Valk kaalulangetamiseks – kujundage oma sale figuur!

Head päeva teile, mu kallid lugejad! Kas teadsite, et valk nii kehakaalu langetamiseks kui ka meie tervise jaoks on lihtsalt vajalik? Õige kasutamise korral ei aita valk teid mitte ainult, vaid muudab selle vabanemise ka küllastustundeks. Unista ja palju muud!

Ja selleks, et see unistus reaalsuseks muuta, mõelgem välja, kuidas süüa valgurikast toitu kehakaalu langetamiseks - kui palju, millal, millega ja isegi miks.

Miks on valk kehakaalu langetamiseks oluline?

Me koosneme enamasti valgust ja veest. Vajame valke uute rakkude ehitusmaterjalina, et organism normaalselt toimiks, uueneks ja ei vananeks.

Sealhulgas "toidavad" lihaseid, mis aitavad aktiivselt kaloreid põletada.

Hea uudis on ka see, et valk ei muutu kehas rasvaks. Lisaks on see võimeline reguleerima söögiisu – peale valgulist sööki püsib küllastustunne päris kaua.

Ja sellele kõigele lisaks tekib valgupuuduse juures üsna sageli ületamatu isu magusa järele.

Muide, kui kaalulangetajate toidus on piisavalt valku, siis nahk kannatab kaalu langetamisel vähem.

Kui palju valku peate sööma, et kaalust alla võtta?

Aga võib minna ka lihtsamat teed – päevas tuleks süüa vähemalt 60-70 grammi valku.

Teadmiseks: vajalik valgu kogus suureneb 10-30% haiguse korral, menstruatsiooni ajal ja väheneb järk-järgult koos vanusega. Suvel on ka meie valguvajadus mõnevõrra väiksem.

Valgu kasutamisel, nagu ka kõigel muul, on vaja mõõta - nii valgu puudus toidus kui ka selle liig on võrdselt halb.

Muide, meie keha ei suuda ühe toidukorra kohta omastada rohkem kui 35 grammi valku (ja see on piir!). Kõik valk, mis ületab selle koguse, jäetakse soolestikus mädanema, oodates, kuni piisavalt kiudaineid ja vett välja uhutakse.

Kust saab nii palju valku?

Tahan kohe teie tähelepanu juhtida – mitte kõik toodetes sisalduvad valgud ei imendu meie kehasse. Seetõttu tegin teile mugava tabeli, milles peaksite huvitama peamiselt viimane veerg - seeditava valgu kogus.

Näide: 1 muna, 0,5 liitrit keefirit, 150 gr. kodujuust, 50 gr. kuiv kaerahelbed, 100 grammi roosa lõhe on 68,8 grammi valku.

Kas sa sööd nii palju päevas? Proovige seda kontrolli all hoida.

Sinu jaoks peaks VÄHEMALT üks kuni kaks toidukorda päevas koosnema lahjast proteiinisisaldusest, võid lisada värskeid köögivilju või neist. Lisaks 1-2 valgulist suupistet.

Lahja valk: munad, lahjad piimatooted, kaunviljad, lahja kala, linnuliha, liha, mereannid. Ära tee seda valgurasva ise – st. ära prae seda ega lisa õli. Olgu see keedetud, hautatud, küpsetatud või aurutatud.

Valgutoodete puhul kehtib huvitav muster: mida vähem rasva, seda rohkem valku, mis aitab kaalust alla võtta.

Väike praktiline ülesanne.

Istuge kohe maha ja kirjutage üles vähemalt 10 lahjat valgusisaldusega toitu, mida teate. Siin on selle loendi ligikaudne algus: aurutatud juustukoogid, munapuder, kodujuust, küpsetatud kala ...

Mida rohkem roogasid leiate, seda parem - nii ei teki teil pidevalt küsimust: "Mis valku ma täna söön?".

Kuidas süüa proteiinisisaldusega toitu?

Kuidas kasutada – see on kõige olulisem küsimus!

Selleks, et valk imenduks ideaalselt, tuleb seda süüa kas eraldi või koos tärklisevabade köögiviljadega (kurgid, suvikõrvits jne.) Piimatooteid võib segada sama tüüpi puuviljadega (näiteks keefir pluss banaan). - õun on juba üleliigne).

Süsivesikuid (leib, kartul, teraviljad ja isegi puuviljad - välja arvatud kombinatsioon "piimaga") tuleks süüa valgurikastest toitudest eraldi, nimelt 2 tundi enne või 3-7 pärast valgurikast toitu.

Fakt on see, et valkude seedimise aeg on erinev: piimatoodete ja munade puhul on see umbes 3 tundi, kala ja mereandide puhul - umbes 4 tundi, linnuliha puhul - 4-6 ja liha puhul - 6-7 tundi.

Ja veel üks asi, mida valgurikkaid toite süües ei tohiks mainimata jätta. Nagu teate, on taimseid valgutooteid - need on kaunviljad, terad, pähklid. Kuid nende valk on defektne ja seetõttu ei imendu see kehas, välja arvatud juhul, kui seda täiendatakse puuduvate aminohapetega.

Niisiis imenduvad kaunviljad hästi teravilja või kalaga ning teravilja tuleks kombineerida kaunviljade või loomse valguga.

Need. kui pudrule piima lisada, siis on - voilaa! - käelainel muutub väärtuslikuks valgutooteks. Kahjuks on see ilma piimata eranditult süsivesikute toode, kuigi teravilja koostises on valke.

Millal on parim aeg valku süüa?

Üldiselt võib lahjat valku süüa igal ajal. Kuid neil, kes kaalust alla võtavad, on soovitatav süüa päeva esimesel poolel ja mitte mingil juhul ei tohiks te neist keelduda.

Sellest järeldame: hea hommikul, pärastlõunal ja õhtul - valgurikka toidu ja köögiviljade kombinatsioon. Vahepalad võivad olla nii valgu- kui süsivesikurikkad, kuid proovige 2 tundi enne valgulist sööki mitte süüa süsivesikuid.

Märgin, et parim aeg valgutoiduks on õhtu. Selline õhtusöök kategooriliselt ei lase sul paremaks minna. Öösel kulub energiat, mida sa õhtul kehale peaaegu ei andnud (sõid ju süsivesikuid vähe või ei söönud neid üldse).

Noh, ta peab võtma energiat teie rasvavarudest. Ja sa ei pahanda, eks?

Kuid vältige õhtusöögiks seedimatut valgurikast toitu (näiteks liha) - see häirib head und. Ja selline unistus on oluline kehakaalu langetamiseks ja teie heaoluks.

Miks on valgurikas dieet halb?

Kindlasti tekib paljudel pärast ülaltoodu lugemist kiusatus järgida mingit valgudieeti ning kiiresti ja rahuldavalt kaalust alla võtta. Ja see on viga, mis võib teie tervisele saatuslikuks saada!

Valgurikas dieet kutsub esile mitmeid haigusi – koliiti, podagra, põie- ja neerukive ning isegi ateroskleroosi. Pole ime, et Ameerika arstid nimetasid Atkinsi dieeti (meie riigis on see tavaline) otseseks teeks südameinfarkti.

Muide, figuuri kohta - siin on kõik ka üsna raske. Valgudieedi ajal läheb kaal suuremalt jaolt tänu lihastele, kuid pärast dieeti tagasi tulnud kilogrammid on juba rasvad.

Sagedased on juhud, kus inimene ei võta rohkem kaalus juurde kui enne valgudieeti järgimist, vaid näeb välja tunduvalt täidlasem kui varem. Rasv kaalub rohkem kui lihas! Lisaks põletavad lihased aktiivselt rasva, kuid rasv ise ei põleta midagi.

Muidugi kulutab keha teatud koguse energiat rasvavaru “teenindamiseks” ja selle kosmosesse transportimiseks (näiteks palju raskust on jalgadega raskem “kanda”), kuid need kulutused ei ole võrreldavad lihaste tarbitav energia. Halb muutus!

Valk kehakaalu langetamiseks – olulised märkused

Niisiis, inimene ei ela ainult valkudest - "megavalgulise" toitumise ohte on kirjeldatud eespool.

Kuidas siis peaks?

Ja vajate rohkem kiudaineid (teraviljad, köögiviljad, puuviljad), ärge unustage liitsüsivesikuid (1-2 korda päevas, portsjon sama putru kaaluga 150-200 grammi) ja jooge piisavalt vett (minimaalne väärtus on 1,5 liitrit päevas, kuid rohkem on parem). Reeglite kohta loe lingilt.

Samuti on oluline valgulise toidu koostis. Valku eelistatakse saada madala rasvasisaldusega piimatoodetest, kalast, mereandidest, munadest, valgest linnulihast.

Ja veel kord: kaunviljadest saadav valk imendub ainult koos teravilja või loomsete saaduste valguga. Teraviljadega sama lugu - neid tuleb süüa kas kaunviljadega või piimaga.

Valku on kaalu langetamiseks vaja, mitte ainult sellepärast, et sellest ehitatakse rakke, see ei ladestu rasvavarudesse ja samas on see üsna rahuldav.

Tänu valgule:

• energilisem;
• seisame paremini haigustele vastu (immuunrakud surevad infektsioonidega võideldes ja valku on vaja uute rajamiseks);
• omastame vitamiine (valgud on nende jaoks omamoodi transport);
• ja isegi olla parem tuju!

Ülaltoodu ei tohi olla otseselt seotud, kuid ilma nende oluliste protsessideta kehas pole see ainult kaalu kaotamine - elada on võimatu!

Ühesõnaga, valk on kaalu langetamiseks oluline ja õnnelikuks eksistentsiks täiesti asendamatu. Selleks, et lihased kasvaksid tugevamaks, nahk säraks, haigused saaksid mööda ja samal ajal oleks kõht täis ja isegi kaalust alla võetud - söö valku! Ilu teile, harmooniat ja tervist!