Сколько дней можно сидеть на кефирной диете. Итак, кефир как основа диеты Ларисы Долиной. Сколько дней можно сидеть на кефирной диете для похудения

Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который является диететическим и доступным напитком. Не зря разработано множество диет, основанных на кефире. Это быстрый и лёгкий способ сбросить несколько килограмм. Несмотря на это, в кефирных монодиетах есть свои недостатки, которые необходимо знать.

В ста граммах однопроцентного кефира содержится всего 40 ккал. Учитывая, что эту калорийность составляют ничтожные 4 г углеводов, 2,8 г белка и 1 г жира. Мало продуктов с такой пропорцией БЖУ, которые при этом остаются сытными и полезными. Поэтому кефирные диеты быстро приводят к похудению за счёт недостатка дневной калорийности.

Основные принципы кефирной диеты

• основным продуктом остаётся кефир 1%, в зависимости от вида диеты, потребление напитка рекомендуется от 0,5 до 2 л продукта;
• приёмы пищи делятся на шесть равных частей в течение дня;
• обязательно рекомендуется потреблять воду от 1,5 до 2 л в день;
• помимо кефира допускаются только низкокалорийные продукты;
• в период диет полностью исключаются сахар, соль, кофе и чёрный чай;
• все виды диет краткосрочные.

Чего ожидать от диеты

За короткий период диеты можно избавиться от 3-5 лишних килограмм. Но не стоит расслабляться, диета всё же имеет временный эффект, вес может вернуться после выхода из жёстких ограничений. Тем не менее, так питаться долго категорически запрещено.

Как приготовить диетический кефир

Приготовление кефира вполне возможно и в домашних условиях. В отличие от заводского, домашний кефир будет иметь маленький срок годности, что свидетельствует о натуральности и норме молочнокислых бактерий в продукте. Для приготовления нежирного 1% кефира необходим литр коровьего или козьего молока 1%. Можно приобрести в аптеках специальную кефирную закваску, а можно добавить 1 стакан готового кефира в молоко, который сам по себе уже и есть закваской.

Приготовление:

1. В подогретое до 40 градусов молоко добавляем кефир;
2. Сразу переливаем смесь в банку и ставим в тепло, например, у батареи или просто в полотенце или одеяле;
3. Через сутки кефир готов к употреблению.

Обратите внимание! Для дальнейшего приготовления кефира, можно использовать 100 мл приготовленного вами напитка как закваску. Рекомендуется употребить кефир за один день.

Какими продуктами можно заменить кефир

Для лиц с повышенной кислотностью, кефир можно заменять нежирным йогуртом или закваской. Так как отсутствие молочного грибка не будет повышать кислотность.

Варианты кефирных диет

Диетологами разработано огромное количество диет на основе кефира, все они будут представлены далее. Их основные отличия в сроках и степени жёсткости. Чем жёстче диета, тем меньше на неё отводится времени. В диетах от 7 дней содержаться некоторые низкокалорийные продукты, такие диеты не так вредят организму, и при выходе из неё организм не испытывает шок, получая привычные продукты вновь. Главным недостатком диет является психологическая нагрузка, чем экстримальней условия диеты, тем сложнее её выдержать морально и физически.

Кефирная диета на 3 дня

Диета в этом варианте самая жёсткая и краткосрочная. В этот период возможны нарушения функций ЖКТ, при побочных эффектах, диету нужно прекратить. Главное условие – потреблять полтора литра кефира в день, а также до 2 л воды. Возможен более лояльный вариант – добавление 1 кг низкокалорийного продукта в день. Но эффект будет не таким заметным. Предполагаемое похудение – до 5 кг за 3 дня.

Разгрузочная однодневная кефирная диета

Разгрузочный день – менее опасный способ снижения веса, хотя не всегда даёт желаемый эффект. За один день организм не успевает перестроиться и сжигать жировые запасы. Если в остальные дни в больших количествах поедать калорийные продукты. В этот день рекомендуется употреблять полтора литра кефира и воды.

Зимняя кефирная диета на 3 дня

Несмотря на то, что диета кратковременная, в отличие от остальных, она содержит разнообразие продуктов, богатых витаминами. Кефир предлагается в перекусы, на полдник и на ночь по одному стакану. Запрещается соль и сахар. Диета помогает убрать до 1 кг в день. Остальные разрешённые продукты, каждый из которых употребляется один раз за три дня на выбор:

• яйца;
• манка;
• капуста;
• твёрдый сыр;
• суп из курицы;
• отварные овощи для винегрета;
• курица;
• говядина;
• фрукты;
• рыба;
• картофель;
• сухофрукты;
• морковная запеканка;

Сложно назвать данную диету строгой, учитывая, что методика предлагает морковную запеканку с мёдом и картофель на ужин. Скорее диета может похвастаться выведением жидкости из-за урезания соли, а не избавления от подкожного жира.

Кефирная диета на 5 дней

Диета аналогичная трёхдневной, более длительная по сроку, но не менее жёсткая. В день 1,5-2 л кефира делим на шесть стаканов и добавляем 1 кг одного вида овощей или фруктов на выбор. В целях облегчения диеты предлагается добавить в рацион мясо курицы или говядины, сухофрукты, при этом питаться нужно каждые 2 часа.

Диета на 7 дней

Самой популярной кефирной диетой считается именно эта. Каждый день предлагается выпивать по пол-литра кефира 1% и 400 г в готовом виде из нижеперечисленных продуктов на выбор (один день – только один продукт):

1. Картофель (в запеченном виде);
2. Творог;
3. Фрукты (исключением является виноград и банан);
4. Куриное филе.

На шестой день предлагается голодание на воде – до 2л. Мнение диетологов о диете негативно, врачи не рекомендуют делать «голодные» дни.

Важно! Заболевания ЖКТ, нарушение функций эндокринной системы, беременность –противопоказания для кефирной диеты.

Кефирно-яблочная диета

Подразумевает шесть одинаковых приёмов в день – стакан кефира + 1 зелёное яблоко. Максимальная продолжительность – 3 дня. Также диета запрещена при нарушениях функций органов пищеварения.
Кефирно-гречневая диета

В рацион входит стакан гречки, запаренной двумя стаканами кипятка на ночь и литр кефира. Продукты употребляются отдельно, по шесть равных порций в течение дня. Не рекомендуется придерживаться такого рациона более трёх дней.

Вариант на 5,7 и 14 дней предполагает добавление белкового продукта на четвёртый день. Первые три дня такие же, как и в предыдущем варианте, на четвёртый день в отдельный приём добавляется на выбор 200 г мяса, творога или морепродуктов.

Жесткая кефирная диета на 8 дней

Жёсткая монодиета, предполагаемый результат которой – потеря до пяти килограмм. Каждый день нужно выпивать пол-литра кефира.

Диета на 9 дней (3+3+3)

Очень жёсткая и длительная диета, на которой возможны срывы. Первые три дня потребляется 1,5 л кефира в равных порциях, вторые три дня – 1,5 кг яблок, последние три – 1,5 л кефира.
Творожно-кефирная диета на 3 дня

Данная экспресс-диета разрешает до 1 л кефира и 400 г творога. Делить на 6 одинаковых порций.

Полосатая кефирная диета

Диеты необходимо придерживаться 7 дней или не более 21 дня. Исключается соль, сахар, специи. Диета разбита на «тёмные» и «светлые» дни, которые каждый день чередуются. Общая калорийность не должна превышать 1500 Ккал.

В «тёмные» дни разрешены:

• нежирная рыба;
• мясо;
• овощи;
• фрукты.

В «светлые» дни – 1,5 л кефира 1%.

Длительность такой диеты составляет 5 дней. На равные порции делится полтора литра кефира и 1 кг фруктов (за исключением фруктов с высоким гликемическим индексом).

Диета от Ларисы Долиной

Благодаря этой диете певица привела свой вес в норму и похудела на двадцать килограмм, как утверждают СМИ, хотя сама артистка такого заявления не подтверждала. Семидневная диета не содержит соли, сахара, специй. При непереносимости кефира, продукт можно заменять на кофе или чай. Продукты нужно делить на 5 порций в день.

Меню на неделю:

Как выйти из кефирной диеты

Нужно понимать, что экспресс-диеты – это жёсткие ограничения, обычно продуктов в рационе не так много, диеты работают за счёт ограничений в калорийности продуктов. С возвращением к привычному питанию, тот режим ограничений будет напрасным. Если питаться всё время неправильно, ни одна диета не спасёт положение. Поэтому после выхода из диеты, продолжайте в меру ограничивать рацион, отдавайте предпочтение разнообразному, но при этом некалорийному меню.

Овощи, фрукты, крупы добавляются маленькими порциями раз в день. Продолжайте питаться шесть раз в день небольшими порциями. Подсаливайте блюда совсем немного, лишняя соль будет задерживать жидкость и приводить к отёкам. Под запретом остаются сладости, выпечка, алкоголь и газированные напитки. Пусть правильное питание будет постоянным, тогда не придется возвращаться к жёстким диетам с сомнительным результатом.

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Любая кратковременная монодиета не успеет принести качественный результат для похудения. В основном, это потеря жидкости, так как все диеты исключают соль, и за 3-7 дней сжечь много подкожного жира организм не успеет. Скорее, все сброшенные килограммы вернутся.

Как бы много не было сказано про полезность кефира для кишечника, про бифидобактерии, которые нормализуют его работу, врачи пришли к выводу, что кефир наоборот продолжает брожение, а это может вызвать даже молочницу. Всё же индивидуальная переносимость продукта присутствует, при повышенной кислотности кефир запрещён. Диеты оказывают психологическую нагрузку, способствуют возбуждению нервной системы. Диета запрещена с любыми нарушениями и воспалениями органов пищеварения – гастриты, язвы, колиты, а также при беременности.

• Совет №1 . Начиная любую диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит нужные анализы, проверит состояние организма до начала диеты. И только потом, с его разрешения, можно начинать диету.
• Совет №2. Всегда проверяйте индивидуальную чувствительность и переносимость главных продуктов диеты. За несколько дней выпейте 0,5 кефира, и посмотрите, как организм реагирует. Если не возникает болей в животе и кишечнике, вздутия или расстройства желудка, можете смело пробовать диету.
• Совет №3. В некоторых вариантах кефирной диеты предлагается добавление фруктов либо белковой пищи на выбор. Белковая пища не содержит углеводов, сахара, в отличие от фруктов. Поэтому отдавайте предпочтение белковой пищи, она не вызывает выброс инсулина, и похудение будет более правильным и быстрым.
• Совет №4. Занимайтесь спортом. Любые физические нагрузки помогают диетам работать быстрее. Увеличение расходования энергии с помощью физнагрузок ускорит результат, и будет способствовать повышению настроения.
• Совет №5 . При желании заранее прекратить диету, особенно поскорее съесть что-нибудь повкуснее, подумайте о желаемом результате, представьте себя красивее и худее, тогда положительная визуализация поможет легче перенести голод.

Ни один здравомыслящий врач или диетолог не посоветует кефирную диету в любом виде. Медики крайне негативно относятся к быстрому похудению. Главными в таком случае будут следующие наставления – сбалансированный рацион, постепенное похудение, постоянное поддерживание результата.

Не бывает набора пяти килограмм подкожного жира за три дня, поэтому и резкого похудения без последствий за такой срок тоже не будет. Жиры накапливаются и исчезают постепенно. Если вы набирали лишние объёмы год, то как вы избавитесь от них за неделю? Теперь постарайтесь внимательно следить за своим рационом, начните питаться богатыми клетчаткой и белком продуктами, уберите лишний сахар и жир. Такое питание обеспечит плавное, но здоровое похудение.

После того, как привыкните, и это войдёт в привычку, вы не будете переедать высококалорийные блюда, и перестанете поправляться. Естественно, результат не уйдёт, а вы постоянно будете поддерживать хорошую форму без жёстких диет.

Огромное количество женщин постоянно находятся в поиске подходящей методики похудения, желая получать хороший результат за непродолжительное время. Благодаря соответствию заявленным требованиям популярностью пользуются диеты, основанные на кефире.

Кефирная диета для похудения

Чтобы убедиться в полезных свойствах кисломолочного продукта, следует изучить его состав. Калорийность у него невысокая, что важно для похудения. Диеты на кефире отличаются мягким воздействием на организм, позволяя постепенно терять лишние килограммы. Кроме этого, можно избавиться от чувства тяжести, запоров и других проблем с пищеварительной системой. Кефир для похудения обладает рядом важных свойств.

1. Проводит чистку организма от вредных веществ, которые негативно сказываются на деятельности пищеварительной системы.
2. Улучшается моторика кишечника, что способствует лучшему перевариванию другой пищи, и она не будет откладываться в виде жира.
3. Помогает быстро справиться с чувством голода, при этом стоит помнить, что кефир не является калорийным.
4. Улучшает процесс выработки гормонов, которые отвечают за переработку жиров.
5. Благодаря легкому мочегонному действию можно вывести из организма скопившуюся жидкость, что убирает отеки.

Кефирная диета – меню

Существует много различных методик, в которых главным является представленный кисломолочный продукт. Сочетать кефир можно с овощами, фруктами, крупами и другой пищей. Есть вариант полноценного питания, рассчитанного на 10 дней. Его рекомендуется придерживаться периодически и особенно после праздников, чтобы стабилизировать работу пищеварительной системы. Диета на кефире является сбалансированной, поэтому при желании ее можно соблюдать дольше 10 дней.

Кефирные диеты для быстрого похудения

Ассортимент методик, позволяющих справиться с лишним весом и основанных на употреблении кисломолочного продукта, поражает, и каждый сможет выбрать для себя идеальный вариант, поскольку одним нравятся яблоки, а другим – гречневая каша. Кефирная диета, варианты которой одобрены диетологами, может длиться разное количество времени, поскольку все зависит от использования дополнительных продуктов.

Важно для диеты выбрать правильный кефир. Обезжиренные варианты не рекомендованы, и лучше всего использовать напиток с жирностью 1-2%, поскольку в его состав входят полезные жирорастворимые витамины. Напиток должен быть натуральным без добавок. Еще один важный момент – свежесть кефира, и лучше всего, если срок его годности не будет превышать трех дней.

Гречневая диета с кефиром для похудения

Сочетание кисломолочного напитка и крупы является удачным, поскольку человек не голодает, учитывая сытость каши, но при этом избавляется от лишнего веса. Придерживаться ее можно от трех до семи дней, но не больше, ведь меню не сбалансированное. Кефирная диета с гречкой основана на потреблении 1,5 л напитка и каши, количество которой не ограничивается. Крупу лучше всего запаривать на ночь, чем варить. Какие-либо добавки в виде соли, сахара и другая пища находятся под запретом. Продукты можно есть отдельно, а можно сочетать. Важно пить не меньше 2 л воды.

Диета на кефире и яблоках

Следующий вариант подходит для любителей фруктов. Яблоки считаются идеальным продуктом для сброса лишнего веса, поскольку они содержат много клетчатки, которая очищает кишечник, и много других полезных веществ. Помогают они стабилизировать работу ЖКТ, улучшить перистальтику кишечника и удалить из организма лишнюю воду. может длиться три или семь дней, и основана она на соблюдении нескольких правил.

1. При соблюдении трехдневного варианта суточное меню включает шесть стаканов кефира и 1 кг зеленых яблок.
2. Есть следует через одинаковые промежутки времени, чтобы не мучиться от голода. Сначала нужно съедать яблоко и только через полчаса выпивать кефир.
3. Не забывайте о необходимости употребления обычной воды, количество которой не должно быть меньше 1,5 л.
4. Рацион недельной кефирной диеты такой же, но можно добавить небольшую порцию овощей и несладких фруктов.

Диета на твороге и кефире

В состав разрешенных продуктов входят полезные бактерии и биологически активные вещества. Они не перегружают ЖКТ, улучшая ее деятельность. Входящий в состав калий, обуславливает мягкое мочегонное действие. Важно выбирать нежирный творог, но и обезжиренный вариант не подходит. Творожно-кефирная диета может длиться три и семь дней. Суточное меню включает 400 г творога и 1 л кефира. Общее количество следует разделить на шесть приемов. Для вкуса можно использовать только зелень и корицу. Кефирная диета на неделю разрешает включение в меню 1 кг овощей и несладких фруктов.

Диета – бананы и кефир

Представленную методику похудения особенно оценят любители сладкого. Банан содержит три вида природного сахара и его считают отличным источником энергии, которая необходима при ограничении в питании. Кефир с бананом для похудения используют в двух методиках, так одна является жесткой, а другая – щадящей. Отличаются они продолжительностью, разрешенными продуктами и результатом.

1. Жесткая . Придерживаться диеты можно 3-4 дня. Суточный рацион включает всего три банана и 3 ст. кефира. Указанное количество разделите на равные части, чтобы есть их в течение дня. Продукты разрешается есть отдельно или делать из них коктейль, смешивая в блендере. Еще можно пить воду и чай без сахара.
2. Щадящая . Такая кефирная диета допускает употребление 1,5 кг бананов и любое количество кефира. Еще можно есть 1 ст. ложку каши или же небольшой кусочек нежирного отварного мяса. Долгое время придерживать такой диеты нельзя, поскольку питание несбалансированное.

Диета на отрубях и кефире

Диетологи согласны с тем, что сочетание кисломолочного напитка и отрубей идеально подходит для похудения. Чистая клетчатка впитывает вредные вещества и выводит их наружу, а еще она утоляет голод. Есть овсяные отруби с кефиром для похудения следует в течение 1-2 недель, что позволит избавиться от 2-4 кг. Утром натощак нужно выпивать по 2 ст. теплой воды, а через полчаса съедать 1 ст. ложку запаренных отрубей, запивая их кефиром. По 1 ч. ложке отрубей и кефир необходимо употреблять через каждые три часа. В рацион можно включить овощи, фрукты и нежирное мясо. Калорийность меню – 1500 ккал.

Кефирный разгрузочный день

Чтобы желудок работа как «часы», можно регулярно проводить разгрузку. Хорошие результаты дает вариант, основанный на кефире. Все очень просто в течение дня через определенное время, примерно 3 ч., необходимо выпивать по 1 ст. напитка. Использовать какие-либо добавки и есть другие продукты запрещено. Можно и даже нужно пить обычную воду. Чтобы легче переносить для похудения, рекомендуется предварительно готовиться к нему, отказываясь от употребления жирной и калорийной пищи.

Кефирная диета – противопоказания

Не все люди могут позволить себе худеть, используя предложенные выше методики похудения, поскольку они могут навредить. Нельзя соблюдать такую диету женщинам, которые ждут ребенка или кормят грудью. Кефирная диета, вред которой изучен научно, запрещена при опухолях, почечной и сердечной недостаточности, язве и острой форме гастрита. Не рекомендовано придерживаться представленных диет при воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы, и при повышенной кислотности желудка.

Многим известны полезные свойства кисломолочной продукции. Её используют в косметологии, диетологии и медицине для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кефир приводит в порядок работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ, способствует росту волос и ногтей. Многие звёзды эстрады и шоу-бизнеса сидят на кефирной диете, потому что она позволяет сбросить лишние килограммы за считанные дни.

Экспресс похудение

Диета заключается в употреблении кефира на протяжении 5 дней. В сутки вы должны выпивать более 2,7 литров. Запрещено кушать или пить что-либо ещё, кроме кефира. Если сложно придерживаться правил, допускается употребление зелёного чая с мелиссой или жасмином 2 раза в сутки. Учтите, нагрузка на организм будет колоссальной, за это время вы ежедневно будете худеть на 1-1,2 кг. Первые двое суток возможна сухость во рту, апатия, потеря сил. Если к третьему дню всё не наладиться, прервите диету.

Молодёжная диета

Методика разработана для молодых юношей и девушек. Придерживаться рациона нужно 3 суток, затем переходить к другому составу продуктов. Диета рассчитана на 6 дней, за которые реально потерять до 5 кг. Выпивайте не меньше 4 литров жидкости в сутки, из них 2 литра занимает кефир.

1-3 день

1. Завтрак: 90 гр. молотый овсяных хлопьев, 350 мл. кефира, 3 яблока, ягоды, 550 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 100 гр. тунца в собственном соку, 1 огурец, 450 мл. кефира.
3. Обед: 150 гр. отварной говядины или курицы, салат «Айсберг» в неограниченных количествах, брокколи или фасоль, 400 мл. кефира.
4. Ужин: 150 гр. нежирной рыбы, 1 помидор, 300 мл. кефира.
5. Поздний ужин: 550 мл. кефира.

4-6 день

1. Завтрак: 170 гр. творога жирностью не более 1,8%, 100 гр. натурального йогурта без добавок, 400 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 50 гр. льняных отрубей, 130 гр. тунца, 450 мл. кефира, 1 грейпфрут.
3. Обед: 220 гр. телятины, приготовленной на пару, салат из овощей, 450 мл. кефира.
4. Ужин: 3 яйца всмятку, 600 мл. кефира.
5. Поздний ужин: 550 мл. кефира.

На диете можно сидеть 1 раз в месяц. На весь период нужно полностью отказаться от алкоголя, поскольку он вызывает чувство голода, задерживает воду и является чрезмерно калорийным.

Диета позволит скинуть 11-12 кг. На протяжении трёх недель нужно выпивать 2 литра кефира в сутки. При этом разрешено употреблять следующие продукты:

• нежирная рыба: щука, минтай, пелингас, сазан, треска, лещ, дорада;
• нежирное мясо: телятина, говядина, курица, индейка, кролик, мякоть свинины (1 раз в неделю);
• молочные продукты жирностью не более 1%;
• фрукты без ограничений;
• овощи все, кроме картофеля и помидора.

На 21 день вам придётся забыть про выпечку, сладости, крупы и злаковые культуры, орехи. Нельзя употреблять солёную, острую, сладкую и жареную пищу. Готовьте блюда в собственном соку при помощи духовки, мультиварки, пароварки.

Пейте не менее 4 литров жидкости в день, при этом 2 литра составляет кефир.

Не допускается употребление пакетированных соков, кофе, компота, морса. Напитки не должны быть сладкими. Если есть соковыжималка, каждое утро готовьте фреш из цитрусов.

Спортивная диета

Методика больше подходит для людей, активно занимающихся спортом. Один раз в месяц нужно устраивать разгрузочную неделю, которая расписывается по часам. При этом рекомендуется сократить нагрузку из-за недостатка энергетической ценности продуктов.

1. Завтрак: 2 яйца всмятку и 450 мл. кефира.
2. Второй завтрак: 2 груши, 100 гр. льняных отрубей, 450 мл. кефира.
3. Полдник: нежирная рыба, запечённая в фольге, 2 огурца, 1 помидор, 500 мл. кефира.
4. Обед: 50 гр. овсяных отрубей среднего помола, 1 банан, ломтик нежирного сыра, 400 мл. кефира.
5. Ужин: салат из пекинской капусты, томатов и сельдерея, 200 гр. кефира.
6. Поздний ужин: 1 литр кефира с измельчённым укропом.

Важно употреблять 3 литра жидкости в день, не считая кефира. К допустимым напиткам относятся фреши, травяной чай, томатный сок.

Диета моряка

Метод заключается в чередовании кефира с другими полезными продуктами.

Первые два дня нужно кушать яйца, творог, курицу, овощи, фрукты и крупы. В качестве напитков допускается кофе без сахара и молока, зелёный чай, свежевыжатый сок.

Следующие двое суток вы пьёте один кефир из расчёта 2,2 литра в сутки.

После этого вновь наступают «светлые» дни, которые допускают в рацион абсолютно любую рыбу и морепродукты, говядину, телятину, кролика и даже свинину. При этом нужно выпивать не меньше 3 литров воды. Любые другие напитки запрещены.

По истечении 6 дней вы начинаете всё сначала, периодически добавляя к «светлым» дням 1 литр кефира в сутки. Диету рекомендуется выдерживать не более одного месяца, после третьей недели организм истощается, даже несмотря на большое количество белков в рационе.

Модельная диета

Похудение рассчитано на 8 дней. Всё, что разрешается употреблять в пищу можно выразить в 4 словах: кефир, творог, яблоки, вода.

1. В первый день вы питаетесь зелёными яблоками из расчёта 2,5 кг/сутки.
2. Второй день заключается в употреблении кефира через каждые 1,5-2 часа. В сутки вы должны выпить 2,4 литра кисломолочного продукта жирностью не более 0,1%.
3. На третий день разрешается кушать творог (не более 1,8%) в неограниченных количествах.
4. На четвёртые сутки вы пьёте только воду, можно позволить себе кружку зелёного чая с натуральным мёдом, но не чаще 1 раза в день.

Далее с пятого по восьмой день начинаете сначала. Диета сильно истощает организм, воздержитесь от умственной и физической активности, меньше двигайтесь и больше отдыхайте. Как только почувствуете недомогание, сразу прервите похудение и перейдите на щадящую методику.

Любите кефир и хотите с его помощью похудеть? Если стоит задача сбросить вес в короткие сроки прибегните к экспресс похудению. Когда до важного мероприятия или пляжного сезона остаётся достаточно времени, используйте трёхнедельную методику. Для тех, кто активно занимается спортом, подойдёт молодёжная, спортивная или диета «Мэри Поппинс». Следите за самочувствием, при малейшем недомогании прекратите похудение. Желательно проконсультироваться с врачом, чтобы он выявил противопоказания.

Видео: похудение с помощью кефирного разгрузочного дня

(9 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Кефирная диета для похудения – одна из самых известных и востребованных диет. Выделяют монодиету, когда в рацион входит один кефир и систему питания, при которой помимо кисломолочного продукта употребляют ряд других разрешенных продуктов.

Кефирная диета рассчитывается на три или семь дней. При соблюдении всех правил женщины и мужчины могут скинуть от 2 до 10 кг лишнего веса. На семидневной диете разрешается сидеть не чаще раза в два – три месяца.

В чем польза кефира

По своим свойствам он превосходит другие кисломолочные продукты: ряженку, варенец, сыворотку и тп. Кефир часто назначают врачи для улучшения состояния здоровья.

Он помогает при следующих заболеваниях:

• патологии развития желудочно-кишечного тракта;
• дисбактериоз и кишечные инфекции;
• депрессивные состояния, невроз, хроническая усталость;
• пониженный уровень гемоглобина в крови.

Преимущества диеты

1. В основе рациона лежит дробность питания, это позволяет быстро снизить объемы растянувшегося желудка. Процесс уменьшения порций проходит безболезненно.
2. Люди легко переносят диету, поскольку рацион насыщен белками и жирами, в то же время в меню входит минимальное количество углеводов.
3. Диета снижает вес, мягко очищает кишечник. Из организма выходят лишние шлаки и токсины, а сам кишечник наполняется пробиотиками.
4. Минимальное количество противопоказаний, диета подходит большому числу людей.
5. Сильная сторона кефирного рациона в минимальных финансовых затратах. Кефир – общедоступный продукт, который недорого стоит.
6. Диета удобна с практической стороны. Бутылку кефира можно взять на работу и в дорогу, она не занимает много времени, а меню не требует затрат времени на приготовление.

За историю похудение еще не было ни одной женщины, вес которой не сдвинулся бы с места после кефирной диеты.

Как правильно сидеть на кефирной диете

Девушки и женщины, выбирая диету, задаются вопросом: сколько можно сбросить? Соблюдение всех правил поможет скинуть лишний вес: за три дня уйдет 2 – 4 килограмма, за семь дней: 5 – 7 килограммов. К основным требованиям относятся следующие:

• в день необходимо выпивать 1,5 литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5%. При желании можно остановиться на однопроцентном или обезжиренном продукте, но в этом случае следует увеличить количество до 2 литров;
• весь кефир разделите на шесть частей и выпивайте в течение дня. В среднем, получится один стакан кефира на один прием пищи. Промежуток между приемами – около трех часов;
• худеющим людям следует увеличить количество чистой воды. Необходимо пить не менее полутора литра в день, а еще лучше – довести объем воды до двух литров;
• между приемами кефира можно пить воду, совмещать кисломолочный продукт с водой, чаем или кофе не рекомендуется;

Кефир обладает мягким слабящим и мочегонным действием. На трехдневную диету лучше всего садиться в пятницу, чтобы разгрузочные дни пришлись на выходные. Кишечник может активно отреагировать на чистку организма, и начнутся частые акты дефекации, вы почувствуете разницу в работе кишечника до и после диеты.

Трехдневная кефирная диета

В ежедневный рацион входит полтора – два литра кефира, выбирайте продукт с жирностью 2,5 % или 1 %. При желании можете остановиться на обезжиренном кефире. Эта диета полезна тем, кто хочет скинуть несколько килограммов за короткое время (перед торжеством или днем рождения). Диета позволяет скинуть 2- 3 килограмма, если изначальный вес – большой, то можно похудеть до минус 5 кг.

При монодиете пьют по стакану кефира каждые три – четыре часа, а в течение всего дня пьют чистую воду. Но существуют и другие виды трехдневных диет, помимо кефира они включают другие продукты.

Яблочно-кефирная диета

• 1 сутки – 1,5 литров кисломолочного продукта и чистая вода;
• 2 день – 1,5 килограммов яблок, отдавайте предпочтение зеленым, кислым яблокам при пониженной кислотности желудка или сладким сортам при повышенной кислотности;
• 3 день – 1,5 литров кефира.

Кефирно-гречневая диета

Крупу готовят по : одну часть гречки заливают на ночь двумя чашками кипятка. Утром кашу можно есть, в нее нельзя добавлять соль, масло и другие специи.

Меню на три дня одинаковое:

• Завтрак: порция гречневой каши, размером с кулак, за полчаса рекомендуется выпить стакан воды;
• Второй завтрак: стакан малопроцентного кефира;
• Обед: ;
• Второй обед: стакан кефира;
• Ужин: снова гречка, порция не больше среднего кулака.

Перед ужином снова пьют стакан кисломолочного продукта или обыкновенную чистую воду.

Кефирно-огуречная диета

В день допускается полтора литра кефира и такое же количество свежих огурцов. Ежедневное меню однообразное и включает в себя кефирно-огуречный напиток. Натрите на терке 1 – 2 огурца, взбейте блендером и смешайте со стаканом кефира.

Этот напиток пьют небольшими порциями от 7 до 8 раз в день. Но начинать день и перед отходом ко сну следует пить чистый кефир, без огурцов. Диету следует выдержать три дня.

Кефирная диета на 7 дней

При недельной диете на 7 дней рекомендуется разбавлять рацион другими продуктами, это поддержит организм и кишечник будет лучше работать, ведь кефир обладает сильным слабящим действием. Пить один кефир в течение семи дней не рекомендуется, при сильном желании приступайте к монодиете, но после консультации с врачом. Количество скинутых килограммов зависит от веса худеющего человека. Чем больше масса тела, тем больше он сможет скинуть.

В качестве дополнительных продуктов используют: нежирные сорта мяса и рыбы (оба продукта используются в отварном виде), овощи (это могут быт огурцы, квашеная капуста, помидоры, кабачки и тп), несладкие сорта фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты), творог и другие кисломолочные небольшой жирности.

Также допускаются крупы: гречка, овсянка, в небольших количествах пропаренный рис. Хорошо совмещаются с кефиром сухофрукты (чернослив, курага) и овсяные отруби.

Выходить из семидневной диеты следует медленно. Нельзя на следующий же день кушать сладкое и мучное, жирное и жареное. Есть нужно понемногу, через несколько дней вводите в меню другие продукты.

Меню на неделю на кефире

Питание должно быть дробным, разделяйте еду на шесть приемов, интервал между ними не должен превышать трех часов. Старайтесь кушать в одно и то же время, между едой пейте побольше чистой воды.

Продержаться на диетическом рационе предстоит семь дней, в народе эту диету называют именем Ларисы Долиной.

• Понедельник: полтора литра кефира и пять средних отварных картофелин (допускается и запеченный картофель), но в обоих случаях нельзя использовать соль;
• Вторник: полтора литра кефира и филе отварной куриной грудки без соли. Разрешается съесть не более трехсот граммов мяса, при желании можно сделать гарнир из овощей (помидоров, огурцов, капусты);
• Среда: кефир объемом полтора литра и отварная телятина 200 – 300 граммов, без соли;
• Четверг: 1,5 литра кисломолочного продукта и отварная нежирная рыба (возьмите минтай или другую рыбу семейства тресковых). Съедайте 200 – 300 граммов рыбы;
• Пятница: этот день следует посвятить овощам или фруктам и выпить полтора литра кефира. Овощи можно есть любые, те которые вам больше всего нравятся, но не более килограмма. По отношению к фруктам диетологи более критичны – нельзя включать в рацион высококалорийный и сладкие фрукты: виноград или бананы. Идеально подойдут кисловатые зеленые яблоки.
• Суббота: пейте в течение всего дня только кефир и чистую воду. Общий объем кисломолочного продукта – от полутора до двух литров;
• Воскресенье: это заключительный и разгрузочный день диеты. В последний день нужно пить только не газированную минеральную воду, общий объем не менее двух литров.

Во время диеты нельзя пить никакие напитки кроме кефира и чистой воды. Чай, кофе, какао полностью исключаются из рациона. В качестве воды выбирайте минеральную без газа, обычную воду из родника или кулера, но нельзя употреблять кипяченную, так как в ней практически не содержится полезных веществ.

Меню диеты можно варьировать, заменять одни продукты другими из списка разрешенных. Например: вместо телятины можно съесть обезжиренный творог или 100 – 150 граммов отварной гречневой крупы.

Дополнительные рецепты

При щадящем режиме кефирной диеты включайте в меню овощные салаты или вегетарианские супы, нежирные овощные запеканки.

1. Овощной салат: порежьте несколько помидоров и огурцов, добавьте порубленную зелень: укроп и петрушку. Смешайте ингредиенты и подавайте к столу. Салат нельзя солить и перчить. Добавлять растительное масло не рекомендуется.
2. Кефирные десерты немного разнообразят скудное меню. Добавьте в стакан кефира немного натурального подсластителя – стевии. Разбавьте чайную ложку желатина в воде, подогрейте и добавьте в кефир. У вас получится оригинальный и вкусный десерт, который можно есть во время диеты.

Противопоказания

На диете нельзя сидеть людям с заболеваниями почек и желудка, например, при язвенной болезни. Кефир советуют вводить в рацион больным с патологиями ЖКТ, но пить один кефир в таком состоянии крайне вредно.

Обычно врачи назначают не более полу литра кисломолочного продукта в день, а при диете объем превышает полтора литра. Этиловая составляющая кефира будет сильно раздражать больную слизистую желудка.

Ах, как хочется сбросить лишний вес быстро!

Конечно, чудес не бывает… и всё же… кефирная диета на 7 дней способна обеспечить похудение на 5-10 килограмм (при условии, что начальный вес значительно высок).

Кефирная семидневка относится к так называемым моно-диетам – системам питания, где фигурирует один основной продукт. Насколько это полезно и безопасно нужно разбираться по порядку.

Кефирная диета на 7 дней минус 10 килограмм: принципы питания

Из названия диеты понятно, что основу рациона составляет кефир – кисломолочный продукт, который получают посредствам сбраживания молока грибками (дрожжами, молочнокислыми стрептококками, уксуснокислыми бактериями, ацидофильными палочками). Жирность кефира варьируется от 0,5% до 8%. В диете используется кефир до 2,5% жирности.

Существует несколько вариантов кефирной диеты . Для сильных духом предлагается моно-диета на одном кефире, воде и травяных чаях. В день выпивается 1-2 литра кефира, вода и чай без ограничений. Придерживаться такого рациона сложно, поэтому обязательно нужно следить за состоянием организма и общим самочувствием.

Добиться результата в минус 10 килограмм за 7 дней поможет кефирная диета с добавлением в меню еще одного-двух продуктов низкой калорийности. Это может быть куриная грудка, мясо индейки, овощи, яблоки, грейпфруты, маложирный творог – вес дополнительного продукта не должен превышать 600 гр. Таким образом, 1-2 литра кефира и объем дневной пищи разделяются на несколько приемов с равными временными промежутками.

Дополнить свою диету можно следующими продуктами:

Белое нежирное мясо, мясо говядины или телятины без жира;

Белая рыба;

Несладкие фрукты (яблоки, кислые груши, мандарины, апельсины, грейпфруты и т.д.);

Чернослив, курага;

Овсяные отруби;

Геркулес, гречка, сваренные на воде;

Овощи (огурцы, помидоры, брокколи, стручковая фасоль, квашеная капуста и т.д.);

Творог до 2% жирности, натуральные йогурты без добавок;

Травяные чаи, минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

Список запрещенных продуктов на кефирной семидневной диете:

Свинина, жирное мясо и мясные полуфабрикаты;

Жирные сорта рыбы – лосось, форель, семга;

Бананы, виноград;

Хлебобулочные изделия;

Сахар и продукты его содержащие;

Черный чай, кофе.

Примерное меню кефирной диеты на 7 дней, гарантирующее похудение на 10 килограмм

Вариант №1

Понедельник: 1,5 литра кефира, 250 граммов отварного белого мяса.

Вторник: 1,5 литра кефира, 3 яблока.

Среда: 1,5 литра кефира, 250 граммов маложирного творога.

Четверг: 1,5 литра кефира, 500 граммов свежих помидор и огурцов;

Пятница: 1, 5 литра кефира, 250 граммов отварной белой рыбы.

Суббота: 1,5 литра кефира, 100 граммов чернослива.

Воскресенье: 2 литра кефира.

Кисломолочный продукт стоит выбирать со сроком годности не более трех дней, жирностью до 2,5%.

Вариант №2

Понедельник: 1 литр кефира 2,5% жирности, полкило свежих фруктов (за исключением винограда и бананов).

Вторник: 1 литр кефира 1% жирности, полкило отварной постной говядины.

Среда : 1 литр кефира 2,5%, 0,5 килограмма свежих овощей (можно делать салаты и заправлять их лимонным соком).

Четверг: 1 литр кефира 1% и 500 граммов вареной горбуши.

Пятница : 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 граммов свежих овощей, 250 граммов свежих фруктов.

Суббота: 1 литр кефира 1%, вареная куриная грудка (до 500 граммов за день).

Воскресенье: 2 литра кефира 1%-2,5% жирности.

Вариант №3

Каждый день в течение недели выпивать по полтора литра маложирного (до 2,5%) кефира и съедать с ним один из приведенных ниже продуктов:

1 килограмм яблок;

600 граммов вареного куриного филе;

600 граммов отварной трески;

1 килограмм помидор и огурцов (общий вес, можно заправлять соком лимона);

600 граммов творога, жирностью от 1% до 2%.

Важные моменты кефирной диеты на 7 дней

Как выбрать кефир?

Чтобы диета удалась, важно остановить свой выбор на качественном кисломолочном продукте. Как и большинство продукции, производство кефира регулируется государственными стандартами. Для кефир а ГОСТ — P 52093-2003.

Согласно требованиям к продукту, на 100 граммов должно приходиться примерно 2,8 грамма белка и от 0,5% до 8,9% жира. Ранее уже говорилось, что кефирная закваска представляет собой некий симбиоз грибков. В течение всего срока годности кисломолочного напитка, КОЕ (количество образующих единиц) не должно быть меньше 107, а при дрожжевой закваске – меньше 104.

Кефир с приставкой «био» несколько отличается от обыкновенного. В нем используются другие препараты для заквашивания – бифидобактерии и ацидофильные палочки. Принято считать, что именно они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, так как отличаются длительной жизнедеятельностью и устойчивостью к скорому разрушению.

Прямой показатель качества продукта – срок его годности. Для того чтобы кефирная диета на 7 дней позволила эффективно и безопасно похудеть на 10 килограмм, следует выбирать кефир с небольшим сроком хранения. Длительный срок годности говорит о том, что в кефир были добавлены компоненты, не дающие развиваться полезным микроорганизмам. Такой продукт, будучи открытым, портится буквально за несколько часов даже при минусовых температурах.

Размер порций, частота приемов пищи

В первую очередь, кефирная диета – это система питания, направленная на снижение веса. Эффективнее всего будет употреблять кефир и дополнительные продукты 4-5 раз в день, с промежутком не более чем 3 часа. Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное – чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться.

Пример расписания приемов пищи на кефирной диете:

7:30-8:00 – завтрак;

10:30-11:00 – перекус;

13:30-14:00 – обед;

16:30-17:00 – перекус;

19:30-20:00 – легкий ужин.

Ужин должен быть легким, простым – стакан кефира за пару часов до сна будет идеальным вариантом завершения дня.

Питьевой режим во время кефирной диеты на 7 дней

Достигнуть результата в минус 10 килограмм можно только в том случае, если придерживаться строгого контроля питания и приема воды.

В день, помимо кисломолочного продукта, в неограниченном количестве допускается прием травяных чаев и чистой негазированной воды. При этом, минимальная норма воды – это 2 литра в день.

Витамины во время диеты

Так как кефирная диета предусматривает употребление минимального количества продуктов и меню ее неразнообразно, организм нуждается в дополнительной поддержке. Чтобы не подорвать здоровье и не мучиться с последствиями диеты, следует употреблять витаминно-минеральные комплексы. Они обогатят организм полезными элементами, нормализуют обмен веществ, улучшат внешний вид, повысят иммунитет и даже ускорят процесс похудения.

К самым необходимым относятся следующие витамины:

Витамины А, Е, С, D;

Витамины группы В;

Магний, кальций, цинк;

Спорт во время диеты

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, ведь спорт – нечто вроде движка для обмена веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим – аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе.

Поднажать на занятия спортом нужно по завершении диеты – именно тогда появятся силы на выполнение более сложных тренировочных комплексов, которые помогут закрепить результат.

Выход из кефирной диеты

Кефирная семидневная диета, результатом которой будет как минимум минус 10 килограмм – строгая, довольно жесткая система питания.

Выход из нее должен быть плавный, постепенный. Диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней.

Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций. На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Минусы кефирной диеты на 7 дней. К чему может привести резкая потеря 10 килограмм?

Задумываясь о том, как быстрее скинуть лишний вес, стоит не забывать об опасности монодиет. Во время любой монодиеты в организм не поступает необходимое количество полезных элементов, возникает избыток одних веществ и недостаток других. Это может привести к серьезным последствиям, особо страшное из которых – нарушение метаболизма.

Кефирная диета на 7 дней противопоказана в следующих случаях:

Беременность, период кормления грудью;

Наличие опухоли;

Почечная недостаточность;

Сердечная недостаточность;

Гастрит;

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

Заболевания желчного пузыря;

Воспаление поджелудочной железы;

Повышенная кислотность;

Аллергическая реакция на какой-либо продукт диеты.

Любая смена рациона питания, а моно-диета тем более, вызывает стресс у всего организма. Если разгрузочные дни (не более двух подряд) несут пользу, то длительное следование несбалансированной диеты влечет за собой множество побочных эффектов.

Альтернативой кефирной диеты может выступить система питания, рассчитанная не на 7 дней, а на каждый день по отдельности. Возможно она и не поможет так быстро увидеть на весах минус 10 килограмм, зато убережет здоровье, общее состояние и настроение человека. В один из дней такой диеты можно употреблять кефир, при условии, что его прием комфортно переносится организмом.