Спортпіт

Чи можна їсти цибулю зі стрілками. Чому цибуля йде у стрілки? Основні причини. Що сприяє появі квітконоса

ЧОМУ ЛУК ЙДЕ У СТРІЛКУ: ПРИЧИНИ І РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ Збережіть, щоб не втратити! Фахівці виділяють низку причин, що сприяють появі стрілок у цибулі. Це насамперед, великий діаметрцибулини (понад три сантиметри). Сюди відносяться і погані умови зберігання (вологість, різкі коливання температур). p align="justify"> Ще однією причиною є передчасне висаджування цибулі, т.к. земля ще холодна. Овочеводи зазвичай використовують два популярні способи зберігання цибулі. Перший - при якому температура повітря повинна змінюватись від -1 до -3 градусів. Другий спосіб - передбачає зберігання цибулин при температурі 20 градусів (за теплої погоди) і за температури 1-3 градуси (в зимовий період). З настанням весни цибулини кілька днів рекомендується потримати за нормальної температури +30 градусів. Можете покласти овочі на батарею. Далі посівний матеріал продовжують зберігати при температурі +20 градусів до моменту висадки. Незважаючи на те, який спосіб зберігання ви вибрали, важливо зберігати невелику вологість повітря. Збільшення рівня вологості прискорює процес цвітіння цибулин, що призводить до загнивання овочів. Не забувайте і про те, що місце зберігання повинне регулярно вентилюватися, щоб уникнути ризику загнивання та руйнування цибулини. Якщо рослина підмерзла, то ймовірність появи стрілок цибулі досить висока. Для зберігання цибулі підійдуть стандартні коробки з картону або кошики. Розмістіть їх у прохолодному місці. Також рекомендується щомісяця перебирати цибулю. Всі зіпсовані, цибулини, що зацвітають, використовуйте в їжу, а хороші - залишайте на зберігання. Коса з цибулі Деякі овочівники прибирають цибулю разом із сухим бадиллям. Потім із зібраного матеріалу плетуться коси, які підвішуються для подальшого дозрівання та сушіння. Для збільшення терміну зберігання цибулин рекомендується обробляти їх вапном. Робиться це досить легко: у цибулі обрізаються коріння, зріз змащується пастою вапняної, а далі цибулини просушуються і зберігаються як завжди. Є ще один спосіб зберегти врожай на зиму – відразу після жнив обпалити коріння цибулини. Для посадки така цибуля, звичайно ж, не годиться. Зате він зберігається чудово. Які секрети успішного вирощування цибулі Посівний матеріал Багато досвідчених овочівників вже знають способи боротьби з стрілками цибулі. Сьогодні ми поділимося з Вами. Почнімо з того, що потрібно правильно підбирати посівний матеріал. Цибулини слід відсортувати за розміром. Тільки сівалка (дрібні цибулини) підходять для посадки. Цибуля середнього розміру чудово підійде для споживання. Великі цибулини використовуйте для розведення пір'я. Ще один секрет полягає в тому, що висаджувати цибулини в землю потрібно наприкінці квітня. Якщо посівний матеріал Ви купили десь і не знаєте, в яких умовах він зберігався, рекомендується підготувати цибулини перед висадкою. За місяць до посадки слід розкласти цибулю на дерев'яній дошці і покласти на батарею цибулини з діаметром менше сантиметра, зберігайте за допомогою холодного способу, т.к. маленькі цибулинки можуть усихатися. Що робити, якщо виросли квітконоси Стрілки цибулі Все, що Ви можете зробити в такому випадку, - це видалити стрілки максимально близько до основи. На жаль, рослина, яка пустила квітконос, не може сформувати гарну цибулину. Цибулина може вирости та досягти великих розмірівОднак зберігатися вона буде менше, ніж інші. Тому таку культуру розумніше пустити на салати як зелень. Деякі овочівники використовують цибульні стрілкидля маринадів або закоток.

Цибуля є частим гостем на столі, тому всі дачники прагнуть отримати гарний урожайу сезон, щоб запасів вистачило аж до наступного літа. Під час вирощування цієї овочевої культури люди часто стикаються із проблемою стрілкування. Розберемося, що потрібно робити, якщо цибуля пішла у стрілку і як виростити овочеву культуру без стріл.

Якщо цибуля йдеу стрілку, це не означає, що він непридатний для вживання. Те саме стосується і часнику, квітконос якого на фото нагадує квітконос цибулі. Однак такі цибулини непридатні для тривалого зберігання. Вони досить швидко починають загнивати, тому таку цибулю потрібно з'їдати ще до січня, а решту зими та весну - задовольнятися покупним овочом.

Також варто зазначити, що від цибулі, яка йде у стрілку, не варто очікувати великого врожаю. Цибулини, як правило, виходять дрібні. Це зумовлено тим, що частина сил рослина витрачає на цвітіння (стрілка за своєю суттю є квіткою цибулі).

Причини чому цибуля йде в стрілку

Є кілька причин, які пояснюють, чому цибуля йде у стрілку. Цей процес може бути обумовлений:

неправильне зберігання насіння;
неправильно підібраним розміром посадкового матеріалу;
недотримання термінів посадки овочевої культури.

Розглянемо, як впливає на цибулю кожна з перерахованих вище причин, як уникнути появи цибулинного квітконоса і що робити, якщо він почав стрілкуватися.

Зберігання насіння

Щоб цибуля не йшла у стрілку, потрібно зберігати посадковий матеріалпри температурі, що наближається до нуля. Дана овочева культура є досить морозостійкою, тому навіть невеликий мінус, краще ніж 3 або 4°С. Це стосується виключно сівби.

Насіння зберігати можна за будь-якої температури. Однак із насіння виростити ріпку за один рік не можна. У будь-якому випадку в перший рік вирощується сівок, зберігається зиму в льоху, і тільки після цього сідає на ріпку. Виняток становлять лише гібридні сорти, які дозволяють за один сезон із чорнушки отримати великий овоч.

Щоб запобігти стрілкуванню цибулі навесні, крім температури повітря потрібно стежити за рівнем вологості. Якщо в льоху сиро, то сіянка надто рано проростає. Відповідно, на грядки висаджується пророслий посадковий матеріал, який, швидше за все, піде у стрілку.

Розмір посадкового матеріалу

Багато дачників не займаються калібруванням посадкового матеріалу, що стає причиною стрільби цибулі. Щоб отримати хороші сходи, перед посадкою сівок потрібно відсортувати за розміром. Сівок, діаметр якого не перевищує 1 см, вважається дрібним посадковим матеріалом. Про цибулини, розмір яких варіюється від 1 до 3 см, кажуть, що це посадковий матеріал середньої фракції. Сівок, діаметр якого перевищує 3 см, – це посадковий матеріал великої фракції.

Не варто зупиняти свій вибір на посадковому матеріалі великої фракції. В іншому випадку з ймовірністю 70% можна буде сказати, що навесні стрілки цибулі прикрасять грядки. Така сівачка годиться тільки для отримання ранньої зелені, а ріпку з неї вирощувати не варто.

Практично ніколи не йде в стрілку цибуля-сівок дрібної фракції. Сівок середньої фракції також можна розглядати як хороший посадковий матеріал, оскільки він практично ніколи не дає стрілок.

Терміни посадки

Щодо термінів посадки, то тут не можна говорити про конкретні дати. Щоб сівок дав хороший урожай і не пішов у стрілку, його треба садити у прогріту землю. Якщо садити цибулю зарано, то, швидше за все, вона дасть стрілки. Якщо ж затягнути з посадкою сівку, то гарна ріпкане зросте.

Як запобігти процесу

Щоб цибуля не стрілювалася, можна посадити її під зиму. Цей спосіб посадки прийнятний у регіонах з помірно-холодною зимою. У регіонах з суворими зимамиіснує висока ймовірність того, що сівалка замерзне.

Щоб навесні не було стрілок, обов'язково перед посадкою треба провести калібрування сівка. Велику фракцію відразу ж відкладаємо убік. Її саджаємо на зелена цибуля. Середню та дрібну фракцію використовуємо для вирощування цибулі.

Не варто довіряти посадковому матеріалу, купленому на ринку. Які були умови його зберігання невідомо, тому треба перед висадкою сівка прогріти його над батареєю протягом 18-20 днів, попередньо виклавши на дерев'яний піддонабо в ящик. Те саме стосується і насіння. У спеціалізованих магазинах продається насіння, яке попередньо обробляють спеціальним розчинам. Щоб така цибуля пішла у стрілку, потрібно ще постаратися. Самостійно насіння можна обробити розчином марганцівки.

Врятувати грядки від стрілкування можна висаджуючи культуру на зиму. Але потрібно використовувати зимові сорти, що відрізняються морозостійкістю.

Що робити, якщо цибуля пішла в стрілку

Що робити, якщо профілактичні заходине допомогли і лук-сівач пішов у стрілку? Насамперед необхідно обрізати квітконос. Безперечно, отримати хороший урожай ріпки вже не вийде, але чим раніше ви позбавитеся квітконоса, тим більше виросте цибулина. Обрізати квітконос потрібно під саму шийку цибулинну. Якщо цибулинні квітконоси почали з'являтися, вони відростатимуть повторно. Видаляти їх потрібно якомога раніше.

Цибулю, яка стрілювалася, а її можна впізнати по товстій шийці, вживають в їжу в першу чергу.

Є сорти цибулі, які не схильні до стрілкування. Добре себе зарекомендував шалот, який у народі називають сімейним, тому перед тим, як купувати насіння, слід проконсультуватися з фахівцем, він підкаже, які гібриди найбільше підходять для вирощування в тому чи іншому регіоні.

Багаторічна цибуля, з якої не росте ріпка, але виходить гарна зелень, неодмінно пускає стрілки. Потрібно стежити за рослиною. Як тільки цибулька піде в стрілки, слід негайно обрізати їх. Якщо він випускає стрілки повторно, знову видаляти. Не варто чекати, поки квітконос огрубіє. Це негативно позначиться на пір'ї, яке стане менш соковитим.

Висновок

Щоб цибуля не пішла у стрілку, потрібно правильно зберігати сівалку, калібрувати її перед посадкою і своєчасно висаджувати в землю. Якщо дотримуватися прості рекомендації, Що стосується зберігання та посадки даної овочевої культури, то на цибулі-сівці стрілок утворюватися не буде.

Якщо овоч пустив квітконоси, то не варто зневірятися. Цибулеві квітконоси, які з'явилися на грядці, після видалення не слід викидати на сміття. Вони цілком підходять для приготування свіжих салатів. Також цибулинні квітконоси можна використовувати під час консервації. Вони надають стравам пікантний смак. Ну а якщо в їжу їх використовувати немає бажання, то можна з цибулинних квітконосівготувати добрива.

Сьогодні, як завжди, нарвали цибулю на дачі. Вирощуємо сівалку, підсаджуючи час від часу на місця, що звільнилися, нові цибулинки. Я його навіть не сфотографував - не звернув уваги, а коли почав їсти пір'я, побачив, що на одному з них почала утворюватися стрільця. Її разом із ніжкою я з'їв, смак такий самий, як і в пір'я.

Стало цікаво, що змушує окремі рослини йти в стрілку, тоді як більшість нарощують велике пір'я?

Причини стрілювання сівачка

Стрілкування найчастіше свідчить про неправильне зберігання цибулин у зимовий часпри домашній температурі або трохи нижче. Найкраще взимку сіянку зберігати при постійній температурі від -3 до -1 C. Такі цибулини згодом ітимуть у перо, а не стрілюватися. Якщо виявити достатньо терпіння, то з такого посадкового матеріалу можна отримати добрий урожай своєї цибулі-ріпки. Із магазинним за якістю його не порівняти.

Якщо куплений Вами сівок дає стрілки, намагайтеся обламувати їх на початковій стадії, Поки вони не встигли сильно відрости (бажано обривати в зародковому стані, щоб менше травмувати рослину).

Стрілкується часом і цибуля, що вирощується з гарної сівки. Саме наш варіант. Пов'язано це із похолоданням. Порада той самий - обходьте цибулю частіше, переглядаючи його щодо появи стрілок, якщо є - видаляйте у початковій стадії. Також у цій ситуації можна підгодувати посадки добривами. Обов'язково слідкуйте за тим, щоб грунт постійно залишався пухким і зволоженим.

Також важливо своєчасно прополювати бур'яни. Вони не так впливають на стрілкування, скільки на тривалість зберігання зібраних головок цибулі надалі. При велику кількістьбур'янів по сусідству з цибулею-сівком головки виходять з товстою шийкою.

Трохи про підготовку сівка до посадки

Перед тим, як садити, прогрійте придбані цибулини при температурі від +30 до +40 C. Можна замість цього помістити сівалку буквально на 1-2 хвилини в теплу воду(від +60 до +70 C), а відразу після перекласти на 1 хвилину в холодну воду. Тож Ви майже напевно захистите цибулю від подальшого стрілкування.

Потім замочіть цибулю у наступному розчині: 10 л води + 1 ст. л. нітрофоски (або 1 ст. л. нітроамофоски) + комплексне підживлення «Рост-1» (або аналог). Натомість можна замочити сіянку в розчині «Байкал ЕМ-1» у концентрації 1 до 1000 (на 1 л потрібно 15 крапель ЕМ-препарату або 1 мл). Пір'я буде в 2 рази більше! Далі для захисту від грибкових хвороб цибулини на 5-10 хвилин вміщують у слабкий розчин мідного купоросу (на 10 л води беруть 1 ч. л.). Залишилося тільки прополоскати оброблену сівалку чистою водою. Тепер він готовий до посадки!

Цибуля – рослина, яка користується великим попитом, її додають у салати, перші та другі страви. Але, як же бути, якщо цибуля-сівок пішла в стрілку? Врятувати врожай можливо, для цього потрібно знати причини та секрети правильного вирощування.

План статті

Що є цибульною стрілкою

Цибулева стрілка - це поява квітконоса, у якого утворюються сім'янки, вони допомагають цибулі поширюватися, розкидаючи насіння поверхнею землі.

Квітка не потрібна для тих видів цибулі, які розмножують цибулею, тому у цих сортів ви її не виявите.

Вирощується кілька видів цибулі:

Цибуля батун;
Цибуля порей;
Цибуля ріпчаста;
Цибуля-сівачка;
Цибуля шалот.

Зелену цибулю на перо отримують з ріпчастої та цибулі-батуна.

Причини їх утворення

Як правильно зберігати цибулю

Цибулю поміщають у коробки та кошики, прибирають у холодне приміщення. З посадкового матеріалу щомісяця вибирають найкращий, а погані екземпляри викидають.

При першому способі цибулини зберігають при температурі від -1 до -3 ° C, найчастіше у погребі або під навісом, добре покривши цибулини.

Другий спосіб передбачає зберігання при температурі 20 °C у теплому приміщенні та +1-3 °C у зимовий час. У приміщенні потрібно підтримувати невелику вологість повітря. Відігрівати цибулини від зимових холодів варто за нормальної температури 30 C кілька днів.

За кілька тижнів до висадки вона має бути близько 20 °C. Посадковий матеріал не загниватиме і руйнуватиметься, якщо кімнату для зберігання регулярно провітрювати.

Господині іноді заплітають із цибулин цибулі коси. Така нитка з цибулин виходить, якщо збирати його разом із бадиллям. Термін придатності цибулин продовжують за допомогою обробки вапном.

Для цього корінці обрізають і обробляють низ вапняною пастою, потім сушать.Якщо ви не використовуватимете цибулини для посадки, обпікніть їх перед зберіганням вогнем, це чудово збереже врожай.

Для боротьби зі стрілками на цибулі слід врахувати нюанси вирощування. Підбір посадкового матеріалу випливає з розміру цибулин.

Посадка цибулі проводиться наприкінці квітня, коли вже зовсім відступили холоди при температурі +12 °C. Купуючи цибулини, ви не знаєте, в яких умовах вони зберігалися, тому до посадки слід готуватися заздалегідь. Висушіть посадковий матеріал на батареї за тиждень до висадки в відкритий ґрунт.

Поява стрілок

Якщо ви побачили, що на кінцях зеленого пір'я цибулі з'явилися квіти, доведеться видалити такі пір'я під корінь. Посадковий матеріал досягне певних розмірів, але не рекомендується для зимового зберігання. Приготуйте салат з квітучого пір'я або додайте до соління.

Сходи цибулі прокльовуються приблизно за тиждень. Стандартний догляд за рослиною включає полив, видалення бур'янів, розпушування.

Коли на вулиці спека, цибуля більш примхлива і потребує поливу. Волога особливо потрібна в перші 1,5 місяці після посадки. Норма поливу 6-10 л на м 2 проводиться щотижня в травні.

У червні кожні 10 днів при нормі поливу 10-12 л на м2, у липні 8-10 л на м2 щотижня. Для того, щоб пір'я не зламалося, для поливу використовують лійку. Полив припиняють за 2 тижні до збирання врожаю.

Також, зверніть увагу на прості поради:

Дачники також кажуть, що:

Друге підживлення проводять після закінчення 2-х тижнів після першої (5 ст. л на 10 л води).
Третє підживлення необхідне, коли формується цибулина. Рослину удобрюють із розрахунку 5 ст. л на 10 л води.
Необхідно проводити обробку цибулі від різних захворювань. Пір'я, що досягло розміру 15 см, (100 г на 10 л води).

Коли прибирати цибулю

Цибулю збирають після того, як сформувалися цибулини і перестали утворюватися нові зелені пір'я. Збирання врожаю відбувається із серпня по вересень, якщо ви запізнилися, то цибулини знову підуть у зріст і стануть непридатними для зберігання.

День збирання врожаю не повинен бути дощовим. Цибулини викопують вилами та акуратно видирають за пір'я. Бруд і землю з цибулин не струшують, а знімають руками, щоб уникнути гниття.

Урожай кладуть на газетний папір та тримають на сонці протягом 2-х тижнів. Після цього пір'я обрізають до шийки розміром 4 см. Такі цибулини сушать ще тиждень за температури 30 °C.

Вирощування цибулі-ріпки з сівачки під зиму

Занадто маленькі цибулини цибулі сівка не зберігаються довго, тому їх садять під зиму. Середина літа вас порадує чудовим урожаєм цибулі без стрілок.

Спочатку готують місце для посадки. Цибуля любить сонячні території, тому грядку створюють саме на інтенсивно освітленому місці. Ширина грядки 1 м, висота 0,2 м.

Сміттєву рослинність із ґрунту видаляють, проводять дезінфекцію мідним купоросом у пропорції 2 л на м2. Після цього ґрунт можна удобрити, найчастіше це роблять за допомогою:

Між рядами цибулин дотримується відстань 15 см, а між цибулинами 2-3 см. Перед посадкою невеликі цибулини сівка повинні бути ретельно просушені. Посадковий матеріал засипають високородючою землею.

Зимову цибулю садять 20-30 жовтня, обов'язково мульчують її і укладають шар накривного матеріалу. Взимку додатково на грядку накидають сніг від вимерзання цибулин. Не можна допускати навесні зайвого зволоження, інакше посадки згниють. Мульчу в весняний періодзрушують, щоб сходи з'являлися дружнішими.

Якщо рослини сходять дуже щільно одна до одної, виконують проріджування. Зайву цибулю не викидають, а використовують у їжу.

Зимова посадка дає можливість цибулинам визріти до середини літа без стрілок і довго зберігається ним протягом холодів.

Великі цибулини із насіння можна отримати через 2 роки. Але садівники перехитрили цю систему і навчилися вирощувати цибулю-сівалку за 1 рік. Хитрість полягає в ранньому посіві із загущеною посадкою:

Сіють цибулю у 20 числах квітня. При появі загущених сходів їх проріджують і залишають відстань між саджанцями близько 4 см.

Цибулю-сівалку припиняють поливати, коли настає середина липня. Нове листя з часом перестане з'являтися, саме в цей момент слід починати його викопувати. За стандартною схемою їх висушують. Якісне сушіння визначається легким відділенням коренів від цибульної головки. Цибулини, що погано дозріли, слід віднести на кухню і приготувати.

Цибуля-порей

Цибуля-порей у своєму складі містить калій та залізо. Цей овоч при зберіганні поступово накопичує вітамін С, чим справді унікальний. Рослина дворічна. У перший рік воно утворює листя з білою ніжкою, на другий рік цибуля-порей утворює на маківці фіолетові головки.

Російські дачники вирощують його розсадним способом:

Насіння заздалегідь вимочують на вологій губці тканини протягом тижня;
На розсаду цибулю-порей висівають у середині березня в ящики чи теплиці;
Намагаються дотримуватися відстані 2,5 см між насінням.

Вирощування проводять при температурі вдень +20 °C, вночі +15 °C. У відкритий ґрунт посадка проводиться через 2 місяці, відрізають 1/3 зеленого пір'я і вкорочують коріння також на 1/3. Ґрунт наповнюють органікою або компостом. Висота грядки 0,20-0,25 м-коду.

Цибуля-батун

Найпопулярніша і багаторічна цибуля. Вигляд потребує зволожених ґрунтів, але при цьому переносить посуху, а також мінусові температури. Не утворює цибулини на відміну цибулі.

Починають вигін культури з середини квітня:

Посадковий матеріал для цієї процедури готують заздалегідь восени;
У батуна обрізають пір'я і викопують його разом із корінням, зберігають у прохолодному приміщенні при мінусових температурах;
Перед посадкою цибулинки в теплому приміщенні очищають від старої луски та обрізають корінці на 4 см.

Грунт повинен володіти пухкою структурою і високою родючістю. Відстань у міжрядді має бути близько 2 см.

Саджанці проливають і поміщають під покривний матеріал, так сходи проклюнуться раніше. Підгодуйте цибулю універсальними добривами, коли її пір'я досягнуть довжини 10 см. Довге зелене пір'я виростає через 2 тижні. Догляд такий самий, як і за ріпчастим виглядом.

Цибуля-шалот

Цибуля-шалот віддає перевагу місцям, де в минулорічний період росли бобові. Садівники називають його сімейною цибулею. З насіння отримують його саджанці за технологією для цибулі.

Невеликі цибулини йдуть на вигонки зелені, середні та великі – на посадку. Садять провесною на глибину 2 см. На дні створюють невеликий шар дренажу. Доглядають за стандартною схемою. Складання врожаю починають у липні.

Усі луки мають специфічний запах і смак, повсюдно використовуються у приготуванні страв та додаванні до салатів. Бактерицидні речовини у його складі допомагають при багатьох захворюваннях. Хороші врожаї виходять, якщо дотримуватись агротехнічних прийомів і користуватися досвідом професійних садівників.

Агрономам відомі причини, чому цибуля йде у стрілку і що робити у таких випадках. А ось городники-початківці своїми невмілими діями часто створюють умови рослині, що вона змушена використовувати спосіб розмноження насінням.

Поява квітконоса у цибулі – це природний процесрозмноження, яке потрібно навчитися пригнічувати. Якщо дотримуватись агротехнічних правил з вирощування цибулі, то можна отримувати хороший урожай ріпки, уникаючи появи квітконосів.

Чому утворюється квітконос

Культурні сорти цибулі є дворічні рослини, що утворюють з насіння в перший рік життя добре розвинений коренеплід, а в другий рік випускають квітконосні пагони. Вони розвиваються з верхівкової нирки, які відновлення відбувається з пазушної нирки.

Цибулина потрібна для вегетативного відновлення рослин, а квіткові бруньки, що з'явилися в ній, необхідні для утворення насіння, якщо природні катаклізми завадять коренеплоду повноцінно розвинутися.

Цікаво: Яка кількість зачатків матиме материнська цибулина, така кількість стрілок з'явиться в ній.

Квітконосні пагони зав'язуються, коли ріпка зберігається. Усі види цибулі, Зачатки яких мають діаметр більше 3 см, зав'язуватимуть квіткову нирку в період зберігання. У ріпок, що мають діаметр більше 1 см, квіткова брунька формується лише під час неправильного зберігання, коли цибулина рано прокидається.

Квітконосна втеча розвивається після висадки здорового коренеплоду у відкритий ґрунт ранньою весною. Нічні заморозки призводять до відмирання коріння, і тоді рослина включає захисний механізм, при якому процес розмноження відбувається через насіння.

Навесні зародки листя починають активно розвиватися, користуючись поживними речовинами, що є в м'ясистому листі ріпки, а квітконосні бруньки ще сплять. Вони почнуть з'являтися, коли листя відмиратиме. Стрілка повільно виходить їх пазухи останнього листа і поступово наростає. Потрапляються сорти, у яких квітконіс зав'язується і виходить із центру цибулини, що робить коренеплід малопридатним для їжі.

Важливо: У цибулин менше 1 см нирка квітконосної втечі відсутня через мінімальних розмірівкоренеплоду.

Коли насіння встигне, материнська цибулина часто гине від виснаження. Якщо поживні речовинив ній ще збереглися, вона намагатиметься розвинути зачатки листя, необхідні для процесу дозрівання ріпки. У зеленому пір'ї накопичуються поживні речовини, які переносяться до основи листя. Цей процес змушує підземну частину рослини збільшуватися, і ріпка, що утворюється, наростає.

Материнську цибулину можна врятувати від виснаження і засихання, якщо під час дозрівання чорнушки грунт навколо неї розпушувати, вносити підгодівлі, що містять азот, фосфор і калій.

Знаючи особливості будови цибулини та її вегетаційного періоду, можна зрозуміти, чому цибуля йде у стрілку.

Що сприяє появі квітконоса

Головною причиною цвітіння цибулі найчастіше буває порушення правил вирощування цієї культури, в якій генетично закладено 2 способи розмноження: за допомогою насіння чи ріпок. Стрілка цибуля з'являється, якщо:

на початку вегетативного періоду цибулина сильно страждала від нестачі вологи;
підвищена вологість при зберіганні стимулювала зростання пера та коріння;
спостерігалися різкі коливання температури, що знижують імунітет рослини;
висаджені для одержання ріпки цибулини були понад 3 см;
на початку вегетаційного періоду, коли росла молода зелена цибуля, була сильна посуха;
у ґрунті багато азоту.

Якщо з'явилися стрілки, але жодна з названих причин не спостерігалася, причиною може стати сорт цибулі. Селекціонери розрізняють дворічні та однорічні культури цибулі.

Однорічні сорти

Цибулини однорічних голландських сортів, що формуються з чорнушки, повинні за один сезон давати ріпку не менше 60 г. Порушення правил агротехніки призводять до утворення дрібних цибулинок, які називають сівок. Коли збирають урожай, дрібна цибуляоднорічних сортів залишають на посадку, сподіваючись отримати на наступний ріквелику головку. Але в результаті такий посівний матеріал стрілюється і видалення стрілки не сприяє формуванню головки.

Якщо купити такий сорт у недобросовісного продавця, то більша частина посадок спочатку дасть зелене пір'я, після чого цибуля зацвіте і утворить насіння. Їх можна висівати в ґрунт, але схожість такої чорнушки може бути дуже низькою.

Важливо: Чим більший діаметр головки, тим вища ймовірність того, що висаджена цибуля почне стрілкуватися.

Дворічні сорти

Дворічні цибулі вітчизняних сортів у перший рік після посіву насіння утворюють середні цибулини, якщо сходи будуть рідкими та ріпкам буде достатньо місце для зростання.

Якщо до висадки буде підготовлено ріпку, що має діаметр більше 3 см (вибірок), вона піде в стрілку і зацвіте. Огородники знають цю особливість цибулі та сіють чорнушку густо, щоб ріпка в перший рік не змогла наростити велику масу, а другого року в неї не з'являлися стрілки.

В результаті щільного посіву чорнушки отримують урожай сівачки, цибулинки якого мають діаметр від 1 до 3 см. Серед виріс ріпок зустрічається овсюжок з діаметром менше 1 см. Це якісний посадковий матеріал, з якого наростають коренеплоди великих розмірів.

Вчасно прибрана і добре просушена сіянка дворічної цибулі лежить при кімнатній температурі, і після висадки в ґрунт розвивається за всіма правилами. Він йде спочатку в перо, а потім утворює середній чи великий коренеплід.

Всюдичок

З цибулин, діаметром менше 1 см, складніше отримати хороший урожай цибулі, тому що важко зберегти такий посадковий матеріал у закритому приміщенні. При підвищеній вологості він проростає і згниває, а сухому повітрі сильно усихає.

Агрономи рекомендують висаджувати овсюжок у відкритий ґрунт пізньої осені, щоб він пішов у зиму з добре розвиненою кореневою системою. Морозостійкі цибулинки легко переносять зиму, гартуються, рано йдуть у зріст, менше хворіють і не утворюють квіткові бруньки, бо надто малі для цього. До середини серпня овсюжок формує великі цибулини, придатні для тривалого зберігання.

Садять вовсюжок так, щоб зверху над цибулинками був шар землі 2-3 см. Зверху мульчують поживним ґрунтом, насипаючи перегній, торф або компост завтовшки близько 2 см. Коли земля замерзне, грядку закривають сухою травою, стеблами кукурудзи або очеретом. Це захищає посадки від передчасного відтавання ґрунту наприкінці зими, коли починаються перші відлиги.

Коли сніг повністю сходить, грядки очищають від сухої трави, посипають азотовмісні добрива і рихлять грунт. Далі вирощування такої цибулі вимагає своєчасних поливів, прополювання та підживлення фосфатно-калійними добривами.

Важливо: Добре просушений вовсюжок зберігають у холодних приміщеннях, де сухо, температура повітря буде близько 0С.

Що може вплинути на появу стрілки

У пошуках причини стрілкування цибулі слід проаналізувати, за яких умов зберігався посівний матеріал.

Щоб квітконосні бруньки не утворювалися, сіянку зберігають при температурі, що не перевищує 18С і при вологості не більше 75%. Чим суші буде у приміщенні, тим довше спатимуть цибулини.

Якщо сівок почне відрощувати коріння ранньою весною під час зберігання, то відсоток квіткових бруньок, що утворюються, у нього збільшується в кілька разів. Така цибуля після висадки піде у стрілку, яку доведеться обрізати.

Якщо ранньою весною на грядку посадити цибулю-сіянку, то в умовах середньої смугиРосії він починає стрілкуватися. Щоб запобігти утворенню квіткових бруньок, посадковий матеріал висаджують, коли нічні заморозки слабшають до -1С, а середньодобова температура буде близько 15С.

Якщо за цибульною грядкою не доглядати, то цибуля піде в зелене перо, А цибулини утворювати не зможе.

Щільний грунт не дозволить корінням цибулі одержувати достатньо кисню, і вони почнуть відмирати.

Нестача вологи прискорить цей процес. Недолік фосфору та калію завадить рослині сформувати цибулину. Тоді рослині нічого не залишається, як увімкнути механізм другого способу розмноження.

Чи впливає розмір цибулини

Вирішуючи, чому цибуля йде в стрілку, що робити з цим явищем, треба звернути увагу на розмір насіннєвого матеріалу.

Чим більша цибулинатим більше у неї можливості для розвитку квіткової нирки. Вибірок у 90% знаходить сили виростити квітку, але утворення насіння у неї може статися з порушеннями, і вони виявляться порожніми. Тож їх виламують.

Висаджуючи цибулю на ріпку, насіння потрібно сортувати. Спочатку насіннєвий фонд перебирають, розкладаючи його у 4 ємності. У 1 збирають гнили екземпляри, які треба спалити.

У 2 посуд кладуть сівач, у 3 – вибірок, у 4 – цибулини з діаметром понад 6 см., з яких вирощуватимуть чорнушку.

Розсортований таким чином посівний матеріал обробляють фунгіцидом та висаджують окремо на грядки. У сівачки, висадженої на ріпку, перо не зрізають.

Вибірок дає багато зелені і її потрібно зрізати і вживати, тому що повноцінні цибулини у нього з'являються рідко.

У ріпки, посадженої на чорнушку, можна 1 раз зрізати пір'я. Це їй не завадить утворити насіння.

Щоб зрозуміти, чому цибуля пішла у стрілку, можна подивитися відео, де називають найпоширеніші причини.

Що можна робити зі стрілкою цибулею

Якщо утворилася стрілка, її необхідно йти і видаляти. Якщо обірвати квіткову нирку відразу після її виявлення, то цибулина почне їх продукувати, доки не вичерпається повністю.

Потрібно почекати, поки на стрілці з'явиться здуття. Це означає, що цибулина всі сили направила на вирощування цього квітконоса, і розвинулися механізми, що гнітять появу інших нирок. Якщо обривати стріляній цибулі дудки в міру їх роздування, то у більшості екземплярів все ж таки утворюється велика ріпка.

У сорту цибулі, де стріла росте збоку, якість ріпки буде гарною, і коренеплід можна буде зберігати близько місяця. Якщо сорт виганяє квіткову бруньку із середини цибулини, це сильно псує ріпку. Після виламування дудки в ній починаються гнильні процеси, що робить її непридатною до їжі.

Які різновиди цибулі не цвітуть

Вибираючи які ріпчасті цибуліне стрілкуються, можна звернути увагу на багатогніздні сорти.

Стрілки рідко з'являються на цибулі-шалоті, тому що в ньому багато зачатків, і всі сили він віддає на вирощування повноцінних коренеплодів.

Щоб отримати з шалота чорнушку, потрібно взяти величезну цибулину, порізати їх на кілька частин так, щоб не порушити цілісність бруньок. Тоді найбільші частини зможуть вигнати квітконос та утворити насіння.

Квіткові нирки майже не утворюються у гібридів, тому що вони часто відсутній ген, який відповідає за розмноження за допомогою насіння.