогідролізу мають високу біоактивність і харчову цінність. Молекули, розщеплені до амінокислот, швидко потрапляють у м'язову тканину.
• Казеїновівідрізняються складною структурою. Після потрапляння в шлунок утворюють потік, який перетравлюється годинами. Добавка ефективна в період сушіння та схуднення, оскільки створює почуття ситості, захищає м'язи від .
• Мікси з різних видів називаються комбінованими. Показані для прийому після тренувань та у проміжках між тривалими перервами в їжі.

Протеїн та гейнер: у чому різниця

Протеїнові добавки приймаються для розвитку м'язів та скидання зайвих кілограмів. Відмінність полягає у дозуваннях та часі прийому.

У стандартній ложці 25 г органічної речовиниі 2 г жирів та вуглеводів. Калораж 1 порції в середньому 250 ккалтому суміш дозволяється приймати всім спортсменам незалежно від маси. Якщо додати цукор та жири, коктейль перетворюється на висококалорійний напій.

Що краще пити

Калорійний порошок- Це комплекс органічних речовин у співвідношенні 2:1 на користь глюкози. Містить прості цукри, які миттєво конвертуються в кілограми при дефіциті навантаження.

Властивості:

1. Стимулює викид гормону інсуліну.
2. Підвищує витривалість та результати спортивних досягнень.
3. Відновлює запаси глікогену.

Мезаморфи– спортсмени із середніми анатомічними параметрами приймають gainer protein після виснажливих тренувань для відновлення енергетичного потенціалу.

Що ефективніше для м'язового зростання

Виробники пропонують різні концентрації.

• Деякі містять до 80% швидких вуглеводів, інші до 40%.
• Для зростання фібрил рекомендуються органічні суміші зі складом 36% х 56% на користь вуглеводів та правильно розрахувати норму.

Як поєднувати protein і gainer

Для отримання універсального спортивного харчування обидва порошки змішуються в різних пропорціях. Зазвичай комбінуються за схемою: 1: 2 або 1: 3.

Важливощоб обсяг протеїну в одній порції не перевищував норму – 40 г. Цей метод дозволяє ще й заощадити.

Класична суміш та gainer протеїн з підвищеним вмістом білка за вартістю відрізняються у 2 рази.

• Спільний прийом обох добавок дозволяється спортсменам з нормальною статурою, якщо вони зіткнулися з плато і не можуть збільшити показники.
• Комбінації гейнерів та протеїнів потрібні бодібілдерам, які працюють у напруженому режимі.

Іноді додатково приймається казеїн.

2 схеми прийому гейнера та протеїну для набору м'язової маси

1. Класичний.Калорійний коктейль п'ється за 50-90 хвилиндо тренування, гідролізат - до закриття.
2. Сучасна.Білковий напій вживається до і після. Підходить мікс з ізолятом та комплексним білком.

Що краще приймати для маси: гейнер чи протеїн

Однозначно- білкові коктейлі. Чим вища їхня біологічна цінність, тим менше грамів потрібно. Крохмаль, клітковину, глікоген людям з помірними навантаженнями та схильними до повноти краще отримувати з їжі (200 г). Це підтримує постійний баланс глюкози та енергії, що мінімізує шанси утворення підшкірного жиру.

Кожен спортсмен приймає індивідуальне рішення, яке спортивне харчування йому краще підійде задля досягнення поставленої мети. Найчастіше можна зустріти довгі суперечки про те, що ефективніше: протеїн чи гейнер. При цьому багато хто бачать лише одну відмінність між цими добавками - наявність у складі гейнера вуглеводів та їх відсутність у протеїні. У той час, як насправді основні характеристики варто розглядати докладніше.

Дія протеїну та гейнера на організм

У перекладі «протеїн» означає білок, його вміст у цій спортивній добавці становить зазвичай 70-90 %. Отримують протеїн із молока, молочної сироватки, яєць, сої. Низькоякісним вважається рослинний соєвий протеїн, проте для вегетаріанців він стане гарним рішенням. Крім того, на лактозу може бути індивідуальна непереносимість, а казеїн не всіма добре засвоюється.

Протеїни відрізняються за швидкістю засвоєння, повним або неповним складом амінокислот і вартості. У продажу є і комплексний протеїн, що включає відразу кілька різновидів, щоправда, не всі виробники вказують точне співвідношення інгредієнтів, разом із плюсами різних видів ви отримаєте і мінуси.

Повільні протеїни засвоюються довго, тому підходять для сушіння. Швидкі ефективніше при нарощуванні м'язів. Білок також стабілізує азотний баланс та зміцнює імунітет. Протипоказанням до прийому протеїну є захворювання нирок, наприклад, ниркова недостатність.

Людям, які ведуть активний спосіб життя, зручно брати із собою протеїнові батончики. Вони продаються з різними смаками, злаками, L-карнітином, фруктами та горіхами, причому не доведеться нічого змішувати в шейкері на очах у оточуючих. Що стосується протеїну, що надходить в організм з їжею, він міститься в молочних продуктах, яйцях, рибі, м'ясі.

У гейнері білки поєднуються з вуглеводами, причому пропорції можуть бути різними. Наприклад, в одній порції гейнера Serious Mass міститься 251 г енерговуглеводів та 50 г білка, а в одній порції Muscle Juice 2544 – 162 г вуглеводів та 55 г протеїнового комплексу. Білкова основа добавок також відрізняється. У Multicomponent Gainer вона на 60% складається з концентрату сироваткового білка та на 40% з міцелярного казеїну.

Організм використовує білок як будівельний матеріал для м'язів, вуглеводи необхідні відновлення енергії. Іншими словами, якщо вашою метою є збільшення м'язової маси, необхідний протеїн і вуглеводи. М'язи не зростатимуть, доки не заповнять запас глікогену. Прийом гейнера збільшить працездатність, збільшить зростання силових показників.

Потреба організму спортсмена у вуглеводах у 3-4 рази вища, ніж у білках. Однак отримати достатню кількість вуглеводів (на відміну від протеїну) з їжею простіше. Вибір на користь гейнера тренери рекомендують робити тим, у кого худорлява статура, або спортсменам, які з великою ймовірністю пропускатимуть прийоми їжі, не маючи можливості харчуватися регулярно. Стане в нагоді вуглеводно-білкова суміш і людям, які поєднують заняття з «залізом» і єдиноборства. До складу гейнерів виробники також містять інші корисні інгредієнти: креатин, вітаміни, мінерали.

1. Обидві добавки допомагають наростити м'язову масу та підвищити працездатність.
2. Спроба порівняти можливу шкоду та побічні ефекти теж провалиться, так як і гейнер, і протеїн гарної якості виготовляють із натуральної харчової сировини.
3. Нашкодити організму можна, якщо придбати підробку або приймати спортивне харчування за інструкцією, невиправдано збільшуючи дозування. Хіба що протеїн не рекомендується людям, які страждають на серйозні захворювання нирок або печінки, і тим, у кого індивідуальна непереносимість білка.
4. І гейнер, і протеїн добре засвоюються організмом, не створюючи додаткових навантажень на систему травлення.
5. Обидві добавки п'ють, розчиняючи у воді, соку або знежиреному молоці.

Що краще: протеїн чи гейнер

Як же зрозуміти, гейнер та протеїн: що краще? Спортсменам, у яких худорлява, ектоморфна статура, рекомендується приймати гейнер. Гейнер - це спортивний шматок м'яса з гарніром з вуглеводів. Намагайтеся вибирати добавку, в якій білок високої якості, може бути у формі ізоляту. Велика кількість вуглеводів посилить позитивний ефект та збільшить загальну вагу спортсмена. Гейнер можна не пити, якщо спортсмен отримує необхідну кількість вуглеводів із їжею.

У той же час ендоморфам, атлетам, схильним до набору зайвої ваги, вуглеводна суміш із високим глікемічним індексом може лише нашкодити та принести непотрібні кілограми жиру. У свою чергу, вживання протеїну не впливає на утворення підшкірного жиру і позитивно впливає на білковий обмін. Повільний протеїн п'ють для сушіння, а швидкий – для зміцнення м'язів. Починати треба із швидкого, а потім поступово переходити на повільний.

Вибираючи гейнер або протеїн для набору м'язової маси важливо враховувати тип енергообміну. Визначити його допоможе фахівець – професійний інструктор чи лікар. Зрозуміти перші результати після прийому можна вже за місяць регулярних тренувань.

Серед видів протеїну особливо популярні три:

Як приймати протеїн та гейнер

Казеїни можна пити на ніч, щоб м'язи отримували амінокислоти. Для сушіння та посттренувального відновлення також підійдуть суміші сироваткового та казеїнового протеїну. Багатокомпонентні протеїни потрібні для швидкого набору м'язової маси. У такому разі хімічний склад порції буде багатшим.

Якщо вам, як і раніше, важко вибрати гейнер або протеїн для набору м'язової маси, спробуйте одночасно приймати обидві добавки таким чином: поєднуючи низькобілковий гейнер і протеїн у рівних пропорціях. Професійні атлети можуть дати іншу пораду, що взяти для набору маси: протеїн або гейнер.

Багато хто вважає, що почати набирати вагу можна з гейнером, а потім перейти на протеїн. Знову ж таки, для жінок буде більш актуальним протеїн, тому що у них більшою мірою відкладається жировий прошарок. Для чоловіків ближче вживання гейнера, що підвищує тонус м'язів.

У разі правильного вибору гейнер та протеїн стануть надійними помічниками на шляху до результату. Різниця між цими добавками ще полягає у часі застосування. Гейнер, розмішаний з молоком, соком (не з цитрусів) або водою (кімнатної температури), для набору м'язової маси п'ють до тренування приблизно за годину-півтори. З цією метою зазвичай беруть 1,5 г порошку на 1 кг ваги спортсмена. А протеїновий коктейль – і до, і після фізичного навантаження, щоб м'язи не лише розвивалися, а й відновлювалися. У напій до смаку додають ягоди або фрукти. Мірна ложка протеїну містить приблизно 30 г порошку.

Узагальнюючи сказане вище, можна сказати, що для набору м'язової маси важливі і білки, і вуглеводи. Один протеїн не забезпечить повноцінного зростання м'язів, але й одних вуглеводів буде недостатньо.

Бувають випадки, коли як спортивне харчування приймається правильно, а серйозного зростання м'язів не спостерігається. Не поспішайте змінювати пропорції протеїну та вуглеводів, спершу перевірте інші можливі причини. Можливо, ви вживаєте недостатньо калорій, нерегулярно тренуєтеся, не підвищуєте навантаження або, навпаки, перетренувались.

Не забувайте про те, що протеїн і гейнер не замінять повноцінно нормальну їжу. Слідкуйте за дозуванням, щоб не викликати побічні дії – висипання на шкірі або розлад шлунково-кишкового тракту. Збільшення концентрації вуглеводів в організмі здатне викликати проблеми із секрецією інсуліну. Щоб усунути неприємні побічні ефекти, спробуйте на кілька днів відмовитись від прийому добавки або зменшити добове дозування.