Петрушка для похудения рецепт. Применение настоя петрушки. Зеленый суп с петрушкой

В старину петрушка использовалась исключительно в терапевтических целях в народной медицине.

А в наше время за питательную ценность, пользу и пикантный вкус ее используют для приготовления салатов, диетических супов, соусов, лечебных средств, чая и отваров для похудения.

Употребляются абсолютно все части петрушки. Но стоит учитывать, что корень и семена являются более активными частями, так как в них концентрация эфирных компонентов гораздо больше, чем в листьях и стеблях.

В пищу употребляется в свежем, отварном и даже сушеном виде.

Многие незаслуженно относятся к ней только как к украшению для блюд, забывая о том, что также полезна петрушка при похудении.

Нужно помнить и о других ее достоинствах. Она великолепный источник ценного витамина (С), помимо этого в ней есть еще витамины (А, К, В12, В9), фолиевая кислота, бета- каротин, фосфор, кальций, калий, железо и очень важные для организма флавоноиды кверцетина и еще масса других питательных веществ.

Полезные свойства петрушки

• Мочегонное средство, помогает вывести из организма токсины и вредные вещества.
• Успешно борется с анемией.
• Источник витамина (С), помогающий укрепить иммунитет, особенно в зимний период.
• Отличное бактериальное средство, препятствующее размножению патогенной флоры в кишечнике.
• Семена петрушки применяются при гормональном дисбалансе и менструальных нарушениях.
• Улучшает пищеварение, способствуя более активному перевариванию белков растительного и животного происхождения.
• Апигенин, находящийся в петрушке, регулирует уровень сахара в крови и является флавоноидом, который останавливает развитие раковых клеток.
• Является тонизирующим средством.
• Пожевав веточку зелени, можно убрать дурной запах изо рта после употребления чеснока и лука.
• Содержащийся эвгенол и лимонен имеют противоопухолевую активность.
• Улучшает мужскую потенцию и является природным афродизиаком.
• Употребляя петрушку ежедневно, естественно в разумных пределах, можно нормализовать давление и предотвратить риск инсультов и инфарктов.
• Сок петрушки хорошее успокоительное.
• Применяется при лечении конъюнктивита и блефарита.
• Помогает при проблемах с печенью, так как обладает очищающим эффектом.
• Масло петрушки улучшает состояние кожи и волос.
• Листья петрушки применяется как легкое слабительное.
• Имеет кверцетин, который обладает антиоксидантными свойствами.
• Понижает уровень плохого холестерина.
• Защищает от некоторых разновидностей рака.
• Большое содержание хлорофилла помогает бороться с грибковыми заболеваниями.
• А витамин (К), имеющийся в петрушке, помогает усвоению минералов и кальция, так необходимых для наших костей.

Польза петрушки для похудения

Все части петрушки — листья, стебли, корень и семена смогут оказать неоценимую помощь при похудении.

Калорийность петрушки — 37 Ккал на каждые 100 г зелени.

• Подавляет аппетит. Поэтому употребляя ее перед едой в виде чая, отвара или в свежем виде не захочется съесть лишнего или устроить перекус перед основным приемом пищи, а следовательно можно не опасаться за набор лишних калорий.
• Обладая мочегонным эффектом, петрушка помогает вывести лишнюю жидкость с тканей организма и, как следствие, избавиться от отеков и лишнего веса.
• Улучшает жирообмен в подкожных тканях, тем самым помогая расщеплять и выводить жиры с организма. И благодаря этому свойству зелень помогает избавиться от целлюлита.
• Выводит шлаки и токсические вещества, что помогает восстановить обмен веществ. При правильном обмене веществ организм не откладывает лишние жиры.

Похудение с помощью петрушки дает отличные результаты. При ее регулярном употреблении в свежем виде, в чаях или настоях в течение месяца можно сбросить до пяти килограммов. Но чтобы результаты были более внушительными одной петрушки не достаточно. Нужно подключить еще здоровое низкокалорийное питание и желательно занятия физкультурой.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Рецепты для похудения с петрушкой

Петрушка и лимон

Вода — 1,5 литра
Петрушка (мелко нарезанная) — пол стакана
Лимон (мелко нарезанный) — 1 ломтик

Воду довести до кипения, снять с огня, добавить петрушку и накрыв, оставить настаиваться около пятнадцати минут. Затем процедить и добавить лимон. Пить настой для похудения на петрушке можно как горячим так и холодным. Принимать за двадцать минут до еды по 250 мл.

Настой из семян петрушки

Вода — 1 стакан
Семена петрушки — ½ чай. лож.

Насыпать в стакан семена петрушки, залить кипятком и дать настояться до остывания. Пить по 100 мл. дважды в день. Этот настой противопоказан беременным.

Отвар петрушки

Вода — 500 мл
Петрушка свежая (нарезанная) — 2 ст. лож. с горой

Воду довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, всыпать туда петрушку и томить пятнадцать минут. Затем процедить и пить по одному стакану до еды три раза в день. Но отвар не рекомендуют употреблять более трех дней.

Отвар из корня петрушки

Корень петрушки измельченный — 50 г
Вода — 1 литр

Кладем корень петрушки в кипящую воду и провариваем пять минут. Затем процеживаем и принимаем по 250 мл минут за пятнадцать до приема пищи.

Чай из петрушки с лимоном

Вода — 300 мл
Петрушка (измельченная) — 1 ст. лож.
Сок лимона — 1 ст. лож.
Мед — 1 чай. лож.

Вскипятить воду, добавить петрушку, дать десять минут настояться, затем процедить. Добавить сок лимона и мед, перемешать. Пить до еды трижды в день.

Чай из листьев петрушки

Листья петрушки — 1 ст. лож.
Вода — 1 стакан

Воду ставим на огонь и когда закипит добавляем петрушку, затем снимаем с огня и даем постоять до десяти минут. Процедить и пить перед едой.

Петрушка с сельдереем

Морковь (мелко нарезанная) — 2 шт.
Шпинат — 1,5 стакана
Зелень петрушки — 1 стакан
Зеленая фасоль — 1 стакан
Сельдерей — пару стеблей
Вода очищенная — 700 мл

Все соединить и перебить в блендере. И смузи готов. Можно пить на завтрак или вместо ужина.

Кефир с петрушкой

Петрушка — 1 ст. лож.
Кефир 1 % жирности — 300 мл
Сельдерей — 1 ст. лож.

Измельчить петрушку и сельдерей, смешать с кефиром и смузи готов. Пить трижды в день до еды или можно этим напитком заменить ужин.

Кефир с огурцом и петрушкой

Петрушка — 1 ст. лож.
Огурец средних размеров — 1 шт.
Кефир — 300 мл

Перебить в блендере огурец с петрушкой, смешать с кефиром.

Суп из корня петрушки

Вода — 1.5 литра
Корень петрушки — 1 шт.
Зелень петрушки — 5 веточек
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 стебель
Чеснок — 1 зубок
Соль, перец — по вкусу

Овощи мелко режим и варим до готовности. Процеживаем и перетираем овощи и корнеплоды до пюре. Затем соединяем с овощным бульоном, перемешиваем и добавляем нарезанную, свежую зелень петрушки.

Суп из листьев петрушки

Зелень петрушки — 1 небольшой пучок
Тыква — 500 г
Вода — 1,5 л
Кольраби — ½ шт.
Сельдерей не большой — ½ шт.
Томаты без шкурки — 1 шт.
Паприка — 1 чай. лож.
Куркума — ½ чай. лож.
Оливковое масло — 4 ст. лож.
Черный перец- по вкусу
Соль — по вкусу

Кубиками нарезаем корнеплоды, тыкву, овощи и кладем в кипящую воду. Варим до готовности. Заправляем перцем, солью, куркумой и оливковым маслом. Перебиваем блендером. Получается отличный крем – суп. Минимум калорий и максимум пользы. Перед подачей добавляем нарезанную зелень петрушки.

Зеленый суп с петрушкой

Корень петрушки — 4 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Вода – 500 г
Бульонный кубик — 1 шт.
Масло оливковое — 1 чай. лож.

Корни петрушки вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Воду довести до кипения и растворить в ней кубик бульона. В маленькую сковородку налить масло. Покласть туда нарезанный лук, корни петрушки и поджарить 3-4 минуты. Затем все кладем в бульон и варим около пятнадцати минут.

Экстракт петрушки

Нарезать корень петрушки, залить 1:1 алкоголем. Хранить в темном месте. Регулярно взбалтывать в течение четырех недель, а потом корни петрушки убрать. Пить от пяти до двадцати капель со стаканом воды один раз в день до еды.

Важно! Не стоит чрезмерно увлекаться употреблением петрушки, так как можно вызвать брадикардию (замедленное сердцебиение) и головокружение.

Противопоказания

• Следует сократить употребление петрушки при беременности, так как она может спровоцировать угрозу выкидыша.
• Может вызвать дерматит у аллергиков.
• Людям, имеющим воспаление почек, следует до минимума ограничить употребление зелени.

Свойства петрушки помогут удержать стабильный вес, особенно в зимний период, когда стремительно копятся ненужные килограммы. Но необходимо не забывать о том, что полноценный результат можно получить только при соблюдении комплексной программы, правильного питания и активной нагрузки.

Если вы решили уменьшить свой вес, воспользуйтесь петрушкой как помощником.

Почему с помощью петрушки можно похудеть?

Петрушка помогает похудению по той причине, что она относится к так называемым продуктам с «отрицательными» калориями.

Диета «отрицательных калорий» базируется на теории о том, что некоторые продукты в процессе их обработки и усвоения организмом вызывают расход энергии, который превышает их собственную энергетическую ценность.

То есть число калорий, которое такие продукты предоставляют нашему организму, меньше того числа калорий, которое организм затрачивает на их переваривание. Эти продукты характеризуются как продукты высокого удельного динамического действия, или, иначе, продукты с отрицательными калориями.

Общие свойства таких продуктов:

• богаты фитонутриентами и антиоксидантами и улучшают здоровье в целом;
• предоставляют организму очень малое количество калорий и поэтому могут употребляться в гораздо больших количествах, чем другие продукты питания;
• создают более интенсивное чувство насыщения и снижают аппетит;
• вызывают термогенез и увеличивают термолиз, то есть, ликвидацию калорий;
• имеют мягкое мочегонное действие, помогают выведению лишней жидкости, уменьшают отеки и припухлости;
• способствуют похудению и поддержанию желаемого веса.

Для нашего веса имеет решающее значение число тех калорий, которое мы усваиваем в течение всего дня, а не тех, которые мы получаем. Поэтому регулярное потребление продуктов с «отрицательными калориями» способствует более легкому достижению дефицита энергетического баланса и приводит к потере массы тела.

Примите к сведению, что организм сжигает больше калорий, когда мы едим пищу в сыром и твердом виде, и значительно меньше, когда мы употребляем пищу в вареном, протертом, полужидком и жидком виде. Например, когда мы едим фрукты в целом виде, мы сжигаем 25-30 калорий, а когда тот же фрукт мы употребляем в виде сока, сжигается менее 5 калорий.

То есть различный способ потребления одних и тех же продуктов может составить значительную разницу в калориях, которые, в конечном счете, усваиваются и превращаются в лишние килограммы. Поэтому добавляйте в свои салаты и гарниры побольше сырой петрушки.

Для похудения можно использовать также приготовленное из петрушки питье.

Отвары и настои из петрушки

Они пригодны для похудения благодаря своим мочегонным свойствам. Особо осторожно отвар петрушки надо принимать при наличии отеков, вызванных сердечной или почечной недостаточностью.

Для приготовления отвара одну пригоршню (30 грамм) сухих листьев надо залить 2 чашками холодной воды. Закрыть и оставить на маленьком огне на 20 минут – не доводя до кипения. Процедить и пить по одной чашке три раза в день. Витамин С в процессе сушки полностью разрушается, однако остальные вещества остаются целыми. По этой причине сушеная петрушка также оказывается эффективной для похудения.

Для приготовления настоя понадобится одна пригоршня (30 грамм) листьев или корней петрушки на каждые 2-3 чашки воды. Вскипятить воду и залить петрушку. Плотно закрыть емкость, чтобы в нее попадало как можно меньше воздуха, и настаивать при комнатной температуре: листья – 4-5 часов, корни – 8 часов.

Настой петрушки будет более действенным - и для похудения, и для здоровья вообще, так как в процессе его приготовления из растения извлекается большее количество лечебных веществ.

Корень петрушки пригоден не только для похудения, он может быть использован при болезнях мочевого пузыря. Об этом еще в 1629 году писал ботаник Джон Паркинсон - в одном из рецептов, который он готовил для королевы Англии. Оставьте корни петрушки на ночь набухать в воде, а затем в этой же воде отварите. Такой способ усилит действие растения.

В заключение хочется добавить, что абсолютно никакая пища или продукт не имеют свойства сами по себе сбавить нам вес – в том числе и петрушка. Любая программа для похудения обязательно должна включать в себя продуманное сбалансированное питание. Поэтому просто обогатите петрушкой подходящую вам диету.

Действительно ли полезна петрушка для похудения? Отзывы говорят что да. У петрушки есть несколько свойств, которые способствуют быстрой потере веса и при этом не приносят вреда организму.

При стремительности к быстрой потере веса женщины обращают внимание на самые разные методы. Одни ради потери веса способны часами сидеть в спортзале, превышая все допустимые уровни нагрузки на тело. Другие садятся на новомодные диеты, рацион которых грозит недостачей в организме определенных микроэлементов. Также популярными стали различные медикаменты. Для похудения используют как обычное слабительное, так и специально созданные биологически активные добавки. Это часто заканчивается побочными эффектами. И совсем редко люди обращают внимание на натуральные продукты, которые способны помочь организму потерять вес. Так для похудения будет полезным лимон, киви, отруби и даже обычная петрушка.

Что такое петрушка?

Это такое двухлетнее растение, которое выращивают в местностях с умеренным климатом. Еще в древние времена ее активно применяли для терапевтических целей нетрадиционной медицины. Сейчас этот продукт стал популярным в кулинарии, благодаря своим свойствам и особенному вкусу, петрушка стала незаменимым компонентом для многих салатов, соусов, супов и даже напитков.

Применяют в хозяйстве все части петрушки. Но особенно эффективными являются семена и корень, они богаты эфирными компонентами, и действуют значительно активнее, чем стебля и листья.

Также каждый может выбирать, в каком виде употреблять зелень. Ее едят в сыром, варенном и сушеном состоянии. Петрушка - это полностью натуральный продукт, который насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами.

Тем не менее, к петрушке редко серьезно относятся, она скорее служит как своеобразная специя или украшение. А на самом деле она помогает похудеть, является источником витаминов C, A, B12, B9. Также в ее составе есть фосфор, магний, кальций, калий, необходимые для организма флавониды кверцетина и множество других полезных веществ.

Калорийность петрушки

Калорийность у этого продукта очень низкая, поэтому петрушку без опасения можно добавлять к любым блюдам. Ценители вкуса пищи любят петрушку за стойкий и приятный аромат, а также за натуральные цвета и особенный вкус. Петрушку используют для улучшения аромата и цвета пищи. Также она может послужить как украшение подачи любого блюда. Зелень стала очень популярной у приверженцев здорового питания, низкая калорийность петрушки позволяет употреблять ее практически каждый день.

Но люди, желающие похудеть, заметили, что петрушку можно не только употреблять с разными блюдами, а и специально использовать для потери веса. Существует масса способов применения петрушки для похудения.

Полезные свойства

Пользу петрушка принесет не только для похудения, но и для других целей:

• Зелень обладает мочегонными свойствами, что позволяет избавиться от лишней жидкости в организме и от вредных элементов;
• Помогает избавиться от анемии;
• Благодаря наличию витамина C, петрушка укрепляет иммунитет, что позволяет забыть о простудных заболеваниях;
• Петрушка является хорошим бактериальным продуктом;
• Семена петрушки принесут пользу при гормональном дисбалансе и менструальных нарушениях;
• Полезно влияет на процессы пищеварения, позволяет оперативно переваривать белки разного происхождения;
• Апигентин в составе зелени нормализирует содержание сахара в крови, и относится к флавоноидам, которые препятствуют развитию раковых клеток;
• Тонизирует организм человека;
• Если пожевать веточку петрушки, то можно избавиться от неприятного запаха алкоголя, сигарет или чеснока;
• В составе зелени есть лимонен и эвгенол, которые обладают противоопухолевыми свойствами;
• Положительно влияет на мужскую потенцию. Петрушка, по сути, является натуральным афродезиаком;
• Регулярное употребление петрушки помогает нормализировать давление, и предотвращать такие проблемы с сердцем, как инсульт или инфаркт;
• Сок петрушки обладает успокоительными свойствами;
• Петрушка будет полезной при конъюнктивите и блефарите;
• Благодаря очищающим свойствам полезно влияет на работоспособность печени;
• Масло петрушки улучшает состояние кожи и волос;
• Листья зелени применяются для слабительного эффекта;
• Кверцетин в составе петрушки обладает антиоксидантным действием;
• Зелень понижает количество вредного холестерина в организме;
• Защищает организм от некоторых разновидностей рака;
• Хлорофил в составе препятствует образованию грибковых заболеваний;
• В составе петрушки есть витамин K, который повышает усвоение кальция и других минералов, необходимых для укрепления костей.

Полезные свойства для похудения

Но многих интересуют именно свойства для похудения. Тут абсолютно все части зелени окажутся полезными. Как уже говорилось, калорийность у петрушки очень низкая (всего 37 калорий на 100 грамм продукта), а кроме этого:

• Петрушка понижает аппетит. Если перед едой употребить отвар петрушки для похудения, или зелень в других видах, то не будет переедания, просто не будет возникать желание съесть что-то лишнее. Поэтому не будет набора лишних калорий во время употребления пищи;
• Благодаря мочегонному действию, петрушка избавляет организм от вредной жидкости. Такие функции исключают отеки и помогают немного похудеть;
• Ускоряется обмен жиров в подкожных тканях. Это помогает быстрее расщеплять жиры и выводить их из внутренних органов. Такое свойство также противостоит суровому врагу женщин – целлюлиту;
• Позволяет избавиться от шлаков и токсинов, что положительно влияет на процесс обмена веществ. А если с этим процессом все в норме, то лишние жиры не будут усваиваться.

Похудение на основе петрушки действительно эффективное. Если регулярно употреблять свежую зелень в виде напитков или диетических блюд, то всего за 1 месяц можно похудеть без вреда для организма. Тем не менее, одного употребления петрушки может быть мало. Кроме этого следует понизить калорийность рациона, проводить больше времени на свежем воздухе и заниматься спортом.

Минусы и противопоказания

Количество и качество полезных свойств, конечно, впечатляет, но не все так гладко. Если чрезмерно употреблять продукт, то можно и навредить здоровью, также есть некоторые противопоказания:

1. Есть слишком много петрушки нельзя при заболеваниях мочеполовой системы (подагра, цистит и т.д.) особенно в острой стадии. Также при склонности к образованию камней в почках вообще не стоит употреблять петрушку в любом виде без разрешения врача, ведь оксалаты в составе зелени провоцируют образование камней.
2. При склонности к аллергическим реакциям на коже также не стоит добавлять в рацион петрушку, ведь она может привести к образованию фотодерматита.
3. Чрезмерное употребление петрушки беременными женщинами может спровоцировать выкидыш.

Очень популярно утверждение, что петрушка обладает противотечным действием и помогает похудеть только за счет избавления от лишней жидкости. В первую очередь нужно знать, что отеки в организме появляются в основном после обезвоживания или при серьезных заболеваниях мочевыделительной или сердечно-сосудистой системы. При наличии отеков важно правильно пить воду, в день нужно выпивать как минимум полтора литра чистой, негазированной воды, и тогда отеки быстро пропадут. Также неправильным будет и похудение за счет мочегонных свойств продуктов, причем неважно, лекарство это, БАД или натуральный продукт. Избавиться от жира выведение жидкости – невозможно. Что похудение проходило правильно, нужно правильно питание, физическая активность и свежий воздух. Поэтому главным свойством петрушки для похудения нужно считать понижение аппетита, а не мочегонный эффект.

Отвар петрушки

Многие женщины советуют использовать отвар петрушки для похудения. Отзывы говорят, что такой напиток обладает мочегонным эффектом и помогает быстро терять вес.

Отвар очищает организм от лишней жидкости. Избыточный вес воды может возникать из-за превышения содержания солей в употребляемой пище или лекарствах. Также это может свидетельствовать о предменструальном синдроме.

Отвар из петрушки действительно очищает организм. Это не очень сильное мочегонное средство, но перед применением все же лучше проконсультироваться с врачом. А готовить отвар нужно так:

• Емкость с водой нужно поставить на огонь и довести до кипения;
• Когда вода закипит, в нее нужно высыпать ¼ стакана свежих листьев зелени. Для отвара рекомендуют использовать именно свежие листья, сушенные не подойдут;
• Все это кипятить еще на протяжении 5 минут;
• Полученный напиток процедить, а листья выбросить. Еще раз их использовать не стоит, они во время кипения теряют множество своих свойств;
• Отвар можно считать готовым. Пить его стоит перед употреблением пищи в холодном или горячем виде.

Корень петрушки

Больше всего веса в теле человека набирается в течение зимы. Перед наступлением холодов организм желает получить как можно больше запасов жира, и аппетит в конце осени особенно сильно разыгрывается. Поэтому перед каждой зимой стоит подумать о своей фигуре и предпринять определенные меры.

В таких случаях советуют использовать корень петрушки для похудения. Корешки зелени нужно натереть на терке. Уже измельченный продукт нужно засыпать в полулитровую банку и добавить туда две столовых ложки растительного масла. Полученный продукт стоит употреблять 1 раз в неделю на протяжении 30-90 дней. При достаточно простом применении, корень позволяет терять до 5 килограмм в месяц. Поэтому лишь за одну зиму можно потерять до 15 килограмм.

То есть один раз в неделю придется употреблять смесь масла и корней петрушки, а в другие дни питаться в нормальном режиме, но без переедания. Также стоит избавиться от вредных продуктов. Среди сладостей разрешает регулярное потребление меда, а вот мучные блюда и сладкая газировка запрещены.

Напитки и салаты для подавления чувства голода

Сок петрушки

Многие женщины желают похудеть, но это не очень легкий процесс. Придерживаться диетического меню можно только при наличии большой силы воли. Но есть и другие способы понижения аппетита, в частности, активно используется сок петрушки. Всего 1 ложка сока петрушки значительно понижает аппетит и утоляет чувство голода. Сочетать его можно с другими видами овощного сока (морковный, сельдереевый). Но ни в коем случае нельзя превышать рекомендуемую дозу продукта, ведь это очень насыщенный напиток.

Салаты с петрушкой

Петрушка - очень популярный продукт в кулинарии, а легкие витаминные салаты с его добавлением помогут снизить аппетит перед основным приемом пищи. Рецепты:

1. Нужно измельчить петрушку, нарезать яблоко, сельдереевый корень и салатные листья. Заправляется такое легкое блюдо лимонным соком.
2. Нужно порезать на маленькие кусочки редьку, сельдерей и петрушку. Заправить салатик нежирным кефиром. Этот рецепт способствует очищение организма, он сопровождается мочегонным и слабительным эффектом.

Кефир с петрушкой

Также пользу принесет кефир с петрушкой для похудения. С этими ингредиентами можно приготовить отличный диетический коктейль. Его также называют зеленым кефиром, а для приготовления используется блендер. Этот коктейль помогает похудеть, избавиться от лишней жидкости и повысить энергетический заряд человека.

Для приготовления понадобится:

• 100 грамм свежей петрушки;
• 300 миллилитров нежирного кефира;
• 100 грамм свежих огурцов;
• Соль и перец по вкусу (хотя лучше не добавлять никаких специй).

Петрушку вместе с огурцами нужно измельчить в блендере. В итоге должна получиться однородная масса без больших частиц продуктов. С полученным продуктом смешать кефир. На этом все, рецепт очень простой и с приготовление справится даже ребенок. Коктейль поможет утолить жажду во время жары (что полезно, если заменять им газированные напитки). Кроме этого зеленый кефир утоляет чувство голода. Он может прекрасным напитком для любой диеты и даже использоваться для разгрузочного дня.

Результат похудения

О положительных результатах чаще всего говорят те, кто положил свое похудение не только на петрушку. Действительно эффективно похудеть можно лишь сочетая зелень с диетическим питанием и регулярными занятиями спортом. Эфирные компоненты и мочегонный эффект конечно обеспечивают определенный эффект, но без физической активность похудеть не получится. Также бесполезными будут диетические салаты с петрушкой в сочетании с жирными гарнирами и сладкими десертами. Если использовать петрушку, но при этом не изменять свой рацион и стиль жизнь, то получится только избавиться от отеков и похудеть лишь на 1-2 килограмма. Но в основном, результат зависит и от индивидуальных особенностей организма.

Применяют петрушку при похудении по-разному. Одним она позволяет употреблять меньше пищи и соблюдать диету, другие используют ее в качестве основного продукта для разгрузочных дней. Есть и противоположное мнение, некоторые люди считают что употребление петрушки для похудения - бесполезно.

Популярная и любимая всеми петрушка – неотъемлемый компонент большинства привычных блюд. Она культивировалась еще в Древнем Египте и по легенде выросла на крови Осириса – сына бога. Выращивать петрушку в России начали в 18 веке. На сегодняшний день распространены две ее разновидности – корневая и листовая. Все части растения обладают несомненной пользой. Кроме этого эффективно использование петрушки для похудения и нормализации массы тела.

Отвар петрушки для похудения

Неповторимый и активный вкус петрушки обусловлен большим содержанием эфирных масел. Эти ценнейшие компоненты проявляют мощную антиоксидантную активность, обладают противораковым действием и бактерицидным эффектом.

Использование петрушки для похудения объясняется наличием в ее составе большого количества грубых неперевариваемых волокон. Еще петрушка богата минералами и микроэлементами:

• Калием;
• Кальцием;
• Магнием;
• Железом;
• Фосфором;
• Цинком;

а также витаминами, в частности группы В, А и С. По количеству необходимой для процессов кроветворения фолиевой кислоты петрушка лидирует в сравнении с другими аналогичными культурами. Также в ее состав входит ценное органическое соединение – инулин – участник множества наиважнейших эндогенных биохимических реакций. За счет этого петрушка показана в питании людей, страдающих диабетом для нормализации уровня сахара крови.

Наиболее полезной является свежесорванная петрушка, а при добавлении в различные блюда ее следует уберечь от действия высоких температур. Заготавливать на зиму петрушку следует, используя метод заморозки или сушки в щадящем режиме.

Использование петрушки для похудения основано на диуретическом эффекте от употребления продукта. Мочегонный эффект способствует избавлению организма от излишков жидкостей, отеков и прочего. Кроме того, петрушка оказывает благоприятное действие на работу надпочечников и щитовидной железы, что также препятствует избыточной массе тела.

Петрушка для похудения стимулирует процессы пищеварения – перистальтику кишечника, работу печени, почек, желчевыводящих и мочевыводящих путей. Употреблять петрушку можно в любом виде, так как она содержит минимум калорий (калорийность петрушки – 36 ккал на 100 г продукта) и стимулирует липидный тканевый обмен. При этом наибольший эффект отмечается при использовании отваров, настоек и чаев.

Петрушка для похудения: отзывы и рецепты

Петрушка для похудения демонстрирует стойкий эффект при комплексном применении – совместно с правильным питанием, двигательной активностью и здоровым образом жизни в целом. Отвар петрушки для похудения имеет противоотечную активность и избавляет от лишних килограммов за счет выведения лишней жидкости из организма.

Чтобы его приготовить, понадобится измельчить свежую петрушку ножом и потолочь до выделения сока. Зелень берется из расчета две чайные ложки на один стакан воды. Петрушку заливают горячей водой и нагревают на водяной бане тридцать минут. Полученный отвар петрушки для похудения остужают при комнатной температуре примерно час, затем процеживают, добавляют воду до первоначального объема стакана и принимают в течение дня по 100 мл.

Сигналом для очередной дозы отвара петрушки для похудения становится желание перекусить. Курс приема средства составляет две недели, в течение которых рекомендуется придерживаться низкокалорийной диеты. Согласно отзывам, петрушка для похудения, приготовленная подобным способом, благоприятно влияет на нормализацию менструального цикла.

В соответствии с другим рецептом 100 г петрушки заливают 1,5 литрами горячей воды, доводят до кипения, добавляют одну каплю йода и сок одного лимона. Полученный отвар выпивают за один день, а полный курс длится десять дней подряд. Считается, что благодаря невысокой калорийности петрушки, кроме похудения, очистятся сосуды и нормализуется сахар крови.

Петрушка для похудения употребляется также в виде настоя. Две чайные ложки измельченной зелени заливают стаканом кипятка и настаивают пятнадцать минут. Затем настой процеживают и выпивают натощак. Курс длится две недели, после чего следует месячный перерыв и «лечение» повторяется.

Перед тем, как приступить к похудению на основе петрушки, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Противопоказаниями для употребления этой травы в непривычно больших количествах является беременность, хронические болезни мочевыводящей системы, а также некоторые заболевания в остром периоде.

Согласно многочисленным отзывам, петрушка для похудения эффективна и в виде корешков. Корень петрушки натирают на терке из расчета две столовые ложки любого нерафинированного растительного масла на один корешок. Учитывая невысокую калорийность петрушки, полученная смесь является идеальным питанием для разгрузочного дня, повторять который рекомендуют один раз в неделю на протяжении 1-3 месяцев. Считается, что такая диета способна избавить от пяти лишних килограмм за месяц при условии соблюдений принципов правильного питания.