Як вирощувати цибулю взимку у землі. Цибуля на підвіконні — Вирощування цибулі в домашніх умовах. Вирощуємо цибулю в квіткових горщиках

Зелена цибуля є затребуваним та дуже популярним продуктом у кулінарії. Зелені пір'їнки мають чудову і ароматну гіркуватість, через що використовуються при приготуванні абсолютно різних страв: починаючи від складового компонента салату і закінчуючи елементом приправи.

Тим не менш, до сьогодні зелена цибуля залишається сезонним продуктом, внаслідок чого рідко зустрічається в супермаркетах або на ринку взимку.

Вирощування цибулі обмежується погодними умовами у разі класичного сезонного вирощування на грядках. Вже до кінця серпня багато людей просто не можуть вирощувати цей продукт на городі. Саме тому всім шанувальникам зеленої цибулі корисно дізнатися, як можна вирощувати цей продукт у домашніх умовах будь-якої пори року.

Чи вся цибуля придатна?

Запитуючи про те, з чого розпочати посадку цибулі, слід зупинитися на виборі придатного сорту.

Вибираємо сорт

Найпопулярнішим різновидом цибулі, яка підлягає вирощуванню в будь-яку пору року будинку є ріпчаста. Багатьом людям цей вигляд дуже набрид. Щоб вирощувати трав'янисту рослину, що розглядається, на підвіконні навіть взимку, можна вибрати такі його види: шніт, цибуля багатоярусна, сівок, слизун, індійський або шалот.

Головна особливість шніт-цибуляполягає в тому, що його можна виростити на підвіконні набагато швидше, ніж інші види. Так як через тиждень-півтора пір'я досягає своєї максимальної довжини, вже можна зрізати солодко-гіркий урожай. Повторна посадка також дасть урожай, але вже за кілька тижнів після висадки.

Цибуля-шалот- Незвичайна рослина. Справа в тому, що в порівнянні з цибулею воно здатне дати вдвічі більше пір'я. Проте, вирощувати такий вид слід у січні-лютому, оскільки за теплої погоди та потрапляння прямих сонячних променів урожай буде убогім.

Важливо зауважити, що цибулина, яка принесла один раз урожай, може використовуватися повторно (її необхідно розрізати впоперек і висадити знову в ємність). Зелені пір'їни зрізуються через 30 днів після посадки.

Досить недооціненою цибулею є батун. Головна перевага цього виду - висока швидкість зростання. При цьому перо батуна досить грубе і жорстке, внаслідок чого не можна перетримувати його в горщику довше 3-х тижнів.

Вирощувати цибуля-сівоку домашніх умовах та ще завдання. Так як вид досить дрібний, навіть невеликі відхилення від правильної технології посадки та догляду сприяють швидкому знищенню майбутнього врожаю. Саме тому сівалка не користується великою популярністю серед широких мас.

Високу врожайність гарантує багатоярусний вигляд. Його пір'я дуже м'яке і проростає із середньою швидкістю. Зрізати стрілки можна вже за 20-25 днів після висадки.

Чи знаєте ви? Цибульна дієта вважається однією з найефективніших серед дієтологів.

Найсоковитішим видом цибулі є слизун. Його пір'я досягає 25 см і протягом усього вегетаційного періоду залишається ніжним і наповненим соком.

Особливої ​​уваги заслуговує індійська цибуля. У домашніх умовах його можна досить просто виростити, тому що він не вимагає особливого догляду, хоч і любить сонце. Його цибулина зелена, здатна зберігатися до 30 років, а пір'я досягає 60 см, що надзвичайно багато.

Правила вибору цибулини

Щоб урожай був максимально добрим, необхідно правильно підібрати цибулину для висаджування. Насамперед слід звернути увагу на зовнішній вигляд плода: він має бути щільним та круглим. Будь-які ознаки потемніння чи гнилі свідчать про непридатність цибулини до посадки.

Найкраще використовувати вже пророслі цибулини, оскільки вони сприяють швидкому формуванню врожаю. Блискучі та світлі лусочки є ознакою гарного плоду для посадки.

Багато цибулини продаються без паростків, внаслідок чого можна самостійно надрізати головку паралельно основі цибулини. Таке втручання дозволить збільшити здатність зеленої пір'їни проростати.

Вибираємо умови для вирощування

Після вибору цибулі для посадки слід звернутися до вибору ємності, ґрунту та місця. Щоб виростити зелену цибулю, слід пам'ятати, що будь-яка спроба внести добрива та підгодівлі може загрожувати негативними наслідками.

Так як умови проростання цибулини будинку відрізняються від природних, технологія підготовки ґрунту для ємності має свої особливості.

Вибір ємності та ґрунту

Вибір ємності та ґрунту безпосередньо залежить від того, який спосіб вирощування цибулі буде використовуватися. Так, у випадку з гідропонним способом необхідно використовувати картонне коло з діркою та врахувати, що цибулина в жодному разі не повинна плавати в розчині.

Для класичного методу вирощування в домашніх умовах слід використовувати коробку, пляшки, що обрізають, або спеціальні пристосування для розсади.

Цибуля не вимагає від ґрунту постійної вологи, але раз на 4-5 днів у неї можна підливати води. Це робиться для того, щоб зелень була соковитою, а не сухою. Тим не менш, не слід зловживати цим, оскільки цибулина може розмокнути і весь урожай кане в небуття. Кислотність грунту має бути нейтральною.

Важливо! Грунт в обов'язковому порядку повинен бути пухким, щоб повітря могло вільно циркулювати в ній.

Освітлення та температура

Після того як цибулю висаджують, її найчастіше ставлять на підвіконня. Це не зовсім правильно, тому що в першу пору необхідно знайти прохолодне затінене місце в будинку. Справа в тому, що в цей період формується коренева система, яка допоможе виростити добрий урожай.

Далі важливо зробити діаметрально протилежну дію. Цибуля потребуватиме постійного і стабільного світла, щоб не втратилася можливість проростання. Можна навіть використовувати спеціальні лампи, які забезпечують рослину стабільним світлом.

Найкраще залишити цибулю на лоджії. Використання двох видів світла (штучного та природного) допоможе отримати заповітний результат.

Одним із основних компонентів вирощування цибулі є температура. Низькі температури сприяють уповільненню зростання плоду, тоді як велика кількість теплоти швидше засушить плід, ніж поліпшить його зростання. Саме тому важливо знайти золоту середину, яка знаходиться в межах +25 °C. Середній час збирання врожаю становить 21 день.

Важливо! Якщо ємність з цибулею розташовується під прямим сонячним промінням, найкраще обернути її фольгою.

Як виростити цибулю на підвіконні взимку: інструкція

Найкраще вирощувати цибулю на підвіконні у ґрунті, а не у воді. Вся справа в тому, що в ґрунтових умовах урожай буде на порядок вищим, а сама цибулина здатна кілька разів проростати. Зима - найбільш вдалий період для вирощування в домашніх умовах, тому що в цей час можна сформувати відмінні тепличні умови малою кров'ю.

Підготовка посадкового матеріалу

Як цибулини для посадки відбирають найнадійніші головки цибулі, діаметр яких становить понад 2 см. Це означає, що вони повинні бути непошкодженими і здоровими, без найменших вад або механічних пошкоджень.

Вибір сорту залежить від переваг і цілей домашнього агронома. Усі матеріали (види), що розглядаються вище, дають відмінне якісне перо.

Під час підготовки посадкового матеріалу слід врахувати таке:

• голівка повинна бути повністю звільнена від верхівки та різних засушених лусочок;
• висота прядиво повинна становити не менше 1 см;
• цибулина перед посадкою має кілька годин провести у слабкому розчині марганцівки;
• після цього на добу необхідно залишити посадковий матеріал у холодному та затемненому місці.

Готуємо субстрат

Визначивши та приготувавши посудину, глибина якої має становити понад 7 см, необхідно приготувати ґрунт. В даному випадку можна використати будь-яку пухку землю або приготувати спеціальний субстрат.

Останній чудово підходить для конвеєрного способу вирощування цибулі. Так, необхідно змішати дрібний керамзит, гравій та пісок.

Чи знаєте ви?Ге родот згадував про цибулю ще 2500 років до зв. е., коли розглядав раціон харчування єгипетських рабів.

Перед тим, як буде внесена цибулина, слід промити ґрунт за допомогою розчину марганцівки та гарячої води.

Схема посадки

Так як виростити ідеальну цибулину не завжди виходить, краще придбати зразок у спеціалізованому магазині, обравши його за вказаними вище рекомендаціями. Посадка цибулі на підвіконні в квартирі не складе значних труднощів, якщо дотримуватися певного. алгоритму дій.

Крок 1.Якщо цибулина не має паростків, слід на 1,5 см зрізати верхній шар лушпиння. Після цього кореневі чашки потрібно замочити на кілька годин у теплій воді. Це робиться для того, щоб рослина завелася і коріння хоча б трохи здалися назовні.

Крок 2У той час, коли цибулини будуть у стадії замочування, підготовлений грунт висипається в ємність.

Крок 3Тепер треба садити самі цибулини. Робити це потрібно через кожні 2 см, при цьому не заглиблюючись у ґрунт. Це означає, що з ґрунтом матимуть зіткнення лише кореневі чашки.

Важливо! Чим меншим буде зіткнення цибулини та ґрунту, тим менша ймовірність її гниття.

Крок 4.Після першої посадки потрібно трохи полити теплою водою землю, щоб сама цибулина при цьому залишалася сухою.

Крок 5.Не слід забувати правило: перші 10 днів цибулина повинна бути в темному та прохолодному місці, після – у теплі та на світлі.

Крок 6Після того, як зелень досягає необхідної довжини, її зрізають та збирають урожай.

Догляд за зеленню

Догляд за зеленню не вимагає понад зусиль, але все ж таки певні процедури необхідні. Поряд з температурою та світлом слід дотримуватися помірного поливу ґрунту в міру його висихання. Не можна тримати цибулини біля батарей, бо там пересушене повітря.

Потрібно залишити першу зелень і не зрізати її. Це робиться для того, щоб решта пагонів цибулі нормально проростала в тих же умовах, що й раніше. Після використання цибулини протягом 2-х місяців слід її закономірна заміна, так як вона виснажується.

Зрізання врожаю

Зрізання врожаю залежить від того, який вид цибулі був обраний при посадці. У середньому, висота пера вже врожаю, що вже відбувся, становить близько 25 см, у той час як період становлення врожаю коливається в межах 25-30 днів.

Важливо! Зрізається тільки зелень, сама цибулина не повинна зазнавати механічних пошкоджень.

Метод гідропоніки, або як виростити цибулю у воді

Існує ще один менш популярний спосіб вирощування цибулі – гідропоніка. У цьому методі основу не грунт, а вода. Щоб виростити цибулю в домашніх умовах потрібно цибулина (насіння в такому методі не використовується) і спеціальна ємність.

Вода повинна при цьому покривати тільки нижню частину цибулини, оскільки саме на ній будуть розташовуватися відрослі коріння.

Підтримка коренеплоду в одному положенні може вирізати отвір. Наприклад, на звичайну склянку встановлюється картонна конструкція з отвором і туди встановлюється цибулина.

Такий нехитрий пристрій допоможе утримувати коренеплід у необхідному положенні. Цибулина у склянці не повинна зберігатися понад 6 днів. Після цього її необхідно перемістити в ємність на підвіконня.

Таким чином, виростити зелену цибулю вдома можна досить просто, якщо знати всі тонкощі цього процесу. Цибулину слід вибрати на свій розсуд, а в окремих випадках можна використовувати навіть спеціальне насіння.

Вирощувати рослину можна абсолютно будь-якої пори року, так як по суті вона знаходиться в тепличних умовах. Важливо завжди пам'ятати, що навіть з однієї маленької цибулинки можна отримати великий і добрий урожай.

У зимовий час не можна когось здивувати ємностями з цибулинами на підвіконнях у будинках та квартирах.

У похмурий холодний сезон зелень радуватиме око. Привабливий зовнішній вигляд страв допоможе надати саме зелену цибулю.

Однак не всі люди знають, як виростити цибулю на підвіконні самостійно і без особливих зусиль.

Особливості пророщування цибулі

Існує кілька способів вирощування зелені у домашніх умовах. Проростити зелену цибулю можна, використовуючи землю або ємності з водою. У кожному з цих способів можна знайти свої плюси, так і деякі недоліки. Однак багато хазяйок володіють своїми особливими секретами вирощування культури будинку, що дозволяють отримати великий урожай за короткий проміжок часу. Недооцінити користь зелені просто неможливо.

Цибуля містить у собі велику кількість вітамінів, таких як В, А, РР. Варто особливо виділити наявність вітаміну С, який незамінний у зимовий період, оскільки саме він забезпечує захист організму людини від вірусів та захворювань.

Зелений цибулька також включає безліч необхідних елементів. До них можна віднести азот і магній, калій та фосфор, цинк та кальцій. Для підтримки кісткових тканин та зубів у нормальному стані необхідні кальцій та фосфор. Нормалізувати роботу серця допоможе калій. А ось відновити імунітет не варто намагатись без цинку. Він також допоможе зміцнити волосся та нігті.

Покрокове вирощування цибулі на підвіконні взимку у землі передбачає:

1. Вибір необхідних головок продукту.
2. Підготовка ємності для вирощування. Для цього підходять будь-які ящики і контейнери, висота яких перевищує 7 см.
3. Садити цибулю треба в контейнер, що вже заповнений водою. Після цього можна поставити ємність на підвіконня.

Цей спосіб посадки цибулі відрізняється від методу з водою не лише зовні.

Перед роботою обов'язково потрібно підготувати ґрунт. Найкраще вибирати універсальний ґрунт.

Може бути приготовлений спеціальний субстрат, який складатиметься з керамзиту, піску та гравію. У цьому випадку суміш треба обробити марганцівкою та обполоснути простою водою. Потім тара заповнюється підготовленим субстратом.

Як виростити смачну цибулю на підвіконні - секрети та тонкощі

По телевізору демонструють дивовижні історії про те, як інші люди вирощують екзотичні рослини. Багато говорять про агротехніку їхнього вирощування: як треба правильно вибрати землю та добрива, які використовувати інструменти для посадки. Інтернет-видання рекомендують навіть відеофільми про те, як правильно обробляти город. І чого приховувати – у мене самого вдома багато книг із городництва. Все це так, але ж треба з чогось починати, правда?

Цибуля - одна з найдавніших овочевих культур

Мені відразу на думку спадає одна дуже відома овочева культура – ​​цибуля. Хтось із вас зараз скривився і сказав: «Фі, лук…». Ні, мої друзі, ми вирощуватимемо власну солодку і смачну цибульку, з ніжною зеленню, яка похрумтує на зубах. І все, що ми робитимемо, ми робитимемо самі.

Вирощувати цибулю не просто, а дуже просто. Це одна з вивчених сільськогосподарських культур, яка обробляється вже понад 5000 років. Сказати, що ви не вмієте вирощувати цибулю, просто насмішити ваших друзів.

У землі чи воді

Для того, щоб виростити смачну цибулю вдома, треба небагато: власне цибуля і трохи терпіння. Існує кілька способів вирощування цибулі вдома: у землі традиційним способом та методом гідропоніки. Ну, нехай слово гідропоніка вас не бентежить – це відомий всім з дитинства спосіб вирощування цибулі у склянці.

Для тих, у кого мало місця на вікні, пропоную таку конструкцію минигрядки:

Цибулини садяться в посадкові гнізда в міру засипання землі на ємність. Дана конструкція може бути модифікована гідропонною шляхом заміни землі на субстрат, наприклад мінеральну вату. Якщо будете використовувати мінвату, надягайте гумові рукавички, щоб уникнути подразнення шкіри.

Запорука успіху – правильна цибулина

Для хорошого врожаю треба правильно відібрати цибулину. Вона має бути круглою, щільною на дотик, без слідів гнилі. Коренева чашка має бути добре сформованою і досить великою. Для посадки будинку на вікні краще вибирати здорові пророслі цибулини - вони дозволяють у прискореному темпі отримати зелений урожай. Лусочки у цибулини мають бути блискучими.

Якщо паростка немає, можна акуратно надрізати головку цибулини паралельно кореневого донця. Це прискорить вихід зеленого пера. Попередньо перед посадкою цибулину слід замочити, якщо ви садитимете її в землю. Якщо ви плануєте вирощувати цибулю у водному середовищі, замочувати нічого не треба.

Цибуля - культура холодостійка, оптимальна температура для її вирощування +18...+20 градусів. Тому, якщо вас відвідає ідея вирощувати цибулю на вікні, слідкуйте, щоб вона не перегрівалася ні від сонця, ні від тепла батарей парового опалення. Однак, якщо ви хочете трохи прискорити вигін зеленого пера, і у вас є термостат, можна підняти температуру до +24 градусів. Але врахуйте: за температури +30 градусів зростання зелені припиняється.

Кислотність ґрунту та інші параметри

При гідропонному способі вирощування цибулі слід звертати увагу, щоб цибулина не плавала у розчині – інакше вона загниє. Для цього застосовують картонний круг з діркою або різні по конструкції спідниці.

Цибуля не дуже вимоглива до вологості, проте, якщо ви хочете, щоб зелень була більш соковитою, можна легко обприскувати пір'я цибулі, що сходить. При цьому бажано не намочити саму цибулину. Якщо ви вирощуватимете цибулю в землі, то для неї підійде нейтральний грунт (з нейтральною кислотністю PH 6-7).

Грунт повинен бути досить пухким для хорошого дренажу. Рекомендую додати в перегній нейтральний наповнювач типу вермікуліту (це проміжна технологія, що лежить на стику гідропоніки та традиційного землеробства).

Досвітка та інші дива

Зазвичай після посадки цибулю ставлять на вікно, а це не зовсім правильно. На 10 днів його потрібно помістити в прохолодне затінене місце, щоб інтенсивно формувалася коренева система. Російською: зніміть з вікна та поставте подалі від батареї.

Потім цибулі треба багато світла. Він має отримувати його якнайбільше. Якщо ви живете в регіоні, де довгі ночі, слід використовувати досвітку. Її можна забезпечити використанням ламп денного освітлення, або за допомогою спеціалізованих ламп для вирощування рослин або LED панелей.

Якщо у вас є лоджія, то цибулі там буде найкраще. На відміну від людей, його можна висвітлювати 24 години на добу, комбінуючи природне та штучне світло – чим довше світите, тим швидше отримаєте заповітний результат.

Багато залежить від температури у приміщенні, де вирощується цибуля. За низьких температур перо цибулі відростає повільно, тому необхідно підтримувати температуру в межах +25…+27 градусів за Цельсієм. У таких умовах перо досягає довжини 30-35 сантиметрів лише за 17 днів. Для підтримки потрібної температури можна використовувати практично будь-які обігрівальні прилади. Щоб ємність із цибулею не перегрівалася на сонці, її можна обернути фольгою (наприклад, від шоколадки). На наступному фото якраз такий прийом використано, хоч і не для цибулі:

Добрива та хімія

Які добрива застосовувати? Краще, звичайно, ніякі, але можна застосовувати комплексні показники NPK 10-10-10. Добрива слід розводити згідно з інструкціями, в жодному разі не перевищуючи дозування. Краще розводити добрива у великому обсязі і потім набирати шприцом необхідний малий об'єм для підживлення рослини.

Якщо ви використовуєте ємність із розчином для своєї гідропонної установки без аерації (насичення повітрям), розчин може загнити, як і коріння рослини. Щоб запобігти цьому, можна періодично додавати 4% розчин перекису водню. Або слабо-рожевий розчин марганцівки.

Коли ви переростете баночку

Якщо ви плануєте виростити за раз більше 10 цибулин, краще зробити мініатюрну гідропонну установку: підібрати ємність на 20-30 літрів, зробити з пінопласту плаваючий плотик з отвором для цибулин, а аерацію води робити компресором для акваріума.

Звичайно, це не всі можливі поради, але ми сподіваємося, що вони допоможуть вам виростити цибулю смачною та корисною.

У зимовий та осінній період у нашому меню часто не вистачає свіжої зелені. Під час холодів збагатити раціон вітамінами допоможе зелена цибуля. Він має низку корисних властивостей, захистить від застуди, знищить віруси. Щоб прикрашати страви зеленими пір'їнками цибулі, необов'язково купувати її в магазинах, зелена цибуля легко вирощується в домашніх умовах. Існує кілька способів виростити цибулю, найпростіший і найпоширеніший - вигонка на перо у воді.

Щоб у вас на столі завжди була цибуля, кожні 2 тижні ставте на проростання нову партію. Вирощування цибулі в домашніх умовах – цікаве заняття, яке забезпечить вас свіжою зеленню навіть у зимовий час.