Kas vsaa on tervisele kahjulik. BCAA kasulik ja negatiivne mõju kehale. Miks sa oled tüdrukute jaoks nii atraktiivne?

9491

Kätte on jõudnud puuviljade ja marjade koristamise aeg. Täna räägime sellest, kuidas moose õigesti valmistada. Kui mõnus on juua hommikul teed krõbeda röstsaiaga, või ja lõhnav moos teie ettevalmistus. Mitte ilmaasjata, moosi kodumaal Inglismaal ei saa ükski hommikusöök ilma apelsinimoosiga röstsaia. Just moos sai selles riigis riigi omandisse, kuna see on koduperenaiste erinevatest marjadest talveks valmistatud preparaatide arvu poolest esikohal. Õpime õigesti moosi valmistama ja uurime klassikalise inglise apelsini moosi retsepti, mida ta hommikul naudib Briti kuninganna. Ja peale selle rikastavad moosid oma mitmekesisuses teie menüüd ja toimivad maitsva lisandina küpsetistele, jäätisele või muutuvad suurepäraseks magustoiduks, kui lisada neile tilk alkoholi.

Niisiis on moos toode, mis saadakse marjade või puuviljade keetmisel suhkrusiirupis või mees tarretisega sarnaseks. Moos võib olla erineva kujuga: kas see on püreestatud tarretatud puuviljamass või terved marjad või puuviljatükid siirupis. Kõrval klassikalised reeglid moos valmistatakse võrdsetes osades puuviljadest ja suhkrust (1:1). Sellel traditsioonilisel meetodil on suur eelis, et moosid säilivad loomulikult. Need sisaldavad piisav suhkrut, mis tagab nende ohutuse ilma säilitusaineid lisamata.

Klassikalise moosi valmistamiseks peate võtma kvaliteetseid küpseid puuvilju ja marju. Seetõttu ärge säästke turul marju ja puuvilju valides raha ja pisut üle makstes valige kvaliteetne toode. Kui märkate puuviljadel kerget hallitust või pragusid, keelduge nende ostmisest. Valmistatud ja pestud puuviljad tuleb kaaluda, panna kaussi või pannile, valada suhkrusiirupiga ja keeta ühe hooga mitte rohkem kui 25 minutit, suurendades järk-järgult kuumust ja segades massi lusika või lusikaga intensiivselt. Moosi keetmisel jälgi vahtu – see tuleks eemaldada. Selleks, et teada saada, kas moos on valmis või mitte, võta taldrik ja vala sellele tilk moosi: see peaks kiiresti ja tugevalt paksenema. Valmis moos tuleks kohe valada ettevalmistatud anumatesse, jahutada ja kui selle pinnale ilmub tihe koorik, tuleb anum kohe korgida - katta pärgamentpaberiga ja siduda nööriga.

AT viimastel aegadel perenaistele on appi tulnud uued tehnoloogiad ja tooted, mis aitavad vähendada mooside valmistamise aega - tarretusaineid, mida saab retseptis kasutada kas 1:1 või 2:1. Esiteks on see tarretav suhkur. Seda kasutatakse nii töötlevas tööstuses kui ka majapidamises. Želatiniseeriv pulber – lihtsalt kasutatav aine, mis võimaldab töödelda väikesed portsjonid tooted. Ja lõpuks tarretav vedelik - selle kasutamine nõuab perenaiselt teatud oskusi. Tänu üksikute puuviljaliikide retseptide eristamisele ja küpsetusaja lühendamisele miinimumini saavutatakse optimaalne lõhn, maitse, värvus ja tekstuur.

Lisaks klassikalistele säilitusainetele, viimased aastad on välja töötatud uued, tuntud kui "2:1" meetod. Tänu spetsiaalsetele koostisainetele võimaldavad need vähendada suhkru kogust vähemalt poole võrra. Selliste mooside eelis on ilmne: need osutuvad vähem magusateks, nii et mõne puuviljasordi maitse säilib paremini ja moosid ise osutuvad vähem kaloririkkaks.

Kuidas valmistada puuvilju ja marju moosi valmistamiseks

1. Pese puuviljad ja kuivata hästi, eemalda lehed ja seemned.
2. Jahvatage puuviljad. Purustusmeetod sõltub nende tüübist. Marjad tuleks püreestada, kirsid ja ploomid purustada mikseris või lasta läbi hakklihamasina.
3. Tõsta mass sobiva suurusega pannile. Valage kindlaksmääratud kogus suhkrut.
4. Vajadusel lisa sidrunhape.
5. Küpseta puuviljamassi suhkruga pidevalt segades.
6. Pärast küpsetusaja möödumist lisage tarretusaine, segage ja laske uuesti keema tõusta.
7. Tõsta kuum moos purkidesse.
8. Sulgege purgid kohe.

Milliseid purke moosi säilitamiseks valida

Väikesed purgid aitavad kaasa toorikute kiirele želatiniseerumisele, mis pikendab nende säilivusaega. Mida väiksem on purk, seda rohkem selle sisu pakseneb. Seetõttu ei soovita me mooside ja hoidiste jaoks kasutada suuri purke ja keraamilisi potte, seda enam, et nende avamisest kuni sisu täieliku realiseerimiseni kulub tavaliselt palju aega ja õhu juurdepääs võib selle rikkuda. Pangad tuleks täita võimalikult kuumalt, kuna soojust aitab kaasa nõude steriilsuse säilimisele.
Kui kasutate keeratava kaanega purke, siis täitke need kuuma kangiga, pange peale kaas, keerake see ja pange minutiks tagurpidi, et puuviljamass jaotuks ühtlaselt. Aeg-ajalt keerake purk tagurpidi, kuni toorik jahtub. Tihti ostame keeratava korgiga purkides erinevaid tooteid. Kui te tühje purke ära ei viska, kogute kokku korraliku kollektsiooni erineva suurusega purke, mis on teie töötlemisel kasulikud.

Tsellofaani pakkimine. Nii saate ilma kaaneta purgid sulgeda. Tsellofaan tuleb vastavalt lõigata, veidi niisutada, tõmmata ettevaatlikult üle purgi kaela ja siduda nööriga või kinnitada elastikuga.

Kuidas leivamasinas moosi teha

Leivamasinate tootjad soovitavad teha moose leivamasinas, kasutades gelfixi või muid tarretusaineid. 950 g ettevalmistatud marjade või peeneks hakitud puuviljade jaoks peaksite võtma 500 g granuleeritud suhkrut ja 40 g gelfixi 2: 1 (1 pakk). Asetage gelfix, marjad ja 2 spl. l. granuleeritud suhkur leivamasina kausis. Valige ummistuse programm (JAM), vajutage START nuppu. 20-30 minuti pärast lisage leivamasinasse ülejäänud granuleeritud suhkur. Kui keetmisetapp on läbi, valage moos klaaspurkidesse ja sulgege kaaned tihedalt.

Kuidas keeta aeglases pliidis moosi

Valige retsept, mis teile meeldib. Pese marjad või puuviljad, eemalda seemned või koor, vajadusel eemalda seemned. Lõika puuviljad suvalise kujuga väikesteks tükkideks ja pane multikookeri kaussi. Marjad võib keeta tervelt või lasta eelnevalt läbi hakklihamasina või tükeldada segistis. Valage puuviljad suhkruga, lisades sidrunhapet. Soovitame teil mitte laadida korraga palju puuvilju: keemise ajal võib moos "ära joosta" ja valada üle seadme küttekeha. Seadsime multikookeril režiimi "küpsetamine" ja laseme massi kaane all keema. Pärast seda peate lülitama multikookeri režiimi "kustutusrežiimile" ja küpsetama hõõrumata puuvilju 20-25 minutit, tükilisi puuvilju - 40-50 minutit. Küpsetamise ajal saate kaane avada ja 1-2 korda segada. Pärast töö lõpu helisignaali avage kaas ja segage kõik uuesti korralikult läbi. Moos aeglases pliidis on valmis. Kui soovite, et moos muutuks tarretiselaadsemaks, lisage eelnevalt lahustatud želatiin külm vesi(5 g želatiini 2 spl vee kohta, 1 kg valmistatud puuviljade või marjade kohta).
Aeglases pliidis keedetud kuuma moosi saab valmistada talveks. Selleks pane see puhastesse steriliseeritud purkidesse ja keera kaaned kokku.

Ja nüüd tagasi inglise apelsini moosi retsepti juurde, mida legendi järgi valmistas esmakordselt Šotimaa linnas Dundee toidupoe omaniku abikaasa. Pole teada, kuidas, kuid ühel päeval tõi tema abikaasa Sevillast riknenud apelsine või hankis ta ise need Dundeesse sõitnud laeva kaptenilt, kes otsustas nendest apelsinidest odavalt lahti saada. Selle tulemusena ilmus peremehe kööki mägi küpsemata kibedaid vilju, mida ei saa laua taga serveerida. Et kaup raisku ei läheks, otsustas leidlik proua selle granuleeritud suhkruga keema panna. Kui kaua ta neid apelsine suhkrusiirupiga keetis, kuid tema töö tulemusena saadi imeline unikaalse aroomiga merevaigu apelsinimoos. Pikalt mõtlemata panid kõrtsi peremehed moosi müüki ning peagi müüdi see välja ja armastati üle kogu linnaosa. Moos sai nimeks Marmalade Dundee. Seda saab osta tänaseni, sest sellest on saanud Inglismaa tunnus, tänaseks on see laialt tuntud väljaspool riiki.
Siin on üks selle retsepti valikutest, mille jaoks vajate: 6 apelsini, 1 sidrunit, 700 g granuleeritud suhkrut.
Kui teile ei meeldi tsitrusviljade liiga mõrkjas maitse, siis leotage puuvilju enne kasutamist 3 tundi vees. Seejärel tuleb apelsinidelt ja sidrunitelt koor eemaldada. Soovitame kasutada köögiviljakoorijat. Lõigatud nahk tuleb peeneks hakkida. Puuviljad puhastame kiledest ja kividest, tükeldame blenderis või lõikame väga väikesteks kuubikuteks. Sega kastrulis puuviljapüree koos koorega, lisa granuleeritud suhkur ja pane keema. aeglane tuli. Moosi kogu aeg segada. Küpseta 20-30 minutit. Valage valmis moos väikestesse purkidesse, jahutage ja jahutage edasiseks tahkumiseks. Kuninglik moos on valmis! Ja pakume teile tsitruseliste retsepti

Marjadest ja erinevatest puuviljadest saate valmistada omatehtud magusat maiust, millest on kasu Inimkeha. See on umbes lihtne roog- vaarikamoos See valmistub väga kiiresti. Isegi toiduvalmistamise algaja saab ülesandega hakkama, kui ta jälgib olulisi punkte.

Maiseid saab valmistada erinevad retseptid, millest igaühel on oma toiduvalmistamise tehnoloogia. Olenemata valitud retseptist kehtivad reeglid:

1. Vaarikas on marja sisaldav minimaalne kogus geelistavad komponendid. Moosi saamiseks peate massi pikka aega keema suur kogus Sahara. Komponentide, nagu pektiin või želatiin, lisamine aitab lühendada küpsetusaega.
2. Paljud koduperenaised keelduvad vaarikatest seemnete tõttu. Nende olemasolu mõjutab moosi maitset. Pehmeks jahvatatakse marjamass läbi sõela ning vee ja suhkru lisamisega saadetakse pliidile.
3. Pärast pesemist kuivatatakse vaarikad paberrätikutel. Kui see ära jätta, muudab liigne niiskus massi liiga vesiseks. Selle tulemusel peab moosi keetma väga kaua.

Tarretavate koostisosade kasutamisel pöörake tähelepanu tootja soovitustele. Pakendil olevad juhised võivad retseptis olevast erineda. Sel juhul tuleb järgida tootja soovitusi. Kuna annus on juba välja arvutatud, saab moos hea maitse ja vajaliku struktuuri.

Vaarikate valmistamine

Üks õrnemaid marju on oma struktuuri tõttu vaarikas. Küpsuse saavutamisel hakkab see longu, kaotab mahla ja lõpuks kuivab või kaob.

Pärast küpsete vaarikate kogumist peate kohe alustama moosi keetmist. Enne seda aga tuleb marja pesta ning mustusest ja putukatest puhastada.

Vaarikate okstel ja marjadel võib sageli näha väikseid vigu. Mingil juhul ei tohiks need magusasse massi sattuda. Soolavees leotamine võib probleemi lahendada. Mõne minuti pärast ilmuvad putukad välja ja jääb üle vaid vaarikad voolava vee all loputada. Pärast veeprotseduurid marjad asetatakse pinnale nii, et klaas oleks liigne vedelik.

Kuidas kodus kujundust teha

Kui inimene kuuleb sõna "confiture", võib talle tunduda, et see on mingisugune gurmeeroog välismaistest koostisosadest. Aga ei ole. See on lihtsatest koostisosadest valmistatud delikatess. Kõik komponendid leiate köögist.

Pärast keetmist omandab vaarika maitse uskumatu aroomi. See on nii õrn, et sulab suus. Magusat massi võib määrida leivale ja süüa tee kõrvale. Talveks mõeldud toorikuid kasutatakse pirukate, küpsiste ja kuklite täidisena.

Lihtne talvine retsept

Klassikaline toiduvalmistamise tehnoloogia hõlmab järgmiste komponentide kasutamist:

• 1 kg vaarikaid;
• 1 kg suhkrut.

Kokkamine:

1. Enne küpsetamist vaarikad pestakse ja kuivatatakse.
2. Mass pannakse keetmiseks kastrulisse ja kaetakse suhkruga. Mahuti kaetakse kaanega ja jäetakse 5-6 tunniks seisma. Selle aja jooksul eraldub marjast mahl ja moos ei jää panni põhja külge.
3. Vaarikad pannakse pliidile ja keedetakse, kuni tekivad mullid. Niipea kui mass keeb, tuvastage 10 minutit, segades seda ja kogudes pinnalt vahtu.
4. Seejärel teevad nad aeglase tule ja jätkavad moosi keetmist, kuni see pakseneb. Reeglina võtab see aega kuni 1 tund.
5. Panni tulelt eemaldamata valatakse moos steriliseeritud purkidesse ja keeratakse võtmega talveks kokku.

Kui keedate moosi pikka aega, osutub see liiga paksuks. See mõjutab ka selle kogust - moosi on vähem. Pärast purkide jahutamist viiakse need keldrisse. Moosi võib säilitada ka toatemperatuuril.

želatiiniga

Koostis:

• 1 kg vaarikaid;
• 250 ml vett;
• 1,3 kg suhkrut;
• pool tl želatiini;
• 2 g sidrunhapet;
• 2 spl. l. keedetud vett(jahtunud).

Kuidas moosi valmistada:

1. Vaarikad valmistatakse keetmiseks, tehes samal ajal želatiinimassi.
2. Klaasis sega sidrunhape želatiiniga. Kõik vala jahutatud 2 spl. l. vesi ja segada.
3. Vaarikad pannakse anumasse, kaetakse suhkruga ja valatakse veega.
4. Pane pott seguga tulele ja oota, kuni tekivad mullid. Seda keedetakse 10-15 minutit.
5. Seejärel lisatakse vaarikatele želatiinimass ja moosi segatakse kiiresti minuti jooksul.

Pärast seda ei oota nad, kuni moos uuesti keeb, vaid valatakse purkidesse. Keedetud moos pannakse steriliseeritud klaasanumatesse. Need võivad olla klaaskaanega purgid, mida saab hoida külmkapis. Ülejäänud purkidesse suletud moos viiakse külma kohta välja.

Aeglases pliidis

Vaarikamoosi saab valmistada ka kaasaegses köögiseadmes - aeglases pliidis. Inimene peab ainult laadima vajalikud komponendid ja valima režiimi. Keetmine toimub spetsiaalses kausis. Küpsetamise ajal avage multikookeri kaas, et magus mass segada.

Seemneteta

Pehmema massi saamiseks jahvatatakse vaarikad läbi sõela. Selle tegemine on väga lihtne ja lihtne. Vaarikamoosi saab ühtlase konsistentsi. Kuid see protseduur mõjutab selle kogust. Vaarikamoosi on vähem.

Ilma toiduvalmistamiseta

Keetmise tulemusena saadakse “elus” moos, millel on uskumatu marjane aroom. Saate seda valmistada mis tahes veskiga, millele on lisatud suhkrut. Kui suhkur on täielikult lahustunud, vaarikamass hoitakse külmkapis. Suur hulk suhkur ja madal temperatuur ei lase marjadel rikneda.

Agar-agariga

See aine on hea alternatiivželatiin. Selle maitset vaarikamoosis tunda ei ole. Lahustub suurepäraselt vaarikamahlas. Võimaldab saavutada moosi soovitud tiheduse ja konsistentsi.

Põhineb tärklisel

Toimib paksendajana. On komponent looduslikku päritolu. Tärklis lahustatakse vees ja lisatakse seejärel moosile. Seda tehakse keemise lõpus.

Pektiiniga

Koostisaine võimaldab muuta moosi paksemaks. Kõrvaldab pikad küpsetusajad. Vähendab küpsetusaega mitu korda. Annuse arvutamisel tuleb järgida tootja soovitusi.

Sidrunikoorega

Vaarikas omaette magus mari, happesuseta. Suhkru lisamisega muutub see veelgi magusamaks. Maitse mitmekesistamiseks on soovitatav lisada sidrunit. Mahla asemel võtke koor, hõõrudes seda peenele riivile.

Külmutatud vaarikas Confiture

Confiture'i saate valmistada mitte ainult suvel, kui on värske vaarikas. Moosiks sobib ka külmutatud tooraine. Valmistamise tehnoloogia on sama. Enne küpsetamist jäetakse marjad mõneks ajaks seisma, et need pehmeneksid.

Säilitamine

Igapäevaseks kasutamiseks asetatakse purk külmkappi. See on alati käepärast ja moosi saab nautida igal ajal. Ülejäänud seltskond viiakse välja keldrisse või keldrisse. Hoia moosi külmas, et purgi sees olev mass ei rikneks.

Õunamoos on kõige populaarsem ja lemmik maiuspala. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Suurem osa elanikkonnast ei tea selle toote paljudest omadustest.

Te peaksite kindlasti teadma kasulikud omadusedõunamoos. See sisaldab kõiki vitamiine ja mineraalaineid. Neid on palju nii värsketes õuntes kui ka keedetud versioonis. Sisaldab:

• beeta karoteen;
• vitamiinid (A, B1, B2, H, C, PP);
• kaalium;
• kaltsium;
• naatrium;
• tsink;
• fosfor;
• raud;
• magneesium;
• seleen.

Kõik need komponendid kanduvad täielikult õunamoosi.

Magus magustoit aitab kaasa:

• seedimise normaliseerimine;
• südamelihaste tugevdamine;
• vere kolesterooli alandamine.

Lisaks loetletud kasulikud mõjud, toode on suurepärane vitamiinide, mikroelementide, toitainete allikas.

Huvitavad retseptid õunamoosi jaoks talveks

Iga perenaine armastab katsetada. Igal ühel on kindlasti eriline retsept vanaemalt. Seal on palju huvitavaid ja lihtsad retseptidõunamoos, millest peaksid teadma kõik koduperenaised.

Enne talveks õunamoosi valmistamise protsessi alustamist on vaja puuvilju töödelda. Nad peaksid:

Õunad võivad olla kooritud või mitte. Ilma nendeta moos osutub aga õrnemaks ja homogeensemaks.

Lihtne õunamoosi retsept

See on traditsiooniline toiduvalmistamise viis. Maiustuste hulka kuuluvad:

• kilogramm õunu;
• klaas vett;
• kilogramm suhkrut;
• 1 tl sidrunhape.

Valage eelnevalt ettevalmistatud toiduvalmistamiseks anumasse.
Need võivad olla jahvatatud või peeneks hakitud. Lisage sinna kõik koostisosad ja pange tulele. On vaja pidevalt segada, et see kinni ei jääks. Pärast keetmist küpseta umbes pool tundi.

Moos läheb paksemaks, kui keedad seda kõrgel kuumusel. Rohkema vedeliku saamiseks peate tule võimsust hästi vähendama.

Valmis magustoit kuumas olekus valatakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse. Hoida eelistatavalt jahedas kohas.

See on üsna lihtne õunamoosi retsept. Seda on mugav valmistada mis tahes puuviljadest. Sobivad ka küpsed, magusad, hapud õunad. Tulemus muidugi rõõmustab perenaist.

Retsept kaneeli ja vaniljega

Kuidas valmistada erilise maitsega õunamoosi? Vaid üks väike koostisosa võib roa maitset dramaatiliselt muuta. Õuntest moosi saamiseks spetsiaalse, ebatavaline maitse, peate sellele lisama näputäis kaneeli ja vanilliini.

Toiduvalmistamiseks vajate selliseid komponente nagu:

• kilogramm õunu;
• kilogramm suhkrut;
• pool klaasi vett;
• jahvatatud kaneel ja vanill.

Õunad tuleb eelnevalt ette valmistada, nagu eespool märgitud. Jahvata hakklihamasinas. Vala saadud segu mittenakkuvale pannile. Vala õunad veega ja pane tulele. Keeda seda segu pool tundi madalal kuumusel. Kogu küpsetusprotsessi vältel on vaja konsistentsi segada, kuna see vuliseb ja pritsib külgedele.

Pärast 30 minutit keetmist lisage suhkur. Keeda peaaegu valmis õunamoosi tasasel tulel veel pool tundi. Võite lisada näputäie vanilliini ja kaneeli koos suhkruga või 10 minutit hiljem.

Kui teile ei meeldi kaneeli tugev aroom, võite keeda kaneelipulka moosiga 15–20 minutit, seejärel võtke see välja.

Selle retsepti järgi saate lisandiga valmistada talveks õunamoosi. Seda puistatakse suhkruga.

Samal ajal kasutatakse koort, kaneeli ja vanilliini. Maitse on erakordne. Moos võetakse tulelt ja keeratakse kohe rulli.

Õunamoosisse võid lisada selliseid koostisosi nagu kaneel, sidrun, aniis, nelk. Erilise maitse saamiseks kasutatakse ka kirsi lehti.

Antonovka õunamoosi retsept talveks

Antonovka õunamoosi retseptis on talveks spetsiaalne koostisosa. See pole midagi muud kui terve liiter vett. Omapära seisneb viljade väga mitmekesisuses. Neil on palju pektiini, mis muudab vedeliku suurepäraselt. Moosi jaoks vajate:

• kilogramm valmis õunu;
• liiter vett;
• kilogramm suhkrut;
• 0,5 tl sidrunhape.

Õunad tuleb koorida ja seemnetest puhastada, riivida jämedale riivile. Valage kõik koostisosad kohe kastrulisse ja segage küpsema. Pärast keetmist küpseta veel 40 minutit. Sulgege kuumalt.

Selle retsepti eripära seisneb just õunte mitmekesisuses. Nendest valmistatud moos osutub marmelaadiks. Iga väike loote viil säilib tervena. Vesi muutub kõvaks tarretiseks.

Moos õuntest aeglases pliidis

Välja arvatud traditsioonilised viisid magusa magustoidu küpsetamisel on võimalik kasutada aeglast pliiti. See seade hõlbustab perenaise ülesannet ja valmistab suurepärast moosi.

Peate võtma:

• kilogramm õunu;
• 0,5 kilogrammi suhkrut;
• 2,5 tassi vett.

Pärast õunte nahkade koorimist ärge visake neid ära, vaid aurutage multikookeris endas, valades 200 ml keeva veega. See tõmbab pektiini nahast välja ja aitab moosil pakseneda.

Pestud ja kooritud õunad tuleb peeneks hakkida ja valada aeglasesse pliiti, lisada kestade keetmisel saadud mahl. Valage kõik suhkruga ja lülitage 1 tunniks karastusrežiimile.

Režiimi lõpus peate kõik segama ja 40 minutiks küpsetusrežiimi sisse lülitama. Segage moosi protsessi käigus mitu korda.

Valage valmis magustoit purkidesse ja keerake rulli. Õunamoosi keetmine aeglases pliidis pole keeruline. Seadme küttetemperatuuriga peate olema ettevaatlik. Moosi keedetakse mitte kõrgemal kui 130 kraadi. Kui temperatuuri on võimalik valida, tuleb see seada täpselt 130 kraadi peale.

Aeglases pliidis moosi keetmiseks mõeldud õunte arv ei tohiks ületada 1 kg. Vastasel juhul valab magustoit aeglasesse pliidisse ja rikub nii selle kui ka moosi.

Kui järgite primitiivseid toiduvalmistamise reegleid, ei ole raske valmistada ilusat heledat tooni paksu läbipaistvat õunamoosi. Pole vaja mõelda, kuidas kodus talveks õunamoosi teha, see on üsna lihtne ja kiire.

Seda maitsvat magustoitu saab kasutada nii magusa tee lisandina kui ka kuklite ja pirukate valmistamiseks.