Toit

Miks peaksite voodisse seepi panema. Seep? ebatavaline abinõu

Spinat on ülipopulaarne salatiköögivili. Selle õrnad, krõmpsuvad, tumerohelised lehed on üks kokkade lemmikkoostisosi üle kogu planeedi. Spinat on väga toitev toit madal sisaldus kaloreid, kuid kõrge sisaldus vitamiinid. Mida siis spinatiga süüa teha? Mis on selle kasutamine? Keda ta võib kahjustada?

Mis kasu on spinatist?

Spinat on suurepärane antioksüdantide allikas, foolhape, magneesium ja K-vitamiin, mis tugevdavad luid. Sada grammi keedetud või hautatud lehti sisaldab päevaraha K-vitamiin. Spinati lehed on kiudainerikas toit ja suurepärane C-vitamiini allikas. Need sisaldavad kaks korda rohkem kiudaineid kui kõik teised rohelised. Nagu iga tumeroheline köögivili, on spinat suurepärane beetakaroteeni allikas. See on ka rikkalik allikas rasvhapped oomega 3. Selle regulaarne tarbimine aitab ära hoida osteoporoosi (nõrgad luud). Lisaks arvatakse, et spinat kaitseb keha südame-veresoonkonna haigus, käärsoole- ja eesnäärmevähk.

Kellele võib spinat kahju teha?

Spinat ei ole soovitatav teatud haigustega inimestele. Inimesed, kellel on probleeme liigeste, neerudega, sapipõie, peab olema ettevaatlik. Spinat sisaldab oblikhapet, mis võib mõne inimese liigestes, sapis ja kuseteedes kristalliseeruda. Spinatit ei soovitata kasutada düsfunktsiooniga inimestele kilpnääre. Paljud võivad kogeda selle suhtes allergilist reaktsiooni.

Uuringud on näidanud, et selle regulaarne kasutamine võib aeglustada vanusega seotud muutused aju funktsioonid. Spinat sisaldab karotenoide, mis kaitsevad teie silmi vanusega seotud katarakti eest.

Spinatit võib süüa nii värskelt, keedetult kui ka hautatult. Värsked lehed peaksid olema heledad tumeroheline. Ärge sööge koltunud ega närtsinud.

Spinat on suurepärane lisand igale salatile. Kuid sellest saate valmistada eraldi roogasid. Tavaliselt keedetakse see enne kasutamist soolaga maitsestatud vees või hautatakse koos pannil väike kogus vesi.

Spinati lehtede maht väheneb toiduvalmistamise käigus oluliselt.

Kuidas spinatit mikrolaineahjus küpsetada

Üldiselt on suurepärane viis toiduvalmistamiseks, sest see säilitab köögivilja toiteväärtuse ja võtab vähe aega ja vaeva. Sel juhul ei saa vett lisada. Lihtsalt asetage spinatilehed tassi, jätke see 3-5 minutiks mikrolaineahju. Selle aja jooksul segage neid kaks või kolm korda.

Tükeldatud keedetud või aurutatud spinatilehed sobivad suurepäraselt sufleede või omlettidesse. Seda kasutatakse sageli täiteainena kõige täidisega alates pastast ja vermišellidest kuni kanarindadeni.

Kui hautad spinatilehti koores või oliiviõli- see annab roogadele, millesse neid lisatakse, teistsuguse maitse.

Kuidas säilitada spinatilehtede erksat rohelist värvi?

Blanšeerige: asetage lehed kurni ja asetage see keeva soolaga maitsestatud vette. Korrake seda 5-6 korda 1-2 minuti jooksul. Ja siis puista lehed külm vesi. Blanšeeritud lehtede maht väheneb, kuid jääb erkroheliseks.

Kui sa veel spinatist midagi küpsetama ei hakka, siis kuivata lehed paberrätikuga, pane kotti või kilenõusse, pane külmkappi. Sel viisil töödeldud lehed säilitavad suurepäraselt oma toiteomadused 3-5 päeva.

Spinatilehti saab kasutada salatites. Värskelt või keedetud, sobivad hästi seente, munade, sibulate, küüslauguga. Spinat on väga maitsev hapukoore, majoneesi, naturaalse jogurti, riivjuustu, eriti parmesaniga. Sellega valmistatud roogasid maitsestatakse sageli riivitud muskaatpähkli, piparmündi, köömne, jahvatatud pipraga, männi pähklid– see ainult rikastab selle maitset.

Peeneks hakitud pastalaadseks spinatiks lisatakse kokteilidele, mahladele – see annab neile rõõmsa erkrohelise värvi.

Seda tuleks pesta väga ettevaatlikult, kuna liiv ja muld võivad lehtede voltides või punnides viibida. Isegi spinatit, mida ostate pakendatud supermarketites, tuleb vähemalt voolava vee all loputada. Ärge jätke seda pikaks ajaks vette, kuna see toob kaasa kaotuse toitaineid. Briketis külmutatud spinatit muidugi ei pesta. Kuid pärast sulatamist tuleks liigne niiskus välja pigistada.

Mõne spinatisordi lehtedel on üsna paksud varred, mis tuleks enne mis tahes roa valmistamist eemaldada.

Kord kutsusid sõbrad mind ja mu abikaasat meie dachasse külla. See oli kevadel, kohapeal kasvas jõuliselt mitmesuguseid rohelisi, eriti paistis silma spinat, see kasvas suur hulk. Kui perenaise käest küsisin, milleks spinatit sellistes kogustes vaja on, vastas ta, et valmistab sellest erinevaid roogasid, ja pakkus, et valmistame ühe neist koos. Meile väga meeldis ja võtsin oma “relvasse”, nüüd küpsetan ka.

Võib-olla olete huvitatud ka retseptist —

Spinati kasulikkusest on palju räägitud, see on rikas valgu-, raua-, kaltsiumi-, magneesiumi-, A-, C- ja E-vitamiini poolest. Ja eriti antioksüdantide poolest on värske (mitte keedetud) spinat. Spinat on üks peamisi foolhappe – vitamiini B9 – toiduallikaid.

Üldiselt väärib spinat meie tähelepanu, et sellest valmistada, nii esimene kui ka teine käik.

Kuidas valmistada esimesi roogasid spinati ja hapuoblikas, leiad siit.

Täna juhin teie tähelepanu valikule retsepte spinatiga suupistete ja vormiroogade valmistamiseks.

Hämmastav pannkoogikook spinati ja majoneesiga

Minu kõige olulisem retsept selles kollektsioonis on spinatikook, see, mida proovisin oma sõprade dachas.

Me vajame:

300 g spinatit (2 kimpu)
1 st. piim
1 hunnik rohelist sibulat (vaja on ainult sulgi)
soola, pipart maitse järgi
2 muna
0,5-1 spl. sõelutud jahu
taimeõli praadimiseks
50-100 g majoneesi

Kokkamine:

1. Kõigepealt tuleb spinat korralikult puhtaks pesta, et liiva- ja mullaterad vastu ei tuleks. Kuivatage hästi rätikul. Lõikasime peeneks.

2. Peske ja kuivatage sibula suled hästi ning seejärel tükeldage.

3. Segage rohelised, sool ja katkestage segistis.

4. Soola ja pipar mune veidi, klopi kõik kergelt läbi.

5. Kombineerige ürtidega, segage aeglaselt, valage piim ja järk-järgult segades lisage jahu. Tainas peaks olema nagu paks hapukoor.

6. Kuumuta pannil õli ja pane lusikaga sellele segu, kontrollides nii meie taigna konsistentsi. Kui pannkook osutus, siis on tainas normaalne ja kui mitte, siis reguleerime jahu.

Nüüd hakkame spinatipannkooke küpsetama. Pane tainas vahukulbiga panni keskele ja silu lusikaga pannkoogiks. Küpsetame mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 2 minutit.Sellest portsjonist saan 7 25 cm läbimõõduga pannkooki.

8. liigne rasv puhastada paberrätikute või salvrätikutega.

9. Määri saadud pannkoogid majoneesiga ja lao üksteise peale, moodustades kooki. Soovi korral võid majoneesile lisada peeneks hakitud küüslauku.

10. Koogi võid süüa kohe või lasta tund aega tõmmata.

Munaga küpsetatud spinat

Mitte vähem kui maitsev roog valmistatud selle retsepti järgi.

Vajame: 1 portsjoni jaoks

170 g spinatit
35 ml piima
2 muna
2 spl taimeõli
soola, pipart maitse järgi

Kokkamine:

Pese spinat ja haki peeneks. Blanšeeri paar minutit soolaga maitsestatud keevas vees. Viska see sõelale.

2.Ühendame munad piima, soola, pipraga ja klopime.

3. Prae spinat kergelt pannil õliga,

Tõsta ahjuvormija vala sisse muna-piima segu.

4. Küpseta ahjus valmis. (temperatuur 180 kraadi, kuni helekuldne).

5. Serveeri hapukoore või majoneesiga.

Maitsev spinatiriisi retsept

Sageli serveeritakse seda rooga restoranides, kuid seda saab kodus valmistada ja mitte halvemini.

Me vajame:

300 g pikateralist riisi
80 g võid
soola, pipart maitse järgi
1 tk sibul
100 g spinatit

Kokkamine:

Kõigepealt peske riis põhjalikult, pärast pesemist peaks vesi olema selge. Pesuvesi peaks olema soe, kuid mitte kuum, et riisis olev tärklis keema ei läheks, siis on riis murene. Pärast seda, kui paneme selle malmkatlasse või paksu põhjaga kastrulisse, keetke, peate selle soolama. Valage vett sõrme paksusesse või sõrme falangitesse. Keeda keskmisel kuumusel suletud kaanega segamata 15 minutit, seejärel lülita gaas välja ja lase veel 10 minutit tõmmata.

2. Jahvatage sibul väga peeneks ja laske pannil juurvilja ja või segus (20 g) läbipaistvaks praadida. Vedelik peaks veidi aurustuma, seejärel lisage spinat, sool, pange uuesti või (30 g), segage ja vähendage kuumust. Hauta tasasel tulel, kuni spinat muudab värvi ja veidi kuivab, see on umbes 5 minutit.

3. Vala riis kaussi, lisa ülejäänud või ja hautatud spinat. Tasandame selle riisi pinnale ja jätame 2-3 minutiks ligunema.

4. Seejärel sega riis ja spinat.

5. Serveeri peterselli või tilliga.

Osseetia pirukas juustu ja spinatiga

Muidugi võivad paljud lugejad olla nördinud, et see pole Osseetia piruka vms retsept. , kuid ärge kiirustage, kallid lugejad, uskuge mind, ma olen läbi vaadanud palju Osseetia pirukaretsepte ja jõudnud järeldusele, et Osseetias võib erinevad retseptid see pirukas, aga põhipunktid on samad. Tainas on pärm, see võib olla vees või piimas. Täidist saab varieerida, valikuid on 12: - juust, liha, kartul, peedilehed jm. Minu versioon on juustu-spinati pirukas.

Vajame: 3 piruka jaoks

Testi jaoks:

2 spl. sõelutud jahu
1 tl kuivpärm
1 tl Sahara
170 ml sooja vett

Täitmiseks:

200 g Adyghe juustu või fetat
1 sibul
1 porrulauk
300 g spinatit
1 hunnik tilli
50 g taimeõli
100 g võid
soola, pipart maitse järgi

Kokkamine:

Valmistage tainas: segage sõelutud jahu suhkru, soola, pärmiga ja lisage soe vesi, segage ja jätke 1 tund kuumaks.

2. Täidise eest hoolitseme: sibul, spinat, till - loputa, kuivata ja haki peeneks.

3. Hauta kõik rohelised õlis.

4. Püreesta juust kahvliga.

5. Sega rohelised juustu, soola ja pipraga. Kui täidis on veidi vesine, lisa lusikatäis jahu.

6. Sellest massist valmistame 3 koloboksi.

7. Tainas on selleks ajaks juba kerkinud. Jagame selle kolmeks osaks, määrige käed taimeõliga ja sõtke iga tükk eraldi.

8. Seejärel rullime taigna kätega 4 mm paksuseks koogiks, paneme koogi keskele täidisega kukli,

ja koguge kotti.

9. Seejärel sõtku kätega 25-30 cm läbimõõduga koogiks.Tordi keskele tee õhu väljalaskmiseks auk.

10. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 7 minutit (5 minutit alumisel riiulil ja 2 minutit ülemisel riiulil pruunistamiseks).

11. Määrige valmis koogid võid ja virna see kokku.

Kerge dieetomlett spinati ja rukolaga

Vajame: 2 portsjoni jaoks

4 muna
100 g spinatit
4 rohelist sibulat
5 oksarukola (till)
2 tükki suitsuvorsti
taimeõli praadimiseks

Kokkamine:

Haki rohelised ja vorst peeneks. Me segame.
Murra munad kaussi, maitsesta soola ja pipraga, klopi kergelt läbi. Omleti pehmemaks muutmiseks võite munadele lisada 1 spl. l. vett või piima.

3. Vala roheliste ja vorsti segu munadega.

4. Vala segu õliga eelkuumutatud pannile ja prae keskmisel kuumusel, mõlemalt poolt kaetult.

5. Serveeri ketšupi või hapukoorega.

Videoretsept Osseetia pirukas peedilehtedega

Kasutage hetke, kui kevad on õues, valmistage roogasid kasulikud tooted, täidavad keha vitamiinide ja toitainetega.

Naudi oma einet!

"Teil on hea meel, kui saate teada, miks peate oma voodisse seebitüki panema," võivad tuttavad tööl või sõbrad öelda. Küsimus on muidugi huvitav. Tõepoolest, miks? Desinfitseerida? On teada, et mõnikord peidavad lutikad voodi või diivani voltides. Võib-olla aitavad seebiaurud eritoodete asemel kuidagi lutikad välja ajada või meeldivat värskust säilitada?

Inimesed teevad sageli kummalisi asju, mida on raske seletada, kuid tavaliselt on igal teol mõjuv põhjus. Huvitav, miks on vaja öösel seepi voodisse panna? Kuiv tavaline tualettseep? Kas see võib kuidagi voodit desinfitseerida või mõnusat värskust tekitada? Või kaitseb voodit. Lutikad või mitmesugused putukad, täid ...

Suurepärane vahend…

Enamiku inimeste päevakava on hull. Hommikul piisab kodust lahkumisest ja ... tuhandest tegemisest. Tööl on tormamine tööl, tormamine bussis või kilomeetrised ummikud, teiste juhtide rahulolematud näod, kohvikus lõunale sööstmine, siis piinav ootamine õhtuni, siis jälle kihutamine bussis. .. kui sul on veel vaja toidukraami püüda, mõtle õhtusöögi peale, kuidas õpingutega läheb, laps sõi õigel ajal - tegemisi on palju. Ja pole vahet, kas olete pereinimene või vaba poissmees. Linnasagin ei lase kellelgi igavleda. Inimeste ainsaks unistuseks on kiiresti soovitud voodisse jõuda ja teki alla kõverduda, lahkuda Morpheuse maale. Miks on vaja seepi voodisse panna, vähesed teavad seda, sest see võib tõesti aidata!

Igaüks mäletab ootamatut rünnakut tugevad krambid. Tavaliselt väänab ta ühte jalga. Valu tuleb lainetena, pikali heita pole võimalik, jalga ka liigutada on võimatu. Jääb hambad ristis vastu pidada, kuni see üle läheb. Mõnikord tekivad krambid une ajal ja ärkavad järsult. Iga kord, kui on kohutav tunne, et see on mõne tõsise haiguse rünnak, see ei peatu. Kuid piinavad minutid mööduvad ja jalg rahuneb. Arstid usuvad, et tegemist on spasmidega, millele alluvad päeva jooksul väsinud jalalihased. Rasedad naised ja sportlased kannatavad selle all tõenäolisemalt, olenemata sellest, millise spordialaga nad tegelevad. Jalad ju töötavad.

Ja rasedate naiste keha kannab topeltkoormust. Siin kannatab selg, siis jalad ja krambid pole haruldased, kuid iga kord on need valusad. Kuidas vabaneda äkkhoogudest, kui see pole tõsise haiguse tunnus, vaid lihtsalt spasmid? Erinevad rahustid eriti ei aita, sest spasm tekib ootamatult ja hetke on lihtsalt võimatu ennustada. Ja ravim ei toimi kohe, vaid krampide korral on abi vaja kohe. arstid teevad mingisuguseid süste, aga spetsialist ei hakka iga õhtu voodis valves olema! Seetõttu tuleb voodisse panna seebitükk, seda teavad vähesed, kuid tavaline kätepesu võib juba ainuüksi kohalolekuga pakkuda kosutavaid öid.

Ravimid krambihoogude vastu

Te ei saa probleemi unustada, isegi kui viimane kord krambihoog on teid juba väga pikka aega vaevanud. Kui see juhtub, on tavaliselt liiga hilja. Inimesed kogevad krampe erineval viisil, kuid enamik krambihoogudest möödub öösel, unenäos või enne magamaminekut, kui inimene on üksi. Kutsuda abi, saada massaaži? Igasugune sekkumine muudab valu ainult tugevamaks, seda on peaaegu võimatu taluda. Seetõttu on parem eelnevalt ohutult mängida. On mitmeid lihtsaid ja tõhusaid meetmeid, mis toimivad, kuigi pole teada, kuidas.

Seep

Jah, tavaline tualettseep. See tuleb voodisse panna nii, et unenäos see kogemata välja ei kukuks ega segaks. Võite selle peita pea nurka oleva lina alla või panna teki alla, kui olete kindel, et te ei loobi liiga palju. Mõnikord tabavad spasmihood päeva jooksul, siis tuleb kiiresti valutavale kohale kinnitada tükk seepi, spasm läheb üle. Vedelseep pudelis ei ole lubatud, ainult tahke. Võib-olla levitab see tõesti auru, millel on lihastele kasulik mõju. Sellepärast peate oma voodisse panema seebitüki. Meetod on tõesti lihtne ja saate seda kontrollida. Pealegi töötab see iga voodiga, olgu selleks siis matka-magamiskott või tavaline diivanvoodiga voodi või lahtikäiv voodi. Peamine magamiskoht, kus inimene ööbib.

Soolvesi

Eksperdid ütlevad, et krambihoogude põhjus peitub sageli vedelikupuuduses. Aga enne magamaminekut ei tohiks palju vett juua, muidu kõnnid iga kahe tunni tagant tualetti. Vesi on parem asendada soolveega. See on üsna maitsev, paljudele meeldib seda lihtsalt juua ja soolaselt, see aitab kehal niiskust kauem säilitada ja takistab selle aurustumist.

Banaanid

Et unustada ebameeldivad ja valusad krambid, lisa oma menüüsse tavalisi banaane, kapsast, datleid või merekala, mida iganes sulle meeldib. Neil on palju kaaliumi, see aitab jälgida lihaste toonust, vältides spasme. Edasikindlustuseks võib enne magamaminekut veidi süüa, eriti kui päev osutus eriti pingeliseks.

kuum vann

Jalad tõesti "töötavad" lakkamatult, inimesed lihtsalt ei pane seda tähele. Isegi rahulikult istuv töö päeva pead pidevalt ringe kerima. Seetõttu tuleb voodisse panna seebitükk või asendada see õhtul mõnusa kuuma vanniga. Jalad vajavad hoolt, eriti kasulikud armastajatele kõrged kontsad või pikamaa marsruute. Sportlased vahelduvad alati lõõgastavaid hooldusi raskete treeningutega, et mitte end täielikult läbi ajada. Lihased on pidevalt pinges ja õhtul, kui on vaja kiiremini lõdvestuda, kuum vann parim ravim. Kui selleks absoluutselt aega pole, võib piirduda jalakompressidega.

Krambid võivad tekkida absoluutselt igaühel. Ja kui see juhtub esimest korda, ei tea patsient lihtsalt, mida teha. Ta tunneb teravat, keerutavat valu, mis lööb ta mõtted välja. Jalga on lihtsalt võimatu liigutada, see muutub kiviks, liikumatuks. Igasugune puudutus vähenenud lihastele toob kaasa täiendava valu. Sagedamini tabavad krambid öösel, kui inimesed magavad rahulikult ja isegi kui sa pole üksi kodus, on raske kellelegi helistada. Ja umbes tõhusa ja lihtsaid viise ebameeldivate spasmide unustamine on tõesti vähe teada. Lõppude lõpuks unustavad inimesed tavaliselt krambid, mitte ei pea seda tõsiseks probleemiks.

Hämmastav lähedal

Miks on vaja voodisse seepi panna või sagedamini banaane süüa, soolvett juua - et unustada igaveseks krambid ja magada tõeliselt rahulikult. Lisaks saab kombineerida mitut meetodit. Edasikindlustuseks. Näiteks sööge banaani ja jääge seebiga magama. Üllataval kombel aitab see, kui läheduses on tavaline seep.

Kui banaanide ja soolveega on veel kõik selge, siis seebiga! Kuidas see spasmide vastu toimib? Hea küsimus, millele saavad vastuse leida vaid teadlased. Võib-olla on asi mingis seebiaurudes, mis mõjuvad läbi naha lihastele, aga tavaliselt asetatakse seep kaugele – lina alla või voodi nurka, et kogemata maha ei paiskuks. Igatahes töötab. Imeline.

Peale tegusat tööpäeva tahaks alati võimalikult ruttu magama saada ja hommikuni magama jääda... Une võib aga lootusetult rikkuda ootamatu kramp, sest väsinud jalalihased on altid spasmidele. Krambid öösel nii tuttav sportlastele ja rasedatele ...

"veebisait" räägib teile mitmest tõestatud viisist, mis päästavad teid öistest krampidest ja muudavad teie une häirimatuks.

Ravim krampide vastu

Seep
Lihtsaim viis on asetada tükk tavalist seepi voodisse jalgade juurde. Parim on peita see lina alla, kuid võite jätta selle lihtsalt teki alla. Uskumatu, aga see töötab! Samuti, kui jalg päeva jooksul krampi tõmbab, määri valutavale kohale seebitükk ja krambid lakkavad.

Soolvesi
Krampide põhjuseks on sageli dehüdratsioon, kuid samal ajal on öine rohke vee joomine ebasoovitav. Pääste võib olla soolvesi, sest see sisaldab palju sooli, mis aitavad kehas niiskust säilitada.

Banaanid
Krampide vältimiseks sööge toite koos kõrge kaaliumisisaldusega. See võib olla banaanid, datlid, nektariinid, kapsas või merekala.

kuum vann
Kui juhtute päeval palju kõndima või seisma, võtke öösel lõõgastav kuum vann. Ja kui teil pole selleks võimalust, siis tehke pingutatud jalalihastele soe kompress. minu lemmik jalakrampide ravim!