Вправи

Найефективніша дієта на думку дієтологів. Безпечні розвантажувальні дієти. Вершкове масло та кондитерські вироби

Безпечні дієти не тільки зміцнюють здоров'я, але й допомагають назавжди позбутися зайвої ваги. Дізнайтеся 4 ознаки нешкідливої дієти, а також отримайте 2 збалансовані дієтичні раціони, які допоможуть схуднути легко і безпечно.

Схуднення за допомогою коригування свого раціону вважається найефективнішим, незважаючи на велику користь спорту, фізичних навантажень чи активного способу життя. При нераціональному харчуванні нічого не допоможе позбутися зайвої ваги, тоді як неправильно обрана дієта може не тільки виявитися недієвою, але також завдати непоправної шкоди. Тому з усієї різноманітності пропонованих на сьогодні систем схуднення потрібно вибрати саме ту, яка дасть бажаний результат і при цьому допоможе оздоровити організм.

Основними принципами будь-якої дієти для схуднення без шкоди для здоров'я вважаються:

збалансований раціон;
розумні обмеження;
поступова втрата зайвих кілограмів;
забезпечення організму всіма необхідними корисними речовинами.

Якщо ці умови не виконуються, то її не можна дотримуватись довше 3 діб, а ще краще – влаштовувати одноденне розвантаження.

Щоб позбавитися 5-10 або більше кілограмів, слід вибирати виключно збалансовані методики. Багато видів таких систем схуднення дають поступову втрату ваги зі стабільним результатом без заподіяння шкоди здоров'ю, психічному стану та зовнішності.

Види нешкідливих дієвих дієт

Абсолютно нешкідливих дієт не існує, оскільки вони завжди припускають наявність обмежень, які стають стресом для організму, змушують звикати до нових продуктів і функціонувати дещо інакше. При цьому існують дуже ефективні дієти, дотримання яких завдає мінімальної, навіть суто символічної шкоди здоров'ю (якщо говорити про адаптацію організму), а також дозволяє оздоровитися, почуваючи себе дуже комфортно. Їхній результат досягається не надто швидко, але залишається надовго, а найчастіше – назавжди. Оптимальними в цьому плані вважаються щадні раціони харчування, назва яких говорить сама за себе.

Щадна

Схуднення за щадною методикою – це система правильного харчування, заснована на вживанні здорових продуктів та відмові від шкідливих або надто калорійних страв. Меню дієти, що щадить складається досить просто, а також є повною протилежністю традиційних «голодних» раціонів. Розрахована вона на 21 день із втратою до 4-5 кг зайвої ваги.

Меню

Суть схуднення, що щадить, зводиться до того, що на кожну з трьох тижнів пропонується два меню, що чергуються через день. Обов'язковим є вживання селери, яка прискорює обмін речовин.

Перший тиждень

Варіант №1:

сніданок - чашка молока з чайною ложкою меду, черстві булочки;
ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
обід – овочевий суп, шматочок відвареної яловичини, 2 картоплини «в мундирах», капустяний салат із селери;
полуденок - овочеве нарізування, сухарики;
вечеря – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери.

Варіант №2:

сніданок – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
ланч – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба з олією, овочевий салат із буряком, селера;
обід – курячий бульйон, порція відвареної риби, 2 картоплини «в мундирах», зелень, селера;
полуденок – фруктовий фреш, галетне печиво;
вечеря – чашка молока з медом, 2 шматочки чорного хліба.

Другий тиждень

Варіант №1:

сніданок – фруктовий фреш, 3 сухарики;
ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, бринзи;
обід - овочевий суп, нежирне м'ясо, салат з моркви з селера, кисіль;
вечеря – скибочка черствого хліба, чашка молока, мед.

Варіант №2:

сніданок – чорний хліб, повидло, чай із молоком без цукру;
ланч - чорний хліб, шматочок курки без шкіри, трав'яний чай без добавок;
обід – нежирний борщ, відварена риба, салат з буряком, селера;
полуденок – молоко із сухариками;
вечеря – сир невисокої жирності, чай без цукру.

Третій тиждень

Варіант №1:

сніданок – чорний хліб, повидло, кава;
ланч – варене яйце, бутерброд із чорного хліба з олією, овочева нарізка;
обід – грибний суп із зеленню, селера, нежирна котлета, овочевий фреш;
полудень – яблуко, сухарики;
вечеря – 250 мл натурального йогурту, черстві булочки.

Варіант №2:

сніданок - молоко з медом, сухарі;
ланч – 2 бутерброди з чорного хліба та ковбаси без сала, овочі, чай без цукру;
обід - рибний бульйон зі шматочком риби, овочеве рагу з селера, два печені яблука;
полуденок – галетне печиво, апельсин;
вечеря – чорний хліб, відварена риба, селера, яблуко.

Така система харчування проста у застосуванні, виключає голод чи інший дискомфорт. По суті, щадна методика це дієта для шлунка, яка не збуджує і не пригнічує процес травлення. При цьому шлунковий сік виділяється рівномірно, а продукти не дратують слизову. Тому при виборі овочів чи фруктів потрібно враховувати цей момент, а цибулю, часник та гострі спеції повністю виключити з раціону. Найбільший акцент слід робити на овочеві бульйони або супи, якими можна замінювати будь-які відсутні страви. Також є варіант нешкідливої дієти супу, яка дуже ефективно спалює жирові відкладення.

Супова

Основою супової методики схуднення є суп, приготований за особливим рецептом. Ця методика схуднення найбезпечніша для організму і дуже хороша для його оздоровлення. Вона сприяє схудненню, очищенню від токсинів, позитивно впливає на слизову оболонку шлунка.

Для приготування супу потрібно:

цибуля – 7 штук;
селера - за смаком (не менше 1 пучка);
капуста – 1 головка;
салатний перець – 1 шт. (зелений);
помідори – 4 штуки (свіжі чи консервовані).

Усі інгредієнти нарізаються, заливаються водою, потім варяться – 10 хвилин при сильному кипінні, 30 хвилин у режимі знемоги. Можна трохи посолити, але безпосередньо перед вживанням страви. Рецепт дозволяється трохи змінювати, додаючи до нього інші овочі, але не картопля.

Крім супу, слід обов'язково додати до раціону такі продукти:

перший день – фрукти;
другий – овочі (крім бобових, картоплі);
третій – овочі, фрукти;
четвертий – 250 мл знежиреного молока, 4 банани;
п'ятий – 400 г відвареної яловичини, 6 помідорів;
шостий – 400 г вареної курки, будь-які овочі, крім бобових та картоплі;
сьомий – лише коричневий рис.

Найприємніше, що суп можна вживати у будь-якій кількості, як тільки з'являється почуття голоду. Дієта розрахована на тиждень. Вона досить легка у дотриманні, при цьому втрата ваги може становити 3-4 кг.

Безпечне та комфортне схуднення може забезпечити будь-яка інша добре збалансована методика, яка передбачає повноцінне харчуванняі що виключає сильне почуття голоду. Однак слід враховувати, що навіть ті системи схуднення, які відповідають таким вимогам, можуть бути шкідливими за медичними показаннями. Тому за наявності будь-яких проблем зі здоров'ям вводити будь-які обмеження у свій раціон слід тільки після консультації з лікарем, навіть якщо дієта дуже популярна або широко розрекламована як шкода, що не завдає. У будь-якому випадку існує ціла низка протипоказань і негативних наслідків, Про які багато авторів методик вважають за краще мовчати.

Користь та шкода популярних дієт

На відміну від описаних вище методик схуднення без шкоди організму багато найвідоміших і поширених сьогодні дієт цілком здатні не тільки допомогти позбутися зайвих кілограмів, але суттєво підірвати здоров'я. До таких систем харчування можна віднести: енерджі дієт, безсольову (включаючи японську), на кашах, безглютенову, питну, білкову (у тому числі безвуглеводну, низьковуглеводну, яєчну), безбілкову.

Користь і шкода дієт залежить від кількох факторів:

тривалості;
суворості обмежень;
різноманітності меню;
наявності стресових факторів;
протипоказань.

Крім того, велике значеннямає поєднання вказаних умов. Так, якщо методика схуднення пропонує дуже мізерний раціон і при цьому її тривалість становить 30 днів, то шкода здоров'ю може виявитися непоправною.

Перш ніж визначитися з вибором дієти, необхідно врахувати всі її переваги, недоліки та ризики, щоб результат не приніс розчарування або не призвів до необхідності тривалого лікування наслідків схуднення.

Безбілкова

Суть безбілкового раціону зводиться до того що, щоб обмежити кількість білка до 20% всіх корисних речовин, що вживаються за добу. При цьому необхідно випивати щонайменше 2 л чистої води, якщо немає протипоказань. Найчастіше безбілкова дієта призначається лікарями для зниження вмісту білка, надлишок якого призводить до розвитку цілого ряду серйозних захворювань нирок, печінки, суглобів, серцево-судинної та ендокринної системи.

Користь

Користь безбілкового харчування полягає в тому, що вона допомагає позбутися вищезазначених проблем. Крім того, зменшення кількості білка, що надходить в організм, може призвести до зниження ваги, але тільки за умови правильно збалансованого раціону.

Корисна дія безбілкової дієти ґрунтується на принципі стабілізації обміну речовин. Хоча дієтологи вважають, що дана методика практично не має нічого спільного з схудненням, оскільки вона погано поєднується з фізичними навантаженнями, може призвести до пошкоджень та втрати м'язової тканини.

Шкода

При дотриманні безбілкової дієти шкода для схуднення може бути обумовлена тим, що в складі продуктів, що не містять білок, є багато жирів і вуглеводів. Тому така методика є незамінною як додаткове лікування за наявності певних захворювань, але буде абсолютно марною і навіть шкідливою для схуднення.

Безглютенова

Глютен - рослинний білок, що міститься в зернових і забезпечує пишність випічки. Про шкоду глютену (клейковини) почали говорити, коли було виявлено захворювання на целіакію, пов'язане з непереносимістю цієї речовини. Тому безглютенова дієта насамперед показана тим людям, хто зіткнувся з такою проблемою. Вона ґрунтується на повному виключенні з раціону продуктів із клейковиною. Для охочих схуднути така методика також є досить ефективною, забезпечуючи:

втрату ваги за мінімальних зусиль до 3 кг на тиждень;
інтенсивне очищення від токсинів;
низькокалорійний, але збалансований раціон;
різноманітне меню, що не виснажує організм.

При цьому слід враховувати, що глютен може міститися не тільки в борошняних, але й у багатьох інших продуктах – кашах, м'ясних виробах, напівфабрикатах, соусах, цукерках, консервах, алкогольних напоях, пакетованих соках. Загалом при глютеїновій дієті дозволені лише свіжі натуральні продукти:

овочі, фрукти, мед;
яйця, м'ясо;
бобові, соя, насіння, горіхи;
безглютенове борошно і крупи (гречане, кукурудзяне, пшоняне, рисове), картопляний крохмаль;
вершкове, олія.

Суть її полягає у п'ятиразовому харчуванні з вечерею до 18 години. Конкретного меню немає, головне – відсутність у ньому глютенових продуктів. Інші страви можна вживати у будь-яких комбінаціях та кількостях.

Користь

Для тих, хто має намір скинути вагу на раціоні без глютену, дієта допомагає:

позбутися 10 кг на місяць;
налагодити роботу травної системи;
очиститись від токсинів, шлаків, радіонуклідів;
нормалізувати рівень цукру.

При цьому слід враховувати, що вживання безглютенових продуктів з метою схуднення може бути виправдане лише в тих випадках, коли міститься мало жирів і цукру. Інакше користь та шкода від такого харчування будуть несумірними.

Шкода

Виняток із раціону основних джерел глютену – злакових культур – призводить до того, що організм починає відчувати дефіцит клітковини, багатьох вітамінів та мінералів, у тому числі таких важливих, як:

залізо, кальцій;
вітаміни групи В;
фолієва кислота.

Щоб заповнити їх недолік, рекомендується приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Крім того, якщо для схуднення вибирається безглютенова дієта, шкода організму може бути завдана перевагою в раціоні крохмалистих вуглеводів, які сприяють розвитку дріжджових грибків (молочниці). З цих причин лікарі не рекомендують вдаватися до такого раціону, якщо потреба у ньому не викликана проблемами зі здоров'ям.

Білкова (низьковуглеводна, безвуглеводна)

Білкове харчування – чудовий спосіб схуднути, не відчуваючи голоду. Ця методика, яка вважається однією з найефективніших систем схуднення, передбачає вживання досить різноманітних продуктів, які забезпечують організм практично всіма необхідними речовинами. При цьому користь і шкода дієти білкової знаходиться в прямій залежності від ступеня її обмежень.

Існує велика кількість варіантів таких методик, багато хто з них називаються низьковуглеводними або безвуглеводними, але суть кожної з них зводиться до того, що основу раціону складають білки. Зменшення кількості вуглеводів дає швидку втрату ваги, а за правильно збалансованого раціону забезпечує достатній тонус організму. Також одним з найпопулярніших і досить ефективних варіантів білкового схуднення є яєчна дієта, шкода якої погіршується можливістю появи алергічних реакцій на яйця. У всьому іншому така система має всі переваги і недоліки низьковуглеводних систем живлення.

Користь

Розумне зменшення кількості вуглеводної їжі поряд з додаванням до раціону білкових продуктів та клітковини позитивно позначається на стані здоров'я під час схуднення:

клітковина та білки довго перетравлюються, забезпечуючи тривале почуття ситості;
білки підтримують регенерацію клітин, що сприяє гарному стану шкіри, яка нерідко страждає від втрати ваги;
жирові відкладення розщеплюються задля забезпечення організму енергією, у своїй нові депо не утворюються через відсутність їх основних «постачальників» жиру – вуглеводів.

До інших переваг низьковуглеводних методик відноситься різноманітність раціону - їсти можна практично всі, крім шкідливих для фігури продуктів (солодких, крохмалистих).

Шкода

Дана система харчування може бути шкідливою для організму тільки в тих випадках, коли кількість вуглеводів, що споживаються, скорочується до мінімуму. При цьому доводиться відмовлятися не тільки від солодких або крохмальних страв, але також від багатьох овочів та фруктів. Крім того, при дотриманні безвуглеводної дієти шкода може виявлятися її побічними діями:

посилене спалювання жирів викликає утворення та накопичення в крові особливих сполук – кетонів, які проникають у сечу, провокуючи розвиток небезпечного захворювання – кетонурії;
недостатнє харчування мозку глюкозою знижує розумову працездатність;
надлишок білка підвищує ризик появи серцево-судинних захворювань та пухлин;
швидке виведення води з тканин, що передує активному спалюванню жирів, загрожує сильним зневодненням;
дефіцит вітамінів чи мінералів знижує імунітет;
уповільнене, утруднене чи недостатнє спорожнення кишечника (запори) не забезпечує якісного очищення кишечника, веде до накопичення шлаків, затримки токсинів.

Безвуглеводне білкове харчування протипоказане людям із захворюваннями серця, судин, нирок. У будь-якому випадку шкода та користь подібної системи перебуває у прямій залежності від її раціонального використання.

Безсольова

Безсольове харчування спочатку було розроблено як лікувальне, але оскільки в результаті його застосування одночасно з поліпшенням стану відзначалося помітне схуднення, воно було взято «на озброєння» багатьма, хто худне. Хоча при неправильному застосуванні дієти без солі користь і шкода відмови від солі можуть виявитися зовсім несумірними, оскільки шкода здоров'ю здатна звести нанівець усі старання по порятунку від зайвих кілограмів.

Сіль – це не лише добавка, що покращує смак страв, але також важливий елемент, що забезпечує нормальне функціонування організму. Тому правильно складена дієта без солі не виключає вживання солі, а тільки обмежує його мінімальною кількістю.

Безсольове харчування ґрунтується на наступних принципах:

відмова шкідливих продуктів (смажених, жирних, копчених, гострих, солоних);
вживання страв, приготованих на пару (переважно овочевих);
дробове п'ятиразове харчування невеликими порціями.

Обов'язковою умовою безсольової методики є приготування страв без солі. Злегка підсолювати їжу можна перед її вживанням. За дотримання цього правила дієти шкода солі значно зменшується. До безсолевих методик схуднення відноситься також широко відома своєю ефективністю японська, за дотримання якої забороняється споживати не тільки сіль, але також цукор, солодощі, борошняні вироби.

Користь

Підвищене споживання солі призводить до негативних наслідків. Насамперед починає затримуватися рідина, з'являються набряки, підвищується кров'яний тиск, виникають збої в роботі багатьох систем. Крім того, надмірне її споживання найчастіше сприяє підвищенню маси тіла, посиленому утворенню шлаків.

Безсольове харчування допомагає:

усунути наслідки надмірного вживання солі;
покращити здоров'я, загальне самопочуття, зовнішній вигляд людини;
позбутися зайвої ваги, целюліту, набряків.

Обмежувати сіль у раціоні можна без особливої шкоди, оскільки при збалансованому харчуванні організм отримує достатню кількість хлориду натрію з продуктів, тому достатньо лише трохи підсолити їжу, щоб забезпечити собі необхідну добову норму цієї речовини.

Шкода

Хлорид натрію (сіль) входить до складу практично всіх рідин у тілі людини. Його дефіцит може порушити водно-сольовий та натрієвий баланс, негативно позначитися на обміні речовин або роботі сечовивідної системи. Скорочення споживання, а не повна відмова від солі – це основна умова безсольового харчування. При дотриманні будь-якої безсольової, у тому числі японської дієти, шкода організму може бути завдана через непропорційне надходження корисних речовин і недостатню кількість мікроелементів, а також через занадто низьку калорійність раціону, нездатну покрити фізіологічні потреби людини.

Абсолютно протипоказана дієта без солі у двох випадках:

під час сильної спеки;

Такі обмеження пов'язані з активним потовиділенням, що призводить до вимивання великої кількості солі, тому її недостатнє надходження може негативно позначитися на здоров'ї.

Гречана

Гречана дієта також вважається одним із найбільш ефективних способів схуднення, оскільки в цій крупі міститься мало вуглеводів, але багато клітковини, вітамінів, мікроелементів. При цьому методика, заснована на вживанні запареної гречки, має свої плюси та мінуси, а шкода гречаної дієти залежить від її конкретних особливостей – тривалості, вимог, обмежень.

Схуднення на гречці буває одноденним чи багатоденним, і навіть допускає прийом лише однієї каші чи додатково з іншими дієтичними продуктами. Найжорсткіший гречаний схуднення триває 14 днів і передбачає вживання однієї лише запареної гречки в будь-якій кількості. Дозволяється трохи знежиреного кефіру, а також не менше 2 літрів чистої води. Раціон менш суворих гречаних дієт включає овочі, фрукти, інші малокалорійні страви.

Користь

Основною перевагою гречки дієтологи називають її здатність очищати організм та регулювати обмін речовин. Розвантаження на такій каші корисно влаштовувати після рясних застіль, щоб позбавитися від шкідливих речовин, що накопичилися. Крім того, користь гречаної каші обумовлена іншими її корисними властивостями:

відразу після переходу на гречку починається процес виведення зайвої рідини, що сприяє швидкому зниженню ваги;
через 2-3 дні замість рідини починають розщеплюватися та виводитися жирові відкладення;
практично не відчувається голод, оскільки кашу можна їсти необмежено, при цьому організм отримує не додаткові вуглеводи з калоріями, а вітаміни мікроелементи, амінокислоти, натуральну клітковину.

За рахунок виведення шлаків і токсинів відбувається очищення не тільки всередині, але також зовні – шкіра стає здоровішою, чистішою, усуваються прищі, сальність. Але, оскільки в гречці містяться далеко не всі необхідні речовини, їхній недолік може негативно позначитися на загальному самопочутті або навіть нашкодити здоров'ю.

Шкода

Шкідливою для здоров'я можна вважати лише строгу гречану дієту, що виключає прийом будь-яких інших продуктів, крім гречки. Як будь-яка монодієта, вона обмежує надходження багатьох вітамінів та мікроелементів, зокрема солі, яка життєво важлива для людини. Крім того, шкода такого варіанта гречаного схуднення обумовлюється його одноманітністю, через яке воно дуже важко переноситься психологічно, що негативно позначається на настрої, чинячи швидше негативний, ніж позитивний вплив.

за наявності захворювань ШКТ;
при цукровому діабеті;
під час вагітності та годування груддю.

У таких випадках можна вдатися до менш суворого варіанту дієти на гречаній каші, раціон якого є збалансованим і включає низку інших здорових продуктів.

Власне, гречана дієта є взірцем поширеної методики схуднення на кашах. Замість гречки можна використовувати будь-яку корисну крупу – перлову, пшоняну, пшеничну. Також великою популярністю користується вівсяна дієта, користь і шкода якої аналогічні гречаній, але її можна використовувати навіть за наявності проблем із ШКТ.

Низькокалорійна

Зменшення калорійності раціону з метою позбавлення від зайвої ваги – найпоширеніший метод схуднення. Проте зниження рівня калорій до мінімуму вкрай негативно впливає на здоров'я. Особливо шкода низькокалорійних дієт стає помітною, якщо вони продовжуються. тривалий часбез видимих на те підстав. Суть більшості таких методик зводиться до того, щоб вживати не більше 800-1000 калорій на день. При цьому перевага надається дієтичним продуктам з низькою поживною та енергетичною цінністю.

Користь

Говорити про користь низькокалорійного раціону можна лише в тих випадках, коли він є лікувальним та призначається лікарем за медичними показаннями. Такий раціон харчування доцільний виключно за наявності ожиріння із значним перевищенням маси тіла, що веде до розвитку серйозних ускладнень. У цих випадках зниження калорійності допомагає покращити стан хворого, але дотримуватись такої методики слід лише до досягнення нормальної ваги. Потім слід переходити на раціональну систему харчування.

Другий випадок, коли можна говорити про користь низькокалорійного харчування, – це розвантажувальні дні. Доба розумного голодування допомагає організму очиститися, позбутися шлаків, вивести зайву рідину, нормалізувати свою роботу. Більше тривале голодування, з метою схуднення, здатне сильно нашкодити здоров'ю.

Шкода

Обмеження калорійності раціону загрожує не лише недостатнім надходженням енергії, але також серйознішими наслідками:

набагато гірше починають засвоюватись вітаміни, інші корисні речовини, значно погіршується імунітет;
дефіцит жиру призводить до порушення процесів оновлення та зростання клітин;
через відсутність потрібної кількості жирних кислот розвиваються депресивні стани, синдром дефіциту уваги, шизофренія.

Крім того, встановлений зв'язок між тривалим дотриманням низькокалорійної дієти та розвитком серцево-судинних захворювань, злоякісних пухлин простати та кишечника.

Дисбаланс корисних речовин, який обов'язково з'являється на тлі значного зниження калорійності раціону, призводить до появи різних проблем:

якщо переважає білок, то уражається печінка та нирки;
надлишок вуглеводів сприяє розвитку діабету;
відсутність корисних жирів призводить до підвищення рівня холестерину.

Розумне схуднення – це тривалий процес, який не терпить поспіху, оскільки різко втрачені кілограми мають властивість повертатися.

Низькокалорійні раціони харчування спрямовані саме на швидке звільнення від зайвої ваги, тому не можуть належати до категорії корисних. Також багато тих, хто худне на низькокалорійному раціоні, схильні до переїдання, оскільки помилково вважають, що знежирені або інші дієтичні продукти мають маленьку енергетичну цінність, тому нешкідливі для фігури. Вживаючи їх у великих кількостях, вони тим самим не тільки порушують баланс в організмі, але також виробляють у собі звичку, є великими порціями, що сприяє різкому набору маси тіла.

Питна

Питна - вважається однією з найжорсткіших, оскільки передбачає повну відмову від твердої їжі. Вживати можна лише рідкі продукти та страви без обмежень. Підходить все, що п'ється – молочні чи кисломолочні продукти, бульйони, будь-які напої, включаючи солодкі. Не рекомендується лише газування. Ще одна обов'язкова умова – тривалість її має становити рівно 30 днів. В результаті можна досягти суттєвого схуднення, але якщо говорити про користь, то вона чисто теоретична, оскільки описується лише прихильниками методики.

Користь

Автори питної системи схуднення стверджують, що такий раціон має достатню поживну та енергетичну цінність, щоб покрити потреби організму, тому дискомфорт може бути лише психологічним. Також суто теоретично обіцяється:

на першому етапі – очищення порожнистих органів, про яке свідчить поява виділень з організму та слизового нальоту мовою;
потім починають очищатися нирки, печінка (щільні органи), що супроводжується неприємними відчуттями у цій галузі;
завершальний етап відбувається на клітинному рівні.

В результаті втрата ваги повинна становити 15 кг, при цьому шкода питної дієти буде дійсно реальною, а не «обіцяною».

Шкода

Усі проблеми, які можуть виникнути під час або в результаті подібного схуднення, зумовлені не так жорсткими вимогами такої методики, як її тривалістю.

Розвантажувальний питний день може принести справді відчутну користь здоров'ю, але 30-денне голодування – це стрес, що веде до незворотних процесів в організмі.

При неправильному виході з такої системи харчування організм може відмовитися приймати їжу, що загрожує розвитком анорексії. Крім того, до сумних наслідків тривалого питного режиму слід зарахувати:

пошкодження та запалення внутрішніх органів, про яке свідчить обіцяна поява виділень чи слизу;
атрофія слизової шлунка, припинення вироблення травних ферментів, відновлення яких знадобляться роки;
відсутність жирів негативно позначиться на шкірі;
велика кількість фруктово-овочевих соків може призвести до алергії;
білкове голодування порушить кровотворення, гормональне тло, статеву функцію, знизить імунітет, призведе до атрофії м'язів.

При цьому зайві кілограми йдуть за рахунок розщеплення м'язової тканини. Оскільки організм не зможе виводити всю рідину, з'являться так звані голодні набряки.

Термін «пухнути з голоду» є позначенням медичної патології, яка на питній дієті стає максимально вираженою.

Звичайно, за місяць голодування цілком реально позбутися 15 кг зайвої ваги. Але користь і шкода такого схуднення будуть абсолютно несумірними, оскільки здоров'я залишить його разом із вагою.

Рисова

Ефект схуднення на рисових днях ґрунтується на очищенні від шлаків та токсинів за рахунок здатності рису абсорбувати всі шкідливі речовини, а потім виводити їх із організму. При цьому складні вуглеводи, що містяться у крупі, надовго постачають енергією, створюючи почуття ситості. З усіх варіантів рисової дієти найрезультативнішими вважаються ті, які засновані на вживанні каші, приготовленої з попередньо вимоченого рису на сніданок з наступним 4-х годинним утриманням від пиття та їди. Така методика дозволяє помітно схуднути та очистити весь організм.

Користь

Крім виведення з організму всього зайвого, рис насичує його вітамінами групи B та амінокислотами, які позитивно позначаються на роботі мозку, стані нервової системи та зовнішньому вигляді. Крім того, рисова дієта дозволяє:

позбутися 10 зайвих кілограмів на місяць;
нормалізувати метаболічні процеси;
покращити роботу ШКТ.

Однак не все так просто, оскільки існує не тільки користь, а й певна шкода рисової дієти, якщо дотримуватись її тривалого часу або порушувати правила.

Шкода

За виконання очисної функції рис вимиває як шкідливі, але й корисні речовини. При цьому виведення всіх солей ускладнює роботу серцевого м'яза. Також можуть виникнути проблеми із серцево-судинною системою, діабет, нирковокам'яна хвороба. Щоб уникнути такого результату, не рекомендується тривалий час дотримуватися рисової монодієти, оскільки зниження ваги буде досягнуто ціною нанесення непоправної шкоди організму.

Енерджі дієт

Дієти можна класифікувати не тільки за такими основними параметрами, як тривалість, меню, жорсткість обмежень, їхня користь та шкода. Незалежно від цього переважна більшість методик для схуднення поєднує одне – вони припускають вживання тих чи інших натуральних продуктів чи звичайних страв. Крім того, існують системи, що базуються на частковій або повній заміні прийомів їжі спеціально розробленими продуктами харчування – коктейлями.

Користь

Сьогодні найпоширенішим варіантом схуднення на «штучному вигодовуванні» є система енерджі дієт, яка призначена для спортсменів або людей, які ведуть активний спосіб життя, а також допомагає позбутися зайвих кілограмів усім іншим бажаючим. За твердженням виробника, його продукція забезпечує збалансоване харчування з усіма необхідними вітамінами, мікроелементами, корисними речовинами. При цьому втрата ваги відбувається повільно, що не дозволяє обвиснути шкірі навіть без спеціальних тренувань.

Коктейлі енерджі дієт характеризуються такими властивостями:

можуть замінити чи доповнити звичний раціон;
дозволяють контролювати його добову калорійність;
допомагають позбутися зайвих кілограмів;
забезпечують організм білками, вітамінами, мікроелементами, амінокислотами;
дають заряд бадьорості та активності.

Такі якості справді корисні, але нічого унікального в них немає – всі вони мають звичайну здорову їжу.

Головна перевага коктейлів – простота приготування, але вона втрачає весь зміст, якщо враховувати досить високу вартість такої продукції.

Шкода

Користь та шкода від коктейлів широко дискутується між фахівцями та споживачами цієї продукції. Зрештою, все залежить від того, наскільки раціонально вони використовуються, а також чи має сенс їхнє застосування.

Шкідливість від коктейлів може бути, якщо вживати їх на сніданок, обід, вечерю або ще частіше. Заміна ним одного прийому їжі справді допомагає нормалізувати вагу. Хоча результат залежить виключно від правильності складання всього раціону.

«Золоті» правила схуднення без шкоди

Грамотне порятунок від зайвих кілограмів ґрунтується на дотриманні кількох важливих правил. Головний принцип – схуднення має бути нешкідливим. Для цього необхідно:

Худнути повільно - норма втрати ваги становить не більше 4 кг на місяць, при більш інтенсивному схудненні розвиваються приховані та явні проблеми зі здоров'ям, порушується робота багатьох органів та систем, розвиваються різні хвороби, загострюються хронічні захворювання, а в результаті втрачені кілограми швидко повертаються.
Прискорити процес метаболізму - це можна зробити за допомогою правильно складеного раціону або додавання до нього продуктів, що активізують обмінні процеси, наприклад, яблучного оцту, який випивають перед їжею, розвівши столову ложку у склянці води.
Пити багато рідини - вода теж розганяє метаболічний процес, а також сприяє активному розщепленню жирів, знижує почуття голоду.
Виключити жорсткі дієти – дуже жорсткі обмеження допускаються лише для розвантажувальних днів.

Найкращими вважаються тривалі методики схуднення тривалістю від 21 дня, протягом яких організм легко адаптується до всіх змін, не відчуває стресу і не прагне повернути втрачені кілограми після повернення до звичайного раціону.

Крім зазначених правил, існують вимоги, без виконання яких ніяка методика схуднення не буде ефективною:

калорійність раціону повинна розраховуватися залежно від необхідного мінімуму калорій з урахуванням індивідуальних особливостей та способу життя;
у меню повинен обов'язково дотримуватися балансу білків, жирів, вуглеводів;
основу раціону повинні становити улюблені чи хоча б прийнятні продукти, інакше схуднення буде некомфортним та малоефективним;
не можна ставити собі недосяжні цілі – зменшення показників ваги має враховувати особливості фізіології, конституції, віку та інших індивідуальних параметрів;
слід обов'язково контролювати стан здоров'я, при різкому погіршенні самопочуття потрібно припинити схуднення та звернутися до лікаря.

Крім того, не рекомендується різко починати та закінчувати дієту. До цього процесу необхідно підготуватися фізично та морально. Схуднення не можна добиватися будь-якими методами – воно має бути спрямоване на покращення здоров'я та продовження життя.

Про гарну струнку фігуру мріє кожна представниця прекрасної статі. Велику роль у досягненні цієї мети грає харчування, де серед різноманітності раціонів жінки все частіше вибирають безпечні дієти для схуднення.

З ними можна і життям насолоджуватися повною мірою, і фігуру коригувати, не мучити організм голодуванням, убезпечитися від розвитку наслідків у вигляді гастритів, анемії та інших захворювань екстремальних дієт.

Основні характеристики безпечної дієти

Будь-який досвідчений дієтолог скаже, що виділити одну безпечну дієту, яка ідеально підходить усім, неможливо. Не вдасться заздалегідь передбачити і результативність тієї чи іншої дієти. Але є одні загальні принципи, якими можна охарактеризувати одночасно ефективні та нешкідливі способи схуднення.

1. Різка зміна кількості споживаних калорій у менший бік- Негативний експеримент. Особливо людям з ожирінням чи хронічними захворюваннями не варто різко знижувати споживання калорій. Щоб розрахувати оптимальну кількість калорій потрібно розрахувати середню споживану норму, а потім отриману цифру поділити на 2. Протягом семи днів отриманий результат не можна буде перевищувати.

2. Борошно, солодке та жирне- Основні вороги стрункого тіла. Тому для початку потрібно скоротити вдвічі їхнє споживання. Через тиждень дієти щоденну кількість калорій потрібно знову скоротити вдвічі. Ще через тиждень скоротити раціон варто таким чином, щоб він утричі був меншим, ніж на початку дієти. Жирне, солодке та борошняне потрібно практично повністю виключити з раціону.

3. Миттєві результати у вигляді значних втрат ваги не з'являтимуться.Оптимальний рівень – це 1–3 кг за тиждень за безпечної дієти. Тому за місяць можливе порятунок лише від 5–12 кг. Щоб зберегти здоров'я та прибрати більше зайвої ваги, варто набратися терпіння.

4. По можливості варто обмежити споживання солі, а кількість рідини, що випивається, збільшити. Щодня слід вживати не більше 5 г солі, а пити не менше 1,5 л. води.

5. Заняття спортомпідуть лише на користь. Необов'язково влаштовувати величезні забіги та цілі марафони. Ідеально підійдуть для програми зниження ваги у комплексі з дієтою волейбол, спортивна ходьба, плавання, бадмінтон. Худнути обов'язково потрібно не лише за допомогою дієти, а й обов'язково спорту.

6. Щоб зайві кілограми не поверталися, навіть після припинення дієти необхідно стежити за своїм раціоном. Закріпити досягнутий результат допоможуть розвантажувальні дні за відсутності протипоказань лікаря та правильного харчування.

Дотримання досить простих правил, що належать до будь-якої безпечної дієти, допоможе без шкоди здоров'ю скинути зайву вагу та закріпити результат.

Альтернативні варіанти безпечних дієт для схуднення

Різновидів безпечних дієт існує безліч. Усіх їх поєднує відмова від солоних, жирних, смажених, копчених і крохмалевмісних продуктів. У списку забороненої їжі є фастфуд, алкоголь, напівфабрикати, консерви, соуси, газування. У білий список потрапили крупи, фрукти та овочі, відварене м'ясо, риба, кисломолочна продукція. Зрідка дозволяються до вживання макарони, але тільки твердих сортів, картопля, сухе вино в невеликій кількості. Обов'язково варто пити у великій кількості мінеральну чи очищену воду без газу, натуральні соки, зелений чай. Завдяки їм організм отримуватиме необхідні вітаміни та корисні речовини і не виникне потреба у придбанні додаткового комплексу для зміцнення імунітету.

Серед найпопулярніших безпечних дієт можна виділити такі:

1. Бананову дієту, коли зайві калорії спалюються досить швидко і легко. Вживати потрібно лише банани, можна їх запивати знежиреним кефіром. Така дієта стане корисною людям із хворобами судин, жовчного міхура, печінки.

2. Сирну дієту– при ній щоденна норма корисного дієтичного продукту становить 500 г. За потреби сирне меню доповнюється нежирним кефіром.

3. Болгарську дієту– один із м'яких способів порятунку від зайвих кілограмів. Серйозних обмежень у їжі немає, але існує одне правило такої дієти. Необхідно суворо дотримуватись однотипного меню. Наприклад, з'їдати на сніданок 2 яйця, м'ясо, хліб і випивати зелений чай, на обід їсти рибу, хліб, салат з овочів та апельсин або яблуко на вибір, а на вечерю повторити раціон сніданку. На десерт можна їсти фруктовий салат, крім вибору фруктів банани і виноград.

4. Вівсяну дієту, що сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі та виведенню з нього токсинів Щоденний раціон складатиметься при такій дієті з тарілки вівсяної крупи, звареної на молоці, на сніданок, обід та вечерю. Як перекушування можна використовувати фрукти, пити дозволяється без обмежень воду і зелений чай.

5. Ананасову дієтуОскільки цей фрукт містить у своєму складі особливу речовину – бромелін, здатний ефективно спалювати жири. Максимальна норма – 2 кг ананасів на добу. Поєднувати їх можна з дієтичним сиром, нежирним м'ясом, хлібом грубого помелу.

Подібні дієти розраховані на тижневий термін. За цей час можна досягти ефективних результатів без шкоди здоров'ю.

5 поширених міфів про безпечні дієти для схуднення

Поряд із поширенням новин про нешкідливість та результативність певних дієт, почали з'являтися і поширені міфи та помилки щодо них. Ось основні з них, слідуючи яким не досягти успішних перетворень тіла:

1. Обмежити щоденну норму калорій цифрою 1800 та є будь-яку їжу, яку тільки бажає душа.

Якщо, наприклад, всі калорії будуть утримуватися в бургерах або картопле-фрі, зайва вага ніколи не піде. Багато залежить від способу життя. Якщо хочеться не обмежувати себе в їжі, то й спосіб життя має бути насиченим, а заняття спортом активними. Тоді організм ні зайвого грама не набере.

2. Їсти можна будь-яку їжу, але до 6 години вечора (за 2, 3 години до сну тощо).

Насправді шлунку все одно, у скільки часу в нього потрапляє їжа. Вся річ у її калорійності. Легку їжу він без проблем перетравить та розподілить її вуглеводи, жири та білки. Але з'їдена перед сном булка з маслом не відноситься до такої їжі і всі інші подібні до неї. У цьому різниця переконань, варто їх правильно розрізняти.

3. Щоб безпечно худнути, правильно харчуватись невеликими, але частими порціями.

Науково не доведено факт більшої ефективності харчування частими порціями порівняно з триразовим раціоном. При цьому не відкриваються вікна для спалювання жиру, не прискорюється метаболізм. Єдиний плюс – стискається шлунок від дрібних порцій. Тому харчуватися можна як зручно саме вам, не перевищуючи норму щоденних калорій. А худне той, хто більше рухається та активно їх спалює.

4. Потрібно виключити з раціону найшкідливіші речовини – жири та вуглеводи.

Без будь-якого з трьох основних складових – білків, жирів та вуглеводів, жоден організм не зможе нормально функціонувати. Жири, як відомо, бувають шкідливі та корисні. Без корисних не всі вітаміни зможуть засвоїтись в організмі. А відмова від вуглеводів у періоди тренувань особливо загрожує втратою сил, постійною втомою.

5. Існують білий та чорний списки продуктів.Якщо відмовитися від «поганих», є все підряд і не турбувати організм фізичними навантаженнями, то все одно можна схуднути.

Для кожної окремої дієти є свій раціон та відповідні списки. Але навіть за них можна знайти винятки, наприклад, дуже часто заборонено хліб, а ось з борошна грубого помелу або житнього їсти не тільки можна, а навіть корисно. Будь-який продукт, з'їдений надлишком, не принесе користі організму.

Найкраща безпечна дієта – здорове харчування

Щоб ефективно схуднути, зовсім не обов'язково дотримуватися будь-яких дієт. Грамотно складене правильне харчування може стати для вашого тіла як джерелом стрункості, а й здоров'я. Дивним є і той факт, що при правильному харчуванні організм налаштовується на схуднення психологічно, дієти асоціюються з відрізком часу, після якого нібито можна розслабитися, а правильне харчування передбачає тривалий, можливо навіть постійний період. При ньому обов'язково завжди потрібно снідати, робити меню різноманітним для запуску в організм більшої кількості вітамінів та корисних речовин з різних продуктів, а також відмежувати максимум прийом спецій і приправ.

На жаль не всі можуть похвалитися красивими формами та витонченими лініями тіла, пружністю та гладкістю шкіри. Заради краси шкіри та фігури багато молодих дівчат і хлопців ходять до спортивної зали, відвідують басейн і виснажують себе нещадними голодними дієтами. Зрештою результат не завжди може порадувати. Наприклад, у процесі можуть почати розвиватися різні хвороби шлунка та травного тракту, а також може погіршитися психоемоційний стан.

До яких наслідків призводить надмірна вага?

Однак надмірна вага не для всіх є проблемою. Деяких людей може не бентежити обвислий і круглий животик або жирові складочки на талії. Як правило, вони не стежать за якістю та режимом харчування та ведуть нездоровий спосіб життя. Якщо вчасно не замислитись про стан свого здоров'я і, як наслідок, про перехід на вживання здорової та корисної їжі, то в майбутньому організм сам може нагадати про те, до яких сумних результатів здатне привести недбале ставлення до самого себе. До таких негативних наслідків можна віднести в'ялість шкіри, сірий колір обличчя, появу прищів, розвиток різних захворювань серця та судин тощо. Найкращим порятунком у цьому випадку стане найшвидша та найефективніша дієта.

Принцип роботи дієти

Однією з основних ідей найшвидшої та найефективнішої дієти є дотримання сукупності простих принципів здорового харчування. Наприклад, відомо, що прийом їжі після шостої години вечора не є корисною дією. Людям, схильним до повноти, цього слід уникати.

Однак слід також знати, що вживання жирних або висококалорійних продуктів до цього часу теж не рекомендується, інакше втрачається сенс вечірнього обмеження споживання їжі, в результаті воно стає просто марним, і не допоможе досягти бажаного.

Наступна ідея, яка допоможе досягти дійсно видимих результатів для схуднення - це індивідуально підібрана, найшвидша і найефективніша дієта, що виключає продукти, що сприяють набору зайвої ваги.

«Приховані» поживні речовини

Існують продукти, які містять велику кількість так званих «прихованих» поживних речовин. До них можна віднести чіпси, булочки, чебуреки, сухарики та інше швидке «перекушування», яке непомітно поглинається «між справою» протягом дня, а також напої, що містять велику кількість цукру.

Для того, щоб не набрати хоча б пару зайвих кілограм, людиною може докладатися безліч безжальних по відношенню до себе зусиль. Але присутність у щоденному раціоні вищезгаданих продуктів зі «прихованими» поживними речовинами зводить нанівець усі старання. У результаті навіть знижуючи кількість споживаної їжі, він може не помічати, що отримує велику кількість калорій.

Багато фахівців зі зниження ваги вважають, що вихід є - потрібна найбезпечніша та найефективніша дієта - швидка дієта. Її принцип такий: краще відмовитись на короткий часвід деяких продуктів, ніж роками мучити себе, випробовуючи різні програми харчування!

Цукор – ворог номер один!

Він міститься у складі цукерок, багатьох борошняних та кондитерських виробів, молочних або соковмісних напоїв і т. д. Бажаючим схуднути слід звертати увагу на кількість споживання цукру. Наприклад, можна відмовитися від його додавання в чай, перестати купувати штучні напої, лимонади, тому що в них міститься велика кількість цукру. Звичайно, він необхідний організму, але не у вигляді «штучних» насолод, тому їх краще замінити на натуральні: мед, фініки, курагу, родзинки. Це корисно, і смачно.

Звичайно, не варто ставати аскетом і повністю позбавляти себе задоволення поласувати шматочком тортика, тому що помірне вживання таких продуктів не призведе до ожиріння. Умова полягає лише в тому, що калорійні десерти повинні бути відсутніми у щоденному раціоні, інакше ніяка навіть найшвидша дієта у світі не здатна буде допомогти.

Вершкове масло та кондитерські вироби

Вершкове масло складається майже повністю з тваринних жирів, тому містить велику кількість калорій. У його складі присутні вітаміни групи B, А, PP, Е, а також мінеральні речовини: кальцій, залізо, жирні кислоти, цинк та фосфор – усі вони безцінні та необхідні нашому організму. Але часте його вживання може принести не користь, а шкоду, тому потрібно вживання цього продукту знизити до мінімуму, а під час дієти взагалі виключити з раціону. Заради справедливості варто відзначити, що деякі домашні дієти для схуднення допускають вживання вершкового масла в кількості 10 гр. в тиждень. Маргарин вважається одним із найшкідливіших жирів, його вживання здатне призвести до ожиріння. У чистому вигляді вживання маргарину не рекомендується.

Борошняні та кондитерські вироби. До них відноситься випічка - різні пироги, булочки, торти та тістечка, тобто все, що зроблено з пшеничного борошна вищого ґатунку. Такі продукти під час дотримання дієти бажано виключити з раціону або звести до мінімуму, оскільки користі здоров'ю вони не несуть.

Сосиски, майонез, солоності, копченості.

Ковбаси та сосиски слід вживати якомога рідше, а під час дієти повністю утриматися від них. У цій їжі міститься велика кількість жирів, вживання яких значно ускладнює процес схуднення, а також речовини, що збуджують апетит.

Майонез не варто додавати в їжу під час дієти, оскільки він дуже калорійний, до того ж у ньому містяться різні консерванти та смакові добавки. Хоча деякі швидкі дієти, що проводяться в домашніх умовах, допускають використання майонезу, виготовленого власноруч.

Сіль і солоності потрібно вживати в помірних кількостях, тому що багато дієт мають на увазі рясне питво, а сіль сприяє накопиченню та утриманню рідини в тканинах, внаслідок чого можуть з'явитися набряки та дискомфорт.

Отже, яка має бути найбезпечніша дієта для схуднення, результат якої буде справді відчутним?

Швидка дієта

Швидкі дієти ефективні. Відгуки про них підтверджують цей факт. Їхня тривалість, як правило, триває не більше 3-5 днів, але буває, процес досягає і 7-10 днів. Щодня розвантажувальний, з однотипним або різноманітним меню, що гарантує надходження в організм необхідних вітамінів та мікроелементів. Тому швидкі дієти користуються великою популярністю, проте не варто забувати, що різка зміна звичного раціону може вплинути на стан здоров'я. Є чимало рецептів швидких дієт.

Один із них полягає в тому, щоб протягом 3-5 днів їсти тільки сиру терту морквину, можна з яблуком. Їсти ці інгредієнти можна стільки, скільки заманеться. Це дозволить скинути із себе 1-2 кг баластної ваги, вивести шлаки.

Інший, жорсткіший рецепт, пропонує вживати моркву протягом 10 днів. Правда в цьому випадку допускається трохи присмачувати її сметаною.

Переваги швидких дієт

Головні переваги:

Випробовується мінімальний стрес. Чим коротша тривалість дієти, тим менше стресу відчуває людина, яка бажає скинути вагу.
Легко дотримуватись. Немає спеціального меню, оскільки всі швидкі дієти засновані на головному принципі - споживати низькокалорійні продукти, причому в малих кількостях.
Розвантаження та відпочинок організму, зокрема травного тракту.
Швидкий результат. Втрата у вазі за три дні до двох кілограм, проте найшвидша дієта на тиждень може дати результат значно краще – до п'яти кілограм.

Недоліки швидких дієт

До недоліків можна віднести такі поширені явища, як:

відчуття слабкості;
біль у шлунку;
збій у раціоні харчування і, як наслідок, порушення звичного балансу вітамінів та мікроелементів в організмі;
ймовірність повернення колишньої ваги.

Перед тим як приступити до дотримання швидкої або іншої дієти, рекомендується підготуватися як морально, так і фізично. Якщо заздалегідь не підготувати організм до нового режиму та раціону, це може призвести до сильного стресу і зробити результат мінімальним або зовсім не відчутним. Будь-яка швидка дієта для схуднення, рецепти якої легко відшукати в різних джерелах, може бути як ефективною, так і марною.

Підготовка до дієти

Для початку варто відзначити, що не варто бездумно «сідати» на дієту. Необхідно заздалегідь приблизно за тиждень почати записувати продукти, які вживаєте. Бажано безпосередньо перед вживанням зважувати готову страву (максимальна порція не більше 300 гр.). Потім слід зробити докладний аналіз свого раціону харчування та кількості з'їденого. Тільки після цього потрібно проаналізувати, які продукти замінити на менш калорійні, вибрати відповідну дієту, яка є найбільш щадною для вас. Також за допомогою записів можна зробити висновок про причини набору зайвої ваги.

Швидкі дієти ефективні, відгуки лікарів-дієтологів підтверджують, що за їх допомогою можна допомогти організму «розвантажитися», схуднути та зміцнити здоров'я. Але при цьому вони рекомендують одночасно з дієтою приймати вітамінні препарати. Інакше в розвантажувальний період відчуватиметься сильна слабкість, дратівливість, почуття голоду та багато інших неприємних відчуттів.

Кожна людина індивідуальна, і реакція організму на ту чи іншу дію теж різна, тому ефект від швидкої дієти складно спрогнозувати. Стверджувати скільки зрештою «розтане» кілограм практично неможливо, це може залежати від багатьох факторів. Існує кілька простих принципів, які допоможуть скласти індивідуальний раціон харчування для кожного окремо – це і буде найбезпечніша та найефективніша дієта.

Принципи індивідуальної дієти

Кожна дієта повинна:

Доставляти задоволення та не викликати бажання порушити встановлений раціон та повернутися до колишнього типу харчування.
Включати поживні речовини, мікроелементи і амінокислоти.
Не викликати відрази від прийняття продуктів, що входять до раціону дієти.
Поєднуватись з прогулянками на свіжому повітрі, фізичними навантаженнями, походами в лазню або сауну.

Продукти, які пригнічують апетит

Існують продукти, які сприяють зниженню апетиту. Вони містять величезну кількість клітковини. Потрапляючи в організм, вона значно збільшується у розмірах, викликаючи відчуття насичення на тривалий час. Коли організм потрапляє необхідну кількість хрому, почуття голоду також придушується. Він міститься в яловичій та свинячій печінці, пшеничній борошні, чорному перці. Також ефективно знищують почуття голоду соєві продукти, сир, банани, гіркий шоколад та вівсяна крупа. До того ж у продуктах, що знижують апетит, присутня чимала кількість дорогоцінного йоду, його можна знайти у грушах, цибулі та морепродуктах. Як відомо, йод благотворно діє працювати щитовидної залози, від якої залежить обмін речовин.

А якщо зайва вага через гормони?

Бувають і крайнощі через відсутність результатів від дотримання дієт, коли людина намагається схуднути, нескінченно виснажуючи себе різними методами, але при цьому не досягає результатів. У цьому випадку слід розуміти, що проблеми із зайвою вагою можуть виникати і з причин, повністю усунути які не допоможе навіть найшвидша та найефективніша дієта.

Відсутність в організмі правильного балансу ряду гормонів призводить до різних порушень в обміні речовин, що веде до появи зайвих кілограмів. До таких гормонів відносяться регулятор жиру лептин, інсулін, тестостерон та кортизон. У цих випадках, перш ніж починати якусь дієту, слід порадитись із лікарем-ендокринологом.

Гормони та повноцінний відпочинок

Якщо з гормональною системою все гаразд, тобто один невеликий секрет, як тримати над нею контроль – треба вчасно повноцінно відпочивати. Для того, щоб ендокринна система не давала збоїв і не вносила дисбаланс у загальну роботу організму, необхідно спати близько 8 годин на добу.

Чи здатна допомогти вам найшвидша та найефективніша дієта? Щоб отримати відповідь на це питання, необхідно відвідати лікаря, який на підставі результатів обстежень, які ви пройшли, зможе визначити точні причини надмірної ваги. Грамотний фахівець завжди підкаже, що робити далі - змінити режим харчування або усувати інші фактори, що сприяють появі зайвих кілограмів.

Існує безліч різноманітних дієт, які відрізняються за складом, тривалістю, ефективністю. Вибираючи дієту, здебільшого звертають увагу на те, наскільки зручною вона буде чи наскільки швидко дозволить скинути вагу. Вкрай рідко виникає питання про те, наскільки безпечна обрана дієта для здоров'я.

Дієта може становити реальну загрозу здоров'ю. Найбільш небезпечні жорсткі дієти, які обіцяють швидке схуднення в короткий термін за рахунок жорстких обмежень та активного очищення організму. Результатом такого схуднення можуть стати порушення обміну речовин, виснаження організму і виникнення серйозних захворювань. Але навіть у тих випадках, коли дієта виглядає щадною, вона може завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Зміни в режимі харчування обов'язково позначаться на стані здоров'я. Важливо, щоб вони позначилися на ньому позитивно. Для цього слід вибирати безпечні дієти, що щадять. Не менш важливо отримати попередню консультацію лікаря.

Будь-яка дієта є певним стресом для організму. Якщо ж рішення про необхідність дієти прийнято, важливо звести цей стрес до мінімуму, компенсувати негативний вплив

Види безпечних дієт

До безпечних відносять кілька базових дієт.

В тому числі:

бананова дієта
сирна дієта
вівсяна дієта
ананасова дієта

Бананова дієта - дуже зручний спосіб зниження ваги, що не вимагає підрахунку калорій та тривалого приготування дієтичних страв. Дієта має на увазі харчування на основі бананів та знежиреного кефіру. Ця дієта досить м'яка, крім того, не має негативного впливу при захворюваннях судин, печінки, жовчного міхура.

В основі сирної дієти знежирений сир, який необхідно з'їдати в кількості півкілограма на день. Меню можна доповнити знежиреним кефіром.

Сирна дієта - дуже м'яка дієта, крім того, саме вона дозволяє уникнути дефіциту кальцію.

Одна з найбільш щадних дієт, що очищають, - вівсяна. Сніданок, обід та вечеря складаються з тарілки вівсяної каші, приготовленої на молоці. В решту часу можливе вживання фруктів. Дозволяє нормалізувати обмін речовин, вивести з організму шкідливі речовини.

Ананасовая дієта дозволяє вживати щодня до двох кілограмів ананасів. Доповнюють меню знежиреним сиром, хлібом із борошна грубого помелу, нежирного м'яса.

Багато хто скаже: «Посиджу три дні на воді і прийду відразу у форму». Але це погана ідея. По-перше, при такому розкладі організм не отримуватиме потрібну кількість вітамінів та енергії. А по-друге, після цих трьох днів ти все одно почнеш їсти і, як правило, ще сильніший і рясніший, ніж до цієї так званої дієти. І ось тут твій організм обов'язково «відіграється» на тобі за 3 дні мук: він просто відкладатиме все, що отримує, на «чорний день». У результаті ти видужаєш ще більше і ходитимеш у пуховику до літа.

Разом з Анною Івашкевич, нутриціологом, клінічним психологом-дієтологом, членом спілки національної асоціації клінічного харчування , ми розібрали кілька дієт, які не тільки позбавлять тебе ненависних кілограмів, але й не завдадуть шкоди організму.

Щаслива дієта

Ця дієта містить список продуктів, вживання яких піднімає рівень триптофану в крові, а він як прекурсор серотоніну піднімає настрій. Триптофан - це ароматична альфа-амінокислота, яка міститься у всіх білкових продуктах більшою чи меншою мірою. У ході низки досліджень було доведено, що вживання продуктів із великою кількістю триптофану дозволяє знизити синдром ПМС, покращити сон та настрій, роботу ЦНС, підвищити працездатність. Рекордсменами за змістом є такі продукти:

чорна та червона ікра,
твердий сир,
горіхи(арахіс, мигдаль, кешью),
м'ясо індички та кролика,
кальмари,
оселедець,
лосось,
яйця,
сир(5% жирності),
телятина,
кислого молока.

У цій дієті потрібно в кожний прийом їжі ключовим робити продукт, багатий на триптофан. Зразкове меню:

сніданок з 2 яєць та овочів;
обід - 140 грам кролика та печені овочі;
перекушування - 1 фрукт і 20 грам горішків;
вечеря - 150 грам риби з овочевим салатом або овочевий салат із сиром та горішками (15 грам).

Овочева перерва

Головний принцип цієї дієти простий: чергування звичайного дня харчування з овочевим днем. У овочевий день дозволяється їсти тільки овочі (свіжі/тушковані/варені/запечені) по 5-6 разів на день. У цей день використовуй невелику кількість олії, відмовся від солі та соєвого соусу. Зате овочів можна з'їсти скільки завгодно, але бажано не більше 600 грам за один прийом їжі, щоб уникнути почуття тяжкості в шлунку. Від картоплі слід відмовитись на користь менш крохмалистих овочів. Вдалими будуть салати з буряком, кабачками, капустою броколі, кольоровою та брюссельською. Моркву краще вживати з олією, щоб організм отримав більшу кількість каротину. Овочі можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Крім позбавлення від зайвої ваги, ця дієта допоможе покращити травлення та стан шкіри. Важливе правило: у звичайний день не варто їсти фастфуд, напівфабрикати, а також продукти, у складі яких понад 6 інгредієнтів. Випічку та солодощі заміни свіжими фруктами.

Ендорфінова дієта

Ендорфінова дієта дозволить радіти кожному прийому їжі, а не сприймати її як щось несмачне. Організм не голодуватиме, а ти — страждати! Ти отримуватимеш ендорфіни з корисних і при цьому смачних продуктів, а значить, не захочеш з'їсти щось жирне або вуглеводне. Рекордсмени за кількістю ендорфінів:

полуниця, банани, цитрусові, авокадо, морська риба - джерела Омега-3, без якої ваш організм малоактивно вироблятиме серотонін;
телятина та баранина — джерела заліза та вітамінів В6 та В12;
Доповнити дієту можна бурим рисом, зеленою гречкою та вівсяною крупою.

У день ти можеш з'їсти:

1 порцію риби та 1 порцію м'яса вагою 150 грам,
2 порції крупи по 60 грам у сухому вигляді,
2 порції фруктів та 3 порції овочів,
половинку авокадо за добу, його можна додавати в салат або їсти як повноцінну страву - що вважатиметься окремим прийомом їжі.

Морська дієта

Вже з назви зрозуміло, що дієта багата на рибу і морепродукти. А риба та морепродукти - це відмінні джерела білка, та й засвоюються вони швидше, ніж м'ясо та птиця. До того ж у рибі та морепродуктах величезна кількість Омега-3 та 6, які знижують рівень холестерину в крові та зміцнюють серцево-судинну систему. А ще риба багата на фосфор, без якого нервова система втрачає свою працездатність, з'являється поганий настрій, апатія, сонливість, а також йодом — важливим для роботи щитовидної залози. Скласти раціон на морській дієті досить просто. Ти можеш 2 рази їсти рибу/морепродукти з будь-якими овочами та один раз рибу з 50 грамами будь-якої крупи. Намагайся дотримуватись порції риби або морепродуктів — 180 грам за раз. У момент перекушування краще випити 200 мл кисломолочного продукту жирністю не більше 4%.

Не більше 1221

Найпростіша дієта, але не менш дієва. Дотримуючись її, можна їсти все, що хочеться, але... не більше 1221 калорії на добу. Їх можна набрати:

2 плитки шоколаду за день,
5 вершкових пломбіру в шоколаді,
10 бананів,
3,5 кг ягід.

Сніданок: 150 г маложирного сиру і 100 г ягід + 15 г кешью.
Перекус: 30 грам сиру і 40 грам салатного листя.
Обід: 120 г філе індички + 40 г кус-куса + 1 помідор + 120 г цвітної капусти + 1ч.л. ол.олії.
Вечеря: 140 г тріски + 30 г бурого рису + 80 г моркви + 120 г кабачка + 1ч.л. ол.олії.

При підрахунку балансу дня слід враховувати олію, де готується їжа. У готових продуктів дивимося калорійність на етикетці та вага самого продукту. Кава з молоком, солодкий чай, газовані напої, алкоголь — їхня калорійність також враховується в раціоні.

P. S. Дотримуючись будь-якої дієти, не забувай висипатися (ти повинна спати більше 6 годин на добу). Не виходить виспатися за ніч, поспи 1-2 години вдень. Пий достатню кількість води – 40 мл на 1 кг маси тіла. Наприклад, якщо ти важиш 60 кг, то твій питний режим — приблизно 2400 мл. У питний режим входять чистий чай та кава, відвари. Пити можна до їди, під час чи після. Дивись за своїми відчуттями. Будь-яка фізична активність піде тільки на благо: піші прогулянки, фітнес, плавання, катання на лижах та ковзанах, активні ігри з дітьми. Підіймайся і спускайся сходами, якщо, звичайно, ти не несеш важкі сумки. А вечірня прогулянка допоможе швидше заснути та нормалізувати сон.