Переваги та недоліки добавок

Правильний вибір протеїну залежить від багатьох факторів – як зовнішніх (частота та програма тренувань, непереносимість певних продуктів та індивідуальні смакові уподобання спортсмена), так і внутрішніх (склад та якість препарату, тип білка, його концентрація, присутність, вуглеводів та інших добавок).

Щоб правильно підібрати продукт, потрібно уважно читати його етикетку. На ній мають бути зазначені такі пункти:

• тип білка- Концентрат, ізолят або гідролізат;
• - Сироватковий, казеїновий, м'ясний, яєчний, молочний, рослинний, колагеновий;
• концентрація білкових компонентів– не менше 70% (менший відсоток буде говорити про низьку якість продукту);
• добавки– , вуглеводний компонент, жири, харчові волокна, пептин, смакові наповнювачі.

Швидкі вуглеводи та жири повинні бути присутніми в порошку в мінімальних кількостях. Використання штучних підсолоджувачів (сахарину, аспартаму, цикламату) неприпустимо.

Топ-10 протеїнів

Фірмами, які виробляють гарний, вважаються:

• Optimum Nutrition;
• Muscle Pharm;
• Weider;
• Nutrabolics;
• Dymatize.

Загальновизнаний лідер ринку якісних протеїнів для спортивного харчування. На думку експертів і покупців вважається найкращим сироватковим протеїном. 70% порошку становить чистий ізолят, ще 10% - білковий концентрат, решта - пептиди і добавки, що надають смак. Випускається з декількома смаками на вибір: ваніль, кава, карамель, ягоди та інші. У складі препарату майже немає жирів та вуглеводів. Він відмінно підійде для набору чистої м'язової маси і не сприятиме збільшенню підшкірного жирового прошарку, а завдяки відсутності лактози його зможуть вживати навіть спортсмени, які мають непереносимість.

Переваги:висока концентрація, відсутність жирів, вуглеводів, лактози.

Недоліки:висока ціна.

Це один із найкращих протеїнів за версією авторитетного американського порталу bodybuilding.com. Більшу частину суміші також становить сироватковий ізолят, до нього додані ультрафільтрований концентрат білка та для швидкого . Частка жирів та вуглеводів у препараті дуже мала – 1,5 та 2 г в одній порції продукту відповідно. Також до складу суміші додані кальцій, натрій та комплекс травних ферментів, які допомагають організму краще засвоювати препарат.

Переваги:високий рівень очищення білка, низький вміст жирів та вуглеводів.

Недоліки:ні.

Syntha-6 від BSN

Універсальний комплексний препарат, до складу якого входять шість видів білка: концентрат та ізолят сироваткового протеїну, казеїнат кальцію та міцелярний казеїн, яєчний альбумін та ізолят молочного протеїну. Білки мають різну швидкість та інтенсивність засвоєння, тому добавка підходить для прийому як у дні активних фізичних навантажень, так і під час перерв. Кількість жирів та вуглеводів у цьому препараті трохи вище – 6 та 15 г на порцію. Комплекс збагачений натрієм, калієм, кальцієм, залізом, фосфором та магнієм.

Переваги:Універсальність.

Недоліки:високий вміст жирів та вуглеводів.

Ще один препарат на основі сироваткового білка. Ізолят та концентрат становлять близько 77% від загальної маси. В одній порції – всього 1,6 г жирів та 3,3 г вуглеводів. Порошок збагачений натрієм і калієм, а от ензимів чи інших травних ферментів у його складі немає. Спортсмени відзначають добрий смак цього протеїну навіть при розведенні водою.

Переваги:приємний смак.

Недоліки:відсутність травних ферментів.

COR-Performance Whey від Cellucor

Препарат заслужено займає середній рядок рейтингу найкращих протеїнів. Його основу становлять сироватковий ізолят та концентрат, для кращого засвоєння яких у порошок додані спеціальні травні сполуки – ензими. Спортсмени відзначають, що препарат можна розмішувати в холодній воді, а смак у нього не нудотно-солодкий, тому при тривалому прийомі він не набридає. Фахівці підтверджують, що приймати цей білок можна максимально довго.

Переваги:приємний смак, можливість тривалого вживання.

Недоліки:через присутність яєць, пшениці, арахісу та горіхів може викликати алергію.

Ще один препарат від бренду Optimum Nutrition у рейтингу найкращих протеїнів. Його основу становить міцелярний казеїн, до якого додані розщеплені та . Суміш засвоюється порівняно повільно та має приємний смак.

Переваги:висока концентрація очищеного білка.

Недоліки:висока ціна.

Combat Powder від Muscle Pharm

Ще один нутрієнт від Muscle Pharm у цьому рейтингу. Комплексний протеїн, що складається з п'яти різних видів, у тому числі сироваткового, яєчного та казеїнового, які засвоюються з різною швидкістю та інтенсивністю. У складі мало вуглеводів, але є ферменти, що сприяють поліпшенню травлення. У лінійці представлені нестандартні уподобання – наприклад, булочки з корицею або апельсинові вершки.

Переваги:незвичайні уподобання.

Недоліки:в окремих випадках можливі збої травлення.

Очищений білок, дія якого підкріплена розщепленими. Щоб забезпечити хорошу засвоюваність протеїну, виробник застосовує новітні технології. Порошок має два досить стандартні смаки – ванільне морозиво та шоколад.

Переваги:хороша засвоюваність.

Недоліки:необхідність збільшувати дозу при інтенсивних навантаженнях, невелику різноманітність смаків.

JYM Pro від JYM

Препарат порівняно молодий – фірма презентувала його у 2014 році. Він ще не встиг піднятися на вершину топу протеїнів, але спортсмени вже гідно оцінили його. Це комплексний продукт, до складу якого входить міцелярний казеїн (50% білкової маси), сироватковий ізолят (40%) та яєчний протеїн (10%).

Переваги:Висока концентрація білків.

Недоліки:складно знайти у продажу.

Останній рядок рейтингу займає препарат від Dymatize – марки, якій довіряють не всі спортсмени. Загалом препарат не поступається за якістю своїм конкурентам – це чистий гідролізований ізолят сироваткового білка, тобто молекули протеїну в ньому розщеплені до амінокислот, завдяки чому корисні речовини дуже швидко та легко засвоюються. На відміну від більшості описаних вище препаратів, у цьому протеїні повністю відсутні вуглеводи - він ідеально підійде, наприклад, для етапу.

Переваги:швидка засвоюваність, відсутність вуглеводів.

Недоліки:може викликати індивідуальну нестерпність.

Вибираючи протеїн, можна звертати увагу не тільки на продукти, представлені в рейтингу. Хороші та дешевші аналоги можна знайти і на ринку вітчизняних протеїнів, головне – уважно читати етикетку та перевіряти концентрацію білків, жирів, вуглеводів та інших компонентів.