การเคลื่อนไหวคืออะไร?

ก) ความต้องการตามธรรมชาติของร่างกายมนุษย์

ข) รีเฟล็กซ์แบบไม่มีเงื่อนไขบุคคล.

ค) การเคลื่อนย้ายบุคคลในระยะทางใด ๆ ไปข้างหน้าอย่างเคร่งครัด

อะไรก่อตัวขึ้นในร่างกายมนุษย์ตั้งแต่วันแรกของชีวิต?

ก) โครงกระดูกและกล้ามเนื้อ

ข) มุมมองทางการเมือง

B) แขนขาที่ต่ำกว่า

ขาดการเคลื่อนไหวเรียกว่าอะไร?

ก) สมาธิสั้น

B) ภาวะขาดออกซิเจน

C) ไฮโดรเซฟาลัส

4. ประสิทธิภาพสูงสุดขึ้นอยู่กับช่วงเวลา:

ก) ตั้งแต่ 12:00 ถึง 14:00 น.

ข) ตั้งแต่ 07:00 ถึง 10:00 น.

นักเรียนควรมีอาหารกี่มื้อ?

7. การศึกษา เนื้องอกมะเร็งสาเหตุในผู้สูบบุหรี่:

ก) สารกัมมันตภาพรังสี

B) น้ำมันหอมระเหย

ข) นิโคติน

8. คาร์บอนมอนอกไซด์ (คาร์บอนมอนอกไซด์) ที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาไหม้ยาสูบจะละลายในเลือดของผู้สูบบุหรี่ได้เร็วกว่าออกซิเจน:

ก) 300 ครั้ง

ข) 200 ครั้ง

ค) 100 ครั้ง

9. ผู้สูบบุหรี่แบบพาสซีฟคือบุคคล:

ก) กลิ่น

ข) สูบบุหรี่มากถึง 2 มวนต่อวัน

ค) อยู่ห้องเดียวกับคนสูบบุหรี่

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคืออะไร?

ก) รายการกิจกรรมที่มุ่งรักษาและเสริมสร้างสุขภาพ

B) คอมเพล็กซ์ปรับปรุงสุขภาพการรักษาและวัฒนธรรมทางกายภาพ

C) ระบบพฤติกรรมส่วนบุคคลที่มุ่งรักษาและเสริมสร้างสุขภาพ

11. แอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์:

ก) มันถูกขับออกทางปัสสาวะอย่างรวดเร็ว

ข) ไม่ถูกขับออกจากร่างกายจนตาย

C) มันละลายในเลือดและแพร่กระจายไปทั่วร่างกาย มีผลทำลายล้างต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมด

12. การดื่มแอลกอฮอล์มากเพียงใดสามารถนำไปสู่พิษแอลกอฮอล์:

A) 500g หรือมากกว่า

กิจวัตรประจำวันคืออะไร?

ก) ลำดับของกิจกรรมประจำวัน

ข) กิจวัตรที่กำหนดไว้ในชีวิตของบุคคล ซึ่งรวมถึงการทำงาน อาหาร การพักผ่อนและการนอนหลับ

C) การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างอย่างเคร่งครัด

อะไร อาหารที่สมดุล?

ก) โภชนาการที่มีอัตราส่วนที่แน่นอน สารอาหาร.

B) โภชนาการโดยคำนึงถึงความต้องการของร่างกาย

ข) โภชนาการ สินค้าบางอย่างโภชนาการ

ชื่อสารอาหารที่มีค่าพลังงาน?

ก) โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

B) คาร์โบไฮเดรต

C) โปรตีนและไขมัน

กิจกรรมมอเตอร์คืออะไร?

ก) พลศึกษาและการกีฬา

B) อะไรก็ได้ กิจกรรมของกล้ามเนื้อให้การทำงานของร่างกายและสุขภาพที่ดี

C) จำนวนการเคลื่อนไหวที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย

คำไขว้

แนวนอน:

2. ค้นหาคุณภาพทางกายภาพที่ตรงกับคำจำกัดความต่อไปนี้: "ความสามารถของบุคคลในการดำเนินการ การกระทำของมอเตอร์ในเวลาน้อยที่สุดสำหรับเงื่อนไขเหล่านี้ โดยไม่ลดประสิทธิภาพของเทคนิค การกระทำของมอเตอร์ที่ดำเนินการ

3.มีระบบการใช้งาน ปัจจัยทางกายภาพ สภาพแวดล้อมภายนอกเพื่อเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและ โรคติดเชื้อ. ชื่อของระบบนี้คืออะไร?

5. ความโค้งของกระดูกสันหลังไปทางขวาหรือ ด้านซ้ายเรียกว่า.

8. ประเทศใดเป็นคนแรกที่จัดตั้งสมาคมกีฬามหาวิทยาลัย?

9. ในวงการฟุตบอล นักเตะต่างชาติ ทีมสโมสรเรียกว่า...

11. ไลฟ์สไตล์ คนธรรมดาประกอบด้วยสามประเภทพื้นฐาน: ระดับ ไลฟ์สไตล์ และ ...

12. กำหนดประเภทชีวิตมนุษย์ รวมทั้ง ประเภทต่างๆกิจกรรมคือพฤติกรรมของคนใน ชีวิตประจำวัน.

14. กำหนดโดยขนาดของผลิตภัณฑ์รวม รายได้ประชาชาติ รายได้ที่แท้จริงของประชากร การจัดหาที่อยู่อาศัย ดูแลรักษาทางการแพทย์, ตัวชี้วัดด้านสาธารณสุข.

ในแนวตั้ง:

1. จุดสุดยอดของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกครั้งแรกในเอเธนส์คือ วิ่งมาราธอน. เพื่อระลึกถึงนักรบชาวเอเธนส์คนใดที่อุทิศตน?

4. ความต้องการแรกและสำคัญที่สุดของมนุษย์ ซึ่งกำหนดความสามารถของเขาในการทำงานและจัดหาให้ การพัฒนาความสามัคคีบุคลิกภาพ. เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญที่สุดสำหรับความรู้ของโลกรอบข้างสำหรับการยืนยันตนเองและความสุขของมนุษย์

6. Alexander Vladimirovich Popov - โซเวียตที่โดดเด่นและ นักกีฬารัสเซีย, แชมป์โอลิมปิกสี่สมัย, แชมป์หกสมัยโลกแชมป์ยุโรป 21 สมัย นักเรียน สปอร์ตคลับ"คบเพลิง" ของเมือง Sverdlovsk ส่วนสูง 200 ซม. น้ำหนัก 87 กก. Alexander Popov เป็นกีฬาประเภทใด แชมป์โอลิมปิก?

7. สถาบันโอลิมปิกจัดการกับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับ การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและพาราลิมปิกเกมส์ นานาชาติอยู่ที่ไหน สถาบันโอลิมปิก?

8. อุปกรณ์ใดที่ใช้ตรวจสอบการทำงานของระบบทางเดินหายใจ ( กำลังการผลิตที่สำคัญปอด)?

10. ทุกคนรู้ว่าร่างกายมนุษย์พัฒนาไม่สม่ำเสมอ (heterochromically) เด็กมีช่วงเวลาที่แต่ละบุคคล คุณสมบัติทางกายภาพพัฒนาได้ดีกว่าคนอื่นๆ ช่วงเวลาเหล่านี้เรียกว่าอะไร?

13. คำว่า "กรีฑา" ในภาษากรีก แปลว่า ...

คำตอบสำหรับการทดสอบ:

1. แต่) ;

2. แต่) ;

3. ข) ;

4. ข) ;

5. ที่) ;

6. ที่) ;

7. แต่) ;

8. แต่) ;

9. ที่) ;

10. ที่) ;

11. ที่) ;

12. แต่) ;

13. ข) ;

14. ข) ;

15. แต่) ;

คำตอบคำไขว้

บรรณานุกรม.

1. แอลเอ Leshchinsky "ดูแลสุขภาพของคุณ"

2. จีไอ คุตเซนโก, ยู.วี. Novikov "หนังสือเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี"

3. วีไอ Vorobyov "องค์ประกอบของสุขภาพ"

4. NB Korostelev "จาก A ถึง Z"

5. ไอ.พี. เบเรซิน, ยู.วี. Dergachev "โรงเรียนสุขภาพ"

6. S.M. Minakov "วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี" 1999

7. N.N. Vlasova "วัฒนธรรมทางกายภาพและการกีฬา" มอสโก 2523

8. A.D. Polosov, E.M. Lobanev "เกณฑ์ประสิทธิภาพของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี" 2547

2. ภัยคุกคามต่อความมั่นคงระดับนานาชาติของสังคม ได้แก่ :
ง) การคุกคามของความขัดแย้งอาหรับ-อิสราเอล

3. ผลประโยชน์ส่วนบุคคลตามแนวคิดความมั่นคงของชาติคืออะไร
ผลประโยชน์ของแต่ละบุคคลประกอบด้วยการตระหนักถึงสิทธิและเสรีภาพตามรัฐธรรมนูญ ในการประกันความปลอดภัยส่วนบุคคล ในการปรับปรุงคุณภาพและมาตรฐานการครองชีพของพลเมือง

4. เหตุใดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของชาติจึงสำคัญ
สิ่งเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการรับรองผลประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมดเพราะ การดำเนินการของพวกเขาเป็นไปได้บนพื้นฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนเท่านั้น

5. รัสเซียมีผลประโยชน์ในด้านทหารอย่างไร?
ผลประโยชน์ระดับชาติของรัสเซียในด้านการทหารคือการปกป้องเอกราช อธิปไตย บูรณภาพแห่งรัฐและดินแดนของตน ป้องกันการรุกรานทางทหารต่อรัสเซียและพันธมิตร เพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนารัฐอย่างสันติและเป็นประชาธิปไตย

6. ภัยคุกคามต่อสุขภาพร่างกายของประเทศชาติมีอะไรบ้าง?
ภัยคุกคามคือวิกฤตของระบบสุขภาพและการคุ้มครองทางสังคมของประชากร การเติบโตของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และ สารเสพติด.

7. โรงเรียนสามารถปฏิบัติหน้าที่ปกป้องรัฐธรรมนูญได้หรือไม่?
โรงเรียนสามารถต้านทานภัยคุกคามต่อสุขภาพกายและสุขภาพทางจิตวิญญาณของชาติ ผ่านการดำเนินการตามหน้าที่และการศึกษาเกี่ยวกับบุคลิกภาพที่มีสุขภาพดีและพัฒนาอย่างกลมกลืน

1. ตั้งชื่อระบบที่สร้างขึ้นในรัสเซียเพื่อป้องกันและกำจัดเหตุฉุกเฉิน
ค) ระบบรัฐแบบครบวงจรในการป้องกันและขจัดเหตุฉุกเฉิน

2. RSChS ถูกสร้างขึ้นเพื่อ
ข) รวมความพยายามของหน่วยงาน องค์กร และวิสาหกิจ กองกำลังและวิธีการในด้านการป้องกันและกำจัดเหตุฉุกเฉิน

3. RSChS ประกอบด้วย
A) ระบบย่อยการทำงานและอาณาเขต

4. RSChS . ห้าระดับคืออะไร
A) สหพันธรัฐ, ระหว่างภูมิภาค, ภูมิภาค, เทศบาล, วัตถุประสงค์

5. ระบบย่อยอาณาเขตของ RSChS กำลังถูกสร้างขึ้น
B) ในวิชาของสหพันธรัฐรัสเซียภายในอาณาเขตของตน

6. สารพิษเข้าสู่ร่างกายมนุษย์อย่างไรอันเป็นผลมาจาก
ก) การสูดดมอากาศที่ปนเปื้อนโดนลบ สารเข้าตา ผิวหนัง หรือการกลืนอาหารและน้ำที่ปนเปื้อน

7. อาวุธแบคทีเรียคือ
ก) อาวุธยุทโธปกรณ์พิเศษและอุปกรณ์ต่อสู้ที่ติดตั้งสารชีวภาพที่มีจุดประสงค์เพื่อการทำลายล้างกองกำลัง สัตว์เลี้ยงในฟาร์ม และพืชผลทางการเกษตร

8. หน้ากากป้องกันแก๊สพิษทำหน้าที่ปกป้องอวัยวะระบบทางเดินหายใจ ใบหน้า และดวงตาจาก
B) พิษวิทยุ สารออกฤทธิ์และสารต้านแบคทีเรีย

9. ของใช้ในครัวเรือนที่เหมาะสมที่สุดในการปกป้องผิวจาก CWA:
ก) เสื้อกันฝนและเสื้อคลุมทำด้วยผ้ายางหรือหุ้มด้วยฟิล์มไวนิลคลอไรด์

10. สำหรับการฆ่าเชื้อน้ำยาหยดและสารเคมีอันตรายบางชนิดที่ตกบนร่างกายและเสื้อผ้าของบุคคลโดยเสียค่าใช้จ่าย การคุ้มครองส่วนบุคคลและเครื่องมือ จำเป็นต้องใช้:
C) แพ็คเกจป้องกันสารเคมีแต่ละชุด

11. ในกรณีใดบ้างที่ไม่สามารถซ่อนรถเครนหยุดและหยุดรถไฟได้ แม้แต่ในกรณีฉุกเฉิน เช่น ในกรณีไฟไหม้:
ก) บนสะพาน ในอุโมงค์ และสถานที่อื่นๆ ที่อาจมีการอพยพหนีไฟที่ซับซ้อน

12. ในกรณีไฟฟ้าช็อต ถ้าไม่เกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นและระบบทางเดินหายใจ จำเป็นอันดับแรก:
ข) สิ้นสุด กระแสไฟฟ้าเกี่ยวกับเหยื่อ

13. สุขภาพฝ่ายวิญญาณขึ้นอยู่กับ:
ค) ระบบการคิด ทัศนคติต่อโลกรอบตัว

14. สุขภาพกายขึ้นอยู่กับ:
ก) จาก กิจกรรมมอเตอร์บุคคล, โภชนาการที่มีเหตุผล, การปฏิบัติตามกฎอนามัยส่วนบุคคลและ พฤติกรรมที่ปลอดภัยในชีวิตประจำวันความสามารถในการผ่อนคลาย

15. หนึ่งในองค์ประกอบ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตคือ:
ข) ระดับที่เหมาะสมที่สุดกิจกรรมมอเตอร์

16. อะไรคือหน้าที่หลักของโภชนาการในชีวิตมนุษย์:
ก) รองรับ ชีวิตทางชีววิทยาและให้การแลกเปลี่ยนสารและพลังงานระหว่างร่างกายมนุษย์กับ .อย่างต่อเนื่อง สิ่งแวดล้อม

17. สาเหตุของการทำงานมากเกินไปคือ:
ข) ผิดองค์กรแรงงานและมากเกินไป ภาระการเรียน

18. สำหรับการพัฒนาความอดทนมีประโยชน์มากที่สุด:
ก) เดิน วิ่ง เล่นสกี ว่ายน้ำ

19. อิทธิพลไม่ดีแอลกอฮอล์ในอวัยวะของมนุษย์มีลักษณะดังนี้:
ก) การละเมิด ฟังก์ชั่นป้องกันตับ สมองน้อย การพัฒนาของวัณโรค

20. โรคพิษสุราเรื้อรังคือ
ค) โรคที่เกิดจากความมึนเมา ในกรณีส่วนใหญ่มีการพยากรณ์โรคที่ไม่เอื้ออำนวย
21. โรคที่เกิดจากการใช้สารในทางที่ผิดที่ทำให้รู้สึกสบายในระยะสั้น สภาพจิตใจ- นี่คือ
ข) การติดสารเสพติดและการใช้สารเสพติด

22. สัญญาณหลักสามประการของการติดยาและการใช้สารเสพติด ได้แก่:
ค) การพึ่งพาทางจิตใจและทางสรีรวิทยา การเปลี่ยนแปลงความไวของยา

23. อันไหน สารอันตรายที่มีอยู่ในบุหรี่เสพติด?
ก) นิโคติน

24. อาหารที่สมดุลคืออะไร?
ง) โภชนาการที่มีอัตราส่วนสารอาหารที่แน่นอน

25. สารอาหารที่มีค่าพลังงานคืออะไร?
ค) โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

26. สุขอนามัยส่วนบุคคลคืออะไร?
B) ชุดของกฎสุขอนามัย การดำเนินการซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และส่งเสริมสุขภาพ

27. การชุบแข็งคืออะไร?
ก) การเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมผ่านผลกระทบอย่างเป็นระบบต่อร่างกาย

28. ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ก่อสร้างที่อยู่อาศัยชั่วคราวมีอะไรบ้าง:
ข) พื้นที่ราบสูง มีอากาศถ่ายเท ใกล้แหล่งน้ำและเชื้อเพลิงเพียงพอ ใกล้ที่โล่งเพื่อส่งสัญญาณความทุกข์

29. วิธีทำให้แห้ง รองเท้ายางในการเดินป่า:
A) ดึงพื้นรองเท้าออกจากรองเท้าแล้วถูด้านในให้แห้งด้วยผ้าขี้ริ้ว วางรองเท้าให้ร้อน แต่อย่าให้ เปิดไฟ

30. การปฐมนิเทศคือ
ก) การกำหนดตำแหน่งที่สัมพันธ์กับขอบฟ้า

31. ในช่วงบ่ายที่มีแดด เงาจะชี้ทิศทางไปที่:
ก) ทิศเหนือ

32. วิธีวัดระยะทางที่เดินทางง่ายและแม่นยำยิ่งขึ้น:
B) เป็นคู่ของขั้นตอน

33. จะทำอย่างไรถ้าพบทะเลสาบขณะเคลื่อนที่ในราบ:
ข) ไปรอบ ๆ ทะเลสาบโดยได้ร่างสถานที่สำคัญไว้อีกด้านหนึ่งแล้ว

คำตอบสั้น ๆ : 1-A, 2-B, 3-A, 4-A, 5-B, 6-A, 7-A, 8-B, 9-A, 10-C, 11-A, 12-B, 13- ค, 14-A, 15-B, 16-A, 17-B, 18-A, 19-A, 20-C, 21-B, 22-C, 23-A, 24-D, 25-C, 26-B, 27-A, 28-B, 29-A, 30-A, 31-A, 32-C, 33-B

ตอบคำถามและให้เหตุผล

2. ยิ่งคุณพัฒนากล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอ่อนแอลงเท่านั้น
ไม่ ยิ่งเราออกกำลังกายมากเท่าไหร่ กล้ามเนื้อของเราก็จะยิ่งแข็งแรงมากขึ้นเท่านั้น

3. คุณไม่สามารถหักโหมการออกกำลังกายของคุณได้ ยิ่งออกกำลังกายมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
ไม่ เป็นไปได้มากที่จะหักโหม การฝึกอบรมควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ และควรเหมาะกับกลุ่มสุขภาพของคุณ

4. ผลกระทบจาก การออกกำลังกายกีฬามาเมื่อคุณเริ่มสำลักขณะทำ
ไม่ ตรงกันข้าม ผลกระทบจะลดลง เนื่องจากออกซิเจนไม่เข้าสู่กระแสเลือด ปริมาณที่เหมาะสม, เป็นการดีกว่าที่จะทำเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หายใจไม่ออก

5. ออกกำลังกายอย่างเท่าเทียมกันในสภาพอากาศร้อนและเย็น
ไม่ ออกกำลังกายในที่เย็นจะดีกว่า แต่ไม่ควรออกกำลังกายในที่เย็น เพราะคุณจะเหงื่อออกและคุณอาจเป็นหวัดเนื่องจากภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ

อาหาร

โภชนาการ - กระบวนการของการบริโภค การย่อย การดูดซึม และการดูดซึมในร่างกาย สารอาหาร(สารอาหาร) ที่จำเป็นต่อความต้องการพลาสติกและพลังงานของร่างกาย การก่อตัวของสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยา

สารอาหารมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์และพืช และมนุษย์ใช้เพื่อโภชนาการในรูปแบบธรรมชาติและผ่านกระบวนการ คุณค่าทางโภชนาการ ชีวภาพ และพลังงาน ผลิตภัณฑ์อาหารถูกกำหนดโดยเนื้อหาของอาหารหรือสารอาหารในนั้น: (โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต), วิตามิน, เกลือแร่, น้ำ, กรดอินทรีย์, สารแต่งกลิ่น, อะโรมาติกและสารอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่ง คุณสมบัติของการย่อยได้และการดูดซึมสารอาหารมีความสำคัญ

มีสารอาหารจากธรรมชาติและเทียม (ทางหลอดเลือดทางคลินิกและทางเดินอาหาร) นอกจากนี้ยังมีโภชนาการการรักษาและการรักษาป้องกันโรค

โภชนาการธรรมชาติมีลักษณะประจำชาติ พิธีกรรม นิสัย แฟชั่น

สารอาหาร

สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่รวมถึงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในระหว่างการออกซิเดชั่นซึ่งมีการปล่อยความร้อนออกมาจำนวนหนึ่ง (โดยเฉลี่ยสำหรับไขมัน - 9.3 kcal / g หรือ 37 kJ / g โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต 4.1 kcal / g หรือ 17 kJ /g). ตามกฎไอโซไดนามิก พวกมันสามารถทดแทนกันได้เพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานของร่างกาย อย่างไรก็ตาม สารอาหารแต่ละชนิดและชิ้นส่วนของพวกมันมีคุณสมบัติเฉพาะของพลาสติกและคุณสมบัติของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การแทนที่สารบางอย่างในอาหารด้วยสารอื่นๆ นำไปสู่การหยุดชะงักของการทำงานของร่างกาย และด้วยโภชนาการที่ปราศจากโปรตีนเป็นเวลานาน การเสียชีวิตเกิดขึ้นจากการขาดโปรตีน สิ่งสำคัญในด้านโภชนาการคือประเภทของสารอาหารแต่ละชนิดที่มีส่วนประกอบที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณค่าทางชีวภาพของสารอาหาร

คุณค่าทางชีวภาพของโปรตีนจากสัตว์สูงกว่าโปรตีนจากพืช (เช่น โปรตีนจากข้าวสาลีมี 52-65%) การย่อยได้ของโปรตีนจากสัตว์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 97% และโปรตีนจากพืช - 83-85% ซึ่งขึ้นอยู่กับกระบวนการทำอาหารด้วย

เชื่อกันว่าคุณค่าทางชีวภาพของโปรตีนจากอาหารผสมอย่างน้อย 70% ของคนมีโปรตีนขั้นต่ำ 55-60 กรัมต่อวัน เพื่อความคงตัวของไนโตรเจนที่เชื่อถือได้ แนะนำให้ทานโปรตีน 85-90 กรัมต่อวัน พร้อมอาหาร (โปรตีนอย่างน้อย 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) ในเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อัตราเหล่านี้จะสูงกว่า (ดูด้านล่าง)

ไขมันเข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากสัตว์และพืชทุกชนิด โดยเฉพาะเมล็ดพืชจำนวนหนึ่ง ซึ่งไขมันจากพืชได้หลายประเภทเพื่อใช้เป็นอาหาร

คุณค่าทางชีวภาพของไขมันในอาหารนั้นพิจารณาจากการมีกรดไขมันจำเป็นอยู่ในนั้น ความสามารถในการย่อยและการดูดซึมใน ทางเดินอาหาร(การดูดซึม). เนยและไขมันหมูถูกดูดซึม 93-98% เนื้อวัว - 80-94% น้ำมันดอกทานตะวัน- โดย 86-90% มาการีน - โดย 94-98%

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตหลักเข้าสู่ร่างกายในรูปแบบของพอลิแซ็กคาไรด์ของอาหารจากพืช หลังจากการไฮโดรไลซิสและการดูดซึม คาร์โบไฮเดรตจะถูกนำมาใช้เพื่อตอบสนองความต้องการพลังงาน โดยเฉลี่ยแล้ว บุคคลหนึ่งรับประทานคาร์โบไฮเดรต 400-500 กรัมต่อวัน โดยในจำนวนนี้ 350-400 กรัมเป็นแป้ง โมโนและไดแซ็กคาไรด์ 50-100 กรัม คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน

วิตามินควรเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหาร บรรทัดฐานของความต้องการขึ้นอยู่กับอายุ เพศ ประเภท กิจกรรมแรงงาน, ปัจจัยอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง (ดูตารางที่ 10.1)

ความต้องการน้ำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 21-43 มล. / กก. ขั้นต่ำ ความต้องการรายวันคนที่มีน้ำหนัก 70 กก. คือประมาณ 1,700 มล. ซึ่งประมาณ 630 มล. เขาได้รับในรูปของน้ำและเครื่องดื่ม 750 มล. - พร้อมอาหารและ 320 มล. เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาผลาญ (ออกซิเดชัน) การดื่มน้ำไม่เพียงพอจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งความรุนแรงจะแตกต่างกันไปตามระดับของภาวะขาดน้ำ ความตายเกิดขึ้นพร้อมกับการสูญเสีย "/z-"/4 ของปริมาณน้ำทั้งหมดในร่างกาย ซึ่งคิดเป็นประมาณ 60% ของน้ำหนักตัว การดื่มน้ำมากเกินไปทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาจากน้ำได้

ความสำคัญทางสรีรวิทยาที่ยิ่งใหญ่ของมาโครและจุลธาตุ (ดูหัวข้อ 10.14) กำหนด บรรทัดฐานบังคับการบริโภคสำหรับกลุ่มประชากรต่างๆ

ลักษณะของสารอาหารหลัก

3. คุณสมบัติทางโภชนาการของนักเรียน

1. พื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล

ในกระบวนการของชีวิตคน ๆ หนึ่งใช้พลังงานอย่างต่อเนื่องและเสียสารที่ประกอบขึ้นเป็นร่างกายของเธอ อาหารทำให้เกิดการสูญเสียเหล่านี้ซึ่งจำเป็นสำหรับพลังงานสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อสำหรับการออกกำลังกาย กระบวนการทางสรีรวิทยาในร่างกาย

การเชื่อมต่อที่สำคัญที่สุดของสิ่งมีชีวิตของสัตว์กับสิ่งแวดล้อมคือการเชื่อมต่อผ่านสารเคมีที่รู้จักซึ่งต้องเข้าสู่ส่วนประกอบอย่างต่อเนื่อง ให้สิ่งมีชีวิตนั่นคือการสื่อสารผ่านอาหาร - นักวิชาการ Ivan Petrovich Pavlov เขียน

อาหารสารในกระเพาะอาหาร ลำไส้เนื้อเยื่อและเซลล์ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ซับซ้อนพร้อมกับปฏิกิริยาของการสังเคราะห์หรือการฟื้นฟูองค์ประกอบของเนื้อเยื่อ (การดูดซึม) กระบวนการทำลายโครงสร้างที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ (การแตกตัว) เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกาย ความสมดุลแบบไดนามิกของกระบวนการเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจถึงความคงที่สัมพัทธ์ของน้ำหนักตัวมนุษย์และองค์ประกอบของเนื้อเยื่อ

ผลรวมของกระบวนการดูดกลืนและการกระจายตัวที่เกิดขึ้นในร่างกายและทำให้มั่นใจว่ากิจกรรมที่สำคัญของร่างกายเรียกว่าเมตาบอลิซึมหรือเมตาบอลิซึม มัน ซับซ้อน ซับซ้อน กระบวนการทางชีวเคมีไหลเข้าสู่ร่างกายในระหว่างการแปรรูปเพื่อความต้องการพลาสติกและพลังงาน มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ การแลกเปลี่ยนน้ำสารเช่นเดียวกับพลังงาน

การฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องของร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีการจัดหาอาหารคุณภาพสูงที่ตรงกับความต้องการทางสรีรวิทยาในเวลาที่เหมาะสม

เพื่ออธิบายลักษณะประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อาหาร มักใช้แนวคิดสามประการ: โภชนาการ ชีวภาพ และ ค่าพลังงานอาหาร.

ที่สุด แนวความคิดกว้างๆเป็น อาหารมูลค่าที่สะท้อนถึงยอดรวม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ตัวชี้วัดของผลิตภัณฑ์แสดงลักษณะของเนื้อหาของสารอาหารต่าง ๆ ในนั้น: โปรตีน: ไขมัน ฯลฯ รสชาติและคุณค่าของพลังงาน

ค่าพลังงานหมายถึงพลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการออกซิเดชันในร่างกายของสาร 1 กรัม ค่าพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ของสารอาหารหลักโดยเฉลี่ยคือ: โปรตีน - 4.0 kcal หรือ 16.7 kJ; คาร์โบไฮเดรต -4, 0 kcal หรือ 16.7 kJ; fat-9, 0 kcal, หรือ 37.7 kJ.

แนวคิด คุณค่าทางชีวภาพสะท้อนถึงคุณภาพของส่วนประกอบโปรตีนของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารและความสมดุลขององค์ประกอบกรดอะมิโน

สู่คนทั่วไป สมดุลพลังงานและอัตราส่วนของสารอาหารที่เข้าสู่อาหาร ส่งผลต่อลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่

ในภาคเหนือ ปริมาณแคลอรี่ควรเพิ่มขึ้น 10-15% โดยการเพิ่มปริมาณไขมันในพวกเขา และลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ในภาคใต้ ปริมาณแคลอรี่ควรลดลง 5%

การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่สมดุลคือ งานที่สำคัญที่สุดอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

ชนิด อาหาร

โภชนาการมี 3 ประเภท: เหตุผล, การรักษาและการป้องกัน (ป้องกันโรคจากการทำงาน), อาหาร (การป้องกันการเปลี่ยนแปลง โรคเฉียบพลันในโรคเรื้อรังและโรคกำเริบ)

โภชนาการซึ่งครอบคลุมความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายและรับประกันการเผาผลาญตามปกติเรียกว่ามีเหตุผล ลักษณะสำคัญของอาหารดังกล่าวคือความสมดุลและการรับประทานอาหาร

ตามหลักการ โภชนาการที่สมดุล, สารอาหารต่างๆ (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ฯลฯ) จะต้องมีอยู่ในอาหารในอัตราส่วนที่เหมาะสม

2. ลักษณะของสารอาหารหลัก

โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ พวกเขามีส่วนร่วมในการครอบคลุมค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของร่างกาย

กระรอกหากไม่มีพวกมัน ก็ไม่มีรูปแบบชีวิตใดดำรงอยู่ได้ เมื่อโปรตีนถูกแยกออกมาจากเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตในครั้งแรก นักวิทยาศาสตร์ตระหนักได้ทันทีว่าสารประกอบเหล่านี้เป็นสิ่งที่พิเศษมาก แม้แต่ชื่อของพวกเขาก็พูดเพื่อตัวเอง นักชีวเคมีชาวดัตช์ Mulder ซึ่งใช้คำว่าโปรตีน (โปรตีน) เป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2381 ได้สร้างมาจากคำภาษากรีกว่า protes ซึ่งหมายถึงการครอบครองสถานที่แรกหรือหัวหน้า

สารเหล่านี้เป็นสารที่ซับซ้อนที่สุดในโครงสร้าง โมเลกุลของพวกมันประกอบด้วย N, O, H, C, S และองค์ประกอบอื่นๆ โปรตีนที่เกือบจะบริสุทธิ์ (อย่างง่าย) คือผม ไหม

บุคคลได้รับโปรตีนมากมายจากอาหารจากสัตว์และพืช แต่โปรตีนที่ประกอบเป็นร่างกายมนุษย์นั้นแตกต่างจากโปรตีนที่มาพร้อมกับอาหาร ในร่างกาย โปรตีนจากอาหารจะถูกแปรรูป คอมเพล็กซ์ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลจำนวนมาก โปรตีนแตกตัวเป็นอินทรียวัตถุเป็นอนุภาคที่จัดเรียงอย่างเรียบง่ายกว่า ให้เป็นอนุภาคที่ง่ายกว่า ในที่สุดอิฐก็ออกมา - กรดอะมิโน จากอนุภาคง่าย ๆ เหล่านี้ โปรตีนในร่างกายมนุษย์ถูกสร้างขึ้นเอง

เพื่อรักษาสมดุลของโปรตีนและสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่ ร่างกายต้องมีกรดอะมิโนทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นโปรตีนในร่างกายมนุษย์ วิทยาศาสตร์รู้จักกรดอะมิโน 20 ชนิด นั่นคือ ส่วนประกอบกระรอก. ในกระบวนการเมแทบอลิซึมนั้นสามารถสังเคราะห์ได้ 12 ชนิดในร่างกายเช่นเดียวกับที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และ ที่สำคัญต้องมาจากอาหาร ในขณะเดียวกัน ควรระลึกไว้เสมอว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นก็มีบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยาในการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นอาหารควรมีทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น

เนื้อหาและองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากที่สุด กรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ไข่ นม เนื้อสัตว์ ปลา) ซึ่งใช้ 90-100% สร้างโปรตีนในร่างกายเอง

ตาม ความคิดสมัยใหม่เกี่ยวกับโภชนาการที่มีเหตุผล โปรตีนจากสัตว์ควรอยู่ใน อาหารประจำวันมนุษย์ผู้ใหญ่ 55% ของปริมาณโปรตีนทั้งหมด โปรตีนควรครอบคลุมประมาณ 11-13% แคลอรี่ทั้งหมดอาหารประจำวัน.

ไขมัน. บทบาทของไขมันในด้านโภชนาการนั้นพิจารณาจากปริมาณแคลอรี่สูงและการมีส่วนร่วมร่วมกับโปรตีนในกระบวนการพลาสติก เช่นเดียวกับโปรตีน ไขมันมาจากพืชและสัตว์

ทั้งหมด ไขมันพืชของเหลว (ยกเว้นมะพร้าว) ประกอบด้วยสารไม่อิ่มตัว กรดไขมันมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการหายใจของเนื้อเยื่อ

ไขมันพืชมีส่วนในการขับคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายและมีคุณค่าทางชีวภาพมากกว่าไขมันสัตว์

ไขมันสัตว์เป็นของแข็ง (ยกเว้นน้ำมันปลา) ดูดซึมได้แย่ เนื่องจากมีมากกว่า อุณหภูมิสูงละลาย (ยกเว้นไขมันของผลิตภัณฑ์นมและน้ำมันปลา)

นอกเหนือจาก แคลอรี่สูง, (37.7 kJ) คุณค่าทางชีวภาพของไขมันนั้นพิจารณาจากการมีวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

วิตามิน A และ D พบได้ในไขมันจากสัตว์โดยเฉพาะในตับของปลาและสัตว์ทะเลใน น้ำมันพืชวิตามินอีมีอิทธิพลเหนือ

องค์ประกอบของกรดไขมันที่มีคุณค่าทางชีวภาพมากที่สุด ได้แก่ น้ำมันหมู ถั่วลิสง และเนย รวมทั้งมาการีนบางชนิด

ควรสังเกตว่าไขมันปรับปรุงรสชาติของอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานเพราะไม่ย่อยและดูดซึมได้ช้ากว่าสารอาหารอื่น ๆ

ในร่างกายสำรองถูกสร้างขึ้นจากพวกเขาหรือตามที่นักวิชาการ Pavlov กล่าวว่าเป็นตู้เก็บอาหารคลังสินค้า หากบุคคลถูกบังคับให้ใช้ชีวิตและทำงานโดยไม่ได้รับประทานอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง เงินสำรองเหล่านี้จะเริ่มถูกใช้ไป พวกเขายังไปรักษาความมีชีวิตของร่างกายในกรณีที่มีคนป่วยหนัก ในช่วงเจ็บป่วย ความอยากอาหารมักจะหายไป คนป่วยกินน้อย อาหารที่รับประทานย่อยได้ไม่ดี ในกรณีเช่นนี้ การบริโภคไขมันสำรองเป็นอย่างแรก ซึ่งจะช่วยประหยัดโปรตีนที่มีคุณค่าต่อชีวิต

นอกจากนี้ ไขมันยังเป็นแผ่นกันความร้อนที่ช่วยปกป้องส่วนประกอบที่สำคัญจากความเสียหายไปพร้อม ๆ กัน อวัยวะภายใน. ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายอยู่ภายใต้แรงกดดันอย่างต่อเนื่อง - เท้า, ฝ่ามือ, มีแผ่นไขมันที่ดีเช่นกัน

อัตราไขมันสำหรับ คนรักสุขภาพหมกมุ่นอยู่กับจิตใจและ กายภาพเบาแรงงาน 80-100 กรัมต่อวัน อัตราการบริโภคไขมันควรเป็นดังนี้: 60-70% ของสัตว์ 30-40% ของผัก

คาร์โบไฮเดรต : ข้อมูลหลักพลังงานสำหรับร่างกายส่วนใหญ่มีอยู่ใน ผลิตภัณฑ์สมุนไพร. คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารส่วนใหญ่ของมนุษย์ นอกจากนี้ยังครอบคลุมแคลอรี่ประมาณ 50 - 60% ปันส่วนรายวัน. 1g คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ในระหว่างการออกซิเดชันในร่างกายให้ 16.7 kJ (4 kcal) คาร์โบไฮเดรตในค่าดีกรี มีส่วนร่วมในกระบวนการพลาสติก และเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์และเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ ย่อยง่ายและซับซ้อนและคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้มาพร้อมกับอาหาร คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายได้แก่ กลูโคส กาแลคโตส และฟรุกโตส (โมโนแซ็กคาไรด์ ซูโครส แลคโตส มอลโทส (ไดแซ็กคาไรด์) คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน(โพลีแซ็กคาไรด์) - แป้ง, ไกลโคเจน, ไฟเบอร์, เพกติน

คาร์โบไฮเดรตสำรองมีน้อยมากเมื่อเทียบกับไขมัน หากไขมันสำรองในผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 1/7 ของน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตสำรองซึ่งสะสมอยู่ในรูปแบบของแป้งสัตว์ไกลโคเจนในตับ ในองค์ประกอบหลักของคาร์โบไฮเดรตเพียง 150 กรัม เพียงเล็กน้อย ของพวกเขายังถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อ

เราใช้คาร์โบไฮเดรตมากที่สุดเมื่อ การทำงานของกล้ามเนื้อ. ในโรคหัวใจ สารละลายของกลูโคสที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตมักถูกฉีดเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง กลูโคสช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของหัวใจและอำนวยความสะดวกในการทำงาน การเล่นคาร์โบไฮเดรต บทบาทใหญ่โภชนาการของสมอง

ซัพพลายเออร์หลักของคาร์โบไฮเดรตคือขนมปังขาวและดำ ผลิตภัณฑ์แป้ง, ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ และขนมหวานทุกชนิด - แยม แยม น้ำผึ้ง ขนมหวาน

คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ที่ร่างกายมนุษย์ได้รับจากอาหารในรูปของแป้ง พบได้ในปริมาณมากในอาหาร ต้นกำเนิดพืชส่วนที่เล็กกว่า - อยู่ในรูปของน้ำตาลต่างๆ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารและอัตราส่วนของน้ำตาลและแป้งในนั้นเกิดจากต้นทุนพลังงานของร่างกาย สำหรับผู้ใหญ่ ความต้องการคาร์โบไฮเดรตต่อวันคือ 400-500 กรัม ซึ่ง 15-20% ควรคำนึงถึงน้ำตาล

มันฝรั่งเกือบจะเป็นคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ - แป้ง น้ำตาลก็พอ อาหารคาร์โบไฮเดรต. นำน้ำตาลเข้าปาก งานทางกายภาพเห็นได้ชัดว่ากำลังเทพลังใหม่เข้าสู่ร่างกาย สาเหตุของปรากฏการณ์ที่ไม่ปกตินี้อยู่ที่น้ำตาลสลายตัวได้ง่าย เปลี่ยนเป็นกลูโคสและฟรุกโตส และกลูโคสถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วโดยไม่เปลี่ยนแปลง เธอไม่ต้องการการประมวลผลล่วงหน้านานเหมือนคนอื่นๆ อาหารสาร เมื่อวิ่งบน ระยะทางไกล, cyclocross, ในความร้อนบน ระยะไกล. นอกจากน้ำตาลและแป้งแล้ว อาหารจากพืชยังมีพอลิแซ็กคาไรด์อื่นๆ ที่ย่อยได้ในระดับที่จำกัด ระบบทางเดินอาหารบุคคล. ซึ่งรวมถึงไฟเบอร์ เซลลูโลส และเพคตินที่ไม่ละลายน้ำ สารเหล่านี้พบได้ในขนมปังดำ ผัก ผลไม้ สารอับเฉาเหล่านี้มีส่วนทำให้ผนังลำไส้ระคายเคือง การเคลื่อนไหวที่ดีขึ้นอาหารกล่าวอีกนัยหนึ่งเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้สร้างความรู้สึกอิ่มและส่งเสริมการปลดปล่อยคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

น้ำ -สารทั่วไปบนโลกและในสัตว์ป่า มีสิ่งมีชีวิต (แมงกะพรุน) ประกอบด้วยน้ำ 99% ประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำทั้งหมดใน ร่างกายมนุษย์ฝังอยู่ในกล้ามเนื้อ ในไตและปอดของบุคคล - มากกว่า 80% ของน้ำ มากในเนื้อเยื่อของสมอง

เป็นของเหลวพื้นฐานในเลือดและน้ำเหลือง และทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมดเกิดขึ้น

หากไม่มีน้ำ กระบวนการย่อยอาหารและการกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกจากร่างกายเป็นไปไม่ได้ เธอเล่น บทบาทสำคัญในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

ในระหว่างวัน ร่างกายจะสูญเสียน้ำโดยเฉลี่ย 2.5 ลิตรด้วยปัสสาวะและอากาศที่หายใจออก การสูญเสียเหล่านี้จะต้องเต็มไปด้วยปริมาณการใช้น้ำที่เท่ากัน

แร่ธาตุ . พวกเขาให้การเผาผลาญเกลือน้ำมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดกระบวนการพลาสติก ฯลฯ ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วย ปริมาณที่แตกต่างกัน แร่ธาตุและขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ พวกมันถูกแบ่งออกเป็นองค์ประกอบย่อย (Ca, P, Cl, S, K, Na, Mg) และองค์ประกอบย่อย (Fe, Cu, Ca, Mn, F, I)

ธาตุทั่วไปสองชนิดในธรรมชาติคือ Na, Cl พบได้ในเกลือแกง ดังนั้นจึงเป็นวัสดุสำหรับการก่อตัวของกรดไฮโดรคลอริกซึ่งเป็นส่วนสำคัญของน้ำย่อย ในที่สุด หากไม่มีเกลือ อาหารจะไม่จืดชืด จืดชืด ดังนั้นเกลือจึงถูกใส่ลงไปในแป้งสำหรับทำขนมหวาน

เกลือ K, Na, Cl รักษาองค์ประกอบของเลือดให้คงที่ระดับความดันโซมาติกคงที่ กิจกรรมของพวกเขามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด โพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายด้วยผักและผลไม้เป็นหลัก หากเกลือแกงยังคงมี H2O เกลือ K จะมีส่วนช่วยในการปลดปล่อย นั่นคือเหตุผลที่ในโรคที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของอาการบวมน้ำแพทย์สร้างโภชนาการเพื่อให้ปริมาณเกลือในอาหารลดลงและปริมาณเกลือโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น

Ca มีความสำคัญมากต่อชีวิตร่างกายของเรา กระดูกของเราประกอบด้วยเกลือแคลเซียมเป็นหลัก การบริโภคอาหารอย่างเพียงพอของ Ca เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสม ระบบประสาทและหัวใจ Ca - ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค Ca ส่วนใหญ่พบได้ในอาหารประเภทนม ซึ่งพบมากในผัก

นมและผักอุดมไปด้วย P ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูก มันรวมอยู่ในจำนวนมาก โปรตีนที่สำคัญมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการเผาผลาญเกือบทั้งหมด พบ Ps มากมายใน เนื้อเยื่อประสาทดังนั้นการบริโภคฟอสฟอรัสในอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานทางจิตที่ประสบความสำเร็จ

ร่างกายใช้เหล็กสร้างความซับซ้อน สารโปรตีน- ฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดง สารนี้มีความสามารถในการรวมกับออกซิเจนในอากาศ เซลล์เม็ดเลือดแดงที่อุดมไปด้วยเฮโมโกลบิน เคลื่อนที่ไปตามกระแสเลือด ขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย เฮโมโกลบินให้ออกซิเจนแก่เซลล์และจับคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากการหายใจของเซลล์เพื่อกำจัดออกจากร่างกาย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่อุดมด้วย Fe ไข่แดง กะหล่ำปลี ผักกาดหอม สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และอาหารอื่นๆ

เกลือแมกนีเซียมมีส่วนในการสร้างกระดูกและมีความสำคัญใน งานที่ถูกต้องหัวใจ พวกเขาเข้าสู่ร่างกายด้วยขนมปัง เนื้อ นมและซีเรียล

บทบาทของเกลือแร่หลายชนิดรวมทั้ง จำนวนเงินที่ต้องการเพราะร่างกายยังศึกษาไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสารอาหารรอง ดังนั้น Cu เกลือในไม่ ปริมาณมากจำเป็นสำหรับการควบคุมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด พบในเห็ด ช็อกโกแลต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ในกรณีที่ไม่มีไอโอดีนในอาหารและน้ำ คอพอกจะพัฒนาขึ้น ซึ่งสัมพันธ์กับความผิดปกติที่รุนแรงของกิจกรรม ต่อมไทรอยด์. เพื่อป้องกันโรคคอพอกในบางพื้นที่ (ซึ่งไม่มีไอโอดีนในดิน ซึ่งหมายความว่าไม่มีไอโอดีนในน้ำและพืช) เกลือเสริมไอโอดีนจะถูกบริโภค ในกรณีเหล่านี้ อาหารทะเลมีประโยชน์

อัตราส่วนที่ถูกต้องของสารประกอบที่เป็นกรดและด่างของ Na, K, Mg ฯลฯ ในอาหารมีความสำคัญต่อร่างกายมาก แม้แต่นักวิทยาศาสตร์โบราณยังกล่าวอีกว่า ถ้าไม่มีโปรตีนและเกลือ ก็ไม่เกิดการเจริญเติบโต หากไม่มีฟอสฟอรัส

การสูญเสียแร่ธาตุในปัสสาวะ เหงื่อและอุจจาระจะต้องสมดุลด้วยการรับประทานอาหารในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับการเผาผลาญแร่ธาตุตามปกติ ผู้ใหญ่ต้องบริโภคต่อวัน (เป็นกรัม): คลอรีน - 5-7; ฟอสฟอรัส - 1-1.5 โซเดียม - 4-6 โพแทสเซียม - 3-5; แคลเซียม - 0.8-1; แมกนีเซียม - 0.3-0.5; เหล็ก - 0.015-0.02

สำหรับอาหารที่สมดุลของ Ca, P, Mg การโต้ตอบของพวกเขาควรเป็น 1: 1.5: 0.5:

ความสมดุลที่น่าพอใจของ Ca, P, Mg เกิดขึ้นในนมผักและผลไม้

วิตามิน . วิตามินเป็นส่วนสำคัญของอาหาร มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงควบคุมกระบวนการเผาผลาญและกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิต การขาดวิตามินในอาหารเป็นเวลานานทำให้เกิดโรคที่เรียกว่า avitaminosis (ขาดวิตามินหนึ่งตัว) หรือ polyavitaminosis (ขาดวิตามินหลายชนิด) วิตามินแบ่งออกเป็นที่ละลายน้ำได้และละลายในไขมัน

วิตามินที่ละลายในน้ำ ได้แก่ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินพี วิตามินพี

ละลายในไขมัน: วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินเค

วิตามินบี1- วิตามิน Vitality เพิ่มประสิทธิภาพ ความสนใจ ความอยากอาหาร ระเบียบ - คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แร่ธาตุ และเมแทบอลิซึมของน้ำ มียีสต์ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และบัควีท ไต ตับ วอลนัท

วิตามินบี2- วิตามินช่วยเพิ่มการมองเห็น ส่งเสริมการผลิตพลังงานในร่างกาย แหล่งที่มา - นม ชีส ไข่ ตับ ซีเรียล B2 ในองค์ประกอบของเอ็นไซม์หลายชนิดเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง อุดมไปด้วยปลาบางชนิดและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์; พืชตระกูลถั่ว, ยีสต์, ไข่แดง

12 กระตุ้นการเจริญเติบโต มีอยู่ในตับ ไต หัวใจ ไข่แดง

วิตามินพีปกป้องวิตามินซีจากการเกิดออกซิเดชันส่งเสริมการดูดซึมป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

วิตามินRR- จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการของการเกิดออกซิเดชันทางชีวภาพ ควบคุมเนื้อเยื่อคาร์โบไฮเดรตและเมแทบอลิซึมของเกลือน้ำ ส่งเสริมการทำงานของตับ พบในขนมปัง ซีเรียล ถั่ว เห็ด ยีสต์ เนื้อสัตว์ ปลา

วิตามินซีหรือ วิตามินซีที่ร่างกายต้องการในปริมาณค่อนข้างมาก เป็นที่ยอมรับว่าด้วยการขาดวิตามินซีในอาหารการซึมผ่านและความเปราะบางของผนังขนาดเล็ก หลอดเลือด, การพัฒนาสัญชาตญาณ ผู้ให้บริการที่ร่ำรวยที่สุดของวิตามินซีคือผัก, ผลเบอร์รี่, ผลไม้

วิตามินเอจำเป็นสำหรับร่างกายเพื่อให้แน่ใจว่าการมองเห็นการเจริญเติบโตตลอดจนสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือก อยู่ใน น้ำมันปลา, เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ตับ แครอท พริก และผักอื่นๆ มีแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) ซึ่งส่งผ่านไปยังวิตามินเอ

วิตามินดี(Antirachitic) เกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยน Ca และ P และที่สำคัญที่สุดคือการสร้างความมั่นใจว่า Ca จะสะสมอยู่ในกระดูกตามปกติ ที่อุดมไปด้วยวิตามินดี - น้ำมันปลา, เนยวัว, ไข่แดง

วิตามินเค- จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติ ในกรณีที่ไม่มีอาจมีเลือดออกเลือดออกจากการบาดเจ็บและรอยฟกช้ำ ความต้องการวิตามินเคของบุคคลนั้นมักจะครอบคลุมโดยการผลิตจุลินทรีย์ในลำไส้ของเขา อุดมไปด้วยส่วนสีเขียวของพืช ตับ ไต

วิตามินอี- มีส่วนร่วมในกระบวนการรีดอกซ์ การขาดของมันทำให้เกิดความผิดปกติของกล้ามเนื้อทางสรีรวิทยาและความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ มีอยู่ในจมูกข้าวสาลี ข้าวไรย์ ฝ้าย ข้าว ฯลฯ

ความต้องการวิตามินบางชนิดต่อวันสำหรับผู้ใหญ่: A 1.0 มก.; B1 1.2 ... 2.2 มก.; B2 1.5 ... 2.5 มก. B61, 5 ... 2.5 มก. C 60 ... 90 มก. PP 15 ... 25 มก. E 9 ... 10 มก.

3. คุณสมบัติทางโภชนาการของนักเรียน

ในร่างกายของคนหนุ่มสาวการก่อตัวของจำนวน ระบบสรีรวิทยา, ส่วนใหญ่เป็นเซลล์ประสาท - อารมณ์ขัน ดังนั้นจึงมีความไวต่อความไม่สมดุลมาก ปันส่วนอาหาร. เนื่องจากการละเมิดอาหารระหว่างการฝึก นักเรียนหลายคนจึงเกิดโรค ระบบทางเดินอาหารซึ่งเรียกว่าโรคของคนหนุ่มสาวเช่นเดียวกับความดันโลหิตสูงโรคประสาทเป็นต้น

มีการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผลการเรียนและการรับประทานอาหาร หากนักเรียนเริ่มเรียนในขณะท้องว่าง พวกเขาจะเรียนรู้แย่ลง สื่อการศึกษา. นักวิจัยพบว่า 60% ของนักเรียนที่เรียนอย่างน่าพอใจกินเพียงวันละ 2 ครั้ง ในขณะที่ผู้ที่เรียนดี 80% ของผู้ป่วยรับประทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน

นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคนิค แรงกดดันมหาศาลตกอยู่กับอุปกรณ์ที่มองเห็นโดยเฉพาะเมื่อทำการตั้งถิ่นฐานและงานกราฟิก

นักเรียนใช้เวลาเกือบทั้งวัน ภาพอยู่ประจำชีวิตของพวกเขา การออกกำลังกายเยาวชนกลุ่มเล็ก ๆ เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นที่ไปเล่นกีฬา

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการปฏิบัติตามหลักการของอาหารที่สมดุลในระหว่างช่วงการตรวจซึ่งต้องมีการระดมระบบทางสรีรวิทยาของร่างกายจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องเพิ่มสัดส่วนของอาหารที่มีโปรตีนและวิตามินในอาหาร เพิ่มความมั่นคงทางอารมณ์ของร่างกายและประสิทธิภาพการทำงาน

บทบาทที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพของนักเรียนคือการปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร อาหารควรเป็น 3-4 ครั้งต่อวัน

เซลล์ประสาทไวต่อการขาดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติ การลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหารผิดปกติ ยับยั้งการทำงานของเปลือกสมอง - อาการปวดหัวเกิดขึ้นประสิทธิภาพและความสนใจลดลงอย่างรวดเร็ว การขาดวิตามินนำไปสู่ความหงุดหงิด, รบกวนการนอนหลับ, ความจำเสื่อม, กระพือปีก, อารมณ์แย่ลง

การกระจายแคลอรี่ที่แนะนำสำหรับมื้ออาหารมีดังนี้:

อาหารเช้า - 25 ... 30% (อิ่ม 4-5 ชม.)

อาหารกลางวัน - 35%

สแน็ค - 15%

อาหารเย็น – 20-25%

หลักการทั่วไปของโภชนาการที่มีเหตุผลเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกคน โดยไม่คำนึงถึงอายุ เพศ อาชีพ และที่อยู่อาศัย อย่างไรก็ตาม จากกิจกรรมแรงงาน แม้กระทั่งอันตรายจากการทำงาน ลักษณะทางโภชนาการของผู้ปฏิบัติงานประเภทต่างๆ เป็นตัวกำหนด ในบางกรณี โภชนาการทำหน้าที่เป็นความจริงในการป้องกัน เงื่อนไขที่เป็นอันตรายการผลิตในอื่น ๆ - เป็นวิธีการป้องกันการเจ็บป่วยนักเรียนเป็นคนที่ใช้แรงงานทางจิตซึ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้เวลาเป็นจำนวนมากในสภาพนั่งนิ่ง (ที่โต๊ะหรือโต๊ะทำงาน) ในขณะเดียวกันโรคก็สามารถพัฒนาได้ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด เมื่อพัฒนาอาหารสำหรับผู้ที่ใช้แรงงานทางจิตจำเป็นต้องพึ่งพาพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผลและคุณค่าในการป้องกัน การปรากฏตัวของคุณสมบัติคือทิศทางของโภชนาการที่แน่นอน

คุณสมบัติหลักของอาหารของคนที่ใช้แรงงานทางจิตคือ:

Antisclerotic และ hypocholesterolemic action;

หลักประกัน เพิ่มความมั่นคงร่างกายต่อผลของความเครียดทางประสาทสูง กล่าวคือ ต่อต้านความเครียดทางโภชนาการ

หลอดเลือดเป็นพยาธิสภาพที่พบได้บ่อยในคนที่ใช้แรงงานทางจิต ความพ่ายแพ้ของหลอดเลือดขนาดใหญ่ที่มีการสะสมของคอเลสเตอรอลและเศษส่วนในผนังค่อยๆนำไปสู่การตีบตันและการพัฒนาผลที่ตามมา อาการทั่วไปของหลอดเลือด - โรคขาดเลือดโรคหัวใจ, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, ตกเลือด, ความดันโลหิตสูง

เสริมคุณค่าอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรตต่างๆ - เงื่อนไขบังคับโภชนาการที่มีเหตุผล ที่แนะนำ อัตราส่วนที่เหมาะสมคาร์โบไฮเดรตใน อัตรารายวัน: แป้ง - 75%, น้ำตาล - 20%, ไฟเบอร์ - 3%, เพกติน - 2%.

คุณสมบัติหลักของโภชนาการของผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจคือการเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียดทางประสาทสูง เช่นเดียวกับปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ สูง ภาระประสาททำให้เกิดการละเมิดกระบวนการเผาผลาญที่เป็นลักษณะของ สภาพตึงเครียด. ในขณะเดียวกันการบริโภคสารอาหารบางชนิดก็เพิ่มขึ้นความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โภชนาการที่มุ่งเป้าไปที่การป้องกันและแก้ไขความผิดปกติดังกล่าวเรียกว่าการต่อต้านความเครียด

วิตามินที่ละลายในน้ำ (นิโคตินิก, กรดแอสคอร์บิก, ไทอามีน, ไพโรดอกซิน), มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กมีคุณสมบัติต่อต้านความเครียด สำหรับผู้ที่ทำงานทางจิตอย่างเข้มข้น ความต้องการวิตามินเหล่านี้ทางร่างกายเพิ่มขึ้น 25-30% เมื่อเทียบกับปกติ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการขาดวิตามินที่แฝงอยู่ ซึ่งส่งผลให้สมรรถภาพทางจิตลดลง

บน กระบวนการเผาผลาญส่งผลกระทบต่อมาโคร - และองค์ประกอบขนาดเล็ก: โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, ไอโอดีน สำหรับร่างกายขาดไม่ได้เลยเพราะเป็นส่วนประกอบของเอ็นไซม์ที่สำคัญ ระบบเอ็นไซม์ องค์ประกอบโครงสร้างผู้ไกล่เกลี่ยและฮอร์โมนบางอย่าง

ไม่น้อยกว่า เงื่อนไขสำคัญสมรรถภาพทางจิตคือการรักษาสมดุลพลังงานของร่างกาย โดยไม่คำนึงถึงระดับของความตึงเครียด สมองไม่ต้องการพลังงานมาก ที่ สภาพที่ทันสมัยปานกลาง ค่าพลังงานคนงานต่าง ๆ ที่มีภาระทางจิตไม่เกิน 600-800 kcal (2.5-3.3 J) ใน เวลาทำงานหรือ 2400-2600 kcal (10-10.9 J) ต่อวัน

โภชนาการที่มีค่าพลังงานสูงกับพื้นหลังของกิจกรรมทางจิตต่ำของคนนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญพลังงาน การสะสมส่วนเกินไขมันในร่างกายและการพัฒนาของโรคอ้วน หลอดเลือดในระยะแรกและโรคอื่นๆ อัตราส่วนเหตุผลของเกรดสูง โภชนาการที่เพียงพอกับ แบบฟอร์มที่ใช้งานการพักผ่อนช่วยป้องกันโรคต่างๆ

คำถามทดสอบ

1. สารอาหารมีบทบาทอย่างไรในโภชนาการของมนุษย์?

2. เปลี่ยนประเภทอาหารหลัก

3. โภชนาการของนักเรียนมีลักษณะเฉพาะอย่างไร?

4. อาหารของนักเรียนคืออะไร?

วรรณกรรม

1. Smolyansky B. A. , Abramova Zh. I. , คู่มือของ โภชนาการทางการแพทย์สำหรับนักโภชนาการและพ่อครัว - ครั้งที่ 2 แบบแผน - L. Medicine, 1985. - 304 p.

2. องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์อาหาร. เอ็ด. M. F. Nesterina, I. M. Skurikhin. - ม.อุตสาหกรรมอาหาร, 2522 - 247p.

ดำเนินการโดยนักเรียนของกลุ่ม 307 Shkalenkova K.V.

ทดสอบในหัวข้อ "วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี"

1. วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือ

พลศึกษา

รายการกิจกรรมที่มุ่งเสริมสร้างและรักษาสุขภาพ

ระบบพฤติกรรมส่วนบุคคลที่มุ่งรักษาและเสริมสร้างสุขภาพ

คอมเพล็กซ์การรักษาของเหตุการณ์

2. สาเหตุของการเกิดเนื้องอกมะเร็งในผู้สูบบุหรี่

สารกัมมันตภาพรังสี

1. น้ำมันหอมระเหย

   ไฮโดรเจนไซยาไนด์

3. กิจวัตรประจำวันคืออะไร?

กิจวัตรประจำวัน

การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างอย่างเคร่งครัด

รายการงานประจำวัน แบ่งตามเวลาดำเนินการ

กิจวัตรที่กำหนดไว้ในชีวิตของบุคคล ทั้งการงาน การนอน อาหาร และการพักผ่อน

4. อาหารที่สมดุลคืออะไร?

อาหารที่แจกตลอดการกิน

อาหารที่เหมาะกับความต้องการของร่างกาย

กินอาหารบางชุด

อาหารที่มีสารอาหารในอัตราส่วนที่แน่นอน

5. ตั้งชื่อสารอาหารที่มีค่าพลังงาน

โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่

น้ำ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

ไขมันและคาร์โบไฮเดรต

6. วิตามินคืออะไร?

โดยธรรมชาติ สารประกอบทางเคมีจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนเอนไซม์

สารเคมีอนินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย

สารประกอบอินทรีย์เคมีที่เป็นเอ็นไซม์

สารประกอบอินทรีย์เคมีที่พบในอาหาร

7. การออกกำลังกายคืออะไร?

กิจกรรมของกล้ามเนื้อใดๆ ที่ส่งเสริมการทำงานของร่างกายและความเป็นอยู่ที่ดี

เคลื่อนไหวในกิจกรรมประจำวัน

อาชีพ พลศึกษาและกีฬา

จำนวนการเคลื่อนไหวที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงาน

8. การชุบแข็งคืออะไร?

เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยแวดล้อมผ่านผลกระทบอย่างเป็นระบบต่อร่างกาย

อยู่ในที่เย็นเป็นเวลานาน เพื่อให้ชินกับอุณหภูมิที่ต่ำ

รายการขั้นตอนการสัมผัสกับความหนาวเย็น

ว่ายน้ำในฤดูหนาว

9. สุขอนามัยส่วนบุคคลคืออะไร?

รายการกฎการป้องกันโรคติดเชื้อ

ชุดของกฎสุขอนามัย การดำเนินการซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และส่งเสริมสุขภาพ

กฎการดูแลร่างกาย ผิวพรรณ ฟัน

การดำเนินมาตรการทางการแพทย์เพื่อป้องกันโรค

10. คุณสมบัติของมอเตอร์หลักคืออะไร

ความยืดหยุ่น ความอดทน ความเร็ว และความแข็งแกร่ง

ความสามารถในการเล่น เกมส์กีฬาวิ่งจ๊อกกิ้งและออกกำลังกายยิมนาสติก

จำนวนการเคลื่อนไหวต่อหน่วยเวลา ระยะการเคลื่อนไหวสูงสุด ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ

สถานะของกล้ามเนื้อแสดงความพร้อมที่จะเคลื่อนไหว

11. สิ่งสำคัญที่สุดในการป้องกันคือ

การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

การฉีดวัคซีน

ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม

12. วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีรวมถึง:

การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

การปรับปรุงสภาพการทำงาน

ความพร้อมของแพทย์ที่ผ่านการรับรอง ช่วย

ถูกต้องทุกคำตอบ

13. หลักการที่เอื้อต่อการอนุรักษ์และส่งเสริมสุขภาพ:

วิทยาศาสตร์

ความเที่ยงธรรม

ตัวละครมวล

ถูกต้องทุกคำตอบ

14. วิธีการรับประทานเพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือ

ปฏิสัมพันธ์รายวันกับผู้อื่น

1. บันทึกเสียง

   คุยกับหมอ

15. ปัจจัยใดต่อไปนี้มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์แต่ละคนมากที่สุด?

ชีวภาพ

สิ่งแวดล้อม

บริการสุขภาพ

ไลฟ์สไตล์ส่วนตัว

16. เพื่อพัฒนาความอดทนของกล้ามเนื้อ คุณควรทำ

แบบฝึกหัดบนเครื่องจำลอง

การฝึกสติ

การออกกำลังกายยืดกล้ามเนื้อ

การออกกำลังกายน้ำหนักตัว

17. ความสามารถในการทำงานของบุคคลในช่วงเวลาใดของวันต่ำที่สุด?

18. วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่อนุญาตให้มีอะไรบ้าง?

ดื่มเหล้า

กินผัก

การบริโภคผลไม้

กีฬา

19. อะไรคือองค์ประกอบบังคับของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี?

อ่านหนังสือ

เยี่ยมชมการบรรยาย

กีฬา

กินผัก

20. สุขภาพเป็นสภาวะที่สมบูรณ์ ...

ความเป็นอยู่ที่ดีของร่างกาย

ความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตวิญญาณ

สวัสดิการสังคม

ถูกต้องทุกคำตอบ

ตัวอย่างคำตอบการทดสอบในหัวข้อ "วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี"