Valk algajatele

Sageli omandavad algajad kulturistid, kes soovivad kiiresti lihaseid üles ehitada, erinevaid spordivalke, isegi aru saamata, kuidas neid õigesti valida ja võtta. Erinevate sporditoitumiste hulgast on oluline valida, mis aitab sportlasel soovitud tulemust saavutada. Selleks peate esmalt uurima spordikompleksi koostist, et mõista, mis see on.

Sporditoitumise põhikomponent on valk. See toimib keha ehitusmaterjalina, seetõttu on see sportlase jaoks asendamatu. Valgupuuduse korral on lihaskude kurnatud ja kõik treeningud muutuvad ebaefektiivseks.

Mis on sildil?

Sporditoitumise valimisel peate tutvuma selle koostisega. Tähelepanu tuleks pöörata valkudele. Märgistusel on märgitud selle tüüp, teiste koostisosade protsent, süsivesikute ja rasvade kogus. Kartiniin, glutamiin ja vitamiinid on väikesed koostisosad.

Enne kui eelistate mõnda sporditoitumise tüüpi, peate hoolikalt uurima selle koostist.

Milline valk on algajale parim?

Tegelikult on valguskeem igal pool ühesugune ja võrdne igas vormis sportlastel. Iga päev vajab organism kahte tüüpi valke – mis imenduvad koheselt ja mis mitme tunni jooksul. Valgutüüpide hulgast peetakse nende kriteeriumide järgi parimateks vadakut ja kaseiini.

Vadakuproteiin

Toorpiimast saadud vadak on kõige levinum valgupulbri vorm. Piimast juustu valmistamisel lisatakse elemente, mis võimaldavad toorpiima eraldada. Ligikaudu 20% lehma toorpiima kogumassist moodustab vadakuvalk, mis eraldamisel eraldatakse, pastöriseeritakse ja muudetakse pulbriks. Vadakuvalgu filtreerimisel on peamised meetodid mikrofiltreerimine ja ioonivahetusmeetod.

Kolmefaasiline piimapuhastustehnoloogia vadakuvalgu tootmiseks

Miks seda vaja on?

Vadakuvalk on ideaalne, kiiresti seeditav täisvalguallikas. Ideaalne keha täitmiseks aminohapetega lühikese aja jooksul, näiteks varahommikul või vahetult pärast treeningut.

Eelised

• Vadakuvalk sisaldab rohkelt hargnenud ahelaga aminohappeid (inglise keeles branched chain amino acids, lühend BCAA) – leutsiini, valiini ja isoleutsiini, mis mängivad võtmerolli lihasvalgu (s.o lihaste) tootmisel.
• Väga kõrge bioloogiline väärtus
• Tavaliselt on sellel rikkalik kreemjas maitse

Puudused

• Piimaallergia või muu laktoositalumatusega inimestel võib olla raskusi vadakuvalgu seedimisega, mistõttu ei pruugi see selliste inimeste jaoks olla ideaalne valguallikas. Seedeensüümide lisamine valgušeikerisse võib aidata.
• Enamik selle vormidest imendub ühe tunni jooksul pärast tarbimist, mistõttu see ei ole parim toit täiskõhutunde säilitamiseks ega keha pidevaks aminohapetega varustamiseks.

Vadakuvalgu tüübid

Vadakuvalgu kontsentraat: sisaldab 70-80% valku, aga ka selliseid aineid nagu immunoglobuliinid, laktoferriin, konjugeeritud linoolhape, laktoos, bioaktiivsed lipiidid, mineraalid. Ehkki vadakukontsentraadid sisaldavad grammi kohta vähem valku kui vadaku isolaadid, sisaldavad need hulgaliselt muid tervist ja immuunsust tugevdavaid koostisosi, mida ei tohiks samuti tähelepanuta jätta.

Vadakuvalgu isolaat: vadakuvalgu puhtaim ja filtreerituim vorm, mis sisaldab 90% kuni 95% valku. See on väga madala rasvasisaldusega ja sisaldab tavaliselt vaid vähesel määral laktoosi.

Vadakuvalgu hüdrolüsaat: see vorm valmistatakse vadaku varjus puutumatutest valgujääkidest, kui need lagunevad eraldamise käigus väiksemateks peptiidideks. Need imenduvad ja seeditakse veidi kiiremini kui isolaat. Hüdrolüüsitud vadakul on mõrkjam maitse kui muud tüüpi vadakuvalgul.

Uus-Meremaa vadakuproteiin: Paljud peavad seda nimekirja tipus olevaks, tänu spetsiaalsele töötlemisele ja ekstraheerimisele kõrgeima kvaliteediga. Uus-Meremaa piimafarmid on tuntud selle poolest, et järgivad maailma kõige rangemaid kvaliteedistandardeid, mis on garanteeritud antibiootikumide, hormoonide ja keemiliste säilitusainete vabad. Lisaks peavad kõik lehmad sööma värsket rohtu.

Uus-Meremaa vadakuvalgul on kõrgeim bioloogiline väärtus, kuna see sisaldab piisavas koguses kõiki asendamatuid aminohappeid.

Mitsellaarvedak: ainulaadne valguvorm, mida iseloomustab selle aeglane vabanemine organismis. Sellel on kõik vadakuvalgu eelised (täielik aminohapete komplekt) pluss aeglaselt vabaneva valgu eelised. See muudab selle ideaalseks tarbimiseks õhtul enne magamaminekut.

Taimetoitlik valk

Viimasel ajal populaarsust koguv taimne valk. Koostis põhineb täielikult taimsel valgul. Ilmus alternatiivina vadakuvalgule. Kuigi enamikku taimseid valke peetakse "mittetäielikeks" (puuduvad peamised aminohapped), võib nende kõigi ühte segusse liitmisel saada täisväärtusliku valgupulbri, mida paljud tootjad teevad.

Miks seda vaja on?

• See toode on mõeldud neile, kes on taimetoitlased või neile, kes on laktoositalumatud (või allergilised mis tahes liiki piimatoodete suhtes).

Eelised

• Taimetoitlastest valkude kasutajad teatavad, et selle kasutamine on seedekulglale väiksem kui piima- (vadak) või muu päritoluga (muna- või liha-) valkudega võrreldes.
• Hõlbustab taimetoidu elluviimist koos täieliku valkude kompleksi olemasoluga

Puudused

• Kõigile ei meeldi selliste valkude taimetoidu maitse.
• Mõne kaubamärgi puhul on probleemiks segunemine, alati ei ole võimalik saavutada kvaliteeti nagu eraldiseisvalt
• Keskmine bioloogiline väärtus võrreldes vadakuvalguga

lihavalk

Tõelise lihasööja jaoks on olemas ka Meat Protein Powder, mis on veel üks alternatiiv neile, kes ei talu piimatooteid ja millel on ka täielik aminohapete profiil, mis ei erine koostiselt värskelt küpsetatud mahlasest steigist.

Mõned tarbijad usuvad, et seda tüüpi valk soodustab lihasmassi kasvatamist rohkem kui taimsed või piimavalgud.

Miks seda vaja on?

Ideaalne neile, kes peavad paleo dieeti või neile, kes on altid piimaallergiatele ja otsivad piimavalkudele väärilist asendust.
Tavaliselt kasutatakse pikendatud vabanemisega tootena lihaste kasvatamiseks ja kiireks taastumiseks jõutreeningust ja muudest fitness-tegevustest.

Eelised

• Soodustab pikemat täiskõhutunnet võrreldes vadakuvalguga
• Aitab teil kasutada kõiki veiselihavalgu eeliseid ilma liha küpsetamata

Puudused

• Sellel on ainulaadne kohvi- või karamellilaadne maitse, mida vadakuvalku tarbivad inimesed võivad eemale peletada
• Mõned kaubamärgid ei segune nii kergesti kui vadakuvalgud

munavalk

Teine hea laktoosivaba toode on munavalgevalgu pulber. Munavalge on täielik isemajandav toode, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid.
Enamiku dieetide poolt hästi aktsepteeritud.
See on ka madala kalorsusega, rasvavaba ja tagab mõõduka seedimise.

Miks seda vaja on?

Munavalku on kõige parem tarbida hommikul või õhtul, kui soovid tagada lihastele võimalikult pika aminohappevaru. Neile, kes ei talu laktoosi või kellele ei meeldi taime- või lihavalkude maitse, on munavalk suurepärane alternatiiv vadakuvalgule.

Eelised

• Lihtne segada
• Ei sisalda rasva ja madala kalorsusega
• Sisaldab vitamiine A.B, D ja E

Puudused

• Võimalik, et see pole parim valk, mida pärast treeningut tarbida, kuna aminohapete imendumine on hilinenud
• Kui toiduvalmistamisstandardeid ei järgita, on võimalik salmonellaga nakatumise oht

Kaseiin või kaltsiumkaseinaat

Sarnaselt vadakuvalguga ekstraheeritakse ka kaseiin juustu valmistamisel piimast. Kui 20% värskest lehmapiimast on vadak, siis ülejäänud 80% on kaseiin. Kaseiini ekstraheeritakse samamoodi nagu vadakut. Seejärel muundatakse see kuivatamise teel pulbriks. See on väga aeglaselt seeditav valk, mis vedelikuga segamisel moodustab pisikesi kobaraid, mida nimetatakse mitsellideks.

Kaltsiumkaseinaat on saadud kaseiinist ja paljude arvates on see teiste valkudega asendatav toode.

Kaseiin on kompleksne valk, mis moodustub piima kalgendamise käigus.

Miks seda vaja on?

Kaseiin on suurepärane valik, kui on vaja valkude aeglast seedimist, näiteks enne magamaminekut. See tagab teie lihastele une ajal pideva aminohapete varustamise.

Eelised

• Suurepärane maitse paksu kreemja tekstuuriga
• Valkude aeglane seedimine aitab dieedipidajatel kauem täiskõhutunnet hoida
• Tarbimisel on teada antikataboolne toime – lämmastiku lihaste tasakaalu säilitamine.

Puudused

• Kaseiinis on veidi suurem kogus laktoosi, mis võib piimaallergiaga inimestel põhjustada seedehäireid.
• Võrreldes vadakuvalguga puudub anaboolne toime madala BCAA sisalduse tõttu

sojavalk

Sojavalk pole valgupulbri rühmas sugugi uus. Tavaliselt sisaldab kuni 90% puhast valku. Taimsete valkude maailmas peetakse seda raskekaaluks, sest ainult selles on täielik aminohapete komplekt.

Miks seda vaja on?

Suurepärane laktoositalumatusega inimestele ja neile, kes järgivad vegantoitumist.

Eelised

• Soja on täisväärtuslik valk ja sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid

Puudused

• See sisaldab fütoöstrogeene ja võib seega ülalpeetavatel inimestel esile kutsuda mitmesuguseid soovimatuid reaktsioone.

Loodan, et see artikkel aitab valida õige valgu algajatele, vältida tarbetuid vigu. Mõelge hoolikalt valgu valikule, lähtudes oma eesmärkidest, konkreetsetest vajadustest ja elustiilist. Kui teil on kahtlusi, küsige oma treeninguinstruktorilt või dieediarstilt nõu, milliseid pulbreid peaksite valima.

Kui kavatsete tõsiselt spordiga tegeleda, peaksite kohe mõtlema sporditoidu ostmisele. Ja esiteks on väga oluline varuda valgusegusid. Mis on aga parim valk algajatele ja kuidas seda õiget valida?

Valgu reeglid algajatele

Sporditoitumise turul on tohutul hulgal toidulisandeid. Nende mõistmine on mõnikord isegi professionaalsel sportlasel keeruline, mis siin algajate kohta öelda. Kuid tegelikult on algajatele valgu valimiseks ainult 6 lihtsat reeglit:

1. Ostke toidulisandeid ainult usaldusväärsetelt spetsialiseeritud turgudelt ja veebipoodidest.
2. Peaksite ilma säästmata ostma tuntud tootjate segusid - sporditoidubrände. Ostes kaupu odavaima hinnaga, arusaamatu tootmine, riskite oma tervisega.
3. Lugege hoolikalt koostisosi. Valkudes on lisaks valkudele sageli tohutult palju muid komponente. Kui te neid ei vaja - valige mõni muu segu. Peaasi, et koos selle toote ja toiduga peaks teie keha saama vähemalt 2 g valku kilogrammi kehakaalu kohta päevas.
4. Väga oluline on teada, millist valku algajal osta, olenevalt tema treeningueesmärkidest. Kui viiakse läbi standardtreening, liigsest kehakaalust vabanemine, kuivatamine, on kõige parem võtta valgu isolaate. Massi kasvatamisel, kui on vaja täiendavaid kaloreid - kontsentraadid.
5. Enne ostmist peate konsulteerima treeneriga ja läbima arstliku läbivaatuse üksikute komponentide talumatuse osas. Nii näiteks ei saa paljud sportlased juua laktoosi, mis sisaldub vadakukontsentraadis, või on allergilised munade, soja, ubade jms suhtes.
6. Lisaks "päevasele" tootele peate ostma ka aeglase valgu - kaseiini, mida võtta öösel, et vältida kataboolset lihaste lagunemist ja valgu nälgimist une ajal.

Kuidas valku võtta: reeglid algajatele

Kõige sagedamini esitatavad küsimused

Kas algajad vajavad valku?

Kahtlemata. Pealegi vajavad valku kõik sportlased, olenemata vanusest, füüsilisest sooritusvõimest ja eesmärgist. Selle aluseks on valk - lihaste ehitusmaterjal. Põhimõtteliselt pole maailmas inimest, kellel poleks vaja seda ainet igapäevaselt toidust või toidulisanditest täiendada, kuna see on kõigile eluliselt vajalik. Vaid tavainimene vajab seda väiksemates kogustes kui tavasportlased, nii et nad saavad seda piisavalt tavalisest toidust.

Lisaks väga olulistele, kuid vähem olulistele kõrvalfunktsioonidele, nagu ainevahetuse reguleerimine, kognitiivsete funktsioonide parandamine, on valk lihaste kasvu, arengu ja taastumise peamine abiline ja materjal. Kui kehas pole piisavalt valku, tekib kataboolne reaktsioon.

Mis on parim valk algajatele kaalulangetajatele?

Valgu valimiseks algajatele sportlastele, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu toidulisandi annotatsioonile ja ostma valgu, mis sisaldab minimaalselt rasva / süsivesikuid, kuid samal ajal ei tohiks selle komponendid olla sportlasele allergeenid.

BAC-i ja minimeeritud kalorisisalduse osas peetakse parimateks loomsete valkude – vadaku ja muna – isolaate ja hüdrolüsaate. Oma omadustelt veidi kehvemad, kuid taimetoitlastele asendamatud - soja sporditoidutooted.

Ei tohiks tähelepanuta jätta ja kaseiini öösel. See hoiab ära valgu näljahäda 8 tunniks, nii et te mitte ainult ei väldite katabolismi, vaid tunnete ka täiskõhutunnet kogu selle aja, ilma et ärkaksite sel perioodil kahjulikele külmkapireisidele. See sobib suurepäraselt ka päevasel ajal, kui pole võimalust õigel ajal tervislikku snäkki süüa, et mitte vahele jätta kaloririkast kiirtoitu.

Millal võin hakata valku jooma massi suurendamiseks?

Algajad peaksid lihaste kasvatamiseks valku jooma kohe pärast põhjalikku alakaalulisusega seotud haiguste uurimist ja päevase kaloritarbimise suurenemise arvutamist.

Kui palju ja kuidas õigesti võtta valke algajatele?

• Normi ​​annus on standardne - iga kehakaalu kilogrammi kohta on vaja valku päevas:
• Tüdrukud ja teismelised - 1,5 grammi
• Regulaarsed sportlased - 2 grammi
• Turvaametnikud ja need, kes tegelevad suurenenud kehalise aktiivsusega - kuni 3 grammi päevas.

Kuid sellest kogusest saadav valk ei tohiks moodustada üle poole normist, kuna valgu tarbimise aluseks peaks olema tavaline toit - piimatooted, kala, liha, munad, teravili. Mitte mingil juhul ei tohiks te standardmenüüd tähelepanuta jätta.

Mis puutub sissevõtmise aega, siis see on portsjon valku:

• Hommikul, 30 minutit peale ärkamist
• Pool tundi enne treeningut (või osa aminohappeid) ja pool tundi pärast
• Enne magamaminekut (tingimata aeglane valk)

Millal saavad algajad valku võtma hakata?

Esimesed kuus kuud ja see on minimaalne periood, saab iga algaja kulturist hakkama ilma sporditoitumistoodeteta. See tähendab, et ilma gaineri, valgu ja sarnaste lisanditeta.

Vajadus nende järele tekib 6-9 kuu pärast. Ja ilma selle täiendava kehatoitmiseta valkude ja süsivesikutega on võimatu treenida jõuliselt. Aja jooksul see vajadus suureneb.

Kuid igal juhul peaks sporditoitumise annus algajatele olema väiksem kui kogenud sportlastel. Mõnikord võib see olla 2-3 korda väiksem. Aja jooksul tuleb loomulikult toote annust suurendada, jõudes tootja soovitatud annuseni.

Tavaliselt saavutatakse sporditoitumise lubatud annus täismahus pärast 9-12-kuulist treeningut.

Kas valk on algajatele halb?

Sõnad sportlik toitumine tähendavad muidugi enamasti ainult valku, aga see on ka gainer ja aminohapped. Eksperdid usuvad, et õudusjutt valgu ohtudest on palju rohkem ülespuhutud, kui see tegelikult on.

Tegelikult on sporditoidu, näiteks valkude, tootmise tehnoloogiad imikutoidu tootmise koopiad. Valk on lihtsalt valgukontsentraat. Kui see on puhtal kujul, st kõrgema puhtusastmega, nimetatakse seda isolaadiks. Kontsentraat ei ole nii puhastatud, see tähendab rasva ja süsivesikute sisaldusega. Muidugi on isolaat palju parem.

Samuti kuulete sageli valkude ohtudest maksale. Kuid see pole täiesti tõsi. Ohtlik pole mitte valk, vaid selle liig. Nii palju kui ohtlik on süüa palju mune päevas. Suur annus valku, see tähendab selle liig, on alati ohtlik. Kuid toote vähendatud annustes kasutamine on isegi kasulik, kuna see võimaldab teil karjääri alguses kasvavatest koormustest üle saada.

Valgu toiduvalmistamine algajatele

Algajate kõige levinum viga on kontsentreeritud valgu soovitatava annuse tahtlik ületamine ühekordse annusena.

Kõige tavalisem ja tõestatud on mitte rohkem kui 30 g valgu tarbimine korraga. Valkude lahjendamiseks kasutage:

• keedetud vett
• piim

Parim valgukokteil algajatele on piimapõhine. Kui teie keha reageerib piimale normaalselt, on valgukokteil võimendatud paljude bioloogiliselt aktiivsete ainetega ja see maitseb paremini. Piima puhul väärib märkimist ka see, et valgukokteili jaoks tuleb valida kvaliteetne ja eelistatavalt naturaalne piim. Nendele sportlastele, kes oma kaalutõusu ise kontrollivad, sobib lõss.

Aeg võtta valku

Treeningu lõpus saabub aeg, mil tuleb juua valgukokteil. Kui sportlane on algaja ega ole veel õppinud treeningrutiini ja valgutarbimist jaotama, siis sel juhul tuleb valgukokteili juua rangelt tundide kaupa. Kui sportlane on juba kogenud, siis teab ta, kuidas jaotada valgutarbimist päeva peale ilma aega arvestamata.

Aega arvestamata kogenud sportlased teavad, millal on parem valku juua

Näiteks treeningu lõpus tuleb juua üks-kaks portsjonit valgukokteili kehakaalust lähtuvalt ehk siis ligikaudu 20-40 g valku, aga aeg “peale treeningut” tähendab tundi ja pool, mitte hiljem. Hommikul peate võtma midagi süsivesikutega, kuna suurem osa valku peaks kehasse sisenema enne lõunat. Kui mõnel päeval trenni pole, siis valkudest loobuda ei tohiks.

See on vajalik lõuna ajal (enne või pärast seda pole vahet), kasutage klaasi valku. Lisaks soovitatakse õhtusöögimenüüna kasutada valgukokteili, sest öösel on vaja rohkem valku. Samuti peate arvestama, kui kiiresti valgud seeditakse. Enne magamaminekut on soovitatav tarbida aeglaselt seeditavaid valke ja hommikusöögiks - vastupidi.

Valgukokteili annus algajatele

Sageli soovitatakse toidulisanditest saada umbes veerand toitainete koguhulgast. Kuid kui teil on vaja 2,5 g (mitte rohkem kui 3 g) valku kehakaalu kilogrammi kohta, saate valgu tarbimist suurendada. Kuigi juhendis on kirjas, et korraga ei pea võtma normist rohkem, võib võtta ka rohkem, sest kõik oleneb organismist individuaalselt. Ühel on aega assimileerumiseks, teisel aga mitte.

Tasub pöörata tähelepanu sellele, et neerud võivad kannatada, nii et peate jooma vajaliku koguse vedelikku.

Valku saab lahustada peaaegu igas vedelikus, olgu selleks mahl või lihtsalt vesi. Oluline on teada, mida täpselt vaja on: puhast valgujooki, valgu-süsivesikute kokteili või toidukorra asendajat. Tuleb meeles pidada, et kui lahustate valgu piimas või mahlas, põhjustab see mõnikord soolestiku ärritust inimestel, kelle see organ pole tervislik.

Millest on valmistatud valgukokteil?

Valgukokteili põhikomponendid on valk ja süsivesikud, teised komponendid võivad olla mida iganes. Tootjad keskenduvad üha enam innovatsioonile, mitte tegelikule mõjule. Seetõttu sisaldavad paljud valgupreparaadid liiga palju lisaaineid, eriti vitamiini B. Keha saab neid kasulikke aineid aga tavapärasest toidust.

Valgu bioloogilist väärtust saab tõsta puuduvate aminohapetega. Sageli pole kallite valgulisandite lisaainetest juhendis kirjeldatud koguses kasu. Ja nende mõju isegi ei selgita, kuidas see peaks avalduma.

Valgu kvaliteet valgukokteili jaoks

Kõik teavad, et valkude oluliseks komponendiks on aminohappelised ained või õigemini keha toimimiseks õigesti valitud ained. FAO/WHO järgi on valgu oluline nõue "ideaalne" valk. Selles sisalduvad komponendid on organismile vajalikud keskmised.

Sisaldus 1 grammis: isoleutsiin - 40 mg, leutsiin - 70 mg, lüsiin - 55 mg, metioniin ja tsüstiin - koos 35 mg, fenüülalaniin ja türosiin - ainult 60 mg. Sportlastele on aga sobivaim koosseis tavainimese koostisest erinev, kuid täpsed väärtused puuduvad, seda pole veel lõpuni uuritud. Arvatakse, et keha kasvamiseks on vaja valku, mis on peaaegu sama, mis ema piim.

Sellest järeldub, et FAO / WHO järgi "ideaalne" valk on vajalik, et organism saaks vajaliku valgukoguse toetada, kuid see kogus ei suurene isegi pärast treeningut. Toiduallikate osas on vadak palju parem kui soja. Kuid vadaku koostist tuleb veidi muuta, lisades mõned aminohapped jne.

Soja, vadak ja munavalge on kõige populaarsemad valgu koostisosad.

Valgu tootmisel pole viimasel ajal peaaegu midagi muutunud, alles on jäänud soja, vadak, munavalge ja kaseiin. Kasutati ka lihavalke, kuid tootmine ei saavutanud piisavaid tulemusi. Nüüd püüavad nad nende valkude tootmist muuta. Nisuvalku oli, aga see sisaldab liiga vähe lüsiini. Valke on palju rohkem, kuid need sisaldavad üsna eksootilisi komponente. Huvitav, miks valke ikka veel kergesti seeditavast kalavalgust ei valmistata.

Valkude saamise meetodid võimaldavad praegu saavutada toote kõrget puhastamise taset. Ultra- ja mikrofiltreerimist saab tänapäeval kasutada peaaegu kodus. Seetõttu on halvasti puhastatud valk nüüd haruldus. Küll aga tuleb sageli ette halvasti puhastatud. Seetõttu on vaja valida tooted, mis ei sisalda lisandeid (naatrium, laktoos, soja süsivesikud ja muud).

Valkude seeduvus sõltub nii aminohapete koostisosadest kui ka allikast. Vadakuvalk on kõige kiiremini seeditav valk. See valk on kiiresti ja täielikult seeditav 2-3 tunni jooksul. Kaseiini peetakse vadaku vastandiks, kuid soja imendub veelgi aeglasemalt. Kuid mitte kiire järkjärguline assimilatsioon on ühtlasem.

Proteiinikokteil maitse

Maitsed on muidugi igaühe jaoks erinevad, kuid enamus eelistab vanilje- ja šokolaadimaitselist proteiinikokteili, kuid marjane on sageli terava keemia maitsega. See on juba kõigile selge, sest marjade ja puuviljade maitsed on peaaegu alati keemia. Kuid looduslike maitseainetena kasutatakse paljudes tööstusharudes kõigi lemmikšokolaadi ja vanilli.

Valgukokteili vanilje- ja šokolaadimaitset peetakse kõige loomulikumaks.

Mõned vajavad magustajaid, teised mitte, kuid soovitatav on lõpetada oma valik ainult aspartaamiga, mitte teiste mürgiste magusainetega. Sellel pole aga mingeid kõrvalmõjusid, ei häid ega halbu. Üldiselt on kõige parem valida ilma maitseaineteta ja segada see ise looduslike koostisosadega. Kui valk on kibe, siis võib-olla on valk hakanud lagunema ja seda pole enam võimalik juua.

Milline valk on parem?

Nüüd tuleb kõigi kulturistide jaoks kõige olulisem küsimus: milline valk on parim? Vaatame kõigepealt keerukaid valke. Nende hinnang on järgmine:

• BSN-i Syntha-6 juhib igas mõttes. See on ideaalne nii hinna ja kvaliteedi suhte kui ka koostise poolest. Muide, Optimum Nutritioni NitroCore 24 on sarnase koostise ja vastuvõetava kvaliteediga. Selle koostises on kiudaineid ja ensüüme, mis on valkude paremaks omastamiseks väga olulised.
• Syntraxi Matrix ja Weider's Protein 80 Plus on kindlad tooted nii hinna kui kvaliteedi poolest. Kiidame heaks! Dymatize Elite Fusion 7 on väga kvaliteetne kompleks, kuid seda on Venemaa turul raske leida.
• Dymatize's Elite 12 HourProtein on ökonoomne valik, mis on taskukohane, maitseb hästi ja lahustub kiiresti. Parim variant säästlikuks säästmiseks! Muide, Dymatize'i Elite Gourmet Protein on veel üks hea eelarvevalik.
• MHP Probolic-SR on igas mõttes üks parimaid komplekse, välja arvatud kaks punkti: hirmuäratav hind ja sojavalk. Seetõttu langes see kompleksvalk meie edetabelis viimasele kohale.

Mõeldes, millist valku on parem valida, pöörduge alati kõigepealt teadmiste allika poole - oma treeneri, eksperdi või kasuliku ressursi poole, näiteks meie veebisait - bodymaster.ru. Milline valk on parim - igaüks otsustab ise, kaaludes samal ajal oma võimalusi ja eesmärke. Siiski jääb faktiks: valk on tõeliselt asendamatu toode nii neile, kes soovivad end üles ajada, kui ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Parim aeg selle võimsa valgu võtmiseks on kohe pärast lihasmassi kasvatamise või keha kujundamise treeningut, sest just siis vajavad lihased taastumist ja lisaenergiat!

Kuidas võtta valku algajatele naissportlastele?

Tüdrukud, kes on otsustanud spordiga sõbruneda, on proteiinist (valgukokteilid, pulbrid, batoonid) ilmselt palju kuulnud. Aga mis loom see on? Kuidas seda õigesti kasutada? Kas valk on tüdrukutele ohtlik? Kõigest sellest lähemalt.

Kas valk on tüdrukutele ohtlik

Ei, valk on meestele, naistele ja teismelistele täiesti ohutu. Teine küsimus on, kas tüdrukud, kes on treeninud vähem kui kuus kuud, vajavad valgukokteili. Tavaliselt on sellistel sportlastel piisavalt valku, mis tuleb toidust. Kui hakata valku võtma juba esimestel kerge treeningu päevadel, siis organism ei pruugi seda lihtsalt omastada. Kui me räägime šokiharjutustest, samas kui dieet ei kata kindlasti vajalikku valgukogust, siis valgu tarbimine on igati õigustatud.

Peate dieeti lisama valku ettevaatlikult, suurendades järk-järgult annust ja kuulates oma keha. See juhtub, et mõni valk põhjustab raskustunnet maos või suurendab gaasi moodustumist. Siis peaksite mõtlema kaubamärgi vahetamisele.

Valkude roll tüdrukutele

Valk mängib naise keha jaoks kõige olulisemat rolli.

• Naise hormonaalse tausta stabiliseerimine.
• Keha kaitsemehhanismide aktiveerimine.
• Täiendavad toitained ja mineraalid.
• Parandab toidu imendumist.
• Lihaste kasv.

Tüdrukud, kes seadsid endale eesmärgiks kaalust alla võtta

Tüdrukute salenemist soodustav valk on suurepärane abimees. Valgukokteil võib asendada ühe toidukorra. See võib olla hommikusöök, õhtusöök või treeningjärgne suupiste. Kuid parem on eelnevalt otsustada, millist toitu otsustati eemaldada.

Pulber lahustatakse tavaliselt mis tahes vedelikus: vees, mahlas, piimatootes. Loksutage šeikeriga või blenderiga, et tükke ei jääks. Homogeenset massi on lihtsam ja meeldivam juua.

Kokteili maitse algajatele sportlastele

Algajaid üllatab meeldivalt tänapäevaste valgujookide maitse. Tootjad on õppinud valmistama maitsvaid ja meeldivaid kokteile. Kõige populaarsemad on vanill ja šokolaad. Marjamaitsel on enamasti ebaloomulik keemiline järelmaitse. Valgukokteilides pole magusaineid vaja.

Kui tunnete selle kasutamisel järsku kibedat järelmaitset, on see ohtlik märk. .

Fakt on see, et mõru maitse annab valgu, kui see hakkab lagunema. Või pole lihtsalt päris pädevad toidulisandid, need võivad ka kehale negatiivselt mõjuda.

Valk on kõige kasulikum algajatele ektomorfidele. Ilma selle sporditoidu tooteta on kaalus juurdevõtmine peaaegu võimatu.

Mis puudutab gainereid, siis siin on pilt veidi erinev. Fakt on see, et see toode sisaldab valke ja süsivesikuid. See toode ei sobi eriti ektomorfidele, samuti algajatele, aga ka professionaalsetele sportlastele.

Kui olete pikk, kõhn ja teil on raskusi kaalutõusuga, on teie ektoformne tüüp

Lõppude lõpuks sisaldavad gainerid liiga palju kaloreid. Kuid ektomorfide jaoks on see asendamatu toode. Isegi neile, kes on koolituse algfaasis. Ektomorfi kehal on ju raske kurnavate treeningutega kohaneda. Ja selline sporditoidu toode tuleb neile kasuks.

Kuid enamasti ilmneb vajadus selle sporditoidu toote järele 6-9 kuu pärast.

Nüüd oh BCAA. See on aminohapete kompleks. Need 3 kõige olulisemat aminohapet on lihastele lihtsalt hädavajalikud ja neid tuleks võtta kohe pärast treeningut. Nende kasutamine aitab lihastel võimalikult kiiresti taastuda.

Kuid algajatele pole seda sporditoitumise toodet treeningu algfaasis tegelikult vaja. Algajatele piisab proteiinist ja gainerist.