Lihahobuste aretamise äriplaan. Hobusekasvatus: kõik, mida pead teadma

Vanasti raputas igas jõukas talupoja talus lakka hästi toidetud tugev hobune. Ilma selleta muutus majapidamine lihtsalt võimatuks. Aga need ajad on möödas. Tänapäeval kasvatatakse hobuseid tööks harva, enamasti ostetakse neid loomi hinge või võidusõidu jaoks. Ja kui inimene on huvitatud hobuste aretusest, siis ta ei saa ilma eriteadmisteta hakkama.

Hobuste hooldamine nõuab teatud teadmisi

Seadke eesmärk

Hobune ei ole kana, tema soetamiseks ja hooldamiseks on vaja vahendeid ja tingimusi. Mitte igaüks ei suuda neid tingimusi pakkuda. Aga kui olete kindlalt otsustanud, et olete valmis hobuste aretusega alustama, siis otsustage, millised eesmärgid teie ettevõte endale seab.

Aretushobuste eesmärk võib olla järgmine:

• kasutamine isiklikel kruntidel või põldudel töötamiseks;
• ratsakooli loomine ehk ratsutamiseks;
• liha tapmine (ükskõik kui kohutavalt see ka ei kõlaks, aga vorstipoed ostavad hea meelega hobuseliha);
• meelelahutuslikel eesmärkidel (roheline turism).

Ülesannetest lähtuvalt tasub enne esimeste loomade ostmist ära kuulata vastavad kursused. See on kulukas, kuid võib ära hoida vigu, mis põhjustavad haigusi või surma.

Enne hobuse ostmist peate otsustama selle peamise eesmärgi üle.

Aretuse põhitõed

Hobuste aretamine on teadus. Tõsised kasvatajad uurivad selektsiooni ja geneetikat. Kodus saadud töötavatele järglastele kõrgeid nõudeid ei esitata. Kuid aretusloomade aretamisel tuleb järgida suurt hulka nõudeid ja reegleid. Alustame sellest, et loomad tuleks omavahel korralikult kokku sobitada.

Paar on juhuslikus eas. Mära puhul on see 3-4 aastat. Täku jaoks - umbes 3 aastat. Soodne aeg paaritumiseks on periood märtsi algusest juulini. Aeg valitakse siis, kui mära on kuumuses.

Paaritumine toimub mitmel viisil: käsitsi segamine, keetmine või niitmine paaritumine, kunstlik viljastamine. Toiduvalmistamise juhtum on väga lihtne. Omanikel peab olema hea aiaga piiratud maatükk. Sealne pinnas peab olema libisemiskindel ja tihendatud. Loomad, nii täkk kui ka mära, on alale lukustatud. Peamine tingimus on, et mära kogeb jahti, ülejäänu juhtub iseenesest.

See valik võib aga põhjustada hobuste vigastusi. Ja kui emane pole veel päris valmis ja täkk on flegmaatiline, on tiinuse määr üsna madal.

Kõrgemad määrad antakse käsitsi meetodil. Sel juhul paarituvad loomad väikesel alal. Peigmees valmistab mära ette ja hoiab teda ohjadest. Tema kaks abilist juhatavad täku tagant mära juurde. Täkk sooritab puuri, seksuaalvahekord kestab kuni 3 minutit. Ejakulatsiooni märkab isase sabajuure tõmblemisega. Täkk eemaldatakse kohe ja mära jalutatakse 15 minutit tempos. 3 päeva pärast viiakse läbi kontrollpaaritus.

Parim aeg paaritumiseks on märts-juuli

Hobuste pidamine on tülikas teema ning aretustäkkudele tuleb luua eritingimused. Eriline on ka hõimule mõeldud hobuste eest hoolitsemine. Täkkudele-tootjatele eraldatakse siseruumides eraldi aedikud või ehitatakse tõulaud. Üks tingimus on see, et tootjatel on paaritumiskohale lihtne lähenemine. Iga isane elab oma boksis, mille pindala on vähemalt 16 m². Tootjate tallides peaksid karjatamiseks olema kindlalt suletud jalutusmajakesed ja koplid.

Hobuse hooldamine hõlmab igapäevast harjamist ning sooja ilmaga vannis või duši all käimist. Allapanu norm isase boksis on 5 kg kuivatatud põhku päevas ehk 15 kg saepuru. Suvel on parem ruumi aknad varjutada, talvel hoida temperatuuri +4 ° С.

Iga tootja ja proovivõtja nõuab igapäevast treeningut. Seetõttu peavad hõimule määratud koduloomad iga päev väljas käima rakmetes või sadula all. Jalutuskäik on vähemalt seitse kilomeetrit. Raskeveokite tõuge saab kasutada majapidamises, kuid kogenud juhi järelevalve all. Loomade koormusaste treeningu ajal sõltub nende vanusest ja tervislikust seisundist. Koormus on vajalik füüsilise vormi säilitamiseks.

Sugutäkk peab liikuma palju ja aktiivselt

Tehasemärad ja nende järglased paigutatakse emakalaudadesse, mille boksid on vähemalt 14 m². Kui tegeletakse pooleverelise hobusekasvatusega, on hobust lubatud pidada mitte ainult üksikus boksis, vaid ka rühmas. Kõige sagedamini sisaldavad rühmad raske- ja ilvese kuningannasid. Sel juhul peetakse loomi kuuma või halva ilmaga kaetud suvekuutides.

Tallis hoitud emasid puhastatakse iga päev, kui neid hoitakse karjamaal – kuna nad määrduvad.

Tehase mära lauda vajab päevas 6 kg põhku, kui kasutada saepuru, siis peaks neid olema vähemalt 18 kg. Kasvataja peab teadma, kuidas hobust talitusperioodil hooldada. See hõlbustab loomade paljunemist ja tagab terved järglased.

Tehasemärad nõuavad erilisi kinnipidamistingimusi

Söötmine

Täkud peavad olema hästi toidetud. Neid toidetakse individuaalselt, võttes arvesse suunda ja temperamenti. Parim toit on ristik ja lutsern (hein), maitsetaimed, linakook, kaer ja nisukliid. Sperma kvaliteet sõltub söödast, seega peaks toit sisaldama valku, mineraalaineid ja vitamiine. Kindlasti lisage söödale lauasoola - 7 g 100 kg kaalu kohta.

Enne pesitsushooaega tugevdatakse dieeti oaheina ja proteiinsöödaga. Vähendatakse põhu ja agana kogust, samas suurendatakse haljassööda ja jõusööda kogust. Loomad peaksid sel ajal saama palju kaera.

Kui tootja teeb kaks puuri päevas, lisatakse tema dieeti kliid, linaseemnejahu, munad (kuni 10 tükki päevas), piim (kuni 10 liitrit päevas).

Hobuste aretamine nõuab paindlikku lähenemist igale inimesele. Kodus vajab mära pärast varssamist täiendavat hoolt. Mõne tunni pärast joodetakse ta toatemperatuuril veega ja toidetakse. Terve varss hakkab püsti tõusma 30 minuti pärast. - 1 tund. Pärast seda aidatakse lapsel udarat leida.

Aretusega saavad tegeleda ainult kannatlikud ja majanduslikult kindlustatud inimesed. Kõik tööd tuleb teha metoodiliselt, personal peab olema teadlik ja kvalifitseeritud ning raha kulub söödale, allapanule, veterinaaruuringutele ja kõrvalhoonetele. Kuid tulemus ei too mitte ainult kasu, vaid ka naudingut.

Hobused on koduloomad, nad on inimestega koos olnud tuhandeid aastaid. Iidsetest aegadest on neid kasutatud sõjanduses, põllumajanduses, vaba aja veetmiseks, piima ja liha saamiseks. Luuakse erisuunalised erifarmid. Tõuhobuseid kasvatatakse tõu säilitamiseks ja ratsaspordiks ning turismiäri areneb. Inimeste tervise parandamiseks kasutatakse hipoteraapiat – luu- ja lihaskonna haiguste ravi ratsutamisega ning tervislikku toitumist kasutades märapiima ja kumissi (spetsiaalse juuretisega fermenteeritud märapiim, mille täpset retsepti kohalikud elanikud saladuses hoiavad).

Hobuseliha on väga tervislik liha

Selle mitmekesisuse hulgas kogub populaarsust lihahobuste aretamine. See on tingitud selle kõrgest toidukvaliteedist ja sellest, et nuumakulud on sissetulekust palju väiksemad, kasu on märkimisväärne. Ajalooliselt on mõnes piirkonnas hobuseliha vähe söödud, teistes on selle lisandiga vorstid väga nõutud. Lihahobuste aretamise edu sõltub elustiilist, traditsioonidest, kohalike elanike prioriteetidest ja pädevast lähenemisest ettevõtlusele.

Iga mees oma maitse järgi

Sagedamini süüakse noorte varssade või kuni 3-aastaste hobuste liha, millel on omapärane maitse. Mõned ajaloolased väidavad, et enne Venemaa ristimist söödi seda slaavi rahvaste territooriumil. Tänapäeval on see delikatess türgi nomaadide ja Aasia hõimude seas, kes hindavad kõrgelt keeduvorste kazy-karta ja chuchuk. Saksamaal ja Prantsusmaal lisatakse vorstidele omapärase maitse ja elastsuse andmiseks hobuseliha. Mõnes Euroopa, Aasia ja Ameerika riigis kasutavad inimesed seda toiduks. Siberis ja Kaug-Idas on need Jakuutia, Tatarstan, Baškiiria, Kalmõkkia, Burjaatia. Aasias - Kasahstan, Usbekistan, Kõrgõzstan. Ameerikas, Kanadas. Kuid Brasiilia, India, Suurbritannia, Iirimaa, Hispaania, USA, Türkmenistan ei tervita hobuseliha kasutamist toitumises. Ka mustlased ja juudid ei söö seda. Araabia rahvad ei keela, aga ei kiida heaks. Hobuseliha tarbimine on “makruh”, seda süüakse ainult suure nälja ajal.

Kõik rahvad ei ole hobuste söömise suhtes tolerantsed.

Väärtus ja koostis

Nuumamiseks kasutatakse tõuge, mis ei vaja keerulist hooldust ja suuri kulutusi, parima saagikuse ja hea lihakvaliteediga. Selle maitse ei jää veiselihale alla. Koostis on ligikaudu järgmine: vesi umbes 70%, rasv - 5%, valk - 23%, lisakomponendid, soolad - 1%. Hobuseliha on tihe, väikeste soontega. Värvus on tumepunane, õhus muutub tumepruuniks või sinakasvioletseks, inimorganismis kergesti seeditav, soovitav haigustest paranemisel. Väline tahke rasv – viib organismist välja kolesterooli.

Tapmine jaguneb tavaliselt kahte kategooriasse:

• dieet, mitte rasvane (noor kasv poolteist kuni kaks aastat);
• marmorjas, rasvane (vanus kolm kuni viis aastat).

Hindamine sõltub kehaosast, kust see võeti. Rasvasõbrad eelistavad liha kaelast, ribidest, kõhukelmest, seljaosa on hinnatud maitse poolest.

Dieethobuseliha mitte vanemalt kui kaheaastaselt hobuselt

Tõud tapmiseks

Maitsva ja õrna toote saamiseks tuleb tapaloomade eest hästi hoolitseda. Soovitatav on aretada looduslike tingimustega kohanenud tõuge. Kalmõkias kasvatati täkkusid, kes saavad pikka aega ilma veeta hakkama, kuid liha jäi rasvane ja mahlane.

Näpunäide: vali aretamiseks kohalikud tõud, need on ajalooliselt kohanenud piirkonna looduslike tingimustega.

Baškiiri, burjaadi, tuva, jakuudi, novokirgiisi, kušumi, kustanai, hakassi, narõni, obi, minusinski, kirgiisi tõud tekkisid peamiselt loodusliku valiku teel karjapidamisega karjamaadel.

Korjusest saadakse sama palju tapet kui lehmadelt ja pullidelt. Karjamaal hoides ulatub saagikus kuni 56-62% (tselluloosi saagikus rümbas on umbes 75-80%) alates 400-450 kg. eluskaal.

Tallis lihatäkkude aretamisel eelistatakse raskeid tõuge. Kaaluga 600-800 kg. tapasaagis on peaaegu sama, kuni 54-62%.

Karja pidamise eeliseks on madalad söödakulud, stabiilse pidamise eeliseks on suurem eluskaal.

Hobuste aretamine karjamaal võimaldab saavutada kuni 62% saagikuse

Hoolitsemine

Hobune on rohusööja. Hea toitumine eeldab rohtu (heina), vett ja värsket õhku.

Karjamaadel

Kindlasti kasta ja soola, soola asemel kasutatakse vahel loomadele mõeldud mineraalseid toidulisandeid.

Karjas pidamise kulud on minimaalsed. Kariloomade tapmise maksumus ületab nuumamise kulud. Sageli tapetakse enne talvitumist. Sellel on mitu põhjust:

1. Tundes külma ilma lähenemist, võtavad hobused kaalus juurde, seega on surmav väljund sel ajal suurem.
2. Liha säilib paremini külmas.
3. Talveks on rändrahvastel toiduvaru.

Karjakasvatus on väga tulus

Kui steppe ja preeriaid pole

Alternatiiviks karjapidamisele on väikesed karjamaad, koplid, laudad. Eelis antakse lihatõugudele, neil on suur mass ja rohkem toodangut ühelt isendilt. Tapmiseelne nuumamine ühendab loomade karjatamise karjamaal ja pealisväetamise.

Kõigile rohusööjatele on parim koresööt hein. Teravili – kaer, oder, rukis – lemmik ja tervislik maius.

Tretikaliumi ja selle derivaate söödas ei anta. Mais, kliid, kook - lisand täiendavatele toitudele. Mahlane pealiskaste, mida nad väga armastavad, peet, porgand, kartul, kaalikas. Lisa maisisilo, peedi-suhkrusiirup. Nuumamisel anda kuni 30 kg. päeva kohta.

Hobuseid võib pidada väikestel karjamaadel

Broileri sisu

Laudapidamises kasutatakse nüüd lihale kiirendatud nuumamist, kasutatakse spetsiaalseid tehnoloogiaid, mille puhul tuuakse looma kaal aasta jooksul 400-450 kg-ni, saagikus on sel juhul 55-58%. Kasumlikkus suureneb kasvuaega lühendades ja muutub samasuguseks nagu veistel. Juba kuue kuu vanuselt kaaluvad varsad umbes 200-250 kg. Väärtus ja maitse sõltuvad rasvasusest.

Kiireks nuumamiseks kasutatakse spetsiaalset lisandit, söödaprebiootikume "Starter", "Prestarter", piimaasendajat jt. Need sisaldavad mikroorganisme, mis soolestikku sattudes taastavad mikrofloorat, kiirendavad ensümaatilisi protsesse, paljastavad isendi potentsiaali ja suurendavad loomade kasvu.

Varssasid nuumatakse märapiimaga kuni 2-3 kuud. Alates teisest kuust annavad nad täiendavat toitu.

Tapmiseelse nuumamise tähtaeg on kaks kuni kolm kuud. Tapmiseks mõeldud täkkudel ei saa tööd teha, nad kaotavad kaalu ja liha kvaliteet langeb. Rahvaste seas, kes on pikka aega toiduks kariloomi kasvatanud, on tavaks neid eraldi kasvatada.

Kodus erineb sisu tallist vähe.

Sa ei saa töötada lihahobustega

Kuhu saadud toodet müüa

Kui tegelete hobustega, peate hoolitsema turunduse eest. Võimalusena - müük läbi jaotusvõrgu, lihakombinaatidesse. Võimalik ehitada oma vorstikoda koos suitsuahjuga. Valmisvorste müüakse kauplustesse, sanatooriumidesse, puhkekodudesse. Analüüsige eelnevalt plusse ja miinuseid, koostage äriplaan.

Sissetulekud

Osa maalt pärit elanikest kolis linnadesse. Külad tühjenevad, karjamaad vabanevad. Seda olukorda õigesti ära kasutades on soovitatav karjatamiseks kasutada tühje alasid. Söödakulud vähenevad, liha kasvab, sissetulekud suurenevad.

Lihakasvatuse eelised.

1. Sisu vähenõudlikkus.
2. Kasutada nuumakarjamaadel.
3. Sisu avatud ruumis.
4. Dieetliha allikas.
5. Lisasissetulek - märapiim.
6. Tasuvus 1-3 aastat.
7. Väikesed füüsilised kulud.

Puudused

1. Tabu mõnes riigis.
2. Igal pool ei võeta süüa.
3. Taimetoitlaste arvu suurendamine.

Hobuste aretamine on tulus ja tulus. See ei ole lihtne, kuid huvitav ja põnev töö. Äris saabub edu siis, kui riskid on kalkuleeritud. Otsustage algkapitali üle. Valige aretamiseks ja aretamiseks koht. Otsige sööta ja müüki, värbage töötajaid.

Selles äris saabub täielik tasuvus kolme aastaga ja tulud ületavad kulusid.

Nii et nüüd teate, mis on hobusekasvatus kui äri, ehitage see õigesti.

Nagu teate, on hobune üks ilusamaid, intelligentsemaid ja hämmastavamaid loomi maa peal. Temaga suhtlemine pakub enamikule inimestest suurt rõõmu. Pole ime, et oli isegi eraldi meditsiiniharu nimega hipoteraapia, mis on patsientide taastusravi meetod ratsutamise abil. Hobusekasvatus kui äri on aga üsna keeruline ja kulukas. Reeglina suudavad seda teha ainult inimesed, kes on nende loomade vastu tõeliselt kirglikud. Nende jaoks muutub äri omamoodi hobiks, eluküsimuseks. Kui arvate, et olete üks neist, siis uurime, kuidas korraldada äri hobuse seljas.

Peamine

Kui plaanite hakata hobuste kasvatamisega tegelema, on äriplaan tulevase ettevõtte alustamise ettevalmistamise oluline osa. Enne selle koostamise juurde asumist tuleks aga otsustada oma ettevõtte kontseptsiooni üle. Niisiis, selle juhtumi korraldamisel on mitu suunda:

Eliithobuste aretus, hobuste aretus edasiseks müügiks. Täisverelistele hobustele leitakse ostjaid tavaliselt oksjonite kaudu. Kui omandate sidemed "kõrgeimates ringkondades", on teie äri edukas, sest paljud rikkad ja mõjukad inimesed varustavad hea meelega oma maakodu lähedal asuva luksusliku talli paari täisverelise hobusega.

Ratsakooli asutamine.

Ratsutamine maalilistes kohtades: mets, mererand, järv jne.

Sageli ühendavad ettevõtjad kõik ülaltoodud tegevused selleks, et hobusekasvatus kui äri tooks rohkem kasumit. Seejärel saate keskenduda ainult ühele kontseptsioonile.

Kus on mõtet hobuseid aretada?

Tahaksin kohe märkida, et sellisel ettevõttel on väljavaateid ainult suurtes linnades, kus on piisavalt jõukaid elanikke, kes saavad endale lubada meie aja hobustega suhtlemise kaugeltki odavat naudingut.

Väikestes asulates on selline juhtum reeglina kohe läbikukkumisele määratud. Sellega on mõtet tegeleda ainult siis, kui teie linn on kuurort ja siia tuleb pidevalt piisavalt palju turiste, kes võivad olla huvitatud ratsutamisest.

Dokumenteerimine

Ettevõtlusena hobuste aretamisega alustamiseks ei pea hämmelduma mingite konkreetsete lubade või sertifikaatide hankimisega. Täiesti piisab, kui üürida või soetada sobiv maatükk ja registreerida end juriidiliseks isikuks.

Hobusefarmi varustus

Kui olete juba endale sobiva maatüki rentimise või ostmise eest hoolitsenud, võite liikuda edasi oma hoolealuste tallide sisustamise juurde. Selleks ehitage angaari tüüpi ruum ja varustage see kioskitega, millest igaüks peaks olema vähemalt kolm meetrit lai.

Selles etapis ei soovita eksperdid teha tõsiseid investeeringuid stabiilsetesse seadmetesse. Lõppude lõpuks, kui hobusekasvatus hakkab teile head sissetulekut tooma, siis teie hoolealuste ruumid võivad alati puududa (näiteks paigaldada automaatsed toidu- ja veevarustussüsteemid). Algstaadiumis saate hakkama kõige lihtsamate ja tagasihoidlikumate müügikohtadega.

Loomade ostmine

Hobusekasvatuse (tõuhobuste) korraldamiseks tuleb ennekõike hoolitseda loomade hankimise eest. Eksperdid soovitavad alustuseks osta kaks või kolm täiskasvanut ja mitu varssa. See võimaldab teil kohe hakata teenuseid pakkuma, samal ajal kui noorloomad kasvavad. Soovitav on kohe soetada hea sugupuuga aretushobused. Muidugi maksab see palju, kuid need aitavad kaasa teie ettevõtte edule.

Stern

Loomade ja hobuste hooldamise väga oluline punkt on neile täielik tasakaalustatud toitumine. Seetõttu peaksite neljajalgsetele hoolealustele toitu valmistades valima ainult usaldusväärsed tarnijad. Lisaks on mõttekas konsulteerida asjatundjatega küsimuses, millist dieeti teie loomad vajavad sõltuvalt tõust, vanusest, tervislikust seisundist jne.

Personal

Kui soovite tõsiselt tegeleda hobusekasvatusega, peaksite hoolikalt lähenema oma tõufarmi töötajate moodustamisele. Seega, kui te ise pole hobusekasvatuse spetsialist, on mõttekas palgata kvalifitseeritud ja kogenud juht.

Teil on vaja ka veterinaararsti, kes jälgib regulaarselt teie loomade tervist, tegeleb vaktsineerimisega jne. Lisaks peate palkama mitu kogenud peigmeest. Olenevalt teie töösuunast tegelevad nad hobuste koolitamise, nende jalutamise, aga ka ratsakooli külastajate õpetamisega. Ärge unustage ka abitööliste vajadust, kelle tööülesannete hulka kuulub talli ja ümbruskonna koristamine, loomade toitmine jne.

Hobuste laenutus

Lisasissetuleku saamiseks, aga ka ülalpidamiskulude vähendamiseks pakuvad paljud tõufarmid loomi teatud perioodiks (tavaliselt alates kuust) rentida. Seega avaneb ajutisel omanikul võimalus hobust igal ajal külastada, teda toita, hooldada ja ratsutada. Sageli omandavad looma tulevikus inimesed, kes on end proovinud ajutise omaniku rollis.

ratsakool

See suund võib saada nii täiendavaks kui ka peamiseks kasumi teenimise viisiks. Oma ratsakooli korraldamiseks peaksite varustama spetsiaalse paraadiväljaku, kus toimuvad tunnid.

Samuti on vaja vastutustundlikult läheneda hobuste väljaõppele valimise küsimusele. Niisiis peaksid algajad klassidesse valima ainult rahulikud loomad. Inimene, kes on esimest korda sadulas, ei ole ju võimeline ennustama hobuse käitumist, mis võib viia hukatuslike tagajärgedeni.

Lisatulu

Kasumi suurendamiseks on mõttekas mõelda lisateenimise võimalustele. Seega, kui teie tõufarmi territooriumil asub ratsakool, siis on mõttekas avada pood vastava varustusega (kiivrid, piitsad, kindad, retuusid, saapad jne).

Kui teil on vabu bokse, võite pakkuda hobuseomanikele oma loomad teie talli paigutada. Lisaks kogub hipoteraapia üha enam populaarsust neuroloogiliste ja muude häiretega laste ja täiskasvanute taastusravis. Sellega seoses võite hästi korraldada ratsakooli ja sarnaste tundide alusel.

Rahaline pool

Hobuste aretus kui äri on väga keeruline ja rahaliselt nõudlik äri. Nii et oma tõufarmi avamiseks vajate vähemalt 30 miljonit rubla. Suurem osa sellest rahast kulub maa ostmiseks ja tallide sisustamiseks.

Samuti tuleb märkimisväärseid vahendeid kulutada tõuloomade ostmiseks nende edasiseks aretamiseks. Kasumlikkuse osas on see näitaja aga ettevõtte nõuetekohase juhtimise korral väga kõrge ja võib ulatuda 300%-ni. Samas on alginvesteeringu tasuvusaeg reeglina parimal juhul 5-7 aastat.

Erinevat tüüpi loomakasvatusega seotud ettevõtete hulgas pakub häid väljavaateid hobusekasvatus kui äri. Kuigi on vaja kohe selgitada, et nad vajavad hoolikat hoolt ja hobuste ülalpidamine on seotud suurte kulutustega.

Juhised hobusekasvatuses

Tuhandeid aastaid on hobused olnud oma omanikele ustavad abilised ja sõbrad. Varem täitsid nad paljusid ülesandeid põllumajanduses. Nüüd on nende hämmastavate loomade kasutamine kaotanud oma suure elutähtsuse, kuid hobusekasvatuse äri õitseb jätkuvalt.

Tänapäeva hobusekasvatuse korraldamisel kasutatakse mitmeid suundi:

• tõupuhaste tõugude aretus müügiks;
• osalemine hobuste võiduajamisel;
• hipoteraapia;
• tasulised jalutuskäigud;
• ratsakoolid;
• aretus tapmiseks.

Mõned ettevõtjad, kes on otsustanud hakata seda konkreetset tüüpi loomi aretama, proovivad ühendada mitut tegevussuunda. Näiteks luua sõitma õppimise võimalusega kool, hoida tasu eest klientide lemmikloomi, korraldada jalutuskäike. Paljud hipodroomiomanikud ei korralda mitte ainult võidusõite, vaid vahendavad ka täisvereliste müüki.

Tallide ehitamise kohad

Talu ehitamise koha valik sõltub mitmest tegurist:

• rendivõimalused;
• majanduse spetsialiseerumine;
• ärimehe majanduslik olukord.

• hein;
• spetsiaalne segasööt;
• kaer;
• hirss;
• mais;
• terad.

Kohustuslikku menüüsse kuulub ka magevee ja lauasoola olemasolu.

Toitumiseks vajalikke komponente saate ise valmistada, usaldada ülesande spetsiaalselt palgatud assistendile või kasutada tarnijate teenuseid. Kui ettevõtja on valinud viimase variandi, tuleb tagada tarnijate piisav usaldusväärsus. Toidu koostis proportsioonides sõltub suuresti loomade tervislikust seisundist, vanusest ja tõust. Selles küsimuses halvasti juhitud, on parem küsida nõu juba kogenud kasvatajatelt.

Värbamine

Isegi kui ettevõtja põhieesmärk on tõuhobuste kasvatamine liha saamiseks, mitte ratsakooli loomine, ei huvita teda, kus asuvad järgmised ametikohad:

• juhataja - kogu hobusekasvanduse töö kohandamine;
• peigmehed - jalutamas, nende eest hoolitsevate loomade puhastamine;
• abitöölised - talli koristamine, söötmine;
• loomaarst - tervisliku seisundi tagamine, paljunemise kontrollimine, sünnitusel osalemine.

Soovides säästa raha, saab juhi ametit täita iseseisvalt, kuid ainult siis, kui ettevõtja on selles küsimuses asjatundja.

Täiendavad sissetulekuvõimalused

Üheski talus, isegi väga tulusas, ei saa lisakasum olla üleliigne. Talliomanikud saavad teenida lähtuvalt oma talu eripärast. Palju ideid:

• ratsutamisvarustust müüv kauplus;
• sadulate, söötjate, valjade müük;
• varssade ja täiskasvanute müük;
• ekskursioonide korraldamine hobusekasvanduses.

Viimasel ajal on populaarseks muutunud hipoteraapia: arenguprobleemidega laste ja erinevate neuroloogiliste häirete all kannatavate täiskasvanute taastusravi võimalus hobustega treenimise ajal. Kui tõufarm asub suurlinna lähedal, võib selline teenus meelitada palju kliente.

Nõutav investeering

Hobuäri nõuab olulisi täiendusi, mis ulatuvad mitmest miljonist rublast, kui omanik otsustab mitte rentida, vaid maad osta. Märkimisväärne osa olemasolevast laost kulub tõuloomade ostmiseks, tallide ehitamiseks, kopli ehitamiseks.

Ettevõtluse kasumlikkus on üsna kõrge, vähemalt 200%, kuid algstaadiumis märkimisväärsete kulutuste ja hobustele heade tingimuste tagamise juures tasub investeering end ära mitte varem kui 4–5 aasta pärast. Oma talli omamine on alati kasumlik, kuid hobustega töötamine nõuab erilisi pingutusi, teadmisi ja tõsiseid investeeringuid, mida iga ettevõtja endale lubada ei saa.

Kasvatavad hobused: Video

Hobusekasvatus on huvitav ja tulus äri. Tugevad ja intelligentsed loomad, hobused on kodustatud tuhandeid aastaid. Inimesed kasutasid neid tööjõu ja transpordina, samuti kasutati liha, nahka, hobusejõhvi. Asjalik lähenemine hobuste nuumamisele või varsa kasvatamisele võib tuua head tulu.

Hobusekasvatusest võib saada tulus äri, kui maisele leidlikkusele lisandub ärilised arvutused

Hobusekasvatus on keeruline ja kulukas protsess. Õige arvutus ei ole täielik ilma aretushobuste äriplaanita. Äriplaan annab vastuse küsimusele, kas projekti tasub investeerida. See määrab, kui suur peaks olema algkapital, analüüsitakse võimalikke probleeme ja nende lahendamise viise.

Oma talu loomine hõlmab järgmisi kulusid:

• maa rent või ost;
• talli ehitamine;
• kariloomade ostmine;
• toidu pakkumine;
• personali palgad.

Dokumenteerimiskulud on madalad. Seda tüüpi tegevuseks ei ole vaja erilubasid. Juriidilise isikuna registreerides saate omandada maatüki omandiõiguse. Kui raha on vähe, on võimalik maa täielikult või osaliselt rentida.

Pöörake erilist tähelepanu personali valikule. Vaja on nii vilunud peigmehi kui ka abitöölisi. Leppige loomaarstiga kokku ennetavad läbivaatused, vaktsineerimine ja kariloomade ravi.

Investeeringud võivad alguses ulatuda kümnete miljonite rubladeni. Kuid ärikontseptsiooni õige valiku ja raha tõhusa kulutamise korral on kasumlikkuse näitaja väga kõrge. See on võimeline kuni 300%. Tasuvusaeg soodsa arenguga on vähemalt 5-7 aastat.

Kasumi teenimise viisid

Hobuste aretamine äritegevusena hõlmab erinevaid rakendusviise. Põhivara on soovitatav investeerida valdkondadesse, mis toovad suurimat kasumit. Mida valitakse sageli juhtivaks kontseptsiooniks?

• Hobuste aretamine liha saamiseks. Hobuste ülalpidamiskulud ja karjamaa olemasolu muudavad selle hobusekasvatuse väga atraktiivseks. Nuumamise maksumus on reeglina märgatavalt madalam kui hobuseliha müügist saadav tulu.
• Loomakasvatus. Eliittõugu täkkude ja märade kõrge hind annab aretusest ja müügist head kasumit.
• Ratsakool ja hipoteraapia. Linnaelanikud on sageli nõus maksma nii ratsutamistundide kui ka arendus- ja taastustundides osalemise eest.

Selline äri nõuab märkimisväärseid investeeringuid, kuid kasumlikkus võib olla kõrge.

Enamik võõrustajaid püüab erinevaid tegevusi kombineerida. Paljud tulu teenimise viisid võivad olenevalt olukorrast olla nii esmased kui ka sekundaarsed.

• Ruumide rent. Eraomanikud paigutavad hea meelega oma hobused lähedalasuvatesse tallidesse.
• Loomade laenutus. Ajutine omanik saab õiguse hobuse eest hoolitseda ja sellega sõita. Mõned üürnikud harjuvad loomaga ja ostavad selle hiljem tagasi.
• Tarvikute müük. Ratsutamis- ja hooldustarvete müük aitab meelitada uusi kliente.

Suuna valimisel tuleb arvestada talu asukohaga. Ravi- ja arendustegevusega tegelevad peamiselt suurte linnade elanikud. Kuurortpiirkondades on nõutud grupireisid ja jalutuskäigud. Lihaveisekasvatus tuleb kasuks piirkondades, kus on karjatamisalasid.

Täisverelised hobused – väärtuslik liha

Hobuste ostmine

Hobumajandus lihatootmise eesmärgil hõlmab lihatõugu hobuste aretamist ja nuumamist. Soovitatav on kohe osta hea sugupuuga tõuhobused. Neil on suurem lihasaak ja parem maitse. Selliste algandmetega tasub investeering kiiremini ära.

Lihakasvatuseks sobivad kõige paremini spetsiaalselt aretatud tõugu hobused.

Tõu valik

Nendel hobustel on massiivne kehaehitus, lühikesed jalad ja lai selg. Meie riigis on liha kasvatamiseks aretatud erinevaid tõuge, näiteks:

• kasahhi;
• jakuut;
• Novoaltayskaya ja teised.

Aretuseks sobivad kõige paremini kohalike tingimustega kohanenud tõud. Need hobused on tagasihoidlikud, vastupidavad haigustele ja võtavad kiiresti kaalus juurde.

hobuseliha omadused

Hobuseliha on tumepunane tihe triipudega liha. Toiteväärtuselt on see võrreldav veiselihaga, sisaldab umbes 70% vett, 5% rasva ja 23% valku. Kõige maitsvam on tagakülg. Suure rasvasisaldusega tükid võetakse kaelast või kõhukelmest. Hobuseliha klassifitseerimisel pole rangeid standardeid, see jaguneb tavapäraselt kahte kategooriasse.

• Dieediks peetakse pooleteise kuni kaheaastaste varssade liha.
• Suurema rasvasisaldusega marmorliha saadakse täiskasvanud hobustelt vanuses 3-5 aastat.

Kasutusomadused

Hobuseliha on traditsiooniliselt populaarne rändava eluviisiga rahvaste seas: Tatarstanis, Kasahstanis, Kõrgõzstanis. Euroopas kasutatakse hobuseliha harva puhtal kujul, kuid seda lisatakse vorstidele. See annab lihatoodetele elastsuse ja meeldiva maitse. Moslemite seas ei ole hobuseliha söömine teretulnud, kuid sellel pole erinevalt Indiast või Iisraelist ranget keeldu.

Kasumlikkus: karjamaa ja tall

Karjas

Karja pidamine karjamaal on söödakuludelt tulusam. Hobused on taimtoidulised ja nende toidulauale sobib kõige paremini karjamaa taimestik. Rohelise massi omaduste parandamiseks külvatakse murule toitvaid püsililli. Karjamaadest mitte kaugel on soovitatav varustada aedikud või boksid, kus kari ootab külma ööd ja pakase. Sellistes ajutistes varjupaikades on varuks toitu, vett ja soola.

Vaba elu karjamaal teeb liha maitsele head

boksis

Aretushobuste kasumi suurendamiseks peetakse ja nuumatakse neid tallis. Hoone on projekteeritud suurusega 6-10 ruutmeetrit. m looma kohta. Kütmine pole vajalik, kuid oluline on hea soojusisolatsioon ja tuuletõmbuse puudumine. Algstaadiumis ei ole vaja osta kalleid automaatseid seadmeid: söötjad, jootjad. Seejärel saab talli kasumi arvelt ümberehitada. Palju olulisem on hoida hobused puhtad ja hästi toidetud.

Lihaks mõeldud hobuseid ei tohi kasutada majapidamistöödel. See mõjutab negatiivselt kaalutõusu ja hobuseliha kvaliteeti.

Mis on tulusam

Karjatamise tasuvusaeg on 1-3 aastat. Pärast tapmist on liha tihe ja maitsev, kuigi mõnevõrra karm. Sellel on madala rasvasisalduse tõttu toitumisomadused. Stabiilse aretuse korral võtab hobune kiiremini kaalus juurde ning sellest valmib rasvam ja pehmem liha. Vaatamata saagikoristuse ja sööda ostmise kõrgetele kuludele on selle aretusmeetodi kasumlikkus palju suurem.

Nuumamise põhiprintsiibid

Sööda kvaliteet

Lihahobuste kasvatamist kui tööstuslikku äri ei ole lihtne rakendada. Hobune on peen loom, kes nõuab toitu. Aretuseks mõeldud sööt nõuab kvaliteetset, ilma suurte tahkete kandjate, okaste, hallituseta. Sama kehtib aga hobuste kodus kasvatamise kohta.

Sööda koostis

Dieedi põhiosa moodustab rohi ja hein, mis on rikastatud erinevate komponentidega.

• Kaer, oder, ristik. Need annavad suure hulga energiat, mis stimuleerib kaalutõusu.
• Kliid. Lisatakse toidule seedimise parandamiseks.
• Vitamiinid. Need on nii valmis vitamiinilisanditena kui ka haljassööda koostises.
• Kivisool. Hobune vajab kuus umbes 1 kg. Soola võib asendada mineraalsete lisanditega.

Tapmiseks kasvatatavate kabiloomade toidus sisalduvale rohule ja heinale lisatakse teravilja, kliid, vitamiine ja soola.

liha saagikus

Broileri eelised

Prebiootikumid

Tallis kasvatamisel kasutatakse kaasaegseid kiirendatud nuumamise tehnoloogiaid. Heinast loobumata lisatakse dieeti prebiootilised söödad. Need seeduvad 30–40% paremini kui standardsed segud, seega tekib lihasmass kiiresti. Söödaprebiootikumid aitavad realiseerida keha sisemisi ressursse:

• stimuleerida organismi ja mikrofloora elutegevust;
• kiirendada fermentatsiooniprotsesse;
• neutraliseerida mürgiseid aineid.

liha saagikus

Kuue kuu vanuseks kaaluvad varsad 200 kg ja veel kuue kuu pärast ulatub loomade mass üle 400 kg. Eriti rasked isendid võivad kaaluda kuni 600-800 kg. Pärast hobuse tapmist on lihatoodang ligikaudu 54–62%. Kiire kaalutõusu tõttu ei muutu hobuste aretus vähem kasumlikuks kui veiste kasvatamine.

Dieedi koostamine

Hobuste õige söötmise osas on vaja regulaarselt konsulteerida spetsialistidega. Erilist tähelepanu tuleks pöörata tapmisele eelnevale perioodile, mil hobused võtavad tugevalt kaalus juurde. Tasakaalustatud toitumisskeem põhineb loomade pidamistingimustel, tõusul ja tervislikul seisundil. Valige usaldusväärsed söödatarnijad, kes tagavad selle kvaliteedi.

Hobuseliha hankimine ja müük

Ettevalmistus talveks

Traditsiooniliselt alustatakse hobuste tapmist, mida rändrahvaste seas “sogymiks” kutsutakse, enne talve tulekut. Enne lihaks ettenähtud hobuste tapmist ühendatakse karjatamine karjamaal intensiivse nuumamisega 3-4 kuud. Lisaks igapäevasele toitumisele annavad nad maisi, porgandit ja kaalikat.

• Külmade ilmade lähenedes võtavad hobused kiiremini kaalus juurde ja lihatoodangu protsent suureneb.
• Talvel kariloomade vähenemise tõttu on vaja vähem sööta.
• Külmal aastaajal on lihtsam pakkuda liha säilitustingimusi.

Karkassi lõikamine on tõeline kunst. Mõned osad lähevad vorstile, teised praadidele

tapmine

Oskus hobust tappa kandus rändhõimudel isadelt poegadele. Hobune seoti kinni ja kael lõigati läbi. Korjused tapeti sageli otse maapinnal, mustus sattus lihale. Kaasaegse tapamaja tingimustes immobiliseeritakse hobune tugeva löögiga pähe või elektri väljavooluga ja tapetakse hügieenireegleid järgides. Lihatõugu hobuseid on tulusam tappa, kuid vahel rendivad omanikud lihaks välja kasutatud veo- või sporthobuseid.

Müük

Hobuste kasvatamine hõlmab tapmise tulemusena saadud liha turustamise selget korraldust. Külmutatud ja jahutatud hobuseliha tarnitakse lihakombinaatidesse ning müüakse jaekaubanduse kaudu. Noorloomade dieetliha kasutatakse meditsiiniasutustes ja sanatooriumides. Paljutõotav viis investeerimiseks on osta oma töökoda vorstide tootmiseks.

Kokkuvõte

Hobune on raskesti hooldatav loom, kuid loomakasvataja töö on elav ja huvitav. Isegi kui on kogemusi, kuidas hobuseid tõhusalt ja kasumlikult kasvatada, on vaja olla kursis praeguste loomakasvatustrendidega. Mõne aastaga tasub paindlik äriline lähenemine ja kohalik tundlikkus esialgse kapitaliinvesteeringu ära. Hobusekasvatus ei too teile mitte ainult materiaalset kasu, vaid ka rõõmu nende tarkade ja ilusate loomadega suhtlemisest.