Упражнения

Для чего нужны аминокислоты в организме. Аминокислоты для чего нужны в спорте и в жизни. Мышечный анаболизм, снижение мышечной усталости и помощь в восстановлении мышц

Каждый человек, который всерьез увлекся спортом, никак не сможет обойтись без теоретических познаний в области собственной физиологии. Ведь для того, чтобы накачать мускулы, важно не только тягать железо, но и знать, зачем нужны аминокислоты, как правильно организовать питание и режим тренировок, и главное – как тренироваться без вреда для организма.

Для чего нужны аминокислоты спортсменам?

Каждый продвинутый спортсмен знает, зачем нужны аминокислоты в бодибилдинге. Если вы еще не знаете, обязательно обратите внимание на эту область.

Аминокислоты представляют собой особое химическое соединение из разряда органических кислот. В отличие от жиров и углеводов, они на 16% состоят из азота. Каждая молекула таких веществ содержит одну или несколько аминогрупп. Когда они перерабатываются в желудочно-кишечном тракте, происходит синтез белка, который используется при строительстве мышц, а также происходит выработка других соединений, которые необходимы для организма. Резюмируя вышесказанное, аминокислоты – это материал для строения мышц.

Кроме этого, именно аминокислоты необходимы для здорового психического и физического тонуса организма после тренировок. Они же участвуют в процессе жиросжигания, работе всей нервной системы и даже головного мозга. Для чего организму нужны аминокислоты? Для поддержания всего баланса. А спортсмену они помогают более эффективно наращивать мышечную массу и легче восстанавливаться даже после тяжелых перегрузок.

Аминокислоты: какие бывают и для чего они нужны?

Известно около 20 аминокислот, которые делятся на три класса: заменимые кислоты (их организм человека способен синтезировать сам), частично заменимые (организм вырабатывает их сам из других кислот), и незаменимые (их человек может получить только с пищей, в организме они не вырабатываются).

К заменимым аминокислотам относятся:

аспарагиновая кислота (нужна для усвоение минералов);
глутаминовая кислота (уменьшает тягу к сладкому и алкоголю);
орнитин (нужен для выработки гормона роста);
глицин (нужен для мозговой деятельности);
серин (участвует в обновлении клеток);
таурин (помогает поглощению жиров);
пролин (нужен при лечении травм);
глютамин (источник энергии);
цистин (антиоксидант);
аланин (источник энергии).

Рассмотрим среднюю категорию, которая включает частично заменимые аминокислоты, и узнаем, для чего они нужны. В эту группу входят важные аргинин, цистеин и тирозин, которые помогают развивать мышцы и улучшать иммунитет. L-аргинин создает бодрое настроение, и, как и многие другие кислоты этой группы, является мощным антидепрессантом.

Есть и незаменимые аминокислоты, которые нужно принимать регулярно, поскольку другими путями они в организм не поступают. К ним относятся:

Суточная потребность человека в каждой из этих кислот – около 1 г, но это число варьируется исходя из веса, пола и возраста человека.

Когда нужно принимать аминокислоты?

Если вы не придерживаетесь сбалансированного питания, то аминокислоты вам необходимы в любом случае. Нужны они и каждому спортсмену, ведь его организм тратит много ресурсов на восстановление после тяжелых физических нагрузок.

Многие интересуются, для чего нужны аминокислоты, которые сейчас в магазинах спортивного питания представлены в самом широком ассортименте. Это очень важные вещества для роста мышц, поэтому они требуются для восстановления после тренировок.

Для чего они нужны

Вместе с минералами и витаминами аминокислоты - основные вещества, от которых зависит общее самочувствие. Для чего нужны аминокислоты, интересует очень многих, особенно начинающих спортсменов. Они участвуют в процессе роста, восстановления мышц и развития человека. Помимо восстановительной и строительной функции, эти вещества играют очень важную роль в процессе формирования сна, настроения, внимания, полового влечения, так как они просто незаменимы для нормальной работы мозга.

Аминокислоты просто необходимы для:

ускорения процессов анаболизма;
повышения результативности тренировок;
более быстрого восстановления;
уменьшения болезненных ощущений после тренировок;
обогащения питания;
снижения аппетита;

Именно поэтому, отвечая на вопрос: «Для чего нужны аминокислоты?» - можно с уверенностью сказать о том, что это просто незаменимые вещества для набора мышечной массы, сжигания жиров и уменьшения веса.

Основные плюсы аминокислот

Важно знать, не только для чего нужны аминокислоты, но и какие имеются плюсы у этих веществ. Среди основных преимуществ можно выделить такие:

жировые отложения сжигаются, а мышечный рельеф продолжает расти;
повышают выносливость и продуктивность тренировок;
имеют минимум калорий.

Большим плюсом считается то, что их вполне возможно сочетать с другими спортивными добавками. Кроме того, они применяются при соблюдении белковых диет, так как помогают придать рельеф мышцам, а также избавиться от внутреннего, подкожного жира. Аминокислоты можно принимать постоянно, без перерыва.

Какие могут быть недостатки

Чтобы определить, для чего нужны аминокислоты человеку, обязательно нужно знать, какие эти вещества имеют плюсы и минусы. Среди основных недостатков можно выделить высокую стоимость, поэтому многие спортсмены предпочитают заменять их протеинами.

Кроме того, при чрезмерном их применении могут быть достаточно отрицательные последствия, среди которых нужно выделить такие реакции организма как:

чрезмерная перегрузка почек;
активизация окислительных процессов;
нарушение азотистого баланса;
аллергия;
набор веса вместо снижения.

Кроме того, среди недостатков нужно выделить то, что аминокислоты обязательно нужно правильно сочетать с другими добавками. Нарушение правильного сочетания особого вреда пациенту не принесет, однако усвояемость веществ может ухудшиться.

Разновидности аминокислот

Важно точно понимать, зачем нужны аминокислоты и какие именно виды этих веществ применяются в спортивном питании. В частности, применяются гидролизаты и свободные аминокислоты. Гидролизат представляет собой протеин, который расщеплен до состояния свободных аминокислот. Он отличается практически мгновенной усвояемостью, при этом требуется совершенно немного времени на его переваривание, что обеспечивает быстрое поступление к мышцам.

Свободные аминокислоты характеризуются практически мгновенной скоростью поступления их в организм. Существуют специальные комплексы и изолированные вещества. Они гарантируют получение хорошего результата. Разделяются также аминокислоты на заменимые и незаменимые.

Для обеспечения мышечного роста лучше всего подходят незаменимые аминокислоты. Он не вырабатываются самостоятельно в организме, именно поэтому требуется их дополнительное поступление с пищей.

Заменимые

Каждый спортсмен обязательно должен понимать, нужно ли пить аминокислоты при тренировках и для чего они вообще нужны. В отличие от незаменимых аминокислот, заменимые виды могут самостоятельно вырабатываться организмом, только когда в них есть потребность. Их недостаток поступления вместе с пищей может быть достаточно опасным. Среди наиболее популярных заменимых аминокислот нужно выделить:

глютамин;
аргинин;
карнитин;
цистеин;
таурин.

Глютамин считается просто незаменимой аминокислотой, которая присутствует в организме в больших количествах. Она играет очень важную роль в работе мозга, помогает концентрации памяти и внимания. Широко применяется это вещество при мышечном росте. Глютамин относится к очень легким источникам энергии, которую очень просто расщеплять. Глютамин необходим при переходе на низкоуглеводную диету, так как позволяет защитить и сохранить мышечный протеин.

Для чего нужны аминокислоты в спорте - беспокоит очень многих бодибилдеров, так как им нужно очень быстро и просто нарастить мышечную массу без ущерба для здоровья. Глютамин в виде добавки помогает улучшить функционирование организма, что способствует большей результативности проводимых тренировок. Кроме того, он помогает уменьшить частоту инфицирования спортсменов. Перед применением этого вещества обязательно нужно проконсультироваться с лечащим доктором. При передозировке могут возникнуть определенные проблемы с почками и печенью.

Аминокислота аргинин помогает удерживать азот в организме, который считается очень важным элементом в строении мышечной массы. Именно по этой причине его добавляют во многие спортивные добавки. Кроме того, он помогает укрепить иммунитет, способствует здоровью печени, снижает уровень холестерина. Также препятствует накоплению жира и помогает расщепить его для получения дополнительной энергии.

Аминокислота цистеин просто незаменима, так как помогает нормализовать состояние кожных покровов, играет важную роль в очищении организма благодаря своим антиоксидантным качествам. Это вещество активно участвует в выработке коллагена, помогающего придать коже дополнительную эластичность и упругость. Из цистеина в организме вырабатываются определенные вещества, которые помогают защитить печень и мозг от повреждения медикаментозными препаратами, спиртными напитками и другими вредными веществами.

Это вещество помогает защитить слизистую желудка и кишечника от повреждения, а также улучшает усвоение полезных для бодибилдеров веществ. Передозировка цистеина возможна только у больных диабетом.

Таурин относится к одной из самых распространенных аминокислот в организме. Он вырабатывается в мышечной ткани и нервной системе, в том числе и сердечной мышце. Это вещество не относится к строительным материалам мышц, но участвует в регулировании сердцебиения, а также поддержании нормального состояния мозга. В качестве биологической добавки таурин может быть очень полезным для людей, страдающих от сердечной недостаточности и вирусного гепатита.

Незаменимые

Многие начинающие спортсмены интересуются - нужны ли аминокислоты и какие существуют незаменимые типы этих веществ. О них должен знать совершенно каждый бодибилдер. Незаменимые аминокислоты обязательно должны содержаться в потребляемой пище. Без них не будет мышечного роста и здоровья человека. Среди основных средств можно выделить такие, как:

гистидин;
лизин;
фенилаланин;
метионин;
BCAA.

Гистидин требуется для обеспечения роста и восстановления поврежденных тканей. Это вещество играет очень важную роль в поддержании нормального состояния нервных клеток, которые формируют защиту поврежденных нервов.

Он относится к основным компонентам кровяных телец, участвующих в поддержании иммунитета. Кроме того, помогает вывести вредные вещества из организма. Стоит отметить, что при полноценном белковом питании не стоит дополнительно принимать это средство в виде биологической добавки. Переизбыток гистидина может привести к возникновению стрессового состояния, а также обострению психических нарушений.

Лизин относится к одной из наиболее важных аминокислот, так как имеет значение в обеспечении полноценного роста и развития. Он помогает намного лучше и быстрее усваиваться кальцию, без которого просто невозможен нормальный рост мышц и костей. Эта аминокислота участвует в восстановлении поврежденных тканей и обеспечивает нормальную работу кровеносных сосудов. Для чего нужны аминокислоты в спорте, должны знать все спортсмены. Лизин помогает обеспечить дополнительный рост мышечной массы, а также хорошо справляется с усталостью и чрезмерной перетренированностью мышц. Передозировка может привести к повышению уровня холестерина, камням в желчном и поносу.

Аминокислота фенилаланин может спровоцировать определенные побочные проявления при чрезмерном ее поступлении в организм. Кроме того, стоит отметить, что токсичные вещества могут привести к смерти человека. Однако в умеренных дозировках она помогает нормализовать состояние нервной системы, улучшить память, повысить уровень адреналина и настроение. Фенилаланин позволяет мышцам максимально расслабляться и сокращаться. Не рекомендуется применять в виде биологических добавок во время беременности и при наличии диабета.

Для чего нужны аминокислоты ВСАА, интересует очень многих спортсменов. Это соединение очень высоко ценится среди бодибилдеров, так как оно считается основой для обеспечения мышечного роста, а также поддержания и восстановления мышц. Как и все другие незаменимые аминокислоты, соединение BCAA обязательно должно поступать в пищу. Особенность заключается в совместном действии сразу 3 основных компонентов.

Для чего нужны аминокислоты BCAA? Они играют очень важную роль в росте мышц, борьбе с усталостью, а также препятствуют разрушению мышечной ткани во время и после интенсивных тренировок. Кроме того, они помогают восстановить энергетический баланс после продолжительных тренировок.

Вещества, требуемые для роста мышц

Важно знать, не только для чего нужны аминокислоты в спорте мужчинам, но и какие из них применяются для роста мышечной массы. Самым популярным соединением считается BCAA, который состоит из валина, лейцитина, изолейцина. Он направлен на восстановление и поддержание мышц в тонусе.

Лейцин относится к основному источнику энергии, что дает возможность значительно продлить процесс тренировки, помогает восстановить кости, мышцы и кожу, поэтому зачастую его назначают пациентам в послеоперационный период. Это вещество просто необходимо для нормального построения мышц и их развития, а также предотвращает разрушение белков.

Изолейцин участвует во всех процессах, происходящих в организме, защищает мышцы от повреждения во время тренировок, дает дополнительную энергию, а также повышает психическую и физическую выносливость организма. Его снижение приводит к уменьшению мышечной массы, снижению уровня усталости, а также сахара в крови.

Аминокислота валин участвует в росте тканей. Ее часто принимают после проведения интенсивной тренировки, так как она способствует восстановлению мышечной ткани. Кроме того, повышает активность, выносливость и улучшает координацию. Максимально возможного результата можно добиться только при применении сразу 3 этих аминокислот, которые выпускаются в самых различных видах.

Применение для похудения

Для чего нужны аминокислоты женщине? Этот вопрос волнует очень многих девушек. Далеко не все они влияют на развитие мышечной системы. Многие аминокислоты помогают снизить аппетит и результативно борются с жировыми отложениями. К ним относятся такие как:

карнитин;
лизин;
фенилаланин;
аргенин.

Однако, чтобы добиться максимально возможного результата, обязательно нужно совмещать применение аминокислот с регулярными тренировками и соблюдать диету. Только комплексный подход поможет сделать фигуру более привлекательной и стройной.

Как правильно принимать

Важно понимать, не только для чего нужны аминокислоты при тренировках, но и как правильно их принимать, чтобы можно было добиться очень хорошего результата. Они могут иметь такие формы выпуска, как:

таблетки;
порошки;
капсулы;
растворы;
уколы.

Стоит отметить, что внутривенные инъекции не имеют совершенно никаких преимуществ перед остальными формами аминокислот, однако они могут спровоцировать различные осложнения и побочные эффекты. Поэтому их лучше всего не применять или делать это под строгим контролем доктора.

Время приема во многом зависит от назначения этого средства. Если оно применяется для набора мышечной массы, то принимать аминокислоту нужно перед и после тренировками, а также утром строго натощак. В это время организм максимально нуждается в веществах для строительства мышц. Для похудения их нужно принимать чаще.

Дозировки приема аминокислот могут быть самыми различными. Однократная доза должна быть не менее 5 г. При этом максимального результата можно достичь при однократном применении 10-20 г. Приобретая аминокислотный комплекс, нужно предварительно изучить инструкцию по применению.

Эти вещества сочетаются с совершенно любым спортивным питанием, однако принимать их одновременно не всегда можно. Скорость усвоения аминокислот несколько ухудшается, если одновременно с ними принимать:

протеин;
гейнер;
заменители пищи.

Оптимально принимать их на голодный желудок не ранее чем за 15 минут до потребления пищи. У них отсутствуют побочные проявления, так как это натуральные пищевые компоненты.

В каких продуктах содержатся

Определив, для чего нужны аминокислоты мужчине и женщине, важно понимать, в каких именно продуктах они содержатся и как можно получить максимальную пользу. Естественными поставщиками этих незаменимых веществ являются:

мясо;
жирная морская рыба;
арахис;
яйца;
молочные продукты;
крупы;
бобовые.

Многие спортсмены применяют аминокислоты не только для ускоренного роста мышц, но и более быстрого восстановления мышечной ткани после интенсивных тренировок.

Аминокислоты очень важны для организма человека, так как они помогают улучшить работу головного мозга, устранить чрезмерное напряжение, снизить уровень холестерина. Их недостаток приводит к истощению организма, нарушению состояния кожных покровов, а также ухудшению аппетита.

Пора выяснить что такое аминокислоты, для чего они нужны и как их правильно принимать.

Аминокислоты служат «строительным материалом» для белков, поскольку благодаря уникальной последовательности 21 вида данных органических соединений в организме образуются все типы белков и мышечные ткани. В плане химического строения, аминокислоты характеризуются наличием аминогруппы с атомом азота, которая является основой данного соединения.

Присутствие атома азота отличает аминокислоты от других питательных веществ, которые мы получаем из пищи (например, углеводов), вот почему это - единственные соединения, которые способны образовывать ткани, органы, мышцы, кожу и волосы.

Сейчас, когда люди слышат о белке, они автоматически думают лишь мышцах и бодибилдинге, хотя аминокислоты являются значимым компонентом диеты любого человека, но в особенности это важно для тех, кто занимается каким-либо видом спорта. Аминокислоты обычно делятся на 3 категории: незаменимые, полузаменимые и заменимые.

Что подразумевается под словом «незаменимые»? «Незаменимые» означает, что эти аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны поступать в него с пищей. Существует 9 незаменимых аминокислот, в числе которых знаменитая группа ВСАА.

Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА)

Лейцин, изолейцин и валин

Из 9-ти незаменимых аминокислот 3 относятся к категории аминокислот с разветвленными цепями. Это лейцин, изолейцин и валин. ВСАА имеют уникальное химическое строение по сравнению с другими незаменимыми аминокислотами, и поэтому обладают особыми свойствами. В отличие от остальных аминокислот, ВСАА быстрее и лучше усваиваются организмом, то есть они абсорбируются не в желудке, а фактически поступают непосредственно в мышцы. Чтобы узнать больше о ВСАА, читайте нашу статью «ВСАА. Что такое аминокислоты с разветвленными цепями?».

Другие незаменимые аминокислоты

Остальные незаменимые аминокислоты: гистидин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и лизин, – необходимы организму для выполнения ряда физиологических функций.

Гистидин

Гистидин – ароматическая аминокислота, которая выполняет ряд жизненно важных функций в организме, в том числе участвует в синтезе гемоглобина, функционировании иммунной системы и восстановлении тканей. Гистидин является важной аминокислотой в период роста человека, а также при реабилитации после болезни.

Лизин

Лизин играет важную роль в функционировании иммунной системы. Он также наряду с полузаменимыми кислотами участвует в синтезе коллагена, чтобы кожа, волосы и ногти оставались здоровыми.

Триптофан

Триптофан – это незаменимая ароматическая аминокислота, которая содержит ядро индола. Она выполняет ряд функций в организме, в частности играет роль химического посыльного в нервной системе. В отличие от других аминокислот, L-триптофан не растворяется в воде и устойчив к теплу, то есть в процессе обработки не теряет большую часть полезных свойств.

Метионин

Метионин - это аминокислота с неприятным запахом (содержит атом серы), которая является предшественником других аминокислот, таких как таурин. Ее антиоксидантные свойства способны защищать организм, подавляя в нем действие вредных веществ. Она также участвует в построении белков и выработке различных гормонов, в том числе адреналина и мелатонина.

Фенилаланин

Фенилаланин является неполярной аминокислотой, которая обладает бензильной боковой цепью и известна своими антидепрессантными свойствами. Она играет важную роль в выработке допамина и адреналина.

Треонин

Эта аминокислота является полярной незаряженной, и после усвоения преобразуется в пируват, играя важную роль в производстве глюкозы и выработке энергии АТФ.

Заменимые аминокислоты

Заменимыми аминокислотами называются те, которые могут быть синтезированы организмом. У вас может возникнуть следующий вопрос: «Если они вырабатываются в организме, тогда зачем мы должны принимать их дополнительно?». Дело в том, что во время физических упражнений, после того как энергия в виде углеводов исчерпана, организм начинает искать другие источники питания. Аминокислоты могут выступать в качестве такого источника, чтобы обеспечить мышцы всем необходимым для продолжения тренировки. Однако организм часто не способен достаточно быстро вырабатывать аминокислоты для удовлетворения возросших во время тренировки потребностей, потому мы должны потреблять их в большем количестве независимо от того, являются они заменимыми или нет.

Аланин

Аланин – одно из простейших органических соединений с точки зрения химической структуры, которое классифицируется как неполярная аминокислота. Аланин играет ключевую роль в глюкозо-аланиновом цикле между печенью и тканями организма. Проще говоря, он вступает в реакцию в тканях, чтобы образовать пируват, а затем глюкозу для использования ее в качестве источника энергии.

Глицин

Глицин – самая маленькая из всех аминокислот, которая связана с выработкой коллагена, а также пролина и лизина. Помимо этого она выступает в качестве нейромедиатора в спинном мозге, стволе головного мозга и сетчатке.

Аспарагиновая кислота

Эта аминокислота участвует в цикле мочевины в организме, а также в процессе, который называется глюконеогенезом (метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы). Помимо этого аспарагиновая кислота действует как нейромедиатор, стимулирующий определенные рецепторы в нервной системе.

Аспарагин

Аспарагин необходим для нормальной работы нервной системы, а также он играет важную роль в синтезе аммиака.

Полузаменимые или условнозаменимые аминокислоты

Эти аминокислоты могут вырабатываться организмом в определенном количестве, однако в некоторых обстоятельствах этого количества недостаточно для нормального физиологического функционирования, например во время болезни или при интенсивных тренировках.

Серин

Серин – это протеиногенная аминокислота, которая выполняет ряд биологических функций в организме. Он играет важную роль в метаболизме, ферментативных реакциях и работе мозга.

Аргинин

Аргинин является прекурсором оксида азота. Он уменьшает время восстановления после травм, ускоряет заживление поврежденных тканей и способствует снижению и стабилизации артериального давления.

Тирозин

Тирозин – это протеиногенная аминокислота, которая играет важную роль в передаче сигналов в клетках.

Пролин

Эта аминокислота обладает исключительно жесткой структурой, которая используется для синтеза коллагена, необходимого для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей.

Орнитин

Орнитин играет ключевую роль в биосинтезе мочевины, а также, как предполагается, предотвращает появление усталости во время тренировок. Цикл мочевины – это ряд биохимических процессов, в результате которых образуется мочевина для выведения аммиака из организма.

Глутамин

Глутамин является одной из самых популярных полузаменимых аминокислот среди спортсменов, которая участвует в регуляции кислотности в почках, создании клеточной энергии и стимулировании мышечного метаболизма.

Цистеин

Цистеин играет важную роль в ферментативных реакциях в организме. Считается, что он принимает участие в связывании металлов, а также является предшественником определенных антиоксидантов.

Польза и применение аминокислот

Теперь разберемся для чего нужны аминокислоты и для достижения каких целей они эффективны. Аминокислоты являются неотъемлемой частью нашего организма и тех процессов, которые в нем ежедневно происходят. Поддержание должного баланса аминокислот путем употребления добавок продемонстрировало большую пользу для организма от стимулирования мышечного роста до улучшения функций иммунной системы.

Мышечный анаболизм, снижение мышечной усталости и помощь в восстановлении мышц

Самая большая польза добавок с аминокислотами заключатся в их способности стимулировать мышечный анаболизм, восстанавливать мышцы и предотвращать появления мышечной усталости.

Лейцин, изолейцин, валин, аспарагин, аспарагиновая кислота и глутамин – это те 6 аминокислот, которые метаболизируются в мышцах в состоянии покоя. Они поддерживают многочисленные метаболические процессы, например, играют основополагающую роль субстратов для синтеза белка и образования энергии, а также являются предшественником глутамина и аланина.

В течение первых 10 минут физических упражнений в организме происходит реакция с участием фермента аланинаминотрансфераза с целью поддержания высокого уровня определенных аминокислот во время тренировки. Промежуточные соединения, которые образуются в результате этой реакции, могут вызывать появление усталости. Однако глутамин выполняет ряд функций в организме, которые позволяют использовать его в качестве источника питания, поэтому глутаминовые добавки способны повышать мышечную энергию и уровень мышечного метаболизма во время тренировок.

Эти полезные свойства добавок с аминокислотами делают их идеальными не только для бодибилдеров, но и для бегунов, спринтеров, а также для людей, ведущих активный образ жизни.

В 2000 году был проведен эксперимент с целью определить реакцию мышечного белка на прием аминокислот. Шесть мужчин и женщин употребляли напиток, содержащий 6 г незаменимых аминокислот или напиток-плацебо, спустя 1 час после тренировки. У тех, кто принимал аминокислоты, наблюдалось увеличение уровня фенилаланина, чего не происходило среди тех, кто принимал плацебо. Это увеличение вызывало анаболический отклик в мышцах, поэтому был сделан вывод о том, что аминокислоты стимулируют белковый анаболизм и синтез белка в мышцах.

Кроме того, в 2003 году в одном из научных обзоров было сказано, что увеличенная концентрация лейцина в организме способна стимулировать синтез мышечного белка при катаболическом состоянии, вызванном ограничениями в пище или утомительными тренировками.

Аминокислоты для похудения

Аминокислоты полезны не только для тех, кто хочет нарастить мышцы и улучшить их восстановление, но они также показаны как средство, способствующее избавлению от лишнего веса. В одном из исследований наблюдались 2 группы людей, желающих похудеть и изменить состав тела. Первая группа использовала диету с высоким содержанием аминокислот, а вторая – с низким.

Спустя 16 дней обнаружилось, что группа, принимавшая большее количество аминокислот, потеряла значительно больше жира и меньше мышечной массы, чем другая. В целом, данные свидетельствуют о том, что диета с повышенным содержанием белка и аминокислот и низким содержанием углеводов обеспечивает бо́льшую потерю жира, сохраняя при этом в организме белок.

Диабет

Сахарный диабет – это заболевание, при котором организм не в состоянии эффективно регулировать уровень сахара в крови и вырабатывать инсулин. Когда мы потребляем углеводы, уровень глюкозы в организме возрастает. При диабете организм не способен должным образом вырабатывать инсулин, чтобы вернуть уровень сахара в норму, в результате чего развивается гипергликемия. Аминокислоты положительно влияют на уровень сахара в крови. Например, аргинин является предшественником оксида азота, передающего вещества, которое оказывает прямое влияние на чувствительность к инсулину.

Воспаление и артрит

Еще одно полезное свойство аминокислот заключается в том, что они могут снижать активность воспалительных процессов в организме. В ходе одного исследования, проведенного в 1973 году, было доказано, что эфиры аминокислот и серосодержащие аминокислоты, в том числе цистеин и метионин, являются эффективными противовоспалительными агентами, которые способны уменьшать последствия отеков и анафилактического шока, и даже снижать воспаление и улучшать состояние при адъювант-индуцированном артрите.

Иммунная система

Хотя это может являться новостью для вас, но дефицит пищевого белка или аминокислот ослабляет функции иммунной системы и увеличивает восприимчивость к болезням. В частности, современные исследования показывают, что аргинин, глутамин и цистеин играют важную роль в работе иммунной системы. Например, эти аминокислоты участвуют в активации различных лимфоцитов, естественных клеток-киллеров и макрофагов, вмешиваются в редокс-регуляцию клеточных функций, экспрессию генов и пролиферацию лимфоцитов, а также влияют на выработку антител, цитокинов и других цитотоксичных субстанций. Сегодня ученые приходят к выводу, что добавки, содержащие определенный набор аминокислот, могут улучшить состояние иммунной системы и снизить уровень заболеваемости и смертности.

Рождаемость

Недавние исследования доказывают, что добавки с аминокислотами способны поднять уровень рождаемости. Например, в одном из таких исследований участвовали 132 мужчины с нарушениями фертильности. В течение 3 месяцев они принимали добавки с аминокислотами и микроэлементами. В качестве контрольной выступала группа из 73 мужчин с пониженной плодовитостью (субфертильностью), которые принимали плацебо. Все результаты исследования испытуемой группы показали значительное улучшение в области зачатия, по сравнению с контрольной группой. В течение 6 месяцев после завершения эксперимента в группе мужчин принимавших добавки было зафиксировано 34 случая зачатия.

Надеюсь, у вас больше не осталось вопросов зачем нужны аминокислоты, если есть, всегда можно задать вопрос в комментариях.

Добавки с аминокислотами

Если вы получаете все необходимые питательные вещества с пищей, то добавки могут вам не понадобиться. Однако стоит помнить о том, что во время тренировок потребность организма в аминокислотах повышается, поэтому если вы много тренируетесь и хотите нарастить мышцы или похудеть, то, скорее всего добавки будут вам необходимы. Вариантов аминокислот множество, зайдите в любой магазин, они могут быть в порошковой форме, в виде таблеток или капсул.

Аминокислоты в порошке

Аминокислоты в форме порошка выпускаются с различными вкусами, поэтому вы легко можете их добавлять в ваш любимый сок или воду.

Аминокислоты в таблетках

У вас нет ни минуты свободного времени и нужно срочно принять суточную дозу аминокислот? Добавки в форме таблеток идеально подходят для таких ситуаций.

Имейте ввиду, что роль аминокислот в спортивном питании очень велика, чем их больше, тем лучше. Нет смысла брать высокоуглеводистый гейнер, проще купить кило сахара и размешать его с протеином, выйдет дешевле.

Как принимать аминокислоты?

Добавки с аминокислотами лучше всего принимать утром, до тренировки, после тренировки и перед сном, чтобы снизить мышечную усталость и максимизировать мышечный анаболизм и восстановление.

Как правильно принимать аминокислоты того или иного вида, всегда указано на банке. Например, BCAA лучше всего принимать утром после пробуждения, до и после тренировки. Комплексные аминки употребляйте между основными приемами пищи, а также до и после тренировки. Для правильного потребления остальных видов, необходимо учитывать какие еще добавки вы потребляете.

Аминокислотами называют органические соединения, которые являются главным строительным...

Аминокислотами называют органические соединения, которые являются главным строительным материалом для мышечных тканей и белков. В человеческом организме аминокислоты выполняют множество важнейших задач. Для спортсменов, атлетов и бодибилдеров наиболее ценной является способность аминокислот восстанавливать мышцы, а также влиять на рост и развитие мускулатуры тела. Именно по этой причине аминокислоты стали ключевым элементом спортивных пищевых добавок и пользуются огромным спросом среди бодибилдеров.

Благодаря поступлению аминокислот организм может производить более 50 000 белка и более 15 000 ферментов. Кроме производства ферментов, в том числе пищевых ферментов, аминокислоты играют существенную роль в организме, поскольку отвечают за повышение концентрации, настроение, оказывают влияние на сон, внимание, агрессию, и сексуальное влечение. Белок при поступлении в организм разделяется на аминокислоты. Далее, отдельные аминокислоты принимают участие в создании важных для организма ферментов и белков. Пищеварительные ферменты участвуют в усвоении белка и разделении его на аминокислоты, принимаемые человеком.

Аминокислоты делятся на три основные группы: незаменимые, заменимые и условно заменимые. Заменимыми называют аминокислоты, которые самостоятельно синтезируются человеческим организмом из других аминокислот. Незаменимые аминокислоты - это те аминокислоты, которые наш организм не способен воспроизводить самостоятельно, но они являются жизненно важными. Незаменимые аминокислоты поступают вместе с белковой едой или через пищевые добавки. Существуют также условно заменимые аминокислоты, которые мало подходят людям, практикующим силовые тренировки.

Аминокислоты позволяют сохранять, восстанавливать и наращивать мышечную массу. При недостаточном количестве эти процессы замедляются и приостанавливаются. Больше всего нуждаются в регулярном поступлении аминокислот люди, которые активно занимаются спортом и хотят увеличить мышечную массу. После сильной нагрузки начинается активное восстановление мышц, то есть образуется так называемое «протеиновое окно».

Аминокислоты: для чего нужны, функции, задачи

Аминокислоты выполняют множество задач, так как они действуют на разных уровнях человеческого организма. Одни из них отвечают за выработку гормонов и пищеварительных ферментов. Другие являются своеобразными энергетиками и антиоксидантами. Третьи стабилизируют работу почек, сердца, печени, головного мозга, центральной нервной системы. Аминокислоты принимают участие практически во всех процессах метаболизма. Кроме того, они выступают в качестве доноров азота в процессе синтеза всех небелковых азотосодержащих соединений. Аминокислоты одинаково успешно используются как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Это связано с тем, что люди с развитой мускулатурой расходуют большее количество калорий, даже если просто лежат на диване. Таким образом, чем лучше мускулатура, тем лучше обмен веществ.

Аминокислоты являются составляющими частями белков. Они действуют аналогично протеинам. По сути, аминокислоты используются для восстановления мышц и увеличения их в объеме.

На самом деле, мы даже не подозреваем, насколько мало мы потребляем белка. Современная пища бедна этим незаменимым элементом. Если вы при этом регулярно занимаетесь силовыми тренировками, то количество аминокислот должно быть увеличено в несколько раз. Варианта здесь только два - или есть больше, получая аминокислоты из , или принимать пищевые добавки и таким способом пополнять запасы.

Организм нуждается во всем наборе аминокислот. Каждая аминокислота выполняет определенные функции и отвечает за работу какого-то механизма в нашем теле. Практически в каждом аминокислотном комплексе присутствует весь набор аминокислот. Речь идет конкретно о аминокислотных комплексах, а не о ВСАА, где присутствует три аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин).

По большей части данные комплексы содержат незаменимые аминокислоты, а именно те, которые не производятся самостоятельно организмом. Или же те, которые воспроизводятся, но в мизерных количествах. В продаже находится продукция разных производителей, и она может разниться по соотношению аминокислот. Чтобы узнать, какой препарат вам лучше подходит, нужно попробовать несколько видов. Эффект познается на практике.

Аминокислоты можно употреблять и при «сушке», и при наборе мышечной массы. При «сушке» аминокислоты нужны для того, чтобы сохранить мышечную ткань, обеспечивая ее строительным материалом. При наборе происходит рост мышц за счет приема средства. Можно сказать, что прием аминокислот дает отличный результат, вне зависимости от того, какую цель вы преследуете при тренировках. Теперь вы знаете, для чего нужны аминокислоты при тренировках.

Виды аминокислот и их характеристика

Аминокислоты принято делить на 3 основные группы: заменимые, незаменимые и условно заменимые.

Как уже было сказано, заменимые аминокислоты синтезируются человеческим организмом самостоятельно. Несмотря на этот факт, дополнительный прием дает свои результаты. Речь идет о таких аминокислотах: глютамин, аргинин, аспарагиновая кислота, карнитин и пр. Рассмотрим свойства каждой аминокислоты отдельно:

Глютамин способствует укреплению памяти и поддерживает силы при длительных нагрузках;
Аспарагиновая кислота повышает выносливость;
Карнитин необходим для уменьшения жировой прослойки, а также для увеличения эффективности антиоксидантов.

Незаменимые аминокислоты: изолейцин, валин, лейцин, метионин и другие. Организм способен получать этот набор аминокислот только через продукты питания или с пищевыми добавками, но самостоятельно синтезировать их он не может.

Изолейцин служит дополнительным источником энергии, и является важнейшим элементом мышечной ткани;
Валин повышает мышечную координацию, способствует росту и синтезу тканей, понижает чувствительность к внешним раздражителям;
Лейцин способствует повышению иммунитета, принимает участие в синтезе протеина организмом;
Метионин понижает уровень «плохого» холестерина, повышает метаболические процессы.

Условно заменимыми называют аминокислоты, которые организм вырабатывает сам в небольших количествах - это аргинин, цистеин и тирозин.

Аргинин принимает участие в очистке печени, обеспечивает выработку гормона роста и увеличение мышечных волокон;
Цистеин укрепляет соединительные ткани;
Тирозин служит отличным веществом от стресса.

Формы выпуска аминокислот

Обычно аминокислоты поступают в продажу в виде растворов, таблеток, порошков, капсул. Форма выпуска никак не влияет на эффективность препаратов. Реже встречаются аминокислоты в виде инъекций, но многие специалисты рекомендуют не пользоваться данным средством, поскольку оно может вызвать негативные реакции. Лучше употреблять стандартные препараты.

Как правильно принимать аминокислоты?

Многие специалисты считают, что лучше всего принимать аминокислоты сразу после сна с утра, после или перед тренировкой, и на ночь.

Утренний прием препарата и прием после тренировки нужен для нейтрализации появляющегося «белкового окна». Это связано с тем, что мышцы нужно подкрепить быстроусвояемым белком.

Прием аминокислот перед тренировкой необходим для получения дополнительной энергии, повышения производительности при сильных нагрузках.

Перед сном аминокислоты принимают для роста мышечной ткани. Этот прием нужен для подпитки мышц во время ночного отдыха, активного мышечного роста и качественного восстановления.

Существует также мнение, что не стоит параллельно принимать аминокислоты и протеин.

Суточная норма высчитывается, исходя из массы тела. При весе 60 кг, нужно принимать порядка 10-14 г аминокислот в день. При весе от 60 до 80 кг дозировка составит 14-16 граммов. При весе от 80 до 100 кг дозировка - 16-20 г. При весе более 100 кг потребуется от 20 до 30 г в сутки. Важно понимать, что подразумевается вес аминокислот, а не самого препарата. Не забывайте, что препарат не на 100% состоит из аминокислот.

Суточную дозировку лучше поделить на 2-3 приема (утром, после тренировки, перед сном). Кто-то увеличивает до 4 приемов. Все зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Некоторые спортсмены считают, что прием аминокислот на ночь никак не влияет на разрушение или не разрушение мышечной ткани во время сна.

Сочетание аминокислот с другими спортивными добавками

Аминокислоты можно совмещать с другими спортивными добавками, но только не одновременно. При этом стоит учитывать, что заменители пищи, протеины и гейнеры влияют на процесс усвоения аминокислот, замедляя его. Перед употреблением любых средств, необходимо ознакомиться с инструкцией.

Побочные эффекты и недостатки

Аминокислоты, как пищевые спортивные добавки, не имеют побочных эффектов. Ограничений по срокам употребления, а также необходимости перерывов у них нет.

У препарата нет недостатков, кроме высокой цены и минимальной расфасовки.

Методы проверки качества продукции

Проверить средство на качество не так уж сложно:

Порошковые средства отлично растворяются в воде (исключение - ВСАА);
Препарат обычно имеет горький вкус;
По цвету и консистенции продукт должен соответствовать описанию на упаковке;
Упаковка должна быть целостной и отвечать заводским стандартам.

Также необходимо проверить срок годности продукции.

Прием аминокислот позволяет достичь прекрасных результатов. Особенно это актуально для тех, кто занимается бодибилдингом и хочет добиться отличного роста мышц.

Аминокислоты – это элементы, содержащиеся в продуктовых белках. Они поступают в человеческий организм через обычную пищу (мясо, творог, яйца и т.д.). Когда протеин поступает в пищеварительный тракт, под воздействием различных ферментов он начинает разрушаться и превращаться в аминокислоты. Эти полезные вещества проникают в кровь и питают мышцы, ткани и все органы в целом.

Аминокислоты в спортивном питании – это натуральные добавки, допустимые к приему без каких-либо ограничений. Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме, поэтому их крайне важно получать из продуктов питания или же в виде спортивной добавки.

Полезные свойства аминокислот

Аминокислоты, продаваемые в магазинах спортивного питания в виде добавки, усваиваются намного быстрее, чем те, что содержатся в пище. Для спортсменов это крайне важно, так как им нужно быстро восстанавливаться, увеличивать мышечную массу и постоянно подпитывать мышцы полезными веществами. Все эти процессы обеспечивают аминокислоты.

Гораздо удобнее принять порцию готовых аминокислот перед тренировкой, нежели съесть большое количество мяса, творога и т.п. Большую популярность получили незаменимые аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, продаваемые в магазинах спортивного питания под названием ВСАА.

ВСАА – это 3 основные аминокислоты (валин, изолейцин и лейцин). Они очень полезны не только для спортсменов, которые хотят избежать катаболических процессов и сохранить свои мышцы даже во время низкокалорийных диет. ВСАА поможет восстановиться после травм, гриппа и воспалительных болезней.

Побочные эффекты аминокислот

Употреблять аминокислоты в виде спортивной добавки – это то же самое, что , есть мясо, яичный белок и т.д., только гораздо полезнее. Поэтому, побочные эффекты аминокислот – это вымысел, их не существует в природе.

Аминокислотные комплексы для и профессиональных спортсменов получают из сывороточного протеина, т.е. из натурального белка, добытого из коровьего молока. Но стоит знать, что такая аминокислота как глицин оказывает на человека успокаивающее действие, она уменьшает чувство страха, тревоги и снижает психоэмоциональное напряжение. Если спортсмен не против такого воздействия, то бояться ему нечего.

Аминокислотные комплексы приносят человеческому организму только пользу, но они не каждому по карману, так как стоимость их довольно высока.

Аминокислоты BCAA чаще всего принимаются спортсменами в качестве дополнительного источника для восполнения дефицита необходимых веществ в организме. Недостаток аминокислот возникает при постоянных тяжелых физических нагрузках. Не смотря на свою пользу, BCAA имеют ряд противопоказаний, которые нужно учитывать перед началом приема.

Инструкция

Аминокислоты являются обязательными для живого организма элементами, на базе которых производится построение белков. При поступлении в пищеварительную систему почти любые продукты разрушаются до аминокислот, а затем попадают в кровеносную систему и обеспечивают органы и ткани человека необходимыми веществами.

Аминокислоты BCAA получаются из сывороточного белка, который в свою очередь, отфильтровывается из коровьего молока посредством метода ферментирования. В данных добавках содержатся такие элементы, как лейцин, валин и изолейцин, которые помогают восстанавливаться мышцам и уменьшать усталость как в процессе тренировки, так и в период восстановления. Несмотря на свои преимущества, аминокислоты имеют ряд противопоказаний и связанных с ними побочных эффектов. BCAA могут стать причиной различных травм и болезней при многократном превышении дозировки. Наиболее частым побочным эффектом в таком случае является диарея.

Тем не менее, частота и интенсивность побочных эффектов BCAA являются низкими, поскольку вещества имеют полностью натуральное происхождение. Стоит заметить, что при проведении исследований нежелательных для организма реакций у аминокислот не было замечено, а значит вероятность возникновения проблем со здоровьем у спортсмена при правильном приеме добавки является низкой.

Среди других побочных эффектов можно отметить появление аллергических реакций в виде сыпи и кишечных расстройств, которые могут быть связаны с индивидуальной непереносимостью продукта конкретной фирмы. Некоторые спортсмены отмечают, что прием аминокислот BCAA значительно увеличивает силовые показатели и выносливость, а также общее состояние. В таком случае, возрастает вероятность получения в процессе тренировок таких повреждений, как растяжение связок и мышц, а также поражение суставов. Данные проблемы могут быть вызваны из-за значительного повышения интенсивности физической применения аминокислот.

Применение большого количества BCAA с углеводами также может спровоцировать быстрое утомление в процессе тренировки, особенно в том случае, если занятие будет длиться большое количество времени. Усталость возникает, если в процессе физической активности будет снижено количество глюкозы из-за неправильного питания спортсмена. Чтобы избежать появления побочных эффектов, перед применением добавок следует проконсультироваться с профессиональным тренером или врачом-диетологом, который поможет подобрать нужную дозировку BCAA и исключить вероятность возникновения побочных реакций.